第一篇:社区支持农业模式
社区支持农业模式
当前,频繁发生的食品安全危机已经使消费者对农产品的信任程度大大降低。造成这种状况的深层原因之一是农产品本身的特性。美国学者纳尔森根据消费者获得信息的途径,将商品大致归为3类:搜寻品、经验品和信用品。搜寻品是消费者在购买前就已经充分掌握了信息的目标商品,如商品品牌、产地、价格、颜色、形态等;经验品是消费者在购买后才能判断其质量的商品,比如其鲜嫩程度、味道等;信用品是消费者甚至在购买后都不能准确判断其质量高低的商品,其购买决策建立在信任基础之上。以农产品为例,其安全水平和营养成分含量等,消费者无从得知。所以,农产品不同程度地都具有这些特性,特别是其经验品特性和信用品特性更加突出,这必然引发消费者与生产者或收购者(销售者)之间的信息不对称,最终影响消费者的安全消费。
消费者对安全消费市场的担忧,很可能改变消费者的预期,并对消费者的选择产生重要影响,引致农产品市场失灵。
为消解市场失灵的问题,我们需要新的观念模式,在城市化进程加快推进的背景下,更需要农产品贸易模式的创新。其核心理念,不仅要求建立规范的农产品生产操作流程和严格的市场准入门槛,当前迫切需要建构消费者和生产者之间的相互信任关系,通过组织模式的创新和优化,寻求制度的突围。
我认为,CSA模式为这种突围提供了一种新的思路。CSA(Community Supported Agriculture)是指社区支持农业。其核心操作模式是,在城市社区和农产品之间建立一种直接对应关系,农民寻找愿意预订其产品的社区成员,或社区成员组成消费团体再寻找合适的农场预订产品。这种模式的导入,不仅可以让农民和社区成员双方获利,同时还增加了彼此间的信任。
CSA模式最早起源于17 世纪的瑞士和日本,19世纪被引介到美国。其当年产生的时代背景,不是今天我们面临的农产品质量安全的形势,而是长期被业界诟病的“种菜的不赚钱,卖菜的赚钱”的流通组织的制度设计缺陷。当时,农产品的利润更多地被中间商获取,而辛勤耕作的农民,在这个过程中只能获取10%的利润,甚至更少。为此,CSA模式应运而生。
CSA模式的现实意义是,它不仅突破了城市化背景下消费者和生产者之间渐行渐远的空间界限,而且将消费者和农民更直接地连接了起来,增强了彼此间的信任。
在这种模式下,农产品有一个稳定的销售市场,农户可以降低管理、销售、包装等各项费用成本。而消费者可以在契约中约束生产者在生产过程中对农药、化肥、激素等影响庄稼正常生长的物质的使用,使其遵循自然规律及生态学原理展开种植。此外,消费者还有权参与决定种植类别,随时查看作物的生长,与农场主或农民讨论哪种农作物在下一季节优先种植。生产者和消费者直接互动进行产品的生产与销售,双方是平等的风险承担者和收益所有者。
目前,日本有超过150000份的社区支持农业契约,在北美有超过1000个CSA农场为超过10万户家庭提供服务。近年来,在农产品质量安全形势的驱使下,在农业合作化模式的推动下,国内许多地方CSA开始走上前台。
但是,在当前看来,CSA模式并不非常符合大多数人的消费心理。一年的蔬菜消费实际上不是个小数目,而CSA要求一次性的支付消费者一年的蔬菜费用,这是一种典型的预付费消费。这种模式的设计,决定了生产者只能将城市家庭中的较高收入阶层作为服务对象,而普通大众即使担心食品安全问题,也很难介入。因此,如果不进行革新,CSA模式实际上只是一种农产品安全信息不对称条件下的小众化解决方案。
而且,CSA的模式设计本身也存在一些问题。比如,如果选取一周一次的配送周期,蔬菜的保鲜便成为问题。为此,CSA模式的中国化需要植入一些新的元素。
当然,从技术上来看,要让小众化过渡到大众化,并不困难。比如,在沿袭大致框架的前提下,在CSA模式中植入现代信息技术,通过类似手机等信息终端的导入,再完善相关的贸易支付系统,消费者在头一天通过终端登录CSA模式的产品预订系统,并完成支付,合作社第二天就可以通过物流配送系统将产品投递到预订者家中。信息系统的导入,使会员制模式下的预付费模式转化为即时消费模式,并有效解决了蔬菜保鲜的问题。
在这个模式下,更多的产业风险由生产者承担,而且这种即时付费系统可能放大蔬菜物流的配送成本。这些问题的解决,一方面需要通过完善宏观的农业风险保障体系进行有效规避,另一方面可能要经过较长时期的市场培育,让更多的主体参与到这个系统中,通过量的扩张来舒缓单位成本的压力。无论如何,在当前农产品安全形势存在压力的背景下,CSA模式都提供了一条切实可行的解决思路。
