五星级酒店工程部全套管理资料（共五则）

第一篇：五星级酒店工程部全套管理资料

五星级酒店工程部全套管理资料

第一节 概述及组织机构

一、概述

现代化酒店都有大量先进、复杂的设施设备，这些设施设备不仅是酒店为客人提供服务的基础，而且也是酒店服务质量的重要组成部分。设施设备是否完善，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉和形象，进而影响酒店的经济效益。

工程部的职责就是通过日常保养和维修工作，确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。工程部虽然不直创造收入，但工程部的工作对提高酒店经济效益，增加酒店利润有极其重要的作用。因此必须加强对工程部的管理。

二、组织机构 工程部组织结构图

第二节 岗位职责及素质要求

一、办公室

工程部办公室由工程总监、工程部经理、值班工程师、秘书、万能工和材料员组成，负责工程部工作计划的制定，日常工作安排、调度和监督执行，确保酒店所有服务设备和设施安全正常运行。

（一）工程总监 直接上级：驻店经理

直接下属：工程部经理、值班工程师、秘书 岗位职责：

1.贯彻执行驻店经理和总经理的指令，负责工程部的日常管理，对驻店经理负责。2.主持部门工作例会，检查值班工程师工作日志，确保工作正常运作，并尽力节约能源。3.全权调配工程部的员工和设备，为酒店客人及各部门提供良好的服务场所和条件。4.安排日常的维修保养工作，并监督检查其实施结果。

5.制定本部门的年度工作计划及月度实施方案，报总经理审批后执行。6.参加新增项目的谈判、评审、报价及验收，确保质量达到预定的标准。

7.深入第一线了解情况并指导工作，及时解决各种问题。8.负责制定部门制度、操作规划和要求，并督导员工执行。

9.培训下属员工，定期对下属员工进行绩效评估，并按规定进行奖惩。

素质要求：

基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门的相互关 系，具有相当的组织管理能力。

自然条件：35岁以上，男性，身体健康。

文化程度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程管理技术的专业培训。具有高级工 程师技术职称。

外语水平：中级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。

工作经验：在四星级以上酒店中担任过工程总监3年以上或副总监5年以上。具有5年以上技术 管理经验。

特殊要求：对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业 知识有较全面的了解。

（二）工程部经理（Engineer Manager）直接上级：工程总监

直接下属：值班工程师、各专业主管、万能工、材料员 岗位职责：

1.协助工程总监工作，侧重工程部的日常维修工作，当工程总监不在时，代理工程总监行 使职权。

2.监督检查各专业组的日常工作并检查其完成任务的质量。3.培训下属、督导下属工作。

4．组织、审核、编写工程部月工作计划和工作总结。5.处理好与市政等有关单位的工作关系。

6.与供电局、自来水公司等单位保持长期友好关系。7.组织日常巡视，并负责处理巡视中发现的问题。8.完成上级指派的其它工作。

素质要求：

基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门的相互关 系，具有相当的组织管理能力。

自然条件：35岁以上，男性，身体健康。

文化程度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程管理技术的专业培训。具有高级工 程师技术职称。

外语水平：中级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。

工作经验：在四星级以上酒店中担任过工程总监3年以上或副总监5年以上。具有5年以上技术 管理经验。

特殊要求：对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业 知识有较全面的了解。

(三)值班工程师 直接上级：工程部经理 直接下属：工程部所有值班人员 岗位职责

1．负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务。2．完成上一个班次尚未完成的事宜。3．监督检查工程部各岗位的值班情况。

4．检查并掌握酒店各系统设备运行状况，发现异常或故障，立即做出正确判断，采取有效措施及时解决。

5．做好值班记录，审阅各班组设备运行报表，完成请修单的登记、编号、分配和完成后的记录工作。

6．掌握每天维修工作进程，保证酒店各部门维修需要。重要问题及时报告工程部经理和工程总监并提出解决办法。

7．完成总监分配的其他任务。

素质要求

基本素质：工作踏实、细致，情绪稳定，有进取心。自然条件：身体健康，30岁以上男性。

文化程度：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，接受过酒店工程技术管理的专业培训。具有工程师资格。

外语水平：中级英文水平，能看懂设备型号及操作说明。

工作经验：5年以上酒店设备维修管理经验，在合资酒店中担任值班工程师3年以上，对工程部各个环节全面了解，有较强的动手能力。

(四)秘书 直接上级：总监 直接下属：无 岗位职责

1．在总监的指导下，负责工程部办公室的有关事务性工作和接待来访客人。2．帮助总监翻译、整理、打印各类报告、文件资料及技术资料等。3．提醒总监按时参加计划中的各种会议。4．填报有关报表，经总监签字后上报总经理室。5．负责工程部内部的文件、资料、通知的传阅和回收。

6．负责工程部人员的考勤(出勤、年假、加班等)、福利(工资、奖金、加班)、劳保用品的申报、领取和发放。

7．负责现金报销和支票的办理。

8．接听电话、记录留言，做好传真及邮件的记录和传递。9．参加工程部例会，做好会议记录并整理下发。10．负责技术档案的整理存档。

素质要求

基本素质：办事严谨、讲究效率、保守秘密。

自然条件：26岁以上女性，身高1．65～1．69米。五官端正，情绪稳定。文化程度：大学以上或同等学历。

外语水平：高级英文水平，具备笔译、口译和文件起草能力。

工作经验：在合资酒店工作2年以上，具有工程技术方面的一般知识，了解工程部在酒店中的地位和作用，能够处理办公室日常业务及设备档案的分类和管理，能熟练使用电脑。

(五)万能工

直接上级：工程部经理 直接下属：无 岗位职责

1．负责对客房有计划、周期性地进行维修工作，确保客房设施设备维持在一个较高的水平，从而为客人提供安全、舒适的居住环境。

2．根据总监的安排，对商业中心、公共区域以及餐厅等设施设备进行计划维修。3．严格遵守酒店的一切规章制度，按时向值班工程师递交每周的工作报告。4．填写万能工检修项目表等各类工作表格(参见本章末附表)。

素质要求

基本素质：工作细致，踏实肯干。

自然条件：身体健康，30岁以上，男女不限。文化程度：工程技术专业中专以上或同等学历。外语水平：初级英语水平，能与客人用英语简单交流。

工作经验：在外方管理的酒店做过5年以上的工程技术维修工作，有3年以上万能工工作经历，懂得电工、钳工、木工、油工的基本知识，具备酒店工程维修的多项技能。

(六)材料员

直接上级：工程部经理 直接下属：无 岗位职责

1．全面负责工程部材料、工具及备品备件的申购、领取、库存的管理工作，保证各专业组工作的正常运行。

2．对各专业组上报的材料申购单进行审核，及时办理申购手续，并掌握已上报申购单的到货情况，及时向值班工程师汇报。

3．保证常用定期消耗材料的及时供应，根据库存情况自行办理申购手续，以保证必要的库存量。4．掌握上报申购单的走向、时间，必要时做好督促工作。5．搞好送外修理的业务工作，做到快捷，不误事。

6．做好库房的管理工作，健全各项管理制度，严格执行出入库手续，对库存的各种材料、工具、备品备件要帐物相符。

7．做市场调查，了解市场供货情况和价格情况。8．库存物品必须整齐存放，保证库房干净整洁。

素质要求

基本素质：工作认真负责，一丝不苟。为人正直，人际关系融洽。自然条件：身体健康，年龄不限。文化程度：具有高中以上文化程度。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上材料采购管理经验。外语水平：初级英语水平，借助字典能看懂材料备件名称。

二、动力专业组

负责锅炉系统、热力点、冷冻系统、空调系统、给排水系统和煤气站的日常运行和维修保养。(一)动力主管

直接上级：工程部经理

直接下属：锅炉领班、热力领班、冷冻领班、空调领班、煤气站领班。岗位职责

1．确保动力系统设备的正常运行，对所属设备系统和人员负有全面的管理责任。

2．提出设备系统维修保养计划和备品备件购买计划，每月定期上报工程总监审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其正常运行。

4．贯彻执行岗位责任制和设备维修保养制度，带领并督促检查下属员工严格执行安全操作规程及员工守则。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。

6．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干，讲究效率。为人正直，关系融洽，有较强的协调能力。

自然条件：身体健康，年龄在30岁以上。文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上本专业设备管理维修工作经验。具有动力机房设备系统的运行管理和维修保养工作 的组织能力及故障排除能力。

特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉、热力、煤气调压操作运行上岗证。

(二)锅炉领班 直接上级：动力主管 直接下属：锅炉房员工 岗位职责

1．保证锅炉系统的正常运行。

2．检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时处理。

3．按照维修保养制度的要求，安排对锅炉系统的计划维修，使锅炉设备始终处于良好的工作状态，并做好维修保养、更换零配件的记录。

4．及时向主管提出所需零配件的清单，协助主管办理购买手续。

5．努力学习业务知识，提高处理技术问题的能力，团结其他员工，搞好锅炉岗位的运作。6．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。团结协作，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上锅炉操作运行的工作经验。具有组织锅炉系统的运行操作、维修保养的能力及一般故障的处理能力。特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉操作运行上岗证。

(三)锅炉房员工

直接上级：锅炉房领班

直接下属：无

岗位职责

1．认真按操作程序工作，保证锅炉系统的正常运行。

2．遵守巡视检查制度，做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对锅炉进行维修保养，消灭跑气、冒气、滴水、漏水现象。

4．严格执行工程部的值班制度、交接班制度，确保在岗时不出任何问题。5．严守工作岗位，不私自离岗。

素质要求

基本素质：认真负责，踏实肯干，团结协作。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有高中以上文化程度。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，1年以上锅炉运行操作经验。特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉操作上岗证。

(四)热力点领班

直接上级：动力主管

直接下属：热力点员工

岗位职责

1．保证热力点设备的正常运行。

2．遵守巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时处理。

3．按照维修保养制度的要求适时安排对热力点设备的计划维修，使设备始终处于良好的工作状态。

4．管理好技术档案，并做好维修保养和零配件更换记录。5．确保热力点的正常运作。

6．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，讲究效率。团结协作，为人正直，具有上下沟通能力和融洽的人

际关系。

自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上热力点设备运行操作的工作经验，有维修保养的能力及一般故障的处理能力。

特殊要求：持有有关部门颁发的热力点上岗操作证。

(五)热力点员工 直接上级：热力点领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证热力点设备的正常运行。2．做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时报告。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对热力点设备进行维修保养。4．严格执行工程部的值班制度、交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：工作认真负责，团结协作，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上热力点设备操作经验。特殊要求：持有有关部门颁发的热力点上岗操作证。

(六)制冷领班： 直接上级：动力主管 直接下属：制冷员工 岗位职责

1．保证冷冻机组和其它冷冻设备的正常运行。

2．严格执行巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

3．按照维修保养制度的要求，适时安排对冷冻机组和其它冷冻设备的计划维修，使设备始终处于良好的工作状态。

4．建立并管理好技术档案，做好维修保养和零配件更换记录。5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，讲究效率。上下沟通，团结协作，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上冷冻设备运行操作的工作经验。具有组织冷冻设备的操作运行、维修保养的能力及一般故障的处理能力。

(七)制冷员工 直接上级：制冷领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证冷冻机组及其它制冷设备的正常运行。2．做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时报告。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对冷冻机组和其它制冷设备进行维修保养。团结其他员工，确保冷冻设备的正常运作。

4．严格执行工程部的值班制度、交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的冷冻设备操作经验。

(八)空调领班 直接上级：动力主管

直接下属：空调班员工 岗位职责

1．负责酒店空调、送风、排风系统设备的维修保养，确保空调系统的正常运行。2．按照所测定的室外温度和相对湿度，调节各空调区域的温度和湿度。

3．设备系统出现故障时，要及时组织人力抢修，在最短的时间内恢复其使用功能。4．要求值班人员每天详尽记录系统设备在运行过程中的工作状态。

5．根据设备的要求和使用情况，提出对空调设备系统维修保养的计划安排，报总监审批后组织实施。

6．培训下属并督促检查下属的工作。素质要求

基本素质：脚踏实地，一丝不苟，精益求精。具有上下沟通能力，善于督导部属员工的工作。自然条件：身体健康，年龄25岁以上。文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上空调设备的技术管理、维修保养的工作经历。

(九)空调班员工 直接上级：空调领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证空调设备的正常运行。

2.按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对空调设备进行维修保养。3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

4．严格执行酒店职工守则和酒店其它规章制度，确保空调系统的正常运行。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作的工作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：2年以上的空调系统维修保养的工作经历。

(十)煤气站领班 直接上级：动力主管 直接下属：煤气站员工 岗位职责

1．做好煤调站的运行管理。

2．按照维修保养制度的要求安排对煤调站设备运行、计划维修，使煤调站的设备处于良好的工作状态。

3．及时向主管提出所需材料的零配件清单，协助主管办理购买手续。4．确保煤调站的正常运作。

5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上煤调站操作运行的工作经验。具有组织煤调站设备的运行操作、维修保养的能力及一般故障的处理能力。特殊要求：持有有关部门颁发的煤调站上岗操作证。

(十一)煤气站员工 直接上级：煤气站领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证煤调站设备的正常运行。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对煤调站设备进行维修保养。3．遵守安全操作规程，保证人身及设备安全万无一失。

4．严格遵守工程部的值班制度和交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作的工作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的煤调站设备操作经验。特殊要求：持有有关部门颁发的煤调站上岗操作证。

(十二)软化水领班 直接上级：动力主管 直接下属：软化水员工 岗位职责

1．做好软化水系统的运行管理。

2．督促检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采取解决措施。

3．适时安排对软化水系统进行计划维修、保养，使软化水设备始终处于良好的工作状态。4．及时向主管提出所需零配件的清单，协助主管办理申购手续。5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，上下沟通，团结协作。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上软化水设备操作运行的工作经验。具有软化水设备的运行操作和维修保养，能力及一般故障的处理能力。

(十三)软化水员工 直接上级：软化水领班 直接下属：无 岗位职责

1．遵守操作程序，保证软化水系统的正常运行。

2.按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对软化水设备进行维修保养。3.严格执行工程部的值班制度和交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：工作认真负责，具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的软化水设备操作经验。

三、强电专业组

全面负责酒店的电力系统、电梯系统的运行，负责维修和保养能源站的运行和管理。负责酒店照明设备的维修和保养。

(一)主管

直接上级：工程部经理

直接下属：配电领班，照明领班，电梯领班，能源领班 岗位职责

1.确保变电设备系统的正常运行，为酒店经营提供动力、照明、电能是强电组主管的首要职责。2.按照维修保养制度的规定，提出对变电室设备系统维护保养的计划，每月定期上报工程部审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。

4.贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。6．培训下属，督导检查下属工作。

7．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，善于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。8．做好与供电局等外协单位的协作关系。

素质要求

基本素质：具有认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精的工作精神和作风，为人正直，善于协调人际关系。

自然条件：身体健康，年龄35岁以上。文化程度：具有中专或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，8年以上变电设备系统管理运行的工作经验。特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证。

(二)强电领班 直接上级：强电组主管 直接下属：强电电工 岗位职责

1．协助主管做好变电室和强电设备的运行管理，确保强电设备系统的正常运行。

2．认真执行巡视检查制度和维修保养制度，督促检查各班次巡视记录和用电量统计记录，发现异常，及时报告。

3．按照维修保养制度的规定，协助主管做好对变电设备系统及强电设备系统的维修保养计划及其实施，使变电室设备始终处于良好的运行状况。

4．及时向主管提出所需零配件的材料清单，保证常用材料零配件的必要库存量。5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的工作精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上变电设备系统管理运行的工作经历。特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证。

(三)强电电工 直接上级；强电领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证变电设备的正常运行。

2.认真执行巡视检查制度，做好巡视记录、运行记录和用电量统计记录，发现异常及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

3.按照丰管领班的安排，依据维修保养制度的内容和要求对变电设备进行维修保养。4.严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

5.严格执行工程部的值班制度和交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：具有认真负责，踏实肯干的工作精神和作风。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上变电设备系统运行操作、维修保养的工作经历。特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证操作证。

（四)照明领班 直接上级：强电主管 直接下属：照明电工

岗位职责

1．协助主管搞好酒店照明系统的动作和维护。

2．按照维修保养制度的规定，作好照明系统的维修保养计划安排和组织实施工作，使酒店照明系统始终处于良好的运行状况。

3．协助主管做好所需零配件的材料清单，零配件的整理和申购工作，保证常用材料零配件的必要储备量。

4．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上强电系统管理运行的工作经历。特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证、操作证。

(五)照明班电工 直接上级：照明领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管、领班的工作安排，保证按质完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容要求，对照明系统进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备设施的安全。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，2年以上强电系统维修保养的工作经历。特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证、操作证。

(六)电梯领班 直接上级：强电主管 直接下属：电梯班员工 岗位职责

1．确保酒店所有电梯的正常运行。

2.协助电梯公司对酒店内所有电梯及附属设备进行维修保养。3.制定电梯的维修保养制度，报工程部经理审批后，负责监督执行。4.负责酒店自动门的维修保养和故障检修。

5.密切监视和掌握各电梯的运行动态，出现故障时应立即召集有关人员 6.广泛收集有关电梯保养的资料，以利于电梯的维修。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通能力和团结协作的工作精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。

文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上电梯专业的运行管理、维修保养工作经验。

(七)电梯班员工

直接上级：电梯领班

直接下属：无

岗位职责

1.按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作。

2.机房值班人员接到急修项目应立即与外出人员联系，尽快到位检修以恢复正常运转，同时作好电话记录。

3.运行中的电梯出现紧急情况，应首先保持镇定，立刻报告电梯领班或主管，以便采取“应急方案”。

4．交班时，应交代清楚各机运行情况；接班者应按规定巡检时间对备机房、各梯进行异声、异味、乘感、照明及内选指示等项目的检查，如有异常情况应协同维修好再交接班。5．填写“工作日报表”，做好值班室桌面、地面、洗手间的卫生工作。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具上下沟通能力，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在30岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上电梯专业工作经历。

(八)能源领班 直接上级：强电主管 直接下属：能源班员工 岗位职责

1．负责酒店使用的油料、液化石油气的申购储存和发放。

2．负责酒店液化石油气系统的运行管理、附属设备和石油气炉灶的检修保养工作。3．负责酒店内重油库、柴油库、汽油库及附属设备的管理、维护、保养工途径。4．妥善保管好油库、加油机钥匙，避免丢失或随意转交他人。

素质要求

基本素质：工作严谨、踏实，不吸烟。自然条件：身体健康，30岁以上。文化程度：中学毕业

工作经验：在油库工作过3年以上。懂得设备的安全使用，熟悉操作规程，掌握防火知识。

(九)能源班员工 直接上级：能源领班 直接下属：无

岗位职责

1．做好油库日常安全工作，对进出油库人员办理登记手续。2．保持库内清洁卫生。

3．注油、卸油作业时，杜绝泄漏现象。

4．汽油库的温度一般不超过34℃。如天气炎热，油温过高，应立即通知消防中心并及时采取人工降温措施。

5．每天做好统计记录，将报表交给领班。每月汇总报给工程总监。

素质要求

基本素质：工作严谨、踏实，不吸烟。自然条件：身体健康，30岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：在油库或液化气库工作2年以上，懂得设备的安全使用，熟悉操作规程，掌握防火知识。

四、弱电专业组

负责酒店电话系统、音响系统、电视系统、消防喷淋和监控系统的运行和维修保养。(一)弱电主管 直接上级：工程部经理

直接下属：电话领班、音响电视领班、中控领班 岗位职责

1．负责电视、音响、中心控制室及电话机房各种设备的保养维修，确保其正常运行。2．编排电视、音响节目表，经总经理审批后播放，不得随意更改播放内容和时间。3．负责酒店重大活动的摄像、音响工作，并分类归档保存。

素质要求

基本素质：工作快捷，反映灵敏。人际关系融洽，善于沟通上、下级和协调各部门的相互关系。自然条件：身体健康，情绪稳定，年龄28岁以上。

文化程度：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，具有工程师资格。

工作经验：5年以上设备维修经验，3年以上酒店设备维修专业工作经验，掌握所管系统设备性能、配置，具有工程部基层管理、人员调配和设备维修的组织能力，专项设备故障处理能力。

(二)电话领班： 直接上级：弱电主管 直接下属：电话班员工 岗位职责

1．负责酒店电话机房的维护和保养，确保酒店通讯系统畅通无阻。2．负责客房和各功能室以及办公室的电话拆装和维修。3．与电讯局保持联系。4．保持电话机房的清洁整齐。

素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地、精益求精。自然条件：身体健康25岁以上。

文化程度：通讯技术专业中专以上毕业或同等学历。

工作经验：5年以上通讯设备维修经验，3年以上酒店通讯管理工作经验。

(三)电话班员工 直接上级：电话领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从电话领班的工作安排，并按时按质按量完成通讯系统的检测维修任务。2．对电话设备进行维修保养，并达到质量要求。

素质要求

基本素质：工作踏实肯干，认真负责，团结协作。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校通讯专业以上文凭。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，5年以上的电话通讯系统维修保养的工作经历。

(四)电视音响领班 直接上级：弱电主管 直接下属：音响员工 素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，一丝不苟。善于调解人际关系。自然条件：身体健康，年龄25岁以上。文化程度：具有中专或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，8年以上音响系统管理运行的工作经验。

(五)电视音响班员工 直接上级：电视音响领班 直接下属：无

岗位职责

1．保质保量完成领班安排的工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对音响电视设备进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。4．确保音响电视系统的正常运行。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作精神。

自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。

文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上的音响设备系统维修操作工作经历。

(六)中控室领班 直接上级：弱电主管 直接下属：中控员工 岗位职责

1．负责消防监控系统(中控室)的设备维修和保养、确保中控室24小时正常运行，为住店客人创造一个安全的环境。

2．按照主管的指示和维修保养制度的规定，提出对消防监控系统的维修和保养计划，每月定期上报工程部，并负责组织实施。

3．设备出现故障时，要及时组织人力进行抢修。必要时可以请求消防部门提供帮助，以最短的时间恢复正常运行。

素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，精益求精。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。

文化程度：大专以上文化程度，接受过消防系统设备检修保养的专业培训。

工作经验：5年以上中外合资酒店的工作经验，5年以上消防设备的专业维修保养经验。

(七)中控室员工 直接上级：中控室领班 直接下属：无 岗位职责

1．严密监视消防监控设备的运行情况并做好记录。

2．一旦出现故障，马上进行抢修。在尽可能短的时间内恢复所有功能。3．严格执行岗位责任制和安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：具有脚踏实地的工作精神和作风。

自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：工程技术专业技校以上学历。

工作经验：3年以上酒店工程部工作经历，了解消防控制中心及设备的作用和性能，具有此类设备的维修保养经验。

五、维修专业组

负责全酒店给排水系统的维修和保养，负责全酒店各类机械设备的维修保养，负责对整个酒店进行内外装修、维护保养及更新。(一)主管

直接上级：工程部经理

直接下属：给排水领班、机修领班、装修领班 岗位职责

1．确保给排水系统及各种机械设备、厨房设备的正常运行，对所属设备系统和人员全面责任。2．按照维修保养制度的规定，提出对所属设备系统维修保养的计划，每月定期上报工程部审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。

4．贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。6．培训下属，督导检查下属工作。

7．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作，善于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。

8．做好所需材料和零配件的采购计划，保证常用材料和零配件的备用量。素质要求

基本素质：具有认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精的工作精神和作风。具有上下沟通能力，为人正直，人际关系融洽。

自然条件：身体健康，年龄30岁以上。文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上给排水系统、机械设备的技术管理、维修保养的工作经历。

(二)给排水领班 直接上级：维修主管 直接下属：给排水员工 岗位职责

1．协助主管做好给排水系统的运行管理，确保给排水系统的正常运行。

2．按照维修保养制度的规定，协助主管做好设备系统维修保养计划的安排组织实施，使给排水系统处于良好的运行状况。

3．协助主管做好所需零配件的整理和申购工作，保证常用材料零配件的必要备用量。4．协助主管做好本专业技术档案的建立和管理、维修保养记录，以便于从中总结经验教训，逐步采用新技术、新工艺，使给排水系统的功能更加完善。

素质要求

基本素质：认真负责，踏实肯干，团结协作，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：技校水管工专业毕业。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，4年以上给排水系统维修保养的工作经验。

(三)给排水员工 直接上级：给排水领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证给排水系统的正常运行。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对给排水设备进行维修保养。3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：工作踏实肯干，具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上给排水系统维修保养工作经验。

(四)机修领班 直接上级：维修主管 直接下属：机修员工 岗位职责

1．协助主管做好各种机械设备的运行管理，确保各种机械设备的正常运行。

2．按照维修保养制度的规定，协助主管做好设备系统维修保养计划并组织实施，使各种机械设备始终处于良好的运行状况。

3．及时向主管提出各种机械设备所需零配件申购，保证常用材料零配件的备用量。

4．协助主管做好本专业技术档案的建立和管理、维修保养记录，从中总结出经验教训，逐步采用新技术、新工艺，使各种机械设备的性能更加完善。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的精神和良好的人际关系。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上机械设备维修保养的工作经历。

(五)机修工(钳工)直接上级：机修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量的完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对各种机械设备进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：工作踏实肯干。具有团结协作精神。

自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上的机械设备维修保养的工作经历。

(六)机修工(焊工)直接上级：机修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．配合其它工种、专业进行电汽焊工作，尽快使设备系统恢复使用功能。3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备的安全。

4．做好电汽焊设备工具的保管和检修，使设备和工具处于良好的使用状态。

素质要求

基本素质：工作踏实肯干。具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上的电汽焊实际操作的工作经历。特殊要求：持有有关部门颁发的电汽焊操作证。

(七)装修领班 直接上级：维修主管 直接下属：木工、油漆、瓦工 岗位职责

1．保证酒店装饰装修、陈设、家具设施的完好无损，为酒店经营服务。

2．按照维修检修制度的规定，提出对装饰装修、陈设家具、设施结构等进行维修保养的计划安排，每日按时上报工程部审定，并负责组织实施。

3．装饰陈设家具、设施结构出现损坏，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间完成修复。4．贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，一丝不苟，有较强的督导能力。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上土建装修的技术管理工作经历。

(八)木工

直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．无条件地服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对木工范围内的工作进行维修检修，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：办事认真、细致。

自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，5年以上木工工作经历。

(九)油漆工 直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量的完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对油工范围内的工作进行维修检修并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

4．严格执行职工守则和酒店其它规章制度。

素质要求

基本素质：工作认真负责，耐心仔细，精益求精。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上的油工的工作经历。

