重庆柑橘的现代产业化之路

第一篇：重庆柑橘的现代产业化之路

重庆柑橘的现代产业化之路

2012-07-09 信息来源：农民日报 【大 中 小】【打印本页】【关闭窗口】

从有着千年柑橘种植史、盛产红橘的万州，到半城山水满城橘、盛产晚熟柑橘的忠县，再到有着“中国橘都”美誉、盛产脐橙的奉节——辗转于高峡平湖的重庆三峡库区，记者看到了大自然的鬼斧神工，也看到了库区农民的坚韧和智慧。

初夏本是柑橘无果季节，但在重庆你会看到黄灿灿的柑橘挂满枝头，这里有亚洲最大的晚熟柑橘基地；这里是全国首个柑橘非疫区；当外地很多加工企业都在大量进口浓缩果汁时，在重庆你却能喝到国内第一家现摘、现榨、100%纯天然鲜榨NFC橙汁，这里建成了亚洲最大的橙汁加工基地。

综合产值超百亿元、相关从业人员近百万、库区农民家庭经营收入主要来源于此，柑橘产业对重庆到底意味着什么？记者深入重庆三峡库区，探访一棵小小的柑橘树如何承载库区农民追求幸福生活的希望，如何承载农业现代化的探索和实践。

柑橘是库区可持续发展的战略选择

在重庆万州区境内，沿长江逆流而上，你会被两岸郁郁葱葱的红橘林所陶醉，待红橘成熟期，蓝天、碧水伴着成片红橘，仿佛一幅精美的画卷，富起来的橘农更为这画卷带来生机和活力。然而，数年前，面对1/5的三峡百万移民安置任务，万州人可没这么轻松。

库区人口密集，人口基数是同类山地丘陵地区的四倍，移民人均耕地只有0.58亩，且土壤贫瘠，不太适宜农作物的生长。大量精壮劳动力外流，农业空虚化问题尤为严重。

万州区长岭镇村民黄佐翠是百万移民大军中的一员。“土地那么少，种什么也养活不了一大家人啊。很多人外出打工，很多地都荒了。”黄佐翠说。

傲然屹立的三峡大坝所引发的巨大社会变迁，绝不亚于三峡自然景观的沧海桑田。农村移民安置、产业发展、生态环境建设三大历史重任是当时库区最大难题。正所谓“搬得出、稳得住、逐步能致富”。

“农业空虚化成为库区农村产业发展不可逾越的鸿沟。”重庆市农委主任夏祖相说，库区农民增收致富耽误不得，这关系库区社会的和谐稳定、经济社会的可持续发展。但同时，在发展中我们又不得不面对严峻的生态问题。

随着中央及地方大量政策资金投入，库区农村经济快速发展。但以生猪规模养殖粪污、农业生产施用化肥农药以及秸秆弃用为主体的面源污染，已成为三峡库区环境严重的污染源，直接危及我国长江战略水资源安全。

百万移民决不是百万人口的简单重组。如何选择产业方向，如何突破“三农”发展中的一系列障碍，解决一系列矛盾，是重庆库区经济社会发展面临的重大抉择。

“没有哪一种作物能够像柑橘那样与库区的科学发展相契合。”重庆市农委副主任张洪松说，柑橘具有显著的生态保护功能，可以绿化库区；柑橘具有较高经济效益，可以促移民

增收；柑橘产业本身还是劳动密集型产业，可以吸纳大量劳动力就业；长江上中游河谷地理和气候条件，使得重庆库区成为我国柑橘最适宜生长的地区之一。

市场更是重庆库区选择柑橘产业不可或缺的因素。柑橘是全球第一大水果和第一大国际贸易水果。我国是第一大柑橘产地。近年来，美国、巴西等柑橘主要生产国受飓风、低温冻害、疫病、劳力成本上升等影响，面积、产量下降，产业向发展中国家转移加快。同时，我国东部沿海发达地区相关产业向中西部地区转移明显。重庆柑橘迎来难得的发展机遇。

2006年，温家宝总理在重庆考察时指示：“把库区柑橘规划好，做成大产业。”同年5月16日，《农业部关于扶持重庆三峡库区柑橘产业的报告》获批。重庆市农委从产业规划入手，主持重庆市重大决策研究课题《柑橘产业发展战略研究》和重大软科学《柑橘产业经济研究》课题，为产业发展定向导航。柑橘被重庆市确定为重点发展的优势农作物，重庆要打造中国柑橘第一品牌。

自此，重庆柑橘产业步上快车道。2007年，我国水果行业首个国家工程技术研究中心“国家柑橘工程技术研究中心”在渝建设；2008年国际柑橘学大会和国际柑橘苗木大会在渝成功召开；2011年重庆市政府将柑橘发展纳入绿化长江重庆行动建设项目，计划三年整合23亿元，发展柑橘100万亩；重庆为柑橘产业融资担保已达30亿元以上，每年带动社会资本4亿元以上。

截至2011年，重庆市柑橘面积达240万亩，产量185万吨。基本形成了“品种选育、苗木培育、基地建设、科技研发、产品加工、市场销售”完整的柑橘经济产业链。

晚熟、加工带动产业结构优化升级

通常在夏季买到的脐橙成熟于11月到翌年1月，看着个大，色泽也不错，剥开却很干燥，吃起来也没有冬季那么新鲜多汁。这一般是因为长时间储藏所致，或为了错开销售高峰期，人为延迟采摘时间，造成果实水分的过多流失。

“柑橘滞销在近几年似乎已不是什么新闻。出现卖难时，柑橘最低卖8分钱一斤，甜橙2角钱一斤。有不少农民甚至不卖果了，而是把柑橘剥开，卖皮。”奉节县安坪镇脐橙站技术人员周安贵告诉记者。

