哈尔滨啤酒节案例1

第一篇：哈尔滨啤酒节案例1

2010年哈尔滨啤酒节案例

哈尔滨是中国啤酒的故乡，作为中国最早的啤酒酿造地，哈尔滨已具有110年的啤酒文化历史底蕴。哈尔滨拥有自己的啤酒节，是城市发展历史上重要的一笔财富。

“2010中国·哈尔滨之夏国际啤酒节”由中国轻工业联合会和哈尔滨市人民政府联合主办，于2010年7月1日至12日在哈尔滨松北区（冰雪大世界原址）举行。太阳岛东区的啤酒城为啤酒节分会场。本届啤酒节继续秉承以传统啤酒文化为中心的节庆内容，并将突破历届啤酒节的固有模式，将本届啤酒节办成集经贸合作、文化博览、商业展示、群众娱乐等要素，四位一体的大型节庆活动。

中国轻工业联合会常务副会长杨志海，丹麦奥胡斯市市长尼古拉·魏曼先生和省委常委、市委书记盖如垠一起开启了本届啤酒节啤酒桶。杨志海，市委常委、常务副市长姜明分别致词。副省长孙尧宣布啤酒节开幕。中国轻工业联合会副会长安志，市领导王颖、姜明、王世华、朴逸、杜松岩、聂云凌、才殿国、张少良、葛喜东，丹麦奥胡斯市副市长劳拉·海佩德森女士、市监尼尔斯·赫耶伯格先生出席开幕式。副市长王莉主持开幕式。

一、本届啤酒节突出其五大优势，三大亮点。

优势1.品牌积淀——哈尔滨之夏国际啤酒节已经成功举办了八届，如今“哈尔滨之夏国际啤酒节”已经成为中国三大啤酒节之一，得到了广大酒商及消费者的充分认可。

优势2.历史传承——哈尔滨，中国啤酒的发源地，中国啤酒销量最大的城市，有着深厚的啤酒文化底蕴，110年的传承，数百万市民的参与，成就了哈尔滨之夏国际啤酒节的城市盛典地位。

优势3.政府支持——中国轻工业联合会作为“哈尔滨之夏国际啤酒节”的特别支持单位，与哈尔滨市人民政府及哈尔滨市相关举办单位共同打造“2010哈尔滨之夏国际啤酒节”这一盛会。

优势4.媒体宣传——本届啤酒节将继续以龙广作为合作宣传伙伴，同时全方位整合电视、报纸、电台、户外、互联网、DM等媒体，实现宏观覆盖与精确传递的结合，在有效锁定目标客户群（具相当消费能力的人群）的同时，增加企业及品牌的曝光率。

优势5.品牌互益——为广大市民所熟知的哈尔滨冰雪大世界园区将成为本届啤酒节的场地，十一届冰雪大世界的品牌积累，结合上届及本届啤酒节的宣传推广，冰雪大世界园区已经成为哈尔滨市冬夏皆宜的旅游休闲属地。

亮点1.规模更大——继2009年啤酒节的成功举办，2010年场地规划在上一届的基本上扩大50%的面积。

亮点2.气氛更火——除了中心舞台和各个啤酒大棚的精彩文艺演出外，今年将成立专门的演绎服务中心，为啤酒节园区内的各个啤酒大棚献上的欢歌热舞。

亮点3.品牌更多——上届啤酒节的成功举办，在行业内引起轰动，更多的啤酒企业及非啤酒企业纷纷表示参与今年的哈尔滨之夏国际啤酒节。

二、本届啤酒节通过媒体的大幅度宣传造势扩大影响。

1、报纸： 《中国旅游报》、《新京报》、《哈尔滨日报》、《国际商报》等；

2、电视：黑龙江省卫视频道《新闻联播》、哈尔滨电视台《都市零距离》等

强档节目；

3、广播：黑龙江广播电台新闻、交通、音乐等七大频率，哈尔滨广播电视台；

4、网络：新浪网、百度网、中国轻工业网、人民网、中国酒水在线、携程旅行网等。

哈尔滨新闻网报道了以“焰火映红冰城夜，美酒香飘醉松江”为标题的关于开幕式的新闻，哈尔滨日报及中国日报网也报道了开幕式及活动的况举。

三、本届啤酒节的娱乐活动丰富且参与性强，让人们尽情的享受啤酒节的欢乐。本届啤酒节共设置10多项可参与、可欣赏的活动，其中包括：

1.招待酒会及开幕式。7月1日开幕式举行招待酒会，到主会场举行开幕仪式，举行30多分钟的文艺演出，开幕式上除了精彩的文艺演出外，还燃放礼花。

2.主题日。采取自愿参与，各酒商组织本品牌的活动日，具有哈啤、雪花、青岛等12个酒商活动日。在活动日期间厂商举办丰富多彩活动，并开张让利打折。

3.开展玩转啤酒节活动。与新晚报举办玩转啤酒节，市民可以凭新晚报的报花，当日到啤酒大棚进行抽奖，中奖者可获得奖品。

4.啤酒达人和啤酒丽人的评选。龙广电台7个频道联合开展啤酒大人的评选，奖品是2辆10多万的汽车。新晚报邀请摄影师在啤酒节期间到各个啤酒大棚抓拍一些女士喝啤酒的优雅的形象，每天在新晚报上公布4人，由大家投票评选，最后大奖是在啤酒节现场开出，奖品丰厚。

