工作笔记二

第一篇：工作笔记二

菜谱

虫草炖水鱼：毛鱼2斤，北*，虫鱼各5两，淮山7两，杞子3两。花膠炖竹丝鸡：鸡一只，花胶4两。（开14件）淮杞炖竹丝鸡：鸡一只，淮山4两，杞子3两。冬瑶炖白鸡：净鸡6两，干柱1两，云腿1两，净瓜半斤。燕窝炖田鸡：碎燕2两，田鸡2斤半，腿粒5两。

淮杞炖骨髓：淮1两，杞3两，肉粒1两，火腿3两，骨髓5两。虫草花胶炖蚬鸭：鸭一只，虫草7两，花胶4两（12件）枚肉2两，腿粒8两。

预定名菜(全部大腕)

冬虫草炖梅花鹰：鹰1只，虫草5两，枚肉2两，火腿1两。肘子菜炖鲍鱼：白脊半斤，肘子2两，熟菜胆8两。

冬虫草炖金钱龟：龟1只，约1.8斤，虫草5两，枚肉2两，火腿1

两。

原炖八宝冬瓜盅：毛瓜*斤，肉粒4两，白鸭粒4两，蚧肉两8，火

鸭粒2两，鸡肾粒两8，干柱5两，云腿1两，鲜菇2两，鲜莲1两，丝瓜青1两，*；香花，腿草。沙律大龙虾：毛虾1只，（2斤4至2斤半）熟葵子，甘笋各5两，切粒，西生菜丝2两，什果半勺，菠萝半勺，沙律汁半勺。（原秸沙律汁加牛油花奶）。冬虫草炖仙鹤：鹤一只，冬虫5两。

