客房部PA员工作程序、业务要求及岗位职责

第一篇：客房部PA员工作程序、业务要求及岗位职责

客房部PA员工作程序、业务要求及岗位职责

职务：PA员工

任务下达：楼层领班、助理

项目：工作程序

8：00Am 换好工作服，仪容仪表合格，准时到客房中心签到。

8：05Am 接受部分分配的当日工作，并到岗位开始工作。

1清扫大厅花岗石地面，清洗柜台上的烟缸，清洗大厅卫生间 ○2擦洗大厅的门、各部位 ○3注意即时更换大厅烟灰缸，烟头不能超过三个 ○4擦亮和清洁干净钛金烟筒，以及不锈钢烟筒 ○5随时保持公共卫生间的清洁，并即时补充物品 ○6保持大厅玻璃的干净 ○

10：00Am 参加班组早例会

10：10Am 继续以上工作

12：00Am 午餐

12：30Pm 回到大厅，继续各位的清扫工作

4：45Pm 清洗所用清洁工具，并妥善保管，放回到指定位置

5：00Pm 完成当日工作，到客房中心签退下班

职务：PA员工

任务下达：楼层领班、助理

项目：业务要求

1.具有一定责任感，纪律观念和服务意识 2.具有初中文化水平3.能用普通话对客服务

4.熟悉本岗工作职责和程序，各类客房设施设备用品的布置和摆放标准

5.熟练掌握清洁工具的性能，使用方法及设施设备维护保养知识，会使用地毯清洗机具 6.熟悉各种紧急事件的处理办法 7.具有一定的工作技巧和应变能力

职务：PA员工

任务下达：楼层领班、助理

项目：工作职责

1.负责楼层防火楼梯，公共卫生间，电梯厅以及通道的清扫工作 2.负责大堂区域的卫生清洁工作

3.负责总经理办公室以及行政楼、餐厅处环境的清洁工作 4.负责家具调整、搬运以及根据要求布置公议室的桌椅、花木 5.负责楼屋地毯的清洗和维护保养工作

第二篇：客房部PA岗位职责

客房部

一、主管岗位职责

PA岗位职责

通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：

1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。

2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。

3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。

4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）、工作计划和人力安排计划。

5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。

6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。

7、完成上级布置的其他工作。

二、领班岗位职责

通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，达到饭店服务水准，具体职责有：

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。

3、检查所辖范围的清洁保养效果。

4、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。

5、指导及评估下属的工作质量。

6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。

7、完成上级布置的其他任务。

三、员工岗位职责

通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：

1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。

2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。

3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。

第三篇：客房部PA领班岗位职责

客房部PA领班岗位职责

管理关系：直接上级——客房部PA主管

直接下级——公共区域保洁员

职责范围：公共区域领班是具体工作班组的最基层的管理人员。公共

区域领班的工作对上向公共区域主管负责，每日汇报各项工作，对下督导公共区域清扫员的具体工作。公共区域领班的主要工作是为宾馆提供良好的公共环境，保持公共区域干净，整洁，负责督导及检查公共区域卫生的清扫情况，负责完成上级交办的各项工作任务，认真执行上级领导制定的各项工作计划。

具体内容：

1.督导属下公共区域清洁员、地毯清洁员的工作。

2.每日巡视检查公共区域的卫生情况。

3.实施上级领导制定的各项工作任务。

4.安排清洁员的每日清洁工作和计划卫生工作。

5.随时向上级领导报告在公共区域所发生的事项。

6.控制清洁用品的消耗量，检查卫生用品的使用情况。

7.检查清洁工具及清洁设备的使用情况，保证各种用品、工具和清洁设备性能良好。

8.了解公共区域内各种设备设施和家具的使用情况，发现问题及时报修和报告主管。

9.检查公共区域内地毯清洁、保养情况及客厕的清洁、服务情况。

10.检查公共区域内花卉植物保养情况。

11.对员工的工作表现作出公平、准确的评估。

12.负责交接班工作，做好交接记录。向上级主管汇报工作情况。

第四篇：客房部PA主管岗位职责

客房部PA主管岗位职责

管理关系；直接上级——客房部经理

直接下级——公共区域领班、清洁员

职责范围：公共区域主管的工作对上级部门经理负责，直接汇报各项工作；对下督导所管辖区域领班、公共区域清扫员和地毯清洁员的具体工作。公共区域主管的主要工作是通过每天的日常管理工作，为馆饭店提供良好的环境，保持公共区域的干净和整洁，负责每日对公共区域的全面检查，负责安排下属各班组人员的工作，负责完成上级交办的特殊工作任务。

具体内容:

