第一篇：策划人美容美发连锁机构加盟创业手册
策划人美容美发连锁机构加盟创业手册
经 营 联 盟
一、加入策划人的店铺需具备的条件：
1)有固定的营业场所，营业面积100平方米以上
2)具合法之经营证照，无诚信方面之不良记录
3)认同策划人的经营理念，接受策划人的经营指导
4)愿意参加策划人为经营联盟店所举办的共同活动
5)与策划人已开加盟店的相间距离不低于600米(直营店不低于1000米)
6)店主有2年以上从业经验，具较好的执行力及外部关系协调能力
二、加盟方案
服务期限：一年
加盟费用：3万8千元
各分店距离：在各加盟店半径为600米范围外;直营店1000米范围外
1、获的“策划人”商标品牌使用权
2、获赠策划人的开业、促销活动等方案。
3、获赠策划人的店务管理手册1本。
4、获赠策划人直营店专用数据报表及人事行政表格。
5、获赠店务管理专项指导。
6、具有加入策划人美发精英俱乐部、烫染俱乐部等成员资格
8、单人督导下店：专项负责店铺某方面的督导工作，如助理技术、店务管理等
9、月度营运会议
10.企业员工内训不低于五次
加盟后得到的服务与支持
(一)、教育培训系统支持
● 具有加入策划人美发精英俱乐部、烫染俱乐部等成员资格。
(二)、店务督导下店培训支持
● 单人督导下店：专项负责店铺某方面的督导工作，如助理技术、店务管理等。
● 督导团队下店：负责店面关于店务管理、销售技巧、沟通口才、助理技术、服务流程、服务礼仪等方面的整训。
● 整店标准导入：是策划人系统全方位的升级版。
(三)、月度营运指导会议支持：策划人将不定期召开营运会议，由营运专家主持，会议时间及安排以届时通知为准。
A、行业最新信息发布
B、店务研讨，疑难问题解答
C、任务目标制定、考核，问题分析，提升方法
D、活动制定、实施、总结
E、单店诊断
(四)、服务咨询及指导：
● 每月专人负责对加盟店营业数据(营业数据由分店提供)结果进行指导
● 每月专人跟进整改工作的执行程度及问题指导
● 每周不定期收到客服人员对加盟店回访，根据店铺实际问题给予工作指引
● 提供针对店面管理实务方面的业务专项指导
● 针对促销活动方案给予业务指导
● 店铺管理软件的安装及维护指导
● 经营诊断、广告设计及制作、促销策划及指导、店面布局设计、店铺形象设计、宣传品设计及制作、筹备开办新店、软件安装维护等有偿服务支持(按内部价收费)。
教育联盟特点：
1.范围广
培训课程涵盖美发美容企业的各个岗位，包括：助理、技师、发型师、美容师、主管、店长、总经理......2.课程全
由心态教育到技能训练，口才训练到潜能开发，推销技巧到管理实务，基础发型到最新时尚......3.阵容强
策划人与成都九九榜样文化传播有限公司通力合作，全部课程由数十名国内外有丰富实战经验的著名讲师担纲，质量保证，值得信赖。
4.费用低
费用采用店铺与职员分摊方法，共创共荣，一起成长。让人人有前景,策划人集合知名的国内外明师组团以分摊方式,你亦可享受优惠。
5.效果好
至今已有5000多人接受培训，素质得到全面提升，并在相应的岗位上发挥重要作用。
注意事项：
1、根据您的培训需求选择不同类型的学习卡。
2、持卡单位可组织员工有选择地参加策划人的系列培训课程(祥见课程设置表)。
3、接受培训人员的学习费用从学习卡余额中扣除。
4、学习卡有效期为一年。
第二篇：连锁加盟经营运作手册
得盛福珠宝
“尚韵”连锁特许经营运作手册
目录
一、前言
二、手册的指南范畴与撰写目标
三、内容：
（一）、理念部分
1、CIS
2、SI
3、盟主与加盟者的关系
4、盟主对加盟者的解释
5、加盟者对盟主的解释
6、营销
7、商品+服务
8、财务
9、督导
10、法律
11、诊断
12、培训
13、顾客
（二）、实务部分
1、单店营建
2、竞争店调查
3、单店货品管理
4、单店人事管理
5、单店人员培训
6、单店日常工作 “
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7、单店营销
8、单店财务管理
9、单店经营诊断
10、单店服务体系
一、前言
掌握渠道就是霸主，接近顾客就是赢家。这是今天市场竞争摆在商家面前的重要课题。
广告威力逐渐在消费者心中减弱，随之，销售渠道则成为市场竞争胜负的关键。
得盛福贸易有限公司以品牌经营为战略，推出连锁计划，正是宏观上制胜作风的体现。
与一般传统的商店相比连锁店的优势是显而易见的：
一、整体经营。每项动作都争取做到整体的均衡性和综合效益的最大化。
二、统一识别。这是企业整合营销的基础，也是企业文化的集中体现，更容易给消费者形成深刻的印象。
三、标准化。可降低经营的不确定性，减少企业经营的灰色地带，相对提高企业的经营效益。
四、规模化。在社会上知名度高，商业信誉佳；易为消费者接受。所以说，连锁店以有效地掌握销售渠道而自然而然地成为营销制胜的利器！这就需要我们坚持不懈的努力打好连锁加盟的攻坚战！进而真正意义上的掌握销售渠道，赢得市场竞争的胜利！
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二、手册的指南范畴与撰写目标
1、该手册适用对象：山西得盛福贸易有限公司（盟主）、加盟者以及所有员工。
2、该手册的宗旨：在互利合作的平台上，秉承自愿、平等、公平、诚实信用的原则掌握有效销售渠道，拥有竞争制胜的主动权。
3、内容框架：
※经营运作管理之理念部分
※经营运作管理之实务部分
4、本手册在实际运营中加以改进、补充、修订，使其更有利于规范操作。
5、本手册最终解释权归山西得盛福贸易有限公司所有。
三、内容
（一）、理念部分：
1、品牌及企业文化（CIS）【详见CIS手册】
2、SI（VI的延伸）【详见VI手册】
3、盟主与加盟者的关系：
□ 合作关系。盟主利用品牌优势、完善的配送网络及广告媒体朋
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支持，以其强大的竞争实力帮助加盟者 轻松赚钱！□ 契约关系。盟主与加盟者通过合同及其它协议建立、维系并保证合作关系的健康发展。
A、规定条款。加盟者不得违反盟主特许从事的事业的限
定，诸如：商标使用、进货渠道、确定价格、市场地域等。
B、手续条款。为使加盟者在日常经营、管理活动中提升
质量、效率，须在定货、退货、人事任免、财务报表、转让权益、终结权益等过程中履行与总公司约定的各项手续。
C、罚则与终结条款。加盟者在经营过程中出现有损盟主
商誉或经济利益，视情节给予罚金或通过法律程序解决；盟主视加盟者具体情况在向加盟者表明理由后可主动提出终结。