冬瓜盅鸡炖生翅：五羊片12两，毛瓜9斤，炖鸡1只，（起柱骨）冬虫草炖蚬鸭：鸭一只，虫草5两。

花胶 淮杞炖蚬鸭：大鸭一只，西鸭一只，花胶（14件）（6件），淮

杞两半8分。

粤菜精华

清宫蒸水鱼：毛鱼3斤，淮山2两，杞子1两，红枣两2，枚肉4两。富贵经绣球：*6只，蚧王5两，才2两半。

菜胆肘子炖生翅：白菜胆8两，*羊片12两，肘子3两半，上汤2斤

8两。

龙翔凤舞：大明虾（毛）斤2两，白肉鸡6两，什菜4元，沙律汁4

两。

白烧大鲍翅：由脊翅，每两汁，6两起。

海味大拼盘：花胶14件，海参14件，干贝14粒，北姑2两，发菜

4两，鲜鲍4两，才胆（毛）3斤。

西施*鸡柳:鸡柳2两，鲜奶半支，旦白4只。

白灼鲜腰*：**3两，腰2两半，姜葱丝。

鱼片蒸水蛋：鱼片两8，鸡蛋5个。

西兰花螺片：冻螺片两8，西兰花3两。

炸菜炒鲜尤：炸菜片两2，鲜尤3两半。

生汁芝麻虾球：虾球3两，拍**拉油，生汁料，芝麻面。一品鱼云羹：鱼云2两，**、**各1两，粉丝2*，炸笋丝菇丝1两。四川蟠龙虾：一级明虾，每只两半，*6只。

凉拌海蜇手撕鸡：鸡肉10两，蜇4两，什锦料6两，凉拌汁。酱爆明虾球：虾球4两半，豆瓣酱料。

蚬蚧鲮鱼球：鲮鱼肉4两，蚬蚧料10粒。

香橙明虾球：虾球3两，橙花酒，拍*粉拉油。

铁板串烧牛柳：牛柳每件6两，肝2两，例6串。

银*炒鱼松：鲮鱼崧2两，罗卜2两，西芹1两。

蚧黄扒鲜菇：蚧黄6两，鲜菇5两。

蚧肉瑶柱东茸：蚧肉3*，碎瑶柱3*，冬瓜1斤，蛋白2只。瑶柱扒鲜菇：涅碎柱1两，鲜菇5两。

锦绣冬瓜粒汤：冬瓜1斤，肾粒、*肉、蚧肉、虾仁、菇粒、**共4

两。

凉瓜牛肉：凉瓜3两，牛肉1两。

江南百花卷：虾胶2两，面包2件，羊腿5*，例10件，*喼汁。咸鱼白菜仔：咸鱼肉5*，白菜仔4两。

凤梨鸳鸯柳：鸡柳2两半，牛柳2两，菠萝**。

荔茸凤尾虾：*******，荔茸6两。

沙律烟银鲳：鲳鱼8两，甘笋，茨仔，生汁料。

腰果鲜虾仁：腰果2两，虾仁2两半。

百花煎*凉瓜：虾胶2两半，凉瓜6两 10件。

雀巢海蜇火鸭丝：小雀巢1个，海蜇1两，火鸭丝2两，菜远九王两

半。

雀巢黑椒牛柳：牛柳粒3两，红椒粒、洋葱粒共5两，小雀巢1个。

荔茸香酥鸭：光鸭1只（2斤）、半只（1斤），荔茸10两（5两）。双冬烧水鱼：冬笋、湿菇2两，火*2两，水鱼1斤。

煎*双宝蔬：鲮胶3两，枣椒，茄瓜6两 10件。

云腿麒麟豆腐：豆腐4件，腿片5*，菇片5*，菜伴2两。鼎湖瑶柱脯：干贝5，斋料5两。

云腿北菇煎滑鸡：云腿、*菇各5*，鸡件4两半。

婆参鲜鲍埔：鲜鲍2两，水婆参3两。

鲜鲍鹅掌翼：鲜鲍2两，掌扑1*。

**鸡煲生翅：炖鸡1只、半只，*羊片12两、6两，2汤2斤、斤2。鹿筋扣北姑:湿鹿筋3两，湿菇1两。

红烧冬笋婆参：水海参4两，冬笋2两。

冬*藏上素:毛**斤半，斋料4两，菜2两。

*芋*仔**：**1斤，毛芋6两。（******）

龙皇瑶柱羹：海参2两，瑶柱5*，虾仁两半，*肉1两，笋丝菇丝

两半，汤1斤。

云腿蒸田鸡:毛田鸡8两，云腿5斤，湿菇料。

千岛云龙卷：虾胶3两半，烟肉8件约2两，千岛汁。荔茸镶柱脯：干贝6粒约两半，毛芋6两。

荔茸炸虾条：虾仁2两，毛芋6两8件。

碧玉三丝卷：毛**8两，腿片3两，虾胶3两，鸡肉两半，**两半

开8件。

**扒瓜脯：湿菇肉丝虾米*两半，毛节瓜1斤。

黑椒煎鸡脯：白鸡肉4两，黑椒芝麻料。

鱼橙煎肉排：肉排5两。

姜葱爆生蚝：8只约6两。

酥炸生蚝：8只约6两。

凉瓜蟠龙蚬羹:凉瓜2两，芡螺丝2两，**丝1两，笋丝1两，**银

芽粉丝。

双冬生扣果子狸:熟果子狸4两半，双冬料两半。西兰花带子：带子2两，兰花3两。

油鸭蒸*鸡：鸭两半，鸡件3两半。

威化百花虾：虾胶3两，威化*，开8粒。

梅菜芯扣肉：梅菜两半，腌肉5两。

大良煎虾饼：虾仁2两半，鸡蛋5个，笋丝1两，芫茜面。生煎咸鱼肉饼:**咸鱼8*，枚肉3两，开6件，生菜丝拌。葡汁百花豆腐：豆腐2件，虾胶两半，葡汁料。威化纸包豆腐：豆腐2件，虾胶1两，菇料、芫茜，开8件。玉兰炒腊味：*味2两半，*3两。