5.文化长廊展区。为了打造有文化的啤酒节，主办方在啤酒节设立文化展区，展示品牌啤酒，啤酒知识介绍，啤酒历史等文化性、知识性的介绍。

6.房展、车展和旅游商品展扮靓啤酒节。啤酒节不仅是市民狂欢的啤酒节，文化的啤酒节，而且还是经济的啤酒节，啤酒节期间举办房展、车展和旅游商品一条街，目前滨才城和恒祥城等地产商参与房展，大众系列和比亚迪系列汽车参与车展。房展和车展活动最为目前最大的消费热点参与到啤酒节中，丰富了啤酒节的内容和看点。

7.马车和白雪公主卡通巡游。啤酒节期间组织由旅游企业组成的卡通与我市刚刚评选的白雪公主，每天在啤酒节会场举行巡游活动，同时还制作了5辆木质马车在会场周边举行巡游，增加啤酒节的吸引力和内容。

8.一百多场的文艺演出。16个酒商大棚和主舞台，演出包括舞蹈、歌曲和乐器等，内容精彩，形式多样。

9.慕尼黑之旅门票大抽奖。10.地方名小吃展。11.超感网游及游艺休闲等。这些活动形式多样，互动性强，富有时代性，时尚而具有娱乐性。

啤酒节期间恰逢世界杯大赛，主办方抓住这个契机围绕着“欢乐世界杯，畅饮无限时”为主题开展活动，现场播放世界杯比赛，开展世界杯竞猜活动等与世界杯有联系的主题活动。龙广音乐组织了20场精彩的节目。雪花啤酒组织了《雪花啤酒活力之夜》、《名族音乐专场》。哈啤组织了强大阵容演出持续7小时。德国柏龙啤酒请来了2007年星光大道月冠军来助兴。青岛奥尔加啤酒请来了变脸大师，编排帆船主持人等幽默节目。波罗的海啤酒带来俄罗斯民间舞蹈。嘉士伯、喜力和虎牌啤酒也都组织了丰富多彩文艺。

四、2010哈夏车展，是哈尔滨之夏国际啤酒节的重要组成部分。有中国轻工业联合会、哈尔滨市人民政府主办，车展于7月1日与啤酒节同日开幕。

1、政府机关事业单位：啤酒节组委会成立了团购工作组，直接与政府机关

和事业单位建立了联系，由政府机关事业单位直接对员工组织啤酒节精品车团购报名。

2、社会报名：组委会通过广播、报纸、网络等媒体，面向社会上有购车需求的向消费者征集报名，参与啤酒节精品车团购。

五、组委会开通了通往啤酒节场地的免费直通车每天下午4点到6点，由博物馆家乐福和公路大桥阳关望江大酒店两个地址，多次发车到冰雪大世界园区啤酒节主会场。晚8点到10点从冰雪大世界啤酒节主会场发车，到博物馆家乐福和公路的大桥阳光望江大酒店；冰雪大世界园区通往江南的跨江浮桥，关闭时间延长到21点。与此同时，啤酒节组委会还设置了多项便民措施，如提供代驾汽车服务、延长公交车运营时间等，让市民和游客可以度过一个安全、快乐、激情四射的啤酒节。

六、为了让更多的市民能参与啤酒节，各啤酒商都增加了场地规模，每座大棚占地面积均超过千平米，最大的近2500平方米。他们构成了本届啤酒节的核心展示区，同时为了让孩子们在啤酒节会场也能感受愉快，组委会特意建设了3000平方米气模游艺世界，供孩子们游乐。

七、文明环保安全时尚理念注入啤酒节。组委会为本届啤酒节加入了环保、绿色、和谐的概念。在建设上统一CI形象，统一颜色，统一标识。铺设了地砖和草坪，摆放了花盆，装饰了欧式栅栏，整个会场布置美观，让市民赏心悦目。

突出人性化。啤酒节在卫生上加大了对食品防疫，规定食品使用和检查监督办法，保障市民饮食安全。统一安排在水冲卫生间，保障会场人员上厕所方便安全。同时加强垃圾清运和管理，保证随有垃圾随时清理，做到用餐时地上无垃圾，啤酒大棚垃圾及时清运。

突出服务好。主办方通过招商引进裕昌烧鸡、对青烤鹅、正阳楼食品等多家知名品牌进驻啤酒节。从300名在校大学生中挑选30多名素质高的大学生作服务员威啤酒节服务。加强保安工作，建立了公安和保安联合保障机制，确保无治安事件，保障市民饮酒的安全。为了保障安全，市公安局抽调400多名警察确保啤酒节安全举办，举办方雇佣20名保安每天与公安干警轮流上岗值班，每个啤酒大棚都建有治安岗，配有专业保安不间断巡逻。现场水管、电缆、电线、照明、供电系统等电力设施，围挡、桌椅等设施都全部做好了检测安装，并标有明显的安全警示；增加了广场照明设施，防止出现人身安全事故；为保证会场畅通，方便市民和游人参与，举办方设置了4个出入口、4个售票厅。增设29路公交车到啤酒节会场的车站，并延长了运营时间，为市民提供交通保障。

