中外民俗文化论文

第一篇：中外民俗文化论文

2009至2010学年第二学期公选课《中外民俗文化》课程论文

姓名：黎威 学院：会计学院 学号：2008054144035 评分：

中外饮食文化的差异

中华民族历来是一个讲究吃的民族，无论从饮食的广度和深度上，都是首屈一指的：也真是基于这样的历史条件，中国的饮食文化源远流长，独树一帜，形成了与西方饮食文化风格迥异的自成体系的文化带。

饮食文化分为饮文化和食文化。在饮文化中，中西方文化有着较大的相似性。例如，中国人喜欢喝酒，并且可以通过酒的力量作成一些在意志正常的时候不敢或者不能做的事。比如朱元璋对他的功臣石守信等人的“杯酒释兵权”，还有李白的诗仙称号也是因为他“斗酒诗百篇”。西方人也崇尚酒文化，强调酒神精神，他们渴望一种自我、本我超我的融合。酒吧文化应该是他们酒文化的突出表现，工作闲暇之余，放松自己的精神，在科学技术高度发展而人性文化在逐渐落败的现代社会，未尝不是人际交流的大平台。中西饮文化中都将各自的饮食文化向精神的层面发展。但是又存在不同：中国人强调的是饮的实践，强调实践后的狂迷状态，而西方人更注重的是狂迷本身，他们往往靠理性思维来获得这一精神享受。因此可以说，中国的文化更趋于感性，而西方更趋于理性。

作为食文化，中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。

西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。

由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。在中国，粮食，既米饭，面条往往比菜占的比重大。一般中国的菜指的是蔬菜，肉食，而这些只有在节日里才可尝尝鲜。这是在日常的生活中，转化到文化这个层面上，菜其实应该是大于饭的地位的，中国讲究“民以食为天”，所以中国的菜系就分的很细，有川菜，粤菜，湘菜等等，中国人在吃上是很叫真的，于是在做菜上做了大量的工作，于是中国菜形成了原料涉及范围广，品种多、样式丰富的特点。中国能跻身世界四大菜系，也是有理由的。而西方的食文化就没有这么厚的传统，他们的食文化可以说是快餐文化，他们对食物更注重健康、快速和卫生，与中国人讲究的色香味实在是道不同不相为谋。

中西饮食文化存在的差异性，可以从历史、文化多方面进行综合的分析比较。

从历史条件看，中国注重传统文化，即继承，有着源远流长的历史和长期稳定的封建历史环境，尤其中国是世界文明古国之一，是一个众所周知的农业大国，一直处于较为稳定的发展环境中，这就为中国烹饪文化的继承提供了可能，再加上中国人素来注重老祖宗留下来的东西，重传统、重历史，这就进一步使得中国菜能在流传的过程中不断丰富发展。所以，中国的街头经常可以看到一些“老字号”、“百年老店”，令很多外国友人叹为观止，这些都是中国人传统继承的结果。另外，中国人比较注重节日，讲究逢年过节的时候，全家在一起吃个“团圆饭”，可以说饮食文化也是中国人的维系亲情、友情、爱情的需要。而在西方，习惯则不大相同，他们由于历史的原因，对于传统不太看重，当然不会去继承积累，比较漠视传统的东西。他们在交往中更注重的是情感的交流，并不在乎形式，于是快餐盛行就成为大势所趋。

从文化上看，西方国家经济发展较快，且他们比较注重科技、信息、现代化等经济的理性的东西，对于文化，无暇顾及。他们看重的是效率，是速度，提倡“时间就是金钱”，所以，如何高效、快速地获取健康食品是他们关心的，在这个方面，和中国比，他们就显得有些先天不足。中国长期处于农业社会中，讲究“以人为本”，人口的多少决定经济的发展，因此，养生之术就成了中国人生活中的大事。食物作为主要途径，备受关注。中国人花了大量的时间与心血来发展中国饮食。中国人一般较推崇佛文化，视动物为“生灵”，在饮食中，一般以素食，即植物为主，而西方的人，“茹毛饮血”，吃穿住皆取自动物，有人说中国人是植物性格，西方人是动物性格。

中外饮食风俗因为历史文化的差异性，也是风格迥异，各具特色。风俗文化是渗透在文化的各个方面的，这种差异性在服饰文化中也比较明显地体现了。从不同的侧面、角度展现了不同的文化对人们的日常生活的衣食住行的影响。

