双店长制度的尝试与应运

第一篇：双店长制度的尝试与应运

双店长制度的尝试与应运

随着整个市场经济的发展，各行各业销售模式也在不断推陈出新，在日益激励的商业竞争氛围下，势必注定只有那些敢于改革与创新、敢于破旧立新的企业，才能在严酷的游戏规则下获得长久的生命力。服饰行业作为一个传统型产业，门槛很低，在庞大的行业链上，几乎每天都在上演着生存法则。当我们在一边关注供应链管理提升的同时，或许也应该抽出时间静心思考、探讨市场营销这个核心问题，从中寻得新的增长点或完善点。

众所周知，任何商业模式的演化过程，其实就类似于一个生命体的进化过程。一个作坊升级为工厂，一个工厂升级为公司，一个公司再升级为一个集团……这期间是一个繁复而良性的成长过程。可是我们总是关注整体的发展和壮大，却往往忽视了这个生命体的单个细胞的成长、成熟或蜕变，在看待企业发展时，我们也是如此，我们往往过多的注重一个企业的品牌价值、市场规模、市场占有率、全年销售额、人员规模，却忽视了单店销售管理模式的衍化。但幸运的是人民军队和其他行业（房产中介）给我们做了很好的榜样。如果说学习是进步的保障，那么无疑的是，我们就要本着拿来主义，尝试推广“双店长制度”。

我们品牌服饰行业在市场终端总是不遗余力地发展和建设大店、旗舰店等等，这些店铺无论从场地经营面积，还是装饰装修投入都是下足了本的。但是随着门店的经营发展，人员规模也随之趋于扩大，乃至超编超员，而我们门店店长的管理水平极有可能不能相应提升，同时鉴于个人精力有限，势必导致管理不周，最终影响销售业绩。因此，我们一方面要依靠并信任有关部门组织实施科学严格的人力资源规划和管卡，一方面就要采取自我变革和完善的措施，例如“双店长机制”。就目前而言，双店长制度在现实商业生态中有两种模式。

第一种，我们把它称作“双店长平行分割机制”。

从上世纪九十年代发自房地长行业的雏形，我们就可以看到，这种机制产生的原始动机比较简单，在操作上也是如此，仅仅就是把一个门店的人员团队一拆为二，各自为“政”，相互独立，相互竞争。两位店长在管理权限上完全同等，在责任担当上也是如此，在团队人员数量上也是完全采取公平原则，设置的出发点就是希望通过两组人员各自运营，最终在一个销售业绩上进行一个简单的结果对比。这种方式好理解，打个比方就是把一个蛋糕切成均衡的两块，完全是均等。它的设置纯粹根据公平原则，主要是依据人员规模去定。从理论上来说，这种方式适用于最低设置六人以上的门店，即每班组最低不下三人便可，但在实际运营时往往更适合人员规模在20人以上的门店，也就是大店、品牌店或旗舰店适宜，从组织行为学理论研究来说，一位管理人员能有效地直接进行管理沟通与协调的直属人员一般在6-13人。

这种方式在实际运用中，就要同等的区分作息时间，做好公平的交接班安排，让两组人员在各自店长的带领下开展工作，同时也有精准的做好财务收支和数据汇总的区分，上级部门必须安排相应的督察人员予以全程监控，对其中任何一方均要坚持公正，对弄虚作假的言行要严肃处理。

这种方式的产出，最终目的是围绕终端销售这个根本，在运营时就要始终围绕这个根本点去开展工作。在相对竞争激励的商圈环境，我们内部的良性竞争往往更具优越性。在很多电影或小说里我们经常可以看到一种说法，我们不要老是拿自己和别人去比去斗，一个人真正要做好的是了解自己，战胜的也是自己。相对来说，我们实际上也是更容易了解自己的门店和团队，一旦我们的内部竞争意识强烈，并付诸于实际销售板块，自然会有提升，毕竟在对其他品牌的门店的对比上，存在很多方面的不同。

但笔者认为，这种简单的切割分组方式，在短时间内可以见到“一加一大于二”的效应，但是随着时间推移，相对浮躁的销售团队并不适宜长久的执行。有句熟话说“一山不容二虎”，人性的卑劣性很容易在这样原本初衷即好的运营改革中潜藏起来，但时间长了问题就出来了，相互的攀比、相互的拆墙、相互的诋毁、相互的猜忌现象会一一上演，这就把管理难题又抛给了上级和监督部门。从某种角度来说，这又增加了管理成本，我们不得不思考，一旦两位店长之间产生罅隙，后果又将如何？但是不管怎么样，创新与尝试总是必须的，我们绝不能因噎废食，只有大胆地探索和总结，相信随着内部管控机制的逐步完善以及团队精神的再塑造，这种风险和管理成本必会控制妥当。