啤酒节组委会力争在卫生、环保、安全和娱乐文明等方面做到人与人、人与自然、人与社会和谐、安全、文明。组委会制定了详细的安保方案，食品管理流程，清扫卫生制度，让本届啤酒节更环保、更安全、更文明、更干净。

哈尔滨国际啤酒节从2002年至今，已举办了8届，成功经验告诉我们，以开放性广大市民的参与，以经贸、旅游、文化活动相结合为形式，政府做好各项工作服务啤酒节，以扩大哈尔滨作为国际化大都市的地位为宗旨的哈尔滨国际啤酒节，为扩大城市影响，创造发展机遇和空间，产生巨大的推动作用。

第二篇：啤酒节1

啤酒节

啤酒节源于德国，每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日为啤酒节。1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。此后民众持续这种热烈的情绪，年复一年地举办该项活动。

编辑摘要

目录[隐藏 ]历史风俗活动世界各地的啤酒节同名电影

啤酒节风俗活动

慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。

啤酒节

节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊“干杯”，气氛十分热闹。

10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝

贺。

节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。

平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。

这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引了超过700万名的观光客，足足喝掉600万公升以上的啤酒！没想到印象中一板一眼的德国人，其实也有如此热情好客的一面。连续16天的啤酒节，每年在特里萨广场上架起可容纳数万个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德国美食；帐棚外则竖立着摩天轮之类的游乐设施，会场中不时穿插身着中古世纪服装的游行与民俗活动。

世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族，他们「狂饮」的程度，光从数据上就另人吃惊，这场全球最大的节庆活动，根据慕尼黑观光事务当局的统计，此节庆每年都吸引了超过多达六百万名的观光客，平均吃掉20万条香肠、60万只烤鸡并喝掉足足600万公升的啤酒。

啤酒节

为期2周的德国啤酒节（Oktoberfest），德国人就喝尽、吃尽总数13528千克的食物，这个量可是够一个人足足吃10年。2003年就约有六百万人万人挤进约31公顷大草地上的14座帐篷里，饮尽约570万公升（一百五十万加仑）的德国啤酒。而在泰瑞莎广场上的所有的啤酒大棚都是临时搭建的，每个大棚都有2000平方公尺左右，都有独立的舞台和啤酒销售柜台。人们坐在传统的长板凳上及长木桌前，享受着举世闻名的德国啤酒和具有当地特色的烤猪腿，除了喝酒之外，街头张灯结彩，市内7家大酒厂组成的游行队伍也纷纷上街载歌载舞。

还有许多民俗活动，如音乐会、马戏团表演，也有许多贩卖站与游乐设施，如旋转马与摩天轮等。啤酒一直供应到晚上10点半，这时乐队齐奏催促人们回家的曲子，在泰瑞莎广场上的活动则在晚上11时结束，可是不少游客却还是意犹末尽，留连忘返，许多人仍会转战至通宵开放的酒馆续摊。走近慕尼黑啤酒棚的会场中，会看到十余座由各家知名啤酒公司及餐厅合开的大型啤酒屋帐篷(Beer tent)，而虽名为帐蓬但每个帐棚都宛如小巨蛋，因为工程浩大跟盖房子没两样，为容纳每晚数千至数万人，各家啤酒屋可是挖尽了心思来满足不同游客的需求，从7月中就开始撘建巨型棚子，而棚内外，都布置得各具特色。十几个啤酒棚共可容纳9万多个座位，每个啤酒生产商会在帐篷内展示属于他们的啤酒，大家在啤酒棚内唱歌、跳舞，吃烤鸡、烤鱼及巨无霸德国面包Pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也设有乐队表演的舞台，每晚都会有乐团表演一些耳熟能响的德国歌曲，还有身着中古世纪服装的游行与传统的歌舞。不过最吸引人的还是啤酒棚外许多各式各样适合全家大小玩乐的游乐设施，如旋转木马、海盗船、旋转啤酒筒、大型摩天轮、旋转秋千、过山车、鬼屋等游乐设施，还有提供游客德意志帝国美食的小摊位，好让任何年龄的人士都会在啤酒节玩得开开心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的灯光，照亮了整个会场，更能感受慕尼黑越夜越美丽，而巨型的摩天

轮，则是俯瞰啤酒节会场的最佳地点。

啤酒节同名电影

《啤酒节》：复仇就像啤酒，冷冻后味道更好

片名：Beerfest

译名：啤酒节

导演：杰伊·钱德拉萨卡Jay Chandrasekhar

《啤酒节》

剧情简介

布洛肯·利扎德喜剧组合重返大银幕的喜剧新作证明了，复仇就像啤酒一样，冷冻之后味道更好。

来自美国的兄弟俩托德和詹被祖母派往德国去执行一项特殊使命--把祖父的骨灰洒在慕尼黑啤酒节上。两人无意中发现一桩埋藏了几个世界的超级秘密--一场地下的喝啤酒游戏奥林匹克大赛。在Beerfest啤酒节上，两人的德国表亲Von Wolfhausen一家人冷淡地接待了他们，不但处处羞辱、中伤兄弟二人，最糟的是，居然把他们喝到桌子底下，逐出了比赛。

