曲靖市儿童福利院食堂工作职责(上墙)定稿

第一篇：曲靖市儿童福利院食堂工作职责(上墙)定稿

办公室主任及工作人员岗位职责

1.全面了解儿童福利事业发展的贯彻执行情况，协助院长负责职能部门之间的综合协调，对外联系以及内部各科室之间的协调工作，做好院领导的参谋和助手。

2.协助院领导按照国家人事管理权限和规定，做好工作人员的聘用、考核、劳动保障、人才培养工作。

3.协助院领导起草制定各项行政管理工作的规章制度，监督有关规章制度的执行情况。

4.按照公文管理的规范程序，认真审核拟定各项公文文稿，做好上级部门以及各职能科室往来行文的呈报、催办和收发工作。

5.按规定承办各类人员的人事档案、工资、津贴的调整以及审核保险的缴纳等工作，按时准确统计和送报单位人事、劳动工资等方面的各项报表。

6.负责行政后勤、综合管理、安全保卫以及工、青、妇组织的日常管理等工作。

7.负责年度工作计划、工作总结等报告的起草编写工作，参与单位会议的组织，草拟会议纪要等工作。

8.严格按照国家有关规定管理和使用各种印章，做好单位的纪要处理和保密工作，坚决杜绝失密事件的发生。

9.严格管理和执行上级部门审批的单位机构、人员编制等有关规定。10.负责各项资产的登记和管理工作。

11.全院的经费收支管理，费用开支标准，经费预决算，现金管理、财务监督、采购和库房出入库监督等工作。

12.承担院内党务工作和职工的政治思想宣传、精神文明建设等具体工作，定期向院领导和上级有关部门汇报党建和精神文明建设工作的开展情况。13.按时完成院领导交办的其他工作。

驾驶员岗位职责

1、加强交通安全知识、交通法规等内容的学习，严格遵守交通规则和操作规程，做到安全行车无事故。

2、爱护车辆，对分工负责的车辆要经常擦洗，保持清洁。要按时进行车辆维护保养，使车辆始终保持良好状况。

3、服从领导，听从分配，讲团结，顾大局，保守秘密。

4、具备良好的职业道德和行为规范。严禁酒后、疲劳和高速行车，严禁携带易燃物品。平时要注意休息好，以保证工作时间精力充沛。

5、无出车任务时，驾驶员要在单位待命，不得迟到、早退。

6、驾驶员未经批准出车的，一律按出私车处理。凡出私车，造成车辆损坏由驾驶员个人承担。

7、单位车辆不得随意转借他人驾驶或借给无证者练习驾驶。凡私自将车转给他人驾驶，发生事故及造成经济损失的，责任由驾驶员自负。

8、驾驶员因公出车发生事故，属于本人责任的，除由公安交警部门处理外，驾驶员要写出深刻检查，违章罚款自负。

9、车辆维修实行定点及审批制度。驾驶员要树立勤俭节约意识，努力降低维修费用，确需维修时，驾驶员应提前提出申请，报院长审批后再进行维修。

10、搞好车辆防盗工作，车辆必须按规定停放。凡车辆不按规定停放造成损坏的，经济损失由驾驶员自负；车辆不按规定停放被盗的，视情况由驾驶员赔偿，并按规定予以辞退。

食堂管理员岗位职责

1、树立“服务育人”的思想，在院长、单位行政办公室和业务科的业务指导下，合理安排和调整食堂工作人员的岗位和作息时间，保持食堂处于良好的运行状态。

2、贯彻有关食堂卫生安全工作的政策、法规和工作要求，经常组织食堂员工学习《食品卫生法》和其他有关卫生安全和营养知识，加强对员工的食堂安全和法制教育，做到有布置，有落实，并及时反馈情况。

3、负责购进和验收食品原料，在保证符合食品质量要求的前提下，应按照价格合理的原则订货，采购和验收必须有相关记录。

4、经常性地对本食堂炉灶、电器、蝇罩等设施进行安全完好检查，发现问题或损坏要及时告知单位领导，及时维修，保证各项设施始终保持完好状态。

5、按照有关食堂管理制度，对灶具、炊具、厨房内外环境坚持每天一小扫，每星期一大扫。公用炊具按要求每餐消毒；厨房、餐厅严禁吸烟；全体员工工作时间必须穿着工作服，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指、勤换衣服。