D、信息条款。盟主与加盟者有互通情报和使用信息的权
利和义务。
4、盟主对加盟者的解释 □ 加盟资格评估 A、个人素质：
◎ 准确流畅的语言表达
◎ 独立经营的经验并有良好的素质
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◎ 必要的知识储备并在一定时间内获取、驾驭知识，利用知识
◎ 真正发展企业的信心和雄心 ◎ 不断提升自己修养的需求和行动
◎ 能够自觉与人配合、沟通；共同协作发展本位事业 ◎ 一定时期保持经营的稳定性
B、有良好的家庭基础以及出色的人际关系，以便在工作
中能更好的发挥全效优势。
C、有一定的经济基础。具体到流动基金、固定资金、信
贷资金等。
□ 销售额及盈利水平预测（通过当前的经营及其它直营特许公司的具体数据列表做一准确预测）□ 可提供的服务
本着友好协商、共同恪守的原则，盟主对加盟者的服务以利于规划、发展为前提有如下几项：
◎ 业务介绍 ◎ 创业指导 ◎ 知识及技能培训 ◎ 开业支持 □ 责任
A、合同期内按规定提供加盟商全套运作手册（包括：《特朋
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许连锁加盟经营运作手册》、《特许连锁加盟操作手册》、《特许连锁加盟招商手册》、《特许连锁加盟培训手册》、《VI手册》、《员工手册》等）
B、持续性为加盟商免费提供经营及改进特许体系的建议 C、允许并适当鼓励加盟商在实践经营理念中的创新 D、提供后续支持服务（更新运作手册、广告促销支持等）E、市场督导员进行经营指导（包括商品陈列、受众率等）F、广告宣传、样品展览以及其它促进销售的措施 G、质量的保护和保证
H、给予适当的开发援助和金融援助 □ 权利及优势
A、可获得盟主提供的VI管理系统
B、免费接受盟主的专业技能培训和经营管理培训 C、可接受盟主上门指导及示范经营，有助于迅速掌握店
面经营要领
D、可获得盟主提供的管理软件，规范运作，提高效率 E、可得到盟主长期货源供应及技术支持，确保加盟店的服务品质
F、终身的信誉，永续的培训是您在盟主总部的支持下参
与市场竞争的有力保障
G、盟主强势的广告宣传，协助您建立良好的社会形象
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□ 费用（具细按规定实施）
A、加盟连锁经营合同签订后，加盟者须向盟主一次性缴
纳特许经营加盟费
B、合同有效期间向盟主缴纳特许权使用费 C、合同订立前向盟主缴纳保证金
5、加盟者对盟主的解释 □ 有必要的资金
□ 具有独立经营的资格和素质，并和盟主有很强的协作能力 □ 熟悉盟主所扩展的地域和盟主在每个地区的市场情况；与盟主的其他加盟者协力合作；保证质量的可靠性，能严格保持品牌的商誉
□ 严格按照与盟主的各项契约努力达到与盟主的发展规划的实质性统一
6、营销
□ 营销目标：增进销售、增加市场份额；通过分析潜在顾客的需求标准化，消减成本进入区域市场。
□ 目标市场分析：以产品的类型确立目标市场、潜在市场、扩散市场并以此作为营销手段的基本依据。
□ 竞争对手分析：在确立竞争对手的同时，充分了解并分析目标竞争对手的资本效用及其它详实资料，并逐项进行分析比较。
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□ 营销手段分析： A、产品定价策略 ◎ 正常定价
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友、按产品的生命周期、竞争优势、平均获利水平以及当地居民和公众的可能反映制定相对稳定的价格
策略性定价
在适当时机制定策略性价格以增加市场份额。诸如：促销价格；区别价格；渗透价格等
组合定价
系列、同类或相关产品组合可以给予适当的优惠，概言之：“薄利多销”，“让顾客尽可能多的购买”！产品发展分析矩阵
依据市场渗透、市场开发开拓新的相关产品，至而建立多元化、多样化经营。其它外在的手段
诸如：广告、公关、口碑、促销等，以营销目标
为依据但决不抵触盟主的规划发展。
广告：广告者支付一定的费用，采取非人员沟通形式，通过种种媒介把商品信息传递到广大目标沟通对象，广而告之，促进商品销售，按用途可分为：
○机构广告，用以宣传介绍盟主，以建立良好形象事
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成永久信誉的广告。
○个别商品广告，集中推广个别有潜力的、新上市的、有特色的商品，以吸引消费者，提高受众率。
○分类广告，就某项活动诸如贱卖、促销等以灵活的方式以期达到对消费者某些心态的契合。
○主张广告，宣传或提倡某种理想的广告，简言之
是对企业文化的一种张扬。诸如：员工手则所示：“顾客永远是对的”！
◎ 促销：既是宣传手段更是追求销售利益的一种行之有效的售卖方式，主要以库存、积压商品或利润点相对较高的商品作折价，以单个或系列组合方式达到占有更大市场份额的目的。
□ 信息在营销中的地位及作用
信息作为一种无形资产在营销中的作用是举足轻重的，“知己知彼，百战不殆！”完善的信息管理是企业在经营中制胜的关键。
◎ 信息的种类
○ 顾客的期许
○ 同行的经营管理情况
○ 内部的信息及其交流传递
○ 商品（货源）的情况
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◎ 信息的处理：明确信息在营销中的作用就必需在信息的获取、信息的筛选、自我信息的维护、各种信息的使用等方面做出周详、有效的决策，把握先机、商机、契机。
7、商品+服务
我们出售的是商品，但由商品的精神属性决定了我们出售的更是服务，商品与服务是密不可分的，好的商品必需有优质的服务辅之，才能更有效的说服潜在的购买欲求。□ 商品
◎ 质量：质量是商品的生命线，对商品的质量负责，就是对我们利益负责的集中表现。
◎ 对商品属性的了解：这是我们更好的与顾客沟通的基本前提。
◎ 商品的陈列：它是一门经营艺术。陈列的档次体现的是文化的氛围和经营者的品位；进而言之，它表明了经营者对商品的理解程度。
□ 服务
包括服务项目、服务标准及其激励监督措施（详见员工手册）
8、财务
□ 加盟者明确合同期内向盟主提供的各项费用。
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◎ 合同签订前的保证金（可返还）