第二篇：中外民俗文化期末论文

新时代的爱情与婚姻

在人类发展的任何阶段，爱情永远是不可替代的主题。爱情是神圣的，爱情是纯洁的，爱情是伟大的！爱情是文人墨客们吟诵的旋律，爱情是少男少女们追求的爱慕，爱情是人类文明发展的必需的精神需求。

说到爱情，我们必须提的就是与爱情紧密相关的——婚姻。婚姻是对爱情的一种肯定，也是对爱情延续的一种方式。伟大的领导人毛爷爷曾经说过：不以结婚为目的的谈恋爱都是耍流氓！对此我深信不已。

今天我们要从民俗文化的角度来分析一下新时代的爱情与婚姻。

中国拥有五千年的历史文化，地广物博。在广阔的中国大地上生活着不同的民族，不同的民族有着不同的风俗文化。首先，我们了解一下不同民族关于婚姻的风俗文化。

从最初的落后的婚姻风俗说起，这应该就是杂婚。早期人类还保持的一种动物特性，即群体内部男女成员之间实行杂乱的性交关系，此时尚未形成婚姻制度。（引自百度百科名词解释）早起的人类社会发展落后，处在原始生活状态的民族一般都有过杂婚的过程。

随着生产力的发展，人类社会的发展。兴起一种叫群婚的婚姻制度。原始时代的—种婚姻形式，指一个集团的一群男子与另一集团的一群女子集体互相通婚，而集团内部的男女

则禁止婚配。（引自百度百科名词解释）在东北早起的达斡尔族就曾存在过群婚的状态。

后来慢慢发展到对偶婚。对偶婚，亦称对偶家庭。指原始社会时期，不同氏族的成年男女双方，在或长或短的时间内实行由一男一女组成配偶，以女子为中心，婚姻关系不稳固的一种婚姻形式。（引自百度百科名词解释）1978年我国名俗工作者在云南发现基诺族。基诺族语言虽属藏缅语族，但有自己的民族特点。如村寨中有寨老、寨母等古老氏族长老，保留了对偶婚和群婚残余的一夫一妻制小家庭，有共耕习惯等。（引自博客《不一样的天空》）

然后就是一夫一妻制的出现。一夫一妻制的出现是人类文明的一个重要的标志。一夫一妻有利于家庭相处和谐，有利于对子女的抚养，有利于对长辈的赡养，有利于社会和谐，推动社会发展。不过在很多少数民族中还保留有相当多的婚姻风俗。例如在很多少数民族中都认可一个事实就是第N者，也就是婚外恋。也就是说很多民族中允许婚外恋的存在，这种婚外恋是受族人认可的，有的民族甚至以没有婚外恋为耻。如弈车人社会，在弈车族中男女是允许婚外恋的，在他们的社会中，如果男的不去发展婚外恋会使父母没面子的。女的如果没有婚外恋的说明她不漂亮，没有吸引力，越是结过多次婚的女人越值钱，越受男人的青睐。同时弈车人还有不落夫家的习俗，也就是女子出嫁后并不是住在丈夫家，而是回娘家居住，知道生孩子时候才返回夫家并长期生

活下去。

还有一种叫做流浪的女人。看字面意思好像是说女人无家可归。其实也是少数名族中允许婚外恋存在的一种形式。弈车族的女人就像是流浪的女人。女子在成年之后就单独居住，她们在外发展婚外恋，而且是可以同时存在几个车埃，即使是已婚的女人，她们也不住在丈夫家，并和丈夫保持着情人关系，而且双方互不干涉生活，各自有各自的婚外恋。

在我国云南的很多少数民族中存在着走婚的习俗。其中最出名的就是摩梭族的走婚。走婚是情投意合的男女，男方去女方家过夜，但前提是不从正门入，且不能让女方家人知道。在过夜是把帽子挂在门上，表示有人在此过夜。第二天天不亮就离开，此时可以从正门离开，如果天亮后离开被女方父母发现则被视为无礼。走婚男女主要是靠爱情维系，没有经济及其他关系，一旦双方中的任何一方不愿意即可中断关系。走婚是摩梭人重要的婚姻制度，因此摩梭人的社会中根本寡妇，光棍的概念。因为摩梭人是母系社会，有东方女儿国的美称，走婚也是繁衍下一代的重要方式。