第二篇:CSA模式(社区支持农业)
未来的农场除了供应洁净的、健康的、滋养身心的食物,并为改善环境作着强有力的贡献以外,它还有第三个大的礼物可以给予,那便是它的教育及文化功能。
社区支持农业
CSA是社区支持农业(community supportagricultural)的简写,是消除食品不安全问题的一种新型的农产品贸易形式,就是让农场和社区居民建立一种直接的联系,农民寻找愿意预定他们农产品的社区成员,直接把菜送到社区居民家里,提倡大家吃有机绿色健康菜。这种贸易形式从1960年代在日本和瑞典诞生,1986年被引入美国。如今在美国已经发展到2000多家农场在采取这种模式。
有效控治管理耕种的各个环节,确保了作物品质;根据四季的自然规律来耕种,采取轮耕间作,休耕,不加激素等方式所得的产值,很难与大面积栽种的常规蔬菜在市场上竞争供应量与销售价格的,为了让我们这群用心维护地球一方净土的农场能够生存下去,也让农场的多样性生态环境获得永续生存的可能,我们需要企业、社区与学校发挥你们的社会公民责任、热情与影响力,支持BIOFarm 的『社区支持农业方案,CSA(Community Supported Agriculture)』。
CSA有何好处,为何我们要支持?
价格上:农民直接贩卖蔬菜给消费者,减少销售通路层层累计的成本,因此可用低于市价的优惠价格提供给消费者,如此,消费者可买到比市价更便宜的蔬菜;农民也可增加收入,改善生活,扩大农耕投资。
品质上:农产品直接由农场送到CSA提货点或农夫市集,缩短食物里程(food miles), 让消费者可尽早收到新鲜、营养不流失、安全、高品质的天然或有机蔬菜。某些当季或品种特殊的蔬菜产量不高,或保质期短,通过CSA的在地消费方式,消费者可有更加多元化的食物选择。
环保上:由于产地直销,不需长途运输,故减少能耗,减排,食品也不需过渡包装或加入防腐剂、辐射等处理,减废,也对环境友善。
社区贡献:活络当地农业经济,增加当地就业机会,农民经由直接面对消费者的互动机会分享农场自豪的农产品,无形中增加居民对社区的认同感与凝聚力,创造互助互爱的和谐文明社会。
经过近10年的发展,果园香猪农场已经形成了一个完整的立体生态系统,成为一个有机农场。农场内有各种植物、动物、昆虫、鸟儿、微生物、水生物等。种植有蔬菜,果树等经济作物,养殖各类家禽。
在食品安全日益受到重视的背景下,目前这种可称为“城乡互助型农业”的绿色生产、消费新模式,在全国正处于快速发展过程中。据不完全统计,全国各地目前已有同类农场100多家。而据专家介绍,这种模式在国外发展很快,如在美国此类农场有5000多个,为超过200万户家庭提供服务;日本的比例则更高,有机食品的消费市场中,直销形式占到一半以上。
破解食品安全难题的有益尝试
解决食品安全问题,有许多工作可以做,如加强监管、建立健全食品检验标准等。而城乡互助型农业给我们带来这样的启示:发挥消费者和生产者本身的力量,培养生产者与消费者之间的互信,未尝不是解决问题的一条途径。
第三篇:我国社区支持农业发展模式探讨
我国社区支持农业发展模式探讨
——以山东青岛为例
随着我国改革开放战略的深入发展,社会转型和经济转制过程中出现许多新的变化,“单位”的社会功能正在逐步弱化,城市社区的作用变得越来越重要,而社区经济方面的问题也开始引起人们的关注。在此情况下,深入研究社区经济发展现状及社区建设主要模式特征,对加快我国社区建设,充分发挥社区作用有着重大的现实意义。
一、社区支持农业的概念
社区支持农业(Community Support Agriculture)简称CSA。“社区支持农业”的概念于20世纪70年代起源于瑞士,并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系。现在,CSA的理念已经在世界范围内得到传播,它也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多的内涵。从字义上看,“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺,让农场可以在法律上和精神上,成为该社区的农场,让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。
