初中语文非连续性文本阅读教学策略的构建

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第一篇:初中语文非连续性文本阅读教学策略的构建

初中语文非连续性文本阅读教学策略的构建

摘 要:通过对S中学三位语文教师课堂观察,从微观层面总结了不同类型的语文非连续性文本的教学策略;进一步加深对不同类型文本教学重点、文本内容选取以及文本教学组织的认识,从而从整体上把握非连续性文本的教学要求。基于此,笔者将从如何选取适宜的文本教学内容、如何组织文本教学及不同类型文本如何教学三个层面,对初中语文非连续性文本的教学策略进行提炼。

关键词:初中语文;连续性本文;阅读教学

笔者对初中语文非连续性文本进行实践性的探索,目的在于努力寻求体现“语文味”的非连续性文本阅读教学策略,让语文更贴近学生的生活。在研究过程中,笔者不仅重新定位非连续性文本在语文阅读中的地位,而且通过课堂课堂教学实践,收获了许多有价值的教学心得和教学建议。

一、文本教学内容的选取

1、关注教材中的非连续性文本

教材是语文教学的主战场,语文学科的性质决定了教材文本形式必须以文学类为主体。但这并不意味着非连续性文本在语文教材没有任何存在价值。2011年语文新课标提出“非连续性文本”的阅读要求,不只是考试和PISA带来的启示,而是基于此文本自身独特的教育功能。正因为如此,语文教学的主战场不能缺少非连续性文本的存在。非连续性文本教学内容的选取首先必须立足于教材,适宜地开发和利用教材中的非连续性文本辅助语文阅读教学。在这一点上,中学的三位教师体现出了积极创造性利用教材文本的价值。无论是作家名片的制作,还是目录复习法或是图文解课等,都提高了语文教学的效率。

语文教材编写中融入非连续性文本,不仅只是一个象征,它们也是很重要的课程资源。因此,在非连续性文本教学内容的选择部分,必须尊重教材编者的意图,重视语文教材非连续性文本,发挥好它们在课堂教学中的作用。

2、关注课外文本材料

在对S中学的W教师进行访谈时,她曾提出针对初中语文非连续性文本的阅读教学,可以多多利用学校的画报、通知栏等学生熟悉的文本形式,这也是非连续性文本选取的策略之一,即增强课外文本阅读的机会,拓宽学生阅读的视野,课堂内外文本结合,学以致用。《课程标准》也指出,要“善于通过专题学习等方式,沟通课堂内外,沟通听说读写,增加学生语文实践的机会”。因此,课外非连续性文本也是语文阅读教学的重要资源。我们的生活中处处是非连续性文本资源,如药品说明书、商标图画、产品使用说明等等,关键在于如何提取课外的文本资源。

二、文本教学内容的组织

1、明确要求,准确把握学段目标

阅读教学目标和教学要求作为统贯阅读教学活动的一种指导思想而存在,它们共同统筹了语文阅读教学组织的过程。可以说,语文阅读教学要求实质上是一些分解得更为细小的阅读教学目标,这些目标正是语文阅读教学组织的基础。因此,非连续性文本的阅读教学组织必须明确课程目标的要求,准确把握学段特点进行教学组织。2011年新课程标准在第三学段及第四学段都提出“非连续性文本”阅读的要求,但却有不同的教学侧重点。相较于第三学段“简单”和“找出”的教学要求,第四学段则需要学生能够阅读“复杂”且能“领会”、“得出有意义的结论”。

2、联系学生的生活实际

生活是语文的本源,在生活中学语文,这是“大语文教学观”的思想精髓。语文开展非连续性文本的阅读教学,目的显然不是为了迎合考试的需求,而是能够方便学生运用于生活,切实指导学生的生活阅读需求。因此,非连续性文本的教学组织过程需要联系学生的生活实际,在实践中指导学生阅读非连续性文本。

3、注重与连续性文本阅读教学的迁移

笔者调查研究发现,多数初中生非连续性文本阅读能力较弱,不仅与他们概括思维发展有关,更与他们长期阅读文学类连续性文本的惯性不可分割。面对图文结合、图表信息陈列的文本多数学生显得不适应,不知从何下手阅读,特别是对非连续性文本语言信息的提取、结论的推导产生了跨越障碍。因此,在实际的语文阅读教学中,“非连续性文本”与“连续性文本”是不能截然分开的,教学组织过程应该注重两类文本的相互转换和迁移。笔者认为,语文非连续性文本是连续性文本阅读的重要辅助手段,将两者结合起来,可以让学生、教师、文本实现真正的对话,语文阅读教学才能相得益彰。

三、文本教学内容的实施

1、采用“定位分析”,快速抓住关键信息

语文非连续性文本最直接的目的在于如何提取文本有价值的信息,三位教师对文本教学处理的共同特点为:教会学生如何提取文本的信息,并进行信息的整合。从案例的分析结果来看,笔者将其教学方法总结为:定位关键信息,分析整合信息。从现行人教版的中学语文阅读教学来看,无论是图文转换、片断阅读,还是图文转换,都需要现对文本主要信息进行提取,从而引学生最快速的理解文本内容。完成信息提取教学后,还需要教师对信息进行加工处理,实现文本意义的重整。

根据对图文漫话、片断阅读以及文字拟写的案例分析,笔者认为语文非连续性文本信息的定位教学,需要教师关注文本的三个特点:(1)标题。标题是对整个图表内容的概括,反映了图表的主题。如八年级《母爱无边》图文信息的转化,“母爱无边”的文字信息就已经提示了阅读教学所需要注意的重点。(2)阅读要求。阅读要求是阅读最终要解决的问题,因此可以阅读目的进行定位,直指勒心,然后提取所需的信息。(3)图与文字。图与文字是学生最终能够对文本进行解释的关键信息,在教学过程中,必须提示学生把图画的理解与文字信息联系起来,才能够达到学生对文本信息的解释和评价。

2、采用片断联系法,解释文本内容

一般来说,语文非连续性文本没有明确的“写作目的”或“写作动机”,即便是多个文本组合,也只是针对同一主题内容进行阐述。但正如一位教师所说的任何一个文本,一旦进入课堂,它的每一个字都是有意义的。因此,对多个或者单个非连续性文本的教学,其整体性抑或是完整性都是不能分割的。在片断类文本案例分析中,无论是八年级的《青春随想》还是七年级的“写法借鉴”,都强调非连续性文本结构的整体性,两位教师都注重文本前后内容的相关性,八年级的教师特别将这种教学策略称之为“片断联系法”。

针对多重文本的阅读教学,?用片断联系法来解释文本内容,其教学实质是对材料或图表中所提供的相关信息进行分析、比较,通过同中求异、异中求同,找出材料的内在联系或变化规律,从而发现规律、得出结论。

3、采用举例联想,得出有意义结论

笔者整理了S中学教师的课后访谈,她们都提到初中生逻辑思维发展较弱,在进行图画文本教学时,除了需要发挥学生的想象空间,更需要通过举例阐释文本的内容。W教师尤其指出,初中语文阅读教学的主要目的还是在于学生概括能力的培养,要引导学生能够从文本中得出有意义的结论,需要在教学中采用“举例和联想”的方式,培养学生归纳、综合和自主建构意义的能力。

总之,初中语文非连续性文本作为语文阅读的一个分支,甚至可以说是一个狭小的领域,但从长远来看,其教学意义和教学价值却是十分重要的。当前,语文非连续性文本的研宄还在不断上升,文本研究的形式愈发多样化,提出的教学策略也愈发充实。笔者认为,本研究基于教学实践提出的策略,从文本内容的选取到文本内容的实施,都只是为语文非连续性文本的阅读提供新的视野,在教学实践中,仍需要教师根据自己对非连续性文本的教学理念,灵活的、辩证的进行运用。

参考文献

[1] 陈素芹.《谈初中语文非连续性文本阅读教学策略》[J].中学语文,2015.33.[2] 杨东华.《初中语文非连续性文本阅读教学策略的构建》[J].课程教育研究,2015.26.

第二篇:初中语文及中考“非连续性文本”复习资料

初中语文及中考“非连续性文本”阅读专项复习资料

非连续性文本阅读题是近年来中考语文命题的热点题型,相对于由句子和段落构成的小说、散文等连续性文本,它通常会围绕一个主题把相关的文字材料、图片、表格等相关材料组合在一起,要求考生通过阅读分析、比较研究,从中提取有效信息,并用简洁明了的语言表达出来。许多考生面对这类考题,没有很好地把握各则材料之间的区别和联系,往往受到干扰信息的影响,不得要领。要么仅仅是对材料内容的概括,筛选不出要点信息;要么理解偏颇,答不到点子上,因而失分较多。下面将结合中考题,具体介绍一下该题型的解题方法。

【课标要求】 2011年版《义务教育语文课程标准》在第四学段(7~9年级)学段目标与内容的“阅读”部分提出了“阅读由多种材料组合、较为复杂的非连续性文本,能领会文本的意思,得出有意义的结论”。

【考点透视】

非连续性文本相对独立又相互联系,形成的一种集综合性阅读、比较性阅读、研究性阅读于一体的大视野阅读形式。其考查的主要特点:

(1)考查形式灵活多样。非连续性文本蕴含丰富的信息资源,数据表格、图表和曲线图、图解文字、凭证单、使用说明书、广告、地图等,皆可以点化入题。其话题鲜活,信息沟大,概括性强,言语理解与表达问法新颖,题目设置机动灵便。

(2)具有较强的探究性。阅读材料有的内容相似但体裁不同,有的内容不同但体裁相同,有的题材、体裁都不相同,跨度较大。明显的信息容易获取,而分辨隐含信息较为困难,考生要善于抓住文中负载信息的关键词句,快速梳理、汲取与阅读目的相关的有效信息。

(3)注重个性阅读体验。考生阅读材料时,要求他们具有一定的转换认知能力,即必须联系积累的知识经验及生活体验去解释文本的意义,注重提高个性思考和判断能力,并提出自己对文本的形式和内容进行反思与评价。

