电器零售业营销管理的核心是商品管理(合集五篇)

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第一篇:电器零售业营销管理的核心是商品管理

电器零售业营销管理的核心是商品管理,商品管理的核心是商品周期管理。某种程度上说ECR(高效消费者响应)品类管理的理念就是商品寿命周期管理。我们的商品管理目前已经做到从品类管理向品牌管理延伸,但是,如何从品牌管理向单品管理延伸,是我们每一位营销从业人员都必须认真思考的问题。

那么,什么是商品寿命周期呢?不同寿命周期我们应该采取什么样的策略呢?4P营销管理中商品管理的核心和重点是什么呢?

从图表中我们可以看到,商品寿命周期分为四个阶段,但是我们为什么没有用曲线的形式来表现,而是用象限的形式来表现呢?关键是商品周期的起点,界定商品的寿命周期不是从某个品牌某款商品上市的时间进行界定的,也不是从某系列商品上市的时间来界定的;这是第一个原因;第二个原因,商品的寿命周期并不是严格的生理寿命周期,并不是每一款商品都会经历每一个寿命阶段,有可能商品还未上市,就有可能因为技术问题,”流产”;也有可能一款商品上市以后,直接进入寿命阶段的后期;更多是商品的寿命周期阶段界限非常模糊。这就是第三个原因,商品的寿命周期不是那一个生产企业所决定的,而是技术或者消费者喜好所决定的。虽然,界定商品的寿命周期是一件比较麻烦的事,需要综合考虑多种因素,但是对于一名有经验的业务人员来说,长期以来形成的职业敏感,很容易在极短的时间内,判断出商品不同的寿命周期阶段。

那么商品的四个寿命周期阶段的命名和内涵是什么呢?即我们要了解不同阶段商品的特性;同时还要掌握不同阶段我们的采购策略和价格策略问题,以便优化商品结构,增强店面竞争力,创造更多的销售利润。

第一阶段:金牛期(区)

对于一个商品而言,尤其是行业内领先商品,例如MOTO v3、NOKIA N970;上市初期价格昂贵,销售毛利可观,此阶段显然处于金牛期,我们在市场操作过程中率先导入此类销售,将一方面可以提升我司的店面形象,开发高薪消费群体;另一方面可以带来可观的利润,加快资金周转,也不必担心滞销风险;就像家里养了一条能挤出金子的奶牛。

从品类管理的角度,我们也可以对我们现有的商品进行一个归类,也就是分区,那些商品属于刚刚上市,引领市场潮流且能带来可观利润,并对树立我司店面形象有益。对于金牛区的商品我们必须予以分析,给予关注,扩大此部分商品的比例。

四季度是各大工厂纷纷推出07版新品的时候,希望我们的营销人员能够抓住这个机会,率先引进新品,引导消费潮流。但是,在大力引进新品的问题上需要注意:

1、站在行业的角度上看,所引进的新品到底有没有技术方面的突破创新;采用的新技术是不是符合消费者的需要;还是仅仅在外观上做一点改动,过来给你说这是我们07年的新品,实际上这样所谓的新品从款型和功能上也许已经接近本类商品的寿命终点;

2、引进的新品有没有开展相应的宣传,还是“酒香不怕巷子深”,被竞争捷足先登。

3、新品尤其是技术革新性质的新品,往往存在一定的商品质量隐患,引进新品的时候,必须把坏机的处理时间限定好。最好采取试销的形式。

最后,对于金牛商品或金牛区商品我们的策略:

1、市场方面重点宣传;工厂新技术商品上市,在促销赠品、宣传单页、路演、报纸电视资源投入都比较大,因此可以利用率先引进新品的时机,吸纳供应商市场资源;

2、价格方面高质高价;独家新品或新品,在价格方面工厂会控制的比较死,甚至会采取限量销售的形式,刺激市场需求,维持价格水平。因此,我们没有必要将高端新品率先降价,但是对手一旦降价,我司必须据理以争,不可让步。

3、采购方面少进快出;由于新品技术的风险隐患,且新品消费群体毕竟有限,因此少进快出,减少单次采购数量,提高采购频率是我们所必须采取的采购策略。

第二阶段:明星期(区)

此阶段,商品已经进入一个全面展开的时段,消费者认知度也比较高,这一部分商品销售数量可观,单台利润中等,但整体利润却占据总体利润的65%以上。应该是我们商品结构中的主流商品。销售额贡献和销售利润贡献都较高,因此明星区商品需要我们保证货源,价格方面保持一定的灵活度,宣传方面选择部分商品作为亮点,加大促销力度。

第三阶段:癞狗期(区)

这一部分商品如果按照人寿命阶段比喻,那就是人近中年,已经缺乏了创造性,处于一种不温不火的状态。因此,对于癞狗商品或癞狗区的商品,我们必须加大关注力度。由于这一阶段此类商品以上量为主,因此价格的变动也是最为频繁的,随之带来利润的不稳定因素。我们商品结构中的特价机、买断机便属于此类商品。癞狗区的商品消费主体主要是中老年人或中低收入阶层,因此低价策略对它们而言比较有效,宣传方面采取如果报纸宣传就有点浪费报广资源的嫌疑,但恰恰是我们很多公司将报广资源浪费到这一部分商品上面,这是必须予以调整的。癞狗商品最合适的宣传方式应该“**商品,销售突破**万台”;“买**商品加赠**赠品”。价格宣传则采取店面人员议价的形式开展。为什么呢,因为这一部分消费群体议价的心理最为严重。而我们的报广价往往一步到位,对它们而言,就少了议价的机会和快感,最终甚至会导致他们放弃购买。

