37《栊翠庵品茶》教案

第一篇：37《栊翠庵品茶》教案

《栊翠庵品茶》教案

教学目标：

1、熟悉《红楼梦》中“栊翠庵品茶”的情节及细节；

2、掌握妙玉这个人物的性格特点，以及品茶一回在书中的作用；

3、了解中国茶文化。教学重、难点：

1、熟悉《红楼梦》中“栊翠庵品茶”的情节及细节；

2、掌握妙玉这个人物的性格特点，以及品茶一回在书中的作用。课时安排：3课时 教学过程：

第一课时

一、导入：

“开谈不谈《红楼梦》，谈尽诗书也枉然。”，《红楼梦》作为古典四大名著在文学史中具有重要的地位和价值。而不同的人，读《红楼梦》，收获和感受也不尽相同。今天我们来学习黄裳的《栊翠庵品茶》，看看他是如何欣赏的，又有何体会。

一、播放《红楼梦》电视剧第四十一回的相关片段，让学生了解相关的片段。

观看完相关片段后，请学生复述相关情节和细节。

二、学生快速阅读课文，初步感知课文内容。

1、学生整理文中的字词

开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。洋洋大观：形容事物繁多，丰富多彩。

一颦一笑

机锋

精心结撰

火炽

如火如荼

清幽淡远

跌宕

蠲：积存。

浔阳

bān（左分右瓜）瓟（páo）斝（jiǎ）王恺

钵

篆字

点犀qiáo（上乔下皿）

槛外人

刻露

调侃

糟蹋

饮牛

清淳

邢岫烟

花瓮

笔酣墨饱

奚落

翔实

2、思考：本篇名为“品茶”，实际上作者是是在品什么？ 明确: 名为“品茶”，实际上是在品《红楼梦》第四十一回的文字。

3、思考：关于红楼梦中“宝玉品茶栊翠庵”这段文字，作者黄裳的观点是什么？

明确：品茶的全过程都细细地写出来了，还用轻盈准确的笔触点燃人物，一颦一笑都活生生地凸现出来。

第二课时

一、再读全文，思考

为何本文作者 说“宝玉品茶栊翠庵”这段文字，细细写到了品茶的全 过程？

明确：品茶：品茶叶、品茶水、品茶器，品茶的人

小结：品茶不同于我们平日的喝茶，品茶重在“品”，正如妙玉所言;一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。品茶要有好茶，好水，好茶具，更要有情趣相同的人，这样才能品出茶香，品出情趣，品出意境，达到艺术享受和精神享受的目的。相关资料补充：

二、教师补充文中提到的茶叶、茶水和茶具的相关知识。

（1）六安茶与老君眉

大观园“两宴”之后，贾母带着刘姥姥一行来到栊翠庵，妙玉捧出茶来。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑道：“知道，这是老君眉。”„„贾母吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”

六安茶属绿茶，始于唐代，扬名于明清。《茶经》即载有“庐州六安”，明徐光启《农政全书》称“六安州之片茶为茶之极品”，明李东阳、萧显咏六安茶有“七碗清风自六安”、“陆羽旧经遗上品”等句。六安位于安徽西部，大别山北麓。公元前121年，汉武帝取“六地平安”之意，置六安国，“六安”之名沿袭至今。六安茶叶形自然平展，叶缘微翘，汤色清澈透亮。不仅可消暑解渴，而且还有极强的助消化作用和治病功效。明闻龙《茶笺》一书称：“六安精品，入药最佳”。贾母已是七旬老人，六安茶虽好，但恐其性凉，所以说：“我不吃六安茶。”

老君眉属白茶，亦名寿眉、白牡丹。《中国茶事大典》“老君眉”条：“清代名茶。清光绪《重纂光泽县志》卷五：„„‘茶以老君眉名（乌君山前山后皆有）。’”谓产于福建光泽；清郭柏苍则以为产于武夷山区，其《闽产录异·货属·茶》云：“老君眉（光泽乌君山前亦产老君眉——原注），叶长味郁，然多伪。” 冲泡后，汤色淡黄，香味清软，所以刘姥姥觉得味淡。

我们现在采用的茶叶分类方法是1979年才确立的，当时一代茶宗陈椽教授撰写了《茶叶分类理论与实践》一文，以茶叶初加工工艺中鲜叶是否经过酶性氧化及酶性氧化程度为标准，科学系统的将茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大类。绿茶为不发酵茶，红茶为完全发酵茶，其余黄、黑、白、青茶均为半发酵茶。

一、绿茶产区最广、产量最高、名茶最多。名优品种有：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、信阳毛尖等。

二、红茶是完全发酵的茶类，最早源于福建武夷山，冲泡后红汤红叶，分为小种红茶、功夫夫红茶、红碎茶三种。祁门红茶名扬世界，为世界四大红茶之首，香似幽兰，回味隽永。功夫红茶主产于云南，又称滇红，冲泡后汤色红艳透明，滋味醇厚回甘，香气馥郁。

三、黄茶属轻微发酵茶，最初是由绿茶制法不当演变而来的，绿茶杀青后未及时摊凉揉捻或揉捻后未及时烘炒，堆积过久，叶子变黄，形成黄茶。后来人们便在揉捻前后择一进行焖黄制作黄茶，名优品种有君山银针、温州黄汤、广东大叶青等。黄叶黄汤、香气清悦、味厚爽口。