是柑橘种得太多？是销售渠道不畅通？还是品牌意识不强？中国柑橘学会理事长周常勇分析说，这些因素都有，但关键在于产业结构问题。目前，我国90%仍为鲜果消费，80%产品在10月~12月集中采收应市，上市时间过于集中造成鲜果产销季节价贱伤农，反复出现区域性、季节性滞销问题；加工果所占比例仍偏低，大量鲜果积压和腐损，而夏秋季节我国又大量进口国外鲜柑橘，结构性原因导致果农效益难以达到预期。

2008年底，重庆市提出“晚熟与加工并重”，错季上市，延伸产业链条，制定了“三季有鲜果、8个月能加工”的结构调整目标。鲜食柑橘做到“不与两湖抢早，不与赣南争中，差异化发展”，重点发展2月~6月成熟上市的晚熟柑橘。

“重庆是农业部确定的柑橘优势产区和橙汁产业重点基地。重庆率先大规模发展晚熟柑

橘品种及柑橘加工业，走在了全国柑橘产业结构调整的前列。”周常勇说。

晚熟柑橘不是反季节农产品，也不同于挂树贮藏、冷链保鲜等贮藏手段保存下来的柑橘产品。晚熟柑橘一般只生长在全年无霜期长、冬季无冻害的气候中，果实能在树上安全越冬。重庆库区正是国内为数不多能大规模生产晚熟柑橘的产区。

“我们利用种苗补贴进行结构调控。根据优势产区布局，只针对当地适宜品种进行补贴。比如，奉节补贴晚熟脐橙，忠县补贴早中晚配套的加工品种，长寿区主要补贴鲜食晚熟柑橘品种。”重庆市农委特经处处长洪国伟说，重庆市整合资金1亿多元，按照每亩270元的标准，对种苗实施大面积补贴。

在深加工方面，重庆市引进和培育了一批橙汁加工企业，以及果实商品化处理与营销企业，目前橙汁加工及果实商品化年处理能力达到100万吨。“2009年，柑橘价格跌到0.19元一斤。加工厂开工后，价格一下子上来了，最高达到1.4元一斤。”重庆市农委农技推广站副站长熊伟说。

如今，重庆柑橘早、中、晚熟比例由之前的3∶82∶15调整到6∶67∶27，鲜食与加工柑橘品种结构从之前的8∶2调整到6∶4。2011年，重庆晚熟柑橘产地价达每公斤10元左右，较普通中熟品种高出2倍以上，亩产值过万元。

“晚熟柑橘市场空间广阔。从国内看，国内能产晚熟柑橘的主要就是三峡库区；从全球范围看，这时候南半球澳大利亚的柑橘还没成熟，而北半球产的柑橘都是冷藏保鲜的。因此，发展晚熟柑橘，避开国内外集中上市高峰，很有前景，可以销售到东南亚、欧洲、中东等地区。”中国工程院院士邓秀新评价说，重庆柑橘产业发展已经进入新的发展阶段。

柑橘产业舞步踩着科技创新的节奏

世界柑橘产业长期受困于种苗带病毒率高、疫病监控和配套良法滞后等问题。“由于长期无性繁殖中易积累感染病毒病，带病苗木和接穗传播问题突出。”张洪松说，黄龙病、溃疡病等检疫类病害长期在巴西、美国等主产国肆虐。我国两广、福建等沿海主产区也因此年直接损失就达10亿多元。

“库区的情况也不乐观。虽然库区适宜柑橘生长，但长期以来，这种资源优势并没有发挥出来。”张洪松说，库区山高坡陡，土质瘠薄，果树缺素黄化率98.5%。2006年全市平均亩产514公斤，在全国几乎垫底。晚熟柑橘落果率70%以上的果园随处可见。

为突破我国柑橘种苗无毒化进程慢、育苗水平低等技术瓶颈，重庆开展了柑橘脱毒及无病毒育苗等技术研究，创建了世界最大的柑橘无病毒原种库，集成创新柑橘无病毒容器苗和简易网室起垄育苗技术，创建我国柑橘良种无病毒三级繁育体系。这些成果推动了我国柑橘良繁技术整体跨越。目前已经推广至四川、湖南、江西等12个柑橘主产省的46个良繁场，年产能6480万株。这些技术也因此成为全国柑橘看重庆的技术核心。

“为了实现技术的轻简、标准化生产，利于大规模推广，我们统筹工程、农业、管理等全产业链环节技术，集成创新了以营养诊断配方施肥、非充分灌溉、绿色防控、综合保果防

落为核心的‘轻简、标准化管护集成技术’，创造了技术标准化、标准产品化、应用傻瓜化的技术推广模式。”熊伟说，实现种植“一棵苗”（容器苗），灌溉“一根管”（穴灌），施投“一包肥”（橘渣配方肥），创新的这三个“一”，包含了各环节的所有新技术，降低了柑橘管护强度和成本。在推广这些技术的基地，实现亩产2~3吨以上，产值超万元。

“我们现在有能力把良种、无病毒技术、容器育苗技术集成到一棵苗上。”熊伟自信地对记者说，我们的疫病防控要优于美国和巴西。良繁体系解决了大面积疫病难防控的问题。这也是重庆柑橘产量大幅度上升的关键因素。目前，这项技术正在申报国家科学技术进步奖。

为现代农业发展作出了有益探索

放眼望去，成片的柑橘园整齐划一；果林中的作业道路四通八达；太阳能灭虫灯、一块块捕虫板„„各种设施一应俱全。这就是长寿现代农业园中的晚熟柑橘园，一种柑橘产业发展的“园区模式”。

长寿区农委特色农业站站长张利告诉记者，从种苗到管护，一直到收获，园区都有统一的技术规范和指导。由于标准化技术的推广应用，长寿区晚熟柑橘产量由以前的每亩600公斤上升到2000公斤，亩产值由以往的1000元提高到1万元以上。

园区还引进了众多精深加工企业、冷链物流企业，拉长了柑橘的销售时间和销售半径，形成了从苗木繁育、基地生产、冷链运输到鲜果销售、果品加工等完整的产业链条。截至2011年底，已有恒河、尚书坊等28家大型农业龙头企业落户晚熟柑橘园，总投资达6.16亿元，建成了晚熟柑橘基地4.5万亩。