第四阶段:坏孩子期(区)

此阶段,商品已经进入退市阶段,由于工厂的研发成本,生产线成本、摸具成本已经摊销完毕,甚至是早已经摊销完毕,多生产一件商品就会多赚一部分钱,因此价格策略成为唯一手段。赤裸裸的价格宣传,成为各个卖场的通用手段,某种程度上也伤害了卖场的形象。我们**的定位是一个中高档消费的商场,而不是廉价卖场。坏孩子商品要不要,作为点缀还是要的。但绝不能成为主流。但是对于坏孩子区的商品,我们除了从商品寿命周期的角度来界定以外,从商品的库存结构方面,坏机、滞销机统统属于坏孩子商品。对于进入退市状态的商品。坏机、滞销机等坏孩子商品必须认真对待,纳入逐步清理的范围内。以为此类商品无论是销售、毛利贡献,还是卖场形象,都不符合我司的利益;甚至会造成资金占用和资金风险,使我们的风险成本加大,机会利润降低。

作为一名家电卖场营销采购经理必须研究商品,了解商品,利用数据指导采购工作。每个月、每个周、甚至每一天都要研究商品,了解技术和消费趋势,在大营销例会或部门例会上,将品类销售量(额)前10名和后10名的商品,单台毛利前10名和后10名的商品,拿出来一起讨论。哪些是金牛商品或金牛区商品,哪些是坏孩子商品,抓住两头,相信一定能够把我们的商品管理工作做好。

第二篇:零售业的管理名言

名人名言

零售业的管理名言

管理每个人都有自己的想法,管理的好于不好对个人和企业都很重要,每个人都明白管理的意义,大到国家,小道自己都应该学习管理知识,好的管理永远都是有价值的,管理名言更不用说,好的管理者都有好的管理名言,好的管理者都会运用管理学问,希望好的管理名言对你有帮助!

业绩是有目共睹的,它毕竟体现了一个人的价值,苦干不能代表能力,敬业不能代表水平。世界上最无价的东西是人心,要赢得别人的心,只有拿自己的心去交换。

高层管理者:做正确的事 中层管理者:正确的做事 执行层人员:把事做正确。

做不好事情不是事情的原因而是人的问题!

管理的精髓:把复杂的事简单化了关注并修正行为,影响并引导人生。

抓反复、反复抓,抓重点、抓提高。企业说到底就是人,管理说到底就是借力。

每一个人都是责、权、利的中心,“人人是经理,人人是老板”把每个人的潜能释放出来。

管理就是激发人的潜能,以赢取目标,没有专业水平的队伍是不能与对手对峙的队伍。

事业是艰辛的,但毕竟在商海里拼争遨游了一回,学习是艰苦的,但毕竟吸取了养份。-

有贡献,有水平,有能力,有那股执着,肯定能做成事!-

理的重心是管人,用人。只有先学会很好地欣赏别人,才会很好地用人。

与狼共舞,必须自己成为狼,而且变成“超级狼”我们不是“居安思危”而是“居危思进”。

有缺陷的产品等于废品,卖信誉而不是卖产品。

我能在冬天的严酷环境中生存下来,可能我会在春天是最漂亮的。

能者上,庸者下,平者让。谁砸企业的牌子,企业就砸谁的饭碗。

作为一个领导,你可以不知道下属的短处,却不能不知道下属的长处。

没有昨天的付出,怎么会有今天的幸福。没有后起之秀,怎么能有事业的延续与发展。-

企业发展过程是一个付出的过程,也是获得成果的过程,同时也是我们增加收入、提高生活质量、实现美好生活的奋斗过程。-

管理是说给别人的,也是说给自己的,是别人学习的,也是自己学习的,生活中要管理,学习中要管理,有人的地方级有管理,更少不了管理名言哦!

成功是细节之子,流程管理中说、写、做要一致。

管理=勤奋+智慧+知识+心理学。

只有傻瓜才会千方百计去讨好所有的人。

管理者“以身作细”是对员工最好的示范。

简单不等于容易,不要相信布置等于完成。

精细化管理就是规范化管理、个性化管理、人性化管理。

先学,后做,再教,管理就是更有效的利用资源。

管理就象放风筝,部属能力弱,线就要收一收,部属能力强,线就要放一放。

选才的三大忌:论资排辈、只看文凭不看水平、认人为亲。

严格的面试是仁慈的对待员工,没有思路,就没有出路。

只有制度才能消除企业的管理漏洞。

靠奖罚取代牢骚,靠学习取代经验,举一纲而万目张,失一机而万事毁。

现代社会,一日之计在于昨晚,一年之计在于冬天。

要效果,不要借口,不做舞台上乞讨掌声的小丑,要做实现心中愿景的巨人。

投入才能深入,付出才能杰出,不要由收入决定付出,要由愿景决定付出。

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第三篇:餐饮零售业安全管理

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餐饮零售业安全管理

一、食品卫生管理

1、所有酒店、超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。

2、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。

3、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识,保证内容规范完整;及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品,立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。