四、黑茶，属后发酵茶。原料一般较粗老，一般经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序，渥堆最重要，时间较长，最著名者为普洱茶。普洱一年四季均可采摘，最优者为春茶。色泽黑褐油润，汤色橙黄或橙红，香气独特，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。

五、白茶，轻微发酵茶，表面披满白色茸毛，绿叶红筋，不经过杀青，不炒不揉，只有萎凋和干燥两道工序。名优品种有白毫银针、白牡丹、贡眉等。汤色浅淡，香气清爽，滋味鲜醇，最宜暑天饮用。

六、青茶，就是乌龙茶，半发酵茶。青茶既有红茶的浓鲜醇，又有绿茶的清香和花香，但没有绿茶的苦味和涩味。青茶冲泡后，叶片展开中间呈绿色，边缘呈红色，有“绿叶红镶边”之称。茶汤黄亮、滋味醇厚耐泡。安溪铁观音、闽北武夷岩茶（其中最优者为大红袍）、闽南安溪铁观音、台湾南投冻顶乌龙为其名优品种。

（2）旧年蠲的雨水与梅花上的雪水

水为茶之母。

明张大复《梅花草堂笔记·试茶》：“茶性必发于水，八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试茶十分，茶只八分耳”。没有好水绝对冲不出好茶。

上文贾母接过妙玉奉上的茶，问是什么水。妙玉笑回：“是旧年蠲的雨水。”然而，妙玉将如此好水所烹之茶捧奉贾母之后，转眼就对林黛玉说：“隔年蠲的雨水哪有这样轻浮，如何吃得！”

这是因为妙玉把宝钗、黛玉二人引至内室吃体己茶，黛玉因问：“这也是旧年的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来.这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪，共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮，总舍不得吃，埋在地下，今年夏天才开了。我只吃过一回，这是第二回了。你怎么尝不出来？ ”

原来雪水竟然比旧年蠲的雨水又讲究许多！

古人以雪水烹茗为高人雅事。如白居易《晓起》：“融雪煎茗茶，调酥煮乳糜。”唐陆龟蒙与皮日休唱和咏茶诗：“闲来松间坐，看煎松上雪。”宋陆游《雪后煎茶》：“雪夜清甘涨井泉，自携茶灶自烹煎。”《红楼梦》第二十三回贾宝玉《冬夜即事》亦云“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。”

至于妙玉烹茶所用的梅花上扫下来的雪水，则不只是高洁而已，直令人拊掌击节、遐思翩翩，并且生出一种披襟直上玄墓山、觅蟠香寺、坐看白雪红梅的兴致来。

（3）妙玉的茶具之妙

海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘、成窑五彩小盖钟、官窑脱胎填白盖碗、bān（左分右瓜）瓟斝、点犀qiáo（上乔下皿）、绿玉斗、九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根大hǎi（上台下皿）——漆器、瓷器、木器、犀角、玉器、竹器，这品茶中能见到的各色茶具在妙玉这里真真是你方唱罢我登场，我们今天讲茶道谈品茶，能见到的各种材质的茶具比之妙玉也不过多了玻璃茶具而已。妙玉的这些茶具不仅是品类繁多，而且是个个高雅新奇，无一不是艺术珍品。

妙玉对于茶具与每个人身份搭配的把握，更显得匠心独运。用海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘托着成窑五彩小盖钟奉与贾母，其余众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。这说明这个成窑五彩小盖钟在茶具中间的地位有如贾母在贾府中的地位一样，惟我独尊！递与宝钗、黛玉的bān（左分右瓜）瓟斝、点犀qiáo（上乔下皿）都是古玩奇珍，不同凡品，虽说价值应该不及成窑五彩小盖钟，但在妙玉这等清高孤僻的人心目中，地位可能还在成窑五彩小盖钟之上，这两件器物也暗合了钗黛二人在贾府群芳中的地位，当然妙玉心目中贾府群芳中可能也就此二人还配的得上这两件器物。至于宝玉，则仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与他，想想这妙玉，刘姥姥用成窑五彩小盖钟吃了一口茶，她就不要了，可就把自己常日用的茶具拿来给宝玉用，也真个耐人寻味。这是有洁癖的妙玉自己平时吃茶用的专用茶具，竟然一反“过洁”之常态，亲自拿给宝玉使用。

妙玉与宝玉，这两位表面上看去并没有太多纠葛的人物，却在有限的几次碰面中，撞出了耐人寻味的火花。所谓互相之间，其实并不平衡。宝玉对妙玉是敬重多过爱慕，但妙玉的忘情却愈出愈奇。从绿玉斗到乞红梅，再到“槛外人妙玉恭肃遥叩芳辰”的贺帖。隐隐情愫，怦然欲出。

小结：一杯清茶，淡淡幽香，三五知己，娓娓而谈，说古论今，海阔天空，吟诗做画，其乐融融。曹雪芹不仅十分精通茶艺，而且以高超的文学艺术手法，用小说的形式，将200多年前贾府这一贵族之家茶道的全过程展现在读者面前，让我们有幸能领略到满清上层社会茶文化的精美画面，同时也为中国茶文化史增添了极为辉煌的一笔。