CSA的概念是不要中间商来操纵当地的食品经济。它可以恢复农民和消费者之间的友好关系。CSA的重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产能带来健康的食物,消费者也是“股东”,也要承担生产耕作的风险,比如可能遇到自然灾害等等。
CSA背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境,在这个环境下,农民和消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。CSA没有一个特定的模式。每个社区都有各自不同的因素和条件,因此也形成了各自不同的模式。通常,CSA是由一群消费者发起的,这些消费者一般都关心自己的食品、健康和环境。他们承诺支持一个或一群农民生产有益健康的食品,食品的价格应该使农民能够持续地经营自己的农场。
农民对于生产会做一个计划和预算。所有的成本会分摊到每一个“股东”(消费者)身上。每个股东可以投入现金,也可以投入劳力——参与农场的劳动。而产品,不管有多少,都会分给每一个股东。
二、CSA发展的成因
消费者中对于健康和环境越来越多的关注是CSA的一个支持因素。CSA能够运作起来的一些其它条件还包括:
(一)在同一个社区的消费者有着共同关心的问题,因此他们必然会自己组织起来形成一个消费者的社区。
(二)消费者需要了解由市场机制引起的农民的问题和社会问题。消费者有着相同的生活方式,他们可以在一起彼此分享,很好的理解可持续农业或有机农业。
CSA使农民和消费者走到一起,他们相互之间可以交换意见并在一起构想不同于以往的解决之道,使环境、本地的食品经济和社区具有可持续性。当然,消费者同时也会得到健康干净的食物,它们让周遭的一切也都拥有了健康。
三、CSA在中国
新中国成立后,粮食产量不断提高,从这一方面讲粮食的安全问题已不再严峻,但是各种农产品上残留的农药化肥等问题已经引起人们广泛的关注,人们迫
1切需求安全的农产品。近几年,CSA的概念被引进到国内,一些人热心从事CSA事业的人建立起有机农场,但是CSA要在国内得到全面的发展不仅需要从事有机事业的这些热心人士和农场,还需要有此共识的社区和促进发展有机生活理念的NGO(公益组织、志愿者)人士。CSA在国内的发展还是初步阶段,要有更大的发展还需要有各方面不断的作出努力。
四、基于互联网的社区支持农业(Internet-based Community Support Agriculture)
中国近年来,在解决了温饱问题之后,食品安全已经成为重大的社会顽疾,各类有毒食品充斥着市场的各个角落,相关的新闻报道铺天盖地尤如一颗颗重磅炸弹,轰击着消费者饱经伤害的心灵。就算是一掷千金的巨富商贾,也不能保证所吃食品没有受到毒害。因为要解决这个问题,需要提供从生产、批发、流通最后到终端一个完整链环的解决方案,涵盖生产标准、商业信誉、认证等一系列问题。
在这种背景下,新型的社区支持农业开始起步,借助于风靡全国的开心农场和QQ农场的表现形式,结合社交网络和现实土地,以新的形式出现。商业公司一方面从农民手中有偿取得土地,一方面和有食品安全需求的消费者建立合作,通过互联网应用平台,在农民和消费者之间建立合作关系。
通过互联网应用平台,消费者可以:
(一)在线购买土地
(二)在线挑选农民合作伙伴
(三)指定种植方式
(四)在线打理土地,远程安排农民翻地、施肥、播种、浇水、除虫、除草、治病、采摘等工作
(五)与其他消费者进行经验交流和食品交换
(六)在线配送下单
(七)查看土地及时照片和实时视频
(八)追溯配送食品的生产、流通历史记录要实现基于互联网的社区支持农业,要求经营公司具备绿色/有机农业、互联网、物流等方面的实力,而且规模投入较大,管理水平要求比较高,传统的农场要想进行这方面的经营还不是一件容易的事情,主要是自身的管理水平需要提高,技术实力需要提高
目前,国内已有公司推出的此类服务的农场,提供了集电子商务、在线种地、物流、有机种植等一体的平台。由于要求消费者具有一定的电脑操作能力,消费者的年龄普遍在35岁以下。
四,以山东青岛为例
“社区支持农业”项目创业计划书
(一)合作社概况
“青岛山娃农产品专业合作”社成立于2008年,社员从最初的6名,发展到现在的680名。其发起人从2003年就开始从事花生米收购加工业务。