第二种，我们把它称作“双店长分工交叉机制”。

一岗双责机制在政府部门比较常见，即一个领导干部往往担任党与政府的双重管理角色，但是这种方式往往会容易产生自圆其说的腐败问题，现在已经饱受诟病。据有关新闻媒体报道，国务院社会科学参事组专家已经在着手研究和规划新的一轮改革，其中一点就是把权责区分开，切实把立法、行政和司法三权区分。围绕这个思想精神，在我们企业经营管理过程中，也需要类似变革需要。事实上这也是一种逆向思维的运营。

这一点我们就可以学习借鉴我们人民军队的管理模式。当初，毛泽东同志就明确指出，把党支部建在连队是我们军队建设的有利保障，于是，一个连队就有两位首长，一位是连长，一位是指导员，在一个连队中相辅相成，有机统一，既做好协调分工，又能相互监督和引导。因此，我们首先要强调一点，所谓的双店长制度这个概念下的两位店长并不是完全一模一样的岗位职责，而是在一定程度上有明确分工，在我们服装销售终端最适宜的是销售经营与内务管理的权责区分，即一位店长抓业绩，一位店长抓管理，双方工作既互为独立，有互为统一。在整个市场营销管理中，如果厚此薄彼，单纯看业绩是不够的，单纯看管理也是不够的，要两手抓，两手都要硬。

而这种方式就完全适用于所有规模的门店。在现实门店人员配置中，我们常见是一位店长和一位副店长，或者是一位店长和一位店长助理。我们企业经营往往注重的是销售业绩，因此店长的好坏往往是依据单店营业额等数据来评估，而副店长或店长助理仅仅是个陪衬辅助角色，很少能发挥真正的主观性和能动性，并有可能造成一定程度的责任推诿和工作懈怠。但是，如果我们能把二者同时提升到一个水平线，那么自然是相互牵制和平衡，才能确保上下级的有效沟通与协调。

当然这需要一套更加科学规范的操作机制，在一个强大的营销总部指挥运营下，方能予以实际操作。目前而言，这种方式在国内比较少见，但是惯于研究中国、研究军队的智囊团已经在若干行业或品牌上予以效仿和推广，如中式快餐连锁行业。