6、严格按要求存放食物，有害物品严禁与食品混放。采购食品必须按《食品卫生法》要求，严格把握质量;妥善处理好剩饭剩菜，严禁变味变质食物进入厨房和餐厅。

7、教育、督促食堂工作人员爱护公物，节约能源。

8、配合财务部门搞好成本核算，计划日常市场价格，做到既节约成本，又能保证所有菜肴的质量。

9、根据收养儿的身心特点，合理搭配营养。

10、对院长办公室和行政办公室负责。食堂主厨和配菜师岗位职责

1、负责食堂食品烹调制作，增加花色品种。

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

3、协助厨房管理员做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。

4、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。

5、保证收养儿和单位职工能按时用餐。

6、负责采购食品用料的数量核对、品质保障及账务相符，和管理员、验收员一起在采购单上签字。

7、搞好饮食卫生，分类保管好食堂仓库物品，定期检查、清理 不符合质量要求的过期食品，防止食物中毒。

8、协助管理员一起做好安全防范工作，对厨具进行定期消毒。

9、完成单位领导和食堂管理员临时交办的其他工作任务。

食堂服务员岗位职责

1、参加收养儿和单位职工就餐过程中被分配的服务工作。

2、及时回收、清洗用过的餐具，清理餐桌，清扫地面，确保用餐器具、场地的清洁、干净和使用。

3、协助维持就餐秩序，营造良好的就餐环境。

4、负责本工作区内所有物品清洁工作，使之摆放有序，食物与清洁卫生用品须分开存放。

5、完成食堂、餐厅周边责任区的卫生清扫，并符合有关清洁标准。

6、爱护和节约粮食、副食品和易耗品，节约用水、用电、用煤（气）。

7、协助做好淘米及拣、洗、切菜等前期准备工作。

8、完成单位领导和食堂管理员临时交办的其它工作任务。

第二篇：(上墙)食堂管理制度

编号：

食堂日常管理制度

中铁六局集团建筑安装工程有限公司

第八项目部 2015年1月6日

一、项目部后勤管理员负责食堂管理，落实制度执行情况，综合办公室负责监督，建立月度费用台账。

二、食堂饭菜以大众口味为主，做到新鲜可口，足量供应。除项目部接待外，不得为项目部员工提供单炒等特殊待遇。

三、食堂工作人员必须按就餐时间保证项目部员工饮食供应，按时上下班，坚守工作岗位，服从项目部的安排，遇事必须请假。

四、食堂工作人员要严以律已，微笑服务，一视同仁。

五、食堂应本着节约的原则，在满足供应的前提下，尽量避免剩菜的产生，尽量避免为职工供应剩菜剩饭，食堂应经常变换菜品种类。

六、项目部员工严格按照就餐时间排队用餐，对于违反用餐时间的员工，食堂工作人员有权拒绝供餐，因工作原因延误用餐员工，食堂应满足供餐。项目部员工在遇到加班情况时，应提前通知食堂留餐。

七、项目部员工要节约粮食、杜绝浪费，对恶意浪费或多次浪费的人员将全额收取伙食费。

八、食堂采购的生肉类食品必须经过检验检疫部门检验合格，熟肉类必须去正规的食品加工点去购买；食堂采购的蔬菜必须新鲜，尽量减少肉类和蔬菜的存放时间。

九、食堂必须有可靠的防蝇防鼠措施。

十、食堂在用餐时间以外必须加锁，严禁食堂工作人员以外的其他人员进入食堂，食堂工作人员严禁在操作间用餐，用餐时间至少在开饭时间半小时以后。

十一、食堂工作人员每年由项目部安排体检，体检不合格的人员不能上岗。

十二、液化气罐等易燃、易爆品必须远离炉灶，严禁曝晒或用热水、明火等加热钢瓶，严禁私自倾倒残液，严禁瓶与瓶之间倒气。

十三、食堂刀具、案板等应做到生熟分开，打饭勺具分开。食堂调料、材料、米面要分类存放贴上标签，做到干净、整齐、有序。

十四、做好食堂工作人员的个人卫生，做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。

十五、公用碗筷的清洁标准应做到洗洁精清洗一次，清水冲洗两次，消毒一次。

十六、项目部员工除用餐外，不得进入食堂，不得在食堂私自加工食品。

十七、食堂工作人员下班前，要关好门窗，关闭照明灯具、热水器、电磁灶、电饭锅等电源，后勤管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。

