永昌县全民健康工程实施方案(2011--2015)2011.4.12（共5篇）

第一篇：永昌县全民健康工程实施方案(2011--2015)2011.4.12

永昌县全民健康工程实施方案（2011-2015年）

为了倡导和传播健康生活方式理念，开展全民健康参与活动，提高群众的自我保健意识和健康水平，根据卫生部关于“健康中国2020”的战略部署，参照《金昌市全民健康工程实施方案（2011-2015年）》，结合我县实际，制定本方案。

一、指导思想和基本原则

（一）指导思想

以科学发展观为指导，坚持“一切为了健康、人人享有健康”的理念，广泛动员社会力量，从日常生活和工作入手，通过开展爱国卫生、全民健身、中小学生阳光体育工程等活动，倡导和推进全民健康生活方式，提高全民整体素质，实现“健康护小康，小康看健康”的战略目标。

（二）基本原则

坚持“政府主导、部门合作、社会动员、群众参与”的原则，建立和完善健康促进体系，形成多部门协作的工作机制，广泛开展各种健康促进活动，干预控制影响健康的危险因素，规范公共卫生行为，倡导文明健康生活方式；针对不同性别、不同年龄、不同身体状况的人群，采取不同的干预对策，促进其养成健康生活方式；使健康人群少得病、晚得病或不得病，用较低的社会成本最大限度地提高全县人民的健康水平。

二、主要目标

建立和完善适应经济社会发展需要的健康促进与健康教育工作体系，通过健康促进与健康教育活动，增强人们的健康意识

亡率控制在9‰以下，新生儿疾病筛查率达到80%以上，出生缺陷发生率控制在15‰以下；

10.以乡镇为单位，国家免疫规划疫苗接种率达到95%以上； 11.居民健康体检率逐年上升。职工体检率达到80%；学生体检率达到95%；已婚育龄妇女妇科病检查覆盖率达到60%；老年人健康体检率：城市达到95%，农村达到85%；

12.居民健康档案建档率：城乡居民健康档案建档全覆盖，并实现信息化管理；

13.35岁以上慢病人群疾病防治知识知晓率、治疗率、控制率分别达到80%、65%、50%以上；

14.残疾人和重性精神疾病患者规范管理率和显好率分别达到80%和50%；

15.婚前医学检查率：城镇达到90%以上，农村达到70%以上； 16.本地农产品抽检合格率达到95%以上；食品质量总体抽查合格率达到85%以上；

17.生活饮用水监测覆盖率达到100%，生活饮用水水质检测达到国家规定标准；农村自来水入户率达到100%；

18.城市生活垃圾和污水无害化处理率达到90%以上；农村生活垃圾和污水无害化处理率显著提高；

19.森林覆盖率提高到22.5%以上，县城绿化覆盖率达到40%以上；

20.居民平均预期寿命达到74.5岁。

三、主要内容及责任分工

（一）开展全民健康知识和科技普及行动

1.利用电视、广播、报纸、网络、手机等传播媒介，加强卫

责任单位：县科技局、县食药局。

协作部门：各乡镇人民政府、县文化局、县教育局、县卫生局、县体育局、县人口和计划生育局。

4、设立并不断完善“永昌县身体健康检查中心”，筹措资金，固定场所，配臵设备，培训人员，提高检查能力与水平，争取形成具备接受全县城乡居民每年常规体检及特殊疾病检查能力。

责任单位：县卫生局。

协作部门：县委宣传部、县财政局、县人社局、县文广局、县教育局。

（二）开展示范创建行动

4.开展全民健康生活方式行动示范创建活动。营造健康生活方式支持环境，普及健康生活方式相关知识，提供健康生活方式行为指导，培养群众健康意识和健康行为能力，提高居民健康水平。（全民健康生活方式行动示范创建工作方案附后）

