《细胞器——系统的分工合作》教案

第一篇：《细胞器——系统的分工合作》教案

细胞器教案5

一、教学目标

1.举例说出几种细胞器的结构和功能

2.简述生物膜系统的结构和功能

3.制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体

4.讨论细胞中结构和功能的统一性、部分与整体的统一性

二、教学重点

1.几种主要细胞器的结构和功能

2.生物膜系统的结构和功能

三、教学难点

1.细胞器之间的协调配合

2.制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体

四、课时数

2课时

五、教学过程

导入：

工厂一般都由若干个车间和部门组成，例如：自行车厂有生产车架的车间，生产轮胎的车间，生产刹车线的车间，还有质检部门等等，一辆优质的自行车是通过各车间和部门之间的协调配合生产出来的。

我们已经学习过所有细胞共有的结构：细胞膜、细胞质、细胞核，接下来我们以“人的口腔上皮细胞”来一起复习一下动物细胞的结构（识图作答）。动物细胞有3个结构，分别是细胞膜、细胞质、细胞核。

那么，仅仅依靠这三个结构能完成生物体的生命活动吗？若把细胞比作一个微型工厂，细胞中是否也存在着不同的车间或部门呢？

首先我们来观看一段用高倍镜观察黑藻叶的录像（教师学用书光盘中有），明确一下黑藻叶细胞中除细胞膜、细胞质、细胞核和细胞壁外，还有什么结构？（一个个椭圆形的结构）

一、高倍镜下的叶绿体和线粒体

演示1：高倍镜下的叶绿体

提问：请同学们在具体观察苔藓叶、天门冬叶、黑藻叶的显微结构图，猜测一下其中绿色椭圆形的是什么结构？

绿色植物的叶肉细胞中具有叶绿体。

演示2：高倍镜下的线粒体

我们再来观察一下高倍镜下的口腔上皮的细胞，口腔上皮细胞经健那绿染液染色后，可以看到其中被染成蓝绿色的线粒体。

叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形。线粒体也散布于细胞质中，普遍存在于植物和动物细胞中，有短棒状、圆球状、线形和哑铃形等。

像线粒体、叶绿体这类在细胞质中具有一定的形态结构和特定功能的细胞结构，称为细胞器。

设问：细胞质中除了叶绿体和线粒体外，还有其它细胞器吗？

让我们一起来观察一下植物细胞的亚显微结构模式图。（有些细胞器很小，在光学显微镜下看不到。光学显微镜-显微结构 电子显微镜-亚显微结构）

学生活动：将植物细胞结构和名称匹配起来，然后根据动物细胞的亚显微结构图回答细胞器名称。

同时观察植物、动物细胞的亚显微结构：

1、动植物细胞均有的细胞器：内质网、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体

2、动植物细胞共有的结构：细胞核、细胞膜、细胞质

提问：在这两张图中，还有什么不同之处吗？

动物细胞有中心体，植物细胞有叶绿体、液泡、细胞壁。

其实，低等植物细胞也有中心体；能进行光合作用的绿色植物细胞才有叶绿体，成熟的植物细胞有一个中央大液泡，而未成熟的植物细胞、动物细胞只有小液泡；细胞壁是植物细胞特有的。

二、分离各种细胞器的方法

设问：细胞器这么小，一个细胞中又有多种细胞器，那么，怎样对单独一种细胞器进行分析研究呢？

介绍：美国科学家克劳德摸索一种定性定量分离细胞组分的经典方法，这种方法一直沿用至今，称为差速离心法。

具体操作：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中的其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分开。（展示图片，图文结合介绍）

三、细胞器之间的分工

（一）设问：各种细胞器的形态不同，那它们的结构和功能又有何特点呢？

（学生观察图片回答，主要介绍线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体和核糖体，其他细胞器简单介绍）