为了维护国家和家族的荣誉，沃夫豪斯兄弟一年后设法组建了一支“喝啤酒”的梦之队重新归来，准备一雪前耻。其中包括有着不良过去的顶级技巧选手巴里·麦克考米克、豪饮如牛的菲尔·克鲁德和芬克等人，这支“神奇五人组”进行了残酷的训练„„

第三篇：哈尔滨国际啤酒节调研报告

哈尔滨国际啤酒节调研报告

杨哲 201205035014 旅游会管1201B

一、哈尔滨国际啤酒节基本情况

举办时间：6月26日——7月7日 地点：哈尔滨冰雪大世界园区 主办方：中国轻工业联合会

哈尔滨市人民政府

承办方：中国轻工业国际交流中心

中国食品工业（集团）公司

中国国际贸易促进委员会轻工行业分会

哈尔滨市旅游局

中食兆业（北京）食品发展有限公司

哈尔滨文化旅游集团

哈尔滨马迭尔集团股份有限公司

北京世纪大陆桥广告有限公司

北京国轻联合商务会展有限公司 协办单位：哈尔滨市百威英博城市发展基金会

黑龙江省轻工业联合会 规模：

活动占地面积——面积60万平方米

展区展位——15个啤酒大篷、11个啤酒花园、20个特色展位 参与人数——中外游客60万人次

二、活动的文化背景

1900年，中国第一桶啤酒诞生，哈尔滨市成为中国啤酒工业发展的源头——中国啤酒故乡。随着城市欧陆文化的发展，形成了115年啤酒文化历史积淀，哈尔滨市从啤酒到饮食、建筑各个方面都有着浓烈的啤酒特征。

中国•哈尔滨国际啤酒节在中国轻工业联合会和哈尔滨市人民政府的精心培育，以及各大啤酒集团的热情参与下，伴随着中国啤酒工业的发展而不断成长、壮大。回顾过去的发展历程，啤酒节不仅是社会主义精神文明和物质文明全面发展的魅力缩影，更是中国从啤酒大国向啤酒强国迈进的重要见证。啤酒赋予了哈尔滨这座城市一个名副其实的“啤酒之城”，它的灵性与豪气标志这个城市的魅力与个性。啤酒节赋予了这一行业交流发展的平台、群众喜闻乐见的节日，城市缤纷多彩的名片。

现在哈尔滨国际啤酒节逐渐成为继哈洽会、冰雪节、哈夏会之后的代表哈尔滨城市形象的“国际名片”，初步形成集啤酒、文化、经贸和群众性文娱活动为一体的大型国际啤酒盛会，与中国国际啤酒节、青岛国际啤酒节一起被誉为国内三大啤酒节，位居次席。

三、活动内容及特色 主要内容：国内品牌有哈尔滨啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等，国际品牌来自德国、荷兰、韩国、美国等国，涵盖兰德博格、雪芙豪夫、柏林人、朗克烟熏、城堡、杰歌等20多个啤酒品牌，200余款啤酒将参与其中。此外，将增加自酿啤酒鉴赏会、草坪音乐花园、俄罗斯油画展、“为理想插上翅膀”公益活动、啤酒节纪念品展销活动等内容。

形式：开幕式（包括马车及花车巡游）、闭幕式、哈尔滨啤酒文化论坛、大型文化活动、燃放焰火、啤酒企业专场展销活动日、酒文化展览、哈尔滨精品房地产项目展示会、百年好合华夏婚典、名车展示会、华夏美食节、旅游产品交易会、北大荒绿色产品展销会、哈尔滨啤酒纯生佳丽甄选活动、精品服装产品展销会和其它群众性文化娱乐活动等。此外，为提高啤酒节规格，打造哈尔滨新的标志性景观，啤酒节还将设立一个“中国啤酒的故乡”的标志性景观雕塑，以增加其独有的特色。

特色：啤酒作为文化载体，在这里成为人们社会交往、信息沟通、商品流通的文化纽带。

四、经济影响

1.对哈尔滨市GDP的拉动作用

啤酒节对哈尔滨的地区经济发展有显著的带动作用，这种带动作用主要来自本地及外地游客为参加啤酒节所支付的各种费用。啤酒旅游带来的旅游消费，会因为相关产业的关联性而产生更大的经济影响。例如，啤酒节举办期间能直接或间接带动地区交通、餐饮、住宿、商业、娱乐甚至周边房产的升值。啤酒旅游带来的消费支出及通过产业关联诱导的其他产出共同拉动地区GDP 的上升。2.创汇收入

