异地承揽工程业务员工基本守则（共5则）

第一篇：异地承揽工程业务员工基本守则

异地承揽工程业务员工基本守则

XXXXX建筑工程有限公司着力打造“进取、品牌、诚信、和谐”的企业文化，倡导全员上下积极向外拓展公司业务，扩大企业的知名度，实现更高目标的企业经济效益和社会效益。本着“勇于跨越，追求卓越”企业精神，鼓励相关业务人员积极向异地开拓建筑施工业务。

本着事后治理向事前防范、事中控制转变的企业管理主导理念，为维护公司的良好社会形象和商业信誉，促进本企业健康持续发展本公司，特就员工从事异地拓展业务关系，形成本基本守则，以资共同遵守：

一、异地拓展业务的宣传、介绍制度

1、相关人员应当以诚信为本，对企业规模、企业生产能力、公司业绩等公司情况，向异地相关人员作如实的宣传和介绍，禁止浮夸、不实的虚假宣传。通过自身行为，自觉维护企业的商誉和形象。

2、不过分夸大与该异地相关政府层面及其他社会层面的人脉关系，以诚信、正直争揽业务。

二、异地拓展业务公函、印章管理制度

1、异地所承接的建筑施工业务，需刻制项目部印章时，印章刻制须事前报经公司管理层批准，所刻制的印章样式报公司登记，同时，报施工项目所在地的建设行政主管部门备案。

2、异地拓展业务期间所需使用公司公函时，该公函应当内容真实、准确、详实；公函内容留存公司，并履行登记手续、载明具体的领用人情况。

3、相关人员非法使用前述印章、公函以外的其它印章、公函的的，一经发现，将根据使用该印章所造成的危害后果情况，公司将选择采取包括追究其刑事责任在内的一切法律手段和措施。

第二篇：员工基本守责

1、禁吸烟。

2、禁受贿。

3、禁打斗。

4、禁盗窃。

5、禁泄密。

6、禁私改参数。

7、禁弄虚作假。

8、禁擅离职守。

1、严禁在禁烟区吸烟。

2、严禁索贿受贿。

3、严禁聚众闹事、打架斗殴。

4、严禁破坏、侵占、盗窃公司财物。

5、严禁泄露公司商业秘密。

6、严禁私自改变生产工艺及技术参数。

7、严禁明知故犯、弄虚作假、虚报瞒报。

8、严禁擅离职守。

禁令一：严禁在禁烟区吸烟

我们一直示员工和公司资产为最大财富，由烟火引发的安全事故必须杜绝，这是值得全体同仁必须警惕并落实执行。事关员工生命与公司财产的安全，因此，必须作为一项固定的制度常抓不懈。

禁令二：严禁索贿受贿

“清则明、明则通”，公司对于索贿受贿行为的处罚从不手软。除了完善我们的制度和管理手段，消灭索贿受贿滋生的土壤，更要求我们的员工坚守住职业道德的防线。

禁令三：严禁聚众闹事、打架斗殴

禁令四：严禁破坏、侵占、盗窃公司财物与禁令五：严禁泄露公司商业秘密。

禁令四与禁令五是对员工职业道德素质的强调。无论是破坏、侵占、盗窃公司财物还是泄露公司商业秘密，都是一种为了个人私利而损害公司利益的行为，尤其是泄露公司商业秘密的行为，不管是有意还是无意的，对公司利益的无形损害更大。一些关键岗位的人员在主观意识上并没有泄露公司商业秘密的动机，但是在日常工作中不注重资料的保密性，不经意发生泄密的行为却时有发生。因此，2011年总裁禁令新增加了禁令五的内容，目的是警醒大家，务必注意公司资料的保密性。

禁令六：严禁私自改变生产工艺及技术参数

“禁令”的第六条，是在公司“产品一致性差，质量事故时有发生，工艺文件、体系制度等得不到必要的重视，在实际工作中随意更改技术参数的现象时有发生；质量改善措施固化性差，同样的问题反复出现”的情况下对研发、生产等人员提出来的刚性要求，是新宝电器对卓越品质的持续追求，各级员工在实际工作中必须严格执行和巩固。只有先固化，才能谈优化、谈改善、谈卓越，才能实现公司战略目标。

禁令七：严禁明知故犯、弄虚作假、虚报瞒报

“禁令”的第七条，是针对公司员工不敢讲真话、不敢做实事，信息数据在传递中弄虚作假、层层加工，汇报工作报喜不报忧的恶劣现状而提出的铁律，传递给我们的是一个“要做事，先做人”的朴实道理。只有大家都“讲真话、做实事”，新宝电器才能有效改变并杜绝公司存在的数据不真实、欺上瞒下、唯上不唯事等种种工作陋习，才能不断夯实新宝电器经营管理的基础。

禁令八：严禁擅离职守

“在其位、谋其政”是中国自古以来的一项优良传统美德，更是我们企业开展经营管理活动的立身之本。近期，未到下班时间排队打卡、上班时间无所事事四处闲逛，甚至外出赌博的现象没有得到根本的遏止，在小范围内依然存在，这种对待工作不负责任的消极态度如果不加以重视，最终将成为企业大坝溃决的“蚁穴”，因此，禁令八专门对这类行为进行了强调。

以上八条禁令自今日起开始推行，对于违反“总裁禁令”前五条的员工，一律解除劳动关系；对于违反“总裁禁令”第六、七、八条的员工，给予严重警告以上处分，同时一年之内不得调薪、晋级提拔；视情节轻重，并处以相应的教育金处罚。需要强调的是，总裁禁令只是公司对全体员工最基本的道德和行为约束底线，我们的最终目的是希望广大员工举一反

三、触类旁通，全面排查我们多年来在工作中形成的陈规陋习和不良作风，共同编织出一张应对“企业病”的预防滤网，并在全公司范围内迅速形成一种优秀的企业执行力文化。在此，我希望各单位负责人在禁令推行的过程中，不仅仅是以身作则，做好榜样，更要在全单位内积极推行，约束员工，实现全员共同参与的目标。

