第一篇：挤奶工操作程序
挤奶工操作程序
1、清洁检查：挤奶前先观察或触摸乳房外表是否有红、肿、热、痛症状或创伤。
2、乳头预药浴：挤掉头几把奶后，对乳头进行预药浴，选用专用的乳头药浴液，药液作用时间应保持在(20-30)秒。（注：乳头特别脏时，可先用含消毒水的温水清洗干净，再药浴乳头）
3、挤头几把奶：把头几把奶挤到专用容器中，检查牛奶看是否有
凝块、絮状物或水样，牛奶正常的牛方可上机挤奶；异常的，及时报告兽医治疗，单独挤奶，严禁混入正常牛奶中。
4、擦干乳头：用一次性纸巾在药浴后擦干乳头及基部，要求每头
牛一张。
5、上机挤奶：上述工作结束后，及时套上挤奶杯组（套杯过程中
尽量避免空气进入杯组中，杯端不要接触地面），时间是从刺激乳头开始1分钟内。挤奶过程中观察真空稳定情况，挤奶杯组奶流情况，如有漏气适当调整奶杯组的位置。排乳接近结束，先关闭真空，再移走挤奶杯组。严禁空吸、下压挤奶杯，避免过度挤奶，个别牛只除外。
6、挤奶过程中观察奶杯是否有掉落有及时冲洗干净后二次上杯
7、挤奶后药浴：挤奶结束后检查是否挤净，挤净后应迅速进行乳头药浴，停
留时间为(3-5)秒。
鑫茂2011．9．6
挤奶台管理
1.按时开机挤奶：赶牛员必须提前10分钟将泌乳牛赶到操
作台，挤奶工提前10分钟做挤奶前准备。严禁推迟或提前开机挤奶。（开机时间有奶户、挤奶台组长监督）
2.挤奶工敬职敬业看好自己所管的杯组，严格按操作程序
操作。（奶户、挤奶台组长监督）
3.挤奶过程中严禁聊天、大声喧哗、粗暴对待牛只、不得
擅自离岗。
4.挤奶时每家奶户上站2个人负责压杯按摩牛乳房，不能
随意驱使挤奶工扰乱挤奶秩序。（有问题向奶台管理者提经核实后另做处理）
5.奶户必须提前向挤奶工说明每头挤奶牛的基本情况：产
奶量、乳房健康状况、排乳情况，避免造成不必要的损失。
6.严禁患乳房炎牛只上站挤奶
7.每班次挤奶前奶户必须向奶台组长通知新下站、上站牛
只和编号奶台组长记录备案奶户、兽医核实签字。
8.严禁迟到早退。
9.奶台记录员要公平认真的记录每头牛奶量严禁多记或少
记
10.每次挤奶后彻底清洗挤奶厅、挤奶设备、制冷缸卫生
奶台奖罚制度
1、不严格执行挤奶工操作程序罚款组长200元挤奶工100
元
2、迟到早退擅自离岗罚款50元
3、牛奶没有挤净发现一头罚款100元（挤奶工）
4、扰乱挤奶秩序发现一次罚款200元
5、奶台卫生不干净一次罚款100元（相应负责人）
6、奶站鲜奶中检测出抗生素一次罚款500元（兽医）
7、每月奶台乳房炎发病率≥3%罚款组长200元挤奶工
150元
8、每月乳房炎发病率<3%奖励组长300元、挤奶工每人300
元
9、延误挤奶时间超过5分钟罚款100元（赶牛员）
10、每月奶站无发生有抗奶奖励100元（兽医）
11、发现乳房炎不及时上报罚款50元
12、奶户不遵守挤奶台管理发现一次罚款100元
监督组：场长、奶台组长、兽医、奶户
第二篇：挤奶工操作规程
挤奶工操作规程
为了规范挤奶厅工作有序的进行，提高鲜奶的质量以及挤奶工整体业务能力，制定如下操作规程：
一、每天的上班时间：
早班：7：00晚班：19：00
按时上下班，不得迟到早退，违者对责任人罚款20元/时；
二、做好挤奶前的准备工作：包括换工衣、雨鞋、雨衣、毛巾、消毒杯、装过滤纸、更换平衡罐上的接头等工作，每发现一次准备不当影响工作者对责任人罚款5元/处；
三、由挤奶组长或专人到泵房打开相对应的真空泵开关，检查真空泵度、脉动频率是否正常或符合要求；违者对责任人罚款10元/次，四、绝对不准用铁棒或钢管打牛；发现一次对责任人罚款50元/次；
