全国特色优质烟叶开发工作暨烟叶生产技术研讨会

第一篇：全国特色优质烟叶开发工作暨烟叶生产技术研讨会

何泽华在全国特色优质烟叶开发工作暨烟叶生产技

术研讨会上强调

围绕特色优质 突出生态安全 促进特色优质烟叶技

术和开发工作上水平

2月28日至3月1日，全国特色优质烟叶开发工作暨烟叶生产技术研讨会在北京召开。会议总结了2012年特色优质烟叶开发和烟叶生产技术工作情况，对今年有关工作进行了安排部署。国家烟草专卖局副局长何泽华出席会议并讲话。

何泽华在讲话中对行业近10年来的特色优质烟叶开发工作给予充分肯定。他指出，行业开展特色优质烟叶开发工作以来，品质特色化成为烟叶生产一大亮点，供应基地化开辟了一条以品牌需求为导向的烟叶生产路径，科技进步成为特色优质烟叶开发的关键环节，工商共建成为烟叶工作上水平的成功经验。特色优质烟叶开发工作转变了烟叶质量观念，树立了先进生产理念，有效缓解了结构性矛盾，有力支撑了知名卷烟品牌的快速发展，成效显著，意义深远。

对于下一步特色优质烟叶开发和烟叶生产技术工作，何泽华指出，要认真贯彻党的十八大和中央农村工作会议精神，着力培育烟叶生产经营和服务两个主体。要认清形势变化，把握烟叶发展趋势；着力培育新型经营主体，着力培育服务主体，大力加强合作社特别是综合服务型烟农合作社建设。

何泽华强调，2013年行业要继续抓好特色优质烟叶开发与适用技术推广工作，围绕特色优质，突出生态安全，以品牌需求为导向，以重大专项为支撑，以基地单元为抓手，全面实施GAP管理，加强先进适用技术集成推广，推进“三化”深度融合，提升特色优质烟叶开发水平。一是进一步提高对特色优质烟叶开发的认识，将其作为一项长期工作，作为烟叶生产未来的发展方向和着力点，做好做实做深。二是继续加强特色优质烟叶开发工作，进一步解放思想、转变观念、丰富内容、创新工作。三是把生态与特色紧密联系起来，站在可持续发展的高度，将二者紧密结合，加快特色优势生态区域开发，着力加强生态维护工作。四是以GAP为手段强化烟叶安全生产，全面推进GAP规范，坚持把安全生产作为品质特色化的重要保障理念，把烟叶安全放在更加突出的位置。五是注重优质特色单元的技术集成与推广，把重大专项与生产技术相结合，不断提升烟叶品质；高度关注自然环境变化，建立完善防灾救灾技术体系；围绕合理延长大田生长期，强化单元技术集成；加强烟叶工业使用技术研究。

会上，中国烟叶公司副总经理吴洪田作工作报告，总结了2012年全国特色优质烟叶开发和烟叶生产技术工作，安排了今年特色优质烟叶开发和烟叶生产技术主要工作任务。行业部分工商企业、科研单位代表和专家作了交流发言，浙江大学副教授做了《茶类品质特点及其控制》的专题讲座。

国家局有关部门和单位负责人，各烟叶产区省级局（公司）分管烟叶工作负责人及烟叶部门负责人，各省级工业公司分管原料工作负责人及原料、技术部门负责人，部分地市级烟草专卖局（公司）负责人，部分科研单位专家参加了会议。

第二篇：2010年全国特色优质烟叶开发暨烟叶生产技术研讨会交流材料目录

目 录

第一部分 特色优质烟叶

烟叶质量分析评价

1.全国特色优质烟叶2009年烟叶样品评吸专家意见

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„评吸专家组

2.上海烟草（集团）公司烟叶原料质量状况简介及相关建议

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„上海烟草（集团）公司

3.红云红河集团原料评价及需求分析

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 红云红河烟草(集团)有限责任公司

4.红塔集团烟叶质量评价与分析

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„红塔烟草(集团)有限责任公司

5.湖南中烟原料需求特点及发展方向

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„湖南中烟工业有限责任公司

6.“双喜”品牌的烟叶原料使用情况及质量需求分析

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„广东中烟工业公司

7.贵州中烟烟叶原料质量评价

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„贵州中烟工业公司

8.“黄鹤楼”品牌原料保障技术体系

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„湖北中烟工业有限责任公司

烟叶香型风格特征评价

1.国产浓香型烤烟化学成分的初步研究

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„上海烟草（集团）公司

2.津巴布韦KRK26品种实验烟叶化学成分的初步研究

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„上海烟草（集团）公司 3.中华品牌香型特征与优质特色烟叶的关系思考与研究