第三篇：工程承揽合同

工程承揽合同

甲方：蕲春县可为广告装饰有限责任公司

乙方：

乙方承揽甲方位于蕲春县横车镇界岭过街广告位广告布安装工程，为了保证工程质量、安全和工期，经双方友好协商达成如下协议：

一、工程内容

乙方承揽的工程项目：过街广告位宽14米，高4米的广告位广告布安装，时间为2012年12月30日。

二、甲乙双方义务与责任

1、甲方提供工程结构中所需的材料（广告喷绘布），乙方按甲方要求进行安装。

2、由于此工程涉及高空作业，存在一定安全风险，乙方必须做好必要的安全措施，保证安全作业，如在施工中发生任何安全事故，乙方将承担一切法律及经济责任，与甲方无关。

三、工程造价及付款方式

1、乙方承包单价： 3元（人民币）/平方米

2、乙方完工后经甲方验收后付款。

四、其他未尽事宜经双方友好协商后可另立补充合同，补充合同与本同同具法律效力。

五、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签订之日起生效。甲方：乙方：

签字（盖章）：签字（盖章）：

第四篇：基本医疗保险异地就医申请及费用报销业务指南

基本医疗保险异地就医申请及费用报销业务指南

一、申请程序

（一）异地安置或长期驻外工作的省直参保人员，由本人填写《省直机关事业单位异地就医》（一式三 份），交参保单位医保经办人员加盖公章后报省医保中心审批备案。办理时间为每月1-10 日。

（二）探亲、出差期间在异地发生急诊住院的参保人员，由单位医保经办人员在疾病发生3 日内持单位 开具证明到省医保中心备案。

（三）因病情需要转省外治疗的参保人员，由提出转诊转院申请的三级定点医疗机构组织另两家三级定 点医疗机构的主任医师会诊后，填写《云南省基本医疗保险转诊转院审批表》（一式三份），报省医保 中心审批备案。

二、异地就医费用报销程序

（一）申报时间：每月1-10 日

（二）门诊报销所需材料

1、门诊发票原件

2、门诊处方

3、《省直机关事业单位异地就医门诊费用报销登记表》(加盖单位公章)

4、《省直机关事业单位异地 就医申请表》

（三）住院报销所需材料

1、住院发票原件

2、住院费用明细清单

3、出院证或病情诊断书

4、《省直机关事业单位异地就医住院费用报销登记表》(加盖单位公章)

5、《省直机关事业单位异地就医申请表》或《云南省基本医疗保险转诊转院审批表》（参保人员所持 原件）、备案证明（原件）。

第一条 为加强城镇职工基本医疗保险基金的支付管理，确保基金合理开支，收支平衡，根据《昆明 市城镇职工基本医疗保险暂行规定》，制定本规定。

第二条

第二条 城镇职工基本医疗保险基金支付范围遵循保障基本医疗的原则。第三条 下列医疗费基本医疗保险基金不予支付：

一、基本医疗保险诊疗项目范围中规定不予支付的医疗费；

二、超出基本医疗保险药品目录、服务设施范围的医药费；

三、按规定不得用个人帐户支付的由个人先自付一定比例的医药费；

四、因打架、斗殴、酗酒、自杀、他杀、自残、交通肇事、集体性食物中毒、医疗事故所造成的医 药费；

五、医疗保险IC 卡挂失前及挂失手续办妥后24 小时内所发生的医药费。

六、出国以及到港、澳、台地区（含因公和非因公人员）期间所发生的医药费用由派出单位按有关 规定自行开支；

七、住院患者不遵医嘱拒不出院者，自医院通知出院的第二天起的一切医疗费以及挂名住院、收治 不符合住院条件所发生的医药费；

八、治疗期间发生的与患者病情无关的药品、检查、治疗费，门诊处方与诊断或所配药品不相符的 药品费；

九、不按规定办理审批手续所发生的医药费以及超过规定的审批结算时限才报批的医药费；

十、未经昆明市有关部门批准的医疗机构自定的诊疗项目、自配制剂所发生的医药费；

十一、实行政府指导价的医疗服务，超过最高医疗服务基准价浮动幅度范围的费用以及实行政府定 价的药品目录内的药品超过最高零售价格的药品费；

十二、其它不属于基本医疗保险支付范围的医药费。第四条 几种特殊情况的支付：

一、特殊检查、特殊治疗、特殊慢性病的支付按《昆明市城镇职工基本医疗保险暂行规定》的规定 执行；

二、参保人因抢救，使用基本医疗保险药品目录以外的药品费，先由个人自付40%，剩余部分再按 基本医疗保险的规定支付；

三、参保人置换安装基本医疗保险诊疗项目范围内的国产人工器官，自付比例按《昆明市城镇职工 基本医疗保险暂行规定》执行。置换安装中外合资、进口人工器官，对超出国产价的费用，先由个人分 别自付20%、30%，剩余部分再按基本医疗保险的规定支付。第五条 本规定由市劳动和社会保障行政部门负责解释。第六条 本规定与《昆明市城镇职工基本医疗保险暂行规定》同时实施。

《云南省基本医疗保险诊疗项目医疗服务范围和支付标准的管理办法》已经2005 年8 月18 日云南省劳 动和社会保障厅厅务会议通过，现予公布，自2005 年9 月1 日起施行。

云南省基本医疗保险诊疗项目医疗服务范围和支付标准的管理办法》根据国家和省的有关规定，结合《云南省非营利性医疗服务价格》目录范围，制定本办法。

一、基本医疗保险诊疗项目 基本医疗保险诊疗项目是指：符合临床诊疗必需、安全有效、费用适当的诊疗项目；由物价部门制定了 收费标准的诊疗项目；由定点医疗机构为参保人员提供的定点医疗服务范围内的诊疗项目以及符合上述 条件各种医疗技术劳务项目和医疗仪器、设备与医用材料进行的诊断、治疗项目。

（一）基本医疗保险准予支付的诊疗项目范围主要是指临床诊疗必需、安全有效、费用适当，符合基本 医疗需求的诊疗项目。

（二）基本医疗保险支付部分费用的诊疗项目范围

1、医用诊疗设备（1）应用X—射线计算机体层摄影装置（CT）、立体定向放射装置（ｒ—刀、X—刀）、心脏及血管 造影X 线机（含数字减影设备）、核磁共振成像装置（MRI）、单光子发射电子计算机扫描装置（SPECT）、单光子断层扫描（ECT）、心脏彩色多普勒超声心动、医疗直线加速器等大型医疗设备进行的检查、治 疗项目。（2）体外震波碎石与高压氧治疗。（3）同一检查、治疗目的价格较高的检查、治疗项目。

2、治疗项目类（1）血液透析、腹膜透析。（2）肾脏、心脏瓣膜、角膜、皮肤、血管、骨、骨髓移植。（3）心脏激光打孔、抗肿瘤细胞免疫疗法和快中子治疗项目。

3、各统筹地劳动保障部门规定的价格昂贵的医疗仪器与设备的检查、治疗项目和医用材料。

（三）基本医疗保险不予支付费用的诊疗项目范围：

1、服务项目类（1）挂号费、院外会诊费、远程会诊费、病历工本费等。（2）出诊费、检查治疗加急费、点名手术附加费、优质优价费、自请特别护理费、尸体料理费、处置 费和保管费等特需医疗服务。

