教师日常管理(5篇)

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第一篇:教师日常管理

教师管理制度

一、考勤制度

1.上班签到制度

凡在位人员须在上班时间之前在签到本上有自己名字的一行按日期签上到岗时间,超过上班时间不允许签到。由相关负责人员记录员工迟到或请假的情况,并以周为单位在签到本上注明。一个月内无迟到、早退、旷工和请假现象者,奖励满勤奖(每月50元)。

2.迟到、早退、旷工

迟到是指超过上班时间到岗。凡本校员工,迟到五分钟以内者,一个月累计超过三次的,扣除当月满勤奖;迟到十分钟以上者,扣除当月满勤奖,并处以10元每次的处罚;迟到一个小时以上者,扣除当月满勤奖,并扣除半天工资。早退是指在下班时间之前离开岗位。凡本校员工,早退五分钟以内者,一个月累计超过三次的,扣除当月满勤奖;早退十分钟以上者,扣除当月满勤奖,并处以10元每次的处罚;早退一个小时以上者,扣除当月满勤奖,并扣除半天工资。

旷工是指未经管理人员批假擅自离岗的情况。凡本校员工,旷工者扣除当月满勤奖同时扣除双倍工资;例如:旷工半天扣除一天工资,旷工一天扣除两天工资。一个月累计旷工超过一周者,扣除当月基本工资;连续旷工超过十五天者视为自动辞职。

3.请假制度

批假权限:请假一天以内者,须教学组长批假;请假三天以内者,须教学主管批假;请假三天以上者,须校长批假。批假权限外的准假视为无效,作旷工处理。一个月有请假情况者,扣除当月满勤奖。

员工请假须经有批假权限的主管同意,有请假者本人和批假主管签字的假条作为存根才视为请假有效。假条须提前写好,如有特殊情况,须在上班时间之前以电话和短信的方式向有批假权限的主管请假,并在事后根据短信写明的请假起止日期补上假条。未在上班时间之前请假或假后未补假条,视为旷工。

病假是指员工因病不能到岗在主管处请假的情况。请病假须有病历,一个月带薪病假累计不超过五天,逾期作事假处理。

事假是指员工因私事不能及时到岗在主管处请假的情况。原则上事假为不带薪休假。一个月事假累计不得超过七天,逾期作旷工处理。

二、教学管理制度

1.教师工作时间为周二下午至周日,每周休息一天半。

2.每周二下午为全员学习及周绩效考核时间。

3.周三一天为撰写教案时间。所有带课老师须在周三下午上班前完成所带班级的教案并交由教学组长检查。

4.周四上午为教师集体备课时间。所有教师以说课的形式向其他老师说明本周的教学安排和教学流程,经集体讨论后进一步完善教案,并准备上课所需教具。周四下午为教师培训时间,每周由一位老师选定一个主题对其他老师进行培训,从而不断提高老师的业务水平。

5.周五上午为模拟课时间,每位老师须选择本周所带课中的一节课进行教学模拟,从而及时发现问题,完善教学计划。周五下午召开教学部会议,教师在会上提出各自在近期碰到的棘手问题,集体讨论解决。

6.周六、周日为上课时间。课后应及时关闭空调,打扫教室卫生,整理课桌椅,应把所带级别的教学卡片和教具等归类存档。教学组长在周末上课期间对每个教师进行检查,排除安全隐患,检查教室卫生等情况。

以上情况属于教师日常表现情况,是教师薪资调整和晋升的主要参考标准。教学组长应在周考核记录表中详细记录。

三、周考核制度

每周我校均从卫生、备课笔记、教具、模拟课、督课记录、与家长沟通技巧(电话回访与接待能力)、招生工作成绩方面向全体工作人员进行考核。周考核成绩是级末考核主要参考标准。其中:卫生包括值日卫生和所用教室卫生以及桌椅整齐摆放,卫生评优者每次扣10分,每学期卫生合格者加10分;备课笔记不符合要求者每次扣10分,每学期备课笔记评优者加10分;教具不准备者每次扣10分,每学期教具准备评优者加10分;与家长沟通技巧包括电话回访能力,家长接待能力,如果家长反映问题不向学校及时反映解决而遭家长投诉者每次扣10分,老师向家长和学生传播不利于学校发展有损学校声誉者第一次罚款100元,第二次罚款200元,第三次扣发所有工资视为自动离职,全学期与家长沟通

技巧评优者加10分。

四、级末教师绩效考核制度

教师绩效考核由模拟课评定、主管督课记录、续班率和招生数四方面组成。

1.模拟课评定

周五上午模拟课之后由教学主管和其他老师对老师所上的模拟课进行评分。每月统计一次,模拟课总分第一者可在期末评定中加15分,第二加10分,第三加5分。

2.督课记录

周六周日上课时教学主管须在每个老师的课中任挑一节听课并填写督课记录。每月统计一次,全部优秀者在期末评定中加15分,三个以上优秀者加10分,两个以上优秀者加5分,无优秀者扣5分。

3.续班率

续班率是指上期在学学生缴费学习下期的比率,即续费学生/班级原人数。续班率>90%者期末评定中加60分,续班率>80%者加50分,续班率<80%者加40分。续班率<60%者扣30分

4.招生工作评定

教师招生是指教师所带班级中的学生介绍其他学生来校缴费学习的情况。教师所带学生家长每介绍一名学生,奖金20元。招生期间在外宣传,登记信息,所登记信息来报学员奖金30元人。级末考核中每招一名学员加5分,没有招得一名学员扣10分。

5、教学质量评定

本校规定本校老师备课笔记均要求全英文备课,所备课应做到对整个课堂设计科学有效管理,在greeting、warm up、game中应做到科学设置,保证学员的积极性,从而有效激发学习兴趣。家庭作业以及复习过程中应该兼顾同步英语的教学。家庭作业内容以及学员完成情况、效果应该在备课笔记中详细记录,并及时反馈给学校。每周四下班后上交备课笔记,未做到一次扣10分。所带班级在公立学校期中期末考试满分者每人奖金50元,并在期末评定中加10分、人,90分以上占比例80%奖金100元,并在期末评定中加50分,低于70分每人扣50元。

6、电话回访

每月应对所带学员进行电话回访,及时反馈教学情况并引导家长正确督促学生学习方法。记录家长反映问题并与之沟通解决。每月初交电话记录表至校长处。反馈情况并提供合理解决意见。

每期结束时根据上述五项的总分对教师进行绩效考核。总分200分以上者为A级,奖励奖金200元,并上调一级课时费;160~200分为B级,奖励奖金200元;120~160分为C级;120分以下者为D级,下调一级工资(若所考核教师为初级教师,扣罚金100元)。所带班级教学质量控制中公立学校期中期末考试成绩90分所占比例低于80:%者课时费不得晋级。

五、补课制度

学员因生病、家庭原因未能上课的应利用周二至周五中午时间安排补课,个别成绩较差的同学也应该合理安排补课时间。补课应经过校长批准并记录在案,补课任务亦为教学内容,故不计算课时费。

六、教师培训制度及会议制度

1.教师上岗前须接受系统的职前培训。教师转正之后每月学校将从工资中扣除200元作为培训费用,扣满1200元止。若教师按劳动协议上写明的正常手续离职并认真做好交接班工作,所扣培训费用将作为奖励在教师离职一个月后的工资发放日一次性返还。

2.作息时间:03月1日------11月30日8:00上班——17:30下班,午休:11:30-13:3012月1日-----次年2月30日8:30上班——17:00下班,午休:11:30-13:303、早会管理

早会是对教师进行管理的重要途径,各部门应重视早会的策划,组织和管理工作,早会原则上以教学部为单位举行,由教学主管主持。

早会应起到以下作用:

(一)掌握教师工作进展,落实活动管理

(二)了解教师思想动态,激励教师工作士气。

(三)授予教师知识,提高教师工作技巧。

(四)交流工作经验,提升单位气氛。

(五)培养教师的演讲能力。

(六)信息交流,企业文化宣导。

(七)提高教师的自身修养。

各分支机构应注意总结早会经营管理经验,不断提高早会管理水平。

第二篇:教师日常管理规定

汇聚各班精英,承载中考梦想;用心做事,专心育人。我们一起启航!

