服务礼仪(万露)课程介绍[合集五篇]

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第一篇:服务礼仪(万露)课程介绍

《服务礼仪》(Service etiquette)

课程编号:学分:2学时: 36 先修课程:“无”

替代课程:“无”

一、课程目的要求:

服务礼仪旨在使学生掌握并熟练应用服务礼仪;懂得如何根据自己的未来职业成功地塑造职业形象;提升学生职业化素养,从而提升企业的整体对外形象,提高企业竞争力。

二、课程简介:

服务礼仪课程旨在讲解礼仪背后深厚的文化与历史涵义,服务礼仪的价值,服务人员的仪容礼仪,服务人员着装礼仪,服务人员仪态礼仪,服务常用礼仪规范,服务礼仪流程训练等内容,以及服务电话礼仪,服务人员沟通礼仪,服务礼仪培训等。

Etiquette deep cultural and historical connotation, the value of service protocol, service personnel the appearance of the etiquette,Service staff dress etiquette, service personnel bearing etiquette, service common etiquette, service etiquette process training,Service telephone etiquette, service personnel communication etiquette, service etiquette training summary.

第二篇:介绍服务礼仪

课题名称:任务二 亲密接触·人际交往四要素之介绍—通往交际大门的钥匙 科目:服务礼仪

课时:45分钟

教学对象:中职旅游专业学生

一、设计理念

先以同学们的自我介绍导入课堂,吸引学生的注意力,期间多次采用课堂讨论,模拟情景教学混合课堂讲述法,使得课堂能持续一个积极良好的氛围,该次教学主要以学生主动学习为主,教师辅助教学,使其更好地掌握介绍礼仪。

二、教学内容

该课程选自服务礼仪中项目三任务二亲密接触·人际交往四要素之介绍—通往交际大门的钥匙,在之前的服务礼仪的学习中同学们已掌握了很多服务礼仪的技巧和知识,为此章节的学习做了铺垫,使学生在学习该章节时能更 容易接受和吸收,并为下一章节的学习打下基础,这种循序渐进的教学内容涉及充分考虑了学生的接受能力和学习能力。

三、学情分析

心理上:中职学生所处的青少年时期对于自身以外的其他人充满好奇心,渴望了解别人和被别人了解,期待交到多一点的朋友,但大多不知道怎么做。

学习上:之前的学习中使同学们了解到人际交往的重要性但没有具体到教学生人际交往中的一些技巧,比如这里要讲的介绍礼仪的技巧。

生活上:有一定的人际交往圈子,但并不清楚该如何跟人交往也不大了解如何正确地介绍自己和介绍他人。

四、教学目标

知识目标:让学生掌握在自我介绍和介绍他人时的原则和方法

能力目标:使学生熟悉介绍时的基本技巧

情感目标:可以融入到学生以后的人际交往中,使其人际关系更加和谐

五、教学重难点

重点:介绍礼仪的基本原则和方法 自我介绍的技巧

难点:介绍的顺序

六、教学方法

多媒体演示法 讲述法 讨论法

七、教学准备

自制PPT;教材

八、教学过程

第一部分

教师活动:讲内容之前,先让几位同学进行自我介绍;让同学们讨论评价这几位同学自我介绍的优缺点;总结概括之后引出内容即自我介绍的尺度和具体形式;让几位同学学习之后再进行自我介绍;师生一起总结评价。

学生活动:认真听那几位同学的自我介绍;积极讨论,发表看法;认真听讲,摘抄笔记;再次认真听同学的自我介绍,与老师一起总结评价。

设计意图:先以同学进行自我介绍的方式导入课堂可以较快把学生的注意力集中到课堂里来,紧接着就是课堂讨论,所以这是个以学生为主导的开讲。让学生有一个思考之后再引入课堂知识能使其更容易接受,也更有说服力。之后的课堂再自我介绍则是为了知识的巩固和提升。