十八、猫、狗等小动物不得进入食堂。

十九、每周六下午，后勤管理员组织工作人员进行大扫除，对食堂地面、柜台、锅灶、内外墙面、窗户等进行清洗，确保食堂干净整洁。

二十、综合办公室定期或不定期对食堂进行检查，对违反制度的行为每人每次处罚20—50元。

第三篇：社会福利院工作职责

社会福利院工作职责

一、按照国家有关政策,拟定老人、残疾人、孤残儿童、精神病人等社会福利事业单位工作的方针，政策、法规和发展规划，并监督执行。

二、协助政府有关部门和社会团体做好老年人、残疾人的社会福利工作，开展老年人和残疾人的权益保护工作。

三、协助社会福利事业单位开展康复工作，组织社会福利事业单位管理人员、康复技术人员的培训工作。

四、协助社会福利事业单位规范化管理及开展自费收养、生产经营等项工作。

五、协助残疾儿童福利事业单位开展特殊教育工作。

六、协助孤儿的助养、助学、助医工作，协助有关部门做好孤儿收养工作。

七、协调其它有关社会福利事业工作。

市福利院主要职责

市福利院本着以科学知识和技能维护儿童、老人基本权益，帮助老人、儿童适应社会，促进老人、儿童自身发展。

(1)负责收养全市中“无法定抚养义务人、无劳动能力、无生活来源“的孤、老、残、幼等人员的收养工作。

(2)负责自费有偿收养老人的代养业务。

(3)负责为老年人、残疾人、孤儿和弃婴的生活起居、文化娱乐、医疗保健

提供养护、康复、托管等综合性的服务。

(4)负责制订市

福利院的各项规章制度，实行供养与康复并重的方针，指导和服务收养人员的生活管理，维护收养人员的合法权益。

(5)承办上级部门交办的各项工作任务，协助相关部门做好其他事务工作。

市社会福利院工作职责

1、认真贯彻执行党和国家有关法律、法规和政策，促进我院社会福利事业科学发展。

2、根据国家规定，依法收养社会上“无家可归、无依无靠、无生活来源”的孤寡残幼和社会弃婴。

3、对收养人员采取不同的工作方针，对老人以养为主，妥善安排其生活;对健全儿童养、教并重;对残缺、呆傻儿童养、治、教、康相结合，促使其健康成长。

4、按照收养人员的不同情况，加强生活管理，开展适当的文娱活动，组织力所能及的劳动，以丰富其生活内容和增进身心健康。

5、提供较完善的生活服务设施，做到方便、整洁、卫生、规范。为收养、休养人员提供生活、医疗保健、康复等优质服务。

6、做好老年人、残疾人和孤儿的社会福利工作，保障老年人、残疾人和孤儿的合法权益。

7.完成上级交办的其他社会福利工作任务。

第四篇：安全生产委员会工作职责(上墙)

乡安全生产委员会工作职责

安委会主任由政府主要领导担任，分管安全生产的领导和政府其他领导任副主任，相关部门、单位行政负责人为成员，按照“属地管理”的原则，对本辖区内的安全生产工作实施综合协调、组织指导和宏观监管，其主要职责是：

一、贯彻党和国家有关安全生产工作的方针、政策、法律、法规、条例、规定及上级党委、政府有关安全生产工作的文件、会议，统一思想认识，齐心协力，抓好安全生产工作，确保一方平安。

二、组织研究制定及重大活动工作计划、应急预案、制度措施、工作目标、工作重点，为党政领导决策及强化安全管理提供依据，当好参谋，并督促检查、指导部门、单位开展安全生产管理工作。

三、组织研究需要政府及上级部门圣待解决的影响正常生产、工作、生活、人身及财产安全的重大突出问题和重大隐患及危险源，并迅速上报。

四、结合实际，分析形势，组织安排安全宣传、教育培训、集中和专项检查整治活动，查找问题，纠正违章，治理隐患，促进各项工作的落实和安全生产形势的稳定。

五、组织安全生产履职考评，并报党委、政府批准，实行奖惩。上报工作总结、安全生产工作先进单位及个人。

六、组织完成党委、政府安排的其它安全生产工作任务。乡安全生产管理办公室工作职责

一、认真贯彻执行党和国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规和规章，加强安全宣传教育，提高全民安全意识。

二、综合管理本乡的安全生产工作，拟订安全生产规划；分析和预测安全生产形势，主持制定和完善本地安全生产制度，研究解决安全生产重大问题的办法和措施；负责安全技术措施经费的监督使用，逐步改善劳动安全条件；按照委托执法范围行使执法权，做好安全生产监督管理工作；及时汇报安全生产工作状况。

三、组织完成上级政府和上级部门下达的安全生产工作目标和任务。组织研究、部署安全生产重大活动。督促各单位贯彻落实安全生产领导职责，对安全生产目标管理进行考核。

四、组织和领导本地安全生产检查，对发现的重大隐患要及时研究或上报，并督促落实整改措施，及时消除事故隐患。

五、督促单位、企业加强安全生产管理，落实安全生产责任制，完善和执行安全生产规章制度，同时抓好安全知识培训工作。

六、负责对辖区内的新、改、扩建工程项目的安全设施与主体工程“三同时”的安全监督检查及预审工作，达不到标准的不予以支持验收；督促生产经营单位开展安全检测和评估工作，对不具备安全生产基本条件的生产经营单位依法进行查处。

七、综合管理各类伤亡事故，负责统计上报工作。辖区发生伤亡事故及其它重特大事故后，要组织人员尽快赶赴现场施救，并及时报告，按照“四不放过”的原则，组织做好善后工作和协助做好事故的调查处理工作。

乡长安全生产职责

乡长为乡级安全生产工作第一责任人，对乡级安全生产工作全面负责，并履行以下职责：

一、认真贯彻落实党和国家有关安全生产工作的方针、政策、法律、法规、条例、规定及上级党委、政府有关安全生产工作的会议、文件、批示、指示精神，把安全工作纳入重要议事日程，主持研究和解决安全生产的重大问题，督促生产经营单位加强安全生产宣传教育和培训，加大安全生产条件所必须的资金投入。

二、组织研究制定安全生产工作计划、目标、预案，部署安全生产工作，督促建立和完善各项管理制度，做到机构、人员、职责、经费“四落实”，确保上级政府下达的安全生产工作目标任务的圆满完成。

三、组织召开有关安全生产工作会议，分析形势，通报情况，研究处理或上报解决影响正常生产、工作、生活、人身及财产安全的重大突出问题和重大隐患或危险源，及时落实必要的监控防护措施，确保安全。