学习先锋培训班日常管理规则

一、教师工作要求

1.为培训班的授课积极准备教案,按时认真上课,保证每次课时完整,内容充实;对学生进行考勤及纪律管理;布置并及批改作业,适时组织考试并提供学生的成绩给家长。

2.接受学生对有关上课内容的询问并解答;课余时间应适当联系家长反馈学生学习情况。

3.学校不允许在职教师做家教或与本培训班相类似的兼职工作(个别特殊情况须负责人同意)。

5.教师要高度重视学生安全教育,每堂课前进行安全警示教育,特别是预防课间学生嬉戏、打闹所发生的安全隐患。

二、薪酬制度

1.薪酬=课时费+学生百分百测评奖励+加相应补贴奖励

2.结算工资凭据为:教师备课本,逾期未交,工资发放将顺延至下一次发放。

3.发放标准:学校授课工资标准等级分为九级,即每课时20→22→25→28→33→35→ 40→45→50元,按每学期累计递增,达到一定级别会增加。

4.学校确保不拖欠教师工资,在次月中下旬全部结清。

三、百分百测评及相关奖罚制度

(一)、为更好的为学生服务,激励老师工作更加完善,达到高效率的教学,提高老师和我部的声誉,让学生和家长百分百非常满意,特针对老师每月进行一次百分百测评,以学生为主题,问卷反馈老师近期上课情况,总共分为非常满意、满意、一般、不满意四种情况。以下为百分百测评奖惩制度:

1.非常满意率达95%以上(含)奖励50元。

2.满意率达95%以上(含)奖励20元。

3.一般满意率超过40%(含)罚50元。

4.不满意率超过20%(含)罚100元

5.对于专职老师或兼职优秀的在校公办老师,一年中每月百分百测评率都达95%以上(含)将享受盈利2%的年终奖。

6.兼职老师,自工作起满一年,其一年中每月百分百测评率都达95%以上(含)达到一定次数将享受学校奖励的暑期旅游补贴,级别分别为300元、150元、100元。

(二)、其他

1.教师工作期间必须遵守培训班的作息时间,提前20分钟到班准备上课,迟到罚款50元/次。

2.教师临时请假造成培训班工作被动的罚款20元,旷工者扣100元。

3.学校随时抽查教师备课记录,对教师不备课及备课不充分的每次罚款20-50元。

4.工作中特别是上课时绝不允许接打私人电话,学校发现一次,如特殊情况可向学校提出说明,否则一律按违规处罚,一次10元。

5.教师每堂课视具体情况要布置作业,家长投诉一次罚款10元。

四、请假制度

1.关于教师请假问题,因考试到本学校教师工作性质的特殊性,本着大事早请假、小事不请假的原则,至少提前三天请假。

2.学生有事没来要向教师请假,教师并向总负责人报告,要计入考勤。

五、本管理实施细则从2012年10月6日起实施,对未和培训班签订劳动合同的教师视同劳动合同。

学习先锋培训班

二〇一二年十月六号(试行)

第三篇:教师日常管理措施

教师日常管理措施

蒋村镇双全小学

学校教师管理制度、教职工要教职工管理的基本要求自觉遵守职业道德要求,忠诚党和人民的教育事业,勤奋工作。

2、教师要为人师表,言行举止要成为学生的表率。

3、语言规范健康,校园内(特别是面对学生)用普通话会话。

4、养成良好的卫生习惯,不随地吐痰,不乱扔纸屑、果皮、烟蒂、不酗酒。

5、校内不准穿背心,短裤衩和拖鞋(宿舍除外)。

6、不穿奇装异服,男教师不留长头发,蓄小胡子,女教师不浓妆艳抹。

7、禁止带手机进课堂。

8、教职工要自觉遵守学校作息制度,严禁在工作时间内(包括晚办公时间),在校内打扑克、玩麻将或喝酒行酒令等不利于教育学生的娱乐活动。

9、禁止教师从事第二职业,禁止教师有偿补课。严禁体罚和变相体罚学生。

班 主 任 职 责

1、按照《小学德育纲要》,联系班级实际,进行思想品德教育,着重培养学生良好的道德品质、学习习惯、劳动习惯和文明行为习惯。

2、经常与任课教师取得联系,了解学生的学习情况,协同对学生进行学习目的教育,激发学习兴趣,培养刻苦学习的意志,教会学习方法,学好功课,并掌握学生的课业负担量。

3、关心学生的身体健康。教育学生坚持体育锻炼,注意保护视力,培养良好的卫生习惯。

4、指导班委会和少先队工作。培养团结友爱、积极向上的班集体。做好学生的个别工作。

5、指导学生参加劳动实践。关心学生的课余生活,支持并组织学生开展各种有益的课外活动。

6、搞好班级的经常性管理工作。对学生进行常规训练,做好学生的品德评定和学籍管理工作。

7、经常与家长保持联系,互通情况,取得家长的支持与配合,指导家长正确教育子女,注意争取社会力量教育学生。

家 访 制 度、教师要加强与学生家长、社会的联系,加强家访。语、数老师每学期要进行全面家访和重点家访(学生人均一次以上),其他专任教师每学期家访不得少于 20 人次。、家访应注意一般和重点相结合,并在家访记载表上作简要摘记。、学生的思想行为表现和学习情况,应及时向家长反馈,取得家长的支持和配合。、家访时,应多了解、多肯定,避免出现告状式家访。、发现学生无故缺席,应当天家访,及时查明原因,超过半天或特殊情况应向学校汇报。

值日、值班制度

一、值日、学校上课期间,每天由教师组成值日小组,定期轮值,每位教师都必须参加轮值。、值日教师职责:

①维护学校正常教学秩序,加强课间和午间巡视,导纪律,导卫生,做好安全防范工作。②处理学校偶发事件。③早晚组织升降国旗。

④检查学生的仪容仪表。督促学生按学校规定时间进校、离校。

⑤组织评比工作,填好评比日志,记载好人好事及存在问题,第二天集会时向全体师生反馈。

⑥做好值日交接工作。

二、值班制度:

1、双休日及节假日,学校应有教师值班护校。

2、护校教师职责:

