旅游企业投资与管理重点总结第一篇

第一篇：旅游企业投资与管理重点总结第一篇

旅游企业投资与管理总结

第一篇

第一章.投资的经济学含义 投资应定义为: 投资是将一定数量的资财投放于某种对象或事业, 以取得一定经 济效益或社会效益的活动;也指为获得一定经济效益或社会效益 而投入某种活动中的资财。

2、资本与资产的关系

资产与资本是具体与抽象的关系。资产是资本的具体

化, 资本是资产的抽象。资产是法律概念, 资本是经济学名词。资产有各种具体的表现形式, 资本则集中反映增值的要求, 它们 有不同的应用范围。在研究具体投资问题时, 必须从资产入手;而在研究投资中的经济关系和社会总投资问题时, 必须以资本为 出发点。

在西方国家, 实物资产又称为资本资产, 金融资产往往表现

为投资者持有的金融证券。现代西方投资理论的奠基人、美国著 名经济学家威廉·夏普对此曾形象地说: 资本资产是投资者与 “外界” 之间的一种契约, 金融证券则是投资者之间的契约。

3、筹资和投资的联系与区别

筹资与投资是资金活动不可分割的两个环节。筹资是投资的 先行活动, 没有筹资就不能形成投资过程;投资则是筹资的目 的, 没有投资活动, 筹资也就失去了存在的意义。因此, 在进行 投资决策时, 既要重视投资过程的若干环节, 也要重视筹资活动 的相关步骤。因为筹资活动的成效直接关系到投资效果的好坏。

4、投资的要素

投资主体、投资客体、投资目的和投资方式是投资活动的四 大要素。

5、投资的特征

投资是一种经济活动, 除了具有一般经济活动的特征以外, 还具有其自身的特点。

(一)投资效应的“供给时滞” 性

投资有两大效应, 一是需求效应, 二是供给效应。需求效应 是指与投资活动同期相伴而生的需求活动。(二)投资领域的广泛性和相关性

投资的领域十分广泛, 广义划分包括固定资产投资、流动资

产投资、证券投资、风险投资、国际投资、教育投资、人力资本 投资等。

(三)投资周期的长期性

投资周期是指一项投资从可行性研究、决策、筹集资金、投 放资金、使用资金到回收资金的全过程。这个过程大致包括三个 阶段: 投资决策期、投资建设期、投资回收期。(四)投资实施的连续性和波动性

资金周转的连续性与资金收益性直接相关。投资收益取决于 资金的时间价值和风险价值。资金周转越连续, 投资周期越短, 资金的回收就越快, 时间价值就越高;同时, 投资周期越短, 风 险越低, 投资遭受损失的概率就越小, 风险价值就越大。二者结 合必然产生高的投资效益。当然, 连续不等于均匀, 投资周期各 阶段特点不同, 必然导致投资用量不同, 形成投资的波浪形 波动。

(五)投资的风险性和收益的不确定性

投资收益的不确定性来自于其固有的风险性, 而风险性则来

自于投资活动的预测性和长期性。投资可行性分析和决策的依据 是预测来的数据, 而预测通常是以事物的现有数据为基础得出其 未来趋势。

6、投资活动的类型

在投资实践中, 为了认识不同投资的性质和活动的特点, 可

以根据不同的划分标准, 对投资进行分类。投资分类的目的是为 了采取相应的措施和对策, 对投资活动进行科学管理。(一)按照投资对象的存在形态分类, 分为实体投资和金融 投资

(二)按照投资时间长短, 分为长期投资和短期投资

(三)按照投资的经营方式分类, 分为直接投资和间接投资(四)按投资方案间的关系分类, 分为独立性投资和相关性 投资

(五)按照投资主体分类, 分为国家或中央政府投资、地方 政府投资、企业自筹投资、个人或家庭投资

(六)按投资的范围分类, 可分为广义的投资和狭义的投资

7、旅游企业的构成

由于旅游业是满足旅游者在旅游活动中的行、游、食、住、购、娱等各种需要的综合性产业, 其内部的构成相当复杂, 既包 括支撑旅游业生存和发展的基本行业, 也涉及许多相关的行业、部门、机构及公共团体。

8、旅行社定义

是指有盈利目的, 从事旅游业务的企业。” 其中旅游业务是指为旅游者代办出境、入境和签证手续, 招徕、接待旅游者旅游, 为旅游者安排食宿等有偿服务的经 营活动。

9、旅游企业投资的特点

旅游企业的投资活动是以旅行社、旅游交通企业、旅游饭店 为代表的旅游消费供给者为获取经济效益而垫付货币或其他资源(一)投资主体的多样性

旅游活动是一种涉及经济、社会、文化等方面的综合性活

动。旅游者在旅游活动中, 涉及食、住、行、游、购、娱等多方 面综合性的物质和精神需要。(二)投资客体的复杂性 投资主体的多样性决定了投资客体的复杂性。(三)投资目的的特殊性

任何投资的终极目的都是为了取得投资收益, 而对于以各个 独立项目进行的投资项目来说, 其直接目的是有差别的。一般而 言, 投资项目的直接目的可以归纳为三个方面:(1)通过取得规模效益、维持现有规模效益和降低成本来实 现投资收益, 即实现资本增值;(2)通过多样化经营和风险控制来降低投资风险;(3)以不妨害社会整体利益和与企业有关的各方利益为目 的, 承担社会义务, 如在工业安全和环境保护方面的投资。对于旅游企业而言, 虽然各类企业的异质性很大, 但从满足

旅游者需求的角度出发, 各种类型旅游企业业务的关联性很强。(四)投资收益的不确定性

资本的运动可分为两个阶段: 一个阶段是资本的形成过程, 另一个阶段是资本的循环和增值过程。这两个阶段是统一的。投 资的目的在于投资增值。资本循环增值的最终实现取决于企业产 品的消费者对产品的接受和认可程度。由于旅游产品具有无形 性, 旅游者只有到达目的地并享用了旅游服务时, 才能感受到旅 游产品的使用价值, 旅游产品的价值才能得以实现。对旅游产品 质量的评价完全取决于旅游者个人的主观感受。同时, 旅游产品 不可储存, 其生产和销售同时完成, 产品价值的实现方式是惟一 的。旅游产品的这些特性增加了价值实现的难度, 也使旅游企业 投资收益的不确定性更为突出。

10、旅游企业投资的作用

在任何时候, 经济的纯投资都有一个需求效应和一个供给效

应。旅游企业投资活动需求效应和供给效应的具体体现是在促进 自身发展的同时推动了社会经济的发展。(一)旅游企业投资对自身发展的促进作用

旅游企业投资对企业自身发展的促进作用决定于旅游企业投资 的二重效应, 是旅游企业投资二重效应的实现和具体转化的延伸。1.旅游企业投资是企业生存、发展和获利的直接动力

一个企业能否诞生, 诞生后拥有多少资产、多大规模、多少 生产服务能力皆取决于企业的投资规模和结构。.旅游企业投资是决定旅游企业产品结构形成和变化的物 质保证力量

旅游企业投资具有供给效应, 因此旅游企业投资方向的选择 将决定投资形成的供给能力的性质和特点, 最终决定旅游企业产 品结构的形成和变化。不论一个旅游企业提供何种旅游产品和服 务, 都必须要有相应的生产能力系统, 包括相应的物质资源、资 金资源和人力资源系统, 而这个生产能力系统的形成需要投资来 保证。此外, 旅游企业选择主业以外的项目作为投资方向, 最终 将形成旅游企业生产经营结构的多元化。

同时, 一些传统工业企业借助资源优势, 积极开展工业旅游 项目。第一, 宣传企业形象。

第二, 调整企业产业结构, 拓展企业获利渠道

第三, 安置下岗富余人员。泸州老窖工业集团在开展工业旅 游后, 解决了200 多人的就业问题。.旅游企业投资是提高企业素质、增强企业竞争能力的重 要手段

在现代社会, 市场经济遵循公开公平竞争原则, 对企业进行 优胜劣汰。

11、旅游企业投资对经济增长的影响

从要素投入的角度看, 投资对经济增长的影响表现为两个方 面: 一是投资需求对经济增长的拉动作用, 二是投资供给对经济 增长的推动作用。.旅游企业投资需求对经济增长的拉动作用 2.旅游企业投资供给对经济增长的推动作用

12、旅游企业投资对经济增长的 促进作用具体表现为以下几个方面: 第一, 带动地方收益的增加。第二, 产生关联增值效应。第三, 增加就业。

13、我们将从投资供给时滞的角度考察旅游业投资活动的特殊性。长期以来, 人们普遍地认为旅游业具有“投资少、见效快” 的特点，第一, 在旅游业发展早、中期, 旅游业比国民经济中其他行 业投资少, 效益较大。

第二, 旅游业的依托性有利于节约旅游开发的部分资金。第三, 旅游业阶段性开发模式和旅游业发展初期的“投资少、见效快”特点具有一致性。

第四, 科学的投资项目决策和旅游规划是旅游业发展初期高 投入产出的有力保证。

14、投资行为日益关键并成为旅游业发展的主要推动力 之一。具体表现在以下几个方面: 第一, 旅游业的过度发展对投入产出率的影响。

第二, 基础设施的短缺问题相对突出, 需要大量资金投入旅

游业(基础设施建设是部门交错的投资, 下文仅指旅游业负担的 投资份额, 并视为全部基础设施投资)。

第三, 旅游产品特性变化影响投入产出效果, 至少使它失去 “投资少, 见效快” 的特点。当旅游业发展步入后期, 自然资源 和某些旅游设施设备过剩供给的存量刚性不能适应不断变化的旅 游需求, 影响了旅游业的经济效益。

以上分析说明, 在旅游业发展的不同阶段, 投资供给时滞呈 现不同的特点。在旅游业发展的早、中期, 投资供给时滞短, 投 资活动具有明显的“ 投资少、见效快” 的特点;而在旅游发展的 后期, 资金、技术、人才的投入至关重要, 高投入成为旅游业持 续发展的动力。目前, 中国旅游业的发展正处于从资源优势向投 资优势转变的阶段, 未来竞争力的提高需要高效的投资来保障。所有的旅游企业应该正视现状, 转变观念, 提高投资能力, 加强 投资管理, 以赢得竞争

