家乡东北

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《家乡东北》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《家乡东北》。

第一篇:家乡东北

我希望如果你爱东北,请你分享它给更多的人看到。如果你看了心里不爽,请把你难堪的词语咽近肚子里。没有完整的看过这篇文章请你不要妄加评论。你可以抨击我或许有些过激的言辞,但是请不要玷污我的东北!

——-----作者亲笔

说实话我真不该发这篇日志,毕竟我人在上海,在上海生活了这么多年,朋友生活学习等等等等的社会关系都在上海。

就我个人角度来讲,我爱上海。爱它的不断进取。爱它的兼容并包。爱它外滩美丽的夜景。爱它南京路上的繁华昌盛。我爱它博大精深的海派文化。爱它海纳百川的宽广胸襟。我爱它的一切,即使,它并不是我的根,不是我的故乡。

我的故乡在东北三省,遥远的黑龙江。有着冰城之称的雪国哈尔滨。我深爱它,就像深爱着北国的雪,就像深爱着松花江,就像深爱着风味独特的哈尔滨红肠,甚至我不怎么喜欢吃的大咧吧。就像深爱着索菲亚教堂前的每一只可爱的鸽子,就像深爱着每一个性情豪爽的东北姑娘。我爱它的一切,因为它是我生根的地方。

即使在上海生活已有两年半的时间但我还是一开口就是地道的东北口音,可我从不觉得这有什么丢人。对,我不会说上海话,也听不懂上海话。但是我能昂首挺胸的把我带点东北味的普通话讲的铿铿锵锵、字正腔圆,我不觉得这有什么丢人的!这两个南北相距千万里的城市,在我的生命里盘根错节,任何一个都不能轻易抽离。

上海人爱听周立波,就像东北人没事总惦念着赵本山。这无可厚非。南北方的文化差异所致,不关我什么事。

周老师,你爱你的上海谁都可以理解,任何人都爱自己的家乡。记得我看过一句话,母校是什么?母校就是你一天骂它八百遍但是绝不允许别人说它一个不字的地方。那家乡是什么?家乡同理。

周老师,您说东北人爱吃蒜,香了自己臭了别人。上海人爱喝咖啡,苦了自己香了大家。看完这句我怎么那么有拎起菜刀把电脑砸了的冲动呢???

对,东北人爱吃葱蒜。对,东北人性子急脾气暴。但是东北人怎么你啦?你打开电视机看看冬奥会得冠军的都是哪里人!

周老师,您说中国是上海最出流氓的。东北出的都是土匪。还拉了杜月笙黄金荣张啸林出来说事。对,我们东北是出过土匪,但我们的土匪能打鬼子!

周老师,您说改革开放之前全国财政收入的六分之一是上海奉献的。但是您知道嘛?东北也富过。上个世纪三十年代左右,东北可能是全中国最富庶的地方了。粮食,矿产,木材,什么都不缺,张家东北军雄兵四十万,无人能敌。但是东北也付出过。建国初期,全中国不知道有多少矿产,木材,电力,钢铁,粮食,是从东北运出去的。那不同于九十年代初的南货北上,南货北上是卖,当年的东北是给啊!是活生生的放血啊!

周老师,您说让东北人往上查三代,有哪个没吃过上海的大白兔奶糖?有哪个没穿过上海的的确良衬衫?但是那点小恩小惠算个什么啊?东北人吃过多少苦您知道嘛?

东北苦过。九一八的时候东北最苦。日本人的大炮在轰东北,日本人的刺刀在戳着东北,日本人的马蹄践踏在东北身上,都说中国人民八年抗战,可东北人民在还没有Communistparty领导的时候一打就是14年。多少东北军民,就是把棉袄吃光了,把脚指头冻掉了,也要跟日本鬼子干到底。一曲《我的家在东北松花江上》,唱得千万关东人泪流满面。

现在很多人都认为抗战打了8年,我的心里很不好受,从小就听着抗日的故事,看着抗日的片子。14年呀,在没有人管得14年,东北人民付出了多少?现在有很多外地人还念念不忘的说:“东北曾经沦陷,成了日本的扶植的满洲国,是亡国奴”每听到这些,我的心里就不是滋味,东北沦陷谁的过错,我希望你去学学历史!亡国奴?当时中央go-vern-ment似乎没有倒吧,还有14年里,东北人从来没有放弃过反抗。在沦陷区,没有后勤,没有弹药医药,什么都没有 但是东北的汉子一样打了14年!!

对,东北不咋地。东北有的东西真不多。东北穷的叮当响。

只是哈尔滨被称为东方小巴黎而已

只是有亚洲最大的亚麻生产线而已

只是有全中国最早的啤酒厂而已

只是三峡发电机组用着电机厂生产的机器而已

只是有远东地区最大的基督教堂而已

只是有亚洲第一高钢结构电视塔而已

只是有哈工大帮着研究研究神州系列飞船而已

只是有个杨扬拿的第一枚冬奥会金牌而已

只是有个普通话说的最好的省份而已

只有出了一大批抗日英雄而已

只是中国的第一个太空行走的宇航员来自黑龙江而已

只是有个大庆油田而已

只是这里是全国最大的粮食生产基地而已

只是国际冰雪节在哈尔滨而已

只是有全球三大冰雪城市之一而已

只是有亚洲最长的步行街而已

只是有个全国最大的抗生素生产基地

只是有个国内最大的摩天轮而已

只是全国第一家电影院在哈尔滨而已

只是全国80%以上的轨道客车在吉林生产而已

只是有东北三宝而已

只是三大药材宝库之一在长白山而已

只是出了个爱新觉罗而已

只是沈阳有个军区而已

只是毛主席躺的水晶棺是辽宁造的而已

只是有一批笑星春晚没他们不行而已

只是中国最大的露天铁矿在我们这采着而已

只是亚洲最大的广场是我们修的而已

只是中国第一辆汽车在我们这里开出而已

只是建国初期东北重工是支撑全国建设的脊梁而已

只是中国第一架飞机是打这起飞的而已

只是辽宁有个亚洲最大的果园子而已

只是有世界最大的玉佛而已

只是国内最大风力发电场地在这里而已

只是中国最大的无缝钢管厂也在这里而已

只是恰巧中国最大的化工机械厂还在这里而已

只是亚洲最大的锌厂地也坐落在这而已

东北人火爆。有人说在“民风剽悍”的东北,生男孩儿是件很麻烦的事,从小到大一路刀光剑影。几乎没有哪个东北男人不是打架长大的。

是啊,东北人就是这性格,有了什么不痛快没心思跟你废话,拳头飞脚先行,成败论英雄。

打赢的孩子扑扑身上的土,回家了,别家的家长找来,老爹要训斥的,“小犊子!就不能老实点儿?!”还要象征性的在身上打两下,心里暗想:“这他妈才是我的种!”