第二部分

教师活动:以讲述为主讲解在介绍他人时的时机和顺序;安排角色让学生进行他人介绍的模拟场景练习;总结概括并在此基础上讲述介绍他人的形式。

学生活动:认真记录课堂笔记;学生们就老师的角色设定进行他人介绍的模拟练习;认真听老师总结并摘录笔记。

设计意图:在学生对他人介绍礼仪有个基础的了解之后安排一个模拟的练习有助于学生对知识的巩固理解,并能活跃课堂气氛,之后再总结和更进一步的讲解可以加深同学们的印象,起到比无模拟的单纯讲述更好的效果。

九、板书设计

介绍—通往交际大门的钥匙

(一)自我介绍—敲开社交的大门

1.自我介绍的尺度2.自我介绍的具体形式

(二)介绍他人—展现你的社交魅力

1.介绍的时机2.介绍的顺序3.介绍的形式

(三)介绍集体

第三篇:礼仪课程介绍1

课程介绍:

礼仪课程

一流的企业,一定具有一流的企业形象。调查研究表明:企业形象的上升或下降,对企业销售额的变化有着重要的影响,客户明显喜欢购买那些公众形象良好的企业的产品。而个人形象,作为企业形象的一个重要组成部分,它不是个性的,它承担着对一个组织的印象;它是与客户沟通的工具;并在很大程度上影响着企业的发展。良好的个人形象对客户传递一种信息,即优质的产品与卓越的服务,而这种信息传递的结果就是客户信任度的明显提升。杰克.伟尔奇等世界杰出的企业领导人,无不将自己的形象视为公司的品牌,无不重视企业员工的礼仪素养和职业形象。

在竞争日趋激烈的今天,越来越多的企业和员工认识到职业形象和商务礼仪对企业形象和个人形象的重要性,却又有很多困惑,不知该如何操作:什么是商务礼仪?商务礼仪的理念、规则、内涵是什么?在客户拜访过程中应如何与客户沟通、如何给客户留下完美的第一印象?如何进行自我形象设计?在重要而隆重的场应该如何包装自己等等。所有这一切,您都不用担心,两天的共同分享,将为您事业的成功雪中送炭或锦上添花!

培训收益:

 塑造良好的企业公众形象和个人形象,从而赢得客户好感,在竞争中脱颖而出。

 掌握各类商务活动和职场生活的必备礼节,增强自信,从容应对各种社交场合,推动事业成功。

课程大纲:

第一章:现代商务礼仪篇

一、商务礼仪概述 1.礼仪的定义与特征 2.商务礼仪的作用

3.商务礼仪的基本原则与要求

二、交际礼仪

1.商务会面礼仪:迎送、称呼、问候致意、人际距离、引导——在走廊、在楼梯、在电梯、在会客室门口 ◆案例:杨澜在展望2008年奥运会时的担忧是什么?现在仍然让人担忧吗? ◆介绍、握手、名片

◆训练游戏:快速认识,得体交际 ◆情景案例:在商品交易会上

2.接待与拜访礼仪:商务接待七步曲、商务拜访五步曲 ◆不守时的人不可信——守时就是信誉

◆情景模拟:如何接待身份地位不同的几位客人? 3.乘坐交通工具的礼仪:乘小轿车、的士、飞机、火车等

4.商务通讯礼仪:电话礼仪、短信礼仪、传真礼仪、网络沟通礼仪(Email,B TO B,B TO C,QQ,BBS)◆案例:新闻官点名张怡宁郭跃不懂礼貌

5.座次礼仪:尊位的概念、常见场景座次礼仪——开会、乘车、会客、行进、谈判、签约、宴会等 6.馈赠礼仪:选择、赠送礼品的5W1H规划及送礼技巧

三、沟通礼仪与技巧

1.语音、语速、语调、音量的把握 ◆案例:老人临终留遗言赠医院

2.待客三声 :来有迎声,问有答声,走有送声 3.交际礼貌用语与禁忌语

4.不要让舌头超越思想——先学会听,再学会说

5.人际表达三准则——别人在乎你说什么,更在乎你怎么说 6.真诚的赞美——赞美能使白痴变成天才 7.学会闲聊片刻——闲聊而不无聊 8.公众讲话——引人注目的最好时刻