2、非疾病诊疗项目类（1）各种美容、健美项目以及非功能性整容、矫形手术等。（2）各种减肥、增胖、增高项目。（3）各种健康体检。（4）各种预防、保健性（检查、化验类）的诊疗项目。（5）各种医疗咨询、医疗鉴定。

3、诊疗设备及医用材料类（1）应用正电子发射断层扫描装置（PET）、电子束（CT）、眼科准分子激光治疗仪等医疗设备进行 的检查、治疗项目。（2）眼镜、义齿、义眼、义肢、助听器等康复性器具。（3）各种自用的保健、按摩、检查和治疗器械。（4）未经省物价部门批准定价的各种检查、治疗项目。（5）省物价部门规定不可单独收费的一次性医用材料。

4、治疗项目类（1）各类器官或组织移植的器官源或组织源的处置费和保管费。（2）人工肝。（3）除肾脏、心脏瓣膜、角膜、皮肤、血管、骨、骨髓移植外的其他器官或组织移植的手术费及相关 治疗费用。（4）近视眼矫形术。（5）气功疗法、音乐疗法、保健性的营养疗法、磁疗等辅助性治疗项目。

5、其他（1）各种不育（孕）症、性功能障碍的诊疗项目。（2）各种科研性、临床验证性的诊疗项目。（3）儿童、婴儿的各种检查、化验、治疗性的诊疗项目。

二、基本医疗保险医疗服务设施范围和支付标准 基本医疗保险医疗服务设施是指由定点医疗机构提供的，参保人员在接受诊断、治疗和护理过程中必需 的基本的生活服务设施和服务项目。

（一）基本医疗保险医疗服务设施范围主要包括住院床位费及门（急）诊留观床位费。对已包含在住院 床位费或门（急）诊留观床位费中的日常生活用品、院内运输用品和水、电等费用，基本医疗保险基金 不另行支付，定点医疗机构也不得再向参保人员单独收费。

（二）基本医疗保险支付部分费用的服务设施和服务项目包括：急诊监护费、层流洁净病房床位费、无 菌层流床、重症监护病房床位费。

（三）基本医疗保险不予支付的生活服务项目和服务设施费用，主要包括：

1、就（转）诊交通费、急救车费、门诊诊查费、初诊病人建档费；

2、空调费、电视费、电话费、婴儿保温箱费、食品保温箱费、电炉费、电冰箱费及损坏公物赔偿费；

3、陪护费、护工费、洗理费、门诊煎药费；

4、膳食费；

5、文娱活动费以及其他特需生活服务费用。

（四）基本医疗保险住院床位费支付标准

1、基本医疗住院床位费标准，由各统筹地区按省物价部门规定的普通住院病房床位费最高不超过20 元/床；需隔离以及危重病人的住院病房床位费支付标准最高不超过30 元/床的范围自行确定。

2、各统筹地区基本医疗保险门（急）诊留观床位费支付标准，按省物价部门规定的收费标准最高不超 过5 元/床的范围自行确定。

3、参保人员的实际床位费低于基本医疗保险住院床位费支付标准的，以实际床位费按基本医疗保险的 规定支付；高于基本医疗保险住院床位费支付标准的，在支付标准以内的费用，按基本医疗保险的规定 支付，超出部分由个人自付。

4、定点医疗机构要公开床位收费标准和基本医疗保险床位费支付标准，在安排病房或门（急）诊留观 床位时，应将所安排的床位收费标准告知参保人员或家属。参保人员可以根据定点医疗机构的建议，自 主选择不同档次的病房或门（急）诊留观床位。由于床位紧张或其他原因，定点医疗机构必需把参保人 员安排在超标准病房时，应首先征得参保人员或家属的同意。

三、各统筹地区劳动保障部门要严格执行基本医疗保险诊疗项目、医疗服务设施范围和支付标准。加强 对基本医疗基金支出的管理在认真测算的基础上合理确定统筹基金和个人支付比例。

四、我省基本医疗的诊疗项目和医疗服务设施的维护工作统一由省医保中心负责，维护中有异议的由省 劳动和社会保障厅负责解释。各级医疗保险经办机构要加强对诊疗项目、医疗服务设施项目费用的审核 工作，严格按照基本医疗保险诊疗项目、医疗服务设施范围和支付标准支付费用。

五、社区卫生服务中的基本医疗服务项目纳入基本医疗保险范围。随着社区卫生服务的发展，我 厅将另 行制定有关规定。

各县（市）人事劳动和社会保障局、州医保中心：

为做好我州基本医疗保险异地就医服务管理工作,现将《云南省人力资源和社会保障厅关于印发云南省基本医疗保险异地就医服务管理办法的通知》（云人社发〔2009〕169号）转发给你们，请认真贯彻执行。

二00九年七月十五日

云南省人力资源和社会保障厅关于印发云南省基本医疗保险异地就医服务管理办法的通知

云人社发〔2009〕169号 各州、市劳动和社会保障局：

为做好我省基本医疗保险异地就医服务管理工作,根据《云南省人民政府办公厅关于开展基本医疗保险异地就医服务管理试点工作的指导意见》（云政办发〔2009〕127号）精神，结合我省实际，特制定《云南省基本医疗保险异地就医服务管理办法》。现印发给你们，请认真贯彻执行。

二00九年七月三日

云南省基本医疗保险异地就医服务管理办法

第一条 为方便我省基本医疗保险参保人员（以下简称“参保人员”）本省内异地就医、购药费用结算行为，规范异地就医管理，根据《云南省城镇职工基本医疗保险暂行规定》，制定本办法。

第二条 本办法所称异地就医是指参保人员持《中华人民共和国社会保障卡》（以下简称“持卡”）在参保统筹地区（参保地）以外的其他统筹区（就医地）定点医疗机构就医或定点零售药店购药费用结算的行为。

第三条 云南省医疗保险异地费用结算中心（以下简称“省异地结算中心”）统一负责全省异地就医费用结算的管理工作。

第四条 各统筹区医疗保险经办机构应当配备异地就医结算管理专（兼）职人员，具体负责对统筹区外参保人员在本统筹区内定点医疗机构和定点零售药店发生的异地就医费用进行审核、结算工作；做好与其它医疗保险经办机构之间的异地就医费用清算工作。昆明地区以外的参保人员持卡在昆明市由云南省医疗保险基金管理中心（以下简称“省医保中心”）定点的医疗机构和零售药店就医、购药的，其费用审核、结算和资金垫付由省医保中心负责。