(十)瓦工

直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对瓦工范围内的工作进行维修检修并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：工作认真负责，耐心细致。自然条件：身体健康，年龄在25以上。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上瓦工工作经历。第三节 工作程序及要求

一、办公室

(一)日常报修工作程序及要求

1．各部门发现有关设备设施需要维修时，填写《工程维修通知单》，交到工程部值班室。2．工程部24小时有人值班。当值班工程师收到《工程维修通知单》时，即根据其内容按专业分工不同在值班日志上作好登记，如果是紧急维修项目，则在维修单上盖上“紧急”字样，然后交给维修班组。

3．值班室设派工板，板上列明班组名称、待修、在修、已完成、未完成及原因等几个栏目。

4．班组维修人员根据维修单的紧急情况，按先后次序进行维修。

5.维修单为三联式，白色一联存在工程部，维修人员带上黄色一联到维修点上，蓝色一联则放在派工板上自己的名牌之下，以表明自己正在维修。

6.维修人员带好必要的工具，准时到达维修点，按质量标准完成任务后，请报修单位有关人员在黄单上签字验收。如有困难不能按期完成，则如实报告工程总监，由工程总监或值班工程师与报修部门协商解决办法。

7.完成任务回到值班室时，将黄单与蓝单订在一起，并在维修单上填写日期，所用的时间和姓名。如果用了配件或材料，也应填写清楚。然后将完成的维修单交给有关主管(或放在“已完成”栏目内)。

8．若因客人挂有“请勿打搅”牌或其他原因未能完成维修任务，则写明原因放在“未完成及原因”栏内。

9．维修人员再看看自己的名牌下是否又有了新的“维修单”，如有，则按照前述办法准备好工具和必要的备件继续下一轮的维修。

10．值班工程师按照完成任务的情况填写值班日志，并将已完成的维修单整理存档。

11．每日下班前将值班日志交到工程总监办公室，请工程部经理审阅。必要时，工程部经理将亲自或派人去检查维修结果。如发现不合格时，则责成有关人员返工。12．工程部阅后，将未完成的项目批给下一班的人员去完成。

13．下一班人员上班时，必须首先翻阅值班日志并在上面签上姓名和翻阅时间。14．按要求继续完成上班人员未完成的维修项目和新的报修项目。

(二)设备常规维修保养工作程序及要求

1．工程部各专业组主管分别制定不影响正常营业的设备维修保养计划。内容包括：设备名称，年、季、月、日维修保养内容，次数和时间，主要措施。报工程总监审批后实施。

2．各主管根据要求将设备维修保养任务分别落实到各专业班组和工种，安排具体维修保养人员和时间。

3．各班组维修人员按照计划安排的时间、内容和要求对所分管的设备进行正常维修保养工作，准备好维修工具和器材，按照维修保养规程进行调试、紧固、加油，确保设备正常运转。发现隐患，及时排除。对电梯、煤气管道、配电室、监控室等要害部位的设备，不管是否有问题，均采用强制维修法，确保安全、完好。

4．进行正常维修保养时，要填写设备的正常维修记录，内容包括：设备名称、部位、维修保养

时间、内容、隐患排除记录及运行情况记录等。此记录报工程部秘书。

5．每次比较重要的设备维修保养完成后，班长和主管要进行检查，必要时请总监或工程部经理参与检查验收。

6．动力设备每年大修一次，包括更换轴承，检查齿轮，叶片等。

(二)特别抢修工作程序及要求

1.已经出租的客房发生设备损坏需要立即抢修时，由客房服务员或领班电话通知工程部值班室。维修人员接到通知后十分钟内赶到现场，由客房服务员陪同前往客人的房间，在征得客人的同意下迅速抢修。任务完成后由服务员补填维修单并签字验收后交给维修人员带回工程部。

2-待出租房间需要抢修时，由客房部经理填写抢修单，写明房号、抢修内容和原因交工程部负责人签字后，由有关人员前往抢修。完成任务后立刻由客房部通知前厅部出租。

3.如工程部不能按原计划在规定的时间内完成抢修任务，则应尽快通知客房部另作安排，不要耽误客人。

4.对VIP客房的抢修要放在首位。维修工作完成后，工程部经理或值班工程师应亲自或指定专人去检查是否合格。

5.对总统套房、豪华套房的设备设施的维修，要有特别的维修保养制度，加强日常保养，定期检查。

6.如果事情发生在晚上，而问题不算严重，不至于影响客人的舒适程度，大堂副理可以根据实际情况，征得客人的同意后，延至次日上午处理。

(四)设备更新申报程序及要求

1.各部门每年编制年度预算时，对下年度的设备更新计划应统一报工程部备案，预算经总经理批准后按计划执行。

2.各部门的设备需要更新时，由工程部会同使用部门共同签字，提出设备更新报告。内容包括：设备名称，使用部门，安装位置，设备型号，性能、用途、所需资金等。经总经理审批后，财务部备案。

3.工程部会同采购部对需要更新的设备进行咨询，选择设备造型，了解构造、性能、价格及生产厂家。经采购部通过多家供应商报价后，按采购程序报批。

4.设备运抵酒店时，工程总监、经理和主管工程师按照合同要求开箱验收，逐一检查设备及零配件的数量、造型、质量、性能等。同时要求供应厂商提供全部设备技术资料。对违反合同、不合

要求的设备拒绝接收。

5.设备验收进店后，由工程部逐一登记编号，建立设备技术档案。将更新设备的技术档案纳入全店设备档案之中。

6.设备更新安装，由工程部经理和主管工程师负责监督施工。拆除旧设备，安装新设备需要停水、停电、停气或停空调时，工程部应事先报告总经理和有关部门，采取应急措施，防止因设备更新而影响酒店正常营业活动。

7．复杂设备的更新安装，应先制定施工方案，力争在最短的时间安装完毕。

8．更新设备安装完毕后，由总工程师或主管工程师负责进行全面调试。确认正常运转后，再撤除临时应急措施，投入正常运行。

9．对进口设备的安装调试，必要时应请供应设备单位的专业人员协助进行，并提供零配件和全面技术资料。

(五)维修“000(OUT OF ORDER)房间”的工作程序及要求

1．因客房内的某项设施损坏，一时不能使用的房间称为“000房”，即待修房。

2．客房部发现客房有损坏时，应立即通知工程部维修人员进行检查，如果工程部通过维修仍不能达到租用的标准，应立即通知前厅部，前厅部则需在当天的房态表上标出该房间为“000房”，并在营业日报表上显示出来。

3．总经理在每日的晨会上将要询问“000房”的原因，工程总监必须有充分的理由给予说明，并向总经理保证修复的日期。

4．前厅部要确保将“000房”的卡片插进房态架内，以免接待人员误将该房出租给客人。5．一旦“000房”修好时，工程部应立即通知前厅部，让前厅部将该房变为可卖房。但必须首先得到客房部的认可。

6．客房部认可后，立即组织人力整理干净，并通知前厅部可以出租。

(六)设备技术档案管理工作程序及要求

1．所有酒店设备的说明书、图表、安装施工图、动力设备与管道配管及电路竣工图、给排水系统分布图、供电线路图、通讯线路图、蒸汽、热水与压缩空气管道图、自动消防报警系统分布图、自动喷淋分布图、设备零配件组装与特殊加工图等均须交到工程部秘书处。2．秘书按照设备种类，安装部门或位置进行分类、装订。按时间顺序存放。

3．设备建档内容包括(但不限于)：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，调试记

录，设备性能、设备维修记录，故障报告，运行日志以及安装时间，安装人，调试人，验收人，维修保养人等。

4．设备卡片执行分级管理制度。卡片按设备种类登记编号，内容填写准确、清楚，一式三份。工程部、财务部和使用部门各存一份。按编号及内容固定在设备明显处。工程部建立设备台帐表，每年进行一次清点核对，保证物、帐、卡相符。

5．设备档案的借阅只能在办公室，如需复印或将原件带出办公室需经过工程部总监的批准。

(七)能源消耗控制程序及要求

1．能源消耗控制的范围是：电、水、汽、油、煤气等。工程部在所有使用部门安装电表、水表、蒸汽表、煤气表，油料使用须登记。

2．工程部派人每天到各使用部门巡视检查，如发现漏电、漏水、漏汽、漏油等现象，立刻采取措施解决问题；如属人为事故，将对有关人员进行教育并惩罚。

3．能源费用消耗在正常营业状况下应控制在总营业收入的4．5％。其中：

电费：占能源费用的43％

水费：占能源费用的6．5％

煤气费：占能源费用的1％

热力费：占能源费用的25％

冷冻水费：占能源费用的24％

(八)万能工日常检修工作程序及要求 1．万能工按照要求准备好必备工具。2．确定所需各类零件及更换用品。3．准备好万能工具车(参见本章末图表)4．计算出一周内万能工必须检查维修的客房，通过整体全面检查、维修，达到酒店客房的舒适、安全标准。

5．每年每间客房必须全面检查三次以上。6．每周应检查的房间数=酒店客房数×3÷52(周)7．把每周要检查维修的客房数量及应达到的标准由总监上报给总经理审阅。8．按万能工检查项目表，逐一认真检查、修复。

9.万能工每天的工作程序和工作定额安排都是一样的，每位万能工每天负责4间客房的全面检

查、维修；每月完成全部客房的25％。

(九)重大设备事故处理程序及要求

1．酒店如发生重大设备事故，现场人员立即切断电源、煤气等危险源，保护事故现场，并立即通知工程部值班室。

2．工程部经理接到事故报告后，立即报告总监和保安部，并率领工程部有关人员赶赴事故现场。工程总监应立即报告总经理或驻店经理，并亲自赶赴现场查看。

3．总经理、工程部经理、工程总监、保安部经理查看后，根据现场情况决定立刻修复或关闭有关设备，如影响营业则按影响营业的设备维修程序进行抢修。

4．事故排除后，值班工程师做详细处理记录，填写事故分析报告，将事故原因、事故状况、处理方法，预防措施报总监，并抄报总经理。

5．如果经调查发现是人为事故，则由工程部提出对责任者的处分意见，报总经理和人事部批准后执行。同时再次对有关人员进行培训和教育，以防止类似事故再次发生。

二、动力专业组

(一)锅炉房操作程序及要求

1．开动燃烧器电机，开始清扫吹风(煤气节门已接通)。2．伺服电机打开风档，最大风量吹风20秒钟。

3．同时进行煤气压力检测5秒钟，煤气压力太低时，压力继电器常开触点接不通，则电磁阀不能启动。

4．检查阀门：

上次关机时，程序规定为先关1号电磁阀，3—4秒后再关闭2号电磁阀。这时1号电磁阀中间管内是空的，无压力，证明1号不漏气。

在吹风过程中，1号电磁阀打开2秒钟马上关闭，则管道内充气，这时再检测，应有压力，且测度一般时间无压降，证明2号电磁阀不漏气。电磁阀全部检查完毕。5．伺服马达关闭风档到点火位置(17秒)，即凸轮退回。6．预点火时间3秒钟开始(提前3秒钟开始打火)。

7．点火电磁阀打开，先是1号电磁阀打开，然后是点火小电磁阀打开(司听到“扑”)的点火声音。

8．电眼进行小火检测时，发光二极管应关闭。

9．2号电磁阀打开，点着大火。

10．电眼大火检测正常后，马上运行，指示接通，点火过程完成。

若是阀门检测有泄漏，则压力继电器将燃烧器断电，关断燃烧器，电磁阀也随之关闭。

若是火焰检测发现没有着火，应马上断掉燃烧器及电磁阀，防止事故发生。

11．每半年进行一次小修。每一年至二年进行一次大修。其维修项目主要是堵漏、绝热、清灰和除垢。

(二)软化水操作程序及要求 1．备好所需的盐。2．检查所需设备是否完好。3．将盐放入盐罐内。

4．放水使盐充分溶解，水清为止。5．操作软化罐进行反洗，时间为5分钟。6．将盐水打入软化罐45—50分钟。7．操作软化罐进行正洗，时间为15分钟。8．操作软化罐进行正常供水。9．按时填写软化器记录表。

10．每天检查仪表指示，看看是否一个罐供水，另一个罐处于等待或再生状态。检查盐水储存罐是否在正常的水位。

11．每半年检查所有仪表的准确可靠性，手动进行各项操作程序；检查各路阀门在各阶段的正确位置，有偏程的重新调整。

12．每年检查罐体有无裂纹、开焊或变形现象。若有尽快修补。

附：软化水给水指标

(国家标准局1985年低压过滤水质标准，适用0．1—2．5MPa蒸汽和热水锅炉)1．总硬度mL／L≤0．03 2．PH<25℃≥7 3．悬浮物mg／L≤5 4．‘含油量mg／L≤2 5．溶解氧mg／L≤0．1 6．溶解固行物mg／L<4000倍锅炉内水

(三)冷冻设施维修保养程序及要求 1．吸收式机组

月保养

1)认真检查各仪表是否准确可靠，更换不正常的仪表。2)检查冷冻液是否有泄漏或漏油、漏水现象。

3)分析机组一个月以来运行情况，判断继续运行的可靠性。

年度保养

1)做全面的技术性能检查，再做针对性的拆检修理。2)检验名仪表的准确可靠性。

3)停机保养前后全面检查冷冻剂系统、润滑系统、水系统、煤气系统的密封性能。

4)检查保养安全阀及所有附属机油。5)每二年更换一次冷冻机油。6)清洗机油过滤器。

7)换季停机后拆盖检查清洗冷凝器及蒸发器，检查管路的腐蚀情况。8)检查测试电气系统的可靠性，模拟试验各安全装置的性能(电工配合进行)。

9)电机做年度检查保养。2．离心式机组

季度保养

1)每季或更短时间更换一次排气装置的干燥器。2)清洗排气过滤网。3)化学分析润滑油。

年度保养

1)更换检查压缩机油过滤器。2)检查回油系统，更换干燥器。3)排放更换压缩机油槽中的油。4)检查蒸发器与冷凝器。

·清洗除污器。

·清洗管路。

·检查端板。5)检查压缩机马达。

·清洗空调通路和绕组。

·清洗空调通路和绕组。

·测定马达绕组的电阻。

·重新润滑轴承。6)检查排气装置。

·清洗检查所有阀门。

·排放冲洗排气圆筒。

·清洗限流孔。

7)检查维修电器元件。8)对系统进行化学分析。3．水泵(冷却泵、冷冻泵)月度保养 1)泵体轴承加油。2)检查调整联轴器。

3)检查地脚螺丝及主要螺丝是否松动。

年度保养

1)更换水泵所有轴承及密封套。

2)检查泵轮、泵壳的磨损腐蚀情况，清洗泵轮，泵壳内外表面，并做除锈

油漆处理。

3)电机做年度检修保养(电工配合)。4)解体检修联轴器与轴、键的磨损情况。

5)组装泵体并与电机相联接，校正同轴度(钳工配合)。6)测试电气系统的可靠性(电工配合)。4．冷却塔：

月度保养

1)检查减速箱油位。2)轴承加油。

3)检查主要部件连接螺丝的紧固情况。4)清洗疏水器及冷却水塔内外表面。

年度保养

1)检查所有运行部件的磨损情况，减速箱润滑油。2)更换所有轴承(包括滚动轴承，滑动轴承)。3)检查防锈保护层是否完好，必要时做油漆保养。

4)电机做年度检修保养，并检查电气系统的可靠性(电工配合)。5．冷库： 月度保养：

1)清理机组外表面及机房环境。2)清洗冷凝器散热片。3)检查润滑油量。

年度保养：

1)检查冷冻系统和机组的密封系统。

2)检查压缩机及传达部分的磨损情况，必要时进行更换修理。3)调整压缩机及传动部分的相互位置。4)对室外设备进行防冻和清扫处理。6．冷藏柜、制冰机、冰箱、制冰激淋机：

月度保养：

1)巡视检查制冷机组温度，声响和振动情况。2)检查冷藏箱温度或制冷能力。3)检查温控器是否完好。4)检查自动溶霜性能。

5)检查内外表面清洁情况，督促使用部门做好维护清洁。

年度保养：

清洁冷凝器散热片及水过滤器。

(四)空调系统维修保养工作程序及要求 1．空调机组

月度保养

1)检查机组传动皮带张紧度。2)清洗空气过滤网，检查盘管散片。3)对轴承力Ⅱ油。

年度保养

1)检查传动皮带及皮带轮的磨损情况，皮带轮和轴键有否松动，必要时

进行换件修理。

2)检查叶轮及轴承座螺丝的紧固程度。3)清理叶轮、风机壳，检查腐蚀情况。

4)检查机组的密封情况(门封条、风道接口的密封状况)，必要时进行更换。5)检查保温层。

6)对电机做年度的检修保养(电工配合)。7)清洗加湿喷嘴。

8)年度检修后必须对叶轮、轴承座、电机地脚螺丝等主要联结螺栓做全面的紧固检查。9)清理机组外表及机房环境。

10)每年换季前安排对机组散热器翅片进行清洗。11)清洗空调水系统过滤器。2．风机

年度保养

1)检查风机的运转情况，对运转不正常的进行解体检修。2)清洗叶轮及风机壳体。

3)检查风机联结外的密封状况，必要时进行更换。4)检查风机盘管

年度保养

1)检查各风机盘管运转产否有异响及振动，必要时进行拆除。2)检查冷凝水和冷热水系统是否畅通。3)检查翅片脏堵情况，必要时进行拆洗。3．卫生间排气扇

月度保养

1)每月检查一次公共卫生间(客用、职工用)排气扇的运转情况，运转不

正常进行更换。

年度保养

每半年检查一次客房卫生间排气扇运转情况，运转不正常进行更换。

(五)煤调站安全操作程序及要求

1．启动调压器之前，观察水封液位是否符合标准，同时将调压器出口管道压力充气至给定压力值。全部松开指挥器弹簧，使调压器处于关闭状态，然后

缓慢压缩指挥器弹簧，启动调压器，使其达到出口压力给定值，并检查关闭压力是否符合要求。2．调压器启动后，观察其运行是否正常，连接部件是否严密，排气是否正常。3．注意检查下列问题： 1)各部件是否完整无损。

2)组装是否正确，活动部件产否灵活。3)各阀口是否关闭严密，信号管是否畅通。

(六)热力点操作程序及要求

1．打开热交换器二次供水、回水闸门。2．打开热交换器一次供水、回水闸门。3．打开分水的全部闸门。

4．打开高区、低区总回水的两个闸门。5．打开循环水泵前后闸门。

6．检查二次供水回水压力表，达到O．5米Pa才可运行。7．检查补水箱水位，并打开补水泵前后闸门。

8．检查塔楼及附属用房低区、高区、中区供水、回水、闸水，并要求全部打开，排出空气。9．关闭一次供水、回水闸门，清理除污器。10．关闭二次回水闸门，清理除污器。11．检查塔楼膨胀水箱信号与补水泵是否开通。

12．运转前再仔细检查二次供水、回水闸门，要求全部打开以防出故障。13．在不再热的情况下，启动循环水泵。

14．检查二次供水、回水压力表，压差0．02MPa以上。

15．慢慢打开城市一次回水闸门进行管道预热，再打开城市一次供水闸门(最高点放空)。16．按热力公司要求调节一次回水闸门，温度控制在55℃(生活热水不得超过60℃)。

17．应急故障处理程序：

1)停电一关闭一次供水、回水闸门，以防局部产生气化，通知电工检修，报告经理。2)水泵发生问题A启动备用泵，再进行维修。

三、强电专业组

(一)配电班日常巡视检查工作程序及要求 1．所变柜 1)指示灯是否亮。2)接触器有无异项。3)音响是否有。4)电压电流是否正常。2．直流柜

1)电池是否缺水。2)浮充电流是否符合要求。3)电池有无爬碱。4)接点有无松动。5)仪表是否正常。6)正负对地电压。7)指示灯完好。8)保险情况。9)闪光信号。3．信号柜 1)指示灯情况。2)警示牌。3)音响情况。4)保险装置。4．模拟台 1)信号灯。

2)模拟操作是否灵活。3)室内照明是否完好。

4)应急灯是否完好。5．低压柜

1)是否有异响异味。2)电流电压表是否正常。3)接点有无变色。4)指示灯是否完好。5)室内照明是否完好。6)应急灯是否完好。5．高压柜

1)高压瓷瓶是否放电。2)电线接点有无过热。3)触离开关有无过热。4)油开关是否缺油。5)电压电流互感器是否正常。6)电流表电压表指示情况。7)保险是否正常。8)接地线是否良好。9)所用变压器是否正常。10)照明灯。

11)指示灯。应急照明。7.电容器 1)电压电流表。2)室温。3)放电电阻。4)是否漏油、鼓湿涨。5)是否有异味异响。6)母线。7)瓷瓶。8)刀闸。9)保险。

10)照明。8．其余 1)高压瓷瓶。2)低压瓷瓶。3)是否漏油。4)瓦斯是否正常。5)吸湿剂。6)防爆膜。7)接地线。8)分线开关。9)自控器。10)室内照明。11)通风口。12)卫生情况。13)电缆。

(二)应急发电机的安全操作程序及要求 1．起动前检查：

1)各附件连接是否可靠，各运动件是否灵活转动，皮带紧度是否合适。2)冷却水是否加满，各接头是否有渗漏。3)机油是否加定，各接头是否有渗漏。4)燃油是否足够，各接头是否有渗漏。

5)蓄电池是否荷电，起动系统各线路接头是否松动(电工做)。2．检查后按下列程序起动：

1)用手摇输送泵排除燃油系统空气(修后初起动)。

2)用手摇泵(机油)涨油到油压>0．7kg／cm2，最少持续10秒。3)边手摇涨油边盘车，最小一转以上。

注意：

1)环境温度冷，室温≤10℃时，要预先将冷却水加温，太冷时，要按超供燃油按钮，然后释放。2)连续起动时间不能超过10秒，间歇20秒后再作一次起动，如起动4次不着火，应检查原因。3．运行期间值班人员要密切注意各仪表读数和柴油机工作状况，每半小时作一次记录。具体内

容按柴油发电机的详细说明。

4．停机进必须使柴油机组卸去负荷后，空车运转3分钟以上才停机。

5．每月检查记录燃油、润滑油、冷却剂的液位，检查蓄电池电解液的液面高度，如不足需要补充。

6．每月检查电瓶和发电机的连接是否腐蚀或接触不良，用充电器对电瓶充电一天。7．每月手动试空载一次(5～10分钟)，节假日前试空载一次。

8．每年春季打开端盖，检查发电机刷和整流子，清除油污尘土，碳刷长度短于20毫米时需要更换新刷。

9．每年春季打开油箱底部的排出口，排除积水和沉淀物，检查油箱密封是否良好，各部位油管是否有漏、滴、渗油现象。

10．每隔一年春季用蒸汽清洗空气过滤器、滤芯及消音器。清洗燃油及润滑油过滤器，油压下降到45磅／平方英寸以下的，应更换滤芯。

(三)变电设备维修保养程序及要求

1．每年春秋两季进行变电设备的维修保养2次。

2．清除变压器尘土，检查铁芯和线圈有无变色异常现象，高压侧、低压侧各连接部分是否有松动现象，紧固所有线身和螺丝，对变压器进行绝缘遥测。

3．检查母线支架是否有污损、破损和裂缝，导体是否松动，连接部分是否有热线变色的现象。4．检查电压互感器是否有异常现象，如声音、气味等，保险丝是否熔断，电流互感器是否有放电现象。

5．检查接地母线和接地线之间的连接部分是否松动，各种接地端子和接地母线的连接有无松动。

6．检查自动降温报警系统是否有效，保养安装在变压器底部的降温扇，紧固风扇与电机的连接螺丝。

7．检查高压隔离开关的切、合是否灵活有效；动、静触头是否良好，有无烧蚀现象，检查高压保险接触是否良好，有无异常；检查高压电缆头是否有渗油现象，发现问题及时报告有关部门处理。8．检查继电系统对相序，缺相、断电后自动联络动作是否正确可靠，接地故障是否灵敏，各种故障灯、仪表指示是否正确、有效。

9.每两个月用吸尘器清除变压器柜底部的呼吸网尘土，并检查尘网情况，防止小动物侵入。10．每年检查一次低压配电柜各支路的电闸与母线的连接是否松动，刀闸与负荷线的连接是否松

动，快速保险是否有变色发热现象，刀闸的动、静触头有无烧蚀现象。11．记录每项检查结果及维修保养情况，更换零件、附件的型号数量。

(四)变电室安全操作程序及要求 1．酒店系统均需采取双路供电。

2．停工路或Ⅱ路电源，停电前应首先填写工作票、操作票，并通知电气王管及有关部门，得到批准后，方可操作。操作前应检查跳闸回路及联络柜(245开关)和闸回路的工作状态，确认两条回路均正常后，由一人操作一人监护。操作票应首先在模拟台前进行模拟操作，无误后方可使用。1)停I路或Ⅱ路油开关。

2)检查确认已断开，联络柜油开关已正常后打开该路上下刀闸。3)检查确认已断开，联络柜油开关已正常后挂好标示牌，操作完毕。3．送工路或Ⅱ路电源，先做好操作前的准备工作。1)合好该路上刀闸，检查是否合好。2)拉开联络柜开关，迅速检查。3)合好该路下刀闸，检查是否已合好。4)合该路油开关，检查运行正常后，操作完毕。

4.停运I动Ⅱ动工光Ⅱ光变压器，应先做好操作前的准备工作，检查低力～、9#，光9#联络345；445听处于投入前的完好状态。

1)将低压进线柜的主令开关放到手动位置。2)停ME空气开关，检查低压联络柜自动投入正常运行。3)拉开变压器高压侧油开关，检查已断开。4)拉开低压柜ME开关，挂好标示牌。

5)拉开高压变压器柜下、上刀闸，检查已断开，挂好标示牌，操作完毕。

5.送I动Ⅱ动工光Ⅱ光变压器，应先做好操作前的准备工作，对大修或停运时间较长的变压器应按规程做试验和检查，符合要求，方可投入运行。1)合变压器一次侧变压柜上、下闸，检查是否已合好。2)检查ME主令开关置于手动位置，推合好低压ME开关。3)合变压器高压柜油开关，检查是否已合好。4)检查调整变压器低压侧电压应与本系统低压相同。5)合低压ME开关，检查自复状态正常。

6)将主令开关放在手动位置，操作完毕。6．低压各种负荷的停运

1)正常停电检修需认真执行工作票、操作票制度。

2)停电前认真分析停电范围，防止末级互投带来的事故隐患。3)停电后需拉出抽屉验电，放电挂好接地线和标示牌。4)事故停电后，马上查找事故原因，处理完事故方可送电。7．送各路负荷