每年的哈尔滨国际啤酒节吸引大量外国游客前来体验啤酒节的魅力，国际游客的旅游消费直接以外汇的形式流入哈尔滨，为啤酒旅游带来直接外汇收入。游客除了参加啤酒节活动还要在旅游城市留住一段时间，由此带来的游客餐饮、住宿、购物及其他旅游活动消费也增加了旅游城市的外汇收入。哈尔滨国际啤酒节旅游的创汇收入跟国际游客数量直接相关。3.促进经济贸易的发展

啤酒旅游的发展拉动旅游消费的同时也增加投资机会。啤酒节的举办吸引了大批有眼光的投资者，不但为各啤酒品牌提供了很好的展示和贸易机会，也为其他相关产品的展示提供了一个开放的平台。借助啤酒节活动宣传，本地企业与外地企业进行商贸交流，旅游城市政府可借机招商引资，啤酒节的举办大大促进了啤酒旅游城市经济贸易的繁荣。4.提升旅游城市形象

啤酒节的很多活动都直接或间接地提升了哈尔滨城市形象。第一，就产品种类丰富性而言，啤酒节对于旅游产品种类增加的促进作用是显而易见的。哈尔滨啤酒节已有近110年的历史，而且每年啤酒节的美食、音乐会、表演等一系列活动已经把哈尔滨啤酒节打造成为一个全方位的旅游产品，促进了当地其他旅游项目的兴盛。这样一个类似于狂欢节的节事已经吸引了更多的游客关注哈尔滨和中国的旅游信息，啤酒节已逐步成为哈尔滨旅游城市形象乃至中国形象的重要组成部分，哈尔滨及其他城市啤酒节的成功也为那些专门喜爱啤酒的游客带来了新的旅游选择方案；第二，就产品内容个性化而言，啤酒旅游作为节事旅游的一个特色产品，其本身就带有个性化。啤酒节的日益繁荣也为啤酒旅游城市贴上了耀眼的个性化标签。此外，来自城市周边地区的游客和慕名而来啤酒节的游客正是旅游内容个性化带来的结果；第三，宣传活动是旅游城市知名度提升的主要手段，而哈尔滨啤酒节恰是宣传活动的有力抓手。第四，哈尔滨市美誉度以游客前来旅游为前提，以游客评价为基础。啤酒节本身并不能提高城市美誉度，但啤酒节吸引来的游客将成为城市美誉度的“创造者”，国内各个啤酒旅游城市游客人数的快速增长更能说明这一点。综上所述，哈尔滨国际啤酒节的发展对举哈尔滨市在提升城市形象方面效果明显。5.强化城市综合竞争力

哈尔滨啤酒节旅游热对于当地综合竞争力的积极作用可以分为显性作用和隐性作用。显性作用指的是，在中短期内，啤酒旅游直接带动当地各类经济指标提升。隐性作用指的是，啤酒旅游在提升城市形象、改善城市软硬条件的基础上，对旅游城市产生的长期的、深刻的发展推动力。啤酒旅游对城市发展的显性作用与隐性作用是互相渗透、互相促进的，是一种可持续的积极作用。第一，啤酒节作为典型的旅游节事，直接促进了地区消费的增加，使得地区经济总量增加。雇佣更多劳动者，降低失业率并提高居民收入。提高了地区服务业比重，降低了能源消耗更高的第一、第二产业的比重，加强了各地区游客间的交流；第二，伴随着地区经济的发展、政府收入的增加，城市的基础设施得到进一步提升的可能，也将有更多资金进入当地。产业结构的优化将有效改善当地环境条件，提高居民生活质量，因此将吸引更多优秀人才前来工作定居；第三，随着地区资本存量的提高和人力资源的提升，哈尔滨啤酒旅游及其他节事旅游的质量将大幅提升，使得旅游城市得到新一轮发展。

五、社会文化影响

哈尔滨是中国啤酒的发源地，中国啤酒销量最大的城市，有着深厚的啤酒文化底蕴，110年的传承，数百万市民的参与，成就了哈尔滨之夏国际啤酒节的城市盛典地位。为了打造有文化的啤酒节，主办方在啤酒节设立文化展区，展示品牌啤酒，啤酒知识介绍，啤酒历史等文化性、知识性的介绍。哈尔滨国际啤酒节自举办以来，活动规模不断扩大，内容更加精彩，以狂欢的激情，诠释了浓郁的节庆氛围，充分彰显着哈尔滨热情开放的城市活力。在促进相关行业发展，推动城市经济文化建设的同时，成为哈尔滨靓丽的城市名片。

为确保节日安全有序，在大连市公安局的高度重视、统一部署下，共投入警力8000多人次，创造了历届最好的节日秩序。今年啤酒节规模盛大，人流、车流比往年多三成。交警昼夜服务于啤酒节现场，疏导车流、引领停车、查处酒驾、调解事故纠纷、为醉酒者找代驾，每天工作至凌晨。同时，各警种之间密切配合，建立安保协同机制，增强警力配置，提高接警速度，加强安全检查，实施科技安保，启动治安预报，布设监控设备，全面保障了现场治安秩序、消防安全和交通道路秩序。

