第一篇:从马斯洛需要层次理论看酒店消费者的消费需求
从马斯洛需要层次理论看酒店消费者的消费需求
随着国内旅游市场的快速发展,带动了中国酒店业近年的迅猛增长。中国酒店业的发展在伴随着蓬勃商机的同时,也面临不小的挑战。全国各地酒店数量的快速增加,导致了酒店业市场的激烈竞争,如何吸引并留住消费者,是一个酒店必须要考虑的问题。对酒店业来说,消费者需求是经营活动的出发点和归宿。酒店必须在认真分析研究消费者的需求动机的基础上制定相应的营销策略,才能吸引更多的消费者,获得经济收益。
需求是指当消费暂觉得自己有某种不满足时,对某种事物产乍需求以填补其不满足而产生的需要。酒店消费者的需求是指消费者在外出过程中,有求得新、奇、异、美的精神文化感受,对生活中的物质、文化和服务等的需要和欲望。当这些需求足够强烈的时候,需求就形成了动机。
一般在研究人的需求时都会用到一个很著名的理论,就是马斯洛的需要层次理论。马斯洛的动机形成理论,被称为“需求层次理论”。这个理论的基本特点是:第一,人类是有需要和欲望的,随时有待于满足。第二,人类的需要是从低级到高级具有不同层次的,只有当低一级的需要得到满足时,高一级的需要才会起主导作用,成为支配人们行为的动机。通常,需要强度的大小和需要层次的高低成反比。
马斯洛按需要强度的顺序,把人类需要分为5个不同层次:
1、生理的需要 生理的需要是一切需要中最基本的需要
2、安全的需要 生活的保障、身体的健康
3、社交的需要 人际的交往。希望与人建立良好的关系
4、尊重的需要 名誉、地位、权力的需要受人尊重与羡慕的需要。
5、自我实现的需要 自我价值的实现是人们最终的需求
不同类型的消费者对于饭店的需求是不一样的,根据这个理论,酒店消费者的需求动机大概可以分为以下几种:
1、饮食方面的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物,不仅满足人们的生理需要,还可以让人们享受到食物的特色风味,增加体验,增长见识。
2、身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐,从内心上会觉得酒店的食物质量、卫生和安全都比路边小店要高出许多,对自身健康好处多。同时酒店还提供舒适的住宿环境和轻松的娱乐机构,比如健身房、游泳池等,可以让消费者在工作劳累之余摆脱束缚,放松身心,拥有健康身体。
3、社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所,探亲访友、正常的社会交往、结识新朋友,或全家聚会,满足个体对爱和归属的需要。饭店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务,为社会交往活动营造一个高档、舒适、融洽、安全的氛围。
4、、得到尊重和显示身份地位的需求。任何人都渴望得到尊重,很多人去酒店消费就是为了得到这种希望得到的尊重,因此,酒店必须不断的提高服务质量以更好的为客人服务。一些机构和个人在消费的时候往往只在意酒店的档次,是否能满足自身显示地位和身份的需求,这类消费者认为酒店的档次(特别是硬件设备)、服务都是一种身份的象征,另外一些低收入者为了招待重要客人、聚会等原因也会光顾高档次的酒店。
消费者需求是酒店生产经营活动的出发点和归宿。酒店只有合理定位消费者人群并且认真分析消费者的需求,采取各种营销策略吸引消费者,并不断提高服务质量和完善设施设备等,为消费者提供一个良好舒适的消费环境,满足消费者的多样化需求,才能留住消费者,增加酒店经济收益。
第二篇:马斯洛需求层次理论
“马斯洛需求层次理论”演讲稿
老师,同学们下午好。我是财管八班的徐诗昀。今天我演讲的主题是“马斯洛需求层次理论在生活中的用处”。
马斯洛需求理论分为:生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我实现的需要。当初上课时,我就在想为什么我们要学这个理论呢?然后在写这个演讲稿时我找到了答案。
马斯洛需求层次理论,在生活中的用处非常多。从大的方向来说,同一类产品可以满足不同人的多种需要。例如,对于一个经济支付能力较低的人来讲,衣服可能只属于生理需要,而对于一个社会阶层比较高的人来讲,衣服更多的则成为社交需要和尊重需要。企业只有迎合了市场的需求才能够达到利益最大化。
再贴近些说,我们学校,以后肯定有很多同学从事于服务业,每天会面对各种各样的客人。这个时候我们就可以运用“马斯洛需求层次理论”,针对每位客人的需求,提供不同的服务。如果以后在酒店工作,碰到一位很有身份地位的客人,你给他推荐一些折扣房。也许你是出于好心,但是因为你没有根据他的需求来给他服务,所以他反而会因此感到不满意。将来我们毕业了,无论是面对你的客户还是上司,如果你能够对症下药,每次都准确的给予他们想要的东西,那他们是不是会很快的记住你呢?