第五条 办理异地就医的情况指：

（一）转外就医（异地转诊）；

（二）异地工作；

（三）异地退休安置和长期异地生活；

（四）出差、探亲、度假；

（五）其他符合办理异地就医的情况，由参保地医疗保险经办机构根据参保人员具体情况确定。

第六条 参保人员可以直接持卡进行异地普通门诊就医及异地定点零售药店购药，但下列情况须向参保地医疗保险经办机构办理异地就医手续：

（一）异地住院医疗；

（二）异地特殊病、慢性病门诊就医；

（三）其他涉及医疗保险统筹基金支付的就医，由参保地医疗保险经办机构确定。参保人员如发生异地医疗机构抢救的，本人或亲属应在５个工作日内按规定向参保地医疗保险经办机构办理相关手续。

第七条 参保人员异地就医，均可持卡实时结算医疗费用，实时享受医疗保险待遇。参保人员在异地医疗期间如需再转外就医，应向参保地医疗保险经办机构办理再次转外就医手续。

第八条 参保人员异地就医发生的费用属于个人帐户和统筹基金支付的，由就医地所属的州市级医疗保险经办机构与定点医疗机构、定点零售药店进行结算；属于个人现金支付的，参保人员直接与定点医疗机构、定点零售药店进行结算。

第九条 参保人员异地医疗机构抢救、异地住院、异地特殊病、慢性病门诊等涉及统筹基金支付的医疗费用，按照参保地的待遇政策进行结算。异地就医发生的费用由就医地医疗保险经办机构按照云南省基本医疗保险药品目录、诊疗项目目录、服务设施范围与标准进行审核，对不符合规定发生的费用按就医地规定予以扣除。

第十条 各统筹区医疗保险经办机构对定点医疗机构、定点零售药店的异地就医费用结算方式为委托付款。各州市医疗保险经办机构受托垫付在本辖区发生的异地就医医疗费，再按规定在各统筹区医疗保险经办机构间进行清算抵扣划拨。

第十一条 各州市间异地就医医疗费的清算由省异地结算中心负责，每季度清算一次。省异地结算中心根据各统筹区发生的异地就医费用，结算出各州市级医疗保险经办机构垫付和应付医疗费，收支相抵后，清算出各州市级医疗保险经办机构应支付或应收回的医疗费用，并在规定时间内将应支付的医疗费拨付省医保中心。

第十二条 就医地和参保地在同一州市内的异地就医费用清算由该州市级医疗保险经办机构负责，每季度清算一次。州市级医疗保险经办机构依据省异地结算中心生成的结算数据，结算出垫付的医疗费，由参保地医疗保险经办机构在规定时间内拨付州市级医疗保险经办机构。

第十三条 异地就医费用清算完毕后，应支付费用的统筹区须在一个月内予以支付。第十四条 各级医疗保险经办机构、省异地结算中心要协同技术支持部门做好异地就医费用结算信息系统的升级改造和对接工作，确保异地就医费用结算数据及时、安全、准确和完整，保障全省异地就医信息系统的安全平稳运行。

第十五条 省异地结算中心、各级医疗保险经办机构、各定点医疗机构和零售药店、参保人员违反本办法规定，应按照相关规定承担相应的责任。

第十六条 本办法自发布之日起施行。

办理异地居住退休人员领取养老金资格协助认证须知

一、办理范围

省外参保昆明居住的退休人员由昆明市社会保局办理领取养老金资格认证；

省内异地参保昆明居住的退休人员实行九迁办理的原则，即在其居住地的县（市）区社保机构办理进行领取养老金资格认证。

二、办理要求

经办人必须是退休人员本人，不得他人代办；

三、办理领取养老金资格认证时提供的资料

（一）退休人员的身份证、退休证（简称两证）；

（二）本人参保地社会保险机构统一印刷的领取养老金资格认证表（两份）。

四、认证工作程序

（一）首先要求经办人员在登记表上登记基本情况（灵活处理方式）：如经办人员不能写字，由昆明市社保局工作人员代写）；

（二）昆明市社保局工作人员只填写“退休人员领取养老金资格协助认证情况”栏目，并加盖资格认证专用章；

（三）办理后的表格一份留下存档，一份返给经办人员。

（四）如果退休人员只提供一份表的，由昆明市社保局工作人员先复印后办理；如没有退休证，可酌情办理。

五、特殊情况办理领取养老金资格认证

对长期卧病在床或高龄行动不便的退休人员办理方式：由退休人员亲属向社保局稽核处提出书面申请，社保局稽核处在接到申请5个工作日内实行上门办理，要求提供以上相同资料（两证两表）。

社会保险稽核处 二00八年三月三日

第五篇：KTV员工基本业务技能培训

KTV员工基本业务技能培训

送水杯服务

一． 需准备之物品及注意事项 1． 托盘：干燥，无油渍，水渍

2． 水壶：内装七分满水，外部无水迹指纹，冬带温水夏带冰水。3． 水杯：内装七分满水，外部无指纹，水迹，口红印。4． 话筒套。5． 进场时间单。

二． 送水杯之服务流程 《实践操作讲解》 1． 敲门二至三下，停二，三秒再进入

2． 推门进入，面对客人面前（不要挡住客人视线）采用蹲姿服务。3． 设定一位主客，走到客人面前（拿捏水杯为杯子底部 1/3 处），湿巾纸放在客人右手边，公司商标向上。

*备注：绝对禁止人员用双手同时递送水杯与湿巾纸。

4． 把托盘放在大理石桌面上，然后把水壶拿到客人面前，壶把朝向客人。5． 送水杯时由主位开始递送。*送完后说：“先生/小姐，请慢用。” 6． 递送进场时间单。*送完后说：“先生/小姐，这是您的进场时间单，谢谢。” 7． 拿起托盘面对客人退于门边说：“如您由任何需要，请按服务铃。谢谢。”然后面对客人退出包厢，轻声关门。ORDER 单构成及正确开列 一.ORDER 单的构成 1.ORDER 单共分三联: 第一联 核算联(白色)第二联 确认联(红色)第三联 存根联(黄色)二.ORDER 单开列注意事项

1.ORDER 单一式三联,无碳复印,只须在第一联开列。2.开单时先开下联,逐上开单。3.准确填写 ORDER 单中各项内容。4.开单时,注意餐点的分类及品种区别。5.严禁私自涂改 ORDER 单,飞单,毁单。

6.ORDER 单有任何之涂改及退酒等,须由干部签字。7.开列完毕后,只需撕下红,黄单即可。点餐服务 送餐服务流程 一.需准备物品及其作用 1． 点单、及活动宣传手册等