“随着城市化进程导致的农村人口空虚化和劳动力量、质的下降，传统果园经营模式和管理技术很难适应市场竞争，实现组织化、标准化、规模化才是方向。”夏祖相说，提篮小卖、一家一户的生产方式成不了大气候。大业主和大型龙头企业有雄厚资金，建设的果园标准化、规模化程度高，技术能力和经营能力强，有很强的示范与带动作用。重庆在柑橘规模化发展上主要采取合作社建园、专业造林公司建园、业主建园、股份合作制建园、园区式建园等模式。

与“产”相比，“销”在目前阶段越来越重要。2009年重庆启动柑橘标准园创建项目，仅中央财政就投入专项资金3.45亿元；重庆市农委专门成立重庆市农业担保公司，为柑橘建园、前期管护、柑橘育苗、果品收购等提供担保服务，融资达到30亿元以上。

夏祖相说，柑橘产业的发展为重庆现代农业作出了有益的探索和示范。

第二篇：重庆市级产业化龙头企业

重庆市级重点产业化

重庆今普食品有限公司

重庆金凤丝绸(集团)有限公司 重庆市鱼泉榨菜集团有限公司 重庆红九九食品有限公司 重庆市凌翔食品有限公司 重庆新合控股公司

市级龙头企业

1、重庆索特双龙畜牧发展有限公司

2、重庆市万州蓝希络食品有限公司

3、重庆禾佳养殖有限公司

4、重庆市涪陵区洪丽食品有限公司

5、重庆市涪陵区丰禧农业开发有限公司

8、重庆市谊群家禽养殖有限公司

11、重庆市新英系猪育种有限公司

14、重庆市正品农业发展有限责任公司

15、重庆市长寿区成栋食品有限公司

17、重庆市万源禽蛋食品有限公司

18、重庆市乾丰茶业有限公司

19、重庆市铜梁县龙米业有限公司

20、大足县原也农业有限公司

21、重庆联诚黑山羊生物技术有限公司

22、南方希望实业有限公司荣昌猪资源开发分公司

23、重庆市富友畜禽养殖有限公司

24、桂林大发养殖有限公司重庆分公司

25、梁平县燎原禽业有限公司

26、重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司

27、重庆市阜升酒业有限公司

28、丰都县光明食品贸易有限公司

30、重庆市丰都县明富实业有限公司

31、重庆坤隆畜牧养殖有限公司

32、重庆市垫江正荣食品厂

33、武隆县渝胜养殖公司

34、忠县大地科技有限公司

36、云阳县明惠农业发展有限公司

37、重庆一口鲜实业有限公司

39、奉节县弘民养殖有限公司

41、重庆市白玉石柱长毛兔原种场

42、重庆市金张农业发展有限公司

43、秀山丰民畜牧开发有限公司

44、秀山鲁渝禽业有限公司

45、重庆市华阳自然资源开发有限责任公司

46、重庆市酉阳县摇铃御酒有限公司

47、重庆金穗种业有限公司

48、重庆市江津区福禄特技术开发有限公司

49、重庆科华生态园林有限公司

50、重庆云岭茶业科技有限公司

二、示范农民专业合作组织（50个，排名不分先后）

1、万州区茅谷贡桃协会

2、重庆市涪陵区南沱镇睦和果品专业技术协会

3、重庆市涪陵区源浩榨菜专业合作社

7、重庆市双桥区天桥梨专业合作社

8、重庆市巴南区百节蔬菜技术协会

9、重庆市黔江区晨耕花椒专业合作社

13、江津区恒和柑桔专业合作社

14、重庆市合川区尖山PIC猪专业合作社

15、重庆市合川区源泉家禽养殖专业合作社

18、綦江县赶水镇双石蔬菜专业合作社

19、綦江县三角镇老瀛山蔬菜专业合作社

20、铜梁县鹌鹑协会

21、铜梁县斑竹渔业协会

22、大足县雍溪镇西瓜蔬菜专业合作社联合社

23、大足县顺丰生猪专业合作社

24、荣昌县盘龙长岭仔姜专业合作社

25、荣昌县天龙养猪专业合作社

26、璧山县互帮果树种植专业合作社

27、梁平县梁山镇丰胜果品专业合作社

28、丰都县联农生猪专业合作社

29、丰都县新农畜禽养殖专业合作社

30、武隆县宇牧仔猪专业合作社

31、武隆县绿林蔬菜专业合作社

32、武隆县玉和生猪养殖专业合作社

33、城口县育丰养猪专业合作社

34、垫江县双飞禽业专业合作社

35、垫江县永平乡罐石果品协会

36、重庆市忠县黄金柑桔协会

37、忠县五星柑橘协会

38、开县复杨村无公害蔬菜专业合作社

39、开县长沙福城柑桔专业合作社

40、云阳县农坝镇富农山羊专业合作社

41、奉节县惠农脐橙专业合作社

42、奉节县金云药材种植专业合作社

43、巫溪县葵花香可儿专业合作社

44、石柱土家族自治县枫木莼菜专业合作社

45、石柱土家族自治县龙沙长毛兔专业合作社

46、秀山县青龙无公害优质大蒜经济合作社

47、重庆市酉阳县酉酬镇水果产业协会

48、酉阳县宜居乡双池绿色茶叶协会

49、彭水苗族土家族自治县苗香优质米专业合作社

50、彭水县郁山镇龙须晶丝苕粉专业合作社

三、示范产业大户（50户，排名不分先后）

万州区：向 权 王家祥

涪陵区：徐官友 夏树山

渝北区：殷永芬 石 元

江北区：陶英元

北碚区：张兴菊

万盛区：王道琦

双桥区：郭连华

巴南区：廖渝生 徐强

黔江区：陈国珙 余光谦

长寿区：杨志伦

江津区：黄 利

合川区：李万明 李兴仁

永川区：许忠泽 蔡教奎

南川区：王道惠 韦中卫

綦江县：梅仁福

大足县：李纪中 蒋兴刚

荣昌县：陈能威 唐泽乾