【解题指导】

一、解读图表

图表是形象化的语言,直观简明,信息量密集。能综合考查考生捕捉信息,分析解释信息,并作出评价等诸多能力。考生首先要看清楚图表的标题、内容,了解清楚图表说明的内容和比较的角度,对图表的内容有一个整体的认识。然后通过准确获取图表中的文字提示及细节等方面情况,汲取有价值的信息,用简洁明了的语言来发表个人观点或看法。

对于图表题答题技巧归纳如下:

首先要读懂图表所表述的内容,看出图表是对什么内容的表述;

然后用简洁的语言,抓住问题的关键来作答。

看表对其内容进行概括或说明图表反映的问题时,既要横向比较也要纵向比较。

中考真题1 下图是某大学生对不同学历段学生关注国内外重大新闻事件的人数比例统计,请认真读图,然后写出你的结论。

结论:__________________________

____________

[思路点拨]主要信息时,首先观察纵轴“人数比例”、横轴“不同学历段学生”情况,这样我们就能迅速得知本表所反映的主要内容。然后根据柱状图标注的百分比的变化情况,有效地把握图表所要传达的重要信息,从而得出结论。

[答案示例]学历(或文化程度)越高对国内外重大新闻事件关注度越高(意近即可)。

中考真题2 仔细观察漫画《啃老》,说说漫画的含义。

[思路点拨] 漫画题以独特的线条语言形象地展示人们所关注的热点和焦点问题,寓知识与能力于图画之中,引导学生关注时代和生活,体现了语文实用性的特点。考生应该通过对漫画的标题、构图、画中的人物关系以及老人身下那个盆上“父母积蓄”的文字观察。将漫画中表述的内容与现实生活联系起来,找出它们之间相关的部分,把握漫画的深层含义。这幅漫画的标题是《啃老》,画面上的子女将老人的积蓄挤了出来,联系当前的社会现实可以看出漫画讽刺的就是社会上的啃老现象。

[答案示例] 讽刺了那些已经成年并具有劳动能力的儿女,为维持自身需要而压榨父母积蓄的社会现象。

[真题] 今年5月10日是母亲节,班里准备在这天召开班会,班会的主题是“感谢母亲”。请你按要求完成下列任务。

老师首先向同学们展示了这样一份调查结果统计表 项目

小学生

初中生 高中生

祝福母亲生日的 54% 66%

91%

祝福同学生日的 56% 86% 92%

用简要的文字概述表格所反映的主要信息。

[参考答案]:随着年龄的增长关注母亲生日和关注同学生日的学生越来越多,但初中生对母亲生日的关注率远远小于对同学生日的关注率。

二、材料探究

解答时,如果几则材料共同讲述一个主题,那在探究材料之间的共性的同时,更应探究它们的个性;有些材料看似讲述不同的主题,其实只是形式不同而实质是相同的,对于这样的材料,我们可以进行分析比较,找出它们的共性。通过同中求异,异中求同,找出材料的内在联系或变化规律,从而发现规律,得出结论。

对于解答材料的整合与探究这类题目一定要将几则材料内容都认真研读,找到几则材料关注的共性问题,加以整合,尝试着从中筛选、概括一条最主要的信息。

请阅读下面几段文字,概括出你得到的信息。今年,复旦大学在自主招生中,不仅看重考生的学业成绩,还对考生进行了严格的面试,然后才决定是否录取。今年举办的“隆力奇”杯第十二届CCTV青年歌手大奖赛,除了评判选手的歌唱水平外,还有综合知识问答这一环节,虽然只占1分,却往往成为影响选手排名的关键。

5月中旬,法国敲定了进军德国世界杯的23人大名单,在预选赛中表现突出的球星皮雷,因在赛场上与人有过争吵而未能入选。

首届中国科技大学少年班学生谢彦波,被人们称为“神童”、“未来的诺贝尔奖获得者”,因不能处理好与导师的关系,被迫中途结束了在美国的留学生涯。

你得到的信息:

[参考答案]:现代社会更看重人的综合素质(或“德才兼备”、“全面发展”)

对于一句话新闻或概括新闻主要内容的一般格式是:

“人物(或对象)+事件+原因或结果”(有的题还有字数限制)。例:用一句话表述下边一段文字的基本信息。(不要超过20字,不含标点)莫斯科时间4月30日11时59分(北京时间30日15时59分),经过两天太空飞行后,载有人类第一位太空游客美国人蒂托和两名俄罗斯宇航员的“联盟TM一32”号飞船,与国际空间站成功对接。到达目的地后,蒂托感慨地说:“我爱太空!”今年2月,蒂托与俄航空航天局签订了赴国际空间站旅行的合同,并为此支付了两千万美元。

解析该题是中考中的常见题型,要求在阅读语言材料的基础上,能将主要信息提取出来进行概括表达。

这是事件报道,筛选信息时要把握关键要素:人物、时间、地点、事件或结果。然后将其组成一个陈述句。

【参考答案】:4月30日人类第一位太空游客抵达国际空间站。对于拟写新闻标题的答题思路为:

第一步找导语(即总说段); 第二步从导语中找中心句; 第三步从中心句中找关键词语;第四步将关键词语整合成答案。

[中考真题] 根据下面三则材料,用一句话介绍苏州概况(不超过30字)。

材料一

苏州古称吴、吴都、吴中、东吴、吴门,现简称苏,自有文字记载以来的历史已2500多年。公元前514年建城,是中国首批24个历史文化名城之一它的历史可以上溯到6000至7000年前。

材料二 苏州位于太湖之滨,长江南岸的入海口处,京沪铁路、京沪高铁、沪宁城际高铁和多条高速公路经过全境。

材料三苏州行政级别为地级市,其经济总量江苏省内最大,人均国内生产总值居中国城市前列。下辖的昆山、张家港、常熟、吴江和太仓五个县级市的经济实力均列全国百强县(市)前五位。

一句话介绍苏州概况:

[思路点拨]以上三则材料的共性是都在介绍“苏州”这个城市情况。如果我们只注意到这一共性,而不能区别这三则材料在阐述同一主题时的差异,即找出它们的个性,仅仅得出“苏州是一个城市”这个结论,就有失全面,且不符合题目中的“用一句话介绍苏州概况”的要求。因此,找出三则材料的个性是关键。细读材料后,可归纳出“历史悠久、交通便利、经济发达”这三个中心词。因此,我们就可以容易概括出问题的答案。

[答案示例] 苏州是一个历史悠久、交通便利、经济发达的城市。

三、点击网文

当今社会互联网络发展迅猛,社会信息化程度不断提高,信息大量以碎片状呈现,如何有效地整合并利用这些信息,无疑将成为网络时代学生的重要能力之一,这便是非连续性文本的重大价值所在。打通生活和教学的界限,让语文更多的融入到生活实践中来。更是强化学生学习的自主性、主动参与的精神,和手脑并用的语文实践。对于打通生活和教学的界限。

[中考真题]:阅读下面这则网上的“热帖”,联系生活实际写出你的跟帖。【热帖】

楼主:从小我就有个宿敌叫“别人家的孩子”。这个孩子不玩游戏,不聊QQ,天天就知道学,回回年级第一。这个孩子可以九门功课同步学,妈妈再也不用担心他的学习了……

【跟帖】

1楼:每个妈妈心里都住了个“别人家的孩子”。

2楼:家长们总喜欢拿自己家的孩子和别人家的孩子做对比,但是你知道孩子的想法吗?

3楼:有一次,我妈说楼上的人家在看书,我说楼上的说了她在看电视。我妈说,人家就是怕你超过她所以骗你。

你的跟帖:

[思路点拨] 这是一道网络跟帖题。它往往是要求我们就日常生活中的所见所闻发表自己的观点或感想。解答时,首先要读懂帖子的意思,然后联系自己的生活实际写与热帖有关的事例即可,同时还要注意语言得体。

[答案示例]我的妈妈也一样,总说我不如同桌。为什么她就看不到我比以前进步了呢? 总之,新版课标已将“非连续性文本”阅读作为一项单独的能力要求,我们要切实贯彻“关注学生通过多种媒介的阅读,鼓励学生自主选择优秀的阅读材料”,“要重视培养学生广泛的阅读兴趣,扩大阅读面,增加阅读量,提高阅读品位”等文件精神,认真演练,备战中考。

四、其它可能关联题型:

(一)对联题 1.明其特点

①字数相等。

②句式一致。句式指的是句子节奏形式,上下联相对的句子,节奏形式应当相同。③词性相对。对联要求,一般是名词对名词,动词对动词,形容词对形容词,以此类推。

④结构相应。上下联对应的词或短语,最好是并列短语对并列短语,偏正短语对偏正短语,依次类推,即它们结构上必须是一样的。

⑤内容相关。对联的上下联内容必须是相关的,上下要形成一个有机整体,来共同表达一个主题,决对不能彼此孤立,各自为政,或是不能风马牛不相及,这是写作对联的大忌。

2.使用拆合法。

所谓拆合法也即是把一句拆成若干个词组,分别作对,最后又把分别对出的组合成一句。如请为“平山堂下花似锦”写一个下联。(注:平山堂是扬州著名景点之一。扬州名胜很多。如瘦西湖、何园、史公祠、琼花观等等。)

平山堂下花似锦,_____________________。

[解题思路]:我们就可用此法来应对,“平山堂下花似锦”就可拆为“平山堂——下——花似锦”三段分别对之。

提示中已告诉我们“平山堂是扬州著名景点之一”,它显然是地点名词,这样可以迅速地对出

“瘦西湖——史公祠——琼花观——雷锋塔”等等一大串;

“下”是个方位名词,我们可以对出“畔——上——边——下”;