1)收回停电范围内所发出的所有工作票。

2)由电气主管或停电检修单位负责人发出停电终止命令。3)拆除送电范围内接地线、标示牌，检查接地线组数是否正确。4)推合好抽屉开关，检查是否已合好。5)送各路开关，检查运行正常，操作完毕。

(五)电梯保养工作程序及要求 每月第一周保养内容

1．询问电梯运行情况(电梯上、下运行、换速、开关门、停层等)。2．检查曳引机各传动部位有无过热、异常声响等。

3．检查各油位有无漏油及油质是否需更换，注意油环和链传动情况。4．检查及调整制动器间隙、制动力及抱闸开关。5．检查及调整测速机皮带、断带开关及温度补偿装置等。6．检查控制屏、电气设备的端子是否松动。7．检查接触器断、电器各接点。8．检查清理及调整选层器动、静接点。9．检查限速器运行状态。10．检查各接点是否可靠。

11．使机房设备和机房保持清洁。12．检查发电机组运转状态。

13．排除电梯故障、修复或更换损坏的零部件。每月第二周保养内容

1．询问电梯运行情况(电梯上、下运行、换速、开关门、停层等)。

2．检查并调整操纵盘电器件及功能。

3．检查各安全保护装置及开关，使之运作准确可靠。4．检查导靴衬磨损，并调整其间隙。5．检查磁控开关与磁铁间隙。6．检查照明及风扇。

7。检查接线端子是否松动并拧紧。8．检查轿顶检修盒开关、按钮的动作。9.检查并调整各丝绳张紧度。

10．轿顶应清洁(含安全窗开关、护栏及安全钳装置等)。11．检查上、下端站开关。

12．检查电梯故障，修复或更换损坏的零部件。13，检查导轨加油盒的油位、毛毡更换。每月第三周保养内容

1．询问电梯运行情况(电梯上、下运行、换速、开关门、停层等)。2．检查厅、轿门相关尺寸，并进行调整。3．清洁、润滑并调整厅门滑道、钩子锁装置。4．检查调整厅门外开门装置。

5．清洁调整厅门状态、静态接点，使之接触可靠。6．逐一检查并拧紧端子接线及地线。

7．检查强迫关门导向轮和尼龙绳，及时更换损坏部件。8．检查楼层指示，更换损坏的灯泡。9．检查呼梯盒及功能，及时更换显示元件。10．检查调整开门机，并清洁及润滑。11．检查安全触板、光电装置等。12．检查消防梯消防功能。

13．排除电梯故障，修复及更换损坏的零部件。第四周保养内容

1．询问电梯运行情况(电梯上、下运行、换速、开关门、停层等)。2．检查调整安全钳楔块与导轨间隙。3．检查并清洁曳引绳、限速器绳。

4．检查限速器钢丝绳曳引绳张紧情况。5．检查缓冲器油位及润滑情况。6．检查平衡绳(链)悬挂及传动情况。7．检查轿底称重装置。

8．排除电梯故障，修复或更换损坏的零部件。9．打扫底坑卫生。10．汇总电梯月保养记录。11．检查电梯整机性能并记录在案。

四、弱电专业组

(一)电话机房设备检修程序及要求

1．每天检查故障记录表，根据故障情况安排维修工作，记录当天温度，电话新装、变更、维修情况等。

2．每周一、四测试外线、专线，做好测试记录，若有问题须立即通知电话局等有关部门来解决。3．每周做一次CPu拷贝。

4．每次修改数据以后必须做一次cPu拷贝和主机软盘拷贝。

5．每月一次软件数据拷贝，机柜内卫生清洁，电池性能测试和话务台功能测试等。

6．每季度一次电话普查，内容包括酒店内所有电话安装点、使用部门、电话种类、电话级别等作出详细记录。

(二)电话交换机、总机线务维修程序及要求 1．交换机：

1)打开整流器，再按4、3、2、1顺序开启机柜电源(动作要慢，以防大电流冲击)。2)开逆变器，要有5分钟的间隔。3)开终端。4)开话务台。

5)通电后系统自动装载，当系统标题出现时，输入时间、日期、用户单位(姓名)和密码。6)保养维修和改装交换机时，必须依照系统维修手册规定执行。7)关机时按下紧急关机按钮、切断电源。2．总机线务：

1)维修人员J不定期对用户话机及线路进行检查及检修。2)外线(含中继线)维修程序： ·说明电话号码、地点及障碍现象。

·维修人员根据障碍现象进行分析、判断属何种障碍。

·内部障碍包括：保险、电缆、配线架、组线管、组线箱、话机、根据情况处理。·外部障碍报电信局，由电信局负责，电话维修人员配合。3)内线检修程序

·说明用户的电话号码、地点及障碍现象。

·维修人员根据障碍现象进行分析，判断障碍情况。

·分析步骤为：交换机、配线架、组线管(箱)、用户话机，根据不同障碍择优处理。

(三)电视机的维修程序及要求

1.当电视机出故障须从客房搬出并准备维修时，必须使用维修标志或标签。2．维修人员首先索取维修标志或标签。3．填写日期及电视机所属客房的房号。

4．填写电视机系列编号以及电视机的缩写代号TV。5．简单描述和记录电视机的毛病及严重程度。6．将电视机维修标签翻转，检查背面栏目：

·直立电子加速器出位。

·平面电子加速器出位。

·加速器出位。

7．将维修记录标签附在要维修的电视机上，直到修好并搬进客房重新使用为止。

8．如果电视机拿到酒店以外某个电气维修公司或商店维修，工程总监应负责填写维修标签，其内容与在酒店内部维修相同。

(四)闭路电视系统工作程序及要求

1．电视节目根据电视台的频道播放，录像节目根据录像片源的情况编排节目在特选的频道播放。2．放像前按下列程序进行：

1)检查放像机进出端联接线的完好性。2)根据节目单，选好录像片。

3)检查录像带是否在开始处。若不在，则需将录像倒回。4)必要时试播一下，正常后再把录像带倒回起始处。5)到点准时播放。3．放像过程中应注意： 1)监视放像图像效果。

2)若发生断带、卷带要及时处理，如果不能及时处理，马上报告前厅部，更换录相片。3)发现质量差的录相片作好记录，报告主管及时淘汰，以便补充新片源。4．放像完毕后应将：

1)电视接收天线每年检查两次。2)开线方向对准发射方向。3)录像机每月清洗一次磁鼓。4)老化的录像机传动皮带换掉。

(五)消防报警系统检修程序及要求

1．每天对所使用的设备进行例行检查，包括客房各层模拟盘、写字楼、地下室、非标层的CT控制机巡检一遍。

2．每月对各排烟阀、防火阀、水浇开关、烟感探头、温感探头、警铃、煤气制阀检查一遍。3．每半年对空调、加压风机、火幕控制阀、卷帘门的联动检查一遍。

4．做好蓄电池的维护保养工作，每半年定期测量其比重值，并进行加液及充电处理。5．消防管道每年泄水一次。

6．喷淋消防泵电接点压力计每年除尘一次。7．喷淋柴油泵淋压启动每月一次。8．各类探头、如烟感探头每年测试二次。9．报警盘每年要清洁除尘二次。10．探头故障查寻每年至少一次。11．蓄电池每月应检查一次。

12．消防门报警栓电池每三个月检查一次。

(六)音响系统日常工作程序及故障应急处理要求 1．背景音厅：

1)每日上午7：00开机，逐个讯道监听确认音源、控制器、放大器的完好性。

2)每晚23：00关停公共区域背景功率放大器；24：OO、点关停客房区域背景音乐功率放大器及所有音源。

3)若音源发生故障，可用监听确定哪路音源，检查音源输出端各个插头接触的完好性；确认是音源设备的故障时，应立即停机，退出故障音源，设备待修理，及时使用音源设备、补充该路背景音乐。

4)当接到某一区域背景音乐不正常或没有的通报后，应立即检查机房的背景音乐设备的完好性，排除设备故障后，应及时到该公共区域检查线路和扬声器，排除故障后，填写故障及排除的记录。5)值班人员应注意日常使用的磁带(循环带)、激光唱片的保护和存放，发现磨损、破损严重影响播放效果的磁带或唱片，应立即退出运行，报告主管处理。2．应急广播

1)值班人员必须密切注意应急广播设备是否处于正常的工作状态。2)任何人不得随意开机，任何人不得随意挪用器材。3)保管好音响电视机房内的器材作为紧急状态使用。4)一般情况下，以消防监控室的应急广播控制台为主。5)应急广播的使用必须经过部门经理以上领导批准。

五、维修专业组

(一)临时维修项目工作程序及要求

1．发生临时维修任务时，由发生区域的负责人签署维修单到工程部，经工程总监或值班工程师签字后交给项目所属专业组。

2．项目所属专业组主管组织有关人员带上工具立刻前往维修地点进行维修。

3．维修人员发现问题不能及时解决时，立刻报告主管。主管应与维修人员一道研究解决。4．工程总监亲自或派专人到项目地点查看维修结果，符合要求后准予验收。5．主管填写维修保养记录交值班工程师。6．值班工程师每月统计交工程部秘书存档。

(二)设备故障的排除与处理程序及要求

1．酒店重型设备发生故障，值班人员或使用部门应立即通知工程部、总经理。工程部主要负责人和相关人员必须迅速赶赴现场，分析检查故障的原因，采取果断应急措施。

第二篇：酒店工程部全套管理资料

酒店工程部全套管理资料

第一节． 概述及组织机构

一、概述

现代化酒店都有大量先进、复杂的设施设备，这些设施设备不仅是酒店为客人提供服务的基础，而且也是酒店服务质量的重要组成部分。设施设备是否完善，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉和形象，进而影响酒店的经济效益。

工程部的职责就是通过日常保养和维修工作，确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。工程部虽然不直创造收入，但工程部的工作对提高酒店经济效益，增加酒店利润有极其重要的作用。因此必须加强对工程部的管理。

二、组织机构

工程部组织结构图

第二节 岗位职责及素质要求

一、办公室

工程部办公室由工程总监、工程部经理、值班工程师、秘书、万能工和材料员组成，负责工程部工作计划的制定，日常工作安排、调度和监督执行，确保酒店所有服务设备和设施安全正常运行。

（一）工程总监

直接上级：驻店经理

直接下属：工程部经理、值班工程师、秘书 岗位职责：

1.贯彻执行驻店经理和总经理的指令，负责工程部的日常管理，对驻店经理负责。

2.主持部门工作例会，检查值班工程师工作日志，确保工作正常运作，并尽力节约能源。

3.全权调配工程部的员工和设备，为酒店客人及各部门提供良好的服务场所和条件。

4.安排日常的维修保养工作，并监督检查其实施结果。

5.制定本部门的工作计划及月度实施方案，报总经理审批后执行。6.参加新增项目的谈判、评审、报价及验收，确保质量达到预定的标准。7.深入第一线了解情况并指导工作，及时解决各种问题。8.负责制定部门制度、操作规划和要求，并督导员工执行。

9.培训下属员工，定期对下属员工进行绩效评估，并按规定进行奖惩。

素质要求：

基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门的相互关

系，具有相当的组织管理能力。

自然条件：35岁以上，男性，身体健康。

文化程度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程管理技术的专业培训。具有高级工 程师技术职称。

外语水平：中级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。

工作经验：在四星级以上酒店中担任过工程总监3年以上或副总监5年以上。具有5年以上技术 管理经验。

特殊要求：对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业

知识有较全面的了解。

（二）工程部经理（Engineer Manager）直接上级：工程总监

直接下属：值班工程师、各专业主管、万能工、材料员 岗位职责：

1.协助工程总监工作，侧重工程部的日常维修工作，当工程总监不在时，代理工程总监行 使职权。

2.监督检查各专业组的日常工作并检查其完成任务的质量。3.培训下属、督导下属工作。

4．组织、审核、编写工程部月工作计划和工作总结。5.处理好与市政等有关单位的工作关系。

6.与供电局、自来水公司等单位保持长期友好关系。7.组织日常巡视，并负责处理巡视中发现的问题。8.完成上级指派的其它工作。

素质要求：

基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，善于沟通，并能协调各部门的相互关

系，具有相当的组织管理能力。

自然条件：35岁以上，男性，身体健康。

文化程度：工程技术专业大专以上或同等学历，受过酒店工程管理技术的专业培训。具有高级工 程师技术职称。

外语水平：中级以上英文水平，能阅读普通工程技术资料。

工作经验：在四星级以上酒店中担任过工程总监3年以上或副总监5年以上。具有5年以上技术 管理经验。

特殊要求：对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业

知识有较全面的了解。

(三)值班工程师

直接上级：工程部经理

直接下属：工程部所有值班人员 岗位职责

1．负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务。2．完成上一个班次尚未完成的事宜。3．监督检查工程部各岗位的值班情况。

4．检查并掌握酒店各系统设备运行状况，发现异常或故障，立即做出正确判断，采取有效措施及时解决。

5．做好值班记录，审阅各班组设备运行报表，完成请修单的登记、编号、分配和完成后的记录工作。

6．掌握每天维修工作进程，保证酒店各部门维修需要。重要问题及时报告工程部经理和工程总监并提出解决办法。7．完成总监分配的其他任务。

素质要求

基本素质：工作踏实、细致，情绪稳定，有进取心。自然条件：身体健康，30岁以上男性。

文化程度：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，接受过酒店工程技术管理的专业培训。具有工程师资格。

外语水平：中级英文水平，能看懂设备型号及操作说明。

工作经验：5年以上酒店设备维修管理经验，在合资酒店中担任值班工程师3年以上，对工程部各个环节全面了解，有较强的动手能力。

(四)秘书

直接上级：总监 直接下属：无 岗位职责

1．在总监的指导下，负责工程部办公室的有关事务性工作和接待来访客人。

2．帮助总监翻译、整理、打印各类报告、文件资料及技术资料等。3．提醒总监按时参加计划中的各种会议。

4．填报有关报表，经总监签字后上报总经理室。

5．负责工程部内部的文件、资料、通知的传阅和回收。

6．负责工程部人员的考勤(出勤、年假、加班等)、福利(工资、奖金、加班)、劳保用品的申报、领取和发放。

7．负责现金报销和支票的办理。

8．接听电话、记录留言，做好传真及邮件的记录和传递。9．参加工程部例会，做好会议记录并整理下发。10．负责技术档案的整理存档。

素质要求

基本素质：办事严谨、讲究效率、保守秘密。

自然条件：26岁以上女性，身高1．65～1．69米。五官端正，情绪稳定。文化程度：大学以上或同等学历。

外语水平：高级英文水平，具备笔译、口译和文件起草能力。

工作经验：在合资酒店工作2年以上，具有工程技术方面的一般知识，了解工程部在酒店中的地位和作用，能够处理办公室日常业务及设备档案的分类和管理，能熟练使用电脑。

(五)万能工

直接上级：工程部经理 直接下属：无 岗位职责

1．负责对客房有计划、周期性地进行维修工作，确保客房设施设备维持在一个较高的水平，从而为客人提供安全、舒适的居住环境。

2．根据总监的安排，对商业中心、公共区域以及餐厅等设施设备进行计划维修。

3．严格遵守酒店的一切规章制度，按时向值班工程师递交每周的工作报告。4．填写万能工检修项目表等各类工作表格(参见本章末附表)。

素质要求

基本素质：工作细致，踏实肯干。

自然条件：身体健康，30岁以上，男女不限。文化程度：工程技术专业中专以上或同等学历。

外语水平：初级英语水平，能与客人用英语简单交流。

工作经验：在外方管理的酒店做过5年以上的工程技术维修工作，有3年以上万能工工作经历，懂得电工、钳工、木工、油工的基本知识，具备酒店工程维修的多项技能。

(六)材料员

直接上级：工程部经理 直接下属：无 岗位职责

1．全面负责工程部材料、工具及备品备件的申购、领取、库存的管理工作，保证各专业组工作的正常运行。

2．对各专业组上报的材料申购单进行审核，及时办理申购手续，并掌握已上报申购单的到货情况，及时向值班工程师汇报。

3．保证常用定期消耗材料的及时供应，根据库存情况自行办理申购手续，以保证必要的库存量。

4．掌握上报申购单的走向、时间，必要时做好督促工作。5．搞好送外修理的业务工作，做到快捷，不误事。

6．做好库房的管理工作，健全各项管理制度，严格执行出入库手续，对库存的各种材料、工具、备品备件要帐物相符。

7．做市场调查，了解市场供货情况和价格情况。8．库存物品必须整齐存放，保证库房干净整洁。

素质要求

基本素质：工作认真负责，一丝不苟。为人正直，人际关系融洽。自然条件：身体健康，年龄不限。文化程度：具有高中以上文化程度。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上材料采购管理经验。外语水平：初级英语水平，借助字典能看懂材料备件名称。

二、动力专业组

负责锅炉系统、热力点、冷冻系统、空调系统、给排水系统和煤气站的日常运行和维修保养。(一)动力主管

直接上级：工程部经理

直接下属：锅炉领班、热力领班、冷冻领班、空调领班、煤气站领班。岗位职责

1．确保动力系统设备的正常运行，对所属设备系统和人员负有全面的管理责任。

2．提出设备系统维修保养计划和备品备件购买计划，每月定期上报工程总监审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其正常运行。

4．贯彻执行岗位责任制和设备维修保养制度，带领并督促检查下属员工严格执行安全操作规程及员工守则。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。

6．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干，讲究效率。为人正直，关系融洽，有较强的协调能力。

自然条件：身体健康，年龄在30岁以上。文化程度：具有中等技术专业或同等学历。工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上本专业设备管理维修工作经验。具有动力机房设备系统的运行管理和维修保养工作的组织能力及故障排除能力。

特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉、热力、煤气调压操作运行上岗证。

(二)锅炉领班

直接上级：动力主管 直接下属：锅炉房员工 岗位职责

1．保证锅炉系统的正常运行。

2．检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时处理。

3．按照维修保养制度的要求，安排对锅炉系统的计划维修，使锅炉设备始终处于良好的工作状态，并做好维修保养、更换零配件的记录。

4．及时向主管提出所需零配件的清单，协助主管办理购买手续。

5．努力学习业务知识，提高处理技术问题的能力，团结其他员工，搞好锅炉岗位的运作。

6．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。团结协作，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上锅炉操作运行的工作经验。具有组织锅炉系统的运行操作、维修保养的能力及一般故障的处理能力。特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉操作运行上岗证。

(三)锅炉房员工

直接上级：锅炉房领班

直接下属：无

岗位职贾

1．认真按操作程序工作，保证锅炉系统的正常运行。

2．遵守巡视检查制度，做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对锅炉进行维修保养，消灭跑气、冒气、滴水、漏水现象。

4．严格执行工程部的值班制度、交接班制度，确保在岗时不出任何问题。5．严守工作岗位，不私自离岗。

素质要求

基本素质：认真负责，踏实肯干，团结协作。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有高中以上文化程度。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，1年以上锅炉运行操作经验。特殊要求：持有有关部门颁发的锅炉操作上岗证。

(四)热力点领班

直接上级：动力主管

直接下属：热力点员工

岗位职责

1．保证热力点设备的正常运行。

2．遵守巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时处理。3．按照维修保养制度的要求适时安排对热力点设备的计划维修，使设备始终处于良好的工作状态。

4．管理好技术档案，并做好维修保养和零配件更换记录。5．确保热力点的正常运作。

6．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，讲究效率。团结协作，为人正直，具有上下沟通能力和融洽的人际关系。

自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上热力点设备运行操作的工作经验，有维修保养的能力及一般故障的处理能力。

特殊要求：持有有关部门颁发的热力点上岗操作证。

(五)热力点员工

直接上级：热力点领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证热力点设备的正常运行。

2．做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时报告。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对热力点设备进行维修保养。

4．严格执行工程部的值班制度、交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：工作认真负责，团结协作，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上热力点设备操作经验。特殊要求：持有有关部门颁发的热力点上岗操作证。

(六)制冷领班：

直接上级：动力主管 直接下属：制冷员工 岗位职责

1．保证冷冻机组和其它冷冻设备的正常运行。

2．严格执行巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。

3．按照维修保养制度的要求，适时安排对冷冻机组和其它冷冻设备的计划维修，使设备始终处于良好的工作状态。

4．建立并管理好技术档案，做好维修保养和零配件更换记录。5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求 基本素质：办事认真，踏实肯干，讲究效率。上下沟通，团结协作，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上冷冻设备运行操作的工作经验。具有组织冷冻设备的操作运行、维修保养的能力及一般故障的处理能力。

(七)制冷员工

直接上级：制冷领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证冷冻机组及其它制冷设备的正常运行。2．做好设备运行和巡视检查记录，发现异常，及时报告。

3．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对冷冻机组和其它制冷设备进行维修保养。团结其他员工，确保冷冻设备的正常运作。

4．严格执行工程部的值班制度、交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的冷冻设备操作经验。

(八)空调领班

直接上级：动力主管 直接下属：空调班员工 岗位职责

1．负责酒店空调、送风、排风系统设备的维修保养，确保空调系统的正常运行。2．按照所测定的室外温度和相对湿度，调节各空调区域的温度和湿度。3．设备系统出现故障时，要及时组织人力抢修，在最短的时间内恢复其使用功能。4．要求值班人员每天详尽记录系统设备在运行过程中的工作状态。

5．根据设备的要求和使用情况，提出对空调设备系统维修保养的计划安排，报总监审批后组织实施。

6．培训下属并督促检查下属的工作。

素质要求

基本素质：脚踏实地，一丝不苟，精益求精。具有上下沟通能力，善于督导部属员工的工作。

自然条件：身体健康，年龄25岁以上。文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上空调设备的技术管理、维修保养的工作经历。

(九)空调班员工

直接上级：空调领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证空调设备的正常运行。

2.按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对空调设备进行维修保养。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

4．严格执行酒店职工守则和酒店其它规章制度，确保空调系统的正常运行。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作的工作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：2年以上的空调系统维修保养的工作经历。

(十)煤气站领班

直接上级：动力主管 直接下属：煤气站员工 岗位职责

1．做好煤调站的运行管理。

2．按照维修保养制度的要求安排对煤调站设备运行、计划维修，使煤调站的设备处于良好的工作状态。

3．及时向主管提出所需材料的零配件清单，协助主管办理购买手续。4．确保煤调站的正常运作。

5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上煤调站操作运行的工作经验。具有组织煤调站设备的运行操作、维修保养的能力及一般故障的处理能力。特殊要求：持有有关部门颁发的煤调站上岗操作证。

(十一)煤气站员工

直接上级：煤气站领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证煤调站设备的正常运行。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对煤调站设备进行维修保养。

3．遵守安全操作规程，保证人身及设备安全万无一失。

4．严格遵守工程部的值班制度和交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作的工作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。

文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的煤调站设备操作经验。特殊要求：持有有关部门颁发的煤调站上岗操作证。

(十二)软化水领班 直接上级：动力主管 直接下属：软化水员工 岗位职责

1．做好软化水系统的运行管理。

2．督促检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采取解决措施。

3．适时安排对软化水系统进行计划维修、保养，使软化水设备始终处于良好的工作状态。

4．及时向主管提出所需零配件的清单，协助主管办理申购手续。5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干，上下沟通，团结协作。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上软化水设备操作运行的工作经验。具有软化水设备的运行操作和维修保养，能力及一般故障的处理能力。

(十三)软化水员工

直接上级：软化水领班 直接下属：无 岗位职责

1．遵守操作程序，保证软化水系统的正常运行。

2.按照主管领班的安排，依据维修保养制度的要求，对软化水设备进行维修保养。

3.严格执行工程部的值班制度和交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：工作认真负责，具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，2年以上的软化水设备操作经验。

三、强电专业组

全面负责酒店的电力系统、电梯系统的运行，负责维修和保养能源站的运行和管理。负责酒店照明设备的维修和保养。

(一)主管

直接上级：工程部经理

直接下属：配电领班，照明领班，电梯领班，能源领班

岗位职责

1.确保变电设备系统的正常运行，为酒店经营提供动力、照明、电能是强电组主管的首要职责。

2.按照维修保养制度的规定，提出对变电室设备系统维护保养的计划，每月定期上报工程部审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。

4.贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。6．培训下属，督导检查下属工作。

7．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养的记录，善于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。8．做好与供电局等外协单位的协作关系。

素质要求

基本素质：具有认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精的工作精神和作风，为人正直，善于协调人际关系。

自然条件：身体健康，年龄35岁以上。文化程度：具有中专或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，8年以上变电设备系统管理运行的工作经验。

特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证。

(二)强电领班

直接上级：强电组主管 直接下属：强电电工 岗位职责

1．协助主管做好变电室和强电设备的运行管理，确保强电设备系统的正常运行。

2．认真执行巡视检查制度和维修保养制度，督促检查各班次巡视记录和用电量统计记录，发现异常，及时报告。

3．按照维修保养制度的规定，协助主管做好对变电设备系统及强电设备系统的维修保养计划及其实施，使变电室设备始终处于良好的运行状况。

4．及时向主管提出所需零配件的材料清单，保证常用材料零配件的必要库存量。

5．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的工作精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上变电设备系统管理运行的工作经历。

特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证。

(三)强电电工

直接上级；强电领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证变电设备的正常运行。

2.认真执行巡视检查制度，做好巡视记录、运行记录和用电量统计记录，发现异常及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。3.按照丰管领班的安排，依据维修保养制度的内容和要求对变电设备进行维修保养。

4.严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

5.严格执行工程部的值班制度和交接班制度，确保在岗时不出任何问题。

素质要求

基本素质：具有认真负责，踏实肯干的工作精神和作风。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上变电设备系统运行操作、维修保养的工作经历。

特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证操作证。

（四)照明领班

直接上级：强电主管 直接下属：照明电工

岗位职责

1．协助主管搞好酒店照明系统的动作和维护。

2．按照维修保养制度的规定，作好照明系统的维修保养计划安排和组织实施工作，使酒店照明系统始终处于良好的运行状况。

3．协助主管做好所需零配件的材料清单，零配件的整理和申购工作，保证常用材料零配件的必要储备量。

4．做好班组人员考勤，按时向主管上报。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上强电系统管理运行的工作经历。特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证、操作证。

(五)照明班电工

直接上级：照明领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管、领班的工作安排，保证按质完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容要求，对照明系统进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备设施的安全。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。工作经验：具有2年以上酒店工作经验，2年以上强电系统维修保养的工作经历。特殊要求：持有有关部门颁发的高压配电上岗证、操作证。