输了的孩子,应该会很悲惨,尤其如果你哭了的话。爹妈禁不住软磨硬泡,带着去讨公道,但回来就是另一码事了,老爹也要训斥,但这是真训斥,“我咋生了你这么孬个玩意儿!还哭!没那份儿能耐就别跟人逞能!”

但是东北人善良,看不得别人受苦。都说东北乞丐多,为啥?生意好!东北人给钱啊,所以满中国的乞丐都往东北跑,这也算是市场经济的调节作用了。这不是东北人有钱,也不是东北人傻,因为东北人觉得出门在外的都不容易,能帮就帮一把。

东北人实在,不爱藏着掖着。爱你就是爱你,恨你就是恨你,认准了太阳不说月亮,有半斤不说八两,我不跟你扯没用的蛋,你也甭跟我玩儿什么里根楞。

东北人梗直。前头儿说爱打架,打啊,是真打。但打完就得,谁也甭跟谁没完没了,事儿弄明白了,虽说都是七尺男儿谁也不肯低头,但理亏的,这错儿是在心里认下了。遇到打出兴致的,血还没擦干净,转身俩人就喝酒去了。我跟你打,是因为那件事儿的矛盾,但我跟你喝酒,因为我觉得咱是朋友。“不打不相识”这类的事,在东北发生的几率可能最大了。

东北人认亲。有南方朋友说东北人爱拉帮结伙,我笑,可能是亲过了头儿吧。异乡遇到同乡,甭管认不认识,肯定要热火朝天的聊上一阵子,聊啥?聊家呗。你一言我一语,大里大气的东北话,满口的“大茬子味儿”,热闹非凡。

东北荒过富过,东北付出过,吃苦过。可谁又心疼东北哭过?!

东北的老人为了共和国拼了一辈子的命,在战场,在油田,在田地,在工厂,落了一身病,但他们没钱治啊!

东北的父亲下岗了,他出去蹬三轮车,去扛大包,去捡破烂,因为孩子还要念书!

东北的母亲下岗了,她出去卖菜,做保姆,刷盘子,因为老人还要治病!

东北的孩子哭了,他看见那个餐馆里吃着残羹剩饭的人,是他的母亲!

振兴东北老工业基地,国家没有拨款,没有派人,这给了政策。我是一个东北人,当我看到《中俄全面勘分边境条约》的时候,我的眼泪都流不出来了,就是这份条约,吉林永远成了

内陆省,外东北几十万平方公里的土地没了,这一条约从99年开始签订,到今天已经全部兑现!

当某些人大骂东北的时候,当东北人成了流氓,打手,B社会的代名词的时候,当某些嫖客津津乐道东北姑娘的优秀的时候,已有一把刀深深的插在了东北的心上,那把刀带着倒刺,让人不敢把它拔出来,那把刀是把有放血槽的三棱军刺,让

东北这片悲情土地血流不止。

但东北仍然骄傲,因为她的儿子长大了,成为了男子汉,她的女儿长大了,成为了贤妻良母。因为他的孩子成了好干部!成了奥运健儿!成了工程师!成了航天员!成了祖国的栋梁!!

这片我深爱的黑土地!这片一亿多东北人民深爱的黑土地!不允许有任何人踏在她的头顶说出任何轻薄的话!因为这片土地,我的东北,这片悲情的土地,你又知道多少?!周立波,因为你没资格 最后告诉你一句你在敢吓BB 东北的爷们不惯着你!草!!

第二篇:我家乡的东北戏(700字)作文

精选作文:我家乡的东北戏(700字)作文

我是一个土生土长的东北孩子,在我的家乡东北,有一个特别的剧种,它虽登不上大雅之堂,但在我们东北人的心中十分重要,它就是二人转。

每个地方都有一个地方的特色,比如说,河南的豫剧,山东的梆子,上海的越剧,北京的京剧。在我的家乡东北也有别具特色的剧二人转。二人转是一种民间艺术,到今天200多年历史,它已成为了传统的剧目。它对地点、人物没有一定的要求,在田间,在地头,只要有一块空地,两个人就可以表演。二人转是一朵土香土色的艺术之花,是我家乡东北的地方特色,深受我们东北人的喜爱。他又被人们称为小秧歌蹦蹦戏。是由东北秧歌演变而来的。

二人转是我们老一辈的爷爷奶奶的生活,他们没事就喜欢唱二人转,听一听,这也几乎成了他们的习惯。有事,谁家有什么喜事,或逢年过节什么的都会请来演员来给唱上几段,这似乎在我们的眼中已成了必然。谁家都会有几张二人转的唱片,他们不仅是单单的喜欢听而是爱听,这种喜爱之情是什么都无法比较的。

人们把二人转比作天真、可爱、活泼、野性的小姑娘,可不知,他还是一朵带刺的玫瑰花。

有一些二人转演员们为逗乐观众们会说一些不文明的话,这虽然让大家开心了,但在另一方面又刺痛了人们的心。这也就是为什么二人转只能在基层表演,而却登不了大雅之堂的原因。有时候,我会想,为什么我们的祖人祖祖辈辈流传下来的艺术会变成这样呢?我们就不能让它成为绿色二人转吗?这值得人们认真思考!

在我看来,我们应该让着慢慢变了味的二人转,重新变成它原来的样子,不能让我们祖人的心血流干,我们应该延续着真正的二人转,让我们东北的民间艺术得到流传!我相信,这朵艺术之花会一直生生不息,永不凋零!

难怪东北人宁舍一顿饭,不舍二人转的喜爱二人转!让我们把它世世代代的传递下去!辽宁铁岭铁岭县腰堡九年一贯制学校初一:诗浓 篇一:我的家乡戏

么怕呢?来,放松点。”我听了之后,慢慢调整好情绪,尽力使自己的胳膊放松,闭着眼,把头扭到了一旁。突然,我感到一阵清凉,“是不是打进去了?”我想着。医生看到还是这么紧张,温和地说:“别怕,我还没打呢!”我睁眼一看,呀!原来是医生用棉签蘸了点酒精正在帮我消毒呢!开始打针了,医生快速地把针头插进去,咦?感觉不怎么疼,正当我感觉到胳膊凉凉的时候,医生已经把针拔了出来,我一滴眼泪都没出来,旁边好多叔叔阿姨都夸我勇敢,我心里就像吃了蜜一样甜。

哈哈!我再也不是胆小鬼了!