蚧卤西兰花：兰花5两，蚧肉8*。

瑶柱西兰花:兰花5两，湿碎柱6*。

串烧黄掠柳：政净掠柳6串，每串8*。

威化牛柳卷:牛柳3两，开8件，羊腿8*葱1条，银涯盐*汁。酱爆大虾*：毛虾8两。

第二篇：工作笔记

第一部分常州和平医院的简介。

常州和平妇科医院隶属于南京军区，三级甲等综合性医院，常州和平妇科医院的荣誉院。有65你好，我这会不在电脑前，若是有问题可以直接给我留言，我会第一时间回复！若是需要预约，可以直接留下来院时间、姓名、电话，都是可以帮你安排的，我看到后会帮你发预约短信，不要重复预约，只要留过言都会有安排。不再提醒年的建院历史.连续10年荣获老百姓口碑第一的医院，连续七年被评为“常州先进医院”，多次被评为“全国百姓放心示范医院”、“常州健康扶贫爱心医院”、“中国诚信示范单位”，“常州计划生育定点单位”、“全军重点妇科诊疗基地”。

医院地址：常州市和平北路55号

咨询电话：0519-88136102

专家QQ：718205208

第二部分医院权威技术

人流技术

“瑞丽mini超微创数字化保宫无痛人流”

阴道炎

六联立体综合疗法

盆腔炎

“HBC-09新技术”与中西医结合有效根治盆腔炎

白带异常

六联立体分型疗法

尿道炎

＂三联导入疗法＂治疗尿道炎＂金标准＂

附件炎

德国POT纯净臭氧无创技术，附件炎患者的“救星”

外阴炎

六联立体平衡疗法--快速彻底治疗外阴炎

宫颈糜烂

ALRE（艾尔）宫颈消融术 专治宫颈糜烂

宫颈炎

ALRE（艾尔）宫颈系统修复

宫颈肥大

ALRE（艾尔）宫颈消融术，10分钟无痛根除宫颈肥大

宫颈息肉

ALRE（艾尔）宫颈消融术”10分钟无痛修复宫颈息肉

阴道紧缩术

壁桥式阴道紧缩术

处女膜修补

韩式第三代无痕处女膜修补术

阴唇整形

小阴唇整形术

不孕

美国COOK导丝再通术，立通阻塞输卵管，攻克不孕难题

女性尖锐湿疣

“GU-DNA光动基因免疫诱导疗法”治疗女性尖锐湿疣

第三部分 编辑文章的总结

第三篇：工作笔记

工作笔记

重点学生工作 11级专科生中的重点学生大致分三类：经济困难学生、心理问题学生、学习困难学生。针对这些重点学生，我采取了相应的措施进行帮助和引导。

经济困难方面的学生，在开学报到之初，我就积极为这些学生办理“绿色通道”，接着，按照学校的相关规定，对经济困难学生进行了等级认证，并且切实执行学校相关政策，把各项助学金都发放到困难学生手中。真正让贫困的同学感到国家及学校的关心。同时我采取集中开会与个别谈话相结合的方式，帮助经济困难同学克服自卑心理，树立完成学业的自信心以及发奋学习的上进心，这样，使他们获得物质与精神的双重动力。

同时，也要求各班班委组织同学对那些在生活、学习等方面有困难的同学多多给予帮助，让他们真正感受到同学之间的友爱，让他们在离开家的期间也能感受到家的温暖。

在贫困生补助金的评定过程中，我一方面听取班委、同学们的推荐意见，另一方面亲自和贫困生评议小组成员与贫困生谈话、并深入学生中调查，其目的就是在学生中了解贫困生的生活状况。在全面了解的基础上，保证“公平，公开，公正”的原则，争取将学校的每一项政策切实的落实到每一位贫困生身上。班上有很多贫困学生在拿到学校给的贫困补助金之后都非常感动，纷纷想我表示要好好学习，不辜负学校、家长和老师对他们的关爱。

第四篇：婚礼司仪笔记(二)

