采购与供应管理大作业 1

第一篇：采购与供应管理大作业 1

采购与供应管理大作业

2018年10月

姓名

学号

教学点

一、单项选择题（每小题2分，共20分）

1.一方以无需支付任何代价的方式取得物品的使用权，使用完毕，即返还原物品。这种方式从采购原理上来分析，属于（B）？ A 租赁 B 借贷 C 交换 D 征收

2.以下哪种方式不是采购战略应当重点关注的内容？（C）A 长期供应商关系 B 集中采购 C 分散采购 D 供应库优化

3.采购部门隶属于（B），采购部门的主要职能变为获得较佳的价格和付款方式，以达到财务上的目标，同时有利于发挥部门的议价功能。A 生产部 B 行政部 C 总经理 D 资材部

4.在编制采购预算过程中，由于涉及的变量较多，企业很难在编制预算时九十分清楚地预见到这些因素在将来会发生的变化和变化的程度，而只能估计它们发生的可能性，近似地判断出各种可能性下相关因素的变化趋势、范围和结果，然后，对各种变量进行调整。这种方法属于？（D）A 零基预算法 B 弹性预算法 C 滚动预算法 D 概率预算法

5.在采购谈判的原则中，什么原则是指独立于各方意志之外的合乎情理和切实可用的准则。（C）A 双赢原则 B 诚信原则 C客观标准原则 D合法原则

6.“物料在使用过程中，可能会出现一些问题，偶发性的小问题可由采购员或现场检验人员与供应商进行联系解决”属于（C）。A 合同执行前跟踪 B 合同执行过程跟踪

C合同执行后跟踪 D合同跟踪

7.采购质量的构成不包括（D）

A 性能 B可信性 C适应性 D经济型

8.下列哪类不是实施物流外包的障碍。（D）

A企业缺乏认识

B业务自身具有复杂性 C物流外包的效果难以衡量 D物流外包的优势不明显

9.招标采购体现了公平、公正、公开和（C）的原则。

A信守承诺 B尊重法律 C诚实信用 D公信守法

10.采购方在互联网上发布所需的采购信息，供应商在采购方的网站上列出自己的产品信息，共采购方评估，并通过采购方网站双方进行进一步的信息沟通，完成采购业务的全过程。这种模式属于（A）。

A买方模式 B卖方模式 C市场模式 D协作模式

二、判断题(每小题2分，共20分）1.作为集中采购，通过采购量的集中可以提高议价能力，降低单位采购成本。（对）2.所谓的战略伙伴关系就是采购方与供应商之间形成信息互通、利益共享、风险共担的长期合作关系。（对）3.交易的一方因想出售或购买某种商品，而向交易的另一方以书面或口头形式提出买卖该商品的各种交易条件，并表示愿意按照这些交易条件进行磋商。这种情况叫还盘。（错）4.外包是指企业把一些不重要而且非核心的业务或职能，交给外面高效率组织或专家去做，投入品由内部生产转变为从外部供应商处购买。（对）5.基准化分析法就是将本企业各项活动与从事该项活动最佳者进行比较，从而提出行动方法，以弥补自身的不足。（对）6.评标工作一定包含两个最基本内容：建立评标指标体系和确定评标方法。（对）7.政府采购的本质是政府在购买商品和劳务的过程中，引入竞争性的招投标机制。（对）

8.电子采购的作用包括降低采购成本、减少库存和产品的积压、缩短生产周期、更有效的客户服务、新的销售机会。（对）

9.在当地成立合资或独资的外商投资企业的全球采购模式可以及时响应用户的需求，从而降低库存成本，提高物流的速度和库存周转率。（对）10.合同经过双方同意取消的，均不负赔偿责任（对）。

三、问答题（每小题10分，共30分）1.战略采购商品区的的特点和对策

1）、集中采购。通过采购量的集中来提高议价能力，降低单位采购成本，这是一种基本的战略采购方式。

2）、扩大供应商基础。通过扩大供应商选择范围引入更多的竞争、寻找上游供应商等来降低采购成本是非常有效的战略采购方法，它不仅可以帮助企业寻找到最优的资源，还能保证资源的最大化利用，提升企业的水准。

3）、优化采购流程。制定明确的采购流程有助于企业实现对采购的控制，通过控制环节（要素）避免漏洞，实现战略采购的目的，流程可采用的要素有：货比三家引入竞争，发挥公开招标中供应商间的博弈机制，选择最符合自身成本和利益需求的供应商；通过电子商务方式降低采购处理成本（交通、通讯、运输等费用）；通过批量计算合理安排采购频率和批量，降低采购费用和仓储成本；对供应商提供的服务和产品进行“菜单式”购买。

4）、产品和服务的统一。在采购时就充分考虑未来储运、维护、消耗品补充、产品更新换代等环节的运作成本，致力于提高产品和服务的统一程度，减少差异性带来的后续成本。这是技术含量更高

2举例说明评估供应商绩效的指标

评估供应商绩效的因素主要有质量指标，供应指标，经济指标，支持、配合与服务指标等。1．质量指标 供应商质量指标是供应商考评的最基本指标，包括来料批次合格率、来料抽检缺陷率、来料在线报废率、供应商来料免检率等。2．供应指标 供应指标又称为企业指标，是同供应商的交货表现及供应商企划管理水平相关的考核因素，其中最主要 的是准时交货率、交货周期、订单变化接受率等。3．经济指标 供应商考核的经济指标总是与采购价格、成本相联系的。与质量及供应指标不同的是，质量与供应考核 通常每月进行一次，而经济指标则相对稳定，多数企业是每季度考核一次； 此外经济指标往往都是定性的，难以量化。4．支持、配合与服务指标 同经济指标一样，考核供应商在支持、配合与服务方面的表现通常也是定性的考核，每季度一次，相关 的指标大致有诸如反应与沟通、表现合作态度、参与本公司的改进与开发项目、售后服务等