接着就我们自身说,一年三百六十五天、一天二十四个小时,时间不等人。我们都应该有追求的活着,而不是漫无目的、毫无目标的混迹。这时候我们也可以通过“马斯洛需求层次理论”来明确我们的目标。有句话说的好——每个人的追求都不一样。我们必须非常清楚自己想要的东西,才能最直接、最有效率的得到自己想要的东西、朝自己期望的方向走去。
所以不难看出,“马斯洛需求层次理论”在生活中的应用有多广泛。学习马斯洛理论,能够帮助我们互相理解每个人的行为,把我们认为无法沟通的问题简单化;学习马斯洛理论,能够帮助我们提前领悟自己的人生,进入自我实现的追求,过自由、快乐的日子。
以上就是我的演讲,谢谢大家。
第三篇:马斯洛需求层次理论
马斯洛需求层次理论在高校学生管理中的现实意义和价值
摘要:从马斯洛需求层次理论的内容的不同方面及意义,作用等对高校学生管理中的启示及意义来阐述,如何更好地组织和开展好高校校园文化活动展开讨论。
关键字:马斯洛需求层次理论。高校学生管理。启示。
马斯洛的理论,个体成长发展的内在力量是动机。而动机是由多种不同性质的需要所组成,各种需要之间,有先后顺序与高低层次之分;每一层次的需要与满足,将决定个体人格发展的境界或程度。马斯洛认为,人类的需要是分层次的,由底到高,它们是:
生理需求
安全需求
社交需求
尊重需求
自我实现。
生理需求:生理上的需要是人们最原始、最基本的需要,如空气、水、吃饭、穿衣、性欲、住宅、医疗等等。若不满足,则有生命危险。这就是说,它是最强烈的不可避免的最底层需要,也是推动人们行动的强大动力。安全需求 安全的需要要求劳动安全、职业安全、生活稳定、希望免于灾难、希望未来有保障等。安全需要比生理需要较高一级,当生理需要得到满足以后就要保障这种需要。每一个在现实中生活的人,都会产生安全感,欲望,自由的欲望、防御的实力的欲望。社交需求:社交的需要也叫归属与爱的需要,是指个人渴望得到家庭、团体、朋友、同事的关怀爱护理解,是对友情、信任、温暖、爱情的需要。社交的需要比生理和安全需要更细微、更难捉摸。它与个人性格、经历、生活区域、民族、生活习惯、宗教信仰等都有关系,这种需要是难以察悟,无法度量的。尊重需求,尊重的需要可分为自尊、他尊和权力欲三类,包括自我尊重、自我评价以及尊重别人。尊重的需要很少能够得到完全的满足,但基本上的满足就可产生推动力。自我实现:自我实现的需要是最高等级的需要。满足这种需要就要求完成与自己能力相称的工作,最充分地发挥自己的潜在能力,成为所期望的人物。这是一种创造的需要。有自我实现需要的人,似乎在竭尽所能,使自己趋于完美。自我实现意味着充分地、活跃地、忘我地、集中全力全神贯注地体验生活。运用马斯洛的几个需要层次学说,分析学生在学校的需求,进而培养学生的学习动机,可以从以下几个方面进行:
一.提升校园环境,满足基本生理需求,激发学习动力
学生在成长中需要进食、饮水、呼吸新鲜空气及有着感官视听的基本生理需要,因此学校良好的硬件设施对学生可以起到激励作用。冬暖夏凉、宽敞明亮、色彩布局谐调的教室,丰盛可口的饭菜,设备先进、储备丰足的各类实验室、图书馆、运动场,整洁优美、鲜花盛开、绿树成荫的校园,教职工整洁优雅端庄的仪表言谈举止,会使学生产生朝气蓬勃、奋发向上的心理感受,学生一走进校园,精神就会随之而振奋,进而调整自己的情绪,进入最佳学习状态。
二.维护身心和谐,满足安全需要,激发良性学习情绪
