好兵的100个细节

第一篇：好兵的100个细节

好兵的100个细节

1、争强好胜。好兵不是凡事都占“上风”，但永远都有不服输的精神，是愿意战胜自己的强者。

2、出门看队列。站如松、坐如钟、行如风，良好的军人姿态是好兵给人的第一印象。

3、进门看内务。“豆腐块”是好兵素质的具体体现。

4、善于融洽与战友之间的关系。好兵知道如何主动与战友和谐相处。

5、敢于承认错误。好兵在错误面前从不抵赖，错就是错，对待错误勇敢地承认也是一种能

力，好兵总是敢做敢当。

6、在野外驻训的时候，好兵从不去打扰老乡。

7、坚持说普通话。战友之间需要经常沟通交流，来自五湖四海的人会带来天南海北的味道，可能偶尔会带上一点口音，不同版本的普遍话汇在一起也很动听，好兵会明白习惯成自然的道理。

8、不吝惜自己的表扬。好兵懂得看到战友取得成功的时候，为战友高兴，真心诚意地为他

们喝彩。

9、及时拉别人的“袖子”。“事不关己，高高挂起”不是好兵的作为。好兵是负责任的，看

到战友快到犯错、违规的时候，及时制止、提醒是很必要的事情。

10、不在公共场所吸烟。

11、积极参加文体活动。好兵也许没有专业演员动作那么规范，毛遂自荐、敢于亮相也

是好兵乐观向上的表现。

12、养成敲门、打报告的习惯。好兵会随兵龄的增长，更加牢固地记得这些看似细小琐

碎的环节。

13、节约军队的资源。好兵会自觉做到节约，包括粮食、水、电、气、办公用品等等。

14、爱护装备像爱惜生命一样。好兵除了当好装备的“美容师”，让装备焕然一新外，还经常调试、保养，让手中武器装备在战场上发挥最大效能。

15、把自己永远当新兵。好兵懂得严格要求自己，觉得每天都是新的，精神风貌好得就

像新款跑车的马达一样充满动力。

16、居安思危。好兵永远铭记自己是个军人，随时都有可能浴血战场，经常以时不我待、“生于忧患，死于安乐”的思想指引自己刻苦训练，平时多浪汗、战时少流血。

17、打饭时遵守秩序。好兵懂得谦让。把自己一勺肉悠着点打，给自己个机会，让别人

也有想头。

18、尊重别人的爱好。好兵知道萝卜青菜各有所爱，不会硬去把正在看书的战友拉过来

打篮球。

19、永远守时。按时请销假是硬性要求，好兵不会越雷池一步，与人综核名实面的时间

也总能准时，好兵的招牌是诚信。

20、主动关心生病的战友。雪中送炭是好兵的一个品质，决不会对正在生病的战友不管

不顾。

21、领会意图。好兵总是能够从上级文件中领会精神，并能很快投入到工作中。

22、探亲的时候主要看望父母，没机会也经常打电话写信。好兵起码的品质是孝敬父母。

23、安分。好兵能够耐住寂寞，哪怕是站一个人的岗哨。

24、好兵一般都“念旧”，在空闲的时候给退伍的战友打电话、写信。

25、野外训练注意保护环境。好兵知道善待自然就是善待自己。

26、有想法。好兵很诚实地表达自己的想法：入党、考学、转士官、提干等。

27、军事素质好。好兵知道除了让每项军事训练达标之外，还会努力让这些成绩提升到

优秀，在他们心中的标尺是“没有最好，只有更好。

28、勤洗衣服。好兵不容忍自己邋遢，更不允许自己的衣物、鞋袜由新兵来洗。

29、打电话能够控制时间。好兵其实也很想和对象“煲电话粥”，可他们知道后面还有