有些少数民族至今还有保留有一夫多妻制。在我国信仰伊斯兰教的很多民族都有一夫多妻制的习俗。像居住在青海，甘肃的回族就有一夫多妻制的现象，其主要是受世界上大多数的伊斯兰国家的影响，因为当今世界的伊斯兰国家都是实行一夫多妻制的。在少数民族的婚姻习俗中有很多规定或者说是陋习。很多少数

民族中等级观念很强，那些比较低下的人群是没有人愿意与其结婚生活的。例如在湘西的少数民族中那些被认为是巫蛊的妇人，她的子女一般都不会有人愿意与其结婚，甚至连日常的生活都不愿与他们有过多的来往。

还有很多少数民族中同姓之间不允许结婚。在佤族同姓不婚，这在佤族社会中是严格制约的。否则，鬼神发怒，谷子不生，人畜死亡，犯禁者将受到严厉的惩罚。广西西部壮族中也有这样的情况，同姓同族之间结婚是允许的，否则雷公会发怒惩罚的。还有许许多多的婚姻陋习，本人了解的比较少。这些婚姻习俗阻碍了许多爱情的发张。但是当一对恋人坠入爱河时，爱情是伟大的，爱情也是盲目的。为了冲破各种束缚在一起，恋人们想尽一切办法。但是在落后封建的社会中这是不可能实现的。这就又引出了另一个关于爱情的风俗，这就是殉情。

男女双方不能突破现实的束缚，最后双双殉情为他们的爱情谱写一首壮丽之歌。如纳西族，拉祜族的很多恋人都会相约去结伴殉情。

有“殉情之都”的丽江，每年多会有很多恋人在那里殉情。在玉龙雪山下，一对热恋的恋人挑选一块美丽的风景殉情。他们认为在美丽的玉龙雪山下结束他们最美好的爱情是一种完美的爱情。

当社会慢慢发展，从七八十年代开始，由于受计划时代经济的影响，以及传统封建思想的影响。我国出现了很多包办婚姻，就

是父母替孩子选择配偶。有些时候双方都没有见过面就被父母安排结婚了。这种包办婚姻影响了我们上一代人的幸福。在深圳，上海等一些大城市出现有二奶村。大多数都是中年人包养情人的情况。他们在自己的家庭和配偶没有真正的爱情，就寻找属于真正的爱情。当找到属于自己的爱情是就在外面买房养着她。这样的情况不仅是对他已有家庭是一种伤害，对他现有的情人也是一种伤害。这就是包办婚姻所造成的恶果。

由于经济迅速发展，现代人的爱情婚姻观念发生了很大的变化。尤其是改革开放以后，人们的思想开始发生了巨大的转变。当下出现了很多不符合道德爱情婚姻观。例如在大都市出现了都市走婚族。他们是夫妻，却只有在周末见面，各有各的生活方式，互不干涉，不生育，这样的婚姻在很多人接受不了。还有很多年轻人的恋爱观，他们不是追求恋爱，婚姻，而是单单追求一夜情，只是追求对性的渴望，完全没有任何情理可言。还有很多当下很多80后90后盛行拜金观念，选择恋人必须是富二代，满足得了她们对物质的欲望，完全把爱情婚姻当做是物质的交换。作为当代的年轻人，必须要树立正确的爱情婚姻观。因为我们是未来国家民族的脊梁。我们拥有五千多年的文化，拥有很多不同民族的婚姻风俗，但是我们必须客观的承认自己的不足。正确面对当前的爱情婚姻问题，正视一切矛盾，虚心学习改进。在荷兰人们对婚姻的态度很慎重，离婚对于他们是一种耻辱，只要是离婚的人都会被人瞧不起。所以他们一般都选择晚婚，不

仅体现了他们对爱情的尊重，也体现了他们对婚姻的慎重。尽管我们是历史文化渊源的大国，但是我们仍有不足的地方。用荷兰人的爱情婚姻观只是举一个例子，还有很多国家很多民族的爱情婚姻观值得我们学习。我们要根据自身的国情，对本民族的文化进行去粗取精，弘扬树立自身独特的爱情婚姻观。作为当代的大学生，我感觉对于新时代的爱情婚姻观，我们是最有发言权的。时代的发展，思想的解放，铸就了新时代的我们，对于爱情，婚姻。我们将会慎之再慎的。对于民俗文化，优良的我们加以传承，那些封建陋习我们会摈弃。树立正确的爱情婚姻观即是对民俗文化的一种尊重又是对我们自身未来幸福的一种追求。