保证金是加盟者对盟主履行合作条款所作必要的措施性保证。合同终止时在不违背盟主特许经营条款的情况下全额返还（不含利息）。
◎ 合同生效后一次性缴纳的合同规定的特许经营费 ◎ 合同有效期内加盟者需要按月将本月财务汇总报表与盟主，并按合同规定的营业收入的比例按月缴纳特许权使用费。
盟主有权对财务的汇报情况进行审核和检查。
9、督导
□ 盟主在出让经营技术资产的同时，加盟者单店的各级人员进行经营理念、管理制度和营销技能方面的系统培训，并定期对特许分店进行巡视、督导。
□ 盟主通过合同约束与货源制约对特许分店不恰当的经营管理作出适当的改进建议。
□ 督导的目的在于：用盟主完善的经营理念，规范加盟者经营管理活动；帮助加盟商成长、轻松赚钱！
10、法律
□ 合同自签订始具法律效力
□ 知识产权的保护，包括商标、特许经营权及特许经营加盟连锁各项手册。
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11、诊断
□ 对加盟商的考察诊断 □ 对盟主经营体系的考察诊断
12、培训（详见培训手册）
13、顾客
□ 目标顾客定位 □ 顾客需求结构 □ 顾客满意指标
□ 建立完善的顾客服务体系
顾客是上帝，顾客的反馈信息也从侧面上体现了我们的服务水准；对于上述问题需要在实际工作中不断总结和提升，在此过程中较有效的经验和心得必需随时以信息的形式交流和推广。
（二）、实务部分：
1、单店营建
□ 市场分析
单店所在的市（县）、乡的市场状况与单店的市场期许的吻合状况，包括：
◎ 目标消费群体的数量、层次、消费水平◎ 当地居民的收入水平、消费结构 ◎ 竞争对手的具体情况（详见竞争店调查）
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◎ 该地域的发展前景及本店业务的拓展余地 □ 选址
◎ 街道类型（主干道/分支道）◎ 环境（人文/自然）◎ 人流量（客流/车流）
◎ 区域设施（商业购物区/办公区/学校/公共娱乐休闲区/居民区）
□ 装修
◎ 风格要求（可调整/非可变更）◎ VI（详见CIS手册）□ 开业筹备（总公司给予适当支持）
◎ 商品
◎ 人事（本店/非本店）◎ 资金（流动/固定）
◎ 具细安排（时间/地点/活动）□ 开业（总公司给予适当支持）
◎ 开业典礼 ◎ 开业前期规划
◎ 开业活动（让利促销/广告宣传项目）
2、竞争店调查（可以列表形式，不定时进行；其结果以作为信息使用）
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◎ 商品
○价格○品质○进货渠道○调货方式
○存货量○广告宣传 ◎ 人员
○素质○管理○态度 ◎ 销售
○手段○效果○受欢迎程度 ◎ 顾客
○流量（固定/非固定）
○满意度 ◎ 服务
○态度○质量○售后跟踪服务 ◎ 信息储备 ◎ 销售情况
3、单店货品管理
◎ 定货
○定货模式
按结算方式分为：现金结算定货、月结帐单定货 按时间跨度方式：定期/非定期 ○定货步骤
现金结算定货：①将资金打入盟主帐户
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友、②制作定货单并将定货单提交盟主审核、批示、签字确认
③将定货单发给配送中心并配送中心负责人签字确认 ○定货注意事项
① 定货单的制作要规范、明确 ② 严格依照定货步骤定货 ③ 各级负责人签字认可
④ 定货手续完备，保留定货单，以备查验 ◎ 进货
○进货流程
同定货类似，根据具体情况可以签字传真的方式进行，但一定要做到规范化、明细化。○货品检验程序
① 预检（品名、规格、数量、包装）
② 抽检（产品检验合格证、防伪技术或防伪标志）③ 全检（在流入消费者手中前）◎ 配货（略）
○程序○验收 ◎ 差错处理（数目等）
◎ 换货处理方式（参照退货处理方式实行）
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○换货原因 ○换货程序 ○换货注意事项 ◎ 退货
○退货程序 制作《退货清单》及退货说明，送总公司业务员审核。业务员审核批准后，根据经营部的盘点数制作《退货单》，转交总公司业务经理。
经营店负责人须将商品进行装箱、封存，并在《退货单》上签字（包括经营部负责人、业务员）确认后，将货品交付运输部门进行退货。
总公司收到货品，根据《退货单》核对验收，验收无误后签字，返回加盟方业务员。
业务员根据《退货单》确认，进行帐务处理。
○退货注意事项 ◎ 付款程序 ◎ 存货管理
○存货管理流程 ○存货盘点
○不可抗拒力造成直接经济损失及人为损害的情况调查和处理办法（具细按制度实施）
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◎ 货品陈列 ◎ 零售价格 ◎ 销售分析
○分析内容○分析方法○分析汇总及决策
4、单店人事管理（详见员工手册）
5、单店店长、店员培训（详见培训手册）单店店长职责明细：
a、严格按特许公司制度对员工进行管理，维护本店正常经营秩序。
b、负责每天检查。员工的工作效率，工作质量，劳动纪律，仪容仪表等。
c、根据特许公司经理安排，制订本店工作计划（月计划，周计划），带领员工完成。
d、负责本店促销活动的执行。
e、配合作好商品的进、退货管理，及时掌握本店销售情况，并进行系统分析，每周一向特许公司经理汇报本店的经营管理情况
f、依据规定，负责妥善解决顾客退、换货问题。
g、具体组织本店员工完成每月盘点工作，并对盘点结果的准确性负责，作好盘点表，盘点结果报告单。
h、负责本店人员的服务、卫生、安全、考勤等方面的管理，负责对员工的业绩考核评估。
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i、本着节约的原则，控制本店成本及费用。对本店人员的调动、培训、辞退等向经理提交建议。
j、担当公司和分店的联络员，加强本店员工的合作性。l、负责本店员工的排班管理。
m、负责本店的防火、防水、防盗、防工伤等工作。n、负责本店顾客档案、顾客需求、意见簿的管理。o、连锁公司交办的其他工作。
店员职责明细:
a、严格遵守连锁公司及所在商场和超市《员工守则》规定，为顾客提供优质服务，力求做到“四勤”：手勤、脚勤、眼勤、口勤。
b、熟悉所售商品的价格、内容及相关出处，主动为顾客服务。c、熟练掌握为顾客挑选商品、报价、开票、包装等售货程序。d、负责保持商品、柜台的清洁和货品的齐全。
e、按时填写交接班记录，做好每日的销售明细表，并对其准确性负责。
