健康生活远离癌症健康知识讲座教案

第一篇：健康生活远离癌症健康知识讲座教案

健康知识讲座教案

课 题：健康生活 远离癌症

教学目的：癌症是一类可以预防的疾病，癌症是一种生活方式疾，2007年WCRF的10个建议，与WHO的其他建议相互一致。

教学重点：健康四大基石：维多利亚宣言中提出的健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

教学难点：控制体重

教 具：多媒体或讲义材料 课 型：新课

授课形式：大课堂面对面讲座 课 时：3课时 教学过程：

1、导入 癌症离我们有多远? 我国现有癌症患者700万人,每年新增癌症患者约200万。每年因癌症死亡人数约170万;估计到2015年,患者将达到1000万。我国80%以上的患者被诊断时,病情已经发展到中晚期;十大恶性肿瘤发病率排序：男性发病前十位（占86%）：肺癌、胃癌、肝癌、结肠/直肠癌、食管癌、膀胱癌、胰腺癌、白血病、淋巴癌、脑肿瘤；女性发病前十位（占82%）：乳腺癌、肺癌、结肠/直肠癌、胃癌、肝癌、卵巢癌、胰腺癌、食管癌、子宫癌、脑肿瘤；

健康四大因素：影响健康的四大决定因素：

一、内因：父母的遗传因素，占15%；

二、外界环境因素：占17%，其中社会环境 10%，自然环境7%；

三、医疗条件：占8%

四、个人生活方式：占60%。

健康四大基石：维多利亚宣言中提出的健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

16个字能做到：

高血压发病率减少55%，脑卒中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。

WHO的三个1/3战略：1/3癌症是可以预防；1/3癌症是可以早期经治疗而痊愈；1/3癌症病人也能通过现有的医疗措施提高病人的生命质量，改善预后。

2、揭示课题 健康生活 远离癌症

3、内容(1)、在正常体重范围内尽可能地瘦，身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性，身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素。腰围每增加一英寸，患癌症风险将增加8倍，包括结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的6种癌症，都已证实与身体肥胖有关。特别是腹部肥胖风险更大。但好消息是：即便是很少的体重降低也能减少这种危险。控制体重 避免体重过重或过轻，在成年后要限制体重增幅不超过5公斤。体质指数（BMI）：体重(千克)身高(米)2；体质指数标准：判定标准： 18.5以下：体重不足； 18.5-23.9：理想体重； 24-27.9：超重； 28以上：肥胖

(2)、每天至少从事30分钟身体活动

体力活动本身就可以减少患癌症的危险。每天30分钟的活动量，也只是一个最低限度的要求。应该做到每天60分钟(或以上)的中度身体活动，或30分钟(或以上)的重度身体活动；坚持体力活动 每天应进行约1小时的快走或类似的运 动量；每星期至少进行1小时出汗的剧烈运动。有充分证据表明可以预防结肠癌，可能预防肺癌和乳腺癌，以及可预防那些与肥胖有关的癌症。哪些运动是有氧运动？特点：强度低、有节奏、不中断、持续时间较长。快走、慢跑、游泳、健身操等；不是的有：散步、做家务等达不到强度；赛跑、举重等高强度剧烈运动。有氧运动的要领 接近而不超过“靶心率”靶心率=(220-年龄)×(70%-80%)。自我感觉：轻度呼吸急促、感到有点心跳、周身微热、面色微红、津津小汗。持续时间：不少于30分钟，每周3-5次。时时处处巧锻炼颈肩部保健操：十点十分操 ； 翻手腕操；小鸟飞态

到2020年全球将有70%的疾病是由坐得太久，缺乏运动引起的。腰部保健操(3)、避免含糖饮料 限制摄入高能量密度的食物。含糖饮料已成为体重增加的重要素，尤其对儿童而言。它还会刺激大脑中的味觉中枢，让人们更想吃东西。(4)、多吃蔬菜、水果、谷类和豆类。一年四季，坚持每天500克以上的各种蔬菜、水果。可以使你患癌症的危险性降低20%。目标：至少每天吃五份“天天五果蔬”