1、线粒体（双层膜）

①结构：内膜向内突起形成嵴，腔内充满基质

②内含物：内膜、嵴、基质上有与有氧呼吸有关的酶，基质中有少量DNA和RNA

③功能：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体

学生思考讨论：为什么飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的 数量比不飞翔鸟类的多？

为什么运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多？

在体外培养细胞时，为什么新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多？

2、叶绿体（双层膜）

①结构：内含几个至几十个基粒（由许多片层结构薄膜重叠而成），基粒之间充满基质。

②内含物：基粒及片层结构上分布有光合作用有关的色素和酶，基质中有光合作用所需要的酶，少量的DNA和RNA

③功能：叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞内含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”

3、内质网（单层膜）

①结构：是由膜连接而成的网状结构，根据有无核糖体附着，分粗面型和滑面型内质网。

②功能：内质网是细胞内蛋白质合成和加工（粗面型内质网），以及脂质合成（滑面型内质网）的“车间”。

4、高尔基体（单层膜）

①结构：单层膜围成的平行排列的扁平囊及大小囊泡。

②功能：高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。同时与植物细胞细胞壁的形成和动物细胞细胞分泌物的形成有关。

5、核糖体（无膜）

核糖体有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中，是“生产蛋白质的机器”

（核糖体在原核细胞和真核细胞中都有分布，是原核生物和真核生物细胞中唯一共有的细胞器）

6、溶酶体（单层膜）

是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。

7、液泡（单层膜）

主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺（调节细胞的吸水状况）。

8、中心体（无膜）

中心体见于动物和某些低等植物细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。

（二）细胞质基质

提问：细胞质中除了这些细胞器之外，细胞器之间还有没有什么了？是不是空的？

细胞器之间还有细胞质基质，呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。在细胞质基质中也进行着多种化学反应。

（三）细胞骨架

提问：人体由骨骼支撑来维持一定的形态，细胞也具有一定的形态，它是靠什么来维持的呢？

依靠细胞骨架来维持。

作用：①维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性。

②它是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。

（四）观看录像并总结

总结：

四、练习巩固（见课件）

设计意图：

以初中生物课中学过的“人的口腔上皮细胞”导入，学生能立即明确动物细胞最基本的结构，进而回忆出植物细胞的不同之处。从低倍镜下的植物细胞转入到高倍镜下观察，学生很容易看出除细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜外，还有一个个椭圆形的结构，说明细胞要完成复杂的生命活动，还有更精细的结构存在。因为时间问题，实验无法当堂做，但不做纯讲解又起不到一定效果，所以我选择放映实验过程让学生有一个感性认识。

有了上述过程作铺垫，接下去展示高倍镜下的动植物细胞，就很容易进入认识叶绿体、线粒体的学习，从而引出细胞器的概念。再展示动植物细胞亚显微结构示意图，让学生识图认识各种细胞器。在此安插了一个植物细胞器图文匹配的学生活动，调动了学生的学习积极性，认识各种细胞器的教学也就简单化了，为后面认识动物细胞器以及两者之间的异同打好基础。

对于分离各种细胞器的方法--差速离心法，只是作描述的话比较形象，学生理解有一定困难。所以我用图片结合其过程的详细讲解，收到了一定的效果。

对于细胞器的分工，我对线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体和核糖体作了重点讲解，因为线粒体、叶绿体涉及第五章细胞呼吸、光合作用的学习，核糖体、内质网、高尔基体涉及第二课时分泌蛋白的合成和运输的学习。采用学生阅读讨论的形式，让学生自主对这些细胞器的结构和功能进行总结归纳，我作适当引导，让学生初步形成细胞结构与功能相适应的生物学理念。对中心体、溶酶体等细胞器及细胞质基质、细胞骨架只作简单介绍。

最后我以一段录像对各种细胞器进行总结，并辅以一定的练习来巩固所学内容。

总的来说，用多媒体进行生物教学，不仅能激发学生的学习兴趣，调动学习的积极性，还能结合图片对一些重、难点进行突破，能起到一定的效果。但往往也存在一些弊端，过分注重课件而忽略了书本的基础知识的强调。此外，作为一个年轻老师，教学经验各方面还存在不足，还有待进一步向有经验的老师取长补短，来提高自己的教学能力。