2.简述物流外包有哪些优势？

物流外包优势分析 将物流外包给专业的第三方物流供应商（3PL），可以有效降低物流成本，提高企业的核心竞争力。具体说来，将物流业务外包能够带来如下的优势： 1）、企业得到更加专业化的服务，从而降低营运成本，提高服务质量。2）、解决本企业资源有限的问题，更专注于核心业务的发展。3）、可以提高企业的运作柔性。4）、可以减少监督成本，提高效率。5）、降低风险，同时也可以同合作伙伴分担风险。

四、案例分析题（30分）

美心公司创新降低成本模式

（全文见教材即刘志超主编：采购与供应管理P161-162）夏明宪采取以利润换市场的策略，大幅度降低产品价格。降低成本，尤其是降低原材料的采购成本就成了美心公司生死攸关的“救命稻草”。

美心公司建立了一套降低成本管理模式。其要点是： 联合采购，分别加工 原材料供应，战略伙伴 新品配套，合作共赢 循环取货，优化物流 详细资料阅读教材。

请分析美心公司降低成本的策略，并加以解释和分析

1.降低采购成本，解决原材料上涨带来的压力

首先是联合采购，分别加工。针对中小供应商，将这些配套企业联合起来，统一由美心出面采购原材料，由于规模扩大，综合成本减少了20％，配套企业从美心领回原材料进行加工，生产出来的半成品直接提供给美心，然后凭验收单到美心的财务部领取加工费。同时随着原材料成本的降低，配套企业也更具竞争力，规模扩大，价格更低，形成良性循环。

其次是原材料供应，战略伙伴。针对上游的特大供应商即国内外大型钢铁企业，美心的做法是收缩采购线，率先成为其中一两家钢厂的大客户乃至于战略合作伙伴。而钢厂面向战略合作伙伴的价格比普通经销商低5％～8％，比市场零售价低15％。于是仅2002年的一次采购，美心就比同行节约成本近1000万元。

最后是循环取货，优化物流。由于不同配套企业的送货缺乏统一的标准化的管理，在信息交流、运输安全等方面，都会带来各种各样的问题，必须花费很大的时间和人力资源成本。美心明白，配套企业物流成本的提高，将直接转嫁到配套产品的价格上。于是美心就聘请一家第三方物流供应商，由他们来设计配送路线，然后到不同的配套企业取货，再直接送到美心的生产车间。这样一来，不仅节约了配套企业的运送成本，提高了物流效率，更重要的是，把这些配套产品直接拉到生产车间，保持了自身很低的库存，省去了大量的库存资金占用。

美心通过与原材料供应商及配套企业的携手合作，使原材料厂商拥有了稳定的大客户，配套企业降低了生产风险，而自身则在大大降低成本的同时，扩大了产销量，形成了各方皆大欢喜的共赢局面。

2.降低采购成本不能损害产品的质量

产品的质量在市场上直接关乎企业在顾客中的形象。目前有很多中国企业在生产产品的过程中都忽视了产品质量这一重要方面，导致顾客对产品，对某行业，乃至对整个市场都失去信心。对于美心来说，在产品的设计开发阶段，要灵活，通过设计个性化的产品来面对细分市场，赢得市场份额，在扩大销售，获取更多的利润。在生产阶段，要设立各道工序的产品检验岗位，有条件的设置专人，也可以检验工作外包，降低检验成本，降低废品率。在销售阶段，加强产品的包装、储藏、运输的质量管理，降低产品质量损失。在售后阶段，积极解决顾客的投诉、抱怨、退货等情况，维护好与客户的关系。

第二篇：采购与仓储管理作业

采购与仓储作业

第一次：书本基本概念：30多个（手写）

第二次：调查一个企业（公司或商业）的采购业务流程和采购管理内容（手写）要求：（1）立项：调查问卷设计

（2）执行：数据获取

（3）报告：调查报告写作

第三次：调查五家渠市政府采购5年数据 要求：（1）立项：调查问卷设计

（2）执行：数据获取

（3）报告：调查报告写作

第四次：调查五家渠中粮仓库管理5年数据 要求：（1）立项：调查问卷设计

（2）执行：数据获取

（3）报告：调查报告写作

第三篇：《采购管理与库存控制》大作业

机械工程学院

《采购管理与库存控制》课程大作业

题目： 壳牌是如何在采购管理中降本增效的

学生姓名： 学 号： 专业班级： 任课教师：

评 阅：

壳牌是如何在采购管理中降本增效的

目录

前言.........................................................................................................1 1采购理论及策略..................................................................................1 1.1物流管理理论.............................................................................1 1.2供应链管理理论.........................................................................2 1.3针对不同物质制定采购战略.....................................................2 1.4供需关系的维护.........................................................................4 2管理体制和采购理念...........................................................................4 2.1采购管理体制.............................................................................4 2.2采购中心的职责.........................................................................5 2.3 “ 全球化采购”理念..............................................................6 3总结与建议..........................................................................................6

壳牌是如何在采购管理中降本增效的

壳牌是如何在采购管理中降本增效的

前言

21世纪以来，世界石油工业步入成熟期，石油市场竞争愈加激烈，盈利空间逐渐变小。国际大公司纷纷从采购管理环节入手，更新采购理念，运用最新的采购管理理论，创新采购管理体制，全方位地从采购环节降低采购成本、增加公司效益，提高国际竞争力。作为世界上最大的跨国石油公司之一的壳牌公司，早在94年就设定一个20亿美元的节支目标，把采办当成为壳牌公司一种核心的竞争力。随着中国能源战略全球化，国内石油公司同样面临着前所未有的严峻挑战。如何借鉴国外石油公司的成功采购经验，如何发挥中国石油公司低成本发展战略优势，是我们急需研究的课题。下面就以壳牌公司为例探讨一下这些石油巨头是如何在采购环节降本增效的。