责任单位：县全民健康工程领导小组办公室。协作部门：各成员单位。

（三）开展全民健身行动

5.科学规划、合理布局、因地制宜，加快公共体育场地配套设施建设。建立群众身边10分钟健身休闲生活圈，实现全县社区（行政村）体育设施全覆盖。逐步推进学校、企事业单位各类体育场馆对公众开放，实现资源共享，鼓励社会捐赠建设公共体育健身设施。

责任单位：县体育局。

协作部门：各乡镇人民政府、县发改局、县教育局。

责任单位：县卫生局。

协作部门：县爱卫办、各乡镇人民政府。

13.按照《学校卫生工作条例》要求，在相关学校和幼儿园设臵规范的校医室，配备具有相关职业资质的校医；对学龄前儿童和在校中小学生开展免费口腔健康检查，建立口腔健康档案，加强对龋齿及其危险因素的监测与控制；以全县6岁至9岁儿童为目标人群，每年进行龋齿检查和防治，将青少年龋病控制在世界卫生组织确定的最低程度。

责任单位：县教育局、县卫生局。协作部门：各乡镇人民政府。

14.建立学生健康体质检查制度，每学期开展一次视力大检查，每天组织做眼保健操，帮助学生掌握科学用眼知识和方法。

责任单位：县教育局。

协作部门：县卫生局、各乡镇人民政府。

15.在广大群众中开展眼病早期筛查和早期干预，组织实施好“白内障患者复明工程”，为全县符合手术指征的白内障患者免费实施复明手术。责任单位：县卫生局。

协作部门：县残联、各乡镇人民政府、县民政局、县人社局。

（六）开展控烟行动

16.尽快出台禁烟令，完善控烟相关政策，加大控烟力度，充分利用媒体开展控烟宣传，大力倡导社会交往不敬烟、公共场所不吸烟的文明行为；积极开展无烟单位创建活动，把无烟单位标准列为卫生单位、文明单位考核的指标体系。责任单位：县爱卫办。

924.认真贯彻落实《传染病防治法》，加强鼠疫、霍乱等重大传染病防治，落实高致病性禽流感、SARS、不明原因肺炎、甲型H1N1流感、手足口病和细菌性痢疾等急性传染病防控措施，及时发现和治疗患者，有效防止传染病疫情蔓延扩散。

责任单位：县卫生局。

协作部门：各乡镇人民政府、县教育局、县公安局、县农牧局、县水务局、县政府法制办。

25.继续扩大国家免疫规划，加强预防接种服务机构建设，强化儿童预防接种信息化管理，保持高水平接种覆盖率，重点确保流动儿童及时获得预防接种服务。建立控制乙肝专项，强化15岁以下人群乙肝疫苗补种工作。组织开展麻疹强化免疫，实施综合防治措施，确保2012年实现全县消除麻疹目标。

责任单位：县卫生局、县教育局。协作部门：各乡镇人民政府、县发改局。

26.建立和完善地方病防治监测体系。继续实施食盐加碘，将地方性碘缺乏病控制在最低水平；加强包虫病、布鲁氏菌病防控工作，减少地方病危害。

责任单位：县卫生局。

协作部门：各乡镇人民政府、河西堡盐业分公司、县农牧局。27.加强病媒生物防治工作，根据季节变化和生物传播疾病特点，有针对性地开展灭鼠、灭蚊蝇和灭蟑螂活动，落实食品行业防鼠防蝇设施建设，消除有害生物孳生地。加大业务培训力度，加强病媒生物防治药物管理，指导科学除害。

责任单位：县爱卫办、县卫生局。

协作部门：各乡镇人民政府、县发改局、县食药局。

132.围绕控制吸烟、控制感染、早诊早治、合理膳食等方面开展恶性肿瘤综合防治。开展恶性肿瘤危险因素干预研究，提高公众对恶性肿瘤防治知识的知晓率和健康行为形成率，自觉采取措施预防恶性肿瘤的发生。

