四川大学轻纺与食品学院暑期社会实践组织管理办法

第一篇：四川大学轻纺与食品学院暑期社会实践组织管理办法

四川大学轻纺与食品学院暑期社会实践组织管理办法

为组织学生紧紧围绕基层经济社会发展和群众生产生活中的实际需求，开展内容丰富、形式多样的实践服务活动，努力扩大活动覆盖面、提升活动实效性，取得更好的育人成效和社会效应，提高学生综合素质，结合我院实际情况，特制定社会实践组织管理办法。

第一章 总则

第一条 大学生社会实践活动，是指大学生根据人才培养的目标、社会的要求和

自己的主观愿望，利用课余时间，积极主动地参加社会精神文明创造和生产劳动的一项活动。

第二条 在校团委的指导下，我院团委积极展开相应组织管理工作。

第三条 社会实践活动鼓励理论与实际相结合。大学生要充分发挥自身的聪明才

智和专业特长，通过社会实践，为专业学习和学术科研服务，为地方经济发展服务，为基层群众服务。

第四条 社会实践活动要坚持广泛动员、精心组织，突出重点、务求实效，扩大

覆盖、注重建设，创造条件、提供保障，密切配合、加强宣传、安全第一的原则。

第五条 暑期“三下乡”社会实践活动分为立项筹备、活动开展、结项评比和总结表彰四个阶段。学院团委本着“公开、公平、公正”的原则，统筹暑期社会实践活动开展。

第二章 立项筹备

第六条 学院在校团委的指导下，根据本次暑期社会实践活动主题，在学院内开

展动员大会。大会要求努力扩大宣传覆盖面，向学院同学下达相关通知，鼓励同学们积极报名、积极参加社会实践，解答同学的疑问，取得良好的宣传、促进效果

第七条 暑期社会实践项目团队分为学院社会实践项目团队和学校社会实践项目

团队。学院社会实践项目团队由学院同学自由组建（可跨年级、跨学院），团队项目、形式由各团队自由选定。学院鼓励同学们就近就便分散活动并结合实际需求组织团队，团队项目主题建议紧密围绕深入基层、服务社会等主题。学校社会实践项目由同学根据校团委通知自行报名。

第八条 学院各社会实践项目团队需填写《轻纺与食品学院****年自行组队申报表》及社会实践策划书。申报表需包括负责人基本信息、团队成员列表及基本信息、活动主题、活动内容等。社会实践策划书即活动的具体实施方案。

第九条 鼓励不能参加统一活动的同学，响应学校“办一件有意义的事，提一个

合理化建议，交一份社会实践报告，写一篇社会实践心得”的倡导，坚持就近就便的原则，回到自己的家乡，积极参与当地的政策宣传、科技支农、社区服务法律援助、文艺演出等志愿服务活动，回报社会。

第十条 学院团委根据各项目团队上交材料，初步选评重点团队。学院汇总报名

情况并进行备案，填写《四川大学****年暑期社会实践学院组队申报表》、活动动的详细策划和具体实施方案及《四川大学暑期社会实践家长告知书》上交至校团委。

第十一条 各团队须熟悉当地习俗和历史地理等情况，就其参加活动的安全隐

患进行分析、评估，制订分队管理办法、纪律规范及安全防范预案，并根据自身的具体情况做出相应的应急准备，并且团队的每位成员需办理保险。院团委同时做好监督工作。

第三章 活动开展

第十二条 活动开展过程中，各团队负责人定期将团队情况上报至院团委。院团

委汇总情况，将指定材料上报校团委。

第十三条 各团队在实践活动开展过程中要积极与当地政府、社会团体取得联系，力争把当地作为长期的社会实践基地，建立长效机制。

第四章 结项评比

第十四条 各团队在活动过程中准备材料，并在活动结束后认真填写四川大学社

会实践优秀团队申请表、四川大学社会实践优秀作品申请表并附上相关资料。同时，学院团委面向全院同学下达评选通知，完成社会实践的个人及团队成员填写暑期社会实践校级优秀申请表、暑期社会实践院级优秀申请表、暑期社会实践优秀作品申请表及相关材料。上述所有材料须在规定时间内由院团委收集汇总。