3、要有强烈的安全意识,认真负责,勤于巡视。

4、不迟到、不早退,并做好值班登记手续,无故不来值班或马虎失职,出现事故,追究责任。

5、发生不安全事故,要保护好现场,及时报告有关领导或报警。

6、夜间值班,临睡前应巡视前后校门是 否上锁,观察校园四周是否有异常现象。考勤制度

1、教职工要准时上班,上午 7:20(值日教师 7:00)前,下午 13:15(值日教师 12:30)前要签到。

2、上班时间不得私自离校,必要的外出应向校长请假。

3、上班、上课迟到或早退当旷课论。对旷课者,视其情节轻重予在教师会上警告批评或全乡通报或扣发工资或作为待岗人选等处理。

请 假 制 度

一、请假的类别及期限

1、病假:教职工因病无法坚持正常上班,提出请病假。请假期限根据实际病情而定。凡请病假一周及以上者,必须附上病历卡及县级以上(含县级)医院医生诊断证明。

2、事假:教职工有私事应尽量安排在公休日,若确有急事请假应事先提出,并自行安排代课交学校存档备查。

3、公假:教职工根据上级有关部门通知或本单位指派外出参加有关会议、学术讲座(交流)、理论学习或业务培训以及出国出境学习考察等公务活动,可凭文件或通知请公假。

4、婚假:教职工结婚凭结婚证提出请婚假。功课由学校安排。

5、产假:女教职工分娩,可向学校请产假。假期按上级有关文件规定执行。

6、丧假:教职工的直系亲属(父母、岳父母、公婆、配偶和子女)死亡时,可以请丧假。根据具体情况,由本单位领导批准,最多给予七天的丧假。

二、请假的程序和批准权限

1、教职工需请假者,必须按规定填写统一印制的《请假单》办理请假手续。特殊情况因来不及事前办理请假手续的,可由家属用电话或委托他人代为请假,但事后应尽快按规定补办请假手续,否则视为旷工。

2、教职工请公、事假或病假一天内由基层小学校长审批,请公、事假一周以内(含一周)由基层小学审核,报送有关材料(包括请假单,病历证明)由中心学校校长审批。

3、请公、事假一周以上或病假一个月以上先由基层小学审核,中心学校提出意见,校长签名后报送有关材料(包括请假单、病历证明等)到教育局由局分管局长审批。

三、旷工旷职的界定和处罚

1、虽有正当的请假理由,但无办理请假手续或自行请他人代为顶岗,没经领导批准的,均视为旷职。

2、该请事假而请病假的,经发现查实,当旷职处理。

3、请假批准期限已满,凡未再办理续假报批手续而超假的以旷职论处。

4、对旷工旷职的教职工,学校依照有关规定上报有关部门处理。小学生在校一日常规

一、上学、上学时应向家长说声:“××”,我上学去了,再见!“、要按时到校。因故不能到校,应由家长向班主任请假,或由家长写请假条委托人向班主任请假,三天以上不能到校的向教导处请假。、上学前要整理好书包,按日课表带齐当天课本和学习用品,不带与课业无关的东西到校。、穿戴要整洁,不穿拖鞋,不穿背心,不戴项链、耳环、戒指、不涂口红,不染指甲,不烫头发,少先队员要佩带红领巾,队干要带好标志。、路上要注意安全,不要搭肩并排走,过马路要注意来往车辆,不在路上追跑、逗留。不要边走边吃零食。遇见老师要行礼或问声“老师好”,遇见同学要打招呼。、值日生要提前到校,打开教室门窗,整理好课桌椅,其他学生早晨到校应自觉地进教室温习功课。、注意个人卫生,做好晨间检查准备。

二、做操:

• 每个学生都要参加早操和眼保健操。、早操集合钟响后,应听信号马上集合;集合要做到快、静、齐,早操完,按班级顺序各自走进教室。、做操要听指挥,按广播口令做动作,动作要准确,认真。

三、上课:、上课前认真做好上课准备,学习用品要整齐地安放在课桌指定的位置。2、听到上课的预备信号后,尽快安静有秩序地走进教室,在自己的座位上静候老师上课。教师走进教室,宣布:“上课!”班长发出“起立”口令,全班学生起立,老师:“同学们好!”,学生:“老师好!”,老师:“请坐下”,全班学生一齐坐下。、迟到的学生在老师同意后,应轻手轻脚走进教室,不得妨碍同学上课。4、上课时要专心听讲,积极思考问题,读书做到三到(心到、眼到、口到),勇于提出问题,积极参加讨论、发言,提问。要按规定的姿势举手,在老师指名后才能发言,发言时要姿势端正,说普通话,声音响亮,发言后经老师许可才坐下。、老师布置的作业要认真独立完成,碰到困难时,如果经过思考还是不懂,要主动请老师辅导,作业要整洁,格式要规范,做到按时交。、阅读和书写要做到三个一,即:眼离书一尺,胸离桌一拳,握笔手离纸一寸。7、下课时,老师宣布“下课”,班长发出“起立”口令,全班学生站好,老师:“同学们再见!”学生:“老师再见。”在老师离开教室或经老师允许后,学生方可平静有序地走出教室。、要认真上好体育课和课外活动,注意安全,口袋内不要带小刀、玻璃瓶等危险物品。

四、课间:、课间可做一些有益的活动,不在校园里追逐,乱冲乱撞,上下楼梯要靠右走,互相礼让。不要随便走出校门。

2、校园内同学之间,同学与老师之间要用普通话会话。

3、值日生应督促全体同学保持教室整洁,帮助老师整理教具,擦净黑板。

五、放学:

1、除值日生和老师指定参加某项活动的同学外,其它同学放学后要按时回家,不在校内逗留,路上要注意安全,回到家应向家长说声:“××,我回来了。”

2、值日生要及时地打扫教室和公地,垃圾要倒在指定的地方。把桌椅排整齐,关掉教室日光灯及电风扇开关,关好门窗后方可离校。

第四篇:日常管理规范

博润公司营销部日常销售管理规范

销售人员是公司效益的直接创造者,顾客买楼的意向变为实际行动,除了楼盘的品质是否吸引人之外,还有就是销售人员的销售艺术和服务态度,好的销售人员必须关心公司,热爱本职工作,遵守职业道德,做到文明、优质、高效的服务,时刻维护公司形象和声誉,努力学习,不断提高业务技术和服务质量,并明确一点,我们不仅是在卖房子,而且在卖“服务”,我们要以一流的服务在同行业中取得胜利。

现结合案场及公司总部实际情况,制定如下规定,工作期间以以下条例为准,望公司员工能遵照执行。

一、考勤制度

1、销售人员必须在8:00前准时到达。

2、销售人员必须准时上下班,不得迟到、早退。

3、销售人员与人换休需征得案场主管同意。

4、销售人员必须严格按照轮值表当班,休息则按每周轮休表进行。

5、调休需提前三天提出申请,事假必须提前一天提出,并征得上级主管同意,案场经理同意后需在考勤表上予以填写说明,病假需提供病历卡及病假单。

6、如不能准时至售楼处及公司的,应于上班前通知主管并征得同意,若无法联系到主管则通报上一级主管,直到批准。

7、销售人员必须自觉打卡,如有特殊原因不能及时打卡者,需向上级领导及时汇报并书写外出单。

8、所有人员未经上级主管领导批准严禁私自外出或去向不明。

9、用餐时间需留派人员值班,直至用餐同事回来接替。

二、仪容仪表

1、员工有统一制服的必需统一着装,佩戴胸卡,衣着整齐干净,无污迹和明显折皱。扣好钮扣,端正领带、领花,不得卷起袖口,衣袋中不得有过多物品;皮鞋要保持干净、光亮,女员工穿肉色丝袜,不能穿黑色或白色袜子。

2、如无统一制服,男士必须着西装(夏季可以不穿西装,但需穿衬衫)、打领带、领带必须系戴端正。女式必须穿着端正、典雅裙装或西装。全体员工在工作时间内严禁穿牛仔装、休闲系列装。

