总结的方法

第一篇：总结的方法

总结的方法

总结，就是把一个时间段的情况进行全面系统的检查、评价、分析，分析成绩、缺点、经验。总结与计划相辅相成，总结以计划为依据，计划在总结的基础上进行。

做总结的方法：

1、详细地叙述工作任务、完成的步骤、采取的方法措施、取得的成效和存在的问题。对于步骤和措施，要详细具体，对取得的成效要表达得形象，生动。

2、成绩和缺点是总结的中心。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质，怎样产生的。

3、细化到具体实施步骤、实施方面。

例：看书，什么时间段，看了什么书，几页到几页，学到了什么；学知识、学技能掌握到什么程度，能解决什么问题；完成任务用了什么方法，完成时间，完成的具体程度；做直观的计划表具体到时间节点。

4、如果是一个想法，先考虑下问题的实际性，然后罗列出现实推进计划，具体到时间段，做一个计划表，按照每个时间段该做什么去做，去记录总结。

5、从回顾中提取经验教训，选取具体事例展开议论，做的不好的、路线偏移的在什么方面，下一步该用多长时间用怎样的方法去解决。

6、总结的递交和反馈。

文字叙述以书信格式，主题、称呼、正文和署名都要有，技术方面的通常以PDF和CAD格式，应考虑到接收人能否打开相应格式的材料，如不知晓，则做成多种格式发送，以便接收人查看。发送平台公文应接收反馈，以便第一时间知道接收人的意见和想法。

总结是做好各项工作的重要环节，通过总结可以全面系统地了解以往的工作情况，正确认识工作中的优缺点，进而明确下一步的工作方向，提高工作效益。

心诚则灵制作

2017年8月

第二篇：销售方法总结

无敌生意成交5步法：

一、破除旧的观念，制造不满意。先向用户表明当前的现状是有问题的，但这个问题错不在于你，错在自己缺少某个东西，或是有个“第三者”在破坏你。比如卖锅，先表明现在市面上的锅在做菜时是有问题的，经常容易糊锅底，很难弄干净。但这个问题不是你的错，不是因为你做菜技术不高明，而是因为你缺少一个永远不会糊锅底的锅，如果有了这样一个锅，你就永远不会做出糊锅底的菜来。做生意的第一步，先找出当前的毛病问题，找出能够令人们不满意的因素，告诉人们为什么不能用当前的产品。

二、为什么要选择本行或本产品的类型。向人们表明在所有这类商品中只有我们的产品才是最棒最适合的，其他同行业中各种类型的产品都不是最佳选择。比如人们想买饮品，饮料的种类有很多种，有矿泉水、茶饮料、果汁饮料、可乐饮料、咖啡饮料等等，向人们说明为什么自己的产品类型才是最适合人们使用的，从而帮人们确认定位产品，觉得确实只有我们的产品才是最适合他们的。

三、说明自己品牌的优势，进行价值分析。说明自己的产品结果好、速度快、很简单、无风险。比如减肥产品的宣传，三天减七斤（速度快），只要贴在肚脐上就可以轻松减肥，无需运动，睡一晚上等于运动八千里（很简单），一个月最少减三十斤（结果好），绝对不反弹（无风险）。说明自己产品的独特优势，从而增强人们的信心。

四、报价。先报高价，为后面的成交做掩护。举出优点，证明高价的合理性。比如三个月就可以回本，投资后很快就能收回成本，所以其实并不是很贵。最后突然降价，瞬间激发成交行动。比如说现在购买，六折优惠，到今天晚上十点之前就恢复原价，现在购买非常实惠，名额有限，先到先得等等。

