材料科学与工程专业——毕业实习大纲（本站推荐）

第一篇：材料科学与工程专业——毕业实习大纲（本站推荐）

材料科学与工程毕业实习教学大纲

一、毕业实习的目的：

《毕业实习》是学生在完成全部专业课程学习、完成理论教学的基础上进行的；是学生运用所学的基本知识、基本理论、基本技能结合到生产实践的综合性训练；是使学生获得从事科学研究和企业工作的锻炼，培养独立工作能力和创新精神的重要环节。其主要目的是使学生现场了解材料（以无机非金属材料为主）的生产设备与工艺流程、生产工艺参数对产品性能的影响；学会测定并收集各工艺参数，尤其是收集国内先进企业的新材料、新设备、新工艺、新技术等信息资料；开阔视野，丰富知识结构，进一步提高学生独立思考、理论联系实际的能力；培养学生严肃的科学态度和刻苦认真的工作精神，为毕业论文和走上实际工作岗位做准备。

二、实习形式、地点、单位

（一）实习形式

采取集中实习与个人分散实习两种形式。1.集中实习：

集中实习的学生由学院统一指派带队老师到省内相关实习点进行实习。2.分散实习：

分散实习的实习单位首选与就业单位挂钩，必须与学生自己所学专业方向一致。实习地点不限。学生应于毕业实习前一学期最后一周内提交分散实习书面申请。书面申请内容包括：(1）实习单位名称、地点、负责人及电话；（2）实习单位简介。

书面申请经学院批准后生效。实习过程由各自导师布置具体任务，并进行远程指导和流动检查指导。学院提倡毕业实习与毕业论文相结合。

（二）实习地点

集中实习地点初步拟定为：福建源鑫建材有限公司，福建闽清豪业瓷砖有限公司。学生先到学院报到，由学院统一安排。鉴于市场经济新形势及实习面临的新问题，应大力加强实习教学改革。一方面要完善现有的实习模式，另一方面要继续扩大与企业的合作，开拓新的实习基地，探索新型实习途径与模式。经审批后确认为个人分散实习的学生，必须按时直接到各自实习场所进行实习。

（三）实习内容

1、单位简史与发展规划；企业管理、结构及改革；经济状况、产品名称、质量与产量等；

2、产品生产车间的设备型号、功能与生产能力，车间平面布置图

3、产品加工工艺流程、详细工艺参数及其控制（按车间）；不同产品工艺流程和工艺参数的分析比较。

4、产品的材料（化学成分）、技术指标及应用

5、产品生产过程中存在的技术难题

6、新设备、新材料、新产品、新技术

7、导师下达的与毕业论文（设计）有关的内容、要求等

三、具体安排

按培养计划，毕业实习于第四学期第1周开始，分三个阶段。

（一）准备工作阶段

1.于上一学期放假前举行全年段毕业实习动员大会。

由专业负责人向学生宣讲毕业实习的性质、意义、任务、要求；有关部门代表对学生进行安全教育，了解基本的劳动保护条例和原则，提高保护自身能力。确认分散实习与集中实习学生名单；

2.开学后，集中实习的学生集合，由带队老师介绍实习单位基本情况；实习工作具体安排、方法和目的要求；收集、阅读与实习有关的文献资料，做好摘要。

3.各个集中实习点的日程安排、食宿等联系；学生负责人的确定、实习经费领取、联系交通工具、购票任务等。

（二）正式实习阶段

正式实习阶段是实习全过程最重要的阶段，是学生搜集有关资料，实施实习计划的关键。要重视学生对观察问题、分析问题、解决问题和独立工作能力的培养。要求学生做好详细记录和实习日记，及时整理，总结材料，发现问题及时补充纠正。