1采购理论及策略

1.1物流管理理论

物流概念最早始于美国，使用“Physical Distribution”一词，译成汉语是“货物配送”。二战后将“Logistics”一词转用于物资流通中，物流就不单纯是考虑从生产者到消耗者的“货物配送”问题，而且是要考虑到从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等方面，全面地、综合性地提高经济效益和效率问题。因此，现代物流是以满足消费者的需求为目标，把供应、制造、运输、销售等市场情况统一起来思考的一种战略措施，这与传统上的 “后勤保障系统”概念相比，在深度和广度上有了进一步的含义。现代物流被称为“第三利润源泉”，物流管理被认为是新的利润增长点，并有众多学者认为“21世纪将是物流挂帅的世纪”。

壳牌是如何在采购管理中降本增效的

1.2供应链管理理论

供应链就是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理就是把供应链最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括工作流、实物流、资金流和信息流，均能有效地操作，把合适的产品、以合理的价格，及时送到消费者手上。

供应链管理的基本思想：

1、把整个“网链”看作一个集成组织，把“网链”上的各个企业都看作合作伙伴，对整条“网链”进行集成管理。

2、通过“网链”上各个企业之间的合作和分工，致力于整个“网链”上物流、信息流和资金流的合理化和优化，从而提高整条“网链”的竞争能力。

3、供应链管理通过信息共享、风险共担，着眼于供应链整体收益最大化，在合作伙伴之间进行协调和管理。企业之间的竞争已不再是一个企业对一个企业的竞争，而是已发展成为一个企业的供应链同竞争对手的供应链之间的竞争。

实现供应链管理的综合效益：

1、降低成本（库存下降10%-15%、减少削价处理的损失40%-50%、提高资源利用率10%-20%）；

2、改善客户服务水平（交付可靠性提高99%-99.9%、交付时间缩短10%-20%）；

3、加快资金周转（比一般企业缩短40%-60%）；

4、增加市场占有率；

5、成为受欢迎的业务伙伴。

实施供应链管理的综合优势：

1、提高企业竞争力（成本优势、价值优势）；

2、供应链上的油水比哪都大（物流成本为总成本的40%、物流时间为总时间的90%、供应链是利润的“新”源泉）；

3、供应链上优势不容易复制（形成核心能力的好地方）。

1.3针对不同物质制定采购战略

1、瓶颈物资：

特征：瓶颈物资/服务对公司经营具有较高的综合性风险，但具有较低的业主运营综合成本。这些物资诸如地质资料处理、直升机服务、通讯、计算机系统、材料处理、前期工程、催化剂、备件和有专利权设备等等。

采购战略：勿要把瓶颈物资的采购业务转包出去。保证瓶颈物资供应的连续

壳牌是如何在采购管理中降本增效的

性。

采购战术：降低供应商的唯一性，打破其垄断地位；对供应过程进行精细管 理。

采购措施：扩宽技术规格；增强竞争；开发新供应商；签订中长期合同；尝 试竞争性招标。

2、常规物资/服务：

特征：常规物资/服务对公司经营具有较低的综合性风险，同时也具有较低的业主运营综合成本。这些物资诸如票据处理、办公服务、邮件服务、清洁和医疗服务、文具、双头螺栓、密封垫、油漆等等。

采购战略：简化采购过程。如果价格划算的话，公司可以把这些物资采购转包出去！

采购战术：增加系统采购的作用，不要在这些物资上花费太多的精力。采购措施：合理配置供应基地；例如：自动采购；EDI（电子交换数据）、信用卡、无库存采购；把管理成本降到最低；无需太多谈判过程。

3、杠杆物资/服务：

特征：杠杆物资/服务对公司经营具有较低的综合性风险，但具有较高的业主运营综合成本。诸如管材/阀门/附件、计算机硬件、泵、电缆、管子、施工设计、地震采集、运输服务和旅行等。

采购战略：把商业优势最大化，这类物资/服务的采购外包务必须要小心。采购战术：把这些采购交易集中进行，保持供应商之间的竞争性。采购措施：推行竞争性招标，充分利用市场周期/趋势；采办协调与沟通；采用工业标准；积极开发货源。

4、关键物资：

特征：关键物资/服务对公司经营具有较高的综合性风险，同时也具有较高的业主运营综合成本。这些物资诸如压缩机、气体涡轮机、零售包装、操作制剂、修井机、概念设计、地震资料评价、流水线作业等。

采购战略：与供应商结成战略联盟；这类物资/服务采购千万不要外包出去。采购战术：增加/发挥所选供应商在业主运营中的作用。

采购措施：重大谈判、供应商供货流程管理、准备应急措施、分析市场/竞

壳牌是如何在采购管理中降本增效的

争状况、使用功能规格。1.4供需关系的维护

需求与供应之间的关系其实就是分析卖方和买方各自对双方业务的看法或观点。但壳牌多年来实践证明：买卖双方之间关系的稍加改善就会带来极大的成本节约。因此壳牌着力改善与供应商的关系，尝试建立长期战略伙伴关系，甚至以参股或融资办厂等手段改进供需关系，进一步达到降本增效的目的。

2管理体制和采购理念

2.1采购管理体制

壳牌公司从战略高度重视物资采购工作，并赋予采购部门重要的管理职能，配备精干高效的多学科专家管理团队，注重深化挖掘物资采购价值链功能，把物资采购视为当代企业追求高利润的重要组成部分。