f、负责掌握柜台商品的进、销、存情况并及时向店内负责人反映。
g、负责做好环境和商品的安全和防范工作。h、完成领导交办的其他工作。
6、单店日常运作
◎ 营业时间（根据具体情况，由连锁公司制定）
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◎ 日常开店程序
○报到○开早会○整理○清扫○开工 ◎ 销售程序
○迎宾○推销○引导付款○货品包装○送客 ◎ 换班交接程序
○移交○签名 ◎ 收款程序
○收款方式○现金处理○现金清点 ◎ 闭店程序
○集合○总结○财、物清点 ◎ 安全防范
○火患○雨、水○人为 ◎ 紧急事件
○停电○抢劫
7、单店营销
□ 与总公司整合营销相配合（详见总公司CIS手册）□ 个别营销活动
◎ 与市场状况结合 ◎ 与单店库存商品状况结合 ◎ 与单店资金流转状况结合
◎ 与当地风俗习惯、消费行为、消费结构结合
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宗旨：灵活操作、以低成本获取高收益。□ 具体手段
○管理○广告○促销○公关○口碑
8、财务管理
□ 单店以“商品—现金日记帐”为主要帐目处理手段辅之以“周结算”、“月结算”、“总结算”达到财务管理的责任化、明晰化、准确化。
□ 在特殊活动期间设立专项帐目（诸如：促销、节假日、总公司临时的营销方略）
9、单店经营诊断
□ 经营现状与总公司要求的差距，以总公司的战略目标为准 □ 经营中存在的问题
以顾客反馈信息为基础，结合当前工作状况、总公司的战略决策力求做到：经营效益最大化！□ 销售渠道的建立与畅通
10、单店售后服务体系（详见培训手册）
□ 顾客服务的重要性 □ 服务理念
□ 服务顾客应使用的方法
在为顾客服务时一定做到：迎宾要有问候语，送宾要有道别声，工作出现错误或失误要表示致歉。
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□ 处理顾客询问
热情、自信、耐心、稳重；不与顾客作针锋相对的辩论，以解决问题为目的 □ 成功售卖技巧
◎ 试探性销售技巧
◎ 顾客犹豫不决时使用试探性销售 ◎ 问开放型问题以达成试探性销售 ◎ 拒绝表态购买
◎ 当顾客什么都没买的时候 □ 顾客的抱怨
◎ 对待顾客抱怨的基本态度 ◎ 让不满意的顾客满意 ◎ 没有所谓不好的抱怨 ◎ 顾客抱怨的防止 ◎ 顾客抱怨的处理 ◎ 说明
◎ 处理顾客抱怨的原则 ◎ 处理抱怨的禁语 ◎ 一般抱怨的内容 ◎ 关于已购商品的抱怨
注意：
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□ 售后信息反馈 □ 售后服务内容
□ 售后特别服务体系的建立与执行
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第三篇：连锁超市加盟手册
***超市加盟手册
一、致加盟成员书
欢迎您加盟“***”超市企业，成为“***”加盟发展管理公司一员。
我们与您在未来发展的模式上是相互依存，同舟共济的同盟军。我们与您在未来的收获上是共同发展，利益互惠的共同体。我们携手努力，共同打造“***”这一品牌，为繁荣经济，发展自我而奋斗。
二、加盟店准入条件
1、加盟店基本要求
（1）、加盟店必须是独立法人，真诚希望加入总部的连锁体系，遵守总部的有关规定，加盟后能热忱持续经营。
（2）、从业经验：加盟店必须有一支具有商店经营工作经验、对市场及商品较为了解的骨干管理队伍；雇用的基层员工要有一定的相关工作经验。
2、加盟店开发要求
（1）、加盟店必须拥有符合加盟公司要求的合适场所：
营业面积在30平方米以上，交通便利，不低于两条动线，位于人口密集的市场、居民区或繁华街道等客流量较大的地段。（2）、加盟店要有较好的资信程度、资金实力。
A、能够提供公司要求的担保金或不动产担保（担保人），拥有相当
的贷款能力，融资担保能力。
B、合法经营，从未受到政府行政、司法等部门的处罚。
C、有足够的前期投入资金和足够的周转金，对商品配供能按规定结算。
（3）、加盟店与公司缔结加盟合同时，向公司支付各项费用。
费用分两种：a、加盟金：考虑到千家惠处于连锁事业发展初期，应该给予加盟连锁店优惠政策，加盟金的收取应考虑到连锁店所处区域人口支持数、市口以及未来经营情况，适当放低标准。加盟金（营业面积在50平米以下的为5000元，50平米以上，每增加10平米增加1000元，营业面积在100平米-200平米的为1.5万，营业面积300平方米以下的为2万。原则上每增加100平方米增加1万。）b、保证金：合同到期时本金返还。（营业面积在100平米以下的为1万，营业面积在100平米-200平米的为1.5万，营业面积300平方米以下的为2万。原则上每增加100平方米增加1万。）
三、加盟程序
1、加盟店的加盟申请：
（1）、由门店法人代表提出书面申请；
（2）、开发部向申请门店讲解总部发展概况，加盟店开店要求；（3）、申请门店向加盟开发部出具营业执照、税务登记、单位资产股本结构、超市经营平面图、个人资料、资信程度、营业状况、从业人员状况以及门店所在地的人口、经济、零售业发展情况等方面的资料；（4）、加盟店法人代表填写门店授许资格自我评估表。（附授许资格
自我评估表）
2、加盟店考察：
调查人员对加盟者考察有以下要点：（1）、对授许资格自我评估表的内容核实；（2）、营业面积、设备投资情况；
（3）、店铺目前的营运、员工管理及销售技能水平；
（4）、店铺所在位置周围商圈情况及人口、经济、消费水平等；（5）、店铺所在地未来三至五年发展预测；
考察完毕后填写申请门店考核分析表（附申请门店考核分析表）；（6）、对符合加盟条件的完成“加盟店可行性分析报告”。
3、审批
将申请门店调查、考核分析情况表、可行性报告报送总经理室审批。
4、加盟开发部签发缴款通知单一式两份由申请加盟人将保证金、加盟金交财务入帐。
5、申请加盟人将缴费回执交加盟开发部，由开发部转管理部备案。
6、签定合同。
原则上加盟合约期限为两年一订，两年期满后双方愿意 继续续订的。
7、加盟开发部将正式加盟的通知单发放到各有关部门：管理部、财务部、商品配供部等有关部门。
8、管理部建立加盟店档案：加盟申请书、营业执照、税务登记证、授许资格自我评估表、区域代表可行性报告、考察情况报告、合同书、特许授权委托书、加盟金、保证金缴费回执等。
四、开业准备工作
1、超市布局、商品陈列方案、由公司营运管理部确定；
2、加盟店的设备、设施可自行采购，但规格、款式、颜色应按照加盟公司统一要求。