五、验奶：由两名较熟练的挤奶员对已经摆好的牛进行头3把奶的检查，如果发现有凝块、絮状物、水样奶、血奶，观察乳房是否有发热、硬块、肿胀及疼痛反应来判断是否有乳房炎，如果有以上症状进行手工挤干，立即叫兽医治疗；每道程序必须操作到位，违者对责任人罚款20元/次。
六、药浴：对已经验奶合格的牛只马上进行消毒，乳头与消毒液接触的时间不能低于5秒钟，一个乳区一个乳区的进行，坚决不准漏掉任何一个乳区；违者罚款50元/次；
七、擦干：用已经经过清洗消毒好的毛巾对已经消毒过的乳区按顺序进行一个一个的擦干；不得有漏擦现象，违者负激励50元/次；
九、套杯：手持集乳器慢慢靠近乳房底部，接通真空，将第一个奶杯迅速套上最远的乳头上，这时奶管应保持S形的弯度，以减少空气进入乳头杯，并快速套上其余3个奶杯，从验奶到套杯严格控制在90秒钟以内；违此操作者对责任人罚款20元/次；
十、挤奶过程中要注意检查奶杯的位置，是否有漏气或奶没有挤完掉杯现象等，如有及时矫正；发现一次不及时矫正者对责任人罚款10元；
十一、药浴：杯组挤完奶自动脱落以后即刻进行乳头消毒，药浴杯要保持清洁卫生，每次挤完奶要进行清洗；发现一次违规操作对责任人50元；
十二、全部牛挤好以后开始清洗挤奶杯组的外部卫生，包括控制面板、集乳器前面的面板、挤奶栏两边的放牛空间、冲粪槽等部位的卫生，做到物见本色；发现一处未清洗干净对责任人罚款5元；
十三、集中好自己坑道的各种挤奶用具，打扫现场卫生，垃圾每班一清，做好工作交接，违者对责任人罚款10元/处；
十四、服从领导安排的临时性工作，义务参加场里组织的公益性劳动；违者对责任人罚款100元/次；
以上考核从下发时开始执行，组长100%连带。
第三篇：艺术教案《挤奶舞》（精选）
中班艺术活动《挤奶舞》
经济开发区儒林集幼儿园
杨红红
一、教学理论依据
我国有56个民族，其中蒙古族具有他们独特的民族风俗，能歌善舞是他们的特长之一，我根据孩子年龄特点，选择了蒙古族律动“挤奶舞”。为了使幼儿对蒙古族人生活的地方及特点有个感性的认识，采用了欣赏、图片、讲解法等。整个活动层层深入，发挥幼儿主体地位，使幼儿能够自主的学习。
二、实施策略:
策略一：欣赏蒙古族歌曲，感受蒙古族特有的音乐节奏特点。观察图片根据图片理解舞蹈内容。
通过欣赏歌曲“我是光荣的小牧民”了解蒙古族的音乐节奏特点。我利用图片引导了解蒙古族人民在大草原上的生活状况，蒙古族大多数过着放牧生活，他们勤劳勇敢，能歌善舞，挤奶是蒙古族姑娘的一项劳动，让幼儿理解舞蹈表达内容。
策略二：幼儿在理解歌词内容的基础上，自由创编舞蹈动作。
教师引导幼儿在对蒙古族舞蹈动作的理解的基础上，根据歌词内容充分发挥想象，自由创编舞蹈动作。最后集体商定出大家认为最优美的舞蹈动作，编成优美的舞蹈。
策略三：随音乐完整的表演挤奶舞。
教师配上挤奶舞音乐，随音乐练习舞蹈，并有感情的完整的表演舞蹈，跳出蒙古族舞蹈的韵味。
三、活动目标
１、使幼儿学会硬肩、硬腕、挤奶等蒙古族舞蹈的基本动作。
２、让幼儿初步感受蒙古族舞蹈的风格。
四、活动准备
教学音乐、响板、彩带、蒙古族挤奶情节的图片课件。
五、活动重点
让幼儿学会硬肩、硬腕、挤奶等蒙古族舞蹈的基本动作。
六、活动难点
随音乐表演舞蹈，并能用优美的动作表现出蒙古族舞蹈的风格。
七、活动过程
１、导入活动（请幼儿欣赏感受蒙古族歌曲“我是光荣的小牧民”）
问：歌词里都是说了什么内容？听到这首歌后好像看到什么？（蓝蓝的天空飘着白云，好像看到牛羊，绿绿的草地等）
２、出示内蒙古人民生活的课件图片，观察图片内容理解舞蹈。
问：图中的叔叔阿姨是哪个民族的？他们在干什么？（让幼儿了解蒙古族人民在大草原上的生活状况，蒙古族大多数过着放牧生活，他们勤劳勇敢，能歌善舞，挤奶是蒙古族姑娘的一项劳动），谁来学学叔叔阿姨的动作？
