各路奶粉的分析报告

第一篇：各路奶粉的分析报告

各路奶粉的分析报告

多美滋：是在上海分装的，不含转基因，多美滋的产品消费者反映的最大缺点就是BB容易上火，这个和它的配方有关，比较欧化，中国BB的体质和欧美差别大，人家刚挤出来的牛奶直接喝，中国人这样就不行。如果BB属于不容易上火的体质，可以喝多美滋，美赞臣：在广州分装的，不含转基因。爱力大很多MM反映上火厉害，今年一直都有赠送的活动，我觉得味全、圣元应该比他要好些，因为爱力大不是美赞臣的主打品牌，是为了中国的低端市场推出的。美赞臣的奶粉有袋装的，也有罐装的，差别不是很大。安婴宝（非A+），价格便宜点，品质也不错

雀巢：完全国产化，雀巢的管理已经被黑龙江同化，质量不怎么样了。雀巢中国化是一种落后，比如说生产质量监控，国内很多品牌是一批人辛辛苦苦做出来的，当然不会去砸自己的牌子，对质量会抓得严，但是在一些进入中国比较早的外资企业，员工对企业的忠诚度没有那么高，在原料采购、监督生产等等方面会出现腐败，影响产品质量，现在摩托罗拉也存在这一问题，这与咱们的民族劣根性是相关的。

澳优：进口澳大利亚的原料，在湖南长沙分装的，澳洲的原料粉很便宜，关税也没有成品高，质量不会很差，但是和惠氏美赞臣比较，当然不行，也没有国产高档粉好，它卖那么贵根本就是欺骗一些喜欢洋品牌喜欢贵东西的消费者，花那个钱吃美赞臣很好。澳优的利润太离谱了，我手里有它的价格表，加价率在30%以上，奶粉正常的应该是10%，南山在20-30%，而且澳优就是南山出来的人做的，我信不过。这个牌子是严重的价格与实际品质不成正比，国外的原料粉很便宜，弄到中国来卖大价钱

伊利：我推荐的是伊利最贵的鲜奶粉，包装有很大的差别，零售应该在28元400G，目前没有罐的。和进口品牌相比毫不逊色。以前伊利有个产品叫托菲尔，很不错，是农业部乳品检测中心的人说的，可惜现在停产了，她现在出的鲜奶粉也不错，可以使用。建议去批发伊利的精确粉，或者有活动的时候多卖一点，合计在14.5/400G，质量不错，很便宜啦!这个价位厂家利润很低了。

圣元优聪：奶粉都很不错的，和进口品牌相比毫不逊色。建议使用优聪，优博是美国进口分装的，税太高，不合算，质量并不比优聪好，就是为了迎合一些消费者喜欢贵东西而出的。优博的原料全部是新西兰进口的。

南山：不怎么样，有喝南山的快换掉，它的婴幼儿奶粉都含有蔗糖，BB喜欢吃甜的东西，但是吃了会虚胖，里面还有麦芽糊精，就是玉米淀粉，根本没有营养。

完达山：不怎么样

三鹿：不怎么样

金奥聪：有激素

惠氏：不含转基因。如果是属于容易上火的体质，建议喝惠氏。今天我在另一超市看到惠氏（普通桶装）3段奶粉的原产国是爱尔兰。可我一直以来只吃过原产国是新加坡的，这两种包装完全一样，价格也是差不多。不知道这会有区别吗？哪种更好些？爱尔兰的好些，新鲜些。

非金装的惠氏，价格便宜点，品质也不错

美素力金装还不是最贵的,我儿子现在喝的是香港装的金装惠氏,185一罐.和大陆装的惠氏配方一样,但我还是觉得香港的检测是最严格的,面向香港销售的奶粉质量也应该是最好的.就是太贵了,最多的时候一个月要喝5罐.广州很多婴儿店都有香港装的惠氏,一段二段都是185元.不知道是奶粉的功效还是巧合,我的确是发现很多喝惠氏的宝宝,都很聪明漂亮的,我是因为听到同事这样说,才决定买惠氏的(我同事的儿子6岁了一直喝惠氏很靓仔,真是比同龄的孩子聪明很多).我儿子也吃“金装惠氏”，大便干，我同事给她儿子吃金装惠氏也干，尤其是健儿乐 袋和罐的区别就是保鲜不一样，配方什么完全相同，价格差异大就是包装成本的原因，袋子几毛一个，罐子5块多一个，差不多10倍。

国外基本没有袋装奶粉买，惠氏为了中国市场才推出的袋粉。

亨氏：不含转基因

雅培：不含转基因，雅培是原装进口的，雅培的产地有好几个，我感觉新西兰的好些，因为我们采购的原料新西兰最贵，雅培的质量应该不会有严重的安全隐患，核苷酸超标可能指末一个批次的，不是所有的产品超标，欧洲的标准比中国的严格，在那超标，到了中国也许达标，没有办法啊，咱们国家的标准可以认为操纵的。>我对雅培的产品了解没有特别细致，主要是它在大陆的销量还不高，其实它的品质和多美滋、美赞臣、惠氏差不多，只是销量不太大，还不能到大陆设厂，所以都是进口成品，税率高，价格也水涨船高了。

雅培的医疗器械做得很不错，奶粉基本都赚不了钱，做医生的客情。

雅培喜康宝的配方多少年了一直都没变

美素产品：不含转基因。美素力的确不错，喂养出来的宝宝是不胖，但很结实那种 我们这里最便宜的也要卖150/900g，不过没有买几送一的，基本上是最贵的了。我家宝宝吃美素力，每天一次，早起准时拉粑粑，便便也很好。买美素力金装158是最贵的，比惠氏，美赞臣，多美滋都贵 ,美素奶粉有两个进口港口，一个是上海——大昌洋行（上海），去年进的奶粉基本上是从上海进来的，德国产的。另一个是天津——大昌洋行（天津），今年基本上就是从天津进来的，荷兰产的。我两种都买过，两个奶粉有区别，德国产的没有什么泡沫，荷兰产的泡沫很多。他们也说只有在广东那边有水货，从香港进来的，而且水货的外包装大部分都是繁体字。