为了追求公司最高利润，公司总部都制定全球化采购战略，宏观指导调控全球各地物资采购，实现企业最佳效益目标，在机构设置上对各职能部门都规定具体职能，各职能部门没有从属关系，都围绕企业价值链尽职尽责。

在职能上，总部采购部门对内独立代表总部发布各种指令，宏观控制重要物

壳牌是如何在采购管理中降本增效的

资的采购，指导采购价格，指导同战略供应商的谈判；其主要职责是协调、管理、服务，实现宏观调控，抓大放小，不参与下属公司、项目的具体采购业务。在分工上与下属公司采购部门上下对应，相互利用社会资源，寻求适合的供应商，建立一套周密的供应商网络系统，保证公司生产的正常运转。总部对下属公司的宏观统一控制是通过计算机网络实现的，保证采购业务的高效快速运行和宏观统一管理。

2.2采购中心的职责

壳牌建立了合同与采购领导团队组织结构，精心设置了供应链来能保证壳牌采购策略的实施。壳牌推行全球化采购战略，在世界各地设立许多采购中心，例如壳牌中国采购中心的使命就是推进和支持壳牌在中国的商务采购活动：

·提供中国市场调研并就如何在中国做生意提出建议； ·中国公司的尽职调查； ·寻找和发掘中国供应商； ·供应商短名单资格预审； ·QA/QC, 催货和物流支持； ·作为壳牌面对中国市场的唯一窗口。

·拓展壳牌在中国商务活动； ·提高壳牌对中国市场的知名度； ·共同发掘商务合作机会； ·在壳牌订单执行过程中为中国合作者提供指导；

·壳牌中国采购中心主要关注30类高费用产品目录有：近海浮式钢制结构件、海上固定钢结构、陆上设备与管道、海上安装与重型货物、钢材管材机、管子、阀门、附件、法兰和垫圈、仪器、自动化电子仪表、浮式设备，泵，电气马达和密封圈等。

壳牌是如何在采购管理中降本增效的

2.3 “ 全球化采购”理念

经济的全球化，使石油企业在一个快速变化的新世界和新经济秩序中生存与发展，采购行为己成为石油企业的重大战略。伴随着供应链管理的全球化趋势，采购管理作为石油企业供应链管理的核心组成部分，其发展趋势必然趋向全球化。壳牌公司一直推行“全球化采购”的采购管理理念来达到降本增效的目的。

全球化采购理念使壳牌公司的采购战略发生了下列四个方面显著变化：第一，战略采购趋势非常明显。许多全球采购方想方设法提高采购批量，以充分发挥其价格谈判的能力。第二，整合供应商以获得成本优势。现在，许多全球采购方将供应资源集中起来，只与少数几家供应商打交道。通常为维持采购成本的优势，大型公司对采购条件要求非常苛刻，不再根据物资报价选择供应商，而包括物流和废品率的总拥有成本管理成为选择供应商的要素。第三，为与供应商互动，全球制造商迅速采用基于IT系统的采购流程，如在线询价和在线采购变得越来越普遍。第四，在全球各地设立国际采购中心，提高采购响应速度。

3总结与建议

1、通过对壳牌公司的采购管理理念、体制和策略等方面的调查研究，可得到下列先进的采购管理经验：壳牌从降低采购成本、增加公司效益的总体目标出发，从树立全球化采购理念入手，依据先进的供应链管理和物流管理理论，运用总拥有成本等分析方法加强采购策略研究，实现采购管理策略的三大转变：从库存采购向订单采购的转变；从内部采购管理向外部资源管理的转变；从一般买卖关系向战略合作伙伴关系的转变。

2、中国石油公司虽然在走出国门没多久的时间内就取得了令人瞩目的成绩，但与国际大型石油公司相比还存在巨大差距，尤其在采购管理方面。虽然业务遍布全球，但采购管理观念仍停留在国内保供老观念上，没有树立全球化采购理念；现行采购管理体制不健全，面对资源国“篱笆圈”政策时束手无策，不利于实施供应链和物流管理，无法适应公司业务的快速发展；采购管理策略缺失，无法应对复杂多变的采购工作压力。

3、针对实践中面临的这些问题，中国石油公司应该学习壳牌先进管理经验，壳牌是如何在采购管理中降本增效的

首先转变观念，推广供应链管理理论，更新采购管理理念、加强供应商管理、战略采购管理、鼓励体制创新等策略，努力降本增效，为国际化发展打下坚实的基础。

第四篇：采购与供应管理随堂作业

第01章

采购与供应管理概述

1.“采购是要实现将资源的物质从供应者手中转移到用户手中”体现的是采购 的什么特点（）

A.采购是从资源市场获取资源的过程 B.采购是商流过程和物流过程的统一 C.采购是一种经济活动 D.以上都不是

参考答案： B

2.（）采购有利于降低商品采购成本。因其大批量进货，可大幅度减少进货 费用。

A.分散采购 B.集中采购 C.招标采购 D.协同采购

参考答案： B

3.“货比三家”是以（）方式获得合适价格的方法

A..多渠道询价 B.比价 C.自行估价 D.议价

参考答案： B

4.为企业提供所需的物料和服务是采购管理最基本的目标（）

参考答案：√

5.操作层的人员负责交易管理（）

参考答案：√ 6.集中采购的方式能由于规模效应降低成本（）

参考答案：√

第02章

采购战略管理

1.在商品采购模型中，处于正常采购商品区的采购项目的基本特征是（A．低价值／供应商数量多 B．低价值／供应商数量少 C．高价值/ 供应商数量多 D．高价值／供应商数量少