眼巴巴等着打电话的战友。

30、在外主动帮助群众。

31、好兵听到军号或者紧急集合哨声能像弹簧一样迅速，总能最快赶到集结地域。

32、条令条例烂熟于心。好兵的原则就是条令条例，条令条例规定的做好，条令条例不

准的不干。

33、合理支配津贴。好兵能让部队发给自己的津贴发挥到最大效能，用津贴干许多有意

义的事。

34、拉歌的时候，好兵不管是组织者还是被组织者，都能声嘶力竭地“拼”出杀气来。

35、面对分工坦然。只有任务性质的不同，没有尊贵卑贱之分，无论是主角、配角，好

兵都能干好，就是喂猪也能把猪喂得早早成“材”。

36、枪法准。瞄准并能有效地打击目标是衡量一个兵好坏的标尺之一。

37、联欢会上的开心果。好兵也许动作会很笨拙，但是只要能把大家逗乐、所有人能开

心，学猫叫的口技也能迎来满堂喝彩。

38、岗位成才。好兵在本职工作中，总能努力钻研，使专业技能得提升。喂好每一头猪，站好每一班岗，架好每一根电线。

39、夺红旗。“见第一就争、见红旗就扛”。这种精神总在好兵的血液里流淌。

40、谈心诚恳。不管是与人谈心，还是别人和自己谈心，好兵的态度总是很诚恳，是忠

实的听众也是循循善诱的语言家。

41、好兵珍视军旅岁月，把进连史、团史作为奋斗目标，一次次向挑战发起冲刺。

42、把演习当实战。演习的过程是一种检验，是对好兵的检验。好兵会把演习当实战，当磨砺自己坚忍不拔的磨刀石。

43、代理班长也能履职尽责。好兵就算代理班长，也能让全班凝聚成战斗力，像拳头打

出去一样刚健有力。

44、爱家庭。好兵知道回家主动帮妻子做家务，陪孩子做作业、看电视。

45、当新兵来队的时候，好兵会为新兵做榜样，除了说“欢迎你，新战友”的话，还会

主动热情地帮新兵提东西。

46、每次军容风纪检查被点出的诸如：领口、头发、衬衣、腰带等问题时，没有发现好

兵的名字。

47、熟记条令条例，当好兵被抽点回答问题时，不会出现手心发烫、脸蛋发红、脑门冒

汗的情况。

48、好兵当了纠察也不趾高气昂。

49、当有人向好兵打听部队稀奇古怪的事情，触碰到秘密时，好兵就会贴近那人问：“你

能保守秘密吗？”那人说“能”的时候，好兵马上回答“我也能”每个好兵都能。

50、开班务会时，好兵总能很好聆听，认真记录好的看法，并积极讨论发言。

51、晚点名的时候，当点到好兵名字时，他们有个共性就是：答“到”的时候几乎可以

看到脖子上的青筋，喊出他们胸中的浊气，并在一天快结束的时候仍精神饱满地亮相。

52、好兵看到别的同志做得好，取得成绩的时候，善于适时理解运用条令条例上找不到的“口头嘉奖”这个奖励项目，以资鼓励。

53、团队随机抽查发现，每月连队“月光族”的名单里没有好兵的名字。

54、好兵会把荣誉室当成修炼自己的第二学堂，取得成绩不自喜，与先进找差距，遇到

挫折敢爬起。

55、连队定期对破旧公物进行维修，好兵的小马扎总是不够维修条件。

56、好兵很想家，想爸妈，想妻儿，为了不让亲人担心，他们总是报喜多报忧少。

57、终于又到了探亲休假时，家里人担心好兵睡不好，因为入伍前有睡懒觉的习惯，谁

知道一会儿好兵挨个儿叫：“起床了，开饭了，我已经做好了。”