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„上海烟草（集团）公司

4.浓香型烟叶在湖南中烟卷烟品牌中的使用情况

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„湖南中烟工业有限责任公司

5.浓香型烟叶在河南中烟骨干品牌配方工艺中的应用

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„河南中烟工业公司

6.加强“三化”建设 锻造百年浓香

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„河南省许昌市烟草公司

7.河南浓香型烟叶生产要素的变化分析与特色提升策略

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„河南农业大学

8.皖南焦甜香特殊风格烟叶开发情况交流

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„安徽省烟草公司皖南烟叶有限责任公司

9.清香型烟叶的品质特征及生产开发

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南烟草农业科学研究院

10.以市场为导向、坚持技术创新,走中式卷烟“清香型”风格特色的发展道路

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„江苏中烟工业公司

11.清香型烟叶在“云烟”品牌配方中的应用情况

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„红云红河烟草(集团)有限责任公司

12.自主创新 突出特色,精心打造全国重要的战略性优质清香型烟叶基地

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„四川省烟草公司

13.福建“清香型”特色优质烟叶研究开发进展

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„福建省烟草农业研究所

14.湖北“清香型”烟叶开发技术研究报告

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„湖北省烟草公司

15.清香型特色品种烘烤特性及配套烘烤技术研究

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„青州烟草研究所所、福建省烟草公司南平市公司

16.“贵州山地醇甜香型”烟叶特色及定向开发

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„贵州省烟草科学研究所

特色烟叶开发工作总结

1.上海烟草（集团）公司2009年特色烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„上海烟草（集团）公司

2.湖南中烟2009年特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„湖南中烟工业有限责任公司

3.江苏中烟2009年特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„江苏中烟工业有限责任公司

4.贵州中烟2009年特色优质烟叶工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„贵州中烟工业有限责任公司

5.福建中烟2009年特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„福建中烟工业公司

6.湖北中烟2009年特色优质烟叶工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„湖北中烟工业有限责任公司

7.广西中烟2009年特色优质烟叶项目工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„广西中烟工业有限责任公司

8.江西中烟2009特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„江西中烟工业公司

9.云南省2009年特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南省烟草公司

10.突出标准管理彰显特色风格,全面提升曲靖特色优质烟叶稳定规模化生产水平

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南省烟草公司曲靖市烟草公司

11.湖北省宣恩县2009年特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„湖北省烟草公司宣恩县公司

12.广东省南雄2009特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„广东省南雄市烟草公司

13.深入研究特色 规模开发特色,努力推动特色优质烟叶开发工作上水平

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„安徽省烟草公司皖南烟叶有限责任公司

14.郑州烟草研究院2009特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„郑州烟草研究院

15.贵州省烟科所2009年特色优质烟叶开发工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„贵州省烟草科学研究所

16.福建永安基地单元2009年工作技术总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„福建省烟草农业科学研究所

17.“中华”骨干品牌河南浓香型特色优质烟叶原料保障研究（襄城/临颖）项目工作总结 „„„„„„„„„„„„„„„„„„河南省农科院烟草研究中心、河南省烟草公司烟草研究所

18．平顶山郏县特色优质烟叶开发2009年工作总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„郑州烟草研究院

第二部分 烟叶生产技术

烟草品种

1.我国烤烟主栽品种的种植区域分布及配套栽培技术

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南烟草农业科学研究院

2.烤烟新品种展示

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南烟草农业科学研究院

3.烟草品种展示圃的建设

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„中国烟草遗传育种研究（北方）中心

4.树立质量和创新理念 强化管理与服务意识

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„中烟种子公司

烟田水肥综合管理

1.加强基本烟田建设、培育土壤肥力资源，提高肥料利用效率、提升烟叶质量水平

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„国家烟草栽培生理生化研究基地

2.测土配方施肥技术及其在烟草中的应用

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„中国农业科学院农业资源与农业区划研究所

3.烤烟生产中氮钾的营养特性及养分管理 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„中国农业大学

4.诸城现代烟草农业测土配方施肥技术体系研究与建立

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„青州烟草研究所、山东省烟草公司潍坊市公司

5.云南烤烟施肥现状与提高肥料利用率的主要措施

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南省烟草农业科学研究院

6.提高烤烟氮肥利用率的途径及应用

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„贵州省烟草科学研究所

7.测土配方施肥在烤烟生产中的应用

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南省烟草公司曲靖市公司

8.凉山州烤烟平衡施肥工作情况交流

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„四川省烟草公司凉山州公司

9.推行“小区域、多配方” 构建特色烟叶施肥体系

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„贵州省烟草公司遵义市公司

烘烤技术

1.我国烤房设备及工艺优化研究进展

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„河南农业大学

2.密集烘烤新技术

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南烟草农业科学研究院

3.云南密集型烤房叠层装烟技术研究与推广

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南烟草农业科学研究院

4.福建省密集烤房叠层装烟技术试点总结

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„福建省烟草公司

5.增效节能余热共享连体密集烤房

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„山东省烟草公司潍坊市公司

6.密集烘烤散叶插签装烟技术试验示范

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„贵州省烟草科学研究所

7.陕西省烟夹式密集型烤房简介

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„陕西省烟草公司

8.密集式烤房挂烟架的研发与应用

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„湖南省烟草公司湘西自治州公司

9.毕节地区烟夹研发及推广应用情况简介

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„贵州省烟草公司毕节市公司

新型烟叶生产机械

1.新型烟用植保机械使用及推广

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„青州烟草研究所

2.珠江源牌烟苗移栽机的研发与应用

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„云南省烟草公司曲靖市公司

第三篇：中间香型特色优质烟叶开发近期情况汇报1.26

中间香型特色优质烟叶开发近期情况汇报

省局（公司）李智勇副总经理：

我所按中国烟叶公司特色优质烟叶开发重大专项领导小组办公室的相关要求，近段时间的主要工作是进一步完善项目总体实施方案和课题总体实施方案以及2011年试验方案，起草项目一级合同申报书和组织各相关课题编写课题申报书、二级合同文本。具体开展以下几方面工作。

