发展畜牧业必须有创新精神

第一篇：发展畜牧业必须有创新精神

文章标题：发展畜牧业必须有创新精神

发展畜牧业必须有创新精神

创新是一个民族的灵魂，也是畜牧业长盛不衰的不竭动力。畜牧业创新的最终目的是为了不断发展，使畜牧业发展与时俱进，同时代发展相同步。

加快发展畜牧业，提高畜牧业在国民经济中的地位，必须树立创新意识，增强创新勇气，研究创新方法。畜牧业创

新包括体制创新、技术创新、发展模式创新、经营机制创新和思维方式创新等。

1体制创新

体制创新是一切创新的基础，推动体制创新首先要有敢于天下先的精神，遵循市场经济的客观规律，努力在原来改革没有触及或触及不深的旧体制的核心部分，不断地培育、发展新体制因素，使之逐步完成向新体制的过渡。在快速发展的现代经济潮流中，旧体制很难适应现代畜牧业的发展，必须不断改革与创新才能适应现代畜牧业的发展。因此，畜牧业体制创新是发展畜牧业的基本要求。

要理顺畜牧业各种体制，继续推进农村经济所有制结构的转换与创新，实现政府管理体制向符合当今畜牧业发展要求转变，为畜牧业发展注入新的省略和动力，为整个畜牧业创新提供良好的体制条件和宏观环境。以市场为导向，政府参与宏观调控，从战略高度调整畜牧业产业结构。因地制宜，抓好畜牧业的薄弱环节，使其发展步入健康的轨道。同时，实行多种形式的体制改革，灵活多变，因势利导，对不同地域不同的畜牧相关企业采取多形式的体制创新。

2技术创新

技术创新是实现科技进步，促进畜牧业经济发展的根本源泉。在现有制度和资源条件下，畜牧业能否实现可持续发展，很大程度上取决于畜牧技术创新。畜牧业技术创新要以市场为导向，以提高竞争力为目标，一方面要围绕生产实际，及时研究开发新的实用技术，另一方面要对现有实用技术的改进、发展和提高，把现代科学技术很好地应用到饲料生产、动物生产及畜产品加工等各方面中，使现代科技的发展伴随着畜牧业的发展，来提高畜产品的科技含量。

技术创新的前提条件是科技人员的培育，只有不断培育科技人员，才会有不断的创新。人才培养既要注重研究型人才，又要重视有利创新意识的应用人才，还要培养行业人员，这是科学技术不断创新、畜牧业不断发展的基础所在。

技术创新主要应做好三个方面工作：一是实施种苗工程，把科研、引种、繁育、经营等各个环节联结起来，实行引、繁、推一体化，产、加、销一条龙。二是高度重视生物技术、信息技术等高新技术的引进、开发和利用，以期获得更好的效益。三是大力实施牧业标准化生产，这是保护品牌确保产品质量的有力措施。通过技术创新，提高畜产品技术含量，合理配置生产资源，使产品优势变成规模、商品优势，走品牌优质之路。

3发展模式创新

如果说体制创新是畜牧业发展的基础、技术创新是依托，那么发展模式的创新则是畜牧业可持续发展的保证。现代畜牧业正朝着集约化、规模化、产业化、精品化的方向发展，因此畜牧业发展必须有长远的战略眼光和全新的发展模式。

要改革传统畜牧业，改变零星散养模式，发展集约化、规模化、商业化、特色化的畜牲养殖业。可以考虑利用山区独特的资源优势优先发展特色畜牧业，解决因畜牧业生产所带来的城市环境污染问题。

要正确处理好当今和长远的关系，摒弃只重当前利益不重后果的发展模式。随着畜牧业的快速发展，生态环境保护已成为畜牧业发展中需解决的首要问题。先污染后治理，先建设后拆除的模式显然不符合新世纪畜牧业的发展规律。在保护生态环境的基础上有长远的眼光发展畜牧业才是今后畜牧业发展的趋势。正确理清当前形势，不断创新，才是良好健康的发展模式。

4经营机制创新

发展高效益畜牧业必须实现经营机制创新，重点在于：一是鼓励、支持和发展“公司加基地、基地带农户”等多种形式的一体化经营体系；二是大力发展培育农民购销队伍，扶植组建畜禽生产专业协会，结成农民利益共同体；三是加强开发畜禽产品精细加工，创名优品牌；四是重视畜禽市场建设，充分发挥市场的载体作用，逐步实现生产与需求的连接；五是建立发展生产与连锁经营、配送中心等相结合的新型流通方式，拓宽农民进入市场和畜产品流通的渠道。

