为加强安全监管

第一篇：为加强安全监管

为加强安全监管，严格落实安全生产责任制，促进安全生产形势的稳定发展，根据上级有关要求和精神，结合我公司实际情况，现就消防安全生产履职情况报告如下:

一、目标明确，强化领导对照目标落实安全生产责任制，建立健全各类管理和规章制度。认真开展消防安全生产专项治理，找出消防安全生产中的隐患，加以整改。真正做到安全生产警钟长鸣，责任重于泰山。

二、大力宣传消防安全工作的重要性进一步加强消防宣传和教育，确保员工受教育率达到100%，努力提高员工消防意识及自护自救能力。组织员工参加培训，充分利用培训大会、宣传栏等，广泛宣传安全生产工作的内容、明确安全隐患排查整治工作的方法、要求以及相关的法律责任，为安全工作营造了良好的舆论氛围。

三、建立健全组织机构，层层落实安全生产责任制我公司始终把安全生产工作摆在各项工作的首位来抓。加强了安全生产的监管力度。同时认真结合本系统的实际情况，制定了具体的治理实施方案，明确职责，精心组织实施，并召开了专门的工作会议，层层落实工作责任。

四、全面排查治理消防安全隐患切实做到“四不二立即”：即：不封堵、占用疏散通道和锁闭、遮挡安全出口的；不在人员密集场所安装影响人员逃生和应急救援金属护栏的；不违章使用大功率电器的；不违章使用电器、私拉乱接电气电线的；立即修复损坏的疏散指示标志、应急照明、报警系统。

盱眙县天宝立聚合物有限公司二零一三年六月三日

第二篇：为加强学校食堂食品安全监管工作

随着高温季节的来临，食品安全事故也随之进入到高发易发时段。而做为学校、幼儿园的食堂餐饮安全，则更让全社会高度关注。为有效防控本区学校、幼儿园食品安全事故的发生，迎泽区教育局部署开展夏季学校、幼儿园食堂食品安全专项检查工作，排查食品安全风险隐患，严防学校、幼儿园食堂群体性食品安全事件的发生。为加强学校食堂食品安全监管工作，有效预防和控制学校食堂食物中毒事件的发生，切实保障广大师生生命安全和身体健康，根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及上级有关文件精神，2月28日，我局召开2014年餐饮食品安全工作部署会议，总结和表彰2013工作，对2014年工作做了新的部署，并重点对学校（院校）及幼托机构食堂等餐饮单位进行食品安全培训，督促学校健全食品安全保障体系；同时，我局组织人员对全区学校（院校）及幼托机构（以下简称学校）食堂进行了监督检查，现将我区2014年春季学校食堂监督检查情况以简报的形式予以通报。

我局和教育行政主管部门联合，集中人员对辖区内学校食堂进行了食品安全专项检查，重点检查学校食堂资质证明、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等内容，通过现场查看、调阅资料、询问个人等形式，对照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》逐家进行量化评分，确定了餐饮监管量化等级和动态等次；对检查中发现的问题，有条件当场整改的，督促学校立即整改，消除食堂食品安全隐患；无条件当场整改的，责令其限期整改，并加强食品安全管理；对学校食堂存有较大食品安全隐患或违法违规行为的，在跟踪整改的同时，对学校食堂的违法行为予以立案查处。

从整个检查情况来看,全区学校食品安全意识不断增强，食堂硬件条件明显改善，管理水平显著提高,较好的单位有：游府西街小学、五老村小学、梅花山庄幼儿园、重竞技运动学校、聋人学校、中华路幼儿园、秦淮区第一中心小学、秦淮区第二实验小学、小西湖幼儿园东水关分园，中华中学、太平巷幼儿园、南京市第一幼儿园、南航附中初中部、公安局幼儿园、府西街小学附属幼儿园。其主要表现在：一是大部分学校校长能够牢固树立“安全第一”的指导思想，不断强化食品安全意识，成立了食品安全管理组织，配备了专职或兼职管理人员；二是认真贯彻落实《餐饮服务食品安全操作规范》，学校食堂食品安全管理正规，严把食堂环境卫生、食品原料采购质量、索证索票关，自觉落实各种食品安全管理制度；三是中小学食堂硬件标准明显提高，食堂选址符合卫生要求，功能布局科学合理，食品安全风险较以前有所降低；四是多数学校重视食堂从业人员体检工作，从业人员持有效健康证上岗。