笔者本人很是乐见第二种方式在我们行业和企业的落地生根。

第二篇：店长制度

一、各部门经理每周一至周五到公司开晨会并签到。离开

公司时在签到本上写上今天的去向、目的和时间。代签或忘签者罚20元

二、晨会或公司其他会议迟到者，一次罚20元。无故迟到

30分钟以上者，按事假论（100元），迟到50分钟以上者按旷工论（扣除当月底薪一半）。

三、晨会结束后，如没特殊情况不得在办公室滞留。

四、部门经理每把销量上报公司，无故不报者罚100元。

五、部门经理负责监督报表的上交情况，如果报表三日内

未交到公司财务，每天罚50元。

六、部门经理负责各店库存对账，并于规定对账日期把账

对完，否则工资顺延。

七、部门经理负责各店的工资核算等各项工作，于每月十

号前交于公司，否则工资顺延到下月。

八、在规定上班时间，部门经理不得无故离岗，一经查处，按旷工论。

九、各部门经理每月休班两天，节假日无休。经理的休班

时间不得与卖场助理同一天休班。具体制度按店员规定处理。

十、部门经理所下达各卖场的任务、周会内容、规定制度

和奖罚政策等，必须上报公司。否则每次罚100元。

十一、手机卖场的售后工作由部门经理负责监督，各卖场的售后自接机日期算，三天内必须送到售后或业务拿到售后。否则每次50元。

十二、公司按排的工作需要当天完成的必须当天完成。如

无故拖延罚50元。

十三、部门经理负责各卖场的结款事宜。如因个人原因延

误结款时间，给公司造成损失的扣除100元。

十四、各卖场的罚款两天内上交公司，如未及时上交者，罚50元。

十五、公司培训、会议或重大聚餐按上班制度来定。

十六、以上所有罚款三天内上交公司财务，否则三倍从当

月所发放薪资中扣除。

第三篇：店长制度

店长管理制度

一． 岗位职责：

1． 店面管理

2． 销售目标的达成3． 店员的招聘、培训、管理

4． 客户投诉处理，客户关系维护

5． 售后服务监督及完善

二． 具体工作内容：

1． 主管专卖店全面工作，认真贯彻落实总部的指示，对全面工作进行组织、监督协调；

2． 负责员工培训、绩效考核工作，为员工创造良好的工作环境，维持员工之间融洽工作；

3． 检查员工仪表仪容，出勤情况并经常巡查店铺纪律、作风及商品销售情况；

4． 合理布局卖场，经常根据商品的款式进行陈列摆设；展示要富于艺术性并能吸引顾客；

5． 搞好分工负责，样品有问题及时组织维修；

6． 了解市场信息，掌握行情并及时将信息向上反馈，并根据市场变化提出建议；

7． 不定期召开经营分析会，千方百计的提高销售，并根据公司的指示，让员工清楚总部的方针及你的计划安排；

8． 掌握消费者购买动态，根据商品的畅、滞销情况组织进销货，合理货存结构；

9． 审查销售的提货单、核对售价、分价、总价确定无误盖章签字；

10． 经常留意店内存货，分析各货号的走势。如有需要，在领导的安排下进行调货；

11． 对新招聘的员工进行岗前培训，安排熟练人手跟帮，避免新员工被冷落；

12.关心员工、严于律己、作好员工的思想教育工作；对好人好事好作风，应给予鼓励；

13.听取顾客意见及批评，处理好客人投诉，及时改进工作，维护公司声誉；并随时向领导报告；

14.经常督促检查，作好“防火”、“防盗”、“防损”工作；

15.每日认真填写各项报表，并及时传到领导处；

16.积极配合售后主管做好售后工作。

17.店长必须行使自己的权利，承担自己的责任，绝不允许对安排的工作挑三拣四，更不允许推诿工作，18.店长必须执行领导下达的工作任务，有较强的执行能力。

三．店长评比机制

1.店长接受公司领导统一调度，服从公司安排，年评比第一者直接升任店面经理。

2.各店店长实行竞聘制，一年调整一次，依据店面下达任务完成率，有公司统一调整，当然，各店长也可以主动申请去管理那个店面。

3.店长所管店面年销量完成率排名后一名的直接降为导购，取消店长级别。

4.店面任务每调整一次，以公司下达为准。

第四篇：店长制度

一、店长的岗位职责

１、店长必须忠于职守，维护公司及专卖店的统一形象，以身作则，严格遵守公司及专卖店的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。

２、店长要对专卖店的人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报，并审核店铺交给上级的各项报表，签字以示负责。

３、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。

４、及时把握店堂的商品销售及库存情况：对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。

５、店长要对高级导购（带班主管）的工作给予支持与引导，使高级导购更好的协助店长工作，发挥基层管理作用，培养发现和正确使用人才。

６、每星期一对班次进行安排，注意合理安排导购员的休息时间，保证导购员工作的良好状态和工作风貌。

７、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。

８、建设和完善例会工作，调动导购员的工作积极性，使她们以最佳的精神状态投入工作。

９、公平、合理的进行人事调动，不得将个人私情带到工作当中，新生各导购员的正确建议，促进团队精神的建设。

１０、认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，同时配合公司领导检查工作。

１１、店长每周二带领全体导购员进行场景调整，使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。

１２、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作，做到帐、物、款相符。

１３、主动与顾客沟通，吸取顾客的意见，建立和完善客户服务工作。

１４、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。

１５、收集销售动向，竞争店的情报，旺销商品信息，分析并反馈给上级主管。

１６、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。

二、专卖店的工作流程

１、店长提前15分钟到店，更换工作服，而后对店的各项设备进行检查，是否有丢损情况，同时主持导购员的考勤工作，检查衣着形象。

２、主管召开早会，传达公司通知或其它通告，而后作昨天的销售。

３、开门营业导购员以最佳的精神状态投入工作。

４、在某种情况下不太实际依具体问，具体分析。

５、店长将昨日的销售明细登入货品日记账。

６、处理当班所发生的事情，要得当、得体。

７、与导购员轮流吃午餐，协助营业。

８、下午主持交接班工作，并作交接前后的沟通工作。

９、协助营业销售。

１０、到下班时间停止营业，督导收银员，仓管员及高级导购进行销售汇总，单据汇总，并做出各类报表的单据、传递，最后收银员与店长交接。

１１、店堂盘点后补货。

１２、关门下班。

第五篇：关于超市生鲜商品陈列管理与应运

关于超市生鲜商品陈列管理与应运

引人注意的陈列是良好销售业绩的基础，简单堆叠的商品如果运用了陈列技巧，进行良好陈列展示，会给顾客留下截然不同的印象。陈列的技巧也将反映本公司生鲜的专业水准，主要的是让消费者容易看到、容易了解、容易选购进而达到容易购买、提升销售业绩。如何才能利用生鲜的特性来强调表达本公司生鲜特色？