5思维方式创新

一切创新说到底首先是思维方式和思维方法的更新。只有解放思想，更新观念，增强科学的思维方式和方法，才能实现现代畜牧业新的突破。转变因循守旧的思想观念和思维方式，转变传统的以畜牧业为低下行业的观念。应具有新的战略眼光，从传统的观念中解脱出来，拓宽视野，放眼全球，同世界接轨，走勇于创新的发展道路。

畜牧业要在改革和发展上取得突破，首先要彻底摒弃计划经济条件下所形成的思维模式，强调培养创造性思维能力，实现生产经营观念的创新，使之与市场经济相适应。

畜牧业的发展需要从业者应具有超前的意识、创新的精神、务实的作用，生产中要有紧迫感和竞争观念，多思索，多探讨，敢于创新，善于凝聚各方面的力量，在实践中根据具体情况以科学的思维方法，审时度势，不断创新，才能推动畜牧业的不断发展。

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第二篇：畜牧业发展

中国畜牧业发展探讨

摘要：随着我国经济的持续发展，畜产品的消费需求还将继续增加，国内市场仍有较大的消费潜力。与此同时，随着人们对食品安全意识的增强，人们对畜产品质量的要求也越来越高，传统的一家一户的饲养模式，在畜产品质量和数量上已不能适应新的形势的发展需要，规模化养殖成为畜牧业发展的必然趋势。

关键词：饲养方式、健康安全、标准化规模化、市场

前言：改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈现明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%。

正文：

一、畜牧业发展现状

析全国人大常委、农委副主任尹成杰介绍说，改革开放以来，中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。

但他指出在畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化饲养方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂、人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养条件和生产条件相对落后、重大动物疫病形式严峻等问题，具体表现在：

1.农村居民生产和生活环境恶化。

2.扩大再生产和增加农民收入的约束。

3.畜产品质量问题的突出。

4.小生产和大市场矛盾。

5.疫病防止困难。

6.难以抵御市场波动风险。

二、畜牧业发展趋势

小型规模化农户从事的是社会化商品生产，不是自给自足的小农经济。采用的也是良种良料良法等现代技术，不是传统的土法上马，这是适合中国国情的规模化，是中国特色的现代畜牧业。

1.规模化种养结合模式，同农户手中的资源相匹配。在我国现行的政策

制度下，农户手中拥有土地资源（耕地、林地、草地等），可以用来种植饲草和饲料。它们手中还拥有棚圈等饲养设施，部分农户还拥有基础母羊母牛等生产资料，可以采取自繁自养的方式进行养殖活动，有些农户家庭中还有剩余劳动力，可以投入到畜牧业生产当中，这些资源要素农户都能够自主支配。由于是小型规模化，它手中拥有多少资源，就力所能及地搞多大规模。不贪大求洋，不大兴土木，不大量举债。由于是种养结合，种植与养殖互相配套，农户根据自己所掌握资源的数量与特点，因地制宜地进行安排组合。农户有了支配权，有了选择权，有了组合权。可以看菜吃饭、量身裁衣，充分发挥微观经营主体的作用。

2.业的经营规模与经营形式紧密相关。美国模式的大型规模化，需要采

取企业化经营方式，中国特色的小型规模化，适合农户家庭经营。农户家庭经营与企业化经营相比较，具有内部组织成本低、沟通协调成本低、内部环节少、运行费用省等优势。农户家庭经营机制灵活，适应市场波动变化的能力强。小规模农户家庭经营，管理层次简单，责权利集中统一。不需要庞大的管理机构，也不需要众多的管理人员。适合农民的管理素质和驾驭能力。

3.家庭经营门槛低，关卡少。与小额信贷等农村金融政策相配套。农户

内部与农户之间，靠亲缘关系进行沟通协调，互通有无互相帮助，信用成本低。在家庭成员之间传承技艺，技术培训成本也最低。我国农村“家文化”历史沉淀深厚，但现代企业制度文化基础却十分薄弱。如果采取企业化组织形式，现代企业制度中的董事会、监事会等，在农村中往往会形同虚设，最后会跑调走样，被家族化、家长制、亲戚网所取代或发生变形。