三、存在问题：

1、学校食堂硬件设施有待改善。部分学校食堂面积狭小、功能间不全，在校幼儿与实际食堂面积比相差较多，存在较大食品安全隐患；有部分学校设施设备严重老化，食品安全设施不全或运转不正常，缺防蝇防尘设施，油烟排放不通畅，售饭间紫外线消毒灯损坏，达不到食品安全最基本要求。

2、学校食堂食品采购、贮存和使用不规范。一是大部分学校食品添加剂未设专柜存放、专人保管，未建立使用记录；二是主、副食库东西摆放混乱，标识不清，摆放不符合要求。如大米、面粉未离地隔墙存放，副食未存放在副食架上等；三是部分学校食堂索证索票不全，验收走形式，记录不规范，只知道索取相关资质，不知道索取该批产品的检验报告书，或是检验报告书与产品不相符。

3、学校食堂食品安全管理不到位。一是个别学校食堂《餐饮服务许可证》已过期，未进行及时办理，有的从业人员无健康证或过期；二是学校管理人员缺乏必要的食品安全管理知识，有的食品安全管理制度不健全、落实不到位；三是部分学校冷藏设备，食品、餐具清洗消毒不彻底；四是有的从业人员不按操作规程办事，有的个人卫生习惯较差，工作期间不穿戴工作衣帽等行为。针对现场检查情况，我局对“问题单位”均出具《监督意见书》要求其立即整改或立案查处，并跟踪其整改落实。

四、工作要求及建议：

1、严格执行食品安全责任制。校长是学校食品安全第一责任人，要对全校食品安全工作负总责，学校食堂食品安全管理人员要认真落实食堂食品安全各项管理制度，要调动就餐学生参与食品安全监督的积极性。

2、不断完善学校食品安全设施设备。要加大投入，健全学校食堂各项功能，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，严把食品采购、加工、消毒等环节，有效防范食物中毒事件的发生。

3、定期开展食堂食品安全自查自纠。除了业务主管部门开展春、秋学校食堂专项检查和日常检查外，学校还要自行组织食堂食品安全自查自纠，及时发现并纠正食品加工操作不规范等行为，及时排除餐饮食品安全隐患。

4、积极做好食品安全宣传培训工作。要组织学校食堂管理人员和从业人员进行食品安全知识培训，要通过校园板报、讲座、广播、挂图等形式，广泛宣传食品安全法律、法规和食品安全知识，切实提高师生自我防范意识。

第三篇：为贯彻落实自治区安全监管工作视频会议精神

为贯彻落实自治区安全监管工作视频会议精神，进一步加大对自治区危险化学品企业的安全监管力度，学习交流安全监管经验，自治区决定开展危险化学品企业安全管理互检互查工作。现将有关事项通知如下：

检查内容

（一）贯彻落实《自治区开展提升危险化学品领域本质安全水平专项行动工作方案》（新安监危化字〔2013〕3号）情况。主要包括企业开展危险化工工艺自动化控制系统改造情况，对未经正规设计的在役化工装置摸底排查、诊断情况，对穿越公共区域的危险化学品输送管道现状普查、专项整治情况，城镇人口密集区域危险化学品企业搬迁情况等。

（二）贯彻落实《2012年自治区危险化学品和烟花爆竹领域安全生产“打非治违”专项行动实施方案》（新安监危化字〔2012〕82号）情况。主要包括危险化学品企业“反三违”、“治三超”情况，打击治理新、改、扩建危险化学品建设项目未落实“三同时”制度行为和危险化学品生产企业未经许可或超许可范围生产经营行为情况。