（二）总结考核阶段

1.实习报告的撰写及内容要求（1）前言（概述）：实习目的意义和任务要求、时间、地点、工作量、指导教师

（2）分别介绍各实习单位的实习内容（3）实习单位概况

（4）生产工艺过程（生产流程或加工工序）及工艺参数的控制（5）主要设备

（6）产品质量与性能（或产品介绍）（7）建议或体会

（8）实习小结（心得体会）2.实习报告撰写规范

依照毕业论文撰写规范执行。

3.考核与成绩评定

（1）分散实习

分散实习的学生应按时提交以下实习材料：

1）实习日记（规格：由三个班长协商使用统一的日记本；内容要求：详细

记录当天实习活动，包括收集的文献资料、工艺、数据、存在问题等。）

2）实习场所的实习证明与实习评价

3）实习报告（规格：统一用16K大小纸张书写；内容要求：具体内容要求由导师规定，字数不少于4000字）

4）其他所收集的有关材料（文献、工艺卡、技术难题等）

以上材料装入档案袋交给各自导师，迟交者以不及格论。考核成绩按以上提供的材料的质和量以及面试考核综合评定。

（2）集中实习

毕业实习成果主要包括实习记录、实习调查、实习报告和搜集的资料。指导教师根据实习成果和学生实习期间纪律、分析问题和解决问题的能力评定成绩，分为优秀、良好、中等、及格和不及格五个等级。

第二篇：食品科学与工程专业毕业实习大纲

食品科学与工程专业

毕业实习大纲

实习名称（中文）：毕业实习

实习名称（英文）：Graduation Practice

总学时：3周应开学期：第8学期

1.性质与任务

毕业实习是食品科学与工程专业的必修实践环节，目的是使学生们掌握本专业基本的生产实际知识，巩固和丰富已学过的专业知识。培养学生理论联系实际，在生产实际中调查研究、观察问题、分析问题、解决问题的能力，为毕业论文和设计奠定基础。

通过实习，要求学生深入工厂的实际工作环境，了解企业的生产状况，管理经营情况和行业发展现状与前景，熟悉掌握食品的生产工艺过程，并将学过的基础理论和知识与生产实际结合起来。培养学生踏实认真的工作态度和工作作风。

2.实习内容

（1）了解工厂的历史、现状和发展前景，各职能科室和车间的管理体制，以及生产组织和管理方面的经验。了解企业的规章制度和生产安全措施。

（2）掌握主要产品的生产工艺过程及原理，掌握生产车间的主要设备和工艺管线的布置，运用学过的基本理论和知识分析生产实际的问题。

（3）掌握主要产品的质量保证程序以及主要质量指标的检测方法。

（4）了解企业产品开发的方法和程序。

（5）了解企业产品营销的方法和市场网络的组织。

（6）分析和评价实习工厂的布局设计及环境保护情况。

（7）理解企业对于大学毕业生的需求和要求。

（8）对相关毕业课题进行调查研究，收集和分析资料。

3.实习形式

毕业实习实行导师负责制，有毕业设计导师组织安排所指导学生的毕业实习。

毕业实习的组织形式可采用分散实习、集中实习或两者结合的方式进行。

4.实习报告

学生在实习结束后，必须在实习日记的基础上撰写实习报告，总结实习的收获，画出生产线和车间的布置图。对工厂生产问题的扼要分析和说明以及对生产技术问题、组织、管理提出改进和建议，并在实习基础上对现行工艺提出自己的见解和改进意见，提出对实习工作的改进意见。实习报告的字数不少于2500字，实习报告的要求见天津科技大学教务处网上文件。

5.成绩评定

根据学生实习期间的具体表现和实习报告的质量情况按五级分制（优秀、良好、中等、及格、不及格）对学生进行成绩评定。出勤情况占20%，平时表现占20%，毕业实习报告占60%。

根据实习单位对学生的考核评语，实习报告写的内容和平时实习中的表现（学习和工作态度、遵守纪律方面情况）、答辩情况按五级分制（优秀、良好、中等、及格、不及格）评定学生实习的成绩。

食品科学与工程系

2005年12月修订

第三篇：食品科学与工程专业毕业实习大纲

食品科学与工程专业毕业实习教学大纲

实习（实训）名称：毕业实习（食科）Graduation Practice 课程编号：GRP423 周 数：4 学 分：4 适用专业：食品科学与工程 责任单位：生物食品学院

一、实习（实训）的目的

毕业(顶岗)实习是专业教学计划的重要组成部分，旨在培养学生综合运用所学的理论、知识和技能，分析解决实际工作中所存在问题的能力，增强学生适应社会的能力和就业竞争力，同时也是为了缩短学生的就业适应期，使其更快适应工作岗位的要求。毕业实习是实现课堂教学和社会实践相结合的重要途径，也是学生从学校走向社会的一个重要的过渡阶段。因此，加强本科毕业实习工作，对于保证和提高教学质量、全面提高大学生综合素质，具有十分重要的意义和作用。

1．通过实习，引导学生理论联系实际，使学生拓宽视野，增强对社会、国情和专业背景的了解；获得实际工作的知识和技能，进一步巩固学生的专业理论知识，培养学生综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力、实践动手能力和创新能力；增强劳动观念，培养学生的敬业、创业和合作精神。