第十五条 材料收集完毕后，由社会实践部整理汇总，团委指导老师等共同评审，最终决定院级优秀团队、优秀个人及优秀作品。并从中选出较突出的，推优至校团委。最终由社会实践部完成暑期社会实践先进集体申报总结、社会实践校级优秀推荐名单、推优团队优秀团队申请表、推优个人优秀个人申请表、推优作品优秀作品申请表及优秀老师申请表及相关材料，交由老师再次审核后上交至校团委。

第十六条 优秀团队的申报条件是：社会实践的主题、形式或内容能围绕实际、与所学知识或专业结合；圆满完成实践任务；实践成果质量优秀且实践过程产生好的反响等。

第十七条 优秀个人的申报条件是：实践过程中圆满完成任务，对实践团队交给的工作尽职尽责；实践结束后有个人的成果上报；实践过程中有突出表现，如见义勇为、救死扶伤等

第五章 总结表彰

第十八条 校级结果出来后，召开暑期社会实践经验交流暨表彰大会，表彰各优秀团队及优秀个人。并由部分优秀团队代表、先进个人介绍实践活动经验、活动感想及活动中问题与改进措施等，以便其他同学日后参加社会实践活动，达到经验共享的效果。

第十九条 除暑期社会实践经验交流暨表彰大会，院团委应采用其他方式对暑期

社会实践成果进行宣传以促进下次社会实践。

第六章 活动经费

第二十条 学院将对重点团队给予一定的经费支持，活动结束后，对项目进行评定，合格项目凭票报销部分费用。

第七章 附则

第二篇：四川大学暑期社会实践报告（推荐）

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论

暑期社会实践报告

学院：

专业：

姓名：

学号：

年级：

指导教师：

四川大学2011年暑期社会实践报告

绿色溢群山，生态谱经典

——暑期社会实践心得

2011年7月，注定是不平凡的。我在右玉这片用汗水与泪水浇灌，用毅力与决心铸就的绿色大地上，接受了一次终生难忘的洗礼。

7月11日，我们动身前往素有“沙上绣绿、塞上明珠”美誉的山西省右玉县，开始了为期三天的实践活动。

上下齐心，将右玉生态蓝图绘到底

“敢问苍天：何以如此偏我，绿色溢群山，生态谱经典？大地对曰：知否，天道酬勤，自强以不息，天行而自健！唯其万千民众拓荒于不毛，方树起三北绿化造林之旗帜；只因数任公仆挑战于风沙，才赢得国内生态建设之模范。”这是右玉绿化纪念碑正面《右玉绿化赋》中的一段文字，这取自国内唯一的绿化志《右玉县绿化志》。天道酬寝，自强不息，拓荒不毛，这些是右玉人的符号，是右玉人的自豪与骄傲。

去右玉小南山的路上，绵延着数里郁郁葱葱的树木，有松树、小老杨、沙棘等。六十年的植树造林，对于我们这些没有亲身经历过的人说起来很简单，但如果没有亲眼看见，不亲自体会那种视觉上的冲击力，真的很难体会到这其中的壮观与震撼。

小南山绿化纪念碑是对十八任县委书记坚定不移走绿化富强道路，不为眼前利益所诱惑，真心诚意为全县人民考虑和全县几代几十万人民勤劳勇敢，艰苦奋斗以及全县人民不懈绿化的歌颂与赞扬。右玉人六十年植树造林，是一项伟大的工程，是一个将不可能变为可能的奇迹。这其中，许多人为了右玉的绿化，为了右玉的未来，为了后代千秋，前赴后继，甚至甘愿付出自己的生命。