蒙牛：不含转基因。

味全：也可以，买得到的机会多，我们的产品和味全差不多，是一家机构做的配方，味全S系列质量都可以。

恩贝儿：纽迪希亚的进口品牌是恩贝儿，成人奶粉叫荷兰乳牛，都很好的原装进口的，你可以试试恩贝儿，我宝宝从雅培换过来后，便便就比较正常今天我去比较了恩贝儿和亲亲宝贝的配方表，发现在亚油酸，亚麻酸，叶酸，DHA&AA几个方面恩贝儿内添加的含量要比亲亲宝贝高出三倍多,恩贝儿在我们这(天津)135 一桶.我在广州这里金装的也是135元一罐，普通装的只要130，不过市面上很少了已经不出了，都换成金装的了，其实我对比过配方是一模一样的，打电话问说是工艺改进了，天知道怎么个改进法，反正换了包装砍你5块没商量上海前段时间在搞促销，普装买2送1，金装买3送1，可惜我们这里没搞整箱购买现在有活动，特价1640一箱还包运费（非偏远省份城市），单罐145，邮费自理。

亲亲宝贝：在黑龙江生产的, 亲亲宝贝是荷兰纽迪希亚和黑龙江合资的产品，挺不错的，值得信赖外资品牌中的惠氏、美赞臣、多美滋处于同一水平，雅培是原装进口的，雀巢的管理已经被黑龙江同化，质量不怎么样了，如果选择雀巢高档粉，建议换雅培，中档的建议换圣元。

奶粉细腻不证明奶粉好，颗粒大小有标准的，和工艺有关。

三岁以下建议不要喝水奶，现在市场上的鲜奶基本是奶粉勾兑的，大品牌也不例外。过度加工的小食品不要给BB吃，自己多动手做新鲜的。

优质奶粉当然要冲调性好，倒入40--60度的水，再慢慢添加奶粉，奶粉下沉溶解没有沉淀物，如果底下有砂糖颗粒或透明的液体就是蔗糖添加过多，BB的免疫能力会受到影响，容易虚胖。如果奶粉有疙瘩，估计是受潮，新打开的也这样，国产奶粉应该是工艺的问题，进口的一般没有这样的情况，高档粉都是速溶的。

有些品牌为了速溶蔗糖添加很厉害，蔗糖和糊精是冷水就能够溶解的，奶粉因为含有奶油等，要温水才溶解。

进口高档品牌：美素力

中国分装品牌：惠氏、多美滋、美赞臣

合资品牌：亲亲宝贝、味全、圣元、可淇

国产品牌：伊利、完达山、三鹿、光明

选择国产品牌价位要在18元以上的品质才算过得去，一般25元以上的，营养就很全面了，原料的质量也有保障。

有个别品牌区域价格相差很大，属于性价比极其不合算的，不要考虑，比如那个经常攻击我的，在湖南卖15-16一袋，到别的地方就23.8，你说它是高档奶粉吗，其实就是中档国产奶粉，你为什么要多掏这个钱？何况品质还保证不了。

牛初乳蛋白质含量高，而且里面的免疫球蛋白对人有好处还是害处很难说，我看到的专业资料上面都说不能给7岁以下的孩子食用，更何况婴儿，影响内脏发育，6个月以内的婴儿蛋白质摄入一定不能高!

从怀孕前我就对雅培情有独钟，因为有几个朋友的宝宝是喝雅培长大的，长得壮实还比同龄人高，而且雅培是原装进口的，喜康宝还是唯一一个健字号的婴儿奶粉，可以提高免疫力，所以我们也认定就喝雅培吧，一共喝了3罐（900g），可喝到第3罐的时候宝宝有点便秘，2、3天才一次大便，而且喜康宝的条形码也变成了69字头的了，怀疑是国内分装的吧，于是决定换奶粉，开始觉得惠氏不错，新配方，添加了许多的东西，但是开婴儿店的朋友说美国品牌的雅培，惠氏和美赞臣都是矿物质比较多容易上火的，如果喝雅培便秘的话转惠氏有可能更甚呢，建议我转欧洲品牌荷兰的美素或恩贝儿，因为美素力有点贵（150/900g），所以我就选了恩贝儿（135），他说恩贝儿其实很不错的，只是刚进入中国不久知道的人还不多，在香港叫牛栏牌，销量一直很好的，回来在网上查了一下，确实如此。还有竟然搜索不到美素的中文网站，也不知是美素如此不重视中国市场还是我没找对方法？

我宝宝现在喝了好几罐恩贝儿了，挺不错的，大便也正常，一天一次，我打算就一直喝下去了。

我个人觉得美国的雅培，惠氏，美赞臣和荷兰的美素，恩贝儿都是很不错的品牌，起码够专业和时间长经得起考验。

在网上也听说美赞臣雅培都出了事情，唉一旦国产化了就容易出问题，这就是我不选国产品牌的原因，现在连合资的都靠不住，对国货真的是没信心哩，还是等宝宝大点了抵抗力强一点了再说吧

这是我关于选奶粉的一点心路历程，希望与JMM共勉。

DHA有鱼腥味是因为它极易被氧化，如果采取有效的抗氧化技术，正常条件下是不会有鱼腥味的。如果有，就表示DHA已被氧化，宝宝就不可以再食用。另外，添加是有必要的。国外主要是早产儿添加，DHA的质量因品牌不同有很大的差异，而且目前国家也没有标准，100G奶粉含有10毫克和70毫克都可以，在中国有标准的弹性都很大，更何况没有标准。技术也特别重要，添加以后氧化了更不好，我们公司现在就添加还是不添加一直在做实验，还没有决定，主要是这个概念已经太滥了，要添加就要足量，而且要保证不被氧化，这点太难了，奶粉在保质期内还氧化呢。