4、上岗前进行健康检查,取得健康合格后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。

5、直接接触散装直接入口食品的从业人员,须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。

6、从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动。

7、个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。

8、酒店、超市要建立食品采购进货管理制度。

9、食品包装物、食品用工具和容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准;重复使用的容器要防止被有毒有害物质污染,并有专人负责清洗、消毒。

10、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志,食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品。

11、散装熟食品、散装粮食、定型包装食品、蔬菜水果、冷冻食品和生鲜食品等要分区布置,生熟食品、干湿食品应防止交叉污染。

12、定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求,食品标签不得与包装容器分开,不得模糊或脱落,生产日期与保质期在同一包装上;有中文标识,标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。

13、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定:有防尘材料遮盖,并设有禁止消费者触摸的标志;设专人负责销售,并为消费者提供分拣及包装服务。

14、散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等;标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致,严禁更改原有生产日期和保质期限,严禁与不同生产日期的食品混装

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销售。

15、食品应按规定条件存放;展示、销售的需冷藏(冷藏温度为0℃~10℃)或冷冻(冷冻温度为-18℃以下)的食品,应置于相应条件下,并有明确的温度显示。

16、冰冻水产品,应陈列于冰盘(箱)内,与其它食品隔开,温度控制在0~5℃;严禁用化学药剂保鲜。

17、超过保质期限或准备退货的食品应存放在固定位置、设明显标志并及时撤出展卖场所。

二、生产安全管理

1、严格遵守和执行《食品卫生法》、《饮食业食品管理办法》。

2、严把病从口入关,确保购货渠道、购货质量,同时索取“有关证件”禁止采购“三无”产品及腐烂变质货物,定点采购,定人送货。

3、填写每次进货记录和食物留样储藏记录。

4、确保机械操作安全,用电安全,人走火灭、人离电停,以免出现火灾和机械伤害。

5、禁止出售剩饭、剩菜和腐蚀变质的食物。

6、搞好个人和环境卫生,特别是加工过程中的个人和环境卫生,工作人员要统一的工作服帽,佩带健康证,禁止戴手饰,留长指甲,要常洗手,禁止用手抓食品,禁止无证上岗

7、搞好餐具清洗、消毒、保洁,禁止操作过程中的生熟交叉,肉类交叉,肉类一菜类交叉,炊具、厨具要有明显标志,用后洗净,定位存放。生熟肉食要严格分开存放。机械加工后要清洗消毒。

8、蔬菜等必须先摘后洗,无虫、无草、无头发及泥沙等杂物。

9、货物要分类储存,库房要防鼠、防虫、无蝇、无尘、防毒、清洁通风,米面应离地离墙,摆放有序,勤搬动,避免受潮,发霉。

10、严禁非工作人员进入库房、各操作间,以防投毒事件发生。

11、随时对工作人员进行安全教育、卫生教育,定期组织学习培训。

12、每天要适时查看并接受上级有关部门的监督检查,发现问题及时整改,并做好相关记录。

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三、消防安全管理

1、门店实行逐级防火责任制,做到层层有专人负责。

2、实行各部门岗位防火责任制,做到所有部门的消防工作,明确有人负责管理,各部门均要签订《消防安全责任书》。

3、设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案,全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。

4、酒店、超市内要张贴各种消防标志,设置消防门、消防通道和报警系统,组建义务消防队,配备完备的消防器材与设施,做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。

5、设立和健全各项消防安全制度,包括门卫、巡逻、逐级防火检查,用火、用电,易燃、易爆物品安全管理,消防器材维护保养,以及火灾事故报告、调查、处理等制度。

6、对新老员工进行消防知识的普及,对消防器材使用的培训,特别是消防的重点部门,要进行专门的消防训练和考核,做到经常化、制度化。

7、超市内所有区域,包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火,存放大量物资的场地、仓库,须设置明显的禁止烟火标志。

8、卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等,如需要,必须由工程人员、电工进行操作,所有临时电线都必须在现场有明确记录,并在限期内改装。

10、酒店、商场内所有开关必须统一管理,每日的照明开关、电梯统一由防损员关开,其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责,则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。

11、营业及工作结束后,要进行电源关闭检查,保证各种电器不带电过夜,各种该关闭的开关处于关闭状态。

12、各种电器设备、专用设备的运行和操作,必须按规定进行操作,实行上岗证作业。

13、柜台、陈列柜的射灯、广告灯,工作结束后必须关闭,以防温度过高引起火灾。

14、货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。

15、销售易燃品,如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等,只能适量存放,便于通风,发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。