姓名；贺淋秋

学号；1104010021 班级；土管1班

上课时间；周三第12 13节

第三篇：民俗文化论文

新世界如何有效的发展和保护传统的民俗文化

一位匈牙利诗人说：“我们走得太远，却忘记为什么而出发。”我们或许正是如此。

走向了世界，却忘记了自己的民族根基。我们发展了，进步了，可我们决不能丢

掉自己的根，忘记自己的文化。正如高飞的风筝一般，不要等到风筝线断了，不要等到我们的根被自己亲手掘起时才如梦初醒。让我们放慢那盲目追随的脚

步，回过头来，稳重地、虔诚地呵护自己的文化，把根留住！

第一，是宝剑就得用上沙场，而不是藏而不露甚至在不知不觉中消逝。，从一些广泛文化来说，国人尚且不够了解，更不用说那些本来就不

出名的文化了，基于这一状况，政府部门需要加大力度彰显地区文

化，打造属于自己特异的文化，并对外多举行一些活动进行宣传，不然再精髓的东西都不能端上菜盘子上，让大家尽情享用文化大

餐。其实，现在的旅游文化承载了不少其它优秀的传统文化，并且

吸引了大量游客，在此期间，这些游客慢慢地接受者文化的熏陶，自然而然会对优秀传统文化予以继承和发扬。

第二，拓展，即将传统文化用一种易接受的方法输送给当代人。对于传统文

化，很多人可能觉得非常枯燥乏味，他们不愿意花太多时间去耗，因此，我们就

得一反常态，用创新的思路来教导他们，当然不能改变了文化的实质。我们还通

过电视来讲授文化，如今的百家讲坛就是一个很好的例子，很明显，这样的形式

吸引了很多知识分子。又如中国眉山东坡国际文化节，此次文化节充分体现了

党的十七大精神

第三、用一种合时合宜的方式引导当代人去接触传统文化并学习发扬传统文

化。经济高速发展的今天，我们很多人都被利益熏陶着，举办企业的文化节，加

强企业文化的建设，对于政府来说，建立必要的传统文化馆，和一些传统文物馆

是很有效果的，因为民众对这样形式的展览能够在业余时间去享受一番，对于他

们而言，既能丰富业余生活，又能学到某些东西，何乐而不为。

我们要努力做一个有国家意识，有文化归属感，有人格气节的人，历史不能在我们这里割断，我们要传承历史，我们要弘扬民族精神，这样我们就能做一个无愧

于历史的人，对国家有用的人，这样我们即使走到世界的任何地方也都能赢得别

人的尊重。

第四篇：中国民俗文化论文。

中国民俗文化之服饰篇

中国是一个多民族国家。各民族在各自的漫长发展历史中，创造出那么多灿烂的民族文化。这些文化百花齐放，使中华民族文化熠熠生辉。现我就中国服饰的起源、发展演变谈谈我拙劣的看法。

正如《中国服饰史》（陈志华 中国纺织出版社 2008年第一版 序）所说：“社会制度形成了，它不仅是郑重的，不可违背的，同时也是多彩的，它需要许多外在形式，如皇帝在哪一场合需要如何着装，大臣在哪个礼仪活动中需要根据什么确定衣裳，包括颜色、款式、纹样，甚至细节。对于制度来说，服装也会是个体屈从于社会„„社会越发展，人们的精神生活越丰富，生活方式也就越显多样。到一定程度时，穿衣不再是御寒、防雨、遮阳，它成了一种需要，一种精神的需求„„当然，对于服装起源，今人有多种说法，不可忽视的是，服装绝不仅仅是物质产品。”服饰是个体的心理体现，同时也是某一社会集团的表征。服饰的功能是向他人传达自己的社会地位、职业、自信心和其他个体特征。

农耕文明时代，人类已经学会用动物的筋线来缝制兽皮服饰，也已经有了树叶制成的服装。新石器时代开始纺纱，出现麻布、葛布、丝绸、毛织品等。现有很多出土的古迹和史料可见人类着装经历了涂身、文身，用动物毛皮覆盖、加工缝制毛皮到纺织，再到将织物缝制成衣服的漫长而复杂的过程。