15、资金的时间价值是经济学中的一个重要概念, 是指一定量的 资金在周转使用中由于时间因素而形成的价值增值额的一部分。

16、资金时间价值的实践意义

资金的时间价值, 实质上是资金使用的经济效益问题。承认 资金具有时间价值, 就是比较资金使用时间长短、使用及时或滞 缓、使用适当与否所带来的增值或贬值程度。对于旅游企业的投 资活动而言, 资金时间价值的实践意义主要表现在以下几方面: 第一, 增强资金时间价值观念, 能以较少的投入获得较多的 产出。

第二, 利用资金时间价值的原理, 能为正确评价投资效益, 进行投资决策提供重要依据。

第三, 运用资金时间价值原理, 有利于加速资金循环与周 转, 从而提高旅游企业经济效益。

17、资金的风险价值观念(一)风险

风险是一个广泛存在的概念, 通常是指在一定条件下和一定 时期内可能发生的各种后果的变动程度。风险是事件本身的不确定性, 具有客观性。

从个别投资者的角度看, 风险分为系统风险和非系统风险两 类。.系统风险

系统风险是指那些影响所有公司的因素引起的投资收益变动 的可能性, 如战争、经济衰退、通货膨胀、高利率等。这种风险 是所有企业共有的, 它不会因为多样化投资组合而消失, 因此又 称为不可分散风险。2.非系统风险

非系统风险是指发生于个别公司的特有事件造成投资收益变 动的可能性, 如罢工、新产品开发失败、诉讼失败等。这些事件 是随机发生的, 因而可以通过多元化投资来分散, 因此又可称为 可分散风险。

(二)资金风险价值

企业如果冒着风险筹集和使用资金, 就必然要求获得超过资

金时间价值以外的利润。这种由于冒着风险筹集和使用资金而取 得的额外利润, 就是资金的风险价值, 或称风险收益、风险报 酬。其中, 投资者由于冒风险进行投资而获得的超过资金时间价 值的额外收益, 成为投资风险价值。这种额外利润构成投资报酬 额的重要内容。

18、具体来看, 风险的产生与旅游企业有关的原因有以下两方面:（1）.缺乏信息

（2）缺乏有效的控制力

风险价值有两种表示方法: 风险报酬额和风险报酬率。风险

报酬额是指投资者因进行风险投资而获得的超过时间价值的那部 分额外报酬额;风险报酬率是指投资者因冒险投资而获得的超过 时间价值率的那部分报酬率。

19、边际观念

微观经济学中的边际概念是指企业每增加一个单位的产量所 增加的成本或收入, 以此形成边际成本和边际收入的概念。20、管理的含义

管理就是在特定的系统内,为实现系统的目标所进行的计划、组织、领导、控制等一系列活 动。这一活动包含以下几个要素:(1)管理的主体是人, 即管理者;(2)管理的客体即特定系统;(3)管理的手段即计划、组织、控制等职能;(4)管理的目的即实现系统的目的。

投资是一项经济活动, 其根本目的是为了获取经济收益。因 此, 旅游企业投资管理就是为了获得最大的投资收益, 而对投资 活动进行计划、决策、组织、领导、控制和创新的过程。在这个 过程中, 旅游企业投资管理的主体是管理者, 主要是投资活动的 负责人;客体是投资活动;目的是获取最大的投资效益;手段是 对投资活动的计划、决策、组织、领导和创新。

21、按照投资管理的时序划分, 旅游企业投资管理可分为三个部 分:(1)投资的先期管理, 即筹资管理。(2)投资的实施管理, 即用资管理或狭义的投资管理。(3)投资的回收管理, 即回流管 理。这三个部分又可成为投资的前期、中期和后期管理。按照投资管理的内容划分, 旅游企业投资管理可分为:(1)投资管理主体, 包括从事投资决策的组织和个人。(2)投资 管理课题, 包括投资管理风险环境、各种投资方式等。(3)投资 管理方法, 包括理论分析、定性分析、定量分析等。

按照管理的职能划分, 旅游企业投资管理可分为:(1)投资 的计划管理, 包括投资目标的确定和投资计划的制定等。(2)投 资的决策管理, 包括投资方式选择、投资组合决策、投资可行性 分析、投资风险识别及规避、投资方案比较选择等。(3)投资的 组织管理, 包括投资管理部门的设计和人员的配备等等。(4)投 资的领导管理, 包括企业管理者和投资部门的管理人员对下属的 激励、指导和影响。(5)投资的控制活动, 包括衡量投资的效 益, 发现偏差和纠正偏差的活动等等。

22、旅游企业投资管理的关键和核心是投资决策。为了尽可能规 避风险, 获取投资的最大收益, 进行投资决策时, 必须遵循以下 原则:(1)准确理解投资管理观念, 正确做出投资决策;(2)科学地进行环境分析, 及时地捕捉投资机会;(3)建立科学的投资决策程序, 认真进行投资项目的可行性 分析;(4)注重资金筹集, 保证资金供应;(5)正确处理风险与收益的关系, 适当控制投资风险, 提高 投资收益。

第二章

1、投资环境是一个多主体、多层次、发展变化的多维结构系统。

旅游企业的投资环境可以概括为以下五类: 政治与法律环境, 经济环境, 社会与文化环境, 技术环境和生态环境。

2、“冷热国” 对比法

“冷热国” 对比法是由美国学者伊西·特利法克和彼得·班廷 在1968 年《国际商业安排的概念构造》一文中提出的。两位 学者通过向美国、加拿大、南非等国的大批工商界人士搜集资 料, 确定了七大投资环境因素:(1)政治稳定性: 高, 这一因素则被称为“ 热” 因素。

(2)市场机会: 有广大的顾客, 对外国投资生产的产品或提 供的劳务有尚未满足的需求, 并有切实的购买力。若市场机会 大, 则为“ 热” 因素。

(3)经济发展与成就: 包括经济发展阶段、增长率、效率及 稳定性等。若一国经济稳定, 发展程度高, 劳动生产率和投资赢 利率都较高, 则为“ 热” 因素。

(4)文化一元化: 一国内各阶层的人民, 他们之间的相互关 系、处世哲学、人生的观念和目标等, 都受到其传统文化的影 响。若文化的一元化程度高, 有利于投资, 则为“ 热” 因素。(5)法规阻碍: 若东道国涉及外资方面的法律、法规制定得 过繁、过严, 会对吸引投资形成阻力, 则为“ 冷” 因素。(6)实质阻碍: 这是指自然条件、地理条件的优劣。自然和 地理条件越差, 即意味着实质阻碍越高, 则形成投资的“ 冷” 因 素。

(7)地理文化方面的差距: 投资国和东道国的距离远近、文

化异同、观念差别、风俗差别、语言差别等, 都会对相互沟通和 联系产生不利的影响。地理文化差距大时, 则为“ 冷” 因素。上述七大因素在具体的国家表现不同, 某一因素越“ 热”，则对投资的吸引力越大;反之, 则对投资的吸引力小。在具体评 价时, 从每一因素对投资的吸引力大小入手, 因素都被评价为大 即吸引投资的力度大, 则该国为“ 热国”, 相反则为“冷国”。冷热分析法是最早的一种投资环境评估方法, 在因素(指

标)的选择上, 侧重于宏观因素。虽然其评判方法有些笼统和粗 糙, 但它却为评估投资环境提供了可资利用的框架, 是用于将外 国投资者引向投资目标国的决策。

3、等级尺度法

1969 年,(美)罗伯特·斯托伯在《如何分析国外投资气候》

一书中, 主要从东道国政府对外国直接投资者的限制和鼓励政策 着手, 具体分析了八大因素, 每一因素又有若干子因素, 根据各 因素和子因素对投资环境的影响程度, 分层打分, 最后求和。总 分越高, 投资环境越好。投资环境因素及评分如下。总共8点：

1、资本抽回

2、外商股权比例

3、对外商的管理程度

4、货币稳定性

5、政治稳定性

6、给予关税保护的意识

7、当地资金的可供程度

8、近五年的通货膨胀率

这一评价方法将制约因素数量化, 从而使环境的评价较为准 确, 但不足之处在量化指标并未将所有环境因素包括在内, 从而 使其应用受到限制。

4、多因素评估法

多因素评估法是香港中文大学闵建蜀教授在《投资环境的评 估方法》中提出的。他把影响投资行为的环境因素分为11 类, 每一类因素由若干子项构成。

(1)政治环境: 包括政治稳定性, 国有化可能性, 当地政府的外资政策等。(2)经济环境: 包括经济增长速度, 物价稳定程度等。(3)财务环境: 包括资本与利润外调是否自由, 对外汇价的 变动趋势, 集资与借款的可能性等。

(4)市场环境: 指市场规模, 分销网点, 营销的辅助机构是 否齐全。

(5)文化环境: 指当地社会对外资公司的态度, 外资公司能 否适应当地的社会风俗等。

(6)基础设施: 指交通运输和通讯设备等的完善程度。(7)技术条件: 指科技水平, 适合工资的劳动生产力、专业(8)辅助工业的发展水平与配套状况。

(9)法制健全性: 指商法、劳工法、专利法等各项法律是否 健全, 法律是否得到严格执行。

(10)行政效率: 主要是指机构的设置, 办事程序及工作人 员的素质。(11)竞争环境: 主要是指当地竞争对手的强弱程度, 同类 产品进口额在当地市场所占份额的大小。

因此多因素评估法只是对投资环境做一般性评价, 而对具体投资项目的投资动机

考察较少。

5、抽样统计法

运用抽样调查的方法, 随机地抽取或选定若干不同类型的外 商投资企业, 由调查者设计出有关投资环境的评价因素, 由外商 投资企业的高级管理者对东道国的投资环境因素进行口头或笔头 的评估, 最后根据综合后的意见得出结论的一种方法。

6、我国旅游企业投资环境分析(一)稳定的政治环境(二)不断完善的法律环境(三)富有活力的经济环境(四)广阔的市场潜力

在这种大背景之下, 旅游业所面临的市场潜力无限扩大。

① 巨大的市场给旅游企业的经营活动带来了动力, 旅游企业只要能瞄准市场, 选准投资方向, 便会大有一番作为。

(五)初具规模的基础设施建设我国旅游业的迅速发展, 既为旅游自身创造了必须的基础条 件, 也为改革开放提供了良好的投资环境。旅游交通运输方面的发展速度也是惊人的。(六)颇具竞争实力的人文和生态资源