第三课时

一、本文作者认为“宝玉品茶栊翠庵”不仅写吃茶，更点染了人物，人物的一颦一笑都活生生地凸现出来。

请同学抓住小说中的一个细节或片段，谈谈对作者观点的认识。学生自由交流。

二、思考：在品茶这一段，妙玉毫无疑问是其中的主角，本文作者通过品茶这段文字，是如何点评妙玉的？

明确：品茶的行家、对宝玉隐含情愫、性情怪癖，有人说妙玉是黛玉的影子等观点是有消息可寻的。

三、请学生结合小说的情节，谈谈自己对妙玉这一人物的理解。

学生自由交流。

四、引导学生把握本文的写作特色

1、文章开篇由饮茶和《茶经》谈起，看似闲笔，实则既表现了作者丰富的学识，也为下文买下了伏笔，并且由此自然过渡到正题上来，鲜明地提出了本文的观点。这一部分犹如议论文，提出观点，但又不同于议论文，而是从“茶”娓娓道来，带领读者进入一种自由淡然的交流之中。体现了随笔的特点。兼有议论和抒情两种特性。旁征博引，而不作理论性太强的阐释，行文缜密而不失活泼，结构自由而不失严谨，富有“理趣”。

2、结构上条理清晰，严谨，总—分—总的结构。

总结：

文章由“茶”领起，对《红楼梦》第四十一回“栊翠庵品茶”进行分析，指出其不仅细细写了品茶的全过程，而且用轻盈的笔触点染了人物，兼具正史的价值和小说的特点。

五、作业

1、练习册上的积累与整合部分。

2、就《红楼梦》中自己感兴趣的一个情节和人物写一篇不少于500字的评析文章。

第二篇：品茶教案

中班主题活动 ： 清香的茶

执教：郭健

活动目标：

1.知道可以用来泡茶的叶子，欣赏茶叶的颜色和形状。

2.观察泡茶过程中茶叶的变化、水的颜色的变化以及冷、热水对泡茶的影响。活动准备：师生共同收集不同种类的茶叶，龙井、普洱、铁观音、各类花茶。泡茶的器皿，幼儿的水杯，热水，冷水 活动过程 一． 茶叶展，观察茶叶，引起幼儿兴趣

1.教师把幼儿交来的茶叶进行简单分类，向幼儿展示茶叶 2.每个小组分一小包茶叶。

观赏茶叶，让幼儿观察茶叶的颜色，形状，摸摸是什么感觉，闻闻气味。提示幼儿说出干茶叶是干干的、卷卷的、而且还特别小。特别硬、它的颜色是特别绿的,闻起来很香。

3.茶叶的种类：告诉幼儿茶叶的简单的几种：龙井，铁观音，花茶等 二．泡茶小实验

老师准备了两种水,冷水和热水,一会儿请仔细地观察,用冷水和热水泡茶有什么区别,在泡的过程中,茶叶的形状、水的颜色、味道都发生了那些变化?” 引导幼儿发现茶叶在热水里打开的大,在冷水里还是有点小。冷水泡的茶没有热水泡的茶颜色深。” 三．品茶

1.教师给每个桌子一小杯温开水，每个桌子一个小组，每个小组泡一种茶。2.引导幼儿感受茶叶在用水泡过后发生的变化，品味茶的清香。

3.每个小组的幼儿自己品尝自己小组泡出来的茶，并与同伴说说品茶的感想和泡茶中有趣的步骤。

四、注意事项:  一定要在成人帮助下,适度参与泡茶,如放茶叶、倒茶等,防止烫伤。

专心观察茶叶冲泡前后的变化,能说出喝茶的感觉。

第三篇：杨升庵教案及资料

社 会 活 动 课

新都历史文化名人——杨升庵

西航学校

刘志肖

教学设计思路

自汉代以来，新都人才辈出。杨升庵是其中的佼佼者之一。他的一生是坎坷的，他的精神是值得我们学习的。他不但为祖国的文化宝库留下了丰富的遗产，也为新都的父老乡亲留下了独特的人文景观。这已成为新都旅游资源之一，新都许多特色食品如桂花糕也被赋予了丰富的文化内涵。这些都带动了新都经济的发展。现在的小学生对升庵的杰出贡献了解得不多，在充分挖掘乡土教育资源的主题下，我认为有必要让学生了解本乡本土的历史文化名人——杨升庵。我以为，上新都历史文化名人——杨升庵这节社会活动课的目的，一方面培养了学生的阅读、整理文字资料的能力，另一方面通过这节课的学习使学生对杨升庵这个人产生兴趣、有所了解。

教学内容的选择上以两部分为主：

1、阅读材料以杨升庵的一生为主线，通过对主线的学习，使学生逐步的了解到杨升庵勤奋好学、逆境中奋发向上、不畏权贵等高尚的气节和品质。也正是这些优秀的品质才使他在后半生里在文学上有了杰出的成就。因此选择了明代四川唯一的状元、杨升庵在云南、成绩卓著这几方面的内容作为学生的阅读材料。通过学习使学生对杨升庵的一生有一个较为全面的了解和认识。知道他有那些优秀的品质值得我们学习。

2、结合老师的课堂讲解和课件演示，使学生知道杨升庵给我们留下了丰富的文化遗产、珍贵的名胜古迹遗产，家乡的人民以哪些方式纪念他。这一部分因无文字资料，尽量多联系生活实际，让学生说出事例即可。

教学手段和方法上尽量采用形象、生动的办法。如

1、课题引入以歌曲开始。事先老师不作说明，学生会先觉得奇怪然后纳闷，他们就会用关注的心态了解事情的发展变化。

2、在本课的汇报交流时，插入两个小故事这一构思。一是它是学生喜闻乐见的形式，二是它丰富了杨升庵的人物形象，弥补资料的不足，三可以调节课堂气氛，四可形成师生互相交流。