第二篇：《细胞器──系统内的分工合作》教学设计

《细胞器──系统内的分工合作》教学设计

恩平市郁文中学

吴海清

班级：高一（２）

一、教学目标

1、知识目标

（１）会举例说明几种细胞器的结构和功能。（２）知道分离各种细胞器的科学方法。（３）了解植物细胞与动物细胞的区别。

2、能力目标

（１）让学生通过类比认识细胞内各细胞器及其分工。通过课本内容的阅读和实际的问题的引导，培养学生分析和理解问题的能力，进而发展综合的能力。（２）利用课本插图和课件，培养和发展学生的读图能力，提高分析、类比归纳的能力。

3、情感态度价值观

通过学习建立细胞器的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一的观点，有利于对学生进行辩证唯物主义的教育

二、教学重点难点 1．教学重点

引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功。

2、教学难点

（１）掌握几种细胞器的结构和功能，尝试构建细胞模型。

（２）将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。

三、教学方法和手段

利用自制的多媒体课件，创设形象生动的教学氛围，同时应用自主探究法、讲述法、比较法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生动手、观察、比较和总结的能力。

四、课时安排 １课时

五、教学过程 １、导入

（１）复习细胞的基本结构。

（２）介绍亚显微结构，提示细胞内有很多具有不同功能的结构――细胞器。（３）提示学生分离细胞器的方法――差速离心法。２、自主学习

让学生自主阅读书本Ｐ４５－４７，了解书本的细胞器种类以及各种细胞器的形态、结构和功能的特点。３、“你我来抢答，猜猜我是谁”

（１）教师在屏幕上分别投影出八种细胞器的特点介绍，让学生猜测所描述的是哪种细胞器，并进行抢答，答对的小组将加分。

（２）每一种细胞器猜测完成后，教师均对每种细胞器进行进一步的介绍，并且对具有相似结构的细胞器进行分析比较，帮助学生更好地分辨细胞器。４、细胞器特点的分类和归纳

（１）八种细胞器的特点介绍完成后，教师再对细胞器的分类进行巩固，重温双层膜、单层膜和非膜结构的细胞器分别有哪些。

（２）通过动植物细胞的比较，让学生了解动物和植物细胞当中特有的细胞器，并能根据图对细胞的种类进行辨别。５、尝试组装特定的细胞模型

（１）教师介绍不同功能的细胞，所含有的细胞器种类有所不同。（２）教师提出需要组装合成胰岛素的细胞。

（３）学生上台，从八种细胞器中选取需要的细胞器，粘贴到相应的细胞中，完 成组装。

（４）教师对学生的组装结构进行点评和修正。６、巩固练习

教师引导学生完成导学案上的练习。７、小结

教师简单小结本节课所学内容，并提出问题让学生思考：我们已经组装出了一个能合成胰岛素的细胞，那么胰岛素合成的过程是怎样的？细胞器之间如何协调配合？我们下一节课再详细学习。

第三篇：《细胞器—系统内的分工合作》教学设计

《细胞器—系统内的分工合作》教学设

计

《细胞器—系统内的分工合作》--

教学目标设计

本节内容利用对系统内各个细胞器分工合作的探索，最大限度地调动学生的思维，重在培养学生的观察能力，归纳综合能力和逻辑思维能力。

知识目标、说出线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、中心体、液泡等几种细胞器的结构和功能。