责任单位：县爱卫办、县卫生局。协作部门：县委宣传部、县文明办。

（九）开展医疗急救与卫生应急行动

33.建立全县紧急医疗救援和救治中心，加强医务人员和急 救车司机培训。完善全县120急救网络，农村地区以乡镇为单位全覆盖，并逐步向村级延伸，实现人人享有基本医疗急救服务的 目标。

责任单位：县卫生局、县公安局。协作部门：各乡镇人民政府、县发改局。

34.建立健全灾害卫生应急体系，建设灾害卫生应急现场培训和模拟训练基地，加快紧急医疗救援和救治人才队伍建设步伐，畅通应急指挥救援信息系统，加强应急物资储备，确保灾害期间卫生应急工作有力、有序、有效。

责任单位：县卫生局。

协作部门：各乡镇人民政府、县发改局、县公安局。35.充分发挥红十字会、青年志愿者组织的作用，在学校、机关和企事业单位开展医疗自救互救、灾难自救、中毒自救等方面知识和技能的培训与演练，大力普及医疗急救知识，支持、鼓励居民家庭自备医疗急救包。

责任单位：县红十字会、团县委。

协作部门：各乡镇人民政府、县教育局、县卫生局。

314营监管，保障生活垃圾和污水处理设施正常运行。推动生活垃圾分类收集处理进程，逐步实现城市生活垃圾处理减量化、资源化、无害化。推动环境卫生管理城乡一体化进程，有步骤、有重点地建设农村垃圾污水收集处理设施，逐步探索建立农村垃圾处理新机制；消除城市旱厕，加快农村改厕进程，改善农村环境卫生；倡导文明养犬，降低养犬给他人带来的困扰。

责任单位：各乡镇人民政府、县规划办、县住建局、县环保局。

协作部门：县爱卫办、县发改局。

43.巩固卫生城市创建成果，进一步优化人居环境、投资环境、增强可持续发展能力的重要措施，以巩固卫生城市创建成果为抓手，探索卫生工作的长效管理机制；强化城乡绿化美化工作，注重自然生态保护；严把各类厂矿、企业环评关，实施节能减排专项行动。

责任单位：县爱卫办、县环保局、县林业局。

协作部门：各乡镇人民政府、县发改局、各厂矿企业。44.加大城市环境卫生监督执法力度，加强对城区街道、广场等公共场所随地吐痰、便溺及乱倒垃圾、污水、粪便等行为的监督检查，保障城区环境整洁。

责任单位：县城管大队、县爱卫办。协作部门：各乡镇人民政府、县环保局。

45.各级各单位应建立健全日常保洁和周末环境卫生大扫除制度，在做好日常保洁的基础上，组织群众周末集中开展环境卫生清理整治活动，保持市容和社区卫生整洁美观。鼓励群众自觉维护环境卫生，做好个人和室内卫生，及时主动清理房前屋后杂草污物。

责任单位：县爱卫办。

协作部门：各乡镇人民政府，各党、政、企、事业单位。46.实行爱国卫生工作检查评比和检查结果公告制度。每年对辖区爱国卫生工作进行检查评比，根据评比结果，对爱国卫生工作先进集体和个人进行表彰奖励。

责任单位：县爱卫办。协作部门：各乡镇人民政府。

四、实施步骤

（一）启动阶段：2011年7—8月。

制订实施方案，成立工作机构，召开启动会议，全面安排部署相关工作。

（二）实施阶段：2011年9月—2015年8月。

加强宣传发动,开展有效传播干预活动，普及宣传健康知识，突出工作亮点，抓示范、树典型，点面结合，整体推进。

（三）总结验收阶段：2015年8月—2015年12月。对各级各方面开展全民健康工程工作进行验收，总结经验，推广先进，广泛交流，互相促进，全面推进全民健康工程的深入开展。