(六)电梯领班

直接上级：强电主管 直接下属：电梯班员工 岗位职责

1．确保酒店所有电梯的正常运行。

2.协助电梯公司对酒店内所有电梯及附属设备进行维修保养。

3.制定电梯的维修保养制度，报工程部经理审批后，负责监督执行。4.负责酒店自动门的维修保养和故障检修。

5.密切监视和掌握各电梯的运行动态，出现故障时应立即召集有关人员 6.广泛收集有关电梯保养的资料，以利于电梯的维修。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通能力和团结协作的工作精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上电梯专业的运行管理、维修保养工作经验。

(七)电梯班员工

直接上级：电梯领班

直接下属：无

岗位职责

1.按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作。

2.机房值班人员接到急修项目应立即与外出人员联系，尽快到位检修以恢复正常运转，同时作好电话记录。

3.运行中的电梯出现紧急情况，应首先保持镇定，立刻报告电梯领班或主管，以便采取“应急方案”。

4．交班时，应交代清楚各机运行情况；接班者应按规定巡检时间对备机房、各梯进行异声、异味、乘感、照明及内选指示等项目的检查，如有异常情况应协同维修好再交接班。

5．填写“工作日报表”，做好值班室桌面、地面、洗手间的卫生工作。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具上下沟通能力，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在30岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上电梯专业工作经历。

(八)能源领班

直接上级：强电主管 直接下属：能源班员工 岗位职责

1．负责酒店使用的油料、液化石油气的申购储存和发放。

2．负责酒店液化石油气系统的运行管理、附属设备和石油气炉灶的检修保养工作。3．负责酒店内重油库、柴油库、汽油库及附属设备的管理、维护、保养工途径。4．妥善保管好油库、加油机钥匙，避免丢失或随意转交他人。

素质要求

基本素质：工作严谨、踏实，不吸烟。自然条件：身体健康，30岁以上。文化程度：中学毕业

工作经验：在油库工作过3年以上。懂得设备的安全使用，熟悉操作规程，掌握防火知识。

(九)能源班员工

直接上级：能源领班 直接下属：无

岗位职责

1．做好油库日常安全工作，对进出油库人员办理登记手续。2．保持库内清洁卫生。

3．注油、卸油作业时，杜绝泄漏现象。

4．汽油库的温度一般不超过34℃。如天气炎热，油温过高，应立即通知消防中心并及时采取人工降温措施。

5．每天做好统计记录，将报表交给领班。每月汇总报给工程总监。

素质要求

基本素质：工作严谨、踏实，不吸烟。自然条件：身体健康，30岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：在油库或液化气库工作2年以上，懂得设备的安全使用，熟悉操作规程，掌握防火知识。

四、弱电专业组

负责酒店电话系统、音响系统、电视系统、消防喷淋和监控系统的运行和维修保养。

(一)弱电主管

直接上级：工程部经理

直接下属：电话领班、音响电视领班、中控领班 岗位职责

1．负责电视、音响、中心控制室及电话机房各种设备的保养维修，确保其正常运行。

2．编排电视、音响节目表，经总经理审批后播放，不得随意更改播放内容和时间。

3．负责酒店重大活动的摄像、音响工作，并分类归档保存。

素质要求

基本素质：工作快捷，反映灵敏。人际关系融洽，善于沟通上、下级和协调各部门的相互关系。

自然条件：身体健康，情绪稳定，年龄28岁以上。

文化程度：工程技术专业大专以上毕业或同等学历，具有工程师资格。

工作经验：5年以上设备维修经验，3年以上酒店设备维修专业工作经验，掌握所管系统设备性能、配置，具有工程部基层管理、人员调配和设备维修的组织能力，专项设备故障处理能力。

(二)电话领班：

直接上级：弱电主管 直接下属：电话班员工 岗位职责

1．负责酒店电话机房的维护和保养，确保酒店通讯系统畅通无阻。2．负责客房和各功能室以及办公室的电话拆装和维修。3．与电讯局保持联系。4．保持电话机房的清洁整齐。

素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地、精益求精。自然条件：身体健康25岁以上。

文化程度：通讯技术专业中专以上毕业或同等学历。

工作经验：5年以上通讯设备维修经验，3年以上酒店通讯管理工作经验。

(三)电话班员工

直接上级：电话领班 直接下属：无 岗位职责 1．服从电话领班的工作安排，并按时按质按量完成通讯系统的检测维修任务。2．对电话设备进行维修保养，并达到质量要求。

素质要求

基本素质：工作踏实肯干，认真负责，团结协作。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。

文化程度：具有技校通讯专业以上文凭。

工作经验：具有3年以上酒店工作经验，5年以上的电话通讯系统维修保养的工作经历。

(四)电视音响领班 直接上级：弱电主管 直接下属：音响员工 素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，一丝不苟。善于调解人际关系。自然条件：身体健康，年龄25岁以上。文化程度：具有中专或同等学历。工作经验：具有5年以上酒店工作经验，8年以上音响系统管理运行的工作经验。

(五)电视音响班员工

直接上级：电视音响领班 直接下属：无

岗位职责

1．保质保量完成领班安排的工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对音响电视设备进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。4．确保音响电视系统的正常运行。

素质要求

基本素质：工作认真负责，踏实肯干。具有团结协作精神。

自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。

文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，3年以上的音响设备系统维修操作工作经历。

(六)中控室领班

直接上级：弱电主管 直接下属：中控员工 岗位职责

1．负责消防监控系统(中控室)的设备维修和保养、确保中控室24小时正常运行，为住店客人创造一个安全的环境。

2．按照主管的指示和维修保养制度的规定，提出对消防监控系统的维修和保养计划，每月定期上报工程部，并负责组织实施。

3．设备出现故障时，要及时组织人力进行抢修。必要时可以请求消防部门提供帮助，以最短的时间恢复正常运行。

素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，精益求精。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。

文化程度：大专以上文化程度，接受过消防系统设备检修保养的专业培训。

工作经验：5年以上中外合资酒店的工作经验，5年以上消防设备的专业维修保养经验。

(七)中控室员工

直接上级：中控室领班 直接下属：无 岗位职责

1．严密监视消防监控设备的运行情况并做好记录。

2．一旦出现故障，马上进行抢修。在尽可能短的时间内恢复所有功能。3．严格执行岗位责任制和安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：具有脚踏实地的工作精神和作风。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：工程技术专业技校以上学历。

工作经验：3年以上酒店工程部工作经历，了解消防控制中心及设备的作用和性能，具有此类设备的维修保养经验。

五、维修专业组

负责全酒店给排水系统的维修和保养，负责全酒店各类机械设备的维修保养，负责对整个酒店进行内外装修、维护保养及更新。(一)主管

直接上级：工程部经理

直接下属：给排水领班、机修领班、装修领班 岗位职责

1．确保给排水系统及各种机械设备、厨房设备的正常运行，对所属设备系统和人员全面责任。

2．按照维修保养制度的规定，提出对所属设备系统维修保养的计划，每月定期上报工程部审定，并负责组织实施。

3．设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。

4．贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

5．做好下属员工的技术培训和考核工作。6．培训下属，督导检查下属工作。

7．做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作，善于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善。

8．做好所需材料和零配件的采购计划，保证常用材料和零配件的备用量。素质要求

基本素质：具有认真负责、脚踏实地、一丝不苟、精益求精的工作精神和作风。具有上下沟通能力，为人正直，人际关系融洽。自然条件：身体健康，年龄30岁以上。文化程度：具有中等技术专业或同等学历。

工作经验：具有5年以上酒店工作经验，4年以上给排水系统、机械设备的技术

管理、维修保养的工作经历。

(二)给排水领班

直接上级：维修主管 直接下属：给排水员工 岗位职责

1．协助主管做好给排水系统的运行管理，确保给排水系统的正常运行。2．按照维修保养制度的规定，协助主管做好设备系统维修保养计划的安排组织实施，使给排水系统处于良好的运行状况。

3．协助主管做好所需零配件的整理和申购工作，保证常用材料零配件的必要备用量。

4．协助主管做好本专业技术档案的建立和管理、维修保养记录，以便于从中总结经验教训，逐步采用新技术、新工艺，使给排水系统的功能更加完善。

素质要求

基本素质：认真负责，踏实肯干，团结协作，为人正直。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：技校水管工专业毕业。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，4年以上给排水系统维修保养的工作经验。

(三)给排水员工

直接上级：给排水领班 直接下属：无 岗位职责

1．严格遵守操作程序，保证给排水系统的正常运行。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对给排水设备进行维修保养。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：工作踏实肯干，具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在20岁以上。文化程度：具有技校以上学历。工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上给排水系统维修保养工作经验。

(四)机修领班

直接上级：维修主管 直接下属：机修员工 岗位职责

1．协助主管做好各种机械设备的运行管理，确保各种机械设备的正常运行。2．按照维修保养制度的规定，协助主管做好设备系统维修保养计划并组织实施，使各种机械设备始终处于良好的运行状况。

3．及时向主管提出各种机械设备所需零配件申购，保证常用材料零配件的备

用量。

4．协助主管做好本专业技术档案的建立和管理、维修保养记录，从中总结出经验教训，逐步采用新技术、新工艺，使各种机械设备的性能更加完善。

素质要求

基本素质：办事认真，踏实肯干。具有上下沟通，团结协作的精神和良好的人际关系。

自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上机械设备维修保养的工作经历。

(五)机修工(钳工)直接上级：机修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量的完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修保养制度的内容，对各种机械设备进行维修保养，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：工作踏实肯干。具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上的机械设备维修保养的工作经历。

(六)机修工(焊工)直接上级：机修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．配合其它工种、专业进行电汽焊工作，尽快使设备系统恢复使用功能。3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备的安全。

4．做好电汽焊设备工具的保管和检修，使设备和工具处于良好的使用状态。

素质要求

基本素质：工作踏实肯干。具有团结协作精神。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有5年以上的电汽焊实际操作的工作经历。

特殊要求：持有有关部门颁发的电汽焊操作证。(七)装修领班 直接上级：维修主管

直接下属：木工、油漆、瓦工

岗位职责

1．保证酒店装饰装修、陈设、家具设施的完好无损，为酒店经营服务。2．按照维修检修制度的规定，提出对装饰装修、陈设家具、设施结构等进行维修保养的计划安排，每日按时上报工程部审定，并负责组织实施。

3．装饰陈设家具、设施结构出现损坏，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间完成修复。

4．贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故。

素质要求

基本素质：工作认真负责，脚踏实地，一丝不苟，有较强的督导能力。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有中等技术专业或同等学历。工作经验：具有5年以上酒店工作经验，5年以上土建装修的技术管理工作经历。

(八)木工

直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．无条件地服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对木工范围内的工作进行维修检修，并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：办事认真、细致。

自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，5年以上木工工作经历。

(九)油漆工

直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量的完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对油工范围内的工作进行维修检修并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。4．严格执行职工守则和酒店其它规章制度。

素质要求

基本素质：工作认真负责，耐心仔细，精益求精。自然条件：身体健康，年龄在25岁以上。文化程度：具有技校以上学历。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上的油工的工作经历。

(十)瓦工

直接上级：装修领班 直接下属：无 岗位职责

1．服从主管领班的工作安排，保质保量完成工作任务。

2．按照主管领班的安排，依据维修检修制度的规定，对瓦工范围内的工作进行维修检修并达到质量要求。

3．严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。

素质要求

基本素质：工作认真负责，耐心细致。自然条件：身体健康，年龄在25以上。

工作经验：具有2年以上酒店工作经验，3年以上瓦工工作经历。第三节 工作程序及要求

一、办公室

(一)日常报修工作程序及要求

1．各部门发现有关设备设施需要维修时，填写《工程维修通知单》，交到工程部值班室。

2．工程部24小时有人值班。当值班工程师收到《工程维修通知单》时，即根据其内容按专业分工不同在值班日志上作好登记，如果是紧急维修项目，则在维修单上盖上“紧急”字样，然后交给维修班组。

3．值班室设派工板，板上列明班组名称、待修、在修、已完成、未完成及原因等几个栏目。

4．班组维修人员根据维修单的紧急情况，按先后次序进行维修。

5.维修单为三联式，白色一联存在工程部，维修人员带上黄色一联到维修点上，蓝色一联则放在派工板上自己的名牌之下，以表明自己正在维修。

6.维修人员带好必要的工具，准时到达维修点，按质量标准完成任务后，请报修单位有关人员在黄单上签字验收。如有困难不能按期完成，则如实报告工程总监，由工程总监或值班工程师与报修部门协商解决办法。7.完成任务回到值班室时，将黄单与蓝单订在一起，并在维修单上填写日期，所用的时间和姓名。如果用了配件或材料，也应填写清楚。然后将完成的维修单交给有关主管(或放在“已完成”栏目内)。

8．若因客人挂有“请勿打搅”牌或其他原因未能完成维修任务，则写明原因放在“未完成及原因”栏内。

9．维修人员再看看自己的名牌下是否又有了新的“维修单”，如有，则按照前述办法准备好工具和必要的备件继续下一轮的维修。

10．值班工程师按照完成任务的情况填写值班日志，并将已完成的维修单整理存档。

11．每日下班前将值班日志交到工程总监办公室，请工程部经理审阅。必要时，工程部经理将亲自或派人去检查维修结果。如发现不合格时，则责成有关人员返工。

12．工程部阅后，将未完成的项目批给下一班的人员去完成。

13．下一班人员上班时，必须首先翻阅值班日志并在上面签上姓名和翻阅时间。

14．按要求继续完成上班人员未完成的维修项目和新的报修项目。

(二)设备常规维修保养工作程序及要求

1．工程部各专业组主管分别制定不影响正常营业的设备维修保养计划。内容包括：设备名称，年、季、月、日维修保养内容，次数和时间，主要措施。报工程总监审批后实施。

2．各主管根据要求将设备维修保养任务分别落实到各专业班组和工种，安排具体维修保养人员和时间。

3．各班组维修人员按照计划安排的时间、内容和要求对所分管的设备进行正常维修保养工作，准备好维修工具和器材，按照维修保养规程进行调试、紧固、加油，确保设备正常运转。发现隐患，及时排除。对电梯、煤气管道、配电室、监控室等要害部位的设备，不管是否有问题，均采用强制维修法，确保安全、完好。4．进行正常维修保养时，要填写设备的正常维修记录，内容包括：设备名称、部位、维修保养时间、内容、隐患排除记录及运行情况记录等。此记录报工程部秘书。

5．每次比较重要的设备维修保养完成后，班长和主管要进行检查，必要时请总监或工程部经理参与检查验收。

6．动力设备每年大修一次，包括更换轴承，检查齿轮，叶片等。

(二)特别抢修工作程序及要求

1.已经出租的客房发生设备损坏需要立即抢修时，由客房服务员或领班电话通知工程部值班室。维修人员接到通知后十分钟内赶到现场，由客房服务员陪同前往客人的房间，在征得客人的同意下迅速抢修。任务完成后由服务员补填维修单并签字验收后交给维修人员带回工程部。

2-待出租房间需要抢修时，由客房部经理填写抢修单，写明房号、抢修内容和原因交工程部负责人签字后，由有关人员前往抢修。完成任务后立刻由客房部通知前厅部出租。

3.如工程部不能按原计划在规定的时间内完成抢修任务，则应尽快通知客房部另作安排，不要耽误客人。

4.对VIP客房的抢修要放在首位。维修工作完成后，工程部经理或值班工程师应亲自或指定专人去检查是否合格。

5.对总统套房、豪华套房的设备设施的维修，要有特别的维修保养制度，加强日常保养，定期检查。

6.如果事情发生在晚上，而问题不算严重，不至于影响客人的舒适程度，大堂副理可以根据实际情况，征得客人的同意后，延至次日上午处理。

(四)设备更新申报程序及要求 1.各部门每年编制预算时，对下的设备更新计划应统一报工程部备案，预算经总经理批准后按计划执行。

2.各部门的设备需要更新时，由工程部会同使用部门共同签字，提出设备更

新报告。内容包括：设备名称，使用部门，安装位置，设备型号，性能、用途、所需资金等。经总经理审批后，财务部备案。

3.工程部会同采购部对需要更新的设备进行咨询，选择设备造型，了解构造、性能、价格及生产厂家。经采购部通过多家供应商报价后，按采购程序报批。4.设备运抵酒店时，工程总监、经理和主管工程师按照合同要求开箱验收，逐一检查设备及零配件的数量、造型、质量、性能等。同时要求供应厂商提供全部设备技术资料。对违反合同、不合要求的设备拒绝接收。

5.设备验收进店后，由工程部逐一登记编号，建立设备技术档案。将更新设备的技术档案纳入全店设备档案之中。

6.设备更新安装，由工程部经理和主管工程师负责监督施工。拆除旧设备，安装新设备需要停水、停电、停气或停空调时，工程部应事先报告总经理和有关部门，采取应急措施，防止因设备更新而影响酒店正常营业活动。

7．复杂设备的更新安装，应先制定施工方案，力争在最短的时间安装完毕。8．更新设备安装完毕后，由总工程师或主管工程师负责进行全面调试。确认正常运转后，再撤除临时应急措施，投入正常运行。

9．对进口设备的安装调试，必要时应请供应设备单位的专业人员协助进行，并提供零配件和全面技术资料。

(五)维修“000(OUT OF ORDER)房间”的工作程序及要求

1．因客房内的某项设施损坏，一时不能使用的房间称为“000房”，即待修房。

2．客房部发现客房有损坏时，应立即通知工程部维修人员进行检查，如果工程部通过维修仍不能达到租用的标准，应立即通知前厅部，前厅部则需在当天的房态表上标出该房间为“000房”，并在营业日报表上显示出来。

3．总经理在每日的晨会上将要询问“000房”的原因，工程总监必须有充分的理由给予说明，并向总经理保证修复的日期。

4．前厅部要确保将“000房”的卡片插进房态架内，以免接待人员误将该房出租给客人。

5．一旦“000房”修好时，工程部应立即通知前厅部，让前厅部将该房变为可卖房。但必须首先得到客房部的认可。

6．客房部认可后，立即组织人力整理干净，并通知前厅部可以出租。

(六)设备技术档案管理工作程序及要求

1．所有酒店设备的说明书、图表、安装施工图、动力设备与管道配管及电路竣工图、给排水系统分布图、供电线路图、通讯线路图、蒸汽、热水与压缩空气管道图、自动消防报警系统分布图、自动喷淋分布图、设备零配件组装与特殊加工图等均须交到工程部秘书处。

2．秘书按照设备种类，安装部门或位置进行分类、装订。按时间顺序存放。3．设备建档内容包括(但不限于)：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，调试记录，设备性能、设备维修记录，故障报告，运行日志以及安装时间，安装人，调试人，验收人，维修保养人等。

4．设备卡片执行分级管理制度。卡片按设备种类登记编号，内容填写准确、清楚，一式三份。工程部、财务部和使用部门各存一份。按编号及内容固定在设备明显处。工程部建立设备台帐表，每年进行一次清点核对，保证物、帐、卡相

符。

5．设备档案的借阅只能在办公室，如需复印或将原件带出办公室需经过工程部总监的批准。

(七)能源消耗控制程序及要求

1．能源消耗控制的范围是：电、水、汽、油、煤气等。工程部在所有使用部门安装电表、水表、蒸汽表、煤气表，油料使用须登记。

2．工程部派人每天到各使用部门巡视检查，如发现漏电、漏水、漏汽、漏油等现象，立刻采取措施解决问题；如属人为事故，将对有关人员进行教育并惩罚。3．能源费用消耗在正常营业状况下应控制在总营业收入的4．5％。其中：

电费：占能源费用的43％

水费：占能源费用的6．5％

煤气费：占能源费用的1％

热力费：占能源费用的25％

冷冻水费：占能源费用的24％

(八)万能工日常检修工作程序及要求 1．万能工按照要求准备好必备工具。2．确定所需各类零件及更换用品。

3．准备好万能工具车(参见本章末图表)4．计算出一周内万能工必须检查维修的客房，通过整体全面检查、维修，达到酒店客房的舒适、安全标准。

5．每年每间客房必须全面检查三次以上。

6．每周应检查的房间数=酒店客房数×3÷52(周)7．把每周要检查维修的客房数量及应达到的标准由总监上报给总经理审阅。

8．按万能工检查项目表，逐一认真检查、修复。

9.万能工每天的工作程序和工作定额安排都是一样的，每位万能工每天负责4间客房的全面检查、维修；每月完成全部客房的25％。

(九)重大设备事故处理程序及要求

1．酒店如发生重大设备事故，现场人员立即切断电源、煤气等危险源，保护事故现场，并立即通知工程部值班室。

2．工程部经理接到事故报告后，立即报告总监和保安部，并率领工程部有关人员赶赴事故现场。工程总监应立即报告总经理或驻店经理，并亲自赶赴现场查看。

3．总经理、工程部经理、工程总监、保安部经理查看后，根据现场情况决定立刻修复或关闭有关设备，如影响营业则按影响营业的设备维修程序进行抢修。4．事故排除后，值班工程师做详细处理记录，填写事故分析报告，将事故原因、事故状况、处理方法，预防措施报总监，并抄报总经理。

5．如果经调查发现是人为事故，则由工程部提出对责任者的处分意见，报总经理和人事部批准后执行。同时再次对有关人员进行培训和教育，以防止类似事故再次发生。

二、动力专业组

(一)锅炉房操作程序及要求

1．开动燃烧器电机，开始清扫吹风(煤气节门已接通)。2．伺服电机打开风档，最大风量吹风20秒钟。

3．同时进行煤气压力检测5秒钟，煤气压力太低时，压力继电器常开触点接不通，则电磁阀不能启动。4．检查阀门：

上次关机时，程序规定为先关1号电磁阀，3—4秒后再关闭2号电磁阀。这时1号电磁阀中间管内是空的，无压力，证明1号不漏气。

在吹风过程中，1号电磁阀打开2秒钟马上关闭，则管道内充气，这时再检测，应有压力，且测度一般时间无压降，证明2号电磁阀不漏气。电磁阀全部检查完毕。

5．伺服马达关闭风档到点火位置(17秒)，即凸轮退回。6．预点火时间3秒钟开始(提前3秒钟开始打火)。

7．点火电磁阀打开，先是1号电磁阀打开，然后是点火小电磁阀打开(司听到“扑”)的点火声音。

8．电眼进行小火检测时，发光二极管应关闭。9．2号电磁阀打开，点着大火。

10．电眼大火检测正常后，马上运行，指示接通，点火过程完成。

若是阀门检测有泄漏，则压力继电器将燃烧器断电，关断燃烧器，电磁阀也随之关闭。

若是火焰检测发现没有着火，应马上断掉燃烧器及电磁阀，防止事故发生。11．每半年进行一次小修。每一年至二年进行一次大修。其维修项目主要是堵漏、绝热、清灰和除垢。

(二)软化水操作程序及要求 1．备好所需的盐。

2．检查所需设备是否完好。3．将盐放入盐罐内。

4．放水使盐充分溶解，水清为止。5．操作软化罐进行反洗，时间为5分钟。6．将盐水打入软化罐45—50分钟。

7．操作软化罐进行正洗，时间为15分钟。8．操作软化罐进行正常供水。9．按时填写软化器记录表。

10．每天检查仪表指示，看看是否一个罐供水，另一个罐处于等待或再生状态。检查盐水储存罐是否在正常的水位。

11．每半年检查所有仪表的准确可靠性，手动进行各项操作程序；检查各路阀门在各阶段的正确位置，有偏程的重新调整。

12．每年检查罐体有无裂纹、开焊或变形现象。若有尽快修补。

附：软化水给水指标

(国家标准局1985年低压过滤水质标准，适用0．1—2．5MPa蒸汽和热水锅炉)1．总硬度mL／L≤0．03

2．PH<25℃≥7 3．悬浮物mg／L≤5 4．‘含油量mg／L≤2 5．溶解氧mg／L≤0．1 6．溶解固行物mg／L<4000倍锅炉内水

(三)冷冻设施维修保养程序及要求 1．吸收式机组

月保养

1)认真检查各仪表是否准确可靠，更换不正常的仪表。2)检查冷冻液是否有泄漏或漏油、漏水现象。

3)分析机组一个月以来运行情况，判断继续运行的可靠性。

保养

1)做全面的技术性能检查，再做针对性的拆检修理。2)检验名仪表的准确可靠性。

3)停机保养前后全面检查冷冻剂系统、润滑系统、水系统、煤气系统的密封性能。

4)检查保养安全阀及所有附属机油。5)每二年更换一次冷冻机油。6)清洗机油过滤器。

7)换季停机后拆盖检查清洗冷凝器及蒸发器，检查管路的腐蚀情况。8)检查测试电气系统的可靠性，模拟试验各安全装置的性能(电工配合进行)。

9)电机做检查保养。2．离心式机组

季度保养

1)每季或更短时间更换一次排气装置的干燥器。2)清洗排气过滤网。3)化学分析润滑油。

保养

1)更换检查压缩机油过滤器。2)检查回油系统，更换干燥器。3)排放更换压缩机油槽中的油。4)检查蒸发器与冷凝器。

·清洗除污器。

·清洗管路。

·检查端板。

5)检查压缩机马达。

·清洗空调通路和绕组。

·清洗空调通路和绕组。·测定马达绕组的电阻。

·重新润滑轴承。6)检查排气装置。

·清洗检查所有阀门。

·排放冲洗排气圆筒。

·清洗限流孔。

7)检查维修电器元件。8)对系统进行化学分析。3．水泵(冷却泵、冷冻泵)月度保养

1)泵体轴承加油。2)检查调整联轴器。

3)检查地脚螺丝及主要螺丝是否松动。

保养

1)更换水泵所有轴承及密封套。

2)检查泵轮、泵壳的磨损腐蚀情况，清洗泵轮，泵壳内外表面，并做除锈

油漆处理。

3)电机做检修保养(电工配合)。

4)解体检修联轴器与轴、键的磨损情况。

5)组装泵体并与电机相联接，校正同轴度(钳工配合)。6)测试电气系统的可靠性(电工配合)。4．冷却塔：

月度保养

1)检查减速箱油位。2)轴承加油。

3)检查主要部件连接螺丝的紧固情况。4)清洗疏水器及冷却水塔内外表面。

保养

1)检查所有运行部件的磨损情况，减速箱润滑油。2)更换所有轴承(包括滚动轴承，滑动轴承)。

3)检查防锈保护层是否完好，必要时做油漆保养。

4)电机做检修保养，并检查电气系统的可靠性(电工配合)。5．冷库：

月度保养：

1)清理机组外表面及机房环境。2)清洗冷凝器散热片。3)检查润滑油量。

保养：

1)检查冷冻系统和机组的密封系统。

2)检查压缩机及传达部分的磨损情况，必要时进行更换修理。3)调整压缩机及传动部分的相互位置。4)对室外设备进行防冻和清扫处理。

6．冷藏柜、制冰机、冰箱、制冰激淋机：

月度保养：

1)巡视检查制冷机组温度，声响和振动情况。2)检查冷藏箱温度或制冷能力。3)检查温控器是否完好。4)检查自动溶霜性能。

5)检查内外表面清洁情况，督促使用部门做好维护清洁。

保养：

清洁冷凝器散热片及水过滤器。

(四)空调系统维修保养工作程序及要求 1．空调机组

月度保养

1)检查机组传动皮带张紧度。

2)清洗空气过滤网，检查盘管散片。3)对轴承力Ⅱ油。

保养

1)检查传动皮带及皮带轮的磨损情况，皮带轮和轴键有否松动，必要时

进行换件修理。

2)检查叶轮及轴承座螺丝的紧固程度。3)清理叶轮、风机壳，检查腐蚀情况。

4)检查机组的密封情况(门封条、风道接口的密封状况)，必要时进行更换。5)检查保温层。

6)对电机做的检修保养(电工配合)。7)清洗加湿喷嘴。

8)检修后必须对叶轮、轴承座、电机地脚螺丝等主要联结螺栓做全面的紧固检查。

9)清理机组外表及机房环境。

10)每年换季前安排对机组散热器翅片进行清洗。11)清洗空调水系统过滤器。2．风机

保养

1)检查风机的运转情况，对运转不正常的进行解体检修。2)清洗叶轮及风机壳体。

3)检查风机联结外的密封状况，必要时进行更换。4)检查风机盘管

保养

1)检查各风机盘管运转产否有异响及振动，必要时进行拆除。2)检查冷凝水和冷热水系统是否畅通。3)检查翅片脏堵情况，必要时进行拆洗。3．卫生间排气扇

月度保养

1)每月检查一次公共卫生间(客用、职工用)排气扇的运转情况，运转不

正常进行更换。

保养

每半年检查一次客房卫生间排气扇运转情况，运转不正常进行更换。

(五)煤调站安全操作程序及要求

1．启动调压器之前，观察水封液位是否符合标准，同时将调压器出口管道压力充气至给定压力值。全部松开指挥器弹簧，使调压器处于关闭状态，然后

缓慢压缩指挥器弹簧，启动调压器，使其达到出口压力给定值，并检查关闭压力是否符合要求。2．调压器启动后，观察其运行是否正常，连接部件是否严密，排气是否正常。3．注意检查下列问题： 1)各部件是否完整无损。