2、制作细胞的临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。

能力目标、通过制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布，培养学生的动手能力。

2、通过对各种细胞器结构图、观察及分析，培养学生的观察能力和逻辑思想能力。

情感态度和价值观目标

认同细胞中结构和功能的统一性，部分与整体的统一性，对学生进行辩证唯物主义教育。

教材内容分析

本节内容着重介绍系统内怎样进行分工合作，这与各种细胞器有关，因此掌握这些细胞器的结构及各自的功能及细胞内生物膜系统是这一节的重点。是后面将要学习光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物有丝分裂等知识的基础，也为学习细胞的能量供应和利用奠定细胞学基础。只有切实明确了各种细胞器的结构和功能，及细胞内生物膜系统在结构和功能上的联系，才能真正理解系统的分工合作。本部分内容让学生从新的视角---系统的角度来认识细胞，为帮助学生理解一个系统的正常运转，必须依靠各组分间的协调配合。“问题探讨”以工厂为例,让学生讨论一件优质的产品是如何通过各车间和部门的配合生产出来的，再让学生将细胞与工厂类比，讨论细胞中是否也有类似的部门和车间。这种联系学生的生活经验，将熟悉的事物与学生不熟悉的有待了解的事物相类比的处理方法，有助于学生突破认识上的难点。课堂上教师采用挂图、模型、多媒体等多种教学手段，让学生充分发挥他们的想象能力，通过动脑思考，主动获取知识，并使各方面能力在潜移默化中得到提高和发展。

探究内容分析

纵观本节内容，先让学生简单回顾第一节中所学内容，从系统边界入手，把细胞作为一个活系统来研究，把细胞学活。本章引言，以自行车的拆装为例，用类比的手法揭示细胞作为系统的基本特征。系统不是组分的简单堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。“细胞作为一个系统，细胞是有边界的。”这在上节中已学习，“有分工合作的若干组分构成”，有哪些组分构成？又怎样分工合作？在结构上它们有没有联系呢？教师通过提出这些问题来激发学生的探索欲，让学生带着这些问题来探索求知，并通过一定量的能力训练题，使学生进一步达到迁移运用的目的。

其它探究设计

①

线粒体在人体的各种组织细胞中的数目一样吗？为什么？

②

是不是所有的植物细胞都有叶绿体？动物细胞有吗？

③

“异想天开”活跃课堂气氛

假设有一天能使奶牛体内有了叶绿体，那不是奶牛天天晒太阳就能产奶了吗？

--思路

《细胞器----系统分工合作》这部分内容属微观水平，离学生的生活经验较远，初中虽然已经观察过叶绿体、线粒体和液泡的形态，但无法用已有知识解决在高中深入学习细胞器时遇到的认识其亚显微结构并将它与功能相联系，以及在各细胞器之间建立关联的难点问题，学习起来有一定难度和挑战性。教师在教授这部分内容时，为了取得良好的教学效果，需要精心设计教学过程。灵活运用各种教学方法，由于各种细胞器在初中阶段没有观察过，学生了解不多，因此通过识图、实验观察及多媒体手段，来增加直观认识，充分调动学生学习的积极性，有利于提高对各种细胞器形态和结构的认识。

下面是本节第1课时“细胞器之间的分工”“高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”的--思路。利用“问题探讨”创设问题情景，通过类比认识细胞内的各个‘车间’及分工，在加上多媒体的直观效果，根据学生的生活经验，及对多种多样细胞的观察的基础上，学生能够开展“问题探讨”中的讨论，在学生讨论的基础上提出问题，细胞内有那些‘车间’？它们之间是如何分工的？先利用教材的插图指导学生认识细胞内主要细胞器。分组讨论说出各种细胞器的主要功能-------通过学生看书、讨论、总结，使学生对各种细胞器有一个初步认识。

学生在教师指导下独立完成“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的实验”，让学生亲自观察，解决疑惑，学生对微小细胞总有一种神秘感，对学生来说很有诱惑力，这样能够使学生产生积极参与探究学习的兴趣和激情。由于线粒体很小观察起来有一定困难，教师可以利用演示镜引导学生观察。

学生分组讨论，交流。

（根据已认识线粒体，叶绿体的形态、结构特点以及在细胞中的分布，推测它们可能在细胞中完成的功能。）

以线粒体为例讨论其功能

（首先各组报告观察线粒体形态、结构及分布的结果）

教师总结并提出问题：

这样的形态、结构有什么作用？

2动、植物细胞中都有线粒体，说明这个细胞器可能在动、植物细胞中有共同的功能，这种功能是什么？

经过这样深入探究，不但得出了线粒体的功能是为细胞生命活动提供能量，还培养了学生处理问题的能力以及推理、逻辑、分析综合知识的能力。

播放电子显微镜下的内质网和高尔基体幻灯片。

引导学生观察内质网和高尔基体的结构，讨论它们的功能是怎样的？

（各小组报告观察内质网形态、结构分布结果）

对于内质网形态、结构特点的认识，引导学生从他们熟悉的人体结构出发来联想。例：小肠有很多环形皱壁，其内表面有很多突起，称之为小肠绒毛，在绒毛上还有很多微绒毛，若把小肠壁展开可达200平方米。结合实例提出问题，内质网与它在结构上的相似之处是什么？对它所执行的功能有什么关系？