58、“两人成列、三人成行、不能单蹦”。好兵就算先吃完饭，也要等到下一个人一起

走。

59、叠完被子后下床，上铺的兵踩到下面铺位战友的床单，好兵会小心翼翼地把别人的床单抹平，因为他们懂得珍惜。

60、好兵会主动在公共场所禁烟，因为他们知道还有其他不吸烟的战友。

61、无论是新兵还是老兵中的好兵，走路时都会摆臂轻擦衣襟，随着步子打出清晰的“节

拍”来。

62、好兵热爱训练，不会用“压床板”来逃避训练。

63、好兵会时刻想起自己当新兵时的干劲，有力出、有劲使的时候总是冲在最前面，他

们经常说句话：让我来、看我的。

64、好兵不光自己的衣服洗得干净，还主动把洗干净衣服的诀窍毫无保留地传授给不太

会洗衣的战友。

65、好兵不单会唱军歌，还敢指挥唱军歌，敢在其他连队的战友面前打“四三”拍。

66、好兵在与战友发生磕磕碰碰之后，总能想起经常唱的那首“战友，战友亲如兄弟”的歌来，且能“相逢一笑泯恩仇。”

67、升国旗的时候，好兵的目光会被国旗的上升而牵引，责任感也会随之而提高。

68、好兵站军姿的时候总是一动不动，就算有蚊子叮也不动，因为好兵会联想到打仗的时候一个小动作也可能导致大失败的。

69、紧急集合时，听到号音响，迅速起床，这时的好兵就容易分辨了，无论是在上铺还

是下铺，都不会穿错别人的衣裤。

70、就算被瞌睡虫嘶咬，好兵也是握紧了枪，瞪大了眼睛，因为他们知道站岗的时候要

时刻警惕。

71、“流动红旗”一直流动，但好兵总希望凡事都做好些，以此来挽留红旗在本班的停

留时间。

72、无论是被子、袜子、裤子，哪件衣服破损，好兵都能迅速地从针线包里找到合适的针线。

73、你仔细观察会发现，好兵总是知道节约，军人服务社经常买零食的面孔里不会出现

他们。

74、好兵总是注意配合新到的排长干好工作。

75、好兵见了战友的家属来队，总是会热情地打招呼。

76、连队点名、开会单位性质的集合或活动，从来没听说好兵与“个别人”能挂上钩。

77、好兵总是想着别人，不信你看五公里越野的时候，好兵总是紧紧拉着跑得慢的战友

一起跑，他们不想让任何人掉队。

78、只要指挥员一声令下，好兵从来也不顾地上、身上的尘土和渗血的手掌，勇猛地朝

前用标准姿势匍匐前进。

79、好兵都懂一点高科技。

80、野外拉练之前，好兵总是主动申请参加演习，他们把拉练看成是和平时期的“战争”，决不错过这样的机会。

81、野外拉练演习过程中，好兵总是知道把干粮让给生病的战友。

82、好兵会把向党（团）组织选拔当作一种神圣的信仰，无论是在宣誓之前或者之后，都会以一名党（团）员的标准要求自己。

83、代理班长不是谁都能当的，连队一般会想到好兵的优点：思想作风硬、军事素质强、政治纪律严„

84、好兵工作干得好，所有人都看在眼里，优秀士兵、立功、入党、考学等，连队最受

拥护的永远是好兵，好兵的民主票数也一直过大半。

85、大学生参加军训时，好兵“教官”总是知道严肃军纪，训练的时候从不嬉皮笑脸。

86、好兵讲究卫生，注意细节，在训练之后总是刻第一个把作训鞋拿到宿舍以外的地方

晾晒一番。

87、好兵也认老乡，但从来不因为老乡的出现而干违背原则的事情，比如聚众酗酒、外

出超时等等。

88、好兵知道“比较”，和比自己更优秀的人比较，比军事技能、比思想作风。

89、好兵的心理调节能力都很强。

90、好兵干啥像啥，不管他们是“八大员”里的哪一员。

91、当亲友的权益受到伤害的时候，好兵镇定冷静地拿起法律这个武器，来保护亲友，从不以暴制暴。

92、老兵退伍的时候，好兵让往昔的情况浮现着，被离别的忧伤感染着，更加努力地工

作着。

93、好兵从不沉溺于爱情之中，他们会把爱情当成事业的加速器，不会因为恋爱而让工

作退步。

94、在菜地劳动的时候，好兵用土抹的田埂子总是又平又直。

95、国防施工的时候，好兵总是敢冲在最前面，哪怕晒脱皮、汗如雨、手起泡也再所不

惜。