伊利的托菲尔，也是直接添加双歧杆菌的，不过我没喝过，不知效果如何。再下来就是美素力和恩贝儿，添加了低聚糖（双歧杆菌的前身），而且配方比较清淡（相对美国品牌来说），我宝宝正在喝恩贝儿，觉得真挺不错的。

国内的话我只知道亲亲宝贝不错，其他的就不清楚了，还是听听楼主介绍的吧

到目前为止,添加到婴幼儿奶粉中的营养成分最多不会超过48种,但并不是添加的越多奶粉质量就越好,只要有十几种主要的营养成分质量很好,这一奶粉就是好的.奶粉好还是不好,关键与奶粉厂的研发队伍有关,研发队伍实力强,奶粉质量要强.不要去相信一个没有实力的研发队伍的奶粉厂家会生产出一个高质量的奶粉来!去参观过奶粉厂的人都知道,奶粉生产车间都是现代化的,只有少数几个操作工人在工作,真正的诀窍在于研发部,每个奶粉厂家的研发部都是保密的(国外都是这样),这就是为什么家长问得越多,而真正出来说出奶粉真相的人没有,这是奶粉厂家的规定(国外)!

我也不知道翻译成中文怎么说呀，刚开始的时候，就是两个月左右，给喝的是GALLIA CALISMA，就是GALILIA奶粉中易于儿童消化的，比较适合婴儿刚开始的阶段，我的孩子接受的非常好，便便很正常，4个月以后，就给他喝GALLIA普通的第二阶段奶粉，没有任何问题，而且价格要稍微便宜一些。

这边市场上长见的就是GALLIA和雀巢，应该也有其他的牌子，没注意过。一般价格

合成人民币也就130元左右，GALLIA CALISAMA 第一阶段稍微贵一点，也就是160元

左右。

另外，这里的孩子如果便秘的话，好像有一种专门的奶粉，偶也不太清楚是那种。如果便秘不重的话，就用一种叫HEPAR的水冲奶喝，很管用。这种水是法国市面上最

好的水，成人喝对身体也很好，据说是含人身体里很缺的一种东西：镁。我儿子用 EVIAN水冲奶喝，这里一般都用依云水给孩子喝。

一定要添加α-亚麻酸和亚油酸，因为BB的大脑发育需要DHA。因为α-亚麻酸进入人体后在一种酶的催化下可以转化成EPA和DHA！

是否配方奶粉里只要添加了亚油酸的也都添加了亚麻酸? 不管它是否标注与否？国家是否有规定婴儿配方奶粉里必须添加亚麻酸，而不需要标注，只标注亚油酸的含量就可以了？

对啊，两者都存在植物油里面，不是单独添加，有亚油酸肯定有亚麻酸，只要标注植物油的名称以及含量，不需要标注亚油酸的。

第二篇：奶粉行业分析报告之一

2012奶粉行业分析报告

1、奶粉行业概况

近年随着人民生活水平的提高和奶类生产的快速发展，乳制品消费人群不断扩大。2007年中国奶类总产量3633.4万吨，比1978年的97.1万吨增长了36.4倍，年递增率为13.3%，分别比肉、蛋高5.3个百分点和4.0个百分点。其中牛奶产量3525.2万吨，比1978年的88.3万吨增长了38.9倍，年递增率达到13.6%。

而近年来中国奶粉市场，在婴幼儿配方奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种奶粉品牌都抢占终端资源。到2010年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元人民币。我国目前已超越日本，成为世界第一大婴幼儿配方奶粉消费国。进入21世纪，我国年均人口出生率约为12.76%，每年新生儿约有1700万，其中，超过20%的宝宝都以婴幼儿配方奶粉作为主要辅食，因此我国婴幼儿配方奶粉的潜在市场需求在40万吨/年左右，按平均零售价100元/千克计算，市场总量在300-400亿元/年。从婴幼儿配方奶粉市场未来容量和现阶段市场销售额比较来看，未来婴幼儿配方奶粉市场将处于几近饱和的状态，未来这部分市场竞争有可能进一步加剧。

同时，目前国内中老年奶粉在市场销售份额相对较小，2008年、2009年国内中老年奶粉市场销售份额均平均在近45亿元/年的规模。但未来中老年奶粉市场的发展仍不容忽视。据2005年的《中国老龄事业发展十一五规划》介绍，从现在开始到2030年，是我国人口快速老龄化阶段。在这一时期平均每年增加596万老年人口，年均增长速度达到3.28%，大大超过总人口年均0.66%的增长速度。到2030年，老年人口将达到3.51亿，而这一时期内生育率迅速下降。由此可见，随着中国老龄化人口的加剧以及人们保健意识的不断增强，中老年类的营养保健品将会出现爆发式的增长。因此未来中老年奶粉市场将成为奶粉市场新的增长方向。

目前，在国内婴幼儿配方奶粉占有绝对份额的奶粉细分市场中，高档奶粉有：荷兰的牛栏、美素，雅培等；中高档的奶粉有：美赞臣、惠氏、雀巢、多美滋等；中低档的奶粉有：味全优、伊利、金星；低档的奶粉有：施恩、雅士利、贝因美等品牌。

从以上奶粉细分市场分析，国内销售的中高档以上奶粉为国外品牌所垄断。国内品牌基本处于中低端产品市场的竞争。

在三鹿事件之后，其前期拥有的近百亿元的市场出现巨大真空，急需填补。利用这一真空，实现短期内迅速铺货和销售，也有利于企业缩短收回投资成本的时间。从奶粉细分市场分析，在这个庞大的市场中，国产奶粉企业主要集中在中低端市场，高端奶粉领域一直由外 1

