营运部流程

第一篇：营运部流程

1、营运部经理岗位职责

1.1 在总经理的直接领导下，主持本部门的各项管理工作。

1.2 制定本部门月工作计划，周工作计划。

1.3 定期召开部门业务会议，管理会议、专题会议，总结工作经验教训，提

出今后改进目标。

1.4 对营业区域进行业种划分，指定专人为业种区域负责人。

1.5 将本部门销售业绩指标分解到各业种区，督导各业种区完成计划目标。

1.6 组织柜位调整的研讨，按时报出柜位调整预案。经批准后，组织实施柜

位调整定案，并在规定时间内完成。

1.7 执行公司的招商政策，负责对人员进行招商分工，督导各人员与需引进

品牌进行联系、商谈、最终达成意向，签定柜位合同。负责柜位合同签约、续约以及撤柜的各项具体事宜。

1.8 指导职员对未能引进品牌的跟踪与联系，保持良好的交往关系，为最

终引进打下较好的基础。

1.9 负责进行市场调查工作。研究商圈，调查竞争百货、关联店动态，调查

需要了解品牌的生命周期、市场动态。将市场调查报告上报，并提出建设性意见。

1.10 对公司促销活动预案提出改进意见，提出适宜各楼层促销的方式。

1.11 负责落实公司促销活动方案在本部实施的全部细节工作。

1.12 负责销售绩效数据的收集、整理、分析，做工作成果报告，营运成果效

益评估、改善报告

1.13 负责与供应商保持良好的往来关系，处理与供应商的日常事务性工作。

1.14 督导职员对楼层现场进行有效的管理。

1.15 制定每周每日职员巡场表。

1.16 开展岗位职能培训工作。设计本部培训计划报人事部配合。对进员工指

定专人负责传帮带。开展岗位技能竞赛。

1.17 定期对本部门职员进行人事考核，并对此提出等级提升、奖惩建议。

1.18 部门费用预算的计划、控制。

1.19 在关部门运作制度建立及修订。

1.20 遵守公司的各项规章制度。

1.21 短、中、长期营运策略拟定与呈报

1.22 检查、督促所属员工做好档案管理工作。

1.23 其他相关营运部的营运管理事项

2、营运部经理作业流程

（1）、每日工作

大多数购物中心的营业时间为9：00—21：00。其中有两个大的营业高峰，即10：00—12：00，17：00—20：00。中午12：00一14：00是一个小高峰。营运部经理的上班时间通常为8：30—17：30，基本上涵盖了三个营业高峰的时段，也非常便于掌握当天的营业状况。以下是营运部经理每日的工作流程：

A、8：30-9：00

１、例会（每星期一次）：总结和布置工作

２、检查职员出勤情况：包括检查职工出勤、人力临时调整、仪表仪容及精神状况。

３、卖场情况确认：重点是营业准备、部属人员工作的检查及督导。

４、了解昨日的营业状况：包括销售额、客流量、商品变动、突发事件。Ｂ、9：00-12：00

１、营业问题点追踪：（1）前一营业日，为实现销售计划的原因分析以及改进措施。（2）分析不同时段的销售状况，进行纵向比较，并指示有关部门限期改善。

２、营业高峰情况掌握：（1）各楼层销售情况及促销进展状况；（2）后场人员调度支援收银、促销活动；（3）服务台加强促销活动的广播宣传。

３、进入卖场检查、指导工作：（1）检查各区域人员状况，与员工进行沟通，了解员工思想和工作中遇到的问题。（2）合理布置工作，督促楼层对专柜工作的引导和指导（3）检查并指导修正各楼层的工作。

４、常规营业管理：（1）检查卖场商品陈列，包括商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签等。（2）检查卖场环境，包括卖场灯光、温度、设备运转状况、背景音乐等。（3）检查客流情况，客单价，大宗购物情况。（4）检查纪律和服务，了解所有导购是否遵守商场的管理规定，是否按照标准为顾客提供服务。（5）对销量或营业额下降的专柜，及时了解原因并进行分析，督促楼层制定解决方案加以改进。（6）注意季节性商品的更换。（7）商品价格是否偏高市场标准。（8）商品质量、包装质量。（9）款式、颜色、功能、材料是否符合市场要求。（10）宣传、促销力度是否足够。（11）检查员工的工作状态，违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况。（12）是否有货不对路，商品欺诈及合同规定以外的内容。