2． 点餐便条纸（位于各区 STATION）3． 作用：

1）迅速确实的记下客人所点的餐点 2）方便分类开单

3）肯定工作业绩合业务能力

4）根据客人所点餐点，进行有目的促销 二.点餐服务流程

1． 敲门两至三下，进入包厢后说：“对不起，打扰，为您作点 餐服务。” 2． 蹲姿，双手将点单或活动宣传手册递给客人 3． 以客人实际情况促销餐点。

4． 用便条纸迅速确实的记下客人所点的餐点。

5． 与客人核对所点餐点：“先生/小姐，这边帮您重复一遍，您看是否有遗漏。” 6． 确认无误后，退至门边：“如您有任何需要，请按服务铃，祝您消费愉 快，谢谢。” 巡回服务 一．准备物品

1． 托盘：干燥，无油渍。2． 烟缸：干燥洁净。3． 抹布：干净整洁。4． 水壶：夏冷冬热。二．巡回流程

1． 准备巡回所用之物品。

2． 进入包厢：“对不起，打扰，帮您整理一下桌面。”清理台面至清洁为止，将台面摆设整齐。利用垃圾筒。

3． 收取空杯，空盘，并做适时性促销或续点。

4． 将空酒瓶，空罐放置在包厢角落内，不得收出包厢。

5． 确认客人人数，餐点是否到齐：“请问您的餐点是否到齐了。”点放歌状况如何。服务铃服务

1． 当听到服务铃的时候，先确认是哪间包厢，应马上把其按掉（否则会影响包厢内客人）。

2． 然后迅速进包厢询问：“对不起，打扰，请问需要什么服务？”

3． 当问清客人需要什么服务，马上亲自去帮客人准备或完成。特殊状况报备区域主要负责人（或上报最高上级）。4． 特殊状况处理： 1）服务铃按不掉时

A 首先查看包厢内客人是否有压住服务铃。

B 然后查看服务铃本身是否发生问题。如有马上请工程部进行维修。C 不要拔下电源。2）服务铃无效

与主接联系，马上请工程部进行维修。买单服务流程 一．当客人要求买单时 1． 问清现买还是预买。2． 问清有无退酒或寄酒。

二．买单注意事项：不收取支票及外币。简易机具状况处理 一． 点歌键盘无效

状况：无法用键盘进行正常操作，只能用遥控器进行各项操作。二．特殊点歌无效

状况：使用电脑点歌键盘或遥控器上的特殊点歌键都无法使画面翻至特殊点歌画面。

处理方式：报备区域干部，然后告知客人先用数字点歌方法进行点歌。三．麦克风故障

1． 麦克风无声——先按照以下步骤检视： 1）电视机电源是否打开 2）麦克风开关是否打开

3）麦克风音量旋钮上的音量是否调在最小的位置 4）麦克风线是否有松动，断线等损坏现象 5）麦克风的音头是否存在

若经检视，均无以上现象，则报备区域干部联系工程部进行维修。2． 麦克风啸叫——产生的原因 1）麦克风与音响之间距离太近2）麦克风之间距离太近3）麦克风音量太大

处理方式：立即将麦克风的音量关上，按上述产生原因进行改变，最后再将麦克风开关打开确定麦克风啸叫的状况已处理完毕。四． 服务铃故障

1）服务铃长鸣：查看客人是否有压住服务铃，若没有，立即报备区域干部联系工程部进行维修。

2）服务铃无效：当一处服务铃无效时，可请客人先使用其它的服务铃，如果均无效的话，立即请工程 部进行维修。

五． 长时间未放歌——处理方式 1． 首先查看客人是否压住服务铃。

2． 查看客人的电脑屏幕是否有点歌，如果没有则请客人多点歌，并且告诉客人这样可以节省等候时间。

3． 若以上两种情况都不存在，则要通知主控室注意此间包厢的放歌。六． 遥控器无效——处理方式

1． 查看客人是否对着遥控接受器使用遥控器。

2．在对着遥控接受器使用无反应情况下，将此遥控器在另一间包厢试用，若能接受信息，则说明前一间包厢接受器有故障。

3． 若接连试用几间都无效，便是遥控器无电或出现故障，应请工程部维修。七． 电脑无画面——处理方式

1． 查看电脑电源是否接上或有松动现象。2． 检查电脑显示器开关是否打开。3． 调节显示器光亮度。

若无以上状况，通知工程部进行维修。清包作业流程

一．当客人买单离场后，外场人员准备兰桶，抹布，刮刀，烟缸进行清包。必要时携带扫除工具。

二．进入包厢后，将灯光调至最亮刻度，检视包厢内资产有无损 坏或遗失。三．由上至下，由内向外进行清包作业。工作重点为台面，地面，沙发以及包厢内摆设。

四．用湿抹布把麦克风线擦拭一遍，整齐地绕好放于麦克风架上，麦克风的开关向外。

五．补充包厢内的资产及物资。

六．把包厢整理至规定之状态以备带客。七．将包厢内的灯光，温度调至标准刻度。外场礼貌用语 一．客人进场

1． 您好！欢迎光临！2． 请问您有预约吗？ 3． 请问您一共几位？ 二．客人离场

1． 谢谢光临！请慢走！三．走道上 1． 您好！

2． 请问有什么需要服务吗？ 3． 麻烦这边请！

KTV部培训资料

第一节、服务流程

1．迎宾听单（迎接客人，服务客人坐下）并为客人打开房门。

上岗后服务员须站在指定的区域站立。男生：双手自然下垂，紧贴裤缝，收腹挺胸，双眼平视。女生：双手自然下垂，以半握拳形式右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，见到咨客把客人带至离自己1.5-2米和感觉与客眼光相遇时开始行礼，行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35°，使用“晚上好，欢迎光临！”主动迎上去，同时在和客人相距两步时为客人打开房门。（主要用于迎送和第一次进房服务时使用）

欠身礼：两手自然下垂，右手在上，左手在下，半握拳，移动至小腹前，置于身体的正前方，腰部自然下弯15°；双目平视，抬头，挺胸，面带微笑，使用礼貌用语“您好”“晚上好”等简短的礼貌语言。此礼节用于日常服务跟客人打招呼，必须广泛使用。点头礼节：在行走中，跟客人、同事，打招呼时使用点头问好礼节。

