第一篇:酒店客房清洁整理操作流程(小编推荐)
客房部服务内容
酒店客房部的服务内容分为楼层清洁,客房服务,退客查房: 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,主要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。
客房服务的质量也是客人入住酒店的关心问题之一。客房服务工作主要包括两个方面,即客人合理的客房物品输送工作,例如客人需要使用电熨斗,客房服务员应及时送达,以使客人满意我们的服务。客房服务员面对客人是应始终保持微笑,态度温和,可以熟练地使用酒店礼貌用语。面对客人的询问,应及时给与正确并热情的回答。面对客人的投诉,应及时、温和的解决客人的不满。
退客查房是客人离开本酒店的查房工作是客房部的最后一项服务,应在三分钟之内准确的完成查房工作,不得耽误客人的行程。
客房部服务标准
客房部应以“客人对酒店感到满意,对服务加以赞许”,为第一服务标准。做到客房卫生清洁无遗漏,服务态度温和有素质,工作效率准确而及时。
客房部每日工作流程1、2、7:50-8:00在办公室签到。8:00-8:10参加由部门领班主持的班前会。领取所辖楼层的房卡、和房
态表,阅读部门张贴的有关通知。
3、8:10-8:40整理布草车,检查清洁用具是否齐全,物品是否补充足够。
各巾类的数目是否相符。把一些要做的事写在工作表上,在各自楼层清理公区卫生。
4、8:40-11:00开始客房清洁,查退房工作。首先检查空房和已退的房间,补充迷你吧。
5、按操作规程打扫房间卫生:挂清洁灯房间——空房抹尘——脏房——长住
客——续住房——彻底清洁房。
6、在清理房间过程中应留意各种设备是否运作正常如果发现有破损或故
障应马上通知房务中心,房务中心记录后应即时反馈至工程部。7、8、9、11:00-12:00由领班安排轮流去餐厅用午餐。12:00-13:00将脏布草统一送至洗衣房并领取新布草。13:00将悬挂“请勿打搅”牌的房间号报给办公室和领班。
10、当班期间保持好布草间、布草车、辖区楼道的整洁。
11、尽量在17:00前完成客房清洁工作并把布草车送到各布草间,根据实际状
况写好交班本,下班前整理好布草间、布草车、吸尘器按规定摆放整齐。
12、17:00将房卡、对讲机、每日工作报表交给当值领班,顺便阅读部门张贴的有关通知。做好工作记录,确认没有遗留问题,经过领班同意后打卡下班。
客房清扫的一般原则
从上到下,如抹尘时应从上至下进行。从里到外,如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。环形清理,在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布,先卧室后卫生间。
客房清洁整理的步骤如下
一、准备工作
1.清洁工作车用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损
坏。
2.挂好布草袋和垃圾袋 将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧。
3.将客房用品摆放在工作车的顶架上。
4.准备清洁桶和清洁用具将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用
具。
5.准备干净抹布 准备干净的抹布若干条,可以用不同颜色区分。
二、客房的清扫程序
卧室清扫程序
按规范要求进入房间——拉开窗帘、开窗——开空调及所有电器检查有无损坏——撤走房内非客房用品——清理垃圾——撤床——做床——抹尘——清洁用过的杯具、烟灰缸等需清洁用品。
卫生间的打扫与消毒
1、戴上手套,将卫生间内所有客用消耗品及毛巾等清理出卫生间。
2、清洗洗漱池:用清洁液由上而下清洗镜面、墙壁、洗漱台、洗漱池,用清水
依次冲洗干净。
3、清洗 浴 缸:用清洁液由上而下滑洗墙壁、水龙头、浴缸内外壁,用清水冲
洗干净。
4、清洗淋浴房:用玻璃水由上而下清洗淋浴房的两块半圆形玻璃、花洒,用清
水冲洗干净,用抹布擦干。
5、清洗坐便器:用清洁液刷洗水箱、坐便器面盖、坐板、坐便器外壁,用洁厕
灵刷洗坐便器内壁,冲洗干净,卫生间地板用清水冲洗干净。
6、用有效的消毒水依次对洗漱池、浴缸、坐便器进行消毒。
7、用干净抹布按下列顺序抹干用具:洗漱池、浴缸、淋浴房、坐便器、地板。