3、在展示桂湖风景图片时配以我国古筝名曲《高山流水》，让学生在领略我国古代文化氛围的同时又进行了美的欣赏和教育。使学生知道自己的家乡这么美，激励他们热爱家乡、建设家乡的热情。

4、整堂课以多媒体作教学辅助手段，直观生动，使学生印象深刻。

5、在本课结束时，以激情的总结语：每位同学如果也能像杨升庵那样勤奋好学、奋发向上，我们也将成为新时代的状元......激励他们勤奋学习。

教

案

教学目的：

1．通过本课的学习，使学生对历史人物杨升庵的一生有一个较为全面的了解。2．通过对杨升庵事迹尤其是他在逆境中仍然奋发向上成为著名文学家、学者等事迹的了解和学习，健全学生人格，使学生树立热爱家乡、建设家乡的理想。3．培养学生整理、归纳资料的能力。4．培养学生在学习中的参与意识。

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新都历史文化名人——杨升庵

教学难点：

1．怎样使学生用探究的目光去了解杨升庵的一生。2．杨升庵一生的主要成就。

3．怎样启发学生通过阅读教材找到杨升庵的杰出事例和高尚品质。

教具

文字资料、多媒体幻灯片

教学过程 引入

放三国演义主题曲《临江仙、咏史》。提问：这首歌是那一部电视剧的片首曲？词作者是谁？

授新课

一、升庵简介

1、升庵祠图片

2、升庵塑像图片

3、生平简介

二、阅读文字材料，从中详细了解他的一生及杰出事例。

问题：

1、杨升庵是什么朝代的状元？他为什么能成为状元？举例说出他少年时代的著名诗文？插入小故事《赏梅》。(反映他勤奋好学的优秀品质)

2、正当杨升庵在政治上准备大展宏图时，是什么原因被贬官发配云南？（不畏权贵的优秀品质）

3、他被贬官后在云南主要做了那些事？插入小故事《智斗贪官》。他的主要功绩是什么？从这些事例中，可以看出他具有什么高尚品质？（关心人民疾苦、与恶势力斗争，兴办教育、讲学授徒，推行中原文化。反映出他不为环境险恶而消磨壮志，在逆境中奋发向上的优秀品质）

4、杨升庵的著作有多少种？涉及到那些领域？从著作的数量和范围来讲，他在明代文学家中排名第几？（说明杨升庵是明代杰出的文学家）

三、宝贵遗产

1、作为杰出的诗人、学者他留下了丰富的文学遗产。

2、他曾居住过的桂湖公园，现以成为新都著名的旅游胜地，促进了本地的经济发展。播放桂湖公园风景图片加古筝名曲——高山流水，配解说词：桂湖荷花景是我国五大赏荷胜地之一，桂花景是我国八大赏桂胜地之一，等等。

四、深情缅怀

1、为他修建了一座祠堂——升庵祠，这是人们缅怀和纪念他的地方

2、明清以来，新都种桂蔚然成风，许多地名和建筑物都以带桂的字命名或与桂花有关。你知道有那些？

3、升庵以桂花为原料制作出芳香可口的桂花茶，在他的影响下，新都人又以桂花为原料制作出那些精美的食品和饮料？

4、近年来还出现了桂花会艺术节、桂湖文学社等。

五、全课总结

通过这节课的学习，我们应当知道杨升庵的事迹是会万古流芳的，他的功绩是不会在历史的波涛中湮灭的。他用他的事迹告诉我们：

1、他之所以成为状元，是因为勤奋好学以及严谨的治学态度。

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新都历史文化名人——杨升庵

2、他之所以成为明代杰出的文学家是因为他在逆境中不消沉，奋发向上。终于成为了一个杰出的诗人、学者，名垂青史。

3、如果我们每一位同学也能像他这样，勤奋好学、奋发向上，我们也将成为新时代的状元、国家的栋梁、也将名垂青史。

六、作业

“我心目中的杨升庵”

资

料

杨升庵（1488年—1559年）名慎（shèn），字用修，新都人。在他二十三岁时考中状元，被封为翰(hàn)林院修撰（zhuàn），同时担任为皇帝讲解诗文的官员。他三十六岁时，因“议大礼”案得罪皇帝，被撤消了官职，发配云南充军。杨升庵是我国明代博学多才的文学家和著名学者，为后世留下了丰富的文化遗产。

一．四川唯一的状元

杨升庵出生在北京孝顺胡同杨廷和府宅，自幼勤奋好学。他在母亲的教育下，六七岁便能背诵许多唐诗，写得一手好字。十一岁祖母病故，他随父亲回蜀奔丧。在新都老家，祖父杨春教他读艰深的《易经》，他只用了二十天就能一字不漏地背诵。升庵奋志读书，经常足不出户，对作诗撰文也有浓厚兴趣。他所作的《赏梅》、《咏画》、《观棋》等诗，深受长辈们的赞誉。升庵十三岁返回京城。他饱览沿途的山川景物、名胜古迹，写出了《马嵬（wéi）坡》、《霜叶赋(fù)》等著名诗文。在京城，大学士兼户部尚书李东阳见他年少奇才，收他作了学生。他十九岁时应四川乡试考中举人，二十三岁应殿试成为明代四川唯一的状元。