3、女员工要求穿深颜色或白色皮鞋,男员工要求穿深颜色皮鞋,不得穿休闲鞋、拖鞋、露趾鞋等其他鞋类。

4、男士头发必需修剪整齐、长度适中,以不触衣领、不盖耳朵为宜;每天修脸、不准留须、不准剃光头。女式头发要求梳理整齐,束发,修饰简洁;切忌浓妆艳抹,要求化淡妆上岗,装饰物佩戴要适当,不用过多香水或使用刺激性气味强的香水。

5、上班时间不得食用有异味的食品(如葱、蒜),如无陪客户吃饭之特殊需要,不得在工作日的用餐时间内饮酒,不得在案场内抽烟。

6、案场内不允许有吃三餐现象。

7、男女同事均需保持指甲清洁,不留长指甲,指甲边缝不得藏有赃物,不得涂指甲油。

8、员工进入案场,要精神振作、热情饱满,以整洁的装束和端正的仪容进入工作状态。

9、案场人员不得在上班时间吃零食、打瞌睡、以及看与本专业无关的书籍杂志。

10、在对客户服务时,不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,要热情友好和风度优雅的为客人服务。

11、提倡每天洗澡,勤换衣服,以免身上发出汗味或其他异味。

三、举止

1、站姿:躯干挺直,头部端正,面露微笑,目视前方,两臂自然下垂。

2、坐姿:轻轻落座,避免扭臀或动作太大引起椅子乱动发出声响。接待客人时,落座在座椅的1/3或2/3之间,不得靠依椅背,落座时,应用两手将裙子向前轻拢,以免坐皱或显出不雅。

3、交谈:与人交谈时,必须保持衣着整洁。听客人讲话时,上身微微前倾,不可东张西望或显得心不在焉。两手放腿上,不要摆弄物品,不得跷二郎腿,应两腿并拢。交谈时,用亲和的目光注视对方,面对微笑,并通过轻轻点头表示理解客人谈话的主题或内容。不可手舞足蹈、整理衣着、头发、看表等。

讲话时,要用标准普通话进行交谈,“请”、“您”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语要经常使用,禁止讲粗言秽语或使用蔑视性和侮辱性的语言。不得以任何藉口顶撞、讽刺、挖苦、嘲弄客人。

称呼客人时,要用“某先生”或“某小姐、某女士”,不知姓氏时要用“这位先生”或“这位小姐或女士”

任何时候招呼他人均不能用“喂”。

四、电话接听

1、排定时间及顺序由专人进行电话的接听及记录(例:每门电话每人接听半小时)

2、负责接听电话人员须填写《来电登记表》,并在每天下班前整理好。

3、接听电话时,铃声不得超过三次为宜,提起电话需说:“你好,××××,或××××,你好”。

4、接听电话时要以左手接听,右手取笔,并保持音量与姿势,以免影响其他人员的工作。

5、接听过程中对价格范围、折扣等敏感话题应婉转带过,并请其至现场了解。

6、来电尽量留下电话号码,以便跟踪。对怀疑电话市调者应礼貌接听,请其留下号码后,等空闲时确认身份再作答复。

7、接听者若有事离开,则必须找其他人代替,若时间超过30分钟,应事先征得专案主管同意。

8、严禁使用电话聊天,私人电话不得超过3分钟。

9、不准拨打服务及收费电话。

10、接听电话时禁止任何对通话者的不礼貌语言行为,若对方语言粗鲁或蛮不讲理,不允许与其争吵,只需挂断电话即可。

11、电话结束时须等对方挂上电话后自己再挂断电话。

12、在售楼处内禁止给同事取绰号代替姓名进行称呼。

五、来人接待

1、询问是否第一次来,“是”则接待。

2、询问是否第一次来,“否”则问清由哪一位业务员接待后,让客户入座倒水后帮助寻找业务员,若业务员不在则报知专案主管,由主管决定如何处理。

3、不得对非自己的客户态度冷淡或置之不理。

4、对非来访客户,问明原因后进行礼貌性疏导或报知专案主管安排人员接待。

5、若客户分批来访,则业绩归属由哪个业务员先下订为主,否则以接待确认秩序先后而定。

6、当客户结束访问离开时,负责接待的业务员须将客户热情送至售楼处大门口。

六、客户记录

1、当客户结束访问离开时,负责接待的业务员应填写《客户来访记录》

2、《客户来访纪录》每周二由专案主管交至公司综合部,该文件填写应要求严格按照“只实不虚,宁缺勿滥”的原则进行。员工离职时必须收回之全部客户资料以备移交之用。

七、看版区域

1、将客户带至看版区并递上楼书,介绍地理环境、周边环境及发展趋势。

2、业务员必须对周边环境(半径1公里为限)熟悉,对区域内交通、生活机能、学校等熟悉。

3、对冷门问题或无把握回答问题,不得夸大或私自乱说,应询问其他同事或主管,待确认后方可回答。

4、讲解时双手不得插裤袋内、叉腰或倚靠墙上。

八、模型区域

1、将客户带至模型区域,帮助介绍项目大致情况(如楼高、生活配套、规划、环境、户型等)对模型与现实实际差别不得欺骗客户,需如实相告。

2、介绍时不准用手触及模型,对客户也要加以制止,以免损坏模型。

3、对模型区域外的部分空地或草坪以及今后规划必须按销讲统一说辞,不得张冠李戴或凭空捏造。

4、讲解时双手不得插裤袋内、叉腰或倚靠墙上。

九、谈判区域

1、引至谈判桌边,拉开椅子请客户入座后,坐于客户右侧或左侧,不准与客户相对而坐。

2、客户入座后应及时倒上茶水,若客户吸烟则将备好的干净的烟缸呈上。

3、入座后不得翘二郎腿,不得与其他或邻近业务员交谈,与客户交谈时双眼应目视客户鼻梁处,以示尊重。

4、与客户交谈时,不得靠背而坐,身体应微微前倾。

5、对客户所提问题按答客问回答,双方问答比例为3:1,不得冷场。

6、业务员专用文件夹应随身携带,在接待过程中不得让客户随意翻阅,更不允许有文件或文件夹遗失的情况发生。

7、接待客户时,要充分做好准备,备齐用品,如楼书、价单、计算器、名片等,不得在交谈中反复离开中断交谈,服务做到善始善终,解答问题时要做到微笑、认真、诚恳、专业、全面。