学生希望自己身体健康,学习、安全有保障,做自己愿意做或较习惯做的事情,喜欢一种安稳的程序或节奏,这是学生对安全的需要。因此高质量的稳定的教师群体、和谐的教师与学生,教师与教师间的人际关系,宽松有度的学校及班级管理制度,科学的、有序的、符合学生身心建康的作息时间安排,稳定和谐的班风和课堂气氛将有助于学生保持身心和谐,从而在学习中张施有度,挥洒自如。
学校教师在对学生进行教育管理及对学生的学习、活动进行评价、奖励时要公平公正公开,使学生心中感到踏实舒畅,在学习中拥有稳定平和的良性情绪
三.形成关爱氖围,满足归属感,激发学习热情
学生希望在社会生活中受到别人的注意、接纳、同情、关心和友爱,在感情上有所归属,归属于某一学校、某一班级、某一群体,成为其中的一员,而不愿在学校中成为孤独的人。他们希望有知心朋友,和老师同学保持良好的关系,渴望得到老师同学的爱并把爱给予别人。
因此在学校及班级中要从小事做起,提倡和实践真诚与理解,关怀与宽容,在友善坦诚的环境中学生会感到轻松愉快,“心有所归”,热情倍增。
学生出现问题需要做工作时,教师要抱着宽容的态度,晓之以理,动之以情,绝不可因“气在火头上”,而变得冷酷,采用简单的手段和方法,若由此学生对你产生心理隔阂,双方会陷入僵局,反而不利于问题的解决。更严重的是在一些心理比较敏感脆弱的学生心中,会留下长期挥之不去的阴影。
四.信任肯定表扬,满足尊重需要,激发学习信心
学生希望自己具备各种能力和知识,能够维护自尊,并得到别人的尊重,这是学生对尊重的需要。
这种需要是和学生渴望各科学习成绩好、各种活动表现突出,得到老师赞许、同学羡慕、家长满意相联系的。因此学校、班级、课堂教学中要组织各种活动,给予学生更多的表现机会。满足尊重的需要,会激发学生的自信心,更加勤奋努力的学习。
五.创造成功体验,满足自我实现需要,激发学习潜能。
学生有自我实现的需要,他们需要实现自己的理想、抱负,充分发挥自己的潜能,希望完成和自己的能力相称的学习或活动,成为自己所期望的人物。只有实现自己的理想,他们才会感到拥有最大的快乐。
“千里之行,始于足下”,根据学生的需求,制定合理的一系列的小目标,学生自我的点滴进步及美好的期待中让其感受成功的快乐,在快乐中与成功中逐渐实现自我,也是一种很好的激励策略。
二、马斯洛需求层次论对高等教育管理的启示
尽管马斯洛的需求层次论从激励的角度,以人的因素为根本,为高等教育管理工作提出了新的要求。
(一)以教育工作者为本
1、满足教育工作人员的基本需求高等教育管理者首先应该从低级需要做起,适当的改变工作环境和工作条件,改善住房条件,创办一些福利条件,以保证教育工作者的基本生活需求,使他们的衣食住行等问题有个基本的保证。在使用物质奖励时,一定要严格按照按劳分配 的原则实行。必须处理好绩效、目标、报酬三者之间的关系。将岗位责任制、目标管理和物质奖励结合起来。会产生更好的效果。同时精神激励也会产生同样的作用,将会使教育工作者产生被人尊重感和归属感,能满足需求层次论中较高层次的需求。因此,要充分调动教育工作人员的积极性、创造性,应首先从满足他们的基本需要做起。
2、参与管理,目标明确按照马斯洛的理论,人受到尊重与重视愈多,愈会在学习和工作等方面努力。所以管理者首先要尊重员工,重视员工提出的各种合理要求和建议,在做重要决策时征求员工意见,并采纳合理建议,使其能肯定自己的能力,从而激发他们的工作热情和以单位为家的主人翁精神。要把目标管理这一现代化管理手段应用到高等教育管理的工作之中,使每个员工有明确的工作目标。清晰的目标可以激发人的动机,规定行为的方向,既目标对人具有诱发导向,强化行为的功能。通过目标的明确能够使员工的行为和心理状态进入新的境界,上升到新的高度,而目标的最终实现可以满足员工的自尊心和自信心,从而产生充足感和归属感。