16、酒店、超市内所有仓库的消防必须符合要求,包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。

第四篇:购物中心核心是商业管理

购物中心核心是商业管理

RTM创格独家揭秘

据媒体报道,去年全世界建造商场最多的10个城市中,中国占了9个。此外,中国在建商场面积占全世界在建商场面积的一半多。购物中心成为了中国商业地产领域快速发展的零售业态。如此多的购物中心,在竞争激烈的环境中如何能生存下去,并越来越好,RTM创格购物中心管理机构将为您独家揭秘。RTM创格购物中心管理机构认为运营管理,即项目管理和商业运营,是决定购物中心项目成功与否的核心。

项目管理推动购物中心、商场项目“定位、落位、到位”。

购物中心作为零售业态中的一个快速增长业态,对每一个环节包括项目立项、商业定位、建筑规划、功能布局、施工建设、市场营销、环境管理、招商招租管理、开业准备直至项目盛大开业等都有严格的标准和要求,其实施进度都是按照有针对、有节奏、按分类的方式进行。在项目推进过程中,需要一个实际操作经验丰富的专业运营商进行全方位监督和把控,做到真正的“定位、落位、到位”,重细节,注品质,才能从源头上保障购物中心项目的潜在价值。

商业运营 “精、细、深”,有效规避风险,实现盈利最大化。

如果说项目管理是前提,那么商业运营就是购物中心的终极目标,即物业本身的增值。项目开业后,积极地实施商业运营并实现“精、细、深”是重头戏。一个专业性的运营商可以依据丰富的经验积累和广泛的行业市场网络敏锐判断市场走向,深入挖掘项目价值,从而有效地规避风险实现投资组合合理化。在商业运营进程中,凭借已有的物业条件和品牌资源条件,持续推动品牌升级、物业规划的完善和租务政策的调适,提升项目的社会形象和市场美誉度,扩大市场影响力。最终将该项目打造成为一个聚人气、引人流、商业气氛浓厚的商业地标,实现购物中心项目的盈利最大化,而这也是每一位开发商关注的永恒主题。

由此可见,运营管理对于一个购物中心项目的成功起着重要作用。项目管理以商业运营为目的,商业运营以项目管理为基础。二者相辅相成,缺一不可。这无疑对购物中心项目运营商的运营经验、团队实力、品牌资源和对购物中心内涵的理解提出了极高的要求。

第五篇:商品管理

商品管理

一、商户管理制度

(一)、品牌进场管理规定

1、品牌登记

1)、所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。

2)、招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。

3)、品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。

2、进场审批

1)、品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。

2)、财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。

3)、商场总经理进行最终审批。

3、签订合同 1)、《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。

2)、财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。

3)、财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。4)、财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。

4、厂商进场

1)、《联营合同》签署后,由招商部给商户出具区域平面图,并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交物业部,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》,厂商方可进场装修。

2)、厂商上货并标价,正式营业。

(二)、商户场内管理规范

1、商户进场时间:商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜:每天早8:30――9:00,晚19:00――19:30,其他时间不允许老板坐店经营。如因特殊情况老板需要进店经营者,身份等同导购员,必须着我方规定的统一工装并服从我方统一规定。

2、调货规定:商场允许商户将专柜货品调出商场,但为保证商户货品安全,货品调出商场必须经楼层主管签字认可,否则商场一律不准放行。

3、进出货规定:商户进出货使用本商场专用货梯,不允许使用客用步梯及观光电梯。

4、销售规定:本商场实行统一收银,各商户不得在卖场内不经收银台,私收顾客现金或进行场外交易,各商户也不得将团购业务介绍到其他商场或专卖店。

5、商品规定:商户必须严格按合同约定的品牌经营,所上货品必须与合同所签订的品牌相符,商户不得将合同约定以外的品牌拿进商场销售,同时所提供商品不得有假冒伪劣及私自更换商标的商品。

6、装修规定:商户柜位装修必须按照商场规定进行,货架高度、摆放位置、柜内动线等必须严格按照商场的装修规范执行(详见《品牌进场装修管理规定》)。

7、经营规定:商户在本商场统一规划管理之下自主经营,自主承担经营盈亏与风险。本商场实行末位淘汰制,凡达不到本商场业绩要求者,必须提前撤柜。本商场采取联营形式,经营权为本商场所有,双方按照合同约定进行合作,商户不得私自转让、转租。

8、人员规定:专柜导购员由商户自行选择,如商户在寻找导购员方面有困难者,本商场可以代为招聘,但最终选择权由商户决定。导购员基本工资、奖金、提成以及相关补助由商户承担,导购员的基本工资由商场统一规定,奖金、提成以及相关补助由各商户根据各品牌的实际情况自行决定。本商场对导购员进行统一管理,商户必须配合商场的管理;(具体细则见专柜人员管理)。9、处罚规定:对违反上述规定的商户将处以50——5000元的罚款,罚款由商户货款中扣除,有另行管理规定者并行处罚。

10、举报规定:凡对以上行为进行举报者,商场将对举报人给予罚款金额40%的奖励。

(三)、品牌进场装修管理规定

1、审批管理程序

1)、品牌进场或移位必须填报区域《装修方案审批表》,备有平面图(标出商场原有设施位置)、效果图、电路图(标出灯具、电气线路、开关箱等),并提供灯具、电线及PVC管的合格证。由运营经理签字,而后保安部、工程部审批,工程部审批时,必须由工程部主管工程师进行审批,审批通过后,工程部方可审批合格。公司总经理审核、签字,保安部报消防部门审核。