婚礼司仪笔记

（二）一、司仪的定位：

司仪的定位：既是一个合格的艺人，又是一个精明的经纪人，还是一个出色的销售。

1、艺人：整个婚礼的控制人，婚礼的调度，制造浪漫，制造亲情，抄热气氛。

2、经纪人：要合理的控制自己的价位，技能的提升会自己提升自己的价位。

3、销售：要更出色的把自己销售给客人，让客人接受你的理念，认可你的能力。（和婚庆公司搞好关系）

要诚信，如果先答应了别人的单子，哪怕有价格更高的来，也不能借故推托。司仪是做口碑的。

司仪不要随便发名片，需要的客人自己会来问你要，随意发名片会掉自己的身价。

二、前期的安排很重要：

司仪反映快，不如事先做好所有的准备。

婚礼开始前，重新审核所有的要素：帷幕，香槟塔，烛台，音乐，话筒，戒拖，蛋糕，蛋糕刀，酒杯，伴郎伴娘，证婚人，父母致辞，等等所有小的细节。

如果发生小状况，可以无视，不需要任何状况都来打圆场。

例：一个杯子倒了，如果误伤大雅，可以什么都不要说，当成没有看见。

三、婚礼的常规时间控制

婚礼的结束时间：

市中心为：9：00-9：30

郊区偏远：8：30-9：00

婚礼的进程，时间和司仪掌控没有多大关系。但是一定要强调化妆师控制时间，一般化妆换装控制在20分钟。

四、海派婚礼和传统婚礼的区别：

1、传统婚礼：

讲究的是热闹，从开场即上台讲话，调侃新人，一种固定的形式直到婚礼结束。讲究的是热闹。

多为北方使用，而且北方婚礼必须中午11点左右就要开始，不能过12点。而且晚上办婚礼，会被认为是二婚，不吉利。因为北方婚礼开始的时间早，新人一早就要起来准备，时间紧凑，故效果单一，风格单一。