资品牌占据。在中国高端婴幼儿配方奶粉市场上，美赞臣以25%的市场占有率高居第一；惠氏、多美滋分别以20%和12%的份额紧随其后。2009年下半年开始，外资奶粉纷纷上调价格，迫使一些消费者转向具有价格优势的国产奶粉。未来市场对国产优质奶粉的需求加大。

2008年以前国内乳制品行业基本处于以三鹿、完达山、圣元、雅士利等为代表的奶粉阵营和以伊利、蒙牛、光明、三元为代表的液态奶阵营相互均衡的状态。2008年、2009年国内奶粉生产行业发生重大变化，伊利、蒙牛、三元、光明在内的4家本土液态奶巨头纷纷投资加入或加大了奶粉生产阵营。液态奶企业加入奶粉阵营，无疑是看好奶粉市场的未来预期。

在乳业投资浪潮的推动下，随着进入企业的增加，国内婴幼儿奶粉市场的竞争将加剧。目前，国内外众多企业一起涌入婴幼儿奶粉市场，这是由于三聚氰胺事件导致奶粉市场的发展速度放缓，在行业回暖的同时，奶粉市场的发展速度也在恢复，而过多企业的加入将使得行业出现不同程度的洗牌，这也导致了国内婴幼儿奶粉市场的竞争正在加剧。

2、行业壁垒

从生产方面分析，奶粉行业技术含量主要体现在设备的先进性上，属于随设备带技术的的生产模式。因此奶粉行业的准入门槛重要的一点是体现在资金投入上，国内的中高档品牌奶粉主要采用国外进口设备，因此产品质量方面有较大保障。同时奶粉品牌推广对资金的需要量也较大，因此奶粉行业的竞争未来体现在具有雄厚资金的大型乳业企业之间。除资金外，另一门槛体现在品牌知名度方面，品牌直接决定了奶粉销售的终端市场，而目前国内一个奶粉品牌的培养除了大量的广告投入外，产品的品质也需要一个长期的市场认同时期。而在这一时期内，对奶粉生产企业的管理水平要求较高，产品品质管理要求保持在一贯较高的水平。奶粉生产企业准入门槛较高。

3、行业政策及其市场影响

①2008年11月19日，国家发改委颁布了《奶业整顿和振兴规划纲要》。《纲要》提出了三个阶段的工作目标，其中提到：“至2011年10月底前，在推进养殖规模化、产销一体化，加工布局优化、全行业标准化，以及规范市场竞争、完善质量标准体系等方面取得实质性进展。乳制品生产企业完成良好生产规范改造，基地自产生鲜乳与加工能力的比例达到70%以上；乳制品加工行业的集中度进一步提高。奶业的质量标准体系、检测监管体系、质量管理体系基本建立，乳制品质量安全水平显著提升，奶业的整体素质和效益达到新水平，现代奶业基础格局初步形成。“

针对当前乳制品生产企业和奶农面临的困难，《纲要》提出了具体扶持政策。其中：“对乳制品生产企业的金融和财政支持政策。对诚信守法经营的乳制品生产企业符合信贷条件的贷款要求，金融机构要给予足额贷款支持；中央财政对企业生鲜乳收购贷款，按照半年期银行贷款基准利率的一半，给予三个月贴息，地方财政也可给予贴息支持。拓宽奶业直接融资

渠道，对符合条件的企业发行债券和通过股票市场融资给予积极支持。”

②2010年9月国务院办公厅下发了《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》文件，《通知》中提到：“ 严把生产经营许可关，严格乳制品行业管理，严格乳制品生产许可管理，强化乳制品流通许可管理，严格三聚氰胺生产流通管理。强化检验检测和监测评估，加强对生鲜乳、原料乳粉和奶畜饲料的检验，加强乳制品出厂和流通环节的检验，切实做好风险监测和评估。完善乳品追溯制度，建立健全验证验票查询系统。完善进货查验制度，建立电子信息追溯系统。强化婴幼儿配方乳粉监管，加大危害分析与关键控制点体系审核力度，严格落实驻厂监督制度等。”

从国家出台的以上政策分析，未来奶粉行业准入门槛将进一步增高。行业内的监管将更为严格，一些生产设施落后，生产质量管理不严格的乳制品企业，面临被淘汰的局面。同时也预示着，未来几年内国内现行的乳品企业为通过监管要求，一方面会加大资产投资，一方面会提高产品检测环节和流通的管理，未来乳制品的生产成本会进一步加大，但在面对乳制品行业通行的市场价格战中，市场售价未必能大幅提高，因此未来乳制品生产企业将向大型企业方向发展，中小乳制品生产企业市场生存的难度会进一步加大。

4、上游行业分析

①供应方面

奶粉的主要生产原料是鲜奶，鲜奶的主要产区为内蒙古、黑龙江、甘肃、河北等北方地区。从目前鲜奶的生产情况分析，鲜奶生产企业表现以下特点。资本介入形成的生产转型，由于鲜奶主要用于液态奶的生产，国内大型乳品生产企业，逐步走向向后一体化的道路，纷纷收购、自建奶源基地，以保证奶源的品质和供应。奶源由饲养与乳品加工、销售相分离，正逐步变为产、供、销一体集约化乳品生产，大型乳品集团竞争优势日益明显。同时为保证品质和扩大产能，奶源产地由原来的接近加工地向饲养条件优良的牧业地区转移。同时奶源生产由原来的牧业副产品向鲜奶专业生产转化。2009年我国鲜奶的年产量约为3600万吨,较比2003年产量提高了56%，说明国内奶业发展的巨大市场需求拉动了奶业的发展。