1、执行客房部经理指令，并向其负责和汇报工作。

2、负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，组织员工严格

按照工作规范和质量标准，做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。

3、加强费用开支控制，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作，发现设备故障及时报修或提出更新意见。

4、坚持服务现场的管理，负责对班组工作的考核和员工业务技能、操作规程及安全知识的培训工作。

5、负责布置、督导、检查每月（季度）计划卫生的完成情况。

6、制定各公共区域和客房地毯的清洗计划，及大堂大理石地面的保

养计划，并检查完成情况。

7、负责督导、检查PA领班的工作内容和工作进度，对检查中所发

现的问题及时纠正。

8、负责对公共区域内各种设备设施使用情况及完好情况的巡视检查和报修工作。

9、关心员工生活，了解员工思想状况，做好思想教育工作抓好班组

文明建设。

第五篇：客房部PA 及洗衣房岗位职责及工作流程（推荐）

客房部PA 及洗衣房岗位职责及工作流程

（一）PA 部工作标准及程序、大堂工作标准与程序：

工作标准：）地面保持光亮，无污渍、痰渍、脚印及划痕，且无死角；）转门玻璃无手印、污渍，保持干净明亮；）电梯内无痰迹、杂物、手印等，保持干净整洁，不锈钢光亮；）休息处沙发、茶几等保持无灰尘，干净整洁，烟缸及烟筒内无纸屑等杂物，烟头不

得超过 3 个，烟筒内白石子保持干净；）所有装饰品保持干净，无灰尘；）天花保持干净，无蛛网等杂物；）植物保持新鲜、旺盛，花盆及花垫干净，无杂物、花叶无尘土；）铜器保持光亮，无手印、灰尘。

工作程序：

A、早班）开班前会，与夜班人员进行交接；）大堂地面推尘；）四部客用电梯清洁；）各区域进行细致抹尘（包括转门内外隔离柱，休息处内烟缸、沙发、茶几，1 — 2

楼楼梯栏杆、柱子，墙面及所有装饰品等）；）地面再次推尘，并保持各区域内卫生；）由领班安排其它员工进行替换，并轮流用餐，在此期间注意地面去污；7）进行本职区域内卫生保持，并每隔半小时左右进行推尘一次；）与中班员工进行各项交接，并做好记录；）由领班开班后会。

B、中班：）与早班员工进行交接；）地面推尘；）电梯清洁擦拭；）轮流用餐，并保证各区域内卫生；）对各区域内卫生进行巡视，保持每隔半小时左右地面轮回推尘一次；）做计划卫生；）轮流用餐，并清倒各烟筒垃圾；）巡视保持各区域卫生；）同夜班进行交接；）开班后会。、外围及二、三楼的工作标准与程序：

工作标准：）保证外围地面干净、无杂物，垃圾桶内垃圾不超过 2/3，并保持垃圾桶表面干净、无尘土；）草坪内保持整洁，无果皮、纸屑、垃圾袋，以及各种建筑垃圾；）烟筒内白石子保持干净，垃圾不超过 2/3 ；）保持地角线及各木质板无灰尘、干净，地面无死角，壁灯光亮无尘埃。工作程序：

A、早班）与夜班员工进行交接；）正门口处外围清扫；）

二、三楼所有区域抹尘、推尘清洁；）外围所有区域清扫，包括草坪内杂物；）巡视保持二、三楼区域卫生；）替换大堂人员用餐；）员工用餐时间（与大堂人员交接后去吃饭）；）保持外围正门口处及二、三楼所有区域内卫生质量；）清倒外围垃圾桶内垃圾并清扫所有外围区域卫生；）巡视各区域内卫生，并对不当之处进行细致清洁、整改，以备进行交接；11）与中班进行交接；）由领班开班后会。

B、中班：）开班前会，并与早班做好班前交接工作；）巡视并保持好分管的各个区域；）替大堂人员用餐；）彻底清扫外围各个区域卫生；）巡视二、三楼各区域卫生并做计划卫生；）替大堂员工用餐；）员工用餐时间；）与夜班做好交接；）开班后会。、客用洗手间及会议中心的清洁工作标准与程序：

工作标准：）洗手间内地面干净，无发丝、水迹、污渍等，无杂物；）面盆、恭桶、便池等无水锈、毛发及各种杂物，保持干净、光亮；）天花无破洞，边角无蛛网、无灰尘，保持干净明亮；）各种物品配备齐全，各种装饰品保持干净，无灰尘；）门面、隔板等无痰迹、污渍，保持洁净；）地脚线、窗台等保持干净，无灰尘；）地面保持干净、光亮、无污渍、死角。