(点评:每个人的成长过程中会经历很多

《童年趣事》作文指导教学设计 【设计理念】 《语文课程标准》指出:“写作教学应贴近学生实际,让学生易于动笔,乐于表达,引导学生关注现实,热爱生活,表达真情实感。”本设计引导学生通过习作,让学生充分地认识趣味,个性得到张扬,提升情感、审美的价值,让学生享受写作的愉悦。

【学习目标】

1、清楚地记叙自己曾经历过的“趣”事,要写真话、实话、心里话,内容具体,感情真实,中心明确。

2、通过对文章题目的理解,学会拟个好题。

3、语句通顺,可以写出自己明白的道理。【学习重点、难点】

1、选材是否围绕中心,是否典型。

2、中心是否明确。

3、内容是否具体,事情经过是否清楚。【课前准备】 1、相关课件

2、学生准备:搜集童年趣事,可通过照片或询问家长。【教学过程】

一、引发话题 ,明确选材

1、谈话引题:播放《童年》。

师:这个旋律大家熟悉吗?(熟悉。)一起跟着唱两句。

是啊,美好的童年时光就是那池塘边的榕树;就是那声声知了的叫鸣;

就是那悠扬的牧童短笛。

师:这节课,我们就一起来聊一聊、写一写童年趣事。齐读课题。

2、读了课题,谁能告诉大家这篇作文在选材上有什么要求?

圈出“趣”,曲线画出“童年”。

小结:同学们审题审得特别好,一下子就抓住了这篇作文的重点。也就是说这篇作文最主要的是写出童年发生的事情的有趣。

3、同学们正处于美好的童年时代,老师相信在你们的生活中,有无穷无尽的乐趣。先不忙着说,这儿有一组材料,请你辨析一下,哪一件比较有趣。

材料辨析,明确中心:

(1)一节班队课上,老师表扬我乐于助人,我心里高兴。(2)爸爸给我买了自行车,我

(我想请大家说一说,好的题目有哪些要求啊,可以联系课文举例说明。)

简洁明了、突出中心、有意思

3、汇报,板书:

生:篇二:初一下册语文人教版七年级下册四单元作文:我爱家乡的戏台

人教版七年级下册四单元作文:我爱家乡的戏台

我爱家乡的戏台

我爱家乡的夏夜,爱家乡的戏台,因为那饱经苍桑的戏台曾藏匿了我童年时多少的欢声笑语。

家乡的夏夜总是那么醉人,繁星闪闪,流萤点点,带着淡淡花香味的立夏安静的笑着。我的奶奶可是个老戏迷了,夸张点说,哪里有戏唱,哪里就有我奶奶。因此,从小就和奶奶一起生活的我,没少看戏,什么《白蛇传》呀,《女附马》呀都不知道看过了多少遍。可奶奶却依旧绕有兴趣地看了一遍又一遍。奶奶说,听戏就仿佛心灵得到了净化。情感的灵魂得到了升华。我心想,真的有这么妙吗?心中不免有些好奇。那时我还小,只知道戏只是许多人搬了凳子坐在戏台下看台上那些穿得五花八门的人咿咿呀呀的说些外国话。

再大些就觉得戏好听了,有韵味了,就跟奶奶搬了凳子坐在戏台下静静地听,轻轻的哼,默默地看,找寻着,欣赏着,沉醉着,就像到了天堂。即使身上被蚊子亲了,也满不在乎。可调皮的我也不会长时间安静坐着看戏。坐在台上一会儿啃冰棍,一会儿嗑瓜子,等到冰棍啃完了,瓜子嗑光了,就干脆溜之大吉,来到邻篷的小柜前看提线木偶。这木偶本就是我最爱看的剧种了,一个个精灵般活灵活现地展现在眼前,诙谐有趣,可不多时,又被奶奶揪着耳朵提回去了。回想起来,正如鲁迅先生在《故乡》看戏说的那样真的,一直到现在,我实在再没有吃到那夜似的好豆-----再也看不到那夜似的好戏了。

听,听,听风的笑声,云的歌唱,戏的曲调;看,看,看月的舞蹈,叶的流泪,白蛇的舞袖。小时候最爱看《白蛇传》这一出了。特别是素净的白蛇,白色的衣裙泛着古意,低低地诉说着惊天地泣鬼神的浪漫悲剧,它让我夹杂在羡慕、愤怒、痛苦的情感中不能自拔,自失起来------一朵饰花就是个美丽的世界,一个戏台就是一个美妙的精灵,它能吸引观众的眼球,能抓住你我的心。悲欢离合的故事情节不禁让人满目泪潸,精彩的武生对打不禁让人拍案叫绝,这也许正是戏曲迷人之所在!

我爱你,家乡的夏夜,家乡的戏台!

篇三:关于我的家乡的作文(16篇)我的家乡

隆昌县小学 二年级三班 汤乔而

隆昌是我的家乡,是一座美丽的城市。家乡的古宇湖更是美丽如画。那里有山、有水、有花、还有树。那水像一面镜子映出了蓝天、白云和变幻的山峦。夏天,树撑开了一把绿色的大伞。走有路上小草为我舞蹈,花儿向我点头,小鸟为我歌唱。我来到岛上,朋友们向我跑来,我们把小岛吵得热闹非凡。我爱古宇湖,我爱我美丽的家乡。

湾区小学 二四班 秦樱洁

我的家乡在风景优美的陕西,那里有许多名胜古迹。有大雁塔、小雁塔、临潼、秦王宫、华山、秦始皇墓、兵马涌„„多得说都说不完、数也数不

清。陕西有很多小吃,有:岐山臊子面、岐山面皮、羊肉泡、西安饺子宴、岐山挂面„„

许多国内外游人来到这里,都要去最古老的法门寺。释迦牟尼死的时候,身体自焚后,就留下四颗舍利子。因法门寺藏有一颗而闻名中外。姜子牙钓鱼台也很出名,传说是姜子牙钓鱼的地方。有一句名言:姜子牙钓鱼——愿者上钩。因为他钓鱼的鱼钩是直钩。那条河的中间,有块被他钓鱼时跪出两个坑的石头。由此可见他是一个有耐心、毅力的人。我的家乡,多么神奇,多么美丽,还有许多神话故事等着你去发掘呢!

武汉市小学 二(6)班 袁晨雨

我的家乡在武汉,那里风景

秀丽。

春天,五颜六色的花儿开放了:有红的、黄的、蓝的、紫的„„五光十色、千姿百态。

夏天,知了唱起了歌儿,蝈蝈在路边的草丛里奏起了乐器,蝴蝶提着花裙子在花丛中跳起了舞。

秋天,果实累累,红彤彤的苹果从树叶下面露出了甜蜜的笑脸,紫盈盈的葡萄挂满了架,弯弯的香蕉金黄金黄的。到处都是

一片丰收的景象!

冬天,雪花纷纷落下来,大地、树木、房顶„„都换上了银白色的“新装”。小朋友在雪地里打雪仗、堆雪人„„

我爱武汉的四季,我爱我的家乡!