四、结合实际，适时组织开展对所辖区域、生产经营单位、车的检查整治，积极配合上级部门搞好各项安全检查整治活动；排查各类隐患，纠正各类违章，跟踪督促落实整改措施；把各类事故苗头消灭在萌芽状态，努力减少事故，避免伤亡。

五、按照“谁主管，谁负责”的原则，督促分管领导和其它领导抓好分管工作中的安全生产工作。

六、凡本乡内发生一次死亡1人以上或其他重大事故，组织相关部门赶赴现场，并及时报告，协助上级政府和部门查处事故，做好善后工作，确保社会稳定。

分管领导安全生产职责

分管安全生产工作的副乡长，为乡级安全生产直接责任人，对乡级安全生产工作具体负责，并履行以下职责：

一、及时贯彻落实党和国家有关安全生产工作的方针、政策、法律、法规、条例、规定和上级党委、政府有关安全生产工作的会议、文件、批示，把安全生产工作放在首位，采取多种形式，开展宣传、教育、培训活动，努力营造社会安全氛围，增强全民安全意识。

二、研究制定安全生产工作目标，应急预案，具体部署安全生产工作任务，量化目标，签订目标责任书，明确职责，落实责任，齐抓共管，促进安全工作有序开展。

三、组织召开安全生产工作会议，分析形势，总结和推广经验；协调研究解决跨行业、跨部门的安全生产重大问题。必要时组织召开现场会、经验交流会，把各项工作落实到位。

四、结合实际，组织抓好重大安全活动，有重点地组织开展集中和专项安全检查、抽查、整治、整改，及时研究并汇报影响正常生产、工作、生活、安全的重大突出问题和重大隐患或危险源。并责令相关单位落实整改措施，把事故苗头消灭在萌芽状态。努力减少事故，避免伤亡，降低经济损失。

五、抓好安全机构、队伍和管理制度建设，落实经费，确保必要的办公条件和各项工作的正常运转。

六、凡发生事故，应及时赶赴现场，组织施救，并组织或协助相关部门、单位做好事故调查和事故善后处理。

七、组织相关部门对本乡安全生产工作进行年终目标考核，组织研究审查安全生产先进单位、先进个人，严格奖惩兑现。乡级其他领导安全生产职责

按照“谁主管，谁负责”的原则，其他副乡长对分管工作范围内的安全生产工作负责，并履行以下职责：

一、贯彻落实党和国家有关安全生产工作的方针、政策、法律、法规、规定、条例、文件、批示，把安全生产工作放在突出位臵，抓好宣传教育和工作落实。

二、结合工作特点和实际，研究制定分管工作内的安全生产工作目标、计划、措施，明确职责，落实责任，使工作与安全生产同计划、同部署、同检查、同考核、同总结、同评比、同奖惩。

三、及时研究并汇报影响正常生产、工作、生活、人身及财产安全的重大突出问题和重大隐患，组织相关部门、单位落实整改和防范措施，确保安全。

四、凡分管工作范围内发生事故，应立即赶赴现场，负责组织或协助相关部门做好事故调查和善后工作，对事故责任单位和责任人提出处理、处罚建议和意见。乡安全生产管理办公室主任职责

一、认真贯彻安全生产的方针、政策、法律、法规和规定，组织广大干部群众学习安全生产法律、法规和安全知识，努力增强全民安全意识。

二、组织制定和完善本地安全生产规章制度，督促企业、单位加强安全生产管理，落实安全生产责任制。

三、定期召开有关部门参加的联席会，综合并及时汇报安全生产情况，为领导决策提供依据。

四、主持抓好乡安委办日常工作，制定工作计划，筹备乡安全会议，分解下达目标，安排阶段性工作任务。

五、建立健全危险源和重点事故隐患管理档案，督促有关责任单位制定危险源监控和重点事故隐患整改措施，并组织落实或监督有关单位实施。

六、经常组织检查，特别是矿山、道路交通、水上交通、村寨防火及重点场所的安全，一对发现的重大隐患和问题，要及时上报，督促整改，．消除事故隐患。

七、本辖区内发生伤亡事故，要尽快赶赴现场，积极参加抢救和做好上报及善后工作。

八、完成党委、政府交办的其它工作任务。

乡直单位安全生产工作职责

根据职能职责，按照“谁主管，谁负责”的原则，依法对本部门、本行业的安全生产工作全面负责，具体履行以下职责：

一、认真贯彻落实党和国家有关安全生产工作的方针、政策、法律、法规、条例、规定及上级党委、政府有关安全生产工作的文件、会议、批示，抓好安全教育培训，监督生产经营单位严格执行“三同时”的规定。

二、组织制定本部门、单位及重大活动安全工作计划、目标，应急预案，确保乡政府和乡安委会下达的安全生产目标任务的圆满完成。

三、加强对安全生产工作的组织领导和管理，健全机构，落实人员、经费，依照国家标准和行业标准，建立和完善各项制度，明确职责，落实责任，确保安全生产工作和各项安全生产活动正常有序开展。

四、建立健全本部门（行业）危险源和重点事故隐患管理档案，督促有关责任单位制定危险源监控和重点事故隐患整改措施，并组织落实或监督有关单位实施。

五、结合实际，适时开展集中和专项安全检查整治，及时研究并整改重大隐患，预防各类事故，确保生产、生活、工作和人身及财产安全；协助配合相关部门及上级部门调查处理重大安全事项。