8、在接待过程中,应按事先培训进行,回答客户问题不得夸大及无把握回答。

9、接待时不得与客户发生争吵,不得吸烟,应用普通话接待,口齿清晰,速度平缓。

10、客户离开谈判区域(进工地及离去)必须马上清理谈判桌并将桌椅归位。

十、现场区域

1、进入工地须带好安全帽(人手一顶,现房除外),不戴安全帽者一概不准进入工地。

2、不得以下雨、无房、无意向、身体不适或任何理由拒绝客户或不主动带客户看房。

3、进入工地,业务员有义务保证客户人身安全,业务人员必须走在最前方指路,时时提醒客户需注意事项,以免不必要的事件发生。

4、进入样板房内不得使用房内任何家具、家电、厨卫等设施,也不得随意摆放与样板房无关或打破格局的任何物品。

5、客户若要使用任何设施,应婉转拒绝,并做好解释工作以得到客户认同及谅解。

6、带领客户参观完样板房离去前,须及时关闭门窗,以免不必要的事件发生。

7、陪同参观工地的业务员,必须遵守工地管理制度,不得向工地管理或施工人员提出与规定不符的要求,更不允许与工地人员发生争吵。

十一、下定区域

1、下订前需与专案主管再次确认,以防一房二卖。

2、下订时未经专案主管同意,严禁在订单上增加或减少任何条款。

3、收取订金时,必须陪同客户至财务处当面点清并开出收据,以免发生错乱。

4、若客户认购条件超出公司授权范围,必须征得发展商书面确认后方可成交。如确无条件征得书面确认,则需征得开发商负责人口头确认。

5、所有认购书的签定,均须由案场主管监督办理。

十二、大定情况

1、大定完成后须立即通知有关人员记录在《现场销售日记》上。

2、《大定情况周报表》由主管附在每周周报上一起上交。

十三、签约区域

1、业务员有义务事先告知客户签约时间、地点及应带全的资料及与签约有关事宜。

2、在全程陪同客户签约时,须认真、仔细、解答客户在签约中的问题,不允许私自承诺。

3、在签约过程中,客户若对合同条款附加文件提出与样本合同不一致意见时,必须事先请示专案主管或开发商,征得主管或开发商同意后方可签约。

十四、成交报告

1、《成交报告》由成交业务员或业务主管负责填写,该文件中

(一)客户资料

(二)物业

(三)佣金

(四)专案佣金分配中员工签字处专案主管不得代签,必须由其本人签字。

2、《成交报告》各案场需填写完整,字迹整洁,并随时交至公司指定人员处。

3、各专案主管向公司递交《成交报告》后,将其开发商确认单并由公司存档。

4、每位业务员均有义务积极配合开发商的各项售后服务。

5、对已成交客户提出的有关房产、物业管理、按揭等方面的问题应妥善、积极地回答,不允许采取应付、拖延、推诿的态度。

十五、退房及成交变更

1、如客户提出的换(退)房的理由是合理的,由当事业务员向专案主管汇报。

2、经专案主管审核后填写退订或退房的申请书。

3、由专案主管将退定或退房申请书递与上级领导,经其有关负责人批准同意后方可办理退定或退房手续。

4、若有已签预售(出售)合同的成交发生退房时即填写-《成交报告撤销/更改单》,交于公司财务部并向有关部门呈报。

5、若由于开发商原因而导致客户退定/退房,我方工作人员应协助开发商处理好有关善后事宜,避免纠纷。

6、退房时填写-《退房客户分析表》由专案主管负责填写每周上传至公司归档。

十六、广告效果统计

1、《广告效果统计表(周)》由专案主管负责填写,需统计由广告开始当日起3天内的来电,4天内的来人并传至公司归档,发布报章及电视广告当日即须填写《广告效果统计表(周)》

十七、周报与轮休

1、各案场主管必须在每周一中午12点前将本周轮休表及上周周报表传至公司总部。

2、各案场业务员必须每周填写-《销售周报表》并于周日下班前交至专案主管处以作统计之用。

3、各案场需在每月2号前将前一月案场人员考勤记录传至公司人事部。

十八、现金管理制度

1、每个项目于正常营业期间均需开发公司财务人员直接经手客户的定金或楼款。

2、如条件不允许,需由博润人员收取定金或楼款的,则每笔现金的收讫需经至少二人以上核点过,方可收取,为避免点数错误或误收假钞,需要求开发公司配置点钞机。

3、销售人员不得私自保管各类向客户收取的现金,当天向客户收取的各类定金或房款应立即交予开发公司财务人员。如不能及时交予有关人员,钱款总额不超过壹万元人民币的,可将其放在主管或以上级员工处保存,但保存时间不得超过12小时,钱款总额超过壹万元人民币的须放在经理级或以上级员工处保存,但保存时间同样不得超过12小时,若有遗失,由当事人负责全部赔偿。

4、如超出上述时限又因某种原因不能交予开发公司有关人员的,则应立即交予公司财务部。

十九、柜台及销控管理

1、接待台是严肃区域,每位同事在柜台需随时注意自身形象。

2、接待台上随时保持清洁整齐,非销售用品不得放于桌面。

3、销控表仅限专案主管或以上级员工方可查看,其他人员未经充许不得翻看。

4、作废订单及文稿等必须缴回,不得私自撕毁或么自留存。

5、销售人员应对公司领导的姓名及联系方式保密。

6、销售人员应严格服从专案主管的各项指令。

二十、用餐管理

1、午间用餐应在规定区域内进行,并保持区域卫生,用餐完毕后立即清理,若外出用餐不得超过1小时,并需提前通知专案主管。

二十一、案场卫生管理

早班:

1、室内外地面清扫后用拖布拖布拖干净。

2、搬出室内摆放的宣传展板、自行车,并摆放整齐。

3、擦洗室内办公桌椅、计算机台面。

4、擦洗接待大厅玻璃门。

5、整理办公桌并摆放好接待资料。

6、整理橱柜台面并擦洗干净。

7、打开饮水机电源、倒掉积水并擦洗干净。

8、给花草浇水。晚班:

1、清扫室内地面,并用拖布拖干净。

2、将室外宣传展板、自行车搬进室内并摆放整齐。

3、擦洗室内办公桌椅、计算机台面。

4、整理橱柜台面并擦洗干净。

5、将垃圾打包扔掉。

6、关掉机器各种电源。

7、关闭好门窗。

二十二、自动淘汰

1、各案场每季度业绩排名最后一位者自动淘汰。

二十三、其他

1、服从领导安排,对于工作不得以任何借口及理由推诿拖延。

2、及时完成公司领导安排的临时性工作。

如有违反“博润公司日常销售管理规范”者按“博润公司日常销售管理规范处罚条例”进行处罚。本条例适用于公司所代理的楼盘和录用的销售部职员。本条例中如有涉及行政人事有关条款解释不全的,以公司行政人事部统一规定为准。

菏泽博润营销策划有限公司

二O一一年五月十三日

博润公司日常工作管理规范(部室工作人员)

一、考勤制度

1、工作人员必须在8:00前准时到达。

2、工作人员必须准时上下班,不得迟到、早退。

3、事假必须提前一天提出,并征得上级主管同意,病假需提供病历卡及病假单。

4、所有人员未经上级主管领导批准严禁私自外出或去向不明,如需外出,需写明外出地点和时间。

二、仪容仪表

1、所有员工工作期间内需统一佩戴工作卡,衣着整齐干净,无污迹和明显折皱。扣好钮扣,端正领带、领花,不得卷起袖口,衣袋中不得有过多物品;皮鞋要保持干净、光亮,女员工穿肉色丝袜,不能穿黑色或白色袜子。

2、如无统一制服,男士必须着西装(夏季可以不穿西装,但需穿衬衫)、打领带、领带必须系戴端正。女式必须穿着端正、典雅裙装或西装。全体员工在工作时间内严禁穿牛仔装、休闲系列装。

3、男士头发必需修剪整齐、长度适中,以不触衣领、不盖耳朵为宜;每天修脸、不准留须、不准剃光头。女式头发要求梳理整齐,束发,修饰简洁;切忌浓妆艳抹,要求化淡妆上岗,装饰物佩戴要适当,不用过多香水或使用刺激性气味强的香水。

