难忘的饺子课

第一篇：难忘的饺子课

余干金笔作文学校

三级

难忘的饺子课

三年级

鲁瑜

今天，我到金笔作文学校去听课。谁知，刚到那里，我就见戴老师手上沾满了面粉。

看完了电影，戴老师大手一挥，说：“今天，我们包饺子，老师要选出两位同学来和老师一起包饺子。不过，那两位同学必须要会包饺子。”听老师这么一说，我的希望就彻底没了。不过，我的小脑瓜子一转，想：我在家里包过，这次一定也没问题。于是，我也积极参加了这次活动。

没想到，老师的话是“开玩笑”的。因为老师并非是带两个人去，而是带全班同学去的。到了饭桌上，大家都争先恐后地抓起一把面团，胡乱做起来。

老师笑着说：“孩子们，别急。去问问这位阿姨吧。”那就是张老师。

开始包了，大家拿起事先抓好的面团做起饺子来。可迫不及待的后果就是被面团“咬”住手，多亏张老师帮我们沾上面粉。

大家包好了饺子，把它装到一个盘子里。然后戴老师把饺子放进锅里（水已经烧好了），可令我们大为惊奇的事发生了，水冒着泡泡，像要喷发一样。

饺子煮好了，我们一个个都馋得两眼发光，直流口水。戴老师发饺子的时候，我恨不得一个劲把饺子全吃了，不知你是不是也有这样的感觉呢？

饺子真好吃，好想再吃一次。金笔点评：鲁瑜同学是个才艺双全的孩子！不仅知识面广阔，而且思维也很敏捷！上课发言很积极，作文的条理些很强！不过，若把包饺子的环节再写具体些会更不错哦！

指导老师：戴小桂

第二篇：花边饺子说课

《花边饺子》说课稿

各位评委、老师大家好！

今天我说课的内容是九年义务教育教科版五年级上册的一篇课文《花边饺子》。这篇课文讲述了“我”小时候妈妈给“我”包花边饺子和“我”长大后给妈妈包花边饺子的故事，让我们感到时代在变，但深沉的亲情永远不会变。文章以朴素的文笔，倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情。整组课文都是围绕着“亲情难忘”为主题，通过质朴、深蕴的语言，让学生体会人间亲情的美好，懂得珍惜亲情，学会感恩和回报。积累课文中的优美词语，精彩句段，培养语感。下面我把它从教材、教法与学法、教学过程、以及教学板书这几个方面进行说课。

一、教材分析

首先我说说教材。根据新课程标准，本组课文训练的主要意图，和学生的实际，我们确定了本课的教学目标。

知识目标：认识8个生字，掌握多音字的读音，正确书写12个生字。用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。

技能目标：学习作者抓住人物的神态、动作、语言写具体，表达思想感情的方法。

情感目标：体会“我”和妈妈两代人之间互相关爱的深情，懂得回报亲情，学会感恩。

教学重点：

体会课文的思想感情，学习作者所运用的表达方法。教学难点： 体会“我”和妈妈两代人之间互相关爱的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

二、教法和学法：

教法：教学时我采取引导法，以课文题目为切入点引导学生质疑，然后组织学生探究并体验，最后结合实际进行拓展延伸，从而体现教师的主导性和学生的主体地位，体现语文课的开放性和语文课与社会、与人生相结合的特点。在这堂课中，我们综合了观察法、谈话法、讨论法及情境性教学方法来引导学生自学、讨论、交流。

学法：教会学生学会学习已经成为课堂教学的重要任务。学生获得知识有一个循序渐进的过程，在教学中我很重视让学生主动参与和互相学习，调动学生的多种感官参与学习过程，强调一些学习习惯的养成，力求最大限度地发挥学生的主动性、合作性、发展性、创造性，从而达到激发兴趣、理解陶情、启迪心智、感悟积淀的四重境界。

三、教学过程

在本课的教学中，我们采用了自主学习、合作探究的教学方式，实践与想象充分结合的教学方法，为学生营造了一个新型的良好的课堂氛围。为达到本课的教学目标，主要从四个方面进行教学。