特别推荐具有抗癌作用的食物:胡萝卜、红薯(马铃薯)、菠菜、杏、甜瓜

番茄,花椰菜、甘蓝(卷心菜)、莴笋；大蒜、洋葱、大葱；大枣、猕猴桃、香菇(菌类)、芦笋,全麦、糙米、燕麦.(5)、红肉及加工肉类红肉 每天少于80克；可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶，因此每周摄入最好不要超过500克（生）；加工肉类，尽可能少吃。选择鱼和禽肉比红肉更有益健康；（6）、饮酒 任何类型的含酒精饮料是多种癌症的原因之一。可增加口腔和咽、喉、食管以及原发性肝癌的危险性。男性一天不超过两份，女性一天不超过一份（1份相当10-15毫克酒精）。（7）、保存、加工、制作

限制盐 高盐饮食会增加胃癌的危险，每人每天不超过6克盐（5克），避免盐腌食品，少吃剩菜 三餐规律（8）、不推荐用膳食补充剂预防癌症 富含抗氧化剂和生物活性化合物的植物可降低癌症危险性！（9）、母乳喂养 进行6个月完全母乳喂养，这不仅有助于降低母亲患乳腺癌的

几率，同时对婴儿也有保护作用。（10）、癌症幸存者 癌症患者治疗后应该遵循癌症预防的建议!

4、讨论 举例：哈佛大学40年跟踪研究：每天喝一听可乐，每年增加体重20磅（约9公斤）；

吃蔬菜有什么好处？每人每天蔬菜的摄入量从150克增加到400克，患肺癌的危险性可减低50%；从100克增加到350克，患胃癌的危险性可减低60%；从50克增加到300克，患胃癌的危险性可减低50%。

5、小结

烟草 不吸烟和不嚼烟草，烟草是肺癌的主要原因，吸烟加饮酒大大增加癌症危险性；

少熬夜

利防癌

开夜灯睡觉或熬夜:患癌风险高；女性:乳腺癌;男性:前列腺癌原因:褪黑素分泌减少，建议:睡觉关灯;保持充足睡眠;倒班时在黑房间睡眠.防癌体检 健康体检≠防癌体检 常规项目；内镜检查，可进行活检；影像诊断； 肿瘤标志物在防癌体检中的重要应用。

第二篇：癌症的预防健康知识讲座教案

健康知识讲座教案

1、导入 世界癌症流行趋势：过去30年癌症死亡率明显上升，首要因素是人口老龄化，最近10年间癌症发病率与死亡率均增长22%。

重视癌症十大危险信号: 1）体表或表浅可触及的肿块逐渐增大。2）持续性消化异常，或食后上腹部饱胀感。3）吞咽食物时胸骨不适感乃至梗噎感。4）持续性咳嗽，痰中带血。5）耳鸣、听力减退、鼻衄、鼻咽分泌物带血。6）月经期外或绝经期后的不规则阴道出血，特别是接触性出血。7）大便潜血、便血、血尿。8）久治不愈的溃疡。9）黑痣 癌症对人类的危害:

1、发病率高 ２、死亡率高 ３、治疗费用高

肿瘤的二级预防: 早期发现 在癌症最早期阶段应用特殊的检查方法（如宫颈脱落细胞、乳房检查、Ｘ线检查）发现病变、及时治疗、控制发展,早期发现,早期治疗,提高治愈率，提高５年生存率.、疣短期内增大、色泽加深、脱毛、痒、破溃等观象。10）原因不明的体重减轻。

肿瘤二级预防的策略: １、防癌查体,２、肿瘤标志物，３、早诊早治

分子遗传学特征

2、合理安排：多学科协商，共同制定系统的、合理的治疗方案 综合治疗的几种模式

1、辅助化放疗：局限期先手术，术后酌情化放疗和内分泌治疗。如：乳腺癌、大肠癌

2、术前化放硝胺类化合物而致癌。

(4)不吸烟、少饮酒。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

(5)要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对疗：局部晚期先化放疗，再手术。如：骨肉瘤、乳腺癌（三期）