南昌羊子巷小学 二(1)班 舒欣悦

我的家乡在江西省南昌市,这是一个美丽、文明的城市。南昌有许多名胜古迹,比如,绳金塔、腾王阁、百花洲、孺子亭、八一起义纪念馆„„

秋水广场的喷泉吸引了很多游客,喷泉随着音乐忽高忽低像个顽皮的孩子在跳舞。到了晚上,整个城市华灯高照,非常美丽!看,我的家乡多么美丽,多么漂亮!我爱我的家乡南昌!

济宁市霍家街小学 二、五 王梦含

我的家乡在济宁,是一座美丽的城市。

济宁有许多名胜古迹,比如,太白楼、微山湖„„最美丽的还是小北湖。

风光秀丽的小北湖,春天,五颜六色的花儿,芬芳扑鼻。夏天,大片大片的荷叶里,透着粉色的荷花,美丽极了。秋天,我们坐在船上,观赏小北湖的美景。冬天的小北湖,银装素裹,简直是人间仙境。

济宁真美,我爱我的家乡。

准能三小 二年级四班 单世杰

我的家乡在内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗。

听爸爸妈妈说,这里过去是个贫穷落后的地方,人们都住在窑洞里。后来发现这里有很丰富的煤炭资源,国家就投入巨资把准格尔旗建设成了一个现代化的工业城市。

每当夜幕降临,准格尔旗就亮起来了,整个准格尔旗就变成了灯的海洋,光的世界。

准能公司大楼彩灯高照,铁路运输处大楼金碧辉煌,光彩夺目。准格尔旗的广场大道上,川流不息的汽车,灯光闪烁,像银

河从天而降。广场四周,照明灯、草坪灯、喷泉灯、礼花灯装点着美丽的准格尔旗。夜晚的准格尔旗,多么明亮,多么辉煌!

襄樊铁一小 二(四)班 左佳欣

我的家乡在湖北省襄樊市。襄樊有许多风景区,比如:鹿门寺、襄阳公园等等。

我去过襄阳公园,里面有个动物园,动物园里面有许多动物,有叽叽喳喳的小鸟、凶猛的 老虎、顽皮的猴子,还有蹦蹦跳跳的兔子。

我最喜欢的是兔子,她的嘴巴是三瓣,毛有白色、花色,眼睛是红色的;耳朵长、尾巴短,很可爱。我们要保护这些小动物和其它的动物。

我的家乡多么美好,我喜欢我的家乡!佛山市敦厚小学 二(1)班 胡枫 我的家乡是湛江,你知道我的

家乡又叫什么名字吗?我的家乡有雷洲半岛之称、南海军舰基地之称,颗威风了!

我的家乡盛产红江橙。到了秋季,山上、地上的橙树都挂满了红江橙,它的皮光滑,肉香甜,非常好吃。

我的家乡有一个非常有名的景点,叫湖光岩。你知道吗?它是一个火山湖,全国仅有两个火山湖,它就是其中的一个。它之所以是火山湖,就要说回几亿年前,当时火山湖是一座活火山,后来,火山口被冷却了,过了几天火山口凹了下去。而且天又下起了倾盆大雨,雨水储存在火山口里,就形成了今天的湖光岩了。湖光岩风光秀丽。吸引了许许多多的中外游客。

我的家乡还有许多美丽的景点,有寸金桥公园、海滨公园、湛江国际会展中心、海上城市、南亚热带作物研究所、梅花鹿观赏园、水生生物博物馆、廉江罗州古城遗址„„ 我爱我的家乡,祝愿她变得更

美丽、更富裕!

佛山市敦厚小学 二(1)班 陈颖琪

我的家乡在广东省的佛山市。佛山的名胜古迹可多啦!有闻名中外的祖庙、梁园、南风古灶和西樵山等等。祖庙座落于佛山旧城区商业中心的祖庙路。祖庙里面有各种各样的大佛,在龟池里有一只用石头做的乌龟,背上还有一条呢!祖庙里面有一座专门给一些粤剧爱好者表演粤剧的万福台;供奉孔子的孔子庙,还有一个武术天地——黄飞鸿纪念馆。那里吸引了许许多多的游客。

你知道我的家乡的市花是什么花吗?还是让我告诉给你听吧!我的家乡的市花是白玉兰,它的颜色是白白的,到了夏天会散发出阵阵香味。如果在道路两旁都种满了白玉兰树,当你走过那条路会闻到它发出的香味。我也喜欢这种花。

还有我的家乡的特产是盲公饼。它的形状是圆圆的,吃下去又香又甜,可好吃啦!小朋友,有机会请你们到我的家乡来玩玩吧!

武钢十九小 二年级(2)班 刘唯清 我的家乡在湖北长阳,今年“十

一”我随妈妈去了一次,那儿的风景可美了,真是山青水秀!打开房门就可以看到一座座青山,山底下有一条清江,清清的小河里还有小鱼小虾在做游戏呢!踩着屋后的小石路往上走,是一座小山,上面都是爷爷奶奶种的果树,树上挂满了果实,有红红的柿子、橙橙的桔子、黄黄的柚子,树下还种满了红薯。爬到山的最高处可以观风景,我给这一块儿取名叫“观景台”。下了观景台继续往后走,就可以看到一个船码头,只要有船来了,我都高兴地跳着喊:“你们好”!船上的人也和我招手呢!没事还可以划划船,我还照了很多相呢!我的家乡多美呀,如果你有兴趣的话,也到长阳来玩玩吧!

巴南区百节小学校 尹程

你知道著名的桥口坝温泉

风景区在哪里吗?还是我来告诉你吧,它就在生我养我的家乡——百节镇。

那是一个群山环绕、景色宜人的地方。我家的前后都是一座座连绵不断的高山,家门前有一条宽宽的公路,公路两旁是一座座高楼,一条弯弯曲曲的小河绕着公路流向远方。

这几年我的家乡变化可大了。一个个采石场整天叮叮当当的敲个不停,一辆辆大货车满载着人们的希望奔向远方。最好玩的地方还是温泉游泳池了,一年四季,老人们、大人们、孩子们都愿意泡在这温暖的泉水中,尽情地享受着大自然的恩赐。家乡的人们热情好客,如果你到我家来玩,我一定会带你去泡泡温泉,到时你肯定会觉得很舒服的。

巴南区百节小学校 朱雅鑫 我的家乡在山清水秀的百节

镇。

春天到了,山坡上五颜六色的花开了,有粉红的桃花、雪白的梨花、金黄的油菜花„„ 夏天到了,我和妈妈经常到清澈的小河边去洗衣服。我最喜欢光着小脚丫下河去摸鱼,有一次还被螃蟹夹过呢。

我的家乡出产水果。四五月有樱桃、草莓,七八月有葡萄,九十月份还有桔子呢!不管你什么时候到我家来,家乡都有最好吃的水果招待你。我的家乡虽然不是很富裕,但是家乡的人民很勤劳。我相信不久的将来,家乡一定会变得更加美好。