五、行动呼吁。讲出你的联系方法、购买方式、支付方法，说明你的售后服务、赠品优惠等措施，呼吁人们进行购买，这样就可以了。

这个生意成交5步法，就是热销的商家经常采用的方法，通过这5个步骤，自己的产品都会成为热销的产品。

终端销售5步法

第一步：打招呼。做推销的销售人员要接近顾客首先必须要做的当然是向顾客打招呼。打招呼时要注意三点，热忱、目光、笑容。第一点热忱，不知大家注意过没有，在主动与别人打招呼时绝对会出现的情况就是打招呼的人热情对方就跟着热情，冷漠的给别人打招呼就会的 得到冷漠的回应，所以我们在给顾客打招呼时一定要热忱为先。你的热忱会影响顾客的心情。终端销售技巧第二个要点目光，用专注的目光盯住对方的眼 睛，这会给顾客一定的震撼作用会让顾客心对你产生亲近，有人觉得这样做好像不太礼貌特别是男销售员面对女顾客时，我只能告诉你，你这种想是大错特错。这样说的道理其实很 简单，一个人热情的对你打招呼而且你发现他的眼睛有神的盯着你好像在说话，你的心理活动会是什么样的呢？一是觉得好奇，这个人怎么这样看着我。二是有一丝 紧张又有点害怕（这点紧张害怕就会让别人能在几分钟之内控制你的思维），产生紧迫感，紧迫感使你紧张方乱，不知所措，此时你就可能接受他的安排了。三是觉 得兴奋并开始对这个人产生好感（这也是美女一般很容易被大胆的人短时间追到手的原因）。而呆滞、散乱的目光只会给你带来相反的效果。在此我不多说只要你随 便找个人试验一下就明白了。第三点一定要有真诚的笑容，真诚的笑容会拉近你与顾客之间的距离，会将因目光给对方造成的那一丝紧张和害怕变成对你的尊重与心 理依靠。

终端销售技巧第二步：介绍自己。不管是对陌生顾客还是对打过交道的顾客你都不要忘在打招呼后介绍自己来强化顾客 的记忆系统。介绍自己时也要注意三点，简单、清楚、自信。一是要简单，简单的介绍不 但可以让顾客一下子了解你也会为你下面的销售工作留下足够时间，还有就是简单的就是顾客最容易记的，一个顾客记住了你，他 就可能给你介绍来更多顾客，也有利于建立与顾客今后的交易。二是要清楚，为什么要清楚我想不讲大家都明白。三是自信，自信是最重要的，自信不但能影响你自 己还能控制顾客。

终端销售技巧第三步：介绍产品。介绍产品时

1、把产品放到顾客手上，让顾客参与进来体验产品，这会让他觉得产品 已经是他的了，然后突然从顾客手拿回产品让顾客产生失落感。善于利用失落感：适当的给对方失落感，会使对方失落和不甘心，从而使你的销售活动更顺利。

2、介绍产品要简洁，明了。尽量用顾客听得懂语言介绍产品，最好不用让顾客听不明白的专业术语。

3、炒起价格要求火爆、真诚，用眼 睛注视顾客了解对方的心理活动。炒价格就比较产品做活动与平时的价格差，没做活动的产品就和同类比较贵的产品来比较，如果自己的产品是行业里最贵的就炒产 品的价值与价格之间的差，总之是让顾客有赚钱的成就感就行。

终端销售技巧第四步：成交。

一、成交时动作要求专业化和恰到好处，专业化会让对方觉得他的购买决定是对的。

二、提出顾客想了解的问题，并快速解答处理问题，不要让顾客自己有过多的思考机会，要不然太多的异问不但会让你手忙脚乱打破销售进程还会让顾客疑虑越 来越多使你无法控制，动摇顾客购买的决心。

三、要多用假设——假设成交、假设使用、举例等。让顾客感觉产品已经是他的了。

终端销售技巧第五步：再成交。乘胜追击，抓住对方的购买动机，再次刺激其购买欲望。善于利用拥有感：拥有感会使 对方无限满足，从而忘记他的付出。做到这一点就可以坚定顾客的信念不会后悔购买你的产品。