三、畜牧业发展前景

科学技术是第一生产力。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下，提高养殖户的养殖技术水平非常重要。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力，一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作，有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授，举办各种培训和学习班。另一方面要转变养殖户的观念，只有转变养殖户传统的养殖观念，学习专业的养殖知识和技能，才能实现整个畜牧养殖业的科学化，规模化，集约化的产业结构转变。

大规模的养殖企业需要科学规范的管理，我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度，现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念，建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系，是推进现代畜牧业规模健康养殖的关键所在。通过建立现代企业管理机制，实现现代化的畜禽养殖。

在我国畜牧业现代化发展过程中，城市郊区畜牧业和农业专业户的发展对畜牧业现代化、集约化、规模化生产起到了很大的推动作用。城市郊区畜牧业是伴随城市经济的发展，从农区畜牧业分化出来的、集约化程度较高的畜牧业，最初的目的是为解决城市畜产品供应问题，随着现代化管理水平的提高，其发展已经成为带动我国畜牧业发展的重要力量。此外，2O世纪8O年代初，在广大农村涌现出一大批畜禽饲养专业户，把畜禽饲养从家庭副业转为专业饲养。畜禽饲养专业户的出现和增加成为农区畜牧业发展的亮点。目前，在农区建设养殖小区、实行标准化生产已经成为当地畜牧业发展的重点，标准化、规模化养殖方式已经成为推进畜牧业生产方式转变，实现现代化畜牧业的必然趋势。

结论：

经济基础决定上层建筑，生产力决定生产关系，农业的发展、工业的发展、商业的发展，都归根于生产力的发展。随着我国生产力的提高，第一产业、第二产业的蓬勃发展，特别是农业土地的流转，势必造成第一产业的规模化与劳动力的城市化，从而带动第三产业的发展。我国在短短三十年内走过了西方国家几百年的路，可以说是真正的日新月异，中国唯一不变的就是变本身。中国的额畜牧业更应该积极顺应神色会发展趋势，利用标准化规模化养殖场突破行业养殖发展瓶颈，整合价值链，合理分配资源，为社会提供健康、安全的食品，借以发展自身，真正为社会提供最好的服务。

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第三篇：浅谈如何推进区域性畜牧业的创新发展

畜牧业是我国农业经济发展的重中之重，提高区域性畜牧业的创新发展，增强市场竞争力，增加农民收入，是摆在我们面前的一个重要课题。

一、推进区域性畜牧业的创新发展重要意义

党中央、国务院对畜牧业的发展十分重视，把发展畜牧业作为发展农村经济的重要支柱产业来抓，积极落实国家强农惠农政策，于2007年下发了《国务院关于促进畜牧业持续发展的意见》、《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场发展的意见》和《国务院关于促进奶业持续健康发展意见》，这不仅是全面落实科学发展观，推进现代畜牧业的发展，更是促进畜牧业由数量增长型向质量效益型转变，对改善城乡人民生活，支援工业建设，出口创汇，维护社会稳定，都有着重要的意义。再具体说，推进区域性畜牧业的创新发展的重要意义有五点：一是综合生产能力会明显提高。有利于提高农业总产值，使过去的辅助产业成长为农业经济中的重要支柱产业。二是产业结构会进一步优化。有利于抓好草食动物、生猪、家禽业三大优势产业发展，形成全新的格局。三是产业扶持收效会更明显。有利于积极贯彻落实中央的各项强农惠农政策，实现该项产业快速发展。四是产业发展前景会更广阔。有利于不同类型、不同规模的产业化龙头养殖生产企业，通过发展基地+农户等模式，全面带动了同行产业的持续稳定发展，形成产业化发展模式。五是服务体系会进一步完善。有利于加强饲料、良繁、动物防疫、科技信息等服务体系建设为畜牧业产业化发展提供了切实保障。

二、我国畜牧业发展存在的主要问题

尽管我国畜牧业这几年有了长足发展，成效也很显著，据行业统计，2010年全国的肉类产量：7850万吨，禽蛋产量：2760万吨，奶类产量：3740万吨，同比分别增长2.6%、1.5%、0.2%。但是与先进国家比还处于不发达阶段，特别是一些区域性畜牧业创新发展不明显，产业化程度低，养殖生产方式落后，资源利用不充分，良种繁育浅谈如何推进区域性畜牧业的创新发展

体系和社会化服务保障体系仍然滞后等问题，归纳起来主要有以下五个方面：

1、产业规模不大。有的地区虽然生猪、家禽业、草食动物是优势产业，但养殖业总量还不足，养殖规模还不大，地方品牌特色仍不强，产品的数量和质量都难以满足市场需求，尤其是产业的市场程度不高，对整个农业、农村的辐射作用不强。

