《种子的结构》教案分析

第一篇：《种子的结构》教案分析

《种子的结构》教案分析

【学习目标】：

1、认识蚕豆种子和玉米种子的各部分结构；

2、学会比较蚕豆种子和玉米种子结构的异同；

3、初步学会解剖植物的种子。

【活动方案】：

活动一：认识蚕豆种子的结构（小组合作完成）

、认识蚕豆种子的外部形态

①观察蚕豆种子：蚕豆种子的外形呈

形；蚕豆种子的表皮即为种皮，蚕豆种子的种皮的颜色是

色，种皮对种子有

作用。

②在蚕豆种子凹陷一侧的种皮,有一个黑色的疤痕,这就是种脐，请你从蚕豆种子上找出种脐的位置，并指给组内其他成员观看。

③用吸水纸吸取蚕豆种子表面的水分，用手捏一捏种子，注意观察哪边会有水流出来。流出水的部位即为种孔。种孔的位置在 的旁边。小组成员讨论，猜一猜种孔的作用是。

2、认识蚕豆种子的内部结构

①取一粒蚕豆种子，剥掉种皮，剥开种子，对照本12页图20-中的后一幅图，用放大镜辨认出各部分的结构——子叶（子叶的片数是

片）、胚芽、胚轴、胚根。（注意区分胚芽和胚根，胚芽有叶状结构。）

②用铅笔在下列空白处画一个蚕豆种子的内部结构图，并标明各部分的名称。

讨论猜想：蚕豆植株的根是由

发育而来的，茎和叶是由

发育而成的。

③用解剖针在蚕豆种子的子叶上轻划3—下，在划痕处滴一滴碘液，观察到的现象是

。小组合作交流猜想，在种子萌发时，子叶所起的作用是。

活动二：认识玉米种子的结构（小组协作完成）

种子的结构（教案）

1、观察玉米种子的外形和颜色。

（阅读材料：玉米种子外面有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。）

2、（请看屏幕上的温馨提示）取一粒玉米种子，用刀片将玉米的种子从正中纵切（切法如右图所示）。对照本126页图20-6，通过放大镜观察，找出其各部分的结构——子叶（子叶的片数是