（三）贯彻落实自治区危险化学品生产企业安全标准化现场经验交流会精神，开展危险化学品企业安全标准化达标的情况。

（四）贯彻落实《危险化学品企业事故隐患排查治理实施导则》，开展危险化学品企业隐患排查治理情况。

安监局刘钢(270668694)2013-5-24 19:42:19

请昨天参会的各加油加气站及庆华化工、博力祥气体厂按照上面的要求下载《自治区开展提升危险化学品领域本质安全水平专项行动工作方案》（新安监危化字〔2013〕3号）和《危险化学品企业事故隐患排查治理实施导则》组织学习，并严格落实去年安监局下发的关于打非治违的文件精神，制定被企业打非治违活动方案

制定本企业打非治违活动方案

第四篇：加强安全监管

加强安全监管 推动责任落实 努力实现“十二五”安全生产的良好开局

——在全县安全生产工作会议上的讲话 县委常委、副县长、县安委会主任 王 红

（2011年3月22日）

同志们：

经县委、县政府研究，今天召开2011年全县安全生产工作会议。会议的主要内容是全面总结我县“十一五”期间安全生产工作，贯彻落实好国家及省、市安全生产工作会议精神，及早安排部署我县“十二五”开局之年的安全生产工作，确保为全县“十二五”开局之年经济社会发展创造安全稳定的环境。春节前后，国务院专门召开全国安全生产工作电视电话会议，湖北省先后两次召开了全省安全生产工作会议，充分体现了国务院、省、市对安全生产工作的重视。刚才，县安委会副主任、安监局局长廷寿同志通报了2010年我县安全生产工作情况，传达了省、市安全生产工作会议精神，并就贯彻落实好上级安全生产工作会议精神，提出了很好的意见，我完全赞同。为扎实抓好今年的安全生产工作，下面，我讲三点意见。

一、总结成绩，把握形势，进一步增强做好安全生产工作的责任感和紧迫感 “十一五”期间，全县各级各部门牢固树立安全发展理念，深入开展了“隐患治理年”、“安全生产年”活动，全面落实各行业和领域的安全生产职责、安全专项整治、安全标准化建设等措施和办法，重点行业（领域）安全专项整治工作成效明显，安全生产“三项行动”和“三项建设”稳步推进，安全生产主要控制指标逐年下降，全县安全生产形势持续稳定。主要体现在以下几个方面：

一是抓组织领导，安全生产“一岗双责”责任制体系基本建立。县委、县政府坚决贯彻“党管安全”和“一岗双责”的思想理念，把安全生产纳入政绩、业绩考核，实行安全生产“一票否决”制度，安全生产“两个主体责任”得到有效落实；建立健全了乡镇安全生产监督管理机构，并落实了安全监管专兼职人员，全县安全生产监管体系得到了健全和完善。同时，进一步明确了各级政府主要领导为安全生产的第一责任人，对本行政辖区的安全生产工作负总责，并层层分解细化安全生产责任，切实把安全生产责任量化到岗、落实到人，安全生产“一岗双责”得到了有效落实。

二是抓综合协调，部门和行业的安全监管合力日益显现。在进一步明确各级各部门安全生产职责的基础上，建立和完善了安委会的联席会议和工作制度。定期或不定期召开联席会议，及时研究解决安全生产的重点、难点、热点问题。各级各部门密切协作，联合执法，形成了重大问题集中力量抓、重大隐患实行政府挂牌督办、一般问题和日常监管由职能部门各负其责的良好局面。三是抓专项整治，危险化学品、建筑、道路交通等高危行业领域安全条件明显改善。危化安全方面：重点检查了安全设施配备情况，应急预案制定情况，重大危险源登记情况，以及行业安全条件规范情况。建筑施工安全方面：以施工单位安全设施，职工劳动防护用品的配备、使用情况，主要负责人、安全管理人员及特种作业人员持证上岗情况，施工现场安全管理情况等为重点，加强隐患排查力度。道路、水上交通安全方面：重点检查了车辆客货混装以及超载、超速、疲劳驾驶、酒后驾驶等违规违章情况，多发路段和危险路段重大隐患治理情况，渡口码头和“四客一危”船舶监管情况。公聚场所安全方面：重点检查了娱乐场所、网吧、歌厅、学校、医院、超市等的消防安全疏散通道、安全出口的治理情况，消防器材配备情况等。