2、龙头带动不强。有的地区龙头企业少，对产业带动作用不明显，与农户之间还没有形成一个“利益共享、风险共担”的共同体，而且发展资金不足、内部管理还不完善、再加上扶持政策有限等诸多困难和问题，影响了其产业壮大和辐射带动效应。

3、科技普及不够。有的地区科技水平依然不高，不能很好地适应现代养殖业的发展要求，对科技成果的应用能力有限，大多数规模养殖场还缺少科技含量高的“名、特、优、新”产品，市场竞争力也不强，畜禽及产品深加工技术不成熟，整个产业链条短、附加值少等。

4、市场体系不健全。有地区畜牧业发展的市场体系还很不完善，与市场经济发展的需求极不适应，缺乏大规模、高标准的畜禽产品交易市场，社会化服务体系也不健全，信息网络建设方面极其缓慢。以上这些问题得不到解决就会影响和制约畜牧业的创新发展。

5、疫病防控不到位。有的地区没有把重大动物疫病的防控纳入社会事务和公共安全的范畴，没有把畜牧业当作发展农村经济、增加农民收入的重要产业认真对待，在防疫工作中组织、宣传、发动、经费保障等方面还有缺陷，责任不落实。

三、推进畜牧业的创新发展的主要途径

畜牧业是振兴农村经济、增加财政收入、保持农民增收的一个重要产业，有着巨大的发展潜力和广阔的市场前景。如何以科学发展观为指导，推进区域性畜牧业的创新发展，全面提升畜牧业的整体效益，加速传统畜牧业向现代畜牧业的转变呢？笔者认为要抓好五个关键：

1、抓好优势产业建设，着力提高畜牧业综合生产能力。推进区域性畜牧业创新发展，培养出带动一方经济发展，具有较强竞争力优势产业，势在必行。我国有着丰富的草山、草坡、滩涂资源，发展猪、牛、羊等有着得天独厚的自然条件，因此，各地区要推进畜牧业的创新发展，就必需因地制宜，结合实际，突出重点。一是要加大资金扶

持力度，做大做强优势产业。各地的金融部门要加大对畜牧业的信贷投入力度，各地的财政也要适当支持优势产业建设。同时，对养殖大户要采取贷款贴息的办法进行扶持，增加对畜牧业的投入。二是要加大工作力度，加快优势产业发展。在抓规模养殖场、规模养殖大户、标准化生产小区的基础上，搞好技术培训和服务，制定和完善畜禽生产技术规范和标准，组织和指导规模养殖户（场、小区）进行科学养殖。三是要严格按照技术规范和标准要求进行基础设施建设、饲养管理、防病治病，树立典型，以点带面，加快科学养殖技术的应用和推广，使优势产业真正成为支柱产业。宜春市的自然资源丰富，对畜牧业创新发展就十分重视，大力发展规模化、现代化养殖，加大资金投入和基础设施建设，2010年实施项目167个，投资总额为7258万，同时加大招商引资力度，打造产业集群，并与正大、正邦、蒙牛、艾格辉、九鼎等十四家大型养殖业项目签约落户，有86站达到省定的乡镇站标准化要求，三个站评为省级“二十佳乡镇站”，形成了现代畜牧业发展新格局。2010年全市生猪出栏599万头，牛出栏26.1万头，羊出栏21万头，家禽出笼3520万羽，肉类总产56万吨, 禽蛋产量6.5万吨，创造出畜牧业生产的辉煌业绩。

2、抓好标准化规模养殖，积极发挥龙头产业的带动作用。加快发展有竞争优势和带动力强的龙头生产企业也是推进我国区域性现代养殖业产业化经营的关键。特别是在畜牧业不断发展的新时期，一定要抓住国家制定的一系列强农惠农政策，鼓励龙头生产企业突飞猛进。具体做法有三点：一是抓好生猪标准化规模养殖场（小区）项目建设。重点扶持良种繁殖场、生态养殖园等等龙头生产企业，进一步扩大生产规模，提升产品质量，树立地方特色品牌。二是从政策、税收、技术等多方面加大扶持力度，促进龙头生产企业的成长和发展，调动和发挥龙头企业对产业带动、行业推动、链条延伸、产品增值的重要作用。三是围绕龙头建小区，建设小区抓大户。要把龙头生产企业与农户建为“公司+农户”的相互联系、相互促进的利益共同体。并建立双赢机制，确保产业化经营的健康发展。宜春市为抓好标准规模养殖，鼓励龙头生产企业发展，2010年以高安、樟树、上高、丰