二．杨升庵在云南

正当杨升庵在政治上准备大展宏图的时候，他为了维护明王朝的礼制，违背了皇帝的意愿，被削官发配云南充军。在云南，杨升庵不为环境险恶而消磨壮志，更不向邪恶势力屈服。他关心人民疾苦。当时，昆明一带的地主豪绅以修浚（jùn）海口为名，勾结地方官吏，强占民田，敛（liǎn）财肥私。升庵知道后正义凛然地写下《海口行》、《后海口行》等诗篇痛加抨击，还致书云南巡抚，请他制止这种坑害老百姓的不义之举。人们赞誉升庵不畏权贵的风骨，同情他颠沛流离的遭遇，钦佩他的广博才华和聪明智慧。他深受云南人民爱戴，被视为勇敢和智慧的化身，与孔子、诸葛亮一起受到人们的景仰供奉，至今还流传着许多动人的民间故事。

杨升庵在云南无法实现他远大的政治抱负，于是把仕途失意后的愤懑（mèn）转化为动力，孜孜不倦地从事文学创作和学术研究，并且深入边远的地区游历考察，讲学授徒，从者如云。在他的影响和带动下，云南的读书人积极学习中原先进文化，对当时文化落后的云南产生了深远的影响。李一氓1960年游桂湖题词说：“升庵伟业，当以在云南推行中原文化，使汉族文化与边疆少数民族文化相结合与融化，对中华民族的成长有贡献。”

三．成绩卓著

杨升庵勤奋好学，坚持不懈，研究涉及许多领域。据《明史/杨慎传》记载：明代记诵之博，著作之富，推慎为第一。（这句话的意思是说，在明代杨升庵的文学作品和学术专著涉及领域最广、数量最多，排名第一。）据统计，升庵生平著作四百多种，诗词

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新都历史文化名人——杨升庵

两千余首。涉及到文学、史学、天文、地理、医学、生物、书画、音乐、戏剧、宗教、民俗等，都达到了很高的水平。在1958年毛主席亲自的编录的《诗词若干首》中，就选录了杨升庵诗词八首。

四．深情缅怀

由于杨升庵的杰出贡献，四川和云南人民以各种方式纪念他。在杨升庵的故乡新都，《新都县志》对杨慎的事迹作了详实的记载，城郊有他祖父三代的墓地和他的状元坟，城关有以他命名的状元街，有他居住过的桂湖（现老桂湖公园），千年古刹宝光寺山门内有他父子捐资修建的塑像。升庵居住新都时，在桂湖种植桂花，培育桂林，给后世留下名胜古迹。为了表达对升庵的怀念和景仰，明清以来，新都种桂蔚然成风。许多地名和建筑都以带“桂”的字命名或与桂花有关，如桂林、桂水、桂花坎、桂花堰、桂花桥、双桂街、双桂堂、桂花亭、古香亭、香世界、聆香阁、香城等。此外，人民还以桂花为原料酿制做出桂花酒、桂花糕、桂花片等精美可口的饮料和食品。近年来还出现了桂花会艺术节、桂湖文学社。杨升庵的事迹是不会被人民遗忘的；他的功绩，是不会在历史波涛中湮没的。

故事1：《赏梅》

杨升庵生在宰相之家,他从小聪明好学，喜爱读书。才五、六岁时，母亲就教他念唐诗。没多久，他已把许多唐人和历代古人的诗背的滚瓜烂熟。到了少年时代，他便提笔写诗，一挥而就，赢得了相府“相府小诗人”的雅号。

新春佳节，升庵邀请本家的弟兄到郊外的世耕庄赏梅。一群活泼的少年，深深被梅花的色和香吸引住了。升庵更顾不得拍打身上的雪片，不住的赞叹。这时，看守梅院的老仆人请升庵作诗，升庵一时想不起来，背了宋人卢梅坡的《雪梅》，但总为没做出好诗而难受。天快黑了，他还在梅林中推敲诗句，不肯离去。同伴们只好提来一盏大油灯，将它挂在梅枝上。这时，升庵见明亮的油灯照在鲜艳的梅花上，激情奔涌，灵感忽来，于是一首绝妙的新诗脱口涌出：

《赏梅》

疏梅悬高灯，照此花下酌；（zhuó）只疑梅花燃，不觉灯花落。

长辈们听说后连声赞叹说“真是奇事奇句，古今未有啊！”长辈们的表扬激励着升庵更加勤奋学习。

故事2：智斗贪官

升庵充军到云南后，非常关心人民群众的疾苦，十分痛恨贪官污吏的胡作非为，常用巧计和他们作斗争。

有一个贪官，为了升官发财，搜罗到一对珍贵的玉桶准备献给皇上，却逼着百姓交纳进贡的钱。当时百姓把此地的草根书皮都吃净了，那有钱交呢？正当百姓危难之际，杨状元赶到贪官的府内，拿起一只玉桶砸个稀烂。贪官急了，杨状元从容不迫的说道：“这大明是一桶（统）江山，还是二桶（统）江山？你为何敬献皇上二桶？叛逆之心昭然若揭。”贪官吓了一身冷汗，连说砸的好！此刻，升庵又将第二只玉桶砸得粉碎，贪官想到美梦已成泡影，要杀升庵。杨状元镇定自若地反问：“你明知大明是铁统江山，为何不向皇上献一只铁桶，偏送一只一砸便碎的玉桶？你影射大明江山不牢，该当何罪？”贪官吓的面如土色，忙向升庵拜谢。老百姓因此免去了这一苛捐杂税。

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第四篇：(翠红)葡萄沟教案[范文]