对于服饰产生的原因，说法历来不一。保护说是在人类信仰观念的基础上发展起来的理论，强调服饰的生理、心理保护功能和实用功能，是说人类为适应气候环境（寒冷）或为使身心不受伤害，而从长年累月的裸态生活中逐渐进化到用自然或人工的物体来遮盖身体。装饰说认为服饰的起因来自人类想增加自己魅力的心理冲动。至于不太准确的遮羞说则认为服饰起源于人类的道德和性羞耻。不管起源原因是什么，服饰的产生都是社会发展的一大进步，也是中华五千年悠久文化中一道美丽的风景。那么现在我就具体从各个时期的服饰来说说。

先秦服饰是中国服装发展史上非常重要的历史时期，是中国古代服装发展的基础。出现了衣、裳、履、冠、冕、袍、深衣等多种服装样式以及各种首饰佩饰等。完成了中国古代服饰最基本的形制——套装式的“上衣下裳制”、“衣裳连属制”、上下通裁的“袍制”以及整合式的上下连属制。上衣下裳形制的确立奠定了我国服装的最初形制。母系社会后期，我国服饰已经发展到上有交领衣，下有裙裳，梳辫发的发式以及佩带事物并存的完整的穿着装饰面目。周代分封制的建立和阶级间等级制的形成致使服饰上的等级区分叫为系统化。周代产生了冕服，包括大裘冕、衮冕、毳冕、玄冕等等。冕服上的图案是将日、月、星辰、山、龙、华虫绘之于衣，将宗彝、藻、火、粉米等绣之于裳，各自代表不同的意义。在周代，除冕服外，还有元端、深衣、袍、裘等。

秦汉处于封建社会的上升阶段，服装的各个方面有很大进步。产生了春秋战国时期的深衣演变而成的男子的袍服。袍服集中体现了时代的政治、经济状况，思想风尚以及审美倾向。秦汉男子无论文武皆穿袍，袍服领口开得较低以露出禅衣，领口、袖口、底摆都镶嵌着菱形、回形、方格等式的花边。男子还流行佩绶和簪笔。汉代的冠包括冕冠、长冠、委貌冠、通天冠、远游冠、高山冠、法冠、武冠、建华冠、巧士冠等等共20多种。幅巾在汉末成为流行首服，或以幅巾为雅，或以幅巾为尚。汉代女子最流行的服饰是深衣，衣襟较以前圈数变多，下摆增大，腰身以绸带束得很紧。妇女也穿襦裙，上穿短襦，下穿长裙。

魏晋南北朝时期，男子服装以长衫为尚。而且长衫还分为三种境界：华服境界、浪漫境界、淡泊境界。衫为宽大敞袖，有单、夹两式，面料主要是纱、绢、布。首服有幅巾、纶巾、小冠、漆纱笼冠、白纱高顶帽等。魏晋时期襦裙的特点为：对襟、束腰、袖根窄、袖端

宽、袖口有一块不同颜色的贴边，下着条纹间色裙，腰间有束腰。这时期妇女服饰向繁丽、夸张的方向发展。

隋唐时期男子的服装主要是圆领袍衫。裹幞头、穿圆领袍衫、脚登乌皮靴是唐代男子的普遍服饰，并以其为尚。圆领袍衫，即团领袍衫，是一种上衣下裳相连属的服装形式。唐代女子的日常服装是襦裙服，上着短裙或衫，下着长裙，佩披帛，加半臂，足登凤头丝履或精编草履，头上花髻，出门可戴幂篱。女子还穿长裙，也流行女着男装，女穿胡服。在唐代绘画中经常可见妇女在肩背上披一条长长的画帛，叫做披帛。用金粉或银粉绘花的薄纱罗制作，披搭在肩上，旋绕于手臂间。首服有幂篱、胡帽和帷帽。唐代女子的妆式有花钿、眉饰、斜红、面靥、点唇等等。唐朝是中国封建社会的鼎盛时期，实行开明、开放的政策，博采和吸收各方的文化。