城、袁州五个县、市、区生猪调出大县为重点，把资金投入到规模化猪场建设、种猪引进及配套种猪站建设、循环利用示范基地建设上，建成小区120个和国家级现代肉牛综合试验站，冷配4．5万头，还形成了年供肉鸭苗1000万羽、饲料30万吨江南最大的肉鸭生产基地。并且对列入省“双十双百双千工程”平台的十八家单位加大投入，带动农户8647户，出栏销售生猪65．3万头、鸭280万羽，销售收入同比增长21%。

3、抓好科技推广体系建设，促进产业增收增效。加快区域性畜牧业创新发展，必须依靠现化科技改造传统养殖业，转变增长方式，这是推进区域化畜牧业创新发展的一个重要环节。一是要继续抓好良种繁育体系建设。加快畜禽品种改良步伐，特别是要大力引进生猪、牛、羊等优良新品种，推广生猪三元杂交、胚胎移植等新技术，优化品种结构，提高良种畜禽的繁育速度和优质产品率，同时要巩固冷配站点。二是要加强养殖科技服务体系建设。实施养殖业“千区万户健康养殖示范工程”，积极推广增产增收效益明显的生猪标准化养殖技术、种草养畜技术、牛羊冷配技术、畜禽疫病综合防治技术、畜禽无公害全程健康养殖技术、名特优养殖新技术等，培育一大批养殖科技致富带头人，不断提高养殖科技水平。三是要推广“生态养殖+沼气+绿色种植” 和“发酵床生物零排放”生产模式，发展循环农业，实现种植业与养殖业的有机结合，避免产生新的面源、点源污染。宜春市把生猪、牛、羊等优良新品的引进和搞好养殖科技服务体系建设放在重要位置，积极推广“322”农民养殖增收模式，引进生猪、牛、羊等优良新品种，培养1670户以回乡返乡创业青年为主体的新型规模养殖，通过“阳光工程”、“金蓝领工程”、“科技下乡”等活动和举办各类培训班，提高养殖户的人数的，建立了科技示范养殖户2340户。同时还全力推进减污工程建设，对3215个规模养殖场进行“猪-沼-果”、“猪-沼-鱼”、“猪-沼-菜”和干法清粪工艺等立体生态养殖，粪污状态逐步得到有效改善。

4、抓好市场服务体系建设，推进畜牧业快速增长。推行区域性畜牧业创新发展，形成产业化经营，关键是要加快和完善市场服务体

系建设，营造出良好的市场环境，为畜牧业的创新发展提供更有力的社会保障作用。一是要进一步放开搞好畜禽产品的流通，建立开放、统一、竞争、有序的畜禽产品的市场体系，活跃城乡之间、地区之间、部门之间的畜禽产品交流。二是加强养殖信息网络建设，及时发布畜牧生产的指导性意见和市场信息，帮助生产企业、农民正确把握市场，避免生产的盲目性。三是加强政策和法律服务。政府和业务部门要从养殖业产业化经营的实际出发，正确制定和实施发展战略规划各项政策措施，并确保落实到位。四是要畅通农产品的“绿色通道”，加强市场监管，建立公平有序的市场环境，促进养殖产业化快速健康发展。五是巩固和扩大区域品牌生猪等产品的影响力,着力提升区域生猪等品牌的知名度，争创著名商标和省名牌产品，做大做强生猪产业。宜春市全面落实畜牧业发展惠农政策，强化市场服务体系建设，各县区都进行畜禽产品交流，2010年对41.7万头能繁母猪参保，参保率达到99%。同时还建立了信息网络，规范动物防疫检疫收费行为，并确定200家规模养殖户为技术指导服务对象，发放专家联系卡和明白卡，组织1445人次对11490个养殖户通过“一对一”的“零距离”服务，召开座谈会23次，散发宣传资料20750份，培训人数9175人，对5178户进行建档立制工作，规范生产行为，市人大、市政协就畜禽养殖污染治理进行专题调研，推进综合治理政策及规划的出台，强化源头监管。