璧山县：彭永财 肖阳书

城口县：周兴中

丰都县：谭召金 黄民成

垫江县：王荣亮 汪天友

武隆县：传承能 杨 建

忠 县：姜东一 李贵九

开 县：徐守才

云阳县：唐传明 黄晓玲

奉节县：周克平张嗣国

巫溪县：姚盛丕

石柱县：欧小荣 秦定荣

秀山县：黄光龙 李明忠

酉阳县：陈长仁 李成方

各有关区县所属龙头企业名单

序号 1 2 3 4 5 6 7 8 6 所属区县 大渡口区 江北区

企业名称

今普食品有限公司

重庆红九九食品有限公司 重庆光大畜牧业有限公司 重庆金宏畜牧发展有限公司 白市驿板鸭食品有限责任公司 皇田现代农业发展有限公司 重庆荣康农业开发有限公司 重庆渝泰食品有限公司 九龙坡区 10 11 渝北区 13 14 15 16 巴南区 18 19 20 21 22 万州区 24 25 26 黔江区 28 29 长寿区 31 32 33 34 江津区

合川区

潼南县

铜梁县 47 大足县 48 璧山县

梁平县

7

小天鹅快客物流配送公司

瑞丰农业综合开发有限公司

重庆海龙湖生态农业开发有限公司 重庆市绿色生态园林有限公司 重庆金橙科技有限公司

重庆市新力园林艺术工程有限公司 重庆品茗茶业有限公司

重庆传名花椒开发有限公司 重庆市日月花卉园林有限公司 巴南区二圣茶厂

重庆市新天地高新农业开发有限公司重庆绿洲兔业集团公司

重庆市三峡牧业集团有限公司 重庆鱼泉榨菜有限公司 重庆宁兰食品有限公司 重庆三峡果业集团公司

珍珠兰茶叶有限公司

重庆市玉塔食品有限公司

重庆长龙实业（集团）有限公司 重庆市程文农业发展有限公司 重庆冬润果蔬饮品有限公司 启红生态农业发展有限公司 荣达农业发展有限公司

重庆市四面山花椒开发有限公司 重庆锦程实业有限公司

重庆市恒河果业有限公司

江津市顺发农业综合开发公司 江津市福禄特技术开发有限公司 葛恩生物科技开发有限公司

重庆钰峰生物制品责任有限公司

重庆德佳食品（集团）有限公司 德佳畜牧养殖公司 希尔安药业有限公司

重庆市葆青蔬果有限公司

重庆市康河食品有限公司 潼南县茶叶公司

铜梁特种水产繁育养殖场

铜梁县安居丝绸有限责任公司 宇鸣实业有限公司 重庆市凌翔食品有限公司 天友豆制品有限公司

梁平县利农植物油有限责任公司 梁平县昌升茧丝绸有限公司 重庆孙氏水产养殖基地

城口县

南川区

丰都县

垫江县

永川区

云阳县 70 71 奉节县 72 73 巫溪县

巫山县

秀山县 78 79 彭水县

荣昌县

北碚区 86 高新区 87 88 万盛 89 开县 90 綦江 91 武隆 92 彭水县 93 94 南岸区 95 涪陵区

重庆市蜀达饮料有限公司

重庆今天饲料有限公司

万统野生资源开发有限公司 金禾米业有限责任公司

南川市金佛山食品有限公司 南川市粮油供销公司 金梭银杏有限责任公司

重庆大方通和青蒿资源发展有限公司 重庆禾谐农业开发有限公司 三和实业有限公司

重庆市垫江蓝星实业有限公司 利农一把手农业科技有限责任公司 重庆美德核心生物科技有限责任公司 重庆昌州茧丝绸有限公司 重庆华恩农业有限公司 重庆金凤丝绸有限公司

光德纺织有限公司 奉节县茶叶有限公司

重庆市汀来绿色食品有限责任公司 重庆辰龙制药有限公司

重庆市聚峰食品开发有限公司 巫山县云雾茶业开发有限公司

熙和农业开发有限公司 红星中药材开发有限公司 重庆市秀山县钟灵茶厂

重庆宏远农业科技有限公司 彭水牧业开发有限公司 重庆市怀乡食品有限公司 重庆川投丝绸有限公司

重庆市包黒子食品有限公司 荣昌县渝兴食品有限公司

重庆商社润物现代农业开发有限公司 重庆同力花木园艺有限公司 重庆里茂农产品开发有限公司 重庆市楷林农业发展有限公司 重庆市谊群家禽养殖有限公司 重庆领先食品有限责任公司 重庆金星股份有限公司

重庆天生药业有限公司

彭水县茂源植物油有限责任公司 重庆琉华生态农业发展有限公司 重庆德庄农业开发有限公司 涪陵新盛罐头食品有限责任公司

100

德馨香料植物开发有限公司 重庆市天友乳业有限公司 重庆市优质粮油开发公司 重庆市种子公司 重庆新合控股公司

第三篇：坚持走农业产业化发展之路

坚持走农业产业化发展之路

湖北福娃集团有限公司

2006年第11期 ——新农村建设

湖北福娃集团有限公司是由原湖北银欣集团有限公司更名而来，公司成立于1993年6月，是农业部等9部委评定的首批农业产业化国家重点龙头企业、中国大米加工十强企业，连续8年获省农行授予的AAA级信用企业。集团现下属福娃食品有限公司、福娃饮品有限公司、福娃品牌营运有限公司、福娃武汉分公司和银欣米业公司10家精米厂，有1个绿色无公害优质稻生产基地，形成了“公司+基地+农户”的农业产业化模式，公司现有资产总额

1.8亿元，员工1350人，年产值近4亿元。

福娃集团秉承“创业育人、发展报国”的经营理念，充分利用江汉平原丰富的鱼米资源，坚持走农业产业化发展之路，近年来企业得到了长足发展。“银欣”系列大米被国家质监总局评定为国家“免检产品”；“福娃”、“银欣”被评为“湖北名牌”、“著名商标”；福娃食品和银欣大米共有9个品种被认定为“绿色食品”。2006年元月，“福娃”、“银欣”产品被确认为国家奥林匹克体育中心专用食品。