2)组装是否正确，活动部件产否灵活。

3)各阀口是否关闭严密，信号管是否畅通。

(六)热力点操作程序及要求

1．打开热交换器二次供水、回水闸门。2．打开热交换器一次供水、回水闸门。3．打开分水的全部闸门。

4．打开高区、低区总回水的两个闸门。5．打开循环水泵前后闸门。

6．检查二次供水回水压力表，达到O．5米Pa才可运行。7．检查补水箱水位，并打开补水泵前后闸门。

8．检查塔楼及附属用房低区、高区、中区供水、回水、闸水，并要求全部打开，排出空气。

9．关闭一次供水、回水闸门，清理除污器。10．关闭二次回水闸门，清理除污器。

11．检查塔楼膨胀水箱信号与补水泵是否开通。

12．运转前再仔细检查二次供水、回水闸门，要求全部打开以防出故障。13．在不再热的情况下，启动循环水泵。

14．检查二次供水、回水压力表，压差0．02MPa以上。

15．慢慢打开城市一次回水闸门进行管道预热，再打开城市一次供水闸门(最高点放空)。

16．按热力公司要求调节一次回水闸门，温度控制在55℃(生活热水不得超过60℃)。

17．应急故障处理程序：

1)停电一关闭一次供水、回水闸门，以防局部产生气化，通知电工检修，报告经理。

2)水泵发生问题A启动备用泵，再进行维修。

三、强电专业组

(一)配电班日常巡视检查工作程序及要求 1．所变柜

1)指示灯是否亮。2)接触器有无异项。3)音响是否有。

4)电压电流是否正常。2．直流柜

1)电池是否缺水。

2)浮充电流是否符合要求。3)电池有无爬碱。4)接点有无松动。5)仪表是否正常。6)正负对地电压。7)指示灯完好。8)保险情况。9)闪光信号。3．信号柜

1)指示灯情况。2)警示牌。3)音响情况。4)保险装置。4．模拟台

1)信号灯。

2)模拟操作是否灵活。3)室内照明是否完好。4)应急灯是否完好。5．低压柜

1)是否有异响异味。

2)电流电压表是否正常。3)接点有无变色。4)指示灯是否完好。5)室内照明是否完好。6)应急灯是否完好。5．高压柜

1)高压瓷瓶是否放电。2)电线接点有无过热。3)触离开关有无过热。4)油开关是否缺油。

5)电压电流互感器是否正常。6)电流表电压表指示情况。7)保险是否正常。8)接地线是否良好。

9)所用变压器是否正常。10)照明灯。

11)指示灯。应急照明。7.电容器

1)电压电流表。2)室温。3)放电电阻。

4)是否漏油、鼓湿涨。5)是否有异味异响。6)母线。7)瓷瓶。8)刀闸。

9)保险。10)照明。8．其余

1)高压瓷瓶。2)低压瓷瓶。3)是否漏油。

4)瓦斯是否正常。5)吸湿剂。6)防爆膜。7)接地线。8)分线开关。9)自控器。10)室内照明。11)通风口。12)卫生情况。13)电缆。

(二)应急发电机的安全操作程序及要求 1．起动前检查：

1)各附件连接是否可靠，各运动件是否灵活转动，皮带紧度是否合适。2)冷却水是否加满，各接头是否有渗漏。3)机油是否加定，各接头是否有渗漏。4)燃油是否足够，各接头是否有渗漏。

5)蓄电池是否荷电，起动系统各线路接头是否松动(电工做)。2．检查后按下列程序起动：

1)用手摇输送泵排除燃油系统空气(修后初起动)。

2)用手摇泵(机油)涨油到油压>0．7kg／cm2，最少持续10秒。3)边手摇涨油边盘车，最小一转以上。

注意：

1)环境温度冷，室温≤10℃时，要预先将冷却水加温，太冷时，要按超供燃油按钮，然后释放。

2)连续起动时间不能超过10秒，间歇20秒后再作一次起动，如起动4次不着火，应检查原因。

3．运行期间值班人员要密切注意各仪表读数和柴油机工作状况，每半小时作一次记录。具体内容按柴油发电机的详细说明。

4．停机进必须使柴油机组卸去负荷后，空车运转3分钟以上才停机。

5．每月检查记录燃油、润滑油、冷却剂的液位，检查蓄电池电解液的液面高度，如不足需要补充。

6．每月检查电瓶和发电机的连接是否腐蚀或接触不良，用充电器对电瓶充电一天。

7．每月手动试空载一次(5～10分钟)，节假日前试空载一次。

8．每年春季打开端盖，检查发电机刷和整流子，清除油污尘土，碳刷长度短于20毫米时需要更换新刷。

9．每年春季打开油箱底部的排出口，排除积水和沉淀物，检查油箱密封是否良好，各部位油管是否有漏、滴、渗油现象。

10．每隔一年春季用蒸汽清洗空气过滤器、滤芯及消音器。清洗燃油及润滑油过滤器，油压下降到45磅／平方英寸以下的，应更换滤芯。

(三)变电设备维修保养程序及要求

1．每年春秋两季进行变电设备的维修保养2次。

2．清除变压器尘土，检查铁芯和线圈有无变色异常现象，高压侧、低压侧各连接部分是否有松动现象，紧固所有线身和螺丝，对变压器进行绝缘遥测。3．检查母线支架是否有污损、破损和裂缝，导体是否松动，连接部分是否有热线变色的现象。

4．检查电压互感器是否有异常现象，如声音、气味等，保险丝是否熔断，电流互感器是否有放电现象。

5．检查接地母线和接地线之间的连接部分是否松动，各种接地端子和接地母线的连接有无松动。

6．检查自动降温报警系统是否有效，保养安装在变压器底部的降温扇，紧固风扇与电机的连接螺丝。

7．检查高压隔离开关的切、合是否灵活有效；动、静触头是否良好，有无烧蚀现象，检查高压保险接触是否良好，有无异常；检查高压电缆头是否有渗油现象，发现问题及时报告有关部门处理。

8．检查继电系统对相序，缺相、断电后自动联络动作是否正确可靠，接地故障是否灵敏，各种故障灯、仪表指示是否正确、有效。

9.每两个月用吸尘器清除变压器柜底部的呼吸网尘土，并检查尘网情况，防止小动物侵入。

10．每年检查一次低压配电柜各支路的电闸与母线的连接是否松动，刀闸与负荷线的连接是否松动，快速保险是否有变色发热现象，刀闸的动、静触头有无烧蚀现象。

11．记录每项检查结果及维修保养情况，更换零件、附件的型号数量。

(四)变电室安全操作程序及要求 1．酒店系统均需采取双路供电。

2．停工路或Ⅱ路电源，停电前应首先填写工作票、操作票，并通知电气王管及有关部门，得到批准后，方可操作。操作前应检查跳闸回路及联络柜(245开关)和闸回路的工作状态，确认两条回路均正常后，由一人操作一人监护。操作票应首先在模拟台前进行模拟操作，无误后方可使用。1)停I路或Ⅱ路油开关。

2)检查确认已断开，联络柜油开关已正常后打开该路上下刀闸。

3)检查确认已断开，联络柜油开关已正常后挂好标示牌，操作完毕。3．送工路或Ⅱ路电源，先做好操作前的准备工作。1)合好该路上刀闸，检查是否合好。2)拉开联络柜开关，迅速检查。

3)合好该路下刀闸，检查是否已合好。

4)合该路油开关，检查运行正常后，操作完毕。4.停运I动Ⅱ动工光Ⅱ光变压器，应先做好操作前的准备工作，检查低力～、9#，光9#联络345；445听处于投入前的完好状态。1)将低压进线柜的主令开关放到手动位置。

2)停ME空气开关，检查低压联络柜自动投入正常运行。3)拉开变压器高压侧油开关，检查已断开。4)拉开低压柜ME开关，挂好标示牌。

5)拉开高压变压器柜下、上刀闸，检查已断开，挂好标示牌，操作完毕。5.送I动Ⅱ动工光Ⅱ光变压器，应先做好操作前的准备工作，对大修或停运时间较长的变压器应按规程做试验和检查，符合要求，方可投入运行。1)合变压器一次侧变压柜上、下闸，检查是否已合好。2)检查ME主令开关置于手动位置，推合好低压ME开关。3)合变压器高压柜油开关，检查是否已合好。

4)检查调整变压器低压侧电压应与本系统低压相同。5)合低压ME开关，检查自复状态正常。6)将主令开关放在手动位置，操作完毕。6．低压各种负荷的停运

1)正常停电检修需认真执行工作票、操作票制度。

2)停电前认真分析停电范围，防止末级互投带来的事故隐患。3)停电后需拉出抽屉验电，放电挂好接地线和标示牌。

4)事故停电后，马上查找事故原因，处理完事故方可送电。7．送各路负荷

1)收回停电范围内所发出的所有工作票。

2)由电气主管或停电检修单位负责人发出停电终止命令。

3)拆除送电范围内接地线、标示牌，检查接地线组数是否正确。4)推合好抽屉开关，检查是否已合好。

5)送各路开关，检查运行正常，操作完毕。

(五)电梯保养工作程序及要求 每月第一周保养内容

1．询问电梯运行情况(电梯上、下运行、换速、开关门、停层等)。2．检查曳引机各传动部位有无过热、异常声响等。

3．检查各油位有无漏油及油质是否需更换，注意油环和链传动情况。4．检查及调整制动器间隙、制动力及抱闸开关。

5．检查及调整测速机皮带、断带开关及温度补偿装置等。6．检查控制屏、电气设备的端子是否松动。7．检查接触器断、电器各接点。

8．检查清理及调整选层器动、静接点。9．检查限速器运行状态。10．检查各接点是否可靠。

11．使机房设备和机房保持清洁。12．检查发电机组运转状态。

13．排除电梯故障、修复或更换损坏的零部件。每月第二周保养内容

1．询问电梯运行情况(电梯上、下运行、换速、开关门、停层等)。2．检查并调整操纵盘电器件及功能。

3．检查各安全保护装置及开关，使之运作准确可靠。4．检查导靴衬磨损，并调整其间隙。

5．检查磁控开关与磁铁间隙。6．检查照明及风扇。

7。检查接线端子是否松动并拧紧。

8．检查轿顶检修盒开关、按钮的动作。9.检查并调整各丝绳张紧度。

10．轿顶应清洁(含安全窗开关、护栏及安全钳装置等)。11．检查上、下端站开关。

12．检查电梯故障，修复或更换损坏的零部件。13，检查导轨加油盒的油位、毛毡更换。每月第三周保养内容

1．询问电梯运行情况(电梯上、下运行、换速、开关门、停层等)。2．检查厅、轿门相关尺寸，并进行调整。

3．清洁、润滑并调整厅门滑道、钩子锁装置。4．检查调整厅门外开门装置。

5．清洁调整厅门状态、静态接点，使之接触可靠。6．逐一检查并拧紧端子接线及地线。

7．检查强迫关门导向轮和尼龙绳，及时更换损坏部件。8．检查楼层指示，更换损坏的灯泡。

9．检查呼梯盒及功能，及时更换显示元件。10．检查调整开门机，并清洁及润滑。11．检查安全触板、光电装置等。12．检查消防梯消防功能。

13．排除电梯故障，修复及更换损坏的零部件。第四周保养内容

1．询问电梯运行情况(电梯上、下运行、换速、开关门、停层等)。2．检查调整安全钳楔块与导轨间隙。3．检查并清洁曳引绳、限速器绳。

4．检查限速器钢丝绳曳引绳张紧情况。5．检查缓冲器油位及润滑情况。

6．检查平衡绳(链)悬挂及传动情况。7．检查轿底称重装置。

8．排除电梯故障，修复或更换损坏的零部件。9．打扫底坑卫生。

10．汇总电梯月保养记录。

11．检查电梯整机性能并记录在案。

四、弱电专业组

(一)电话机房设备检修程序及要求

1．每天检查故障记录表，根据故障情况安排维修工作，记录当天温度，电话新装、变更、维修情况等。

2．每周一、四测试外线、专线，做好测试记录，若有问题须立即通知电话局等有关部门来解决。

3．每周做一次CPu拷贝。

4．每次修改数据以后必须做一次cPu拷贝和主机软盘拷贝。

5．每月一次软件数据拷贝，机柜内卫生清洁，电池性能测试和话务台功能测试等。

6．每季度一次电话普查，内容包括酒店内所有电话安装点、使用部门、电话种类、电话级别等作出详细记录。

(二)电话交换机、总机线务维修程序及要求 1．交换机：

1)打开整流器，再按4、3、2、1顺序开启机柜电源(动作要慢，以防大电流冲击)。

2)开逆变器，要有5分钟的间隔。3)开终端。4)开话务台。

5)通电后系统自动装载，当系统标题出现时，输入时间、日期、用户单位(姓名)和密码。

6)保养维修和改装交换机时，必须依照系统维修手册规定执行。7)关机时按下紧急关机按钮、切断电源。2．总机线务：

1)维修人员J不定期对用户话机及线路进行检查及检修。2)外线(含中继线)维修程序：

·说明电话号码、地点及障碍现象。

·维修人员根据障碍现象进行分析、判断属何种障碍。

·内部障碍包括：保险、电缆、配线架、组线管、组线箱、话机、根据情况处理。·外部障碍报电信局，由电信局负责，电话维修人员配合。3)内线检修程序

·说明用户的电话号码、地点及障碍现象。

·维修人员根据障碍现象进行分析，判断障碍情况。

·分析步骤为：交换机、配线架、组线管(箱)、用户话机，根据不同障碍择优处理。

(三)电视机的维修程序及要求

1.当电视机出故障须从客房搬出并准备维修时，必须使用维修标志或标签。2．维修人员首先索取维修标志或标签。3．填写日期及电视机所属客房的房号。

4．填写电视机系列编号以及电视机的缩写代号TV。5．简单描述和记录电视机的毛病及严重程度。6．将电视机维修标签翻转，检查背面栏目：

·直立电子加速器出位。

·平面电子加速器出位。

·加速器出位。

7．将维修记录标签附在要维修的电视机上，直到修好并搬进客房重新使用为止。

8．如果电视机拿到酒店以外某个电气维修公司或商店维修，工程总监应负责填写维修标签，其内容与在酒店内部维修相同。

(四)闭路电视系统工作程序及要求

1．电视节目根据电视台的频道播放，录像节目根据录像片源的情况编排节目在特选的频道播放。

2．放像前按下列程序进行：

1)检查放像机进出端联接线的完好性。2)根据节目单，选好录像片。

3)检查录像带是否在开始处。若不在，则需将录像倒回。4)必要时试播一下，正常后再把录像带倒回起始处。5)到点准时播放。

3．放像过程中应注意： 1)监视放像图像效果。

2)若发生断带、卷带要及时处理，如果不能及时处理，马上报告前厅部，更换录相片。

3)发现质量差的录相片作好记录，报告主管及时淘汰，以便补充新片源。4．放像完毕后应将：

1)电视接收天线每年检查两次。2)开线方向对准发射方向。3)录像机每月清洗一次磁鼓。4)老化的录像机传动皮带换掉。

(五)消防报警系统检修程序及要求

1．每天对所使用的设备进行例行检查，包括客房各层模拟盘、写字楼、地下室、非标层的CT控制机巡检一遍。

2．每月对各排烟阀、防火阀、水浇开关、烟感探头、温感探头、警铃、煤气制阀检查一遍。

3．每半年对空调、加压风机、火幕控制阀、卷帘门的联动检查一遍。

4．做好蓄电池的维护保养工作，每半年定期测量其比重值，并进行加液及充电处理。

5．消防管道每年泄水一次。

6．喷淋消防泵电接点压力计每年除尘一次。7．喷淋柴油泵淋压启动每月一次。

8．各类探头、如烟感探头每年测试二次。9．报警盘每年要清洁除尘二次。

10．探头故障查寻每年至少一次。11．蓄电池每月应检查一次。

12．消防门报警栓电池每三个月检查一次。

(六)音响系统日常工作程序及故障应急处理要求 1．背景音厅： 1)每日上午7：00开机，逐个讯道监听确认音源、控制器、放大器的完好性。2)每晚23：00关停公共区域背景功率放大器；24：OO、点关停客房区域背景音乐功率放大器及所有音源。

3)若音源发生故障，可用监听确定哪路音源，检查音源输出端各个插头接触的完好性；确认是音源设备的故障时，应立即停机，退出故障音源，设备待修理，36

及时使用音源设备、补充该路背景音乐。

4)当接到某一区域背景音乐不正常或没有的通报后，应立即检查机房的背景音乐设备的完好性，排除设备故障后，应及时到该公共区域检查线路和扬声器，排除故障后，填写故障及排除的记录。

5)值班人员应注意日常使用的磁带(循环带)、激光唱片的保护和存放，发现磨损、破损严重影响播放效果的磁带或唱片，应立即退出运行，报告主管处理。2．应急广播

1)值班人员必须密切注意应急广播设备是否处于正常的工作状态。2)任何人不得随意开机，任何人不得随意挪用器材。3)保管好音响电视机房内的器材作为紧急状态使用。4)一般情况下，以消防监控室的应急广播控制台为主。5)应急广播的使用必须经过部门经理以上领导批准。

五、维修专业组

(一)临时维修项目工作程序及要求

1．发生临时维修任务时，由发生区域的负责人签署维修单到工程部，经工程总监或值班工程师签字后交给项目所属专业组。

2．项目所属专业组主管组织有关人员带上工具立刻前往维修地点进行维修。3．维修人员发现问题不能及时解决时，立刻报告主管。主管应与维修人员一道研究解决。

4．工程总监亲自或派专人到项目地点查看维修结果，符合要求后准予验收。

5．主管填写维修保养记录交值班工程师。6．值班工程师每月统计交工程部秘书存档。

(二)设备故障的排除与处理程序及要求 1．酒店重型设备发生故障，值班人员或使用部门应立即通知工程部、总经理。工程部主要负责人和相关人员必须迅速赶赴现场，分析检查故障的原因，采取果断应急措施。

2．找出原因后，总监和主管工程师须立即组织工程部人员进行抢修、排除故障、恢复正常运行，汇报总经理。

3．主管工程师写出一份书面报告，说明发生故障的原因，提出预防措施和再次发生故障的处理预案，报总监，抄报总经理。

4．如果故障是由于操作人员违反规程造成的责任事故，由主管工程师根据情况对责任者提出处理意见，报总监审批后给予处罚，并通知人事部备案，如果情况较严重，需要开除责任者，则需报人事部和总经理批准。

(三)影响正常营业的设备维修保养程序及要求

1．对需要停机维修保养且会影响正常营业的设备，由工程部制订维修保养计划，报酒店总经理审批。

2．对会影响营业的消防设备的维修，由工程部会同保安部制定维修计划，报总经理审批后统一实施。

3．经经理审批后的维修计划在实施前由工程部书面通报有关使用部门。需停电、停水、停气和暂停空调时，工程部须提前采取应急措施，并通知有关部门。

必要时由前厅部发一个通知给住店客人。在可能的情况下，正式停机前采取应急措施，尽可能不影响正常营业和客人需要。

4．停机前，按照维修方案提前准备好器材、零件、工具和需要更换的部件。总监和专业主管应亲自到场，做好组织和安全工作，按照停修规程迅速检修，更换零部件和调试，保证在尽可能短的时间内完成任务。

5．维修保养结束时作好记录，填写维修项目、时间、更换零配件，主要故障原因，维修后的运行效果检查等内容，交工程部备案。

6．设备恢复正常运行，中断临时应急措施，并报告总经理，通报有关使用部门，恢复正常营业。

(四)局部区域改造工作程序及要求 1。公共场所局部区域的环境、设施需要重新装修时，由工程部制定施工方案。内容包括：施工装修场所、设备检修名称、需要时间、影响营业的区域和范围等。报总经理批准后实施。

2．方案批准后，通知有关部门，并通知客人，然后组织施工单位或内部工程技术人员在规定的时间、范围内施工。

3．施工过程中，必要时采取装饰性封闭措施，其装饰水准应与酒店相应水平一致，并在客人少时进行，以免影响和打搅客人。

4．施工任务完成后，由工程部负责人进行检查验收，并签署验收报告。施工人员清理好现场后方能投入使用。

5．装修过程中，如需动用明火，由工程部同保安部协商办理动火证，并做好安全管理。施工中的材料、零配件不准乱堆乱放，保证周围环境不影响酒店的形象和客人通行。

(五)厨房机械设备维修保养程序及要求 1．洗碗机 月度保养

1)检查涡轮减速箱油位。2)润滑链条及各活动点。

3)检查水温和蒸汽压力是否正常(第一级水温60—70，第二级水温66—76℃，第三级水温82—91℃，蒸汽压力≤2KG／CM2)。4)排除漏油、漏水、漏气现象。5)检查输送带的强紧度。

6)检查水泵的运转情况和密封情况。

7)检查主要部件连接螺丝栓的紧固情况。

8)检查喷淋电磁阀、蒸汽电磁阀的完好情况(包括蒸汽阀与温控器的协调情况)。

保养

1)减速箱换油。

2)检查所有仪表的准确可靠性。

3)检查清洗剂、干燥剂控制装置的工作状况。4)检查输送带及助动链条，链栓的磨损情况。

5)检查整机工作性能，必要时拆检减速箱和水泵。2．西餐面台炉

月度保养

1)检查每层炉温和温控装置是否正常。2)检查炉内加温装置是否正常。

3)检查发放箱发热装置、温度装置是否正常。

保养

1)检查管路的结垢情况。

2)检查发放箱温度控制装置的结垢情况。

3)搅拌机、绞肉机、切片机、压面机及其余厨房机械设备。

月度保养

1)检查齿箱油位。2)添加轴承油。

3)检查皮带强紧度、皮带磨损情况。4)检查主要部件联接螺丝的紧固情况。

5)检查机器的清洁情况，督促使用部门做好维修工作。

保养

1)检查各轴承是否良好，更换齿箱润油。2)调整运动间隙。

3)检查皮带轮、齿轮和轴键的配合是否有松动。

4)检查整机工作性能，必要时局部或整机解体修理。

(六)洗衣房设备维修保养程序及要求 1．水洗机 月度保养

1)对主轴承进行加油。

2)检查水、蒸汽、压缩空气系统是否泄漏，必要时进行修理。

3)检查各主要部件(减速箱、电机、主轴皮带轮)的连接螺丝是否松动。4)检查减速箱油位。

5)检查气动系统放气控制阀的畅通情况(包括气鼓放气阀)。6)皮带的强紧度，必要时进行调整。7)检查电气系统的完好(电工配合)。保养

1)更换减速机的润滑油。

2)调整主要机件的相互位置。

3)检查弹簧支腿的平衡度，必要时进行调整。

4)检查主轴承的磨损情况(原则两年更换一次主轴承)。5)检查皮带的磨损情况，必要时进行更换。6)对水、气、蒸汽阀进行清理。7)对气动控制阀进行清理。

8)对电气系统进行全面检查(电工配合)。9)电机进行保养。2．干洗机 月度保养

1)检查皮带的强紧度，必要时进行调整。2)检查油泵的运转情况、密封情况。

3)检查滚门密封状况。

4)检查各控制阀的工作状况。5)加注主轴承润滑油。保养

1)检查传动部分(皮带、皮带轮)的磨损情况，必要时进行更换修理。2)检查各仪表的准确可靠性(压力表、温度表、温度控制器)。3)检查蒸馏箱的工作状况。·蒸馏温度是否正常。