我国幅员辽阔, 旅游资源类型丰富、数量众多, 这就为旅游企业的发展提供了坚实的基础, 也为旅游投资提供了必要的物质保证。① 我国的劳动力资源不仅丰富, 而且工资成本相对较低, 这为降低旅游企业投资成本、提高市场竞争力提供了重要的条件。

7、我国旅游企业投资环境存在的问题(一)行政效率较低(二)政策的连贯性较差(三)基础设施建设尚待加强(四)劳动力素质偏低

(五)市场体系还未真正建立, 市场监督乏力

8、旅游企业投资环境的改善

对于旅游企业所面临的具体投资环境而言, 应做好以下几个方面的工作:(1)加强基础设施建设, 提高综合接待能力。(2)完善市场体系, 加强市场监督。(3)改革投资管理体制, 提高行政效率。(4)加强法制建设。

(5)抓好国外市场促销, 拓宽客源层, 扩大市场覆盖面。(6)完善经济优惠政策。

(7)进一步加强旅游院校建设, 培养高质量的旅游管理人才, 提高旅游企业投资决策者的业务素质。

第二篇：旅游企业投资与管理复习重点（范文模版）

旅游企业投资与管理复习重点

第一章：概述

旅游业：以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。

旅游业的构成：各种不同大小、地点、性质、组织类型、服务范围和方式的旅游消费组合。

旅游企业的构成：旅行社、以饭店为代表的住宿业、交通企业、游览娱乐企业、旅游纪念品销售企业。

投资的经济学含义：用一定数量的货币、资本及实物的投入来扩大生产和增加收益。

投资活动要素：投资主体、客体、目的和方式。

旅游企业投资特点：投资主体多样性；客体复杂性；目的特殊性；收益不确定性。

旅游企业投资作用：对自身发展的促进作用（动力、保证、手段）；对经济增长作用（拉动）

资金时间价值的实践意义：能以较少的投入获得较多的产出；为正确评价投资效益提供依据；有利于加速资金循环与周转，提高经济效益。

旅游企业投资与管理含义：为了获得最大的投资收益，而对投资活动进行计划、决策、组织、领导、控制和创新的过程。

遵循原则：准确理解，正确决策；科学分析捕捉机会；进行可行性分析；保证资金供应；控制风险提高收益。

第二章：旅游企业投资环境

旅游企业投资环境内容：政治与法律环境、经济环境、社会与文化环境、技术环境和生态环境。

社会文化环境对投资的影响：社会文化差异往往成为决定旅游项目投资能否成功的重要因素，文化背景决定了当地普遍的社会态度。思想观念和行为规范，影响投资者。

投资环境的评价方法：“冷热国”对比法；登记尺度法；多因素评估法；抽样统计法。

我国旅游企业投资环境现状：稳定的政治环境；不断完善的法律环境；有活力经济环境；广阔市场潜力；初具规模的基础设施和有竞争实力的人文和生态资源。问题：行政效率低；政策连贯性差；基础设施待加强；劳动力素质低；市场体系未真正建立市场监督乏力。

第三章：旅游企业筹资与管理

旅游企业筹资的原则：规模适度；结构合理；成本节约；自愿互利；时机得当（选择收益高成本低的时机）

旅游企业资金来源：内部筹集资金、外部筹集资金；直接筹资和间接筹资。外部筹资意义：使筹资规模突破限制促进发展；有利于企业优化组合；增强竞争力。资金筹集方式：短期融资方式；长期。。；上市

旅游企业上市机遇和挑战：提高知名度，解决资金短缺，利于开拓新业务；内部结构改变，会计制度标准化，股东参与利润分配，提高效益迫切性。

资金成本（为筹措和使用资金付出的代价）构成：各种筹资费用和应付的占用费用或资金使用费。

资金时间价值：指一定量的资金在周转使用中由于时间因素而形成的价值增额的一部分。

衡量筹资风险的财务指标：资产负债率，产权比率，有形净值债务率，已获利息倍数

项目风险定量分析方法：CAPM资产定价模型，确定项目贴现率的方法

第四章：旅游企业投资决策

旅游企业投资决策的特点：超前性；可行性；选择性；满意性；过程性；动态性

旅游企业投资决策的一般程序：明确投资目标；拟定投资方案；分析备选方案；选定投资方案；实施投资决策；评价决策效果

旅游企业投资约束表现：控制权约束；用途约束

旅游投资者理性限制表现：知识有限，预见能力有限，设计能力有限。如何克服：决策权下放，组织民主决策，用群体智慧弥补个人理性不足

金融投资和实物投资的差别：实物投资只能获得利润，金融投资还能得到资本即金融工具的卖价与买价之差；金融风险大得多但相对收益也大；金融投资有

更高的流动性。

如何确定旅游企业经济投资规模：现有企业分析比较法；量——本——利分析法；编辑投资规模效益法。

投资组合目的：本金安全；收益稳定；收益增长；流动性增强；分散风险（风险吸纳效应指个别投资与其他投资结合一起风险会稀释或吸收从而降低风险&收益释放效应指结合一起时导致效益联动推动收益增加）

衡量最佳投资组合的标准：投资总额风险水平不变，投资收益最高or风险最低

投资组合的方式：投资风险等级组合；投资时间组合；tz不同受

益形式 组合；tz不同性质对象组合；tz不同性质权益组合；tz可变性组合

投资结构调整的方式：计量调整；存量；减量

第五章：旅游企业项目投资与管理

旅游工程项目和其他工程项目根本区别：是否兼有发展旅游的目标。从建设内容分:景区；饭店旅馆；旅游教育；游乐；旅游商品开发和旅游交通项目。

旅游工程项目程序：提出建议书；可行性分析；编制项目初步设计文件；编制建设计划；申办开工报告；竣工验收，交付使用。

可行性研究的作用：是工程建设中投资前阶段重要内容；是旅游基本建设程序重要一环；为建设项目筹措资金提供便利条件。

第六章：旅游企业证券投资与管理

证券：指具有一定票面金额、代表一定权利的书面证明或凭证。类别：物权证券；债券证券和股权证券。特性：收益性；风险性；流动性；价格波动性；相关性；虚拟性。目的：获取收益；参与经营决策；分散风险

证券投资的程序：收集资料；研究分析；做出决策；购买证券；证券管理。优先股特点：一般是预先固定，股东不具投票权，股息领取优先权，剩余资产优先分配权。

股票风险：财务风险，有时也称拖欠风险；管理风险；经济风险；市场风险；购买力风险；国际政治风险和外汇风险。

债券：发行者为筹集资金，向债权人发行的，在约定时间支付一定比例的利息，到期偿还本金的一种有价证券。股票是股份公司在筹集资本时向社会发行的，表明持有人享有一定股东权益的凭证。

债券风险：违约风险；利率风险；购买力风险；变现力风险和再投资风险。

第七章：旅游企业并购与反并购

并购（合并于收购）：特征是活获得目标企业控制权，合并是收购的彻底形式，即对目标企业全部股权或资产的购买，收购是对目标企业部分股权或资产的购买。

并购也是投资：因为可以实现对目标企业的控制权，最终带来企业实际生产要素的扩大和外来收益的增加，因此并购也是一种投资。

我国企业并购模式：华侨城模式-以景观带动房地产；青旅模式-网络专业化；首旅模式-接待服务一条龙。

企业并购的动因：谋求管理协同效应；谋求经营协同效应；谋求财务协同效应；实现战略重组，开展多元化经营；获得特殊资产；降低代理成本；开拓海外市场。

程序：前期准备；方案设计；谈判签约；接管整合。并购目标企业特征：营业亏损；协同作用大；盈利潜力。

衡量目标企业的规模：支付成本；销售毛利；资产负债状况；市场占有率；盈利能力；职工人数、市场的分散化程度和经营的多样化程度。

目标企业风险评估：营运风险；信息风险；融资风险；反收购风险；法律风险；体制风险。

目标企业价值评估与其他不同特点：是对目标企业整体价值评估；获利能力评估；企业未来价值评估。

并购支付方式：先进收购资产；现金收购股票；股票收购资产；股票收购股票。

第三篇：旅游企业投资与管理名词 小抄

1.资产：是所有付出经济代价而占有的能够给所有者带来权益的财产，财产是投资的结果。2.资本：资本是带来剩余价值的价值。资本不是物，而是一种社会关系。马克思指出：资金只有当它给候，才叫做资本。

3.资金：是国民经济中物资的货币表现。

4.筹资 ：是指经济主体通过各种途5.融资：是资金的调剂融通行为，是指融资主体通过某种方式运用金融工具，从潜在投资者手中获得所需资金的过程。

6.投资周期：是指一项投资从可行性研究、决策、筹集资金、投放资4.资金筹集渠道 指筹措资金来源的方向与通道，它体现着资金的来源与流向。

5.银行短期借款 是旅游企业根据借款合同向银行或其它非银行的金融机构借入的我期限在一年以内的6.商业信用 指企业之间在商品交易过程中，由于延期付款或预收款7.银行长期借款指旅游企业向银在一年以上的借款。

9.租赁 是出租人以收取租金为条件，在契约合同规定的期限内，将资产租让给承租人使用的业务活动 10.融资租赁 亦称金融租赁，是由租赁公司按承租单位要求出资购买6.旅游企业投资空间流向选择：是旅游企业对其投资的产业领域、产品或服务的种类所做的判断和决定。

7.旅游企业投资方式：指将资金投入具有不同存在形态的投资对象。8.证券：就是一份在指定条件下获取某种潜在的未来收益的法律权利表示书，通常是印有相应条款的纸期货或期权合同。

9.期货：相对于现货而言，到一定时期之后才交换的某种标的物。10.投资期权：购买某种期货的选择权，即在未来某个日期按协议价格购买合同标的物的权利而非义务。11.旅游企业投资规模：指一定时期该企业投资的总水平或投资总额。提单、仓单及抵押单等。2.物权证券：指证券代表的是持有人享有对一定物的所有权。3.债券证券：指证券代表的是持有人对证券发行人享有一定的债权。4.股权证券：证券代表的是持有人是证券发行人的股东，他享有一定的股东权益。