4、女员工要求穿深颜色或白色皮鞋,男员工要求穿深颜色皮鞋,不得穿休闲鞋、拖鞋、露趾等其他鞋类。

5、上班时间不得食用有异味的食品(如葱、蒜),如无陪客户吃饭之特殊需要,不得在工作日的用餐时间内饮酒,不得在工作区域内抽烟。

6、男女同事均需保持指甲清洁,不留长指甲,指甲边缝不得藏有赃物。

7、员工进入公司,要精神振作、热情饱满,以整洁的装束和端正的仪容进入工作状态。

8、工作人员不得在上班时间吃零食、打瞌睡、以及看与本专业无关的书籍杂志。

9、提倡每天洗澡,勤换衣服,以免身上发出汗味或其他异味。

三、电话接听

1、排定时间及顺序由专人进行电话的接听及记录(例:每门电话每人接听半小时)

2、负责接听电话人员须填写《来电登记表》,并在每天下班前整理好。

3、接听电话时,铃声以超过三次为宜,提起电话需说:“你好,博润公司,或博润公司,你好”。

4、严禁使用电话聊天,私人电话不得超过3分钟。不准拨打服务及收费电话。

四、报销制度

1、所有需报销的物品均需持正规发票同时填写报销凭据单。

2、报销的单据按照公司规定由领导签字后方可生效。

五、卫生管理

1、上班前人员轮流清扫公司卫生。

2、下班前整理清洁好桌面卫生,最后离开的员工需注意关好门窗,关掉饮水机和电脑电源。

六、其他

1、服从领导安排,对于工作不得以任何借口及理由推诿拖延。

2、及时完成公司领导安排的临时性工作。

如有违反“博润公司日常销售管理规范”者按“博润公司日常销售管理规范处罚条例”进行处罚。本条例适用于公司总部职员。本条例中如有涉及行政人事有关条款解释不全的,以公司行政人事部统一规定为准。本规范与公司的员工手册及公司发布的管理规定具有同时有效。

博润营销策划有限公司 二O一一年五月十三日

博润营销策划公司日常管理规范

处 罚 条 例

A类2、3、4、销售人员未按时上下班,迟到、早退的。(A)

销售人员未按轮值表当班,休息没有按每周轮休表进行。(A)

男士头发修剪不整齐(以长度适中,以不触衣领、不盖耳朵为宜)、留须、剃光头。女士头发未梳理整齐,不束发,修饰简洁(化浓妆上岗,装饰物佩带不适当)。(A)5、6、7、8、男女同事指甲不清洁、留长指甲、涂指甲油。(A)不穿规定鞋类(A)

当值人员接听电话时,擅自离岗或未做接听记录。(A)

按规定应填写《来电登记表》,或于《销售现场日记》统计电话数量时,负责接听电话人员漏填或未按要求填写。(A)9、10、接听电话时,铃声超出三次,或提提起电话未说“你好XXXX,或XXXX,你好”。(A)在接听人员有事离开时,没有找其他人代替,时间超出30分钟,未事先征得专案主管同意。(A)11、12、使用电话聊天,私人电话过长超过3分钟。(A)

没有积极配合已签定认购书或签定《预售合同》的客户办理签约、银行按揭及其他售后服务事宜。(A)13、14、接待客户时没有采取正确的站立姿势。(A)

当值门口接待人员频繁走动,发现客人来访,不立即开门,热情相迎并致“欢迎参观”。(A)15、16、17、18、19、20、21、客户结束访问离开,负责接待的业务员不送客户至售楼处大门口。(A)不询问客户是否首次前来,胡乱接待。(A)

客户结束访问离开时,负责接待的业务员未按要求填写《客户来访记录》。(A)将客户带至看版区未递上楼书,不主动介绍项目情况。(A)讲解时双手插裤袋内,叉腰,抱胸及倚靠在模型桌上。(A)介绍时用手触及模型,对客户未加以制止,而损坏模型的。(A)至谈判桌边,未拉开椅子请客户先行就座,或与客户相对而座的。(A)22、23、24、25、大定完成后未通知有关人员记录在《销售现场日记》上。(A)

业务员未事先告之客户签约时间、地点、应带全的资料及与签约有关事宜。(A)接待台上未保持清洁整齐,非销售用品放于桌面的。(A)

午间用餐未在规定区域内进行及保持该区域卫生,用餐完毕后未立即清理,外出用餐超过2小时,未提前征得专案主管同意。(A)26、27、28、29、30、B类

1、客户离开后未及时清理谈判桌并将桌椅归位。(A)

客户入座后不倒茶水,若客户吸烟未备好干净的烟缸呈上。(A)

入座后翘二郎腿,与其他或邻近业务员交谈,与客户交谈时双眼不目视客户。(A)与客户交谈时,靠背而坐,坐势懒散。(A)未先用普通话接待及口齿不清晰。(A)

销售人员与人轮休,专案主管不提前上报人事部,销售员未提前征得专案主管同意的。(B)

2、事假未提前三天提出并征得专案主管同意,病假、有薪病假,无病历卡及病假单(需区级或以上医院)开出证明的一律算事假。(B)

3、不能准时至售楼处的,未于上班前通知专案主管并征得同意,无法联系到主管的不通报上一级主管,直至批评。(B)

4、5、销售人员不自觉签到,代签、漏签及相互包庇。(B)

无统一着装的,男士不穿着西装(夏季不穿衬衫及领带),领带未系戴端正。女士不穿典雅裙装或西装。销售人员在工作时间内穿牛仔装、休闲系列装。(B)6、7、8、9、上班时食用有异味的食品(如葱、蒜),在工作日的早餐和午餐时饮酒。(B)销售人员在工作时间吃早点的。(B)

各案场每两周不对周边楼盘进行调查并填写《周边(新增)竞争个案调查表》。(B)案场未要求每位新进员工对周边楼盘有透彻的了解,及每月未召开楼盘分析会,不填写或不按时填写《项目周边竞争楼盘市调总表(复查总表)》并汇总讨论,不了解周边竞争对手的进度、主力面积、主推楼层、优惠措施等无法做出与本案的销售对策。(B)10、11、12、拨打服务及收费电话(168、160等)。(B)

接听电话时出现对通话者的不礼貌语言,对方出言粗鲁或蛮不讲理,与其争吵。(B)迎客时站态不端正,交头接耳、聊天说笑、嬉戏打闹、大声喧哗、动作夸张。(B)13、14、15、迎客时未保持良好的精神状态,吸烟、喝水、打电话。(B)当值人员抢客户,挑客户。(B)

对非来访客户,不问明原因及不进行礼貌性疏导不报之专案主管安排人员接待的。(B)

16、业务员对周边环境,区域内交通、生活基能、学校(半径1公里为限)不熟悉,不了解。(B)

17、对冷门问题或无把握回答问题,夸大或私自乱说,不询问其他同事或专案主管,待确认后回答的。(B)

18、将客户带至模型区,未介绍项目大体情况(如楼高、生活配套、规划、环境、户型等)对模型与现实实际差别处起欺瞒客户,不如实相告。(B)

19、对模型区域外的部分空地或草坪以及今后规划不按销讲统一说词,张冠李戴或凭空捏造。(B)

20、业务员专用文件夹未随身携带,在接待过程中让客户随意翻阅,有文件或文件夹遗失的情况发生。(B)

21、接待客户时,未充分做好准备备齐用品,如楼书、价单、计算器、名片等。在交谈中反复离开中断交谈。解答问题及服务不认真、诚恳、专业、全面、未做到善始善终。(B)