“花似锦”是个主谓结构,并运用了比喻的修辞,我们可以对出“柳如烟——烟如雾——花似海——草如茵”等等。

这样我们便可轻而易举的从中选出“瘦西湖——畔——柳如烟”“琼花观——边——花似海”“雷锋塔——下——草如茵”等好对。

(二)活动类题

例:一手漂亮的钢笔字能让人赏心悦目。写好钢笔字既是语文课的教学要求,也是同学们学习和生活的需要。为了帮助同学们了解写钢笔字的知识,提高写钢笔字的水平,班上准备开展“走进硬笔(钢笔)书法”的主题活动。

①如果同学们推荐你为本次活动的策划人,你打算设计哪些活动项目?请仿照下面的示例写出两项,并说明活动目的。

[示例]项目:硬笔(钢笔)书法比赛

目的:激发同学们参与活动的热情,促进同学们认真练字。

项目一:硬笔(钢笔)书法知识讲座。

目的一:明确硬笔(钢笔)书法的意义,了解硬笔(钢笔)书法的知识。

项目二:名家硬笔(钢笔)书法作品鉴赏。

目的二:欣赏和借鉴硬笔(钢笔)书法作品,激发同学们的练字兴趣。

②为了帮助同学们明确练习硬笔(钢笔)书法的意义,营造人人参与活动的氛围,请你拟写两句内容相关、形式对称的话,作为宣传标语。

示例一:练好钢笔书法,传承汉字文化。

示例二:写漂亮字,做优秀人。

③班上的小刚同学是你的朋友,他平时不用心写钢笔字,字也写得不太好,看到你在比赛中获得一等奖,祝贺你说:“你的字写得太漂亮了,要是我也能写得这么漂亮,那多好啊。”你听后可以这样说:“谢谢你的赞扬,其实只要你用心写字,坚持练习,也能把字写好,到时候肯定比我的字更漂亮”

(三)标语、广告语题

此类试题常常给定一个主题,让考生根据这一主题拟写标语,或者相关的诗句或者名言。考生答题时首先要了解标语(或口号)的特点,即简洁,有号召力。可引用名言,也可以自拟,只要符合活动主题即可。

特点:抓住语境,把握内容,控制字数,句式整齐,修辞得体。广告具有独特性、形象性、创造性的特点。

例:栀子飘香,榴花明艳……在充满生机的初夏时节,为了营造校园文化氛围,增添人文气息,学校将开展“书香满校园”的主题活动。请你为这一活动拟一条标语。

【答案示例】:书是人类进步的阶梯。让花香伴随书香,让名家走进心灵。

五、阅读训练

“转基因”食品的利弊之争(13分)

【新闻事件】 据最新消息,欧盟委员会将在几个月后批准一种转基因抗虫害玉米进行商业种植,尽管这一举措遭到19个国家反对。据悉,这是欧盟有史以来第二次批准转基因作物进行商业种植。在此之前,欧盟只批准了两种可用于进行商业种植的转基因作物——马铃薯和玉米。转基因马铃薯后来被法院叫停。

按照欧盟的规定,每个成员国的票数依照他们的人口而定。若要阻止批准这一申请,投反对票的代表所对应的欧洲人口需要达到大约75%,但最后比例只有52%。

【新闻追踪】

在作物种植方面,2010年欧盟转基因作物种植面积为8.2万公顷,占世界总份额不到0.08%。欧盟甚至对用转基因饲料喂养的蜜蜂所产蜂蜜的上市也严格限制。

2013年,中国农业部批准发放三个转基因大豆进口安全证书。据悉,我国对这三个转基因大豆新品种的安全评审非常慎重,从最初收到申请到批准进口用作加工原料安全证书历时3年左右。另悉,美国是转基因作物的发源地,自1996年起美国农民开始广泛种植转基因作物,到2011年其种植面积已达6900万公顷,是世界第一大转基因作物种植国。

【新闻链接】

何谓转基因食品?通俗点说,就是为了提高农产品营养价值,更快、更高效地生产食品,科学家们应用有益的基因组合方法,改变生物的遗传信息,拼组新基因,使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力,不断生产新的有益的基因组合食品。

一张中国农科院专家列出的“转基因食品”清单。中国(国内市场)美国 欧洲

国外进口 大豆 大豆 大豆 油菜籽 油菜籽 油菜 玉米 玉米 玉米

国内生产 番木瓜 番木瓜 马铃薯 棉籽油 番茄 甜菜

美国市场上的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有转基因成分。

【新闻探讨】

9月12日,来自广东、山东、安徽、湖北的12名律师联名致信国家食药监局和农业部,要求公开转基因食品相关信息,满足公众知情权和自由选择权。

方舟子微博:应创造条件让国人天天吃转基因食品。崔永元通过微博转发该条新闻并评论:你可以说你懂“科学”,我有权利质疑你的“科学”。

有关食品安全专家:目前中国视同转基因食品是无害的,因为在现有的试验科学条件下,没有结论证明转基因食品对人体一定有危害,但也不能证明一定无害,所以视同无害。这是科学的态度。

网友飞人啤酒:转基因生物具有外来的基因,对大自然生态系统来说是全新品种,若释放到环境,会改变物种间的竞争关系,破坏原有自然生态平衡,导致物种灭绝和生物多样性的丧失,造成不可挽回的基因污染。

网友安全纽:全球因为转基因技术应用到农产品上,降低了种植成本,增加了单位面积产量,间接让出了空间种植主食,避免或减少了多少饥饿。

网友sxq8477:最近网络新闻纷繁复杂,真真假假,云里雾里,误导群众,甚至出现阴谋论,卖国论,谈“转基因”色变。有机产品认证中明确禁止使用转基因,说明我国政府及权威专家们对此都抱谨慎态度。

网友gwliu0531:转基因的某些强势基因可能相比未转基因的产品在产量或抗倒伏等特性上强出数倍,对非转基因的产品竞争力不言而喻,当某些转基因产品大范围在世界推广,可能造成垄断。

1.请用简洁的一句话概括【新闻事件】的主要内容。(2分)

2.下列选项中哪项与上述文本材料中的内容不符。()(3分)

A、欧盟委员会批准一种转基因抗虫害玉米进行商业种植事件上,有超过半数的欧洲人反对欧盟批准商业种植转基因作物。

B、美国是转基因作物的发源地,是世界第一大转基因作物种植国,对转基因作物进行商业种植的要求不严。

C、对于商业种植或食用转基因作物这一问题,有的网友表示反对,有的网友表示支持。D、根据清单显示,目前我国市场上的转基因食品,从原料来源看,进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品,国内生产的有棉籽油和番木瓜。

3.【新闻追踪】中提到很多国家对转基因作物的种植与上市都有严苛的要求,请结合材料分析原因。(4分)

4.在【新闻探讨】中,有专家发表“没有结论证明转基因食品对人体一定有危害,但也不能证明一定无害,所以视同无害”的言论,你是否赞同?请结合材料说明理由。(4分)

参考答案

1、(2分)欧盟有史以来第二次批准转基因作物进行商业种植。(或“欧盟委员会将批准一种转基因抗虫害玉米进行商业种植”)

2、(3分)B

3、(4分)①转基因食品是否有害尚无科学定论。②可能造成基因污染。③对非转基因的产品形成冲击,可能造成垄断。(答出两点得满分)

4、(4分)不赞同。虽然现在科学对转基因食品是否对人体有危害还尚未定论,但各国对此都持谨慎态度,对转基因作物种植的要求极为苛刻,可能造成基因污染,造成垄断。若说转基因食品“无害”还可能误导群众,反而起到不好的作用。

赞同。现在科学对转基因食品是否对人体有危害还尚未定论,说“无害”,是一种科学的态度。转基因农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力,产量高,避免或减少了很多饥饿问题。

第三篇:非连续性文本教师版

(教师版)【2017年江苏卷】 秋兴 [宋]陆游

白发萧萧欲满头,归来三见故山秋。醉凭高阁乾坤迮,病入中年日月遒。百战铁衣空许国,五更画角只生愁。明朝烟雨桐江岸,且占丹枫系钓舟。[注释]迮:狭窄。

[诗作解析]一说起“秋兴”,人们一般马上会想起杜甫忧国忧民的组诗,著名的《秋兴八首》。陆游写过的《秋兴》有十几首,也多为忧国之作。“白发萧萧欲满头”这一首约写于南宋淳熙九年(1182年)前后,诗人57岁左右。“秋兴”既是季节之秋,秋天情思;也是人生之秋,人生感怀。

首联“白发萧萧欲满头,归来三见故山秋。”——首联概写现实情状。首句对“白发”这一典型意象做简捷的描写,清晰地表述出自己人过中年,迅速衰老的情状。次句诉说自己愤然辞官归家,已经过去了三个秋天。故山故园依旧,而时间和年华就这样一个秋天,又一个秋天地悄然流逝。平静的诗句,难静的情怀。

颔联“醉凭高阁乾坤迮,病入中年日月遒。”——颔联忧怀国危体衰。当此秋高时节,国事拥塞心头。买醉解忧。登上高阁,凭栏北望,光复无望,现有的半壁河山,也日削月割,不断沦丧,日渐狭迮。醉因忧国,醉不忘国的爱国诗人,怎能不心如刀割?回看自己,已过中年,疾病侵入,更觉得日月飞逝,分外无情。

颈联“百战铁衣空许国,五更画角只生愁。”——颈联抒写失落忧愁。诗人45岁时曾在大散关一带亲临抗金前线,八个月的军旅生活,他一生难忘。眼见历经百战的铠甲闲挂壁上,一如自己以身许国的壮志;耳边还不时响起当年军营五更时凄厉的号角,也只能平添国势衰微、报国无门的忧愁。国事身事,情何以堪!