1、用生鲜产生的卖相，表现出艳丽与新鲜。进而引起顾客的购买欲望。

2、依生鲜的季节性，吸引人潮、创造人潮，进而增加业绩。

3、根据生鲜产品的各种色彩条件丰富陈列，使卖场充满美感与活泼性，以提高顾客的购买欲望。

4、使生鲜产品的周转速度加快，产生“天天低价，样样新鲜”的诉求，进而降低损耗、加大利润，树立本超市的卖场形象。

一．生鲜区陈列的标准

1、新鲜感

产品质感：通过陈列要表现出--刚出炉的产品、刚采摘的果菜、鲜活的水产。

这要求陈列按照生鲜品不同的特性，通过分类保存陈列达到很高的质量表现，在鲜度巡检和陈列整理时，要求员工工作达标。陈列创新：生鲜产品季节性很强，四季变化生动。

2、量感

商品的品种齐全、数量充足。有时商品陈列位的大小可根据商品销量规律安排，但不管陈列位大与小，每种商品在陈列位都需要充足丰满；

有序是指商品分类清晰，布局的关联性较强，商品陈列应该注意三意：容易看见、容易拿到、客人容易挑选，管理上是有序的。

3、卫生感 食品卫生对顾客有可靠感觉，也反映生鲜区的管理水平。行内有一句叫：生鲜做的好不好，一看卫生就知道

4、出于防损考虑应先进先出的原则，必须进行商品有效期管理，但工作量比较大。

生鲜经营的一个突出特点就是标准化问题，生鲜区管理重点就是进货、库存、加工、销售的标准化，陈列标准只是标准化工作的其中一部分。超市管理在国外已达到相当高的标准化程度，这是大规模连锁经营和特许加盟等市场拓展的需要，但把高水平的超市标准引入生鲜区经营管理，此从长远来说，方向正确但难度非常大。

二．生鲜区陈列基本方式

1、常规陈列

经过商品配置与陈列图确定之后，商品的位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整，以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象，使顾客有一个明确的方位确认。常规陈列是整体陈列的主体。常规陈列形态：温度柜陈列/超过50%、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列、网篮陈列

2、变化陈列

为了维持超市的新鲜感，有主题地开展促销活动，活跃常规陈列的气氛，就形成了不同的变化陈列。（1）原位变化陈列

以常规陈列为基础，陈列位置不做大的变动，根据客流、季节和促销活动作特别陈列，适当增加陈列排面和数量，时间也不长，因为有些保温、冷藏食品存在条件限制，另外卖场中促销陈列位有限，不可能用起堆头等方式。原位变化配合POP等。（2）大量陈列

大家一定要明白一个道理：货卖成堆

常用于销售量很大、季节性强的农产品，水果、蔬菜等，如几

十、上百箱苹果、橙子起堆头集中陈列，根据销售量预计，突出新鲜和量感，要有活力和生气，目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。

大量陈列堆头陈列的两大忌：一个堆头若干品种使用；长时间不变。

（3）特别促销陈列

随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生，商品陈列作为重要的辅助手段，将对促销结果产生很大影响，如：新产品促销展示陈列、四季花果园、圣诞小屋、特卖区等。

3、特色陈列

特色商品的概念，每个超市都应该有反映自己特色的商品，如上海农工商超市中的鸡蛋，有些超市中好卖的肉馅、豆制品，有些超市中的蛋糕等，这部分商品是商品中的一小部分，无论是在价格上，还是陈列方式、位置和数量上，都要从维持企业形象出发来考虑问题。