第一任县委书记张荣怀，从1949年6月，面对漫天的黄沙，他开始实地考察，徒步走遍右玉的山山水水，得出了只有种树才能改变右玉的恶劣的生态现状，只有种树才能为右玉县的老百姓提供一个较为适宜的生存居住环境，只有种树才能让右玉县老百姓过上好日子。

第四任县委书记马陆元，从1956年，带领全县人民打响了大战黄沙洼的绿化战役。然而，由于风大沙多，大风过后很多树都被连根刨起，上千人种了整整两年的树仅仅活了几棵。但是右玉的领导和人民并没有放弃，他们开始尝试科学的种植方法，保障沙丘上所种的树能够存活。

„„

张沁文，上海人，1958年从南京林业大学毕业来到右玉，当时才28岁，爱人由于无法适应右玉的气候，被迫返回上海。留下来的张沁文被由于人民绿化山河的精神所感染，克服思乡之苦，从技术员到林业局副局长，一干就是18年。18年里，过着单身生活的他常年奔波在荒山野岭里，他第一次让右玉人知道了什么是固氮、根系发育等新名词，为右玉科学种树、提高成活率立下了汗马功劳。

四川大学2011年暑期社会实践报告

刘政，李达窑乡乔家堡村护林员。2000年夏天，村后的水泥电线杆被暴雨冲到，压断了三棵松树，老刘不顾一切的扑上去搬。电线杆滚砸在他的胸前，大口的鲜血喷在松树上。他留下最后一句话是“把我葬在树根下”。

„„

他们是真正的英雄，他们将伴随的那些旺盛生命力的树木，永垂不朽。右玉精神可以说是持之以恒，久久为功的精神。60年来，右玉县十八任县委书记和几代右玉人“一张蓝图绘到底”，矢志不渝、坚持不懈地把植树造林、改善生态当作求生存、求发展的历史选择，一任接一任干。从上世纪50年代的“哪里能栽哪里栽，先让局部绿起来”，到上世纪60年代的“哪里有风哪里栽，要把风沙锁起来”；从上世纪70年代的“哪里有空哪里栽，再把窟窿补起来”，到上世纪80年代的“退耕还林连片栽，绿色屏障建起来”，再到本世纪的“乔灌混交立体栽，绿色屏障建起来”，群众始终从县情实际出发，坚韧不拔地为大地披绿增翠，跑出了一场感天动地的“绿色接力”。

右玉精神，如这高大矗立的右玉绿化纪念碑，伟哉！美哉！壮哉！

发扬当代愚公之精神，传承树木树人之情操

当车驶进曲径通幽的丛林，远远便看见一位衣着朴素，缓缓独行的老人。简单的装束，朴实的言行，开朗的笑容，这就是我们要采访的右玉县植树英雄——韩祥。

说起种树，韩书记脸上流露出别样的风采：右玉有首打油诗“十山九秃头，河水向北流；一年一场风，从春刮到冬；白天点油灯，晚上土堵门；男人走口外，女人挖野菜”。而在60年的坚持不懈地与风沙抗战中，右玉县植树面积从解放初全县仅有残林8000亩到如今的15000亩，占到总土地面积的52%，而人口也由4万5千多人增长到十万余人。这一切都彰显了在政府的英明的领导下，右玉人民一代代一辈辈为了生存，为了发展，在恶劣的环境中创造的奇迹！

问起为什么要承包这个水磨沟，韩书记像我们娓娓道来：“我父亲是村里的老支书，从解放以来，我就见证了一任接一任的植树造林，绿化这片土地，也经历了右玉从过去风漫天、黄沙飞，到现在的树成海，美如画。所以从84年我就有个想法要承包片土地植树造林，但是右玉县当时不执行这个政策，所以没有达到目的。但是1997年山西吕梁拍卖四荒协会商会给我带来了转机，我立即打报告要求治理这片土地，得到了县委的大力支持，一个星期手续就办妥了。当时在右玉乡镇干部买荒地还是没有的，这也起到了抛砖引玉的作用。”说到这，书记无不沉痛的说：“虽然当时有一百多户承包了土地，但是有很多人动机都不纯，并不想种树，有的人种庄稼，有的人想干脆把树砍掉了卖掉，最后能坚持下来的人很少。”语气中的遗憾也让我们感受到了书记对改善环境的关注程度以及对这片土地浓浓的热爱。