宋代男子的公服是圆领袍衫，袍衫又分为宽袍大袖和紧身窄袖两种。宋代实行革带制度，袍衫外系的革带，是区分官阶的重要标志。佩鱼制度，也是区分官阶的标志。宋代官员的朝服式样除了沿袭汉唐之外，又在颈间戴上方心曲领。宋代女子最具有特色的服饰，以直领对襟为主，两腋下开叉，袖有宽窄两式。

下面我再从少数民族的角度来介绍一下。

满族的旗袍和马褂是很著名的。旗袍是满族一种很有代表性的服装，其穿着范围并不限于妇女。旗袍是旗人所穿的一种袍子，分为单、夹、皮、棉四种。满族男子穿的旗袍，其样式和结构都比较简单，妇女穿的旗袍，样式美观大方，讲究装饰，领口、袖头、衣襟都绣有不同的于是的花边。马褂分为纱、单、夹三种，有大襟、对襟、琵琶襟等多种形式。蒙古族服饰的四个主要部分是首饰、长袍、腰带和靴子。妇女头上的装饰多由玛瑙、珍珠、金银制成。男女老幼一年四季都喜欢穿长袍，俗称蒙古袍。春秋穿夹袍、夏季穿单袍、冬季穿棉袍。不同颜色的袍子代表不同的意义。牧民穿的靴子有几种。一种是蒙古靴，用涩面的香牛皮制作。还有马靴、毡靴。腰带是蒙古族服饰不可缺少的重要组成部分，一般是用棉布、绸缎制成。男子腰带上要挂上“三不离身”的蒙古刀、火镰和烟荷包。

维吾尔族的服饰最具有特色的一部分是花帽，维吾尔语称“朵帕”。它既是人们日常生活的一种服饰，也是一种令人赏心悦目的工艺品。因地区、职业、年龄和性格的不同，花帽又分为许多不同的样式。有些地区的帽子实际上不是用来戴的，而是用针别在盖头披巾上的一种装饰。它还是一种馈赠亲友的贵重礼品。

朝鲜族素来被称为“白衣民族”。朝鲜族人民非常爱整洁，喜欢穿素色衣服。他们服装的特色在于斜襟，无纽扣、以长布带打结系之。朝鲜族的男子的裤子，裤腿和裤裆相当肥大，适合盘腿而坐。裤腿系上丝带，喜欢在上衣外穿带纽扣的有色坎肩，出门时再加穿一件长袍。朝鲜族的妇女有裙子和袄。裙子分为缠裙和筒裙。朝鲜族妇女最喜欢穿绿袄红裙。他们信奉彩虹是光明和美丽的象征。

大家都知道苗族的服饰是最丰富多彩的。而且苗族的服饰以女装式样最多。一般有两类。第一类，上身着大领或大衣襟，下身着百褶裙，比较华丽。第二类，头上包头帕，大襟衣配长裤，衣缘、衣袖、裤脚都镶花边。服饰多为青色或蓝色，也有的用深灰色或黑色。衣裙多数用挑花、刺绣、蜡染为装饰，少数无花。苗族的扶植，不管哪种衣饰，从备料到成衣，都由妇女自己纺织，自己染色，自己缝制，自己刺绣，废工很大。

黎族的服饰多姿多彩，织物上的图腾丰富多样，体现了黎族的审美情趣和自然的关系。藏族是一个古老的民族。以藏袍为例，它属于大襟服装，左襟大，右襟小。男式以黑色和白色为最多，领子、袖口、衣襟和底边用绿色或浅蓝色绸子或平纹布镶边。藏族人民穿左袖、右袖空着，从后面拉到前面，然后搭在右肩上。

白族人民崇尚白色。男子多穿白色黑领对襟上衣，外套坎肩，腰系绣花肚兜，以白布或蓝布包头，下着黑色或者蓝色长裤，打白色绑腿，衣服上有少部分刺绣花纹，身上喜欢背

一个艳丽的彩背袋。白族妇女的服饰有明显的地区差异。大理多穿白色前短后长的上衣或蓝色宽褂，外套黑色和紫色丝绒斜襟坎肩，并喜欢在坎肩右衽上挂银串。腰束有绣花飘带的短围裙，下穿蓝色或绿色长裤，脚踏绣花布鞋。白族服饰的表现手法主要有三种：扎染、挑花、刺绣。