尾联“明朝烟雨桐江岸,且占丹枫系钓舟。”——尾联表达无奈感慨。国忧身愁,郁结难消。可是又有什么用处?又到哪里去施展自己的抱负呢?索性全都放下吧,明天早点儿起来,到烟雨迷蒙的富春江垂钓吧,累了倦了,就挑选一棵秋叶正红的枫树系住小船。烟雨迷蒙能向何方?还是系住自己砰砰跳动的心吧。

这首秋天的诗,坚定的报国信念中交织着迷惘忧愁。烟雨系舟,也是谈何容易。陆游两岁时遭逢“靖康国难”,他是一位高产诗人,存世诗词9300多首,大半都是光复报国的诗篇,临终写下《示儿》。“王师北定中原日,家祭无忘告乃翁”的遗愿,深深植入每个中国人的心田。在这个背景下读这首《秋兴》,会有更深的体悟。[古诗今译] 秋兴

头上差不多全是萧疏的白发,回到故乡已经过了三个清秋。高阁凭栏醉望疆土更趋狭窄,中年疾病侵体更觉时光迅遒。百战铠甲闲置空怀报国壮志,五更画角声传只能催生深愁。明天烟雨清晨会到桐江岸边,姑且选占一株丹枫系住钓舟。[题目解答] 1.根据中间两联,概括作者“愁”的原因。

答:①诗人酒后独倚高楼,想到宋军在前线节节败退,领土不断丧失。因为国家残败、偏安一隅、疆域渐狭而生发的怀国之愁。②诗人深夜无眠,画角声传。因为边关不宁,战火不息而生发的**之愁。③诗人已过中年,体衰多病,时光易逝,迫近晚年。因为时不我待,壮志难酬而生发的人生之愁。④诗人虽胸怀平戎韬略,又身经经沙场历练,却屡遭谗毁。因为无从施展,报国无门而生发的际遇之愁。2.简要赏析尾联的表达效果。

答:尾联发挥想象,虚写景象,借景传情。诗人想象清晨来到烟雨迷蒙的桐江垂钓,把钓舟系在秋叶正红的枫树上。借想像的这种虚拟景象,表达自己面对江山破碎,自己报国无门的无奈之情和归隐之意。同时“烟雨桐江江”和“丹枫系舟”还有着对国事时情和人生归宿的隐喻意义。

【2017年天津卷】 太湖恬亭 [宋]王安石

槛临溪上绿阴围,溪岸高低入翠微。日落断桥人独立,水涵幽树鸟相依。清游始觉心无累,静处谁知世有机。更待夜深同徙倚,秋风斜月钓船归。[注释]徙倚:徘徊,流连不去。

[诗作解析]《太湖恬亭》是王安石游览太湖恬亭所的一首七言律诗,诗如亭名,抒发了恬静闲适的情怀。

首联“槛临溪上绿阴围,溪岸高低入翠微。”——首联写恬亭所处的环境。恬亭靠近溪流,亭子的栏杆探到水面上,周边是浓浓的的绿阴围绕。溪岸沿着地势高低错落,一直深入到清脆的山峦。环境如此幽静,溪流、绿阴和翠微,切割了红尘;一时间,人心也超脱了俗世的羁绊。

颔联“日落断桥人独立,水涵幽树鸟相依。”——颔联写恬亭日落的景象。在这静谧的环境里,黄昏到来了。由恬亭西望,断桥桥头,殷红的夕阳缓缓下坠;幽暗的树影包涵映现在水中,归禽相互依偎,偶或有一两声啾鸣。天地间一片肃穆,诗人独立恬亭,他的心也同样肃穆吧。

颈联“清游始觉心无累,静处谁知世有机。”——颈联写恬亭闲处的感受。绿阴环绕的恬亭适宜静思,西坠的落日引来沉思,诗人不能不想到人生的意义,想到生命的归宿。清闲悠游,心无牵累,劳形案牍全可抛掉;岑寂环境,人事心机,世间诡诈尽皆忘却。这感悟是如此清晰。

尾联“更待夜深同徙倚,秋风斜月钓船归。”——尾联写恬亭萌生的期待。诗人多想就这样远离世事,陶然忘机吧,但这无非是“菰菜莼羹一梦”罢了。那就期待徘徊流连到深夜,然后在西斜秋月、习习秋风中,驾着一叶钓船回归好了。回归哪里?是住处、家乡、田园还是官场呢?

奔走在官场政坛,纠缠于人事纷争的王安石,用《太湖恬亭》这首诗作,为“偷得浮生半日闲”做了很好的诠释。轻松的文笔中有多少沉重。[古诗今译] 太湖恬亭

亭槛靠近溪水周边绿树环立,溪岸高低错落延入青翠山里。断桥那边夕阳西下一人独立,幽暗树影涵映水中归鸟相依。清闲悠游才会觉得心无牵累,岑寂之处谁能知道世有玄机。更期待着夜深时候徘徊流连,在秋风斜月中乘坐钓船回归。[题目解答] 1.第二联描绘了怎样的画面?

答:第二联描绘了人景相融的宁静画面:断桥那边夕阳西下,树影涵映水中,归鸟在枝头相互依偎,诗人独自站立在夕阳余晖里,欣赏体味这静谧的景象。2.简析第三联所表现的诗人心境。

答:清心悠游,领受幽静,诗人得以放下身边俗事,忘却人世心机,呈现出心无挂碍,宅心事外,与世相忘的闲适心境。

3.尾联运用了多种艺术手法,任选一种加以简析。

答:“夜深同徙倚,秋风斜月钓舟归”是诗人想象期待的情景,在运用虚写的艺术手法里,诗作又借景抒情,不但寄托了诗人的闲适之情,呈现出处于清幽的环境里,意犹未尽,盼其永恒的心意;而且结句融情,使全诗抒情幻想的韵味更为悠长。

第四篇:非连续性材料阅读训练

9.怎样才能有效深入推进全民阅读?请结合材料,简要概括。(4分)

9.(1)政府在全民阅读中强化责任,完善体制,加强宏观指导和政策调控。(2)严把阅读内容质量关,为全民阅读提供更多优质阅读内容。(3)推进全民阅读需要落实到每个家庭,每个人。

(4)完善图书馆设施建设,为国民提供良好的阅读条件、阅读环境。(5)规范和引导数字化阅读的内容,加强网络监管力度,推动传统阅读和数字阅读有机结合。(答对四条即可得满分)

9.怎样才能促进共享单车的良性发展?请结合材料简要概括。(4分)9.①政府方面,政府相关部门要出台管理细则/指导意见,规范监督单车行业解决存在的问题如停车区域、单车准入和退出机制,单车用户的权益等。②企业方面,关注解决行业存在的问题,和政府积极配合,加强对单车的管理等。③用户方面,增强文明意识,加强安全意识等。

9.专家指出“共享单车+公共交通”的出行模式,将逐渐替代“家用汽车+步行+公共交通”的出行模式,为什么这样说呢?请结合材料概括说明。(4分)

9.①“共享单车+公共交通”的出行模式,经济实惠,方便快捷。可以缓解家用汽车给城市交通和生态环境带来的极大压力,降低城市居民的出行成本。②“共享单车+公共交通”的出行模式,是时代发展的趋势,是资源在全社会畅通地流动共享的具体表现。在共享经济时代,人们追求的是社会资源利用率的最大化,闲置的社会资源只有得到更广泛地分享才能获得效益。分享将成为一种习惯,人们将在分享中获得更多更好的服务。(4分)

本题可以作答为,“共享单车+公共交通”的出行模式,经济实惠,方便快捷。可以缓解家用汽车给城市交通和生态环境带来的极大压力,降低城市居民的出行成本。“共享单车+公共交通”的出行模式,是时代发展的趋势,是资源在全社会畅通地流动共享的具体表现。在共享经济时代,人们追求的是社会资源利用率的最大化,闲置的社会资源只有得到更广泛地分享才能获得效益。分享将成为一种习惯,人们将在分享中获得更多更好的服务。

9.根据上述材料,概括说明“天舟一号”的主要任务及现实意义。(4分)

9.①主要任务:补给空间实验室以及未来中国空间站的推进剂、空气、航天员的饮料食物以及用于维修空间站的更换设备,以延长空间实验室和空间站的运行寿命。②现实意义:使中国具备向在轨运行航天器补给物资、补加推进剂的能力,这一能力是确保未来中国空间站在轨长期载人飞行的基本前提。(每点2分)

9.根据材料,概括说明分享经济目前存在的主要问题。

9.①闲置资源过分投放,又回到了“过剩”的状态;②各行各业的纷纷试水共享模式,却缺少必要的规划和分析研究,大量资金涌入后,其发展前景引人担忧;③分享经济企业的服务质量难以保障。

9.试题分析:这是一道概括内容要点题,要结合文本的所有内容筛选概括,找出相应区间,分点概括,要准确、全面。归纳内容要点的方法:①找出相关的概括性语句。在具体的文章中,概括性的语句与具体的叙述描写或阐述是相互依存、相互作用的。②分析相关文字的层次,这是为了防止内容要点的遗漏。③提取精要,独立归纳,这是要求考生根据要求,认定范围、提取精要,用自己的语言进行归纳。

9.根据材料内容,说说如何解决校园贷乱象问题。(4分)

【答案】①对于“校园贷”问题,除了加强监管,更要精准打击。②大学生要不断加强对风险的识别和防范能力,同时少些虚荣心,避免过度透支消费。③正规金融机构推出的校园贷产品,进军校园贷。(每点2分,答出两点给满分)

9.根据上述材料,请为改变目前中国居民储蓄分布结构提出合理建议。(4分)【答案】(4分)①加大中央财政转移支付力度,通过转移支付增加低收入阶层收入。②进一步加大收入分配机制改革力度,完善税收政策,尽量缓解贫富分化现象。(每点2分)

9.根据上述材料,概括说明“天舟一号”的主要任务及现实意义。

【答案】主要任务:补给空间实验室以及未来中国空间站的推进剂、空气、航天员的饮料食物以及用于维修空间站的更换设备,以延长空间实验室和空间站的运行寿命。现实意义:使中国具备向在轨运行航天器补给物资、补加推进剂的能力,这一能力是确保未来中国空间站在轨长期载人飞行的基本前提。