夸夸我的家乡 白云路小学 二(1)班 全宛影

我的家乡风景优美,物产丰富,人杰地灵,是一个美丽的地方。

我的家乡在纪山镇,虽说不

是一个很大的地方,却是一个很有灵气的一个名镇。在她的西部是有名的纪山庙,古墓众多。是国家的重点保护对象,这里树木茂盛,小山错落有致,现已成为旅游区。吸引了许多国内、国外的游客前来游玩。纪山盛产大米、鱼牧业发达。纪山鱼畅销全国各地,纪山的龙米色泽洁白、口感香甜,更是名扬国内外。

纪山的各个村都修了平整的柏油马路。这是纪山人民修建的,走在马路上,心情极其舒畅。田野里是辛勤劳动的叔叔、阿姨、伯伯们,是他们造就了我们美丽的纪山。

我爱我的家乡,我爱家乡的人们,我的心在家乡。

华师附小 二(2)班 张雨馨

我的家乡是武汉。我知道的

名胜古迹有:黄鹤楼、归元寺、楚城、古琴台、东湖、中山公园等。这些地方我都去过,可是我最喜欢的地方还是中山公园。我记得以前中山公园的娱乐设施只有:疯狂老鼠、海盗船、大章鱼等。可现在又建起了一些更好玩的娱乐设施,比如:过山车、摇头飞椅、时空隧道和奇力小屋„„我觉得中山公园比以前更好玩了,我每次都舍不得离开,都是给拽出来的。

我的家乡真美、真好!我爱我的家乡。

山东省霍家街小学 二五 王梦含 我的家乡在济宁,是一座美

丽的城市。

济宁有许多名胜古迹,比如,太白楼、微山湖„„最美丽的还是小北湖。

风光秀丽的小北湖,春天,五颜六色的花儿,芬芳扑鼻。夏天,大片大片的荷叶里,透着粉色的荷花,美丽极了。秋天,我们坐在船上,观赏小北湖的美景。冬天的小北湖,银装素裹,简直是人间仙境。

济宁真美,我爱我的家乡。

第三篇:浅谈东北方言

浅谈东北方言

摘要:东北方言是北方方言中的一种,其简洁、生动、形象、昂扬、富于节奏感,与东北人豪放、直率、幽默的性格相吻合。它是由历史的熔铸和自然的陶冶而形成的独特的多元性文化现象。东北方言具有多元性,研究东北方言的形成,有助于我们了解东北方言中蕴含着的中华民族文化特色。我将要从东北方言的形成,优点,特点,及其现在的传播的现状及形式这四方面来谈一谈这个贴近我个人生活的东北方言。

关键词:东北方言的形成、特点、传播现状及形式、东北方言的优点

正文:东北地区位于山海关以北,包含黑、吉、辽及内蒙古东部地区。东北方言口语词汇不仅为数不少,而且其中很多词汇基调健康,内涵丰富,极具个性,往往为普通话词汇和其他方言口语词汇所难以代替。东北方言体系开放、粗犷豪放、幽默诙谐、形象生动、富有哲理的特点,在中国大地上有口皆碑。美国语言学家萨丕尔说:“语言的背后是有东西的,而且语言不能离开文化而存在。”柏默说:“语言的历史和文化的历史是相辅而行的,他们可以协助和启发。” 这说明语言和文化是不可分割的。它们既相互依存,又有着各自内部的发展规律而独立存在。作为一个东北人,我为家乡的方言感到自豪,它渗透出东北人的人生哲理——热情、奔放,对生活始终充满期待,对未来永远怀有向往。我也怀着一颗热爱的心来介绍我每天说的语言。

最近在网上流行这样那个一段对话问题,一人问:“那本书没了没。”“没没。”“到底没没没?”“我说没没就没没,没了就没了,墨迹呢。”最后问那本书到底是没了还是没没。看到这段话,我忍俊不禁,我想把这份快乐传递,就急着和宿舍人说,没想到,他们反应的尽是茫然,我才发现,她们没懂,这是东北方言。不是东北人一般是不懂的,这就是地域的差异吧。由于我从小就在东北方言的语境中成长,对东北方言,我喜欢去了解和研究这种诙谐,豪放的语言。

第一,东北方言的形成。可以这样说,东北方言是多元文化的融合。

1、语言分化成方言的原因很多,但总的来看,地域的变异是形成方言的根本原因。从地域的民族构成来看,东北是一个汉、满、蒙、回赫哲、鄂温克、鄂伦春、达斡尔、锡伯、朝鲜等多民族聚居的地区。多民族间300多年的互相融合。逐渐形成东北地区独具的风土人情和地方特色,并保留下无数反映少数民族风俗文化的词语,使东北方言呈现出别具一格的特色。如,东北方言中的“哈喇”(肉和油变质)、“喇忽”(遇事疏忽)为满语,松花(白色)江为女真语;吉林为满语,是“吉林乌拉” “吉林”意为“沿”,“乌拉”意为江)的简称,因在松花江畔而得名,卡伦(边防哨卡)湖为锡伯语等等。

2.东北方言中的外来语吸收现象东北方言中不仅融入了众多的满族等少数民族词汇,还融入了俄语等外国语。如称下小上大的水桶为“畏大罗”、称面包为“列巴”(俄语)等。

3.东北方言中的正字误读现象。语言的发展是由中原地区向全国扩散的,尤其满族入主中原后关内汉族冲破封禁出关到东北地区谋生,俗称“闯关东”,还有清朝时大批流放人员来到东北,都给东北注入了中原语言和文化。但由于发展的不同步和传输手段落后造成的差异,有很多正字在传播中被误读。并约定俗成为方言。如东北人常说的“母们”(我们)、“那嘎哒”(那个地方)、农村称呼老夫妇为“老姑姆俩”(老公母俩)、“干哈”(干啥)、“稀罕”(喜欢)都是误读而形成的。

4.东北方言中的一字多义现象。一字多义也是东北方言的一种形成方式。如“贼”,在普通话里是小偷,在东北方言里则有“非常”和“特别”的意思。“贼好”不是说小偷好,而是“非常好”意思。“贼漂亮”不是说小偷漂亮,而是“特别漂亮”的意思。“犊子”在东北方言里是贬义,近于“混蛋”的意思。但是语言环境不同意思也有不同。如“扯犊子”不是扯混蛋,而是闲扯、不干正经事儿的意思。

5.东北方言中的有待考查现象。

有一些东北方言很难找到它的出处和来历,外地人很难理解,但是东北人熟悉、认同、运用它。比如“埋汰”(脏)、“整个浪儿”(全部)等。东北方言与其它方言一样,其形成不是单