《葡萄沟》

第一课时

学习目标：

1.能正确认读11个生字。

2.能正确、流利地朗读课文，领略葡萄沟的风土人情。

3.朗读感悟1、2自然段，体会葡萄沟是个好地方，初步练习有感情朗读课文。学习重点：目标1、2 学习难点：目标3 课前小研究：

一、读了课题，我想知道

二、第一次读课文，边读边圈出带有生字的词语，借助拼音把课文读正确。

三、把文中带有生字的句子读2遍，把句子读正确、读通顺。

四、第二次读课文，把课文读通顺、读流利。

五、读了两遍课文后，我知道了。

六、读文后，你觉得葡萄沟是个怎样的地方？用文中的一句话回答，把你找到的句子抄下来：

七、认真读课文1、2自然段，想想课文为什么说葡萄沟是个好地方？找出句子把它划下来，并写上己的体会，试着带上你的感受读一读。

八、照样子写句子。（至少做一题，能都完成的更棒！相信你能做到）1.茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。．．大榕树茂密的枝叶向四面展开，就像撑起了。．．，就像。．．2.葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了！

野花一朵一朵地开在草丛中，有、、、，美丽极了。，有、、、极了。达标测试：

一、把书本45页“我会认”的生字读给组员听，我拿到 分。二、四人小组分自然段读课文，我拿到 分。

三、完成书本45页“我会填”。

九、读了课文后，有不明白的地方可上网查资料、查字典解决，解决不了记录下来。教学过程：

一、猜谜引入，导入新课。

1．猜谜语。老师给大家带来一个谜语，请认真听：弯弯树，弯弯藤，藤上结着水晶铃。水晶铃，密层层，有的紫来有的青。猜一种水果。）

2．揭题。（看，这么香甜的葡萄多么诱人啊！我国的许多地方都出产这种水果，但产量最多、水分最甜的，要数我国新疆吐鲁番葡萄沟出产的葡萄，你们想去看看吗？今天，老师就和大家一起走进葡萄沟，去欣赏那儿的葡萄吧！这节课，我们一起学习10 葡萄沟。）

3．板书课题。（请大家举起手指和老师一起写课题。）4．读题。（我们一起来整齐响亮地读2遍课题）5．质疑课题。（读了课题，你想知道什么？）

过度：大家都是好学的好孩子，我们马上带着问题学习课文吧！

二、学习生字，读通课文。

1．小老师带读生字。（要学习课文，我们必须先学好生字。我请一位同学当小老师，带大家读生字词。）

2．小组学习、检测生字。（现在请同学们小组学习生字，把不会读的同学教会，努力做到人人过关，争做识字大王！）3．开火车检测生字。4．全班交流记字方法。

5．小组合作读课文。（生字宝宝可调皮啦，它们全跑到课文里面，你还会读吗？下面请同学们四人小组分自然段读课文，把课文读正确、读通顺。）6．个别汇报读课文。

三、朗读感悟、理解课文。

1．整体感知：读了课文，你觉得葡萄沟是个怎样的地方？ 2．小组合作学习，探究：为什么说葡萄沟是个好地方？从文中找出句子，读一读，并说说你的体会。3．全班交流。学习第一自然段：

（1）个别读句子，谈感受。（教师适时板书：水果多）

（2）出示句子，指导朗读。（五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，到了九十．．．．．．．．．．．．．．．．．．．月份，人们最喜爱的葡萄成熟了。读出喜爱之情）．．．．．小结：葡萄沟不仅水果品种多，而且从五月到十月，月月都有水果，所以说——葡萄沟真是个好地方。学习第二自然段：

（1）个别读句子，谈感受。（2）出示句子，指导朗读。

A：茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚。（1.指导朗读，读出景．．．．．．．．．．．．色之美。2.说话训练。）

B：到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的，白的，紫的，暗红的，．．．．．．．．．．．．．．．淡绿的，五光十色，美丽极了。（1.指导朗读，读出葡萄的多和美。2.说话训练。）．．．．．．．C：要是这时候你到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡，准会摘下最甜的葡萄，让．．．．你吃个够。．．．小结：葡萄沟不仅葡萄多，景色美，而且那里的老乡又是那么热情好客，我们不禁要说——葡萄沟真是个好地方。

四、完成达标检测三。五．小结，布置作业。

葡萄沟好的地方还有很多，下节课我们继续学习，课后请大家把喜欢的句子积累下来。

第五篇：陶庵梦忆序 教案

陶庵梦忆序

教学目标：

1、积累文言字词

2、品读文本，体会作者复杂的心情

3、理解作者故国之思、黍离之悲的情感

教学重点：理解作者故国之思、黍离之悲的情感 教学过程：

一、导入

同学们大都可能有过这样类似的经历：当你正在和爱丽丝一起遨游于仙境，观赏着这个奇妙的世界里的奇山异水之时，或者手持悟空的月光宝盒，自由穿梭于各个时空，与自己心中的偶像对话交流之时，突然耳边传来一阵刺耳的惊叫：“小宝子！迟到了，还不起床”！立马会习惯性被惊醒，恍然之间，刚才所经历的一切美好，只是一场美梦啊！懊恼嗟叹之余，会一直沉浸于刚才的美境，难以自拔，会想要是刚才经历的都是真的，那该多好啊！美梦总会让我们流连，让我们迷醉！而美梦也总容易易碎的让人痴迷！