阅读下面的文宇,完成7?9题。材料一 7月27日。中国电信率先宣布9月1日起取消国内长途费和漫游费,随后联通和移动也先后响应,这意味着,三大运营商将提前一个月完成国务院制定的“提速降费”的目标之一。

长途漫游费起源于模拟时代的“高端商旅服务”。手机刚面世时,没有数字蜂窝网络,老式的模拟机信号很差,出了当地基站的信号范围就用不了了,各地的模拟手机网只能供当地手机使用。你去外地还想用当地手机卡,首先要打电话到运营商去“申请漫游”,告诉他们你要到外地。当地就通知外地,这个号码是我们的合法用户,明天它接你们网络,请允许接入提供服务,这需要非常麻煩的沟通、调试环节。你在外地打电话,占用了外地的频段资源,却按照当地标准收费,所以当地的运营商会收取你更高的话费,把多收的分给外地的运营商,这就是“漫游费”!到数字时代,手机网络不存在分省注册的问题了,但各省移动基站建设、维护还各自为政,外地的手机用户来当地,占用了当地的网络頻段当然要为当地的网络建设和维护掏钱;另外各地运营商的网络建设投入、当地的运营成本都会有高低差异,还有只能在本地使用的超低资费套餐的存在,为防止各地通信发展的不平衡,漫游费继续收。(摘编自人民网)

材料二

随着通讯技术升级,国内漫游业务成本几乎为零,但利润可观,2012年中国的移动漫游费收入累计达到718.5亿元,占通信收入8-10%。运营商们很长时间不愿放手由此带来的收益。

2015年10月,欧盟决定将于2017年3月取消成员国之间的漫游费,引发了我国“取消漫游费”的讨论。受经济建设“多城联合”的推动,国内许多城市小规模试行了取消漫游费:2013 年广西南宁、北海、防城港、钦州四市通信资费同城化,云南2015年取消昆明、曲靖、玉溪、楚雄之间的长途通话费、漫游费,去年8月京津冀首次实现了跨省取消漫游费。

另外,随着基站密度逐渐增多,对新建基站的需求也就不再迫切,同时,出现了统合三大运营商基站资源的“第四势力”^铁塔公司。(摘编自《中国靑年报》)

材料三 当前,我国手机用户已超过13.2亿,手机费占居民收入的5.43%,手机资费每人每月平均为71.72元,全球鲜见。2G、3G、4G网络手机资费支出明显不同,如下图所示:

(摘编自《2016年通信运营业统计公报》)材料四

目前4G套餐用户已基本没有漫游费,此次取消主要针对超过4亿的2G、3G用户,资费计算简化、套餐简化,对用户、运营商都有好处。但随着微信等即时通讯软件的普及,现在人们对流量的需求早已多于通话,用户对运营商何时能取消本地流量和全国流量的区别、手机流量价格下降的渴望愈发边切。

漫游费和长途费的取消,象征着通信行业的进一步发展,对于运营商而言,应以此为契机摆脱那种依靠收取漫游费、长途费“躺着赚钱”的经营模式;对于整个通信也来说,则要继续强化基础设施建设,降低通信成本,提升宽带速度,为“互联网+”背景下的信息社会发展夯实基础,建好“信息高速路”。因此,取消漫游费和长途费,与其说是一种结束,不如说是另一个开始。

(摘编自《经济日报》)

7.下列对材料相关内容的梳理,不正确的一项是(3分)

A.手机网络发展经历了模拟时代和数字时代,模拟机信号很差,各地的模拟手机网信号覆盖范围小,手机只能在当地网络范围内使用。

B.出差到外地,你需要先向当地运营商申淸漫游,通过当地、外地运营商的沟通、调试,你的手机才能接受外地网络提供的服务。

C.长途漫游费的产生,是因为外地的手机用户来当地,占用了当地的网络频段资源,当然要为当地的网络建设和维护掏钱。

D.取消漫游费,对4G套餐用户影响甚微,受益者主要是超过4亿的2G、3G用户,但资费计算简化、套餐简化对运营商也有好处。8.下列对材料相关内容的概括和分析,正确的两项是(5分)

A.模拟时代,漫游是一种比本地手机服务更髙端的商旅服务,由于电信运营商要付出较高的成本,所以要求高回报多收费,这完全是合情合理的。

B.图表显示,从2015年开始,以2G用户为主的漫游业务开始缩减,而3 G、4G用户的流世使用剧增,这是运营商取消漫游费的根本原因。

C.随着通讯技术升级,国内漫游业务成本几乎为零,但运营商们长时间内不愿放手由此带来的收益,是其“躺者赚钱”的思维模式作怪。

D.强化通信业基础设施建设,使通信成本降低,让“提速降费”的所有目标早日实现,这是对整个通信业取消漫游费和长途费之后的新期待。

E.随着微信等通讯软件的普及,居民对流量的需求多于通话,每月平均71.72元的资费中,流量费用占了 36.4%,用户迫切渴望流量价格下降。

9.根据上述材料,概括说明三大运营商取消国内长途费和漫游费的原因。(4分)7.A(理解错误,当地手机通过申请漫游也能使用外地网络。)

8.A D(B只是原因之一,非根本原因; C“躺着赚钱”是经营模式而非思维模式; E流量占了36.4%是运营商的收入而非居民的支出)

9.环境推动:欧盟及国内部分地区取消漫游费带来的影响。政策支持:年初国务院制定了目标。

技术发展:随着通讯技术升级到数字时代,手机网络不存在分省注册的问题了。

成本下降:随着基站密度逐渐增多,对新建基站的需求也就不再迫切,国内漫游业务成本几乎为零同时,出现了统合三大运营商基站资源的“第四势力”——铁塔公司。

利润降低:从2015年开始语音通信、短信业务缩减,流量业务增加。(每条1分,答对4条给满分)阅读下面的文字,完成7~9题。材料一

携程旅游最新发布的《2017中国旅游者意愿调查报告》显示,中国客人消费升级,旅游超过购房买车等成为消费的首选必需品,98%的受访者今年有出游意愿。旅游成为消费的重要支出,5成以上的人计划全年旅游花费在年收入的10%以上,旅游已经成为国民消费的重要支出。19%的人将把收入的20%以上用于旅游。云南、四川、海南,日本、泰国、美国等成为首选的国内外旅游目的地,60%的人旅游首选出境游。

报告显示,今年游客外出旅游意愿持续高涨。其中,出行频次在1-3次的受访者占比最高,达72%,其次是计划出行4-6次的受访者,占比19%,2017年计划出行7次及以上的高频旅行者,占比在10%左右。

报告显示,2017年,居民在旅游上的消费将不断升级,对生活品质有了更高追求,8成以上的受访者认为旅游是其休闲娱乐的首要消费方式。73%受访者表示,今年在旅游上的人均预算将超过1万元,其中32%的游客预计花费在2万元以上,5万元以下占比最高。还有10%的受访者今年的旅游消费将超过5万元。

报告认为,消费者愿意增加支出用于入住更好的酒店、品尝美食和体验优质服务,旅行社推出的纯玩团、定制旅游、自由行等产品受到消费者追捧,国人认为在旅游上支出是“花钱买幸福感”。

报告显示,2017年出游,31%旅行者最关注安全因素,占比最高,包括目的地近期是否发生过自然灾害、恐怖袭击,或有治安方面的不确定因素都会成为制定旅行计划的重要考量。其次是环境因素,25%旅行者最关注目的地环境,污染、雾霾等都会让消费者减少对一个目的地的兴趣。还有15%的旅游者最关注目的地对游客的友好程度。此外,航班和签证的便利程度也影响着旅游者的意愿和偏好。

调查显示,除了探索自然风光与人文风情外,减压、增进与家人朋友的关系,也成为国人旅游的重要理由,去异地异国享受医疗教育等服务、避雾霾等也成为旅游的动机。

此外,调查显示,随着中国旅行者经验越来越丰富,自由行成为更理想的出行方式。2017年,58.6%的旅行者希望通过自由行的方式出游。跟团旅游依然是重要的旅游方式,有三成游客选择,特别是出境游,约有一半的游客选择跟团。除了自由行、跟团游,定制旅游将在2017年迎来爆发式增长,10%的旅行者有意尝试定制旅游。(摘自《2017中国旅游者意愿调查报告》)材 料二

云南是旅游大省,因为发生多起伤害游客的恶性事件,近年来饱受诟病。4月15日起,《云南省旅游市场秩序整治工作措施》正式施行,力图彻底解决旅游乱象。“五一”期间,由于一些热门旅游购物景点被要求停业整顿,同时旅游团项目数量大幅缩水,云南部分旅游经营者的业绩较往年也有所下降。虽然团费有所上涨,但游客体验满意度也在增加,刚从昆明游玩回来的李先生说:“全程没有导游强迫购物,我们玩得非常舒心。”

(摘自《经济日报》,记者郑 彬)

材 料三

从自由行主题角度来看,50.7%用户偏好文化体验游,而且该主题的旅游渐向20-40岁青年、中年群体拓展。可见,文化旅游渐渐受到旅客的追捧,市场空间不断扩大。2016年热销景区门票前十强中,以北京景区数量最多;同时,历史文化类占四成。随着文化旅游市场迅速发展,促使历史文化类旅游这种具有文化教育意义的资源成为热门产品。(摘自《2016年我国文化旅游行业发展现状和趋势分析》)

7.下列针对上述材料的理解,不正确的一项是(3分)()

A.三则材料关注的都是我国近年旅游的问题,从不同的角度反映了大众旅游的意向或现状,反映了我国旅游业兴旺发展的大好形势。

B.材料一和材料三表明我国游客外出旅游意愿持续高涨,材料二所反映的旅游业绩下降的现象并不普遍,只是个别的、暂时的现象。

C.材料一所列数据所表现的只是旅游者的意愿,而材料三是反映旅游的现实情况的数据,更具有真实性,对行业的参考价值也更大。

D.三则材料都反映了我国旅游业发展的趋势,以及游客的消费需求,可以给旅游企业很好的借鉴,并有针对性地推出更为适合的产品。

8.下列对材料相关内容的概况和分析,正确的两项是(5分)()()