六、环境影响等

啤酒节的举办给旅游城市增添了激情，带来了活力，但同时对哈尔滨市原有的社会生活秩序有一定的干扰，对居民的生活环境、城市生态环境、城市公共安全等方面产生了消极影响。

但是主办方也为哈尔滨国际啤酒做了很多的努力与各种环境保障措施，将文明环保安全时尚理念注入啤酒节。组为啤酒节加入了环保、绿色、和谐的概念。在建设上统一CI形象，统一颜色，统一标识。铺设了地砖和草坪，摆放了花盆，装饰了欧式栅栏，整个会场布置美观，让市民赏心悦目。突出人性化。啤酒节在卫生上加大了对食品防疫，规定食品使用和检查监督办法，保障市民饮食安全。统一安排在水冲卫生间，保障会场人员上厕所方便安全。

同时加强垃圾清运和管理，保证随有垃圾随时清理，做到用餐时地上无垃圾，啤酒大棚垃圾及时清运。同时，组委会从游客入场、指示牌导引、夜间照明、卫生间配置等细节入手，为参节游客提供更多的便利服务。近500名保洁人员昼夜不停地清扫、运输垃圾，对场地冲洗及消毒，做到无垃圾、无污渍、无异味、无死角、无蚊蝇，共清理垃圾700多吨，始终维护清新整洁的参节环境。

第四篇：哈尔滨啤酒节7月16日～30日

中国啤酒的故乡——哈尔滨啤酒节

7月16日～30日

7月16日～30日 哈尔滨啤酒节 中国啤酒的故乡

哈尔滨是中国第一桶啤酒的生产地，具有中国最深厚的啤酒文化底蕴；哈尔滨素有“东方莫斯科”、“中国音乐之城”的美誉；哈尔滨人纵情豪饮的风度使德国慕尼黑啤酒节上的巴伐利亚人黯然失色；风情万种的冰城美女和来自俄罗斯的娜达莎成为啤酒节上的一道眩目的风景线，美丽的松花江，浪漫的太阳岛使哈尔滨成为中国著名的夏季度假胜地。哈尔滨国际啤酒节正是以这种古典与现代、激情与浪漫而举世瞩目。本届主题为 “相聚百年啤酒文化之都，传承浪漫啤酒文化传统”； 口号是“欢乐灌溉情醉冰城欢迎你到中国啤酒的故乡”。本届啤酒节的活动主要包括：开幕式、闭幕式、哈尔滨啤酒文化论坛、大型文化活动、啤酒企业专场展销活动日、酒文化展览、哈尔滨精品房地产项目展示会、百年好合华夏婚典、名车展示会、华夏美食节、旅游产品交易会、北大荒绿色产品展销会、精品服装产品展销会和其它群众性文化娱乐活动等等。除了开幕式（包括马车及花车巡游）、文艺演出、燃放焰火等活动外，还将继续哈尔滨啤酒纯生佳丽的甄选活动。此外，为提高啤酒节规格，打造哈尔滨新的标志性景观，啤酒节还将设立一个“中国啤酒的故乡”的标志性景观雕塑，以增加其独有的特色。活动期间，将举行哈尔滨啤酒纯生佳丽甄选活动，通过全市范围内业余选手的选秀大赛，为啤酒节增添一道靓丽的风景线。

第五篇：啤酒节策划案改1

永川金科欧洲啤酒节策划方案

活动背景

永川作为一个休闲城市人口众多但永川当地的娱乐活动却相对较少，而金科在当地无论是地理条件，策划团队，场地资源都非常好，却从来没有举办过一次大型的啤酒盛会。

经过精心的筹备，慎重的思考，决定将啤酒企业，艺术表演，美食等多种元素融合在一起，举办一个欧洲啤酒文化狂欢盛典，正是为了打造真正属于永川市民的狂欢庆典而金科的支持，将使得这样的大型活动在永川的热度更高，人流也将像金科聚集。

一、项目主体

活动全称：永川欧洲啤酒节 活动组织：永川金科，重庆智代传媒 实施时间：7月4日-7月14日 实施地点： 永川金科万人广场 主办单位： 重庆智代文化传媒

协办单位： 永川金科

媒体联盟：永川微生活，百度贴吧，新浪微博，二、活动目标

以“创新、诚信、灵活、多元”贯穿于办节全过程，把握“博而精、有特色、创品牌、上水平”和“地方为主、各方配合、整合资源、积极培育”的工作方针，树立“引领时尚、创造商机”的理念，努力把本次啤酒节办成啤酒产业与旅游相结合、开发永川饮食文化，促进城市经济发展，扩大城市美誉度，开发招商引资新平台等各个环节的重要纽带，力争把本届啤酒节办成全国知名啤酒节，为永川打造城市新名片，开创出永川啤酒节天堂的宗旨。

利用永川市民喜欢狂欢，喜欢凑热闹的特点，举办一个综合性的，大型的啤酒节，借助金科对会展的扶持，打造一个与北方啤酒节共享盛名的南方狂欢啤酒节，为金科增添一项新的名片。