（一）激趣揭题，质疑定标

爱因斯坦说过：“问题的提出往往比解答问题更重要。”由于文章题目发人深省，所以上课伊始，我就引导学生从题目入手质疑，过年要吃的代表性食物是什么？

再次质疑：饺子本是平常物，但是文中的饺子加上了花边以后，便不再平常了，这个花边到底有什么意义呢？我们赶赶快到课文中去寻找答案吧！

（二）整体感知，读中学文。

学生自由读课文，课文写了一件什么事？（先请同学们自由的说一说）

出示课件：通过小时候（）包花边饺子和长大后（）包花边饺子的故事，倾诉了“我”与母亲之间().通过读文中的语句了解妈妈最爱吃的是饺子，因而在包饺子的时候就是她最快乐和得意的时候，文中有一些词语生动传神地描绘了妈妈包饺子的兴奋与得意，请同学们朗读第二自然段，找一找，画一画。

课文的脉络清晰，从时间顺序分别写了花边饺子的故事，都是什么时间呢？深入了解小时候妈妈给“我”包花边饺子和长大后“我”给妈妈包花边饺子的故事，体会这花边饺子里包的究竟是什么？ 确定好了文章的基本框架后，学生进行自生探究，这样就为理解和探究作好铺垫，使探究确定了方向。探究定向后，我用信任而又带鼓励性的语言引导学生反复读文，学生在寻找答案的过程中难免有些片面，这时，我再让学生合作探究，学生由自主探究转为合作探究。学生通过读文自主探究，合作探究后明白了，小时候妈妈给“我”和弟弟包花边饺子，这饺子里包的不仅仅是肉馅，是素馅，更包含了母亲的希望与关怀，包含了母亲深沉的爱。“我”长大后，妈妈过生日，“我”给妈妈糖馅的花边饺子让妈妈吃到了惊喜，更让妈妈吃到了儿子的孝心。

（三）学习升华

“我”的这种做法是从哪学来的？学生回答。

相机说出：是啊，妈妈教会了我包花边饺子，让我在艰难的年代里感到幸福和快乐，同时也让我学会了如何用心去回报别人去爱别人，让我们带着一颗感恩的心动情地读一遍最后一句话。生：齐读最后一名话。

再次深入：妈妈教给我的仅仅是包花边饺子吗？

生讨论回答，体会感悟，知道母爱的伟大，并懂得回报亲情，学会感恩。

听《烛光里的妈妈》再次感受母爱，并再次感谢母亲。

（四）拓展延伸

在现实生活中，我们身边有很多关心、爱护我们的人，他们 都是谁呢？是啊，有亲人、有朋友、有老师，你现在最想对他们说什么呢？让我们学会感恩，懂得回报。

四、板书设计 2 花边饺子

小时候 妈妈 包肉馅的饺子 母爱 花边饺子

长大后 “我” 包糖馅的饺子回报母爱

第三篇：作文 难忘的第一次煮饺子

[作文 难忘的第一次煮饺子]难忘的第一次煮饺子

404600 重庆市奉节县辽宁小学六年级 罗杨

放学回家后，我觉得肚子有点儿饿，就走进厨房一看，作文 难忘的第一次煮饺子。啊，只见妈妈正要煮饺子。我想：这不正是我一试身手的好机会吗？连忙说：“妈妈，您工作一天了，休息一会儿吧，我来帮您煮。”妈妈抚摸着我的头，笑着说：“你会煮饺子吗？”“不会就学呗，再说我也不是小孩子啦。”看到我那自信的样子，妈妈笑了。

我拉住妈妈的手，让她坐在沙发上，我先打开炉门，放上小铁锅，再倒上两瓢水，把锅盖盖上，又洗了洗手，小学六年级作文《作文 难忘的第一次煮饺子》。◆分享好文◆一切按照妈妈的指点准备好了，但心里还怦怦直跳。

我坐在椅子上等着，大约过了十来分钟，锅里冒出了热气，我掀开锅盖，只见锅里的水已经翻花了，雾气腾腾，热气扑面。我知道这是水开了，就赶紧端过饺子，把它们“扑通扑通”推下锅。由于倒得太急，热水溅出来，把我烫得“哎哟哎哟”直叫。

我拿起锅铲，搅荡起来。可是，总觉得铲子一点也不听使唤，反着用锅铲搅动，不对劲，正着用锅铲搅动，也不对劲。，顿时，热气直往脸上扑，我也看不清哪是饺子，哪是水，于是就乱翻动起来，忽然，我听到“啪”的一声，我以为是什么呢，原来是我不小心把一个饺子给铲出来掉在了地上。妈妈走过来，问我是怎么回事，我支支吾吾地回答不上来。她一眼看到那个饺子，明白了是怎么回事。真没想到妈妈说：“不要紧，这是第一次嘛。”接着又把煮饺子的方法详细地给我讲了一遍。