2、海派婚礼：

海派婚礼涉及：语言、着装、礼仪、形态。也只有海派婚礼才涉及此4个方面。区别于一场婚礼一种风格的单一局面，海派婚礼分为三场：

a、白纱

象征稳重和神圣。也可以说是中国的成人礼，主要仪式有戒指呼唤和亲吻。

b、礼服

多为对父母的感恩，是充满温馨和亲情的。主要仪式就是感恩仪式。

c、中装

热闹的互动和敬酒阶段。主要仪式是游戏和敬酒。

五、海派婚礼的特点：

服务、服装、形体、礼仪、语言、游戏

1、服务：

司仪要具有服务仪式，有身为是服务人员的仪式。

司仪在新人没有安排就餐的情况下，不要随便就坐用餐。

不要向客人索要红包，如果客人盛情给予，可以接受。

2、服装：

男司仪：礼服，领结，腰封，皮鞋。以黑色为宜。要求稳重端庄。

女司仪：套装为主，头发盘起，给人干练、稳重感。

3、形体：

多余动作不要多，要站有站像，要保持微笑待人，给人亲和力。

访问小朋友的时候，要下跪（女下蹲），给人亲和力。

访问长辈的时候不要太正式，语气以平日对话的感觉为准，不要给长辈压力。

4、礼仪：

安排全场的工作，协调婚礼的进行要尽心。

对所有的宾客要保持微笑。

千万不能报错新人名字（要点：上台前和客人再次核对姓名，哪怕是最简单的字，也核实读音。）

用语文明，不要用黄色笑话等调动气氛。

5、语言：

三场氛围不一样，语言的掌控也不一样。

A、第一场：白纱。司仪要扮演播音员

要点：增加朗诵的感情，制造神圣庄重的感觉。

司仪要拥有一套自己固定特色的开场词。

B、第二场：礼服。司仪要担当访谈主持人。

制造亲情的氛围，可以背一部分主持词，另一半现场发挥。

先新人对父母鞠躬，然后深情凝视父母，最有要求拥抱父母，在配合音乐的氛围下，新人肯定会哭。播放音乐可以选用《母亲》

C、第三场：中装。司仪要成为综艺节目主持人。

现场发挥要素较大，节目的选取和话语的掌控需要斟酌。

小技巧：如果没人肯上台配合，可以走到年轻人的一桌，询问是否推荐一人上台。

1、可能所有人点一个人，那掌声有请那位上台，并同时要求当桌鼓掌最响的一并

上台。

2、可能所有人都低下头，那就表示谁头低的最厉害，那就选谁上台，并同时要求

掌声鼓励。

6、游戏：

游戏要注意充分运用游戏周边的情况，来发挥展开笑料的目的。

例子：吃蛋糕游戏：

找3位小姐上台，并让3位小姐去找3为男士配合游戏。询问关系，询问是否能有发展。以此来抖开笑料的包袱。

第五篇：外国教育史经典笔记(二)

外国教育史经典笔记-第十七章（第三节）

第三节民主主义教育

民主主义是杜威的社会政治观。同时，杜威把教育看作实现其民主社会改理想的首要工具，认为民主主义与教育之间存在着内在的、重要的和有机的联系，是实现民主主义的第一工具和最重要的工具。

一、对六种传统教育观的批判

1、“教育即准备”说“教育即准备”观点产生的不良后果有：

（1）使教育丧失动力。（2）延缓教育的进行。（3）用传统一般的期望和要求代替受教育者个人的特殊能力的标准，会使个人的特殊才能受到漠视。（4）它使人不得不极大地求助于利用外来的快乐和痛苦的动机进行教育。

2、“教育即展开”说从逻辑上看，它是预备说的变种。它主要指教育是展开儿童天性的学说。

展开说也强调发展，但发展本身无意义，发展只是看作离开现在指导实现目标时才有意义。

3、“教育即形式训练”说这种观点认为，人的心灵具有某些心理官能和能力，教育就是直接以训练这些能力为目的。

杜威指出，形式训练说的基本错误是它的二元论。

4、“教育即塑造”说强调对发展智力和道德品质的重要作用。

杜威认为这个理论的主要缺陷在于忽视生物具有许多主动的改造材料的机能。

5、“教育即复演”说向终极目标发展和从外进行塑造，这两种思想的结合产生了教育上的复演理论。

杜威认为，这种理论的基础是错误的。

6、“教育即自然发展”说自然发展说的代表人物主要是卢梭。

杜威认为，自然发展说的主要缺陷在于，它在强调生长的内在条件的同时，忽视了外在条件。

从对这六种教育学说的批判，可以看出，杜威反对外在的、静止的、遥远的、强制性的教育，而强调一种内外结合、在每个阶段上都有进步的教育。

二、对历史上三个教育理论的考察

1、对古代柏拉图教育理论的考察杜威首先考察了柏拉图的教育理论。

（1）积极见解。他认为，柏拉图关于理想国的教育思考有二。

（2）局限性。但是柏拉图教育思想的局限性在于他没有认识到个人和社会群体的活动的无限的多元性。

2、对近代“个人主义教育理想”的考察近代的个人主义的理想，主要指18世纪的“自然主义教育”的理想。

杜威认为，18世纪的个人主义运动主要兴趣是注重个人进步。它是从反社会开始，要走向更广泛、更自由的社会，走向世界大同。

这种思想认为，自然的教育是确保这种更有社会精神的社会的第一步。

3、对近代“国家教育和学校教育”理论的考察自然主义教育的弱点：

（1）否定教育的意义；（2）忽视组织的作用。

德国国家主义教育出现的原因：第一，德国是法国的战败国，国家需要复兴；第二，教育是复兴国家、统一国家的最好手段；第三，这种教育应适应公共教育的制度。

三、杜威民主主义教育的基本观点

1、民主与教育的关系民主主义教育的特点第一，民主的教育应当是所有人的教育。第二，民主社会教育是与强制的、权威的教育相对立的；第三，民主社会的教育重视一种联合生活的方式，重视共同交流经验的方式。第四，学校在训练儿童时，应当尽可能多给儿童自由，并且发挥他们的主动性、独立性等品质。

