第一篇：现代工厂化养猪生产管理规程
现代工厂化养猪生产管理规程
第一章
工厂化养猪生产工艺流程
第二章 每周工作日志
周六
1、更换全场所有消毒药液，全场卫生大扫除，大消毒。
2、每周例会、卫生大检查，由场长组织考评。周日
1、检查、维修、保养所有设备、器械、用具。
2、配种怀孕舍调整母猪群（配种后4周及临产前4周）。
3、保育仔猪转入育肥舍。
4、分娩母猪和仔猪断奶。周一
1、各岗位调群
2、后备种猪转入配种舍
3、产前5-7天的母猪转入分娩舍 周二
1、全场疫苗注射
2、业务培训（晚上）
周三
1、更换各岗位及幢舍门前消毒液，脚浴盆药液。
2、内部卫生大扫除。
3、消毒。
4、上报淘汰猪计划。周四
1、分娩舍母猪和仔猪断奶。
2、各岗位调群。
3、淘汰猪。
4、业务培训（晚上）。周五
1、临产前5-7天的母猪转入分娩舍。
2、全场各岗位盘存，上交周报表以及每周工作总结。
3、上报下周用料计划。
第三章 配种怀孕舍操作程序
一、每天工作日程
（一）喂料
1、喂料前先总体观察一下猪群，做到心中有数。
2、喂料量以每天2-2.5kg为标准，根据公、母猪的全况，肥瘦和食欲适量增减，空怀2kg左右，妊娠前期3-12周2.0-2.2kg左右，妊娠后期（即84天后），饲喂哺乳料3kg，配种后2周，喂料量为1.5kg左右，种公猪喂料量为2.5-3.0kg。夏秋酌多，冬春酌增。
3、给便秘的母猪以及产前一周的母猪服缓泻剂，每天15-20kg，硫酸镁或30+50g人工盐。如果情况不严重可不考虑。
4、喂完料后，记录吃食不正常的猪只，必要时进行治疗（由兽医等专业人士操作）。
5、清扫走道，将撒落在走道的饲料集中，若没有变质的可重新喂给猪吃。
6、清除料槽内未吃完的饲料，清洗饲料槽，保持槽内清洁。特别是料槽的拐角易积料发霉。
（二）清除粪便和检查猪群
1、清除地板上粪便并净积于门后的烘便铲走，一定要保持地板上无积粪。
2、检查发情与返情。应在母猪后面逐头检查，要特别注意配种后18-24天和38-44天的母猪。
3、检查患病、跛行、流产阴道炎的猪只并做必要的记录。
（三）治疗病猪
给每天发现的病猪或旧病猪进行药物治疗或手术处理。
（四）配种
1、将断奶后4天的母猪赶往公猪栏里试情或交配。
2、对已配过的母猪做第二、三次交配。
3、复发情、棘手的母猪及后备母猪，原则上每天上下午各交配一次，连续配种三次。但最低也要保证配种2次，以确保产仔数。
4、将未发情的断奶母猪，怀孕阴性及计划配种的后备母猪，用公猪刺激发情或其他方法尽量使空怀母猪数减到最少。
5、填写母猪配种记录卡，每组使用一种颜色，不同颜色的配种卡及时交替使用。
6、下午上班后，再次检查猪群及治疗病猪。
7、饲喂青饲料，一定要将青饲料清洗干净并切成小块方可饲喂。
8、调整猪群，将赶走猪的空栏重新调整，并将公猪轮流赶往运动场里运动。
9、夏季注意防暑降温，冬季注意防寒，夜晚注意观察猪群，以及每天上下午记录舍内温度。
二、每周工作日程
周六
1、大扫除、大消毒、更换门前消毒液。
2、每周例会。周日
1、接收断奶母猪
2、怀孕母猪转群（配种后4周及产前4周的母猪）。
3、检查、保养器械设备。周一
1、转入后备种猪。
2、临产母猪转入分配舍。周二
1、各猪疫苗注射。
2、冲洗公猪栏，夏季每周一次，冬季每月一次。周三：
1、大扫除、消毒。
2、淘汰猪计划申报。周四
1、接收断奶母猪。
2、淘汰母猪。周五
1、临产母猪转入分娩舍。
2、盘存、本周报表、总结和下周计划。
三、配种怀孕舍管理指南
（一）种公猪的管理
1、需要数500头母猪所需要的繁殖公猪为25头，每周交配1头母猪用1头公猪，按每周配种25-28头母猪，以25-28头公猪为宜。包括后备公猪，若采用人工授精，公母比例以1：80-100为宜。
2、使用年龄及合理使用。
使用时体重要求120kg，日龄达240天。进入配种舍后要有四周时间的适应期，建立稳定的微生物区系，才可作用配种。开始使用的1-5周内可每周使用二次，相隔2-3天，成年公猪每周使用3-5次为宜，最好是使用一天停一天或使用二天停二天，要耐心调教新公猪。
3、饲喂：每天每头给2kg料为标准，过肥的少于2kg，体况瘦的可在下午增加0.5-1kg料。偏肥、偏小的酌减，偏大、偏疫的酌增。每年的5月到9月份每天可增喂1枚生鸡蛋。
4、合理的运动。
种猪必须每猪1栏，每栏≥15m2，每星期要有二次轮换在公猪栏里喂养以得到充分的运动。不要将公猪整个星期或长期养在母猪栏内，更不能将2头以上的公猪养在一个公猪栏的范围内。
5、配种的辅助。