六、按规定要求上报事故，做好各类事故善后处理工作，完成乡政府和安委会交办的其它安全工作任务。

村委会安全生产工作职责

各行政村民委员会主任，为本辖区安全生产工作第一责任人，对本辖区安全生产工作全面负责，并履行以下职责：

一、组织传达贯彻落实党和国家有关安全生产工作的方针、政策、法律、法规、条例、规定及上级党委、政府有关安全生产工作的文件、会议、指示，组织开展安全宣传教育，增强全民安全意识。

二、根据上级党委、政府对安全工作的要求，组织研究制定本辖区安全生产工作计划：、目标、措施，完善规章制度，严格管理，认真落实。

三、结合实际，有组织地开展各项安全检查活动，及时研究或请示上报有影响生产、生活、人身及财产安全的重大隐患或危险源，并及时督促落实行之有效的防范措施，确保安全。

四、建立健全安全生产隐患、事故举报制度。受理群众有关安全生产隐患、事故举报，同时落实村民委员会向乡政府或有关部门报告其所在区域内的生产经营单位存在事故隐患或安全生产违法行为的制度

五、凡所辖区发生伤亡及其他重大事故，应及时报告，保护现场，并积极协助上级及相关部门调查处理，做好群众和受害者亲属工作和善后工作，确保社会稳定。

乡级安全生产委员会工作制度

为认真贯彻党和国家的安全生产方针、政策、法律、法规和标准，加强对安全生产工作的统筹、规划，研究、协调安全生产中的重大问题，推进安全生产工作科学化、规范化、制度化建设，特制定本制度。

一、认真贯彻“谁主管、谁负责”的原则，落实机构，明确责任人，乡级及辖区内的各企事业单位、部门、村委会、生产经营单位，都要建立安全生产领导机构，即安全生产领导小组，组长由行政主要领导或法定代表人担任，并落实安全生产专（兼）职人员。

二、每季度至少召开一次防范重特大安全事故工作会议。会议由乡长或委托副乡长主持，分析形势，研究季节性防范措施，提出贯彻安全生产法律、法规和上级有关安全生产工作会议、文件、指示的具体措施和办法，安排部署阶段性工作任务。

三、组织开展安全生产检查，及时消除事故隐患。每季度至少组织开展一次综合性安全大检查。

四、每季度末向乡党委汇报本季度安全生产工作情况，每半年召开一次由村委会、企事业单位及相关部门负责人、全体安委会成员参加的安全生产工作总结会。

五、事故报告与处理。辖区内发生生产安全事故或重大突发性事件及时上报，主要领导立即赶赴现场组织抢救，采取果断措施消除危险，防止事态扩大或蔓延，指导尽快恢复生产，减少损失，并做好事故善后工作和协助上级部门做好调查处理。

安全生产例会（联席会）制度

为及时研究和解决安全生产工作中出现的突出问题，充分调动和发挥各方面的积极性，特建立安全生产例会制度：

一、每季度至少召开一次防范重特大安全事故工作会议，专题研究和部署安全生产工作，对安全生产工作中存在的重大问题和薄弱环节进行认真研究解决。会议应当作出决定并形成纪要。

二、安全生产联席会议原则上每两个月召开一次，特殊情况下可同安奋生产例会同步进行。

三、凡一项重大安全事项、工作任务需要由两个及以上部门、单位共同承担的，通过召开联席会，明确各自责任、任务，实行统一领导，分工负责，按要求如期完成。

四、联席会议研究的重要内容：①需多方协助配合或支持的安全工作，协商研究达成一致意见，分工负责，分头实施；②研究重大安全事项、重大安全隐患解决办法及整改方案；③研究组织开展安全集中整治或专项整治及重大安全活动；④研究检查、整改、奖惩中的交叉事项及其它需集体研究处理的问题。

安全生产目标管理制度

一、乡政府每年初与各村民委会、企事业单位、部门签订安全生产责任书，将自治县人民政府下达的安全生产目标和控制指标分解到基层。

二、各村民委会、企事业单位、部门，依照乡政府下达的目标，结合实际，认真组织制定本部门、单位（企业）安全生产工作目标计划，确保目标的完成。

三、各村民委会、企事业单位、部门，对乡政府下达的目标进行量化，并进一步分解，签订目标责任书，切实把职责和责任落实到基层、车主及业主。

四、各村民委会、单位对举报和排查出的重大隐患，必须迅速制定整改方案，落实责任单位、责任人、整改经费，按要求及规定标准落实整改，凡未采取措施落实整改的，对责任单位领导及责任人依法处理，并限期落实整改。

五、对各村民委会、部门、生产经营单位的安全生产工作，按照履行职责考核细则，进行严格考核，实行“一票否决”制度。

对内发生一次死亡1人或重伤2人或直接经济损失3000元以上的责任单位，责任单位和责任人当年不能评为安全生产先进单位和先进个人。凡发生重特大事故的单位，在各项目标考核结果的基础上降低一个等次。对连续三年未发生伤亡事故的村民委会、企事业单位及第一、直接责任人，乡政府授予安全生产模范单位（企业）或安全生产管理模范工作者，并予以奖励。

