产品研发部发展规划

第一篇：产品研发部发展规划

产品研发部季度发展规划

产品研发部作为我公司生产性部门，在我公司有着十分重要的地位。在公司成立初期，我们已经在产品研发项目上制定了完善的“三步走”发展战略。第一步是“两蛋一腥”和“芦苇编制工艺”，第二步是“芦苇美术工艺”，第三步是“莲藕美食”的研制。当前，我们已经基本完成了本部门的“第一步”走，得到了公司及各部门的认可。现就即将到来的新一季度，本部门将配合公司本年度的全局发展规划极力做好以下工作：

一、部门管理工作。

1）团队建设。

定期与部署单独沟通，倾听部署心声，及时做出有效调整，与部署步调一致，工作上严格要求，生活中相扶相助；加强同事间的融洽关系，定期举办小型聚会；做好思想教育及公司方针政策的传达工作；营造一个学习型、开放型、轻松愉快的工作气氛。

2）优化作业流程。

进一步强化部门内、部门间的作业流程，工作人员熟练掌握“两蛋一腥”产品的制作方法，熟悉从订单、采购、腌制、到销售等一系列工作流程。熟练“芦苇编制工艺”编制技巧，推行工艺标准化，有利于稳定产品质量，减少劳动适应周期，提高生产效率，降低生产成本，形成效果显著的批量生产。

3）加强技能知识培训，提高工作效率。

对常用的鸭蛋、熏鱼、配料、生产设备、芦苇材料等请专业人员分专题进行讲解学习以增进产品研发员的技术知识。

4）例会制度。（时间定于每周一上午10：10分，要求产品研发部全体人员参加，每次会议严格控制在30分钟以内，主要检查上周工作进度、对本周工作做计划安排、一周工作点评、工作交流等）

二、产品开发设计。

1）配合公司夏季季度计划完成相应的新产品开发设计。（逐步向第二步“芦苇美术工艺”和第三步，“莲藕美食”的研制前进）

2）做好产品成本精益核算工作。（规定各种消耗材料单位用量定额指标，核算价格成本指标）

2）每月定额定量投入生产，做好产品跟踪。

3）建立各种应用材料产品知识库，分门类存放管理以便日后对照使用。

4）搜集行业最新应用资讯，学以致用。

三、设计成本管理。（新方案设计时遵循以下三个原则）

1）优化设计方案，降低工艺制作成本。

2）合理选择原材料，降低材料成本。

3）长期搜集各种材料、配料价格信息，合理选择采用。

四、加强部门间的沟通协作。（部门间的沟通工作坚守一下五个原则）

1）严格按工作流程办事。（服从公司管理，认清职责和权限，不搞个人主义）

2）主动沟通，及时回应。（有疑问主动沟通，有要求及时回应）

3）提前知会，配合协作。（需要部门配合的、要提供尽可能清晰可操作的资料）

4）信守承诺，确保时效。（正确评估工作能力，一旦答应，要一定保时保质）

5）相互理解，严格要求。（既要基于现实，也要严格要求）

五、对外交流合作。

1）配合采购考查和学习供应商的生产加工能力和工艺制作技术。

2）积极参加相关展览会，不定期进行走访。学习行业先进的生产加工技能；学习行业先进的设计制作理念，把握最新设计趋势。

产品研发部

赵国栋

第二篇：产品研发部岗位职责

产品研发部岗位职责

研发部是公司的核心部门，肩负着研制、开发新产品，完善产品功能的任务。通过明确研发部各级员工的工作职责，能够以快速经济有效的方法，开发市场需求、客户满意的新产品，以搞销售、低成本改善现有的产品品质，同时提高研发部的工作效率，提高研发部人员的技术。