其实，与其说我们沉醉的是美梦，不如说是对美好而易逝事物的一种无限留恋。很多时候，美丽的事情总是容易消逝，所谓好梦易醒，易醒是好梦。世事如此，人生更是如此，我们总感觉幸福快乐的时光短暂而易逝，于是我们有了“人生如梦”的怅惘，有了“往事都成空，还如一梦中的”的哀叹，尤其在我们经历了重大的人生变故之后，这种对往昔美好生活的感伤更加浓重。今天我们要学习的文章，就是明朝散文大家张岱对如梦人生的种种回忆，以及这种有回忆的而产生的感慨！

“湖上影子，惟长堤一痕，湖心亭一点，与余舟一芥，舟中人两三粒而已。” “莫说相公痴，更有痴似相公者。” ——《湖心亭看雪》 这里的痴人指的是谁？ 明确：张岱（板书“痴人”）

二、解读痴人

1、初读课文，找出体现作者身份的句子

陶庵国破家亡 明末清初人（亡国之人）

无所归止，披发入山 明亡后避居山中（气节高尚）

因《石匮书》未成 好弄笔墨 作家（是公认成就最高的明代文学家）

昔人生长王谢，颇事豪华 出生仕宦世家，少为富贵公子，爱繁荣

瓶粟屡罄，不能举火 布衣素食，生计维艰

2、思考：①以前是怎样的繁华，哪些字词是体现繁华的？从哪些方面写？

簪履、轻暖、甘旨、温柔、爽垲、香艳、舆从。（繁华体现：戴，穿，吃，住，行）

资料链接：出身官宦世家，书香门弟，家常渊源，“少为纨绔子弟，极爱繁华，好精舍，好美婢，好娈童，好鲜衣，好美食，好骏马，好华灯，好烟火，好梨园，好鼓吹，好古董，好花鸟„„”（《自为墓志铭》）②作者如今贫苦生活又是如何？ 以笠报颅，以蒉报踵；以衲报裘，以苎报絺，；以藿报肉，以粝报粻，；以荐报床，以石报枕，；以绳报枢，以瓮报牖，；以烟报目，以粪报鼻，；以途报足，以囊报肩。资料链接：“年至五十，国破家亡，避迹山居。所存者，破床碎几，折鼎病琴，与残书数帙，缺砚一方而已。布衣蔬食，常至断炊。”（《自为墓志铭》）③文章中还提到哪些痴人？其痴体现在何处？有何相似之处？ 西陵脚夫：失足破其瓮，念无以偿，痴坐伫想曰:“得是梦便好!” 1 中式寒士：恍然犹意未真，自啮其臂曰:“莫是梦否?” 一梦耳，惟恐其非梦，又惟恐其是梦，其为痴人则一也

三、何谓痴梦

文中作者提到哪些“痴梦”？其实质是指什么？ ①繁华靡丽，过眼皆空，五十年来，总成一梦 放逸优游的前尘往事

②真所谓痴人前不得说梦矣 魂牵梦绕的故国旧事

③余今大梦将寤，犹事雕虫，又是一番梦呓 呕心沥血的文学创作

四、体味痴情

1、今昔生活境遇反差如此之大，那么作者的心情又是怎样的，可通过哪些句子体现？ ①遥思往事，忆即书之，持向佛前，一一忏悔

悔——他有较浓厚的佛家思想，但并非是佛教的虔诚信徒 ②“偶拈一则，如游旧径，如见故人，城郭人民，翻用自喜” 喜——喜而实悲

③始知首阳二老，直头饿死，不食周粟，还是后人妆点语也。悲——艰辛酸楚

（悔邪？喜邪？悲邪？悔而翻喜，喜而实悲，这是痴者的心情。）

2、作者与两个痴人有何相同之处？ 痴人忆梦记梦，真邪，梦邪？

梦：希望像西陵脚夫，眼前的困境是大梦一场，真：又希望如寒士，以前的盛况不是梦。（真而成梦，梦又似真，这是作者的心态。）

3、复杂的心情和复杂的心态背后隐藏的真正的情感是什么？ ①大梦将醒，作者犹事雕虫，又是一番梦呓。雕虫指写作，此处指《陶庵梦忆》《西湖梦寻》，寄托故国之思、黍离之悲。

②“国破家亡，无所归止，披发入山，駴駴为野人”、“作自挽诗，每欲引决”，亦可作为例证说明作者念念不忘旧朝，故国之思不可磨灭。

③因叹慧业文人，名心难化，政如邯郸梦断，漏尽钟鸣，卢生遗表，犹思摹榻二王，以流传后世，则其名根一点，坚固如佛家舍利，劫火猛烈，犹烧之不失也。

文人名心难化，卢生名根坚固，烧之不失，那么对张岱而言又是什么坚固呢？ 坚固的是他那种故国之思，黍离之悲的情感。

作者明知故国不再，人世已非，却仍名根坚固，心系旧朝，传达出了不可磨灭的黍离之悲，不可不谓之“痴”！

五、赏析艺术特色

一、悲切深沉的今昔对比

作者在文中前半部分将自己晚年国破家亡、捉襟见肘的潦倒境况与当年繁华靡丽的生活对举，昔日“甘旨”“ 温柔”“ 爽垲”“ 香艳”“ 舆从”的优游生活，如今只剩下“以藿报肉，以粝报粻”“以荐报床，以石报枕”“以绳报枢，以甕报牖”“ 以烟报目，以粪报鼻”“以途报足，以囊报肩”，让人不得不感慨“过眼皆空，五十年来，总成一梦”。作者把今日之困苦饥饿归于往日奢华，把五十年来的盛衰荣辱看成人生大梦一场。正如他在自作的《墓志铭》中说：“少为纨绔子弟，极爱繁华„„劳碌半生，皆成梦幻。”这一切，他在晚年回忆往事的时候，悔恨有加。所以“遥思往事，忆即书之，持向佛前，一一忏悔”。于此可见其 2 著书旨趣及以“梦”名书的缘由，更让人感叹游走在现实与梦幻中的作者的神笔。