·蒸馏过滤器是否清洁(督促使用部门按时清洗)。·蒸馏箱回油是否正常。

4)检查冷却系统工作状况(冷冻配合)。·压缩机运转是否正常。·冷却时间是否符合要求。·冷却风扇运转是否正常。

5)检查蒸汽、压缩空气系统是否有泄漏。

6)检查电气控制系统的安全可靠性(电工配合)。·线路的腐蚀情况。

·控制系统与运行动作的连动性。·主控制盘的清扫。·电机的保养。3．大烫折叠机 月度保养

1)检查液压油箱油位，必要时补充。2)检查液压涡轮是否汇漏。

3)检查压滚对平的工作压力，并加注润滑油。4)检查蒸汽系统是否泄漏。

5)无级调速器的链条、涡轮、皮带、皮带轮的运转情况。6)检查传动滚的运转情况： 7)检查气动阀的工作情况。·光电管电信号的准确性。·气动阀的喷气平衡。

8)检查抽风机系统的运转情况。保养

1)更换液压系统油。

2)根据磨损情况更换滚桶包毡。3)检查滚桶滑动轴承的磨损情况。4)对抽风系统进行清理。

5)检查无级调速器的磨损情况，必要时进行解体检修。6)清理气动阀。

7)检查电气系统的安全可靠性(电工配合)。4．烘干机 月度保养

1)检查传动机构的运转情况。2)检查蒸汽系统是否泄漏。

保养

1)检查传动机构的磨损情况。

·链条、链栓是否磨损，必要时进行更换。·机件螺丝是否松动。

·主轴承的磨损程度(原则两年更换一次)。2)检查温控器及仪表是否有效准确。3)检查抽风系统运转情况。5．空气压缩机 月度保养

1)检查压缩机、电机运转声音、温度和振动情况。2)检查储气瓶气压及安全阀气压的准确性。3)要求使用部门每天排放储气瓶积水。4)督促使用部门每周清理一次机器表面。保养

1)清洗曲轴箱，更换机油。

2)检查各运动部件的磨损情况，测量运动间隙。3)检查气阀组件的密封性。

4)检查所有仪表的准确可靠性。5)检查安全阀工作性能。

6)电机做保养(电工配合)。6．人像机烫衣 半年保养

1)检查蒸汽管路、压缩空气管路是否泄漏。

2)操纵机构是否有效(手托、脚踏板、各活动轴)。

(七)保龄球设备维修保养程序及要求 周度保养

1．更换传动机构润滑油。2．调整传送皮带位置。

3．检查传动皮带的张紧度。月度保养

1．检查机台构件连接螺丝的紧固情况。2．调整持萍机台与主机台的距离。3．调整主机台放瓶控制把的位置。

4．检查主机台运瓶道各换向件的完好程度。保养

1．全面调整主机台、持瓶机台、送瓶器的相互位置。2．检查各电气微动开关韵控制效果。

3．检查电气控制系统与机件动作的连动性(。电工配合)。4．检查球道平整度。

5．检查电信号灯的有效性(电工配合)。6．检查送瓶器传动机构的磨损情况。

7．检查各硬塑料构件的老化程度，必要时更换。

(八)擦窗机设备维修保养程序及要求 1．开箱检查减速器的磨损情况。2．更换减速机润滑油。

3．检查钢丝绳的磨损情况(单丝磨损1／3就应更换)。4．检查钢丝绳、吊笼及机内吊壁固定装置的完好程度。5．机内传动部分的磨损情况，并进行加油处理。

6．检查轨道的锈蚀情况，一年安排一次除锈、油漆处理。7．检查吊壁的锈蚀情况，一年安排一次除锈、油漆处理。8．电气系统的检修(电工配合)。

(九)重大活动工作安排程序及要求

1． 酒店承接重大宴会、酒会、会议、联欢活动时，营业部门根据接待方案，事先向工程部通

报举办活动的内容、时间、地点及其对灯光、音响、舞台、讲台等设备安装布置的要求。

1.工程部收到通知后，工程总监和专业主管及时同使用部门联系，明确重大活动设备安装

布置的具本要求和任务，并提出安装方案。

3.重大宴会、酒会、会议正式开幕前，总工程师或专业主管工程师组织技术人员按照设计方

案架设电源电线，安装音响、灯光、舞台、讲台、麦克风、投影机等，安装过程中，总监和主管工程师应全面督导，并协调各班组完成和落宴各项任务。4.设备安装完成后，要进行全面调试和试运行。如发现问题，及时调整和改装，以保证设备

与重要活动内容要求协调，设备运行安全。

5．重大活动举办期间，工程部指定专业主管和维修人员在现场值班，负责设备使用和调试，满足使用部门业务活动和客人的需要。6．活动结束后，工程部会同使用部门及时撤除各种设施设备，清理好现场，恢复原状。

7．设计方案和使用材料及完成效果应拍成图片存档，以备下次活动参考。(十)给排水系统维修保养工作程序及要求 1．巡视检查

·巡视水箱，查看压力及温度并做记录。·巡视冷热水加压泵的运转情况。

·巡视卫生间水系统有无泄漏，排放是否通畅。·巡视污水提升泵的运转情况。·巡视电动阀的工作情况。2．维修保养 月度保养

1)检查所有污水提升泵的运转情况，备用泵是否处于良好待用状态。

2)厨房给排水系统是否正常，水龙头是否漏水，生活水及污水排放是否通 3)配合消防中心对消防水泵进行启动检查。

4)检查游泳池循环水泵的运转情况，声音、振动是否正常。5)检查男女浴室的节门是否滴漏，下水是否通畅。

保养

1)对所有热水器做除垢清洗。

2)冬季前对户外绿地水系统进行防冻处理。

3)对内外庭院喷泉水泵进行全面检修，并在春季放水运行。

4)配合软水站对软水管路阀门进行检修，对损坏严重的管路阀门进行更 5)对瀑布水泵进行全面检修。6)对热水箱进行一次清理。

7)配合动力机房对冷冻泵、冷却泵进行保养。8)配合空调机房对空调加压泵进行保养。

9)配合动力机房在秋季对采暖水泵进行保养。

(十一)装修巡视检查工作程序及要求

1．主管每天要对公共区域进行例行的巡视检查，检查内容有： 1)吊顶板是否有短缺、发黄、变形、缺角、塌陷。2)各通道卫生间的门锁是否完好。3)客用卫生间的墙地顶是否完好。4)卫生间隔断门是否完好。

5)固定的陈设家具是否有损坏。6)大堂门是否完好。

巡视检查发现的小项问题立即安排修理，大项问题可按临时项目或计划项目安排处理。要求尽最大努力保证公共区域的装修完好无损，达到装修效果。2．每月要对客用区域进行巡视检查，检查的内容有； 1)走道的墙纸、吊顶、地毯是否完好。2)走道月光灯采光板是否完好。3)客房内的采光板是否齐备。4)日光灯采光板是否齐备。5)卫生间的磁砖、地砖是否完好。6)窗帘及窗扇是否完好。

3．巡视检查发现的小项问题立即安排修理，大项问题可按临时项目或计划项目安排处理。

巡视检查要求

1)不能影响使用部门的正常营业，必要时要安排夜班进行。2)做好现场保护，做到活完、料净、现场清。第四节 管理制度

一、办公室

(一)值班和交接班制度

1．工程部实行24小时值班制度，每一班次要派一名值班工程师负责。

2．值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定期巡视设备运行情况，如有工作需要而离开岗位时必须告知值班工程师。

3．密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活，及时发现和处理隐患。

4．报修值班人员接到报修单时，应在10分钟内前往修理，紧急情况必须立

刻处理。

5．发现设备故障，当班人员无法处理，应报告值班工程师。

6．所有运行值班岗位、机房在早、午、晚、夜餐时都必须保证有人盯岗(同机房可与其它岗位人员轮换)。

7．值班人员因特殊情况需要调班时，原则上必须事先向直接上级申请，得到批准后方可调班。

8．接班人员按时到达岗位，做好接班准备工作，包括： 1)查看上一班记录，听取上一班人员运行情况介绍。2)检查仪表、工具，并在接班记录上签名。3)检查设备运行状况。

9．下列情况不得交接班： 1)上一班运行情况未交代清楚。

2)接班人数未达到需要人数的最低限度时。3)接班人员有醉酒或其它神志不清时。4)设备故障影响运行或影响营业时。

(二)工程部申购、申领材料制度 1．申购手续

1)各专业组申购工具、维修材料及设备时，首先由各专业主管填写申购单，写明规格型号、所用部位。

2)由材料员将购物单上的项目统一整理后转交工程总监审批。

3)工程总监审批签字后，转交总办，经总经理签字后转到采购部。采购部询价、报价、做购买单后再转到工程部，再由工程部总监审批确认后转到财务部。4)各专业所需材料应提前10天申购，并做出月计划，特殊情况除外。5)改建工程需提前20天做出详细购买材料计划。6)常用消耗材料由材料员根据库存情况及时补充。2．领物手续

1)各专业领料必须由本专业主管填写领料单，然后到库房领料，并在领料单上签字。

2)遇到特殊情况(主管不在或其他)，由主管补办手续。3．外加工及修理业务

1)各专业需要外加工及修理业务时，应先请示经理同意后，报到材料员处办理有关手续。

2)各专业可根据具体情况联系外加工及修理单位。账务、运输等问题由材料员协助办理。

(三)工程部安全管理规定

1．工作人员严格遵守各项规章制度和操作规程，加强业务培训，强化安全操作意识。

2．熟练掌握自己的工作范围，加强店内各部位巡视，发现事故隐患，及时采取补救措施。

3．定期检查电梯情况，如遇客人被困在电梯内，应迅速采取有效措施，以最快速度解救客人出梯，并及时进行修理，使电梯很快安全正常运转。

4．工程部各部位钥匙要有专人负责，专人保管，不得转借他人，并做好钥匙交接记录。

5．下班时认真检查门、窗的上锁情况和牢固情况，做好防盗工作。

(四)各机房、配电室、木工房、水泵房安全防火管理规定

1．认真执行国家消防法规，严格遵守酒店的消防规章制度。室内严禁吸烟，严禁动用明火，严禁闲杂人员入内或会客，室内要保持良好通风。

2．严格遵守操作规程，密切监视机器运转情况，定期检查维修机器设备。3．配电室认真监护电压负荷的变化情况；定期清扫变压器、开关柜，防止尘污造成短路；坚持进行倒闸操作，必须一人操做一人监护；严禁约时送电、停电，严禁非电器人员下达停送电指令，严禁违章维修电器设备；每年在雨季之前要对避雷器进行检查；逢重大节假日要全面检修线路和设备。

4．木工房内严禁拉设临时电源线；电机电闸等设备保持干燥、清洁，各种机器设备和电机附近不准堆放可燃易爆物；碎料、刨花、锯末等易燃物要随时清扫，禁止在室内堆放；不得过量存放木料、油漆、松香水等材料，不得存放其他易燃易爆物品。

5．各岗位要熟悉各种消防器材性能、使用方法及器材摆放位置，发现火情立即扑救，及时报有关领导及保安部，并保护好现场，协助查清起火原因。6．爱护消防器材，保持灭火器清洁，禁止随意挪动、遮挡消防器材。7．凡违反本规定者，按酒店消防管理规章有关规定处理。

(五)办公区硬件巡回检查制度

为保证办公区硬件的完好率，工程部必须做到：

1．每天对办公区硬件情况进行二次巡回检查，时间为上午8：30～9：00，下午15：30～16：00。

2．对在巡回检查中各办公室发现的问题统一汇总到办公区接待文员处，由文员签字，进行督促整改。

3．在巡回检查中发现的问题，要及时进行检修，做到小事不过夜，大事不得超过三天。

(六)公共场所的管理控制标准

根据国家“公共场所管理条例”规定，三星以上的酒店酒店要达到如下标准： 1．20～24'C 冬季温度 2．22～2612 夏季温度 3．40--60％ 相对湿度

4．不超过0．10％ 二氧化碳含量 5．不超过3000个／M3 细菌总数 6．不低于50Lx 照明的照度 7．不超过45分贝 噪声 8．不低于20M3／人小时 新风量 9．不低于7M2／人 床位面积

10．不超过5Mg／M3 一氧化碳含量

11．22～2412 餐厅温度(GB／T14308—93)12．23～25'1C 大堂温度

二、动力专业组

(一)动力机房安全制度及火警应急方案

1．认真执行酒店的安全消防制度，确保人身及设备的安全。

2．动力机房没有动火证，应严禁动火，动力专业组员工应熟悉消防器材使用方法及消防措施。

3．动力机房严禁烟火，不得吸烟，与工作无关人员不得进入机房。

4．保持整洁的工作现场，工作前必须穿好工作服及配备必要的保护用品。5．班前、工作中严禁饮酒，确保人身及设备安全。

6．需要在危险场地工作时，一定要严格遵守安全操作规程，在绝对保证身安全的前提下才可实施操作。

7．不得依靠或蹬踩机器，工作时注意机器上的零部件、仪表的运行情况。8．工作中不得在机房跑、闹、开玩笑。

9．在岗人员禁止从事任何与本职工作无关的事，如：看报、打瞌睡、擅自脱岗、在岗会客等。

10．对不负责任、疏忽或违反机器运行规程而发生设备损坏等事故应负行政和法律上的责任。

11．动力机房火警应急方案(见本章末“工程部各种工作图表”)

(二)锅炉房巡视检查制度

1．岗位人员要认真巡视检查，及时发现故障隐患。勤检查，勤调节，勤联系，使设备正常运行。保证人身及设备安全，保证本岗位的工艺指标，为宾客服务。2．要采用：查、听、摸、比及时处理。重大问题及时报告领班、主管，必要时可报告部门经理，并把情况写入交接班记录。

3．主管、领班每天对岗位运行、值班记录、交接班记录检查一次，值班班长每2小时检查一次，操作人员每1小时检查一次。对待特殊部位：燃烧器、压力限制器、水泵、压力表、煤气系统(有无泄漏)，20分钟检查一次，每2小时记录～次，并对异常情况做详细记录，积累资料。4．检查内容：

1)本岗位运行是否在工艺指标控制范围内。

2)各运行设备的温度、工作压力、噪音、流量、润滑、电流、电压是否正常。3)各种指示仪表、控制盘、信号装置、控制机构、报警系统是否灵敏、准确、可靠。

4)巡视检查路线：

供水泵、启动键、负荷键、各种正常运行信号是否正常，各种报警信号是否都消失，是否都处在仪表盘上的正常位置；煤气开关是否打开，压力是否正常，有无泄漏；各气体低限开关是否正常；各个阀门是否都在正常开启的位置；水位表水位是否正常；排污阀是否关严；送汽节门是否全部打开。在初始时要缓开节门，防止水击。

(三)锅炉维修保养制度 1．每天的工作：

1)水位调节器功能的检查：是否能自动上水、停泵。2)火焰监测的检查：每天应擦拭电眼1次。

3)转动、滑动、凸轮部位加润滑油：20号、15号机油。

4)冲水位计3—4次，要按正确方法操作，直至使水位计冲洗干净。5)排污3—4次，不许松手复位。2．定期的工作：

1)每周要检查的项目：

·超低水位停炉，要进行停炉实验，应能模拟缺水停炉。

·安全阀手动开启几次，复位要迅速。

·燃烧器控制系统和电眼进行检查，用于抽出电眼的光电管，应在1秒内停炉。

·阀门盘根进行系统充填或更换。

各处螺栓进行紧定。

2)每月要清洗滤油器，油路上的除污器。3)每半年要保养：

·检查压表及表管，复位时加水。

·保养水位电极，抽出后用细砂纸打磨。

·锅炉修理或年检后，要检查人孔、头孔，手动螺母不能松动，要检查电机转向(从风扇端看，为逆时转动)。

(四)锅炉房安全管理规定：

1．司炉人员必须严格按操作规程进行操作，值班时要认真查询，及时发现事故隐患，采取有效措施，认真填写交接班记录。

2．上班时间不得饮酒和吸烟，严格执行防火制度。

3．值班时间绝对禁止脱岗、睡觉或会客，不得干与工作无关的事。4．不得在油库和其他危险场地存放杂物或私人物品，保持锅炉房内整洁干净。

(五)冷冻机的巡视检查制度

1．吸收式冷冻机组的检查制度

1)岗位人员要认真巡视检查，及时发现故障隐患，勤检查、勤调节、勤联系，使设备正常运行。保证人身及设备的安全，保证本岗位的工艺指标，为宾客服务。2)要采用看、听、嗅、摸、比及仪器检查等方法检查设备，发现问题及时处理。重大问题及时报告领班、主管，必要时可报告部门经理，并将情况写入交接班记录。

3)主管、领班每天对岗位运行、值班记录、交接班记录检查一次。值班班长每2小时全面检查一次，操作人员每小时全面检查一次。对特殊部位：燃烧器、高压发生器、吸收器等的温度压力、燃烧情况、煤气系统有无泄漏情况20分钟检查一次，每2小时检查记录一次。并对异常情况做详细记录，积累资料。

检查内容

·本岗位设施运行是否在工艺指标控制范围内。

·各运转设备的温升、工作压力、噪音、流量、润滑、电流、电压是否正常。

·各种指示仪表、控制盘、信号装置、控制机构、报警系统是否灵敏、准确、可靠。

5)巡视检查路线

冷温水机组1#2#3#，控制盘上的所有指示仪表是否在正常控制范围内，煤气系统压力是否正常；有无泄漏，燃烧器及高压发生器上的所有仪表是否正常；低压发生器、冷凝器、蒸发器、吸收器、热交换器、溶液泵、冷剂泵、真空泵、阀

门是否正常；真空度是否在规定范围内，有无结晶情况，冷冻水、冷却水的出入口温度、压力是否正常；泵房：冷冻水泵1#2#3#、冷却水泵1#2#3#、热水泵、补水泵、出入口压力、介质温度、电极温度、压兰滴水、油位、润滑油是否正常；配电室配电柜的电流、电压是否在规定范围，冷却水塔1#2#3#液位、风扇、变速箱、电机、油位、管道阀门是否正常；冷却水补水箱及加药设备的工作是否正常；管道上的过滤器及控制仪表是否正常；屋顶排风机运转是否正常；供热时膨胀水箱是否正常；机房机械设备、电器设备、控制仪表及卫生情况。

注：定期向软水站索取冷却水、冷冻水、备用供热的一次水，水质化验报告，严格控制水质标准。

2．离心式机组的巡视检查制度

每日检查内容

·检查电脑控制的各种显示。

·按控制中心上的“油压”键检查轴承内油压。

·按“冷却水温”键检查冷凝器进、出水温度与压力。

·按“数据显示”键检查冷凝器饱和温度值。

·检查压缩机排气温度。

·检查压缩机马达的电压、电流值。

·检查冷凝器管的结垢现象。

·检查水处理是否正确。

·检查报警信号。

每周检查内容

·检查冷剂注入量。

每季检查内容

·至少每季或更短时间更换一次排气装置的干燥器。

·清洗排气过滤网。

·化学分析润滑油。

(六)软水站岗位责任制

1．严格遵守酒店的职工守则和各项规章制度，尽职尽责，坚守岗位，不准擅离职守。

2．对软化系统的构造、管道及运行过程要有充分的理解和全面系统的操作技能。3．严格执行软水站的设备检查制度，发现故障马上排除，保持系统的完好率。4．确保系统的软化补水，做到随缺随补，水质要符合国家标准。行。5．做好软化器的正常运转，并及时再生和还原，以确保软化器的正常运 6．员工请假需提前向主管申请。

7．做好日常卫生，保持室内及周围环境的整洁。

(七)软水站维修保养制度

保养

1．打开交换柱上下封口，将树脂取出清洗、筛选，去除破碎树脂，补充新树脂(年补量为5％)。

2．检查交换柱体上下内部有无损伤，对损坏部位进行修补，涂刷防腐层。3．检查密封胶垫是否老化，更换锅炉网布。

4．更换锈蚀螺栓。

5．更换锈蚀严重的阀门、管道。6．保养水泵。

(八)热力点岗位责任制

1．严格遵守酒店职工守则和各项规章制度，尽职尽责坚守岗位，绝对不准擅自脱岗。

2.牢固树立安全第一的思想，控制系统均应调整完好，不得随意乱动。3．注意观察各类设施的运转情况，发现异常立即关闭电源，防止电机烧毁，如系人为损坏设备需追究当班人责任。

4．随时注意观察外网热水供给的变化，采取有效措施保持热水的设定温 度和压力。

5．做好设备的日常保养和计划保养，迅速及时地处理跑、冒、滴、漏现象，保持设备的完好率。

6.对发生和发现的重大故障和隐患，要立即采取有效的紧急措施，上报主管和工程部，以便组织力量抢修，并将其过程详细记入运行记录。7．认真做好每日的运行记录及值班记录，执行交接班签到制。8．员工请假需提前向主管请假。

9．做好日常卫生，保持室内及周围环境的整洁。

(九)热力点保养制度

1．月度保养(采暖季节)。

1)检查各阀门管道是否有泄漏现象。2)检查保养各附属阀件。2．保养(采暖季节)。1)检查各仪表的准确可靠性。2)检查保养各附属阀件。3)拆盖检查清理。4)检修保温层。

5)检查情况登记存档。记录清楚检修人、检修日期、更换配件等。

(十)冷冻班岗位责任制

1．严格遵守酒店员工守则和各项规章制度，尽职尽责做好本职工作。2．牢固树立安全第一的思想，确保人身及设备安全。

3．保证专业范围内所管辖的设备的正常运行，使其达到设备工艺指标，保证酒店的经营活动正常进行是冷冻组的首要职责。

4．认真执行冷冻机房的巡视检查制度，做到勤检查、勤保养、使设备正常运行。

5．有计划的安排对设备系统的日常保养和周期保养，保持完好率，延长使用寿命。

6．每月按时编排工作计划和工作小结，上报工程部。

7．认真做好技术档案、维修保养记录等项工作，逐步实现管理制度化、规范化。

8．员工向主管请假，主管则需向经理请假。

9．坚守工作岗位，及时有效的处理本专业范围内的各项报修。10．认真做好交接班工作。

11．做好日常卫生，保持室内和环境的整洁。

(十一)冷库设备的维修保养制度

1．每年春秋雨季进行冷库的维修保养，用水冲洗冷库库房、盘管肋片、风机扇叶、疏通水管，给风机加润滑油，打开库房门，通风吹干。

2．检修压缩机，查看高低压及工作电流，对电器做全面检查，注意化霜系统和温度调节系统是否工作良好。

3．做好每台设备维修保养的日期、内容、更换零部件型号，以及压缩机对地缘电阻、工作电流、机组的接零保护、压缩机高低压数据的记录。4．每两周进行巡视维修保养一次。

5．每年年中对冰柜进行一次维修保养，清洗冰柜内箱体、盘管肋片、风机扇叶，疏通排水管，打开柜门风干。

6．清洗机组的空气过滤网、散热器的盘管肋片、风扇叶，给风机加润滑油。7．检修温度调节、化霜、冷冻效果及各仪表指示是否准确。8．清洗机组的空气过滤网每两个月一次。

(十二)空调自控室岗位责任制

1．严格遵守酒店职工守则及各项规章制度。

2．努力学习专业技术，熟悉本系统所监测、控制的对象，掌握设备的原理和技术性能。

3．．定期巡视各测温、测湿传感器，填写执行器运行卡片。

4．做好本专业工作范围内各设备自控系统的维修保养，保证正常运行。5．做好日常卫生，保证设备及室内的整洁。6．员工向主管请假，主管则需向经理请假。

(十三)空调自控安全操作制度

1．安装的R控制柜要有良好的接地装置，并在其周围铺置绝缘橡胶皮垫，以防单项触电。

2．控制柜附近禁止堆放物品：杂料。

3．用于更换的导线必须保证良好的绝缘，柜内走线需按要求放置线槽。4．维修R柜内微机时，不能带电作业，并应保证两人在场。5．进行操作时，要精神集中，对电路应遵循图纸操作维修，要保证各种开关、线路接触良好，无过热、放电痕迹。

6．工作前，应详细了解工作地点、工作内容、环境情况，确保安全后方可进行工作。

7．工作前应详细检查常用工具是否安全可靠，高空作业需配戴、系安全保护用品，并应在三人以上情况下操作，以防意外。8．中央机房所有设备的操作人员，均需经过培训方可上岗。其中主机、磁盘、屏幕显示、打印机等都要按其本身操作要求进行操作。

9．6211接口箱不得随意拆动，排除故障时要有两人以上进行工作。

10．UPS电源系统面板开关不可随意扳动，操作运行时需要有两人以上在场。

第三篇：《五星级酒店工程部应急预案》

酒店工程部应急预案

1总则：

本预案针对对酒店内发生火灾、防汛、电梯困人、停水、停煤气、煤气泄漏、停电、触电、漏水、停蒸汽等紧急情况时，工程部采取的应急措施予以表述，为了规范应急事件的应对管理，特制定本预案，请各位专业人士参考指导，如有雷同纯属巧合。

2工程部火灾扑救预案

2.1在工程部管辖范围内的各机房或工作区域发生火灾，发现（值班）人员应根据火势大小，在保证人身安全的同时尽最大努力灭火，在扑救的同时要及时向保安部报警。

2.2当饭店内其它区域火灾发生时，工程部经理应立即赶赴现场，组织人员切断火区电源，根据情况采取技术措施进行抢险救灾。负责消防报警系统、火灾扑救系统维护的技术人员应立即赶赴中控室协助饭店扑救总指挥开展工作，工程值班人员立即在消防泵房就位，按照饭店扑救总指挥的指令开启扑救系统。

2.3工程部值班管理人员应坚守岗位，随时指挥调动各班组人员到达现场、抢救物资，并在出现险情时组织人员撤离。

2.4工程部各岗位或未受火灾危害的要害部位如：锅炉房、空调机房、水泵房、配电室、电梯机房、等机房值班人员都要根据需要迅速就位，随时关停设备。

2.5对店内容易发生火警的部位根据不同季节加强巡视检查。

2.6加强用电的安全管理，杜绝私拉乱扯和超负荷用电等。

2.7各部门员工火警安全掌握要点：

2.7.1、安全出口——要熟悉所在位置。

2.7.2、火警——如遇初期小火，利用就近灭火器材灭火。

2.7.3、疏散时——走楼梯，不得使用电梯。

2.7.4、最后撤离的员工切记关闭所有门窗及电源。

3工程部防汛预案

3.1.工程部值班管理人员应熟知饭店内的各种防汛设施和防汛设备的操作，每年定期由主管对各有关岗位进行专门培训。

3.2维修班须根据工程部保养计划，定期对各类防汛设备进行保养、检验、试运行，保持防汛设备在防汛期处于良好状态。

3.3值班人员在防汛期应加强对防汛设备的巡视，随时注意雨情的大小变化和各排污泵的工作情况。

3.4当雨量大，防汛排水有困难时，工程部值班人员应立即向上级报告，以做出恰当决策。

3.5工程部值班人员根据雨量和防汛设备投入操作情况，随时适当抽调其他当班人员一并参加防汛排水工作。各班人员要服从防汛工作的安排，确保饭店安全，把各种损失降到最小。

4电梯困人解救方法

电梯困人

4.1目的尽快让被困在电梯里的人员脱离险境，确保客人和员工的安全。

4.2程序

4.21发现电梯关人情况并报告。

4.2.2任何人发现电梯关人情况，应立即报告工程部，电话(983、8211)和保安监控中心，电话(8925、1193)。保安监控中心人员从电视监控中心看到电梯关人情况后，应立即通知保安人员和工程部前去解救。