片）、胚乳、胚芽、胚轴、胚根。

3、用铅笔在下面空白处画一个玉米种子纵切后的结构示意图，并标明各部分名称。

4、在玉米的剖面上滴一滴碘液，观察并记录

部分被染成蓝色。请小组猜想交流玉米种子的胚乳，在种子萌发时所起的作用是。

活动三：分析比较（先独立后交流）

比较蚕豆种子和玉米种子的相同点和不同点。

种子

结构

蚕豆种子

玉米种子

种皮（有、无）

胚

子叶片数

胚芽（有、无）

胚轴（有、无）

胚根（有、无）

胚乳（有、无）

植物的种子都是由

组成，其中

是种子的主要部位。

活动四：尝试分类（先独立后交流）

根据所学的知识来认识其他的种子。找出培养皿中还有的花生、黄豆、小麦种子，先观察它们的外部形态，再认识它们的内部结构，并尝试对上述种子进行分类。

具有一片子叶的是

；具有两片子叶的是。

有胚乳的是

；没有胚乳的是。

【反馈练习】、在玉米种子的纵切面上滴一滴碘液，会变成蓝色的部分是

A．胚

B．胚乳

．种皮

D．子叶

2、种子的主要部分是

A．胚乳

B．胚

．子叶

D．种皮

3、下图为菜豆种子的结构示意图，请回答下列问题：在［］内填上序号，在横线上填上菜豆种子的结构名称。

种子的结构（教案）

（1）、保护种子内部结构的是［ ］

；

（2）、构成胚这一结构的是［ ］

、［ ］

、［ ］

、［ ］。

第二篇：《观察种子的结构》教案

《观察种子的结构》教案

一、教学目标 ：

1、知识性目标：

（1）观察两种不同种子的结构并能描述出种子的基本结构。（2）能说出两种种子结构上的异同点。

2、能力性目标：培养学生的实验能力、动手能力、观察能力、分析能力

3、情感性目标：

（1）培养学生热爱劳动的情感、合作意识等（2）帮助学生养成良好的实验习惯

二、教学重点：

观察种子的结构并用语言描述

三、教学难点 ：

实际种子的结构有些难于区分，学生不易找到

四、课前准备：

浸软的大豆种子和玉米种子、培养皿、解剖针、刀片、及大豆种子及玉米种子结构图

五、教学过程：

一、导入 新课

现在我们已经知道绿色植物有四大类群，即藻类植物、苔藓植物、蕨类植物和种子植物。这节课我们来学习最高等的一类植物是—种子植物。其区别于其他植物的最大特点就是有种子。所以学习之初我们要先看一下种子到底是什么样的呢？我们用一个实验来探究这个问题。

二、探究过程

（一）种子的结构

分发给每个学生浸软的种子（若干粒大豆和玉米种子）。（1）观察种子的外部形态。

注意区分两种种子在外形上的区别，可简单了解种脐、种孔的位置。注意感受两种种子的种皮有何区别（玉米的种皮不可分离，大豆种子可分离）。（2）用刀片纵切玉米种子（如上图），沿大豆两片豆瓣切开大豆种子，观察种子的内部结构。

（3）教师在黑板出示两种种子的挂图，对比挂图尝试找出图中结构，思考以下几个问题。

问题：

1、大豆种子和玉米种子包括哪些结构？

2、大豆种子和玉米种子在结构上有何区别？

3、哪些结构和种子的萌发有关？

4、种子的重要部分是什么？ 先独立完成。一段时间后，小组间交换意见，并讨论，组织结果。（4）踊跃小组上台展示，教师作出评价，并给出答案。附：教师指导学生学会观察的方法即先观察外部形态，再观察内部结构；指导学生解剖种子。对于大豆应剥去种皮后，从种脐相对的一侧轻轻分开两个豆瓣，再进行观察，对于玉米种子应在种子中央纵剖，仔细观察内部的结构。组织讨论，通过问题提示，激励学生动脑思考，踊跃回答。

六、板书设计：

观察比较玉米和大豆种子结构

七、作业

请同学们课后再找些其它植物的种子并观察其结构

八、课堂小结

引导学生回顾本节课的主要内容，理清思路，种子的结构

九、课后反思

通过实验操作、观察，学生成为教学的主体，激发了学生的学习兴趣，虽然是生活中经常见到的东西，也相对有一定的知识基础，但通过实验可对相关知识进行重组，并得到升华。

第三篇：观察种子的结构教案

种子的结构

一 教学目标

1．认识种子的主要结构，描述玉米种子和菜豆种子的相同点和不同点。

2．通过解剖观察种子的内部结构，学生在此过程中提高实验能力，学会简单的观察方法，以培养自身的观察能力。

3．通过学习种子的结构，二 教学重点： 种子的结构及各部分的功能 三 教学难点： 描绘种子的结构

四 教学用具：

1、浸泡过的菜豆种子，玉米种子，放大镜，解

剖刀，镊子，碘液、滴管

五 教学过程

（一）创设情境导入新课

不同种子植物的种子形态大小颜色相同么？（不同）它们却有相同的结构。

检查实验器材（种子，放大镜，刀片，稀碘液，滴管）实验注意事项①、在解剖和观察时，按照由外向内的顺序，先观察形态后观察结构。②、解剖时以不损坏种子的结构为原则，观察时要仔细、勤动手、巧动脑、善动笔。