四、餐宴礼仪 ◆中餐礼仪

◆中餐礼仪简介——你在品味食物,别人在品味你

◆商务宴请的程序,确定宴请对象、规格和范围/确定宴请时间、地点/邀请/订菜:喜好与禁忌/席位安排/现场布置/餐饮禁忌 ◆商务宴请技巧处理

◆致辞:欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞 敬酒、劝酒、拒酒、挡酒 ◆如何调节席间气氛 ◆如何达成宴请的主要目的 ◆头脑风暴:酒桌上的潜规则 ◆西餐礼仪简介

◆西餐着装要求 / 西餐摆台 / 西餐席位的排列 / 西餐宴会的程序 ◆西餐上菜顺序 / 西餐礼仪细节 / 西餐宴会的禁忌 / 西餐餐巾的用法 ◆自助餐礼仪简介

五、前台接待礼仪 1.迎客礼仪 2.登记礼仪 3.引见礼仪 4.接待奉茶

◆奉茶的礼仪:事前的准备 / 倒茶的方法 / 端茶的方法 / 访客离去后 ◆几种品茶礼仪(红茶、绿茶、功夫茶)/ 广东早茶、下午茶礼仪 5.送客礼仪

6.前台常见工作礼仪(文印、登记、文件传送、电话接转、复印、发送资料等等)7.前台接待礼仪中的常犯错误

六、职场礼仪

1.职场礼仪要点,办公室人际关系/整洁的办公环境/适度的音量/遵守工作纪律/尊重他人的空间/文明礼貌的用语/影响职场人际关系的十“小节” 2.尊重领导是天职

◆上司心理分析 / 与上司相处的三大原则 / 与上司相处的礼仪

◆工作汇报礼仪:口头汇报礼仪 / 书面汇报礼仪 / 电话汇报礼仪 / 会议汇报礼仪 / 工作汇报技巧

3.尊重同事是本分,同事心理分析 / 与同事相处的三大原则 / 与同事相处的礼仪 4.尊重下属是美德,下属心理分析 / 与下属相处的三大原则 / 与下属相处的礼仪

七、提高自身素养,让礼仪发自于内

1.内强素质,外塑形象(包括个人形象、企业形象、国人形象)◆案例1:让我们脸红的图片

◆案例2:中国游客在海外成不文明代名词,震动中央高层 2.让礼仪成为我们源自心灵的呼唤!第二章:职业形象塑造篇

一、定位你的职业形象——让形象辅助您事业的发展 1.职业形象的构成要素 2.职业形象对事业发展的影响 ◆案例一:赵薇的日本军旗事件 ◆案例二:穿着得体的奥巴马夫妇 ◆案例三:尼克松的失败

3.你的形象价值百万——不修边幅的人在社会上是没有影响力的 4.看起来就象个成功者——定位你的职业形象

二、职业形象中的仪容――培养职业亲和力

一、定位你的职业形象——让形象辅助您事业的发展 1.职业形象的构成要素 2.职业形象对事业发展的影响 ◆案例一:赵薇的日本军旗事件 ◆案例二:穿着得体的奥巴马夫妇 ◆案例三:尼克松的失败

3.你的形象价值百万——不修边幅的人在社会上是没有影响力的 4.看起来就象个成功者——定位你的职业形象

二、职业形象中的仪容――培养职业亲和力的技巧 1.首应效应——这是一个两分钟的世界 2.仪容仪表的基础

3.修面:男士魅力的亮点!

4.化妆:女士职业形象的标志!现场演练——

◆职业淡妆的步骤 / 职业淡妆的技巧(针对不同脸型、眉形、眼形)/ 学员化妆练习和现场点评 5.职业人士的发型要求,案例分享:民航空乘人员的仪表礼仪

三、职业形象中的仪表(1)――视觉美学在形象塑造中的运用 1.职业着装的基本原则:

◆适宜原则 / TPO原则 / 和谐原则 / 个性原则 ◆案例1:IBM员工着装规范 ◆案例2:希尔顿酒店的员工形象 ◆案例3:海尔的安装工人

2.常见着装误区点评:案例:比尔盖茨为什么被拒绝进入高尔夫球场

3.男士服饰的选择与搭配,现场演练:领带的打法

4.女士服饰的选择、色彩搭配与饰品搭配,现场演练:丝巾的打法 5.情景短片:不同场合的不同着装方式与技巧

四、职业形象中的仪表(2)――职业形象塑造的个性化分析 1.体型分类:女士的体型分类 / 男士的体型分类 2.扬长避短的体型调整着装

3.款式风格:女士八大款式风格和男士五大款式风格 4.诊断自己的款式风格

5.色彩:色彩季节理论与色彩四季 6.寻找个性的用色规律

7.形象设计实例分析(现场点评与指导 + 观看录相)

五、职业形象中的仪态――体现你的职业素养 1.职业人的仪态要求

2.职业人的仪态礼仪——现场训练与指导

◆迎接客户时的正确站姿 / 办理业务时的正确坐姿 / 工作区间的正确行姿 / 低处取物的正确蹲姿 ◆常用的几种手势礼仪 / 微笑 / 眼神 / 别让小动作坏事

◆案例:周恩来高超的体态语——举手投足皆潇洒,一笑一颦尽感人 3.职业人的仪态禁忌

六、规划你的形象――我们的个人形象设计: ◆规划你的职业形象;规划你的社交形象;

第四篇:会展服务礼仪介绍

会展服务礼仪

随着世界经济的复苏和迅猛增长,尤其是全球化浪潮的推动,国内外交流日益频繁,国际性的社会活动日益增多,各类会议的规模不断扩大、频率不断加快,逐渐形成庞大的会议市场。酒店的会展活动越来越频繁,因此需要酒店服务人员了解更多的酒店会展礼仪服务的工作内容。

会展服务礼仪介绍

会展服务礼仪可分为日常交际服务礼仪和公共场合的交际服务礼仪。日常交际服务礼仪主要指在非正式的会展服务场合的仪式和礼节,主要包括服务人员仪表仪态礼仪规范、接待礼仪、客户服务礼仪等。会展服务礼仪规范主要面向对象有:会展、旅游等行业管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员。

会展服务礼仪与礼仪有着密切的关系。礼仪是会展服务礼仪的基础和内容。会展服务礼仪是礼仪在服务过程中的具体运用,是礼仪的一种特殊形式,是体现会展服务的具体过程和手段,使无形的服务有形化、规范化、系统化。会展服务礼仪的实际内涵是主办方或承办方在会展前的策划和准备、会展期间的实施以及会展后续服务过程中展现出的一种行为规范。

在会展活动过程中一系列的礼仪服务。包括展前展中展后三部分中一个会展人员所要提供的礼仪服务。就是会前的准备,会中的接待服务,会后的整理。举个例子,展会开始时,开幕式的举行,参展商的接待,记者媒体的接待等都需要会展人员的礼仪服务。会展服务人员形象礼仪

在整体形象、待人礼貌、解说技巧等三个主要方面,参展单位尤其要予以特别的重视。

一、塑造整体形象。在一般情况下,要求在展位上工作的人员应当统一着装。在大型的展览会上,参展单位若安排专人迎送宾客时,则最好请其自穿色彩鲜艳的单色旗袍,并胸被写有参展单位或其主打展品名称的大红色绶带。全体工作人员皆应在左胸佩戴写明本人单位、职务、姓名的胸卡,礼仪小姐可例外。按照惯例,工作人员不应佩戴首饰,男士应当剃须,女士则最好化淡妆。

二、要时时注意待人礼貌。参展单位的工作人员都必须真正地意识到观众是自己的上帝,为其热情而竭诚地服务则是自己的天职。展览一旦正式开始,全体参展单位的工作人员即应各就各位,站立迎宾。不允许迟到、早退,无故脱岗、东游西逛,更不允许在观众到来之时坐、卧不起,怠慢对方。

当观众走近自己的展位时,不管对方是否向自己打了招呼,工作人员都要面含微笑,主动地向对方说:“您好!欢迎光临!”随后,还应面向对方,稍许欠身,伸出右手,掌心向上,指尖直指展台,并告知对方:“请您参观”。当观众离去时,工作人员应当真诚地向对方欠身施礼,并道以“谢谢光临”,或是“再见”!