3、为了保证加盟店软件系统的稳定性，计算机系统由总公司提供，并实行联网。
4、加盟店的装潢：加盟店的店貌形象要按加盟管理公司规定进行内、外部装修，加盟管理公司向加盟店提供装潢要求、环境设计方案等。
5、加盟店所需的信封、文件纸、名片按公司统一要求和格式印制。上述所涉及的各项费用由加盟店自理。门店必须保证不将加盟管理公司提供的任何相关资料、信息等提供给
五、配货须知
1、加盟店自行采购、自行运输、货款两讫、不赊账（如遇特殊情况，经公司总经理批准可以先提货，后结账，但总货额不得超过该加盟店所交纳的加盟金额）。
2、加盟店必须在拟定开业时间前10天做好进货计划准备；
3、商品配供部向加盟店提供商品采购目录清单。
4、加盟店所经营的商品品种由店主自主决定，加盟店将要货明细详细填列要货单，并交商品配供部；
5、商品配供部根据加盟店的要货清单，确定实际要货品种及数量，实施配货。
6、加盟店凭配货单到财务部结算货款，并将盖有财务现金已付章的委托销售单交由商品配供部。
7、加盟店在后仓组织进货、验货，对包装质量不高的商品及过保质期三分之二时间的商品，加盟店可以拒收商品，配供完成后，双方签字确认，一旦商品出仓，公司概不负责任；
8、公司的配货以加盟店的要货清单为准，如因加盟店误填清单造成错配，由加盟店自行承担。
9、公司有送货服务内容，加盟店如需送货，由配供部负责，运输成本费用由加盟店自负。
六、加盟店从公司配货标准
（1）、营业面积在50平方米以下的全年进货额不得少于8万元。
营业面积在50平米以上的，每增加10平米加1万元。
（2）、营业面积在200平方米-250平米的全年进货额不得少于35万元。
（3）、营业面积在250平米-300平方米以下的全年进货额不得少于50万元。
（4）、面积在300平米-350平方米以上的全年进货额不得少于80万元。
（5）、面积在350平米-400平方米以上的全年进货额不得少于120万元。
（6）、面积在400平米-450平方米以上的全年进货额不得少于150万元。
（7）、面积在450平米-500平方米以上的全年进货额不得少于200万元。
（8）、面积在500平米以上的全年进货额不得少于300万元。
七、换货须知
1、必须是特许方与供应商协议可换货的商品。
2、加盟店退货的商品不得超过进货时间的3个月。
3、加盟店退货的商品不得超过有效期。
4、换货总额不得超过进货总额的10%，由配供部控制。
5、加盟店在经营过程中发生的残次、损缺、过期等问题自理，不得换货。
八、奖、惩条例
1、设立***超市加盟店销售评比制度，加盟店完成合同中规定的 从本公司进货基本指标，给予表彰，如在合同期间内，每年都能达标，在续签合同时，在加盟金交纳方面给予优惠。
2、凡能在达标基础上，每年超出配货额50万以上的，根据全年从本公司的进货总额给予0.3%的返利。
3、凡能在经营管理，社会效益，营业销售和履行加盟合同方面做出优异成绩的加盟店，公司将给予星级加盟店的称号，并登报宣传。
4、公司与加盟店签署特许加盟期限为贰年，每年年终公司将对加盟店的受许资格进行复核，加盟店在经营期间，有违约行为，如销售假、冒、伪劣商品，受到新闻媒体爆光等，视情节严重，扣除50%—100%的保证金，保证金扣除部分，加盟店应在扣款通知书下达后一周内补足。对严重违反加盟合约的，将给予摘牌处罚（通过当地电台、电视台、报刊杂志等媒体等形式）。
九、日常管理
（一）、开业前的管理
1、检查商场布局是否合理，有无死区；
2、检验商品放置是否合理，营业人员的服务水平、服务技能是否达到要求；
3、商品的损耗，防盗工作检查；
4、检察消防安全工作，做到万无一失；
5、验收商品及标价、商品标价卡、包装物、店内广告、安装装饰、商品的招牌、标记、营业用器皿、设备等是否安全、是否保持清
新状态；
6、开店特销品的陈列是否合理、促销品的定位是否合适、是否到位；
7、分发开店预告广告及靠店广告；
8、制定开业时间；
9、预备找付使用零钱；
10、营业人员制服是否到位；
11、其他必要事项。
（二）、开业管理
根据开业当天及一周内的营运情况，分析开店成功方面以及目前还需不断完善的方面，切入点：
1、消费者的购物定位：商品价格定位、品种品牌定位；
2、广告促销，服务技能是否满足消费者的要求；
3、商品进销存管理是否得当；
4、商品结构、陈列是否合理；特销品的陈列、定位是否合适；
5、商品的损耗、防盗能否控制在规定要求之内；
6、消防安全安排是否合理。
7、每日做好店容店貌，门前卫生工作。
8、做好员工日常培训等教育工作。
第四篇：汽车美容店创业加盟手册
汽车美容店创业加盟手册
店面选址
自2011年以来，我国已经超越美国成为汽车产销双冠王，中国汽车需求年均增长24.5%，远远超过世界年均4%的增长速度，汽车销量的增长也带动了汽车后市场的蓬勃发展，仅以北京为例，人们平均用在新车装饰美容的费用为5000元/辆，后期的日常保养维护费用在3500元/辆/年。所以说加盟汽车汽车美容店是您创业的最佳选择。
做过生意的都知道，开店最重要的就是选址，位置选不好会影响日后营销策略的展开与品牌形象的树立。首先我们要分析当地的汽车美容行业与汽车美容店的分布情况，也就是常说的“商圈”，观察每家店与店之间的距离以及辐射的范围和宣传手段，并根据当地的车流量和车的档次，来预计当地汽车的购买力与汽车美容的消费潜力。商圈是一个地理上的概念，它指的是汽车美容店能够有效吸引顾客来店的辐射范围，它由核心商圈、次级商圈和边缘商圈三部分组成。
核心商圈是离店铺最近、客户密度最大的区域，它占消费群体总数的45%-60%，一般来说汽车美容店的核心商圈半径为4KM，不过由于汽车美容店客户都是驾车来的，所以核心商圈的范围还会更广阔些。
次级商圈位于核心商圈与边缘商圈之间，客户较为分散，辐射能力较弱，偶然消费的机率较大，大约占客户总体的20%-25%左右，次级商圈的辐射半径为5-7KM。
边缘商圈位于核心商圈的最外围，客户大都为偶然性、机遇性消费，边缘商圈的半径为8KM以上。
分析商圈的主要目的为以下几个方面：首先是可获取客户各种消费资讯，以便撮合相应的服务；其次是可以确定促销活动辐射的范围以及传媒，方便制定宣传、公关的模式；然后是可以对商圈内的同行确定竞争方案，或者说是否能在该商圈开设店铺；最后是要充分分析店铺位置上的优缺点，如距居民区的远近、居民区汽车的拥有量、交通便利程序、人流车流数量、进度客观便利性等等。
选择汽车美容的店址要重点分析下列要素：
1、车辆交通：车辆数量、类型档次？
2、步行交通：人数、类型。可判断店址的热闹及繁华度。