2)、办理动火、动电手续,交保安部安排并签署安全责任书。3)、商场通知物业部安排现场监护指导和接电人员。

4)、商场、物业部和保安部监护人员共同验收,最后接火营运。2、商场品牌装潢十五大禁令:

1)、严禁不经审批私自装灯、接电。一经发现立即断电处理,责令整改,并处以罚款1000元。

2)、严禁遮挡和私移消防设施。一经发现要求立即整改,并处以罚款1000元。

3)、严禁在防火卷闸下安放货架和物品(严禁私自移动封堵防火卷闸手盒)。一经发现,立即整改,罚款500-1000元。4)、严禁堵塞原有消防疏散通道。一经发现,立即整改,并罚款500-1000元。

5)、严禁在配电箱开关箱处摆放柜台、堆放物品。一经发现立即整改,并罚款200-500元。

6)、严禁在地板上、墙柱上乱打孔、乱钉钉子。一经发现,立即整改,根据损坏情况进行处罚,最低200元。

7)、严禁私自钻顶棚,在主副龙骨上悬挂重物。一经发现立即整改,处以罚款500-1000元。

8)、严禁私自移动监视器。一经发现,立即整改,处以罚款500-1000元。

9)、严禁私自移动收银台和电讯设施。一经发现,立即整改,处以罚款500-1000元。

10)、严禁玻璃货柜、货架未打磨圆角而交付使用,遗留安全隐患。一经发现,立即整改,罚款200-500元。

11)、严禁施工前不使用公司统一工程布进行遮挡。一经发现立即整改,罚款500元。

12)、严禁施工区域在营业时间发出噪音。一经发现,立即整改,罚款200元。

13)、严禁在营业时间进行产生有毒、有害、刺鼻气体的操作。一经发现,立即整改,罚款200-500元。

14)、严禁私自张贴广告和POP。一经发现,立即整改,罚款100-200元。15)、严禁采用易燃材料装潢,货柜制作用材料为A级不燃材料,B1级难燃材料,如不能满足要求时,应刷防火涂料,否则,不予验收接电。

3、电气安装工程规范化管理规定

1)、严禁外来无操作证电工到商场进行安装作业。违反规定,立即停止作业,并处以罚款500元。

2)、未办申请手续、未有图纸或未经相关部门审查批准不得动工,而且手续图纸要留存动工楼层,并到工程部备案。否则立即停工并处以罚款1000-2000元。

3)、公司内部电工不得私揽品牌装饰工程和私收安装费用,严禁私自拿公司电器元件和工具。一经发现,予以劝退开除处理。

4)、照明支线导线型号截面为BVR—2.5且必须穿φ20阻燃PVC管,局部用金属蛇皮管,严禁用BBV型护套线或绞线。

5)、开关箱电源线必须用BVR—

4、φ20阻燃PVC管。6)、用电量大于500W或灯数超过5个者必须加装PZ型开关箱,不足500W可使用墙壁开关。

7)、牛眼灯和轨道射灯,单只最大容量为50W、12V,严禁用220V射灯和碘钨灯。除珠宝及化妆品柜台,其他区域一律禁止使用牛眼射灯。

8)、灯箱必须加装散热孔,并要求结构合理,更换灯具方便。柜箱放置位置应避开商场原有开关箱和消防设备,空调开关等。

9)、胶布必须用高压绝缘胶布,导线连接应用焊接或压接(或在密封盒中连接),无条件时可以用麻接,但对2.5—4平方毫米的导线,其麻接长度不得小于1厘米。

10)、荧光灯具统一用电子镇流器,灯具选用节能型(且最好用“菲利浦、索恩、阳光”灯具厂产品),耗电量大、发热量大、光色光效不好的劣质灯具严禁使用。

11)、为节约用电,迎宾音乐开始,商户区域照明开启;清场音乐开始,区域确认无顾客时照明关闭。

12)、镇流器、灯管应加隔热保护,导线应穿阻燃PVC管或金属波纹管。货柜内日光灯采用镇流器内置一体型日光灯。如为分列式日光灯,二次线穿管有困难时,应远离灯管,用线卡整齐固定。

13)、库房、试衣间应与商场相通,采用带罩筒灯、日光灯,禁止用白炽灯。

4、施工现场安全管理规定

1)、进入现场的施工人员,须向保安部交身份证复印件方可进场。

2)、夜间施工时,施工楼层必须派值班人员。

3)、施工单位进场的各类工具及施工用料,需经其项目经理认可方能进场。

4)、区域装修所用木龙骨、木工板必须刷防火涂料,确保防火安全。

5)、油漆工艺施工前,应对周边环境进行检查并在保安部认可安全的情况下,方能进行。6)、区域装修如需使用汽油、稀料等易燃品时,必须通知商场保安部,工人下班后交给保安部监控人员妥善保管,且集中定点存放。一经发现,立即没收处理,并处罚款500-1000元。