三、要善于运用解说技巧。在实事求是的前提下,要注意对其扬长避短,强调“人无我有”之处。在必要时,还可邀请观众亲自动手操作,或由工作人员为其进行现场示范。不过,争抢、尾随观众兜售展品,弄虚作假,或是强行向观众推介展品,则不可取。

会展服务仪态礼仪与训练

仪态指一个人在他的行为过程当中的姿势和风度。会展场所,服务人员的仪态体现的是厂家的风范,如何走,如何站,如何正确运用手势等都需要有所规范。以下是对会展服务人员仪态的规范与训练要领,通过学习帮您提升会展服务质量。走姿:如风一样的轻盈 基本要领: 上身挺直;

走动中肩部不要摇晃;

小腿挺直,脚后跟先着地,切忌膝部力量过松,造成身体上下颠动。

两手轻握拳,两臂随步伐有节奏的在两侧轻轻摆动,下颌微微后收,视线平视,不东张西望。

按照自己的步伐有节奏的前行。步度——前脚脚跟于后脚脚尖的距是一至一个半的脚长。步位——两脚顺着一条真线前进。站姿:如松一样的挺拔 基本要领:

两脚跟相靠,脚尖分开45度至60度。

两腿并拢立直,身体重心放在两脚上。

腰背挺拔。

收腹挺胸、抬头、脖颈挺直。

双目向前平视,微笑,微收下颌。手势:引导时会用到手势 基本要领:

在领路和引方向时要注意手指自然并拢

掌心向上,以肘关节为支点

指示目标,不能以食指来指指点点

领路时应与顾客保持2~3步的距离,领路员应在客人右前方2~3步,到拐角处稍做停留,等待客人。表情:目光和表情 基本要领:

目光:放松精神,把自己的目光放虚些,不要聚集在对方的某个部位,而是好像笼罩在对面的整个人。

嘴:微笑不露牙齿,嘴角的两端略起,发自内心,自然坦诚,切不可假笑。会展服务内容介绍:

对会展服务流程的了解也很重要,掌握细节,才能使服务做的更到位,更容易留住客户。

会前准备:

会务人员、礼仪人员、服务班组人员应在会议规定时间前20分钟各就各位,以真诚的微笑,饱满的精神及规范的姿态,准备迎候和会宾客的陆续到来。

酒店管理人员需在会议前10分钟抵达迎接地点迎接重要嘉宾 

需要有专人协助客户实地考察工作。包含吃、住、行、游、购、娱; 

及时准确提供机票、火车票、酒店信息; 

代订会所需的音响、灯光、摄影等设备; 

提供平面立体、AV设计; 会中服务:

提供专业外语翻译,摄像,礼仪公关和文秘服务。

免费提供经验丰富的接待人员全天协助会务工作。

会议期间可为VIP客人提供特殊照顾和服务。

向参会人员提供全市范围内机场、火车站接送服务。

提供会议期间以后勤保障工作和外围的协调服务。会后总结:

对参会代表的会后旅游考察工作进行合理安排。

协助会议人员处理会后事宜,进行会议期间的工作总结。

会展服务礼仪规范,帮助会展从业人员树立良好的企业形象和个人形象,减少失误和误会,搞好各类会展活动,从而赢得更多的商机和信任,取得事业的更大成功。

附:

座次礼仪

以右为上(遵循国际惯例)居中为上(中央高于两侧)前排为上(适用所有场合)以远为上(远离房门为上)面门为上(良好视野为上)

一、宴会座次

举行正式的中餐宴会时,通常采用圆桌,各桌人数不宜超过10人,主桌可采用较大的圆桌,其他餐桌需大小一致。排序原则:以远为上,面门为上,以右为上,以中为上;观景为上,靠墙为上。