A菜豆种子的结构

1观察菜豆种子的外部形状：外部结构——最外是种皮、内侧凹陷处是种脐，种脐处不易观察有个小孔是种孔，是种子萌发时吸水的地方，用手捏一下看结果。

2观察完种子的外部，我们观察到菜豆种子的有哪些内部结构。B种子的结构功能

1：种皮具有怎样的作用呢？答：保护内部结构。总结：也就是保护胚芽、胚轴、胚根、子叶。这四个结构是称为胚。种皮保护胚，说明胚更重要。胚将来发育成新的植物体。

总结：菜豆种子由种皮和胚芽、胚轴、胚根、子叶组成。老师板书

2、猜想：胚中哪部分占最大体积？（子叶）为什么？（子叶中储存着营养物质，供种子萌发时所需。）这就是子叶的功能。

类比菜豆种子结构的学习方法观察玉米种子的结构。按从外向内的顺序，观察玉米种子的形状、种皮和果皮。

A玉米种子的结构 B玉米种子的结构功能

玉米种子的营养物质储存在什么部位？你怎样知道的？（胚乳里，根据遇到碘液变蓝知道的）

（五）整合提升

A：菜豆种子和玉米种子的结构异同点。B:种子胚中各个结构的发育

问：胚将来发育成新的植物体。那么，构成胚的胚芽、胚轴、胚根分别发育成植物体的哪些部位？请根据这些结构的名称和部位猜想。

总结：胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接茎和根的部位。

叶片的结构

知识目标

能够准确描述叶片的各部分结构与其功能相适应的特征。

能力目标

1、练习徒手切片；

2、通过观察叶片的横切面，使学生使用显微镜观察植物组织的动作技能达到熟练水平；

3、学会绘制叶片的表皮

4、通过“探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验，学习用实验法进行研究性学习的方法。

教材分析

植物能够进行光合作用以及呼吸作用和蒸腾作用，其根本原因在于叶具有执行这些生理功能的结构。这节课的关键就是要讲清楚叶片的结构与功能的辨证关系，徒手切片的制作是本节课的难点。

（1）先用手撕开菠菜叶片，大致将其分成几部分，然后通过练习徒手切片，用显微镜观察叶片的横切，从宏观到微观来认识叶片的基本结构，识别各部分的细胞结构特点（2）对照叶的横切永久制片，结合挂图、模型讨论叶片的结构有哪些与其功能相适应的特点。这一节关键是：表皮细胞排列紧密，外壁有易透光不易透水的角质层，从而起到保护作用；表皮细胞无色透明，从而有利于光线透过；表皮上有气孔和保卫细胞，从而使叶肉细胞与外界环境能进行气体交换；叶肉细胞里含有许多叶绿体，因而使绿叶能够进行光合作用，制造有机物；叶脉支持着叶片，有利于叶片充分得到光照；叶脉里的输导组织，是运输光合作用原料和产物的通道。这些都说明了植物体的形态结构与其功能是相适应、相统一的。

对于《观察叶片的结构》这一实验来说，学生能否通过自己制作的临时切片来观察清楚叶片的结构，关键之一是看徒手切片时所切的叶片薄不薄。首先，显微镜下所要观察的材料必须是薄而透明的，要想切出薄而完整的切片，一定要掌握操作技术，如：两个刀片如何放置，手捏刀片的位置和姿势，切割的方向和速度等等。

重点：叶片的结构与其功能相适应的特点 难点：叶片的结构与功能相适应的特点

徒手切片的制作与观察

观察叶片的结构

课前活动：

1、观察不同植物叶的组成部分，注意叶片上下表面的色泽差异

2、叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。那么，每一部分又是怎样与光合作用相适应的呢？用显微镜观察叶片的结构，将会得到问题的答案。

1、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片

（1）选切叶片：选一片新鲜的菠菜叶片，平放在玻璃板上，用刀片切去叶片基部、叶片尖端以及叶片两侧的边缘。留下部分为宽约0.5cm左右、中央带有主脉的长方形小块叶片。

（2）切取材料：用左手食指指尖压住材料一端，右手捏紧并排的两个刀片，从另一端沿和主叶脉垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便将切下的叶片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）选材制片：用镊子从水中选取最薄的叶片切片，放在洁净的载玻片上，制成临时切片。

2、观察叶片的结构

用低倍显微镜观察叶片的临时切片，找出薄而比较完整的叶片部位，对照图Ⅲ―15观察叶片的结构，区分出上表皮、下表皮、叶肉和叶脉，识别各个部分的细胞结构特征，并思考有关问题。（可印发给每位同学）