特别声明：在公司碰到任何人，必须使用以上三种行为规范的一种。违者必究！2．落单（服务酒水）

a.询问客人出品需求，先女士，后先生；

b.提供良好的建议，提高销售额；(先洋酒、再红酒后啤酒)c.点单书写要求：准确、工整；

d.填写日期、人数、台号、服务员姓名、开卡时间，字迹清晰端正；

e.当咨客把房卡放入反房卡盒后，服务员要核对房卡的内容是否正确，然后准备进房服务。注意，房卡不能拿进房。首先，敲门三下，得到客人许可后进房，进房后使用“晚上好，对不起，让您久等了，我是KTV服务员×××，很高兴为你服务，”首先为客人送毛巾。在做好基本服务和点好出品后，应咨询客人是唱歌还是看电视或者听音乐，主动询问客人对音响效果的意见“你看，可以吗？”，完毕后让客人点酒水，使用“先生或小姐，这是我们公司的酒水牌，请问小姐/先生需要喝洋酒、红酒、啤酒？”（特别要求：当报到某种酒类时，要作一个短暂的停顿，要用询示的眼光去征询客人的意见）并作出推荐，（要求点单丰富并合理的搭配）点酒水应快速、准确、口齿清晰，书写清楚、规范，当看到客人犹豫不决时应主动推销食品“先生/小姐，这些是我们公司最近推出的，”并及时介绍公司的高价位及比较好的出品，但是要清楚厨房是否有货，并班前要通知员工当天出品的项目，及需要推销的出品。每种出品的成分及制作过程，特色。供客人选择。切勿让客人感到服务人员不耐烦的等待，以热情大方，令宾客感到宾至如归。最后确认重复所点的出品“先生/小姐，您所点的有×××，您看可以吗？”（注意报菜单），确认无误应说“谢谢”，把客人所点的饮料全部记录好后，打开电脑系统输入个人密码进行输单，输单时数目一定要看清晰，避免错误输入造成不必要的后果，输单结束后，迅速出房，在第一时间把所点的出品记录在房卡上（第一次点单房卡在房内填写再输单；其他时间点单房卡书写在房外进行，不许房卡进房）3．服务巡台：

a.出品时间的控制；（具体内容：厨房出品参照厨房出品具体制作时间；传送时间不超过三分钟）

b、如是正高峰期，服务员根据现场出品速度是否需要，同客人解释并获得客人谅解，尽量服务到位。

c、贵宾区及会所区酒吧出品由看房服务员和贵接员自行到当区吧台拿出品。厨房出品、冰淇淋、酒吧小食、调制饮料及特饮和个别洋酒由酒吧出品。

在传菜员送出品之前，必须将客人所需杯具等进行摆放撤掉其他不使用的杯具；服务员站在门外等出品的到位，当接到该房出品时，核对并在传菜员的电脑小票的反面签上自己的姓名，把出品送入房间，先敲门三下，进房使用欠身礼“不好意思，打扰了”得到许可后，使用“这是您所点的酒品”，食品上完毕后“先生/小姐，您所点的食品已全部上齐，是否还需要增加？”如果客点出品已售完应点单时向客人解释并推销其它出品，每次服务完以后使用“谢谢，需要的话，请随时叫我”，如果客人要加出品，服务员先输电脑，再出外填房卡。巡台：

厅房服务员每隔5-10分钟进房服务一次，随时注意房内一个烟缸不能超过三个烟头，地上有没有杂物，桌面是否整齐，是否有水迹。当客人的一种酒水仅剩1/3时，应询问客人是否要增加，给客人斟酒时啤酒为7分满，红酒为6分满，并将空的瓶子及时撤走；随时巡视自己负责的区域并留意观察客人的动向，及时收掉脏的杯及增加新的杯具，通过及时循环使杯具的使用率提高。收杯前要征询客人意见使用“对不起，请问杯子可以撤走吗？”，将撤下的脏盘及杯具送到指定位置归类摆放整齐，及时补充工作用品和用具，放在工作台内摆放整齐，随时注意地面、台面上的骰子及杂物，发现随时捡起或者处理。

在服务过程中，如本人临时离开需应知会部长或临区服务员照看一下，工作要交待清楚。4．理房、送客.如客人有意见时，服务员应及时汇报部长，如部长无法解决需汇报经理，如须处理应该向经理汇报有关事宜并记录。如有好的建议应记录汇报到经理处。当客人消费完毕后，提出买单，马上通知部长或者买单员（并在电脑上操作申请买单），在部长去买单过程中，应准备好毛巾送进包房，当递上毛巾时，询问客人对我们的服务和食品是否满意，当客人提出建议后，应送上意见卡，请客人填写并要虚接受，同时使用“非常感谢您的宝贵意见，我立即向经理汇报，希望下次能够使您满意”。

当客人起身离开时，应开灯提醒客人带好自身物品，检查有否遗漏；所有工作人员需使用“请走好，欢迎下次再来”的送客语。

当客人离开后，及时清理房间，包括地面、桌面、脏杯撤到规定的地方摆放整齐，并把该房所需备品重新备齐，恢复到开档状态等候开房。

第二节、KTV服务程序及要求

一、服务员应保持良好的工作态度、严谨的纪律，服从上司安排的各项工作；随时保持微笑；把高质量、高标准的服务献给每一位客人。

二、服务：

1．要求站立挺直，双手交叉放在前面（右手上，左手下），男性双手自然下垂，双手贴于裤缝，双目平视，仰首挺胸，精神饱满；女生标准不变，双手以半握拳的形式，右手上左手下，置于身体的正前方，自然下垂。

2．见到客人走过身边时要求礼貌热情并微笑，使用欠身礼节，“晚上好，欢迎光临”。进行迎客。

3．若是接到通知是自己区域的或是自己看的房，应站在门口迎客，客人到来时要说：“晚上好，欢迎光临！”并施迎客礼，提前打开房门。

4．当咨客确认退出后，服务员签房卡后，跟进房间，同时为客人挂衣帽。

5、为客人送第一次毛巾。

5．询问客人的灯光及空调是否适应，并为其调整。

6．之后半蹲式服务，询问客人（先女性后男性）：“请问先生/小姐，需要喝点什么？或者小食”，并注意抓住顾客心理进行推销。

7．当全部落完单后，应重复报单，得到肯定后，迅速输单。

8、二部试台时，应开照明灯，完毕后关照明灯，开背景灯。

8、台票应在二部员工入坐后，及时收取核对填写出入卡，并将台票汇总到区域专人处填写台票收取表。遇到台票收取困难应及时通知上司或督察部。8．注意看好客人所携带的随身物品。9．KTV服务员须在通道指定的站位地点，等待服务。10．集中精神观察房内客人的动态以及清洁卫生。

11．随时补充KTV房内的配备（杯、毛巾等物品），确保及时提供客人。

12．服务过程中须注意房外动态，及时配合传送部传送饮品、食品到房的交接工作。13．随时检查KTV房消费卡的项目、数量，如有问题及时提醒房内贵接员或汇报上司。14．当注意到客人的饮品喝了1/3的时候，应礼貌的询问客人：“先生/小姐，请问是否要增加。”并用推销技巧进行推销。