只要大家按上面的步骤将自己所销售产品的过程进行分解，进行反复练习我相信就能做好一个终端营销员。刚做销售人员大都心情紧张，对顾客十分畏惧，此时 的唯一销售法宝就是要多练习，忽略销售对象，背诵销售五步，背得流利树立了自己的信心就可能实现销售。

当你了解了销售五步后就要有自我表现欲，懂得利用对方心理和终端销售技巧后就要开始使用自己的主观思维制造气氛，使对方在自己的安排下实现销售目的。有非常强的自我表现能力的人，要了解对方的欲望。使对方在自己的强烈感染下实行销售。

最后将销售五步练习成自己的本能，跳出销售做销售。做这点你就不但可以成为优秀的终端营销员，你已经可以胜任任何营销职务了。

第三篇：评价方法总结

总结：

以上是介绍的几种危害识别和风险评估方法，但并不是说任何一种方法都适用在每个环境中，有些方法更适用于对一般工艺危险性的研究，通常适用于工艺寿命的早期(安全预评价阶段)。想要对一套庞杂的工艺(装置)的固有危险性有大致的了解，某些方法(安全检查表分析、预先危险分析等)更有效。在一个工艺验收之前利用这些方法进行评价，可极大地提高后续的安全整改工作的成本效益。

其他危害识别方法(如JHA、危险与可操作性研究、FMEA等)在工艺设计阶段和正常运行操作时皆可用来对大范围的危险进行详尽分析。这些方法可用于危险辨识，然后再用更为复杂的分析方法进行研究。

上述列举的有些方法，可应用于某些特定的情况，特别是对某些特定的危险状况进行详尽的分析，例如：故障树分析、事件树分析。分析人员使用这些方法时应注意，只有在分析一些特别重要的关键部位时才使用这些方法，因为这些方法比那些粗略的方法所要花费的时间及工作量要多很多。工作危害分析（JHA）

是一种较细致地分析工作过程中存在危害的方法，把一项工作活动分解成几个步骤（一般5－8步），识别每一步骤中的危害和可能事故，设法消除危害。安全检查表分析(SCL)

是基于经验的一种方法。为了查找工程、系统中各种设备设施、物料、工件、操作、管理和组织措施中的已知类型危险、有害因素，事先把检查对象加以分解，将大系统分割成若干小的子系统，以提问或打分的形式，将检查项目列表逐项检查，并记入记录表中，根据评分准则进行风险评估的方法。故障树分析(FTA)

故障树是一种描述事故因果关系的有方向的“逻辑树”，是安全系统工程中的重要的分析方法之一。它能对各种系统的危险性进行识别评价，既适用于定性分析，又能进行定量分析。具有简明、形象化的特点，体现了以系统工程方法研究安全问题的系统性、准确性和预测性。FTA作为安全分析评价和事故预测的一种先进的科学方法，已得到国内外的公认和广泛采用。

20世纪60年代初期美国贝尔电话研究所为研究民兵式导弹发射控制系统的安全性问题开始对故障树进行开发研究，为解决导弹系统偶然事件的预测问题作出了贡献。随之波音公司的科研人员进一步发展了FTA方法，使之在航空航天工业方面得到应用。

FTA不仅能分析出事故的直接原因，而且能深入提示事故的潜在原因，因此在工程或设备的设计阶段、在事故查询或编制新的操作方法时，都可以使用FTA对它们的安全性作出评价。从1978年起，我国开始了FTA的研究和运用工作。实践证明FTA适合我国国情，应该在我国得到普遍推广使用。预先危险分析方法(预危害性分析PHA)

粗略的危险性分析方法。在项目发展初期。是今后危害性分析的基础。用于对危险物质和装置的主要区域等进行分析，包括设计、施工和生产前，首先对系统中存在的危险性类别、出现条件、导致事故的后果进行分析，其目的是识别系统中的潜在危险，确定其危险等级，防止危险发展成事故。预先危险分析可以达到以下目的：①大体识别与系统有关的主要危险；②鉴别产生危险原因；③预测事故发生对人员和系统的影响；④判别危险等级，并提出消除或控制危险性的对策措施。预先危险分析方法通常用于对潜在危险了解较少和无法凭经验判别危害的工艺项目的初期阶段。通常用于初步设计或工艺装置的研究和开发，当分析一个庞大现有装置或当环境无法使用更为系统的方法时，常优先考虑PHA法。