A.相对于材料一和材料三,作为新闻报道的材料二,内容更具有时效性和典型性,反映了引人关注的、最新的某旅游市场的真实情况。

B.对于同一旅游现象,“旅游者意愿”“出游方式”“市场秩序”“经营者业绩”“游客体验满意度”等专业术语,都是游客群体关注的重点。

C.材料三不仅写出了文化旅游市场空间不断扩大的现实情况,还分析了其发展的趋势,比其他两则材料更具有指导意义,最有价值。

D.三家媒体发布的关于旅游者与旅游市场的新闻,是社会对于旅游项目重视的体现,这充分说明是经济的发展带来了人们生活方式的变化。

E.三则材料来源不同,有的侧重游客旅游意向的调查了解,有的侧重旅游现状的客观报道,有的侧重某种类型的旅游现状及趋势的分析。

9.根据上述材料,概括说明人们出行旅游的目的。(4分)

7.C(“更具有真实性,对行业的参考价值也更大”分析不当,不能武断下此结论。)

8.AE(B“经营者业绩”不是游客关注的重点。C“最有价值”不确切,三则材料各有其不同的价值。D本文没有提到旅游次数增多与经济发展的关系。)

9.①“花钱买幸福”,休闲娱乐,享受美食。②去异地异国享受医疗、教育等服务。③享受清新的空气,欣赏自然风光和人文风情。④体验旅游地文化,增长历史人文知识。⑤利用旅游适当减轻压力,增进与家人、朋友的关系。(4分,答出一个要点给1分。如有其他答案,只要言之有理,也可酌情给分。)

阅读下面的文字,完成7-9题 材料一:

针对学生及其家长不太重视传统文化教育的问题,有建议指出,要在中高考中增加传统文化的考试内容。这其实还是“考什么就教什么,教什么才学什么”的应试思路。表面上看,这可以提高学校、家长、学生对传统文化教育的重视程度,但“应对”考试的传统文化教育会偏离初衷。学生对传统文化的体验、感知,是很难通过考试考出来的。

我国中高考改革都提到要重视学生的综合素质评价。学生的传统文化素养是综合素质非常重要的一部分。要让学生重视传统文化,需要综合素质评价在大学、高中招生中切实发挥作用。而在推进中 高考改革过程中,需要学校教育从传统的讲授、灌输,转变为更多的探究、交互,从过去重视结果评价,转变为关注对学生的过程性评价。学校教育也不能囿于教材、课本,而应该采取多种方式,借助丰富多彩的课外活动、社团活动等,引领学生走向社会,了解社会,多感悟优秀的传统文化,进而帮助其做一个承继传统的人,成为有根的中国人。

(《中国教育报》2017年03月07日第2版)材料二:

日前,中办国办印发《国家“十三五”时期文化发展改革规划纲要》,其中提到“厘清中华优秀传统文化的内涵,改造陈旧的表现形式,赋予新的时代内涵和现代表达形式”“普及中华诗词、音乐舞蹈、书法绘画等,举办经典诵读、国学讲堂、文化讲坛、专题展览等活动。鼓励媒体开办主题专栏、节目。利用互联网,推动中华优秀传统文化网络传播”。这为传统文化的开发挖掘指明了道路:既保有传统的魅力,又带着时代的创意。

谈及传统文化,言必及深邃与厚重。同时,任何一种文化,其生命力也来源于开放性与多义性,来源于多维度阐释的可能。古语云:“爱如一炬之火,万火引之,其火如故。”传统文化也是如此,任何人取一星火光,都可收获智慧的启迪。正如一曲《琵琶行》,在陈寅恪先生的笔下,成就了《元白诗笺证稿》这样的名著;在今天“90后”“00后”的手中,变成了网络上一曲流行歌曲。正因为可以取之而不竭,文化才能呈现出多元丰富的包容。

季羡林先生留学德国时,选修了一门梵文课,课堂上只有他一个学生,“绝学”的凄凉景象大抵如此。传统文化要避免“绝学化”,就不能只有“阳春白雪”一种样态,也不妨亲近“下里巴人”。综艺节目《中国诗词大会》的观众人数累计达到11亿人次,在这些人里,又有多少懵懂少年,喜欢上了诗词?有多少普普通通的人,感受到了诗词的韵味?诗词变身综艺,乐器走进直播,这些传统文化找到了新的落点,也就有了焕发新一轮蓬勃生命力的可能。当然,强调传统文化的创新,并不意味着传统文化要媚俗,自降格调来满足所有人的口味。传统文化的阐释不是没有下限的,它不能走上市侩化、神秘化、功利化的套路。我们对传统文化有足够的信心,平上去入、唱念做打、银钩铁画,自有它的魅力。对传统文化的诠释,如果从形变变成了神变,模糊了本来的面貌,反而是打着弘扬的旗号,却丢弃了内在的魂魄。(摘自《光明日报》2017年5月10日)材料三:

“我从2014年开始参与《中国汉字听写大会》,去年明显感觉到关注这一节目的人越来越多——学生、老师和孩子们身后的家长,这成为了一个全社会广泛参与的活动。”张一清说,要想在某一领域取得一项突出的成绩,必得有广泛的参与群体作为支撑,现在,《听写大会》就具备这个条件。“报名参与节目的孩子越来越多,经过选拔后的水平也在逐年提升。各地的活动都在贯彻这样一种精神:参与不仅仅是为了最后获得一个名次,而是因为学生喜欢汉字,愿意了解汉字背后的中华文化,进而了解我们的历史。”

读书对张一清产生了巨大的影响,他也希望更多的人能静下心来体味阅读。“因为工作和生活节奏的变化,阅读越来越趋向于碎片化。人们只能从手机等移动终端上抽时间看一点儿。时间是碎片的,所以读的东西也往往是碎片的。但是,碎片的东西只能作为休闲和娱乐。如果要通过读书丰富和充实自己,还是应该有一个安静的环境、不受打扰的时间段去读整本的书,真正享受阅读的过程。”某一次出差去厦门时,张一清遇到一个民间的读书会,大家定期约见,交流阅读所思所得,这个发现让他十分欣喜。在他看来,这从一个侧面说明公众对于阅读的热情不减。“现在出版的书太多,需要这样的组织和个人起到引领的作用。”

(选自《张一清:探寻汉字文化基因》有删改)

7.下列对材料相关内容的梳理,不正确的一项是(3分)

A.上述三则材料虽然角度不同,侧重不同,但均谈及了传统文化的话题。B.材料一、三更多地关注学生,认为必须让学生重视阅读,重视传统文化。

C.虽然电视综艺节目《中国诗词大会》的观众人数累计达到11亿人次,但在这些人里,很少有少年观众因此爱上诗词。

D.《中国汉字听写大会》《中国诗词大会》等原创文化电视节目的受关注度越来越高,反映了社会文化氛围的升温。

8.下列对材料相关内容的概括和分析,正确的两项是(5分)A.材料一认为我国中高考改革要重视学生综合素质评价,提升学生的传统文化素养很重要。

B.材料二以综艺节目《中国诗词大会》为例,来说明传统文化要找到新的落点,就能焕发生命力。C.材料二指出,我们的传统文化要避免“绝学化”,就要亲近“下里巴人”,也就是要亲近群众。D.张一清认为《中国汉字听写大会》这一节目的关注度、参与率越来越高,表明现在很多人愿意了解汉字,了解汉字背后的文化。

E.张一清厦门出差时体悟到现在出版的书太多,必须有读书会这个民间组织引领公众阅读,才能收到更好的效果。

9.根据以上三则材料,谈谈传承传统文化的几种方式。(4分)7.C“但在这些人里,很少有少年观众因此爱上诗词”错

8.A D,B “就能”太绝对;C“也就是要亲近群众”错,亲近通俗易懂的文艺作品 E“必须有读书会这个民间组织引领公众阅读”错

9.(1)中高考要重视学生传统文化素养,学校教育改变传统文化的讲授灌输方式(2)传承传统文化,要赋其新的时代内涵和现代表达形式。(3)青少年要多读书,不能用碎片化阅读取代书籍的阅读。(4)社会要加强对民众的阅读引领。

5.小说“以渐渐消散的炊烟”为题,有什么作用?(5分)

5.①“炊烟”是贯穿全文的线索,连接着老木的童年往事和现在的生活。(1分)②“炊烟”的“渐渐消散”表明村庄发生了很大的变化,暗示村庄的人越来越少,人们已渐渐离开了世世代代生存的故土。(2分)③表现出老木对故土的依恋,引发读者对时代变迁的感叹。(2分)(①线索作用,1分。②语句本身含义及作用,2分。③对于主题的作用,2分。)

6.本文反映农村人口渐渐向城镇转移、村庄渐渐消逝的城镇化事实。有人说,这是一种时代的进步,但也有人说这是一种发展的退步,你是怎样认为的?请结合小说内容加以分析。(6分)

6.示例一:这是一种发展的退步。①乡村自然的风光和乡村朴素的生活在城镇化进程中逐渐消失。(2分)②老木留恋的乡村淳朴融洽的邻里关系随着人们离开村庄而逐渐消失。(2分)③老木对家园的难舍,对土地的眷恋,对老伴的念念不忘,这些珍贵的情感将要和这村庄的炊烟一样,渐渐消散,渐渐被人遗忘。(2分)

示例二:这是一种时代的进步。①城镇化是历史的必然趋势,离开村庄、土地并不代表着对美好情感的舍弃。(2分)②城镇化进程促使人们寻求更好的发展。(2分)③城镇化进程促使人们勇于改变生活,创造美好的明天。(2分)

(每个要点2分。如果没有写明“退步”或者“进步”,在此题得分的基础上酌情扣1分。)