座次分布:面门居中位置为主位;主左宾右分两侧而坐;或主宾双方交错而坐;越近首席,位次越高;同等距离,右高左低。

二、乘车座次

按照国际贯例,乘坐轿车的座次安排的常规是:右高左低,后高前低。具体而言,轿车座次的尊卑自高而低是:后排右位—后排左位—前排右位——前排左位

另外有几种特殊情况,一是主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时,你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的,非常不礼貌。这种情况下,副驾位置为上座位。二是接送高级官员、将领、明星知名公众的人物时主要考虑乘坐者的安全性和隐私性,司机后方位置为汽车的上座位,通常也被称作VIP位置。

(一)上下车姿势

背入正出式:

(二)乘车座次安排基本礼仪

驾驶轿车的司机,一般可分为两人:一是主人,即轿车的拥有者,二是专职司机。国内目前所见的轿车多为双排座与三排座,以下分述其驾驶者不同时,车上座次尊卑的差异。

由主人亲自驾驶轿车时,一般前排座为上,后排座为下;以右为尊,以左为卑。由专职司机驾驶轿车时,通常仍讲究右尊左卑,但座次同时变化为后排为上,前排为下。以下,将分别以:主人驾驶,专职司机驾驶两种方式,对乘车座次礼仪分别介绍。座次标注的1、2、3……顺序,按乘车人重要顺序依次排列。(1)双排五人座轿车

(2)双排六人座轿车 3)三排七人座轿车

(4)三排九人座轿车

(乘坐主人驾驶的轿车时,最重要的是不能令前排的座位空着。一定要有一个人坐在那里,以示相伴。

由先生驾驶自己的轿车时,则其夫人一般应坐在副驾驶座上。

由主人驾车送其友人夫妇回家时,由友人之中的男士,一定要座在副驾驶的座上,与主人相伴,而不宜形影不离地与其夫人坐在后排,那将是失礼之至。

特殊车型乘车礼仪: 吉普车和其它多排座客车

吉普车,简称吉普,它是一种轻型越野轿车。它大都是四座车。不管由谁驾驶,吉普车上座次由尊而卑均依次是:副驾驶座,后排右座,后排左座。

多排座轿车,指的是四排以及四排以上座次的大中型轿车。其不论由何人驾驶,均以前排为上,以后排为下;以右为尊,以左为卑;并以距离前门的远近,来排定其具体座次的尊卑。

六排十七座的中型轿车:

三、会议座次

首先是前高后低,其次是中央高于两侧,最后是左高右低(中国政府惯例)和右高左低(国际惯例)。

主席台座次说明:中国惯例,以左为尊,即:左为上,右为下。

当领导同志人数为奇数时,1号首长居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排右边,其他依次排列。从台下的角度看,是9,7,5,3,1,2,4,6,8的顺序;从主席台上的角度看,是8,6,4,2,1,3,5,7,9的顺序。

当领导同志人数为偶数时,有些人会搞错,网上的说法也有很多是不正确的。具体应该是:1号首长、2号首长同时居中,2号首长排在1号首长左边,3号首长排右边,其他依次排列。从台下的角度看,是7,5,3,1,2,4,6,8的顺序;从主席台上的角度看,是8,6,4,2,1,3,5,7的顺序。关于偶数领导座次的问题,可以参照中央政治局常委人数为8人(十七大会议前)或10人(邀请江泽民参加,江排名在胡锦涛之后吴邦国之前)时的座次照片,这是最权威的。行进位次:

多人并排行进,中央高于两侧,对于纵向来讲,前方高于后;两人横向行进,内侧高于外侧。

实际上内侧就是指靠墙走,我国道路游戏规则行进规则是右行,所以在引领客人时,客人在右,陪同人员在左。换句话说,客人在里面你在外面,为什么要把客人让在靠墙的位置,受到骚扰和影响少。与客人的距离,别拉太远,也别离太近,标准化位置是:左前方1米到1.5米处,换句话说,一步之遥。与客人同座电梯,应该先进后出。

(一)大会座次

主席台座次排列,领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号领导在1号领导右手位置;

领导为偶数时,1、2号领导同时居中,2号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置

(二)座谈交流会议座次

(三)会见座次

(四)签约座次

(五)签约座次2

(六)谈判座次1(横桌式)