安全生产教育培训制度

为不断提高各级安全管理人员的安全生产意识，熟练掌握安全生产法律、法规，采取多种形式加强安全生产教育学习培训，提高安全思想素质，特制定本制度：

一、乡政府每半年至少组织一次安全教育、培训和业务学习，集中对各单位、各部门领导、各村干部、管理人员、车主、驾驶员、业主及各类从业人员进行培训，每年培训率要达到100％。

二、村（居）委会每年对村民、群众的安全学习教育面达到95％以上。

三、中学、中心小学每年对教职工及学生的安全学习教育面达到100％。

四、企业、生产经营单位，在抓好安全教育培训的基础上，每年对全体职工的集中教育面达到100％。

五、对学习教育培训的内容、时间、人员的核实，以记录、登记、签到为准，凡因未落实学习教育培训内容、时间、人员，因此而酿成伤亡事故的，按法律法规规定追究相关责任人的责任。

安全生产检查制度

一、认真贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，牢固树立安全第一的思想。广泛开展查隐患、堵漏洞、保安全，形成人人、处处、事事讲安全的社会氛围。

二、各企事业单位、部门、村民委员会、生产经营单位、安全管理人员、业主等，有职责和义务对所属范围内的安全生产工作，有组织地进行经常性地全面检查，及时发现和消除隐患，为人民群众的生活、工作、生产及经营活动提供可靠的安全保障。

三、乡人民政府要结合实际，每季度至少组织开展一次综合性安全大检查，同时对所属单位、企事业单位、重点场所要定期不定期开展抽查、督查和检查。

四、凡对自查、检查中发现的事故隐患或不安全因素，要及时组织有关单位进行整改，并作好记录，该上报的要及时上报。

五、检查中发现有重大安全隐患，负责检查的单位和人员应详实记录在案，根据隐患程度，按要求及规定标准提出整改意见，发出隐患限期整改通知书，限期整改。对危险源或予以关闭的按法律规定程序办理，并跟踪落实整改措施。

六、检查中发现对违反安全技术操作规程的现象和行为，要坚决处理，决不姑息迁就。

七、凡因自查、检查不负责任、不到位、不严格按要求及规定标准下达整改通知书并督促其整改或不落实整改措施，因此而酿成伤亡事故或重大财产损失的，将依法追究相关人员、单位责任人的责任。

安全生产事故隐患排查整改制度

为加强安全生产事故隐患的排查和管理，确保企业安全生产，保护职工在生产过程中的安全与健康，全面实现安全生产目标，特制定以下事故隐患整治管理制度。

一、对查出的不安全隐患，做到整改内容、整改标准、整改措施、整改进度、整改责任人、整改验收材料 “六落实”，确保隐患整改落实，并将整改落实情况报相关部门验收备案。

二、对暂时不能整改的隐患，要采取强制性防护措施，并分别纳入技术措施安排和检查计划内，落实限期整改。

三、对安全事故隐患整改不力的单位，安全生产管理办公室要发出隐患限期整改指令书，限期进行整改，因拖延整改而造成事故的要按规定追查责任，严肃处理。

四、对个别重大隐患，因多方原因暂时不能整改的，要及时上报，争取上级部门的帮助尽快解决。

五、凡不按要求及规定标准落实隐患整改任务的企事业单位、村民委会、生产经营单位或业主，因此而酿成不良后果的，将依照有关法律法规进行处理，直至追究法律责任。

安全生产应急救援制度

为确保人民群众生产、生活工作正常有序和人身及财产安全，防止重特大事故的发生，做到万无一失，特制定乡级安全生产应急救援制度：

一、企事业单位、村民委会、生产经营单位必须制订安全生产事故应急救援预案，建立应急救援体系。

二、乡级成立事故应急救援领导小组。具体工作由乡政府统一领导，落实人员，明确职责任务，组织实施。乡级相关部门必须主动、积极配合协调，提高救援能力。发生重特大事故后，组织机构的全体人员必须立即赶赴事故现场，组织指挥抢险、排险、救助，最大限度减少人员伤亡和财产损失，把事故损失降低到最低限度。

三、重特大事故发生后，必须按国家有关规定，向上级及时如实报告事故情况，不得隐瞒不报、谎报或拖延不报。

四、重特大事故发生后，积极配合事故调查组按国家有关规定对事故进行认真调查。同时，及时安抚受害者家属，妥善处理善后事宜，确保社会稳定。

五、任何单位和个人都有义务支持和配合事故救援工作，保护事故现场，提供一切可能的便利条件。不得故意破坏事故现场，不得阻挠和干涉对事故的依法查处。

安全生产警示告诫制度

为确保各项安全生产工作到位，防范措施落实，特制定本制度：

一、乡政府和乡安全生产委员会根据本辖区安全生产状况按季度对事故发生的村或企业事业单位、生产经营单位及业主实行安全生产警示告诫。

二、凡发生一般伤亡、中毒、消防安全生产责任事故的，一律进行书面告诫。

三、对村民委会、企事业单位的主要负责人，不按规定履行安全生产职责的，不按要求及规定标准落实整改措施的，一律进行书面告诫。

四、对不符合安全生产条件的企业，而又不按规定整改的，一律进行安全生产告诫。

五、凡被警示和书面告诫的村和企事业单位，其主要负责人或分管负责人应及时召开安全生产工作会，认真总结经验教训，分析原因，研究制定有针对性的整改措施，切实防止或减少事故的发生。