一、完善方案

（一）按重大专项领导小组办公室的要求，分别在“三纵”项目中增加复烤醇化课题，即“中间香型烟叶打叶复烤保香除杂工艺及醇化技术研究”课题，由湖南中烟牵头完成。

（二）12月11日与28日，项目组召集全国相应专家、课题牵头单位、实施单位的主要课题完成人及执行人，在贵阳召开了栽培、烘烤与品种筛选三个课题的方案讨论会。与会人员认真讨论了三项课题的研究内容、目标任务及2011年实施方案，并达成共识。

（三）为避免各课题间在产区研究设点不一致和研究内容重复，唐远驹首席专家召集品种、栽培、烘烤、生态及基础研究课题的负责人开展2011年实施方案讨论会，对研究点的设置和研究内容作了进一步优化调整。

二、研发经费

整个重大专项国家烟草专卖局拨付经费概算为1.27亿元，配套

经费初步概算1.76亿元。其中国家拨付部分浓香型、中间香型、清香型三个项目经费各3100万元；感官评价项目310万元；特征化学成分研究1590万元；低危害烟叶1500万元。

“中间香型特色优质烟叶开发”项目的总经费为8100万元，其中国家拨款3100万。从2011年到2015年拨付经费分别为290万、770万、730万、680万、630万。配套经费分配为商业、工业企业各2500万。商业企业配套分配为湖南200万，山东200万，陕西100万，贵州1100万、湖北400万、重庆500万；工业配套分配为贵州中烟1000万、湖南中烟1500。

三、下一步建议

（一）鉴于国家局“特色优质烟叶开发重大专项工作方案”正式通知已下达，建议在春节后召开项目启动会，会议时间可否安排在全省科技大会前后召开，利于国家局领导的时间安排。

（二）为便于项目实施期间与各省进行工作衔接，建议以“中间香型特色优质烟叶开发领导小组办公室”，或者“中间香型特色优质烟叶开发项目组”名义雕刻公章。

（三）关于项目经费配套问题，建议省局（公司）为相关的各地（州、市）公司设立“中间香型特色优质烟叶开发”科技开发课题，由烟科所与相关产区共同在省局（公司）立项，解决我省商业配套的1100万经费问题。

建议省局（公司）领导小组协调贵州中烟1000万配套经费的配套使用问题。湖南中烟配套经费原则上自筹自用，主要用于本企业规

模开发、试验研究和样品测试。

（四）鉴于项目涉及省份多，工作量大，任务要求高，建议领导小组明确要求各项目承担单位，尤其是执行单位抽调（聘用）专职人员，在项目开展期间，负责田间的试验工作，保证项目高质量完成。

（五）待项目启动会后，我所实时牵头召开2011年课题实施方案培训会，保证产地执行人员深入领会试验方案，确保试验示范实施到位。

（六）对项目专家委员会成员，建议以项目组或领导小组办公室的名义聘请，并在启动会上颁发证书。

贵州省烟草科学研究所项目组2011-1-27

第四篇：2011年全国烟叶工作综述

2011年全国烟叶工作综述

张百厚2011-12-7

2011年，面对外部复杂环境和繁重任务，全国各烟区认真贯彻国家烟草专卖局各项决策部署，紧紧围绕“卷烟上水平”这一大局，全力稳定烟叶生产规模，扎实开展优化结构工作，深入推进基地单元“三化”建设，现代烟草农业发展成效明显，烟叶结构明显改善，有效供给保持总体稳定，原料保障上水平扎实推进，烟叶生产呈现良好发展态势。

对此，国家局局长姜成康在前不久召开的全国烟叶工作座谈会上指出，烟叶工作取得的成绩来之不易，这是全行业高度重视、各级地方党委政府和广大烟农大力支持、产区各级烟草部门共同努力的结果，从事烟叶工作的同志们付出了艰苦努力和辛勤劳动，做出了积极贡献，要倍加珍惜。

克难化险 灾年量减质增

“稳”与“控”是历年来烟叶生产工作面临的两大难题。

今年年初，受烟用物资、农产品特别是劳动力价格上涨等诸多因素的影响，种烟比较效益降低，农民种烟意愿发生变化，烟叶生产“稳”的压力骤增。

农时不等人。面对压力，国家局在综合分析各地情况的基础上，把稳定规模摆在了首要位置，及时协调制定了提高烟叶收购价格、增加产前投入等针对性强的惠农措施。

各烟区广大干部职工迅速深入生产一线宣传惠农政策，并加大执行力度，做好面积落实、育苗移栽、大田管理、技术支持等工作，与烟农顺利签订了烟叶合同105.3万份，约定收购量4995万担，移栽烤烟1858万亩，为稳定全年烟叶生产规模打牢了基础。