3、放化疗同步：非小细胞肺癌、尤文氏瘤

4、化疗和分子靶向治疗：B细胞淋巴瘤、乳腺癌、大肠癌、非小细胞肺癌

5、化疗和内分泌治疗：乳腺癌、前列腺癌 胃癌的预防、大肠癌的防治策略 下

(3)不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚肉直径超过2cm显示有恶变倾向；恶性癌的发生。病变，预防胃贫血与胃癌也有一定的关系。必须经常到医院检查治疗.消除癌前病变，预防胃癌的发生。

第三篇：癌症健康知识讲座教案4

健康生活 远离癌症

教学目的：使学生了解癌症是一类可以预防的疾病，癌症是一种生活方式疾病，2007年WCRF的10个建议，与WHO的其他建议相互一致。

教学重点：使学生知道健康四大基石：维多利亚宣言中提出的健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

教学难点：控制体重 教学过程：

一、导入 癌症离我们有多远? 我国现有癌症患者700万人,每年新增癌症患者约200万。每年因癌症死亡人数约170万;估计到2015年,患者将达到1000万。

我国80%以上的患者被诊断时,病情已经发展到中晚期;十大恶性肿瘤发病率排序：男性发病前十位（占86%）：肺癌、胃癌、肝癌、结肠/直肠癌、食管癌、膀胱癌、胰腺癌、白血病、淋巴癌、脑肿瘤；女性发病前十位（占82%）：乳腺癌、肺癌、结肠/直肠癌、胃癌、肝癌、卵巢癌、胰腺癌、食管癌、子宫癌、脑肿瘤；

健康四大因素：影响健康的四大决定因素：

1、内因：父母的遗传因素，占15%；

2、外界环境因素：占17%，其中社会环境 10%，自然环境7%；

3、医疗条件：占8%

4、个人生活方式：占60%。

健康四大基石：维多利亚宣言中提出的健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

16个字能做到：

高血压发病率减少55%，脑卒中、冠心病减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。

WHO的三个1/3战略：1/3癌症是可以预防；1/3癌症是可以早期经治疗而 1

痊愈；1/3癌症病人也能通过现有的医疗措施提高病人的生命质量，改善预后。

二、揭示课题 健康生活 远离癌症

三、内容

(1)、在正常体重范围内尽可能地瘦，身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性，身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素。腰围每增加一英寸，患癌症风险将增加8倍，包括结肠癌、乳腺癌、肾癌在内的6种癌症，都已证实与身体肥胖有关。特别是腹部肥胖风险更大。但好消息是：即便是很少的体重降低也能减少这种危险。控制体重 避免体重过重或过轻，在成年后要限制体重增幅不超过5公斤。体质指数（BMI）：体重(千克)身高(米)2；体质指数标准：判定标准： 18.5以下：体重不足； 18.5-23.9：理想体重； 24-27.9：超重； 28以上：肥胖

(2)、每天至少从事30分钟身体活动

体力活动本身就可以减少患癌症的危险。每天30分钟的活动量，也只是一个最低限度的要求。应该做到每天60分钟(或以上)的中度身体活动，或30分钟(或以上)的重度身体活动；坚持体力活动 每天应进行约1小时的快走或类似的运 动量；每星期至少进行1小时出汗的剧烈运动。有充分证据表明可以预防结肠癌，可能预防肺癌和乳腺癌，以及可预防那些与肥胖有关的癌症。哪些运动是有氧运动？特点：强度低、有节奏、不中断、持续时间较长。快走、慢跑、游泳、健身操等；不是的有：散步、做家务等达不到强度；赛跑、举重等高强度剧烈运动。有氧运动的要领 接近而不超过“靶心率”靶心率=(220-年龄)×(70%-80%)。自我感觉：轻度呼吸急促、感到有点心跳、周身微热、面色微红、津津小汗。持续时间：不少于30分钟，每周3-5次。时时处处巧锻炼颈肩部保健操：十点十分操 ； 翻手腕操；小鸟飞态