8、检查排气扇及灯具是否运转良好。
三、卧室和卫生间补充物品
按照酒店摆放标准进行补货,迷你吧、糖罐、饮水机水、书桌抽屉、卫生间。最后检查房间,取出插电卡,关闭房门,写工作报表,做房完毕。
第二篇:森博酒店客房清洁整理操作流程和标准
森博酒店客房清洁整理操作流程和标准
客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准 >标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务,要包括两个方面,即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。
一、客房清扫的一般原则
从上到下。如抹尘时应从上至下进行。
从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。
环形清理。在清洁房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求时效及避免遗漏。
先铺后抹。清扫客房时应先铺床,后抹家具物品,以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。
干湿分开。在擦拭不同的家具物品时,要注意分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要使用干布。
先卧室后卫生间。
二、客房清洁整理的准备工作
(一)听取工作安排,签领工作钥匙
客房服务员应按酒店要求着装,准时上岗签到,听取领班工作安排,之后领取客房钥匙和“客房服务员工作日报表”。领用钥匙时应注明领用时间。客房服务员工作时,必须随身携带工作钥匙,严禁乱丢乱放。工作结束后,服务员要亲自交回工作钥匙,并注明归还时间。
(二)了解分析房态
了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度,避免随意敲门,惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。
1、客房状态
客房的状态可以分为以下几种:
客房状态 英文简称 含 义
走客房 C/O 客人已经结账并离开房间
住客房 OCC 客人正在住用的房间
空房 V 前夜没有客人住宿的房间
维修房 OOO 房间设施设备发生故障,暂不能出租
外宿房 S/O 客房已被租用,但客人昨夜未归
请勿打扰房 DND 该房间的客人不愿意受到任何打扰
贵宾房 VIP 该房间的客人是酒店的重要客人
长住房 LSG 长期由客人包租的房间
请即打扫房 MUR 客人要求立即打扫的房间
准备退房 E/D 客人应在当天中午12点以前退房,但现在还未结账退房的房间
未清扫房 VD 没有经过打扫的房间
已清扫房 VC 已经清扫完毕,可以重新出租的房间
2、不同状态客房的清扫要求
(1)简单清扫的客房。如空房,一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等;
(2)一般清扫的客房。如长住房。
(3)彻底清扫的客房。如走客房、住客房和VIP房。
(三)确定清扫顺序
客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此,服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班或总台的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。
(四)准备房务工作车及清洁工具
工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,房务工作车的准备步骤如下表所示,工作车和清洁工具的准备工作,应该在每天下班前做好,第二天进房前还要再检查一次。
步 骤 操作要求
1、清洁工作车 用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏
2、挂好布草袋和垃圾袋 将布草袋和垃圾袋分别挂在工作车的两侧
3、放置干净布草 将干净的布草分别放入工作车的格中
4、将客房用品摆放在工作车中 将客房用品摆放在工作车的顶架上
5、准备清洁桶和清洁用具 将清洁桶放置在工作车的最底层外侧,内放清洁用具