5.记名证券：指证券及其所代表权利的转移必须以转让人在证券背面签名或盖章才发生权力转移效力。6.无记名证券：所代表权力的转移则无需转让人进行背书，只需要将证券在提交付予受让人既发生权利转移效力。

7.商品证券：指持有人对特定的商品向右的所有权的凭证。8.货币证券：指持有人对一定货币自己的所有者带来收入或利益的时借款。

而形成的企业之间的借贷关系。票据，如储蓄单、债券、股票以及

径筹措生存和发展所必需的资金。行或非银行的金融机构借入的期限

金、使用资金到回收资金的全过程。

7.旅游企业投资活动 以旅行社、旅游交通企业、旅游饭店为代表的旅游消费供给者为获取经济效益而垫付货币或其它资源于某些事业的经济活动。8.资金时间价值是指在一定量的资金在周期使用中由于时间因素而形成的价值增额的一部分。9.风险 通常是指在一定条件下和一定时期内可能发生的各种后果的变动程度。如果做一件事情有几种可能的结果，就叫做风险。10.系统风险 是指那些影响所有公司的因素引起的投资收益变动的可能性，如 战争、经济衰退、通货膨胀、高利率等。

11.非系统风险 指发生于个别公司的特有事件造成投资收益变动的可能性，如罢工、新产品开发失败诉讼失败等。

12.投资风险价值投资者由于冒风险进行投资而获得的超过资金时间价值的额外收益。

13.机会成本 是投资决策分析中常用的一个特定成本概念。由于放弃次优方案而损失的“潜在利益”就是选取最优方案的机会成本。14.沉落成本 由于过去的决策已经发生了的，而不能由现在或将来的任何决策改变的成本。它存在于会计账簿中，也被称为“账面价格”。1.政治与法律环境:主要指法律政府机构的政策法规以及各种政治团体对旅游企业的投资活动所采取的态度与行动，其中还包括一些对旅游业有重大影响的政治事件。2.经济环境 指与旅游企业投资经营密切相关的直接因素，包括各种经济条件、经济联系等客观因素。3.社会与文化环境 指一个国家和地区的名族特征，文化传统、价值观、宗教信仰、教育水平、社会结构、风俗习惯等情况。4.技术环境 指一个国家的 技术水平、技术政策、新产品开发能力已经技术发展的动向等。5.生态环境 是生物的个体、种群或群落所在的具体地段环境，包括生物所必须的生产条件以及其它的生态因素。

1主权资金：又称自有资金或权益资金，是企业依法筹集并可长期拥有、自主支配的资金。

2.负债资金：是企业依法筹措并依约使用、按期偿还的资金。3.资金筹集时机 是指有利于筹集的一系列因素所构成的筹资环境或筹资机会。

设备，在较长的契约或合同期内提供给承租单位使用的信用业务。11.联营 是旅游企业通过与国内其它企业联合经营实现资金的筹集。12.筹资费用是指旅游企业在筹资过程中为获得资金而付出的费用。

13.占用费用 是指旅游企业在生产经营过程中因使用资金而支付的费

用。

15.经营风险指旅游企业生产经营的各个方面可能出现的不确定性而导致未来收益的不确定性。16.筹资风险 指由于负债筹资而引起的到期不能偿还本息的可能性。19.概率分析法利用统计学中得概率分布、期望值、标准差等来计算与衡量筹资风险大小的一种方法。20.指标分析法是利用偿债能力指标即负债比率对筹资风险进行分析的方法

27.普通合伙制结构 指依照各个合伙人订立合伙协议，共同出资、合伙经营、共享收益、共担风险，并对合伙企业债务无限连带责任的投资结构。

28.风险分担机制 对于项目建设和运行中可能发生的各种风险以契约形式在项目投资，贷款人以及其他有关参加方之间分摊。29.项目的核心风险 指与项目建设和生产经营管理直接有关的风险，包括完工风险、生产风险、技术风险和部分市场风险。

30.项目的环境风险 指项目的生产经营由于受到超出企业控制范围的经济环境变化的影响而遭受到损失的风险。

1.决策：是组织或个人为了实现某种目标而对未来一定时期内有关活动的方向、内容及方式的选择和调整过程。

2.旅游企业投资决策：一种经济决策，是旅游企业决策者有关旅游企业投资的重大问题如投资方向、投资方式、投资规模、投资组合、投资结构等所做的判断和选择，是指旅游企业投资实施的行动纲领也是旅游企业投资管理的核心内容。3.经验决策：主要依靠决策者个人的经验，智慧，胆识和预感进行决策。

4.旅游企业的投资机会：指有利于旅游企业投资的一系列因素进行构成良好投资环境和时机。5.旅游企业投资方向选择：是旅游企业投资决策者为实现既定投资目标，对直接影响旅游企业经营范围的投资产业流向和空间流向的取舍问题。

12.经济投资规模：指能够给旅游企业带来最佳投资效益或能给旅游企业带来最大经济效益的投资规模。13.旅游企业投资组合：指旅游业为了提高投资收益水平，弱化投资风险，将各种性质不同的投资有机地结合在一起的过程。

14.风险吸纳效应：指个别投资与其它有机地结合在一起，风险会被稀释或吸收，从而使总体投资风险降低。

15.收益释放效应：指个别投资与其它投资有机地结合在一起，由于各投资之间存在的功能联动关系，导致效益联动，推动总投资收益超出

各单项投资收益的累加和。16.投资组合：为了实现投资目标，有意地调整投资总额的内部结构过程。

17.旅游企业投资结构：是指投资总额中，各种性质的投资构成以及各种性质的投资在投资总额中德比例关系。

18.投资结构的调整：指改变投资的种类构成和各种投资的数量比重的过程。

1.旅游工程建设项目：是旅游企业项目投资的主要部分，它是指仅为旅游活动兴建或以提供旅游没标实现为主工程建设项目。

2.可行性研究：是在项目投资前提进行社会、经济和科技分析论证的一种科学的研究方法。

3.投资项目决策：是依据大量的可行性研究资料，运用科学的方法，定性和定量相结合进行估算和确定，选出最优方案的过程。4.净现值：指特定方案未来现金流入量现值与未来现金流出量限值之间的差额。

5.现值指数：未来现金流入现值与现金流出现值比率。也称现值比率，获利指数，贴现后收益—成本比率等。

6.内含报酬率：能够使未来现金流入量限值等于未来现金流出量现值的贴现率，或者说是投资方案净现值为零的贴现率。

7.投资回收期：从投资引起的现金流入累积到与投资额相等所需要的时间，他代表收回投资所需要的年限。

8.盈亏平衡分析：研究业务量、生产成本、销售收入等因素的变化对项目盈亏的影响。

9概率分析：使用概率来研究预测不确定因素和风险因素对项目经济效益指标影响的一种定量分析方法。1.有价证券：表明特定财产权利而做成的凭证，如股票、债券、票据、享有所有权的证券，其客体是一种货币形态的财产。

9.资本证券：指持有人对一定的资本享有所有权和收益权的投资凭证。

10.上市证券：指经证券主管机关或证券交易所审查批准，在证券交易所或场外交易市场进行交易的证券，一般是指在证券交易所挂牌进行公开交易的证券。

11．非上市证券：未取得证券主管机关或证券交易所的批准，不能在证券交易所或场外交易市场进行交易的证券。

12．股票：股份公司在筹集资本时向社会发行的，表明持有人享有一定股东权益的凭证。

13．市盈率：全称为市价盈利率，也称本益比，指股票市场价格与股票的年盈利的比率。

14．股价指数：股票价格指数，是一个综合反映股票市场中股价总体变动水平的经济指标。

15.股票投资风险：旅游企业不能在投资期内获得预期报酬的可能性。16.债券：发行者为筹集资金，向债权人发行的，在约定时间支付一定比例的利息，并在到期时偿还本金的一种有价证券。

1企业并购：是合并和收购的总称，其特征是活的目标企业的控制权。2吸收合并：指一个占优势的企业吸收一个或一个以上的其他企业，合并方企业存续，继续拥有法人的资格，而被合并放弃也不在存续。3新设合并：指两个或两个以上的企业合并为一个新的企业，双方企业都不在存续。

4经营协同效应：由于经济的互补性及规模经济，两个或两个以上的企业合并后可提高其生产经营活动的效率。

第四篇：旅游企业投资与管理历年真题(考点)总结

第一章 战略概述

1.将战略制定过程视为理性分析过程的是

A.设计学派

B.计划学派

C.定位学派 D.认知学派

考点1：定位学派将战略制定过程视为理性的分析过程；企业所处的市场结构决定了企业的战略类型，战略类型又决定了企业内部结构、系统和活动，最终影响企业的业绩；对战略定位观念有突出贡献的人物是迈克尔。波特。

考点2：计划学派更强调刚性步骤和高度正规性，更强调机械的分解和组合过程，强调采取各种专门的分析方法。

考点3：设计学派将战略管理过程分为战略制定和战略实施两个阶段。

考点4：认知学派是战略制定对人类认识的意义，即单个的人脑活动是如何集合形成具有集体性质的战略。

2、亨利·明茨伯格的5P概念指出，我们应从计划、模式、定位、______和______5个方面来理解战略。

考点：明茨伯格的5p定义，计划、模式、定位、观念、计谋

.在总结分析了一些战略概念的基础上，提出了“战略的5p概念”的是（）A.波特B.亨利·明茨伯格C.安索夫D.安德罗斯

3、战略定位学派对战略的认识是 A.战略制定过程是战略者的认知过程 B.战略制定过程是集体行为过程

C.企业所处的市场结构决定了企业的战略类型

D.战略制定过程应该是有控制的、自觉的和正规的过程

考点1：定位学派是企业所处的市场结构决定了企业的战略类型；

考点2：认知学派是战略制定过程是战略者的认知过程；是人脑的直觉和概念；环境复杂性限制了战略者的认知能力；战略者不是处于基本活动的第一线，所以战略制定会被延误；战略具备对个人认知的依赖性。