②价格方面

原料奶作为乳制品的主要原料占据其60％的生产成本。受奶源短缺和乳品加工能力迅速增加的影响，原料奶市场由买方市场转变为卖方市场，收购价出现了最高水平的涨幅，据悉，去年以来，全球谷物、饲料等商品价格上涨，导致奶牛饲养产业成本升高，致使原奶价格暴涨。原奶的出厂价格从去年12月到现在涨了3次，今年年初原奶收购价还是每公斤2.4元，现在每公斤原奶却要7.2元才能收购进来。另外，受三聚氰胺事件的影响，牛奶行业一度走入低迷状态，许多奶农倒掉了存储原奶，甚至放弃了奶牛养殖，导致奶源紧张，原奶供不应求。国产奶粉基本价格回暖，得益于国内各大鲜奶主产区收奶价格的回升。据统计，我国整体鲜奶收购价已经从三聚氰胺爆发后的1.3~1.4元/公斤历史低点回涨至当前的3.15~3.2元/公斤。其中，甘肃、河北、内蒙古等北方主产区的鲜奶收购价为3.4~3.8元/公斤，广东、广西等南方主产区的鲜奶收购价更高，达到4.2~4.6元/公斤。

5、下游市场价格波动对奶粉生产企业的影响

从目前原料市场分析，在中国奶粉进口快速增长的大背景下，2010年8月市场脱脂奶粉平均价格下降8.6%，达到 19145.9元/吨，全脂奶粉的平均价格下降7.7%，达到19334.6 /吨。未来一段时间，国际乳制品价格预计仍将下降。而国内内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）原奶价格为2.8元/公斤。据此测算，不算加工、运输等费用，国产1吨奶粉仅原料奶成本就在 22000元/吨左右，形成国内奶粉价格倒挂现象。而国际市场价格的下降将扩大中国企业对进口奶粉的选择。近年在国外品牌奶粉的冲击下，国产奶粉主要盘踞二三线城市，2010年，随着原奶价格持续上涨，国产奶粉企业的经营压力增大，企业利润普遍下降，部分企业甚至出现亏损，特别是东北、西北等地区的中小奶粉生产企业，亏损严重。2010年下半年，随着奶源成本继续上升，奶粉进口量的持续增加，进口奶粉企业效益将继续向好，国产奶粉企业效益继续向背，两极分化严重。奶粉生产企业面临重新整合的风险。

牛初乳行业分析

1、牛初乳产品及特点

牛初乳是奶牛分娩后72小时内分泌的乳汁，因含有天然免疫因子等活性物质，因此具有一定免疫调节功能。牛初乳产品对原料采集、生产工艺、包装等都有非常严格的要求，产量是极不稳定的，属稀缺资源。国内近年只有黑龙江省和新疆有小规模生产，技术水平不能达到国际标准，国内的牛初乳制品大部分是依靠进口来实现，市场价格较高。

2、牛初乳产品市场

国内市场牛初乳产品主要分为纯初乳产品、添加牛初乳的奶粉产品两大部分。同奶粉市场一样，牛初乳产品市场为国外品牌占领，生命阳光占有国内50%的半市场，其次为亨氏、培芝等品牌。因为目前国内牛初乳只有行业标准，而没有国家标准。行业规范仅对生鲜牛初乳、牛初乳粉等初乳原料进行了规范，并没有制定成熟牛初乳制品的行业标准。因此牛初乳奶粉生产，还是依据国内奶粉的国家生产标准。虽然市场牛初乳产品市场价格较高，但公众的信任度并不高。

爱仕达

第三篇：哇哈哈洋奶粉分析报告（推荐）

奶粉分析报告 一．swot分析： 优势：

1，奶粉是我们生活中的必需品，随着中国人口的增长，奶粉的需求量不断的增多。因此娃哈哈进军奶粉市场有利于企业未来的发展。

2，奶粉的价值高，营养丰富，消费对象很大众化，不止婴幼儿食用，并且适合老中少用。

3，我国本地生产的奶产品近年来事故频繁，受到广大中国消费者的不信赖，因此采取国外生产加工有利于保证奶制品质量，博得中国消费者的信赖。

4，采用国外先进技术生产有利于减少生产成本，提高生产效率，有利于保证供给。劣势：

1，娃哈哈首次推出奶粉产品，消费者会持怀疑态度或观

望态度，可能不会很快决定购买娃哈哈品牌的奶粉。2，最近爆发的三聚氰胺的严重的负面影响，导致国内奶粉企业濒临崩溃。导致娃哈哈进军奶粉市场不利于很快获得消费者信任。

3，国外进口奶粉品牌将大力进军中国市场，势必对娃哈

哈这种中外合并生产奶粉的方式造成了一定的影响。

4，国家奶制品的监管将进一步强化，难免对企业造成一

定的影响。机会：

1，虽然奶粉企业近年来受到消费者信赖程度降低，但是人们不可能不在吃奶粉，而只是会更加小心一点来选择好的牌子，这样就给了没受影响的其他奶粉企业一个竞争消费者信任度的绝好机会，现在的消费者正处于一个紊乱的情况，知道该相信哪种品牌的奶粉，拿不定注意，哇哈哈本来就是个中国持久并很有信誉度的品牌，娃哈哈这是进入奶粉市场，大力宣传其高技术，国外产的奶粉，势必会获得消费者一定的信任。

2，国内部分奶产品由于质量原因信誉度急剧下降啦，奶粉市场不断的涌进一些进口奶粉，抢先占领一部分市场，此时娃哈哈也推出国外生产的奶粉，并且相对纯国外品牌的奶粉价格要低一些，会有相对于中国生产的奶粉有一定的市场竞争力。