7)、进场搬运铁制材料或成品,需倍加注意,不得损伤已完成的装修面,否则视情节扣除一定数量装修保证金。

8)、施工人员离场,必须对对现场进行清除,保安部要对其所携物品例行检查,以防现场材料或物品丢失,装修用料出场,需楼层值班管理人员签字认可方能出场。

9)、施工单位要高度重视安全,切实抓好安全管理工作,严格遵守规程。

10)、施工单位应配有安全员,确实做到防火、防触电、防人身伤亡等事故的发生。并签订安全责任书,交保安部统一管理。

11)、各施工单位现场施工人员,必须听从公司统一的指挥,不经允许不得动用明火,不得乱接临时线路,私接电炉及其它电热设备。违者要从严惩处。

12)、厂家上货、调换商品、撤出货柜必须经楼层业务经理或公司领导批示,向执勤保安出具手续方可出入,严禁在地面上拖拉商品、货柜,如人工搬运,必须走员工通道。

5、装修验收暂行规定

1)、各部门应把公司利益放在首位,发扬团队协作精神,密切配合。

2)、各楼层管理人员在品牌区域装修期间,必须强化监管工作,消除工程技术、消防安全隐患,保证装修质量和工期(附装修协议书)。

3)、各楼层管理人员在品牌区域装修完毕后,在品牌确定开业前24小时会同相关部门,对装修质量进行验收,并填写《装修验收会签表》一式两联,留存一联至送招商部备案一联。

4)、各部门验收负责人必须依据商场相关规定,严格验收,杜绝不符合商场要求的品牌区域开业。

5)、在验收中发现问题,各楼层管理人员应积极与商户协调,要求其配合整改,以保证品牌开业时间。

6)、各部门验收负责人验收合格后,在《装修验收会签表》中分别签字认可。其中,一联楼层管理人员留存,一联招商部备案。各部门验收合格后,由工程部指定人员接火运营,严禁商户私自接电。

7)、验收中,相关人员缺乏责任心,工作不仔细,导致损害商场形象和利益等事情发生的,商场将追究相关人员责任。

8)、装修过程中应严格照图施工,如有与图纸不符的变更应及时填写变更申请,由相关部门审核后方可施工。如未履行相关变更手续,有关验收部门有权不予验收。

9)、电量申报不得超过审批电量的20%,如确需增加,应有商场总经理批准,并由工程部根据现场情况核准后方可增加。

6、费用收取:

为充分利用有效资源,并确保各项安全,根据商场规定,对以下费用进行收取。

1)、电话占频费:每部电话每月收取占频费20元整。2)、电话安装材料费:每安装一部电话收取材料费50元整。3)、装修垃圾费:厂家每进行一次装修收取装修垃圾费100元整。

4)、柜内照明费:公共照明由商场统一负担,商户自加用电部分,按实际用电量由商户自行负担,收费标准按国家统一规定的电费标准执行。

5)、对于涉及装修内容的其他收费。

(二)品牌退场管理规定

1、退场审批

1)厂商申请退场品牌

(1)厂商因品牌销售业绩不佳或品牌结构调整以及其它不能避免的特殊原因而申请撤场,必须由厂商提前两个月写出退场书面申请,加盖公章或由本人签字认可,由楼层管理人员签署楼层意见(调整或清退),报招商部。

(2)招商部根据相关依据进行评议并批复。

(3)招商主管填写《品牌退场审批表》报财务部、物业部、保安部审核,由相关部门负责人审核签字。

(4)总经理签批意见。

(5)商户跟据审核通过的《品牌退场审批表》填写《物品出门单》办理该品牌的全部商品退场。

2)、公司决定清退的品牌

(1)招商部根据和商户的合同约定,品牌在合同期限内总体销售排名,或品牌在同类区域、同类商品销售排名情况,提出品牌清退方案,写出书面分析报,招商部组织召开业务评审小组会议,集体决定清退品牌。