（1）叶片的上表面和下表面都有由一层细胞组成的表皮，表皮细胞的颜色和排列状况如何？

（2）叶肉位于上下表皮之间，接近上表皮的叶肉细胞与接近下表皮的叶肉细胞在形状、排列方式和内部绿色颗粒数目等方面有什么不同？能否解释上课时提出的问题？想一想叶肉细胞内部的绿色颗粒结构与光合作用的关系。

（3）叶脉贯穿于叶肉组织中，叶脉细胞的颜色、形状和排列方式如何？

3、观察叶片的下表皮

（1）用镊子撕下一小块菠菜叶的下表皮，制成临时装片。

（2）用低倍显微镜观察叶表皮上成对的半月形细胞，这就是保卫细胞。保卫细胞与一般表皮细胞的形态、结构和排列方式有什么不同？

（3）画出叶片下表皮上由两个保卫细胞组成的气孔及其相连的几个表皮细胞图。

讨论：在叶片结构的哪些细胞内部有绿色颗粒结构？叶片内绿色颗粒结构的分布有什么特点？

总结实验过程中临时切片制作效果及观察情况，对表现好的组给予表扬。

实验结束后，要求学生认真清洗和整理实验用具，养成良好的实验习惯。

上一节我们观察了叶横切的临时切片，知道叶片的结构分为三部分，哪三部分呢？请同学对照挂图指出表皮、叶肉和叶脉三部分。这三部分的细胞排列有什么特点呢？这些特点又是怎样与其功能相适应的呢？我们这节课继续讨论。

要求学生遵循显微镜的使用程序，在低倍镜下找到叶片横切结构的清晰物像（永久制片），为观察实验教学过程的推进创造条件。

调控学生依次观察上下表皮，栅栏组织和海绵组织，叶脉，辨认各部分结构的分布部位、细胞形状、排列疏密状况等。

首先看表皮细胞有什么特点？

总结：表皮细胞排列紧密，无色透明，细胞外壁上有一层透明不透水的角质层。这样的表皮有什么用呢？功能：这种结构既有利于透光，又可防止叶片过多的散失水分，对叶片还有保护作用。因此，表皮属于保护组织。

我们看到的菠菜叶的下表皮细胞是什么样的？从不同角度观察，看到表皮细胞的不同形态，就此想象表皮细胞的立体结构。（比如拼图块）

表皮上有什么特殊结构？看图指出表皮细胞之间有一些特殊细胞两两成对，其中每一个半月形的细胞叫做保卫细胞，一对保卫细胞之间的孔隙，叫气孔。气孔是叶片与外界进行气体交换的“窗口”，保卫细胞控制气孔的开闭。

保卫细胞的结构决定了它的功能：每个保卫细胞临近气孔一侧的细胞壁比较厚，远离气孔一侧的细胞壁比较薄。用自制教具演示，当保卫细胞吸水时，分别向两侧凸起，气孔张开，反之则气孔关闭。

一般情况下，陆生植物上表皮的气孔数少于下表皮的气孔数。某些浮水植物，如睡莲，其气孔全部分布在下表皮。

上下表皮之间大部分是叶肉细胞。请同学观察叶肉细胞的形状和排列有什么规律？

总结：栅栏组织：接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，含绿色颗粒较多。

海绵组织：接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，含绿色颗粒较少。

叶肉细胞内部的许多绿色颗粒结构是叶绿体，叶绿体中含有叶绿素等多种色素，它是光合作用的场所。

那么，你们现在能回答大多数植物的叶为什么是绿的？而且总是靠近上表面绿色更深一些？

归纳总结：叶肉细胞内有许多叶绿体，叶绿体内含有绿色的叶绿素，使叶片呈绿色。叶片的上表面颜色一般较叶片下表面深，主要是因为接近上表皮的栅栏组织细胞里面含有的叶绿体比较多，而接近下表皮的海绵组织细胞里面含有的叶绿体比较少。