参考答案： A

2.在商品采购模型中，处于战略采购商品区的采购项目的基本特征是 A．低价值／供应商数量多 B．低价值／供应商数量少 C．高价值/ 供应商数量多 D．高价值／供应商数量少

参考答案： D

3.在商品采购模型中，处于瓶颈采购商品区的采购项目的基本特征是 A．低价值／供应商数量多 B．低价值／供应商数量少 C．高价值/ 供应商数量多 D．高价值／供应商数量少

参考答案： B

4.在采购战略制定中，成本最优就是价格最低（）参考答案：×

5.集中采购商品区的供应商多，采购价值高（）

参考答案：√

6.战略商品区得采购决策一般情况下由中层管理者作出（）

参考答案：× 第03章 采购与供应管理的组织

1.（）组织形式能够打破部门之间的限制和沟通障碍，促进新产品的开发。A, 分散的组织结构 B, 集中的组织结构

C, 集中/分散的组织结构 D, 跨职能采购团队

参考答案：D 2.在集中化发展过程中，公司会面临（）的挑战。A．人才和教育 B．人才和技术 C．结构和技术 D．结构和教育

参考答案：B

3.依照物品的来源建立区域采购的采购与供应部门的主要原因是（）A．物品种类繁多

B．不同区域采购手续和交易对象不同 C．采购量大、作业过程复杂 D．组织发展的历史因素

参考答案：A 4.集中/分散的组织结构能够将其巨大的采购力量和最大的灵活性结合在一起，具有较强的适应性（）参考答案：√

5.对大多数企业而言，降低开销的重点在于减少员工薪酬而不是降低原材料成 本

参考答案：×

6.按采购物品类别建立的采购与供应管理组织有分工明确的特点()参考答案：√

7.在分散的组织结构中，经营单位的经理对其所有的采购活动负责（）

参考答案：√

8.采购技巧是一个采购人员应具备的知识结构之一（）

参考答案：×

第04章 采购计划

1.下列（）采购预算方法中所有的预算项目均以零为起点： A、弹性预算 B、概率预算 C、零基预算 D、其他预算

参考答案：C 2.下面（）不是采购主要环节： A.准备认证计划 B.评估认证需求 C.制订认证计划 D.采购人员绩效评估 参考答案：D 3.采购计划的最后一个环节是（）A, 综合平衡

B，确定余量认证计划 C，制定订单计划 D，其他

参考答案：C 4.在采购流程中，采购需求的确定是当中最重要的环节。（）

参考答案：√

5.标准成本与实际购入价格的差额，是采购预算正确性的评估指标之一（）

参考答案：√

6.采购人员绩效评估是采购环节中的最后一个环节，也是必不可少的一个环节

参考答案：×

7.广告宣传是评估订单需求的环节之一（）参考答案：×

第05章 供应商管理

1.机场要为飞机行李架的设计和生产选择供货商。一般来讲，以下哪种方法不 适合找到相应的供应商名录（）A.广告 B.因特网 C.商行名录

D.产品发布会与会展 参考答案：A

2.评价供应商的主要标准不包括（）A.价格 B.财务能力 C.质量 D.服务

参考答案：B 3.供应商审核分类不包括（）A.商品层次

B.质量保证体系层次 C.生产过程层次 D.员工层次

参考答案：D 4.企业提高劳动生产率的需要是供应商管理的意义之一

参考答案：×

5.财务能力不是一个企业选择供应商的指标（）

参考答案：√

6.在对供应商的经济指标进行评估常常是按季度进行的。（）

参考答案：√

7.技术指标是对供应商进行评估的指标之一（）

参考答案：× 第06章 采购谈判

1.以下哪项不是采购谈判组织构成的原则（）A.规模要适当 B.性别要互补 C.知识要互补 D.性格要协调

参考答案：B

2.以下哪种情况下供应商处于强势地位（）。A．市场上有很多供应商

B．卖方有多种选择或替代，或可以自己制作 C．买方的需求是迫切的

D．供应商急于获得这笔生意

参考答案：C 3.谈判者从利益相关者获取支持，促使相关部门批准的方法，属于（A．正式批准谈判结果 B．非正式批准谈判结果 C．直接批准谈判结果 D．间接批准谈判结果

参考答案：B

4.购买方在市场上有很多同类供应商，则购买方在采购谈判中处于强势地位。（）

参考答案：√

5.如果在谈判中应用的战略战术都是围绕着对自己一方方有利的目标，则采用 的是我方占优的谈判策略（）

参考答案：√

6.投石问路是讨价还价的一种技巧，是应用较为普遍的一种谈判策略（）

参考答案：√

第07章 采购合同管理

1.“因市场不景气，企业临时决定取消部分物料的采购而取消合约?属于哪种类型的取消合同形式？（）A.因违约而取消

B.因需求变更由企业要求取消 C.供需双方同意取消 D.以上都不是

参考答案：B 2.（）条款的主要内容有：交货数量、单位、计量方式等。A.品质规格 B.价格条款 C.数量条款 D.包装条款

参考答案：C 3.“物料在使用过程中，可能会出现一些问题，偶发性的小问题可由采购员或 现场检验人员与供应商进行联系解决”属于（）A.合同执行前跟踪 B.合同执行过程跟踪 C.合同执行后的跟踪 D.以上都不是

参考答案：C 4.应当先履行债务当事人，有确切证据证明对方经营状况严重恶化，或转移财 产、抽逃资金，以逃避债务，或丧失商业信誉，或有丧失或者可能丧失履行债 务能力的其他情形，可以中止履行。属于（）。A.同时履行抗辩权 B.后履行抗辩权 C.不安抗辩权 D.以上都不是