在云南省普洱新烟区，镇沅县烟草员工把创先争优的实践舞台搬到了烟田：在烟苗移栽的关键时期，他们与烟农并肩移栽烟苗，确保了在最佳节令内顺利完成移栽；他们耐心倾听烟农的声音，找准烟农所思、所盼、所需，千方百计帮助烟农解决烤房、烟区道路建设等方面的困难，切实维护烟农利益。

然而，天不遂人愿。烟叶成长、成熟之际，云南、四川、贵州等烟叶主产区接连遭受了冰雹、洪涝、干旱等严重自然灾害，造成烟叶减产甚至局部大面积绝收。

灾害面前见真情。“6·29”特大风雹洪涝灾害使云南昆明、曲靖、红河、玉溪、文山地区近万户烟农损失较大，11.8万亩烟田受损。关键时刻，国家局和云南省局（公司）紧急筹集1.03亿元专项资金用于救灾，灾区烟草干部职工在第一时间赶赴现场，安抚烟农，做好生产物资发放工作，提供中后期管理、烟叶烘烤等技术支持，使灾区减产质不降、减产不减收。

与云南烟区涝灾不同，贵州烟区饱受着特大旱情的困扰。国家局获悉后，立即派出工作组急赴灾区指导抗旱，并紧急拨付5亿元资金支援抗旱。贵州烟草商业系统上下齐心，投入人力65.7万人次，抽水6.9万车次、运水34.8万吨，发射增雨炮弹1.4万枚，有效缓解了旱情。面对灾情，他们变危机为转机，坚持质量目标不放松，以合同为依据，指导烟农把无价值烟叶处理在田间，在优化等级结构后根据烟农亩均收入情况进行救助，保障了烟农利益和烟叶质量。

克难化险，大灾之年量减质增。收购数据显示，今年全国烟叶收购量虽较计划减少283万担，但烟农收益稳中有升，烟叶有效供给水平提升，上中等烟比例较去年提高8%，烟叶等级结构明显改善。

选优淘劣 结构更上层楼

优化烟叶结构是有效提升原料保障能力的重中之重，事关“卷烟上水平”发展全局。

对于这项涉及面广、政策性强、工作难度大的任务，国家局党组多次召开会议研究部署，加强调研指导，向全行业印发了工作意见和技术规范，制定了补贴政策，并把云南、贵州、四川、湖南、山东五省作为全面开展处理烤烟不适用烟叶的试点，在湖北、河南、江西和重庆等省（市）选择部分市、县开展试点。

在试点探索中，云南烟区走在前面。他们自上而下成立了指挥有力的提高优质烟叶有效供给能力领导小组，形成了“政府领导、烟草主抓、烟农主体”协调配合的工作模式，建立了处理烤烟不适用烟叶的标准工作流程，打通了提升烟农收益的通道。

辛苦付出换来了回报。据统计，云南烟区今年共处理不适用鲜烟叶1658万担、干烟叶189万担，使得上等烟比例达到65.9%、下低等烟控制在6%，烟叶等级结构明显改善。卷烟工业企业普遍认为，今年云南烟区烟叶收购标准把握精、纯度高，烟叶质量总体水平明显提高。同时，全省烟农总收入达到186亿元，比去年增加了34.5%，亩均增收300元，烟农种烟积极性得以提高。

与此同时，其他各试点烟区按照国家局部署，积极向地方党委政府汇报，取得理解和支持，并联合工业企业组织调研，制定工作方案和措施，广泛宣传发动。在坚持工业需求导向和烟农自愿的前提下，他们统一技术要求，统一操作流程，严格监督考核，严格补贴政策，积极开展优化结构工作。贵州、四川、湖南等烟区研究制定了分环节补贴的办法，规定田间环节与鲜烟称重计量挂钩、收购环节与限定交售下低等烟比例挂钩，既维护了烟农利益，又确保了优化结构工作得以落实。

截至10月27日，全国优化结构烟田面积1361万亩，鲜烟叶3000万担（折合干烟叶347万担），亩均鲜烟叶117公斤；全国上等烟比例58.5%，同比增加12.2%；下低等烟比例7.3%，同比减少7.1%。预计全年上等烟收购量比去年增加约600万担。

选优淘劣，烟叶等级结构更上层楼。优质原料保障给力，为“532”、“461”品牌发展战略目标的实现奠定了坚实基础。

夯实基础 “三化”齐头并进

今年以来，各烟区紧紧抓住基地单元建设这一实现原料供应基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化的重要载体，着力推进现代烟草农业建设。

按照基地单元基础设施“八配套”标准，各烟区突出抓好育苗工场和烘烤工场建设，建设育苗大棚3.1万座、密集型烤房11.4万座，其中50座以上烘烤工场有230处。烟区生产条件不断改善，综合生产能力和抗御自然灾害能力进一步增强。尤其是云南大理祥云水源工程的成功实施，带动了其他烟区的烟叶生产基础设施建设，标志着烟基建设进入新的阶段。