96、部队组织看电影的时候，好兵从不交头接耳、吃零食影响到战友看电影。

97、好兵逢年过节时，知道拿出时间为自己“充电”，对以后的工作有全盘的计划，从

不花费过多的精力在暴饮暴食上。

98、好兵在参加会操的时候，从不会 “掉链子”、“冒泡”。

99、好兵从不会把恋爱的对象考虑在驻地。

100、好兵做事不一定总是很周到，但一定很厚道。

第二篇：好兵的100个细节文字修改

前言：

“有灵魂、有本事、有血性、有品德”的新一代革命军人标准并不空洞，内容具体实在，体现在工作、生活、学习方方面面。做“有灵魂、有本事、有血性、有品德”革命军人不可能一蹴而就，必须从细节入手，在常、长二字上下功夫、使长劲。为巩固和深化主题教育效果，积极推进“四有”新一代革命军人标准进入思想、进入工作、进入生活，我们组织力量编印了《好兵的100个细节》漫画书，供官兵学习参考。该书从日常工作生活细节入手，采用生动形象的漫画、言简意赅的语言，系统阐释了新一代革命军人应当具备的素质，以期达到“一看就懂，一学就会”的目的，便于全团官兵跟着学、照着做，做出新一代革命军人的好样子，推动团队建设不断向前发展。

第2条：格言 打赢的标准不能打任何折扣，队列训练的质量不能掺半点水分。

第6条: 内容

在野外驻训的时候，好兵从不去打扰老乡，更不会故意践踏庄稼。

第7条: 坚持沟通交流。战友之间需要经常沟通交流，来自五湖四海的人会带来天南海北的味道，汇聚起来就是和谐悦耳的篇章。第10条: 内容

时刻为打仗。好兵知道军人只有两种状态，打仗和准备打仗，做一枚上了膛的子弹，随时可以击发是好兵生活状态。

第11条: 内容

积极参加文体活动。也许好兵的动作不够规范，也许好兵的五音不全，但面对文体活动好兵总是毛遂自荐、主动参与。

第14条: 内容

爱护装备像爱惜生命一样。好兵是装备最知心、最要好的“朋友”，同是也是装备最专业的“医生”和“美容师”，让装备焕然一新外，还经常调试、保养，让手中武器装备发挥最大效能。

第15条: 内容

把自己永远当新兵。好兵懂得严格要求自己，始终与新兵工作、生活、娱乐在一起，精神风貌好得就像新款跑车的马达一样充满动力。

第18条: 格言

尊重别人，才能让人尊敬。

第45条: 格言

得到他人的关爱是一种幸福，关爱他人更是一种幸福。

第三篇：好兵就在一百个细节里

好兵就在一百个细节里

——南平支队活用《好兵的一百个细节》稳定新兵思想记实

‚好兵会把荣誉室当成修炼自己的第二学堂，取得成绩不自喜，与先进找差距；遇到挫折敢爬起‛。近日，福建总队南平支队专门组织人员整理和编印《好兵一百个细节》一书，并及时分发到支队新训官兵手中，随后，该书在新训大队引起强烈反响，新战士们议论纷纷：一百个细节让他们学有榜样，赶有标准；一百个细节让他们懂得珍惜战友情谊，珍惜部队荣誉；一百个细节让他们理解军人应该坚定意志，战胜一切困难。（真正体会到如何当一名好兵，互相帮助；戒骄戒躁；意志坚强，战胜一切困难；）

激斗志——让怕苦、怕累、缺乏自信心的战士找到军旅奋斗目标，培养军人的使命感。

治习气——让爱调皮、不服管、有恶习的战士祛除不良社会习气，培养军人的责任感。

抑骄气——让骄傲自满、夜郎自大的战士学会互帮互助戒骄戒躁。培养军人的荣誉感。

刚刚入伍时，因为没有做好心准备，许多战士一下子适应不了部队紧张有序的训练生活。在新训大队一中队，杨延桃和王志辉算得上是一个典型，中队长郑天林说：‚幸好有

一百个细节的激励和鼓舞，才使得他们的思想得到转变。‛在单亲家庭成长的杨延桃，从小就生活在母亲阴影下，来到部队后，由于自己身体较胖难以跟上部队训练以及想念母亲等原因，新兵小杨三次写申请强烈要求要回家，成为新训关注的重点对象，指导员李尚旺和中队长郑天林都非常头疼，大队长三次找他谈心，每次谈完心，小杨在口头上都答应要安心留在部队干工作，可是每当遇到训练苦和累时，他又开始反悔，用大队长的话说真是个‚无赖‛的家伙。

