第一篇:美发店一天的标准工作流程
美发店一天的标准工作流程
上班前(AM9:00-AM9:30)
1.吃早餐
2.每天进行自我激励
3.做一个欣赏自己、肯定自己的人。
4.给自己打气,为自己加油。
5.每天对自己作自我宣言:“我喜欢我自己!”;“我是最棒的!”
“我喜欢顾客,我喜欢美发,我喜欢成功!”;“我今天无论如何都要达到目标”。
到店后(AM9:30-9:40)
1.进店后向每一位同事问好。(面带微笑说“早上好”)
2.店内播放快节奏的音乐。(潜能音乐,提升情绪)
3.全体洗发互相完成头发造型。(要求10分钟内完成)
4.营业前准备:检查水电、锅炉、营业电脑是否正常。
第1次集合:环境检查整理(AM9:40-AM10:00)
1.全体集合。(分二排对列)
2.检查个人衣着是否整洁、是否有异味、工作服指甲长度是合适。
3.请大家互相赞美形象,亲自赞美形象较佳的员工。
4.分配店内卫生区域,强调速度和卫生重点。
5.亲自清扫整理店内环境;
6.店外环境检查整理;
7.产品展示、陈列整理;
8.检查卫生间;
9.清点物料及其它用具。
第2次集合:早会(AM10:00-AM10:30)
1.自我肯定激励:“我喜欢我自己!”;“我是最棒的!”
“我喜欢顾客,我喜欢美发,我喜欢成功!”;“我今天无论如何都要达到目标”。
2.公布昨日业绩:表扬昨天业绩最高、熟客最高、外卖最高的员工,鼓励昨日目标落后的员工。
3.奖励与经验分享:请昨日业绩最高、熟客最高、外卖最高的员工分享经验或帮助员工进行总结经验。
4.确认今日目标:鼓励大家互相配合,全力完成目标。
5.昨日工作总结,今日工作安排。
6.服务用语重复您好(欢迎光临;对不起;请您稍等一下;对不起让您久等了;谢谢您;欢迎下次再来等),结束会议。
营业开始:AM10:30-AM12:00
1.调整至营业音乐。
2.集合发型师:检查发型师售后服务记录,强调发型师组织预约顾客。
3.填写昨日营业数据表,注意分析员工状态和营业状态。
4.与空闲员工单独沟通。(关心生活状况,员工个人目标等问题,为员工打气)
午餐时间:pM12:00-pM13:00
1.安排大家进餐。(注意控制就餐人数,预防营业现场无人待客)
2.顾客回访电话跟进调查顾客满意度。
店内餐导:pM13:00-pM18:00
1.员工情绪;(员工情绪不佳要立即沟通解决)
2.员工形象;
3.服务流程是否规范;
4.轮牌是否顺畅;
5.待客礼节是否亲切正确;
6.有无客人等待或无人招呼;
7.员工与顾客间的沟通是否顺畅;
8.现场顾客是否满意;(询问顾客是否满意或顾客建议,可递送名片,如有建议做记录)
9.现场技术操作是否到位;
10.现在服务是否周到及时;
11.现场清洁状况是否及时解决。
上列问题为营业时间段注意事项,发现问题立即解决,不能拖延。
高峰时段的调度:(营业繁忙时,若客人较多时,店长不应服务自己顾客)
1.顾客是否得到接待,切勿冷落;
2.确保顾客的顺畅,员工的轮牌顺畅,若有不顺应及时指挥;
3.安抚员工情绪,适时的加油打气;
4.前台收银工作各项细节是否正确礼貌;
5.员工的服务用语是不是运用自如;
6.注意音乐的调节;
7.员工无法及时服务应主动支援。
非高峰时段:(顾客较少时)
1.与员工进行个人沟通,分析业绩并激励,分析个人表现,关心生活状况;
2.安排随机的清洁工作;
3.组织店内小型培训;
4.员工互相帮助整理仪容(尽量靠近店门口);
店内培训:pM21:00-pM23:00
提前通知参加培训的同事。
技术总监主持强调培训重点后,导师组织培训。
培训过程中进行督导(注意培训纪律,不能松散)。
每次培训都须有考试,技术总监应临场监督。(体现重视程度)
营业结束
1.水电开关检查;
2.店内环境整理及打扫卫生;
3.检查、核对当天营业数据;
4.确认收支状况并核对现金;
5.店内外环境检查及安全确认;