9月13日，国家局通报的2010烟叶基地单元评价验收情况表明，“三化”水平明显提升，基地单元建设取得了阶段性成果。

湖南烟草举工商之力，从基础设施、合作社、机械化作业、合作开发等方面，高标准建设郴州现代烟草农业示范区，体现了行业基地单元建设的最新成果和“三化”建设的先进水平，代表了未来一段时期现代烟草农业建设的发展方向。

在基地单元建设中，各烟区积极探索土地使用权合理流转，因地制宜发展种植专业户、家庭农场，规模化种植水平明显提高，连片规模、户均面积明显增加。275个基地单元中，种植专业户、家庭农场种烟比例达94.7%，100亩以上连片种植面积占87%，户均面积为17.6亩。同时，加快先进适用技术研究应用，推进烟农专业合作社建设，加大烟草农机推广力度，基地单元亩均用工降到20个左右，减工降本效果明显。

各烟区十分注重特色优质烟叶开发，落实特色烟叶基地单元110个，收购量达550万担。烟叶标准化生产加快推进，技术标准体系不断完善，烟叶GAP管理逐步推广应用，有机、生态、环保、低碳等理念的践行促进了烟叶质量和特色水平的提升。如云南烟区建设的“黄金走廊”生态特色烟区，贵州、湖北建设的中间香型烟叶产区，河南、湖南建设的浓香型烟叶产区，都体现出较高的水平。

行业工商双方还以基地单元为载体，共同打造品牌导向型原料基地，初步形成需求导向机制。工业企业更加注重原料风格特色与品牌质量需求的对接和深度介入基地单元建设、复烤加工，使得原料更符合品牌风格。

夯实基础，“三化”齐头并进。在大灾之年，烟叶产量、质量确保了基本稳定，基地单元建设功不可没。从云南红河金城、曲靖热水、贵州毕节重新、遵义松烟，到四川凉山太平、湖北恩施汪营、湖南长沙横市，再到福建南平城关、安徽皖南华阳河、河南许昌王洛、山东潍坊程贾„„遍布全国烟区一个个优质基地单元的茁壮成长，昭示着现代烟草农业建设必将迎来更加美好的明天。

第五篇：对湖南省特色烟叶开发的探索

对湖南省特色烟叶开发的探索(上)烟草在线湖南消息

依据国家局《烟草行业卷烟上水平总体规划》和《原料保障上水平实施意见》，为构建适应“532”、“461”品牌发展需要的湖南省特色烟叶生产供应体系，不断增强全省烟叶市场竞争能力，整体提升特色烟叶原料保障水平，有必要对湖南省特色烟叶开发情况进行系统研究。

一、湖南省烟叶特色化工作现状

近年来，湖南省特色优质烟叶开发始终坚持“主攻质量、突出特色”的工作方针，充分发挥烟区生态优势，注重项目配套研究，狠抓先进适用技术推广，开展现代烟草农业示范，烟叶生产整体水平明显提高，烟叶质量及可用性有所改善，浓香型风格特色不断彰显，促进了湖南省烟叶产业的健康稳定发展。

（一）特色烟叶开发成效初显，烟叶风格特色不断彰显。

2004年以来，湖南省部分替代进口烟叶和特色优质烟叶开发规模不断扩大，工作水平稳步提高，开发成效显著。2004年-2009年全省累计开发点29个，开发项目烟叶34.13万亩，完成单收单调项目烟叶91万担，其中上等烟55.72万担（占调拨总量的61.21%），中等烟27.31万担（占调拨总量的30%）。2010年湖南省特色优质烟叶开发力度进一步加大，开发规模仅次于云南省，排全国第二位，全省共落实开发面积20.68万亩，计划单收单调56万担，对口卷烟企业7家，同比2004年分别增加20.96万亩、53.38万担和5家卷烟企业。湖南省示范点土壤养分协调、结构疏松，烤烟大田期雨量充沛、光照充足，所产烟叶颜色桔黄，成熟度好，油分较足，色度较浓，化学成份协调，香气物质丰富，香气浓郁量足，爆发力强，回甜感好，配伍性高，具有“浓香甜润”的典型风格特征。特别是湖南省示范点烟叶钾离子含量接近津巴布韦烟叶水平，两糖比90%以上，感官评吸得分一直位居全国示范点前列，其中2004年桂阳县示范点中部烟叶以72.82分在全国22个开发点中位居第一，2005年宁远县示范点烟叶评吸得分在全国35个示范点中排名第七，桂阳县排名第八。烟叶质量及风格特色得到相关卷烟企业的一致认可，“白沙”、“芙蓉王”、“双喜”、“中华”、“黄山”、“红塔山”、“玉溪”、“利群”等品牌对湖南省典型浓香型及浓偏中香型山地特色烟叶的市场需求量不断增加。

（二）坚持工业主导、商业主体，工商合作机制日益完善。

部分替代进口烟叶工作开展以来，特别是随着烟叶资源配置方式改革的深入推进，共建品牌导向型原料基地成为共识，工商合作模式不断优化，原料基础管理得到重视，基地技术力量逐渐加强，工业企业“主动参与、深度介入”水平明显提高，充满生机活力的工商合作新机制初步确立。