1998年以来，福娃集团按照农业产业化经营的思路，在加快企业发展，增强竞争实力的同时，积极发展订单农业，引导农民发展优质稻生产，有效地带动了农民增收。2006年，与农户签订优质稻产销订单120万亩，实行优质优价，基地农户克服了生产的盲目性，产品有了稳定的销售渠道，每年增加收入近5000万元。

一、加快发展，增强竞争实力。企业只有做大做强，切实增强自身竞争实力，才能在农业产业化经营中更好地发挥促进、带动作用。为此，我们主要做了以下工作。

一是加快规模扩张。福娃集团是一家靠200元起家的民营企业，这些年来，我们抓住地方政府大力推进农业产业化发展的大好时机，快速进行企业扩张。目前，集团拥有10家精米厂、4家食品厂和1个有机水稻、绿色水稻原料基地，年加工转化粮食3亿多公斤。

二是狠抓产业升级。福娃集团成立之初仅仅是收购稻谷加工大米，产品附加值低、利润空间非常小。为了提高产品附加值，扩大利润空间，集团不断进行产业升级，由粗加工向精加工转化，由单一的大米加工向系列化的粮食加工转化，由传统食品加工向现代食品制造转化。例如，在大米加工上，我们抛弃了传统的粗放型的加工技术，全面推行集去杂、烘干、抛光、色选、真空保鲜于一体的系列免淘米精细加工工艺。在此基础上，公司1998-2001年相继新上了2条米果生产线，将优质免淘米再加工成系列膨化食品，使资源得到综合利用，产业链条进一步拉长，效益成倍增长。2000—2004年，先后又上了4条饼干生产线，新上75台套小型食品设备和2条自动化的注心蛋卷生产线。

三是抓好品牌培育。福娃集团根据食品企业的各项标准，建立了从产品开发设计、加工生产到储存、销售全过程的质量保证模式，确保出新品、出精品、出名牌。公司成立食品研究所，不断进行新产品研发，使企业产品进入了“构想一代，开发一代，储备一代，生产一代，提高一代，淘汰一代”的良性循环，坚持靠“人无我有、人有我新、人新我优、人优我特”的产品抢占市场。福娃集团生产的福娃雪饼、鲜贝、水晶米等9个品牌连续两次获得了国家绿色食品证书，福娃雪饼、鲜贝等系列焙烤型膨化食品生产通过ISO9002质量体系认证，“银欣”大米2002年被评定为首批全国免检产品和国家放心大米。

四是主攻市场开拓。福娃集团十分注重拓展产品的销售市场，采取多种措施，千方百计扩大产品的市场份额。在销售策略上实行“四个结合”：一是开发以武汉为中心的省内市场与开发广东、湖南为重点的省外市场相结合。二是开发大中城市市场与开发县市级小市场相

结合。三是开发农贸市场与发展连锁超市相结合，实行高档米树形象进超市，中档米销农贸市场赚利润，目前在武汉超市中，银欣米的市场份额已占到60%。四是发展经销商与建立直销点相结合，目前除港、澳、台地区外，全国各大中城市都有我们的销售点。

二、不断创新，规范订单运作。建立稳定原料基地，发展订单农业，是企业发展壮大的基础。福娃集团一开始就注重规范订单运作，在实践过程中，不断研究新情况，解决新问题，使得订单农业在探索创新中逐步完善。

1、创新订单模式。1998年实施订单农业之初，福娃集团提出的是“六包”承诺，即包种子供应、包技术指导、包产量、包产品回收、包优质优价、包赔减产损失。但是在实际运作中发现，包产量、包赔减产损失使一部分农民在生产中懒于经营、疏于管理，企业的风险增大。于是，我们将“六包”改为“四包”。公司与基地农户签订的优质稻合同面积也由1998年的5万亩增加到了今年的120万亩。同时，公司积极适应市场需求变化，注重发展绿色食品和无公害生产，把开发绿色食品确立为企业的发展方向，从基地建设到产品加工，全部按照绿色食品的要求来组织。为确保稻米品质，福娃集团按照绿色食品的要求，以合同订单形式，积极推行标准化和无害化生产。今年，集团与监利县的23个乡镇签订了120万亩的“两优培九”优质稻订单合同，以高于市场价的10%进行收购；今年，公司还建设了2000亩的“有机稻种植基地”，专门进行有机水稻的生产。为此，公司安排专人、专款，并以每公斤2.5元的高价收购基地稻谷。

2、规范订单合同。订单农业要健康发展，必须不断规范订单合同，使之更加科学、可行、合法，才能增强订单约束力，保证订单履约率。在订单的起草上，集团坚持与签约方共同协商，使合同内容双方都能接受，实现互惠互利，真正形成“风险共担，利益均沾”的共同体。在订单的签订上，在坚持以企业和农户为主体的前提下，力争做到企业、农户、乡镇

政府（村委会）、科研单位（农业部门）四方共同签订合同，尽可能地争取基层政府和农业科研部门的支持，为订单农业的发展寻求组织保障和技术保证。在订单的具体内容上，我们不仅对收购粮食的品种、规格、质量、数量、价格进行了严格的约定，而且对粮农生产的技术操作规范、发展订单农业各自所应承担的风险、责任、义务以及违约处理进行了明确阐述，使合同在执行上有据可依，减少纠纷。

3、履行订单责任。确保农业产业化经营顺利推进，企业要讲究诚信，取信于民，切实履行自己的责任。在发展订单农业上，集团主要是努力履行三个方面的责任：一是供应生产资料。根据订单合同规定，按时、按量给按订单从事生产的农户提供优质种籽、生物农药和肥料。二是提供技术指导。由公司委托县农业局、畜牧局等部门，对签约农户进行生产指导，实行标准化生产。三是组织产品收购。严格按照订单合同规定，实行优质优价，而且做到不拒收、不限收、不提合同之外的要求、不承诺企业做不到的事情、不打白条。在我们的带动下，订单农户的合同意识也不断增强，订单的履约率不断提高，近两年订单履约率都在70%以上。■