从公母猪放入配种栏的那一刻起，配种员必须自始自终守在旁边，一旦开始爬跨立即给予辅助，用脚（腿）顶住公母猪，以防止在交配过程中公猪抽动过猛使母猪承受不住而中止交配。因此，配种时必须严格遵循配完一头再开始配另一头的原则进行。
在做辅助阴茎插入阴道时，用手指做个圆圈引导阴茎插入阴道，切不可抓住公猪阴茎作牵拉引导。
6、配种时要根据母猪的体况、大小、四肢的情况来选择公猪与之交配，确保交配过程稳定，时间尽可能地长。
7、在商品群生产中应该用2头以上的公猪来配1头母猪。例如：A公猪好，B公猪较之差，那么母猪断奶后发情第一天上午用B公猪配，第二天才用A公猪配，这样可以赶在母猪排卵前6-12小时配以品质优良的精液，提高受胎率和产仔数。另外，在炎热季节，配种应在当天清凉时间（早、晚）进行。
8、每季度参照配种受胎率，估计评定公猪的优劣，每个月一次采集公猪精液检查，及时淘汰繁殖性能差的公猪。
9、驱虫与免疫。使用驱体外寄生虫药每月喷一次体表；每年驱体内寄生虫两次；按规定准时注射各种疫苗，做好记录。
（二）母猪群的管理
1、喂料：通常每天给予2.5kg料为标准，以控制一致的良好体况，肥了要减料，瘦了要加料。
2、配种：首先将断奶4天后的母猪配种或试情，其次交配二、三次配的母猪，棘手母猪，复发情及后备猪，应选择发情稳定的猪只，不要强迫交配，强迫配种难以受孕而又容易招致损伤。体型较小和四肢力量不足的母猪，应选择较小的公猪和性情温和稳定的公猪。
断奶母猪一天配一次，连续二天。而复发情、棘手母猪，后备母猪则要一天配二次即上下午各配一次，连配二天，可能的话第三天再配一次，人工授精的可每间小时输精1次。
3、复发情的检查。检查的最好时间是在每天早上喂料之后，检查时从母猪的后面使所有的母猪站立起来，特别注意母猪的精神，外阴的变化及阴道分泌物。发情的母猪精神兴奋、爬栏、嘶叫、接受压背及两耳秒断地竖立，外阴肿胀、潮湿、性兴奋增加时有透明粘液流出，有粘稠感。特别注意配种18-24天和38-44天的母猪，当然不可忽视其它母猪，如流产、子宫阴道炎等疾患亦同时检查，便于其后进行处理，部分母猪表现复发情可能会迟于21天，因为母猪配上种几天后胚胎死亡，最常见的是发生在配种后一周内，因此这些母猪可能在上一次配种后18-24天时复发情。
4、刺激发情。对猪舍饲养四周后需要配种的后备母猪应移到公猪栏前面的猪栏，对移近六周后仍未发情的后备猪、断奶两周未发情的断奶母猪，30天怀孕检查阴性的母猪应3-5头集中在一个公猪栏里，通过饥饿24小时或相互打斗刺激发情。可每天用一头公猪去追赶，但不可以以公母猪混养，以免引致损伤和偷配。
5、淘汰原则。正常的生产流程，允许每年有30%母猪淘汰，通常地应将那些在生产记录（分娩记录和母猪简历表）中表现生产性能差的母猪，四肢及全身患病难以康复，二次以上流产，二次复发情、二次阴道炎（子宫炎）、进入配种舍90天未配上种的后备猪、48天未配种的断奶母猪以及新引进的后备母猪群中阴户发育不良、体型和生产较差的猪只等都应给予淘汰。另外，对于多胎老龄，生产水平下降的母猪亦要有计划的淘汰。
6、驱虫和免疫。喂服驱虫药驱虫时，要投以准确的剂量，切不可马虎估量，以防发生中毒。各种疫苗的使用按要求进行，最好与保育舍的免疫注射取得相应的一致，以免浪费疫苗。
7、清洁和消毒。每周全面清洁一次配种舍，包括地板、墙壁、天花板、风扇百叶窗及其它设备，每年要全面清洗一次，每月大消毒一次。
（三）以下情况的猪只最好抽血送诊断室作常规检查
1、后备猪进入配种舍之前。
2、生产种猪的生产线，断奶母猪在赶出产房之前必须全部制备送检。其它生产线对断奶母猪的普查则由诊断室根据不同时期通过技术部指令安排进行。
3、复发性母猪、子宫阴道炎母猪。
4、公猪每年抽查二次。
（四）每季度最后一周末清点种猪存栏数。
一、每天工作日程
（一）应急处理：检查母猪和小猪情况
1、检查产房温度，根据保温箱和室内的温度，来挂上和拆下红外线加热灯，或仔细察看保温板上温控器温度。
2、检查母猪（特别是正在分娩的）和仔猪是否需要和紧急处理。
3、清除胎衣，移走死亡小猪，同时做好产仔记录。
第四章
分娩舍工作日程
（二）清除旧饲料，将母猪料槽内的剩余饲料清走，特别是变质的饲料。
（三）根据下列情况给母猪喂料
1、食欲。对食欲较差或不食的母猪减料或停料，并把信息传递到专业负责人。
2、母猪体况：较肥的减少饲喂量，较瘦的增加饲喂量。
3、分娩日期：（1）产前每天上下午各1kg；（2）分娩当天停止喂料；（3）产后第一天上下午各0.5kg，第二天上下午各1kg，若能吃完，则逐日增加料量。