第五篇:非连续性文本阅读训练

非连续性文本阅读训练

一、本大题共8小题,共24分。阅读下面材料,完成1—8题。

材料一

中国四大发明之一——印刷术,曾被誉为“文明之母”。毕昇的活字印刷,更是领先了西方数百年,揭开了世界印刷史的辉煌一页。然而,时至20世纪,中国印刷业遇到了巨大的危机和挑战。

20世纪40年代,美国发明了第一代打字机加照相机的手动式照排机,但该照排机效率不高,一旦按错键,改版很麻烦。1958年美国发明了光机式西文照相排字机,在计算机控制下依靠光学和机械方法选取字模,逐字照相形成版面,称为第二代排字机。1969年,日本也研制成功第二代汉字排字机。1965年西德成功研制出阴极射线管输出的第三代排字机。三代机的速度可以比二代机快10倍,适用范围也广。日本引进西德和美国的技术,于1975年也初步研制成第三代汉字排字机。1976年英国研制出第四代排字机,它采用激光技术,用激光束在底片上扫描打点形成版面。日本也正在研制第四代汉字排字机,但尚未成功。

此时此刻,中国的印刷业却仍在沿用古代的技术,在汉字的“丛林里”艰难跋涉。从美国的第一代手动照排机,到英国的第四代激光排字机,世界照排技术的发展进步大大依赖于不同国家在科技方面的实力。就拿阴极射线管输出的第三代排字机来说,该类排字机对底片要求高,对所使用的阴极射线管分辨率也要求很高。这些困难,在中国当时的技术条件下难以克服。

汉字相比表音体系的文字,数量巨大。从印刷的基本需求看,排字机的字库通常要收7000多字。而从一般书报的需求来说,字体就有书版宋、报版宋、标题宋、仿宋、楷体、黑体、长宋、扁宋、长黑、扁黑等10多种;字号还有小六号、六号直到初号,共15种。如此一来,字库的收字就会成倍增长。

汉字的巨大数量,为排字机字库的存贮带来了极大的挑战。再加上文字印刷质量上的需求,要保证字形美观、笔锋明晰,汉字带给排字机的技术困难就会更大。20世纪已进入信息时代,只有几十年历史的计算机,向拥有数千年历史的汉字提出了严峻的挑战。有外国人说:“汉字如果不废除,中国就不能进入现代文明,也永远无法真正走向世界。”

(取材于1979年7月1日《汉字信息处理》)

1.根据“材料一”,下列对中国印刷业面临“巨大的危机和挑战”的原因,概括不正确的一...项是(3分)

A.研究进程的落后 B.计算机的历史短 C.汉字自身的特征 D.技术条件不具备

2.根据“材料一”,下列对汉字在信息时代遇到“严峻的挑战”的原因,分析不正确的一项...是(2分)

A.汉字数量大,排字机字库存贮困难 B.因字形字体的制约,汉字排版繁复 C.表意系统的汉字无法适用于排字机 D.汉字美观、笔锋明晰的要求难解决

材料二

世界最先进的第四代排字机使用激光技术,将激光束在底片上扫描打点形成版面。由于激光很强,普通底片便能感光,还可用转印的方式在普通纸上印出逼真的大样。更有意义的是,它用三到五瓦的强激光束直接打到版材上就能形成凹凸版面,称为激光直接雕版,这无疑免除了早期借助照相技术进行照排制版的一大套工序。

汉字激光照排系统采用第四代排字机的激光技术,但要解决字模存贮、文字变倍、激光只能逐线扫描而不能逐字扫描等关键问题。其中,汉字字模存贮量是横亘在科学家面前的最大的技术难关。汉字的常用字在3000字左右,印刷用的字体、字号就更多。不同字体和不同字号使印刷用的汉字字头数高达100万个以上,汉字点阵对应的总存贮量竟达200亿位,约合1万6千兆个存储单元。即使制成超容量的巨型磁盘,其缓慢的存取速度和高昂的代价也足以使它丧失使用价值。如果不能另辟蹊径解决汉字字模的存贮问题,研制汉字精密照排系统就会成为一句空话。

在汉字激光照排系统的研制过程中,王选所带领的科研团队成功研制出一种确保文字质量的高倍数汉字信息压缩技术,可使每个五号字的信息量大幅度下降,即从1万位下降到平均800位。这种压缩方法还允许文字变倍,能变大变小并保证质量,只需4千万位的存贮量就能存下65万字头的全部信息。在照排过程中,有一个微程序汉字点阵生成器把汉字压缩信息高速复原成点阵。汉字信息压缩技术的研制成功给汉字照排系统开辟了新的途径,使得高速、廉价的先进汉字照排机的研制成为可能,激光和照相机的结合带来了排版系统和信息处理的新突破。这些技术获得我国第一项欧洲专利和多项中国专利,成为汉字激光照排系统的核心和基石。

除此之外,为了实现文字变倍和变形时的高度保真,我国又自主发明了用参数信息进行控制的独特方法,从而为汉字精密照排系统的研制扫除了又一个障碍。这项发明是世界首创,比西方早了10年。当外国电脑企业大举进军我国市场的时候,唯独在出版领域,来华研制和销售照排系统的英国蒙纳公司、美国王安公司和日本写研、森泽、二毛公司等全部退出了中国市场。国产照排系统在与国外产品激烈的竞争中大获全胜。

我国精密汉字照排系统的自主创新与成功研制,标志着中国计算机编辑排版系统和汉字信息处理技术达到了新的水平,使中文印刷业告别了“铅与火”,大步跨进“光与电”时代。(取材于徐炎章、王素宝等相关文章)

3.下列为“材料二”所拟的标题,最恰当的一项是(3分)

A.激光照排系统原理及其使用

B.汉字照排技术的突破与创新

C.高速廉价的先进汉字照排机

D.汉字信息处理技术领先世界

4.根据“材料二”,在汉字激光照排系统研制过程中,不属于技术难关的一项是(3分)...

A.字模存贮

B.汉字信息压缩

C.文字变倍

D.激光逐线扫描

5.下列对“材料二”中出现的词语,解说不正确的一项是(2分)...

A.凹凸:两个字书写的第一笔都是“∣(竖)”。

B.横亘:“亘”读音是“gèn”。

C.存贮:“贮”读音是“zhù”。

D.另辟蹊径:“辟”也可以写成“僻”。

材料三

21世纪的中国,期待着更多的自主创新。如何实现自主创新,无疑是摆在中国人面前的重要课题。

近代科学产生于西方,中国的现代科学大多也是从西方移植过来的,这是事实。然而,同样确定无疑的是,中国古代光辉灿烂的科学技术也需要我们继承并发扬光大。

相比于西方,中国古代科技无论是具体的成果,还是研究的思路方法,都有着显著的不同。有学者曾经感言:“当今不少人一提到科学,脑子里想到的就是以欧美为代表的西方科学。而我要强调的是,除了以欧美为代表的西方科学之外,事实上还有跟它们完全不同的所谓东方科学。李约瑟在《中国科学技术史》这一鸿篇巨制里就曾认为,东方的科学,跟西方走的是完全不同的道路,有着不同的思想方法。”因此,我国的科技在继承的基础上进行自主创新,就有了更加重要的意义。中国著名的数学家吴文俊,最早发现中国最古老的数学十分适合计算机时代,他称中国古代数学为“算法的数学”或“计算机的数学”,并运用它创立了著名的“吴方法”,在世界产生了巨大影响。

从另一个角度看,自主创新对于进一步弘扬和传播中国固有的科技与文化,有着重大的意义。汉字源远流长,使得中华数千年的文化绵延不断。作为四大发明之一的印刷术,使得中国的科技与文化得到了更加广泛的传播。然而,进入20世纪的信息时代,中国的汉字排版与印刷却因汉字信息处理的困难,落后于西方。王选这位中国本土培养出来的科学家,率领自己的研究团队,自强不息,勇于创新,卓有成效地继承并发展了独领风骚的中国古代科技。正是王选团队在20世纪信息时代掀起的这场印刷技术的革命,大大弘扬了中国科技与文化。

如今,举国上下正满怀豪情建设创新型国家,在向科技强国迈进的征途中,我们既不能轻视创新,更不能数典忘祖。中国的科技人才应该在中国传统科技与文化的丰硕成果中汲取营养,勇于开拓,大胆创新,将中华数千年的文明发扬光大。

(取材于徐立《王选与中国文化》)

6.下列对“材料三”中“独领风骚的中国古代科技”所指代的对象,理解最准确的一项是(3分)

A.印刷术

B.研究思想

C.四大发明

D.算法的数学

7.汉字激光照排系统的成功研发有何意义?请根据以上三个材料回答。(6分)

8.下列对“材料三”中成语加点的字的解释,不正确的一项是(2分)...

A.鸿篇巨制:著述

B.源远流长:水流 ..

C.自强不息:停止

D.数典忘祖:经典 ..