威胁

1，纯外资产品的威胁，纯外资产品相对于中外合资的产

品而言，中国消费者会更亲睐与纯外资奶产品，因此与娃哈哈进行竞争的企业如雀巢等还处于劣势地位。

2，出口会受到威胁，虽然哇哈哈奶粉采取国外生产的方

式，但品牌毕竟是中国品牌，由于众多中国奶粉质量不合格事件的爆发，国外许多国家对中国奶粉发布了禁令，这很不利于娃哈哈奶粉的出口。

3，娃哈哈奶粉是一个新的品牌，而国内也有许多声誉较

好的经久不衰的老奶制品品牌，如伊利，光明等，这对于一个新进入市场的奶粉品牌有巨大的竞争力。二，哇哈哈树立洋品牌代工有利有弊。

首先我国本地生产的奶产品近年来事故频繁，受到广大中国消费者的不信赖，因此采取国外生产加工有利于保证奶制品质量，可以博得中国消费者的信赖。对产品未来的发展开一个好头。对于本企业而言，采用国外先进技术生产有利于减少生产成本，提高生产效率，有利于保证供给。其次由于在国外生产奶粉要运回中国，物流的成本会大大增加。并且国外的劳动力相对要比中国劳动力昂贵许多，所以劳动力成本也对提高。再有外国的生产技术要相对比中国先进，成本也会很高。娃哈哈奶粉是新上市的产品，会同时受到中国众多奶制品与外资的中国奶制品品牌进行竞争，压力会十分巨大，若控制不好，很有可能做不下去。

三．娃哈哈有一定的渠道优势。

娃哈哈作为多年的老品牌，全国各地都分布着销售点，因此若产品正式步入市场，一定会发挥其数万家联销体的威力，这是许多奶制业无法匹敌的

第四篇：市场婴儿奶粉分析

举例说明：伊利金装婴儿配方奶粉900Kg桶装，市场价格138元/桶，厂家供货价81元/桶;

伊利普装婴儿配方奶粉900Kg桶装，市场价格76元/桶，厂家供货价35元/桶;

多美滋800克金盾厂价89元,市场价168元,其他厂家的奶粉的供货价也基本类似！

进口奶粉到岸价27000元/吨,合27元/公斤,一罐900克奶粉所用奶粉成本不到25元.其他添加剂成本基本可以忽略.惠氏美赞臣在美国的价格与中国一样,它们是高价奶粉的始作俑者.你在超市可以看到成群的奶粉促销员在向你卖力推销,正是背后巨大的利益驱动.常见奶粉档次如下：

高档的：美素，金装雅培（荷兰丹麦产），香港的牛栏。

梢次一点：美赞臣金装，金装惠氏，雀巢能恩，多美滋金盾，美可高特，中档的：味全优+ 金装伊利 圣元优博 日本明治 森永

中低档的：南山，三鹿，金星，光明优聪，澳优（价格虚高），贝智康

低档的：施恩（奶粉中的“欧典地板”，有心的妈妈稍微查一下就知道），雅士利，贝因美。（私人企业的东西连中国的奶粉标准合格都很难做到）

雀巢在中国出过比较大的麻烦，所以很多妈妈对能恩敬而远之。但是雀巢的奶粉技术和研发技术力量实在强大。雀巢承诺在欧洲不使用任何转基因食品，但是不对亚洲国家承诺，现在在国内设产，奶源是使用国内的散户奶，但是设备依然先进，配方牢靠，还是很好的奶粉。

施恩号称美国，可是我看到美国的法律规定奶粉必须由药企生产，美国并没有叫施恩的大制药企业，只是一个大学里面的一个三级研究室叫施恩，成员只有8个人。没有可靠奶源地，是散户奶。也不提供奶粉配方。背后老板是广州潮汕一家三兄弟投资了8万开始做的私人企业，这个私人企业叫“雅士利”。问问广州那边人，吃不吃这个奶粉就知道了。价格水分非常大，超市特别爱卖这个奶粉，利润空间特别大。雅士利的奶粉，呵呵，有心的妈妈自己去喝一下伊利和它，就知道差别了，里面添加了多少植脂末。。一般人反映，这个奶粉特别甜，宝宝爱喝，我注意了下，他们用的是蔗糖，而高档的奶粉都用果聚糖。

贝因美现在广告铺天盖地。但是他们企业对于产品的要求极低，为了利润不惜任何代价。他们甚至要求降低奶粉包装袋的要求到什么程度呢？要求厂家用进口垃圾塑料来做奶粉包装袋。还有，这个企业也是私人企业，有很多问题曾经出现过，但是他们企业主背后有高官，早就下了S命令不能监督这个企业不能报道这个企业了。所以，妈妈们尽量选择别的品牌。

香港的奶粉行业标准比中国大陆的先进很多，如果有心的妈妈可以试着购买香港那边的奶粉。相同品牌的东西，香港的比大陆的要配方更先进，要求更高，还价格更便宜。（大陆的奶粉营销成本非常高，香港没有这一项成本）目前没有假货，只有水货，什么意思呢？就是没有给国家上税，有点危害国家的意思，但是不危害宝宝。

1、不一样的。如果你仔细查询就会知道，香港的雅培和美国，欧洲市场上销售的，都是新配方，添加了SA（唾液酸，大脑发育的重要东西）。但是中国大陆市场上销售的雅培配方滞后于国际。现在大陆市场销售的雅培是美国市场上93年的奶粉配方。相差十几年。

这几年好一些了，以前销售的雅培根本不添加DHA。虽然雅培有自己的说词，但是我们心里也清楚，其实就是因为美国人认为中国的消费能力水平比较低，中国的奶粉标准低，商人要的是最大的利润，一条DHA的添加就需要投入上千万的资本，所以，有了一套说词。（亚麻酸是DHA的前物，宝宝可以依靠自己身体合成云云）。