5故障类型和影响分析(失效模式分析FMEA)

故障类型和影响分析(FMEA)是识别装置或过程内单个易发生事故或故障的重要设备或单个系统（如泵、阀、液位计等）的失效模式以及每个失效模式的可能后果。失效模式描述故障是如何发生的（例如打开、关闭、开、关、泄漏等），失效模式影响是由设备故障对系统的应答决定的。根据系统可以划分为子系 1 统、设备和元件的特点，按实际需要将系统进行分割，然后分析各自可能发生的故障类型及其产生的影响，以便采取相应的对策，提高系统的安全可靠性。

(1)故障。元件、子系统、系统在运行时，达不到设计规定的要求，因而完不成规定的任务或完成的不好。

(2)故障类型。系统、子系统或元件发生的每一种故障的形式称为故障类型。例如：一个阀门故障可以有4种故障类型，即内漏、外漏、打不开、关不严。

FMEA可辨识直接导致事故或对事故有重要影响的单一故障模式。在FMEA中不直接确定人的影响因素。危险与可操作性研究(HAZOP)

HAZOP是一种定性的安全评价方法，基本过程以引导词为引导，找出过程中工艺状态的变化(即偏差)，然后分析找出偏差的原因、后果及可采取的对策。危险与可操作性研究技术是基于这样一种原理，即，背景各异的专家们（分析人员）若在一起工作，就能够在创造性、系统性和风格上互相影响和启发，能够发现和鉴别更多的问题，要比他们独立工作并分别提供工作结果更为有效。虽然危险与可操作性研究技术起初是专门为评价新设计和新工艺而开发的，但是这一技术同样可以用于整个工程、系统项目生命周期的各个阶段。

危险和可操作性分析的本质，就是通过系列会议对工艺流程图和操作规程进行分析，由各种专业人员按照规定的方法对偏离设计的工艺条件进行过程危险和可操作性研究，是帝国化学工业公司(ICI，英国)最早确定要由一个多方面人员组成的小组执行危险和可操作性研究工作的。鉴于此，虽然某一个人也可能单独使用危险与可操作性分析方法，但这绝不能称为危险和可操作性分析。所以，危险和可操作性分析技术与其他安全评价方法的明显不同之处是其他方法可由某人单独去做，而危险和可操作性分析则必须由一个多方面的、专业的、熟练的人员组成的小组来完成。事件树分析(Event Tree Analysis，ETA)

事件树分析是用来分析普诵设备故障或过程波动(称为初始事件)导致事故发生的可能性。

事故是典型设备故障或工艺异常(称为初始事件)引发的结果。与故障树分析不同，事件树分析是使用归纳法(而不是演绎法)，事件树可提供记录事故后果的系统性的方法，并能确定导致事件后果事件与初始事件的关系。

事件树分析适合被用来分析那些产生不同后果的初始事件。事件树强调的是事故可能发生的初始原因以及初始事件对事件后果的影响，事件树的每一个分支都表示一个独立的事故序列，对一个初始事件而言，每一独立事故序列都清楚地界定了安全功能之间的功能关系。

第四篇：活动总结方法

2011广东商学院华商学院第二届现场手绘海报大赛活动总结

作为院团委每年的重要活动之一，现场手绘海报大赛是一项旨在营造良好学习氛围，提高师范生技能水平的活动。在共青团广东商学院华商学院委员会的大力支持和共青团广东商学院华商学院委员会宣传部、共青团共青团广东商学院华商学院委员会记者团、共青团广东商学院华商学院委员会青年科技协会的共同努力下，本次以“加强三风建设”为主题，并于2011年11月29日得以按照计划完满成功。现将本次活动的各项工作总结如下：