四是抓教育培训，安全生产参与者的安全意识和技能逐步提高。各级各有关部门高度重视安全生产宣传教育培训工作，采取多种形式，切实加大了各级安全监管干部队伍和各行业、企业的负责人、安全管理人员、各类特种作业人员、机动车驾驶员、从业人员（包括农民工）的安全教育培训力度，促进了全民安全生产意识的不断提高，全社会关爱生命、重视安全的氛围进一步得到巩固和发展，各类从业人员的安全操作技能日益提高、执证上岗率也逐年提升，作业场所的“三违”现象逐年下降。

五是抓隐患排查治理，重点时段安全生产形势平稳。按照“企业抓自检自查，部门搞专项排查，政府抓综合检查，专家找隐患、企业搞整改、部门抓督办”的工作思路，扎实组织开展了春节、“两会”、“五一”、恶劣天气、国庆等重要节假日、重点时段的安全生产大检查和专项督查，督促各乡镇、各企业认真开展隐患排查治理工作，落实节假日期间的安全生产工作措施和应急预案，确保了重大节假日和重点时段全县安全生产形势平稳。

六是抓救援队伍建设，全县应急救援处臵能力明显增强。依托县消防大队成立了江陵县综合应急救援大队，并配备了必须的应急救援装备，进一步提高了公众的公共安全意识和自我保护意识，各单位预防和应对突发公共事件的能力得到明显提高。

二、正确分析当前安全生产形势，进一步明确安全生产工作的思路和任务

2010年我县安全生产工作虽然取得了显著成绩，但还存在一些问题和薄弱环节，主要表现在以下几方面：

一是安全基础薄弱，保障能力低。我县粗放型经济增长方式还没有得到根本转变，大多数企业生产技术落后，安全投入不足，事故隐患依然存在。从业人员安全意识不强、素质不高，人员流动性大，岗前安全教育培训制度落实不到位，违章作业仍然突出。

二是认识不高，监管不到位。部分乡镇和行业主管部门仍然存在认识不到位的现象，政府安全监管主体责任的落实仍有差距，个别行业和领域安全监管仍然存在死角；县、乡安全监管人员监管业务能力偏低，乡镇安全监管人员不稳定，工作经费紧缺，监管装备严重缺乏，隐患治理督办不到位，安全监管档案台帐不规范等问题仍然存在。

三是安全投入不足，隐患整改不及时。我县大部分企业规模小、分布散、起点低，安全生产基础设施、设备和技术落后，部分业主对安全生产工作认识不足，企业安全生产主体责任的落实仍然不到位，安全投入不足,隐患治理进展缓慢,企业安全管理机构和人员配备不齐,人员变动大,事故隐患大量存在，生产安全事故仍然时有发生。

针对以上问题，全县各级各部门务必进一步增强政治意识、大局意识、责任意识和忧患意识，在思想上更加重视安全生产，在行动上更加自觉地抓好安全生产，在工作上采取更加扎实的措施，为促进“平安和谐江陵”建设提供安全稳定的保障。

根据国务院、省、市有关安全生产工作的要求，结合我县“十二五”经济社会发展规划的要求，今年全县安全生产工作的总体思路和要求是：全面贯彻党的十七届五中全会和国务院、省、市安全生产工作会议精神，深入贯彻落实科学发展观，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，牢固树立以人为本、安全发展的理念，以深入贯彻落实《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》为核心，以强化企业安全生产主体责任为重点，继续深入开展“安全生产年”活动，加强基础建设，加强责任落实，加强依法监督，以“三深化”和“三推进”为重要抓手，全面深化安全生产“三项行动”和“三项建设”，继续降低事故总量，有效防范和坚决遏制重特大事故，促进安全生产形势的进一步稳定好转。各地各部门要紧紧围绕这一思路和要求，科学地、客观地分析安全生产新形势、新问题，把握安全生产工作的规律和特点，采取更加有力的措施，合理安排好安全生产各项工作。

三、突出重点，狠抓落实，扎实做好2011年安全生产工作

2011年是实施“十二五”规划的开局之年，是建党90周年，也是实现全县安全生产形势根本好转的起步之年，做好2011年安全生产工作，责任重大，意义深远。今年，要突出抓好以下六个方面的工作：