6.关门上锁。
工作餐用餐规范
1.工作餐到店后,空闲人员及时抬至店内用餐区域,营业区域禁止用餐。
2.合理控制就餐人数,不能因用餐影响顾客服务,员工应遵循先服务好顾客再用餐的原则。
3.用餐时间应不与工作造成冲突为原则,应争取空档时间,在服务客人时,应征得顾客同意再用餐。
4.用餐后的残渣剩饭切勿倒入店内垃圾桶,用餐完毕清理现场,保持整洁。
店内会议规范
开会是团队工作的重要内容,也是团队进行交流的主要方式,店内有周会、月会二种会议,为使店内会议开的既能有效解决问题又能增进团队士气,应遵循以下规范:
1.提前准备会议内容。(明确会议主题、具体讨论内容)
2.提前通知会议内容。(如未提前通知,员工没有时间准备相关信息,会议交流效率会降低)
3.请大家轮流发言。(收集大家意见,应做好记录)
4.综合意见后,找出共性问题,请大家确认。
5.确认完问题后,请大家提出建议或解决方案。(使员工参与决策,体现民主精神)
6.综合意见后,最后确定解决方案。(果断决策)
开会时应避免以下问题:
1.会议时间不宜过长,最多1小时。(如果是专门问题用培训来解决)
2.应提前计划,不要偏离主题,否则会议会漫无目的。
3.废话太多,不得要领,无说服力。
4.领导力不足,缺乏现场控制。
5.避免外界干扰,不要接打电话。
6.充分体现民主,不要独占话题,主持会议的人只是担当组织者和决策者的角色。
第二篇:营业员一天的标准工作流程
营业员一天的标准工作流程
8:15—8:301、员工到更衣室换工作服,整理仪容仪表,佩戴好工号牌
2、在值班人员监督下按次序打卡
3、走员工通道进入商场门外等候
4、提前五分钟进入商场指定位置
8:30—8:401、在商场内指定晨会位置站好
2、听取晨会内容,接受布置的工作
8:40—8:581、营业员进入各自专柜清点商品
2、营业员进入各自专柜,打扫卫生
3、补充商品、检查整理柜内陈列为开业做准备
8:58—9:051、提示音响起,营业员就迎宾位置站立恭候
2、有顾客光临可放弃迎宾姿势,迎接顾客
9:00—20:00营业时间
1、按接待步骤做好顾客接待工作,态度热情有礼貌
2、保持柜内清洁
3、掌握新进商品的性能、使用等有关知识,更好地为顾客服务
4、服从店长及上级领导的指挥
5、及时反馈店内商品情况及顾客意见
6、遇到投诉及时请示
7、遇突发现象,需妥善处理,并及时请示上级
8、妥善保管柜内商品,出现短少现象及时汇报
9、售出商品后,应做好售后服务工作
10、工作期间不准抽烟,吃东西,干私活,聚从聊天,擅自离岗,在卖场当众化妆及因个人私事使用公司设备等
11、妥善保管销售凭证,按规定正确填写
11:00—12:30午餐时间
营业员分三个班次轮流用餐,每班30分钟。必须严格遵守用餐
时间,如有顾客且尚在服务中可延后用餐,请主管字
17:00—18:30晚餐时间(与午餐相同)
19:30—20:00协助店长做好专柜与收银员的销售凭证核对工作
19:58—20:05送宾曲响起,站立送宾位置直至送宾曲结束
20:05—20:10整理好商品及做好柜内清洁
20:10—20:15在部主任组织下开晚会,做总结工作
20:15 走员工通道、刷卡,更衣离开公司
注:闭店时间延长,闭店前工作程序顺延
第三篇:保洁一天工作流程
保洁周一至周五一天工作流程
7:30—8:10总经理办公室(清理内容有:总经理办公室办公桌、办公椅、茶几、茶杯、地面垃圾、沙发表面、8:10—8:30大体清洁厕所地面
8:30—9:00扫电梯口、清洁茶水间及室经理会客区
9:00—10:30边做常规工作:扫楼梯地面、拖电梯间、清理厕所厕位、洗手间、窗台(4楼包括飘台)维护日常卫生
边做非常规工作(每周一次):报纸架、柜子表面、打印机复印机、标识牌、窗台玻璃清洁、宣传栏、消防设施表面、不锈钢打油、拖楼梯地面、空调、饮水机表面、楼梯扶手、地脚线、植物叶面擦拭、办公室沙发、拖消防通道,进行计划卫生。非常规工作(每月一次):排气扇清理、厕所墙面瓷砖