‚好兵很想家，想爸妈、想兄妹，为了不让亲人担心，他们总是报喜多报忧少。‛支队将《好兵的一百个细节》发放到每一名战士手中时，拿到书时，杨延桃对着好兵的一百个细节时哭了，他感觉自己很对不起母亲，这么多年来母亲对自己百依百顺，百般疼爱，但是自己却不像个男子汉，总是出尔反尔，这个时候他很想在部队好好表现，送一份惊喜给母亲。从那时起，杨延桃开始学会写日记，学会给母亲写信，在日记中他这样写道：‚杨延桃，你一定能行的。‛在杨延桃眼中，大队长陈胜湖就像自己的父亲一样，现在杨延桃按照大队长陈胜湖的话：一天一天在努力，一天一天在进步。

与杨延桃情况相同的是王智辉，因为想念女朋友，王智辉来到部队后非常不适应，在装病不成的情况下，他多次向中队反映要回家。‚好兵从不沉溺于爱情之中，他们会把爱情当成事业的加速器，不会因为恋爱而让工作退步。‛在一

百个细节的鼓舞和鞭策下，王智辉慢慢稳定了自己的情绪，并逐渐对部队产生感情，王智辉积极参加支队春节联欢晚会《爱拼才会赢》。

杨延桃开始帮助其他战友，工作积极性较高，被子叠得很认真，还会主动帮助其他战友。班上战友陈强在元旦拔河比赛中因为用力过度，右手扭伤，杨延桃主动替他打饭，饭后帮忙洗碗，在生活上也给以帮助，会主动为班长考虑问题，帮助其他战友整被子。在杨延桃的带动下，班上形成了浓厚的互帮互助氛围，班上新战友高伟，由于身体不协调，其他战友在课间主动帮助训练，杨延桃还主动参加新训队播音员选手，并被大队教导员蔡旭志一眼相中，成为新训队的播音员。

来自辽宁省某某市的马聪聪，是新训大队一中队一班的排头兵，由于他身体协调性比较好，每次在班长组织训练中，掌握动作要领往往比其他战友要快一步，他的被子也是全中队叠得最好的一床，在中队长、排长和班长的赞扬中，马聪聪显然成为新战友们眼中的明星，这也让他十分自得。然而，在拿到《好兵一百个细节》时，马聪聪一下子醒悟了，‚好兵知道除了让每项军事训练达标之外，还会努力让这些成绩

提升到优秀，在他们心中的标尺是‘没有最好，只有更好’。‛在一百个细节的熏陶下，马聪聪不断刻苦新训，在新训大队元旦组织新军竞赛中，他还被评为‚军事训练标兵‛，拿到这份沉甸甸的荣誉时，马聪聪突然明白了一个道理，不仅自己要努力掌握好军事动作要领，还要积极协助班长对班上身体协调性不好的战友进行帮助，因为在部队这个特殊的群体里，荣誉是一个集体的，一个人好了不算好，一个集体好了才能出战斗力，这才是好兵的标准。