（三）先进适用技术深入推广，烟叶质量水平大幅提升。

近几年来，各示范点狠抓先进适用技术推广，全省2009年特色烟叶开发示范点的集约化漂浮育苗、测土平衡施肥和病虫害统防统治达100%，密集烘烤面积达99%，轮作面积达89%，机耕面积达84%。同时，通过项目示范带动，全省烟叶适用技术推广体系不断完善，生产整体水平持续提高。2009年全省烟叶平均单产3.41担/亩，同比项目实施前的2003年提高1.02担/亩；上等烟收购比例41%，同比增加7个百分点；收购均价718元/担，同比增加262元/担；户均种烟8.07亩，同比提高3.58亩/户，上部烟叶品质及化学成分协调性大为改观，淀粉偏高问题得到一定程度解决，烟叶感官质量也有较大幅度提升。

尽管烟叶质量水平不断提高，烟叶风格特色长足进步，但在总结成绩和经验的同时，也要清醒看到烟叶品质特色化仍然存在不少矛盾和问题：一是区域性、结构性矛盾依然存在。产区间发展不平衡，生态基础作用有待进一步挖掘，部分产区布局调整压力仍然较大；部位间质量差异明显，烟叶部位结构、等级结构有待进一步改善，上部烟叶可用性有待进一步提高。二是烟叶品质特色化水平还不能完全适应知名品牌发展要求。品质特色化相关基础研究不深入，制约烟叶风格特色提升的关键技术难题没有解决，特色定位、区划布局及目标市场细化等工作有待进一步加强。三是提高质量意识不浓、重视不够。重总量轻质量，重单产轻品质，重等级水平，轻等级合格率，烟叶成熟度、上部烟叶可用性等问题还停留在概念层次，精准施肥、密集烘烤等重大适用技术尚未明显突破，烟叶适用技术体系有待进一步完善。这些问题必须高度重视，切实研究解决。二、十二五期间湖南省特色烟叶研究开发工作安排

（一）总体思路

“十二五”期间，湖南省特色烟叶开发将始终围绕行业“卷烟上水平”的发展战略，牢牢把握“品牌引领、主攻质量、突出特色、优化结构”的开发方针，继续完善“工业主导、产区主体、科研主力”的实施机制，按照“生态决定特色，品种彰显特色，技术保障特色”的技术思路，从生态、品种和栽培三个方面着手，加强特色优质烟叶基础研究和规模开发，进一步提升烟叶生产整体水平，突出烟叶风格特色，增加湖南省烟叶市场核心竞争力。

（二）目标任务

持续加大湖南省特色烟叶研究开发力度，基本实现“风格表现突出，特色方向清晰、品质特征明显、配方作用独特、资源优势巩固”的烟叶品质特色化，重点抓好湘南浓香型烟叶和湘西山地特色烟叶的开发，发挥浓香型烟叶在卷烟降焦减害的核心作用，巩固湘西山地特色烟叶在芙蓉王品牌发展中的配方地位。特色优质烟叶重大专项取得重大创新，关键技术取得重大突破，烟叶品质特色化的化学物质基础、风格形成规律基本明确，烟叶品质特色化核心技术体系、综合评价体系初步建立。推行现代化生产方式，建设30个资源优势明显、品质特色鲜明、风格类型多样的品牌导向型特色烟叶基地单元，烟叶结构和可用性明显改善，知名品牌特色原料保障能力显著增强。

（三）具体指标

——特色烟叶开发规模。全省特色优质烟叶开发到2015年达到150万担，占当年烟叶总量的40%左右。其中，2011年100万担，占全国开发总量的16.67%，同比增加44万担，增长率为78.5%；2012年120万担，占全国开发总量的17.14%，同比增加20万担，增长率为20.0%；2013年130万担，占全国开发总量的15.0%，同比增加10万担，增长率为8.33%；2014年140万担，占全国开发总量的15.56%，同比增加10万担，增长率为7.69%；2015年150万担，占全国开发总量的15.0%，同比增加10万担，增长率为7.14%。力争每年70%以上的单元达到国家局评定的优秀档次。

——基地单元建设。2010年全省特色优质烟叶13个开发点，已规划建设并实施品牌导向型基地单元8个，尚需规划建设5个。2011年在全面完成2010年13个基地单元建设的基础上，新增规划建设特色烟叶基地单元7个，累计达到20个。2012年在完成2011年7个基地单元建设的基础上，新增规划建设特色烟叶基地单元6个，累计达到26个。2013年在完成2012年6个基地单元建设的基础上，新增规划建设特色烟叶基地单元1个，累计达到27个。2014年在完成2013年1个基地单元建设的基础上，新增规划建设特色烟叶基地单元1个，累计达到28个。2015年在完成2014年1个基地单元建设的基础上，新增规划建设特色烟叶基地单元2个，累计达到30个。推动设施烟草农业发展，实现基础设施“八配套”；推进烟叶适度规模种植，实现户均种烟规模14亩左右，百亩以上连片70%以上。力争每年规划建设90%以上的基地单元通过国家局验收。