幼儿自由想象创编优美的舞蹈动作。３、幼儿自由创编舞蹈，随音乐表演舞蹈。
播放律动音乐，启发幼儿边听音乐边看挂图自编动作，教师用眼神和手势充分肯定幼儿的创造性动作。
４、老师用欣赏的语气整理幼儿的动作，并完整的伴随音乐做示范动作表演。
重点：教幼儿挤奶、硬腕、骑马、硬肩动作。
５、复习巩固
（1）随教师哼唱与教师一起表演。
（2）听音乐，让幼儿自己表演
（3）请表演能力强的幼儿头上扎上彩带独立表演，其他幼儿用响板伴奏。启发幼儿用动作、表情表现出劳动时的内心的自豪、喜悦。
６、结束
听音乐，做“跑马步”出教室。
［活动延伸］
可以坐着表演，也可以站着做，也可编成邀请舞，做挤奶动作时可用弓箭步或者跪蹲姿态。
第四篇：奶牛场、挤奶站卫生规范
xxxxxxxxx公司
奶牛场、挤奶站卫生规范
奶源事业部
奶牛场、挤奶站卫生规范 范围
本标准规定了对奶牛场、挤奶站的环境、建筑设施、设备、挤奶人员、鲜奶质量控制以及鲜奶贮存、运输工具等卫生管理方面应达到的要求。
本标准适用于与本公司有供奶关系的所有奶牛场和挤奶站。规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB7959 粪便无害化卫生标准 GB8978 污水综合排放标准 GB12693 乳制品企业良好生产规范 GB16549 畜禽产地检疫规范
NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5047 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 NY/T5049 无公害食品 奶牛饲养管理准则 中华人民共和国动物防疫法 3 环境、设施 3.1场址
奶牛场应建立在地势平坦、干燥、水质良好、水源充足、无有害污染源的地方，并且远离学校、公共场所、居民区、生活饮用水源保护区及国家、地方法律法规规定需特殊保护的区域。3.2 布局与设施
3.2.1 场内应分设管理区、生产区，并处在上风向。兽医室、病牛隔离房、粪污处理区应处在下风向。3.2.2 生产区净道和污道应分开，污道在下风向。
3.2.3 场区内的道路应坚硬、平坦、无积水。牛舍、运动场、道路以外地带应绿化。
3.2.4 场区牛舍应坐北朝南，坚固耐用，宽敞明亮，排水畅通，通风良好，能有效地排出潮湿和污浊的空气，夏季有防暑降温的设施，地面和墙壁应选用便于清洗消毒的材料。
生产区门口地面设有长、宽、深分别不低于3.8m、3.0m、0.1m的消毒池，人员进入生产区应通过消毒通道，消毒通道应有地面消毒与紫外线消毒设施。
3.2.5 场区内应设有牛粪尿处理设施，处理后应符合GB7959的规定，排放出场的污水必须符合GB8978的有关规定。
3.2.6 场区内必须设有更衣室、厕所（厕所应距离操作间25m以上）、淋浴室、休息室。更衣室内应按人数配备衣柜。厕所内应有冲水装置、非手动开关的洗手设施和洗手用的清洗剂。
3.2.7 场内必须设有与生产能力相适应的微生物和产品质量检验室，并配备工作所需的仪器设备和经培训后的由动物防疫监督机构考核认证的检验人员。
3.2.8 场内需设置危险品专用库房、橱柜，存放有毒、有害物品，并贴有醒目的“有害”标记。在使用危险品时需经专门管理部门核准并在指定人员的严格监督下使用。3.3 场区的供、排水系统
3.3.1 场区内应有足够的生产用水，水压和水温均应满足生产要求，水质应符合NY5027的规定。若配备贮水设施的，应有防污染措施，并定期清洗、消毒。3.3.2 场区内应具有良好的排水系统，并不得污染供水系统。3.4 挤奶设施