22、进入工地前未带好安全帽(需人手一顶,现房除外),进入工地。(B)

23、进入样板房内私自使用房内家俱、家电、厨卫等设施。随意摆放与样板房无关或打破格局的物品。(B)

24、客户若要使用任何设施,不婉转拒绝,做好解答工作得不到客户认同及谅解。(B)

25、销售人员带客户参观完样板间离去前未将门窗及时关闭。

26、在全程陪同客户签约时,不认真、仔细、解答客户在签约中的一些问题,私自承诺。(B)

27、《客户来访记录》专案主管不按时交至公司指定人员处,填写未严格按“只实不虚,宁缺勿滥”的原则进行。来访表填写时间方式由各专案主管按实际情况自行决定,员工可选择《客户档案》作为员工登记客户之用,亦可自己备案记录。员工离职时未收回所有全部客户资料无法作移交之用。(B)

28、《成交报告》业务员或主管不填写,该文件中

(一)客户资料

(二)物业

(三)佣金

(五)或填写不全的,专案佣金分配中员工签字处专案主管代其本人签字的。(B)

29、《成交报告》各案场填写不完整字迹模糊不随时交至公司指定人员处。《成交报告》向公司递交时间迟于该单位成交后下一工作日终止前。(B)

30、按各案场实际情况(1、由我方与客户签定合同。2、由发展商与客户签定合同)由专案主管填写-《预售合同会签及盖章申请》未按时上传至公司备案的。(B)

31、填写《成交报告》向公司上报业绩的条件须不具备预售/买卖合同等条件或无开发商确认书的。(B)

32、各专案主管向公司递交《成交报告》后不将其附件即预售/买卖合同的复印件勤劳开发商确认单交至公司存档的。(B)

33、若有已签预售(出售)合同的成交发生退房时不及时填写-《成交报告撤销/改单》(文件15),交于公司财务部或向有关部门呈报的。(B)

34、由于开发商原因而导致客户退订/退房,我方工作人员不协助开发商处理好有关善后事宜,引起纠纷的。(B)

35、退房时专案主管不填写——《退房客户分析表》(文件16)每周上传至公司归档的。(B)

36、《广告效果统计表(周)》(文件13)主管填写时,未按要求统计由广告开始当来电,来人或未传至公司归档的。(B)

37、各专案主管未按时将本周轮休表及上周周报表传至项目管理部的。(B)

38、各案场业务员每周未填写-《销售周报表》(文件6)并于周日下班前交至专案主管处的。(B)

39、不经专案主管审核填写退订或退房申请书的。(B)

40、每个项目于正常营业期间不要求开发商财务人员直接经手客户的定金或楼款。(B)

41、未征得专案主管或以上员级工的允许,私自翻看销控表及有关文件的。(B)

42、作废订单私自撕毁或私自留存的。(B)

43、案场人员在上班时间吃零食、看报、杂志、打瞌睡等一切与工作无关之事。(B)

44、客户提出合理的理由电话退房时,当事业务员拒绝受理或处理不妥当。(B)

45、当值人员未依秩序接待客户。(B)

46、《大订情况周报表》(文件9)主管未附在每周周报上一同上交。(B)

47、员工没有统一着装(或未穿着发展商提供的统一制服),佩带胸卡,穿着不整齐干净。(B)

48、对非自己客户冷淡或置之不理。(B)

49、未按答客问回答客户所提问题,解答中出现虚假、夸大等情况。(B)50、随便透露发展商及案场主管联系方式及姓名的。(B)

51、各案场未在每月2号前将一月案场人员考勤记录传至公司人事部的。(B)

52、各案场未在每个工作日早上10点前将前一工作日的销售动态上报公司的。(B)C类

1、超出上述时限不能交予开发商有关人员的现金,不立即交予公司财务部的。(C)

2、若客户认购条件超出公司授权范围,未征得发展商书面确认即成交的。如确无条件获得开发商书面确认,征得开发商负责人口头同意,未于成交后24小时内补全书面确认的。(C)

3、所有认购书的签定,现场主管未监督输的。(C)

4、在主管未将退订或退房申请书递予开发商,并征得相关人员批准意前,输退订或退房手续的。(C)

5、以下雨、无房、无意向、身体不适或任何理由拒绝客户或不主动带客户看房的。(C)

6、接待时与客户发生争吵,吸烟的。(C)

7、下订前未与专案主管再次确认的,导致一房二卖的。(C)

8、下订时未经专案主管同意,在订单上增加或减少任何条款的。(C)

9、收取订金时,未同客户至财务处当面点清并开出收据,发生错乱的。(C)

10、同参观工地的业务员,不遵守工地管理规定,向工地管理或施工人员提出与规定不符的要求,与工地人员发生争吵的。(C)

11、入工地,业务员有义务保证客户人身安全,业务人员不走在最前方指路,时时提醒客户注意事项,引起不必要的事件发生的。(C)

12、签约过程中,客户对合同条款或附中文件提出与样本合同不一致意见的,不事先请示专案主管或开发商,或未征得同意私自签约的。(C)

13、营业员私自保管各类向客户收取的现金,当天向客户收取的积压类定金勤或房款不交予开发商有关人员。如不能及时交予有关人员,钱款总额不超过壹万元人民币的,不放在主管级或以上员工处保存,保存时间超过12小时,钱款总额超过壹万元人民币的不在经理级或以上员工处保存,保存时间超过12小时的。(C)

14、由我方人员收取定金或楼款的每笔现金的收讫少于二人以上核点的,点数错误或收假钞的,不要求开发商配置点钞机。(C)

15、案场人员不服从专案主管指令的。(C)

16、未征得专案主管私自外出或去向不明的。(C)

17、丢失胸卡、文件或公司物品的(C)处罚:

1、对发生上述A类违纪行为者,对其售楼处给予全公司通报批评,并对当事人和责任人处以30-50元罚款,若被甲方人员发现则处罚加倍。上述处罚之执行由公司综合部或项目专案主管及以上管理人员负责。

2、对出现上述B类违纪行为被公司综合部或现场专案主管及以上管理人员发现,由公司综合部开具违纪单一张,并处以50-100元罚款,严重违纪者扣发当月工资的20%。

3、对出现上述C类违纪行为被公司综合部或现场专案主管及以上管理人员发现,由公司综合部开具违纪单一张,并处以100-200元罚款,严重违纪者扣发当月工资的30%或直接除名。

在一个工作月度内,出现三次上述A类违纪者视为一次B类严重违纪,在一个工作月度内,出现五次上述B类违纪午为或被甲方人员发现,则视为B类严重违纪;若一个月度内累计出现三次B类违纪由视为C类违纪;若一个月度内累计出现二次C类韦纪,则视为C类严重违纪。

本条例中如有涉及行政人事有关项目解释不全的,以公司先关规定为准。

菏泽博润营销策划有限公司

二O一二年元月一日

第五篇:西餐厅日常管理

西餐厅日常管理

西餐厅卫生管理制度

检查分为每日(每周)例行检查和随机抽查形式。

对餐具、布件、服务用具的卫生标准

瓷器餐具:无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好,保持光亮;

玻璃器皿:无弯曲、无污垢、无破损、保持光亮 布件:清洁完好、熨烫平整、无污迹、使用灵活、清洁完好;

家具的清洁标准:

转台:清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活;