一、孤立的,所以我们有必要顺着东北方言这条藤,挖掘蕴含着的丰富的东北文化现象。东北方言还有的来自正字的误读。由于传输手段受限,加之东北口音影响,有很多正字在传播中被误读,并约定俗成成为东北方言的一部分。如“干哈”是“干啥”的误读;“稀罕”是“喜欢”的误读;“lèn”是“嫩”的误读;“得瑟”是“抖擞”的误读等等。这些误读在为东北方言增加了趣味性的同时,也传承了东北“黑土文化”,为东三省乡土文化的发展,做出 了巨大贡献。

第二,东北方言的特点。语音上,不分平卷舌是东北话的一大显著特点。比如经典小品《昨天、今天、明天》中的一句台词:今天的你我能否重(cóng)复昨天的故事(sì),我这(zè)张(zāng)旧船(cuán)票还能否登上你的破船(cuán)。宋丹丹作为一名北京人,以其过人的表演功力将这段话的“东北味”演绎得淋漓尽致。此外,这个特点在许多其他影视作品和小品中亦有所体现,它为这些文艺作品增加了不少亮色。在以元音“a”开头的词组前加“n”,是东北方言的另一大特点。如,“安排(”nān pái)、恩爱(ēn ài)等等。近些年来,由于普通话在东北地区的传播范围越来越广,普及程度不断加深,这一特点已经很难显现,尤其在青年群体中,很少有人再使用具有此特点的东北方言。在东北方言中,一些发阳平音的字往往读成上声,比较有代表性的有“国”、“福”、“职”、“蠕”等。除此之外,东北方言中变“üe”音为“iao”音的情况也十分常见,如“乐”、“学”等。以上这些特点使得东北方言更加风趣诙谐,读起来虽有些“土气”,却十分亲切。东北方言从发音上体现出了东北人憨直豪放的性格和无畏的个性。

构词上,东北方言特别常用叠词表程度,除了前文说到的“杠杠的”“嗷嗷”,还有“磴磴”(形容结实)、“呼呼”(形容迅疾)、“咔咔”(形容灵敏)等等,这些副词生动形象地展现出动作或状态的程度之深,同时又体现出东北人直爽奔放的内心世界。

词语运用上,东北方言更是生动形象,贴近生活。例如,东北方言中,人们把没精打采的人成为“瘪茄子”,这是由茄子被霜打或日晒而呈现出来的蔫状所引申的;再如,“香饽饽”原指一种好吃的面食,却常被用来形容人气高的人或事物;又如,“铁”是牢固坚硬的金属,因此东北方言中常用“铁子”来形容与自己关系亲密、牢不可破的人…… 东北方言灵活的词语运用,像是为东北人的生活注入一针兴奋剂,让东北人如此有激情地面对

三、东北方言的发展和影响东北方言本身不仅仅是一种文化,是一种语言根基,也是一种情结,是一种社会需要,具有独特的使用价值和文化价值。

第三,东北方言的传播现状及形式。

近些年来,东北方言通过影视作品,相声小品,二人转等形式突破地域局限,逐步走向全国,说明东北方言有很强的感染力。小品演员赵本山就是在媒体传播东北方言的领军人物。1990年赵本山小品登上央视春晚,紧接着黄宏和宋丹丹的《超生游击队》与观众见面,东北方言通过春晚成为各方言中最让观众喜闻乐见的一种。小品《卖拐》获得2001年“我最喜欢的春节联欢晚会节目”小品类一等奖。接着,东北方言剧《刘老根》在央视一套播出,立刻奠定了东北方言剧的万人迷身份。“忽悠”之后,全国一片“咋整”声。从乡村爱情到不差钱,从忽悠到急眼„„这些作品和语言体现着浓厚的东北文化底蕴,通过方言表现人物形象,给人以全新的感觉:东北人感到熟悉亲切,北方人感到新鲜有趣。南方人也能看得懂听得懂,在文艺百花园中又多了一朵奇葩,也为民族语言在新的历史条件下融合、创新提供了新的机遇。同时也壮大了我国现实主义题材电视剧的声势和影响,弘扬了地域特色,促进了文化交流东北方言本身不仅仅是一种文化,是一种语言根基,也是一种情结。是一种社会需要,具有独特的使用价值和文化价值。为此,展望东北农村题材小品剧和电视剧的健康发展之路,必须持之以恒地走现实主义的创作道路,与时俱进,紧扣时代的脉搏,更密切地关注现实,更深刻地反映生活,在这一原则下,继承优秀传统地域文化,恰当融入东北特有的诙谐、风趣、幽默元素,这样才能多出精品,进而取得社会效益和经济效益的双重回报。

然而,东北话之所以能快速推广到全国不仅因为东北方言小品影视的精彩,东北方言自身也有很多明显的优势。

首先,东北话最接近普通话,其中黑龙江、吉林一带大多数东北人说的 甚至比老北京的方言味道还少,这是一种很大的优势。正因为东北话相对标准,读音咬的较为真切,所以运用各种拼音手法都得心应手。在这个信息时代,这是个很多大的优势。

其次,东北方言许多俗语隐含着高度的人生智慧,并且寓意积极、劝人向善。例如“吃人家最短,那人家手软。”也是告诫人们不可贪图一时便宜这些来自生活得词汇虽然没什么大道理,但富于哲理,耐人寻味,使俗语也成了一本学不完的教科书。

当然,现如今,普及普通话的政策对东北方言正在影响,许多有有特征的东北方言也消失了,只凭口耳相传的东北方言也应该得到整理和保护。寻找另一种方法来传承和发展这种民间的方言!

著名学者钱玄同曾说:“方言的本身,是一种独立的语言,方言文学的本身,是一种独立的文学,它们自己发达,它们永远存在。”方言是一种语言的地域文化。方言是与特定的地域和地域历史、文化相联系的,是一个地区的文化的结晶。汉语方言承载着中国多元地域文化,方言背后,蕴含着这种文化多样性的精髓。胡适在《海上花列传序》中说:“方言的文学所以可贵,正因为方言最能表现人的神理。”胡适认为方言土语是最自然的文学语言。一方地域的语言文化是自己一方水土独自创造的,是对人类文化多元化的具体体现。东北方言正以它独特、诙谐的语言特征强力的感染着丰富多彩的、多元化的中华文化!我们祈愿东北方言和文化能以其独有的魅力创出精品,继续为丰富中华民族的语言、文化添砖加瓦,为弘扬民族文化做出应有的贡献,让民族语言、文化之魂发扬光大!