3.4.1与乳接触的设备、容器必须采用无毒、无异法、抗腐蚀、易清洗、易消毒的材料制作，且表面应光滑、无凹坑、无裂缝。
3.4.2一般不得使用金属材料（如钢丝绒）清洗设备和容器。
3.4.3清洗后的设备容器使用前应进行消毒，使用化学药剂消毒时，应将设备容器彻底清洗，除去残留物。
3.4.4所用设备应经常维护保养，使用过程中严格按照设备使用要求时行，结束后及时清洗并消毒彻底，保持其良好卫生状况，消毒剂等必须妥善贮藏，严格登记使用，帐物相符。3.4.5应对贮水槽（塔、池）定期（至少每季度1次）清洗、消毒。3.5牛场设施
3.5.1建立有标准化的奶牛卧床设施。
3.5.2奶牛活动场干燥，无粪污、积水和污泥，奶牛躺卧能保证牛体干净。3.5.3奶牛饲喂有专用的TMR饲喂车。
4动物卫生条件
奶牛场必须在取得动物防疫监督机构核发的《动物防疫合格证》后方可从事奶牛的生产与经营活动。
奶牛场、挤奶站必须取得《生鲜乳收购许可证》后，方可从事鲜奶的销售。5 奶牛引进要求
5.1 应引进经法定检疫合格，并取得动物检疫合格证明的奶牛，并在引进前和到达后向当地动物防
疫监督机构报告。
5.2 引进的奶牛应隔离45d，经观察无病后方可进入生产区。6
饲养卫生 6.1 饲料与饲料添加剂
6.1.1饲料与饲料添加剂的使用应符合NY5032规定的要求，禁止饲喂反刍动物源性肉骨粉。6.1.2 各种饲草应干净、无杂质。严禁从疫区调运饲草。有条件的，应对饲草进行无公害的消毒。6.2 兽药的使用
应符合NY5030的要求。6.3 饮水卫生
应符合NY5027的规定。饮水池应定期清洗、换水。7
饲养管理
7.1 饲喂前饲草应铡短，扬弃泥土，清除异物，防止污染；根块、块茎类饲料需清洗、切碎，冬季防冷冻。
7.2 按饲养规范喂养，不堆槽、不空槽，不喂发霉变质和冰冻饲草饲料。
7.3 每天应清洗牛舍槽道、地面、墙壁，除去褥草、污物、粪便。清洗工作结束后应及时将粪便及污物运送到贮粪场。运动场牛粪派专人每天清扫，集中到贮粪场。
7.4 奶牛场应按照NY5047的规定，加强奶牛饲养的兽医防疫管理。场区内应定期灭蚊、灭蝇、灭鼠，清除杂草，定期消毒所用药液不得直接触及牛体和盛奶用具；每年应结合当地寄生虫病流行情况进行寄生虫病的检查和驱虫；应定期对母牛进行乳腺炎检验，对病牛进行有效的治疗。发现可疑疫情时，依照《中华人民共和国动物防疫法》及有关规定处理并报告疫情。7.5 场内不得饲养其他家畜、家禽，并防止周围其他畜、禽进入场区。7.6 奶牛场应定期按GB16549规定的技术要求，对牛群进行临床健康检查。8 工作人员的健康与卫生
8.1 场内工作人员每年进行健康检查，取得《健康合格证后》方可上岗工作。场内有关部门应建立职工健康档案。
8.2 患有下列病症之一者不得从事饲草、饲料收购、加工、饲养、挤奶和防治工作； ———痢疾、伤寒、弯杆菌病、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）； ———活动性肺结核、布鲁氏菌病； ———化脓性或渗出性皮肤病； ———其他影响人畜健康的疾病。
8.3挤奶员手部受刀伤和其他开放性外伤，伤口未愈合前不能挤奶。
8.4饲养员和挤奶员工作时必须穿戴工作服、工作帽和工作鞋（靴）。挤奶员工作时不得佩戴饰物和涂抹化妆品，并经常修剪指甲。
8.5 饲养、挤奶人员的工作服、工作帽和工作鞋（靴）应经常清洗，使用前进行消毒；对更衣室、淋浴室、休息室、厕所等公共场所要经常清扫、清洗、消毒。