纳西族男子的复转大体与汉族相同。妇女身穿大褂，宽腰大袖，外加坎肩。穿长裤，披羊皮披肩，缀有七星、日月，表示勤劳之意。

还有傣族、哈尼族、佤族等的服饰情况，在此就不再意义例举了。

服饰的起源、发展、作用及其各民族各时代的服饰的特色、代表意义极其背后深厚的文化寓意都在历史长河中熠熠生辉，成为中国民俗文化中一道美丽的风景线。

本文参考文献：

《民族民俗风情赏析》

〈〈中国服饰史〉〉

2010-5-13

第五篇：世界民俗文化——论文

世界民俗文化——论文

岭南文化处于中原文化圈的边缘位置，按照“民俗传承周圈论”理论：“(民俗事象)从中心地形成一次性传播，在传播过程中其变化的结果表现为向周圈的分布”。越向周边传播，民俗事象越薄弱、越零散；同时，当传播中心发生变化，边缘地带的变化也是滞后的、缓慢的，造成传承圈的边缘地带保留有传播中心的原初态民俗事象。岭南民俗文化源于中原文化，两千余年来一直处在中原民俗文化的辐射和影响之下，由于处于文化圈的边缘地带，当中原文化中心发生形态改变后，岭南民俗文化并未紧随其后，反倒保存了中原传统民俗文化一些原初的形态，在岭南现代社会中呈现出凝重保守的特殊样态。最显着的例子是语言，在广东境内主要分布着四种方言，即广州方言、客家方言、潮州方言和海南方言。这四种方言都是在民族迁移中，由当时的汉语和迁入地原住民族语言(主要是少数民族语言)接触而形成的地方语言。广东方言不同程度地保留了较多的古汉语成分，古汉语词汇如食、行、无、睇、企、粥、禾等在岭南方言中经常出现。当中原腹地的古汉语几经流变，终于在轰轰烈烈的“白话文运动”的尘嚣中退出当代中国人生活的时候，以开放变通为特征的岭南人却满口的古词汇，而且津津乐道于自己的区域方言，这也算当之无愧的岭南特色吧。

既乐于创造新事物又自发性地固守老路子，开放创新与保守陈旧在岭南同时具有存在的合理性。

(四)包容气度与多元品格共存

岭南民俗文化对内接受了中原四次大规模移民，对外从汉代就开始接受东南亚、欧洲乃至美洲各国的贸易往来，这些赋予岭南民俗文化“海纳百川，有容乃大”的包容气度。

秦朝把岭南作为强制迁徙中原“罪徒”的一个基地，南迁的中原汉人约五十余万人；西晋末年，中原人民为了逃避战乱纷纷南渡，形成秦汉之后移民岭南的又一高潮；北宋末年，连年的战乱和天灾使农民被饿死、淹死、被迫逃难者不计其数，当时岭南社会环境相对安定，地广人稀，大量难民逃至岭南。两宋间移民的规模超过以往时代，他们融合了黄河文化和长江文化的精华，给岭南文化输送了新的更高层次的养分。

除了对内吸纳中原移民，岭南民众早就向海外敞开大门。汉代即已形成的以番禺(广州的古称)为起点的“海上丝绸之路”不仅是中原、荆楚、黔蜀、闽浙以及南海诸国多种货物的集散地，还使中原与天竺国(印度)、大秦国(东罗马帝国)建立了贸易关系。到了唐代中期，这条着名的国际航路发展到鼎盛期，被称作“广州通海夷道”。十六世纪后，海上丝绸之路又开辟了从欧洲绕过好望角到达印度的新航路，使岭南与欧洲、美洲开始了往来。

悠久的中原移民和海外贸易历史形成了岭南民俗文化以古代南越族文化为基础，融汇中原文化与西方文化的独特内核，使它自然而然地具备了强大包容性，对新事物敏感，接受能力强，但是由于文化根基薄弱，对来自四面八方的各种文化元素缺乏整合能力，造成岭南民俗千姿百态的多元品格。以广州古老的商业区——荔湾区的建筑为