研发部岗位职责

1、根据公司总体战略规划及经营目标；

2、围绕商品部制订的产品计划，制订公司各产品的产品开发计划；

3、对公司现有产品与市场部沟通，进行销售跟踪；

4、根据市场反馈情报资料，及时在设计上进行改良，调整不理想因素，使产品适应市场需求，增加竞争力；

5、负责组织产品设计过程中的设计评审，技术验证和技术确认；

6、负责相关技术、工艺文件、标准样品件的制定、审批、归档和保管；

7、建立健全技术档案管理制度；

8、负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档。

第三篇：产品研发部部门职责

产品研发部

部门职责

1、负责公司新产品和新技术的开发，协调新产品开发相关部门的关系，研究行业技术发展，组织技术革新改造，组织编制企业技术资料文件等事项；

2、根据企业战略发展规划、市场需求、资源情况，制订产品研发计划；

3、建立、健全公司产品研发的相关制度，并督导执行；

4、协助制定公司生产工艺路线、制造标准；

5、对生产中出现的难点问题进行技术攻关，对工艺革新进行验证；

6、收集、整理与研究行业信息，参加行业技术研讨性峰会、论坛，掌握行业发展的制高点；

7、与市场、生产、质量等部门联手，组织成立新产品开发小组，实施项目化管理，推进研发工作的顺利进行；

8、做好公司新产品的可行性论证、立项工作；

9、组织产品研发成果的鉴定与评审工作；

10、做好科研成果和生产实际的转化；

11、做好公司科研、开发的实用新型、外观设计等专利技术的知识产权注册申报和使用管理工作；

12、完成上级领导交办的其他工作任务。

第四篇：产品研发部日常工作内容

产品研发部日常工作内容：

一、本地工作安排

上午：

1、公司准时签到，参加每日晨会

晨会内容：昨日销售通报、各人员昨日工作小结、今日工

作安排、传达上级指令

2、分析昨日销售数据（畅销款式、畅销价位、滞销库存），拟

定应对方案。

3、亲临示范店沟通（产品陈列、新品上市、营销策略、顾客

意见与建议），观察发现消费者需求，传达公司决策，反馈示范店经营管理情况，搭建公司与示范店的互通桥梁。

4、按情况需要完成本地补货、调货工作

下午：

5、每天一小时（可在午饭后）浏览网站、时尚杂志捕捉流行

趋势，并做好资料收集，每周一次业务专题会讨论。

6、拟定月度采购计划、季节性采购计划、节假日采购计划。

7、配合其他部门做好产品宣传、市场推广工作。

8、坚持两天一次市场走访，掌握市场动态、竞争环境，了解

消费需求，为外出采购做好从分准备。

二、外地工作安排

白天：批发市场看货、淘货。

晚上：根据批发市场货品情况，结合自身定位组合产品，完成定价、建议陈列、物流工作。

第五篇：产品研发部技师绩效考核专题

产品研发部带店技师绩效考核

做好自己本职带店工作，掌握库存积压和成本核算，合理运用原料保证菜品的统一，保证在下店期间的自身素质和形象，具备责任心：责任心就是对岗位、对公司的一种庄严的承诺，力求完美、追求卓越，用心做好工作中的每一件小事，力争在工作中不会出现较大失误或犯同样错误，履行自己的服务承诺，在工作中弄虚作假或故意隐瞒问题，不诚实，以某种形式对工作某方面的改善提过合理化建议，主动性，主动承担在分店工作中传授的责任，不推诿，主动解决问题。无详尽指示、无人监督下的工作能力。是否勇于创新推动工作，在工作中能够不断总结、提高；能灵活运用已有技能，协作性，与分店人员在工作上的协作程度、是否乐于与他人分享工作经验或方法，共同进步、支持分店及协作部门的工作，保持良好合作关系，服从性，对于带店主管及其分店老板所分配任务及指示的执行情况，纪律性，季度出勤情况、自我约束力，严格遵守分店的规章制度，具备能力：沟通理解能力、专业技能、学习能力。

产品研发部带店助理绩效考核：

从事的经常反复的工作及上级布置的临时性、阶段性任务。根据自己本职技术的工作岗位性质，工作计划的完成完成情况、完成质量及岗位职责履行情况、工作效率、工作量饱满程度，履行自己工作和职务的职责，责任心：对岗位、对公司，对职务的一种庄严的承诺，责任要求自己以百分之百的意愿和行动来对工作过程、结果进行承担，力求完美、追求卓越。应从以下几个方面表现进行衡量，1、是否用心做好工作中的每一件小事？

2、是否因个人原因，工作出现较大失误或犯同样错误？

3、是否履行自己的服务承诺？

4、是否以某种形式对工作某方面的改善提过合理化建议？

5、是否主动承担工作责任，不推诿，主动解决问题？

6、是否在工作中弄虚作假或故意隐瞒问题，不诚实？

7、是否在工作中不坚持原则，感情用事？8．从大局出发，以组织利益为重，主动性：无详尽指示、无人监督下的工作能力。是否勇于创新推动工作？

1、在无上级监督的情况下，能稳定的开展工作，保持工作质量；

2、工作任务或活动安排清晰有序；

3、在工作中能够不断总结、提高；

4、能灵活运用已有技能、方法对新问题新情况进行解决，灵活应对；

4、利用各种时间和机会提高自身的技术技能，协作性：与总部下店人员以及分店学习人员在工作上的协作程度。

1、是否乐

于与他人分享工作经验或方法，共同进步；

2、支持同事及协作分店的工作人员，保持良好合作关系；

3、参与和支持团队工作，推进团队目标的达成；

4、为后续工作或人员提供最大程度的便利；

服从性：对于本部门主管及其他部门上级所分配任务及指示的执行情况，能够做到紧密的沟通和联系，确保自己的职责以每月一道新菜品推出，纪律性：季度出勤情况、自我约束力及是否做到自己的职能形象，比如：1：经常去网吧，2：夜不归寝，3：天天出去喝酒，喝的很晚，4：在分店期间乱搞男女关系，5：和分店厨师打架斗殴等。