考点3：战略文化学派是战略制定的集体行为过程；表现为有意识的行为方式；信仰相同组织规范；维持现状，反对变革。

考点4：计划学派战略制定是有控制的、自觉的和正规的过程；最高领导人负责制；是一个完整的程序，对目标、预算、日程和操作层层分解，以便实施

4、【简答】计划学派对战略及战略管理提出了哪些要求？p7

答案要点：计划学派战略制定是有控制的、自觉的和正规的过程；最高领导人负责制；是一个完整的程序，对目标、预算、日程和操作层层分解，以便实施

5、以下属于战略权变观念的观点是（）A.战略是根据企业的能力处理特定变化的方式 B.战略是一个系统的定量计划过程

C.企业的战略选择和战略管理必须符合企业的进化规律 D.战略是一种连续的决策和行动方式

考点1：战略全变观念是一种连续的决策和行动方式；战略权变观念并不否认科学的连续性计划的重要性，而是强调将战略意识由可见的计划程序转变为管理人员的战略思维。

考点2：传统战略观念是一个系统的定量计划的过程

考点3：战略进化观念强调企业的战略选择和战略管理必须符合企业的进化规律，符合企业所处的环境。

考点4：战略控制观念是战略是根据企业的能力处理特定变化的方式；企业的使命和长期目标是相对稳定的，对很多企业而言几乎是不变的；战略管理的第一步不是确定企业的使命和相信的长期目标，而是制定恰当的控制方式；通过建立控制系统和改变控制方式是企业的行动适应环境变化的要求。

下列有关战略权变观念的说法中，正确的选项是（）

A.企业的使命和长期目标是相对稳定的，对很多企业而言几乎是不变的 B.战略管理的第一步是制定恰当的控制方式

C.通过建立控制系统和改变控制方式使企业的行动能适应环境变化

D.通过树立企业及企业人员的战略思维观念和灵活应变能力来应付环境的变化

6、战略控制观念的观点是什么

战略控制观念⑴是战略是根据企业的能力处理特定变化的方式；企业的使命和长期目标是相对稳定的，对很多企业而言几乎是不变的；⑵战略是一种及时有效的处理意外变化的优势；⑶战略管理的第一步不是确定企业的使命和相信的长期目标，而是制定恰当的控制方式；通过建立控制系统和改变控制方式是企业的行动适应环境变化的要求

第二章 战略管理的基本框架

1、【名词解释】

战略管理（very important）：是对组织战略过程进行的管理，决定企业长期业绩的管理决策和行动，包含了战略管理模式和战略管理机制两部分。

业务层战略：由各业务中心根据公司层战略决定的业务组合和各业务的地位和发展方向，确定本企业的具体竞争方式和资源的使用重点；

2、下列关于战略层次的说法，正确的是（）A.公司层战略又称竞争战略B.业务层战略又称竞争战略

C.职能战略又称竞争战略D.公司层战略、业务层战略、职能战略都可称为竞争战略

考点1：公司层战略（又称总体战略），是企业最高管理层为整个企业确定的长期发展目标和发展方向。考点2：业务层战略（又称经营战略或竞争战略），即由各业务中心根据公司层战略决定的业务组合和各业务的地位和发展方向，确定本企业的具体竞争方式和资源的使用重点； 考点3：职能层战略是按照公司战略和业务战略对职能活动发展方向进行策划和对职能活动进行管理的计划

3、在下列选项中，属于公司层战略的选项是（）A.采购战略B.业务层战略C.发展型战略D.营销战略

考点：公司层战略可以划分为维持型战略、发展型战略、衰退型战略、退出型战略

4、战略管理的对象是（）p25 A.企业的整体发展方向B.企业的资源配置C.企业职能的划分D.战略管理指向的所有内容

考点：战略管理的对象是战略管理指向的所有内容

战略管理的主体是企业自身，是代表企业进行方向性决策的管理团队。

4、【论述题】战略管理过程包括哪几个阶段（部分）？各阶段分别包括哪些任务和主要工作？

答案范围：战略管理过程大体上可以分为战略分析、战略选择、战略控制和实施

各个阶段的主要任务和工作：p26-p28的内容 {因为是论述题所以答案要尽量详细}

【论述题】战略管理过程(战略管理的基本框架）？

5、企业通过一定的途径，有效的组合运用企业能力和优势，实现更大的价值，这一描述是针对（）A.业务组合B.资源配置C.竞争优势 D.协同优势

考点1：决定了业务组合也就决定了经营范围；

考点2：资源配置包括资源配置的水平和资源配置的结构，关系到业务组合中业务业务发展之间的相互关系。

考点3：竞争优势指竞争战略的核心就是企业运用自身的竞争优势来利用环境机会，以想对于竞争对手更高的价值实现战略目标。

考点4：协调优势是指企业通过一定的途径，有效的组合运用企业能力和优势，实现更大的价值，这一描述是针对。

第三章 外部环境分析

1、填空题

按对企业影响的直接程度，可以将环境分为______、______和企业运营环境等三个层次。

答案：一般环境、产业环境

名词解释：p41（企业的）外部环境：是指存在于企业边界之外的，对企业有潜在影响的各类因素；按对企业影响的直接程度，可以将环境分为一般环境、产业环境和企业运营环境等三个层次。

2、一般环境特征是什么？

一般环境对企业的影响具有不可控性、非歧视性、非持久性和规律性的特征。

不可控性是指这在正常情况下，单个企业对一般环境是无法产生影响的，企业是一般环境的被动接受体；

非歧视性是指一般环境对处于该环境中的任何企业的影响都是相同的，其提供的机会和设置的约束将作用于所有企业；

非持久性特点要求企业认识战略灵活性的重要性，要适应环境的变化；

规律性是指能够认识环境发展的规律并能使自己的战略顺应环境趋势的企业，取得经营成功的可能性要大些；

3、一般环境分析包括哪几个方面？

一般环境是指对所以企业都会发生影响的环境因素，可以分为政治，经济，技术，社会文化，自然等五类；

政治环境主要包括所在地区政权的性质的稳定性、立法依据和立法体系的完备程度、所在地区是否加入政治联盟级政治联盟的有关条款，以及政府的宏观产业政策等因素；

经济环境的影响可以分为两大类：一是对企业发展速度和发展空间的影响，二是对企业经营成本和盈利水平的影响；

技术环境是指对经济及企业的影响是累积渐进的，但一旦出现重大的技术突破，技术环境就会对经济和企业产生全面的，革命性的影响，根本改变企业的活动方式； 社会文化环境是从两个方面影响企业：一是影响人口总量和人口分布、居民的价值观和生活，从而影响他们对产业和对企业的态度；二是影响企业内部人员的价值观和工作态度，从而影响企业的士气；

自然环境包括地理位置，气候条件，资源状况等内容，p47-p48 的相关内容

【案例分析题】

肯德基中国市场软着陆

肯德基最早是美国人哈兰德〃山德士，在本世纪三十年代研制出来的一种快餐。其制作方法是首先把鸡肉裹上一层有11种草本植物和调料的面糊，然后在高压下用油炸。这种风味独特的美国“南方炸鸡”，成为风行一时的食品。1964年，年迈的山德士以200万美元和终生领取薪金为报酬，把他的炸鸡技术买卖售出。买主是29岁的原肯德基的律师约翰〃布朗及他的财务赞助人、60岁的麦克〃马塞。由于新管理者积极进取和美国快餐业的迅速发展，肯德基家乡鸡公司的生意增长十分迅猛，到1970年销售额达到2亿美元，新建炸鸡店约1000家，其中绝大部分是以出让特许权的方式设立的。

1971年，布朗和马塞以2.75亿美元的价格把“肯德基”的特许权卖给了Heublein公司，在这前后开始建立国际业务。1970年在日本的大阪开了远东第一家分店，1973年日本发展到64家分店，绝大部分在东京地区。同时又开展了“肯德基”在香港、澳大利亚、英国和南非的业务。其间，肯德基在国外的当地管理者对在文化传统差异极大的东道国生搬硬套美国炸鸡店的设计、菜谱和销售方法感到很不适应，和公司领导之间的关系紧张。于是严重亏损，肯德基于1975年全部关闭了在香港的分店。日本的分店在70年代也不景气。同时，肯德基在国内面临同行业的严重挑战。特别是由于许多高级管理人员纷纷辞职或被解雇，导致了特许经销代理人中间的混乱，进而导致质量不稳定，清洁卫生差和为顾客服务不规范，公司销售额、利润下降。1975年Heublein挑选了迈克尔〃迈尔斯来拯救肯德基，打了一场翻身仗。迈尔斯的战略是“回到基本宗旨”，即在选择菜谱、提供优质的产品、服务及清洁卫生（QSC）等方面重新回到当初办店的基本宗旨上来。他实施了一个新的职工系列培训计划，不定期抽查公司自己拥有的分店及特许经销分店，进行新的广告宣传：“我们烹调鸡肉的方法最科学、风味最独特”。结果有了戏剧性的变化，销售迅速增长，在国外的分店数超过了麦克唐纳。到1982年，肯德基在日本拥有大约400家分店，在新加坡有23个特许经销分店。

1982年夏，R〃J〃雷诺以14亿美元购买了Heublein公司。查德〃梅耶接替迈尔斯当了肯德基的总经理。雷诺制定了一个雄心勃勃的向世界范围扩展的计划，并许诺在5年内拨款10亿美元作为实现这一计划的基金。到1983年，肯德基已在东南亚地区建立了85个特许经销分店，包括在印度尼西亚的20家，马来西亚的27家和新加坡的23家。经过10年的空缺，肯德基于1985年重新回到香港，在香港的第一家肯德基店，开业后的第一周，即卖出了41000多块炸鸡，创造了开业营业额的最高纪录。

前面肯德基创立和发展的历史中，我们看到它在国外特别是在东南亚扩展业务的能力，也看到了它成功和失败的主要经验教训，下面看它是怎样进入中国市场的。

1985年1月，该公司主要老板梅耶和托尼〃王之间进行了关于如何打入中国市场的可行性的最初讨论。托尼〃王提出：“对于在日前打入中国市场，我完全确信肯德基比任何其他美国快餐连销店都有绝对的竞争优势……我的观点是肯德基可以打开中国的大门，并通过建设一个稳固的家禽供应基地，来建立一个无可争辩的领先地位。”这一建议，得到了肯德基母公司R〃J〃雷诺的鼓励。梅耶对王的建议也感到极大的兴趣，梅耶认为，中国这个市场太重要了，以至不能不作为一个公司的业务加以研究。1986年夏天，王接受了肯德基东南亚地区办公室副总经理的职务。他把在中国建立第一个西方风味快餐店的机会视为一个历史性的机会，不论对他个人还是对整个公司都是这样。他还感到这一工作带有极大的风险性。为实施这一计划，王决定对中国市场进行全面彻底的调查。其首要问题是：中国的第一家肯德基店，地址选在何处？他最初想到的是天津，其有利条件是：