6、准备干净抹布 准备干净的抹布若干条,可以用不同颜色区分
三、客房清扫操作程序
走客房的清扫程序
卧室清扫程序
1、按规范要求进入房间→拉开窗帘、开窗、开空调→撤走房内用餐的餐车、餐具
撤走用过的茶杯、烟灰缸、清理垃圾→撤床→做床→抹尘→补充房间用品清洁整理卫生间→补充房间用品→吸尘→检查→关灯、关门→填写清洁报表
2、按照酒店规定的进入客房的规范开门进房,将房门完全打开(可用门吸把门固定好),直到该客房清扫完毕。开门打扫卫生的意义有3点:①表示该客房正在清洁;②防止意外事故的发生;③有利于客房的通风换气。
第三篇:酒店客房铺床操作流程
酒店客房铺床操作流程
1、撤换脏布巾:
(1)按顺序撤床巾(叠好),枕套、被套、床单,检查有无污迹、破损(如有特殊污迹,应将布巾打结处理)和有无夹带客人物品,将脏布巾放入工作车布袋内,并带回干净布巾,严禁放在地上。
(2)按一换一标准配备干净布巾,注意检查污迹和破损。
2、拉床:
(1)双手紧握床尾部,将床抬起10—20cm拉出,使其床身离开床头板约50—60cm,注意不要碰撞家具。
(2)检查床架、床垫有无破损,并保证床垫与床架齐平。
(3)检查床垫、床褥表面有无发丝,将床褥拉平整,注意床褥有无污迹,如果有污迹,应撤换送洗。
(4)将床褥四角套在床垫上,并检查是否放正。
3、做床:
(1)站在床侧,离床尾2/3处抛床单面朝上,起到床头,按床头右左,床尾左右的顺序包角。
(2)站在床尾套软被,注意应四只角完全装进被套对应的四只角才能抖动被套,开口向下,处理好被口,将被口边折进与床尾齐平,走到床头将被子拉至超出床头10 cm,双折叠后离床头60cm,被头35 cm,两边被子下垂30 cm。
(3)推床,站在床尾,用小腿侧将床推靠复位。
(4)套枕套,将枕头套抖平装入枕芯,开口背向床头柜,置于床头中央,枕头距床头边5 cm。
(5)放靠枕,将靠枕斜放在枕头前。
(6)放床巾,站在床尾,将叠好的床巾放在床尾中央,边缘于床尾平齐,均等放下,图案居中,两边均下垂30 cm。
(7)整理,注意整体效果。
第四篇:酒店客房清洁注意事项
环亮清洁专业承包酒店、学校、写字楼、小区、商场、工厂、医院、公园等单位清洁服务,开荒工程、石材翻新、地板打蜡、外墙清洗、道路清扫等服务。以下是环亮保洁员在酒店客房保洁工作中注意事项,仅供参考!
一、清扫客房时应注意的事项
1、敲门时,要注意声音大小适中,不可过急,力度过大
有些性急的服务员往往敲一下门就进房,还有些往往从门缝里瞅,这些都是不礼貌、没有修养的表现。男外,假如客人在房间,需要问明客人现在是否可以整理房间,征得客人同意后,方可开始打扫房间。
2、整理房间时,要将房门开着
房门要打开,直到工作完毕。假如风大,不宜开门,可以在门上挂“整理房间”的字牌。
3、坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
4、不得使用客房内设施服务员不得使用房内厕所,不得接听客人电话,也不得使用客房内电话与外界通话。
5、清洁客房用的抹布应分开使用
客房清扫使用的抹布必须是专用的,干湿分开;清洁马桶用的抹布与其他抹布分开。根据不同的用途,应选用不同颜色、规格的抹布,以防止抹布的交叉使用。用过的抹布最好由洗衣房洗涤消毒,以保证清洁的高质量。
7、注意做好房间检查工作
服务员在打扫客房时,特别要做好房间的检查工作。如有报表,应立即照填,并要注意:该房前晚有无人住,房内是否有行李,或什么东西损失了等;房客人数很重要,加床要加收租金,不可遗漏;留意并警戒有意逃账的客人,提防以假行李充阔而骗住骗食。
8、不能随便处理房内“垃圾”
清理房内垃圾时,要将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放。
9、浴帘要通风透气
浴帘易长霉斑点,给人一种不洁之感。因此,应适当地展开浴帘,让其通风
透气。方法是将浴帘朝浴缸尾部方向较松散地展开(与卫生间门的宽度相当)。
10、电镀部位要完全擦干
在打扫卫生间时,服务员必须要用干抹布(绝不能用湿布)将卫生间洁具上,特别是电镀部位的水迹擦干,否则,电镀部位很快就会失去光泽,甚至留下深色的斑块,严重的还会生锈。
11、不得将撤换下来的脏布当抹布使用
清扫卫生间时一定要注意卫生,绝对不能为了方便而把毛巾、脚巾、浴巾或枕巾、床单等撤换下来的脏布当抹布使用,擦拭浴缸、马桶、洗脸池甚至客房内的水杯,也不能把擦洗浴缸、马桶或洗脸池的不同抹布混用。
