山东省开展食品安全监管部门履行职责情况检查

第一篇：山东省开展食品安全监管部门履行职责情况检查

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山东省开展食品安全监管部门履行职责情况检查

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来源：《机构与行政》2012年第09期

为强化食品安全监管部门（单位）责任，提高履行职责水平，近日，山东省开始对全省食品安全监管部门（单位）履行职责情况进行检查。

此次检查按照统一组织、分级负责的原则，采用自查和实地检查相结合的方式进行。旨在全面检验各级食品安全监管部门（单位）履行职责情况，深入查找并着力解决监管空白、职责边界不清、权责不一致和监管合力不强等问题，进一步落实监管责任，明晰工作分工，完善体制机制，促进依法正确履行职责，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管工作格局。

第二篇：食品安全监管部门履行职责工作汇报

桃林镇关于贯彻落实食品安全监管部门履

行职责情况工作汇报

为进一步推进《食品安全法》等法律法规和政策规定的贯彻执行，强化食品安全监督单位责任，提高履行职责水平，根据区食安办转发潍编办函7号《关潍坊市食品安全监管部门履行职责情况检查工总方案》和潍编办[2012]71号等文件要求，我单位逐项梳理分析食品安全监管部门履行职责情况，深入查找存在的问题和薄弱环节，认真研究落实改进措施，现将工作情况报告如下：

一、桃林镇辖区食品经营单位基本情况

桃林镇成立于2011年6月24日，现有寨子社区和冯家社区两个农村社区，13个行政村，辖区内辖区内主要以小型食品经营单位为主，现有4个农贸市场、12家小饭店、21家小超市、8家馒头铺、4家包子铺和6家火烧铺，目前去区内还没有出现“鲜奶吧”。

二、工作开展情况

（一）、建立和完善食品安全监督机制

1、街办安全监督管理机构

（1）、为进一步抓好食品安全工作，我街办成立了“桃林镇食品安全委员会”，由党委副书记、办事处主任刘相合为组长，党委委员、经济发展中心主任陈永刚为副组长，经济发展服务中心副主任兼安监所所长韩建军为协管员，成员为

各村食品安全协管官员、信息员。食品安全委员会的办公室设在街办安监所，负责街办食品安全监管、食品信息管理工作。

（2）、各社区、各村以卫生所、市场管理处为主要食品安全管理机构，各村确立食品安全信息员，负责日常食品安全监管工作。

（3）、各企业的负责人负责其单位内的食品安全工作。

（二）街办各部门的食品安全职责分工

街办食品安全委员会统一负责辖区食品安全工作，街办食安办负责统筹日常食品安全管理工作，工商所、环保所、综合执法队、派出所、供电所等有关职能部门联合负责对全街办食品安全巡查工作，重点要求辖区内市场、酒店、超市、食品生产企业要建立健全进货检查验收制度、购销台帐制度、质量承诺制度、协议准入制度、市场开办者食品质量责任制度、不合格食品退市制度等。并制定定期巡查计划，每月至少对全街办的食品生产企业、酒店、市场、超市等食品安全的重点源头检查一次，对检查出来的违法行为进行处理。

（三）、食品安全监督管理工作

1、街办农产品生产基地安全工作

辖区内大多数村以种植小麦、玉米、各类蔬菜等经济农作物为主，由街办食安办、各村委分级管理，进行日常的监督

检查，禁止使用有害肥料、农药种植农作物。

2、食品市场工作情况

街办现有市场4个，每个市场均设有市场管理处，负责市场食品安全、市场秩序等管理工作，专人检查市场食品来源，发现伪、劣商品立即通知有关部门进行处理。市场食品交易量多，人流多，市场管理人员和街办食安办、城管等部门工作人员都会对市场进行食品安全等方面的检查，确保辖区村民和外来人员吃上安全、放心的食品。

3、食品安全检查

街办食安办各职能部门结合各个时期及重要节日，每月至少开展一次联合卫生执法检查，五月份街办食安办开展了“春白菜质量专项整治行动”，并联合工商所和派出所进行了“打击滥用食品添加剂”专项治理行动，六月份组织进行了“食品非法添加工业染料专项行动”，九月28日至29日进行了“双节食品安全监管”专项治理行动，加大对集贸市场、超市、食品街检查力度，加强对辖区内的大型商场、超市、食品街开展宣传工作，要求经营者认真把好进货关。不得采购、销售无合格证、无QS标志及来路不明的月饼或其它食品。加强推行食品溯源机制，确保食品经营单位把索证索票、进货查验、进货台账等各项制度落到实处。严厉打击借节日为由促销假冒伪劣、过期变质食品的行为，进一步规范食品市场经营秩序。