3、停车设施：停车位数量、进入店铺容易度，街道栏杆开口位置、车流方向与店址位置。
4、店铺群构成：同行业店铺数量和规模、距离入店铺相容性。
5、特定地点：店面招牌可见度，店址建筑形状、大小、特征，店面招牌开关太视角辐射范围。
6、开店条件：店铺租赁成本、营运成本、税收、区域规划及区域法规等。如店面选址在拆迁范围，后果可想而知。
那么哪些位置较适合开设汽车美容店呢？
1、汽车销售聚集点或车管所、运管处周围；
2、附近客源充足，有较多功能的宾馆、酒楼及机关单位等；
3、门面最好位于停车场，加油站或高档住宅区附近；
4、同业或者次同业店铺较多的地段，这样可以形成规模效应；
5、店铺周围道路宽敞，车流量大，方便车辆进出，但不能太靠近红绿灯位置；
6、店铺门面必须临街，周围环境卫生整洁；
7、店铺门前有较多空地，可同时停放4-6台车；
8、门面上方能竖较大的招牌，广告效应好；
9、水源充足，排水条件优越。
店面选址确定以后，剩下的就是店面装修设计与设备的购置了，汽车美容店的装修通常包含操作间（含洗车区和美容区），办公室、精品屋、接待室、烤漆房等五大部分组成，客户看美容店专业与否跟店内的装修有很大的关系。
装修注意事项
1、结合区域服务市场，确定经营规模和目标
2、洗车场应该注意环境，造型要美观大方适应发展需要
3、施工场址要符合城市卫生标准（清洁、整齐、美观）
4、洗车用品应采用正规厂家生产的，合格的环保型产品
5、洗车美容店的设计和投资应咨询专业的公司，并由其制定方案，进行工程监理
6、水、电管路应离地面一米以上，以确保安全
7、大、中型规模的店址还应设有1-2平方米的卫生间
操作间是汽车美容店的主要设施，汽车的美容工作都在此完成。
1、墙面？操作间墙面装修时，在材料选择上应该注意的是：一是要先选择防水材料；二是要选择防腐材料。墙壁以白色为基调，若是连锁店，各分店墙面色调应该基本一致。另外，墙面上还应该悬挂“汽车美容项目牌”及“标准收费牌”
2、地板？操作间进出的台阶应该做斜板斜板的大小、宽度、斜度应该与店面相宜，斜板太小会影响店容及进出的方便。营业店面的地板不能太光滑，地板防滑是店内装修的一个要点。新铺的地板应考虑排水问题，有排水沟的一边可低一点，方便排水。
3、房顶？房顶以方格（即铝合金框架加较轻的板材）为宜，方便悬挂宣传品牌的彩旗。办公室装修 办公室是店铺管理及财务人员工作的场所，除按照一般办公场所装修外，还应满足下列要求：
1、墙上悬挂各职能人的岗位职责
2、设置经理办公桌椅及办公用品
3、设置财务人员办公柜台，其作用是收银和开票，一般设在进出口处 接待室装修
接待室是接待客户和客户休息的场所。由于汽车价值昂贵，车主往往不愿汽车在美容时离开自己的视线。因此，接待室与操作间应用玻璃隔开。这样，既能让车主放心，又能增加操作的透明度，让车主了解自己的汽车是怎样由旧变新的。接待室应设置沙发、茶几及饮水机等接待设施。
精品屋装修
精品屋主要是提供一些汽车用品和车迷用品。如汽车护理液、汽车装饰品及各种汽车模型，以满足不同爱好的人的要求。精品屋内应设置：
1、组架：主要用于摆放产品及其他商品，也用于摆放促销用品及其他展示。
2、壁橱：用于展品展示，用玻璃门为宜。
3、柜台：柜台与壁橱一般是连为一体的，柜台最好有不遮拦平台可放置作业时用的瓶子及其他用具。
烤漆房
大型的汽车美容店还要设烤漆房，用于对漆面被严重操作、底漆被破坏的汽车进行漆面修复用。
水、电设施安装
1、水
供水：汽车美容对供水的水质要求不高，但要求有足够的水压和供水量。排水：店内边线应挖有排水沟，以保证店内不积污水。
水龙头的安装，安装的位置应靠墙角，店内面积较大，在不同的方位要多装1-2个，要注意操作时方便。还应安排一个放洗衣机专用的水龙头，因为每天要用许多毛巾，浴巾之类的擦抹布具，所以店内配有洗衣机，以保证此类工具的清洁和及时循环使用。
2、电
照明：一般汽车美容车间都使用日光灯，有时会遇到夜间作业或采光效果较差的场所，因此照明问题在装修时应考虑光线的充足。
供电插座：供电插座一定要使用质量较好的防水型插座，因为清洗过程中水花四溅，这是基本的安全问题。一般来说，插座的高度离地面在30-50厘米。
供电量：总开关的负载量应考虑照明、抛光机、清洗机等其他电器同时作业的功率。如果有烤漆房的美容店，应将烤漆房的用电量也考虑进去。以上就是汽车美容店的装修的注意事项，那么下面我们该了解哪些内容呢？机器设备及人员招聘是您接下来要思考的问题，还有开店要办的手续和各种证照等等。
开店前期准备
针对想在汽车美容行业创业的朋友，小编整理了有关开店要办的手续和各种证照，以及机器设备和人员招聘方面的注意事项，关于设备购买，我给大家列举以下需要购买的设备：
1、抽水机2台或以上。以备不时之需，突然坏了，另一台顶上。
2、地毯甩干机1台。最好是不锈钢外壳的。
3、吸尘器2台最好。刚开业时，工少，可以只购买一台，但需要备马达。
4、打蜡机2台。车多时或是赶工时，可以同时施工，快点。
5、抛光机2台。理由同上。
6、臭氧消毒机或者是高温消毒机 1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。
7、泡沫机1台。装洗车液用。
8、水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7、制度设定。任何的汽车美容店面，都要有员工守则，要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。
开设汽车美容店需要办理以下手续：
1、办理营业执照
以个体或公司的名义，到当地工商部门申请营业执照企业名称可以由加盟业主自定。办理注册时需求提供以下文件：
（1）身份证明：企业负责人身份证、员工身份证。（2）资金证明：验资报告。
（3）场地证明：《房屋所有权证书》或《租赁合同》
（4）经营范围：由经营者自行拟定，工商部门审批，为便于以后扩大经营规模，所以在申请注册时，应尽量扩大经营范围。如主营：汽车美容。兼营：汽车装饰、汽车百货或汽车用品。
2、办理特种行业许可证
3、店招、户外招牌的申请
设立打捞店招牌或其他户外招牌，应由广告公司代理商向当地工商部门广告主管（科、处）申请设置（根据各地的法规自定）。
4、办理涉及城管的有关手续 不允许室外作业的城市，在户外设置春他辅助建筑或有关作业，如排水等，还应咨询当地城管部门，并办理有关许可手续。
5、办理税务方面的有关手续
税务部门的申请税，减负税收方面的申请。招聘员工