(七)谈判座次2(竖桌式)

(八)会议室,B为主方

(九)照相座次

(十)会客室入座的礼仪1

(十一)会客室入座礼仪2

(十二)内宾接待座次

(十三)主席团座次

四、就餐中的座次

1、圆桌一般以面对正门为主位

A为上座,其次为B、C、D。

第五篇:客房服务礼仪介绍

客房是宾馆的一个重要组成部分。客房服务,要尽全力让客人感受到和在家一样方便、舒适和亲切。服务员的礼貌水准应达到以下几点。接下来小编为你带来客房服务礼仪,希望对你有帮助。

1、行为要循规蹈矩

服务员与客人说话声音以对方听得清楚为限,尽力保持客房区的宁静。不可因自己的情绪不佳影响工作或冲撞客人,不要窥视客人的行动或客人的谈话。为客人服务热情大方,但不宜过分亲切,未经客人同意决不搂抱客人的孩子,也不随便给其食品。应客人招呼进入客房时,应开着门,对客人的邀坐,应谢而不坐,在客房逗留时间不要长,也不要与客人议论别的客人,不打探客人的年龄、职业及收入等等。

2、仪表要整洁端庄

客房服务员,应对自身的卫生、仪表仪态有足够的重视。在上班时间,穿着宾馆统一的工作装,佩带胸卡,并保持服装的干净整洁。个人卫生方面要做到勤洗澡、勤理发。男服务员,每天修面,不留胡须,不蓄长发。女服务员,不留长指甲,化妆不过艳。遇到客人,应主动打招呼问候,除非客人先伸手,否则不必主动与客人握手。在过道行走时,应轻快无声,不要忽快忽慢。不做无谓的其他动作,否则影响客人休息。

3、服务要规范有礼

客房是宾馆的主体,客房干净和整洁,是礼宾的基本要求。清扫客房之前,应轻敲房门,客人允许后,再推门进入,然后将门敞开清理客房,打扫卫生。清扫过程中,不要翻动客人的物品。对已离店客人遗留的东西,应完整地送交酒店相关部门处理。

4、送客服务

在得知客人的离开日期后,客房服务人员要以自己的工作来帮助客人做好离开前的各项准备,使其感受到在临行前受到热情的关照。客房服务员要仔细检查客人所有委托代办的项目是否已经办妥,各种账单是否结算、付清。利用客人临行前到房间服务的机会,查看房间内的各种主要配备用品有无损坏或短缺,如发现损坏或短缺,应婉转询问。但要注意,询问应该讲究说话的方式、态度和语言技巧,以免因态度生硬、口气严厉、措辞不当而使客人对这种例行的公事产生不快,同时应向客房部主管报告,妥善处理。

宾馆的客房日常服务量较大,涉及面广,变化性多,综合性强,一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范,如: “六无”、“三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。

1、“六无”: 即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。

2、“三轻”: 是就客房服务员的服务而言的,要求客房服务员工作时,要说话轻、走路轻、操作轻。

3、“八字”: 要求客房服务员从宾客进店到离店,从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即:

4、迎:客人到达时要以礼当先,热情迎客。

5、问:见到客人要主动、热情问候。

6、勤:服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务,同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,为宾客办事勤快,不图省事,不怕麻烦。

7、洁:房间要清洁,勤整理,做到每日三次进房检查整理房间。坚持茶具消毒,保证宾客身体健康。

8、灵:办事要认真,机动灵活,眼观六路,耳听八方,应变能力强。

9、静:在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻,保持楼层环境的安静。

10、听:在工作中要善于听取客人意见,不断改进工作,把服务工作做在客人提出之前。

11、送:客人离店送行,表示祝愿,欢迎再次光临。

12、“五个服务”:包括主动服务、站立服务、微笑服务、敬语服务、灵活服务。

13、“五声”:宾客来店有欢迎声,宾客离店有告别声,宾客表扬有致谢声,工作不足有道歉声,宾客欠安有慰问声。

14、“十一个字”:您,您好,请,谢谢,对不起,再见。

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