（1）他已经与天津市政府建立了非常友好的关系。（2）天津市是三个直辖市之一。其不利条件是：

（1）缺乏供应方便的谷物饲养肉鸡。

（2）西方旅游者一般不经常光顾该城市，影响硬通货销售收入。（3）也许不能为肯德基今后开拓全国市场提供必要的形象和影响力。

肯德基打入中国市场的其他选址方案还有上海、广州和北京。对这些城市，他们逐一比较，详细对照其优缺点。

上海：

（1）中国最大的城市，有1100多万居民，9000多家工厂，是最繁荣的商业中心，工业总产值占全国的11%，外贸出口占全国的17%。

（2）与西方人打交道有悠久的历史，建有各种各样的西式饭店和商业设施，是外国旅游者光顾的地方。

（3）容易获得合乎质量的充足的肉鸡供应。缺点是：

（1）噪音和污染令旅游者沮丧。

（2）担心西方人会不会被肯德基家乡鸡所吸引，他们会经常地去更现代化的饭店。广州：

（1）离香港很近，沿海开放城市，广东省省会，外国投资可得到优惠待遇。中国4个经济特区3个在广东省。（2）是西方商人经常光顾的地方，也是旅游者从香港出发作一日游的好地方。

（3）肯德基公司的香港办公室容易提供服务，广东地区的中国人更熟悉西方管理惯例和西方文化。

（4）找到一个充分供应肉鸡的基地比较困难。北京：

（1）有900万居民，是中国政治和文化的中心，中国公民从全国各地涌入北京，还是全国的教育中心，是高等学府的聚集地。

（2）是西方访问者的旅游中心，有一个稳定的外汇收入。

（3）从北京搞起，可以吸引人们的注意力，有助于今后往其它城市的进一步发展。（4）城郊有好几个家禽饲养基地。担心：选择北京可能比选择其他几处城市更冒险，一个成功的惹人注目的买卖会更增加政府干预的可能性。

经过一个城市一个城市的考察评价，最后把投资地点决策的目标定在主要是追求能够对公司今后打入范围更大的中国市场提供最大的长期影响力上。考虑到北京的现代化宾馆、大量的流动人口及在全国的形象，王决定把北京作为一个起点。本来，托尼〃王生在四川，后来去台湾和美国。来中国开设肯德基分店前，曾在天津办了一家合资企业。他为什么不把第一家肯德基快餐店选在成都或天津呢？王是一个喜欢冒险的人物，他清楚肯德基第一家分店坐落地点如选择得当，风险大大减少。王还认识到，由于在中国没有其他的竞争者，目前这个时候恐怕是采取行动的最佳时机。如果耽误时间就等于把市场放弃给他人，这才是最大的冒险。这样，王在那些可能的风险及可能的收益之间进行平衡的结果，作出了最后的选择。

问题

1.一般环境的特征有哪些？

2.以上案例中哪些方面体现了对一般环境的分析？

4、波特提出的产业结构分析模型中，产业环境由哪五个要素构成？

波特将构成产业环境的主要因素划分为五类：

由产业内企业间的竞争形成的产业竞争强度；有可能进入产业的潜在进入者；产业的供应方；产业的买方；以及替代品。

产业结构分析法是由谁提出来的？（）A.奎因B.钱得勒C.波特D.德鲁克

5、现实存在的退出障碍主要有p54 A.技术障碍 B.制度障碍C.经济障碍 D.心理障碍E.信息障碍 分析：退出障碍主要有制度障碍、信息障碍、经济障碍三大类；

制度障碍表现为政府或企业的投资退出的限制；信息障碍表现为选择恰当的转移时机和转移方式；

经济障碍表现为三种情况：一是企业资产的专门性过强；二是企业的业务之间具有战略互补的关系；三是企业人员在情绪上的障碍。

6、对产品市场进行细分时，最常用也是最容易为用户所接受的方式是（）

A.按功能细分B.按价格细分C.按地域细分 D.按最终市场细分

考点分析：细分市场一般有按功能、价格、地域、最终市场等划分；

按功能对产品市场进行细分是最常采用且最容易为用户接受的一种方式，包括公共运输、特殊用途运输、轿车等

按价格细分如 季节价格差别；

按地域细分的前提是不同地域的用户群对产品的消费要求不同；

按最终市场细分是根据最终用户的差别划分市场，具体形式可以包括用户规模、服务水准、购买规模、所需分销方式、用户特征等形成不同的细分市场；

考点延伸：市场细分包括：决定细分基础、选择细分标准和对应的判别权数、进行细分排队、归并细分市场要求、选择细分市场和差别化 等五个步骤。

第四章 内部能力分析

【名词解释】

价值链分析法（very important）：是将企业在向用户提供产品服务过程中的一系列活动，按时间顺序和对产品实体构成的作用，划分为在战略上相互关联的活动类，根据他们对形成企业价值的作用来理解企业的成本变化及引起变化的原因和方法。

资源分析法：是通过对企业竞资源状态的分析，了解企业在资源上表现出的优势和劣势，发现在资源使用上需要进行的调整

1、以下属于无形资产的是p84 A.资金

B.品牌

C.设备 D.雇员 考点1：无形资产包括专利权、品牌、企业文化

考点2：有形资产包括雇员、厂房、设备、资金等；

2、以下属于企业支持活动的是p81 A.采购活动

B.人力资源管理活动C.营销与促销活动 D.生产前准备活动 价值链分析法的企业价值分为支持活动和基本活动：

考点1：企业支持活动包括采购活动、技术开发、人力资源管理、行政管理活动等

考点2：企业基本活动包括生产前的准备活动、生产活动、生产后的准备活动、营销和促销活动、服务活动

2.1企业的价值活动可分为基本活动和支持活动两大类，下列属于基本活动的是（）A.采购活动B.生产活动C.技术管理活动 D.人力资源管理活动

2.2.企业基本活动中的______是位于产品确定了用户和最终结束其使用寿命之间，为了提高或维持产品价值而提供的活动。（）A.生产前准备活动B.生产活动C.生产后准备活动 D.服务活动 考点1：生产前准备活动是自投入品料在经过采购到达企业之后，一直到投入生产为止的过程所有活动；

考点2：生产活动是将投入物转变为最终产品过程的各项活动

考点3：生产后的准备活动处于产品已经生产出来和到达用户手中的活动之间； 考点4：营销和促销活动是指向用户提供产品购买手段并吸引用户购买本企业产品的所有活动

考点5：服务活动是位于产品确定了用户和最终结束其使用寿命之间，为了提高或维持产品价值而提供的活动

2.3 以下选项中不属于企业的基本活动的是（）A.生产前准备活动B.生产活动C.生产后准备活动 D.采购活动

3、资源分析法的步骤有哪些？

资源分析法的分为现有资源分析、资源利用情况分析、资源灵活性分析、资源平衡性分析、战略适应性分析

五个步骤。

4、价值链分析法对企业基本活动的划分采用的标准是p80 A.职能顺序B.时间顺序C.空间顺序 D.对组织贡献的大小顺序

考点分析：价值链分析法将企业基本活动按时间顺序分为五类：包括生产前的准备活动、生产活动、生产后的准备活动、营销和促销活动、服务活动

5、评价内部战略要素的方法有哪些？

评价内部战略要素的方法有

功能分析法、价值链分析法、资源分析法、和缺口分析法四种。

6、下列方法中，采用定量方法对企业内部能力进行分析的是（）p87 A.功能分析法B.价值链分析法C.资源分析法 D.缺口分析法

考点1：缺口分析法试图用定量方法来分析企业内部能力，特别是内部能力的平衡情况以及对实现战略计划的影响；

考点2：功能分析法是比较传统的企业内部能力分方法；

考点3：价值链分析法是将企业在向用户提供产品服务过程中的一系列活动，按时间顺序和对产品实体构成的作用，划分为在战略上相互关联的活动类，根据他们对形成企业价值的作用来理解企业的成本变化及引起变化的原因和方法。

考点4：资源分析法的目的是通过对企业竞资源状态的分析，了解企业在资源上表现出的优势和劣势，发现在资源使用上需要进行的调整。

第五章 综合分析

【名词解释】

明星业务：是指发展迅速、企业市场占有率高的业务，是企业业务组合中具有最佳长期发展机会和获利能力的业务，代表企业的前景。

SWOT分析：p111

1、发展――份额矩阵中低发展、高竞争力的区域是下述何种业务？

A.明星业务B.奶牛业务C.跑狗业务 D.问号业务

考点1：明星业务----高发展率、高竞争力（份额）区域 考点2：奶牛业务---低发展率、高竞争力（份额）区域 考点3：跑狗业务---低发展率、低竞争力（份额）区域 考点4：问号业务---高发展率、低竞争力（份额）区域

【大家重点应该把p99 图5-1记下】

1.1 低发展、低份额区域中的业务被称为（）A.明星业务B.奶牛业务C.跑狗业务

1.2高发展、高份额区域中的业务被称为（）A.明星业务B.奶牛业务C.跑狗业务

D.问号业务

2、发展－份额矩阵中的横坐标表示什么？（）A.发展率（市场增长率）B.相对市场份额C.行业吸引力 D.行业生命周期 考点分析：p99 图5-1

横坐标表示相对市场份额，纵坐标表示发展率；

3、下列有关发展——份额矩阵缺陷的说法中，正确的选项是（）A.根据高、低两种情况划分市场发展速度和企业在市场上的地位，进而确定企业各项业务类别的做法过于简化了实际情况