最好在招工时，多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外，还能顺带的安排他培训其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工启事上注明“招美容师傅”。因为这样招来的人，多数只干打蜡、抛光封釉之类的活，绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人，如果有这样的师傅，宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外，还能在队伍里树立一个好的榜样。
洗车工人是美容店的重要的组成部分，也是比较难以管理和让老板最为头疼的事情之一。如果把这些工人都管好了，老板80%的工作就算是完成了，可见其重要性。但是，由于洗车工该工种比较辛苦，甚至有些人认为是比较低等的工作，所以一般从事该项工作的多为低学历或无一技滂身的人，正因为如此，许多工人的素质都比较低。素质低往往给老板、管理者带来许多难题，考勤制度不遵守、工作态度散漫、破坏公物、小偷小摸、饮酒闹事等都能让你头疼上好久好久。太笨的人不能招，招进来学东西半天不开窍，榆木脑袋气死你。太精的也不能要，工作偷懒往往都是这么几个人，人家拼命干，他就睡大觉，问起他为什么，一般都有那么几个回答，一我不会、不懂干，二那么些活用不了这么多去干，三不是我工作的范围。总之一句话，就是想偷懒。因此，为了方便日后的管理和断绝有人想当东郭先生吃大锅饭的念头，应该从招聘这项工作抓起，把好第一道关。
开业前的1个月，就应该着手考虑招人的问题了。否则到了开张之期无人干活就麻烦了。既然招人，就肯定要说明用工政策，其中包括了工资待遇、食宿、休假等日常问题。
好了，到目前为止可以说是“万事具备，只欠东风了！”新店开业如何经营呢？新客户开发有哪些手段？如何建立客户档案以及确保服务质量？如何加强联络与宣传工作？
经营与管理
汽车美容店前期的准备工作结束后，就要开门营业了，那么新客户开发有哪些手段？如何建立客户档案以及确保服务质量？如何加强联络与宣传工作？下面就由小编我一一道来。
一、客户开发
客户开发是指汽车美容店为吸引和保持客源而进行的一系列公关活动。稳定的客源是汽车美容店进行正常经营的前提，为此客户开发是汽车美容店的首要工作，也是一项最重要的工作。
（一）新客户开发 新客户是指以前没有在本店进店进行过汽车美容的客户，新顾客开发是美容店打败竟争对手和扩大经营规模的必然选择。新顾客的来源通常有两类：一类是新增汽车用户；另一类是从其他汽车美容店转移过来的客户。美容店应分别针对这两种客源采取适宜的一发策略。
1、利用开业优惠吸引客户
开发新客户对于新开的汽车美容店尤为重要，应充分利用开业的大好时机，采取各种优惠措施吸引客户。根据不同服务对象，其公关策略是：
(1)对于各级政府机关、团体及各种企事业单位的公务车，汽车美容店可以直接与公务车较多的单位联系，向他们发出参加开业酬宾的邀请函和临时贵宾卡，并规定凡在试营业期间和开业当天到美容店进行汽车美容养护和客人可以获得特别的优惠，并可获得有效期为1年以上的贵宾卡，邀请函中应注明开业以后不再发放同等优惠和更优惠的消费卡，为了信守承诺，开业以后再次发放优惠卡时，优惠幅度应低于开业前发出的优惠卡，若优惠幅度高于开业前发出的优惠卡，应作出特别说明。
(2)对于私家车一般通过直接向车主发放优惠卡和邀请函的方式，比如直接到居民住宅小区向居民投放优惠卡、邀请函，或到小区停车场将优惠卡、邀请函置于车上。也可以通过私车拥有率较高的单位向车主发放优惠卡、邀请函。
(3)美容店还可以委托附近的加油站以发放小礼品的方式还将夹带优惠卡、邀请函，或派专人到繁华地段的商业区向过往行人散发优惠卡、邀请函。
2、利用汽车销售商争取新客户
抓信客源的关键是在消费者购习汽车时就使之成为本汽车美容店的客户。具体的策略是：美容店与当地主要的汽车销售商建立战略合作关系，汽车销售商每卖出了一辆汽车就送一张会员卡，并且可以在不定一定期限内享受一次免费或特别的优惠服务，从而最大限度地吸引新增汽车用户。
3、转移其他汽车美容店客户
将其他汽车美容店客户转到自已店，难度要大过吸引新增汽车用户。促使其他汽车美容店的客户转移到自已店需要做很多工作，付出的代价也很大。首先，应对当地其他汽车美容的服务情况、客户等有所了解，然后分析这些汽车美容店的不足及其客户的真实需求。同时加强自已店的服务和管理，保证其他汽车美容店的客户在自已店能够获得满意的服务。然后通过优惠活动、市场调查等与其他汽车美容店的客户进行接触，承诺只要这些客户用户其他汽车美容店发给的会员卡或优惠卡，就可以换取一张自已店的会员卡或优惠卡，并给予他们比原来常去的汽车美容店更多的优惠。
（二）巩固老客户
巩固老客户对汽车美容店的发展至关重要，因为只要留住全部老客户，汽车美容店的业务量就只会增加不会减少。相反，如果老客户流失严重，一方面美容店为了开发新客户，要投入大量的资金，另一方面，流失老客户很可能把对美容店不好的影响伟递给潜在消费者，从而增加了美容店开发新客户的难度。为此，美容店对老客户必须做好以下工作。
1、建立客户档案 汽车美容店应在日常经营记录的基础上做好客户资料档案，这即可以方便与客户联系，又能够准确地计算各种消费积分。美容店应制定客户积分卡和客户档案积分相结合的消费积分记录。如果消费者到美容店消费时没有携带积分卡，可以先在客户档案里记载，并附注未记入积分卡的信息，以后方便时再补记到积分卡上。对于客户的确认采取“认车”与“认人”并行的方式，只要有客户记录的人开车来消费，无论是曾经登记过的汽车，还是其他汽车，均可积分；同样，只要是曾经登记过的汽车来店消费，无论驾驶员是原来登记的客户还是其他人，均可积分，但上述积分能记入最初建立档案的那个客户的积分里。
2、加强联络与宣传
汽车美容店在对老客户非服务期间要做好联络和宣传工作。具体工作内容是每月向老客户投递宣传广告，介绍美容店的新增服务项目和各种优惠活动；每两个月与老客户进行一次电话交流，了解客户最近是否需要汽车美容养护服务，是否需要美容店帮助的其他事项；重要节日向老客户寄送贺卡等。
3、确保服务质量
优质的服务是巩固老顾客的重要保证。美国哈佛商业杂志发表过一项汽车美容店的研究报告指出：再次光监的顾客，可为汽车美容店面带来25%-85%的利润，再吸引他们再来的因素中，首先是服务质量的好坏，其次是产品本身，最后才是价格。可见服务质量对巩固老顾客作用，为此汽车美容店各岗位员工都要做到热情服务，认真操作，确保质量。如果为客户提供的服务存在瑕疵，汽车美容店应主动提出补救措施，并向客户赔礼道歉。