15、见缝插针，进行第二次、第三次不同类型的促销并学会适当搭配。

16、配合房内贵接关注手机服务、分菜服务、整洁服务等。

17．服务中，应勤观察，发现客人有争吵现象应立即通知部长级以上人员。

18、及时检查房内人数，注意房出入卡的填写，内部员工有串房条，方可入内，并督导其填写房出入卡。

20．当遇到有客人找经理或老板时，应向客人问清对方贵姓及单位，不得直接找经理或老板，也不得答复不在，应婉转回答，将情况汇报部长。

21．所有KTV服务员是在房内服务，但应密切与屋外配合、沟通。22．随时做到眼勤、手勤、脚勤、心勤。23．若是遇到熟客时应叫出客人的尊姓。

24．密切配合贵宾服务员的工作，把每一项工作细心的体现出来，让客人感觉你的细心态度。

25、毛巾传送买单前不少于两次。

26、如客人消费达到房消费价时，应通知客人一次即可。如客人提醒要控制消费时，应予以特别关注。

三、买单：

1、客人需要买单时，应同客人讲“请稍候”。

2、如客人房价消费未到，应征询客人意见，是否点满或存酒，客人未用完酒水，应说服客人寄存。

3、最快的速度找到上司或买单员。并在电脑上确认买单。

4、收拾并仔细检查房内的各项设施是否完好无缺。

5、若买单速度较慢，再次向客人解释“不好意思，请稍等一会，很快就可以了”。

6、若发现有物品损坏（如打烂杯、碟、电视、桌子、灯、玻璃、镜子等）应第一时间在门外向上司讲清楚，以便向客人索赔。

四、送客：

1．客人买完单后，准备离开时，开照明灯提醒客人避免遗留物品。并站在门口行35°礼，向客人道再见：“请慢走，欢迎下次光临”。

2．如发现有客人遗留物品时，应及时上交上司处理上交总办，不可据为己有。

3、按标准打扫房间及卫生间卫生。

第三节、KTV工作流程

1、工作时间：打卡上班 6：00－2：00（以客走为准）。2．6：00－6：10为部门点名时间，点名由部长进行； 3、6：00－7：00为班前准备工作时间，（清洁、检查KTV房的卫生、摆台，准备好KTV内及工作柜内的营业用品和茶水、冰粒、(领咪、试咪、)检查各项设备、设施和电脑等。）4、7：00－7：30为参加部门班前例会和接受部门经理、主任检查工作时间，班前例会由经理主持，各区部长列席，全体员工参加（值班人员除外），听取前一天的工作出现问题的处理结果，以及当天的工作安排和各部门准备工作的完成情况；以及了解各项设施、设备是否运作正常，对部门的纪律进行训导，个人仪容、仪表进行检查，当天的沽清、对当天出现的问题进行现场记录及处理。

5、营业时间7：00－凌晨：

收档：（1）客人退房后，应及时将台面及周围清理干净，并将用品归回原位；（2）清点营业用品的数量，然后作统一登记；（3）记录当天的工作报告上交部长，有问题及时解决。

6、后由区域主任召开班后会，对当天的情况进行汇总及时进行处理并上报。

7、得到许可后方可下班。

注：部门管理人员承担清点小费，盘点杯具，每日查房，定期行政当值等工作

第四节、KTV服务员岗位职责

1．每天上班前检查个人的衣着服饰、仪容、仪表、是否按照公司规定。2．上班前准备工作是否做好（例：笔、工作日记、打火机、开瓶器）。3．每天必须准时参加班前会以及安排的培训课程，不准迟到。4．员工必须按照部长安排进行工作，绝对服从上级安排。

5．当班时巡视房间各个位置，做到眼观六路、耳听八方，注意保持房内清洁卫生及推销技巧。6．做到眼勤、手勤、脚勤、口勤、心勤。

7．当班期间集中精力观察房内的情况及客人和贵接员是否需要服务或帮助。8．遇到有客人争吵时应立即通知部长级以上人员处理。

9．不允许与客人辨理、争论（就算自己没错），有问题立即通知部长处理。10．下班时必须把该房的卫生做好，并清理所有的垃圾做好工作等候上司检查认可。11．下班前检查KTV的灯光、空调、电视、功放、房内电源以及地面、台面是否关闭及做好卫生。

12．下班后应得到主管或部长同意后方可下班。

13、休息要在休息的前一天找主任签考勤卡，请假须提前一天获批。

第五节、KTV工作要求

一、上下班要求：

1．按照更期表的排列顺序及标准时间上下班或休息、补休；员工试用期第一个月无休息。2．上下班准时在指定地点自行打卡，严禁代打卡。3．上下班须保持更衣室的卫生整洁，配合内务部的检查。

4．进入公司必须配戴工作证，着装整齐；下班时在营业现场内严禁解开衣扣或挽起衣袖。

5、按要求请假。

6、员工一律禁止搭乘电梯。

二、开档工作要求：

1．提前5分钟到岗，等候部门管理人员召开会议。2．仪容仪表整齐。

包括：（1）按照公司的规定要求穿着工衣；（2）女员工要求淡妆上岗；不留长指甲、长头发，严禁头发膨乱；不涂有色指甲油，不配戴特别装饰物：如戒指、手链、大耳环等；（3）皮鞋光亮整洁；（4）注意勤洗澡，适量喷洒淡香型香水。3．清洁工作环境：

包括：（1）听从主任、部长的安排自己应负责的区域；（2）需清洁的物品：KTV房内的沙发、所有的台、架、墙面、边角、天花、茶几、花木、装饰物、电视、电视柜、马桶、房门的外面窗、框、杯、色盅、冰桶、吧巾、房外通道、落台、工作台卫生。4．需检查的要求：

（1）所有区域的灯是否有损坏（损坏通知工程部）；（2）检查房里的空调，并调至合适温度；（3）检查洗手间的卫生、气味；（4）天花板蛛蜘网；（5）地面干净程序；（6）物品的标准摆放；（7）边角的灰尘清理。5．清洁服务要求：

（1）观察楼层内卫生，有无损坏物品。（2）尽量一次性清理完房内杂物、垃圾；（3）使用托盘；半跪式服务 6．看房卡要求：

（1）所有的房卡须注明服务员、订房人、贵接员姓名；（2）落卡清晰，时间、项目、数量，如是赠送，要注明赠送经理姓名；（3）经常检查房卡，饮品、食品出品时间过长应去查询。7．台面的摆放物按标准进行；并进行卫生自查。

8．班前例会7：00由主任、部长主持，分配今天应负责的服务区域，检查工作用品的配备及检查仪容、仪表、工作要求及各项文件通知；8：00钟进行卫生检查。9．到达自己负责的区域，会后检查一下自己负责的KTV卫生是否合格。10．随时服从上司的各项工作安排、调遣。