五、保障措施

（一）加强组织领导。成立永昌县全民健康工程领导小组，负责领导和协调全县健康工程工作。各乡镇人民政府及相关部门、单位也要成立相应的组织机构，明确责任，狠抓工作落实。各部门、单位要将实施全民健康工程工作列入重要议事日程，制定年度实施计划，各负其责，通力合作，确保目标如期实现。

（二）加强制度建设。完善各项规章制度，制定相关措施，加强规范化管理，围绕总体目标全面跟踪和长期跟进，逐步建立工作管理长效机制。

（三）强化经费保障。各级政府要将“全民健康工程”工作经费列入财政预算，不断加大投入力度；各部门要安排专项经费，保障工作顺利开展；要积极争取社会各界力量的支持，推进全民健康工程顺利实施。

（四）加强能力建设。加强人才队伍建设，完善人才培养机制，大力开展各种培训和讲座，增强专业人员技术水平与业务素质，提高相关人员的工作能力和水平。

（五）加强督导考核。科学制定评价考核指标体系和评估方案，分阶段、有步骤地组织开展督导考核。各乡镇人民政府和各相关部门每年至少开展督导2次，每年11月对工作进展情况进行自评并形成报告，县全民健康工程领导小组适时对整体工作进行督导与考评，考评结果作为政府对部门年终考核的重要依据。

（六）广泛动员社会力量。围绕行动的主题，采用多种形式与企业、团体、国际组织、非政府组织以及个人合作，规范合作方式，建立激励机制，充分发挥其在促进全民健康工程中的力量和作用，形成促进全民健康工程的合力。

附件：全民健康生活方式行动示范创建工作方案

8创建活动，把示范创建活动不断引向深入。

四、基本内容

（一）示范社区 1.环境建设（1）环境整洁。

（2）有固定的宣传栏、橱窗等健康教育窗口。（3）有健康教育活动室。

（4）有促进身体健康活动的专门场地和多种活动设施。2.活动开展

（1）每年开展3种以上居民广泛参与的健康生活方式活动，如知识竞赛、健康膳食设计比赛、健身比赛、健康家庭评选等。

（2）每年为每户居民发放1种以上健康生活方式宣传材料。（3）每年开展4次以上健康生活方式相关知识讲座。（4）利用固定宣传栏或橱窗开展“健康一二一”知识宣传，定期更换宣传内容。

（5）健康教育活动室提供5种以上可供群众取阅的健康生活方式宣传材料，有身高体重计、腰围尺、壁挂BMI尺、膳食宝塔挂图等设施，有控油、限盐等支持工具展示。

（6）社区内有3个以上群众性健身活动团体。

（二）示范单位 1.制度保障

（1）有促进健康生活方式的相关制度，如：工间操制度、健身制度、控烟制度等。

（2）有促进健康生活方式的激励机制。

（3）每年为职工进行1次体检，掌握职工基本健康状况和生活方式基本情况。

2.环境设施建设

（1）有促进健康的活动场地及设施，或有经费支持职工到公共场所开展健身活动。

（2）张贴、发放“健康一二一”宣传材料，展示健康生活方式行动支持工具和食物能量模型。

（3）在适宜场所设臵健康小贴士，倡导健康生活方式。3.活动开展

（1）开展爬山、体育比赛、运动会等不同形式的群体性健身活动，每年至少开展1次。

（2）每年至少组织1次健康膳食知识竞赛。

（3）组建2个以上的健身或运动团队，如乒乓球队、羽毛球队。

（4）每年为职工至少开展2次健康生活方式相关知识讲座。（5）为单位职工发放健康生活方式宣传资料与支持工具（控油壶、限盐罐、BMI尺、腰围尺、计步器等）。

（三）示范食堂（餐厅）1.基本条件

参加示范创建的食堂（餐厅）要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮服务许可管理办法》的管理规定。