（13）假冒伪劣商品。（14）对各级、各部门反映的情况作答复，协调或向上级汇报处理。（15）突发事件及不良行为的处理。

C、12：00-13：00

午餐

D、13：00-17：30

１、了解竞争对手的有关状况：（1）竞争对手正在进行的促销活动；（2）竞争对手与本商场有关情况的比较，例如重点商品、品牌、客流量、销售额、卖场整洁程度、服务人员的仪容等。

２、部门会议：各楼层协商有关事项、如何实现今天的销售计划。

３、职员培训：新聘职员的在岗训练、定期在职培训、节假日销售或促销活动训练。

４、工作日志及各种计划、报告的撰写准备工作：包括职员出勤状况、职工投诉与抱怨情况、针对竞争店促销活动的具体措施、本周本月的营业计划、营业会议的时间安排。

⒌、时段、楼层营业额确认：包括销售目标的完成情况、各楼层的销售情况、销售高峰的营业指标。

⒍、招商调整工作的跟进和工作计划的安排。

⒎、巡视卖场及其他部门：包括卖场的清洁状况、商品陈列情况、导购员服务情况、售点促销情况。

⒏、早晚班工作人员交接班的督导和检查。

E、17：30以后

指示副经理或值班经理代理：交代这一时段营业中应注意的事项、交代关店事宜。

（2）、每周的工作

1、每周例会：

2、周工作总结

3、周工作计划的制定

（3）、每月的工作

1、月工作计划的制定

2、月工作总结

3、主持月工作会议的召开，总结工作经验教训，提出今后改进目标

4、月销售绩效数据的收集、整理、分析，做工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告

5、负责进行月度市场调查工作总结。研究商圈，调查竞争百货、关联店动态，调查需要了解品牌的生命周期、市场动态。将市场调查报告上报，并提出建设性意见。

（4）、季度工作

1、招商调整：组织柜位调整的研讨，按时报出柜位调整预案。经批准后，组织实施柜位调整定案，并在规定时间内完成。

（5）、年度工作

1、年度工作计划的制定

2、年度工作的总结

3、部门费用预算的计划、控制。

4、年度销售绩效数据的收集、整理、分析，做工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告

第二篇：营运部工作流程

营运部(当值主管)工作流程1、2、3、4、5、6、7、8、9、周二、周三、早课9：20集合（服务意识及团队精神）9：40结束。(金店组织)周四、周五、周六、二楼15：00百货办公室集合，沟通管理、分享工作心得。8:40在员工通道检查打卡情况 8:45集合员工早会、整理仪容仪表、点名、店训、传达公司通知及早会内容。(表扬)9:00主管进场巡视卖场检查设施及专柜有异常现象等。9:15巡场检查员工整理商品，打扫卫生及专柜开灯光情况，通知大门迎宾人员）。9:30检查迎宾情况,主管定岗扶梯迎宾。（10分钟迎宾结束）9:45收集及统计销售报表。（了解及分析销售浮动较大品牌及时与厂家沟通）。每周一10:00及时交资金手册配合财务做好对帐工作。

10、12:00加强巡场检查各专柜就餐情况及做好楼层防盗工作。

11、12：00—13：00合理安排主管就餐确保卖场有主管当班。

12、9:30—17:00早班及中班主管巡场工作，检查卖场卫生、灯光、空调、设施及时处理卖

场顾客投诉及突发事件。

13、12:00中班到营运部签到交接工作（传达通知和楼层工作交接做到工作不脱节现象）。

14、17:00晚班签到，交接工作。(员工通道监督员工上下班打卡情况)

15、17:00营运部主任确认会主要传达公司及部门临时工作和讨论会（周一至周五）。

16、主任传达工作完毕后早班下班。

17、晚班主管到财务部拿资金手册发放并对存在错帐的专柜及时核对。

18、18:00楼层员工就餐检查工作。（同11例）

19、中班主管交接完工作后21：00营运部签到下班。

20、晚班楼层巡场及检查专柜销售情况和库存及时做好补货工作。

21、打烊前15分钟安排大门及楼层的送宾情况。

22、检查各楼层安检员到位情况。（员工通道检查员工下班及打卡）

23、打烊后巡场检查确认无顾客，通知留台收银员结算，晚会集合、总结讲评今天工作（批

评）。

24、清场人员清场完毕后，导购员集合开晚会；晚会结束通知安检员反锁门。

25、完毕后通知司锁及值班干部和营运经理检查确认清场工作完毕后锁门工作结束。备注：

1、每周日提交周工作报告。

2、每周交市调报告。石龙天和的市调工作，每次活动安排第一天市调，11点之前返回市调信息。（其它时间由营运部安排市调）

3、每周一交专柜商品信息表。

4、每周一、每月1号交楼层销售排名及销售对比表。

5、每月15号提交三新投稿件。

6、每月27号交次月楼层排班表。

7、每周统计卖场投诉及处理情况（每周讨论）。

8、每月30号前上交专柜信息联络单及整理邮寄资料。

9、每季更换员工栏主要内容：春节、五

一、店庆、国庆、圣诞节。

10、每月15和30日上报该休未休的名单。

营运部

2012年5月31日

第三篇：营运部工作总结流程

营运部工作总结流程

各位同事:

为了科学、有效的组织月度工作总结的制订，保证月度工作总结及时性和准确性，充分发挥计划的指导作用和总结对下一阶段工作的改进作用，特制定工作总结管理制度。

请查阅附件-集[2011](人)字第030号文（关于工作总结管理制度）。营运部提交程序请按以下流程执行。

地区店铺：各店铺于每月5日提交上月工作总结及下月计划给予店长,店长进行监督和安排.地区后勤:各部门于每月5日提交上月工作总结及下月计划到人事部，人事统一安排汇总到区域总经理,区域经理进行监督和安排工作.区域经理：区域总经理于每月5日提交上月工作总结及下月计划交到营运本部长,本部长进行监督及工作沟通和安排.营运本部(商品工程)：营运本部于每月5日前提交上月总结及下月计划到

营运本部长, 本部长进行监督及工作沟通和安排.注：请各区域按工作总结制度，安排做好工作总结及下月计划。如没做总结集团人力资源部会按制度扣罚各部门责任人200元每人。另：工作总结请按公司构架对应相应的人监督提交，谢谢！如：店长—--(收集店员)店务——-(收集店长)人事----（收集物流、推广、商品）区域总经理----(收集店务,人事)每月5号前把上月总结及下月计划给到你的上级,相应的上级及时跟

第四篇：营运部工作总结流程

营运部工作总结流程

各位同事:

为了科学、有效的组织月度工作总结的制订，保证月度工作总结及时性和准确性，充分发挥计划的指导作用和总结对下一阶段工作的改进作用，特制定工作总结管理制度。

请查阅附件-集[2011](人)字第030号文（关于工作总结管理制度）。营运部提交程序请按以下流程执行。

地区店铺：各店铺于每月5日提交上月工作总结及下月计划给予店长,店

长进行监督和安排.地区后勤:各部门于每月5日提交上月工作总结及下月计划到人事部，人

事统一安排汇总到区域总经理,区域经理进行监督和安排工作.区域经理：区域总经理于每月5日提交上月工作总结及下月计划交到营运

本部长,本部长进行监督及工作沟通和安排.营运本部(商品工程)：营运本部于每月5日前提交上月总结及下月计划到

营运本部长, 本部长进行监督及工作沟通和安排.注：请各区域按工作总结制度，安排做好工作总结及下月计划。如没做总结集团人力资源部会按制度扣罚各部门责任人200元每人。另：工作总结请按公司构架对应相应的人监督提交，谢谢！如：店长—--(收集店员)

店务——-(收集店长)

人事----（收集物流、推广、商品）

区域总经理----(收集店务,人事)

每月5号前把上月总结及下月计划给到你的上级,相应的上级及时跟

第五篇：百货商场营运部日常工作流程

营业前工作：

1、8:20－8:30

导购员进场

卖区长及安保人员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装、工牌及仪容仪表。

保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道，并进入各自岗位；

值班主管及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者进行扣分 2、8:30-8:40

晨会召开

各楼层组织开早晨会，进行当天工作的部署及昨天工作的点评

1）通报部门、柜组销售状况；

2）总结目前工作中存在的问题及改正方法；

3）安排当天工作并提出要求；

4）传达上级指示，精神及促销信息等。

3、8:40－9:00

导购员进行开店前准备工作

各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商品的卫生清理等等。

1）促销员参与柜组的卫生清洁工作；

2）专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁；

3）各专柜导购员整理货品并准备补货；

4）各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域；

4、8:40－9:00

各楼层卖区长巡视检查

卖区长巡视各楼层、并对专柜工作进行指导。

1）检查各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。

2）按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。

3）检查专柜人员情况及其商品是否丰满，商品陈列是否合理，货源是否足够。

4）检查收银机开启状况，收银台准备状况。

5、9:00－9:05迎接顾客进场

1）播音室播放迎宾曲。

2）卖区长、促销（收银员、前台人员）向顾客微笑致意。

3）迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。

4）临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意，面带笑容，身体略向前倾10-15度，自然，如与顾客目光相遇时，可轻声致意：“欢迎光临”、“早上好”等问候语。