(2)楼层根据业务评审小组决定,通知厂商限期退场。(3)商户和楼层管理人员根据商场要求办理退场的相关手续,程序同上。

2、注意事项

1)、商户如连续三个月不能达到和商场约定的销售目标或连续三个月在同类区域、同类商品销售中排名靠后,商场有权及时终止合同履行并通知商户撤场。

2)、商户未经商场批准,中途擅自撤货退场,商场有权自撤货之日起至合同期满之日止,依以前单日最高营业额为准至合同终止期计算商场应得销售分成。

3)、财务部负责审核商户和商场双方往来款项,凡双方约定费用尚未清偿的,应清偿后再结算,不足清偿的公司有权留置厂商商品并变卖追索。

4)、退货运费由商户承担,属商户提供的柜台、模特、道具等器具需退场时经楼层主管签字认可方可带出。

5)、对于商户退场后发生的商品售后问题,公司将依据合同留置质量保证金,质量保证金在退场后三个月如无质量投诉全额退还,如发生质量投诉将扣除相应的费用后退还。

6)、《品牌退场审批表》批准后,商户应及时完成全部商品、区域内所有商户道具的退场,特殊情况需经总经理批准。

二、商品管理制度

(一)、商品销售管理 1、必备商品知识: 1)、导购员要熟悉和掌握本柜经营的商品。

(1)商品的种类、类别、档次、商品的货号、品名、规格、价格和颜色等。

(2)商品的产地、商标、包装、生产时期。(3)商品的性能、质量、用途、保管、结构和维修。(4)现有存货数量及存放地点。

2)、熟悉相关连带商品和同类商品的属性、区域、售卖专柜。3)、熟悉和掌握购物中心的经营布局。2、成交过程──五步骤

步骤一:善用头三十秒与顾客建立良好的关系。

1)、当有顾客临近时,要在第一时间内(争取在头三十秒)与客人打招呼。

2)、向顾客打招呼,可采用点头微笑的态度,并同时说:“欢迎光临”等礼貌用语,而后,要让顾客从容轻松浏览和挑选商品。

3)、分析不同类型的顾客。

(1)、对于全确定型顾客(买客)应快速提供服务,尽快完成成交。(2)、对于半确定型顾客(看客)应态度热情、耐心周到,并揣摸其心理,启发和引导其购买行为。

(3)、对于不确定型顾客(游客)应满腔热情,留给他们良好的印象。

步骤二:主动促成成交

1)、掌握接近顾客的最佳时机。以下情况是接近顾客的时机。(1)、顾客不停对商品鉴赏。(2)、手拿商品考虑时。(3)、四处张望,找营业员询问时。(4)、顾客在寻找某一商品的时候。(5)、顾客突然在营业员面前停下的时候。(6)、朋友间就某商品互相谈论时。2)、在不同的情况下按下列要求接待顾客。

(1)等待顾客时——坚守固定的位置。——保持良好的姿势。——进行商品整理。——做小范围的清洁卫生。

(2)禁忌——闲聊。——前伏后靠,胡思乱想。——串岗离岗。——打哈欠,伸懒腰。——四周张望。——失神地整理货品或单据,连顾客来到眼前也不知道。

(3)应付多位顾客时——应接一顾二招呼三。

(4)正在工作时,例如处理单据、文件、清洁货架、补充货架等,顾客到来应立刻放下工作,先向你范围内的顾客打招呼。

(5)顾客高峰时——依客人先后顺序接待。——尽量缩短接待顾客的时间。——别忘了向客人说礼貌用语。——接待中如果被打岔或被其他人叫时,必须对顾客说:“对不起,请稍等”。

(6)遇到商品断货时,要注意服务方式——缺货时,要向顾客深切地道歉。——介绍代替的商品。——如果有确切的到货日期,要明确告知。——为了能按时通知顾客,要做好登记,包括姓名、单位、联系地址、电话等内容。——万一赶不到顾客所需时间,要充分道歉。(7)快打烊时——不可有任何准备打烊的动作。——用技巧帮助顾客完成成交。——不可急着想下班。——不可催促顾客。

(8)帮助顾客购买经过介绍货品、示范、处理异议等步骤后,某些顾客出现犹豫不决的情况时:——让顾客小心考虑,细作比较,可暂时离开顾客,允许他有较多时间及轻松地考虑是否购买。——根据你的专业眼光和留意到顾客的喜好,为他作出购买建议。——切忌使用欺骗或争论的方法以求达到目的,应细心了解原因作出回应。——聆听顾客的反应,找出他的购物动机,然后再作推销。——宁愿错过一次销售机会而保留顾客的信心,也不要强逼顾客购买一些他们不喜欢的货品。——无论何时,所有顾客都有权决定购物与否,更有权获得营业员的礼貌对待,应鼓励顾客继续选购其他货品,或下次再来参观。步骤三:处理顾客异议

遇到顾客对所介绍货品提出异议时: 1)、清楚了解异议原因。

2)、以冷静和友善的态度回应,保持轻松、微笑和信心,才能予人好感。

3)、无论事实怎样,永远不要对顾客说:“不,你错了!”。4)、倾听顾客的意见。

5)、当顾客由于个人理由表示异议时,你可以在一些无关痛痒的问题上表示同意。

6)、倘顾客没有问及,切匆申述你的个人意见,更不要作出例如(假如我是你我便会„)等评语。7)、扼要而全面地回答问题。

8)、向顾客小心地提问,然后留意他们回答时的反应。

9)、加强对所售商品的认识。加强自己对顾客的认识,并针对常见的异议作充分准备。

步骤四:成交

1)、当顾客选取商品后,导购员对照商品逐项填写一式三联的销售单。

第一联

收银联

收银台留存

第二联

卖场联

销售柜组留存

第三联

顾客联

购货凭证(不作报销)

2)、销售单开妥后,为顾客暂存商品,将三联一并交顾客,向顾客指示收银台位

置,请顾客交款。

3)、顾客缴完款回柜,导购员收回第二联、第三联销售单及机制小票审验收银记

录。

4)、核查机制小票日期、累计金额与销售单合计金额是否相符。5)、均无误后,将顾客联连同商品交给顾客,导购员留下卖场联、机制小票,集中存放(日结日清)。步骤五:跟进与道别