2.人员培养及能力要求

（1）努力培养专职或兼职营养配餐人员，负责营养配餐和管理，科学指导采购、配料和加工，帮助顾客正确选餐。

1自觉抵制烟草、远离烟草。

（2）每年为学生进行1次体检，掌握学生基本健康状况和生活方式基本情况。

（3）每学期有6节健康教育课，每名学生有1本健康教育读本，使学生在日常生活和活动中养成良好的健康习惯，保护好视力和牙齿，合理膳食。

2.环境设施建设

（1）有活动的场地及设施。

（2）张贴、发放“健康一二一”宣传材料，展示健康生活方式行动支持工具（控油壶、限盐罐、BMI尺、腰围尺、计步器等）和食物能量模型。

（3）学习园地设臵健康小贴士，倡导健康生活方式。3.活动开展

（1）开展体育比赛、运动会等群体性健身活动，每年至少开展2次。

（2）每年至少组织1次健康知识竞赛。

（3）组建4个以上的健身或运动团队，如乒乓球队、羽毛球队。

（4）每年为教职工至少开展2次健康生活方式相关知识讲座。

五、保障措施

（一）加强领导，部门协调。坚持政府主导，加强组织领导，部门单位间相互协调，共同推动示范创建活动。

（二）技术指导，科学创建。充分利用医疗、卫生等专业机构的技术力量，为示范创建工作提供技术支持。制订人员培训计

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第二篇：全民健康卫生人才保障工程实施方案

全民健康卫生人才保障工程是国家人才发展规划提出的12项重大工程之一。卫生部按照中央人才工作协调小组要求，近期完成了《全民健康卫生人才保障工程实施方案》（以下简称《实施方案》）的起草工作。

《实施方案》主要包括四方面内容：

总体目标。到2020年，培养造就一批医学杰出骨干人才；开展住院医师规范化培训，支持培养5万名住院医师；加强以全科医师为重点的基层卫生人才队伍建设，通过多种途径培训30万名全科医师。

实施原则。一是政府主导，统筹规划。明确各级政府在工程实施中发挥主导作用，按照属地化管理的原则，以区域卫生规划为基础，统筹配置区域内的卫生人力资源。二是突出重点，健全制度。以全科医师培训为重点，把短期人才培训与长期人才培养相结合，推动建立健全住院医师规范化培训制度和全科医师制度。三是注重质量，提升能力。基层卫生人员培训应强化培训过程管理与质量控制，注重培训结果评价与使用的结合。医学杰出骨干人才培养注重德才兼备，强化创新发展、学术引领、攻克难关、带动团队的综合素质与能力。

主要措施。一是加强全科医师队伍建设，通过岗位培训、转岗培训和规范化培训等多种途径培训全科医师。二是推动建立住院医师规范化培训制度，提高临床医学人才专业素质和服务水平。2010年启动实施住院医师规范化培训工作。三是结合医药卫生相关科研项目和基地建设等工作，引进、培养、支持一批医学杰出骨干人才。优先引进当前急需短缺人才，加强薄弱学科建设和关键技术领域的人才培养。继续开展卫生部有突出贡献中青年专家遴选工作。卫生部有突出贡献中青年专家可以优先承担卫生行业科研专项。四是建设创新人才团队，发挥示范带动作用。充分发挥优秀人才的团队效应，提升创新能力和竞争实力。积极开展海外人才引进和培养本土人才工作，为人才团队搭建平台。

组织管理。一是明确了组织领导机制。二是提出了政策保障，主要按照全科医师制度和住院医师规范化培训制度的要求，完善并落实有关政策。三是根据现有经费渠道，支持医学杰出骨干人才培养和全科医师培训。四是明确了时间进度安排。五是提出了评估管理要求。（卫生部人事司）