参考答案：C 5.如果供应商是由于不可抗力或合同约定的其他免责事由而拒绝交货的，不承 担违约责任（）参考答案：√

6.供应商拒绝交货时，采购员可以要求供应商交货。（）

参考答案：√

7.合同经过双方同意取消的，均不负赔偿责任（）

参考答案：√

第08章运输与库存

1.有效库存管理的措施不包括（）A、根据库存管理设计有效的产品 B、保证库存管理信息的有效传递 C、克服组织障碍而进行有效的协作 D、企业的战略规划

参考答案：D 2.下列哪种种包装形式的韧性较好。（）A、包装瓶 B、包装罐 C、包装箱 D、包装袋 参考答案：D 3.易腐食物适合哪种包装技术？（）A、防水包装

B、防霉腐包装技术 C、防锈包装

D、防虫鼠包装技术

参考答案：B

4.企业的战略规划，是有效库存管理的措施之一。参考答案：× 5.航空运输的送货范围最大（）参考答案：×

6.直接入库作业是库存管理系统之一（）参考答案：×

7.可靠性是衡量采购运输绩效的参数之一（）参考答案：√

第09章采购成本的控制

1.目前我国企业采购成本控制的现状是缺少规范的采购制度、缺乏系统的采购 成本控制观念和（）

A.拥有完善的采购监督制度 B.缺乏完善的监督制度

C.拥有新颖的采购成本控制观念 D.缺乏新颖的采购成本控制观念

参考答案：C

2.按ABC管理法，A类货物的品种占（），而其总价值占货物总价值的（）A.3%-5%，70%左右 B.5%-10%，50%左右 C.10%-15%，20%左右 D.75%以上，10%左右

参考答案：A

3.（）是指当物料存量下降到预订的最低存量时，按规定的数量进行订购补充一种采购成本控制方法。

A．定期订货批量法 B.定量订购控制法

C．经济批量订购控制法 D.及时采购法（JIT）

参考答案：B 4.控制采购成本的策略不包括（）A.国外采购 B.随时采购 C.联合采购 D.阳光采购

参考答案：B 5.及时采购的优点不包括（）

A．可以大幅度减少原材料与外购件的库存 B．可以保证所采购原材料与外购件的质量 C．降低了原材料与外购件的采购成本 D．能及时了解和掌握库存的状况

参考答案：D

6.采购成本包括原材料费用、企业持有的成本、订购活动的成本及因采购不良 造成的成本这几部分。（）

参考答案：√

7.企业持有成本包括固定成本、可变成本及混合成本。（）

参考答案：×

8.买方市场下的采购策略包括：可以采用旺季少购，淡季多购的策略，利用季 节差价，控制采购成本。（）

参考答案：×

9.定期订购控制法的优点是由于每次订购前都要详细检查和盘点库存，能及时 了解和掌握库存的状态。（）

参考答案：×

第10章 采购质量控制

1.采购质量的构成不包括（）A．性能 B.可信性 C.经济性 D.适应性

参考答案：D

2.对于不合格产品的处置，下列说法错误的是（）A．为了节约成本，把不合格产品当合格产品使用

B．通过再加工或其他措施使不合格产品完全符合规定要求，经检验合格后使用 C．根据实际质量水平降低不合格产品的质量等级或降价处理

D．不能采取返工、返修、降级等措施时，只能报废，按规定开出废品报告

参考答案：A 3.采购质量控制过程不包括（）A．事前规划 B.事中执行 C、事后考核 D、全面控制

参考答案：D

4.采购质量控制的重要性不包括（）A．有效降低成本

B.对最终产品质量的影响大 C．持续改善的必要性 D.采购外包的需要

参考答案：A

5.提高采购产品质量的策略不包括下列哪项？（）A．培植现代质量管理理念，强化质量采购意识 B．选择优秀供应商，构建全新的采购质量管理模式

C．加强质量合作，与供应商建立和保持互利共赢的关系

D．做好物流工作，提高物流运输速度，确保产品能及时有效送到

参考答案：D

6.产品质量认证最重要的审核内容是（）A．产品的外观质量审核 B.产品的包装质量审核 C．产品的功能审核

D.产品的质量稳定性审核

参考答案：C

7.采购质量是一个组织通过对建立采购质量管理保证体系，对供应商的产品进 行选择、评价、验证，确保采购的产品符合企业的质量要求。（）

参考答案：√

8.质量环反映的是一个连续不断、周而复始的过程，通过不断地循环，实现持 续的质量改进，以保证产品的质量。（）

参考答案：√

9.产品认证的类型包括检验认证、产品质量认证、体系认证。（）参考答案：× 第11章外包管理

1.企业面临的行业属性不包括（）A．产品属性 B.服务属性 C．生产属性 D.交易属性 参考答案：B

2.以下哪项不是企业外包决策时应考虑的企业内部条件（）A．企业的核心竞争力 B.企业的产品属性

C．企业现有的情况及其利用情况 D.企业的竞争力量

参考答案：B

3.下列哪项不是实施物流外包的障碍（）A．企业缺乏认识

B.业务自身具有复杂性

C．物流外包的效果难以衡量 D.物流外包的优势不明显

参考答案：D 4.物流外包的特征不包括（）

A．建立在现代电子信息技术的基础上 B．合同导向的一系列服务 C．个性化物流服务 D．外包有效降低成本

参考答案：D 5.外包是指企业把一些非核心的业务或职能，交给外面高效率组织或专家去做，投入品由内部生产转变为从外部供应商处购买。（）

参考答案：√

6.企业实施外包有利于企业降低生产成本，分散经营风险，弥补某些能力的不 足，强化其核心竞争力，提高竞争力。（）

参考答案：√

7.采购外包的决策只需要考虑成本分析。（）

参考答案：×

8.由于在采购业务外包过程中企业将自己对业务的控制权转移给外包业务提供 者，将会导致潜在风险的出现，所以企业一般不将采购进行外包。（）参考答案：× 第12章 采购绩效评估