2、民主教育应当重视儿童的生长这是杜威教育理论的一个重要观点。杜威认为用“生长”概念来说明人的发展具有重要的意义。杜威明确提出“教育即生长”。

杜威指出，教育即生长，除它自身以外，并没有别的目的。

3、民主教育应当重视学校的生活这一主张是“教育即生长”的具体化。这是从教育与社会生活的角度进行论述的。

为了使儿童尽早接触现实的社会生活，杜威提出了“学校即社会”的主张。

4、民主教育应当重视儿童个人经验的改造和发展杜威从经验论出发，认为教育的过程是个人亲身获得经验且不断学习的过程，是不断吸收前人经验的过程。

总之，教育即经验的改造是强调人与环境之间的一种交互作用的过程。

对杜威教育思想的总体评价总的说来，杜威的教育思想所涉及的教育基本问题不仅范围广阔，且意义深远，是现代教育家中一位杰出的代表。

外国教育史经典教程-第十八章（第一节）

第一节19世纪末20世纪前期教育发展特点概述

一、形成民主化和民族化教育改革和发展的基调

1、教育改革的背景从19世纪末到20世纪前期，西方发达国家的教育改革是在一些重大的社会变革和教育思潮影响下进行的。

2、教育的民主化20世纪前期的民主主义教育就是以批判传统的等级教育，强调教育的民主化、扩大国民的受教育权为主要内容的。

3、教育的民族化各国的民主化教育与各国教育民族化的推进有一定的联系。民族主义是推动国家统一和团结的重要力量。

二、以中等教育改革为核心，探索国民教育一体化格局中等教育改革三个方面的内容和问题：

1.加强中等教育与初等教育的联系。这主要表现为两个方面，（1）由全面的分离变为部分的联系。（2）由部分的联系变为全面的联系。

2.加强中等教育结构和中等教育课程的改革。在这方面，欧洲国家的改革与美国的改革是有差异的。

3.重视中等教育与高等教育关系的研究。这主要是在美国。

三、教育改革目标由注重个体的发展到注重个体与社会发展的协调

1、教育改革的重要影响因素。20世纪前期，西方发达国家教育的改革是在许多重要因素影响下进行的。

2、新教育对旧教育的批判。澳大利亚教育家康内尔在评价20世纪欧美教育革新运动的内容时指出，新教育家是从4个方面反对旧教育的。

3.教育研究对教育改革的影响：19世纪末到20世纪初期，儿童教育研究和教育科学研究是从儿童教育研究开始的，儿童教育的研究又为教育心理和教育科学的研究提供了丰富的内容。

20世纪初期的儿童研究、教育心理和教育科学的研究，对各国教育改革的影响是深远的。

四、各国初步建立起具有自己特色的教育改革模式20世纪前期，各国在教育改革中主要解决的问题是如何在普及初等教育的基础上，加强初等教育与中等教育的联系问题。

1.美国教育改革模式美国教育改革的重点是如何使教育更好地适应美国民主社会的需求，并充分发挥其社会效能。其主要特点有：

（1）确立教育改革的目标。

（2）从重组学制入手，使教育面向所有学生。

（3）从改革课程和教学组织入手，使教育适应所有学生。

2.英、法、德国的教育改革模式英国教育改革的重点是如何使自己的教育传统与现代社会的发展需要相结合的问题。

法国教育改革的重点是如何调整学校教育结构，并使民主化和定向化的教育原则得到扩充和实现。

德国教育改革的重点是如何使自己在战后通过教育恢复民族的自信，建立民主社会和民主教育的问题。

五、初步建立起教育改革调控和保障机制1.国家和地方教育管理机构成为教育改革调控的主体。

2.社会各种教育结构和教育中介组织积极参与教育改革成为调控的重要力量。

3.运用教育立法和教育报告、教育监督等手段，调控和保障教育改革。

六、在对内进行全面改革的同时对外推行殖民地教育20世纪前期，是西方发达国家大力进行教育改革的时期，也是这些国家在国外大力确立殖民地教育体制的时期。殖民地教育的主要特征有五点。