工作程序：

早班）开班前会并与夜班人员进行交接；）客用洗手间细致清洁，并跟进早餐服务；）会议室及各通道清洁，并在期间保持大堂洗手间内卫生；）做计划卫生；）轮流用餐，并在此期间保持好各洗手间的卫生且将纸巾全部配齐；）开餐服务；）保持各区域卫生状况，并做计划卫生；）同中班员工做好交接；）由领班开班后会。

中班：）开班前会，并同早班进行交接；）巡视并清洁各区域内卫生；）做计划卫生；）轮流用餐，并将各洗手间内用品全部配备齐全；）跟进各区域卫生并为晚餐提供值勤服务；）做计划卫生；）同时用餐；）清倒所属区域内的垃圾；）与夜班进行交接；）开班后会。

备注：以上各项流程分别是在日常工作当中，无会议的情况下，如遇会议，应据实际情况进行调配。、夜班工作程序：）同中班进行各项工作的交接；）巡视各区域；）对大理石地面进行抛光保养；）所属各区域内地毯吸尘；）做计划卫生；）清洁大堂洗手间，并进行纸由配备；）大堂推抹尘，并清扫外围；）与早班进行全面交接，并由早班领班检查所做的全部工作，合格后下班。(二)PA 日程工作交接程序 :、A 班与 B 班的交接：

1）、由 A、B 班各一人进行垃圾房、工作间（卫生、使用工具）、机器设备的交接

包括：

a、卫生是否干净（地面、抹布）；

b、使用工具的数量、好坏（如：小笤帚、托子有无损坏、缺少，苍蝇拍、玻璃刮

等等所有使用工具）；

c、机器设备有无损坏、缺件、是否清洁干净等有关机器方面的问题，如有损坏，详

细说明情况，及时报维修。

2)、同时，再由 A、B 班各一人进行所有卫生间、公共区域（大堂、二三楼、会议

室等的交接。包括：卫生间、公共区域内的卫生是否干净、设施设备有无损坏、缺少，苍蝇多少等等，如有损坏及时报维修。

3)、同时，A、B 班领班进行总交接，包括以上两条以及交接本上的内容交接，如

有特殊说明的，需特殊交接。

4)、在交接过程中，其他人员仍然做好日常保洁工作。两班交接完成后，在 B 班组同

意 的情况下，A 班组方可下班。、B 班与 C 班的交接：

由 B 班领班与 C 班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样，在交接过程中，其他人员做好日常保洁工作。交接完成后，在 C 班组同意的情况下，B 班组方可下班。、C 班与 A 班的交接：

由 C 班与 A 班领班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样，在交接过程中，其他人员做好日常保洁工作。交接完成后，在 A 班组同意的情况下，C 班组方可下班。

(三)洗衣房工作标准及程序：、湿洗工作标准与程序：

1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品，确保每日正常用量。

2）、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类，并按不同质地、颜色分开，分批洗涤，客衣

及客洗布件要分别贴上编码带。

3）、检查时发现有遗留物及时处理，客人有遗留物品，应按失物处理程序处理。

4）、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂，有重污的布件或衣物特别处

理后，再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。

5）、将布件或衣物按标准放入洗衣机中，注入冷水进行预洗。

6）、预先后注入温热水，加入洗涤剂，根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时

间，加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗；彩色织物应加入氧漂进行漂洗；操作时，特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。

7）、主洗后排水，注入清水进行漂洗，根据织物使用时间，制定漂洗次数。

8）、反复用清水漂洗，直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时，加入中和剂，并视需

要加入浆粉。

9）、将布件或衣物脱水甩干，关闭洗衣机。取出布件或衣物。

10）、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查，不合格的给予回洗。

11）、洗干净的衣物、布件给予烘干，需熨烫的送平烫班组，并做好洗涤记录。2、干洗工作标准与程序：）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好洗涤剂及其它干洗用具。2）、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开，分别洗涤。）、检查衣物口袋，如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品，做好登记，按宾客物品程序处理。）、根据所洗衣物的品种、质地和数量，合理配备适当的洗涤溶剂。）、对衣物有特别污渍的部分（如领口、袖口），用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。

挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。）、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤，根据需要可配制皂油。）、根据衣物的污垢程度，设定不同的洗涤时间性，进行循环清洗。）、排出溶液，将衣物甩干，视情节是否进行二次洗涤。）、衣物甩干后，开启热风进行烘干处理。）、用低速冷风，对衣物进行冷却处理。）、关闭洗衣机，取出衣物。如需要，刷去衣物表面上的绒毛。）、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查，不合格的应给予重洗。、将洗好的衣物送去熨烫，并做好洗涤记录。、平烫工作标准与程序：）、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态，保证机器安全无误、无