5、抓好重大动物疫病防控，构建动物防疫长效机制。要把重大动物疫病防治工作放在更加突出的位置，实行畜牧兽医工作重心的转移也是推行区域性畜牧业创新发展的首要任务。一是要落实动物防疫专项经费，进一步完善和健全动物防疫机构建设。要建立健县、乡、村三级疫情信息网络，坚持采取疫情监测、市场监控、依法监管、签订防疫责任制等综合措施，确保防控工作取得新成效。二是要建立符合国际惯例的动物防疫管理体制，全面提高控制动物疫病的能力。重点抓好重大动物疫病的防治，强化检疫和防疫监督，切实加强产地检疫和屠宰检疫工作，控制和快速扑灭动物疫病，确保养殖业健康快速发展。三是要加强兽药和饲料监管。依法依规加强兽药和饲料生产和

经营环节，扩大抽检覆盖率，重点打击养殖环节使用“瘦肉精”等违禁药品的违法行为，规范兽药、饲料销售市场，维护农民利益，确保畜牧业安全健康发展。宜春市把重大动物疫病防控工作作为一项重要任务来抓，设立了村级动物防疫员，基本形成了县、乡、村三级较为完善的工作体系，加强了村级防疫员队伍建设，地方财政配套269．33万元进行工资补助，落实了责任制，对防控工作目标进行刚性管理，纳入年终考核内容，实行验收申请制，市、县两级还成立了72个检查组进行春防和秋防工作检查，去年共免疫畜禽（头．羽．次）猪620万头、牛羊88万头，鸡鸭鹅5385万羽，防控工作连续三年进入全省先进行列。同时查办了一批大案要案，重点加大了“瘦肉精、莱克多巴胺” 违禁使用的监管和整治力度，出动检查人数1976人次，检查奶牛场14家、饲料企业410个（次）、兽药经营企业和使用单位1997家、畜禽养殖场2108个，抽样数量6381个，查处问题110起，立案41起，涉及金额241．3万元，查处违法饲料9.2吨。总之，推进区域性畜牧业的创新发展，是一项长久的利国利民的伟大工程，还需要不断深入地探索和研究，只要上下一心，齐抓共管，就能取得更好的实效。

第四篇：创新畜牧业发展途径分析对策

畜牧业是**县的主导产业，一直以来**县的畜牧业也是农村经济的一大支柱。2007年全县畜牧业总产值占农业总产值的50.84%，是全县农牧民奔小康的重点产业，只能加强，不能削弱。就目前**县畜牧业发展的形式来看，畜牧业产值占到了农业产值的一半以上，但养殖户的产奶量、产蛋量、产肉量远远不及名列**畜牧业前茅的昌吉地区。**县的畜

牧业还有亟待解决地发展问题。解决发展与制约的矛盾，寻找克服饲养风险的途径是畜牧科技工作者的首要任务，也是各级党委、政府领导决策发展现代畜牧业战略必须思考的问题。所以，重品改、强饲养、抓动物防疫体系建设和执法监督力度，确保畜产品的质量安全，是**县开拓创新发展现代畜牧业的必由之路。

当前**县畜牧业的几点分析：

一、发展节粮型畜牧业

（一）发展草食动物：资源优势，第一，丰富饲草料资源，6.6万亩退耕还林；第二，冬闲田地4.8万公顷；第三，30万亩秸秆“三贮一化”氨化利用；第四，畜群优势，加大经济杂交，培育出大量的商品肉用牛羊；第五，消费市场广阔，特别是牛肉一直是供不应求。力争肉牛（西门塔尔牛，**褐牛）在3-5年内有大发展。

（二）发展生猪、家禽及家兔养殖。利用国家政策向**倾斜、向畜牧业倾斜的有利时机，积极争取优质肉猪基地建设、优质家禽基地建设、生猪良种补贴建设等项目资金支持，为发展现代畜牧业提供有力支撑。积极引导农牧民参与生猪养殖保险，扩大参保覆盖面，降低养殖风险。首先要广大养殖户树立规模养猪效益高，抗风险能力强的意识观念，宣传指导规模养猪户对良种、科技、管理和市场等生产要素的认识，努力提高发展“杜长大”、“杜大长”杂交组合的自繁自养，加快三元杂交组合的推广，鼓励政策向品种改良转移，力争2009年建成“杜长大”、“杜大长”祖代繁育场，为规模标准化养猪提供大长、长大二元母猪，加快发展速度，不久的将来**县将出现规模养猪的大发展。