3、重视人力资源马斯洛的需求层次论是一种层次等级需求论,自我实现是最高层次。要实现这一层次的需求,首先加强学习提高的力度。现代化要先化人后化物,为了调动教育工作人员的积极性,管理者应注重对人员的培养。这种培养必须是经常的、有计划的,既要着眼于眼前。又要放眼于今后,做到统筹安排、合理规划、全面关注、有步骤的推动。
(二)以学生为本在马斯洛的需求层次论中,认为满足了前四种需要的人是。基本满足的人。而自我实现的需要是生长需要,是不可能完全得到满足的需要,实现了第五种需要的人才是自我实现和自我完善的人,而只有自我实现其潜能的人才能成为真正自由的人。事实上,一个人越是能够满足认知和理解的需要,越是有更强的动机去学习更多的知识技能。
在高等教育中,教育工作者和学生是重要的主体因素。转变传统的教育观念,树立以人为本的教育理念,培养出适应社会发展需要的高素质人才成了高等教育改革的当务之急。马斯洛的需求层次论正是一个以人为中心的人本主义心理学理论,该理论以人为中心,重视了人的因素 强调在任何的管理中,人都是管理的主体,是管理的核心,管理的绩效如何,在很大程度上取决于管理的主体。对于改进教育改革中的教育管理具有重要的启示。
马斯洛的需求层次论作为现代管理理论的一个重要组成部分,必将在高等教育的管理中得到一定的应用。它为高校的管理工作开辟了一条新的思路,拓宽了管理者的视野,明确了教育管理的中心即是以人为本的管理模式。从解决基本
需求人手。逐步解决其他问题,为教育工作者和学生的创造力和潜力的开发,以及自我的实现提供了途径,更好地促进了高等教育工作的开展。
参考文献:
周三多管理学。第三版
11级国贸系物流一班2011017119
徐艺宛
第四篇:马斯洛的需求层次理论
马氏需求层次论(Maslow's Hierarchy of Needs Theory)以及自己一些看法 马斯洛的需求层次理论是研究组织激励时应用得最广泛的理论。
马斯洛理论把需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求五类,依次由较低层次到较高层次。
[编辑] 1.生理需求对性、食物、水、空气和住房等需求都是生理需求,这类需求的级别最低,人们在转向较高层次的需求之前,总是尽力满足这类需求。一个人在饥饿时不会对其它任何事物感兴趣,他的主要动力是得到食物。即使在今天,还有许多人不能满足这些基本的生理需求。
[编辑] 2.安全需求安全需求包括对人身安全、生活稳定以及免遭痛苦、威胁或疾病等的需求。和生理需求一样,在安全需求没有得到满足之前,人们唯一关心的就是这种需求。对许多员工而言,安全需求表现为安全而稳定以及有医疗保险、失业保险和退休福利等。主要受安全需求激励的人,在评估职业时,把它看作不致失去基本需求满足的保障。如果管理人员认为对员工来说安全需求最重要,他们就在管理中着重利用这种需要,强调规章制度、职业保障、福利待遇,并保护员工不致失业。如果员工对安全需求非常强烈时,管理者在处理问题时就不应标新立异,并应该避免或反对冒险,而员工们将循规蹈距地完成工作。