在叶肉之间有束状结构是叶脉。从叶的外部看，叶脉是许多交织的脉络，构成叶片的“骨架”，具有支持作用。一些植物的叶脉相互交错，称网状叶脉；还有些植物的叶脉大体上平行分布，称平行叶脉。叶脉是由一些什么形状的细胞构成的呢？观察永久制片。

指图说明：叶脉主要是由两种细胞构成的管道组成的。图中被染成红色的部分是导管，导管是由一些中空、横壁消失的细胞连接成的长管，这些细胞是死细胞，导管具有运输水和无机盐的功能。图中被染成蓝色的部分是筛管，也是由一些管状细胞上下连接而成，在细胞上下连接的横壁上有许多小孔，叫筛孔，这些细胞是活细胞，筛管是运输有机物的通道。

由此看来，叶脉不仅具有支持作用，而且还有疏导作用。

总结：叶片的结构有哪些与光合作用相适应的特点？

1、表皮透光保水，气孔可进行气体交换；

2、叶肉含大量叶绿体，是进行光合作用的场所；

3、叶脉可运输光合作用所需要的物质。

整理好显微镜，放回原位。

第四篇：种子的结构-教学教案

知识目标

1、知道单、双子叶植物种子的各部分结构及其功能。

2、知道单、双子叶植物种子结构的区别。能力目标

1、通过解剖观察种子的内部结构提高学生的实验能力和学会简单的观察方法，以培养观察能力。

2、通过两类种子结构特点的比较，培养学生分析问题的能力，学会从特殊到 一般的思维方法，形成善于通过分析，归纳而得出结论的习惯。情感目标

通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的辩证观点。

教学建议

一、知识体系图解

二、教材分析

1、本节的重点是种子的结构，而在种子的结构中种皮（包括种孔、种脐）和胚乳可以一般讲述，只要讲清其功能即可，而胚的结构则需详细说明。由于胚是将来一株完整的植物体的雏型，是一个没有完全分化的幼小植物体，而种皮及胚乳只是帮助胚完成生长发育的辅助结构。在胚萌发成幼苗的时候，种皮有胚乳就完成使命而脱落和消失了。所以通过本节的学习，要使学生能够准确地找到和说出胚在种子中的位置以及胚自身的各部分结构的名称，同时了解这些结构在种子萌发后将形成幼苗的哪些部分。

2、由于要对种子的内部结构进行观察，就必须要进行种子的解剖。由于种子内胚的体积很小，其各部分结构不易看清，尤其是单子叶植物种子内的胚和胚乳紧紧地联系在一起，不易剥离。所以，让学生了解胚的结构时可结合挂图、投影或利用实物投影引导学生进行观察。

3、在观察玉米种子时，为了更全面地进行了解，可以先选一粒吸涨后的玉米种子，去掉种皮，用针将种子一侧中央的白色船形结构剥离，用放大镜仔细观察这个结构的全貌，它就是胚。然后再按照教材指导学生将玉米种子沿胚的纵轴方向切开，然后向切面上滴加碘液进行观察。使学生从形态到结构有一个完整的对胚的认识。

4、在“观察菜豆种子和玉米种子的结构”的学生实验中，教师要引导学生注意以下几个问题：

（1）观察种孔时，只要轻轻挤一挤，就可以从种孔中流出少量水，以证实种孔的存在与功能；

（2）使用放大镜要注意规范操作；

（3）观察胚的结构时，可用解剖针轻轻拨动，以了解胚根、胚芽、胚轴和子叶间的联系。

（4）用刀片纵切玉米种子时，玉米粒一定要泡软，若使用双刃刀片时，应用胶带将一个刃粘封，防止把手切破，切时要垫纸板，防止切破桌面。

三、教法建议

这是本章的重点节。这节课可以采用在课堂上边讲解边观察的方法进行。

1、通过“实验七”观察并认识单子叶植物种子和双子叶植物种子的结构，通过列表的形式比较单子叶植物种子和双子叶植物种子的结构特点、它们的相同点和不同点，认识胚是植物的幼体，是种子中的重要结构。在实验时，教师还要注意以下几点内容：