（学生讨论、联想、推测出内质网的功能是加大了代谢面积、空间分隔、加工运输通道。）

人体还有那些类似功能的器官？（大脑、肺等）植物体有同样功能的器官吗？（根毛区---表皮细胞）

引导学生看课本上的细胞器图，小组总结并交流。

（演示动、植物细胞亚显微模式图，要求识记各部分的名称，形态结构特征，注意区分动、植物细胞的异同点，包括它们共有的结构和特有的结构。）

由学生自己总结，教师做补充。

最后总结提高------反馈练习

课后反思

《细胞器----系统分工合作》第1节主要讲述各种细胞器的结构和功能，在课堂上通过学生的互相讨论、合作，学生的思维被充分地调动起来，主动参与学习，成为学习的主人。通过实验探究及应用多媒体辅助教学，把复杂的问题具体化，把抽象的问题形象化，动中有静，静中有动，能够最大限度地发挥学生的主动性和创造性，使学生的思维能力、观察能力和动手能力都有很大提高。使他们积极参与到教学中，从而大大提高了课堂教学效果。

“生物课程标准”中要求学生初步学会生物学探究的一般方法，具有较强的生物学实验的基本操作技能，收集、处理信息的能力，获取新知识的能力，分析、解决实际问题的能力，以及交流与合作的能力。本部分内容的--依据此目标从不同的侧面对学生进行能力训练。

“生物课程标准”要求学生能够利用多媒体收集信息，学会鉴别、选择、运用和分享信息。所以在本--中，教师通过多媒体将细胞亚显微结构图在课堂上展示给学生，在观看了大量的图片后，通过陈述、观察现象、交流观察结果，学会鉴别、选择有价值的信息，并且与同学分享收集的信息。在教师的指导下，学生对各种生物细胞的亚显微结构，特别是细胞器进行比较、分析，掌握他们的结构特点，在此基础上了解和掌握了它们的功能。此过程侧重于培养学生的观察能力，利用多媒体收集信息的能力，分析信息的能力。

“生物课程标准”要求发展科学探究能力，初步学会客观地观察和描述生物学现象，通过观察或从现实生活中提出与生物学相关的可以探究的问题。本设计中，利用观察实验等探究性学习活动，帮助学生增加了感性认识，克服对微观结构认识的困难。并以线粒体为例，在学生观察线粒体的形态、结构的基础上，教师进一步提出问题，经深入探究，不但得出了线粒体的功能，还培养了学生处理问题的能力，以及推理、逻辑分析及综合知识的能力。认识内质网的设计，按照课标中要求的“通过观察或从现实生活中提出与生物学相关的可以探究的问题”为出发点，结合学生熟悉的自身小肠结构，而且还有初中知识做铺垫，学生很容易理解、归类和联想，加深了对内质网结构和功能理解，同时，对人体和植物与之相关的器官提出探究性问题。

“生物课程标准”中强调合作学习，在能力要求中提出听取他人的意见，利用证据和逻辑对自己的结论进行辩护以及进行必要的反思和修改，而在知识中增加了建立模型的要求。认识高尔基体的设计中要求学生根据观察和推论的结果，建立高尔基体的三维模型，进一步加深对高尔基体的形态结构的认识。这对学生的运用知识的能力，表达能力，动手能力要求较高，所以，教师应分好组，以便于能力强的同学带动差的，共同完成模型的制作，最后进行全班交流评比，交流碰撞出的火花会给学生很多启发和灵感，有助于他们树立辩证唯物主义世界观。

参考资料

《生物1分子与细胞---教师教学用书》（人教版）

《生物课程标准》

《细胞生物学》（翟中和，高等教育出版社，XX年8月）

第四篇：2_细胞器──系统内的分工合作_教学设计_教案

教学准备

1.教学目标

1.举例说出几种细胞器的结构和功能。2.简述细胞膜系统的结构和功能。3.制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。4.讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。