六、凡被警示和书面告诫的村和企事业单位要在收到告诫通知书后10日内，书面向乡政府和乡安委会报告警示、告诫整改计划和整改落实情况。

安全生产事故报告制度

一、事故报告范围

工矿商贸企业事故；建筑事故；民用爆炸物品事故；化学危险品事故；特种设备事故；火灾事故；道路交通事故；农用机械事故；其他社会影响重大的事故和重特大未遂伤亡事故。

二、事故报告时间

接到本辖区内发生重伤、死亡等安全事故报告后，按照“逐级上报”的原则，必须在规定时限内尽快报自治县人民政府、安监局和行业安全生产监管部门。其中：

1、一次死亡1-2人的煤矿事故，要在20小时内第一时间上报。一次死亡1-2人的非煤事故，要在24小时内第一时间上报。

2、一次死亡（遇险)3-9人的事故，要在10小时内第一时间上报；一次死亡（遇险)10人及以上，或社会影响重大的生产事故，要在5小时内第一时间上报。

3、危险化学品发生下列事故，必须1小时内第一时间上报：①一次死亡3人以上或中毒10人以上的；②危化品生产装臵和储存数量构成重大危险源的储存设施发生爆炸、泄漏的；③危化品运输发生事故的；④剧毒化学品被盗、丢失、误售的。

三、按照市人民政府《柳州市安全生产工作制度》（柳政发[2002]135号）有关要求，一发生一次死亡1-2人，一或重伤一1-5人的事故（含中毒事故）或直接经济损失30万元以上、100万元以上的安全事故，必须在事故发生时起24小时内逐级上报；凡发生一次死亡3人以上（含3人）或重伤6人以上（含6人）或者直接经济损失100万元以上的事故（含职业中毒事件），必须在事故发生时起6小时内逐级上报告。其中，生产安全事故具体要求：

1、发生一次死亡1-2人的，或重伤3人以上的，或一次造成5-9人轻伤或中毒的事故，应在事故发生后24小时内上报。

2、发生一次死亡3-9人的重大事故，或一次造成10-29人轻伤或中毒的事故，应在事故发生后6小时内上报。

3、发生一次死亡10-29人的特大事故，或一次造成30--49人轻伤或中毒的事故，应在事故发生后2小时内上报。

4、发生一次死亡30人及以上的特大或特别重大事故，或一次造成50人及 以上轻伤或中毒的事故，应在事故发生后1小时内上报。

四、事故报告要求

事故报告须用统一的事故快报格式。如第一时间内来不及书面报告的，可采用电话或口头先报告，再尽快补送书面快报的方式处理。

事故快报必须如实填写，实事求是的上报。事故快报中所列各项目为必填项，对暂时不能确定填写的，必须在确定后及时补充续报。

事故快报必须加盖公章。

做好事故抢救和处理情况跟踪续报工作，直至事故抢救工作结束。

一次死亡（遇险）10人以上（含10人）事故、社会影响重大的各类事故和重特大未遂伤亡事故每天至少2次续报事故抢救进展、人员伤亡变化情况。

一次死亡（遇险）9人以下（含9人）事故每天至少1次续报事故抢救进展、人员伤亡变化情况。

五、事故快报的内容

事故发生的时间（年、月、日、时、分）；

事故发生地的行政区划；

事故发生的地点、区域；

发生事故的单位全称、经济类型（国有、集体、个体、私营、股份制等）、生产经营规模（设计能力、实际生产能力、经营规模）；

发生事故的车辆、飞行器和容器的牌号、名称及核载、实载情况；事故类型；

发生事故单位的安全评估等级和持证情况（生产许可证、安全生产许可证等）；

事故现场总人数和伤亡人数（死亡、失踪、重伤、轻伤等）、直接经济损失的初步估计；

事故简要情况（事故的经过及事故原因初步分析）；

事故发生后采取的措施和各级领导及有关人员赶赴现场组织事故抢救的有关情况、事故控制情况。

六、对伤亡事故发生后隐瞒不报、谎报、故意迟延不报、有意破坏事故现场的，以及无正当理由，拒不接受事故调查及提供有关情况和资料的，由有关部门按照有关规定，对有关单位负责人和直接责任人给予行政处分，构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