4、带仔数，6头以下3.5kg,7-8头5kg，9-10头6kg以上，10头以上每增加一头加料1kg。
5、断奶前2天逐步减料至断奶当天停料。
（四）给下列母猪喂轻泻剂：（1）未分娩母猪；（2）产后5天内的母猪；（3）便秘的母猪；
（五）记录吃料不正常的母猪。
（六）将所有的母猪赶起来（正在分娩的母猪除外），吃料，饮水。
（七）检查记录卡并作记录
（八）铲去母猪后面及栏内的粪便，保持栏内卫生清洁干净。
1、从仔猪最小日龄的产房和健康仔猪栏开始。
2、最好一个产房使用一把铲，用完后冲洗干净并消毒。
3、对仔猪腹泻栏内要进行消毒，如撒生石灰等。
（九）给小猪喂料
1、仔猪5日龄开始调教喂料，以少量多餐为原则，不要一次性投放过多，每天5-6次，且要求此阶段的饲料的质要好。
2、清除仔猪槽内的旧料，特别是被粪便污染的料一定要清除到栏外，换上新鲜料。
（十）检查母猪
1、检查乳房：每天都要对产后一周以内的母猪，厌食、乳房红肿的母猪，所带仔猪发生下痢及生长不良的母猪作乳房检查，是否有坚硬、红肿、发热的症状。
2、检查阴道炎：有无不正常的阴道排泄物和肿胀的外阴。
3、对吃食不正常的母猪作全面检查，并采取相应的措施。
4、外伤处理：对有外伤的母猪要进行护理和药物处理。
5、观察正在分娩的母猪，是否因难产而需助产。
（十一）检查小猪
1、腹泻：认真查找原因以便对症治疗，如因母乳质量，饲料品质，寒冷等原因，且必须逐头仔细检查。
2、跛行：外伤，畸形或疫病等。
3、生产不良：吃奶不足或疫病等。
（十二）对检查发现不正常母猪和仔猪进行治疗和处理。
（十三）下班后立即移走胎衣或死猪。
（十四）给出生后72小时内的仔猪作如下处理：
1、剪牙：在吃奶前进行，将小猪上下鄂各4个犬齿剪去，要求平整。
2、断脐带：钝性断去过长的脐带，留约4厘米左右，涂上碘酒。
3、注射铁剂：必须用9号针头按要求全部注射到肌肉中，可用手指按住注射部位片刻，以免铁剂外溢。
4、阉割：将不留作种用的小公猪去势，喷上碘酒。
5、断尾：留约1-1.5厘米长尾巴，喷上碘酒。
6、打耳号：留作种用的打上耳号。
7、填写分娩记录。
（十五）时刻检查室温及其他设备。
（十六）调整仔猪：根据仔猪的大小，出生日期，数量进行调整，避免将有腹泻的仔猪调到健康窝中去，初生仔猪要让其吃上初乳后方可寄养。（十七）对分娩室的母猪要进行药物处理，即缩宫素+青琏合剂。
（十八）喂料：记录每头猪的采食情况并作处理。（十九）检查未分娩的母猪：检查近期要分娩的母猪的乳房和清洗外阴以便作好产前准备。
（二十）对用过的器械用具进行必要的清洁和消毒。（二十一）注意仔猪的防压、防冻等。
二、每周工作日程 周六：
1、大扫除、大消毒、更换门前消毒液。
2、每周例会。周日：
1、母猪断奶。
2、检查、维修设备。周一：
1、调整仔猪群。
2、转入临产母猪。周二：
疫苗注射。周三：
1、清扫舍内卫生，消毒。
2、调整乳猪群。
3、更换门前消毒液。
4、上报淘汰猪计划。周四：
1、母猪断奶。
2、淘汰母猪。周五：
1、转入临产母猪。
2、盘点仔猪数，上交本周报表，工作总结及下周工作计划。
三、分娩舍管理指南
（一）母猪投料量的控制原则
1、进入产房而未分娩的母猪，每天可分上下午各投料1kg，不要多于2kg，因大小肥瘦而定。
2、母猪在分娩当天不要喂料。如产完仔可赶起来饮水。分娩后的投料量要以从少量逐渐增加的办法，让母猪每次能吃完所投饲料。分娩后1天上下各喂0.5kg，第2天各喂1kg，第3天各喂1.5kg，之后增至每天1kg或更多，要注意在母猪每次吃完投料的情况下才能逐渐增加。
3、断奶前一周的母猪，视体况进行减料或加料。
（二）关于分娩的助产
1、缩宫素每次的使用剂量为10-20单位，必要时相隔30分钟加用一次，且必须由后海穴用长针头注射。注射后10分钟仍未产出小猪要立即检查产道及助产，以免因几头小猪同时挤在子宫颈中引致堵塞难产而增加死亡数。
2、人工助产： 必须按常规以消毒水清洗母猪后臂及外阴，消毒双手涂上润滑剂或戴上助产手套，动作要轻。产完后对该母猪可用高锰酸钾冲洗子宫后灌注生理盐水抗生素，同样对产出多头死胎，木乃伊的母猪亦作相同处理。
（三）在接产处理仔猪时，八字脚及较弱小的仔猪可暂不阉割剪尾，等生产良好，体型较大时补做。脐带未干时不要剪，同时要充分喷涂碘酒以防脐带感染。
（四）当仔猪发生下痢或生长不良时应随时检查母猪，是否乳房炎、奶汗不足或过多，对下痢要采取积极的办法治疗，以口服抗生素为佳，可用电解质液将磺胺咪等碾开成糊喂服。对发育不良的仔猪可喂服奶粉，糖盐水等，如母猪泌乳不足，可用5-10单位缩宫素催乳，一天一次，连用三天。