2.教学重点/难点

【学习重点】:(1）几种主要细胞器的结构和功能。（2）细胞膜系统的结构和功能。【学习难点】:（1）细胞器之间的协调配合。

（2）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体

3.教学用具 4.标签

教学过程

二、课堂研讨

（一）细胞器之间的分工

1．思考：细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？那车间是什么？

2.教师利用多媒体，理解生物中结构和功能的关系，引导学生自主完成以下表格(各类细胞器名称、功能、分布)

（二）细胞器之间的协调配合

1、分泌蛋白

（1）概念：在细胞内合成后，分泌到___________________起作用的蛋白质。（2）实例：______________________、____________________和部分激素。

2、分泌蛋白的合成和分泌 讨论：

（1）分泌蛋白是在哪里合成的？

（2）分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。

（3）分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？

（三）细胞的生物膜系统

1、概念

在细胞中，许多细胞器都有膜，如 _______________________________ 等。这些细胞器膜和_________________________________________等结构，共同构成细胞的生物膜系统。

2、功能

课堂小结 课堂归纳总结：

1、与能量转换有关的细胞器：________________ 和 __________________

2、含有DNA的细胞器：__________________ 和

_________________

3、含有色素的细胞器：________________ 和

_________________

4、高等植物特有的细胞器：_________________和 ____________________

5、不具膜结构的细胞器：________________ 和 __________________

6、具有单层膜结构的细胞器：_______________、______________、____________和____________________

7、具有双层膜结构的细胞器：______________ 和 _________________ 8、2、分泌蛋白的合成和分泌

（1）合成场所：附着在内质网上的______________.(2)初步加工场所：________________________________________（3）进一步加工、修饰场所：

____________________________

（4）提供能量的细胞器：__________________________

与蛋白质合成、分泌有关的细胞器 _____________、_____________、___________和______________

第五篇：2 细胞器──系统内的分工合作 教学设计 教案

教学准备

1.教学目标

1.知识目标

1)举例说明几种细胞器的结构和功能。

2)制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。了解植物细胞与动物细胞的区别。

3)简述生物膜系统的结构和功能。

4)讨论细胞中结构与功能的统一、部分与整体的统一。2.能力目标

通过制作临时 装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布。巩固高倍镜 的使用方法和临时装片的制作方 法，能在观察实验中发现问题 和提出问题，接受 科学方法的训练，培养学生动手能力以及加强学生对细胞微观结构的认识。

3.情感目标

1)认同细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。让学生体验到科学研究离不开探索精神、理性思维和技术手段的结合。

2)通过细胞内各种生物膜在结构和功能上的联系的学习，进一步明确结构与功能相统一的观点以及事物之间存在普遍联系的观点。

2.教学重点/难点

●教学重点

1.几种细胞器的结构和功能。

2.使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。3.各种生物膜在结构和功能上的联系。4.细胞的生物膜系统的重要作用。●教学难点

1.如何掌握几种细胞器的结构和功能。

2.如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。3.各种生物膜在结构和功能上的联系。4.实验材料的选择。5.生物图的绘制。

3.教学用具

多媒体

4.标签

生物,人教版,教案

教学过程 一．新课导入

(1)放映一张某玩具厂忙碌的车间的动画片。提出问题：

①一件优质的产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？ ②细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？ ③细胞内的各种“车间”是怎样工作 二．使用高倍镜观察线粒体和叶绿体

（1）教师先引导学生制作黑藻叶片细胞及人口腔上皮细胞临时装片，并用显微镜观察黑藻叶片细胞和人口腔上皮细胞，记录和描述观察现象，然后依次讨论与交流: 针对该试验提出如下问题：