4.2.3工程部人员无法解救被困人员，立即通知电梯公司急修部。通报工程部经理和保安部经理。

4.2.4楼层确认。

主要由保安人员和工程部人员逐层确认关人电梯的停驶楼层，敲击电梯门，询问等方式。

4.3采取紧急解困措施。

4.3.1通过电梯对讲系统安抚被困人员。

4.3.2当电梯发生意外情况，乘客困于电梯内时，首先确定轿厢停靠的楼层位置，对被困乘客进行安抚工作并要求静候解救。切勿尝试自行设法离开电梯轿厢以免发生危险。

4.3.3必须由受过专业培训的技术人员采取应急措施盘动电梯解救被困人员，并且熟悉电梯门机机构和工作原理。

4.3.4在进行盘动电梯之前必须切断电源总开关。

4..3.5盘动电梯应遵守就近原则，选择上或下行至最近楼层。

4..3.6技术人员完成上述操作后必须恢复制动装置，方可用电梯外门钥匙在该层打开电梯内外门放出被困乘客。

4..3.7盘动电梯放人时，操作人员必须小心缓慢松开制动装置，防止电梯轿厢由失重加速造成失控发生危险。

4.4抢救疏散。

4.4.1解救过程中有人员受伤或因惊吓引发其他生理疾病，由酒店医务人员就地急救或拨打“120”请求救护。

4.4.2疏散。

在场各部门员工配合保安人员做好围观人员的劝离疏散工作。

4.4.3善后处理。

由酒店突发事件处置指挥部进行。

4.5电梯困人事件的预防

4.5.1工程部（电梯维保单位）应定期对电梯运行状况进行检查和维护。

4.5.2值班经理（行李员）等可乘坐电梯人员发现电梯异常，必须及时通知工程部人员到现场查看、解决。

5给排水系统故障应急程序

5.1给排水系统出现故障：对于工程部计划性停水（热水、自来水）由工程部书面通知各部门，工程部应急性维修的停水由工程部电话通知各部门；

5.2工程部通知餐饮部、大堂副理及相关部门，由各部门按本部门应急处理预案进行，做好对客人的解释和安抚工作；

5.3对于外网停水由值班人员及时与自来水公司取得联系，询问原因和恢复时间，由工程部及时通知各部门供水具体方案，尽量保证营业需要，由于突发原因造成的停水参照第8条漏水应急预案进行。

5.4值班人员应及时检查蓄水池水位；

5.5值班人员必要时关停供水泵；

5.6保持与工程部值班人员的联系；

5.7综合维修班和值班人员在岗位待命；

5.8供水系统正常后，由值班人员通知餐饮部、大堂副理和相关部门，说明供水正常，由各服务部门做好供水的善后工作。

6天然气泄漏（污染）控制程序

为迅速、有效地处理天然气泄漏及管路停气污染事故，防止人员伤害发生，减少对周边环境造成环境影响及损失，制订本预案。

由于外网原因或工程部计划性、应急性维修的停气故障，应按以下程序进行：

6.1由于外网及工程部应急性维修的停气由工程部电话通知各部门；由各部门按本部应急预案进行，做好应急性供气准备，如调整用气量，用气时间，使用液化气等；

6.2对于外网停气由值班人员及时与天然气公司取得联系，询问原因和恢复时间，并将相关信息及时通知用气部门；

6.3供气正常后由值班人员通知用气部门，由用气部门做好供气的检查善后工作。

由于供气管路、用气设备出现故障，发生漏气时应按以下程序进行：

6.4天然气报警程序

工程部值班人员---饭店值班经理----保安部

6.5工程部值班人员接到报警后要立即奔赴现场，进入泄漏区域迅速判明设备的泄漏点。组织有关工程技术人员进行止漏和排放，并加强通风换气。若情况严重，要立即采取停气措施，由工程部值班人员负责向酒店领导报告，并通知有关部门前来抢修。

6.6饭店值班经理接到煤气报警通知后，要立即赶赴现场，视情况组织人员采取安全措施，如情况严重，需向上级汇报处理。

6.7保安部值班人员接到报警后，要迅速赶往现场，协助工程技术人员检查室内外情况，排除各种可能引爆的条件，布置安全措施。

6.8保安部接到天然气报警通知后，要立即控制天然气泄漏区域周围的一切火源（包括明火、吸烟、电器火花、车辆启动等），禁止车辆通行，待接到撤除警戒命令后恢复通行。

6.9事故总结。

排险后由工程部负责向饭店领导写出事故报告（事故原因、责任人、采取的措施、有无损失等）。

7停电应急预案

7.1外网计划停电

7.1.1领班确定停电时间后，以书面形式上报领导批示。

7.1.2领导批示后，文员根据批示下发停电通知。

7.1.3当值主管、领班及时赶到配电室待命。

7.1.4停电前领班再次通知重要部位：前台、保安部、餐饮部、娱乐部、中控室、电梯机房、电脑机房、视听机房等。

7.1.5按照规定时间进入倒闸程序。

7.1.6分断低压负荷原则:首先分断非面客区动力空调电源，其次分断非面客区照明，再次分断面客区动力照明。

7.1.7进入高压倒闸程序。

7.2正常送电

7.2.1高压倒闸完毕检查正常后，7.2.2送1#、2#、3#主变压器，检查正常后，7.2.3合低压主进空开，检查正常后，7.2.4送低压负荷原则:首先送面客区域照明和动力,其次送非面客区域照明,再次送非面客区域动力空调,检查正常后，7.2.5检查配电室高、低压配电柜电压、电流、指示灯、操作手柄位置是否正常。

7.2.6询问检查监控中心、电梯机房、电脑机房、视听机房、水暖设备运转是否正常。

7.2.7正常倒闸完毕。

7.2.8领班及倒闸操作人员在工作票上签字。

7.2.9停电倒闸全过程需10分钟左右完成。现在停电倒闸操作时间约在3-5分钟左右完成。

7.3非正常停电应急预案

7.3.1.非正常停电（高压突然停电、供电局线路故障急需马上停电、自身线路故障引起跳闸）。

(1)突然停电或接到紧急停电通知核实后，(2)接到通知人员马上向领班或主管或经理汇报。

(3)当值主管、领班及时赶到配电室待命。

(4)配电室当值人员做好倒闸准备工作。

(5)检查高压供电情况及各主进开关状态

(6)如双回路高压正常，低压主进跳闸可按低压倒闸操作程序执行。

(7)分断低压负荷原则:首先分断非面客区动力空调电源，其次分断非面客区照明，再次分断面客区动力照明。

(8)分断低压负荷开关同时，检查各负荷开关是否有跳闸现象，如有通知在场人员并记住标牌。

(9)进入倒闸程序。

(10)送1#、2#、3#

主变压器检查正常后，(12)合低压主进空开，检查正常后，(13)送低压负荷原则:首先送面客区域照明动力,其次送非面客区域照明,再次送非面客区域动力空调,检查正常后，(14)检查配电室高、低压配电柜电压、电流、指示灯、操作手柄位置是否正

常。

(15)询问检查监控中心、电梯机房、电脑机房、视听机房、设备运转是否正常。

(16)倒闸完毕。

(17)领班及倒闸操作人员在工作票上签字。

8触电应急预案

发现有人触电时，首先要尽快使触电人脱离电源，然后根据触电人的具体情况，采取相应的急救措施。

8.1脱离电源的方法：（低压）

8.1.1拉闸断电：触电附近地点有电源开关或插销的，可立即拉开开关或拨下插头断开电源，但应注意拉线开关、平开关等只能控制一根线，有可能只切断了零线，而不能断开电源。

8.1.2切断电源线：如果触电附近没有或一时找不到电源开关或插销，则可用电工绝缘钳或干燥木柄铁锯、斧子等切断电线断开电源。断线时应做到一相一相切断，在切断护套线时，应防止短路弧光电流伤人。

8.1.3用绝缘物品脱离电源：当电线或带电体搭落在触电人身上或被压在身下时，可用干燥的木板、木棍等绝缘物品，作为救护工具，挑开电线或拉开触电者，使之脱离电源。

8.2脱离高压电源的方法：（高压）

8.2.1拉闸停电：在高压配电室内触电，马上拉开断路器。高压配电室外触电，则应立即通知配电室值班人员紧急停电，值班人员停电后，立即向上级报告。

8.2.2短路法：当无法通知拉闸断电时，可以采用抛掷金属导体的方法，使线路短路，迫使保护装置动作而断开电源。高空抛掷要注意防火。抛掷点尽量远离触电者，并且要二次以上。

8.3脱离跨步电压的方法：

遇到跨步电压时，可按上面的方法断开电源，或者救护人穿绝缘鞋或单脚着地跑到触电者身旁，紧靠触电者头部或脚部，把他拖或躺在等电位地面上（即身体躺成与触电半径垂直位置），即可就地静养或抢救。

8.4脱离电源的注意事项：

8.4.1救护者一定要判明情况做好自身防护，在切除电源前不得与触电人裸露接触（跨步电压触电除外）。

8.4.2在触电人脱离电源的同时，要防止二次摔伤事故，即使是在平地上也要注意触电人倒下去的方向，避免摔伤头部。

8.4.3如果是夜间抢救，要及时解决临时照明，以免延误抢救时机。

8.5伤员脱离电源后的处理：

8.5.1触电伤员如神志清醒者，应使其就地躺平，严密观察，暂时不要站立或走动。

8.5.2触电伤员如神志不清者，应就地仰面躺平，且确保气道通畅，并呼叫伤员或轻拍其肩部，禁止摇动伤员头部呼叫伤员。

8.5.3触电伤员呼吸和心跳均停止时，应立即按心肺复苏法支持生命的三项基本措施，正确进行就地抢救。

A、通畅气道

B、口对口（鼻）人口呼吸

C、胸外挤压（人工循环）

8.5.4需要抢救的伤员应立即就地坚持抢救，并设法联系医疗部门接替救治，在医务人员未接替救治前，不应放弃现场抢救。

9漏水事故处理应急预案

为迅速、有效地处理突发性漏水事故，减少漏水造成的损失，特制定漏水事故处理应急预案。

9.1漏水事故是指饭店空调系统、采暖系统、生活冷热水系统、喷淋消防系统、雨水系统等因管道损坏造成的大面积、突发性漏水事故。

9.2工程部报修值班人员接到报修后应立即通知水暖维修人员赶到漏水现场，并通知综合水电暖领班及工程部经理。

9.3维修人员到达现场后根据现场情况及时关闭相应阀门，漏水管道无法关闭控制阀门或没有控制阀门的，维修人员应采取其它紧急措施尽量减少漏水量。

9.4工程部综合水暖领班或总值班在接到漏水通知后应立即赶到漏水现场，指挥并协助维修人员进行抢修，漏水无法控制需系统泄水的，由综合水电暖组领班报请工程部经理或饭店总值班经理同意后通知综合水电暖组运行值班人员对相应系统进行泄水，并通知可能影响的部门。

9.5漏水事故危及用电安全的，维修人员应立即通知强电组采取相应措施，避免发生电力事故。电梯及相关设备的保护措施等，防止重大设备故障的发生，减少直接损失。

9.6漏水被控制后，维修人员应及时修复漏水部位，尽快恢复供水。

9.7查找事故原因，总结教训，对其它可能出现相同事故的部位进行检查。

10空气（污染）传播性疾病应急预案

为迅速、有效地处理空气污染事故，防止人员伤害发生，减少对周边环境造成环境影响及损失，制订本预案。

饭店区域内（及由饭店引起，其它区域）发现如流感、军团病等空气传播疾病后，工程部经理应立即赶赴现场，组织人员进行应急处理，并通知疾控中心进行相关处理。

10.1关闭相关区域的空调送风机，防止疾病扩散，对该区域的进入人员进行必要的检查和隔离；

10.2对所有空调风机进行消毒、清洗，必要时更换空调过滤网；消毒办法具体参见国家相关消毒规范

10.3调整空调为全新风送风，对空调机送风进行空气检测，确认已无传播病菌后送风运行；

10.4空调风机停止送风后，开启相关门窗，尽量采取自然通风，以保证新风量和保持良好室内环境。

10.5查找原因，对其它可能出现区域进行检查和处理，做出处理报告。

水源中毒（污染）应急预案

为迅速、有效地处理水源污染事故，防止人员伤害发生，减少对周边环境造成环境影响及损失，制订本预案。

饭店区域内发现由于水源引起的中毒情况后，工程部经理应立即赶赴现场，通知相关领导，组织人员进行应急处理。

11.1迅速查找中毒原因和供水源头，停止相关区域的供水；

11.2检查生活水池是否污染，确认后，停止水泵供水，排空水池及所有供水管道内存水；

11.3对生活水池进行清洗和消毒，重新蓄水，对水质进行检验，检验合格后供水；

11.4检查供水管道内的水质，正常后方可供水使用。

11.5查找原因，对其它可能出现区域进行检查和处理，做出处理报告。

12记录

相关事故处理过程总结报告。

13相关文件

SJ-B-60《应急预案制定程序》。

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END

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第四篇：五星级酒店工程部应急预案

酒店工程部应急预案

1总则：

本预案针对对酒店内发生火灾、防汛、电梯困人、停水、停煤气、煤气泄漏、停电、触电、漏水、停蒸汽等紧急情况时，工程部采取的应急措施予以表述，为了规范应急事件的应对管理，特制定本预案，请各位专业人士参考指导，如有雷同纯属巧合。2工程部火灾扑救预案

2.1在工程部管辖范围内的各机房或工作区域发生火灾，发现人员应根据火势大小，尽最大努力灭火，扑救不及的要及时向保安部报警。

2.2饭店内其它区域火灾发生后，工程部经理应立即赶赴现场，组织人员切断火区电源，根据情况采取技术措施进行抢险救灾。负责消防报警系统、火灾扑救系统维护的技术人员应立即赶赴中控室协助饭店扑救总指挥开展工作，水暖组值班人员立即在消防泵房就位，按照饭店扑救总指挥的指令开启扑救系统。

2.3工程部应设值班管理人员坚守岗位，随时指挥调动各班组人员到达现场、抢救物资，并在出现险情时组织人员撤离。

2.4工程部各岗位或未受火灾危害的要害部位如：锅炉房、空调机房、水泵房、配电室、电梯机房、等机房值班人员都要根据需要迅速就位，随时关停设备。

2.5对店内容易发生火警的部位根据不同季节加强巡视检查。3工程部防汛预案

3.1.工程部值班管理人员、水暖值班人员应熟知饭店内的各种防汛设施和防汛设备的操作，每年定期由主管与水暖领班对各有关岗位进行专门培训。

3.2水暖、强电组须根据工程部保养计划，定期对各类防汛设备进行保养、检验、试运行，保持防汛设备在防汛期处于良好投入状态。

3.3水暖值班人员在防汛期应加强对防汛设备的巡视，随时注意雨情的大小变化和各排污泵的工作情况。

3.4当雨量大，防汛排水有困难时，工程部值班人员应立即向上级报告，以做出恰当决策。

3.5工程部值班人员根据雨量和防汛设备投入操作情况，随时适当抽调其他当班人员一并参加防汛排水工作。各班人员要服从防汛工作的安排，确保饭店安全，把各种损失降到最小。

4电梯困人解救方法

4.1.当电梯发生意外情况，乘客困于电梯内时，必须由受过专业培训的专门技术人员采取应急措施盘动电梯解救被困人员。

4.2在盘动电梯轿厢前，必须预先警告被困乘客静候解救，切勿尝试自行设法离开电梯轿厢以免发生危险。

4.3在进行盘动电梯之前必须切断电源总开关。

4.4盘动电梯应遵守就近原则，选择上或下行至最近楼层。

4.5完成上述操作后，必须恢复制动装置后，方可用电梯外门钥匙在该层打开电梯内外门放出被困乘客。

4.6盘动电梯放人时，操作人员必须小心缓慢松开制动装置，防止电梯轿厢由失重加速造成失控发生危险。

5给排水系统故障应急程序

5.1给排水系统出现故障由综合水暖值班员通报饭店值班负责人和工程部经理，对于工程部计划性停水由工程部书面通知各部门，工程部应急性维修的停水由工程部电话通知各部门；

5.2工程部通知服务中心、餐饮部、大堂副理，由各部门按本部门应急处理预案进行，做好对客人的解释和安抚工作；

5.3对于外网停水由综合水暖组值班员及时与自来水公司取得联系，询问原因和恢复时间，据此上报工程部经理提出并实施限量、限区域供水方案，尽量保证营业需要，由工程部及时通知各部门供水具体方案；由于突发原因造成的停水参照 6.2对于外网停气由综合水暖组值班员及时与煤气公司取得联系，询问原因和恢复时间，并将相关信息及时通知用气部门；

6.3供气正常后由综合水暖组通知用气部门，由用气部门做好供气的检查善后工作。

由于供气管路、用气设备出现故障，发生漏气时应按以下程序进行：

6.4 煤气报警程序

监控室保安员---保安部----工程部值班人员---饭店值班经理

6.5保安部接到煤气报警通知后，要立即控制煤气泄漏区域周围的一切火源（包括明火、吸烟、电器火花、车辆启动等），禁止车辆通行，待接到撤除警戒命令后恢复通行。

6.6工程部值班人员接到报警后要立即奔赴现场，进入泄漏区域迅速判明设备的泄漏点。组织有关工程技术人员进行止漏和排放。若情况严重，要立即采取停气措施，由工程部值班人员负责向店领导报告，并通知有关部门前来抢修。

6.7保安部值班人员接到报警后，要迅速赶往现场，协助工程技术人员检查室内外情况，排除各种可能引爆的条件，布置安全措施。

6.8饭店值班经理接到煤气报警通知后，要立即赶赴现场，视情况组织人员采取安全措施，如情况严重，需向上级汇报处理。

6.9排险后由工程部负责向饭店领导写出事故报告（事故原因、责任人、采取的措施、有无损失等）。

7停电应急预案 7.1外网计划停电

7.1.1领班确定停电时间及区域后，以书面形式上报领导批示。7.1.2领导批示后，文员根据批示下发停电通知。

7.1.3当值主管、领班及时赶到配电室，所有在店电工马上赶到配电室待命。7.1.4停电前领班再次通知重要部位：服务中心、前台部、保安部、餐饮部、娱乐部、中控室、电梯机房、电脑机房、视听机房、电话机房、水暖组。

7.1.5按照规定时间进入倒闸程序。

7.1.6分断低压负荷原则:首先分断非面客区动力空调电源，其次分断非面客区照明，再次分断面客区动力照明。

7.1.7进入高压倒闸程序。7.2正常送电

7.2.1高压倒闸完毕检查正常后，7.2.2送1#、2#、3#主变压器检查正常后，7.2.3合低压主进空开，检查正常后，7.2.4送低压负荷原则:首先送面客区域照明动力,其次送非面客区域照明,再次送非面客区域动力空调, 检查正常后，7.2.5检查配电室高、低压配电柜电压、电流、指示灯、操作手柄位置是否正常。

7.2.6询问检查监控中心、电梯机房、电脑机房、视听机房、电话机房、水暖组设备运转是否正常。

7.2.7正常倒闸完毕。

7.2.8领班及倒闸操作人员在工作票上签字。

7.2.9停电倒闸全过程需13分钟左右完成。面客区域照明动力停电时间约在6分钟左右。

7.3非正常停电应急预案

7.3.1.非正常停电（高压突然停电、供电局线路故障急需马上停电、自身线路故障引起跳闸）。

(1)突然停电或接到紧急停电通知核实后，(2)接到通知人员马上向领班或主管或经理汇报。

(3)当值主管、领班及时赶到配电室，所有在店电工马上赶到配电室待命。(4)配电室当值人员做好倒闸准备工作。(5)检查高压供电情况及各主进开关状态

(6)如双路高压正常低压主进跳闸可由1.3条款执行。

(7)分断低压负荷原则:首先分断非面客区动力空调电源，其次分断非面客区照明，再次分断面客区动力照明。

(8)分断低压负荷开关同时，检查各负荷开关是否有跳闸现象，如有通知在场人员并记住标牌。

(9)进入倒闸程序。

(10)送1#、2#、3# 主变压器检查正常后，(12)合低压主进空开，检查正常后，(13)送低压负荷原则:首先送面客区域照明动力,其次送非面客区域照明,再次送非面客区域动力空调, 检查正常后，(14)检查配电室高、低压配电柜电压、电流、指示灯、操作手柄位置是否正

常。

(15)询问检查监控中心、电梯机房、电脑机房、视听机房、电话机房、水暖 组设备运转是否正常。(16)倒闸完毕。

(17)领班及倒闸操作人员在工作票上签字。

(18)停电倒闸全过程需13分钟左右完成。面客区域照明动力停电时间约在 6分钟左右。7触电应急预案

发现有人触电时，首先要尽快使触电人脱离电源，然后根据触电人的具体情况，采取相应的急救措施。

7.1脱离电源的方法：（低压）

7.1.1拉闸断电：触电附近地点有电源开关或插销的，可立即拉开开关或拨下插头断开电源，但应注意拉线开关、平开关等只能控制一根线，有可能只切断了零线，而不能断开电源。

7.1.2切断电源线：如果触电附近没有或一时找不到电源开关或插销，则可用电工绝缘钳或干燥木柄铁锯、斧子等切断电线断开电源。断线时应做到一相一相切断，在切断护套线时，应防止短路弧光电流伤人。

7.1.3用绝缘物品脱离电源：当电线或带电体搭落在触电人身上或被压在身下时，可用干燥的木板、木棍等绝缘物品，作为救护工具，挑开电线或拉开触电者，使之脱离电源。

7.2脱离高压电源的方法：（高压）

7.2.1拉闸停电：在高压配电室内触电，马上拉开断路器。高压配电室外触电，则应立即通知配电室值班人员紧急停电，值班人员停电后，立即向上级报告。

7.2.2短路法：当无法通知拉闸断电时，可以采用抛掷金属导体的方法，使线路短路，迫使保护装置动作而断开电源。高空抛掷要注意防火。抛掷点尽量远离触电者，并且要二次以上。

7.3脱离跨步电压的方法：

遇到跨步电压时，可按上面的方法断开电源，或者救护人穿绝缘鞋或单脚着地跑到触电者身旁，紧靠触电者头部或脚部，把他拖或躺在等电位地面上（即身体躺成与触电半径垂直位置），即可就地静养或抢救。

7.4脱离电源的注意事项：

7.4.1救护者一定要判明情况做好自身防护，在切除电源前不得与触电人裸露接触（跨步电压触电除外）。

7.4.2在触电人脱离电源的同时，要防止二次摔伤事故，即使是在平地上也要注意触电人倒下去的方向，避免摔伤头部。

7.4.3如果是夜间抢救，要及时解决临时照明，以免延误抢救时机。7.5伤员脱离电源后的处理：

7.5.1触电伤员如神志清醒者，应使其就地躺平，严密观察，暂时不要站立或走动。

7.5.2触电伤员如神志不清者，应就地仰面躺平，且确保气道通畅并用5秒时间，呼叫伤员或轻拍其肩部，禁止摇动伤员头部呼叫伤员。

7.5.3触电伤员呼吸和心跳均停止时，应立即按心肺复苏法支持生命的三项基本措施，正确进行就地抢救。

A、通畅气道

B、口对口（鼻）人口呼吸 C、胸外挤压（人工循环）

7.5.4需要抢救世主的伤员应立即就地坚持抢救，并设法联系医疗部门接替救治，在医务人员未接替救治前，不应放弃现场抢救。

8漏水事故处理应急预案

为迅速、有效地处理突发性漏水事故，减少漏水造成的损失，特制定漏水事故处理应急预案。

8.1漏水事故是指饭店空调系统、采暖系统、生活冷热水系统、喷淋消防系统、雨水系统等因管道损坏造成的大面积、突发性漏水事故。

8.2工程部报修值班人员接到报修后应立即通知水暖维修人员赶到漏水现场，并通知综合水暖领班及工程部总值班。

8.3维修人员到达现场后根据现场情况及时关闭相应阀门，漏水管道无法关闭控制阀门或没有控制阀门的，维修人员应采取其它紧急措施尽量减少漏水量。

8.4工程部综合水暖领班或总值班在接到漏水通知后应立即赶到漏水现场，指挥并协助维修人员进行抢修，漏水无法控制需系统泄水的，由综合水暖组领班或工程部总值班报请工程部经理或饭店总值班经理同意后通知综合水暖组运行值班人员对相应系统进行泄水，并通知可能影响的部门。

8.5漏水事故危及用电安全的，维修人员应立即通知强电组采取相应措施，避免发生电力事故。

8.6漏水被控制后，维修人员应及时修复漏水部位，尽快恢复供水。8.7查找事故原因，总结教训，对其它可能出现相同事故的部位进行检查。9停蒸汽应急预案

由于外网原因或工程部计划性、应急性维修的停蒸汽故障，应按以下程序进行：

9.1工程部计划性停蒸汽由工程部书面通知各部门，由外网及工程部应急性维修的停汽由工程部电话通知各部门，管家部、娱乐部做好停热水对客人的解释工作，其它部门尽量不用热水，洗衣房做好如调整用汽时间，使用其它洗衣方式等应急处理工作；