（五）有母猪分娩的产房，恒温器温度的调节：制冷机为700F，排气扇为700F，之后可降到680F和660F，红外线灯只用产手1-3天内的仔猪，以吸引仔猪离开母猪身边避免被母猪压死，如果仔猪远离灯下睡觉，应拆下加热灯。要注意昼夜间的温差变化，下午下班前适当提高房温，且做好适当的通风。但时间最好选择在上午的10:00到下午的4：00为宜。
（六）断奶程序
1、要遵循全进全出的原则，一次断奶。对日龄特别小的仔猪和母猪可与下一组个别窝对换，但对下痢的仔猪绝不可移来移去。
2、赶母猪时，根据母猪的休况和强弱分成4-5头一组进行冲洗消毒，赶回配种舍。
3、赶小猪时不可全面仔猪一窝蜂地赶入保育舍。禁止使用扫把、棍棒等物件来赶猪，要以每3-4窝一组动作温柔地赶入保育舍。
（七）断奶完毕后可立即用喷枪将整个房喷湿，水中可加入洗涤剂（洗衣粉、洗洁精等），再装好冲洗机进行冲洗，洗净消毒后可找开加热器、灯光、风扇加干燥（在时间紧迫的情况下）。必须注意待地板干后才可赶进母猪。随后带猪全面消毒1次。
（八）各种记录、数据、资料要及时、准确填写，不可弄虚作假。
（九）每季度最后一周的周末清点仔猪栏数。
一、每天工作日程
（一）检查猪群情况：首先对各单元的仔猪作详细检查，观察猪群的总体情况，注意房间温度是否适宜，记录不正常的猪只。
（二）检查料槽和饮水器。
（三）喂料：刚断奶的仔猪应继续饲喂1周左右的哺乳仔猪料，以后再逐渐更换。应少喂勤添，防止饲料浪费。
（四）治疗病猪：进行药物治疗和必要的手术处理，同时精心照料那些弱小的猪只。
（五）清洁卫生，保持粪道，栏舍的清洁
（六）进行调群等必要的工作。
二、每周工作日程
周六：
1、大扫除、大消毒，更换门前消毒液。
2、冲洗粪沟。
第四章
保育舍工作日程
3、每周工作例会。
周日：
1、接收断奶仔猪，并按大小、强弱分好栏。
2、仔猪转入育肥舍。
3、检查、维修设备、器械用具等。周一：
1、调群。
2、冲洗、消毒空栏，等待下一批猪转入。周二：
1、疫苗注射。周三：
1、大扫除、消毒、更换门前的消毒液。
2、上报淘汰猪计划。周四：
1、接收断奶仔猪、按大小、强弱分群。
2、调整仔猪群。
3、淘汰猪（僵弱仔，经多次治疗效果不佳的猪只）。周五：
1、盘点仔猪数，上报本周报表及工作总结。
2、上交下周工作计划及用料计划。
三、保育舍管理指南
保育舍的工作重点是断奶仔猪的护理，免疫注射、驱虫、清洁消毒。
（一）配合产房做好断奶工作
以3-4窝仔猪为一组小心地赶进一栏内（不可将全部仔猪挤在两个栏内），然后根据仔猪的性别分开左右两边，各自依据大小均等分栏。抓小猪时不可抓住耳朵乱抛扔，要小心抓住后肢或抱起入落地板上。
（二）刚断奶小猪要采用少量多餐的办法喂料，细心护理，槽内放少量料，将部分料撒在地板上。混药器要充分利用，给断奶后1-5天内的小猪在饮水中加入电解质、抗生素，之后将单混药器洗净保养，待下一组断奶小猪进入保育舍后立即可以使用。
（三）腹泻是断奶小猪较常见的问题，必须精心护理。要避免受冷，房温调节为850F，饲料要新鲜。仔猪断奶后第一天可不喂料，饮水器可顶开让其淌水，从第二天开始喂料并逐渐增加，同时可在料中加入抗生素。并由专业负责人监督一周，及时发现情况，及时正确处理。治疗原则是确保整群安全，以群发病方案处理。
（四）在断奶小猪进入保育舍之前，重新检查地板加热系统，逐一检查饮水器并调节适当的高度，房温调节为25-30℃让地板干燥后方可移入小猪。
（五）随着仔猪的长大，保育舍温度可按每周50F的幅度调低，直到700F，地板加热系统亦随之调低直至关掉，对仔猪的行为要精心观察，例如猪群叠堆说明冷了，需要调高房温或并掉部分风扇，而猪只散睡在钢网上，提醒你地板回执器要关掉或调低。个别猪只精神不振乃疾病的表现，对病猪要及时治疗。
（六）每周要调整本组内猪群，使每栏猪只保持一致的体况和密度，不要随便将不同组的猪只调换，这样做极易造成免疫空白，漏打某种疫苗，是非常危险的。
（七）各种疫苗的免疫注射是最重要的工作之一。猪瘟苗的注射要与产房的母猪和仔猪的免疫安排在同一时间进行，而五号苗的免疫则安排配种舍一致的时间，这样做可以互相补充用量，减少浪费。保证注射用具的干净、消毒，按规定的方法稀释（生理盐水），摇匀疫苗（特别是五号苗不可上下闯动摇荡，必须于水平方向旋转地轻轻摇动，使完全均匀后才可抽取），每个栏使用一个针头。严禁打飞针，必须绝对保证一头头地将要求的剂量注射到正确的部位。
（八）驱虫。包括体内、体外寄生虫。
1、断奶后四周至六周的仔猪注射伊维菌素，注射垢要留心观察，违反操作规程引致中毒者要追求责任。