一、阅读下面的文字,完成1-5题。(14分)

【材料一】

①每年六月,荔枝飘香。一串串果实红彤彤、沉甸甸,压弯了枝头,惹人喜爱。摘下一颗,剥开龟.裂的外壳,露出晶莹的果肉,汁水欲滴,令人垂涎。②荔枝原产于中国,已有两千多年的种植历史。早在汉初,南越王赵陀就曾将荔枝献给高祖刘邦。可见,那时广州已有荔枝出产。而这次入贡,也使中原民众知道荔枝为何物。但那时从南越到中原,相隔万水千山,交通又原始落后,刘邦收到的,不大可能是鲜荔枝,十有八九是荔枝干之类的东西。

③到汉武帝时,这位雄才大略的皇帝于元鼎六年破南越后,在上林苑中建起“扶荔宫”,用来种植南征得来的奇花异草。这其中,就有荔枝树数百棵。但是南北气候不同,那些移植来的荔枝最后全都凋零枯萎了。

④到东汉时,鲜荔枝已经成为固定的贡品,由交趾等郡定期送往首都洛阳。这个路程非常遥远,为保证送到皇帝面前的荔枝不会腐败变质,送荔枝的人不得不“昼夜奔腾”。这样做,除了要设置驿舍、劳民伤财外,使者在山高路远中也难免遭遇“毒虫猛兽之害”。后来有官僚不堪其扰,给皇帝写信诉苦,“和帝诏太官省之”,这才决定以后不再送了,算是做了件惠及民生的好事。

⑤唐初的张九龄,是广东韶关籍才子,很为家乡的荔枝骄傲,盛赞其“百果之中,无一可比”。但当时朝野大臣中,吃过荔枝的尚不多。待至唐玄宗时,杨贵妃嗜吃鲜荔枝,玄宗就让人从当时出产荔枝的重庆涪陵附近,快马加鞭,经由子午谷送荔枝到长安。乍看起来似乎是挺浪漫的事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”事实上,这段路程,要骏马不停地跑上七天七夜,送荔枝的人和马往往在路上奔波劳累而死,百姓怨声载.道。

⑥荔枝不易保存是出名的,白居易在《荔枝图序》中就曾写道:“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日之外,色香味尽去矣。”

⑦大文豪苏东坡本是极爱甜食,极爱吃荔枝的,但他痛感于百姓疾苦,曾就上贡荔枝写诗说“我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮痏注”,乞愿苍天不要有荔枝这种佳果以免伤害百姓。

⑧苏东坡得以吃上新鲜荔枝,是在其晚年被贬谪到当时的烟瘴之地惠州的时候。在那里,他为荔枝的甘醇所征服,写下了那首脍炙人口的《惠州一绝》:

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。⑨有了荔枝可以大块朵颐,东坡居士竟然顾不得岭南的炎热酷暑,也不理会贬谪的颠沛落魄,心甘情愿呆在广东不走了。

⑩根据蔡襄的描述,北宋时荔枝大概有30多个品种。出产荔枝的三地中,福建的荔枝品质最佳,岭南、巴蜀次之。在福建各地中,手屈一指的品种当属“陈紫”。蔡襄描述说:“其实广上而圆下,大可径寸有五分,香气清远,色泽鲜紫,壳薄而平,瓤厚而莹,膜如桃花红,核如丁香母。剥之凝如水精,食之消如绛雪。其味之至,不可得而状.也。”也就是说,陈紫这一品种不仅个头大,壳薄肉厚核小,而且味道清香中正,果肉晶莹如水晶,入口即化无渣滓.。

⑪除了给人以味觉享受,成熟的荔枝点缀在翠绿的枝叶之间,蔚.为大观。甲,说的是初熟之际,稀疏点缀的微妙; 乙,说的是全树果实累累的胜景。丙,荔枝不仅以其味美,更以其可爱的外貌赢得人们的青睐。

(取材于赵健《闲话荔枝》,有删改)

【注】疮痏:疮疡,伤痕,引申为祸害。

1.下列各组词字形和加点字的读音全都正确的一项是(2分)A.龟裂(qūn)脍炙人口 B.怨声载道(zài)颠沛落魄 C.渣滓(zǐ)大块朵颐 D.蔚为大观(wèi)手屈一指

2.下列各词语中的“状”与文章⑩段“其味之至,不可得而可状.也”中的“状”,意义不同..的一项是(2分)

A.写景状物 B.无可名状 C.巴陵胜状 D.口写手状

3.将下列文句依次填入⑪段甲、乙、丙三处,顺序最恰当的一项是(3分)①香连翠叶真堪画,红透青笼实可怜 ②绿叶云舒,朱食星映 ③灼灼若朝霞之映日,离离如繁星之丽天 A.①②③ B.①③② C.③②① D.②③①

4.下列有关作家和作品的表述,不正确...的一项是(3分)

A.张九龄,唐代著名诗人,其代表作品《望月怀远》中“海上生明月,天涯共此时”两句堪称千古绝唱。

B.“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”出自《过华清宫绝句》。其作者杜牧与李商隐并称为“小李杜”。

C.白居易,古文运动的倡导者之一,他与元稹并称为“元白”。其代表作有《长恨歌》《琵琶行》等。

D.苏东坡,以自己“以诗入词”的文学创作为词体发展提供了另一种样式,为宋词开拓出豪迈慷慨的新境界。

5.文章提到苏东坡既写过“我愿天公怜赤子,莫生尤物为疮痏”,又有“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”之语。这两句中苏东坡对荔枝的态度是否矛盾?为什么?(4分)

二、根据下面题目要求,阅读材料二,完成6—9题。(13分)6.下列对荔枝极易变质的原因分析,不准确的一项是(3分)

A.荔枝果皮中含有大量酚类化合物,容易产生化学反应,导致果皮变色。B.成熟荔枝的果皮能释放出大量的乙烯,从而加速鲜果的衰败、腐烂。C.荔枝鲜果富含糖分,果肉含有丰富的多种维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。

D.荔枝鲜果的呼吸强度大,消耗了大量的营养物质,促使鲜果陈化,抗病力降低。

7.下列表述中,不属于...材料

一、材料二都涉及的内容的一项是(3分)

A.荔枝果肉晶莹,味道鲜美,为世人所钟爱。B.荔枝在短期内极易变质,不易贮藏保鲜。C.荔枝主要生长于湿热地区,在北方难以成活。D.荔枝对于文人来说,还具有很高的审美价值。

8.参照材料二⑨段(甲)处“蜜浸封坛沉井法”的命名方法,给本段丙、丁两处所述荔枝保鲜法命名。要求每处不得多于7个字。(4分)

(丙)______________________(丁)_______________________ 9.从材料二⑨段看,古人保鲜荔枝时,主要从哪些方面着手?请简要概括。(3分)

【材料二】

①岭南四大佳果之首的荔枝,以其晶莹透剔甘醇多汁的果肉,清香甜爽的风味和娇艳似火的果色驰名于世。在全球无数名优佳果之中,色、香、味皆极佳的荔枝堪称水果之王。

②可惜的是,荔枝是“炎方之果,性最畏寒”,这种生理生态特征,使它只能在热带亚热带湿润地区生长和分布,而不能在全球广泛种植。因此,荔枝的种植地域有极大的局限。另外,荔枝保鲜期极为短暂,果实一旦成熟必须立即摘取,否则过熟的果实将更加难以保险贮藏。摘下来的荔枝,红艳的果色在常温下只能保持一天,在这一天中明显可以看出果色不断由鲜红变暗红,再变褐色,紧接着果壳上出现霉斑,霉菌快速繁殖互相传染,果壳变软,渗出汁液,香味尽失,腐烂相继。成熟的荔枝鲜果,如不经过特殊处理,在常温下二三日便失去商品价值,不可逆地衰败腐烂,被视为世界上最难贮藏的水果。

③荔枝鲜果为什么烂得这样快?这要从荔枝果实本身的结构、成分和生理特性谈起。

④第一,荔枝果皮薄,细胞排列疏松,水分极易散失,果皮中含有大量酚类化合物,在环境中氧和果皮中的多酚氧化酶的作用下,酚类有机物质转化为醌类物质,醌类物质积累聚合,褐色显现,红色消失。

⑤第二,促使果实成熟、器官衰老的催熟激素乙烯,在果实成熟腐烂过程中起着加速剂的作用,而成熟的荔枝果皮又是形成和释放乙烯的中心。据测定,果皮的乙烯释放量高达果肉和种子的数十倍。果皮大量释出乙烯是致使鲜果加速衰败的关键因素之一。

⑥第三,荔枝鲜果富含糖分,甚至高达20%,果肉含水量高,细胞壁薄嫩,果肉富含多种维生素、矿物质(磷、钙、钾等)、蛋白质和脂肪。营养丰富的鲜果又缺乏坚韧厚实致密果皮的保护,很难抵御形形色色霉腐病原菌的侵袭。科研工作者已从腐烂的荔枝果实中分离出10多种病原菌,如霜疫菌、炭疽、酸腐、青绿霉菌等等。虽然它们的入侵并非同步,有些菌种早在挂果期就已经“登陆”,但是只要摘下的鲜果处在陈化进程中,其抗病抵御能力自然下降,一些有害菌就会乘机滋生,暴发作乱。

⑦第四,荔枝收获季节正值高温盛夏。植物器官的呼吸强度通常在一定范围内与温度上升呈正相关。而荔枝鲜果的呼吸强度又比橙果高二三倍。呼吸消耗了大量的营养物质,促使鲜果陈化,抗病力降低。

⑧荔枝的鲜果难以贮藏,而且极易变质,这一点古人早有体会。因此在保险贮藏方面曾创造了不少的方法。

⑨如明初《耀仙神隐书》载“收生荔枝,将熟时摘,入瓮浇蜜浸之,以油纸封固瓮口,勿令渗水,投井中,虽久不损”,此可称之为(甲)“蜜浸封坛沉井法”。明代万历二十五年《荔枝谱》载:“乡人常选鲜红者,于竹林中择巨竹,凿开一窍,置荔枝节中,仍以竹箨裹泥固封其隙,借竹生气滋润,可藏至冬春色香不变。”此可称之为(乙)“活竹窍藏法”。又据明末清初《广东新语》载:“就树摘完好者,留蒂寸许蜡封之,乃剪去蒂。复以蜡封剪口。以蜜水满浸,经数年,味色不变,是予终岁皆有鲜荔枝之饱。”此可称之“_____(丙)_____”。还有荔枝“在树时并荔叶剪之,置新瓦坛中,泥柊叶封其口,倒沉井中。有佳宴时出之,色如新,可支一日”,此可称之为“_________(丁)__________”。

⑩随着科学技术的进步,在国内外一些重要水果产区和大、中城市,在水果保鲜贮藏方面都建有专门设施,如我国现今多用的是通风贮藏库和机械冷藏库。前者利用库外昼夜气温变化的差异,使库内保持低温进行贮藏;虽然成本低廉,但是贮藏效果相对较差。后者利用机械制冷,并可根据果品种类不同,对贮藏温度进行人工调控,有较好的贮藏效果。

(取材于周肇基《荔枝保鲜贮藏古今谈》,有删改)

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