到2020年全球将有70%的疾病是由坐得太久，缺乏运动引起的。腰部保健操(3)、避免含糖饮料 限制摄入高能量密度的食物。含糖饮料已成为体重增加的重要素，尤其对儿童而言。它还会刺激大脑中的味觉中枢，让人们更想吃东西。(4)、多吃蔬菜、水果、谷类和豆类。一年四季，坚持每天500克以上的各种蔬菜、水果。可以使你患癌症的危险性降低20%。目标：至少每天吃五份“天天五果蔬”

特别推荐具有抗癌作用的食物:胡萝卜、红薯(马铃薯)、菠菜、杏、甜瓜 番茄,花椰菜、甘蓝(卷心菜)、莴笋；大蒜、洋葱、大葱；大枣、猕猴桃、香菇(菌类)、芦笋,全麦、糙米、燕麦.2

(5)、红肉及加工肉类红肉 每天少于80克；可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶，因此每周摄入最好不要超过500克（生）；加工肉类，尽可能少吃。选择鱼和禽肉比红肉更有益健康；

（6）、饮酒 任何类型的含酒精饮料是多种癌症的原因之一。可增加口腔和咽、喉、食管以及原发性肝癌的危险性。男性一天不超过两份，女性一天不超过一份（1份相当10-15毫克酒精）。

（7）、保存、加工、制作

限制盐 高盐饮食会增加胃癌的危险，每人每天不超过6克盐（5克），避免盐腌食品，少吃剩菜 三餐规律

（8）、不推荐用膳食补充剂预防癌症 富含抗氧化剂和生物活性化合物的植物可降低癌症危险性！

（9）、母乳喂养 进行6个月完全母乳喂养，这不仅有助于降低母亲患乳腺癌的几率，同时对婴儿也有保护作用。

（10）、癌症幸存者 癌症患者治疗后应该遵循癌症预防的建议!

四、讨论 举例：哈佛大学40年跟踪研究：每天喝一听可乐，每年增加体重20磅（约9公斤）；

吃蔬菜有什么好处？每人每天蔬菜的摄入量从150克增加到400克，患肺癌的危险性可减低50%；从100克增加到350克，患胃癌的危险性可减低60%；从50克增加到300克，患胃癌的危险性可减低50%。

五、小结

烟草 不吸烟和不嚼烟草，烟草是肺癌的主要原因，吸烟加饮酒大大增加癌症危险性；

少熬夜 利防癌

开夜灯睡觉或熬夜:患癌风险高；女性:乳腺癌;男性:前列腺癌原因:褪黑素分泌减少，建议:睡觉关灯;保持充足睡眠;倒班时在黑房间睡眠.防癌体检 健康体检≠防癌体检 常规项目；内镜检查，可进行活检；影像诊断；

肿瘤标志物在防癌体检中的重要应用。

第四篇：全国肿瘤防治宣传周 健康生活远离癌症

全国肿瘤防治宣传周 健康生活远离癌症

浙江日报杭州4月15日讯“保护环境，远离癌症”，这是今年第十九个全国肿瘤防治宣传周的主题。今天，省卫生厅、省抗癌协会、省癌症中心等联合启动了宣传周的各项活动，活动将持续到本月21日。

癌症，让越来越多人谈而色变，而我国癌症的发病形势的确严峻。《2012中国肿瘤登记年报》中有一串冰冷的数据：中国每年新发癌症病例约350万例，因癌症死亡约250万例；全国每6分钟就有一人被确诊为癌症，每天有8550人成为癌症患者，每7到8人就有一人死于癌症。

在我省，肺癌、甲状腺癌、乳腺癌、肝癌等都是高发癌症。近日，杭州市疾病预防控制中心公布了杭州市最新“癌谱”。据统计，2012年杭州市共报告新发恶性肿瘤23545例，与2008年的20589人相比，发病总数上升了14.36%。恶性肿瘤发病前五位是肺癌、甲状腺癌、胃癌、乳腺癌、肝癌；男性前五位是肺癌、胃癌、肝癌、直肠癌、结肠癌；女性前五位是甲状腺癌、乳腺癌、肺癌、宫颈癌、胃癌。而女性的恶性肿瘤排名中，甲状腺癌首次超过了乳腺癌，排在第一位。