二、信手拈来的恰切比喻

在简括了本书“不次岁月”“不分门类”的特点之后，作者对自己痴迷本书的现实状态自嘲为“痴人前不得说梦”。为了将自己的“痴”状形象化，他写了两个“痴人”的旧事。与其说是听似言之凿凿的旧事，不如说是作者兴之所至、信手拈来的两个贴切的比喻，大可不必信以为真，只需领会其意趣便可。西陵脚夫“惟恐其非梦”，而中试寒士则“惟恐其是梦”，虽然愿望不同，但作为痴人的本质和作者是一样的。这样，看似虚化的比喻，在作者的信手点染下，化虚为实，与作者的实际状态相连，让人心领神会。

三、真切可感的精当典故

作者在文前描摹自己“披发入山”，布衣素食，甚至到了“断炊”地步的心理时，联想到了伯夷、叔齐二老饿死在首阳山的事迹；繁华过后，最终归于沧桑幻灭之时，写到《枕中记》中卢生在邯郸旅店中昼寝入梦，历尽富贵荣华，醒来之后黄粱尚且未熟的典故；而提到自己写作时仍旧“名心难化”“名根不失”时，再次写到梦中卢生在遗表中还想把其摹拓二王的书法流传后世的典故。这样，作者现实的心理状态就在这看似不经意的典故引用中，从无形无声走向了具体可感。

六、总结

张岱，他就是这样一个复杂的痴人，他有较浓厚的佛家思想，但并非是佛教的虔诚信徒；他生于诗书礼仪之家，思想却自由散漫但有强烈的民族意识；他明知故国不再，人世已非，却仍名根坚固，心系旧朝。

在《陶庵梦忆序》里，作者的国破之恨、故园之思和亲历沧桑易代巨变后的心灵之痛，在亦真亦幻、虚实相生的表达形式中，体现得淋漓尽致。

译文：

陶庵国破家亡，无可归宿之处。披头散发进入山中，形状可怕地变成了野人。亲戚朋友一看到我，就象看到了毒药猛兽，愕然地望着，不敢与我接触。我写了《自挽诗》，屡次想自杀，但因《石匮书》未写完，所以还在人间生活。然而瓮中经常无米，不能煮饭疗饥。我这才懂得首阳山的伯夷、叔齐二老实在是饿死的，说他们不愿吃周粟，还是后人夸张、粉饰的话。由此而想到以前生长于王、谢之家，很享用过豪华的生活，今日遭到这样的果报：以竹笠作为头的报应，以草鞋作为足跟的报应，用来跟以前享用过的华美冠履相对；以衲衣作为穿皮裘的报应，以麻布作为服用细葛布的报应，用来跟以前又轻又暖的衣服相对；以豆叶作为食肉的报应，以粗粮作为精米的报应，用来跟以前的美好食品相对；以草荐作为温暖床褥的报应，以石块作为柔软枕头的报应，用来跟温柔之物相对；以绳枢作为优良的户枢的报应，以瓮牖作为明亮的窗的报应，用来跟干燥高爽的居室相对；以烟熏作为眼睛的报应，以粪臭作为鼻子的报应，用来跟以前的享受香艳相对；以跋涉路途作为脚的报应，以背负行囊作为肩膀的报应，用来跟以前的轿马仆役相对。以前的各种罪案，都可以从今天的各种果报中看到。在枕上听到鸡的啼声，纯洁清静的心境刚刚恢复。因而回想我的一生，繁华靡丽于转眼之间，已化为乌有，五十年来，总只不过是一场梦幻。现在黄粱都已煮熟，车子已从蚁穴回来，这种日子应该怎样来打发？只能追想遥远的往事，一想到就写下来，拿到佛前一桩桩地来忏悔。所写的事，不按年月先后为次序，以与年谱相异；也不按门类排比，以与《志林》相差别。偶而拿出一则来看看，好象是在游览以前到过的地方，遇见了以前的朋友，虽说城郭依旧，人民已非，但我却反而自己高兴。我真可说是不能对之说梦的痴人了。

以前西陵地方有一个脚夫，为人挑酒，不慎跌了一交，把酒坛子打破了。估计无从赔偿，就长时间呆坐着想道：“能是梦便好！”又有一个贫穷的书生考取了举人，正在参加鹿鸣宴，恍恍忽忽地还以为这不是真的，咬着自己的手臂说：“别是做梦吧！”同样是对于梦，一个唯恐 3 其不是梦，一个又唯恐其是梦，但他们作为痴人则是一样的。我现在大梦将要醒了，但还在弄雕虫小技，这又是在说梦话了。因而叹息具有慧业的文人，其好名之心真是难改，正如卢生在邯郸梦已要结束、天就要亮的时候，在其遗表中还想把其摹榻二王的书法流传后世一样。因此，其一点名根，实在是象佛家舍利子那样坚固，虽然用猛烈的劫火来烧它，还是烧不掉的。