10:30—11:30 维护日常卫生:检查清洁厕所洗手间、检查清洁领导办公室,进行计划卫生:非常规工作(每周一次):走廊柜子表面、标识牌、窗台玻璃清洁、宣传栏、消防设施表面、不锈钢打油、拖楼梯地面、空调、饮水机表面、楼梯扶手、地脚线、植物叶面擦拭、办公室沙发、拖消防通道。
非常规工作(每月一次):排气扇清理、厕所墙面瓷砖
11:30-12:00收垃圾,扫楼梯地面
13:50-14:20清洁厕所卫生(先清洁男厕,再清洁女厕)
第四篇:领班一天工作流程
领班一天工作流程
领班是管理者也是员工的工作楷模,所以领班要以身作则。领班不得有无故请假、迟到、早退的现象。给员工做一个合格、负责的榜样。员工不懂的或不会的,领班要带头做,并负责教会员工做事。
一.每天提前15分钟到店里,和上一班领班交流沟通,询问上班有没什么事情发生,有那些需要注意的,并作好本班计划等准备工作
二.8:15开例会,先检查服务员的工号牌.仪容仪表(工作服、个人卫生、发型),上交手机,分析上一班所发生的事情,交代本班该做的事情,提醒本班注意事项,及细卫生(每日细卫生表),会议结束后,收银员、服务员进行交接班。
三.8:20领班接班后检查上一班卫生是否干净,机器配置是否齐全,如确定交班完后有发现东西损坏或丢失将由本班负责赔偿。观察收银交接班,看看交班是否正确,有无其它异常事情发生。向经理汇报今天的工作情况(安全、卫生、服务、)四.8:30后打扫自己楼层及各楼层的卫生,要做到干净到位,不能马马虎虎,兼服务同样要做好
五.10:10(1)准时检查卫生:.桌子、沙发、显示器前后是否摆放整齐,台面、烟缸、鼠标、键盘、耳机是否清洁干净,垃圾桶是否摆放到两张桌子的中间,地面是否打扫干净,有没有喷空气清香剂。如有不干净,要求重新打扫。有无不上网在店里睡觉的,服务员有没有及时叫他们起来。2.卫生间空气清新,笤帚拖把摆放到一定位置,要保持镜子、水池台面无水迹,男女卫生间整洁干净,有檀香味,有空气清香剂的味道。3.天花板和墙角是否有蜘蛛网,楼层有无害虫?
(2)
检查服务:每来一位顾客都有响亮的欢迎声。送水、加水、换烟缸都有声音。每次为顾客服务是否有耐心且使用礼貌用语?烟缸烟头是否超过四根都没有换,水杯见底也不加水,客人走后是否及时收台?当客人需要服务时,服务员是否对客人不理不睬或大呼小叫?空调是否按规定开关温度控制?客人较多时屋内是否乌烟瘴气,是否开排风或开窗通风(3)检查物品:注意灯泡有无不亮的及时更换。排风扇是否不转动及时拆下来清洗或维修。墙纸有无脱落及时粘好
六.11:30---12:00吃饭时间,按时做好打饭准备,确保半小时内每个服务员都能吃饭完毕,领班替换收银吃饭,服务员在各楼层吃。领班安排所有人员就餐完毕后方可就餐 七.12:00协助她们做好服务并监督她们的工作速度和质量。八.14:30帮收银准备好爆米花和充足的奶茶。
九.15:00帮助服务员送爆米花(一袋倒九份)保证在坐的顾客每人都有一份,注:(客人不需要者除外),吃完后及时把篮子收回来。
十.16:00 帮助服务员送奶茶(咖啡壶倒三袋、大壶倒四袋)奶茶只倒七分满,在坐的顾客每人一杯,注:(客人不需要者除外)协助服务员做好服务工作
十一、16:40开筒灯,17:00开全部的灯。
十二、18:00吃饭时间,按时做好打饭准备,确保半小时内每个服务员都能吃饭完毕,领班替换收银吃饭,服务员在各楼层吃。领班安排所有人员就餐完毕后方可就餐
十三、20:00巡视各楼层接班前收尾工作是否到位。(桌面、地面、吧台、垃圾等)
十四、20:15把本班需完成事项如:搓酒精棉、换灯泡、换沙发套、给各店配货等,需注意事项向下一班交接清楚,给本班员工开例会。总结一天工作中(安全、卫生、服务、)等不足与好的表现。向经理汇报一天的工作情况(安全、卫生、服务、)