努力提高饲养效益是畜牧业生产的最终目的，也是决定畜牧业发展走向的前提条件。有资料表明，“杜长大”、“杜大长”三元杂交猪的胴体瘦肉率为60%以上，而本地猪的胴体瘦肉率只有50%以上。而且市场、企业通过客观性生猪指标评判生猪价值，确定体重在90-110公斤，活体背膘厚度不超过2.5厘米作为期货交割质量标准，需要生猪的胴体瘦肉率标准是60%的。那么我们在饲养本地猪和洋三元猪的饲料报酬更有一大差距，洋三元猪90-110公斤活重只需280-310公斤饲料，而本地饲养的生猪却需要350公斤饲料，同样的基础设施投入同样的饲料成本和人力，取得的效益差距却很大。

发展家禽，家禽的饲料转化率较高，实践证明，鸡增重的饲料转化率为1：2.8，在动物饲养中饲料转化率可与奶牛相媲美。每生产一吨禽肉比生产1吨猪肉最少节约200公斤饲料粮。发展家禽生长周期短，节粮低耗急需标准化规模化集约化饲养。各级党委政府领导只需在市场低迷时帮助养殖户解决卖难问题。

据不完全统计，2008年冬季累计销往外地的兔子近4万只，狗400余条。以此推断在我县养兔子是没有销路吗？还是服务没有跟上。

二、发展种畜生产，大力实施品牌战略。

2008年6月份**县已获得阿勒泰地区唯一的有机牛、羊肉认证书。借以标准品牌，靠品牌拓市场，向品牌要效益，创立一批在市场上叫得响、占有率高的名牌产品。建立阿勒泰种羊场（**种羊场）和完善阿勒泰羊良种繁育体系，建设扩繁核心区，不断发展养大阿勒泰羊良种繁育规模，为全疆乃至全国提供优质肉羊良种。通过财政支持、业主参与和项目配套，分别建立保种选育核心场、扩繁场和商品羊养殖基地，开展阿勒泰羊品种资源的保护、开发及利用，重点做好阿勒泰羊的提纯复壮工作，建成阿勒泰羊各级种公羊、种母羊核心群，提高产绒率，完成统一销售市场战略目标。根据《种畜禽管理条例》第四章、第五章有关规定：**县要加大执法力度，查处违规销售阿勒泰羊种羊的不法行为。广泛宣传，利用政府招标的形式，出售阿勒泰羊种羊，扩大阿勒泰羊的品牌影响力。

关于对发展**县畜牧业的几点建议：

一、加大招商引资力度。尽早解决牛、羊、猪、禽肉类深加工，政府出台鼓励扶持等一系列优惠政策，支持**县的合作组织，经济人等以销出去、引进来的方法，把我县畜产品销往全疆乃至全国，鼓励扶持有能力的组织或个人办屠宰厂，吸引全地区的牛羊运往**，使我县形成全地区牛羊集散地。这样也能带动餐饮，宾馆等一系列行业的联动，更有助于把我县建成销往中亚，牛羊猪禽肉精深加工工业区。并积极出台奖励补助政策，对全年销往外地生猪、禽类达到一定数量的单位及个人给予重奖。

二、加大现有奶牛改良及饲养。力争2012年在**县有标准化奶牛场400头以上的10个，每头奶牛的年

第五篇：创新理念加快现代都市畜牧业发展

创新理念加快现代都市畜牧业发展

----专访淄博市畜牧兽医局局长张洪范

淄博市作为山东的老工业城市，农业发展一直比较薄弱。而直接影响居民生活质量的肉、蛋、奶等畜产品，一直依靠外来输入保障供给。近几年，淄博市畜牧业以转方式调结构、加快现代都市畜牧业为导向，以确保全市无疫、城乡吃上放心的肉蛋奶和畜产品安全为目标，经过几年的发展，除满足淄博市城乡居民供给之外，还实现了畜产品输出供应。畜牧业已经成为农业、农村经济的支柱产业和增加农民收入的主要经济来源。近日，记者独家采访了淄博市畜牧兽医局局长张洪范。

张洪范告诉记者，今年是十二五的奠基年，未来五年，淄博市将按照突出区域优势和产业特色的原则，大力发展畜牧业。到2015年，肉、蛋、奶产量分别达到37万吨、12万吨、24万吨，畜牧业产值在农林牧渔总产值中的比重达到35%以上，建设畜禽标准化示范基地200个，畜禽标准化规模养殖比重达到85%，畜禽养殖对农作物秸秆的利用率达到65%，畜禽业科技进步贡献率达到65%，动物疫病防控长效机制基本建立，公共卫生、产品质量、生态环境三大安全得到有效保障，初步建立现代畜牧产业体系。