①描述观察到的黑藻细胞的叶绿体分布和形态。②植物的叶子为什么是绿色? ［情境创设］

利用课本“问题探讨”创设问题情境，同时出示本节课题：细胞器的结构和功能。［师生互动］

教师：工厂一般都由若干个车间和部位组成，那么一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？

学生：讨论并回答上述问题。

教师：细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”都有一定的结构，如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，它们统称为细胞器。同学们可能会感到很疑惑：细胞器这么小，科学家是怎样把各种细胞器分离开来，分别去研究它们的生理功能的呢？

课前我曾请几位同学去做了这方面的资料收集工作，现在我们来看看他们的成果如何。

学生1：汇报科学家分离各种细胞器的分法。学生2：汇报科学家对不同细胞器的研究方法及成果。

教师：这几位同学收集到的资料都非常珍贵。我们大家要向他们学习，现在我们一起来阅读课本P44和P51介绍的方法。学生：阅读课文，并归纳。

1.分离各种细胞器的方法是差速离心法。

2.科学探究离不开探究精神、理性思维和技术手段的结合。

教师：细胞内有哪些细胞器？它们在形态、结构上有什么不同？在功能上如何分工？它们又是如何协调配合完成各种生命活动的呢？

课本中展示了各种细胞器的图，以及动物细胞、植物细胞的亚显微结构模式图。请仔细观察图、文和老师展示的资料，说出各种细胞器在细胞中的分布位置、形态结构，并推测它们的功能。线粒体：

学生：观察资料以及课本P45图3－3和P46图3－7，讨论回答： 1.解析：用“结构与功能相统一”的观点解释。

答案：（1）心肌细胞运动量大，因不停地收缩舒张，需能量多

（2）冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，需能量多

（3）细胞新陈代谢的强弱 2.答案：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动需要的能量。鸟类飞翔、运动员运动需要大量的能量，所以，飞翔鸟类胸肌细胞中、运动员肌细胞中的线粒体数目多。同样道理，新生细胞的生命活动比衰老细胞、病变细胞旺盛，所以线粒体多。

教师：线粒体大多是颗粒状、短线状，均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由移动，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量。所以，线粒体是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，95%来自线粒体。线粒体由内外两层膜构成，外膜使线粒体与周围的细胞质基质分开，内膜向内折叠成嵴，加大了内膜的表面积，有利于有氧呼吸的顺利进行。叶绿体：

学生：观察资料以及课本P45图3－4和P46图3－7，讨论。

教师：叶绿体是扁平的椭球形或球形，有两层膜，膜光滑透明，内部含有几个到几十个基粒，每个基粒是圆柱形，由一个个囊状的结构垛叠而成，囊状结构的薄膜上有进行光合作用的色素，可以吸收、传递和转化光能，是进行光合作用的场所。它是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网：

学生：观察资料以及课本P45图3－5和P46图3－7讨论回答。

解析：用“结构与功能相统一”的观点解。首先知识归类：核糖体是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所，内质网是蛋白质的运输通道。分析：在细胞内，游离的氨基酸应先进入核糖体，在核糖体内合成蛋白质，蛋白质合成后进入内质网被内质网运输。与图中曲线对照（读图），看是否符合曲线变化态势。整个实验过程中，培养液相当于细胞质基质，内含蛋白质合成等生化反应所需的一系列酶及必要条件。

答案：（1）核糖体是蛋白质合成的场所

（2）蛋白质进入内质网中

（3）细胞质基质

教师：内质网是由膜连接而成的网状结构，有光面内质网和滑面内质网两种类型。内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多种酶，它是细胞内蛋白质合成和加工，以及糖类、脂质合成的“车间”。高尔基体：

学生：观察资料以及课本P46图3－6和图3－7，讨论。

高尔基体是单层膜结构，由一些紧密地重叠在一起、排列比较整齐的扁平囊状结构和囊状小泡组成。在动物细胞中，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和分泌，所以它是蛋白质的“加工车间”和“发送站”。在植物细胞中，高尔基体与新细胞壁的形成有关。

教师：刚才同学们对细胞中的四种细胞器进行了详细的分析讨论，从课本的图中我们可以看出，细胞中还有其他的细胞器，你能根据课本的介绍对它们进行比较，并完成下列表格吗？ 屏幕显示八种细胞器的比较表。学生：小组讨论，并完成表格。八种细胞器的比较表