“恶性肿瘤发病率增高，与现代社会节奏加快，生活压力变大有关，也与不良的生活行为方式有关，如酗酒、高脂肪高热量摄入过多、缺乏体力活动、蔬菜摄入不足等。此外，环境因素也是恶性肿瘤发病率升高的一个客观因素。”浙江省癌症中心办公室副主任杜灵彬分析道。

正因为环境的影响已日益严重，今年全国肿瘤防治宣传周的主题被确定为“保护环境，远离癌症”。

大量研究资料表明，环境污染是导致癌症发生的一个极其重要的原因。各种癌症与环境污染都有一定关系，空气污染、水污染、食品污染，包括室内装修所造成的环境污染，正是癌症发病率逐年增高的重要因素。杜灵彬说，居室内的污染、厨房污染等都不容小视。杭州市肿瘤医院院长马胜林告诉记者，40%的癌症可以通过合理的生活方式来进行科学预防，而癌症的早期发现治愈率可达到65%以上。另外，只要科学地安排生活和饮食，还是可以将癌症“拒之门外”的。

美国目前已进入了“癌症治愈时代”，美国癌症协会公布的报告指出，近10年来美国癌症病人的死亡率持续下降。“在不少国家癌症死亡率攀升的同时，美国癌症死亡率却出现明显下降趋势，肿瘤早期筛查功不可没。”省肿瘤医院院长毛伟敏介绍说。

在我国，肿瘤早期筛查已受到重视，浙江在这方面也走在了全国前列。截至2012年，我省已有8个国家级肿瘤登记处，覆盖人口1096万，约占20%的浙江人口。据毛伟敏介绍，2012年，原卫生部疾控局在全国6个大区的9个省(市)开展城市癌症筛查及早诊早治项目，今年起浙江省也被纳入该项目实施省份。接下来，将在全省选取一至两个中等城市，开展肺癌、乳腺癌、大肠癌、上消化道癌和肝癌筛查及早诊早治，每个癌种每筛查人数不少于2000人，问卷调查40至69岁高危人群评估不少于1万人。该项目将于2013年6月正式启动。

“早期筛查是防治癌症的有效办法，但更有效的，是人人都要有防癌的意识。”毛伟敏最后说。

第五篇：远离癌症的10个健康生活方式

远离癌症的10个健康生活方式

癌症，是生命不可承受之重。每年全球1200万人被确诊为癌症，760万人死于癌症。需要注意的是，癌魔并不可怕，及早预防，就可以拒癌症于健康铁壁之外；癌症可以战胜，掌握科学方法，就能筑起生命健康的铜墙。

远离癌症的10个健康生活方式：

1、保持正常体重，尽可能瘦一些。正常体重范围为BMI18.5～25公斤/m2，要求21岁到达此范围后体重及腰围不再增加。

2、要有体力活动，至少每天活动30分钟，参加健身锻炼，少静坐，如看电视。

3、多吃大成草虫草含片。冬虫夏草具有很强的提高人体自身免疫力的作用，坚持服用有利于提高人体免疫力，保持人体内环境弱碱性体质，杜绝癌细胞生长环境，预防癌症发生。

4、多吃各种蔬菜、水果、全谷类（如粗粮）及豆类，非淀粉蔬菜水果每日＞400克。

5、少吃动物食物，如红肉（猪、牛、羊肉），每周＜500克，不吃加工的肉类（如腊肉、咸肉、火腿等）。

6、如果饮酒，男性每日＜25克酒精，女性每日＜15克酒精。

7、少吃咸的及用盐加工的食物，如咸鱼、咸菜等，每日食盐＜6克。

8、不用保健品来“防癌”。

9、母亲及婴儿最好用母乳哺育直到6个月，以后再加其他液体及食物。

10、癌症患者在治疗后应该按癌症预防的各项建议去做。