一是以深入贯彻执行国务院《通知》为抓手，集中打好落实企业主体责任攻坚仗。搞好安全生产关键在企业，重点在一把手，重中之重在于安全生产责任的落实。今年，要继续以深入贯彻落实国务院23号文件精神为重要抓手，切实强化企业法人代表第一责任人的责任。一是抓好深入广泛的宣传教育活动，采取多种形式宣传好《通知》精神，让各级政府、部门和企业全面了解和掌握《通知》的具体条文规定。特别要强化对企业的宣传，要做到从企业主要负责人、中层干部到班组长直至生产现场的每一位员工人人皆知《通知》的具体规定。二是以宣传贯彻《通知》精神为契机，督促各生产企业全面落实企业安全生产主体责任,通过加强现场监管和执法检查，督促企业把《通知》规定的每一项要求逐一落实执行到位，不留死角。特别要督促企业严格执行领导值班带班制及安全监督检查规定。通过严格执法、教育培训、制度建设，推动企业主体责任的落实。今年要把这项工作作为重要内容，在安全生产督查监管中认真加以落实，凡落实不到位的要采取一定措施进行督办整改。

二是严格依法监管，继续打好“打非治违”攻坚仗。要全面总结前一阶段我县“打非治违”专项行动取得的成绩和经验，继续保持高压态势，依法严厉打击“三非行为”（非法生产、非法经营、非法建设），严肃纠正“三超”（工业企业超能力、超强度、超定员组织生产，交通运输企业超载、超限、超负荷运行）等违规违章现象，进一步巩固和扩大“打非治违”专项行动的成果。对打非治违过程中遇到的问题，要按照张德江副总理提出的“四个一律”的要求，严惩非法违法行为，敢于碰硬，绝不手软。即：对非法违法生产经营建设和经停产整顿仍达不到要求的，一律关闭取缔；对非法违法生产经营建设的有关单位和责任人，一律按规定上限予以经济处罚；对存在违法生产经营建设行为的单位，一律责令停产整顿，并严格落实监管措施；对触犯法律的有关单位和人员，一律依法严格追究法律责任。各部门之间要协调配合，建立和完善联合执法机制，强化执法责任、完善执法手段、落实执法措施，认真研究解决安全监管监察执法中出现的新情况新问题，有效应对安全生产执法环境的变化和严峻挑战，进一步提高行政执法的针对性和实效性，推进安全生产行政执法工作。三是以治理隐患、解决突出问题为着力点，打好重点行业领域的安全专项整治攻坚仗。要突出抓好道路交通、危险化学品、烟花爆竹、建筑施工及公共聚集场所等重点行业领域的安全生产专项整治，继续实行日常监管与重点检查相结合、重要时段检查与专项督查相结合的安全监管办法，督促企业建立健全隐患排查治理制度、隐患排查登记制度、重大隐患分级挂牌督办制度、隐患整改报告和隐患整改销号制度，实现隐患排查治理工作制度化、规范化和经常化，对查出的隐患做到整改措施、责任、资金、时限和预案落实到位。道路交通要继续落实“五整顿”、“三加强”工作措施，重处超限、超载、超速、疲劳驾驶、酒后驾驶、农用车载人等违法行为。要切实加强危险路段的排查治理，提高交通安全保障能力，改善行车条件。危险化学品方面，要强化生产、储存、经营、运输等环节的安全监管，依法取缔各类非法生产、经营的企业和销售网点，防范危险化学品泄漏和爆炸事故的发生。烟花爆竹安全专项整治要以打击烟花爆竹非法生产经营活动为重点，建立烟花爆竹安全监管联合执法机制，对烟花爆竹的经营、储存、运输和燃放等各环节全面进行安全检查，做到不留盲点、不留死角。公共聚集场所消防安全专项整治要加强对车站、学校、超市、歌舞厅、网吧、医院等人群密集场所的排查整治，重点检查消防通道、消防水源、消防设施等是否通畅完好，消防安全管理是否到位。特种设备安全专项整治要以锅炉、压力容器等特种设备、危险化学品运输槽罐车等为重点，加强监督检查和检测检验，严厉查处在用锅炉非法改装、超期服役和操作人员无证上岗、违章操作等行为。建筑企业安全专项整治要以施工现场安全管理为重点，严格落实建设项目安全设施“三同时”制度，凡不具备安全生产基本条件、经整改仍不合格的，坚决清理出市场。各乡镇及相关行业主管部门要按照“谁主管、谁负责”的原则，针对各行业存在的隐患和突出问题，还要抓好电力、农业机械等安全专项整治，严防各类安全生产事故的发生，确保人民群众生命财产安全。切实履行调整后的职责职能，安监、卫生等部门要抓好职业卫生职能调整的衔接工作，加强职业健康监护、职业卫生安全许可和监督检查工作，推进重点行业领域职业危害治理。