得到妈妈的鼓励，我心里很高兴。这回，我挽起袖子，围上围裙，按照妈妈介绍的方法，连忙舀了一碗冷水倒进锅里，重新干起来。我拿着锅铲，沿着锅边随着水的波动轻轻地翻着。饺子时而沉进水底，时而浮在水面，时而拥在一起，时而又分散开去。一个个白胖胖的饺子像一只只可爱的小鸭子在水里快活地游来游去。

不一会儿，只见满锅的饺子鼓起了白白的小肚皮，一个个白生生、胖乎乎的，我急忙把饺子舀上来，一碗碗热气腾腾的饺子摆在桌子上。我吃着自己第一次煮的饺子，心里甜滋滋的，因为这是我亲手煮的饺子啊！

第四篇：难忘的包饺子作文200字

难忘的包饺子作文200字

难忘的包饺子作文大家是怎么样写的呢？可以看看下面的作文，大家一起阅读哦！

难忘的包饺子作文1

马上就要立冬了，每年我们家都有吃饺子的习惯，听奶奶说，立冬吃饺子的习俗来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。我们家的饺子都是自己包的，而今天，我就要尝试一下自己动手来包饺子。

晚饭过后，奶奶就拿出在超市买回的饺子皮和搅拌好的肉馅，我们就开始包饺子啦！我看了一眼奶奶包饺子的过程，就迫不及待的拿起一张饺子皮开始包了，可以我试了一个又一个，饺子要么是皮破了，要么是瘪瘪的。这是奶奶就笑着说：“包饺子要慢慢来，先把饺子馅夹到皮中间，然后饺子皮对半合拢，然后没合上的部分用力捏紧。”我照着奶奶说的方法认真包了一个，竟然成功了！我别提有多高兴了，接下来我一个比一个包的好，还得到了全家人的称赞。

这就是我第一次包饺子的过程，我知道了做什么事都不能着急，要认真仔细的去学习，去做。

难忘的包饺子作文2

同学们，你们喜欢吃饺子吗？提起那鲜美无比的饺子，大家一定情不自禁地口水直流吧！今天，我就尝试了一下包饺子的乐趣。

我先把手洗得干干净净的，准备好材料：饺子皮、馅、筷子、盛水的碗、装饺子的盘子。馅主要由肉末和韭菜组成。

准备工作就绪，我就急不可待地开始包了。先拿一块饺子皮，中间放一些馅，用筷子蘸上水，抹在皮的边沿上，然后将两边合拢捏紧，把边沿折成波浪形，一个饺子就包好了。我的馅放少了，饺子的肚子扁扁的，好像已经饿得饥肠辘辘了似的。而妈妈的饺子挺着个“将军肚”。饺子包好了，水也烧开了，锅里的水不停地冒着热气。我迫不及待地将饺子小心翼翼地放入锅里。一会儿，调皮的饺子一个个直往上蹿，浮上了水面，一阵浓香扑鼻。我望着锅里肉鼓鼓的饺子垂涎欲滴，急切地把饺子盛进碗里，满意地端着满满一大碗饺子开始享受美食。

今天，我吃着自己包的饺子，真正体会到了劳动的乐趣。

难忘的包饺子作文3

奶奶年纪大了，一个人住在乡下的老家，作文 包饺子。暑假的一天，我和爸爸一起回到乡下的老家，去看望奶奶。

乡下的老家非常安静，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的变黑，星星趁月亮妈妈不注意，把天幕戳了一个又一个的'窟窿，露出了它们那一眨一眨的眼睛。它们像一个个调皮的孩子，不停的眨着眼朝我们做鬼脸。星星是人们许下的愿望，每天天一黑就亮闪闪的挂在天上，提醒人们不要忘记它们，也提醒我不要忘记乡下老家的奶奶。

我的奶奶总是笑吟吟的，显得那样慈祥、幸福。看到我们回去，她可高兴了，说：“今晚我们包饺子吃，欢迎孙女儿。”奶奶最喜欢给我包饺子吃，她包的饺子是世界上最香最好吃的，小学二年级作文《作文 包饺子》。只见奶奶用左手托着面皮，右手拿筷子往面皮上夹一些馅儿，再用双手轻轻的一转一捏，一个肚子鼓鼓的饺子就包好了。

难忘的包饺子作文4

我盼啊、盼啊，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁边开开心心地包饺子。

爷爷先教我和面。首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。然后再用手把它们搅拌均匀揉成面团。我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都是面渣，像个小雪人。接着，把软软的面团放在案板上搓一搓，揉一揉，让它变成一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大小一致的小面球，再擀成圆圆的薄皮儿。经过这么复杂的一道道工序后，我终于可以学包饺子了。

