第一篇：KTV楼面领班工作职责
文件名称：KTV楼面领班工作职责文件编号：GN—KTV—W—007 制定日期：2011年6月18日版次：02页数：1/
3主要职责：（概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用）
以愉悦的心情完成接待区域所有有关订房、入座安排及客户关系工作，并接受
上级指派临时工作。
职位：KTV楼面领班级别：D级
工作时间：8小时/天工作区域：KTV
工作关系：上司下属：
KTV副经理KTV服务员
1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装，准时上、下班。
2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。
3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。
4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。
5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。
6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。
7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。
8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批，并做好领用、保管登记工作。
9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。
10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记，报损登记。
11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。
12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。
13、对新入职员工进行入职业务培训。
14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒，做到公平、公正、公开。
15、爱护和保养部门资产，做到最低费用、最高收入、开源节流。
16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。
17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。
18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。
19、营业时，做好工作交接记录，并签名确认。
20、营业结束，检查水、电、门是否关闭、上锁，检查是否有遗留火种，关闭好所有电源
开关方可离开。
核准：审查：制定：
制定日期：2011年6月18日版次：02页数：2/
3決策 / 问題的处理:
(工作中遇到问题或突发事件,主管能独立決策或需请示上级给予正确方向)
內容原则和限制
1、对待行动不便的客人
1、应主动、热情、有礼貌地搀扶客人
2、遇到无聊客人纠缠
2、应礼貌回绝客人的无理要求，如需要，马上通知副经理级
酒店內部工作项目与关系:（工作項目
1、接受预订
12、特殊食品/饮料推广
2工作項目
1、更换鲜花
12、填写订房表
2酒店外部工作項目与关系:（工作項目
1、与客人交谈中介绍设施
1.以上的管理人员 与酒店其他部门有直接工作联系需经常接者)需要的信息信息来源、人数/时间/特殊要求
1、预订部/餐饮办公室、推广内容/价格
2、厨房/酒吧 提供的信息信息接收、数目/单位
1、管家部、KTV办公室需要接触的与工作有关的人际关系)交际目的、推销酒店
制定日期：2011年6月18日版次：02页数：3/3
第二篇：KTV楼面领班工作职责
文件名称：KTV楼面领班工作职责
主要职责：（概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用）
以愉悦的心情完成接待区域所有有关订房、入座安排及客户关系工作，并接受
上级指派临时工作。
职位：KTV楼面领班级别：D级
工作时间：8小时/天工作区域：KTV
工作关系：上司下属：
KTV经理主管KTV服务员
1、按照规定的仪容、仪表、着装，准时上、下班。
2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。
3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。
4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。
5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。
6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。
7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。
8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批，并做好领用、保管登记工作。
9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。
10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记，报损登记。
12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。
13、对新入职员工进行入职业务培训。
14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒，做到公平、公正、公开。
16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。
17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。
18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。
19、营业时，做好工作交接记录，并签名确认。
20、营业结束，检查水、电、门是否关闭、上锁，检查是否有遗留火种，关闭好所有电源
开关方可离开。
核准：审查：制定：
第三篇：KTV楼面领班工作职责
KTV 楼面领班工作职责 制定日期：
2011 年 6 月 18 日 文件编号：GN—KTV—W—007 版 次：02 页数：1/3
主要职责：（概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用）以愉悦的心情完成接待区域所有有关订房、入座安排及客户关系工作，并接受 上级指派临时工作。职 位：KTV 楼面领班