一、活动中最成功的是：

1.这次大赛的主题比较符合我们学校近段发展情况，贴近校园生活。

2.一些游戏比较有创意，比如飞镖、猜灯谜，都吸引了一定的人流量，有助于活跃活动现场的气氛。

3.许多工作人员积极性比较高，可以协调各方面，使活动进展顺利。

4.工作人员责任感强，不辞劳累，负责任的完成自己的工作。

5.得到科协、记者团积极配合，干活卖力，负责好了相关的工作。

6.有一个好的策划书，让活动有一条主线带动进行，观众活动内容、流程及奖品设计合理。

二、活动中存在的不足：

1.第一大家缺乏工作经验，不熟悉整个活动的流程，导致过分依赖部长，加重部长的负担。2.在比赛过程中突然改了主题，工作人员在报告时，可能经验缺乏，导致一些参赛者有些不满。

3.主题是好，但是主题的深度不够，同学的反应度不够，影响力还是不够。

4.策划不够周到尤其是准备工作做得不好，比如邀请嘉宾时通知情况很乱，没有分配好，还有比赛即将开始，可是水还没有搬好，屏风也没有搬好，5.物资准备不及时，有关人员没有很好的督促物资的购买，导致很多物资到了当天或者前一两天才紧急到位，尤其是学校采购方面。

6.活动准备的时候人员负责工作不明确，场面稍有混乱，直接影响整个比赛的计划开始时间，并且因某些活动还没有布置到位，导致比赛前期没有很好的带动好现场气氛。7.活动最后确定最终定稿没有实施好，活动相关人员没有得到策划书的最终定稿，导致部分人员不了解活动被改变的位置、流程。8.活动准备的物质部分欠完备，例如便利贴等。

三、活动建议：

通过本次活动的成功举办并结合往年的工作经验，我们对做好本项活动提出以下建议：

1、精心策划，及时行动。对于整个活动的开展，必须认真而细心地做好活动的策划工作，并就活动的各个环节制定具体的实施方案。策划工作一旦完成，必须及时付之行动，否则可能会影响整个计划的实施。

2、纵横出击，加强沟通。想把活动做好，我们必须做好新老生交流沟通工作。因为老生已经做过本项活动，并在活动的过程中积累了一定的经验。通过交流，我们能够更加清楚地知道办好这个活动需要注意那些问题。

3、重视细节，力求全面。从物资的准备到落实，从选手的签到表到评委的评分表，一切都体现出细节的重要性。作为活动的主办方，应该重视每一个细节，力争做到周全，不出现大的纰漏。

第五篇：总结的方法

香菇多糖的提取方法

香菇是我国传统的药食两用食品，含有多种有效药用成分 尤其是香菇多糖,是一种宿主免疫增强剂,具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等功能 医学研究证明, 它是通过刺激机体的免疫系统使机体的免疫功能得到恢复和提高, 由机体本身的抵抗力去杀死肿瘤细胞 它的作用是间接的，毒副作用小, 在临床上具有很好的应用前景。目前香菇多糖制成针剂已在日本生产并外销, 但一直以来工艺复杂,收率低,成本较高。本文对香菇多糖的提取方法进行了总结比较，旨在为香菇多糖及其他真菌多糖的深入研究和开发利用提供理论参考。提取方法： 1热水浸提法

热水浸提法是最主要的传统提取多糖的方法，将香菇子实体或菌丝体破碎, 放于100℃的热水中, 4h后进行过滤, 滤渣再反复提取2 ~ 3次。取滤液加入3倍体积的95 %乙醇处理4h ,经离心、过滤、去除沉淀物、将滤液浓缩、烘干, 即成为粗多糖。但是它通常需要更长的时间和更高的温度但是提取效率却很低。由此分析可知用水提不但工艺比较复杂，多糖得率低，而且纯化过程复杂且纯化精度低，故不宜选用此方法来提取香菇多糖。