——开发布局规划。湖南省特色优质烟叶开发布局如下：到2015年，郴州市60万担，占全省开发总量的40%；永州市30万担，占全省开发总量的20%；衡阳市10万担，占全省开发总量的6.7%；长沙市15万担，占全省开发总量的10%；湘西州15万担，占全省开发总量的10%；张家界市10万担，占全省开发总量的6.7%；常德市5万担，占全省开发总量的3.3%；怀化市5万担，占全省开发总量的3.3%。其中，浓香型烟叶占全省开发总量的77%，湘西北山地浓偏中香型特色烟叶占全省开发总量的23%。

——适用技术推广。特色烟叶基地单元的烟叶平均单产在150-175公斤/亩之间。先进实用技术到位率逐年提高，其中专业化育苗从2011年起达到100%；机耕作业率2011年达到80%，以后每年提高5个百分点，2015年达到100%；密集烤房烘烤率2011年达到90%，以后每年提高5个百分点，2013年达到100%；烟田轮作2011年达到80%，以后每年增加5个百分点，2015年达到100%。全面推行优质烟叶标准化生产，每年基地单元标准化生产达到100%、平衡施肥和统防统治达到100%。

——烟叶质量风格。烟叶结构明显改善，上等烟比例≥50%，上中等烟比例95%以上，等级合格率80%以上，知名品牌配方贡献率（配方比例）每年提高1个百分点；各部位烟叶质量及可用性显著改进，烟碱、淀粉、还原糖等化学成分含量适宜、比例协调，外观质量、物理特性较好；感官评吸质量不断改善，浓香型烟叶风格稳中有升。

——项目配套研究。引进或选育浓香型烤烟新品种2-3个。加大提高上部烟叶可用性研究和示范，力争到“十二五”期末湖南省上部烟叶在一二类卷烟中使用比例达到其生产总量的20%以上。四）工作措施

——组织项目联合攻关，抓好项目配套研究。按照国家局特色烟叶开发重大专项的工作部署，围绕我省烟叶风格特征、生态区域、技术体系、目标市场四个定位，继续做好特色烤烟品种筛选利用、浓香型烟叶化学物质基础研究、典型浓香型生态基础分析、特色品种栽培技术优化、特色烟叶烘烤工艺参数及烘烤模型建立、品种和栽培措施与烟叶质量风格特征关系六个专题研究，阐明我省典型浓香型烟叶形成的生态基础、特征化学物质、特色彰显技术措施，明确我省不同产区浓香型烟叶的风格差异及烟气特征，确定在不同品牌卷烟中的配方地位。同时积极抓好提高上部烟叶可用性研究、新品种试验示范及展示、特色烟叶烟田质量监测与改良等工作，着力解决制约烟叶质量水平和风格特色的主要技术瓶颈，形成烟叶特色彰显技术体系。

——抓好适用技术推广应用，提升烟叶品质水平。按照“良种、良区、良法”的原则，加大特色品种示范推广力度，研发特色优质烟叶定向栽培技术，大力培育优质烟叶独特风格，充分满足工业差异化特色需求。根据工业实际需求，充分发挥生态环境的基础作用，优化开发布局；高度重视特色品种的关键作用，加大浓香型品种引进及培育筛选力度；推广运用精准播种技术，建立测土配方施肥技术规范，实现精准施肥；围绕提高烟叶成熟度和上部烟叶可用性，全面推行成熟准采制度和上部烟叶充分成熟4-6片一次性采烤技术，进一步加大以“充分保证烘烤时间、合理加大装烟密度”为核心的密集烘烤工艺的推广应用，重点抓好叠层装烟、余热共享技术以及烟夹、推烟车装烟方式的示范，促进烘烤技术及设备的升级，改进烟叶烘烤质量；建立轻简植保、精准施药的现代植保技术体系，健全病虫害预测预报网络，加大农药减量控害增效技术推广，积极探索生物防治。

——加大浓香型烟叶开发工作力度，突出“浓香甜润”整体风格特色。坚持把提高成熟度、改善香气质、增加香气量作为浓香型烟叶开发的主攻方向，认真总结我省今年提高上部烟叶可用性项目的经验和做法，全面落实以成熟度为中心的配套技术措施，切实提高我省浓香型产区烟叶成熟度。充分发挥我省烟区生态优势，从生态、品种、技术等方面加强研究，制定特色烟叶评价标准，完善生产技术体系，推行标准化生产，着力彰显我省烟叶香气浓郁、香气量足、回甜感好、爆发力强、配伍性高的整体风格特色。突出区域风格特色，重点开发郴州、永州两大典型浓香型产区特色烟叶，积极开发湘西州和张家界等湘西北烟区山地浓偏中香型特色烟叶。细分浓香型烟叶品质类型和目标市场，加快选育和引进筛选适宜我省生态的浓香型烤烟品种，挖掘培育品种的风格特色，满足不同卷烟企业及品牌对我省浓香型烟叶的个性需求。争取浓香型烟叶品种筛选培育取得突破性进展，引进和筛选1—2个适应我省生产条件、彰显浓香型特色的品种，自主培育1—2个具有知识产权的浓香型特色品种。