[编辑] 3.社交需求社交需求包括对友谊、爱情以及隶属关系的需求。当生理需求和安全需求得到满足后,社交需求就会突出出来,进而产生激励作用。在马斯洛需求层次中,这一层次是与前两层次截然不同的另一层次。这些需要如果得不到满足,就会影响员工的精神,导致高缺勤率、低生产率、对工作不满及情绪低落。管理者必须意识到,当社交需求成为主要的激励源时,工作被人们视为寻找和建立温馨和谐人际关系的机会,能够提供同事间社交往来机会的职业会受到重视。管理者感到下属努力追求满足这类需求时,通常会采取支持与赞许的态度,十分强调能为共事的人所接受,开展有组织的体育比赛和集体聚会等业务活动,并且遵从集体行为规范。
[编辑] 4.尊重需求尊重需求既包括对成就或自我价值的个人感觉,也包括他人对自己的认可与尊重。有尊重需求的人希望别人按照他们的实际形象来接受他们,并认为他们有能力,能胜任工作。他们关心的是成就、名声、地位和晋升机会。这是由于别人认识到他们的才能而得到的。当他们得到这些时,不仅赢得了人们的尊重,同时就其内心因对自己价值的满足而充满自信。不能满足这类需求,就会使他们感到沮丧。如果别人给予的荣誉不是根据其真才实学,而是徒有虚名,也会对他们的心理构成威胁。在激励员工时应特别注意有尊重需求的管理人员,应采取公开奖励和表扬的方式。布置工作要特别强调工作的艰巨性以及成功所需要的高超技巧等。颁发荣誉奖章、在公司的刊物上发表表扬文章、公布优秀员工光荣榜等方法都可以提高人们对自己工作的自豪感。
[编辑] 5.自我实现需求自我实现需求的目标是自我实现,或是发挥潜能。达到自我实现境界的人,接受自己也接受他人。解决问题能力增强,自觉性提高,善于独立处事,要求不受打扰地独处。要满足这种尽量发挥自己才能的需求,他应该已在某个时刻部份地满足了其它的需求。当然自我实现的人可能过分关注这种最高层次的需求的满足,以致于自觉或不自觉地放弃满足较低层次的需求。自我实现需求占支配地位的人,会受到激励在工作中运用最富于创造性和建设性的技巧。重视这种需求的管理者会认识到,无论哪种工作都可以进行创新,创造性并非管理人员独有,而是每个人都期望拥有的。为了使工作有意义,强调自我实现的管理者,会在设计工作时考虑运用适应复杂情况的策略,会给身怀绝技的人委派特别任务以施展才华,或者在设计工作程序和制定执行计划时为员工群体留有余地。
第五篇:马斯洛需求层次理论与
马斯洛需求层次理论与酒店人力资源管理
提要 马斯洛的需要层次理论,将人的需要分为五个层次,由低到高形成阶梯。在酒店中,以四星级以上酒店餐饮部为例,其组织结构中由餐厅服务员、领班、主管、部门经理等人员组成,他们的需求分别对应不同的层次。针对不同需求的员工采用不同的、有效的激励机制,才能更好地搞好酒店的人力资源管理。
关键词:马斯洛需求理论;酒店;人力资源管理
中图分类号:F27 文献标识码:A
美国心理学家马斯洛的需要层次论认为,人类的需求是以层次的形式出现的,由低级的需求开始逐级向上发展到高级的需要。他将人的需要分为五个层次,由低到高形成阶梯。这五个层次分别为:生理的需要、安全需要、社交的需要、尊重的需要、自我实现的需要。酒店人力资源管理中,不同层次的员工对应不同的需求层次,需要有不同的激励机制,满足其需求,留住人才,为酒店创造更大的经济效益。
一、生理的需求