9.2对于外网停蒸汽由综合水暖组值班员及时与热源厂取得联系，询问原因和恢复时间，并将相关信息及时通知用汽部门；

9.3对于较长时间的外网停汽，由工程部开启电锅炉对洗衣房供汽，对客房供应热水，具体方案参照以下内容进行：

白天8点至19点供应洗衣房蒸汽，20点至次日7时按实际需要供应中区或高区客房热水，除洗衣房和客房外，其它部门应停止使用热水以保证应急经营使用。

9.4供汽正常后由综合水暖组通知管家部、娱乐部、洗衣房，由各部门做好供汽正常的检查善后工作；

10空气（污染）传播性疾病应急预案

为迅速、有效地处理空气污染事故，防止人员伤害发生，减少对周边环境造成环境影响及损失，制订本预案。

饭店区域内（及由饭店引起，其它区域）发现如流感、军团病等空气传播疾病后，工程部经理应立即赶赴现场，通知饭店医务室人员赶赴现场，组织人员进行应急处理。

10.1关闭相关区域的空调送风机，防止疾病扩散，对该区域的进入人员进行必要的检查和隔离；

10.2 对所有空调风机进行消毒、清洗，必要时更换空调过滤网；消毒办法具体参见国家相关消毒规范

10.3 调整空调为全新风送风，对空调机送风进行空气检测，确认已无传播病菌后送风运行；

10.4 空调风机停止送风后，开启相关门窗，尽量采取自然通风，以保证新风量和保持良好室内环境。

10.5 查找原因，对其它可能出现区域进行检查和处理，做出处理报告。11 水源中毒（污染）应急预案

为迅速、有效地处理水源污染事故，防止人员伤害发生，减少对周边环境造成环境影响及损失，制订本预案。

饭店区域内发现由于水源引起的中毒情况后，工程部经理应立即赶赴现场，通知饭店医务室人员赶赴现场，组织人员进行应急处理。

11.1迅速查找中毒原因和供水源头，停止相关区域的供水；

11.2检查生活水池是否污染，确认后，停止水泵供水，排空水池及所有供水管道内存水；

11.3对生活水池进行清洗和消毒，重新蓄水，对水质进行检验，检验合格后供水；

11.4检查供水管道内的水质，正常后方可供水使用。

11.5查找原因，对其它可能出现区域进行检查和处理，做出处理报告。12 蒸汽泄漏事故应急预案

为迅速、有效地处理蒸汽泄漏事故，防止人员伤害发生，减少对周边环境造成环境影响及损失，特制定蒸汽泄漏事故应急预案。

12.1蒸汽泄漏事故是指饭店蒸汽系统管道、阀门、压力容器在、疏水器、电锅炉及附件等出现故障发生蒸汽泄漏，造成一定影响的事故。

12.2工程部报修值班人员接到漏汽报修后应立即通知维修人员直到现场，初步判断漏汽原因，并通知综合水暖组领班或工程部总值班。

12.3维修人员根据现场情况采取必要措施控制蒸汽泄漏，现场加设警示标志，防止人员、设备出现更大损失，造成人员伤害的及时进行救治。

12.4工程部综合水暖领班或总值班接到漏汽通知后应立即赶到现场，指挥、协助维修人员进行抢修，漏汽无法控制需停供蒸汽的，由综合水暖领班或工程部总值班报请工程部经理或饭店总值班同意后通知综合水暖组运行值班人员停供相应区域蒸汽，并通知可能受到影响的相关部门。

12.5维修时应首先确认管道、设备内的蒸汽余量，确定没有压力后方可施工，维修部位应局部降温，防止烫伤。

12.6维修现场应确保有良好通风，防止高温环境下作业出现危险。12.7维修完成后及时恢复供汽，做好现场清理。

12.8查找事故原因，总结教训，对其它可能出现相同故障的部位进行检查，消除设备设施的隐患。

13记录

相关事故处理过程总结报告。

14相关文件

SJ-B-60《应急预案制定程序》。

第五篇：全套五星级酒店弱电系统设计方案

全套五星级酒店弱电系统设计方案

[来源] [发表时间] 2010-3-31 9:46:00

系统设计要求

根据酒店租用会议室智能化系统的需求，本设计方案由数字会议系统和大屏幕投影系统组成。方案中也同时为多个语种的同声翻译系统提供了预留。在系统扩展时只需安装相应的红外发射机、红外反射板、传译机及红外接收机，轻型耳机即可完成同声传译功能。

系统要求

1、电视会议返传功能。能够实行双向传送功能，以保证会议现场直播需要。

2、会议灯光、音量有集中控制功能

3、音响系统要考虑会议、演出两者的兼顾性。

4、MD数字录音功能。

5、数字视频影象输出功能。

6、有有线、无线音频传输功能。

数字会议系统

酒店租用会议中心和酒店领导用会议室各配置数字会议网络系统，共大型会议和小型会议使用。该系统是同类设备中较先进的、采用全数字技术的无失真、无衰减、无噪音的系统，音质清晰、稳定。其模块化的设计，使系统构成十分方便灵活。

1)基本的设备：

包括中央控制器、主席机、代表机、表决机。每一种设备都有多种型号可选，以满足不同的功能及外观需求。

系统配备的标准型中央控制器，可实现基本的话筒管理功能，有申请、越权、声压控制等管理模式，可允许1、2、4支话筒同时启用及“出席”、“赞成”、“反对”、“弃权”四项表决功能的应用。更高级的中央控制器，可使用计算机实现更丰富的功能，如多选式表决，意向式表决，全局话筒管理，电视屏显示等。

中央控制器有标准的音频输入、输出接口，可以方便地与音响系统连接，或输出进行扩声、录音，或输入背景音乐。

代表机是最基本的发言设备，主席机除基本的发言功能外，另具主席优先功能，可随时打断代表的发言进行插话。

以控制会议的进程、维持会议的秩序。表决机拥有“出席”、“赞成”、“反对”、“弃权”四项表决功能的应用，或根据中央控制器的计算机扩展表决功能。

所有代表机、主席机均可带有表决功能。

2)各会议室端点设备配置：

根据功能要求配置2套DCN数字会议系统，适应2个主要会议室的需求。考虑会场的用途，采用台座式设备。所有发言设备以串联方式连接至中央控制器。

3)实施方案

根据酒店的功能定位，会议中心，主要适用于大型会议及多功能用途，采用数字会议系统系统1套，红外旁听系统30套，带同声传译功能，适用于3语种会议。酒店领导委会议室设数字会议系统1套，带表决功能，适用于领导决策会议。

(1)会议中心

会议中心，内设1台中央控制器、1个主席机（带表决功能）、8个代表机（带表决功能），并设有30个听众场外旁听席位。需实现主席发言、代表发言、主席可对代表进行控制，具有三声道同声传译系统，适用于三语种会议。

系统设计如下：

DCN数字会议网络系统主控由1个DCN增强型中央控制机（LBB3500／00），实现提供240个发言设备的控制、90个发言设备的电源供给，使用LBB3500／00主要为了在今后可以扩展用户对多种表决方式的需求。在当前配置情况下，可把表决结果送到主席机的LCD屏上。

系统使用1台球形摄像机进行会场监控及发言者视频录像，达到对整个会场的监控及发言者录像，以便会议记录资料留档。

考虑到会议室的使用及将来扩展的需求，预留同声传译功能，所有线缆敷设到位，设备暂不作配置，可与其它会议室设备共享或以后扩容。

(2)酒店领导会议室

酒店领导会议室从面积及功能考虑为圆桌会议室，约16座，内设1个主席机（带表决功能）、15个代表机（带表决功能）。需实现主席发言、代表发言、主席可对代表进行控制，并可进行全体代表及听众的表决，表决功能含有同意、否决、放弃式表决。

系统设计如下：

DCN数字会议网络系统主控由1个DCN标准型中央控制机（LBB3500／00）实现提供240个发言设备的控制、90个发言设备的电源供给。

讨论机使用1台带表决功能的主席机（LBB3554／00）、15个带表决功能的代表机（LBB3551／00）。系统可把表决结果输出到主席机的LCD屏上。整个会场的监控及发言者录像，由一台安装在会议室上方的球形摄像机完成。考虑到会议室的使用及将来扩展的需求，预留同声传译功能，所有线缆敷设到位，设备暂不作配置，可与其它会议室设备共享或以后扩容。

2.10.5大屏幕投影系统

1)总体设计

根据需求，在酒店写字楼会议中心和酒店领导会议室各配置一套大屏幕系统。

本系统包含下列子系统和功能：

显示系统：有1台投影机显示计算机、视频播放设备、会议电视和实物展示台等设备的视频信号。

音像系统：由话筒、音频信号扩音和视频信号两部分组成，话筒扩音部分用于会议或教学培训过程中话筒信号的扩放。音频扩音部分用于录像带、DVD等音频信号的扩放。话筒、音频信号扩音要具有良好声场效果。视频信号切换要方便。

控制系统：对系统的主要设备和设施进行控制，使系统的操作方便、灵活和可靠。

2)显示系统设计

显示系统主要承担各种视频信号的显示，该系统由1台投影机担任。系统组成有：1台投影机、1块银幕、一台多媒体计算机、一台计算机信号切换器等。

投影机的选择：

－要求在能做笔记的亮度下，投影效果要清晰。因此亮度指标要不低4000ANSI流明。

－由于目前应用的计算机的分辨率大多是1024*768，工作站的分辨率为1280*1024，因此投影机的分辨率应为1024*768，并可支持1280*1024；同时具有计算机DVD和影视频输入接口，并支持多种制式。

－考虑到安装维护和控制的方便，避免投影机进行投放时出现梯形和长时间开机出现热保护，又适合于正投和背投，因此选用具有双梯形校正，采用冷光源NSH高能节效灯的功率小、散热量小的投影机。

－根据墙面尺寸和整个房间空间的大小，一楼会议中心设置150”投影幕，五楼常委会议室设120”投影幕。

3)音像系统设计（例）

音像系统分为话筒、音频扩音和视频信号两部分。

音响系统使用1台声艺8路带功放调音台，英国CELSTIONKR8音响1对。其输入信号包括：有线电视、CD、TAPE、VCD、录像、切换器、调频调谐等。

话筒扩音系统要求声场均匀分布。尽量避免自激和嚣叫。录音机、录像机、影碟机等设备的音频信号接入该系统，音频信号要具有良好的声扬效果。视频信号包括录像机、DVD机等。视频信号图象要清晰。切换及时方便。

4)控制系统设计

为了使系统的操作达到现代高科技水准，控制系统采用美国先进的快思聪集中控制系统，该系统操作方便、灵活和可靠。

集中控制系统可控制的点包括：

－电动窗帘、灯光、电动银幕。

－投影机的分别控制和组态控制。

－计算机、录像机、DVD、影碟机、卡座等。

控制系统主要为声音和图像设备、灯光和窗帘等环境设施提供实时切换，设备控制（录放、快进、快倒等）集中于红外遥控、银幕升降控制等，以达到节省时间，提高会议质量和效率的目的。

2.10.6电视会议系统

1)系统概述

电视会议系统可通过电视视频图象实现点对点或一点对多点的现代图象通信办公与会议系统。该系统可设置于大楼内的各级、各部门领导办公室，以及重要的会议室内。使领导不出办公室就可以进行可视电话会议，或召开电视会议。节省时间，提高办公效率。系统包括：桌面电视会议终端、专业电视会议系统终端、多点电视会议控制器，以及电视会议辅助软硬件设备。

在酒店内部办公室、会议室，以及远程会议点之间建立可视信息交互是体现智能酒店所必不可少的。整个会议电视网络必须是基于多点服务器（MCS）的星型网络结构模式，各分行会场之间不仅能够支持点对点通信，同时还能支持多点通信。更为重要的是，由于各分会场之间需要传送各种数据图象信息，信息交流和协作非常紧密，因此，整个网络不仅需要双向实时的视频和音频，而且必须具有很强的数据协作、信息共享能力，包括：白板图形、共享的剪贴板、文件传送以及共享个人计算机应用。为了共享这些信息、便于交流，各会议室系统必须使用灵活和易于使用的外围设备，并且能够适应整个会议与会者共同使用。另外，整个网络必须符合T.120国际标准，使之能够适合点对点、点对多点时的数据和图象交换的数据处理。并能够连接到WAN上的其他电视会议系统，满足对外联络的要求。具体应实现以下功能：

－本地会议：通过局域网可实现各办公室之间通过DDN网举行电视会议。

－远程会议：各办公室或会议室通过公共DDN网与远端召开电视会议。

－多点会议：能支持多个电视会议，混合来自各个会议会场的音频信号，选择视频源并把所希望的混合数据传送到适当的会议终端。这些会议终端可以使用话音激励、导演控制或主席控制等不同的方法来选择视频源。

－同声传译功能

2)系统设计方案

方案是一个基于LAN的电视会议系统与基于DDN的电视会议系统相结合的系统。基于LAN的电视会议系统适用于位置靠近的会场，基于DDN的电视会议系统适用于距离较远的会场，例如位于不同大楼、不同城市、甚至不同国家的会场。

鉴于目前各厂家生产的终端设备还或多或少存在兼容性问题，因此，在目前仍以选用单一厂商的产品为好。经过比较，本系统采用全球市场占有率最高（1995年统计数据）的专业厂商PictureTel的产品。

参照公安部电视会议系统方案，在中心会议室选用一套PictureTelConcorde4500会议系统，在酒店领导会议室安装一套SwitSite760便携会议系统。通过DDN连接公安专网，并且可以根据需要选用H.320PrismMCU实现远程多点电视会议。在局域网内，办公室选用LiveLAN桌面会议终端，通过LiveManager带宽控制和会议管理软件,NC330网络会议多点服务软件及PT210网关，利用Concorde4500会议系统实现局域网内的多点对点的电视会议。通过StarCast广播软件实现多路视频广播。具体说明如下：

－Concorde4500会议室型终端和SwitSite760便携会议系统均可通过DDN专线与DDN网络交换机连接起来，并可与LiveLAN进行点对点的通信，最高传输速率达到384K，也可以通过公用DDN网与远方会场进行点对点的电视会议。

－根据酒店写字楼的具体需求，可配备数套安装于分会议室或领导办公室终端上的桌面电视会议系统（LiveLAN），通过局域网可进行点对点或各会议室/办公室之间进行的多点电视会议。传输速率可达到768K，图象传输速率可达30FPS。在本方案中暂只配置两套标准的桌面电视会议系统。

－在会议电视系统局域网上安装一套LiveManager用于网络流量控制及呼叫管理。由于局域网采用的H323标准和DDN网采用的H320标准不同，所以在局域网上安装一套LiveGateway实现两种不同标准的转换，以实现主会议室和个分会议室/办公室之间的点对点的网络电视会议。

－由于只有一个专业会议终端，所以用从经济性和同时整个大楼局域网上建立一个现阶段能支持24点同时召开会议的H.323多点会议服务器NetConference，同时该服务器可支持通过DDN或Internet进行的多点会议。

－安装一套StarCast软件实现多路视频广播。

3)系统功能

－视频传输采用双工方式，传输速率为384K或更高；

－可进行多点通讯；

－具有交互式控制能力；

－具有多种模式的语音控制功能；

－主席模式：主席控制，一方发言，其它会场听讲；

－对讲模式：主席指定两个会场交谈，其它会场只能对讲，不能插话；

－座谈模式：由主席开启所有会场语音，使所有会场人员可以交谈；

－具有双重模式图像转换功能；

－图像广播模式：将任一会场图像广播给其它会场；

－主席选像模式：由主席选看任一会场图像。

系统中装有LiveLAN硬件及相应软件的PC工作站、装有LiveGateway软件的网络服务器构成一个基于LAN的电视会议系统，在局域网的内部的工作站可以多个点对点的电视会议，通过LiveGateway和NC330，局域网内部的工作站与外部的电视会议系统终端设备可以召开电视会议。

整个电视视频会议系统主要由七个部分组成：

－Concorde4500会议室电视系统

－SwiftSite760便携会议电视系统

－LiveLAN桌面式会议电视终端

－LiveManager会议电视管理器

－LiveGateWay会议电视网关

－PT330网络会议多点服务软件

－Starcast视频多路广播

不必投入过多的资源就能提高自已的工作效率和服务水平。用户也可以通过PictureTel的LiveSharePlus技术来方便地交流和编辑各种文档，如电子表格、幻灯图表以及合同文本等。LiveSharePlus技术是一项基于T.120标准并在国际上获奖的数据共享协作技术，它也是Microsoft公司的NetMeeting产品的核心技术。通过TCP/IP协议，LiveLAN能够使会议电视的数据能运行在现有的局域网/内部网的结构中，并能在LiveManager的管理下控制网络带宽的分配。

特点：

－提供一套完整的、易于使用的，基于H.323标准的会议电视解决方案。它包括视频会议接口卡，摄像头，扬声器和麦克风及集成的T.120多点协作计算软件。－多点数据共享能使用户在不离开办公桌便可实时交流信息和意见，以便更好、更快的作出决定。这项特征包括应用程序共享、文件传递、白板及远端控制等。－使运行Windows95PC机用户通过电视会议进行项目协作，以便加快决策进程。－传输独立——能够在任何支持TCP/IP协议的网络上传输，如以太网（Ethernet），快速以太网（FastEthernet）,光纤网（FDDI），令牌环网（TokenRing）,帧中继网（FrameRelay）,异步传输网（ATM）。

－通过会议管理允许用户控制会议电视的带宽分配，使用户能够更有效地使用会议电视。

－专为局域网（LAN）/内部网（Intranet）设计的产品，当今在企业的局域网/内部网实行电视会议已成可能。它是通过采用基于PictureTel的H.323标准的产品来实现。

4)系统产品简介

－Concorde4500会议室电视系统

Concorde系列利用PictureTel的专利技术，提供高帧速率，超级动作处理，以及在低频宽带度内降低音频延迟；而其高级的音频性能可产生工业上的最清晰、最自然的声音，从而提供最全面、高质量、有弹性的电视会议方案，满足了最复杂及需求高的会议。Concorde系统除了包括一个可随意控制系统的无线键盘及PictureTel独有的“看这儿”（LAMB）技术、使任何发送者轻按此按钮后镜头即可聚集于发送者，使对方能清晰观察发言者。

*支持SG4专利算法和H.320国际标准

PictureTel完全支持H.320国际电视会议标准协议，从而保证与其它厂家的电视会议终端设备的完全兼容。PictureTel为高要求的综合性会议提供最佳直拨电视会议效果的SG4专利算法，采用运动编码的方法，来提高电视会议的图像质量。SG4数据按H.221协议进行多路复用，允许支持多数基于H.320特性，实现了电视会议在128-256Kbps宽带上的最佳图像质量。在256Kbps实现每秒30帧Concorde可以在256Kbps或更高的H.320直拨宽带，在屏幕上能提供达30帧/秒，真实自然的运动效果。最佳的音响效果由于PictureTelConcorde的Virtuoso音响技术及专门优化设计的Bose有源扬声器，音响效果出类拔萃。

*“看这儿”按钮

为使电视会议保持自然流畅并促成活跃的多边效果，本产品提供了如下标准功能：多重输入端口，无线键盘和多达10个“看这儿！”（Look-At-Me-Buttons）。

*多种网络接口DualV.35/RS366拨号DualRS449/RS366拨号V.35/RS449专线方式

*多种传输速率标准：64Kbps-768Kbps

*支持达五个各类图像输入设备

*主摄像机；主摄像机具有遥控控制功能，使用户能方便地通过红外线键盘对主摄像机进行控制。

*二个辅助摄像机；两个辅助摄像机能帮助用户固定或动态地摄取会场会场信息。这两个辅助摄像机能接各类摄像机如：手提式摄像机、掌中宝式小型摄像机或固定式高档摄像机。

*一个图文摄像机；图文摄像机能摄取文字信息，从而与会者能从电视会议系统看发言人的讲稿。

*一个可以放像的录像机；双重输出电视会议的图像能从大屏幕的电视机输出，还可以外接一个录像机用于记录会议整个过程。

*性能卓越的PT80

PictureTel推荐的主摄像机为PT80，它能左右旋转各100度，上下倾仰为-30度到+15度，自动聚焦、自动曝光和自动白平衡，变焦范围达12倍，最大水平视野达66度，并且能完全被红外线键盘控制，用户能全方位控制主摄像机的控制。

*具有最宽拾音PowerMIC

*运行环境：NetConference330的设计满足尽量大范围的用户群体的协同工作和网络运行环境。典型的应用模式包括虚拟工作群应用和企业范围的使用。

5)LiveLAN桌面式会议终端

LiveLAN是基于TCP/IP协议的会议电视解决方案。LiveLAN能够在局域网/内部网上带来全动态的高分辨率的会议电视效果，通过安装摄像头，视频和音频解码器，话筒和麦克风，用户已经获得了在局域网/内部网上通讯的最佳选件。LiveLAN通过内嵌的智能机制从而确保用户在网络上得到最佳的性能。先进的解码技术使LiveLAN能够适应网络上周期性地拥塞状况，使会议电视平衡运行。因为LiveLAN是采用硬件技术，CPU的开销很低，因此在其他应用在网络上运行时，不会象一些采用软件技术的会议电视产品，使用户能够明显感觉到帧速率和图象质量的降低。同时在电视会议期间还能通过T.120协作软件共享应用和数据。

通过LiveManager的呼叫路由功能，LiveLAN的用户能够呼叫H.323或H.320的用户而不必了解该用户处何地以及它所连接的网络情况。典型的情况是，用户只需在电话本上选中相应的用户名，通话就能自动进行连接，而具体连接的细节对用户则是完全透明的。

6)LiveManager电视会议管理器

LiveManager是一套基于H.323标准管理软件，它能够按照网络配置和容量来量体裁衣地确定视频和音频的使用。把LiveManager和LiveLAN的智能设计组合在一起，用户能够在局域网上很轻松的进行会议电视。

LiveManager通过一种机制，能够控制会议电视的网络带宽的分配。从而确保网络平稳持续地运行。它还能通过简单的命名或电话号码来自动建立LiveLAN的通话，而用户还能通过自已的网络来监控LiveLAN和LiveGateway的通话情况。

LiveManager是由两个软件组成：一部分称为“LiveManager”控制台，是安装在PC机的Windows95NT以上，另一部分是安装在NT4.0服务器，它并不需要专门服务器，而只需在现有的服务器上占用一些空间。网络管理员从控制台就能监控网络的LiveLAN的使用。

通过优化网络的LiveLAN性能，LiveManager能提高工作组，部门乃至整个机构的工作效率，而且每一个企业网络只需要一个LiveManager即可。

7)PT210LiveGateway电视会议网关

PT210LiveGateway是H.323标准网关，是安装于WindowsNT工作站或服务器上的增值工具，可以提供LiveLAN及其它H.323客户机与H.320标准系统，以及通过ISDN广域网联接的其它LiveLAN的通讯。LiveGateway包括一块卡，一套装在服务器上的应用软件，LiveGateway控制台集成在LiveManager之中，并由LiveManager通过SNMP进行管理。通过控制平台，LAN管理员可以对LiveGateway所连接的ISDN网进行测试、诊断、配置。

LiveGateway使LiveLAN用户可以接受或呼叫H.320桌面或集团系统，例如PictureTel的Live200桌面系统，SwiftSite，Venue2000，Concorde4500集团系统以及其它厂商的H.320兼容系统。通过LiveGateway，LiveLAN用户还可以呼叫H.320MCU，例如PictureTel的Montage和Prism，并参加H.320多画面多点会议。

通过一块ISA/EISA适配卡，LiveGateway即可安装于任一WindowsNT4.0TCP/IP工作站或服务器。每一平台最多可安装4块网关卡。当安装LiveGateway并连接DDN后，LiveLAN用户及其它H.323用户就可以使用LiveLAN拨号键盘直接拨叫任一H.320系统的DDN视频号码。反过来，局域网外的H.320用户可以使用双音频（DTMF）拨号或通过操作终端呼叫LiveLAN用户。LiveGateway还提供了不同地点LiveLAN用户通过DDN进行相互呼叫的能力。这在不同地点间路由连接拥挤和低速时非常有用。

8)PictureTel330网络会议多点服务软件

PictureTel330网络会议多点软件将多点电视会议的优点带给更多的机构，是经济灵活的基于IP的会议和共享方案。

通过PictureTel330，各机构可以在Intranet，Extranet和Internet上创建虚拟会议室。基于H.323会议客户机的用户，例如LiveLAN，在因时间和距离而无法进行面对面会议时，可以呼叫和参加这些虚拟会议室的多点会议。PictureTel330还提供易于使用的，基于Web的会议安排和会议管理工具，使用户可以方便地预留和管理虚拟会议室。

通过为用户提供在其Intranet上实现多点会议电视的能力，PictureTel330将用户的会议成本和要求合并到一个网络上，该网络能够提供很高的连接速率、综合的名录服务、世界范围的传输连接及标准的客户/服务器应用与协议。

9)多点服务器Prism（选项）

H．320多点会议网有H.320会议终端，H.320多点会议控制器和传输网络组成，其中多点会议控制器是会议网的关键，它将提供多点能力和多种网络的汇接。

H．320多点服务器系列是一个开放的系统，建立在使用Intelx86控制处理器的工业标准平台上，这种方法避免了传统的多点控制单元（MCU）当业务扩展后就不能再使用的弊病。所有系统硬件和软件部是模块化的、可互换的，这意味着需要库存和维护的备用部件较少。

每个服务器包括一个基本系统机架，用来插入模块卡和软件。机架的类型决定了系统的型号。每一个机架都包含了系统软件、外围设备、母板和电源供给。（Prim中一个插槽保留给服务器内部使用之外）所有插槽都可用来插入模块卡。在可用的插槽内你可以按任意次序放置模块。

多点会议网的主干将采用ISDN网络，同时通过多点会议服务器与专线会议网和将来的ATM网连接，通过ISDN与LAN的网关，为H.323会议终端提供多点服务。

Prism能支持多个电视会议，每个会议包含多个用户。Prism混合来自各个会议会场的音频信号，选择视频源并把所希望的混合数据传送到适当的会议终端。这些会议终端可以使用话音激励、导演控制或主席控制等不同的方法来选择视频源。

Prism与PictureTel的群组会议电视产品或桌面会议电视产品相结合，使用户能同时显示多个与会者。

Prism有三种图像切换方式：

－主席控制：

任意会议点可申请主席控制功能。

可选择广播者

可删除会议点

可任意浏览会议点

可结束会议

可放弃主席控制功能

－声音控制：

在多点会议电视系统中，MCU自动根据与会者发言音量的大小，将图自动从一个会场切换到声音较大的场并广播出去。

－导演控制：

每个与会者的状态（包括图像、声音和数据）都很形象地显示在与MCU2相连的工作站的监视器上，管理者通过鼠标操作，配合管理软件，可直接对与会者进行选取想要看的。

*综合诊断

MCU可对控制器和网络中可能出现的问题进行判断，如：通电诊断、在线诊断、多种巡回检测、报警及事件记录等。

*中心控制

可选用MCU中心多点管理系统，从一个地点对多个MCU进行管理。

*语音速率可调

MCU可改变分配给语音的传输带宽（从16kbps-64kbps），这对于传输信道容量为128kbps或更低的会议电视显得尤为重要，这样才能获得满意的图像质量。

Prism支持与公用或专用网络的各种连接。接口包括：E1、一次群速率和基本速率的ISDN接口、以及V.35/RS-449/RS-422。在对Prism订货时，这些接口板是可选的。基本速率接口板能提供四个BRI线路连接；V.35/RS-449/RS-422/X.21模块能与信道服务单元/数据服务单元（CSU/DSU）一起使用，或与专用数据通信设备相连，例如E1复用器和反向复用器等。V.35/RS-449/RS-422/X.21接口也可以直接把电视会议编解码器与Prism服务器相连。Prism可以和反向复用器一起使用，支持高达768kbps的数据速率

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