对特色陈列的要求：位置稳定，货位丰满，在常规陈列中装饰鲜明，容易被顾客所捕捉到。

三．生鲜商品陈列技巧

1、商品陈列环境装饰：图片、样品（面包、蛋糕、水果、海鲜等）、灯光、服装、货架和陈列柜色彩与商品之间的配合与烘托作用。

2、商品组合：在超市布局中要强调各大生鲜商品部门的组合和相互之间的关联关系，在生鲜部门内的商品陈列也要讲求商品陈列组合，甚至是跨部门的商品陈列组合，把关联性较强的商品进行交叉陈列，同时要强调商品组合的变化

例如：调味品与冻品、肉类产品；蛋糕和生日蜡烛；厨具和肉制品商品组合方式：

（1）季节组合法：煲汤料、腊肠（2）节庆组合法：情人节蛋糕和卡片（3）消费便利组合法：调味品（4）商品用途组合法：牛奶和面包

（5）主题促销组合法：烧烤节（调味肉、料、用具）

3、重视商品的推介

顾客不买商品的主要原因之一是不了解，特别是新商品，需要通过POP或其他方式做些商品要点介绍，帮助顾客做新的消费尝试，关键是要以各种不同的方式，让顾客了解和知道商品及商品的用法。最主要的做法有以下几点：

（1）.上货：分时间段上货,注意卖场的人数流量，选择客流多的时候上货，让客人感觉到新鲜是可以看得到的，一般发少量多次为主，再配合叫卖，以达到吸引客人的眼球的目的

（2）.试吃，样版:针对客人对新的商品不了解或产生疑惑时，（最常见的问题：甜不甜啊？皮厚不厚啊？瓜类：熟不熟，红不红啊？）打消顾客的种种疑惑，做到促进销售的目的

4、商品陈列形象管理

这又回到了商品陈列标准和陈列质量的老问题上了，要持续不断地检查、整理、补货、挑拣烂货，商品就是在这样反反复复的形象维护中销售出去的。四．生鲜商品陈列要点

1、生鲜商品陈列，首重新鲜、丰富、清洁、干净卫生。没有人想把自己的卖场管得乱七八糟象垃圾场，卖场形象是靠生鲜同仁共同维护的。

2、“陈列面”要朝向顾客来的动线设置。但依据陈列器具与陈列数量不同，陈列方法可以变化，除了采取正面排列外，可以按包装设计及色彩变化的组合搭配，来吸引顾客注意。

3、依商品的类别分类陈列（如：蔬菜的叶菜、根茎；鱼产的贝类、虾类、海水鱼类；肉类的猪、鸡、鸭类等等。）使顾客易于辨别购买，呈现出气势动人感觉。

4、依据季节性产品大量陈列，呈现出丰富感，使消费者感觉“物美价廉”。在一年四季里，生鲜商品变化万千，在季节的陈列里，更可凸现季节时下潮流。

5、陈列时，依据商品的色彩，调和、对比或对称陈列（如红苹果与红富士苹果之间，穿插绿色的青苹果。），这样会呈现出生鲜美感、舒服感。

6、生鲜商品陈列务必要求稳实、不易掉落（如瓜果类），否则易造成损耗，且顾客不敢去选购，减低购买，降低销售。

7、搭配企划以美工POP布置配合陈列，可以制造出活泼生动气氛，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。

8、为保持新鲜，务必采取先进先出的原则，但必须注意质量及保质期。

五．生鲜商品陈列要领

1、有效利用照明设备（彩色系列），以商品照明呈现产品的特性。如：叶菜类，绿色系；肉类，红色系；水产，兰色系。

2、善用隔物板（L型板）——以维持商品的整齐干净。如肉类、日配冷冻、冷藏调理食品。

3、贴标签纸的注意事项（1）贴的位置应一致。

（2）必须贴紧，防止脱落或被顾客调换，造成损失。（3）在同一包装上，不得贴两张或以上热敏纸，以免造成顾客混淆不清，不知那个是正确价格。

（4）商品不得重叠贴标，以免引起顾客投诉。

4、用中空陈列方式，呈现出丰富的陈列感，以刺激顾客的购买欲。

5、制造出季节性的陈列，让顾客感受出一年四季的变化。

6、用大宗产品制造“堆头”，以促销方式建立“物美价廉”的感觉，以提升销售。

7、利用原进场包装纸箱、周转篮，突出陈列销售，降低设备器材成本。

8、大宗促销时，配合相关道具陈列。如：促销柑橘，可与榨汁机相互陈列，以吸引顾客消费，提升业绩。

9.假底的运用：做为一个好的生鲜的管理者，必须正确的使用假底。假底的好处：让你的商品更加有量感，降低商品的损耗，减少商品的库存