到2009年,历经六年的时间,发起人通过不断的尝试,从失败中吸取教训、经验,最终选择了“社区支持农业”的发展模式。由于我们国家传统的生产劳动方式,本身就蕴含着丰富的智慧,因此合作社在继承和发展的同时,又用自己的方式给予 “社区支持农业”新的诠释。
合作社团队主要成员来自农村最基层的干部,团队的智慧来自于全体社员。下一步随着消费者的加入,相信我们的力量将会进一步增大。
(二)项目分析
“社区支持农业”的概念在20世纪70年代起源于瑞士,并且在日本得到初步的发展,这是一种城乡相互支持,发展本地生产、本地消费的经济合作方式。
由于食品安全已经成为全世界一个公认的威胁,越来越多的消费者都在积极寻求更加安全的、新鲜的食品。而另一方面,农民也希望自己的产品能够直接提供给消费者,以保证相对稳定的收入。
在这种情况下,通过“社区支持农业”项目的实施,消费者在购买农民提供的产品时,可以根据自己的意愿,成为合作社的会员,农民和消费者就可以面对面的交流,彼此建立起相互信任,相互支持的关系。
通过城乡间进一步的合作,不断开发其他农产品领域,并且逐渐以最低的成本向有机耕种迈进。在满足了城乡各自需求的同时,也支持了农民向无公害、绿色、有机生产的转变。
(三)合作社优势
青岛山娃农产品专业合作社,立足本地,结合自身优势,以花生油为主打产品。所选花生种植基地,地处山区丘陵地带,清洁的水源,优质的空气质量,优良的土壤环境,同时大部分地块历年来没有浇灌农药。通过合理引导,将初步形成良性循环的生态种植体系。为下一步的发展打下坚实的基础。
(四)营销策略
不求做大做强,只求稳健成长。合作社以“左手抓农场、右手抓市场、产品委托加工厂、超市设立专卖场”的方式,对资源进行合理的整合。在品牌建立上,将着力于商号的建设,重点宣传“青岛山娃合作社”。将携同所有合作者,充分发挥合作精神。
在产品及“社区支持农业”概念的宣传上,因为资金有限,我们将寻求通过媒体跟踪报道的形式,来记录我们成长的真实历程。用我们的真诚让消费者买到优质农产品的同时,还要感受到浓浓的乡情。
第一年,合作社以历年来一直没浇灌农药为标准,从7个村挑选出170户社员,签订了1200亩的花生合同,约200吨花生米,用来开拓市场。在不增加任何成本的情况下,以相对低廉的价格,限量供应高质量的产品,(五)市场前景
今天的市场是一个以满足消费者需求为导向的市场,“社区支持农业”在满足了农民和消费者各自需求的同时,也更好的推动了农业的可持续性发展。而围绕着“农业的可持续性发展”所展开的所有项目,其市场前景都是美好的、无限的。
我们相信,通过城乡间紧密的合作,我们的家园在不久的将来,一定会以更加绚丽的姿采展现在我们面前。
(六)发展规划
合作社利用三年的时间,用最低的成本,使产地达到生产绿色食品的标准;用五年的时间,同样用最低的成本,使产地达到生产有机食品的标准。
第四篇:山东大学“社区支持农业”实践总结
社会实践总结
为期两个月的社会实践终于结束了。在此次社会实践中,我又学到了许多的在课本上学不到的知识。虽然实践的时间非常短暂,但是此次实践的过程,将是我们人生中的一次宝贵的经历。
首先,我想说一下自己对此次实践的感悟。在实践过程中,我深刻的体会到了古人所说的“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”这句话。光单单从书本或者报刊上得到的一些知识是远远不够的,有时你必须深入一线去调查,采访当事人,这样才能得到一手资料,并对你所研究的项目有着彻底深入的了解。另外,只有进行采访,你才能够发掘出一些更深层次的问题。譬如说在我们前往山海田园进行调查访问时,我就忽然想到:泊于镇拥有者如此得天独厚的地理优势,为何不大力开发观光旅游业,进行房地产开发呢?通过对连经理的调查我才知道,要想进行房地产开发必须要经过国土资源部的审批,而这个审批是相当困难的。即使是观光旅游的生态农业,也要经过有关部门的层层审核,因此 山海田园的开发要分成一二三期工程来进行,这样我们也从侧面看出了国家对生态农业保护的重视程度。
然后,我想简单提一下我们在实践过程中遇到的一些问题,简单讲就是“计划不如变化快”。期望越高,失望越大。有时我们希望在发放问卷时能够成功收回许多份,然后得出一个较为客观的结果,然而事实上,并不是所有的人都是如此配合调查的。因为调查的客体类型存在问题,这样所得出的结果就是一个相当大的有偏估计值。使得一些数据没有较好的说服力,然而这些也是难以避免的。同样的是在采访过程中,精心设计的问题有可能会因为被调查者的话题转移而被引到其他的一些方面,或者答非所问,致使一些问题没有能够很好的解决,而在后期整理材料时,你又不能够凭着想当然来编造结果,因为这些都是相当不可靠的。不过,如前面所说,这样我们也有可能取得一些意料之外的结果。