随着话题的深入，大家攀上了一座山的至高点，视线陡然开阔，山风阵阵，鸟啼嘤嘤。眺望着这片劲翠，韩书记像我们讲起了当时的艰辛：当时种在山上的树苗全靠山下的一汪泉水灌溉，没有先进的设备，只能靠人来挑，往往一担水也只能浇两棵树。韩书记带领众人刨石、整地、种苗、浇水，一直干到天寒地冻，每年如此，从不间断。老天不负有心人，13年来，终于把原来光秃秃的荒坡野岭变成了郁郁葱葱的生态园林。然而在这其中，韩书记的身体也受到了考验，长时间的劳作使他患上了腰椎间盘突出，有一次甚至昏倒在林中，连手都抬不起来，四川大学2011年暑期社会实践报告

生活不能自理。“那时候真的不想活了，觉得活着太痛苦了。”韩书记说，“但是我一想到有这么多树在等着我，我就一分钟也呆不下去了，就想早早回来看看。”虽然经历了那么多的困难，书记仍然乐观开朗，甚至和我们开起了玩笑，爽朗的笑声感染了现场的每一个人。

当我们好奇为何有人出高价买他的林场，但是被拒绝时，书记回答的很坚定：“不能卖，坚决不能卖，我的儿女都支持我。我和老伴都是退休干部，领着退休金吃穿不愁。有人出1000万买我的地，我要这么多钱也没用，这林子已经陪伴我60多年，现在留在这里，我心里踏实。”语气中的自豪与留恋让我深深的为之动容。

短暂的采访结束了，书记拒绝了我们送他的请求，独自下了山，望着书记远去的背影，仿佛和这片丛林，和这抹绿色融为了一体。在韩祥书记身上，我们看到了右玉精神闪现的光辉，看到了执政为民的右玉精神，看到哦啊了科学发展的右玉精神，看到了持之以恒，久久为功的右玉精神。韩书记不怕艰苦，愚公移山的勇气值得我们每个人学习，右玉精神的不怕牺牲，甘于奉献值得我们每个人弘扬。

随后，我们走进了右玉的母亲河——苍头河。这昔日的“害河”变成了右玉的旅游福地，两岸植被郁郁葱葱，自然环境优美，成为了少有的湿地保护区。行走在其中仿佛置身于原始森林，很难想象这是海拔1400米的黄土高原。真可谓：“苍河碧绿映照秀美山川、水草肥美养育遍地牛羊”。

“为政何不解民忧，当官堪消百姓愁。十八书记抒壮志，六十春秋挥锄钩。终见 ‘善无’变善有，已将沙漠换绿洲。年年立业是公仆，久久为功尚风流。”右玉的历届领导是伟大的，正是他们富有远见的决定和持之以恒的坚守带来了右玉翻天覆地的变化；右玉人民是伟大的，正是他们创造了人类世上的奇迹，用勤劳的双手彻底改变了自己的生活。

留住“绿”，带来“富”

7月12日，我们驶入威远镇。这里生态农业、畜牧业和农副产品加工业办得有声有色。大棚里一丛丛茂密的草莓，一个个鲜红的西红柿像一粒粒晶莹的红玛瑙嵌在翠绿的地毯之上。镇长满怀喜悦地告诉我们，这些年来通过发展日光温室种植瓜果蔬菜，农民们早已脱离了单一的自然经济，走上了商品农业的道路，他们大都已住上了新房，日子是越过越红火。从访谈中，可以听出他们对生活的满足和未来的憧憬，而他们脸上的笑容也证实了这一切。