第六节、工作单据、卡等明细

1、存酒卡及取酒

2、杯具破损单

3、手工单（香烟、停电、电脑系统不能运作）

4、房出入卡

5、房卡

6、购物申请单、领用单、维修单

7、菜单

8、内线电话

9、串房条

10、出门单

11、包房客源明细表

12、买单状况表

13、台票收取及台票收取表

14、停车票

15、电脑操作及关机

16、购买香烟

17、签单、挂帐、退单

18、取消单

19、报盈 20、包房配置表

21、各级的审批程序

22、公司规章制度

23、员工守则

24、黄、赌、毒

25、消防等知识培训

第七节、KTV服务工作细节要点注意事项 1.服务员若发现客人东张西望，第一时间迎上去“请问有什么可以帮到你”，不允许扒窗或斜眼看房间等。2．出现出品延时，KTV服务员应及时敦促出品部，及时出品并及时传送出品。3．员工打包食品点单需征得客人同意，出品必须进房。4．若有客人找洗手间应第一时间指引客人，不忙时应带客去洗手间，以及注意手势动作要求，不能在洗手间前久等客人。5．如发现KTV房的顾客有异常状态时（跑单、吸食毒品等）应马上提高警惕，并及时汇报上级及内务部。6．KTV服务员在离开岗位时应知会上司及旁边同事照看。7．在工作时间中不准偷吃。8．不准将客人剩下食品打包留为己用。9．在公司应爱护公司的财物，不可以使用公司的物品：吸管、杯、糖包、柠檬片等。10．服务过程中除留意台面卫生外，还须注意地面卫生，并及时知会相关部门，如有呕吐，应通知管事部及时进行清理。11．过生日房间，以及特别脏的房间做好记录交管事跟进卫生清洁。12．所有的餐具应分类摆放，杯具不能层叠；并及时返回下栏柜（第一层杯具，第二层餐具，第三层烟盅）。特别强调：贵宾区、会员区第三层放果盘及金托；会所区通道落台台面不允许放任何物品。13．在帮客人收台时要先打招呼：“不好意思，打扰了”。14．凡半打以上的啤酒用冰桶盛装，冰桶严禁摆在茶几台面上；并跟开瓶器在台面。15．客人叫洋酒、红酒、香槟时应及时配备各种杯具给顾客。

16、洋酒出品，使用专用托盘盛装并摆放在台面。

17、拿出品时必须核对电脑小票。18．若有特别客人进房（老板、老总、上司等），应起身予以介绍同时给予特别照顾。

19、签单房原则上必须控制消费，挂帐房除外。20．客人买单走后，第一时间知会上司并通知总咨客台，在生意较好的日子，客人买完单但没有走的，也要通知总咨客。21．打烂杯具须作登记，并视规定赔偿。22．客人买单走后，任何其它部门的员工不可以在房里玩。23．若客人全部离房看表演应提醒客人带好随身物品、应通知内务部或上司由专人陪同，以免跑单。24．若遇客人说是谁签单的，准备走时，应婉转留住客人，得到肯定回答并证实后，才可让客人走；当自己不能处理时，原则上由上司进行处理。25．充分利用托盘工作，不允许用手抓脏杯走。原则上必须使用托盘或托盘的代用物，违者必究。26．清楚每日的估清项目。27．进房搞卫生时不允许挡住客人通往电视及客人观注事物的视线。（如：电视屏幕等）28．若看见房里客人赌博、吸毒时等事件，应立即向上司反映。29．巧妙回答问题：公司没有妈咪、小姐**。30．下单时注意重复客人所点物品。31．工作期间不可聚在一起或闲聊。32．工作中讲话声音不能过大以及用语不礼貌；原则上在公司不使用方言，一律使用普通话。33．烟盅内不能超过3个烟头。

第八节、关于前厅部买单员进场协助买单的具体安排为了前厅部买单员能够更好的协助楼面开展买单工作，特制定如下制度，望各买单人员严格遵守。

1、时间安排：买单员每晚11：50到位，按照预先制定的分区表到指定区域向楼面管理人员报到；（分区表由前厅部统一制订，并报KTV管理部以及收银部备档）每晚1：50离场，离场时必须知会楼面管理人员。如遇买单高峰期提前或推迟，楼面有权要求做适当提前或推迟。

2、宵夜安排：买单员宵夜由KTV当区管理人员统一安排，与楼面管理人员相互替换进餐。（KTV部各区域管理人员必须认真对待此问题，以确保每一名买单员能按时进餐）

3、工作要求：

1、每一名买单员必须严格遵守公司既定的各项财务制度，严格按既定的买单流程操作；

2、按时进场、离场，并及时知会楼面管理人员；

3、工作中认真负责，主动分担楼面的买单压力，使楼面管理人员抽出精力对后期楼面的服务质量进行监控和督导；４、楼面管理人员有权对买单员在买单期间的工作表现进行处罚，并知会前厅部。以上制度望各买单员严格遵守，如有违规公司将视情节轻重给予处罚，望各买单员自觉遵守，相互监督切实协助楼面做好买单工作，提高效率，缩短买单时间。

第九节、KTV盘点、破损、下栏柜摆放要求

1．KTV楼面盘点为日盘、月盘。2．日盘：当天下班后本部门干净杯具的送洗，准确地将所有的杯具汇入洗杯间，双方做全额数量的登记，并做好损耗记录，第二天由部长专门负责领用。月盘：为每月30或31号，楼面整个进行物品盘点工作，由主任负责进行记录本部门损耗情况，并统计个人报损单做好实报于次月2日上交财务。3．在上报破损单时（要注明原因）不得虚报和假报；由部门部长级以上人员负责监督，如发现有上报不实行为严格处理并加倍处罚。赔付应该注明帐单号；已赔要注明情况和单据号；特殊情况造成的破损由部门报总办特批（破损单应注明责任人、物品名称、数量、日期、房号、破损原因，再由部门逐级审批；）特别声明：酒吧或厨房的杯具和碗碟等物品的破损应报相关部门打单。4．楼面同时准备一个损坏物品的储藏点，以备当天盘点核对之后消毁。5．要求洗杯间把各部门的杯具分类摆放。下栏柜物品摆放要求：摆放物品一律按：由里到外的原则予以摆放（1）器皿摆放整齐，分类轻拿轻放，避免器皿破损（不得重叠）（2）摆放时要将器皿中酒水、杂物倒入盛水桶并清理干净器皿。（3）注意瓷羹、果叉等物的及时回收，统一存放在指定地点，避免丢失。（4）楼面服务员应积极配合管事部营业期间器皿搬运工作。