参考文献:

邵则遂,刘宝俊 《大学生语言学论集》华中师范大学出版社,2010年12月

马思周、姜光辉 《东北方言词典》吉林文史出版社,1991年

罗常培 《语言与文化》北京语文出版社,1989年

韩耀旗、林乾 《清代满族风情》吉林文史出版社,1990年

金启孮 《满族的历史与生活》黑龙江人民出版社,1981年

金芳 《解读东北喜剧小品》

中国喜剧网,2004年5月

张婧、陈坤 《东北文艺现象透视》

艺术百家 2007年

第四篇:东北名言

东北名言

1.青春献给小酒桌,醉生梦死就是喝。2.说到人心那叫话,唠到发骚才叫磕。3.各种困难各种招,各种澎湃各种飘。4.各种小磕各种唠,各种小妹各种泡。5.谁也别说谁不骚,都是插座找插销。6.狐狸未成精,纯属骚的轻。

7.女人混好了是嫂子,混得不好是婊子。

8.水浅王八多,遍地是大哥,不是社会人,竟唠社会嗑。

9.有钱不代表有道,有名不代表有号。

10.各种姿势,各种招,各种小药,各种飘。

11.唠嗑归唠嗑,别甩社会磕。

12.对象可以不处、破鞋必须无数。

13.长的带样是优势、活的牛B是本事。

14.想的开,玩的嗨,啪啪一顿小平拍。

15.会冰,会火,纯情小伙,古有十香软金散,今有盐酸曲玛多。

16.套路玩的深,谁把谁当真。

17.社会很单纯 复杂的是人。

18.只要酒到位,小嗑唠稀碎。

19.长春小伙多又多,一凑就是一小桌,桌桌都是小连桥,抱着小腰就是摇。

20.有钱身后一群狗,没钱寸步都难走!21.谈人生无奈,尝世间百态。

22.小伙稳住架,一下是一下。

23.裤衩天天扔,小曲天天哼。

24.老婆的大树,一定要抱住。

25.山是山,河是河,再大流氓都得壳。

26.喊疼的不一定是处女,但微笑的绝对是婊子。

27.多少男人为狗逼,多少狗逼不珍惜。

28.万丈高楼平地起、辉煌只能靠自己。

29.流氓会武术,谁也挡不住。30.流氓不可怕,就怕有文化。

31.小伙有道又有招,必须精神佩小包儿。

32.真心抵不过红钞票,感情只是性需要。

33.要想青春不留遺憾,小女必須敢想就敢幹。

34.以义走社会 以敢度人生。

35.吃喝玩乐那叫货,同甘共苦才是妻。

36.好汉无好妻,好女给二逼。

37.问世间谁还在乎我,问今朝我还惯这谁。

38.说到人心那叫话,唠到发骚才叫磕。

39.做男人不要太时尚,但是必须得有男人样。

40.灯红酒绿成就男人雄心 水性扬花显尽女人风情。

41.世界那么乱,装纯给谁看。

42.大金链子小手表,一天三顿小烧烤。43.人生苦短,必须性感。

44.只要监狱不黄,我就继续猖狂。

45.爷不是你的小浣熊,玩不出你的其乐无穷。

46.爷们一直在坚强,女人忽悠也迷茫。47.对于阳痿的人说,早泄只是一种奢望。

48.一般小伙一般傲,一般小女一边靠。

49.放眼过去都是货,老妹你想跟谁过。

50.社会有行,哥有样。但哥不是你对象。

51.男要有钱,和谁都有缘。

52.我年轻需要你指点,但不需要你指指点点。

53.仰脖朝天唠嗨磕,都说自己是大哥。54.手拿爽歪歪,心中自然嗨。

55.软中华,硬玉溪,头发越短越牛逼。56.英雄一怒为红颜,红颜一笑为了钱

57.仇人三千奈我何,天逍地遥自成佛。58.谁是谁老公,都是临时工。59.你知道我长短,我知道你深浅。60.装逼引领时尚,犯贱成就梦想。

61.好男人经得住诱惑,好女人经得住寂寞。62.有钱男子汉,没钱汉子难。63.钱不是问题,关键是没钱。64.不识路不平,只是你不行。65.不要在放荡中变坏,你要在沉默中憋坏。

66.腾讯QQ真可爱,申请小号谈恋爱,喝点小酒吃点小菜,然后就往宾馆拽。

67.水能载舟,也能煮粥。

68.不怕神一样的敌人,就怕狗一样的哥们。69.天黑路滑,社会复杂。

70.我不是一匹骏马,但也不是一般的毛驴。71.有钱的穿皮鞋,没钱的擦皮鞋。

72.别再无聊的时候找哥,不然就显得哥多余了。

第五篇:东北民俗

东北是一个充满传奇的地方,这里不但土地广阔而且风景优美,很多人选择到这里旅游,来东北旅游当然不要错过长春了。长春有哪些民俗文化?长春有哪些风俗习惯?现在让我们一起看看长春传统民俗文化,一起走进这个美丽的地方。

火炕生出豆芽菜,火炕孵出小鸡崽

火炕,是东北农村日常生活不可缺少的,室内的大部分平面空间都被炕占据,所以人们的室内生活主要是在炕上。家里来客人要请到炕上坐;平日吃饭、读书写字都是在炕桌上;孩子们抓“嘎拉哈”、弹杏核、翻绳等游戏也是在炕上玩。随着社会的进步和物质生活的改善,现在东北地区的楼房内大多已经采用水暖式集中供热了,只有在农村还可以见到火炕。

在东北农村,家家会把火炕利用起来,用一个盆,装上黄豆或者绿豆,放上少量水,放在炕上。由于火炕的温度,盆水升温,豆儿生芽,两晚的时间,一盆鲜豆芽儿就诞生了。火炕上,诞生的还不只是豆芽儿菜。黄黄的草筐,一窝鸡蛋,几个星期之后,鸡蛋壳里走出了小鸡崽。原来,农民把鸡蛋放在草囤里,放在火炕上,使蛋受热,几个星期之内,一个个新的小生命在温暖的火炕上慢慢孕育成熟。

苞米挂在墙上晒,苞米住进木楼里

长春地处中国黄金玉米带上,是我国重要的粮食主产区,在东北农村晒苞米也就自然成了一个独具特色的风景。一入秋,家家户户就把苞米串在一起,挂在房山墙上„„

在东北的农家院里,您还常常可以看到一种“空中楼阁”,下以木桩支撑,上似一间木房,俗称“苞米楼子”。里面装满金黄色的苞米棒,再衬以皑皑白雪覆盖的屋顶和庭院,颇具东北农家的自然风貌。在靠近东北和北部山区的地方“苞米楼子”几乎家家都有。其建造式样非常实用,仓底距离地面较高,既可以防止老鼠偷吃粮食,又可以防止粮食受潮发霉。“苞米楼子”满满当当,说明农民的日子过的吃穿不愁。

房前屋后柴草垛,园子种满蘸酱菜

在北方平原上,村落星罗棋布的散落在原野上,一村一屯,一家一户突出的特点就是柴草垛。柴草垛是北方人家重要的生活标志,谁家的柴垛高、大、整齐,谁家的日子过的就富裕殷实。北方的柴草垛是以自家栽种的苞米、高粱等庄稼秸秆为主,也有杂树枝等。各家的柴草垛大小不