我们还有幸结识了一位远卓识见的大学生村官曹少春。他在自己的创业示范基地上试养蚯蚓，如今已颇具规模。谈起自己的实验项目，曹少春满怀信心地说，蚯蚓经济效益高，市场行情好，如果成功将来让村民都参与养殖，形成大行养殖基地，带动全村经济发展。

下午，我们参观了右卫镇马铃薯种植基地。右玉人因地制宜，大胆采用了规模化种植，在实施高产栽培模式和精耕细作种植的基础上，调配出了适合该地的施肥配方和覆膜滴灌技术。

经过了实地考察，我们切身地感受到右玉人民以科学为指导，努力为自己寻找一条通往幸福生活的道路。而这也正是右玉精神中尊重科学，百折不挠，艰苦奋斗的体现。同时，他们也为右玉精神注入了敢于创新、勇于尝试的新鲜血液。

四川大学2011年暑期社会实践报告

我说“右玉精神”

“右玉精神”的内涵是“执政为民、尊重科学、百折不挠、艰苦奋斗”。我理解执政为民是“右玉精神”的核心，尊重科学是“右玉精神”的前提，百折不挠是“右玉精神”的灵魂，艰苦奋斗是“右玉精神”的根本，学习和弘扬“右玉精神”要全面理解，把握实质，融会贯通，指导实践，推动发展。

执政为民是“右玉精神”的核心。右玉历届县委、县政府面对右玉风沙漫漫，人民苦不堪言的实际，把“右玉要想富，就得风沙住”作为改善民生的重点，带领全县人民艰苦奋斗60多年，硬是用心血和汗水染绿了沙丘、染绿了荒山，让昔日的“不毛之地”成了名副其实的“塞上绿洲”。这是执政为民的最好诠释。“当官不为民做主，不如回家卖红薯。”各级党委政府要从群众最想、最盼、最需入手，始终把“让人们更加幸福，更加有尊严”的要求放在心中，落在实处。

尊重科学是“右玉精神”的前提。领导干部有什么样的政绩观就会树立什么样的发展观。一些地方的领导干部在经济发展中着眼于立竿见影的“政绩工程”，热衷于吹糠见米的短期行为，催生了一些“水泡泡”式的发展模式，出现了“吃祖宗饭，断子孙路”的错误政绩观，致使一些地方领导班子换了一茬又一茬，时间过了一年又一年，但“山河依旧，面貌未改”，不仅没有走上科学发展的道路，反而进入了劳民伤财的歧途，与科学发展背道而驰，越走越不科学。“右玉精神”与之形成了鲜明对比，右玉把打基础，谋长远作为自己的选择，把大力植树造林，营造生态右玉作为自己的目标，从一开始就体现了实事求是，科学发展的思想。

百折不挠是“右玉精神”的灵魂。一位县委书记坚持“右玉要想富，就得风沙住”的信念并不难，难得的是十八任书记一以贯之按照一张蓝图，盯着一个目标，矢志不渝，不见青山力不止。正是这种百折不挠的“右玉精神”，艰苦奋斗60多年，让“不毛之地”成了“塞上绿洲”。这种精神让我们想起来郑板桥的一首诗《竹石》：“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”右玉县书记们就是“咬定青山不放松，任尔东西南北风”精神的杰出代表，他们没有为了个人名利各吹各的调，而是像不绣钢链条一样，环环紧扣，形成了钢铁的力量，一任接一任。“接力棒”式的正确政绩观让他们赢得了接力赛的最终胜利，我们需要学习这种矢志不渝，百折不挠的“右玉精神”。

艰苦奋斗是“右玉精神”的根本。曾经有人戏言：在右树种活一棵树，比养大一个孩子还难。右玉人民在历届县委、县政府的带领下，靠一张铁锹两只手、觉悟加义务、镢头加窝头、苦干加实干，使一片黄沙肆虐、人类不宜居住的无际荒漠变成了塞外绿洲，创造出黄土高原大地变样、河山易色、生态发展的奇迹。“右玉精神”之所以可贵，就是因为右玉人没有被艰难困苦吓倒，他们不畏艰难，自力更生的昂扬斗志是一种高尚的政治本色，一种优秀的生活准则，一种良好的工作作风，值得在新时期发扬光大。