工作时间：8 小时/天
工作关系：上司
KTV 副经理
级 别：D 级
工作区域：KTV
下 属： KTV 服务员
按照酒店规定的仪容、仪表、着装，准时上、下班。
熟悉并掌握 KTV 厢房的一切营业运作。
监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。
安排并检查 KTV 所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。
会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况，如有不符及时查明原因。对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。
补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批，并做好领用、保管登记工作。安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。
配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记，报损登记。
了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。
以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。
对新入职员工进行入职业务培训。
在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒，做到公平、公正、公开。
爱护和保养部门资产，做到最低费用、最高收入、开源节流。
与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。
化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。
处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。
营业时，做好工作交接记录，并签名确认。
营业结束，检查水、电、门是否关闭、上锁，检查是否有遗留火种，关闭好所有电源 开关方可离开。
核准： 审查： 制定： 文件名称：KTV 楼面领班工作职责 制定日期：2011 年 6 月 18 日 文件编号：GN—KTV—W—004 版 次：02 页数：2/3 决策 / 问题的处理 :(工作中遇到问题或突发事件,主管能独立决策或需请示上级给予正确方向)
内 容
1、对待行动不便的客人
2、遇到无聊客人纠缠 原则和限制
1、应主动、热情、有礼貌地搀扶客人
2、应礼貌回绝客人的无理要求，如需要，马上通知副经理级 以上的管理人员 酒店内部工作项目与关系 工作项目
1、接受预订
2、特殊食品/饮料推广 :(与酒店其他部门有直接工作联系需经常接者)需要的信息
1、人数/时间/特殊要求
2、推广内容/价格 信息来源
1、预订部/餐饮办公室
2、厨房/酒吧 工作项目
1、更换鲜花
2、填写订房表 提供的信息
1、数目/单位 信息接收
1、管家部
2、KTV 办公室 酒店外部工作项目与关系 工作项目
1、与客人交谈中介绍设施 :(需要接触的与工作有关的人际关系)交际目的
1、推销酒店.文件名称：KTV 楼面领班工作职责 制定日期：2011 年 6 月 18 日 工作职责规范 – KTV 领班 类别 基本要求 文件编号：GN—KTV—W—007 版 次：02 页数：3/3 备注 基本常识 1K
1、KTV 业务知识 2
2、KTV 酒水知识
3、领班知识
4、服务用语及技巧 良好 交际技巧 工作经验 两年以上相关工作经验 学历(或培训经 高中以上文化水平历)性 格 外向、随和 外貌身材 女 身高 162cm 以上，容貌姣好，身材匀称 男 身高 170cm 以上，五官端正 18-28 岁 年 龄 语 言 普通话、粤语英语听说能力 其 他 主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责。
第四篇：KTV楼面领班工作职责
KTV楼面领班工作职责
1.按照公司规定的仪容仪表着装，准时上下班。
2.熟悉并掌握KTV房间的一切运作。
3.监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌礼节是否符合标准。
4.对本部门设施设备全面检查是否符合使用要求。发现问题及时上报相关部门处理。
5.检查KTV房间及使用器具卫生是否达标，并做及时清理维护。
6.准时参加18:15分部门管理集会，并参加18:30分的班前例会。协助并且听取上级的工作安排，同时认真执行。
7.补充营业所需物品，落实当天自己负责辖区的工作。督导工作中的过失并及时改正。
8.做到以身作则，彻底执行本公司各项规章制度。
9.辅助上级对新员工业务培训。
10.与工作相关部门保持良好沟通的合作关系，化解员工之间的矛盾。处理好下属、同事、客人的关系，了解员工的思想状况
11.处理客人简单投诉，解决不了问题必须及时上报处理。
12.做好工作交接，对工作中所有存在及发生的问题做详细登记，每周上交工作笔记。
13.营业结束后，检查水、电、门是否关闭。是否有火种遗留。
14.在工作中实事求是，对下属奖勤罚懒，同时做到公平公正。
15.配合上级对本部门使用物品进行盘点登记。
16.时刻准备着，以最佳精神状态投入到工作中。以愉悦的心情，完成接待和上级安排的工作。
第五篇：楼面领班工作职责
楼面主管工作职责1、2、参加班前例会，检查员工仪容仪表，并安排当日的工作。工作上对经理负责，作到能够及时传达上级领导对下面所提出的要求，把基层工作所有存在的问题准确的反映给上级领导；
3、工作中对；楼面服务生的服务规范和服务意识做到严格要求，处理好楼面发生的一切问题，并争取把个别问题在隐患状态下解
决。
4、在交接时同楼层同级人员做到事实交接，并督导服务生交接的状况。
5、楼层巡视：A员工站姿及员工间是否聊天B保洁卫生（整个楼
层、洗手间是重点）C员工间是否配合、协调D了解房内客人动
态、观察动向E 随时抽查服务生对客人动向的掌控。6、7、8、发生问题时服务生是否及时报备，同时报备给当班经理。客人买单后，及时调动人员查房、清包，对楼层全面掌控。在服务生服务或其它原因离岗时及时补位，配合经理提出补充
相关的意见。
9、以身作则，严格执行公司的规章制度及员工守则，对楼层服务
人员的服务规范和服务意识做到严格要求。
10、做好员工业务培训工作，提高员工个人工作能力，根据员工工
作期间表现做好评估。
11、及时监督检查买单，杜绝黑单、跑单、飞单的情况，将不正常的损耗降到最低限度。
12、配合保安部搞好楼面安全工作，对楼面的一些突发事件做到及
时处理，有问题及时向上级领导反映。
13、抓好服务生的工作心态，尽量调整好同时之间工作关系，保证
团队精神。
14、协助督导销售工作的进展绩效。
15、及时回馈顾客及员工建议和意见。
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