第三篇：全民健康生活方式行动实施方案

城关三小联盟全民健康生活方式行动实

施方案

全民健康生活方式行动旨在通过健康知识的传播，逐步改变居民不健康饮食、身体活动不足和吸烟等不良生活习惯，提倡并逐步形成良好的生活习惯。为提高我校师生健康意识、自我保健能力和健康生活方式行为能力，减少和消除健康危险因素，预防和有效控制心脑血管疾病、糖尿病、高血压等慢性非传染性疾病的危害，保护和增进人民健康，提高人口健康素质，营造有益健康的环境，根据原卫生部《全民健康生活方式行动总体方案》，结合联盟校校的实际情况，制定本方案。

一、指导思想和原则

坚持政府主导，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，广泛动员社会力量，创造支持性环境，营造健康文化氛围，以科学为依据，从日常生活和工作入手，结合爱国卫生、全民健身、亿万学生阳光体育行动等活动，倡导和推进全民健康生活方式，提高国民整体素质，实现“健康护小康,小康看健康”的战略目标。

二、行动目标

（一）总体目标 提高全民健康意识、自我保护能力和健康生活方式的行为能力，创造长期可持续的支持性环境，提高全民的综合素养，促进人与社会和谐发展。

（二）具体目标

1.在城关三小联盟校范围内普遍开展“健康一二一”行动(即“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”)，以合理膳食和适量运动为切入点，倡导和传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全体师生参与活动。

2.向目标人群提供控油勺、限盐勺、腰围尺等工具，倡导“健康出行，步行上下班”、“多走楼梯，少乘电梯”、“课间操”等活动，促使教职工少静多动。对合理膳食和科学健身活动知识的知晓率明显提高，主动参加锻炼的人数比例有所提高。

3.在全校范围内创建一批健康生活方式示范点，推进“健康步道”、“健康操场晨练”、“健康知识满校园”、“无烟公共场所和工作场所”等建设工作。

三、行动策略和保障措施

(一)加强领导，建立长效工作机制。为确保联盟校健康生活方式行动顺利开展，成立城关三小联盟教职工健康生活方式行动领导小组，负责制定行动总体规划和实施方案，全面组织、实施、督导和评价行动工作。邀请县疾病预防控制中心为全校师生定期检查身体。各有关职能部门要深刻认识开展全民健康生活方式行动是提高国民整体健康水平，是实现“健康护小康”的重要工作，把积极倡导健康生活方式作为预防疾病、促进健康的重要工作纳入重要议事日程。学校由专人负责此项工作，明确工作目标，抓好落实各项措施，有效开展工作。

(二)做好组织动员，营造社会环境。各班级每学期开展健康教育课不少于6课时，要建立科学长效的激励机制，利用大众媒体及网络等传媒的作用，营造、鼓励全民关注、实践健康生活方式，崇尚健康，参与并支持全民健康生活方式行动的社会环境。

四、职责分工

（一）校医及时关注学生健康。

（二）建立慢性病综合防控工作体系。

（三）利用健康教育课、家长会的形式，举办合理膳食、口腔保健等健康生活方式讲座，培养学生养成健康的生活方式，动员全体师生齐心协力，共同促进倡导健康生活方式的校园好社会风气的形成。