这是第一层次的需求,也是人类最基本、最原始的需要,包括衣、食、住、行等。以四星级以上酒店餐饮部为例,其组织结构中由餐厅服务员、领班、主管、部门经理等人员组成,其中临时餐厅服务员工资相对较低,如果自己租房,那每月工资几乎所剩无几,所以他们首先面临的就是第一层需要,即解决吃住的问题。结合学生实习的酒店,通过对北京、苏州、上海部分星级饭店调查表明:餐厅服务员多数是在校实习大中专及技校学生或进城打工未婚青年,对这部分临时工,解决好吃住问题是能使其安心工作的最基本保障。这要求酒店有员工集体宿舍,工作期间有免费的工作餐。更人性化的管理是:有的酒店对单身员工,一日三餐都管,有的节日还有会餐。有的临时工就是因为衣食无忧而愿意相对较长时间的留在一个饭店。
二、安全的需要
当生理的需要获得相对满足之后,安全需要便接踵而至了。安全需要包括生命安全、劳动安全、财产安全、职业和生活稳定等。他可分为两类:一类是现在的安全需要,就是要求现在社会生活的各个方面均能有所保证;另一类是对未来的安全需要,就是希望自己未来生活能有保证。
对于已成家立业的老员工来说,第二层安全需要就凸现出来了,最突出的是有一份薪酬相对较高的稳定工作。为了维持正常的经营,一些酒店采取旺季时进人、加班,淡季时减薪、裁员的措施,固然是节约成本的方法,但是突然的大幅人员变动会给失业员工带来了极大伤害,也会使在职员工失去安全感,影响其工作积极性。没有员工工作的安全感,又何来对客户的优质服务。苏州、上海很多有经验的四星级以上酒店,通过酒店与相关大专院校的紧密携手,在学生实习上建立合作关系,饭店管理相关专业在校学生可作为酒店人力资源调配的重要组成部分。在经营旺季酒店急需用人的时候,大量的实习生可以迅速补充,满足酒店经营的及时之需。这样,酒店就可以对那些忠诚可靠的老员工,与他们签订工资待遇比临时工有很大优惠的长期就业合同,使之成为合同制工人,以保证其工作稳定性。
众所周知,餐厅服务员是吃青春饭的,随着结婚生子与年龄的增长,从前得心应手的餐厅服务员工作已逐渐不能胜任,这就需要酒店人力资源管理人员有计划、有步骤的制定相应的合理化措施来解决这部分员工的后顾之忧,一方面对于老员工可以给她们培训一些客房服务技能,或调换其他力所能及的工作;另一方面对于吃苦耐劳、服务技能熟练且有一定师传能力及管理能力的员工及时晋升为领班或更高级的管理人员,使他们对未来的生活充满希望。
三、社交的需要
当生理和安全的需要得到相对满足后,社交的需要便成为一项重要的激励因素了。社交的需要包括社交的欲望,即同事之间保持友谊和融洽的关系,希望得到别人的信任、友爱和同情;即渴望自己归属于某一个群体,成为其中的一员并得到相互关心和相互照顾。
酒店服务工作是很辛苦的,长期从事这样的工作,员工的身心都是很疲惫的,对一线服务人员及基层管理人员来说尤其如此,这样他们社交的需求就显得比较突出,这就需要酒店有相应的激励措施,来激发这部分员工的工作热情。苏州胥城大厦酒店的做法是:酒店定期组织员工开展各种技能型及娱乐型、趣味型比赛,如托盘比赛、餐巾折花比赛、摆台比赛、消防比赛、卡拉OK比赛等,既增长员工的技能知识,又增进员工的友谊,还可增加员工的凝聚力。
希尔顿曾经说过:“只有快乐的员工才会有快乐的顾客”,酒店还要通过改善工作环境、生活环境和人际环境来吸纳和留住员工,人际关系融洽、环境宽松、氛围温馨、生活安定、心情愉快、舒畅,人的创造性、积极性就能得到充分发挥。
四、尊重的需要
所谓尊重需要,包括自我尊重和受人尊重。自我尊重是指一个人希望自己在各种不同的情境中,能独立自由,充满信心,有所成就;受人尊重是指一个人希望得到他人的认可、尊重、信赖以及高度评价。