2．通过实习，使学生更好地理解食品工作者的工作的性质、特点；熟悉食品加工、检验的具体操作程序和方法，掌握正确处理食品生产、检验、营销业务的能力和技巧，为毕业后从事食品加工、检验、工程设计、管理工作打下坚实的基础。

3．通过实习，使学生能熟悉实习单位食品加工及检验的各个环节，培养学生分析与解决问题的能力，使学生毕业后能胜任与本专业相关的工作。

4． 通过毕业实习，培养学生观察问题、分析问题和解决问题的能力，为今后较顺利地走上工作岗位打下一定的基础。

5．通过毕业实习，培养学生理论和实践相结合的能力，培养实事求是的工作作风，踏踏实实的工作态度，树立良好的职业道德和组织纪律观念。

二、实习（实训）内容与要求

1.了解工厂的历史、现状和发展前景，各职能科室和车间的管理体制，以及生产组织和管理方面的经验。了解企业的规章制度和生产安全措施。

2.掌握主要产品的生产工艺过程及原理，掌握生产车间的主要设备和工艺管线的布置，运用学过的基本理论和知识分析生产实际的问题。

3.掌握主要产品的质量保证程序以及主要质量指标的检测方法。4.了解企业产品开发的方法和程序。

5.了解企业产品营销的方法和市场网络的组织。6.分析和评价实习工厂的布局设计及环境保护情况。7.理解企业对于大学毕业生的需求和要求。8.对相关毕业课题进行调查研究，收集和分析资料。

三、实习（实训）方式与进度安排

毕业实习实行导师负责制，由毕业设计导师组织安排所指导学生的毕业实习。毕业实习的组织形式可采用分散实习、集中实习或两者结合的方式进行。

毕业实习一般分为几个阶段完成：

1.毕业实习准备与动员阶段

要求落实学生的毕业实习单位，制定具体的毕业实习计划，确定学生的毕业实习内容与方式并对其配备相应的指导教师。

2.毕业实习实施与进行阶段

学生到相应实习单位进行毕业实习，指导教师对其实习情况进行监控和指导。

3.毕业实习验收工作阶段

学生在毕业实习结束时要上交三份材料：一是毕业实习报告,要求学生在实习过程中填写；二是毕业实习鉴定表，要求学生实习单位填写鉴定意见；三是毕业实习总结报告，要求学生实习结束时撰写的毕业实习经验总结和工作感悟。

四、考核内容和方式

学生在实习结束后，必须在实习日记的基础上撰写实习报告，总结实习的收获，画出生产线和车间的布置图。对工厂生产问题的扼要分析和说明以及对生产技术问题、组织、管理提出改进和建议，并在实习基础上对现行工艺提出自己的见解和改进意见，提出对实习工作的改进意见。实习报告的字数不少于2500字，实习报告的要求由教务处统一制定。

根据学生实习期间的具体表现和实习报告的质量情况按五级分制（优秀、良好、中等、及格、不及格）对学生进行成绩评定。出勤情况占20%，平时表现占20%，毕业实习报告占60%。

根据实习单位对学生的考核评语，实习报告写的内容和平时实习中的表现（学习和工作态度、遵守纪律方面情况）、答辩情况按五级分制（优秀、良好、中等、及格、不及格）评定学生实习的成绩。

第四篇：“信息与计算科学”专业毕业实习大纲

“信息与计算科学”专业毕业实习大纲

一、实习目的：

毕业实习是专业课程设置中的一项重要内容，是加强学生工程实践技能培养的必要途径。通过实习，能够使学生将课堂上所学的基础理论与工程实际相结合，提高技术工程的动手能力，在一定程度上为企业做一些技术工作，为今后参加工作打下坚实的基础。

二、实习形式：

实习采取学生自己寻找实习单位与系统一安排实习单位相结合的形式。在实习期间指导教师进行随机检查实习的情况，学生每隔两天向指导教师汇报一次实习情况。

三、实习时间：

毕业实习时间定于四年级第二学期3—8周进行。学生在寒假期间联系实习单位，落实后及时与系联系。

四、实习内容：

本专业涉及的面很宽，除了对口的企业与公司外，各行各业内部都可能存在与此专业相关的部门，以下列出的方面，都适合本专业去实习。

1.计算机技术；

2.计算机与网络工程；

3.信息管理工程；

4.软件设计与开发；

5.电子商务；

6．大、中、专学校

等。

通过实习，增加某方面的感性认识，如因特网与企业网的使用与维护、计算机网络及数据库系统的集成等，培养一定的设计、开发应用软件的能力。分析实际工作中存在的问题，提出改进意见。通过实习，接触社会，了解社会，增强实际工作能力。