教师：引导学生一起，利用表格对各种细胞器的分布、形态、结构和功能进行归纳，然后提问：我们如何去记忆和理解这些细胞器的结构和功能呢？ 学生：小组讨论提出记忆的方法。方法一：通过列表比较来记忆。

方法二：用“结构与功能相适应”的生物学科思想来理解记忆。方法三：用绘结构简图的形式来记忆各种细胞器的结构。

方法四：将这些细胞器的功能与生物体的相关生命现象联系起来理解记忆及表格运用。（要求举例说明）

教师：对学生提出的方法进行简单的评价和补充。

教师：通过上面的学习，谁能归纳细胞质的结构由哪几部分组成？ 学生回答：

课堂小结

通过对细胞质各种成分的学习，我们知道，细胞质主要包括细胞质基质和细胞器两大部分，各种细胞器的结构和功能虽然不同，但它们分工协作，密切配合，共同完成细胞的各种生命活动。

课后习题

1．(2014·山东济宁期末)下列叙述错误的是()A．植物细胞都有液泡和叶绿体，但没有中心体

B．正在分裂的根尖分生区细胞内没有大液泡和叶绿体，但有较多的线粒体和高尔基体

C．高倍显微镜下的成熟植物细胞，不可能观察到细胞膜的亚显微结构 D．许多果实、花瓣的颜色是由液泡中的色素决定的

解析：本题难度中等，主要考查细胞的结构。叶绿体只是分布在部分植物细胞中，中心体在低等植物细胞中也存在。在电子显微镜下才能看到亚显微结构。答案：A 2．下列有关细胞结构与功能的叙述中正确的是()A．叶肉细胞中的高尔基体数量一般比唾液腺细胞多 B．与心肌细胞相比，唾液腺细胞中线粒体数量较多 C．与汗腺细胞相比，唾液腺细胞中核糖体数量较多

D．生命活动旺盛的细胞中高尔基体数量一般比胰岛B细胞中多

解析：结构和功能相适应，细胞功能的差异主要是由细胞中细胞器种类和数目的差异造成的。能分泌含蛋白质的分泌物(如唾液、胰岛素)的细胞中含核糖体、内质网、高尔基体较多。耗能多的细胞含线粒体较多，心肌细胞是含线粒体最多的细胞。汗液中因不含蛋白质，所以汗腺细胞中核糖体数目比唾液腺细胞少。答案：C 3．下图中①～④表示某细胞内的部分细胞器。下列有关叙述正确的是()

A．该图是在高倍光学显微镜下看到的结构 B．此细胞不可能是原核细胞，只能是动物细胞 C．结构①不能将葡萄糖直接分解成二氧化碳和水 D．结构①和④都存在碱基A和T的互补配对

解析：由图可以判断：①为线粒体，②为中心体，③为高尔基体，④为核糖体。在光学显微镜下看不到生物膜结构，该图为电子显微镜下看到的细胞的亚显微结构图；该细胞含有具膜结构的细胞器，所以为真核细胞，但不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞；在④中A与U配对，而不是与T配对。①为线粒体，只能将丙酮酸进行进一步的氧化分解，却不能对葡萄糖进行直接分解。答案：C 4．内质网膜与核膜、细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一是()A．扩展细胞内膜，有利于酶的附着 B．提供细胞内物质运输的通道 C．提供核糖体附着的支架 D．参与细胞内某些代谢反应

解析：内质网的功能是多样的，它既与蛋白质、脂质的合成、加工、运输有关，又与脂质、胆固醇代谢、糖原的分解、脂溶性毒物的解毒作用有关，因此所有选项均是内质网的功能。但就题中所阐述的结构特点分析，表明的是其重要功能之一——提供细胞内物质运输的通道。答案：B

板书

第2节

细胞器——系统内的分工合作

一、分离细胞器的方法

二、细胞器的结构和功能

三、细胞质基质 成分：多种物质和酶。功能：新陈代谢的主要场所。

四、细胞质的统一性

细胞质基质和细胞器及细胞器之间相互依存，密切联系，是一个不可分割的整体。