来自厦门特区的郭仁重和陈孛是新兵连正反两个典型，郭仁重是家中的独生子，从小过惯衣来伸手，饭来张口的生活，初中毕业后便开始闲置家中，整天上网聊天、玩游戏，还结交了一帮酒肉朋友，初来部队非常不适应，因为部队生活和家里生活环境对比反差太大，他几次有想回家的念头，甚至好几次哭过，整天一个人沉沉闷闷不说话。当他醒悟时说：‚以前在家像只无头苍蝇，不怎么该做什么？‛想家、想烟、想上网，有几次他甚至在训练场上装病，肚子疼、脚疼，班长要到他到卫生队时，他又不肯去。在《好兵一百个细节》的影响下，郭仁重开始认识到自己的不足，他开始加强军事、体能素质训练，特别是在训开训动员会上，当他看到支队特战中队精彩的表演时，一下子被吸引住了，从那时期，每逢课间，他都会跑到班长跟前，向班长学习擒敌动作。

“军事素质好。好兵知道除了让每项军事训练达标之外，还会努力让这些成绩提升到优秀，在他们心中的标尺是‘没有最好，只有更好’。‛‚ 好兵不会在公共场所吸烟。‛以往一天能够抽2包烟的郭仁重决心戒烟。

同样来自厦门特区的新训三中队战士陈孛，具有较高的文化学历（厦门大学毕业），由于自身文化程度比较高，再加上年龄比较大等原因，陈孛一入伍就有很好的表现，在训练、内务、和遵守纪律等方面都比其他战友先走一步，但是也正是由于他从小生活在优越的环境里，再加上具有较高的文化学历，使得他兄长的情怀越来越重，在班长侯鸿来的眼中，李林峰

如今在新训大队，《好兵一百个细节》已经深入每一名官兵的心中，新训大队教导员蔡旭志高兴地说，为使官兵能够更好地学习细节，他们将一百个细节每天一条写在新训黑板上，让官兵在耳濡目揽争做一个好兵。

第四篇：读100个细节心得

读《幼儿教师应知的100个细节》有感

翔艺幼儿园 冒小青

做幼教工作这么久，今天学了《100个细节》才知道，自己有很多没有做到。忽略了很多细节的东西。

在教育活动时，与幼儿说话要蹲下来说话，微笑交流。教师要向孩子借东西时，要说“请给我用一下好吗。”这些方面我做的还是不够好，这些细节在我平时的教学活动的时候没有注意。现在我带的小班孩子更是敏感，而且老师的言传身教给孩子直接的感受，孩子会有样学样。所以这些还是要注意的。但是在其它的方面我觉的我们还是能够做到的，而且我们在平时的活动中也是这样做的。

在第八礼貌方面，有些细节也是要需要我注意的。比如说：教师打喷嚏、捏鼻涕的时候，应该找个小娟捂住口鼻，教师之间要和谐相处，不要说三到四，如果幼儿生病，教师应该电话问候一声。教师要和小朋友经常使用“您好、谢谢、再见、对不起、没关系”等。如发现地上有碎纸等，教师应及时弯腰捡起来。这个方方面面都需要我在平时的工作中注意。特别在孩子们面前，家长面前，我作为幼儿教师要给孩子和家长正面的感受，老师的一言一行，小班的孩子会去学，良好的习惯从小要培养，而我们老师的这些习惯如果不好，会对孩子和家长造成负面的影响，会对我们失去信任。

所以说，一个小小的细节可以传递爱的信息，一个不经意的动作可以扶起孩子的自尊，一句充满爱心的话语可以影响孩子的一生，作为教师千万不要轻视这小小的细节，我们的爱正是通过这些点滴细节慢慢渗透每个孩子的心灵之中。