餐桌、餐椅:完好无损、物品摆放整齐、无污迹、无破损、备用物品一应俱全、无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等。服务车完好有效、无事故隐患; 餐厅工作台,随时保持清洁,不得留置任何食品,以防止细菌传入。

餐厅环境(包括餐厅所属的公共区域)的卫生要求: 地毯、大理石地面:干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞;

门窗:玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无股钩;

餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网;

灯具、空调完好有效,明亮无尘;

装饰品:叶面光亮无浮灰、艺术挂件立体摆设品:无浮灰、无污迹、完好无损、挂的端正;

餐厅内一切设备(电话机、收银员、冰柜等)完好有效、整洁;

餐厅空气:清新、无异味

发现有苍蝇或其他昆虫的出现,立即报告,并做彻底的扑灭消毒。

备餐间要求:

备餐间里整齐有序、环境清洁(要求同餐厅楼面)

以上文件只供参考

西餐厅日常管理

备餐间一切设备完好有效、整洁

无隔餐的垃圾 一切用具与物料整齐归档

其他

新进员工健康体检分为两类:招聘时间体检和定期检查

定期举办员工卫生培训,做好卫生教育工作

西餐厅管理制度(参考)

每日各班次必须做的卫生

A、早班:微波炉、果汁机、布菲台、所有大理石台面、窗边栏杆扶手、送餐处工作台、鲜花展示柜、花瓶展示柜、地面大理石、沙拉台。

B、中班:餐厅壁画、壁灯、清理花盆碎纸、地面死角垃圾、明火炉。

C、晚班:所有大理石面、沙拉台、仓库地面。

2、每周须做卫生

周一:清洗布菲炉架、铁栏杆;

周二:出菜口卫生、木制栏杆;

周三:布菲台、柜子、儿童椅;

以上文件只供参考

西餐厅日常管理

周四:送餐车清洗、A区桌脚;

周五:B区桌脚;

周六:所有餐厅门;

周日:C区桌脚。

3、每月须做卫生

每月的每一个星期日及第三个星期日做全面卫生。

1)、检查分为每日(每周)例行检查和随机抽查形式。

2)、对餐具、布件、服务用具的卫生标准。

A、瓷器餐具:无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好,保持光亮;

B、银质餐具:无弯曲、无污垢、无破损,保持光亮;

C、玻璃器皿:无裂缝、无缺口、无破损、保持光亮;

D、布件:清洁完好、熨烫平整、无污迹、光亮如新;

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西餐厅日常管理

E、服务用具:无油腻、无污迹、使用灵活、清洁完好。

3)、家具的清洁标准:

A、转台:清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活;

B、餐桌、餐椅:完好无损、物品摆放整齐有序、无污迹、无破损、备用物品一应俱全、无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等;服务车完好有效、无事故隐患;

C、餐厅工作台:随时保持清洁,不得留置任何食品,以防止细菌传入。

4)、餐厅环境(包括餐厅所属的公共区域)的卫生要求:

A、地毯、大理石地面:干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞;

B、门窗:玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、无脏迹、无胶钩;

C、餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网;

D、灯具、空调:完好有效、明亮无尘、出风口无积灰;

E、天花板、墙面:无污迹、无积灰、无蜘蛛网、无剥落;

F、装饰品:花架、盆花(包括垫盆、花槽)无积灰、无烟蒂,反有鲜花无枯萎、凋谢。

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西餐厅日常管理

二、西餐厅开单制度

1、各区域由指定专人负责开单(人数单),服务人员必须备点菜单、酒水单、垫板、笔等;

2、客人和坐询问自助餐或散点,并马上进行开单工作(不可积累开单),应在点菜单上注明区号、台号、日期、开单时间、员工签名,注明餐类与人数,送收银台盖章,第一联交收银,第二联交咨客,第三联插入台卡,第四联交区域领班或主管,并加区

域当班领班或主管的签名认可;

3、如客人加位,程序相同;如客人减位,程序同上(另由区域服务员开单,并由当班

主管以上人员签名认可);

4、开酒单注明区号、台号、人数、日期、开单时间、员工签名,领取物品的名称数量;

5、咨客在领客人时记下客人到餐厅的时间,在客人进餐厅高峰过后,应马上到餐厅内进行核对工作,如发现有不符合的人数,应马上反映给领班,并记下当区人员的名字;

6、客人要求买单时,如有酒水应询问是否有酒水需要退,将酒水和台卡内的单子一并收回,将酒水退到吧台,通知收银结帐,并将电脑帐单和台卡内的单据核对正确后,按规定程序买单,最后在帐单上注明价格,并签上买单人员的姓名;

7、将第三联单用订书机订好交咨客台(箱子);

8、同区域服务人员买单后应相互知会,以免造成逃单;

9、送餐:客人买单用现金,请在帐单上注明“钱已付”,再请客人签名,签单程序照

旧;

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西餐厅日常管理

10、高级员工用餐也应马上开单,并注明用餐人姓名及职位,并跟办签单;

11、现场推销的食品、饮料开单后应马上送收银台盖子章(分单同上);

注意事项:

1、及时开单,不得累积开单,否则以过失论处;

2、如有客逃单,由区域人员负责赔偿;

3、如有飞单现象,一律按员工手册赔偿;

4、如拼桌应写明2张桌子,不可单写其中一桌台号(例:B1与B2拼桌,应写明B1、2号);

5、未尽事宜,将根据需要修改。

三、西餐厅收餐制度

一般情况下西餐厅送餐餐具在送餐45分钟后,要准时到达客人房间收餐,避免防止餐具的遗失,如客人有特殊要求无法及时收餐下来,通知下一班次领班来负责收餐的跟

办工作。

收餐程序:送餐员根据点单,准备相应的餐具,并在餐具借出单上写上房号、时间、送餐员以及相应的餐具,并把餐具借出单拿到楼层让客房服务员在借出单上签名,收餐时根据清单收下相应的餐具,并要请当班领班/主管核对正确后签名;如有餐具遗失,以上文件只供参考

西餐厅日常管理

需联系楼层员工及当日送餐员是否已收下,如确定此餐具已无法收回,因做相应的登记,月底统一将清单列出;如客人未通知收餐,送餐员根据餐厅规定的时间下午14:00—15:00,晚上22:00—23:00到楼层将餐具全部收下。

四、西餐厅出库的制度

各管理人员应根据餐区的标准库存量,开单备货,开完单后必须要封单并签名,夹在当天的日记本上上交,领货时要仔细核对物品并检查质量,如发现质量问题,应立即告知当值管理人员做相应调整。领百货时间为每周三、五,根据餐区规定每周三、日必须要开百货单,并在百货登记本上登记,由于成本盘点的原因,每个月的月底最后一天不可以领货,所以各餐区要提早一天备足货源,用于正常运作。

五、餐厅工程问题管理制度

各区域员工如发现有工程问题,需马上打报修单要求维修,并由咨客在相应的本子上做记录,工程报修后,由当值管理人员负责跟进,如未修好,必须做好交接工作,告知各区最高负责人,并在每天的日记本上反映当日的维修情况,请经理进行相应的协

调、沟通。

六、餐厅用具的借出与回收制度

如有其他餐区过来借物品时,必须经当值管理人员同意后方可借出,借物品时必须要在物品借出登记本上登记清楚,归还物品时,要清点数量,检查质量,核对正确后,在本子上签名,如借出物品一个星期内未归还,负责该工作的领,必须打电话通知本人准时归还,如有其他问题,请告知经理/主管,予以协调解决。

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