一、高矮不同,成为北方平原景色的重要内容之一。

东北人爱吃蘸酱菜,真正的蘸酱菜讲究的是“新鲜”。东北人的房前屋后都有自家的菜园子,现吃现摘,再蘸着农家大酱一并入胃,那是星级酒店无法体会的乐事。黄瓜、辣椒、西红柿、茄子、豆角、白菜、大葱、香菜„„和越来越多的新鲜品种的蔬菜日益丰富着农家的餐桌,也让远道而来的城里人一边体验着采摘的乐趣,一遍享受着来自大自然的给予。

反穿皮袄毛朝外,狗皮帽子头上戴

东北是中国典型的寒冬地区,在漫长的冬季,东北局部地区最低气温可达零下三四十度。因此,在影视节目中还是可以经常看到彪悍威武的东北人穿着反毛皮袄驰骋在林海雪原的画面。反毛皮袄是指用动物的整张皮毛朝外制成的一种御寒服饰,这种衣服既保暖又不“烧身”,还可以保护毛不被磨掉。同时因为毛的颜色与雪地和树木的颜色相近,又起到了很好的保护作用。

如今,隆冬时节来到东北,你依然会看到威武的车老板带着有长长的毛的大帽子过冬,那就是北方人喜爱的狗皮帽子。在东北上了年纪的老农民依然能够自己亲自动手做出一顶这样的狗皮帽子。不过,这样的帽子现在已经不是很常见了。像反毛皮袄、狗皮帽子这样既能御寒,又能彰显东北人个性的特色服饰,是聪明的劳动人民在艰苦的生产、生活中摸索出的独特的衣着方式。

满族剪纸手艺精,扎盏灯笼高高挂

剪纸是一项重要的民俗活动,从前,满族祭祀祖先时在祖匣子上贴的图案和文字等需要用纸剪成,随着这样的祭祀活动继承下来,古老的剪纸手艺也传承了下来。剪纸的题材既蕴含祝愿幸福吉祥的寓意,也具有反映自然和社会状况的现实意义,表现了东北人民群众丰富的内心世界。它们的艺术风格或洗练大方,或绚丽华美,或精工细致,或千姿百态„„散落在东北民间的满族剪纸艺术如山花一般,坚韧顽强,不骄不躁,如今已经香飘海内外。

在东北,在长春,过大年扎灯笼、挂红灯是人们最为喜庆生动的民俗活动。一进腊月,家家户户忙过年,不等除夕,大街小巷,每一扇窗户里面都被红彤彤的灯笼妆点得格外喜庆。灯笼是一种亲情,是北方人民对岁月的美好歌颂,也是老少皆宜,大家可以一同参与的年俗活动。传说挂红灯有三种说法:一是喜庆,二是吉祥,三是迎接,迎接的是故去的老人。他们走得太久了可能找不到家门,挂一盏红灯,让他们能看清家门回家团聚。这是淳朴的东北人对祖先的感恩和思念。

杀头年猪全家乐,冬包豆包讲鬼怪

杀年猪,是东北人迎接新年的一种重要方式。杀年猪一般在农历的腊月,一年中最冷的时候,也是“年”的到来的序幕。一到腊月初八,家家开始筹备过年,赶年集、办年货、杀年猪、非常热闹红火。如今杀年猪已经成为重要的旅游活动了,烀肉、灌血肠、吃杀猪菜等等活动,体会浓浓的东北年味。

进入腊月,除了杀年猪,家家还要包粘豆包,这是北方人最喜欢吃的主食之一。黑土地盛产黄米,将黄米淘好,碾压成粉,过筛后调成面,在热炕头温发适度,然后包进烀熟的红小豆豆馅,一个豆包就包成了。无论蒸食或者油煎,都香极了。旧时包豆包都要老奶奶领着大姑娘小媳妇们一起干,为防止困倦,老人就一边包一边讲“瞎话”,就有了“冬包豆包讲鬼怪”这句俗语。

捕鱼先把冰来镩,采来冰块制冰灯

东北的冬季,寒冷的冰雪覆盖着厚厚的冰层,人们使用一种叫做冰镩的工具,把厚厚的冰层凿开,然后下网,去捕捞冰层下的鲜鱼,称为“冬捕”。“冬捕”历史悠久,目前世界上这样完整保存下来的原始捕捞活动已经不多了。长春石头口门水库是人工的湖泊,这里每年冬季举行盛大的捕鱼节活动。人们在冰上可以参加篝火晚会、祭鱼祭湖等仪式,亲身体验冬捕活动。

长春也是冰灯制作的理想之地。长春的冰来自于南湖,人们用割冰机在南湖冰面上取冰,再用大绳将冰块拖出水面,转车运走。到了冰灯制作工地,老艺人和年轻的雕塑家着手设计雕琢。入夜,当万盏冰灯闪闪发亮,人们畅游其中,仿若仙境。

猪肉炖粉吃不够,乱炖炖出一锅菜

猪肉炖粉条是东北的一道名菜。因为北方盛产土豆,秋末冬初,农村的家家户户都开设“粉房”自制东北粉条,粉条洁白筋道,特别是和猪肉炖在一起时,肉汁汤水充分被粉条吸收,粉条就变成了透明的金黄色,同时散发着浓浓的肉香,令人百吃不厌。

在长春,还有一道名菜叫“乱炖”,是指把各种菜放在一起大锅炖。关于这道菜还有一个故事:相传很久以前,有一个渔民给皇帝打鳇鱼,但只能打,不准吃。一天,渔夫的母亲病了想吃鳇鱼,好心的厨师就捡了一条小鳇鱼炖上了,怕官府追查,里面又加了其他的杂鱼和菜。不一会儿,香味引来了衙门的官差,官差喝问:“是炖鱼吗?”厨师说:“不是,是乱炖。”官差揭开锅盖,发现里面除了鳇鱼还有其他的菜。又听说渔夫娘亲生病的事,想到谁无爹娘,就饶过了厨师和渔夫。“乱炖”因此得名。

大缸小缸渍酸菜,白肉血肠杀猪菜

东北人有吃酸菜的习惯,入秋之后,白菜成熟,把采下来的白菜放在缸里用清水泡上,一个冬天,白菜不仅不会腐烂还变得又脆又酸,无论是炒是炖,都是东北老百姓冬季绝不能少的一道传统菜。

用酸菜做主要原料的满族传统菜肴有很多,首屈一指的就是白肉血肠杀猪菜。这道菜的历史要追溯到清顺治年间,此菜是皇家用作祭祀神山祖地长白山的一道菜。这道菜以猪肉、血肠为主要原料,再用农家酸菜一起炖煮,就成为“吉菜”中的名菜——白肉血肠杀猪菜。白肉吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠明亮鲜美,脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,再配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢。

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