2、用敌百虫喷洒猪身时亦不可马虎，浓度为1%，要让敌百虫充分溶解后摇匀，以免因溶解不全造成后喷的猪只中毒。
（九）每季度的最后一周末清点存栏数。
第五章
育肥舍工作日志
一、每天工作日程
1、注意各栏猪的精神状态，采食情况，驱使猪只站立起来，记录那些不正常猪只。
2、及时清除料槽内剩余的饲料。
3、检查维修饮水器。
（二）清洁卫生：清扫过道走廊及栏内粪便。
（三）作好猪群的“三定点”工作，方便以后操作。
（四）及时清走病弱猪，单猪饲喂，照料。
（五）治疗病猪：对需要药物治疗和手术处理的猪只进行适当的处理。
二、每周工作日程 周六：
1、大扫除、大消毒、更换门前消毒液。周日：
接收保育仔猪，按大小，强弱分群，同时调整其“三定位”工作，即定点采食、睡觉、排泄。
周一：调整猪群。周二：
对达到15周龄的猪进行疫苗注射。周三：
1、大扫除、消毒。
2、更换门前消毒液，及时做好淘汰计划。周四：
1、调整猪群。
2、淘汰猪。周五：
1、盘存。
2、上交本周报表，工作总结及下周工作计划。
三、生长育成舍管理指南
（一）从保育舍移出的小猪必须按流程设计进入生长期，尽量以原来的整栏猪为基础，减少重组群打架的应激。每个栏填写一张记录卡记录转群日期、该栏猪头数及其出生日期、断奶日期、各种疫苗的注射日期等，随后这张记录卡随猪群的转移跟踪到成育舍，当猪只出售上市时记录出栏日期，收集保存。
（二）饲料槽的档板要调至适当的高度，保证不浪费饲料又能让猪只充分地自由采食。
（三）生长舍的喷雾消毒必须坚持每两天进行一次。喷雾的量无需太多，关键要雾化程度不同高，坚持每两天一次。每次转移猪群后必须将猪栏铲扫干净，消毒后方可赶进猪。通常，出售商品猪后栏内可能会留下几天较小的猪只，并栏应采用以多混少的办法，可喷以1：300菌毒消，以消减不同猪只的气味，减轻打架。
（四）夏天气温超过850F（30℃）时，育成舍喷雾系统应开启，但不可连续喷雾，最好是控制在每十分钟喷雾2-4分钟为宜。而生长舍的喷雾系统不宜经常使用，而用每天一次的喷雾消毒代替，加上每周一次的冲洗猪身，对生长猪的生长更合适。如果没有喷雾系统的可用清洁的饮用水冲浇，但不可直接冲头，腹部位。
（五）每次出售商品猪必须认真挑选规格一致的猪只，将体型差、肥胖的猪只留下作内销。每次出猪后，出猪只要及时冲洗和消毒，并消毒赶猪的通道。
(六)每月进行一次全面的大消毒，用1：300菌素消消毒栏舍，顶壁及四周。
（七）每星期二必须准备好生长栏舍，为星期三从保育舍移入猪群做好准备。
（八）每季度最后一周末清点生长育成猪存栏数。
第二篇：工厂化养猪管理模式的探讨
最佳答案
工厂化养猪管理模式的探讨
作者：佚名 文章来源：未知 点击数：429 更新时间：2004-06-27 7:08:53 自20世纪80年代以来，我国许多集约化规模猪场都采用了现代化的养猪生产工艺流程，从配种、分娩、保育、生长、育肥一条连续流水生产线，各生产阶段是有计划有节奏而不间断地进行，均衡地为市场提供商品猪。我场2001年前采用四阶段管理（如图示）。在生产实践中，四阶段生产工艺流程为养猪生产现代化作出了贡献。
配种妊娠→分娩哺乳→断奶保育→生长肥育→出场
实践证明，高床产仔、高床保育、全进全出、早期断奶对减少疾病，提高猪场生产率取得了良好的效果。但是四阶段也存在不少弊端，我们的生产管理出现了一些问题，如：1．配种调配不均或返窝高，猪群周转困难，完成生产任务差，直接影响整个生产进度；2班组多易产生矛盾，有的怀孕母猪转产房时肢体受损，夏季母猪转产房不吃食，产房班组不愿接受，产房断奶母猪转配种时患病或体质衰弱时，配种组拒绝接受，导致残淘比例加大；产房仔猪转人保育，保育转肥育时，往往发育不良，转入下阶段班组饲养时无人接受，时常出现扯皮现象；3．各阶段考核指标多，除转群称重工作量大外，各组间劳动不一样，饲养员分配不均，直接影响积极性，妨碍了生产的正常进行。
针对这些情况，2001年我们改四阶段为两阶段管理办法，打破各车间界限，把每个场分成三个组（两个母猪组，一个保育组）、实行猪场场长领导下，组长负责制。通过生产实践，取得了理想效果。
l管理模式
按照工厂化养猪流程不变，改四阶段管理为两阶段管理，将配种怀孕组与分娩哺乳组合并为母猪组（每个场设A、B两个组）、保育与肥猪合并为培育组两个阶段。新旧模式见表l。
例如，400头母猪繁殖场计划年出栏7 200头，定编按13人，其中场长1人，负责全场生产兼保育组组长，母猪组组长2人，各负责200头母猪生产及人员管理，配种员2人，母猪饲养员4人，保育组饲养员4人。猪场场长由总公司任命，组长由场长聘用。同时，调整工资分配比例，把职工、技术员、组长。场长的工资与生产指标挂钩，公司核算到组、场长，组长核算到个人，对完不成任务实行轮岗、淘汰，超额完成任务予以奖励，提拔重用，并按指标结算奖赔。