8.6奶站工作人员应保持良好的个人卫生，工作时必须穿戴工作服、工作鞋，并保持其干净卫生，不得穿戴工作服、工作鞋进入厕所或作与工作无关的事。8.7严禁一切人员在操作间吸烟、酿酒和吃食物。8.8有下述情况之一时，必须洗手消毒： ——上厕所以后；
——处理被污染的物品之后；
——从事与挤奶工作无关的其他活动之后； ——个人物品不得带入操作间。9 挤奶操作要求
9.1挤奶开始前逐一对每头牛每个乳区作乳房炎检查，一旦发现及时予以隔离，防止发生交叉污染。9.2奶牛进入操作间后应先清除牛体粪便，再使用40℃∽45℃温水清洗、按摩、擦干乳房，做到一牛一条毛巾、一桶水，乳头严禁涂布润滑油脂。所用毛巾用后必须清洗干净并消毒备用。9.3挤奶前，应对乳头进行药浴消毒并人工挤掉前三把乳。
9.4在清洁乳头90秒内上杯，在套入奶杯，尽量避免大量空气吸入。
9.5机器挤奶机在使用时应保持性能良好，送奶管道和盛奶容器使用后应及时清洗、消毒。9.6机器挤奶过程中，不要人为挤捏乳头和压集乳器。9.7在自动脱杯后，不要再重新套上，手工脱杯前要关闭真空。9.8挤奶结束脱杯后，应对乳头进行药浴消毒。
9.9正常牛乳应为乳白或微带黄色，呈均匀的胶态流体，无沉淀、无凝块。9.10有下列情形之一的鲜奶不得收购： ——不得含有肉眼可见的杂质和异物； ——不得有红色、绿色或其他异色；
——不得有苦、涩、咸的滋味和饲料、青贮等其他异味。
9.11 病牛的奶，尤其是患乳房炎病牛的奶或使用抗生素后未过休药期的奶，应单独存放，另行处理。10 鲜奶贮存、运输要求 10.1贮存
10.1.1 鲜奶应设单间存放，与牛舍隔离，并且有防尘、防蝇、防鼠的设施。10.1.2贮乳容器必须具有易清洗、无破损、无毒性，符合食品卫生要求等特点。
10.1.3机器挤下的奶经管道输送到贮乳缸中冷却贮存，贮存温度要求为2℃∽4℃。2h内应冷却到4℃以下，从挤奶产出至用于加工前不超过24h，乳温应保持在4℃以下。10.1.4贮存过程应开动搅拌，以防止上浮。
10.1.5贮奶间防蝇、防虫、防鼠设施齐全，不得与鲜奶无关的杂物同室放置，清洗、排水措施应健全、便利，墙面、地面经常保持洁净卫生。10.2运输
10.2.1鲜乳运输可采用具有制冷或保温功能的奶罐车或机动车等运输工具。卫生应符合GB12693中的有关规定。
3.5.3.2鲜乳运输途中，盛乳容器必须加盖密封并铅封，防止外界对其污染。3.5.3.3鲜奶运输进厂，先将奶罐车冲洗干净，再打开盖子采样进行检验。11 免疫与消毒
11.1 应严格按国家规定对奶牛实施免疫。但不得免疫接种布氏杆菌疫苗。11.2奶牛场应建立健全消毒制度。消毒工作按照NY/T5049的规定执行。12 监测与净化
12.1 奶牛场每年应依法接受县级以上动物防疫监督机构的定期检测，对检出的结核病、布鲁氏菌病等疫病阳性奶牛及其产品应坚决予以销毁。
12.2 动物防疫监督机构对临床检查未见异常且检测合格的奶牛发放奶牛健康合格证。
12.3 奶牛场奶牛应逐头建立奶牛健康档案，如实记录奶牛健康情况、用药情况、免疫情况、检测情况等。13 记录
奶牛场、挤奶站应建立奶牛档案及以下记录： ——生鲜乳收购记录 ——生鲜乳销售记录
——鲜奶贮存期间温度监控记录 ——挤奶前奶样感官检查记录 ——生鲜乳交接单 ——生鲜乳检测记录 ——挤奶设备清洗运行记录 ——异常乳处理记录
——动物治疗、诊断用药记录登记表 ——防疫消毒记录登记表
附：相关管理制度
第五篇：挤奶员工作操作规程
挤奶大厅操作规程
一．挤奶前的准备工作
1．挤奶前在牛奶过滤器内装入过滤纸。
2.关闭排污阀。
3.打开挤奶台入口栏门,关闭出牛口栏门。
4.准备经消毒干净的毛巾(一牛一巾),水桶加温水,加消毒液。
5.准备消毒过的假乳头和放三把奶的集奶杯。
6.准备乳头消毒液(现用现配),按比例用温水配好。