（1）在观察菜豆种子和玉米种子时，先要求学生仔细观察种子的外形、颜色等特征。

（2）在观察玉米种子时，要强调什么是横切面，什么是纵切面，这对以后的生物课教学也是很重要的。同时还要说明玉米种子只是习惯上的名称。

（3）教师讲清楚解剖方法，并指导学生对照课文插图或挂图认识种子各部分的结构和作用。

（4）可以利用问题引导学生观察种子结构的同时，了解其相应的功能。如：“胚根、胚轴，胚芽与子叶的关系？”、“胚根、胚轴、胚芽中的哪一部分与子叶相连？”为以后讲解种子萌发时各部分的生长发育打下基础。

（5）引导学生进行对比，总结出双子叶植物种子与单子叶植物种子结构的异同点，进而提出双子叶植物、单子叶植物的名称和概念。要注意，单、双子叶植物的区别不宜讲得绝对。

2、在学习过程中，学生往往误认为胚乳是胚的结构之一，却不认为子叶是胚的结构之一。因此，教师在比较种子结构时，应该特别强调胚的结构是包括子叶而不包括胚乳的。

3、联系实际，利用课本上提供的实验原理、材料用具和方法步骤，探究当地常见植物种子的结构特点。使学生的认识不只局限在菜豆种子和玉米籽粒上。

教学设计方案 重点：

1、单、双子叶植物种子的结构以及各部分结构的作用。

2、解剖、观察种子结构的方法。难点：

1、胚的结构。

2、玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察

手段：以学生讨论、完成探究实验为主的教学方法 设计思想：

本课最好采取同步教学法，让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理（如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等）。在老师的指导下，边观察边听讲解，这样所得到的印象是深刻的。此外，像单子叶植物和双子叶植物的种子，各个学校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以买到，至于放大镜前面已经介绍了自制的方法，所以，这样的教学方法在绝大多数学校应该是可行的。教学过程：

一、导入：

1、利用实物投影展示学生收集的种子（此活动在课前布置学生完成）

2、强调：学生所收集的并不一定都是种子，有些是植物的果实。

3、提出问题：“大家收集的种子是形态各异的，那么，它们之间是否存在共同点呢？下面我们通过实验观察来解决这一问题。”

二、讲授新课：

（一）实验：观察菜豆种子和玉米种子的结构：

1、强调实验注意事项及要求：

（1）首先观察种子的外部形态，如：颜色、形状等。

（2）其次按要求解剖种子，观察其内部结构。由于种子的个体都较小，且各部分结构都很娇嫩，所以在观察时一定要避免损伤种子的各部分结构，仔细观察。

2、由于玉米种子的胚比较小，纵切后不能对其全面的了解，所以除按照课本中的要求完成实验，还可以让学生把玉米种子的果皮和种皮剥掉，可观察完整的胚。

3、组织学生完成实验：

（1）菜豆种子结构的观察：

指导学生完成观察并对照课本44页内容及插图，认识各部分的结构及功能。

总结：双子叶植物种子的结构

（2）玉米种子结构的观察：

指导学生完成观察并对照课本45页内容及插图，认识各部分的结构及功能。

总结：单子叶植物种子的结构

（3）组织学生填写实验报告。

（二）双子叶植物的种子和单子叶植物的种子的比较：

提出问题：“通过观察双子叶植物的种子和单子叶植物的种子，你发现二者之间有哪些异同之处？”

组织学生发言

总结：（可与学生共同通过列表进行总结）

三、总结；

出示多种植物的种子的实物或图片，让学生判断属于双子叶植物的种子还是单子叶植物的种子。

总结：判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。单子叶植物种子多数都有胚乳，但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳（如慈姑）；双子叶植物的种子多数无胚乳，但有些种类的种子具有胚乳（如蓖麻）。板书设计：