表1工厂化管理新旧模式人员分布
旧（含场长16人体）
新（含场长13人）
阶段
组长
技术员
饲养员
组长
配种员
饲养员
配种 1 3
2 4
哺乳 1 3
保育
1（兼）
肥育
合计 2 10 3 2 8
2效果
2．1 改进方案简明实用 实行配种带仔一条线，保育肥育一条线，打破以往各自为阵，互不买帐的局面，减少母猪残淘比例，减少转群称重多花人力，缩小保育与肥猪饲养员分配差距。新指标重点考评仔猪育成头数、增重，培育猪猪场生产人员必须交合格仔猪按头数和增重拿工资。
2．2 提高工效
2．2．1 减少生产人员和管理人员。以往四阶段工厂化养猪，父母代场配备16人，每组配组长1人，配种员只管配种，而新的模式兽医防疫保育组长由场长兼任，母猪组由组长兼任，配种员不仅配种而且养公猪兼空怀母猪的管理，减少母猪饲养员2人，保育与肥猪兼并，组长由场长兼任，减少组长2人，新方案减少4人，人均年发工资0．91万元，相当于节约开支3．64万元。
2．2．2 提高凝聚力。实行组长负责制，各组技术员、饲养员由组长聘用，组长有权发放本组人员工资，对不服从安排予以停岗停薪，技术员和饲养员必须和组长一起为完成本组任务而努力。母猪组职工为多交仔猪，产房24小时不断人，自觉加班加点，以前职工与组长之间拌嘴的事时有发生，目前只有一条心抓生产，杜绝此类事件发生。
2．2．3 有利饲养队伍提高素质。以前学历高、资历老年底待遇不能少。实行分组后打破界限，生产成绩每月定期公布，各组之间谁好谁差，职工之间谁优谁差一目了然。今年，有一名生产优秀组长被提拔为猪场场长，有一名组长因工作成绩差而调整为技术员。在这种竞争环境中，大家工作的责任心和积极性明显提高。
2．2．4 提高生产水平和经济效益。以前四阶段管理，各阶段本位主义严重。如配种组母猪肥瘦不均，产后黄白痢严重，带仔组母猪投喂不力，断奶母猪发情迟，保育组不到时间不准转，转群重新混合，应激严重，影响生长，从而影响生产水平发挥。新的模式推行后，实行组长负责制，组长就是家长，在生产过程中，不折不扣落实操作规程，不敢丝毫马虎。如妊娠期控料，对体质弱的母猪加强观察和优待饲喂，母猪繁殖障碍疫苗注射过硬，产床清洗，火焰消毒，临产母猪驱虫，专人接产，哺乳母猪夏季多餐饲喂，保持饲料新鲜，猪群及时调整，仔猪补铁等各项技术措施到位，有效提高了生产水平和经济效益。我场父母代猪场1999年与2001年生产成绩对比列于表2，具体数据可说明这个问题。根据表2所示，该场2001年与1999年相比，除去饲料、猪价涨跌因素外，新管理模式，仅每年多提供仔猪884头一项，每年直接节省成本 27．216万元以上[7200头／年×70 kg／头×（6．89元／kg－6．35元/kg)〕。
表2父母代猪场1999年与2001年生产成绩对比
1999 2001
窝均产活仔数（头）
10．6 10．5
窝均断奶仔数（头）
9．2 9．6
母猪年产窝数
1．94 2．09
平均提供仔猪数（头）
17．85 20．06
全群料重比
3．60 3．54
人均年收入（元）
7500 9100
每千克增重成本（元）
6．89 6．35
3几点体会
3．l 湖北省畜牧良种场工厂化养猪两阶段新管理模式，减少管理环节，管理人员主人翁意识强，职工凝聚力大，劳动效率高，生产水平和经济益明显提高。
3．2 实施工厂化养猪两阶段管理，组长是关键，组长起到了领头羊的作用。如果组长专业水平不够或领导和组织能力不强，就会造成该组人心涣散，技术措施难以到位，直接影响生产成绩。
3．3 建立严密，公开考核制度，鼓励组与组之间，职工与职工之间相互竞争，极大地调动了饲养队伍的积极性，有利于整个饲养队伍素质提高。
3．4 四阶段转两阶段工厂化管理新模式，在我场展现了很强的生机和活力，仅撰此文，供同行参考。
第三篇：杏鲍菇工厂化生产管理发展对策研究?
龙源期刊网 http://.
［3］ 黄毅.食用菌工厂化生产企业完善管理机制的探讨
（一）［J］.食药用菌，2012，20（5）：267-270.
［4］ 黄毅.食用菌工厂化生产企业完善管理机制的探讨
（二）［J］.食药用菌，2012，20（6）：322-324.
［5］ 陈彦.2012全国食用菌工厂化生产及市场情况调研报告［R］.2013.
［6］ 高君辉，冯志勇，唐利华.食用菌工厂化生产及环境控制技术［J］.食用菌，2010（4）：3-5.