奶奶教我包饺子。我先把饺子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，这样一个美味的饺子就成功包好了。可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，也只包出了六个像模像样的饺子来。不过我偷偷地在每个饺子里放了一颗花生米，看看谁是今天晚上的幸运儿！

难忘的包饺子作文5

我是个名副其实的铁杆“饺子迷”，我非常爱吃饺子。可昨天我接到了一个不幸的通知：妈妈出门前说她有事，让我自己包饺子。不是吧？我包的饺子简直是“四不象”。唉，怎么抱怨也没用，毕竟母命难抗。赶快包吧！

材料全部准备好了，开工喽！我拿起一张饺子皮，先在它的周围沾上一圈水，接着用勺子舀了一勺馅，然后再把它包成月牙型，瞧，一个饺子包好啦！接下来，我照着第一个的样子又包了几个。当包到第七个时，因为我多放了一点馅，所以饺子“承受”不住，冒了出来。我只好把多出来的放回碗里……

三十分钟后，我终于“痛苦不堪”地完成了任务。我清点了一次，在三十分钟里，我包了二十九个饺子，太棒了！

妈妈回来后，把饺子煮了。顿时，厨房里散发出饺子的香气。

煮熟后，我大口大口地吃着饺子，觉得这饺子真香，因为这是我的劳动成果。

难忘的包饺子作文6

过年了，我家乡有一风俗——包饺子，吃饺子，今天，我们一家人就自己动手包饺子，并品尝自己包的饺子。

包饺子需准备的是：肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，唉，还是女生比较适合做家庭主妇——看，我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的，仿佛是个小月牙。再看，这父子俩，一个饺子包的像小笼包，一个饺子包的“皮开肉绽”，一点都不像样。包好了饺子，妈妈就把包好的饺子放在锅里蒸。在饺子煮的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。

大家一边收看着春节联欢晚会，一边品尝着自己的劳动果实，心里怎能不高兴？春节怎能过得不快乐？

难忘的包饺子作文7

一开始，爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在茶几上揉啊揉，揉得富有弹性之后，他就开始擀饺子皮了。

与此同时，妈妈在桌上切韭菜，切得很碎之后，妈妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口，再放进洗衣机里脱干水，然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。

开始包饺子了，爸爸妈妈先包了十几个，我看了情不自禁地也包了一个，我包好之后和别的一比较，我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它和爸爸妈妈包的混在了一起。

包完之后，妈妈就开始煮饺子了，煮好之后，妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征，妈妈一下子就把我包的饺子挑出来，给了我。我先尝了尝我自己包的，又尝了尝爸爸妈妈包的，没想到我包的好吃多了。

难忘的包饺子作文8

上个星期六的上午，我在做寒假作业的时候，妈妈下夜班回来了。“咦！妈妈手里拿的什么？”我仔细一看，原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西，我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴，非常想帮妈妈包饺子，可是爸爸却让我继续写作业……

我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子，有说有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说：“你们能‘玩’包饺子，我为什么不能？”看着我不服气的样子，妈妈笑了，说：“那你就来和我们一起‘玩’吧！”

因为从来没有包过饺子，所以我开始包出来的饺子，都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的教我包饺子，我的技术越来越好了。

后来，看着我包的饺子一个一个都站起来了，我的心里高兴极了：哈哈，我终于会包饺子了

第五篇：难忘第一次包饺子小学作文

难忘第一次包饺子小学作文

在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的难忘第一次包饺子小学作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

难忘第一次包饺子小学作文1

在我的寒假记录中，有许多让我难忘的事，起中最难忘的是那次包饺子。

那天，妈妈把饺子粉加水和成面团，把肉馅搅拌好后，就等着包饺子。

我先把手洗干净，准备参加包饺子了，我想：这是很简单的事，只要把馅放到面皮里不就包好了吗？妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团，然后用刀切成一小块，再擀成饺子皮，再把馅放进去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一个又大又漂亮的饺子就包好了。

我也照着妈妈的样子，先把馅放进去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上，顿时，我的脸像炸开了花，旁边的小表弟笑着说：“哥哥变成了大花脸猫了！”妈妈见状也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，这时，妈妈对我说：“包饺子要有窍门的，左手托着皮，把馅放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了我费了九牛二虎之力，才勉强包好一个，可是放下后那饺子像无主心骨一样扁躺在那里，呀，好难看哟！