4、食品安全宣传工作情况

街办在食品安全宣传工作方面，能准确、及时地宣传区政府和监管部门发布的食品安全监管信息和市场食品质量监督检查的信息，广泛在各村开展食品安全法律法规知识和食品安全常识的普及工作，倡导科学、合理、健康的饮食方式，增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。2012年6月11日至6月19日街道食安办在辖区内进行了食品安全宣传周活动。

5、实行食品安全举报、投诉制度

食品安全投诉电话：7627920

三、工作成效

在街办领导的高度重视下，各职能部门的共同努力下，辖区内的食品安全形势平稳发展，2012年以来无发生食品安全事故、暂无接到有关食品安全的投诉，实现了“零增长、零事故”的好成绩。

四、下步打算

一是进一步加强对食品安全工作的宣传工作，将食品安全宣传工作抓牢抓实，营造有利于维持安全生产的社会舆论氛围，使食品安全整顿工作深入人心，增强社会公众安全意识。

二是进一步巩固“食品安全治理整顿工作成效，开展“回头看”。在集中开展的专项行动之后，继续保持依法打击的高压态势，巩固发展专项行动的成果。组织力量对正在整改的单位和安全隐患，进行跟踪复查，加强监控，确保不反弹。

三是进一步深化食品安全治理整顿工作，建立长效机制。把专项行动中的有效措施、得力方法等，认真总结并建立台账，切实推动企业主体责任的落实。同时，进一步健全完善协同联动、联合执法机制，强化现场监督检查，把依法打击非法违法生产使用特种设备行为的专项工作制度化、规范化、经常化，不断巩固食品安全治理整顿工作成果。

桃林镇食安办

二〇一二年十月九日

第三篇：全市食品安全监管部门履行职责自查报告.

全市食品安全监管部门履行职责 自查情况报告 某镇

为进一步推进《食品安全法》等法律法规和政策规定的贯彻执行，强化食品安全监督单位责任，提高履行职责水平，根据市机构编制委员会办公室、市监察局、市政府食品安全工作办公室《关于转发编办„2012‟134号文件的通知》（编办„2012‟50号）要求，近日，我单位按照要求，逐项梳理分析2010年以来履行职责情况，深入查找存在的问题和薄弱环节，认真研究落实改进措施，现将自查情况报告如下：

一、基本情况

通过自查，自2010年以来我们结合实际制定了某镇农产品、食品安全领域的规划，逐级落实工作目标和任务。以加强组织领导，狠抓宣传培训、完善工作机制，突出重点工作为抓手，全面开展安全监管体系建设，为农产品、食品安全提供保护伞，全面提升我镇农产品竞争力。

二、具体工作落实情况

(一)加强组织领导，坚持一抓到底

对农产品、食品安全工作，镇党委、政府高度重视，明确提出把这项工作作为事关全局的经济战略、民心工程和政治任务，1 全面落实政府责任。

一是从落实科学发展观、构建和谐社会的高度，充分认识加强食品安全监管体系建设对于保障和改善民生、加快转变经济发展方式、全面履行政府社会管理和公共服务职能的重要意义，加强组织领导，细化分解任务，明确建设任务分工和进度安排，按计划、有步骤地抓紧抓好各项工作，确保如期、全面实现各项目标。二是加大对食品安全监管体系建设投入力度，发挥政策导向作用，引入市场机制，积极引导社会各方面资金投入。三是根据食品安全法等法律法规的要求，制定相关的配套政策和实施细则，加强政策之间的衔接协调，保障其顺利实施。制定落实优惠政策，鼓励相关行业和企业积极参与建设。

成立了由镇长为组长，镇安监办、农业站、财政、畜牧、工商、经管等部门负责人为成员的农产品、食品质量安全领导小组，按照“有场所、有设备、有人员、有制度”的标准，设立了农安办，全镇 41个村均配备了农安员，建立起了全覆盖的管理网络体系。农安办与农业综合服务站合署办公，具体负责监管工作的组织实施、相关规章制度、标准体系建设，并对各职能部门进行协调沟通。(二)狠抓宣传培训，营造积极氛围

通过建立比较完善的食品安全宣教工作机制，提升公众和生产企业的食品安全基本知识知晓率；对监管部门负责人、食品安全监管人员加强法律法规、标准、科

学知识、监管专业技术、应急处置能力等培训，在全镇营造浓厚的食品安全氛围，提高群众 2 的安全意识，提高工作人员的业务素质。

一是通过设立宣传咨询点、发放宣传手册、解答现场提问等形式，引导全镇群众及企业形成对食品质量安全重要性的正确认知，达到了建设食品安全监管体系的重大意义和政策措施的宣传到位，形成了广大人民群众积极参与、共同维护的良好氛围。二是先后多次组织所辖村责任人和食品安全监管部门负责人参加培训，学习先进经验和做法，并结合我镇实际，研究适合当地民情的工作措施。对生产企业和种养殖户则采用请专业人员讲课培训、送科普知识到田间地头等多种方式，指导企业和农户科学选用、使用农药、兽药和饲料添加剂等农业化学品。(三)建立科学机制，形成有力保障