7.检查真空泵内是否有油。
8.将转换器转换到奶缸内。
9.电脑员打开电脑开关。
二．开机
10.上述准备工作完成后,检查设备电路是否正常，之后开机。
11.真空泵运转后,检查真空泵的运转状态。
12.检查真空泵是否进油,每分钟4—5滴为正常。
13.检查真空系统;稳压器是否进气,真空度是否正常,是否漏气。
14.挤奶前及时开动制冷机，观察压缩机的油面是否在正常值内。
15.检查正在运行的压缩机是否有杂音，搅拌机是否正常，当机组温度上升时要打开通风窗或冷却水。
16.用36—38℃温水清洗,7分钟后排净水。
17.确认无异常情况后,通知挤奶员开始挤奶。
三．挤奶.奶牛进入挤奶台(每栏14头牛)。.站好位置后关闭进口门。
18.用36--38℃的温湿毛巾将乳头擦洗干净。
19.挤尽前3把奶,观察乳汁有无异常。记录乳房炎牛号并报告兽医；冬季应注意乳头冻伤、冻裂和外伤情况,发现后记录并及时报告兽医。
21.确认无乳房炎后，用乳头消毒液对乳头进行消毒,22.消毒30秒后用消毒干毛巾擦干乳头。不能有残留液。
22.采用S形套杯法套杯。铁环杯在前，套好杯后调整好奶杯组位置,奶杯要垂直，不能倾斜或漏气。23将奶管提上奶台，并与奶牛身体平行。
23挤奶过程中，掉杯后立即清洗奶杯,重新挤奶,与此同时记录牛号并分析发生原因。24脱杯后,检查并挤尽余奶；记录有余奶的牛,并要在案，25无余奶，立即药浴乳头。每挤完一个牛舍,清走挤奶栏的粪便并消毒。
27所有的牛只挤完奶后, 放牛出栏,进行清洗工作。
四.清洗
27.所有的奶杯装在清洗托上。
28.将清洗转换器转到清洗位置;把输奶管接到清洗管上。
29.预清洗:38—40℃的温水,直接排出,直至水清为止。
30.循环清洗：75—80℃的热水，加清洗剂（酸性/碱性），100㎏水加酸或碱500ml，循环清洗5-8分钟，排出的清洗液温度不得低于40℃。
31.后冲洗:用36℃的温水清洗,直到排出的水清洗为止。
32.将地面的粪便清除干净。
33.用冲洗机冲洗设备和设施,顺序如下:地面→下水道→墙壁→挤奶杯、连接管→清洗座→操作沟→待挤厅地面→下水道→待挤厅墙壁。
34.用干湿毛巾擦净管线、显示盘等不能用冲洗机冲洗设备。
35.清洗完成后, 打开过滤器旁的排污阀，排净余水。
36.清洗并消毒毛巾及有关工具。
37.挤奶完毕后，电脑员将各牛舍的产量、单产名次在公告栏公布，并将有关数据上报。
五.奶罐
2清洗
1、每次出奶后，空罐立即用７５——８０℃热碱水毛巾刷洗1遍。
3、３０---４０℃温水毛巾刷洗1遍。
4、用高压水枪冲洗罐内，排净余水。
5、输出管及奶罐清洁否
六.挤奶大厅规章制度
38.上班时间禁止吸烟饮酒。
39.身体健康,视力良好,工作有责任心。
40.注意个人卫生,穿统一工作服、雨鞋。
41.不迟到、不早退,工作时间精神高度集中。
42.不化妆、不戴首饰。
43.要有爱心爱护牛只,不得打骂牛只,不得大声喧哗,。工作中保持安静。
44.工作细致,爱护设备,。定期对挤奶设备进行保养。
45.刻苦钻研,全面掌握各项专业技能。
46.冬春季节要注意大风天气关好门窗，夏季要打开通风窗。
47.要节约用电和水，随时关闭。
48.制冷设备的操作工要对正在运行的设备及时观察，每小时填写每个机组的缸内温度。
49.认真清洗奶罐，清水。碱水擦净，清水冲净。
50.认真填写各项记录不得脱岗，不睡岗。
51.认真清扫缸体、压缩机、墙壁、玻璃、地面。
所有牛挤完后班长要负责设备、地面、管道的清洗工作。
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