最后,我的感受就是,通过社会实践,我们真的能够从中学到许多,不仅仅是所研究的课题上的知识,另外还有如何同陌生人打交道的知识等,这些都是你通过读死书所学不到的。另外,通过实践,我们对威海市的地形有了更为深入的了解,这对我们今后的发展,我相信,是非常有利的。不管结果如何,只要尽力了,就一定会有收获的。正如人所说“苦心人,天不负”。付出与收获总是能够成正比的。通过实践,我们队内的成员变得更加团结了,这将更加有利与于我们今后的学习与交流。
第五篇:农发行支持农业先进事迹
农发行支持农业简报
发挥职能优势情系“三农”发展
近年来,县**强化工作措施,加大支农力度,实现了呆账核销有新突破、信贷服务有新气象、管理水平有新提高的“三新”目标,特别是在今年的清收处置不良贷款工作中,迎难而上,加大协调力度,争取政策支持,至目前累计核销呆账贷款1亿多元,成为全省第一个、也是唯一一个不良贷款率为零的支行。
一、积极核销呆账,切实减轻涉农企业负担
多年来,由于政策、市场等原因,粮棉企业背上了沉重的贷款包袱。至今年10月底,该行共有粮棉收储企业不良贷款4903万元,不良贷款率32.32%。巨额的不良贷款,使这些企业无法再从**贷款经营,造成恶性循环,影响发展。为此,县**把处置不良贷款作为头等大事,先行一步,迅速行动,走在了全省前列。一是主动协调关系。主动与工商、税务、法院等部门协调,及时解决工作中遇到的问题。同时,加大与省、市行的协调力度,积极争取政策,得到了上级行的理解和支持。二是落实奖惩制度。除上级行专项奖励费用全部用于对员工奖励外,该行还拿出一定资金用于奖励,同
时提供优先提拔、晋级和外出学习的机会,充分调动积极性。三是齐心合力攻关。该行打破科室界线,集中优势力量,全力做好核销呆账工作,确保申报材料的质量和速度。仅一个月时间,就完成了35家企业的材料整理工作,共打印材料455套,堆放在一起高度达到3米。**的申报工作在全省完成最早,申报材料最完善,被省发行定为样板材料。目前,共核销不良贷款本金和利息1亿多元,为粮棉收储企业减轻了还贷压力,注入了活力。http://hapyae.taobao.com
二、加大信贷力度,积极服务涉农企业发展
一是主动搞好服务。及时了解全县经济社会发展、新农村建设规划、政府主导项目进展等情况,宣传信贷政策和支持重点。同时,注意加强与企业的沟通协调,进行项目营销争取,积极帮助其完善申报材料。目前,已成功培养华兴羽绒公司,帮助其健全账务,规范账目管理,并注入贷款400万元,扶持企业新上羽绒被、羽绒服等生产线。二是强化银企对接。针对群众对**业务了解不多的实际,开展多种形式的宣传,把**的业务范围、贷款资格条件、贷款业务流程等,编印成册,发送到企业和农户手中。同时,改过去“等客上门”为“上门找客”,深入企业,加大对龙头企业的扶持力度。先后扶持了光明密度板公司、腾飞废旧物资回收公司和华兴羽绒制品公司三家涉农龙头企业,累计放贷3200万元,企业年增加经营利润650余万元,间接解决了560名农民工就业
问题,年增加务工收入90万元。三是扩大项目储备。对已成熟的企业进行审议认定,积极上报省市行项目库;对有一定基础、前景较好的企业,纳入县项目库,进行重点培育,待财务管理规范、条件成熟后上报省市行项目库。目前,已将朱堌堆社区和国大泥鳅养殖项目列入县项目库,正在对瑞祥纺织、吉利鞋业、中原畜禽、木家城家具、高码头黑木耳、金阳光量贩等进行培植。上述项目培植成功后,可为其发放流动资金贷款1.6亿元。http://hapyae.taobao.com
三、强化基础管理,不断提升整体工作水平
一是强监管。建立承贷能力分析指标体系,加强对企业盈利能力的测评分析,预测发展前景和趋势,降低贷款风险度。二是常检查。定期对客户进行真实性周期检查,找出风险点,提出防范化解的具体措施。坚持每月对重点企业的经营状况、财务指标等进行分析,帮助企业发现并及时纠正问题。三是固基础。严格落实贷前调查责任、贷中办妥贷款手续责任、贷后检查管理责任、贷款还本付息的清收责任,保证良性循环。县**被市分行连续两年评为综合先进单位,被省分行评为廉政建设先进单位。