第一章 种子的萌发 第一节 种子的结构

一、实验：

1、观察菜豆种子的结构：

2、观察玉米种子的结构：

二、双子叶植物种子的结构：

三、单子叶植物种子的结构：

探究活动蓖麻种子的观察 步骤：

1、观察蓖麻种子的外部形态。

用手捏一捏蓖麻种子的外壳，它很坚硬，光泽而有花纹，这是种皮。种皮的阔面中央有一条纵线叫做种脊（图示）。种脊底部有浅色的海状突起，叫做种阜。它是种子在果实上着生的部位。

2、观察蓖麻种子的内部结构。

（1）剥开种皮，可以见到它分两层，外面一层是坚硬的外种皮，里面一层白色的薄膜是内种皮。

（2）种皮里面占有大部分空间的是胚乳。蓖麻种子是有胚乳的种子。

（3）沿种脊纵切种子，可见胚乳中央有一条裂缝。在裂缝两旁，贴近胚乳的是两片子叶，很薄，嫩黄色。在靠近种阜的一端可以找到胚芽、胚轴和胚根。蓖麻属双子叶植物。

第五篇：观察种子的结构教案

教案

观察种子的结构

安阳县蒋村镇二中 苗三勇

一、学习目标:

1、了解绿色开花植物是如何生活的。

2、了解种子的外形及颜色特征。

3、掌握种子的结构,理解单子叶植物种子与双子叶植物种子在结构上的相同点和不同点。

二、教学重点:

1、种子的各部分的功能。

三、教学难点:

1、描绘种子的结构。（提前预备的物品:

1、绿色开花植物挂图、标本、课件。）

2、浸泡过的菜豆种子,玉米种子,黄豆种子,?? 放大镜,解剖刀,镊子,解剖盘,碘液、种子的结构挂图。

四、教学过程:

1、事先预习绿色开花植物的生活史:

师:同学们，你们观察挂图后,能否描述图中的绿色植物生活史？

生:种子 幼苗 成熟植物体 花? 果实(含种子)

2、观察菜豆种子的结构:

师:观察实验桌上几种种子的外表形态,看看它们都有什么特征?（出示种子结构挂图。）

学生观察后,回答:“种子的形状不相同,但都有一个瘢痕”。

师:这个瘢痕就叫种脐，它有什么作用?

学生挤压吸足水分的种子后,回答:种子吸收水分、有机养料的通道。

师:接下来,请同学们用镊子夹住豆粒,在种脐的对侧用解剖刀轻轻地划一个小口,将种皮剥下来,露出里面的胚。然后掰开两片肥大子叶,用放大镜观察胚根、胚轴、胚芽等的位置及连接关系。

接下来学生进行认真操作和观察。

3、观察玉米种子的结构:

师:请同学们先观察玉米外形,在玉米种子的一侧,透过厚皮可隐约看到什么?

生:里面的胚。

师:用镊子夹住玉米粒沿中线用解剖刀纵向切开,用放大镜观察纵切面。并比较玉米种子和与菜豆种子在结构上有何相同和不同之处?

学生认真观察,回答:

（1）玉米种子和菜豆种子都种皮和胚。

（2）不同的是菜豆种子没有胚乳、子叶2片,营养物质贮存在子叶中。玉米种子有胚乳、子叶1片、营养物质贮存在胚乳中。

师:把一滴碘液滴在玉米种子的纵切面上,看有什么变化?

生:胚乳会变蓝色。

（3）接着让同学们完成活动手册上练习题,并进行个别辅导。

（4）学生认真做练习，并进行小组讨论、交流。

师:实验结束后,各组把种子带回去放在玻璃瓶中,观察种子萌发的过程看看胚根发育成什么?胚芽发育成什么?胚轴发育成什么?

4、学生整理实验桌。

板书设计:

种皮:保护作用

种皮和果皮：菜豆 胚根 胚芽 玉米 胚乳 胚根 胚 子叶：2片

双子叶植物:种子有两片子叶的植物 子叶:1片

单子叶植物:种子中只有1片子叶的植物。