五、实习要求：

1． 作好实习记录，注意收集整理有关材料，作到有准备而去，有收获而归。

2． 认真填写实习鉴定表，表上要有实习单位盖章。

3． 认真撰写毕业实习报告，篇幅不应小于4000字。实习报告要根据具体实习内容

撰写，报告要求内容真实、条理清楚、格式正确、干净整洁。参加工程或项目的同学，要有工程流程图，编写软件的同学，要有源程序。报告格式见学院毕业论文格式。

4． 实习6周，第6周的周五按时返校，并向系报到。

六、实习成绩评定：

实习结束后，分组向教研室教师口头汇报实习情况，由教师根据学生汇报情况及实习报告情况写出初步评语及成绩。系组织分组进行答辩。最后，由答辩小组确定实习成绩。成绩分五等记分。

嘉应学院数学系

2005年12月21日

第五篇：工程管理专业毕业实习大纲

工程管理专业

毕业实习大纲

一、大纲说明

1.适用专业

工程管理专业

2.实习性质

本专业的毕业实习是在学生完成规定的课程学习任务之后，针对各类毕业设计题目的具体要求而进行的一项实践调查活动。它是为了在毕业设计过程中，综合运用所学知识解决工程管理中的某类现实问题而进行的，以收集毕业设计所需的相关资料，进行专题调查为主要工作内容。一方面其内容广泛，涉及工程管理实践中诸多问题；另一方面它紧密结合实际工作，进一步锻炼学生参与实践的能力，培养其认真、良好的工作习惯与工作态度，同时也是对学生各方面综合素质的一次检验。

3.主要先修课程和后续课程

本专业的所有的专业课及专业基础课均为毕业实习的先修课程，包括：建筑力学、工程制图基础及土建图学、建筑材料、工程测量、房屋建筑学、钢筋混凝土及砌体结构、技术经济学、土木工程概论、工程地质与土力学、建筑施工技术、建筑企业管理、工程估价、工程项目管理、高层建筑施工、地产估价、工程合同法律制度与工程合同管理、国际工程项目管理、建设监理概论、市政与安装工程估计、建设项目评估等等。

二、实习目的1．通过毕业实习，加深学生对所学知识的综合理解，同时结合毕业设计的具体要求提高其对某方面知识及其应用的熟悉和掌握程度，并根据需要丰富和扩大专业知识领域。

2．通过毕业实习，进一步培养学生独立地观察问题、分析问题和解决问题的能力，为今后参加工作打下一定的基础。

3．通过毕业实习，培养学生的社会活动能力，使其以积极的态度投入今后的工作之中。

三、实习内容与要求

1．围绕某项实际工程，调查了解其施工组织设计的具体编制情况，包括施工的部署、施工方案的制定、施工进度的安排、施工现场的平面布置及保证质量、安全的各种措施，及上述各项计划的落实，同时为进行施工组织设计收集第一手资料。

2．对工程管理实际工程中施工图预算的编制进行专项调查，包括施工图预算的编制依据、方法及施工图预算在实际工作中的作用，预算定额、费用定额的应用，工程建设中补充定额的编制等，同时，为施工图预算的编制收集资料。

3．对工程管理中质量、投资、进度控制工作进行调查，明确其在工程管理中的作用，了解具体措施的制定与落实，也为进行相关内容的毕业设计收集资料。

4．对国内或国际招标投标情况进行调查，重点了解招标的程序、招标文件的编制，标底的编制原则、依据与方法、评标方法及其标准的制定；投标报价的程序，投标报价的准备工作，投标报价的计算及其分析，投标策略与决策等。并为模拟进行工程的招标投标收集资料。

5．对工程监理制的实施情况进行调查，重点了解工程实施监理的程序，项目监理组织机构的设置，监理规划的编制，监理的中心任务及主要工作内容，监理三大目标控制的工作内容与采取的措施，监理工程师进行工作的方法与手段等。同时为进行相关内容的毕业设计收集资料。