三、核心策划

本次活动将全力营造啤酒盛会，真正将啤酒节塑造为南方大型综合会展品牌，以新颖的形式、精彩的内容、丰盛的啤酒、狂欢的娱乐贯穿全过程；以狂欢、激情为主题丰富市民生活；以展现风情、彰显新姿为主要宣传方式，通过广泛的媒介宣传和商家互动，将永川区地理、人文、资源、环境、政策等多元素有机融入，精心打造永川欧洲啤酒节亮点，为永川增辉添彩，并充分利用“啤酒节”这一世界性文化的融合力和影响力，将经济发展、科技推广、文化交流融为一体，将啤酒文化、发挥广场文化中的人文、环境、休闲的优势，以形象展示、商品促销、文娱活动、竞技游戏、幸运抽奖等活动为依托，拓展企业的品 牌价值，为啤酒厂商创造有效地、适宜的交流空间和营销舞台，并以国际性、文化性、娱乐性以及群众广泛参与等特点和火爆热烈、狂欢激情的节日氛围，精心打造夏日休闲的品牌盛会，为中外游客提供旅游观光、消暑度假的绝佳场所。

四、活动宗旨

1为金科提供人流 2丰富金科品牌文化

3丰富市民生活 构筑和谐社会

五、活动定位

◆欢聚永川金科欧洲啤酒节

◆展现永川风情文化

六、活动要点

永川欧洲啤酒节主要有啤酒节，互动活动，美食街三大要点。每个要点亮点突出让来参与的人喝得开心，玩得开心，吃得开心。

七、活动内容

三大特色

【特色一】打破以往啤酒节主题单一，活动陈旧的局面，融合曲艺，旅游等多项内容，开创啤酒节的新格局。

【特色三】精品美食，环保健康。本次活动的美食内容将改变以往纯以烧烤为主的恶劣现象，将会着重引进平时少有机会接触的各地著名小吃，为所有游人提供最为丰盛的美食盛宴。

【特色四】我们还将安排众多互动活动比如吃货大赛，在这炎热的夏日除了吃喝以外还能吃上一口冰凉的西瓜，更是一大美事。

三大亮点

1、啤酒节的影响力

本次活动为所有到场群众精心准备了啤酒节专用啤酒、星级酒店推出的特色美食、美仑美奂的舞台节目和啤酒节趣味游戏比赛等。还为永川市民准备的一系列活动。以啤酒瓶样式做成的“星象门”，还有之前动漫游戏嘉年华的一些活动项目也将加入本次活动，享受啤酒冰爽的激情和啤酒节上各色的美味。

2、啤酒节的政府和民众认知度

永川是一个缺少啤酒节大型活动节日的城市，所以这座省会城市呼唤拥有自己的节日。在永川金科打造一个欧洲•啤酒节，金科同时也在影响力及档次上有了一个新的提高。在持续2周的时间，除每天给永川市民献上精彩节目、提供一个休闲纳凉的好去处之外，更加增强了今后活动品牌的树立与延伸。永川市欧洲•啤酒节以各具特色的文艺演出为主体，集中展示品牌特色，并通过重新包装、内容优化及再创作，以及众多知名品牌的积极参与，将之打造成为目前永川唯一盛况空前的品牌盛宴，奉献给永川的广大市民。对于这种大型活动，相关领导均表示全力支持。永川各大媒体的整体资源联手势必丰富永川市民的生活。

3、啤酒节的品牌宣传优势

受众基础广泛，基数大。据初步估算，啤酒节活动期间将有1余万人参与，来自城市的各个阶层，多以白领和上流人士为主，他们习惯高品位的生活，对品牌有着超乎寻常的追求。这是一个品牌推广的好机会，也是众多商家在苦苦寻找和用心经营的好机会。

持续时间长，品牌宣传平台好。活动持续两周的时间，在永川举行的所有活动中是绝无仅有的。对合作品牌来说，投入较少的资金，就可以参与到啤酒节当中来，在推广品牌的同时又直接拉动了产品的销量。

一种全新的品牌推广模式。利用各个品牌消费者的交叉点，以更加贴近百姓，贴近生活的形式，加强了品牌之间的强强联合，创造性地提出了一种全新的品牌推广模式，实现了消费群体的资源共享。

七大活动

1、[啤酒竞饮大赛]有啤酒的地方怎能没有啤酒比赛？如此盛大的啤酒狂欢，啤酒大胃王们肯定也是摩拳擦掌，蓄势以待，势必要在这样的盛会上一喝成名，一举夺冠。

2、[cosplay真人秀 引爆青年火热心]模仿电影，动漫里的传奇、经典、可爱造型，鬼马精灵秀，纷纷来袭。蝙蝠侠、蜘蛛侠、变形金刚等等最最逼真的真人秀让所有年轻一族都能狂欢到尽头。

3、[街头舞蹈]啤酒是年轻人的最爱，街舞也是时尚青年的最爱，两者的完美融合又让时尚青年一族怎忍错过，也许在游客及老外当中还深藏着街舞的高手，在兴致高昂的时候也会来秀上两手。

4、[焰火晚会]盛大的节日庆典怎能没有啤酒，疯狂的啤酒庆典上又怎能没有焰火？那璀璨夺目的焰火，那激情无限的舞蹈，那热情奔放的姑娘小伙，谁能不疯狂，谁能不尽兴焰火狂欢晚会，点燃绿城璀璨夜空，释放男女狂欢激情。