第四篇：现代养猪生产技术实验
实验
一、实验
一、猪品种的认别与鉴定 目的要求：
一、目的要求：学生利用多媒体、录像带、幻灯片等途径 认识和鉴别常见猪的品种，并能复述其突出外貌特征和生产性 能。实验的设备和材料：
二、实验的设备和材料：不同猪的品种图片、模型、多媒 体课件、VCD 等。
三、教学内容与方法： 教学内容与方法： 教学内容与方法 实验采用多媒体课件观看和讲解，使学生对我国饲养的主 要猪的品种外貌特征和生产性能进行识别和掌握，并通过猪的 模型和实地观察进行猪的外貌鉴定。先由指导教师播放多媒体课件、录象带等，结合讲授有关内容 后进行归纳。再由师生共同反复辨认各个品种，总结出每个品 种的突出外貌特征、经济类型及主要生产性能。最后再放片子，由学生指出其品种名称、突出外貌特征、经济类型。
1.主要引入品种猪：杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪、汉普夏猪、皮特兰猪等 2.主要地方品种猪：太湖猪、东北民猪、金华猪、内江猪、藏猪、香猪等 福建省猪的“八大”品种（槐猪、武夷黑猪、闽北花猪、福州黑猪、莆田黑猪、平潭黑猪、福安花猪及官庄 花猪）3.主要培育品种猪：三江白猪、苏太猪、军牧 1 号、上 海白猪等
四、实验报告 根据对片子的观察与辨认，按品种、突出 外貌特征、经济类型及主要生产性能的格式写出实验报告。实验
二、实验
二、根据育种记录选择种猪 目的要求：使学生学会根据育种记录选择种猪。
一、目的要求 实验的设备和材料：猪的育种记录及相关资料
二、实验的设备和材料 教学内容与方法 与方法：先由教师讲解，然后每个学生根据
三、教学内容与方法 本次实习所布置的作业进行种猪的选留
1、根据母猪繁殖成绩记录确定育种核心群 母猪生产力指数 SPI = 100 +
6.5(LAvL)+ 1.0(W &ndash,养猪设备;AvW)L=产仔数 W=断奶重 Av=平均数 产仔数;断奶重;L=产仔数;W=断奶重;Av=平均数
2、根据数据繁殖与生长测定数据选留后备猪 公猪以父系指数 TI：TI=100-1.7D-66.14H66.14 母猪以母系指数 MI：MI MI=100+6(LAvL)+0.4(W+0.4 MI+0.4 AvW)-1.6D-31.89HD校正达 100kg 体重日龄与同期校正均值之差 H校正达 100kg 体重背膘厚与同期校正均值之差 其中： 校正达 100kg 体重日龄=实际日龄-实测体重-100）（/CD CD=1.826*实测体重/实测日龄（公猪）CD=1.7146*实测体重/实测日龄（母猪）校正达 100kg 体重背膘厚=实测背膘厚*CB CB=A/（A+B*（实测体重-100））A=12.40（公猪）、13.71（母猪）B=0.1065（公猪）、0.1196（母猪）
四、实验报告
第五篇：现代生产管理总结
第三讲 生产作业控制
重点：
（1）生产作业控制的主要过程（2）排程
（3）物流平衡与能力平衡
（4）瓶颈资源生产作业计划编制方法 难点：
（1）根据负荷率确定瓶颈 疑点：
物流平衡与能力平衡
1、不同生产类型下生产作业计划的特点（理解）（1）大批量生产
特征：
生产的品种、数量有限，且相对稳定；
每一品种的产量大，生产的重复性强；
生产的专业化程度高；
生产线的生产能力是按规定的产量要求设计配置的。
（2）多品种批量生产
特征：
生产的产品种类多，品种变换快；
生产现场同时加工的零件种类繁多；
生产线和生产设备因更换品种需要不断进行调整；
生产过程的稳定性差。
（3）单件小批量生产
特征：
按订单组织生产
生产的是专用产品
生产是不重复的、一次性的2、生产作业控制的目标（熟悉）生产作业控制
生产作业控制的目标
执行主生产计划和物料需求计划
有效利用资源
最小化在制品库存
维持客户服务水平
3、生产作业控制的主要过程（熟悉）
PAC（Productive Activity Control）系统的活动可分为计划、执行、控制功能；
（1）计划：
必须对通过每个工作中心的工作流进行计划以满足交货期，这意味着生产作业控制必须完成：
确保所需物料、工具、人员和信息在需要时能够生产零部件；
排定每个工作中心每个工厂订单的开始和完工日期，这样就能保证订单计划的完工日期。这包括计划人员制定工作中心负荷文档。
（2）执行
收集车间生产产品需要的信息
将MRP授权的订单下达到车间，派工。
（3）控制
将工作中心的订单根据计划的优先权顺序进行排列
跟踪工作订单的执行情况并对比、调整
监控在制品、提前期和工作中心排队情况
汇报工作中心效率、作业时间、订单量和废品率
4、生产作业控制必须具有数据或信息系统以展开工作；
数据库包含的文档有两类：计划和控制。
数据需求——计划文档（熟悉）
部件主文档
产品结构主文档
工艺路线文档
工作中心文档
数据需求——控制文档（熟悉）
工厂订单主文档
工厂订单号
订购量
完成的数量
废品数量
发给订单的物料数量
交货期
优先权
余额
成本信息
工厂订单细目文档
作业编号
准备时间：计划的和实际的加工时间：计划的和实际的每项作业记为完成的数量 每项作业记为废品的数量
剩下的交货期或提前期
5、排程（理解）
排程的目的 满足交货期
最有效地使用生产资源
包括
建立完成产品需要的每项作业的开始和结束日期
排程方法 描述
前向排程 假定部件的物料采购和作业排程开始于订单接收的时刻，而不管交货期
是什么时候，作业从这一天开始向后安排。
工艺路线上的最后一项作业最先排定，并安排在交货期那天完成。从最后一项作业
开始倒排先前的作业。
假定在任何工作站的产能是无限的。（不考虑产能）
假定任何工作站的可用产能都有明确的限制。（永远不超过产能）
1、前向排程：
（1）特点：产品一般在交货期前完成，通常会产生库存堆积