1.采购绩效活动是由确定目标、收集资料、形成判断、指导行动等环节构成的 连续活动，这说明采购绩效评估（）A．具有客观性 B.具有广泛性

C．有一个组织过程 D.有一个价值判断过程

参考答案：C

2.以下哪项是采购价格与成本指标的参考性指标（）A．采购价格 B.平均付款周期 C.采购降价 D.本地化比率

参考答案：A 3.采购绩效考核中，企业最重视也最常见的衡量指标是（）A.年采购额 B.采购价格 C.付款方式 D.付款周期 参考答案：B

4.以下采购绩效评估人员中，主要是用来对采购制度和工作绩效提出分析和建 议的是（）

A．采购部门主管

B.会计部门和财务部门 C.供应商

D.外界的专家或管理顾问

参考答案：D 5.以下哪项不适合作为一些对采购绩效的评价标准（）A.采购部门商业活动的效益 B.采购部门的组织结构 C.采购部门的参与程度 D.信息系统的开发与实施

参考答案：B

6.采购绩效有三种典型的测量频率：持续型、周期型和季度型。（）参考答案：× 7.采购质量指标主要包括供应商的来料质量和质量体系。（）参考答案：√

8.采购绩效的考核方式有定期方式和不定期方式两种。（）参考答案：√

9.基准化分析法就是将本企业各项活动与从事该项活动最佳者进行比较，从而 提出行动方法，以弥补自身的不足。（）参考答案：√

第13章 招评标采购

1.招标采购体现了公平、公正、公开和（）的原则 A．信守承诺 B.尊重法律 C.诚实信用 D.公信守法

参考答案：C 2.不属于招投标方式的是（）A．公开招标 B.寻标 C.邀请招标 D.议标

参考答案：B 3.为了节省部分招标费用，提高每位投标者中标机会，应当选用的招标方式是 A．公开招标 B.寻标 C.邀请招标 D.议标

参考答案：C 4.评标指标体系的原则不包括（）A.完备性 B.合理性 C.客观性 D.简明性

参考答案：B 5.招标采购的现行评标方法不包括（）A.多元回归法 B.专家评议法 C.最低投标价法 D.多属性分析法

参考答案：A 6.采购招标将竞争机制引入交易过程，让更多供应商相互之间进行质量、价格 等方面的竞争。

参考答案：√

7.国内竞争性招标要求制作完整的英文标书，在国际上通过各种宣传媒介刊登 招标广告。（）参考答案：×

8.邀请招标是使用最多、金额最大的一种招投标方式。（）

参考答案：×

9.评标工作一定包含两个最基本内容：建立评标指标体系和确定评标方法。（）参考答案：√

第14章 政府采购

1.政府采购的特征不包括（）A.公共性 B.营利性 C.预算约束性 D.政策性

参考答案：B 2.《中华人民共和国政府采购法》于（）起施行 A.2000年1月1日 B.2003年1月1日 C.2002年3月1日 D.2010年3月1日

参考答案：B 3.政府采购的模式包括集中采购和（）A.分散采购 B.定期采购 C.定量采购 D.零库存采购

参考答案：A

4.在邀请招标采购方式中，采购人邀请招标的供应商的数量应当符合 A.不得少于2家 B.不得少于3家 C.不得少于4家 D.不得少于5家

参考答案：B 5.以下（）不属于政府采购制度内容 A.政府采购的主体 B.政府采购的客体 C.采购的政策法规 D.采购的模式选择 参考答案：B 6.政府采购的客体是管理机关、采购机关、采购单位、供应商和中介机构等。（）参考答案：×

7.政府采购应当有助于实现国家的经济和社会的发展政策目标，包括采购的经 济性和有效性、推动社会发展政策的落实、保护环境、扶持不发达地区和少数 民族地区和促进中小企业发展。（）参考答案：√

8.我国政府采购制度的实施范围主要有三个方面：一是采购主体，二是采购资 金来源，三是采购对象。（）参考答案：√

9.由于政府采购以邀请招标为原则，从决策到监督体现了广泛的公平性、竞争 性、公正性和规范性。（）参考答案：×

1.供应商在互联网上发布产品的在线目录，采购方则通过浏览来取得所需商品 信息，以做出采购决策，并下订单以及确定支付款和交付选择。这种采购模式 是（）

A．买方模式 B.卖方模式 C.市场模式 D.协作模式

参考答案：B 2.与后台系统的集成性好的电子采购模式是 A．买方模式 B.卖方模式 C.市场模式 D.协作模式

参考答案：A 3.资本投入额较低的模式是（）A．买方模式 B.卖方模式 C.市场模式 D.协作模式 参考答案：B 4.以下（）不属于电子采购的信息系统 A.ERP B.SCM C.EDI D.CRM 参考答案：C

5.电子采购的一个难点和焦点是（）A．基础设施 B.观念 C.人才 D.安全

参考答案：D

6.电子采购的作用包括降低采购成本、减少库存和产品的积压、缩短生产周期、更有效的客户服务、新的销售机会。（）

参考答案：√

7.电子采购的卖方模式是指采购方在互联网上发布所需采购产品信息，供应商 在采购方的网站上登录自己的产品信息，供采购方评估，并通过采购方网站双 方进行进一步的信息沟通。（）参考答案：×