十五、20:30恢复正常工作程序
十六、22:00关闭各楼层的吊灯、灯带、门厅满天星
十七、23:00帮收银准备好爆米花和充足的奶茶。
十八、23:30协助服务员送爆米花,保证在坐的顾客每人都有一份,注:(客人不需要者除外),吃完后及时把篮子收回来。
十九、00:30协助服务员送奶茶,奶茶只倒七分满,在坐的顾客每人一杯,注:(客人不需要者除外)协助服务员做好服务工作
二十、1:30为夜宵时间,替换各楼层服务员就餐
二十一、1:50恢复正常工作程序,巡视各楼层检查服务是否到位(水、烟缸)有无上网、睡觉等现象、安全方面(有没有及时提醒顾客贵重物品妥善保管、有没有闲杂人不上网在网吧里晃)卫生方面(桌面、地面、卫生间等是否干净)
二十二、2:30需完成事项如:搓酒精棉、换灯泡、换沙发套、给各店配货等 二
十三、5:50协助各楼层服务员打扫卫生(地面、桌面、卫生间等卫生)二
十四、7:00关闭各楼层筒灯、吧台射灯(除阴天)二
十五、8:00巡视各楼层接班前收尾工作是否到位。(桌面、地面、吧台、垃圾等)如不合格要求其重新打扫
二十六、把本班需维修物品、需购买物品、需注意事项向下一班交接清楚,给本班员工开例会。总结一天工作中(安全、卫生、服务、)等不足与好的表现。向经理汇报一天的工作情况(安全、卫生、服务、)
第五篇:美发店晨会流程
美发店晨会流程
1)立正,向右看齐!立正......2)报数,1、2、3、4、5......3)问好!亲爱的美发店家人们,亲爱的企业精英们,大家早上好!
4)新的一天大家准备好了吗?准备好了吗?准备好了吗?
5)标准站姿:①我们的行业使命是:打造行业精英,创造美丽人生。
②我们的核心理念是:堂堂正正做人,规规矩矩经商。
③我们的发展方向是:立足黑龙江面向全国,走向世界。
6)我们用:钢铁般的纪律管理美发店,用慈母般的温暖善待员工,用园丁般的细心服务顾客!
7)我们有:我们有一所培养人才的学校,一支善打硬仗的军队,一个温暖可靠的家庭,我们有情感,更有强烈渴求成功的信念,我们具备有仁、有义、有礼、有志、有信的传统伦理次序,我们精益求精,致力于打造更舒适更贴心的服务,我们只为打造优质品牌而生。
8)美发店的修身理念是:我常面带微笑,因为我是美发店的一张名片。
我肯轻声细语,因为这是美发店的基本态度;我常鼓励他人,因为我是美发店未来的领导人;我会淡妆打扮,因为这是美发店的精神面貌;我需服装整洁,因为这代表美发店形象;我很乐于助人,因为美发店都是一家人;我的心地善良,因为美发店给了我关爱;我要传播快乐,因为美发店人都很快乐;我必全力以赴,争做敢想敢干美发店人;我能品质保障,实现货真价实美发店牌;我定忠诚事业,打造艰苦创业美发店魂;我愿承担使命,全力回馈社会美发店情。
9)我很不错(啪啪啪)我很优秀(啪啪啪)我很快乐(啪啪啪)。
1234嘿、1234嘿,1234,1234,嘿嘿嘿;1234嘿、1234嘿,1234,1234,嘿嘿嘿;1234嘿、1234嘿,1234,1234,嘿嘿嘿;加油加油加油、加油加油加油、加油加油加油!
10)给伙伴鼓励(你是最棒的,你是最优秀的,你是独一无二的,你一定会成功!)
11)给自己鼓励(我是最棒的,我是最优秀的,我是独一无二的,我一定会成功!)
12)向伙伴学习(我最亲爱的事业伙伴们,大家早上好,你是最棒的,你是最优秀的,你是我学习的好榜样。今天是你生命中最美好的一天,所以你要精神打起来,状态好起来,梦想飞起来,财富自然来。)
13)从左至右报今天的服务指数(我叫曲君,我今天的服务指数是一百颗星,只要全力以赴,梦想就会成真,加油加油加油。)
14)我宣誓:(我热爱美发店,我热爱团队里的每一位家人,我热爱我选择的事业,我将永远以团队利益为重,绝不、绝不、绝不,给自己找任何借口,全力以赴,使命必达;全力以赴,使命必达;全力以赴,使命必达;保证完成任务!)
(每一段所说的话之前都是先标准站姿。)