五、督导与评估

定期组织人员对教职工健康生活方式行动实施进展情况进行督导和评价，对工作表现突出的个人给与表彰和奖励。

全民健康生活方式工作基本内容

一、示范社区

（一）环境建设

1.环境整洁。

2.有固定的宣传栏、橱窗等健康教育窗口。

3.有健康教育活动室。

4.有促进身体活动的专门场地和多种活动设施。

（二）活动开展

1.每年开展3种以上居民广泛参与的健康生活方式活动，如知识竞赛、健康膳食设计比赛、健身比赛、健康家庭评选等。

2.每年为每户居民发放1种以上健康生活方式宣传材料。

3.每年开展4次以上健康生活方式相

二、示范单位

（一）制度保障

1.有促进健康生活方式的相关制度，如：工间操制度、健身制度。

2.有促进健康生活方式的激励机制。

3.每年为职工进行1次体检，掌握职工基本健康状况和生活方式基本情况。

（二）环境设施建设

1.有促进身体活动的场地及设施，或有经费支持职工到公共场所开展健身活动。

2.张贴、发放“健康一二一”宣传材料，展示健康生活方式行动支持工具和食物能量模型。

3.在适宜场所设置健康小贴士，倡导健康生活方式。

（三）活动开展

1.开展爬山、体育比赛、运动会等不同形式的群体性健身活动，每年至少开展1次。

2.每年至少组织1次健康膳食知识竞赛。

3.组建2个以上的健身或运动团队，如乒乓球队、羽毛球队。

4.每年为职工至少开展2次健康生活方式相关知识讲座。

5.为单位职工发放健康生活方式宣传资料与支持工具（控油壶、限盐罐、BMI尺、腰围尺、计步器等）。

三、示范食堂

（一）基本条件

参加示范创建的食堂要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。

（二）人员培养及能力要求

1．管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。

2.厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。

3.以食堂为主体，适时开展职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动，提高职工健康生活方式行为能力。

（三）食堂环境

1.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围；通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导职工合理膳食、吃动平衡。

2.食堂内有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。

（四）供餐服务

1.菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；提供并鼓励奶类、豆类、新鲜果蔬消费；提供主要菜品的营养特点，指导职工选择。

2.控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25—30克/人•天）、食盐推荐量（5克/人•天）的标准。

四、示范餐厅

（一）基本条件

参加示范创建的餐厅要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行了《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。

（二）人员培养及能力要求

1.餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员，负责营养配餐和管理，科学指导餐厅采购、配料和加工，帮助顾客正确选餐。

2.管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。

3.厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。

（三）餐厅环境

1.有膳食宝塔等合理膳食宣传内容的张贴画、板报、电子屏幕等宣传形式，营造餐厅营养健康氛围。

2.餐桌上有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。

3.利用桌布、餐具包装等多种途径开展健康生活方式知识宣传。

（四）点餐服务

1.餐厅工作人员引导顾客选择低盐少油膳食。

2.菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分，服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者合理选择膳食。把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分。

3.菜谱中有供不同人数食用的平衡膳食套餐。

五、示范学校

（一）支持政策

1.把健康促进学校创建工作纳入到学校整体工作中，有1名校级领导负责健康促进与健康教育工作。

2.有校领导、骨干教师、校医等参加的学校领导小组。

3.有定期的工作会议及活动记录。

4.学校制定控烟等相关政策。

5.学校制定政策保证学生每天体育活动时间（包括课间操、课外活动）。

6.学校制定师生定期体检制度。

7.学校制定并实施传染病的预防控制措施。

8.学校有保护学生安全的政策。

（二）支持环境

1.学校每年有建设和改善物质环境的计划和资金投入。

2.学校提供有利于学习、运动和生活的物质条件，达到“学校卫生工作条例”所规定要求，包括课桌椅高度、黑板、教室采光照明、安全清洁的饮用水、厕所清洁卫生、食堂、餐厅、操场等。