（2）适用：决定产品的最早交货期。
一般用于为用户确定承诺日期及计算落后于计划的订单能否赶上进度等目的。
2、后向排程：
（1）特点：与MRP逻辑相同，根据产品的需要安排可用性。这会减少在制品库存
（2）缺点：由于系统中缺少松驰时间，顾客服务可能受到影响
（3）适用：确定订单必须于什么时候开始加工。
由于其能够降低库存，在制造业中被广泛使用。 后向排程
无限负荷
有限负荷
6、执行计划（理解）
7、输入输出控制（理解）
（1）生产作业控制必须平衡进入和流出工作中心的工作流；
（2）这就是保证排队、在制品、提前期得到控制；
输入：
（1）通过订单下达到车间进行控制。
（2）如果输入率增加，排队、在制品和提前期就会增加；
输出：
通过增加或减少工作中心的产能进行控制；
8、作业排序（理解）
作业排序
基于产能（如现有人工或机器可用性）和优先权对每个工作中心加工的实际工件的短期计划方法。
派工
对可用工件在各个加工中心加工进行选择和排序的功能。
9、派工规则（考点）
先到先服务(FCFS)：工件按其到达的顺序进行加工
最早交货期(EDD)：根据工件的交货期进行加工。
最早作业交货期(ODD)：根据工作作业时间进行加工
最短加工时间(STP)：工件根据加工时间进行排序。
关键比率(CR):它是工作中心一个订单相对于其他订单的优先权指数。
9、关键比率（理解）
CR=（交货期-当前日期）/剩余提前期
=实际剩余时间/剩余提前期
TOC计划系统
10、约束理论的由来及平衡思想（理解)
2.在瓶颈资源上损失一小时，就使整个系统损失一小时；
3.非瓶颈资源的利用程度不由其本身决定，而由瓶颈资源的能力决定；
4.在非瓶颈资源上节省时间是没有意义的；
5.为了提高整个系统的产出，保证瓶颈资源满负荷工作，系统中应设置缓冲环节；
6.对瓶颈工序的前导工序和后续工序应采用不同的计划方法；
7.根据不同的目的分别确定合理的运输批量和加工批量；
8.批量的大小不是固定的，而是根据实际情况动态地变化；
9.不采用固定的生产提前期，用有限能力计划法编制生产进度表；
约束理论的基本观点：
（1）提供产品或服务的每一个作业都是一系列关联的流程。
（2）每一个流程都有明确的产能去生产给定的明确定义的作业产出；
（3）并且，每种情况都有一个流程限制了整个作业的有效产出。
11、物流平衡与能力平衡（掌握）
瓶颈管理主张在企业内部追求物流的平衡。所谓物流平衡就是使各个工序都与瓶颈机床同步，以求生产周期最短、在制品最少。它认为生产能力的平衡实际是做不到的。因为波动是绝对的，市场每时每刻都在变化；生产能力的稳定只是相对的。所以必须接受市场波动这个现实，并在这种前提下追求物流平衡。
追求生产能力的平衡是为了使企业的生产能力得到充分利用。因此在设计一个新厂时，自然会追求生产过程各环节的生产能力的平衡。但是对于一个已投产的企业，特别是多品种生产的企业，如果一定要追求生产能力的平衡，那么即使企业的生产能力充分利用了，但是产品并非都能恰好符合当时市场的需求，必然有一部分要积压。
12、绳鼓理论（DBR）（理解）
Drum鼓，生产系统中需要一些控制点来控制产品流动，系统的瓶颈或者次瓶颈就是最好的控制点，输出和市场需求以及系统的能力相关。“鼓”是生产计划的驱动，统一步调
Buffer缓冲，为了保证瓶颈的高产出率
时间缓冲：MRP的安全提前期
库存缓冲：MRP的安全库存，JIT的缓冲库存
Rope绳，建立鼓与其上游工序的联系，起传递生产命令的作用，驱动系统按照鼓的节奏进行生产。
在DBR的实施中，“绳”是又一个涉及原材料投料到各车间的详细作业计划来实现的；
绳相当于MRP的指令或JIT的看板
绳应保证库存量或在制品数量最少。
总结：
为了使工件不在瓶颈工序前过多地积压和在瓶颈工序后能迅速成套，对于瓶颈工序前的工序按拉动方式编制计划，而对瓶颈工序后的工序则按推动方式编制计划。
13、根据负荷率确定瓶颈（熟悉）
瓶颈：产能等于或低于对其需求的设备、功能、部门或资源
缓冲环节应设置在瓶颈工序之前，以及与通过瓶颈工序的物流相关的装配工序之前。
凡负荷率等于或十分接近100%的设备就定义为该单元计划区中的关键设备，即瓶颈资源。
14、瓶颈资源生产作业计划编制方法（熟悉）（PPT 49—57）
15、非关键件生产作业计划（理解）
目标：满足零件生成齐套性要求
发挥平衡生产负荷与生产能力的作用
1.根据一定的优先规则，确定非关键件的投产顺序
2.确定各计划期内各周投产的零件
3.编制单元生产日程计划
16、生产作业完成情况考核（理解）（PPT 67—71）
第四讲 信息化时代生产管理的综合解决方案
重点：
（1）成组技术
（2）推式生产与拉式生产的特点（3）MES的理念及定位（4）大规模定制 难点：
（1）看板的作用
1、并行工程的概念（理解）
并行工程是对产品及其相关的各种过程（包括制造过程、服务过程、维修过程等）进行并行、集成设计的综合系统工程方法。
2、并行工程的本质特征（理解）
并行工程的本质特征是在任务开始的早期阶段（规划设计阶段），就要考虑到任务全生命周期内可能出现的各种问题，例如在产品设计阶段就要解决好产品的可加工性、可装配性、可检测性、可维修性以及废弃物处理的方便性和环保等方面的问题。
避免很多问题在产品开发的后期才发现，并因此而不得不修改设计，进行大量的返工。
4、并行工程的四个关键要素
组织变革
满足用户需求与质量保证
必要的支持环境
产品开发过程改进
5、CAPP的概念（理解）
计算机辅助工艺设计（Computer Aided Process Planning)是在工艺过程设计中应用计算机以帮助提高其标准化和自动化的一种技术，它的目的是将产品的设计信息和企业的生产数据归并到一个计算机系统中，使该系统能产生可用的工艺规程。
6、成组技术(熟悉)
7、制造工艺相似性（熟悉）
点击咨询 