突出区域优势发展特色现代畜牧业

张洪范指出，现代畜牧业得以有效建立，必须突出区域优势和产业特色。在淄博，业已形成高青县山东黑牛、临淄良种生猪、沂源县沂蒙黑山羊为代表的版块优势；和奶业、林下养殖、高青肉鸭、桓台

优质肉鸡等四大产业化项目。

张洪范说，到2015年，高青县牛存栏量35万头，其中山东黑牛25万头，年育肥山东黑牛20万头，出栏10万头，初步搭建起从山东黑牛品系优化保纯、品质繁育到犊牛育肥、屠宰加工，从秸秆青储、沼气发电到沼渣肥田、绿色种植，从皮革加工、皮衣皮件到牛骨牛血加工、生物制药和养生保健品的链形网络化产业体系，全县肉牛产业规模达到100亿元。临淄区良种生猪存栏量达到45万头，全年出栏60万头。以齐美斯食品有限公司为龙头，以“公司+农户”为养殖基地，逐步建成国家级生猪产业优势产业区。沂源县山羊存栏50万只，其中沂蒙黑山羊存栏30万只。建设国家沂源山羊品种保种基地项目，建设沂源黑山羊工程技术研究中心，开展沂源红山羊保种选育工作，建设沂源红山羊原种场和沂源黑山羊良种繁育示范基地。

到2015年，全市奶牛存栏达到8万头，其中高青、桓台、临淄主产区奶牛存栏达6万头，依托山东得益乳业、山东康智多公司，新建存栏300头以上标准化、规模化、集约化奶牛饲养场（区）30处，改扩建50处，创建国家级标准化示范牧场10处，建成20处无公害奶源基地。林下养殖面积达到50万亩，放养土杂鸡数量达到500万只，通过成立合作社、注册商标等组织形式，使山鸡蛋进入省内外各大超市。建立高青县年出栏肉鸭5000万只和桓台县年出栏肉鸡2000万只的产业化项目，通过延伸产业链，最终形成集饲料加工、肉鸡鸭养殖、屠宰加工及食品生产为一体的完整产业链。

强化品牌建设加快现代都市畜牧业进程

张洪范说，淄博市畜牧兽医局将围绕重点产业和优质产品，鼓励各类畜产品加工企业和合作组织开展品牌创建活动，争创驰名商标和中国名牌产品。加大畜牧特色产业支持力度，挖掘畜牧业发展潜力，培育新的增长点，重点支持一些优良畜禽品种资源的利用保护和开发。

目前，全市已有“山东黑牛”、“沂源黑山羊”等具有淄博地

方特色的优良畜禽品种，及“得益乳业”等品牌畜产品生产企业。全市无公害、绿色、有机畜产品和地理标志认证产品达到10个。在三聚氰胺事件以后，淄博市得益乳业更是凭借其优质的奶源、纯天然无添加及领先全国的低温奶加工技术，在2010，由中国质量协会、全国用户委员会发布的“2010年液态奶消费者满意度测评”中蝉联全国消费者满意度第一称号。

加大监控力度保障畜禽产品安全

张洪范强调，畜禽产品安全问题关系国计民生，必须高度重视。近年来，国际国内防控形势严峻，口蹄疫、蓝耳病、高致病性禽流感等疫病时有发生。淄博市畜牧业切实加强领导，落实疫病防控工作责任制，建立健全了疫病防控体制机制，加强疫病免疫效果监测、对免疫不合格的畜禽立即补免，连年保持了完成省防指下达任务和存栏畜禽免疫率两个100%，全市连续五年被省防指评为重大动物疫病防控工作先进单位。

加强兽药、饲料的监管工作，从源头抓起，确保流入市场的兽药、饲料完全符合国家标准。开展了多次专项整治活动，奶站整治、“瘦

肉精”整治、兽药残留整治等行动取得了明显成效。加强了畜禽养殖场、畜禽运输途径、畜禽交易市场监管力度，加强了产地检疫工作，特别是在奥运会、全运会、世博会和在淄博市举办的省运会、亚青赛期间，加大监管工作，切实保障了畜产品安全。在桓台县设立产地检验模式，在张店区设立畜禽产品报检中心，在周村设立远程监控系统，从养殖到运输再到市场，为畜禽产品质量安全设立了稳固保障。