3.维护学校环境的安全性，对校园内所有建筑和运动场所、设施进行定期检查；在有安全隐患或易发生危险的地方有明显警示标志。

4.学校有食堂则须达到食品卫生安全要求，并落实营养促进及减盐相关措施或手段。

5.校园环境优美整洁。

（三）活动开展

1.以班级为单位健康教育课程开课率达到100%。

2.学生每年有一次体检；教师至少每两年有一次体检，学校有针对师生主要健康问题安排的医疗保健、知识讲座活动。

3.针对性的进行免疫接种，计划免疫接种率达100%（小学新生入学前预防接种证查验率达到90%以上）。

4.开展快乐10分钟活动；或展开控烟活动，创建无烟校园；或创建示范食堂（餐厅）。

第四篇：2012年全民健康生活方式实施方案

克旗达里总校健康生活方式行动

实施计划

此次活动以“我行动，我健康，我快乐”为主题，积极倡导师生不吸烟、不酗酒，注意合理搭配膳食结构，讲究营养平衡，规律用餐，维持健康体重，同时，要养成和保持良好的心理状态，自信乐观，喜怒有度，静心处事，适度量力，不断强化健康意识，长期保持健康生活方式。近年来，在公共场所、学校、企事业单位等开展了一系列以倡导健康生活方式为主题的活动，并向群众免费发放控油壶、限盐勺、计步器、腰围尺等健康指导工具，大力普及健康膳食及与身体活动有关的知识和技能，提高人群相关健康指标的知晓率，努力营造促进健康生活方式的舆论环境，形成了引导、鼓励全民健康生活、幸福生活的良好社会氛围。我校在此基础上开展“我行动，我健康，我快乐”为主题健康行动。我校倡导：

1、一日三餐：早餐好。中午8分饱。晚上油腻的少。

2、鼓励孩子运动，比如说踢足球，平时周末家长带出去玩，都可以促进骨骼发育，运动得越多，长的越高。

3、一周中差不多熬三次筒子骨汤给孩子喝，里边含有大量微骨元素和钙元素。

4、多吃水果蔬菜，特别是蔬菜。

5、有规律的学习，不要施与孩子过多压力。

6、家庭和睦才是对孩子最好的生活环境。

第五篇：全民营养健康知识普及工程

全民营养健康知识普及工程

诚邀联合推广单位

慢性病在中国的发病率达到30%，而导致慢性病的发生的主要和不良的饮食习惯有关。为了全面普及营养健康知识，提高国民身体健康素质，并积极响应国务院《中国食物与营养发展纲要》和《中国营养改善行动计划》中关于“全面普及营养知识，提高全民营养意识；引导居民的食物消费方向，提高全民科学、合理膳食的自觉性”的指示精神，为了能更大范围推广和普及全民营养健康知识，全民营养健康知识普及工程办公室现面向全国诚邀营养健康知识普及工程联合推广单位。

一、全民营养健康普及工程在线学习馆的营养知识课程及学习的平台由中国营养联盟全面提供支持，目前学习馆的课程主要包括基础营养、公共营养、疾病营养等几大类基本的营养知识课程，还有食物选购和食物营养标签等知识，相对比较系统和完善，能满足大众对营养知识的基础需求。

二、参与联合推广的单位只需要印制10000张（不低于100000张）以上的全民营养健康知识普及工程学习卡，并把学习卡通过自己的资源渠道（例如：顾客、学员、朋友、员工、产品包装里、社区等）发放到每位学习者手中即可。

三、拿到学习卡登录中国营养联盟网址，“全民营养健康知识普及工程在线学习馆”，不仅可以免费学习全部营养知识课程，还可以和全国数百万营养师、营养健康爱好者共同学习和交流。

四、参与联合推广的单位可以获得如下好处：

1.可以再学习卡上印制联合推广单位的LOGO标志，也可以留下联合推广单位的网址和电话。

2.由于学习卡是联合推广单位发出去的，学习者会对推广单位产生好感，形成用户黏贴度。

3.学习卡上有联合推广单位的LOGO标识，对联合推广单位来说，具有很好的品牌宣传效应。

4.学习卡便于保存，能更方便地找到联合推广单位，从长远考虑，对业务发展也很有好处。

5.全民营养健康知识普及工程办公室授予联合推广单位推广铜牌，对外形成良好的公益形象。

希望中国营养联盟所有成员单位积能极响应全民营养健康知识普及工程联合推广活动！特别说明：

1.为了保证学习卡印刷质量和统一性，学习卡必须由全民营养健康知识普及工程办公室统一印制。

2.全民营养健康知识普及工程在线学习馆课程是免费的，每张卡所含课程价值达10000元以上。

3.在此，特别感谢中国营养联盟把花大量精力和财力录制的营养知识课程和开发的学习的平台免费开放给社会大众学习，精神值得称道和支持！