4、提供其他服务
汽车美容店在对客户做完汽车美容之后，应尽其可能为客户提供其他服务。主要工作内容有：了解美容养护的效果、客户的满意程度，提供技术指导、技术咨询服务，为客户解决技术上的难题，提供零配件和备用件的服务等。
至此，汽车美容店创业加盟手册已经全部讲解完毕，打算在汽车用品行业创业的朋友，可以参考该手册的内容制订自己的创业计划与经营思路，小编在这里做的只是一个抛砖引玉的作用，具体的情况还要灵活变通才是，祝各位好运！
第五篇：连锁加盟商业项目创业计划书
连锁加盟商业项目创业计划书
项目总纲
第一章．项目总论篇
1． 项目概述
1． 1．项目创意：
1．1．1产品创意；
1．1．2项目创意
1．2．项目策划理念和基本思想
1．2．1．项目策划思路；
1．2．2基本原则；
1．2．3．产品．营销．管理基本理念设计
1．3．项目历史人文生态研究
1．3．1．产品历史文化溯源；
1．3．2产品历史文化发展
第二章 项目背景
2．1．本项目产品餐饮市场与趋势，2．2．1．产品市场基本特点，2．2．2．消费市场发展和食品休闲文化及功能发展趋势
2．2．开发本产品项目的社会经济文化意义
2．2．1．社会文化意义
2．2．2．经济价值和意义
2．2．3．春文化与美食文化意义
2．2 项目特征与素质
2．2．1．项目商品特征与素质
2．2．2．商品历史文化特征与素质
2．2．3．本品品牌的文化与价值特征
2．2．4．产品提升改造的技术价值特征与素质
第三章．项目市场研究篇
3．1 项目产品市场现状
3．1．1．产品历史市场发展周期
3．1．2．古代市场；
3．1．3．近代市场；
3．1．4．现代市场
3．2． 各时期市场生命周期分析及特点
3．3． 当代产品的市场缺失
3．3．1． 产品市场全国现状；
3．3．2．本地市场现状；
3．3．3．市场及产品缺陷
2． 市场环境分析
2．1． 本项目SWOT分析；
2．2．项目在行业中竞争结构分析
3． 目标客户群分析
3．1． 消费需求现状和发展；
3．2．市场需求和需求程度
4． 市场前景分析
4．1． 区域市场前景；
4．2． 文化回归与市场前景；
4．3． 价值提升的市场前景；
4．4． 本项目市场经济预测；
4．4．1． 同类卖场经济规模分析；
4．4．2． 本项目发展规模预测
第三章．项目定位篇
1． 项目市场定位
1．1． 市场细分
1．1．1．需求程度细分；
1．1．2．群体细分
1．2． 市场定位（目标群定位）
1．3． 项目定位
1．4． 项目定位构成表
1．4．1．名称定位；
1．4．2形象定位；
1．4．3．功能定位；
1．4．4．产品组合定位（组合定位表；产品组合构成图）
1．4．5．产品功能和卖场功能定位
第四章．项目规划篇
1． 卖场（店面）规划
1．1． 卖场选址
1．1．1． 选址原则与标准；
1．1．2．选址要求与指标；
1．2． 服务规划
1．2．1． 服务原则及要求；
1．2．2．MIS/BIS的确定
1．3． 店面规则；
1．3．1． VIS体系及要求；
1．3．2．识别性与诱导性确定
1．4． 店堂规划
1．4．1． 店堂设置要求与标准；
1．4．2．店堂平面布置
1．5． 卖场格局规划
1．5．1．旗舰店设计；
1．5．2标准店设计．
1．5．3．一般店设计
2． 食品组合规划
2．1． 食品组合规划
2．1．2食品结构组合（主．辅组合表）；
2．1．3．食品结构组合（因加工方式不同确定的结构表）
2．1．4．食品菜品品系组合（产品例表）
2．2． 食品外观规划
2．2．1． 外规形状；
2．2．2．色泽规划；
2．2．3．包装规划；
2．2．4．口感口味规划
2．3． 产品技术工艺规划
2．3．1． 加工工艺及流程设计规划
2．3．2． 产品配方及工艺规划
2．3．3． 主辅制作设备规划和器具规划
第五章．项目营销篇
1． 营销竞争理念设计；
1．2．差异化竞争策略．
1．3营销组合战略．
1．4．阶段目标战略
1．5． 阶段订价总策略；
1．6．品牌竞争战略。
2． 营销组合2．1． 营销组合（食品．订价．渠道．促销）结构表
2．2． 营销总体策略
2．2．1．产品策略；
2．2．2．品牌策略．
2．2．3．服务策略；
2．2．4．价格策略；
2．3． 渠道设计与选择
3． 营销运作及规划
3．1． 营销组织结构设计和职能；
3．2．营销运作计划（图表）
4． 营销推广
4．1． 推广思路及策略；
4．2．推广目标；
4．3．卖点提升．
4．4．推广阶段．
4．5．推广题材．主题及广告语；
4．6．媒体选择；
4．7．促销方式。
4．8．加盟推广
第六章．项目管理篇
1． 公司管理
1．1． 连锁公司组建和注册
1．2． 公司管理模式设计
1．2．1．组织机构结构设计
1．2．2．基本管理模式
1．3． 基础管理
1．3．1．制度体系设计；
1．3．2．人力资源规划及绩效考核规划
1．3．2．赔送生产管理和供给
2． 加盟管理与运作
2．1． 加盟策略及方案设计；
2．2．加盟运作（机构与运作）
3． 店堂管理设计
3．1． 机构配置与职能；
3．2．店长职能及绩效考核；
3．3．店堂规章
4． 人力资源管理
4．1． 培训模式．标准与内容；
4．2． 培训计划（图表）
4．3． 人员招聘和录用
4．3．1．人员素质要求设计；
4．3．2．岗位描述与职能，考核；
4．3．3．人员方案编制
4．4． 特色管理设计
4．4．1．关键技术岗位的法律合同管理与要求
4．4．3． 商业必要的维护管理
第七章．项目投资篇
1． 项目总投资估算和可行性方案
1．1． 投资方案（预算表）
1．1．1．总投资方案；
1．1．2．各等级店面投资方案预算；
1．2． 技术可性方案（工艺．技术．设备可行性方案）
1．3． 经济效益预测；
1．3．1．单一店面经济收入预测；
1．3．2．总规模收入预算
1．4． 项目总规模财务可行性数据预测
1．4．1．总收入与税金
1．4．2．经营成本与费用测算
2． 盈利能力分析与评价
2．1． 投资现金流离评估，2．2．财务内部收益率测算与评估；
2．3．动态投资回收期；
2．4． 盈亏平衡能力分析（平衡图）
2．5． 财务敏感性分析
3． 项目抗风险能力评估
4． 项目可行性评价
第八章．项目招商篇（加盟）
1． 招商加盟客源及目标群体分析
2． 招商目标及策略
3． 招商运作方案
4． 招商推广 项目总评价
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