1)、有礼貌询问顾客是否需要相关配套的商品,或其它商品。2)、如需送货的,要详细告知顾客具体办理手续。3)、与顾客告别。

(1)、顾客已购物。——微笑着双手把商品交给顾客。——提醒顾客带好随身物品。——请顾客妥善保管好销售单顾客联、信誉卡、保修卡等,凭证,以便商品出现质量问题时使用。——感谢顾客购买公司的商品。——鼓励顾客去公司其它部门或向顾客介绍连带商品。——对顾客用“您走好”、“欢迎下次再来”等文明用语道别。(2)、顾客没有购物——微笑、眼神接触。——鼓励顾客去公司其它部门。——道别,邀请顾客下次再来。3、发票的开具

1)、必须在发生经营业务,确认营业收入时才能开具发票,未发生经营业务一律不得开具发票。

2)、总服务台客服人员负责开具发票,由其负责领用发票。3)、开具普通发票必须分清限额,一次销售金额在贰仟元以上的发票单独一本开具,贰仟元以下同本开具。

4)、填写发票项目要齐全,内容要真实完整,字迹清晰,做到票物相符、票实相符,全部联次一次复写填开。

5)、填写发票必须按顺序开具,不得拆本使用,更不得带出本商场使用。

6)、开具发票后因退货需收回发票联,并且全部联次加盖作废章或复写作废字样,误填作废同此办理。

7)、开具的发票必须加盖商场发票专用章、税务局监制长条章。

(二)、商品管理

1、实物管理

1)、每柜设实物负责人负责对商品进行管理。

2)、顾客购买商品成交时,导购员凭己缴妥款的销售小票才能发货,无论错发商品或丢失商品均由当事人赔偿。

3)、任何人不得以任何理由挪用或外借柜内商品,若发现挪用及外借商品,按偷盗商品论处。

4)、周转仓存放商品视同柜存商品,由实物负责人负责管理。5)、专柜导购要加强对在柜商品的保管及养护(如服装类商品应整熨后上柜),以确保其数量的完整及质量的完好。2、账目管理

1)、各专柜必须建立“商品保管帐”。

2)、各专柜应在“商品保管帐”上每日登记商品的进销调存,数量做到日结日清,“商品保管帐”由实物负责人登录。

3)、商场将不定期对商户的“商品保管帐”进行审查,一旦发现帐实不符,不符部分按私收现金处理。3、交接班管理

1)、各专柜必须建立交接班制度,必须使用商场统一印制的交接班纪录本。

2)、商品在交接班时,要逐件点清,并实行逐日盘点。交接班如未按规定进行商品盘点,商品丢失责任由该专柜所有人员承担。3、商品价格管理 1)、本商场商户必须明码标价,不允许私自降价,不允许跟顾客讨价还价。

2)、标价必须符合商品的实际价值,不允许虚高标价。如货品吊牌上的标价为虚高者,必须使用商场统一标价签按商品的实际价值重新标价。

(三)商品运作报告包括:最大化销售报告、库存状态报告、现货无变更报告、每周扫描报告、货架头跟踪报告。

一、最大化销售报告

从最大化销售报告中,我们能了解到部门的商品销售排名情况,可据此做出本部门最畅销的前10名商品名单,每周每种商品的销售情况及库存状态。了解到现库存中可维持的时间,并根据此报告,可做出与采购沟通的缺货报告。根据各商品的排名情况,调整现货架头的陈列布局,将畅销商品摆放进货架头做销售,此报告为周报。

二、库存状态报告

根据此报告,可查出各商品的销售状态及目前存货,每周销售情况,已定货商品及即将新进的新品种商品。此报告为周报。商品的销售状态分为: A— 最活跃的商品。C—即将取消的商品。

D—已取消的商品,已不再销售。S-季节性商品。C状态的商品,由于在销售过程中,会出现不同供应商供货情况,因此,在判别此种商品时,需在条形码、库存、价格标签及 备货方面特别小心,以防条形码混乱。

根据此报告,每周主管应做出最后一件状态的商品申请折价报告,报请总经理批准。同时跟踪新商品的到位及采购沟通缺货情况,都可在此报告中反应。

三、现货无变更报告

此报告由经理每周跟踪完成:列出上一周所销售的商品,用5种状态反映出该报告上商品未销售的原因。N/S—表示商品未销售,用橙色划出。

N/O—表示商品不在销售区销售,应找出来陈列在销售区。Λ—表示找不到该项商品。R/F—周五到货新商品。RTV—已退给供应商的商品。

每周应根据此报告找出商品未销售的原因,找出不在店面销售区域或未从货架上取下为销售的商品,对在店面销售区及其他存货区找不到的商品(即Λ状态商品)。要填写盘点单复核。

四、每周扫描报告

此报各为周报,每周的十二点以前需交到收货办公室,此报告主要反映出在本区域内,所有不能扫描的商品名称,交收货办核查及更改。

五、货架头跟踪报告 变称特卖商品跟踪报告,主要记录本区域内各货架头每天及每周的销售情况。对每周销售额达不到4000元的货架头商品要进行调整或促销。

[家电公司] 进厂品牌以品牌知名度高、市场成熟、销售高的品牌为主,兼顾有发展潜力的品类品牌。要求资制齐全(营业执照、税务登记证、3C认证、检验报告、产品生产需可证、组织机构代码证)

调整依据:品类销售增长的需求、厂家VI形象更换、商场整体形象需求、品类占比需求、动线走向需求

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