科学发展重在行动，创先争优贵在实践。在全党上下深入开展创先争优活动，推动科学发展的今天，老百姓真切呼唤右玉县书记们“接力棒”式的正确政绩观，老百姓迫切需要右玉打基础谋长远的科学发展观，老百姓需要右玉精神就在自己的身边，就在自己的家乡。希望“右玉精神”这样的思想丰碑多些，再多些。

临行前再一次认真地打量视野里的葱绿，大家的眼神里除了喜爱又多了一份叫做敬仰的东西。右玉的发展历程是一本生动的教材，“右玉精神”更是一面鲜明的旗帜。相信右玉人民一定会继往开来，继续谱写这壮美的篇章，将右玉建设成富而美的生态文明县。为期三天的行程为同学们提供了一个个鲜活的案例，更是

四川大学2011年暑期社会实践报告

给予了同学们一种努力学习并投身于社会主义现代化建设中的强大激励。

第三篇：食品学院2014年学生暑期社会实践日程安排

食品学院2014年学生暑期社会实践日程安排

备注：如活动有其它安排，学院将另行通知；实际活动时间与实践日程不符时，请以实际收

到的通知为准。

第四篇：暑期社会实践 —食品安全卫生

系部名称：专业：年级班级姓名： 学号:

实践单位：大华饭店等

实践时间： 年月 日 至年月日 共天

一、实践目的：餐饮业的食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，餐饮业越来越火爆，但是，我国餐饮业食品领域安全形势仍不容乐观，地沟油等事件时有发生，餐饮业的食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。我希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击使用违反《食品法》规定的违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。

二、实践内容：走访加实地考察，地点大华饭店等，时间：7月20日到8月10日。我先走访附近居民对小区附近餐饮业卫生状况的认识，在通过实地考察进行进一步的了解，重点对其食品来源，食品保鲜，烹饪流程使用的油，餐具，饭店内部卫生状况等进行调查。

1大华超市：取得了工商部门的卫生许可证，配有专门卫生管理人员，内○

外环境整洁，采取了有小措施消除有害生物，每隔五天对各种防护设施，设备及其他运送食品的工具进行维护。对食品采购进行严格把关，无检验合格的肉类食品和有超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品坚决抵制，运输工具干净整洁，食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品及时处理。厨房配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施，但其墙壁未及时清洁有油垢。工作人员神作工作服并保持自身清洁。饭店使用消毒餐具，及时高温清洁。

2川味食府：该饭店取得了工商部门的卫生许可证，有专门的保洁人员，○

由于客流量较大，其室内地面卫生状况不是太好，清洁人员力不从心。对食品采购把关较严，有专人负责，超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品和无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品坚决抵制，运输食品的工具保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备并做定期检查及时清理变质食品，厨房面积有点小，略显拥挤，但内部环境较好，通风、照明、排烟装置齐全，状况较好，凉菜间配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更新设施，室内温度不得高于25℃。工作前，工作人员穿戴整洁的工作服，用流水洗手，不吸烟和面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。餐具进行及时高温消毒处理。

3龙门酒座：有工商部门的卫生许可证，建立健全卫生管理制度，配备专○

职或者兼职的食品卫生管理人员。经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生。采购的食品符合国家有关卫生标准和规定。主要来源于附近农场，蔬菜等保证新鲜，肉类食品有检验合格证分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。工作人员工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手；不留长指甲、涂指甲油、戴戒指；但有时有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为；禁止在食品加工和销售场所内吸烟，有工作人员为着专门工作服，有的不够整洁。厨房内环境较好，墙面地面整洁，通风、照明、排烟等设施齐全，食品添加剂使用严格按照规定，外卖食品的包装、运输符合有关卫生要求，并注明制作时间和保质期限。未销售和配送超过保质期限或腐败变质的食品。