第四篇：六安农业产业化发展之路

六安农业产业化发展之路——赴山东省潍坊市农业产业化培训考察调研与思考

由市委组织部组织的08年秋季党校主体班，于2008年10月10日至10月17日赴山东潍坊市委党校实地培训考察农业产业化。市委十分重视，市委副书记李乔亲自选择培训科目并落实考察现场。市委组织部和市委党校作了精心安排，市委党校和市农委负责同志带队，各县（区）分管农业的副县（区）长一同参加培训考察。笔者随乡镇党政正职领导干部进修班参加培训。虽然这次赴潍坊培训考察的时间不长，但是通过理论培训和现场考察学习后，还是感受很深，颇有收获。

（一）潍坊市辖4区、6市、2县，总面积1.58万平方公里，人口850万，是中国优秀旅游城市、国家环保模范城市、世界风筝都、全国农业产业化的楷模。潍坊历史悠久，自夏以来，历朝历代均在此设州置府。历史上手工业和商业就较发达，曾有“南苏州、北潍县”之称。改革开放以来，潍坊经济社会持续快速发展，2007年全市工农业总产值达2050亿元，农民人均收入达6300元，农业产业化水平一直在全国的领先，其特点具有发展规模宏大；农业现代化、市场化、标准化、国际化程度高；靠“农字号”企业的带动明显，闯出了一条规模种植、标准化生产、现代化经营加工、市场化运作的成功之路。在考察中我们发现，潍坊产业化之所以取得巨大成就，除了党和国家的政策越来越有利于“三农”问题的解决之外，他们的主要做法有：

一是解放思想，更新观念创大业。观念决定思想，思路决定出路。潍坊产业化之所以走在全国前列，关键是在于他们思想的不断解放和观念的不断更新，从发展的视角出发，敢做大“蛋糕”和精品“蛋糕”，通过努力在全国首创商品大合唱、贸工农一体的经营体系。寿光通过发展蔬菜产业，成就了中国蔬菜之乡，并闻名世界。该市蔬菜种植面积已达170多万亩，其中冬暖式蔬菜大棚65万个，70多万亩，年蔬菜总产70亿公斤，总收入达70多亿元，其产品畅销全国30多个省、市，并出口日本、韩国、俄罗斯等10多个国家和地区。同时拥有“中华之最”的全国“十大”农贸市场之一的寿光蔬菜批发市场，常年上市品种有300多个，该市场由产地输出型拓展为中转集散型，并开通了对全国各地的绿色通道，成为全国最大的蔬菜交易市场。据统计，北京市民的菜蓝子五分之一来自寿光。蔬菜产业的迅猛发展带动和促进了经济的全面发展，连续三届进入中国农业综合实力百强县行列，是全国唯一被国家命名的中国蔬菜之乡。每年都举办颇有影响的中国寿光国际蔬菜科技博览会。在青州考察，我们发现该市黄楼镇按照“花卉立镇、三产强镇、开放兴镇、点上现代化、面上产业化”的工作创新思路，走“龙头闯天下，龙尾连万家”的路子做大做强花卉产业，形成了以山东万红花卉有限公司为龙头的花卉产业。全镇花卉种植面积12000亩，从业户数达2000多家，花卉年收入占全镇农业收入的30%以上，形成了十里花街、百亩市场、千户经营、万亩基地的壮观场面。成为全国南、北花卉集散地和独具特色的现代农业观光景区。

二是突出特色，农业结构区域化。潍坊地势平坦，交通便利，气候适宜，农业经济发展具有一定的优势，潍坊各地坚持产业结构调整不动摇，各走各的特色路，各打各的优势牌，已开发出一批优势产业和特

色产品，农业产业结构向板块经济、规模经济发展。在潍坊农村到处都是一望无际、数以万计的蔬菜大棚和规模宏大的产业基地，无不令人震憾！已形成以诸城、安丘、高密为主的禽肉、花生生产区；以安丘、寿光为主的蔬菜生产区；以青州、临朐为主的干鲜果品生产区； 以潍城、寿光、青州为主的花卉生产区；以昌邑为主的绿化苗生产区等农产品生产和出口基地。全市农副产品出口50多个国家和地区，出口品种达100多个，年出口额达5亿美元。主业突出，特色鲜明，全市基本实呈现了“一县一品”格局，创造了“一业富全县”的特色。

三是重点扶持，产业龙头集团化。潍坊把培育壮大龙头“农字号”企业作为推进农业产业化的有力支撑点，采取招商引资、兼并合并、改造转化、扶持发展等多种途径，对市场前景好、发展潜力大，辐射带动力强的龙头企业，在资金、土地、信贷、税收等方面给予最大的倾斜支持，促其快速发展。经过多年滚动发展和扩大规模，使一批企业由小到大、由弱到强。到2007年底全市具有一定规模的农业企业2654家，其中：被列为国家级12家、省级44家。诸城市以外贸公司为龙头，每年出口上千万只分割鸡，带动了鸡业的兴旺发达。投资1.6亿元建成的寿光高科技示范园，规模2万亩，形成“三园、三区、一中心”格局，属别具特色的高科技示观光农业区，在科技园，我们一饱眼福，各式各样奇形怪状的农产品精彩纷呈、花果飘香，吸引数百万人次来这里观光、洽谈。龙头“龙字号”企业的规模兴起，对潍坊农业产业化的发展构成了有力支撑，呈现出农户联基地、基地联龙头、龙头联市场的产业化模式，从而促进了产业化的健康发展。