我在妈妈的指导下，继续努力越包越好，越有自信。不知不觉，我报了七八个像模像样的饺子。“啊！我终于学会了！”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后，饺子上了餐桌，看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子，我心里别提有多高兴了！

我第一次包饺子这件事会让我难忘，它告诉我：无论做甚么事都要善于观察并且要有耐心地去学习才会干好。

难忘第一次包饺子小学作文2

我可喜欢吃饺子啦！咬一口，那光滑细腻的饺子皮，鲜美无比的瘦肉，还有口感清新的大白菜，青翠欲滴、香飘十里的葱一起挤进我的嘴里，回味无穷！

闻一下，香气弥漫；看一下，红绿白相间，真可谓是色香味俱全。可是，从来没学过怎样包饺子。今天大年三十，我便趁着外婆在包饺子的时候，求她教我，没想到外婆爽快地答应了，她以前可是从来不教人的，每次都说：“我忙死了，别来碍我的事。”这句话都快成为她的口头禅了。好了，言归正传，看看下面包的怎样吧！

瞧！外婆正在给我演示了一遍：只见外婆用右手拿起饺皮，然后轻轻的摊在左手上往上放了拌好了的'猪肉白菜馅，接着右手拿起一只筷子，往水碗里蘸了水，在饺子的皮沿上沾了沾，最后把饺子皮粘合在一起。

嘿！一只漂亮精致的饺子就这样“诞生”了，我见了也跃跃欲试，手里只痒痒，也没问问外婆要注意什么，但包了起来。

我迫不及待地拿起一张饺子皮，用勺子把馅儿送到饺皮上“安家落户”然后用筷蘸了水，不管三七二十一，就把饺皮粘了起来，可一看，皮沿上水放多了，肉馅也因为皮被粘住，快被挤出来了。

我吸取教训开始包第二只饺子，蘸水时小心翼翼，“呀！哪来那么多汁儿啊！”

我一看，傻眼了，原来是馅放多了，饺子的将军肚把它的“衣服”撑破了呢！

我下定决心，一定要包一只像样的饺子。

前事不忘后事之师。这一次，我每一步都学着外婆的样儿，有模有样的放饺馅儿、沾水、捏饺子皮……饺子总算完成了。

看，他昂首挺胸地站着，好不神气，外婆见了，笑着说：“这饺子真不错。”我听了，心里乐开了花。

难忘第一次包饺子小学作文3

人生中有许多闪亮的繁星，每一颗都闪烁着不同的光芒，让我们记忆有趣的星星，让我一生难以忘怀。

那天，我看见爷爷在包饺子，随便捏捏就包好了一个饺子，好友趣。于是，我也嚷着：“爷爷，我也想包饺子。”爷爷说：“你包吧！”我学着爷爷的样子包了起来：拿起一张圆圆的薄薄的饺子皮放在左手掌心，在四周沾一些水，在用勺子挖了些肉馅放在饺子皮上，立马就捏。这时问题来了，我捏这边，肉馅就从那边冒出来了。我捏那边，肉馅有从这边跑出来了。它就像一个调皮的小老鼠，窜来窜去，急得我满头大汗。爷爷见了，说：“包饺子也是要学习方法的。”

听了爷爷的话后，我让爷爷教我包。先拿一张饺子皮，用食指在饺子皮的四周沾上水，再舀一小勺饺子馅放在饺子皮的正中心，接着用大拇指指和食指把饺子皮的两边捏紧，然后在饺子皮的左右两边各折两个小折子，最后把饺子皮的两端捏捏捏的像个金元宝的样子，一个可爱的饺子就诞生了。

我看看自己包的饺子，再看看爷爷包的饺子，发现我的饺子没有爷爷包的精致。我问爷爷：“爷爷，为什么我的饺子长得这么丑呢？”“哈哈，哈哈，是的，你的饺子长得很丑，那是因为你刚刚开始学包饺子。包饺子就像你平时练毛笔字一样，是个慢活，要有耐心，多加练习才能越来越好”我点点头，又埋头包饺子。果真，我包得越来越好看了，爷爷向我竖起了大拇指！我高兴地大叫：奶奶，奶奶，我学会了包饺子，我学会了包饺子了！

傍晚，爷爷把煮熟的饺子，端上桌子。吃着自己包的饺子。我高兴极了！同时，我还明白了一个道理：那就是自己的劳动创造的结果才最美的！