还有，雅培也做低端奶粉市场的，只有金装的喜康宝，喜康力是进口的，其他的优质雅培，培乐这些是国产的。质量还比不上普通的国产奶粉呢。

喜康宝有2个产地，一个是新西兰，一个是荷兰。原则上来说，世界最好的奶源基地在荷兰，应该是荷兰的喜康宝更好一些。但是奶粉批次不同，也可能出现不同的情况。

喜康力的盒装是在丹麦生产的，如果能买到铁桶装的，妈妈们还是尽量买铁桶装的。

能买香港的，尽量去香港买。因为大陆销售的雅培配方比美国市场上的要落后十来年。

还有一个严重的不同，配方里面蛋白质的含量。香港和美国市场已经调整了。大陆的木有调整。

还有价格，大陆的居然版本落后还比香港的要贵许多，大陆的奶粉经营成本太高了。比如贝*美，超市里面卖160，可是谁知道，它的出厂价格只要40多块。暴利啊~

如果我说同品牌的许多国产奶粉里面的暴利水分，可能有些妈妈知道价格就不敢买了。大陆有美素，难道和香港、澳门的一样牌子、里面奶粉不一样嘛？

3、优博是圣元公司的主打高端产品。它家还有一个低端主打中国工薪阶层的产品叫“优聪”。价格上优博接近国外的一流品牌，实在是因为制造成本太高。因为优博采用全部进口的原料（除了原料牛奶是国产的，添加的DHA等都是进口的），生产线是GMP30万级的要求，属于美国中端的生产线。这么说吧，优博除了原料牛奶和进口的产品有差别以外，其他的都没有差别。口味上优博接近欧洲的品牌奶粉，比较偏淡，也不太上火，奶粉是用蒸制的。属于一种比较好的选择。

优聪就不同了，呵呵，从奶源到添加的各种维生素都是国产的，生产线也简单许多，所以成本比较低一些，主要是针对工薪阶层和农村市场开发的。特别是安徽大头娃娃的事件以后，圣元公司在这个事件后提出重视中国 农村奶粉市场的方针，开发了优聪系列产品。如果有能力吃优博的话，我还是建议妈妈们选择优博系列。

如果你家宝宝满适应这个奶粉，吃得也长得好，没必要非换不可。国产品牌里面，优博和金装伊利已经是顶级的了！有严格的质量监查体系，有进口的原料，唯一和国外大牌的差别就是奶源上面，采用的是国内的奶源。和它们一样的，可以选择的还有雀巢金盾，金装多美滋。

金装伊利有桶装，也有袋装。。伊利的生产线在2005年的时候托普非儿公司给他们配了最新的生产线，自从这条生产线更换以后，奶粉价格开始上涨。袋装的好象涨了十多块吧。听装的涨了30多块。当时有一些妈妈说囤了旧的金装伊利，我真想说，千万别囤，新的生产工艺和旧的已经不一样了。添加的主要成分是唾液酸。具体现在袋装和桶装的差别，汗，除了保质期外，真的没差别。如果你宝宝吃得快就买袋装的吧。

4、伊利和多美滋的差别：奶源，伊利比多美滋要好。技术上：2者没有太大差别。

金装伊利比普通多美滋要好，因为普通多美滋的原料，呵呵，你自己看成分表就能发现了。

5、是的。妈妈的奶水也有浓的也有淡的，宝宝最喜欢的是妈妈的奶。如果没奶喝，他会喜欢和妈妈的奶水味道接近的奶粉口味。不喝惠氏的宝宝基本上是属于不太爱吃甜的宝宝。惠氏比较甜腻，可能宝宝口味轻淡，你可以试着换些口味比较淡的奶粉。惠氏有全进口和国产的2种。金装爱儿乐，金装健儿乐和金装幼儿乐是完全进口的。相对来讲是很好的奶粉，但是有一个前提，你的宝宝平常容易拉肚子的比较寒的宝宝合适，因为惠氏的奶粉是烤制的，容易上火哦~

国产部分的惠氏用的生产线是淘汰下来的，但是也比一些国内普通的所谓的“先进”要好，至少人家的厂房是合格滴。如果买普通装惠氏，我还不如去买金装伊利呢。

6、因为美赞臣里面添加的一类乳清蛋白含量没有其他牌子的奶粉高，但是总蛋白含量还是很合理的。所以，一吃就容易我们平常说的“上火”。体质偏寒的宝宝很合适哦，但是便便干的宝宝最好换个牌子吃吧。

7、在美国，按照他们国家的法律规定，婴儿奶粉属于药品管制。中国的婴儿奶粉属于食品管制。两者之间有天壤之别。旭贝尔的价格并不便宜，我只看到过一次，好象是199一听。这家PBM营养品公司是属于传销起家的，他们的暴利大家都清楚，和安利一样。他们的后台没有强大的科学研究机构，也没有制药公司。这就让我非常怀疑，因为美国规定，婴儿配方奶粉属于药品管制，必须通过美国药品局的检测。但是旭贝尔拿得出来最强硬的招牌是：PBM营养品公司是美国唯一通过ISO9001:2000质量管理体系认证的婴儿配方奶粉制造工厂。

这句话有个问题，美国其他的大奶粉品牌，比如美赞臣，惠氏他们都是制药公司出品的，他们不需要通过ISO9001：2000的质量管理体系认证，是因为他们需要过的是美国的药监局，而不是这个食品营养品管理体系。这其实是给中国的消费者打一个错误的概念，在全美国挥形夜耸称诽逑怠？墒侨拦渌?/font>奶粉都是要过药品体系的（不需要过食品体系），他过不了药品体系，只好退而求其次去过个食品来，然后到中国销售。

如果是我，我一定不会迷信原装进口这几个字，而给宝宝吃这个没有质量保障体系的奶粉。

看了3楼才明白为什么在中国用的是雅培的商标，原来，中国其实并没有美国头号的婴儿奶粉：雅培制药（Abbott Laboratories）产的 Similac.雅陪奶粉是雅培制药（Abbott Laboratories）产的，但配方和Similac不同，所以，雅培故意用不同的牌子在中国。