四是加大事故查处和责任追究力度，严格执行行政责任追究制度。各行业主管部门要组织相关人员，集中力量、集中时间，对重点地区、重点行业、重点企业进行全面检查和专项督查，依法查处安全生产违法行为。对存在重大安全隐患的要及时进行停产整顿，对不具备整改条件或不具备安全生产条件的生产经营单位要坚决予以取缔。特别是对不重视安全生产投入、不具备基本安全生产条件、违法生产、经营导致发生安全生产事故的生产经营单位及其主要负责人，要按照安全生产有关法律法规从严从重处罚。要继续严格执行“一岗双责”制度，对因忽视预防、疏于管理、制度不健全、责任不落实、措施不到位而造成安全事故的乡镇、部门和企业直接责任人和渎职者，要严格按照“四不放过”的原则，在查明事故原因、事故责任的基础上，严肃追究有关事故责任人的责任。

五是制定和完善应急救援预案，加强应急救援队伍建设。虽然我县已经成立了综合应急救援大队和各专业应急救援分队，配备了一定的应急救援装备，但远远满足不了应急救援工作的需要。针对我县在应急预案的启动、应急指挥协调和事后处臵工作等各个环节存在的一些问题，今年要按照上级的要求，抓紧建立完善“反应迅速、机动灵活、处臵高效”的应急救援体系，着力提高事故救援和应急处臵能力，重点抓好全县总体应急救援预案和各部门专项预案的修改、完善工作，使预案更结合实际、更有可操作性。同时要加强应急救援演练，发现、解决好在应急救援演练中的问题。不断完善安全生产应急救援体系，理顺安全生产应急指挥机构与其他部门应急机构、企业应急机构、应急救援队伍之间的协调机制，同时要加强信息通报、工作交流、情况沟通和支持协作，增强合力。各部门要积极向上争取配备应急救援装备和物资，进一步提高应急救援技术与装备水平，以确保有效应对和处臵各种突发安全生产事故，把损失降到最低限度。

六是以深入开展“创先争优”活动为载体，加强安监队伍建设。要适应安全生产新形势、新任务的要求，必须有一支思想稳定、专业突出、作风优良的监管队伍。安监系统要深入开展以“争做安全发展忠诚卫士、创建为民务实清廉安监机构”为主题的创先争优活动，进一步加强安监队伍的思想政治建设、作风建设和业务能力建设。继续采取定期培训、短期轮训、安全讲座和会议培训等多种形式进行监管监察业务培训，大力提升业务素质和履行职责的能力，熟悉掌握安全生产方针政策、法律法规、标准规范和监管监察执法程序等知识，加快培养更多的安全生产行家里手，把我县的安全生产监管工作提升一个新的水平，开创一个新的局面。

同志们,安全生产工作任务艰巨,责任重大,意义深远。各级各部门一定要从维护人民群众的根本利益出发,以对党和人民高度负责的精神,竭尽全力为实现全县安全生产形势持续稳定好转,为开创全县安全生产工作新局面作出新的更大的贡献。