需要进一步思考的几个问题总之，20世纪前期，各国教育都得到了迅速的发展，并且形成了自己的特色。

但也有几个值得思考的问题：一是教育发展的民族化和民主化问题；二是发达国家教育发展的相互协调问题；三是发达国家教育与发展中国家教育的发展协调问题。

外国教育史经典笔记-第十八章（第二节）

第二节20世纪前期欧、美、日教育的发展

一、英国教育的发展

1、《巴尔福教育法》

法令的主要内容为：（1）设立地方教育当局，以取代原来的地方教育委员会。（2）地方教育当局还负有对私立学校和教会学校提供资助和控制的权力。

《巴尔福教育法》是英国进入20世纪后所制定的第一个重要的教育法案。

4、《1944年教育法》

（1）加强国家对教育的控制和领导。

（2）加强地方行政管理权限。

（3）实施5-15岁的义务教育。

《1944年教育法》是英国现代教育发展中一个极其重要的法令。

二、法国教育的发展

1、加强国家对教育的控制20世纪初中央教育管理体制也发生了变化，法国设立了公共教学部。

在这一时期，法国主要是通过实施免费教育、义务教育和教育的世俗化来加强国家对教育的控制。

三、德国教育的发展

1、德意志帝国与魏玛共和时期的教育在德意志帝国时期，德国教育就已经形成了典型的三轨制。

魏玛共和国时期：20世纪30年代初，德国教育在初等教育、中等教育、高等教育等方面发生了重要的变化。

2、纳粹德国时期的教育1933年，希特勒领导的纳粹党掌握了德国政权，并在德国全面实行法西斯专政。从此，德国社会和教育被纳入到法西斯化的轨道，成为纳粹实施法西斯专政的工具。

在纳粹政府统治时期，德国的各级学校教育出现了全面倒退的趋势。如初等教育、中等教育、高等教育等。

四、美国教育的发展

1、《中等教育的基本原则》

“中等教育改组委员会”于1918年提出了〈中等教育的基本原则〉的报告，指出美国教育的指导原则应当是民主的原则，应当使每一个成员通过为他人和为社会服务的活动来发展他的个性。

2、“八年研究”计划1930年，美国进步教育协会成立了“大学与中学关系委员会”，制定了一项为期8年（1933~1941）的大规模的高中教育改革实验研究计划，即“八年研究”计划。

3、初级学院运动产生：由于中等和高等教育存在的一些问题，人们开始从高等教育的教育目标和高等教育自身结构方面提出改革的设想。

影响：“初级学院”的思想对美国教育的发展产生了重要影响。

4、“史密斯-休斯法案”

1917年，美国国会通过了“史密斯-休斯法案”。

“史密斯-休斯法案”的颁布，对美国普通教育和职业教育的发展产生了重要影响。

五、日本教育的发展1、20世纪初至20年代末的教育发展1890年，日本制定了由天皇颁布的《教育敕语》。

20世纪初期，日本加强了对初等教育的控制。

日本的中等教育在这一时期也处于一个整顿和发展的阶段。

这一时期日本的高等教育也得到一定的发展。

2、军国主义教育体制的形成和发展1926年后，日本的教育开始军国主义化、法西斯化。从40年代开始，日本为了适应战争的需要，开始对各级教育进行改革，更强化了军国主义教育的实施。

第三节前苏联教育的发展

一、建国初期对旧教育制度的改造1.废除旧教育机构，建立新的教育领导机构1917年十月社会主义革命的胜利，俄国社会政治、经济、文化等各个领域发生了根本变革，教育领域同样发生了革命性转变。1917年11月11日，由教育人民委员会发表了《教育人民委员会关于国民教育的宣言》，阐明了苏维埃政府关于教育的基本原则和任务。