具备能力：沟通理解能力、计划和执行能力、专业技能、学习能力。产品研发部带店经理绩效考核：

工作业绩、工作能力、素质测评 职业素质四项

(一)工作业绩：

1、目标达成度：是指针对所辖区域制定的（包括公司制定的目标和自己制定的工作计划）工作目标执行情况。

2工作品质：是指管辖区域的工作秩序是否良好，处理事务是否按规章制度、程序进行，要求保存资料的管理是否完全齐整、3、工作方法：是指为完成目标所采取的方式、方法是否合理、合法和规范。

4、进度检查：是指所辖区域的会议精神下达、督办和复命是否及时有序地进行，各种检查是否 按规定执行，检查的结果是否都能得到及时处理。

5、绩效增加率：是指带店经理责任的执行情况，下属绩效考核的落实情况以及对下属督导改进的进步情况。

（二）、工作能力：

1、领导能力：合理组织下属完成工作任务的能力

2、洞察交际能力：能清楚地了解对方的意图，并圆满妥善处理事务的能力

3、执行能力：能够将公司的各项制度落实到工作中去

4、判断决断能力：是指立足全局把握关键、迅速而全面地做出判断的能力

5、培训、激励能力；合格的管理者即是合格的培训者，同时能够调动下属的积极性，使下属主动地接受并完成任务的能力

（三）素质测评：

即对带店经理的人际关系、协作性、个人修养、受员工尊重度和对公司态度协调配合了解老根山庄其他部门的管理职能、办事程序和作息时间安排，保持密切的联系，经常交流沟通，相互理解、信任、协调、配合、顾全大局，齐心协力完成工作任务。

（四）职业素质

1，是要热爱行业，立足本职。才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。每一岗位锻炼的过程都必须立足本职 不怕脏、不怕累、不能急于求成，这是培养一名优秀的厨师管理者的根本。做为一位产品研发的带店经理来说是不得半点虚假，2是要踏实工作、精益求精，做为管理者来说不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求，同时，食客的口味在不断变化，一名带店厨师的管理者，随着地区的饮食习惯和消费者的口味不同，应及时向上级领导汇报当地情况，在对老根山庄的菜品适当做以调整，寻求创新，成以做一名优秀的管理者但必须踏踏实实，精益求精，以每月两道新菜品推出

3要谦虚谨慎，持之以恒。老根山庄的发展与创新、对每一们从厨者和管理者来讲都没有止境，在行业内被以东北特色店面向全国，但是时刻约束自己不要依靠这颗大树就可以高忱无忧，就可以说是登峰造极，必须持之以恒，做到胜不骄、败不馁。方保持进步。

4要亲和同行，尊重他人 在于餐饮同行的共同努力，厨师之间相互研讨、相互帮助、相互勉励，才可推动行业的共同进步。同时，我们要认识到大部分菜品是以东北农家菜为主，所以要因地而异，尊重分店提取的合理意见，要毫不保留的将自我所知，传授给热爱本职、热爱老根山庄特色的学艺者，要以博大胸怀传艺，亲和同行。

5实事求是，听取解释 让下属员工口服心服。，引导下属员工进行自我总结提出要求，管理者应对其提出明确的改进要求，并根据需要改进的程度，协助其制定具体的改进计划。对其做得好的方面给予表扬和肯定，对其做得不好的方面进行提醒和勉励。提出要求改进计划可以包括需要改进的项目、改进的方法和方向、改进的时间进度、注意事项、需要何种支持或者参加何种技能培训等。

6沟通协调能力具有较强的沟通能力潜能，影响其自由发挥你对老根山庄的文化理念的理解，以实现共同目标的过程，确保与分店经常沟通联系，将其发生的问题反馈给自己部门领导以便共同解决，能让总部第一时间了解分店的经营情况和菜品的情况

具备能力：沟通理解能力、计划和执行能力、专业技能、学习能力。