12、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生。
住客房清洁的具体内容和程序大至于走客房相同,但因客房仍然处于客人使用状态,在清扫是有许多要注意的地方。
第五篇:酒店卫生间清洁标准操作流程
卫生间清洁标准操作流程
一、准备工作:
1、清洁用具箱,分格摆放,马桶刷、浴缸刷、多功能清洁剂、洁厕剂、百洁布、分色抹布4块;
2、进入卫生间,打开灯和换气扇;(住客房卫生间如门关闭,必须敲门确认是否有人)
3、抹布只能在淋浴区清洗,不得在面盆清洗;
二、撤除脏布草和垃圾:
1、撤掉用过的脏布草,放入布草袋;
2、住客房如毛巾放置在毛巾架上,以及未使用过的毛巾可以不更换;
3、废弃物收集到垃圾袋中;
4、清洁垃圾桶;
5、可以利用的物品,如肥皂头等放入工具箱中;
三、清洁面盆、台面及两侧墙面:
1、用不同的清洁剂,喷洒卫生间不同的区域;
2、在恭桶喷洒清洁剂前,先放水冲洗;
3、用专用工具擦洗面盆、两侧墙面、台面和洁具并擦干;
4、注意面盆塞和溢水口也要清洁;
四、清洁镜面和玻璃;
1、将玻璃清洁剂均匀的喷洒在镜面;
2、用干抹布从上至下将镜面擦干、擦净、擦亮;
3、用干抹布将金属件擦干、擦亮(注意不要使用酸性清洁剂,以免;
五、清洗淋浴区:
1、用专用工具清洁玻璃墙面、水龙头、淋浴蓬头、防滑垫等;
2、清洗完毕后用清水清洗、擦干;
3、做到无水迹、无皂垢、无毛发;
六、清洁恭桶:
1、使用专用的马桶清洁剂;
2、使用专用的刷子从上至下对恭桶内壁、出水孔、底部进行清洁;
3、将恭桶外部刷洗干净并擦干;
七、清洁地面:
1、在地面喷洒少量万能清洁剂;
2、从里至外,沿墙角平行,边退边擦净地面(注意对卫生间地漏的清洁及除味);
八、补充客用品:
1、按酒店要求补充、摆放客用品;
2、补充客用品应遵循离店更新,住客补缺不撤的原则;
3、加床房必须增加一套客用品;
宾馆客房卫生清理管理要求
一、清洁卫生的标准和要求
做到“七无”、“六洁”、“两消毒”、“一干净”。
1、七无:无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。
2、六洁:室内外环境清洁,床上用品清洁,家具设备清洁,卫生间清洁,工作间、储物室清洁,服务员工作服清洁。
3、两消毒:茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。
4、一干净:服务员个人卫生干净。
5、客房卫生每天上午全面清洁一次。
6、环境卫生:包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等,实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘,随脏随清洁。
7、床上用品做到一客一换,旅客退房要更换被套、枕套、床单等,常住房的布草至少三天一换,随脏随换。
8、茶具、饮具在客房的每天撤换,在公共区域的每客一换,撤换出来的茶具饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”。
9、个人卫生做到“三勤”,勤洗澡、理发、勤洗手,剪指甲,勤换衣服。
10、定期喷药物灭害,发现“六害”及时处理。
二、客房卫生整理操作的原则:
先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间、环形整理,注意墙边角。
三、客房卫生清扫的步骤:
1、房间清洁顺序有以下10项(开、撤、扫、铺、抹、摆、洗、吸、看、关):
开:开门、开窗及窗帘
撤:撤出用过的用品、用具、倒去茶水
扫:扫蜘蛛网、尘圬、清去所有垃圾杂物
铺:铺设床上用品
抹:抹家具、设备
摆:按陈设布置的要求补充好摆设用品、用具
洗:洗卫生间
吸:吸尘
看:清洁完后看卫生和陈设布置的效果
关:关窗、窗帘、关灯、关门
2、客房卫生间的整理规程有以下7项(撤、冲、擦、洗、抹、封、补、):
撤:撤出布草及用过的用品、用具、清去垃圾杂物
冲:用水冲洁具瓷片等
擦:用清洁剂擦、洗洁具、瓷片、地面等
洗:洗去泡沫、污水
抹:抹干净所有的设备物件
封:进行消毒封马桶盖
补:补充卫生间用品并摆放好
要注意:卫生间清理工具洗脸盆和马桶的不能混用。