——完善工商合作机制，抓好特色烟叶基地建设。在认真总结我省烟叶基地建设经验的基础上，围绕卷烟企业如何主动介入、深度参与，基地单元如何规划建设，单元管理如何规范运行，烟叶业务流程如何优化再造等新情况、新问题，提出新的工作思路和实施办法；进一步健全特色烟叶开发工作机制，明确工商双方职责，确保“人员安排、资金投入、技术措施、项目管理”四个落实到位；产区公司要在特色烟叶生产收购的组织管理、技术方案的全面落实、基础设施的建设管理等方面发挥主体作用，并为合作卷烟工业企业主动参与、深度介入到生产收购、调拨和加工全过程创造条件，搞好服务。针对特色烟叶开发技术瓶颈及基地单元管理等问题，共建联合实验室或试验场，共同立项开展研究；认真抓好特色烟叶质量评价及工业验证工作，共同建立特色烟叶生态条件、生产收购、调拨加工、工业使用等方面的信息档案，为持续改进烟叶质量提供数据支撑。

——转变烟叶生产方式，推进特色烟叶生产现代化。紧紧围绕现代烟草农业“一基四化”的基本要求和“减工降本、提质增效”的整体目标，认真做好特色烟叶基地单元的现代烟草农业建设规划，扎实完成八大基础工程建设，突出抓好烟叶生产组织形式的创新。坚持“统分结合、双层经营、专业合作”的工作方针，大力推广专业大户、家庭农场、烟农合作社三种生产组织形式，重点探索烟农合作社的运行机制和管理模式，提出烟农合作社自我发展的途径和办法。将专业化服务体系建设与生产组织形式创新有机结合，重点抓好育苗、机耕、植保、烘烤、分级等环节的专业化服务，积极探索专业化服务设施建设标准和运行管护机制、服务定价办法和专业化服务综合管理。认真研究烟叶基地单元业务管理模式，整合站点资源，优化烟叶业务流程，加强基层队伍建设，形成切实可行的烟叶基地单元管理规范，不断提高烟叶基层标准化管理和规范化运作水平。

——突出质量管理，维护烟叶品牌形象。运用烟叶全面质量管理的理念和方法，健全和宣贯烟叶生产综合管理标准体系；充分发挥价格杠杆和生产投入补贴政策作用，引导烟农生产适宜优质烟叶；强化收购过程控制，加大对样收购监管力度；推行项目烟叶单收单调，统一项目烟叶身份标识，建立质量信息反馈制度；优化加工资源配置，保证配方模块集中加工。

——围绕卷烟品牌发展战略，明确特色烟叶开发目标。围绕“532”及“461”卷烟品牌发展战略的原料需求，借助我省今年年底举办的浓香型烟叶发展战略论坛这个平台，加强工商沟通和信息交流，及时掌握卷烟工业企业所需特色烟叶的品质目标、开发区域、种植品种、调拨数量、等级结构等需求信息，结合产区生态条件和烟叶风格特色，综合平衡市场需求与产销结构，制定“十二五”期间特色优质烟叶开发和基地单元建设规划，明确特色烟叶开发目标。

——加强项目组织领导，提升项目管理水平。特色烟叶开发是原料保障上水平的重要内容，是今后一段时期烟叶工作的中心任务。各单位要从行业发展全局的高度，提高认识、统一思想，把烟叶品质特色化列入重要议事日程，组建工作班子，明确专班专人负责。搭建工商合作平台，完善项目合作机制，分解任务责任，强化执行监督，加强经费预算管理，完善考评激励机制，切实提升烟叶品质特色化工作水平。要进一步加强市场营销工作，创新营销手段，逐步提升我省浓香型烟叶市场美誉度；通过举办浓香型烟叶发展论坛，召开特色烟叶开发座谈等形式，展示我省浓香型烟叶生产和质量水平，打造特色优质烟叶品牌；进一步完善特色优质烟叶开发的配套政策，重点扶持、集中建设资源优势明显，品质特色突出，生产水平较高，品牌需求较大的特色烟区。

（五）政策措施

依据国家局关于特色优质烟叶开发的有关规定，结合我省实际，进一步明确以下事项：

——项目烟叶调拨价格上浮比例最高不超过30%，具体上浮比例按照国家局和省局综合考评后确定的标准执行。

——项目区烟叶凭特色优质烟叶开发种植收购合同单独收购，并在省内规定的烟叶生产投入补贴基础上，另按每担烟叶30元的标准对项目区烟农予以补贴。

——承担项目的市州烟草公司与合作卷烟生产企业共同承担技术依托单位的技术服务费，具体标准由三方商定。

——承担项目的市州烟草公司要安排项目专项经费用于项目的配套研究。

——项目烟叶的调拨等级结构由工商双方商定。

——烟叶基础设施建设计划及现代烟草农业基地单元建设安排优先满足各产区特色优质烟叶基地建单元建设的需要。

——从2011年开始，将烟叶特色化工作作为各产区市州公司目标考核的重要内容。