2动态高压微流化（DHPM）技术辅助提取香菇多糖

（Dynamic high pressure microfluidization-assisted extration）DHPM是一个新兴的动态高压技术。不同于高的净水压力，此方法联合了高速冲击,高频振动,瞬时压力下降,强烈的剪切、气蚀和达到200 mpa超高压力。有研究小组第一次用DHPM提取玉米花粉多糖,而且发现DHPM辅助提取可以有效地提高玉米花粉多糖的产量显示了它在提取多糖上巨大的潜力。

动态高压微流化技术(DHPM)已经应用于辅助香菇多糖的提取。相对于传统的热水浸提法，DHPM辅助提取法对羟基自由基、超氧化物阴离子自由基、DPPH(二苯基苦基苯肼)自由基和亚硝酸盐有着更好的清除能力。可以得出结论，DHPM是一个很有前景的方法,在提取香菇多糖时可以提高它的抗氧化活性也可以提高产量。

提取工艺：香菇子实体→放在50℃的烘箱中烘干两天→打碎过100目筛→5克的干粉末→沉浸在有500毫升蒸馏水的烧杯中→在30Mpa 的压力下用普通的均质机均质一次→乳浊液在微流化均质器中在一个选定的压力下均质两次→热水浴提取一定时间→冷却→4000r的转速下离心10min→收集上清液→加入三倍体积的无水乙醇→4℃下放置一晚沉淀多糖→沉淀再溶解在蒸馏水中→相同体积的75%(v / v)乙醇添加到重新溶解溶液(去除低聚糖)→离心→收集上清液→加入三倍体积的无水乙醇沉淀→离心→过程重复一次→沉淀物用无水乙醇洗两次→用醚洗一次→然后溶解在蒸馏水中→10000r离心30min→提取上清液→加入等体积的丙酮→离心(4000r,10min）→溶液冻干和存储

基于响应面曲线的响应面分析方法，优化DHPM辅助提取香菇多糖的条件。在此需要考虑三个主要的独立变量（DHPM压力，水与原材料的比例，提取温度）。

通过已建好的预测模型得到得提取率最高的且最优的提取香菇多糖的条件是：水与原材料比率为65.0ml/g；压力为147.44MPa,提取温度为82.5℃。在这些条件下预测的香菇多糖的提取率为7.234％。之后在提取条件为147Mpa，65.0ml/g,83℃的条件下香菇多糖的提取率为7.2％，这与预测的结果相一致。

比较于热水提取法，它显著提高了香菇多糖的提取率。在80度条件下处理1h，DHPM相关的提取产量是6.76%，然而热水提取的产量是3.27%。可能是由于DHPM通过它的结合剪切力，冲击力和高频率的震动来增加了质量的转化率和细胞破碎的程度。在DHPM处理的时候，细胞内外的压力差将会增加。针对增加的压力差，溶剂的流量将会增加，这样就能使溶剂渗入细胞，增加提取效率。而且，由于空穴作用导致的细胞分解可能也是提取率增加的另一个主要原因。DHPME和HWE的分子质量分别为913329和965361Da（苯酚硫酸法）。DHPME的分子质量显著低于HWE的分子重量，这可能是由于机械力和DHPM的空穴作用导致的香菇多糖的降解。最近的报导显示DHPM处理可以使高甲氧基果胶分解成小分子。DHPME和HWE的糖含量分别为91.79%和90.64%。

扫描电镜图像显示使用DHPM处理香菇果肉后变得更小，同时果肉的表皮与未处理的相比变得更松散，这表示DHPM的处理已经损害了香菇果肉的细胞结构，从而导致传质阻力降低。因此，溶剂的扩散率将会增加，从而引起提取产量的增加。

3酶法提取香菇多糖

采用纤维素酶和蛋白酶来提取多糖，考察了影响酶制剂提取的条件，即酶制剂作用时间、料液比和原料粒度对提取物产率的影响。酶解提取方法 ：原料称重→烘干→粉碎→称重→酶水解→灭酶→ 过滤→浓缩→阴阳离子交换柱（去除蛋白质）→葡聚糖凝胶柱→氧化铝凝胶柱→醇沉→真空冷冻干燥→香菇多糖