第五篇：餐饮服务员的100个细节

餐饮服务员的100个细节-目录

2008年01月11日 星期五 下午 11:41 入行须知：了解餐饮服务特点

细节01 餐饮服务9特性

细节02 餐饮服务7要求

细节03 最佳服务意识8标准

细节04 服务态度10良好

细节05 餐饮服务规则

细节06 良好职业道德是做好工作的前提条件 细节07 不要让“一丑”退了“百俊” 细节08 服务员是企业的代言人

自我提升训练

内外兼修：餐馆服务必备素质

细节09 树立优质服务观念

细节10 遵守一定的职业道德规范 细节11 具备优秀的专业素质

细节12 熟练的从业能力是必备条件 细节13 仪容仪表端庄整洁

细节14 了解顾客就餐的动机和需要 细节15 掌握莱点知识以便更好服务 细节16 确保卫生要求达标

细节17 认清餐饮服务工作程序及要点 细节18 重视服务操作的任何细节 细节19 不要犯低级的服务错误

细节20 内外兼顾营造和谐关系

自我提升训练

分清“礼”与“理”：餐饮服务礼仪规范 细节21 服饰特征4要素

细节22 工作时要穿制服

细节23 让仪容体现自身修养

细节24 女服务员化妆5不宜

细节25 修饰好自己的头发

细节26 巧妙地表现服务态度

细节27 加强礼貌修养

细节28 全面理解礼貌服务

细节29 认真准备，进入角色

细节30 迎宾入厅，热情问候

细节31 引客入座，彬彬有礼

细节32 恭候点菜，耐心等待

细节33 斟酒布菜，注意小节

细节34 规范服务，正确操作

细节35 事事周到，注重“四勤” 细节36 避免出错，结账送客

细节37 灵活运用，有礼有节

细节38 练就优美文雅的站姿

细节39 养成稳重端庄的坐姿

细节40 彤成自然轻快的走姿

细节41 避免尴尬不雅的蹲姿

细节42 表现高雅得体的手势

细节43 注意与客人交谈时的仪态

细节44 让自己拥有良好气质

自我提升训练

当务之急:掌握基本服务技能

细节45 揣摩顾客心理做好服务工作 细节46 明确摆台的基本要求

细节47 中式铺摆台要求

细节48 西式铺台要弄清便餐还是宴会 细节49 餐巾折花摆放5忌

细节50 餐巾折花应注意点

细节51 根据客人人数选用适宜餐桌 细节52 托盘、端盘需讲究方法

细节53 利用托盘上菜服务技巧

细节54 明确热饮服务技巧

细节55 托盘更换餐盘技巧

细节56 托盘更换烟灰缸技巧

细节57 斟酒应注意的基本事项

细节58 熟练的斟酒技巧能引起客人好感 细节59 上菜摆菜并不是简单的服务操作 细节60 分菜是餐饮服务中细致工作 细节61 餐盘撤换应及时到位

自我提升训练

驾轻就熟：运用高超服务技巧

细节62 不同客人类型不同服务技巧 细节63 不同时机用不同推销方法

细节64 不同菜肴用不同推销技巧

细节65 运用特殊方法满足顾客需要 细节66 做好AA制顾客服务

细节67 怎样为不同年龄客人服务

细节68 怎样为不同性格客人服务

细节69 怎样为不同消费类型客人服务 细节70 怎样为不同地区客人服务

细节71 怎样为不同国别客人服务

细节72 怎样为少数民族客人服务

自我提升训练

八面玲珑：高超服务语言艺术

细节73 了解餐厅服务常用语

细节74 语言表达应注意基本规则

细节75 服务“5声8不要”

细节76 “寒暄”在餐饮服务中的妙用 细节77 让话语能灵活调动气氛

细节78 解释说明应避免答非所问、辞不达意 细节79 说话应注意顾客的文化背景差异 细节80 增强话语的针对性

细节81 具备委婉灵活的语言应变能力 细节82 让幽默成为对话的“润滑剂”

细节83 接打电话可体现出服务员的水平和素质 细节84 别把自己的想法强加于人

细节85 改正不良的说话方式

细节86 尽量回避否定用语

细节87 提高声音表现效果

细节88 说错话后要及时补过

细节89 努力使自己的谈吐更文雅

细节90 不要少说不可少的话

自我提升训练

棋高一筹：有效处理抱怨及突发事件 细节91 有效处理顾客抱怨处理7步骤 细节92 特殊客人特殊服务

细节93 点菜时出现具体问题要具体对待 细节94 对特殊要求必须掌握处理方法 细节95 处理好客人用餐时的特殊情况 细节96 了解醉酒客人背景采取针对性措施 细节97 认真处理客人对账单持异议情形 细节98 要特别留意跑单现象

细节99 顾客财物丢失怎么办

细节100 顾客打架闹事怎么办