三、实践结果：通过这次社会实践活动，我对周边餐饮行业的卫生有了充分的认识，它们的卫生状况都比较好，我想这与我们消费者的安全意思加强，维权意思的加强，还有有关部门对餐饮业食品卫生管理力度的加强有关，并且也是餐饮业管理人员诚信意思加强的体现，因为只有让消费者放心才能有更好的前景，三聚氰胺等就是很好的例子，希望餐饮业工作人员和有关管理人员加强合作，共同营造更好的饮食环境，让消费者放心，让人民满意。

四、实践总结和体会：在今后的学习和工作中我也要发扬和继承先辈那诚信待人的优良传统。实现自己价值。这次虽然不是我第一次社会实践，却是我社会实践最长的一次，整整一个月，之前虽然也有过一些社会实践，但都干了几天，还是没从学校里走出来，没有那种动力，这次社会实践对我的收益挺大的，坚持了一个月，让我明白了走出学校这个象牙塔，外面有另一个世界。这个世界跟我们生活了前十几年的世界完全不同，因为它关系到每个人的利益，要想与人处好，这里有很大的学问。另外，我觉得还有一个特点就是枯燥，步入社会的我们，每天重复着做一件事，很枯燥。可又不得不做，因为要赚钱。突然想到自己的父母几十年如一日的工作，从未抱怨过，因为生活所迫。

这次虽然不是我第一次社会实践，却是我社会实践最长的一次，整整一个月，之前虽然也有过一些社会实践，但都干了几天，还是没从学校里走出来，没有那种动力，这次社会实践对我的收益挺大的，坚持了一个月，让我明白了走出学校这个象牙塔，外面有另一个世界。这个世界跟我们生活了前十几年的世界完全不同，因为它关系到每个人的利益，要想与人处好，这里有很大的学问。另外，我觉得还有一个特点就是枯燥，步入社会的我们，每天重复着做一件事，很枯燥。可又不得不做，因为要赚钱。突然想到自己的父母几十年如一日的工作，从未抱怨过，因为生活所迫。

第五篇：暑期社会实践报告--食品

实践报告

专业：电气自动化技术班级：1002班

姓名：刘旭学号：201004396043

实践单位：武汉双汇食品有限公司

实践时间：2011年6月30日至2011年8月5日

这是我人生中既第一次参加工作，亦是第一次社会实践，在这次实践中我感受颇多，充分认识到工作与学习的巨大差异，深切了解党和国家对大学生要求社会实践的目的与另一层教育意义所在，于此时此刻，汇成报告，总结此次实践，既是对暑假的总结，又是对人生这一断点的感悟。

我们于六月三十日乘双汇公司的大巴到双汇在武汉走马岭处的工厂，在接下来的两日内，工厂下派的人员带领我们了解工厂周边环境，以及副总对我们进行安全生产教育，一再强调口号：劳动创造财富，安全带来幸福。紧接进行全面体检，虽然时间不长，但也让我们体会到双汇作为一个食品生产企业，不但对员工负责，而且也对社会、人民的身体健康负责，不愧为中国肉食品行业的龙头企业。

当我们暑期合同一签定后，我们便被主任分配到各自的生产工序中去，而我便在无菌工序，主要负责熟食品的外包装封装，工作时长为八小时，当生产任务重时，适当延长半小时到一小时不等，刚开始时，体力有些不支，不太适应后夜班，特别是当时间到早上6点时，瞌睡连连，当我知道，来这实践，便不能把自己还当成一个学生来要求，切切实实要把自己严格要求成一个合格的企业员工，不能像上课

时那么散漫，在苦苦坚持下，几天后身体便不那么难受了，工作也顺畅起来，难免想到，中国作为一个发展中国家，在社会主义初级阶段，一名社会基层劳动者，付出多少汗水，来为祖国的四化建设添砖铺瓦，这句话说的好：职业不分贵贱，劳动就是光荣！向劳动人民致敬！