经过验证实验，得出最佳实验条件为酶浓度0.2%、时间6h、温度45℃、pH7.0。

进行复合酶实验，采用纤维素酶和木瓜蛋白酶、纤维素酶和中性蛋白酶在各自最佳的提取条件下进行复合酶提取实验。用复合酶的提取率明显高于单酶提取，这是因为香菇细胞壁由蛋白质、几丁质和纤维素等构成、很坚固，通常食用时，人体只能消化吸收 20%～ 40%，使用纤维素酶和蛋白酶先后水解，共同作用于香菇的细胞壁，使其破裂，多糖易从胞内释放，比单一酶作用提高了香菇多糖的提取率，但是如果蛋白酶和纤维素酶同时使用，由于各自的最适条件不同，不能达到最佳水解效果，同时蛋白酶对纤维素酶的水解作用，导致某些文献报道双酶水解比纤维素酶水解效果没有明显提高。

水提醇沉的多糖得率低于以上三种酶的多糖得率。在酶解的过程中，木瓜蛋白酶的提取率明显高于纤维素酶和中性蛋白酶。4微波辅助法提取香菇多糖

微波辅助法提取香菇多糖并用离子交换树脂去除杂质蛋白的工艺方法。提取工艺为：干香菇粉碎→加水浸泡20min→微波辐射→热水浸提30min→离心取上清液→浓缩→加乙醇沉淀多糖→离心分离多糖→多糖粗品制成溶液→上树脂柱去除杂蛋白→流出液真空干燥得香菇多糖产物

试验结果表明最佳提取工艺条件为:固液比1 g∶20 mL,微波辐射功率为280 W，辐射时间5 min，乙醇与多糖提取液体积比为4∶1，香菇多糖提取率可达到9.46 %；采用LX-67阴离子交换树脂在料液pH 9时可有效去除蛋白质杂质，多糖纯度可达到85%。5超声波法提取香菇多糖

利用超声波法提取香菇多糖,既节省时间,又降低能量消耗,在实际生产中是可行的。张海岚等用超声法提取香菇多糖,设计正交实验, 对香菇的超声提取工艺进行了研究 ,得出最佳工艺为用1～2 mm粒度药材,95%乙醇沉淀, 超声80min。用超声法提取香菇多糖是一种简单、快捷、高效的提取方法。念保义等用超声提取、超滤分离香菇多糖,结果表明,超声提取能提高香菇多糖的提取率,缩短提取时间,减少料液比和降低提取液的粘度,而提取液粘度的降低有利于超滤分离降低浓差极化的影响,提高处理量。其主要指标是水浸提2h ,料液比为1:15(体积比),超声功率为80W,处理时间为13min , 多糖的提取率达到6.62%。

6超滤法提取分离香菇多糖

李志洲研究了以香菇为原料,利用超滤膜分离装置进行香菇多糖的提取分离,并建立了香菇多糖提取液超滤过程修正凝胶极化模型,这种工艺香菇多糖的提取率可达6.10% ,多糖粗品含量在9.0%以上。研究表明,膜分离技术在香菇多糖的提取中具有很大的优越性。采用超滤膜装置,不仅工艺流程简单,工序少,提取时间短,且多糖得率高。苯酚-硫酸法测定香菇多糖含量,得出香菇多糖的提取率为5.7 % , 这充分说明利用超滤方法提取分离香菇多糖是有效的工艺手段。郑宗昆等采用螺旋卷式超滤器对香菇多糖进行提取研究。结果表明,在此试验范围内,用微滤作预处理较离心法处理好,超滤温度25℃,pH值接近浸提介质的pH值,超滤压力为0.15～0.18MPa,制得香菇多糖的纯度为74.4%,回收率为79.6%,是以D-葡萄糖为主的混合多糖。