第五篇：为进一步加强我县中秋国庆期间食品安全监管工作

中秋国庆期间食品安全专项检查工作汇报材料

乐都县食品安全协调委员会

（2010年9月29日）

各位领导：

根据地区食品安全协调委员会督导工作安排，现就乐都县开展中秋国庆节前食品安全工作开展情况作一汇报，不妥之处，请批评指正。

一、集中专项检查工作情况

为使中秋、国庆期间食品安全专项检查工作真正落到实处，我县认真贯彻落实海东地区食品安全协调委员会印发的《组织开展国庆期间食品安全集中专项整治工作方案》和青海省食品药品安全委员会印发的《关于进一步彻查清缴问题乳粉的紧急通知》两个文件精神，及时成立了“两节”期间食品安全督导检查领导小组，制定了工作方案，明确专项整治行动的工作重点、目标任务、主要内容、具体步骤、重点环节、重点品种。9月20日县食品安全协调委员会联合工商、质监、卫生和食品药品、经贸、农牧等成员单位开展了乐都县“两节”期间的食品安全集中检查工作。我们把检查重点放在了月饼，粮、油、等13类节日期间高消费食品上，把食品生产企业、农贸市场、商场、超市、批发企业及食品小作坊作为重点检查单位。共检查各类食品生产、经营、消费场所共12家。检查中，共停业整顿1家，没收不合格月饼3个品种计20袋40箱，警告、责令整

改3家，没收未经检疫的猪肉80公斤。通过本次联合检查，制造了良好的食品安全社会舆论氛围，打击了违法经营假冒伪劣食品的行为，为净化我县的食品市场秩序起到了积极的作用。截至目前，上报地区协调办专项检查信息3期，县电视台播报专项检查新闻1期，成员单位抄送协调办信息5期，开展集中宣传活动1期，悬挂横幅3条，展出展板11个，发放宣传材料400余份。重点企业也按照监管单位安排悬挂了食品安全警示标语。

二、成员单位日常监管工作情况

----农牧部门进一步完善农产品质量安全监管的协调合作机制、风险预警机制、应急处置机制，全面提高农产品质量安全水平，确保节日期间不发生重大农产品质量安全事故。9月5日至9月27日期间，农牧局共组织农业、渔政、畜牧等行业的农业行政执法人员对全县86个农资经营网点、25个兽药经营网点、11家饲料加工厂、4家屠宰场、2家农副产品交易市场、4家水产品销售点、1家生鲜乳收购站进行了专项检查，检查发现2家农资经营门店经营不合格产品，26日联合工商局进行了查处，有效遏制了生产、经营、使用高毒、高残留、违禁、假劣农业投入品等违法违规行为。

----质监部门把打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品等非法食品加工企业、查处企业生产不符合安全标准食品的行为作为监管重点，全面加强食品生产加工环节质量监管。确保企业落实质量安全控制体系，完善食品质量安全风险监测和突发事件应急机制。组织执法人员对在产的2家食品生产企业、20家食品加工小作坊围绕原辅料及食品添加剂进货检查验收、原辅料及食品添加剂使用、产品生产和销售台账、人员及生产场所卫生状况等进行了全面检查。经检查发现有5家小作坊卫生状况较差、台账记录不全，1家糕点加工小作坊销售的预包装月饼无任何标识。检查中没收无任何标识月饼20盒，责令改正6家。

----工商部门继续推进自3月份开始的以 “乡乡推进、村村排查、户户清理”为主题的专项整治活动，严格食品经营主体市场准入，查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为，重点整顿售假问题突出的市场特别是农村市场和食杂店，重点检查消费者举报多的食品。近期，配合彻查清缴问题乳粉工作，组织执法人员实施大密度监管，严格监管食品经营行为，确保食品安全不出大的问题。一是加大了对餐饮经营户食用油和地沟油处理的检查力度，没有发现使用不合格食用油和地沟油的现象；二是加大了对乳制品的检查力度，配合全面彻查“问题奶粉”专项执法行动，县局与各工商所签订《目标责任书》达100%，工商所与经营户签订承诺书达100%，确保了问题奶粉不流入我县。截至目前，工商部门共检查各类食品经营门店1786户次，共查获“问题食品”1908袋，无质检报告的月饼290公斤，检查奶粉品种16个，检查奶粉1783.05.公斤，没有发现“问题奶粉”。

----卫生和食品药品监管部门把检查重点放在了对餐饮业经营单位监管和基层药品经营企业监管上。在餐饮监管中，把查处餐饮单位无证经营行为作为重点。重点整顿学校食堂、建