8.电子采购的市场模式是指供应商和采购方共同设立网站进行采购的过程。参考答案：√

9.电子采购有三种实现技术，分别是数据管理技术、代理技术和EDI技术。参考答案：√

10.在企业实施电子采购方面，需要转变的观念主要有传统观念和信息观念。参考答案：×

第16章 全球性采购

1.进行全球采购的原因不包括（）A．价格优势 B.资源稀缺 C.网络优势 D.时效要求

参考答案：C 2.在全球采购的商业模式中，最广泛采用且最成功的方式是（）A．贸易代理

B.在当地成立合资或独资的外商投资企业 C．建立国际性的采购办公室 D.在国外建立原材料生产基地

参考答案：C 3.供应商的考察对象不包括（）A．质量管理 B.价格 C.交货 D.规模

参考答案：D 4.“在签订采购协议时会就付款采用采购方国家的货币还是供应方国家的货币 做出选择”是考虑到（）A．政治问题 B.汇率波动 C.关税

D.付款方式

参考答案：B 5.以下不属于国际汇兑结算当事人的是（）A．汇款人 B.转账人 C.收款人 D.汇入行

参考答案：B 6.全球采购是指从全球战略的高度上在世界范围内获取供应。（）参考答案：√

7.在国际范围内的采购可以分为五个不同的层次，在这个连续的统一体中，第 二层和第四层统称为国际采购，第三层和第五层统称为全球采购。（）

参考答案：×

8.全球采购环境好转体现在质量、沟通、数据传输和管理、政治经济气候、运 输和创新。（）

参考答案：√

9.全球采购活动的在当地成立合资或独资的外商投资企业模式可以及时响应用 户的需求，从而降低库存成本，提高物流的速度和库存周转率。（）

参考答案：×

第五篇：采购与供应管理大作业201210

《采购与供应管理》大作业题目

一、单项选择题。下列每个小题都有四个备选答案。请选择最能符合的备选答案，把代号填入括号中。（每小题2分，共20分）

1.（）采购有利于降低商品采购成本。因其大批量进货，可大幅度减少进货费用。[ ] A.分散采购 B.集中采购 C.招标采购 D.协同采购

2.在商品采购模型中，处于战略采购商品区的采购项目的基本特征是[ D ]。

A.低价值／供应商数量多 B.低价值／供应商数量少 C.高价值/ 供应商数量多 D.高价值／供应商数量少

3.（）组织形式能够打破部门之间的限制和沟通障碍，促进新产品的开发。

[ D ] A, 分散的组织结构 B, 集中的组织结构

C, 集中/分散的组织结构 D, 跨职能采购团队

4.下列（）采购预算方法中所有的预算项目均以零为起点：[ C

] A、弹性预算

B、概率预算

C、零基预算

D、其他预算

5.采购计划的最后一个环节是（）[ C ] A,综合平衡

B，确定余量认证计划 C，制定订单计划 D，其他

6.应当先履行债务当事人，有确切证据证明对方经营状况严重恶化，或转移财产、抽逃资金，以逃避债务，或丧失商业信誉，或有丧失或者可能丧失履行债务能力的其他情形，可以中止履行。属于（）。[ C ] A.同时履行抗辩权 B.后履行抗辩权 C.不安抗辩权 D.以上都不是

7.“因市场不景气，企业临时决定取消部分物料的采购而取消合约”属于哪种类型的取消合同形式？ [ B ]

A.因违约而取消 B.因需求变更由企业要求取消

C.供需双方同意取消 D.以上都不是

8.下列（）种包装形式的韧性较好? [ D ] A、包装瓶 B、包装罐 C、包装箱 D、包装袋

9.（）是指当物料存量下降到预订的最低存量时，按规定的数量进行订购补充一种采购成本控制方法。[ B ] A．定期订货批量法 B.定量订购控制法

C．经济批量订购控制法 D.及时采购法（JIT）

10.以下采购绩效评估人员中，主要是用来对采购制度和工作绩效提出分析和建议的是（）[ A ] A．采购部门主管

B.会计部门和财务部门 C.供应商

D.外界的专家或管理顾问

二、判断题。下列各题中，判断每个小题的说法是否正确，正确的在其后面的括号中画“〇”；不正确在其后面的括号中画“×”。（每小题2分，共20分）

11.集中采购的方式能由于规模效应降低成本 [ ○ ]

12.集中采购商品区的供应商多，采购价值高 [ ○ ]

13.按采购物品类别建立的采购与供应管理组织有分工明确的特点[ ] 14.标准成本与实际购入价格的差额，是采购预算正确性的评估指标之一

[ ]

15.投石问路是讨价还价的一种技巧，是应用最普遍的一种谈判策略

[ ]

16.如果供应商是由于不可抗力或合同约定的其他免责事由而拒绝交货的，不承担违约责任 [ ]

17.采购质量是一个组织通过对建立采购质量管理保证体系，对供应商的产品进行选择、评价、验证，确保采购的产品符合企业的质量要求。[ ]

18.由于在采购业务外包过程中企业将自己对业务的控制权转移给外包业务提供者，将会导致嵌在风险的出现，所以企业一般不将采购进行外包。

[ ]

19.采购质量指标主要包括供应商的来料质量和质量体系。[ ]

20.评标工作一定包含两个最基本内容：建立评标指标体系和确定评标方法。

[ ]

三、案例分析题。

阅读教材第28页的案例，《圣玛丽康复中心》（刘志超主编，采购与供应管理，广东高等教育出版社），回答下列问题。

21.史密斯先生遇到了什么问题？（20分）22.如何确定史密斯先生的决策目标？（20）

23.如果你是史密斯先生,你会选择什么方案,你的理由是什么？（20）