起钩现象。）、开启平烫机，打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度，做好操作前的准备工作。）、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩。）、将洗涤好的布草进行分类，操作时避免将布草掉在地上，以至造成二次污染。5）、熨烫时将布件平整放在平烫带上，使其自然滚入、压平。操作时应注意安全，避

免手指与滚轴接触。）、烫平后的布件应根据标准进行叠放，同时检查洗涤质量是否合格、是否有破损，对不合格的送回返洗，对破损布草单独挑出，交布件室处理。）、将烫平、叠好的布件送布件室进行交接。）、工作结束应洗将蒸气关闭，待滚轴准确后再关闭机器，避免烫带损坏。9）、工作完毕后，及时关闭设备，切断电源，并做好检查、清洁工作。、客衣收发工作标准与程序：）、客房服务员在清洁房间时，应及时将客人洗涤衣物报洗衣房。）、客衣收发员应在规定时间内上楼层逐层收取客衣，并提醒楼层员工检查。如有加

急，应放下手中工作，及时到楼层收取。）、与楼层员工交接所洗客衣。洗衣单应由客人填写，如客人未填，应替客人填上并

请客人签名确认。客人填写洗涤种类（干、水洗）有误的，应询问客人后，方可更改。如客人不在，应确认客人是否需洗涤，并请楼层管理员代签。）、收发员应核对洗衣单上的房号、姓名、交洗衣物的件数、洗涤种类、时间是否准

确及注意客人所提出的特殊要求。）、检查客衣有无破损，特殊污迹及衣物内有无遗留物品。如有遗留物品，应及时交

还客人，客人不在时交于房务中心处理。如客衣有破损或有无法除掉的污渍，应向客人指出并在洗熨服务单上注明。）、客衣清点无误后，请楼层员工在交接单上签字确认并送洗。）、客衣收发员根据洗涤实数，填写价格，并将洗衣单第一联存根；第二联交房务中

心入帐；第三联待客衣洗完后，一同交于客人。）、客衣收齐后，进行编码分类，交于干、水洗工进行清洗，做好有关特殊事项的交

接。）、洗涤完毕后，核对洗衣单及衣物的编码，准确无误后按规定时间送回楼层，检查

洗涤质量，如有不合格的应及时回洗，严禁将不合格衣物送回。如属加急客衣，应按客人要求及时送回。）、将洗好的衣物送回楼层，与楼层服务员进行交接，交接无误后，请楼层服务员签

字确认。）、汇总当日洗涤件数、金额，准确无误的填写“洗衣日报表”并做好存档工作。5、工服保管员及缝纫工工作标准与程序：）、服从领班工作安排，做好制服的质量检查和贮存保管工作。）、认真检查和验收洗净的制服质量，对不符合标准应送回返洗。）、负责收调各类制服分类、清点和计数登记工作，手续完备，准确无误。4）、负责缝补员工工作制服，各类布件、客衣等织品。）、缝纫工负责改制各类报废的布件，完成临时指派其它缝制工作。）、遵守酒店及部门规章制度，确保工作场所卫生、维修、安全保持良好状态，对所

负责区域出现问题及时上报，使工作能够正常运转。

7）、完成当日布置其它任务。、布件房工作标准与程序：）、服从领班工作安排，做好布件的质量检查和贮存保管工作。）、严格执行帐物相符的工作职责，定期检查核对数量。）、负责收调各类布件，清点和计数登记工作，手续要齐全，准确无误。）、负责修剪布件洗涤时脱落线头，并按标准叠放各类布件。）、负责清查各类布件破损及污染，不合格应安排回洗。）、遵守酒店及部门的规章制度，确保工作场所维修、安全、清洁保持良好状态，对

所负责区域突发事件要及时上报，使工作能够正常运转。）、完成当日布置的其它工作。

（四）管家部基层管理制度：、每个员工要热爱本职工作，敬业爱岗，忠于职守，心往一处想，劲往一处使，把工

作做到精益求精；、努力学习业务知识，迅速提高自身素质，做一流工作，创一流业绩；、按时上、下班，不迟到、不早退，有事请假，做到出满勤、干满点，做到高效率工

作；、每个员工穿着要整洁大方，坚决按酒店的仪容仪表做好，更好地树立酒店的形象；5、待人接物要有礼貌，遇见客人主动打招呼，面带微笑，说话要和蔼可亲、讲普通话；6、工作时间精力要高度集中，一丝不苟，不随便聊天或脱离岗位；、每个员工要自觉遵守酒店制定的各项规章制度，不走样、更不能阳奉阴违；8、无规矩不成方圆，奖优罚劣，激发每个员工积极性；、按时参加酒店举行的各种会议，认真听，深刻领会，坚决执行；、做一名合格的四星级酒店员工。