其次，潍坊农业产业化发展还注重了标准化和流通领域的建设。针对加入WTO后对农副产品出口严格质量卫生要求，该市将标准化生产摆上了重要环节之一，强化了无公害农产品生产基地建设，强化绿色食品认证，强化市场准入，并制定了80多个农产品地方标准，建立标准化生产示范区，以此带动农业标准化生产。把流通领域建设作为农业三产的重点来抓，重点扩建和新建了一批设施齐全、功能完善、辐射带动力强的大型农产品专业市场，建立了层次广泛、形式多样的农产品市场流通网络，扩大产品对外营销。同时培养和发挥了一批农产品经纪组织、经纪人和优秀基层党员干部的作用。三元朱村党支部书记王乐义、诸城外贸董事长王金友、坊子区罗都屯村党支部书记孙云禄等，他们用不同的方式带领农民走上富裕之路，从他们身上看到了农村党员干部带动农民富裕的巨大力量。

（二）联系皖西、联系裕安虽然我们地理位置和地质条件有差异，但我觉得他们的经验很值得我们学习和借鉴。党的十七届三中全会指出：发展现代农业，必须按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快转变农业发展方式，推进农业科技进步和创新，加强农业物质技术装备，健全农业产业体系，提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，增强农村抗风险能力、国际竞争能力、可持续发展能力。这一要求既为发展农业产业化带来了发展机遇，同时又对发展提出新的更高的要求。

第一，要着力提高农民组织化程度，促进产业化发展格局。要通过一种新的形式，把一家一户的小规模农民经营有效地组织起来，确定主导产业，实行区域布局，依靠龙头带动，发展规模经营的农业发展方略。目前粮食主产区的水稻产业已基本形成产业雏形，但是品种结构仍需优化，我们应把重点放在优化品

种结构和技术服务上。由于市场品种繁杂，农户在一定程度上还存在盲目选择，往往会出现品种不对路，造成减产、减收。我们的农业和种子部门应为农民着想，切实负起责任，发挥主导作用，把真正优质、高效的品种推荐给农民种植，促农民增收；湾、畈地区相对选择的种植项目和发展与打造产业化的市场更为广泛，需要的就是如何瞄准市场，确定主导产业的主题；在养殖业方面，它的产业化途径同样广泛，需要的是如何发挥地方资源优势，确定主导项目，在注入技术、扩大规模上做文章，在扶大户、扶龙头、扶基地上下功夫。可以以一个产业和区域组建相应的专业协会或专业合作社，扩大农民之间的生产交流和与市场的连接，有效提高农民发展产业化的组织化程度。

第二，要大力培植产业化支撑点，确保主导产业的生命力。农业产业化不是单一的农业结构调整，它是依据农业的不同产品和产业的特点，通过产业链条的延伸，形成生产加工销售、贸工农一体化经营的体系。要发展产业化就必须把引导发展和培植它的支撑点放到重要位置和关键环节来抓，它主要包括：人才、市场、信息、技术、产品、基地、农业企业等。把这些支撑点培植好，才能构成产业化的发展规模、经营体系和产业的生命力。从而提高其产品的经济效益和市场竞争力。潍坊凌河镇前儒林村先后培植4家农副产品加工龙头“农字号”企业作为支撑点，将当地的农产品加工出口，年销售收入达2.7亿元，实现利税1100万元，全村农民人均纯收入达到9000余元；昌邑市通过建绿博园龙头企业，带动并形成了中国北方绿化苗木基地，将市场连接全国20多个省（市）和世界多个国家和地区。龙头“农字”号企业，它对外开拓国内外市场、对内连接生产基地和农户，采用合同、契约、股份制等形式与农户结成互惠互利的经济共同体，对产业化发展构成了有力的支撑。

第三，要倾力发挥资源和项目优势，打造精品产业。近年来，我市通过产业结构调整，农业和农村经济有了较大发展。但相对而言与潍坊落差较大。因此，要以市场为导向，立足资源优势，真正把优质粮油、茶叶、板栗、畜禽、水产、蔬菜等优势产业做大做强，做出规模，做出成效，让地方特色的农产品发展成为县域或区域经济的主导产业。针对地方财力不富余的情况，要利用好中央惠农政策、扶贫开发等项目资金的优势，编报一批有特色和有优势的农业产业项目，在有序规划的前提下组织实施。各地要加大对产业化发展资金使用的监管和监督相关工作部门的产业化运作，使项目、资金、产业、市场和体系配套、协调发展。把项目中的财力，集中使用到一批有特色、有优势的产业上，倾力打造精品农业产业。要克服靠项目“吃饭生计”为靠项目“创业发展”的干事精神，切实把有限的支农项目资金投入到刀刃上，建立适应农业产业化发展的创新机制和发展理念。

第四，要努力发展和壮大龙头企业，拉动农村经济发展。根据潍坊经验，发展产业化必须把发展农业企业作为重中之重。我们一方面要巩固提高现有“农字号”企业，加快技改步伐，扩大产销规模，增强辐射带动能力。另一方面，要加大农业领域招商引资力度，要把招商引资作为建设龙头企业的重要途径，大力倡导“全民招商”的理念，鼓励社会各界发挥优势，利用一切途径招商引资，多层次、多成分、多元化兴办一批新的龙头企业。农业领域招商引资，关键要打“优势仗”，立足当地资源优势和优势项目，有选择、有重点的招商引资，兴办加工和流通领域的项目，增强农产品加工转化能力，延长产业链，加快推进农业产业化和农村工业化进程，拉动农村经济发展。

第五，要全力依靠科技进步，提高农产品品质。发展农业产业化经营，离不开科学技术，每一个主导

产业，无论是品种、生产、保鲜和加工等环节，都离不开先进技术的注入，保障其产品的质量。因此，农业科技人员如何更好的服务于产业化和农村经济的发展是一个急待解决的问题。要激励科技创新和鼓励包括农民技术人员在内的科技人员创办和领办农业加工企业、农业科技园和农业规模经营的科技承包等，充分调动他们服务于农业产业化的积极性、主动性和增强责任感。