6．毕业实习期间，可邀请有丰富经验的技术人员、经营人员、管理人员就工程管理过程中的技术问题、经营管理问题进行专题讲座。

7．毕业实习期间，也可以调查了解施工企业的生产经营活动情况、企业组织机构的设置、企业管理科学化与现代化的情况，了解企业对生产经营活动如何进行计划、组织与控制，如何依靠管理和技术实现企业的任务和目标。

四、实习程序与时间安排

毕业实习安排在第八学期第一学期，毕业设计开始之前进行，为期六周。

五、实习方式与指导方法

1．毕业实习由各位毕业设计指导教师组织进行，毕业实习之前要求指导教

师对实习内容及要求做出细致安排，并及时对学生的工作进行检查和指导。

2．学生在毕业实习期间，要按照指导教师安排的实习地点，深入实际、认真调查与学习，获得直接知识，并收集有关资料。

3．学生到实习地点后，应尽快了解所在实习点的组织、领导及工程情况、主动与有关人员联系，服从安排，努力完成所布置的工作任务。

4．学生在实习中要认真及时做好实习记录，用文字、图表等方式简明地记述工作内容、专题报告、专题调查及收获体会，为更好地进行毕业设计设计工作打下良好的基础。

六、劳动、安全、法制、纪律、规章制度教育

1．实习生必须按规定时间到实习地点，遵守实习单位的各种规章制度（考勤制度、作息制度、安全制度、保密制度等）；

2．实习生要服从实习指导人和指导教师的领导，虚心学习，努力工作；

3．实习生要逐日写实习日记，整理好所收集的实习资料；

4．借用实习单位的工具、图书资料、设计文件等，必须妥善保管，按时归还；

5．实习生在实习期间一般不得请假，特殊原因需要请假一日以内者由实习指导人批准，1-3天以内者由实习单位负责人或领队教师批准，三天以上者报系批准，违反者以旷课论，严重者取消实习资格。

6．实习结束后按规定时间交出实习报告，供实习指导人和教师确定实习成绩之用，不得拖延；

7．提倡互助友爱，搞好团结，注意校风校纪。

七、实习报告的内容要求

学生在完成毕业实习后，应针对毕业设计的题目收集到足够的资料，并根据实习中的心得、体会及发现的问题写出并交回实习报告，其内容包括：

1．实习概况：实习地点，工程对象，自己实习的一般过程，采取的形式，实习的重点方向及内容等。

2．主要收获：将平时的实习日记，专题报告或会议等记录内容进行整理总结。写出下述有关方面的内容：

（1）实习工作的主要收获：结合实际工程，论述实习任务的完成情况，获

取的直接知识，以及对大学四年所学的所有专业课及专业基础课的有哪些更深刻的理解。

（2）实习过程中调查研究的主要收获，结合实习工程的施工图，掌握不同地域、不同季节，由于工程地质条件、自然条件的不同而造成建筑结构方面的差异及特殊性，对各专业工种施工图及施工现场的管理、施工方法、施工技术的理解和掌握。

（3）实习成果：实习期间所完成的实习工作的书面资料（如施工方案、施工平面图、进度计划、预算书等），可作为毕业设计的内容。

八、实习考核与成绩评定

1.实习成绩采用五级计分制

即：优、良、中、及格、不及格。成绩评定：优总分90-100；良总分80-89分；中总分70-79；及格总分60-69；不及格总分60分以下。

2.划分标准与考核办法

（1）遵纪守法与工作表现：占20%（20分）

考核内容：

① 按规定时间到达实习地点，遵守实习纪律，不无故缺勤及迟到、早退； ② 遵守国家保密制度、企业规章制度、公共交通秩序；

③ 遵守操作规程，注意安全；

④ 工作态度好，能吃苦耐劳、积极主动；

（2）平时实习情况：占40%（40分）

① 学习态度端正，勤学好问，刻苦钻研；

② 能按时完成实习任务，每天认真写好实习日记；

③ 现场教学及听报告能注意听讲，作好笔记；

④ 对指导教师和指导人规定的实习内容能基本掌握。

（注：平时实习成绩，指导人与指导教师可通过观察，个别辅导提问、口试或笔试方式进行。）

（3）实习报告：占40%（40分）

① 能按时独立完成实习报告；

② 实习报告内容基本符合实习大纲要求，没有原则性错误；

③ 文章层次分明、语言简练，书写工整；

④ 绘图清晰、正确。

（4）学生实习期间未经指导教师批准，累计耽误总实习时间达四分之一以上者，实习成绩为不及格。