第五篇：食堂工作职责职责

食堂工作职责职责范文

1.认真学习，刻苦钻研，熟悉专业技术，掌握食品保管技能,不断改进和积累工作经验。

2.坚持原则，大公无私，严格执行物品验收、出库制度;保证食品进出库不霉变、不腐烂、不虫蛀、不变质;保证仓库干净、整洁、通气、干燥，确保师生身心健康。

3.认真做好物品进出仓库登记、签名、领用工作。建立物品进出库日记账，保证每天进出库账物相符、账账相符。

4.认真做好每天每餐成本核算工作。及时将当天经营情况和每天进出库物品单价、数量、金额及成本核算情况向全体师生公开。

5.发扬团结协作精神，服从安排，积极主动参与并做好食堂其他服务工作。

食堂工作职责2

1.负责食堂全面工作，带头执行学校和总务处的有关规章制度。

2.树立全心全意为师生服务的思想，精打细算，努力降低饭菜成本，不断提高饭菜质量和管理水平。

3.提前一周出好菜单报总务处批准。

4.管理和维护好各种厨具、用具，修旧利废，厉行节约，减少开支。

5.以按劳分配为原则发放奖金，不搞平均主义，做到多劳多得;对于消极怠工者则根据情节少发或不发奖金。

6.负责IC卡售菜管理，确保安全、正常、准确运行。

7.严格执行食堂卫生制度，把好食堂卫生安全关。在校医指导下,组织全组人员搞好食堂卫生，抓好食堂饮食卫生和环境卫生,严防食物中毒事故发生。

8.虚心听取群众意见，及时解决发现的问题，按时公开食堂有关的收支，并张贴在公开栏内。

9.监督做好生熟食品的验收工作。

10.完成领导交给的其他任务。

食堂工作职责3

1.在膳食科长领导下，抓好面组管理工作,努力完成各项工作任务。

2.工作认真负责，抓好窗口文明，实行优质服务，做到职工满意。

3.带领全体炊事人员刻苦学习业务，研制各种面点食品，增加面食花样，提高面食质量。

4.搞好食堂及个人卫生，认真执行“五四”制，防止发生食物中毒。

5.搞好成本核算，厉行节约，降低成本，管理好各种炊具物品,每日及时结算、报账。

6.注重安全工作，确保食堂安全。

食堂工作职责4

1.在营养室主任的领导下，负责点、送病员饮食,做好病员饮食的供应工作。

2.根据医嘱与病员饮食计划，按时、准确、热情地将饮食送发到病员床边。

3.负责每天统计第二天饮食，及时回收餐具，每天清洗配餐间、餐车、残渣桶。

4.虚心听取病员意见，并向领导反映，及时改进。

食堂工作职责5

1.加强政治思想的学习，不断提高为教育、教学服务，为广大师生服务的意识;努力钻研业务知识,不断提高服务的技能。

___对易存放的、常用的物资进行大批量集中购买。

3.采购员应坚持原则,廉洁奉公，自觉抵制不正之风,交验物资必须是食堂团长、保管员、采购员三人在场。做好与保管员、炊事员的衔接，严格按计划采购,做到及时采购。必须先定价，后购物,做到价物同行。做到及时采购，保证供应所购物资必须符合食品卫生，严禁采购过期、腐烂、变质的食品，对易耗、易腐食品做到勤购，避免积压造成浪费。

4.食堂除大宗物资外，采购员应根据市场行情，有权拒购供货商提供的高于市场价格的物资，重新自行采购。大米、面食、油脂、肉食品等大宗的物资,应定期与总务处人员、食堂团长考察市场，集体确定。变更供应商，由供应商直接供货。

5.采购食品必须向供应方索要有关检疫证明或化验单，并要求供应方签字。发现供货方提供不符合卫生要求的食品应担绝采购,且负责工作职责范围之内安全。

6.采购员必须严格遵守财经纪律，报账时要有明细，清楚无误，精打细筧,节省开支，随时掌握市场行情，及时反馈信息，确保采购质优价廉的物资。如购回的物品质量低劣或价格偏高,均由采购员负责退还或赔偿学校的损失。

7.购进物品及时入库,并向保管员随时了解库存情况，采购员应妥善保管好备用金，不得挪用，保I正其备用金安全使用。做好采购用款申请、报销T.作,一次借款,一次清账。

8.完成校长、总务主任、食堂交办的其他工作。

食堂工作职责6

1.在膳食科长领导下和会计指导下，每日定时出售饭菜票，并将回收的现金及时上交出纳会计，做到日清月结、账目清楚，不私自借用公款和用白条抵库。

2.工作期间不脱岗。严格执行有关售票范围和数量等规定，把好出售饭菜票关，遇到问题及时汇报解决。

3.不断提高业务能力和服务质量，做好售票工作。

食堂工作职责7

1.在膳食科长的领导下，做好食品、物品保管工作。认真学习业务知识，提高管理水平。执行《食品仓库管理制度》，努力完成领导交给的各项任务。

2.完善物品入库手续，不徇私情，严格验收，按品种、规格、数量存放整齐，做到规范化，并建立库存卡片。

3.杜绝变质物品入库，掌握食品库存期限，做好仓库的通风、防潮、灭鼠、灭姆工作，防止食品变质。经常与采购员、炊事班长联系，指导采购和使用，避免食品积压、过期。

4.认真执行物品发放制度，严格按领物单发货，对手续不全、违反制度的要拒发，并向科长汇报。

5.每月盘存一次，做到账实相符。自然损耗的物品，经领导批准，方可处理。如有差错及时汇报，查找原因及时解决。每月及时公布食堂损益情况。