还有，3楼提到的美牌美赞臣（JohnsonMead）在美国吃的人很少，惠氏更是听也没有听说过。

Mead Johnson & Company美赞臣 的 formula 是 Enfamil，在美国销量第一，第二是 Ross下的（Abbott Laboratories）产的 Similac。没听过惠氏，但雀巢有Goodstart的formula在销售。

Enfamil:

http:///app/iwp/Content3.do?dm=enf&id=-8737&iwpst=B2C&ls=0&csred=1

Similac:

http://similac.com/

Formula价格是很贵，而且基本所有的儿科医生和主流媒体都推荐母乳喂养。婴儿一岁后就可以直接服用牛奶了，而且基本能使用大部分的固体食物，所以美国的Formula就只有12个月以内的，国内居然到了3，4岁。

第五篇：关于奶粉类广告创意的调查分析报告

关于奶粉类广告创意的调查分析报告

讨论小组：第四小组 讨论产品：奶粉

讨论目的：调查奶粉产品，解析广告创意 经过对奶粉广告的创意调查，我们针对其广告创意的表现形式的特点进行了较为细致的分析。具体内容如下。

一、贝因美奶粉---------宝贝喜欢的,妈妈爱护的

二、这张贝因美股份有限公司做的一个公益性的婴幼儿奶粉平面广告，它是以“关爱”为核心出发点，号召天下妈妈和社会各界人士关爱孩子，关爱自己的孩子也关爱留守儿童以及失去妈妈的孤儿们。现在留守儿童问题已成为社会问题，所以也有很强的现实意义

同时，它还退出一款影视广告-----“我爱你”它的广告语是：“:科学喂养，因爱而生。宝贝喜欢的,妈妈爱护的”---这则广告的创新点在于：独辟蹊径地将爱叠加，用爱的力量去感染受众,在奶粉广告强调配方的混战中坚持爱的传播, 以不同民族的方言表达妈妈对宝贝的爱。妈妈对宝宝的爱中，就包括贝因美奶粉所提供的能量和营养。

二、美赞臣奶粉------健康机灵，学得“飞”凡

美赞臣公司创立于1905年，创始人为爱德华•美赞臣。至今已有百年历史，是世界上生产营养品的大型跨国企业之一，堪称世界营养权威。品牌诉求:美赞臣A+益智计划，让宝宝“健康机灵，学得更‘飞’凡。

沟通策略:A+智力升级计划

媒体广告：A+高DHA水平，健康机灵，学得更‘飞’凡”。

其主打的那款影视广告首先很突出的表现出“健康机灵，”这一个诉求点，也正是广大婴幼儿妈妈所担心的问题，抓住了消费者的心里，该广告画面非常生动，为了完成暑假作业，宝宝进入树林里去观察毛毛虫的蜕变，他的创意让同学们为他鼓掌欢呼。这么聪明的孩子谁看谁喜欢，而这正是美赞臣的功劳，有谁能说这奶粉不好呢？

三． 伊利奶粉--------宝宝的好伙伴

市场分析：洋奶粉虽然名声响亮，但未必适合中国宝宝，而伊利金领冠却是以中国妈妈的母乳为样本，专门针对中国宝宝打造的定制式奶粉，并且这么年伊利一直让人很放心。作为一个负责任的民族品牌，伊利有实力占据市场主导地位。伊利品牌作为全国乳品行业龙头企业之一，深受广大消费者的喜爱和信赖，伊利婴幼儿奶粉几乎成为了妈妈们的首选保健产品。

上面是它的一则平面广告，其广告创意重点分为二项：一是“主视觉”，二是“色彩策略”。这则平面广告给人整体的感觉非常清新脱俗，天然健康，一家人幸福得笑着，可以赢得非一般的第一印象，对其思想进行引导。第二是色彩方面，整个平面广告是以蓝色和绿色为背景的，代表的是产品非常健康，同时也给人以清新的感觉。四． 澳优奶粉-------来自澳洲，母爱之选

澳优的一款影视广告是用上面这种袋鼠形象。下面是影视广告的广告语，卡通形象以清新明亮的声音唱着：“袋鼠妈妈 袋鼠妈妈有个袋袋，袋袋就是为了为了保护乖乖”，歌声清新入耳，引人愉悦，然后背景有温柔妈妈的独白：“澳优奶粉，凝聚母爱因子，全面呵护宝宝，澳优奶粉，来自澳洲，母爱之选。”我认为，这则广告的成功之处就是三个可爱的卡通形象和它们乖巧的歌声，还有就是最后的那句“来自澳洲，母爱之选”。

五、惠氏奶粉------边看变动脑，学得就更好

广告语：宝宝边看边动脑，学得就更好 叶黄素是宝宝眼睛发育的重要营养成分 全球率先将叶黄素加入BIO营养优化系统

DHA、AA帮助中枢神经发育，眼脑互动学得更出众

创新点：惠氏定位在眼脑互动、神经发育方面。有别于别的奶粉广告的主要是“眼脑互动”和叶黄素，还有DHA、AA等，这几方面涉及眼脑，营养元素，中枢神经发育，有很大的冲击力，这几点特别能够打动受众

六、圣元--------非常圣元，宝贝乐园

七、雅培奶粉------源于幸福，点滴珍贵

首先，它运用了中国的元素----书法，“雅”字在美女笔下，再结合“雅者，正也。”结合成一幅柔美、高雅的画面，吸引人们的眼球。然后就是运用明星效应，国际巨星金喜善来作证明，雅培是值得信赖的。总之，以这种方式做奶粉广告给人的总体感觉是非常典雅的，让人耳目一新，从普通的奶粉广告中记忆独特。

以上就是我们小组的讨论评析，希望老师多提宝贵意见，谢谢！