2.关心和团结教师，培养发展教师队伍教师问题是十月革命初期急需解决的一个重大问题。

3.教育体制和学校制度的初步确立在革命的最初年代，教育体制、学校制度的改建，是摆在苏联当局面前的又一重大任务。

当时，莫斯科的教育人民委员列别申斯基“莫斯科方案”。这一时期，彼得格勒的代表也提出了一个方案“彼得格勒方案”。

1918年10月16日正式公布了新政权的第一个教育法则《俄罗斯苏维埃联邦社会主义共和国统一劳动学校规程》。这个规程的制定为以后苏联学校教育制度的建立奠定了基础。这一时期，苏联也对高等教育进行了改革。

这一时期，苏联也研究了学制问题。

4.大力开展扫盲工作扫除文盲运动在当时形成一个非常壮观的运动，为后来50年代苏联全部扫除文盲奠定了基础。

二、20年代苏联教育的发展这一时期，苏联教育的发展出现了一些问题。在制定、编写和采用各级各类学校的教学计划、教学大纲、教科书及教学方法时陷入到左右摇摆、盲目搬用西方教育理论难以自拔的困境之中。

另外，这一时期，苏联出现了各种教育理论。

三、30~40年代中期教育的调整和发展进入30年代，前苏联已建立了强大的工业，实现了农业集体化。从30年代初开始，前苏联的党和政府对全部教育进行了全面调整和整顿。

1.对普通教育的调整和整顿改革措施：对普通学校（即中小学）的调整和整顿，是通过联共布党和前苏联人民委员会的一系列重要决定进行的。它是从1931年9月5日联共布中央《关于小学和中学的决定》开始的。

效果：前苏联学校首次确立了适应急需掌握知识、培养各类专门人才的教学体制。

2.普及义务教育的实施与普通学校的调整、整顿直接相联系的是普及义务教育的实施问题。

1930年8月14日苏联通过《关于普及初等义务教育的决定》的法令。

3.加强师范和高等教育从30年代起，苏联就开始重视师范教育，重视各级学校师资的培养和训练，采取各种措施，通过各种途径培养出大量合乎条件的教师。

在调整整顿普通教育学校和扩大师范教育的同时，也调整和加强了高等教育。外国教育史经典笔记-第十九章（第一节）

第一节克鲁普斯卡娅和马卡连柯的教育思想

一、克鲁普斯卡娅的教育思想

（一）生平及教育活动娜·康·克鲁普斯卡娅（1869~1939），曾是前苏联共产党中央委员会委员，苏联科学院名誉院士和教育科学博士，是前苏联著名的教育家。她的一生可以分为两个时期：中学毕业前为第一个时期。中学毕业后为第二个时期。著述《国民教育与民主主义》一书。

（二）教育思想

1、论学校的性质克鲁普斯卡娅认为，教育是一种社会的、历史的现象，在阶级社会里教育具有阶级性，从而揭示了学校的阶级实质。克鲁普斯卡娅认为无产阶级不同于资产阶级学校的两个主要特点就是使学生获得全面的发展和广泛地进行生产劳动。

二、马卡连柯的教育思想

（一）生平及教育活动马卡连柯（1888~1939）是苏联早期著名的教育革新家。一生致力于教育事业。主要著作有《教育诗》、《塔上旗》、《父母必读》等。

（二）论教育的目的、原则和方法

1、论教育目的按照马卡连柯的意见，确定的教育目的乃是教育事业成功的首要条件。

马卡连柯从当时苏联社会主义建设及实际出发，主张教育的目的应该是培养健康、善于工作和有斗争能力的新一代。

（三）集体主义教育集体主义教育是社会主义教育的基本特征之一，也是马卡连柯教育体系的核心。这种集体教育理论概括起来说，就是建立合理的集体，建立集体对个人的合理影响。

（四）纪律教育和劳动教育马卡连柯认为，社会主义社会的纪律首先是教育的结果，然后才能成为一种手段。

劳动教育是马卡连柯用以改造、培养新人的一个重要途径。

简评总之，马卡连柯的教育思想反映了前苏联早期教育发展的实际。他的思想是对教育实践经验的总结，其中许多思想是有价值的，直到今天仍有重要的现实意义。

但是他的教育理论也具有很大的局限性。