5、[市民DV趣味大赛]啤酒节期间，通过市民的摄像镜头，把啤酒节会场上呈现的趣人趣事加以生动反映，获奖作品在媒体上播放，让游客们在啤酒节上享受欢乐的同时，回到家后还能为会场上的趣事开怀一笑。

6、[饮食文化盛宴]中国的饮食文化到底有多悠远且深邃的历史？北京民间小吃到底有哪些典故使其流传至今？天府之国的小吃到底好吃在哪里？古都西安的民间小吃特色又在哪里？江浙民间小吃是否如西湖一样“浓妆淡抹总相宜”？这些种种在此次啤酒节上大家伙都能充分理解到。

7、[旅游活动宣传]通过此次啤酒节扩大永川即可在重庆的影响力，在啤酒节举办期间，大力宣传金科的活动，可直接提升金科在永川市民中的形象

八、广告媒介策略

（线上宣传）

（1）在重点网站设立专门网页进行网上宣传，详细介绍活动内容并连接到相关网站，进行广泛有效的招商招展，同时设立活动官方网站，主要提供文化介绍、活动日程、活动内容、相关媒体报道、注意事项、活动论坛等，网页提供相关资料文本，并提供参展报名表格下载。

（2）召集主要的新闻媒体记者举行新闻发布会，通过电视、电台、报纸、专业杂志全面宣传推广永川啤酒节。

（3）利用永川市民广泛关注的主要网络论坛发起一系列对传统文化的探讨活 动，吸引城市“三高（高收入，高素质，高消费能力）”人群的积极参与。在主流媒体上，邀请记者发表相关活动探讨文章，引发媒体对打造永川新名片促进区域性国际都市的城市理念进行深层次挖掘和二次报道的效果。（线下宣传）

（1）在永川各城区主要街道以横幅、彩旗、POP等广告物件宣传活动，同时以浓厚喜庆色彩装饰活动现场。

（2）在市区人流密集区域工作人员披戴以啤酒节LOGO和活动宣传标语的彩带，向市民发放印刷的宣传资料。

（3）在人流密集场所，如：超市、影院、大型卖场、餐饮场所及高档写字楼宇间发放印刷的活动DM。

九、活动组织方式

采取政府扶持、部门协调、市场运作、社会参与、自主经营”的展会运作模式。

十、协调与保障

活动在开幕前，承办方与公安、交警、消防、城管、工商、消协、卫生、保安等部门召开协调会，明确各相关部门的协调工作职责，以保证永川欧洲啤酒节现场布展和展会期间的安全、保卫、交通、消防等工作，同时永川欧洲啤酒节活动期间确保食品、商品质量，杜绝假冒伪劣产品进场，维护广大消费者的合法权益。

十一、现场安保措施（1）永川欧洲啤酒节活动期间，组织公安保卫8名、交警4名，现场工作指挥部24小时值班，协调现场相关事宜，若有意外情况发生时，及时向组委会与相关部门汇报。

（2）组织专业保安人员24小时三班轮换值班，确保现场财物安全和经营秩序。（3）现场工作人员要随时与参展客商联系、沟通，关心他们在啤酒节期间的食宿生活，掌握他们每天的交易情况。

（4）组织参展商每天按规定时间进场经营、管理，以及做好交接工作。（5）检查现场每天的清洁卫生状况及水电、消防隐患、治安状况。（6）建立应急预案机制及人员分工。

十二、节期日程安排

（1）展场搭建安装：7月2日（2）客商入场布展：6月3日

（4）节期经营时间：上午10点到晚上9点（5）撤离时间：7月14日下午

十三、活动实施步骤与内容

第一阶段：策划筹备阶段

落实场地基本情况（设计场地使用布置图），了解市场需求，沟通相关部门；撰写《开幕式方案》、《新闻发布会方案》等各相关活动项目的工作方案，完成活动各项有关的文案 工作。

第二阶段：工作实施阶段 做好相关部门沟通协调，完成活动开展的各项报批工作，取得相关证件并上报相关部门备案。由主办单位、承办单位、协办单位等部门共同组建组委会临时机构，开始将原始策划方案细化为各项活动的具体实施方案。招商组开始进入实际运作程序。召开新闻通气会，印刷宣传品，营造气氛，增加网络信息量，引起市民广泛关注。第三阶段：倒计时工作阶段

组委会各部门按实施方案执行实施工作，提前将活动各项准备工作完成，跟踪各个相关部门对于活动现场的意见（包括安全、卫生、消防、工商等），制定各项应急预案，完善安全保障机制。与参展商签订的项目管理责任状，落实各项目具体负责人，各项活动接受报名，安排演出节目的排练。第四阶段：现场管理阶段

针对各个时间段举办的活动，根据内容不同、时间安排等具体情况，设立活动分项负责制，落实责任到人。完善配套设备，加强现场管理，注意人员到位、安全到位、监管到位。第五阶段：收尾结束阶段

实行活动边结束边撤展，清理项目硬件，做好设施设备交接管理与财务清算，安排好演出人员返程等事宜，做好涉及到方方面面的善后工作。

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