在镇党委、政府的高度重视、严格的考核机制推动下，食品安全监管体系建设在全镇推开，并实现了“区域和空间”管理的全覆盖。为确保各项部署落实到位，我们将农产品、食品安全工作纳入目标绩效考核，考核结果直接纳入年终考核总成绩。先后制定下发了《某镇关于加强食品安全监管体系建设的意见》等一系列文件，明确总体要求，实施步骤及示范效果等，初步形成了“政府主导、部门联动、企业主体、全民参与”的工作机制。把质量安全工作纳入政府目标管理考核体系，严格监督检查和责任追究，确保各项工作落实到位。

三、存在问题及建议

（一）部分群众的法律意识不到位。法律宣传不够广、不够深，导致部分村食品生产经营户“小、散、乱”现象仍然存在，3 从业人员素质不高。

（二）部分食品安全隐患不容小视。主要体现在：一是小饮食店、小商店、小超市、小作坊的加工制作条件简陋，环境较脏乱，卫生状况差，安全隐患多。二是无牌无证经营、无健康体检现象仍较存在，整治力度不够。

（三）镇级人力和经费保障不够充分。食品安全工作虽然组织领导和各项工作健全制度，但由于人力和经费等多方面原因作用发挥不够充分。针对以上问题，提出如下建议：

（一）强化宣传培训。政府采取多种形式加大学习宣传的力度。一是明确企业生产、经营者是食品安全第一责任人，强化其法律意识，督促其健全完善各项制度。二是提高群众的食品安全意识，使其知晓食品安全获取信息的渠道和举报的渠道。

（二）强化执法检查。切实采取有力措施，加强对与群众密切相关的饭店、小食品店的监督和检查。进一步督促食品经营户意识到进货检查验收、索证索票等的重要性。

二〇一二年九月二十日

第四篇：开展食品安全检查

XXXX区开展食品安全检查

为切实抓好夏季食品安全工作，减少和预防食品安全事故，确保居民群众身体健康。本周，管理区合管所、城管办、XXX社区联合对XXX路、XXXX路沿街餐饮店铺，开展了夏季食品安全检查。

检查过程中，重点查看餐饮店铺的环境卫生、餐具消毒、进购货物票据、售菜留样等方面。检查人员每到一处还向经营单位和消费人群宣传《食品安全法》、《食品安全条例》等法律法规，旨在提高居民群众和餐饮经营者“安全第一、预防为主”的观念意识。

此次共检查了XXX家单位，检查发现，个别餐饮店铺从业人员安全意识淡薄。对此，检查组要求要进一步提高对食品卫生安全重要性的认识，加强领导，落实责任，强化监管，确保食品安全。下一步，管理区合管所将进一步落实食品卫生安全检查工作，对食品安全管理不到位的餐饮店铺整改情况进行督查。

XXXXXX

第五篇：开展食品安全检查情况汇报

*******开展食品安全大检查工作

情况汇报

按照省食安办《关于进一步加强监管工作严防食品安全事故的紧急通知》和市安办《关于开展食品安全联合执法检查的通知》（**食安办〔2011〕**号）文件要求，切实抓好景区食品安全工作，***********迅速采取措施，对****酒店、宾馆、农家乐及涉旅行业经营点进行了全面检查，现将检查情况汇报如下：

一、加强领导，精心部署

成立食品安全检查领导小组，由****党工委副书记、纪委书记****同志牵头，精心制定督促检查方案，真正把加强食品安全监管作为保障和改善民生工作的一件大事来抓，做到“行动要加快、整顿要到位、措施要扎实、成效要牢固”。

二、突出重点，强化监管

此次检查严格按照省、市、县各级要求，认真开展针对食品生产加工、经营销售、餐饮服务环节的执法检查，重点排查景区酒店、宾馆、农家乐及涉旅经营点是否存在使用或滥用食品添加剂情况，不断落实食品安全工作制度，做好食品安全风险检查工作。

三、对照要求，认真检查

严格对照市食安办《关于开展食品安全联合执法检查的通知》文件要求，认真开展检查工作。一是***食品安全组织机构建设、1

食品安全制度建立、食品安全法律法规知识培训、食品安全应急处置预案制定、应急物质准备、食品安全监管责任等落实情况到位。二是***内无食品非法添加和滥用食品添加剂的情况。三是认真落实****食品安全隐患排查工作。四是****内食品餐饮行业均办理了卫生许可证、餐饮从业人员都办理了健康证。五是***内无违法食品生产经营情况。六是***内无食品安全投诉举报查处情况。七是***认真落实食品安全风险监测工作。八是**食品安全示范创建活动工作开展情况良好。九是及时报送食品安全信息。十是***内食品安全各项监管建设情况良好。

二〇一一年**月****日