酒店的各层管理人员,对尊重的需要表现比较突出,这就需要酒店建立“以人为本”的人才培养与激励机制,使酒店各种有用之材的工作才能得到认可、人格受到尊重。如果一位员工能受到上级的尊重,他才更愿意用心去工作。如何才算受到领导尊重呢?一方面自己付出辛勤的劳动要受到上级的肯定,做出成绩要有完善的奖励机制,这就要求酒店建立一些合理的用人制度,如举贤任能制度、绩效管理制度、兼职兼薪制度、双向选择制度、利益驱动制度等来体现对员工的能力尊重,即有能力的员工可以受到重用;另一方面员工需要人格上受到尊重,有荣誉感、自豪感。目前,一项名叫员工援助计划(简称EAP)的全员心理管理技术正逐渐受到国内企业的青睐。EAP又被称为“精神按摩”,EAP已成为世界知名企业人力资源管理的重要手段。美国《财富》杂志评选的世界500强企业中,75%的企业都运用EAP为自己企业的管理者和员工服务。EAP管理要求高层领导要善于通过情感交流和心理沟通来真正关爱员工,关心员工生活,尊重员工,对员工宽容、仁慈,尽量满足员工的合理需求。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等祝福。只有这样,员工才会感受到自己被重视、被肯定、被激励,更会认为自己的身份获得尊重,也只有自己受尊重了才会对酒店满意,自觉自愿地为企业创造更大的效益。
五、自我实现的需要
当上述需要均基本得到满足后,自我实现的需要就变得突出出来,这是最高层次的需要。自我实现的需要指实现个人的理想、抱负以及充分发挥个人才能的欲望,它通常表现在胜任感和成就感两个方面。酒店中层以上管理人员,自我发展和自我实现的需求表现比较突出。要想使他们事业有成的需求得到满足,就要求酒店拓展领域,发展事业,不断创造出与高素质人才相匹配的、知识与科技含量高的岗位,使他们感到学有所用,自己的才能得以充分的发挥,英雄有用武之地。
优秀人才的流失是目前我国酒店人力资源管理普遍存在的突出问题。人员的流动原因很多:来自竞争对手的诱惑、对薪酬的不满、对组织文化的不认可、职业发展规划不明朗,等等。这些问题管理者不可能通过某种预设的流程来避免和解决,因此我们更倾向于建立组织和员工的信任关系,建立某种可以被多数人认可的企业文化和氛围,情感留人等,尽量针对员工流失的具体原因,一一分析和解决。近年来,我国酒店的优秀员工大量流向外资酒店或转向其他行业,并非只是因为那些企业提供的薪水高,还因为在那些企业他们能摆脱相关体制的束缚,得到一个展现自我的舞台,实现自己的人生价值,更好地实现他们的自我发展。
要实现自我发展的需要,酒店应有计划、有目标、有步骤的对员工实施培训,这是一项双赢的管理活动,一方面可以满足员工知识提升的需要;另一方面人力资源培训是企业人力资源再生和增值的一条重要路径,在现代企业的经营管理中具有独特的战略意义。酒店企业应把人力资源培训与酒店的发展紧密联系起来,谋求可持续发展。人力资源培训应为酒店的经营创新、管理创新、产品创新、制度创新服务,人力资源培训及其创新的所有成果都必须转化为酒店的经营特色、管理能力、品牌优势、服务水准。这样才能做到企业与个人互惠互利,共同发展。
为更好地实现自我发展,企业还要指导员工制定职业发展规划,明确酒店对他的期望,对他个人发展的设想,定期进行考核评估,检查个人发展的进度,帮助其实现目标。制定优惠政策,对酒店的职位空缺,优先考虑内部晋升,这样必然能提高员工的工作能力,建立强大的内部凝聚力,激励员工创造力的发挥,充分调动其工作的积极性,使企业最重要的资源——人力资源的作用得以最充分的发挥。