B.使企业管理人员了解自己企业的业务组合及各项业务所处的战略地位，从而决定是否需要改善目前的业务组合结构 C.是分析公司战略的有效方法

D.可用于企业兼并前的评估，以决定兼并对象所处的阶段和需要进行兼并的业务

考点分析：发展--份额矩阵缺陷表现为三个方面：一是定义困难，二是过于简化了实际，三是获利量和市场份额成正比的假设是最大的问题； 详细信息在p104

4、发展－份额矩阵是由谁提出来的？（）p98 A.波特B.波士顿咨询公司C.麦肯锡咨询公司 D.没有明确的提出人

考点分析：发展—份额矩阵是由美国波士顿咨询公司在20世纪60年代设计发明的

D.问号业务

5、发展－份额矩阵中右上角位置代表什么类型的业务？（）A.明星类业务B.奶牛类业务C.跑狗类业务 D.问号类业务 考点分析：【大家重点应该把p99 图5-1记下】

6、SWOT分析中所需的基本分析要素不包括（）A.机会B.优势C.劣势 D.环境 考点分析：p111

Swot分析优势、劣势、机会和 威胁 四个战略要素。

【填空题】

.由于发展—份额矩阵主要反映现金流动的特点，所以，两个中线的确定都应能反映______和______的现金特点

产业

产品

【论述题】（重要内容要着重掌握）

发展－份额矩阵分析法是一种分析企业内部资源和能力的有效方法，请说明这种方法的基本思想及不同类型业务应该采用的战略决策。（可以不画图）。

参考答案：

基本思想：p98最后一段

几种不同类型业务应该采用的战略决策：p100—p102 的对发展矩阵的分析

第六章 战略指导文件

【名词解释】

企业使命：是对企业存在原因的表述，是最基本的、使自己区别于其他企业的经营目的，是企业一段时间内最基本的发展方向，反映了企业管理人员对企业性质和活动特征的认识，是企业制定和实施战略的依据。

超前性远景：具有长期引导和激励作用的远景，一般更注重于预计和利用未来新技术和未来机会，注重未来环境变化趋势，注重根本性环境变化对社会、经济、市场、企业的影响。

【例】 下列关于企业使命的说法，正确的是（）A.企业使命是对企业存在原因的表述 B.每个企业都有自己的企业使命表述 C.企业使命就是企业目标 D.企业使命就是企业远景

1、企业经营目标包括

A.规模目标B.利润目标C.价值目标D.管理者目标E.质量目标 考试分析：p134

企业的经营目标包括利润目标、价值目标和管理目标三类。

2、以下反映企业使命特征的是 A.打击对手B.发展自身C.自我评价 D.没有具体的任务描述 考点分析：企业使命具有4分特征：p134

短小精悍，规定业务范围，没有具体的任务描述，对企业文化的简单提示

2.1下列有关使命的特征的说法中，其中正确的是（）A.内容详细和繁长B.对企业的资源进行了配置C.没有具体的任务描述D.有详尽的任务描述

3、下列四个选项中，属于利润目标的是（d）

A.创新投资B.实现业务结构的升级C.对企业内部的变革 D.利润最大化

考点分析：p135

4、部分改变远景中的“三个方面”，使企业的远景与变化了的环境相一致，这种方式属于 A.重申远景B.调整远景C.根本改变远景 D.都不对 考点分析：p129

考点1：重申远景是对新员工了解企业的发展方向 或保持企业的发展方向不变

考点2：调整远景部分改变远景中的“三个方面”，使企业的远景与变化了的环境相一致

考点3：根本改变远景是企业环境与过去设计的发生了根本性的变化；

5、企业远景的作用。

远景的作用也就是远景的意义：p127 五方面的作用——答案要点：提示新机会，团结整体，有竞争优势，指导战略实施，为合作伙伴提供期望；

（答题时要详细点按书本上）

6、企业远景的类型？

四种类型：一是无远景，二是短期狭窄的远景，三是理智的远景，四是超前的远景。

7、论述企业目标的构成及变化》 考点分析：【本题为论述题，故要求答案要详细】p134—p138

要点提示：企业目标分为经营目标和社会目标

经营目标分为利润目标，价值目标和管理目标。。

社会目标定义。。。

8、企业使命的特征有哪些？

考点分析：

企业使命具有4分特征：p134

短小精悍，规定业务范围，没有具体的任务描述，对企业文化的简单提示

9、论述企业远景的内容，举例说明企业远景改变采取的方式。

考点分析：

远景的三个方面的内容：p128-129 论述分析；

第七章 公司层战略

【名词解释】

榨取型战略：p177

纵向一体化：p161

1、在所有发展性公司战略类型中，最为普遍的类型是

A.一体化战略

B.维持性战略

C.多样化战略 D.集中战略

考点分析：专业化战略（又称集中战略）是最普遍的一种发展性战略类型；

一体化战略是指企业在现有业务的基础上或是进行横向扩展，实现规模扩大，或是进行纵向扩展，进入目前业务的供应环节或使用环节实现在同一产品链上的延长。

维持型战略是指在新的战略期间内延续过去的战略种类；

多元化战略是指从现有的业务基础上分离出新的业务种类，多元化发展；

最普遍的发展型公司战略类型是（）

A.集中战略B.合资战略C.国际化战略 D.一体化战略

2、集中战略的扩展形式有（）p152 A.市场开发战略B.产品开发战略C.创新战略 D.合资战略E.国际化战略

考点分析：多元化战略的扩展形式有：市场开发战略，产品开发战略，创新战略，时间战略

3、海尔集团公司收购合肥黄山电子集团，属于什么战略？（）A.纵向一体化B.前向一体化C.后向一体化 D.横向一体化 考点分析：一体化战略分为

横向一体化 和纵向一体化；

横向一体化：是指企业兼并处于同一环节的一个或多个企业为实现其目标的途径；题目中海尔集团和黄山电子集团处于生产过程中的同一环节或者同一物品；

纵向一体化 分为前向一体化和后向一体化；

前向一体化是指扩展的业务更接近于最终消费者的，如汽车制造公司开设销售公司和汽车保险业务；

后向一体化趋向于提供原材料或提供投入物的兼并，3.1汽车制造公司开设销售分公司，这个战略举措属于（）A.前向一体化B.后向一体化C.横向一体化 D.综合一体化

4、一家香皂生产企业生产厨房清洁剂，属于哪一种战略？（）A.混合多元化B.中心（同心）多元化C.前向一体化 D.横向一体化

考点分析：p164 最下面相关多元化的实现方式的几个例子大家必须要记住；

5、下列四个选项中，属于退出性战略的是（）A.集中战略B.清算性战略C.合资战略D.国际化战略

考点分析：退出型战略包括榨取，撤退，清算三种战略类型；

5.1下列有关撤退性战略和清算性战略的表述中，正确的是（）A.撤退性战略是最不受欢迎的一种战略 B.撤退性战略出售的基本是有形资产

C.清算性战略是通过有计划的退出过程，使企业能更多的收回投资 D.清算性战略的实施意味着承认企业经营的失败

考点分析：撤退性战略是指出售整个企业或企业的一部分，其目的是要通过有计划的撤出某些业务，更多的收回投资；

清算战略是最不受欢迎的战略，清算意味着经营失败；

6、什么是公司层战略？公司层战略一般有哪四种类型？

考点分析：公司层战略是指为了实现企业整体发展方向和发展目标所采取的方式，以及为此进行的资源在不同业务之间分配的决策；

分为维持型战略，发展型战略，榨取型战略和退出型战略p150

7、发展性战略有哪些类型？p151 考点分析：发展型战略分为五种类型：一是专业化战略，二是一体化战略，三是多元化战略，四是国际化战略，五是维持型战略

7.1下列四个选项中，属于发展性战略的是（）A.榨取性战略B.撤退性战略C.维持性战略 D.清算性战略

8、企业进入新业务领域的最方便、最直接、需要时间最短的途径是（）A.兼并B.内部发展新业务C.合资D.联合经营

考点分析：p172

【论述题】

论述一体化战略的类型及理论基础。

考点分析：p160---p164

第五篇：旅游企业文化建设与管理

旅游企业文化建设与管理

韩璐瑶 河北经贸大学 2008公共管理学院 农村区域发展1班 摘要：旅游企业是以提供旅游设施和旅游服务等为手段，向消费者提供具有一定文化和美学品位的游览、观赏产品，并提供专门的设施与服务，使旅游者达到旅行、游览、娱乐、美食、休闲等目的。而旅游企业特有的文化，则是拉动旅游企业内部管理和提高经济效益的重要杠杆。用战略的眼光看，建设具有旅游企业特色的文化，是旅游经营管理成功的关键。因为通过形成企业的特色文化，可以在广大干群中形成一种强烈的“企业精神”，形成共同的价值观和行为准则，从而把众多的员工与部门有效地组织在一起，形成人人都以主人翁的精神要求自己，勤奋、努力地工作，就能为顾客提供优质良好的服务，并创造出良好的社会效益和经济效益。

关键字：旅游企业;旅游企业文化;管理;建设;组织

企业文化是市场经济和现代文明的产物，它体现着市场经济运行的一般规律，渗透着人类文明的共同意识。因此，不同类型的企业，其文化存在着一定的共性，如无形性和有形性的统一，概括性和具体性的统一，整体性和代表性的统一，稳定性和变革性的统一，超期性和滞后性的统一，非强制性和强制性的统一等等。但是，由于企业与企业相互之间的客观环境、人员素质、生产经营过程、顾客群等基本条件上存在着明显的差异，因而各自在价值观上必然有所不同，也就形成了各不相同的企业文化。

旅游企业是以提供旅游设施和旅游服务等为手段，向消费者提供具有一定文化和美学品位的游览、观赏产品，并提供专门的设施与服务，使旅游者达到旅行、游览、娱乐、美食、休闲等目的。简单地说，旅游企业文化就是旅游企业家的态度和行为通过各层管理者不断向下传递，形成了公司整体的思维方式和行为方式，最终汇成的企业文化。而旅游企业特有的文化，则是拉动旅游企业内部管理和提高经济效益的重要杠杆。用战略的眼光看，建设具有旅游企业特色的文化，是旅游经营管理成功的关键。因为通过企业文化的建设，可以在广大干群中形成一种强烈的“企业精神”，形成共同的价值观和行为准则，从而形成人人都以主