筑工地食堂、风情院、农家院、小型餐饮单位。查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为。加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。同时对餐饮业经营单位在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为和在食品中是否添加问题奶粉的情况也进行排查，并要求大中型餐饮单位做好两节期间包席聚餐餐馆的食品留样工作。共检查餐饮单位258家，检查中对66家餐馆下达了监督意见书，对2家操作间卫生状况较差的餐饮单位责令停业整顿，对1家无证照餐饮单位进行了取缔。检查中没有发现食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，没有发现餐饮单位在食品制作中添加奶粉的行为。药品流通领域监管中，在完成县乡以上药品经营企业药品经营质量管理规范认证工作的同时，对全县乡以下药店进行专项检查，严厉打击超范围经营、无证经营和管理不到位等违法违规行为，强化药品经营质量意识，规范基层药品经营市场，共检查经营企业87家，责令停业整顿23家，查扣涉案药品3件，正在立案查处超范围经营药品案件2起，没收不合格药品23批次，货值457元。

----经济和商务局部门开展了糕点专项和规范生猪屠宰市场秩序专项工作，着重加强了蔬菜批发市场、东升综合批发市场、宇通集贸市场节日期间肉、水产品、饮料等重点品种的监管，共督促检查屠宰厂2家，蔬菜批发市场2，集贸市场1处，超市1家，公司2家。对于检查中发现的部分肉制品销售点工作人员未按期参加健康检查，场区操作间卫生环境差，食品索

证索票不齐全，来源不清晰，防蝇防虫措施不到位等问题，现场进行了纠正。

----县民族宗教和食品安全监管部门严格按照《青海省清真食品生产经营管理条例》，加大对《青海省清真食品生产经营管理条例》的宣传力度。加强了对清真食品生产经营行业的监督检查，有效维护了有清真饮食习惯的少数民族公民的合法权益。

----各乡镇政府按照地、县总体安排部署，围绕半年食品安全督导检查发现的问题，加大了对中秋国庆期间群众集体聚餐食品安全的宣传力度，进一步督促规范了农村家庭自办群体性宴席申报备案制度。截至目前，我县没有发生重大食品安全事故。近期，围绕问题奶粉彻查工作，协调委员会正在拟稿起草《问题乳粉彻查清缴工作责任书》和《彻查清缴问题乳粉的通告》两份文件，准备近期签订和印发全县予以落实。

三、下一步工作打算

从中秋国庆期间我县专项联合检查的情况看，全县食品企业生产经营行为和食品市场秩序比以往得到了规范，“从农田到餐桌”的食品安全水平进一步提高。大多数被检查单位和个人生产经营设施、设备基本完善并能正常运行，食品进货索证、建立进货、销售台帐等管理制度落实较好。食品生产、经营人员能够持有效健康证明上岗，食品生产、经营卫生环境较好。节日旺销食品的采购、储存、保管、食品标签的标注的生产时间、保质期限、生产厂家及地址等内容符合有关要求。当然，作为一项长期的工作，食品安全工作仍然是责任大，任务艰巨，不是短期行为。为此，在中秋、国庆专项工作的后期，我们将把主要任务放在今天地区检查组检查发现问题的整治上，继续需要落实的工作有以下几点，一是要求各成员单位加强部门间合作，加强有关食品方面的法律法规的宣传教育，让每个业主和广大人民群众学法知法，自觉维护法律法规在我县的贯彻实施。二是继续落实节日专项工作，执法单位要定期和不定期对食品安全进行经常性检查，发现假冒伪劣食品和过期食品严肃查处，发现不符合准入条件的生产、经营企业坚决取缔，做到经常性预防和杜绝不安全事故的发生。避免出现节日期间突击性发现问题和突击性解决问题的尴尬局面。三是要求和督促各镇乡人民政府务必做到守土有责，加强本区域食品市场经常性安全巡查，发现案件，及时报告，积极协助执法主体部门查处。同时，积极动员广大人民群众参与食品安全的监督工作。以此净化全县食品市场，保证人民群众饮食安全。四是对联合检查发现的个别生产、经营业主法律意识淡薄，食品安全意识差，部分餐饮单位、食品加工小作坊设施设备简陋，经营环境、卫生设施相对较差等问题抓紧限期整改，确保节日期间群众饮食用药安全有效。