第六，要有力加强基层组织建设，调动和发挥农村党员干部的积极性和生力军作用。党的十七届三中全会强调：要加强农村基层组织建设，把党组织建设成为推动科学发展、带领农民致富、密切联系群众、维护农村稳定的坚强领导核心。加强基层组织建设把重点放在加强班子建设、党员干部队伍建设和强思想作风、制度等建设，使基层党组织有精力、有能力、有实力服务于产业化，积极探索农业产业化发展与“三级联创”有效结合的新思路，使基层党组织真正成为有力推动农业产业化发展的强大动力和坚实基础。要注重调动广大农村党员、干部的生产积极性，鼓励和扶持农村党员干部成为生产发展大户和龙头，使他们在做给农民看、领着农民干，帮着农民办的实践中发挥作用。潍坊三元朱村党支部书记王乐义1989年带领全村17名党员干部担着风险，每户建一个冬暖式大棚搞实验并取得成功，后将经验在全村、全市和全省乃至全国推广，2004年以来王乐义又先后创办了中国首家乐义蔬菜产业培训中心，乐义塑膜有限公司和乐义化工资源有限公司。他不仅自己富了，全村的农民也富了，人均年纯收入超过万元。（叶炳如）

第五篇：阳新农业走上产业化之路

阳新农业走上产业化之路

来源：阳新网 浏览次数：255 时间：2012-08-25 08:28:38

17日，阳新县组织近百名乡镇干部赴浮屠、三溪、军垦、木港等镇区参观稻虾混养、菌类培育、高效种养殖等农业产业化项目，让乡镇干部学习典型、学习先进，通过示范带动作用，在全县农业走上产业化之路。

阳新是传统农业大县。近年来，该县把农业产业化纳入县委“一主四推”发展战略。今年，该县重点发展粮食、水产、畜禽等八大农业产业化基地，着重发展小龙虾养殖、桑蚕种植、优质葡萄、食用菌开发等十大特色农业项目，壮大了具有阳新特色的农业产业化项目。

木港镇以政府牵头、群众参与等方式，在坳头村成立佳诚生态种养殖专业合作社，吸引105户社员加入，共同培育“小花菇”，安置了150名闲置劳力，培育了50名女技能能手。阳新县委常委、木港镇党委书记周军亲自参与设计，并与外商联系，已与武汉恒康香菇有限公司、随州香菇有限公司达成香菇收购协议。预计今年春秋两季花菇产值超过500万元，人均纯收入增加1500元。

军垦农场坚持“特色立场、工业强场、和谐兴场”的发展战略，推进三新建设，构建四区农场，加快基础设施建设，加快产业结构调整，建起了一大批农业产业化项目。其中新冠农林食用菌以杏鲍菇为主，日产食用菌4万斤；新阳农业高效示范园去年种植1000亩葡萄苗，以全自动配套滴灌为主，无农药、全生态，今年可产葡萄120万斤；该场还建起了花卉苗木基地、蛋鸡养殖场、生猪养殖场等。

三溪镇围绕阳新县委“五个翻番、四大跨越、三个阳新”的宏伟目标，积极探索农业产业发展模式，选派得力人员赴潜江实地考察、学习稻虾养殖技术，并在该镇八湘村建起200实验基地。经过3个月试养，水稻长势良好，每只龙虾的重量翻了5倍，当年可收回投资成本、纯利润达100%以上。

浮屠镇依托2.3万亩的北煞湖农场，聘请华中农业大学教授设计，把北煞湖农场规划为高新农业科技区、高效粮油产业区、高效瓜果蔬菜区、高效水产养殖区、高效循环产业区5个产业开发小区，对园区土地进行平整，修建主干道12公里、浆砌干支渠20余公里，使田块网络化，沟、渠、路硬化。园区内现有高产优质稻、莲藕、蔬菜、冰糖西瓜、精养甲鱼等基地，有昌隆米厂等农业加工企业、海大集团等水产繁育项目。

阳新县委书记张建文指出，该县将紧紧围绕“农村发展、农业增效、农民增收”目标，大力实施“农业立县”阳新整合涉农资金 推进18个农业产业化项目2013-05-15 10:21:59来源：点击：

4311日，阳新县委、县政府召开全县2013整合涉农资金支持重点项目建设协调会，明确对荆头山现代农业示范园、三溪镇姜福村千亩葡萄基地等18个重点农业产业化项目予以全力支持。

会议明确，今年阳新将统一思想，完善措施，加大涉农资金整合力度，举全县之力，对财政扶贫、以工代赈，土地整理、村庄整治、村庄公路等30余项涉农项目资金进行有机整合，按照“资金性质不变、按理渠道不乱、统筹使用、形成合力”的基本原则，对荆头山现代农业示范园、三溪镇姜福村千亩葡萄基地等18个重点农业产业化项目予以全力支持。

为保证支持力度，县委县政府专门成立整合涉农项目资金支持重点项目建设领导小组，对项目实施规划所要求整合的30余项涉农资金，按照“明确分工、协调配合、强化管理、规范运行”的原则，把涉农资金整合工作任务予以分解到县各涉农业务部门，确保事事有计划，项项有着落。建立完善项目科学、安排规范、使用高效、运行安全的资金整合管理机制。

此外，会议还要求各业务单位根据这次会议制定的资金整合规划，组织专班深入项目区，围绕所需整合资金的项目产业发展目标，开展调查与设计衔接工作，根据单位实际情况，制定出详细的资金整合方案，方便在向上申报或县安排项目时列入2013年项目建设计划进行统筹安排，确保需要整合的项目资金及时足额投入到位。

县涉农项目资金整合领导小组将定期对各部门落实整合资金的情况进行督办通报，凡未完成规划整合项目资金任务的单位，该部门“一把手”要向县委县政府书面报告原因，县委县政府将视具体情况追究部门领导责任并调整其相关资金拨付，直至完成整合项目、资金任务为止。时报讯（记者 柯云峰 通讯员 邹翔）战略，加快推进农业产业化，奋力推进农业大县向农业强县跨越。（通讯员蔡克智）