人翁的精神要求自己，勤奋、努力地工作，就能创造出良好的社会效益和经济效益。

一、旅游企业文化建设与完善

旅游业是一个综合性产业，是以为旅游者提供服务为核心，并以此使相关企业紧密联系在一起的产业，它涉及多种行业群体，构成复杂。因此，旅游企业是涉及食、住、行、游、购、娱等多个行业，并专门为旅游者提供导游、咨询、交通、住宿等服务的经营性组织。旅游企业有与其他企业明显不同的特点，所以我们要根据旅游企业所特有的的特点建立独特的企业文化。

（一）建设独特的旅游企业文化

1、服务意识是旅游企业文化的基本特点

旅游企业与工业不同，它没有一般意义上的生产活动；与普通商业也不同，它没有具体的商品，或者说它的商品是以无形的服务为主而不是以物质产品为主；旅游企业的生产经营活动是以提供优质服务为中心的活动，因此，服务意识是旅游企业文化的基本特点。

由于旅游产品具有无形性、不能转移性、生产与消费同步性、提前购买性和不可储存性等特点，使得旅游产品的质量显得尤其重要。但是，对服务质量的解释、定义、检查和控制等具体环节的统一一致却比较困难。比如，饭店总台人员的服务质量，不仅体现在其为客人办理入住或离店手续时的服务是否按程序并及时有效，还体现在其仪表、谈吐、举止、热情与否等等，前者的标准容易量化，后者的标准则难以量化。因此，饭店服务质量的提高，既要重视服务设施设备的完好无损，更要重视员工的服务技能的培养，提高优质服务意识。这种服务意识简言之就是“顾客之上”的观念。目前在旅游界流行的一些口号，如“顾客就是上帝”、“顾客永远是对的”等等，虽然在字面逻辑性上不一定成立，但为顾客、为旅游者提供优质服务，则是旅游企业做大做强的重要因素之一。

2、文化意识是旅游企业文化的重要特点

旅游活动从本质上讲是一种文化消费，旅游者虽然也有着物质方面的需求，但以精神方面的需求为主，通过对文化的寻求等，达到精神上的满足。因此，旅游企业的有形产品（包括设施设备）以及对旅游者的服务活动，必须强化能较好地满足旅游者求新、求美、求知的文化功能的意识。旅游企业的文化意识越强，它所提供的综合服务的文化品位也就越高，就越能够在较高服务水平上满足旅游者的需求，也就会吸引越来越多的游客，从而扩大旅游企业在市场中所占的份额。

3、个性化是旅游企业文化的突出特点

这里所说的个性化是指同类旅游企业之间企业文化的差异性。因为随着社会进步、经济发展，旅游供给日益丰富，竞争也日趋激烈，旅游者的消费感性化程度也越来越高。因此，旅游企业的营销，必须适应人们为了在旅游活动中除了有

物质享受外，还希望获得更多的心理和精神上的满足，因此，旅游企业就必须适应旅游者的感性消费，树立创新意识，努力创造出适合多类别人群的多样化的感性设计，在激烈的市场竞争中，以“新、奇、特”制胜，尤其是要在同类产品共性（即标准化）的基础上，丰富和突出自己独特的旅游产品和企业的整体形象。

4、以人为本是旅游企文化的重中之重

第一，旅游企业在倡导“顾客至上”的同时，必须在企业内部提倡和贯彻“员工第一”的思想，强调管理的人性化。因为旅游企业提供的服务，大都是所谓的“面对面”服务，面对面的双方都是有思想、有情感的人，如果一线员工的切身利益得不到真正的关心与帮助，就很难要求他们做到向顾客提供优质服务。第二，要在旅游企业内部倡导员工对企业的归属感和荣誉感。实践证明，提高员工的归属感，仅靠物质刺激是远远不够的，特别是一些高素质的员工，报酬多少并不是决定他们去留的主要因素，对企业的归属感和荣誉感，才是决定这些人是否为企业长期效力的重要因素，而这就必须在管理上充分体现以人为本的原则。第三，旅游企业的劳动密集性、内部分工复杂性及服务产品的综合性等特点，决定了旅游企业应更注重人际关系的和谐和上下左右的沟通，以及企业干部职工在职务晋升、岗位转换等各环节上的公开、公平、公正等。只有充分利用各种沟通渠道和手段，增加政务的透明度，创造一个人际关系比较和谐的工作氛围，才能把众多的员工与部门有效地组织在一起，以保证广大员工工作时心情舒畅，士气高昂，为顾客提供优质良好的服务。

（二）旅游企业文化的建设原则

美国人花了一个多世纪才认识到企业文化的重要性，而热衷于撰写企业文化宣言也是最近一些年的事情，国内旅游业企业文化的建设和管理应该是一个耐心和持久的工作。现在很多旅游企业的文化建设，不是落地，而是落在了墙上，到处是口号、标语和宣传招贴等，贴上去了，讲一通，有的还要搞些活动来扩大影响，没有考核，没有评估，表面上看起来轰轰烈烈，但实际上，不过是徒费唇舌，没有任何效果。

旅游企业文化建设首先就是要抓住思想，要抓住价值观方面的东西，然后是通过行为来体现。旅游企业的文化建设并不是要抛弃掉企业原来的基础去嫁接一个优秀的文化，那是不可能的。我们在进行企业文化建设，是要提炼出企业的优秀基因，并在此基础上培育属于企业自身的适合企业自身的企业文化。我们只有真正将企业文化弄懂了，按照正确的路径进行企业文化建设，我们的企业才可能塑造出优秀的企业文化，我们的企业才可能有基业长青的希望。旅游企业文化建设应遵循的五项原则：

1、目的性

这里的目的性包括两个方面。一是企业文化自身的定位；二是企业文化建设的目标和方向。

2.开放性

旅游企业文化的建设必须要服务于企业，服务于客户，那么企业就必须与外界接触，那么企业文化建设就需要具有开放性。

3、创新性

旅游市场是不断进步的，企业也在不断发展，那么企业文化要想更好地服务于企业就必须不断发展创新。

4、参与性

参与性或者说是人性化，企业文化建设的主体是“人”，企业文化的参与者也是“人”，企业文化的建设始终围绕着“人”来展开，那么企业文化的建设就必须人性化！

5、独特性

不同的行业拥有截然不同的企业文化，企业应结合旅游行业的特征及自身的特点建立特色的企业文化。

二、旅游企业文化管理与营销

所谓“文化管理”，就是把企业管理的软要素作为企业管理的中心环节的一种现代企业管理方式。文化管理从人的心理和行为特点入手，培养企业组织的共同价值和企业员工的共同情感，形成组织自身的文化；从组织整体的存在和发展角度，去研究和吸收各种管理方法，形成统一的管理风格；通过公司文化培育、管理文化模式的推进，激发员工的积极性和主动性。具体的说，旅游企业文化管理就是要注意到：

（一）文化普同性

文化普同性对于那些从事旅游出入境接待招徕的旅游公司来说是十分重要的。它不仅能帮助旅游业者克服文化障碍，还能创造文化的协同。

（二）文化的敏锐性

文化的敏锐性可以使我们旅游营销人认识和发现旅游消费市场需求的多样性，以改变我们在国内外市场的经营战略，特别是在少数民族地区。

（三）企业奖励游

国内越来越多的企事业单位更加注重企业文化管理，注重员工工作之外的物质精神生活，企业奖励游也逐渐受到企业管理者的青睐，同时也为旅游业者提供了一个崭新的蓝海市场——奖励旅游。

（四）以人为本的管理理念

旅游企业家对内要尊重员工，关心员工，千方百计调动员工的内在积极性、创造性。旅游企业的效益虽然重要，但要靠人去创造。下个阶段旅游业竞争的焦点是创新，而创新的主体是人，因此“人才是知识经济之本”正逐渐成为共识，人才的竞争将成为未来竞争的焦点，实行以人为中心的管理将显得更加迫切和重要。

（五）量体裁衣的个性化旅游产品

旅游企业家对外要以消费者为中心，关心消费者，时时处处为消费者着想，树立起“消费者就是上帝”的价值观，设计出符合市场需求，甚至是潜在需求的旅游产品——因为，消费者是企业生存的前提，了解消费者需求、满足消费者愿望应该成为企业永远追求的目标.现在都已经有了游客学这样的学科，足见业界的重视程度。

（六）育才型领导

如果说导游的一个职责是领着“玩”，那么领导的一个职责就是领着“学”了。旅游企业的领导方式分为三类：师傅型，指挥型和育才型。前两种类型又统称为英雄型，其特点是权力和责任高度集中，任何重要决策只由一人做出；不尊重下级的创造性的智慧；只关心工作任务的完成，不关心下级的成长。育才型领导则尊重下级的创造性和智慧；既关心工作任务的完成，又关心下级积极性的发挥和思想能力的培养。显然，文化管理型企业需要育才型领导。

20世纪80年代初，美国麦肯锡咨询公司的专家阿伦·肯尼迪和哈佛大学教育研究院教授特伦斯·迪尔，由于在长期的企业管理中积累了丰富的资料，并在理论研究和实践中深感企业管理中文化的重要性，他们在合著的《西方公司文化》中提出了“文化管理”的概念。他们说：“本书的目的是为企业领导人提供有关文化管理的入门知识，”“我们希望通过这种方式向我们的读者灌输一种新的企业生活规则：文化就是力量！”。

美国著名学者沙因在《公司文化与领导》中也说：“领导者最重要的才能就是影响文化的能力。如果有必要把领导理论与文化区别开来，我们必须认识在领导理论中文化管理职能居中心地位。”他认为文化管理就是创造和影响文化的管理，这在领导工作中处于中心地位。

大多数旅游企业在起步期依靠权威管理，在成长期借助制度管理，在成熟期才考虑导入文化管理，结果只能是事倍功半。事实上旅游企业家从企业诞生之日起，就应导入文化管理，未雨绸缪，方可有备无患。

参考文献：

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[2]周怡.旅游企业的管理创新[J].河南商业高等专科学校学报,2005.1.[3]盛大生.如何进行创新管理[M].北京:北京大学出版社,2003.[4] 卢云亭王云才等:旅游学刊，2006年第4期

[5]周朝琦.企业创新经营战略[M].北京:经济管理出版社,2001.[6]魏小安.旅游热点问题实说[M].北京:中国旅游出版社,2001.[7]黄玲.知识经济与现代旅游企业管理创新[J].商业研究,2002.9.