营业中工作

1、各楼层卖区长分析销售状况，经理检查督导。各楼层卖区长检查品类、品牌的销售状况并进行分析，总结相应的改进措施。楼层经理检查各卖区销售状况

1）经理对前一日各楼层销售状况进行了解和分析。

2）各楼卖区长对卖区对品类和品牌进行销售分析。

3）经理与各楼层卖区长进行协调会来决定营运措施。

4）对各部门间问题进行协调沟通。

5）对各部门提出新的工作要求。

2、卖区长进入卖场指导工作。

1）主管检查各区域人员状况，与员工进行沟通，了解员工思想和工作中遇到的问题。

2）合理布置工作，正确引导和指导专柜的工作。

3）经理检查并指导修正各部门的工作。

3、经理、值班主管至服务部门了解情况。经理、值班主管分别到总服务台了解各方面的情况。

1）了解顾客投诉情况，跟踪未处理完的投诉。

2）了解商品退货情况。

3）因商品质量、产地、标价签、服务态度所引起的投诉，对相应责任人进行处罚。

4）属价格因素引起的投诉及时查找原因，立即解决。

4、楼层值班日志记录。

书写当班工作情况（各楼层）

1）已发现问题记录、处理记录结果。

2）待办事项记录、交接记录。

3）前一天的销售记录（销售记录）。

5、员工午餐。

员工分批就餐，管理人员也应分就餐。

1）11：30—12：00第一批员工就餐，占上班人数的一半，12：00—12：30第二批员工就餐。

2）必须在规定时间内返回，否则以迟到早退论处。

3）第一批人员未回，第二批人员不准离开岗位。

4、楼层管理人员加强巡视。

6、巡场。

经理、各楼层主管保持常至卖场巡视。

1）要求每半小时巡场一次。

2）营业高峰期、节假日，楼层经理与卖区长须在现场巡视和加强管理。

3）在巡视过程中除卖场外，后场也必须进行管理巡视。

7、常规营业管理。

营业期常规管理内容

1）检查卖场商品陈列，包括商品展示、陈列、商标、POP牌、价格标签等。

2）检查卖场环境，包括卖场灯光、温度、设备运转状况、背景音乐等。

3）检查客流情况，客单价，大宗购物情况。

4）检查纪律和服务，了解所有导购是否遵守商场的管理规定，是否按照标准为顾客提供服务。

5）对销量或营业额下降的专柜，及时了解原因并进行分析，提出可行性建议。

6）注意季节性商品的更换。

7）商品价格是否偏高市场标准。

8）商品质量、包装质量。

9）款式、颜色、功能、材料是否符合市场要求。

10）宣传、促销力度是否足够。

11）检查员工的工作状态，违规违纪行为以及一些规章制度的执行情况。

12）是否有货不对路，商品欺诈及合同规定以外的内容。

13）假冒伪劣商品。

14）对各级、各部门反映的情况作答复，协调或向上级汇报处理。

15）突发事件及不良行为的处理。

8、晚班员工上班、工作交接、早班员工下班。

晚班员工上班，早班同晚班开始全面及工作交接。

1）需交接数量的商品进行数量清点并登记。

2）填写交接班本，专柜完成工作交接。

3）楼层经理、卖区长督促工作落实情况。

4）检查晚班员工的仪容仪表及工作面貌。

9、各楼层经理巡视

对前一日的销售排名前五名和最后五名进行销售分析。

1）分析、了解排名前后五名的专柜的根本原因。

2）与各卖区长一起总结经验，寻找差距。

3）督促各部门的销售意识和服务水准。

10、楼层经理、卖区长填写当班日记。

记录全天卖场、后场情况。

1）员工情况记录。

2）卖场正常运转情况记录。

3）后场运转情况记录。

4）异常情况记录及处理经过。

11、晚班下班前巡场。

在下班前进行一次全面检查。

1）了解场内顾客情况。

2）倾听广播是否在预定时间播送预告内容。

3）观察员工服务状态，保证服务质量。

4）询问当日专柜销售情况。

5）指示导购员、收银员必须坚守岗位，直到送走最后一批顾客。

12、营业进入结束状态。

下班前再次工作检查。

1）关闭上行电动梯（关门前十分钟）。

2）保安部在送走最后一名顾客后关闭大门。

3）场内开始清洁整理。

4）专柜清理商品，摆放整齐，核对销售小票与商品数量。

5）信息部销售汇总

6）组织日落会。

7）组织收银员报表。