刚开始下车间工作时，看到员工一个个熟练无比的动作，不免扪心自问：我可以吗？容不得你去考虑，你的手便已经动了起来。深深记得第一次是跟一个阿姨合作，阿姨负责向产品撒辣椒，而我负责将产品摆放到一个个包装膜上，因为没干过，所以动作很慢，常常导致跟不上机子转动速度，不说阿姨一边帮我摆，一边撒辣椒，有时还不得将机子暂停，那真叫一个狼狈啊！幸亏接下来的几天内，我的动作慢慢熟了起来，跟上了机子的速度，熟真能生巧的！在实践期间，我学会了摆产品、撒辣椒、扫辣椒、抹食品防腐剂（210g香辣肠）、过称、周转产品等等，学了不少啊！仅一个无菌工序就要学这么多，我们熟区间还有剪接、二次杀菌、贴标等等，之外还有生区、屠宰厂等，一个大工厂，生产工序如此之多、复杂，可谓网络。

既然工序如此之多，那么它的卫生如何呢？就我们无菌来说，我们进车间必须更换工作服，戴口罩，穿胶鞋，以及双手要进行消毒杀菌，穿戴一次性手套，不得携带钥匙及手机进入车间，进前每个人身上都要被卫生员检查，避免头发落于身上，严格吧？这还不算，我们是每工作半小时进行一次头发互检，两小时进行一次双手消毒杀菌，更换一次性手套，进卫生间时必须脱工作服，而且车间的温度严格控制，保持全天低温状态，而且产品从剪接运到我们无菌，必须保证4

小时内进行封装保存，否则便被列为次品，不得包装，从这些便可以看出双汇在食品安全上还是很负责的，在食品重量上也是有严格要求的，比如210g香辣烤肠及135g蒜蓉每一个产品都必须一个个过称，凡是计量不足的都是次品，我就干过这个活，8小时大概要过称4—5万的产品，好累人的！不过一想到在学校里学习，只是为有限的人负责，而在这工作，是为社会服务，要对人民负责，心中的责任感便更强，工作起来也不是那么辛苦了，在实现个人价值时，要牢记实现你的社会价值之所在。

好的条例必须要被员工认真执行以及切实履行才能称之为真正好的，而双汇企业在这点无疑是下大了的功夫。每天上班前半小时开的车间会，除了通报产量等数据，主任都会强调食品安全问题，在每一个工序都有检查次品这一项工作，而小班会上，班长也会使劲了功夫的强调生产上的不足与常见问题，出问题时，班长是从来不会吝啬他的责骂的，对于严重者，罚钱是我所看到的双汇企业的终极绝招，当然，这招屡试不爽，才会让管理者乐此不疲，双汇企业对员工的惩罚如此严厉，但它的奖励也是很丰厚的，一个负责任的员工，一个月就拣次品所得的奖励到300元是不成问题的，对于双汇用这种方法来保证它的条例来被员工所接受是否妥当，我不置可否，但的确能够看出，它是一个努力的企业。

在平常生活中，企业按照员工的要求我们可进厂需要工作证，只有公共卫生间和食堂可以吸烟，在寝室内不得大声喧哗，以免打扰他人休息，这让我们真正体会到了一个员工该有的生活，我想，这对于

我们以后踏入社会，如何保持良好的交际关系无疑做出了巨大的铺垫，在此，对于武汉双汇公司能为我提供一个岗位，让我在学习之余能够深入到社会生产一线，体会劳动者的光荣，让理论与实践有一个很好的衔接机会，表示由衷的感谢。

在这次实践中，虽为时不长，只有短短35日，但依然能够学到在学校中学不到的东西，比如体会坚毅，担当责任，学会改变自己，掌握社会交际，合理安排自己生活等等，当然，最重要的依然是那句话：劳动者光荣！

于2011年8月31日星期三 01:00完