例，西关大屋是清民时期豪门富商在此营建的大型住宅，具有浓郁的岭南韵味。骑楼是广泛分布在荔湾区商业街的商业建筑，它起源于古希腊，在楼房前半部跨人行道而建筑，在马路边相互连接而形成自由步行的长廊，因为适合广州气候多变的特点，逐步成为广州街景的主格局。它除了这一中一外两种典型建筑，沙面岛上的西方古典主义建筑群也是荔湾区重要建筑类型。沙面自宋到清代一直是广州对外通商要地，陆续设有英、法、美、德、日、意、荷、葡等领事馆及银行、洋行等，形成了极具西方古典主义风格的沙面建筑群。西关大屋、商业骑楼和沙面洋房是荔湾区三种典型的民俗建筑，他们混杂在一起，但是各不影响。可以说西关大屋是岭南本土文化的代表，历史也最悠久，但是商业骑楼与沙面洋房并没有吸收它的建筑元素，而是自成风格；同样，荔湾区后世的民居也没有借鉴西方建筑元素，而是秉承西关民居的传统风格，只是繁简不一，又出现了近代的竹筒屋住宅等建筑形式。缺乏文化整合力造成岭南民俗世界的纷繁各异，使人宛如置身于“花花世界”之中。

三、岭南民俗文化评析

本文探讨的岭南概念，基于共同的民俗文化传统。民俗文化一词由我国民俗学家钟敬文先生于20世纪末提出。其范围大体上包括存在于民间的物质文化、社会组织、意识形态和口头语言等各种社会习惯、风尚事物，即中国传统文化中的中下层文化。中国两千余年的封建王朝，分分合合的政权更替，占据文化霸权、全面控制民众思想的儒家礼教和瘟疫、战争、旱涝等天灾****并没有给岭南地域造成多大

影响，岭南文化里的中原根基与底色与其说是通过精英阶层以政治话语方式由上而下传达，毋宁讲是由于岭南历史上四次大规模中原移民的到来，使中原文化由民间从下而上渗透到岭南文化中，并逐渐覆盖了基础地位。另一方面，由于受中原文化辐射较弱，岭南民众的文化素质偏低；濒临大海和海岸线长的地理优势使岭南地域的经商之风非常浓厚，形成“重商轻文”的社会风气，由精英阶层控制的大传统话语在这种文化淡化的风气中的影响力非常有限。因此，岭南文化的精髓在民俗文化中体现得尤为全面。岭南民俗文化即是在南越土着文化的基础上，融汇了中原文化和西方文化，逐渐形成和发展起来的具有鲜明时代色彩和地域特征的区域性文化。

1840年以后，岭南成为“西风东渐”的窗口，掀起近代爱国主义运动高潮，为岭南文化注入浓重的时代意义。尽管1840年以来的重大政治事件和改革开放后岭南地域民众思想文化素质的提高使岭南文化的精英层面获得彰显，但是真正体现岭南文化精神的仍是岭南民俗文化传统，这一传统在不同时代场景中不断更新自身的所指，使岭南民俗文化呈现出稳中有变，变中求衡的发展张力。在当下中国社会经济、政治、文化体制全面转型的过程中，岭南民俗文化同样面临着现代化的严峻课题。一方面它没有沉重的历史负担，尚实效，重功利，开放兼容、崇新善变；另一方面这种“感觉型”的文化太注重局部的、具体的即时应变而缺乏理性的长远目光；热衷于事物表层的新奇而不关注深层的内涵；推崇个体的人性感受而忽略群体的集体规范，这造成了人们过多地注重能带来实际利益的短期经济目标，却忽

视长远的社会效益，在不断提高工具理性的同时，却忽视了价值理性的建立和完善。因此现代岭南民俗文化中存在很多悖论，始终处于一种建设与解构的张力之中。岭南的辉煌由它们促成，岭南的进一步发展却受到它们的阻碍。近代，在政治上岭南一度领风气之先，当反封建浪潮席卷全国后，岭南让位于中原；现代，在经济上岭南先走一步，当改革开放浪潮席卷全国，北京、上海、山东、四川和国内其它地域的优势被开发出来后，岭南还有什么优势?作为全国经济发展先锋的广东省近来提出“建设文化大省”的目标，这一目标的实现不仅仅靠发掘历史文物、保护民间故事就可以完成，真正需要改变的是积淀在社会群体心里的集体无意识和他们的文化观念。

尤其在当前中国社会经济贸易与国际接轨，思想文化与西方社会频繁互动的大趋势下，岭南民众更要具备批判意识，扬弃自身文化中直观、肤浅、保守的成分，代之以宏观、理性、国际化的视角，扬长避短，与时俱进，寻找岭南民俗文化现代化的最佳路径。