如何应对市场旺季和淡季

第一篇：如何应对市场旺季和淡季

如何应对市场旺季和淡季

珠宝销售旺季分别是五一、十一、年底采购期。“七死八活九回头”是珠宝市场一个不成文的规律，7月份是珠宝业的淡季，8月份销售略有回升，9月份就会进入旺季。基本规律是旺季卖产品，淡季卖品牌。

1、初级珠宝作为饰品是受季节的严重影响的；

2、宗教题材的珠宝，即便材质初级，也因为护佑心理四季皆可畅销；

3、上等珠宝无季节影响，作为保值收藏品可以任意时间段销售

淡季是加盟商最为头痛的时候，几乎什么东西都不好卖。

应对淡季：小步快走

之所以有淡季旺季之分，不是因为气候，而是因为人！有钱人天天过年，没钱人度日如年淡旺季的出现是由穷人决定的。

仔细观察不难发现，超市每年的元旦、春节、五

一、国庆，周末的生意都比较好，这个时候买东西的，都是普通老百姓居多；而在非节假日购物的都是生活压力较小的人类；当然不排除退休的老头老太每天都会去超市买点生活用品。珠宝饰品生意也是一样，在平常日子来买珠宝饰品的人生活相对宽裕；这些人购物特点是想买就买，只要自已喜欢；淡季主要就是做这些人的生意！所以保持每周都有新款上市，货品要档次高数量少，还得精挑细选，因为你做的是有钱人的生意！

淡季销量下降，进货相对减少；一个加盟商常犯的错误是：用减少进货频率的方法来减少进货量。旺季是每周进货，淡季改成半月进货；看似合理，其实大错特错！每周有新品，这是珠宝饰品生意最根本的要求！淡季生意下降原因是普通百姓的购买力下降，但有钱人的购买力没有下降！

旺季是加盟商最高兴的时候几乎是进什么卖什么！

面对旺季：大步流星

旺季最怕缺货，不是总部缺货，而是加盟商补货不足；在每周至少一次的补货频率要求下，要加大每次的补货量；淡季到来的时候，很怕压货，不敢补货，这样会失去赚钱的大好时机；旺季是什么人的生意都要做。一个普遍的规律是：淡季过后旺季不敢补货，旺季过后淡季胡乱补货，换季是加盟商最惊险的时候，几乎是卖什么进什么！

如何做对换季？季节性商品是爆炸式销售，好卖的时候一天卖很多，不好卖的时候降价也没人要！季节性商品最怕压货；如果操作失误，前面赚的就是后面亏的！在季节到来前二个月先上货，在季节结束前二个月先撒货，这就是饰品的操作思路，你会发现天还很冷时，有的店已上太阳镜了；中秋时，天还热时，有的店已上手套围巾了；就是这么怪！

第二篇：摸清鞋子销售的淡旺季及淡季应对

摸清鞋子销售的淡旺季及淡季应对

一月：鞋子鼎盛季节，属鞋子销售的疯狂旺季。具体日期在元旦假期、双休日。此时气候严寒，冬鞋买价高、利润高。

二月：鞋子最鼎盛的季节，属鞋子销售的疯狂旺季。具体日期在春节前后、元宵佳节、国际情人节、双休日。此时天气依旧较冷，冬鞋买价高、利润高。

三月：鞋子的换季季节。靴子，毛鞋开始甩货，春单鞋陆续批量上市，属标准旺季，具体日期在三八节、双休日。此时天气冷暖交替温度过度，适合靴子，毛鞋甩货，春鞋上市。四月：春单鞋销售季节，属鞋子销售的标准旺季。具体日期在双休日，此时天气温和，冷暖适中，春单鞋热销中。

五月：单鞋过度凉鞋交替季节，属鞋子销售的标准旺季。具体日期在五一长假期间，双休日.此时天气气温逐渐偏热，单鞋慢慢下市，凉鞋已经上市，凉鞋热销。

————————————————几个淡季，应该提前采取措施应对

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六月：凉鞋销售季节，属鞋子销售的标准淡季。具体销售日期在双休日，此时天气气温偏热，拖鞋热销，跑量大，但价格低，利润少。

七月：凉鞋滞销季节，属鞋子销售的疯狂淡季。具体销售日期在双休日、傍晚时分。此时天气异常炎热，女凉鞋销售基本停滞不前，建议促销。

八月：凉鞋滞销季节，属鞋子销售的疯狂淡季。具体销售日期在双休日、傍晚时分。此时天气异常闷热，凉鞋销售完全滞销，秋单鞋少量上市。开始大量凉鞋清库甩货。建议低价促销。

九月：凉鞋向秋单鞋过度季节，也是淡季过度旺季的季节，属鞋子销售的尴尬淡季。具体销售日期在双休日、傍晚时分、九月中下旬。此时天气开始降温，日夜温差较大。凉鞋清库，秋单鞋全面上市。此时消费者多有持币观望心态，故人多成交低。此时各位DZ应当心态平稳，不焦不躁，积极调整好店内的货品和陈列，准备迎接旺季

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十月：秋单鞋销售季节，属鞋子销售的疯狂旺季。具体销售日期在国庆长假期间、双休日。此时气温适中，日夜温差大，秋单鞋全面热销.此时国庆的到来也宣布了鞋子旺季正式开幕。消费者疯狂购物期集中在国庆长假，人多，成交量高，单鞋价格适中，利润适中，故需配合促销来最大限度加大成交量，充分利用国庆来跑量。十月的销售旺季主要集中在国庆七天长假，长假过后由于消费者地心理疲劳，还会出现一段销售低谷(约维持15天左右)，所以希望各店主充分利用起国庆长假做销售，以便能平安地度过剩下的15天低谷。

十一月：鞋子秋冬平稳过度季节，属鞋子销售的标准旺季。具体销售日期在双休日、傍晚时分。此时气温逐渐降低，单鞋甩货下市，靴子，毛鞋稳步上市。单鞋甩货热销，靴子，毛鞋陆续上市，价格高，利润大。

十二月：靴子，毛鞋全面上市季节，属鞋子销售的疯狂旺季。具体销售日期在平安夜、圣诞节、双休日。此时天气寒冷，靴子，毛鞋卖价高，利润大，节日期间配合促销提升靴子，毛鞋成交量

本厂长期提供鞋货源，休闲帆布鞋，休闲鞋，运动鞋，时尚女鞋，提供批发、零售、一件代

发业务

本厂为了更好发展业务，开始走网络宣传这块。不再吃老客户资本，现在本厂提供的所有货源均是最低价销售。做市场影响力推广。接近零利润销售产品。

我们主要销售帆布鞋，休闲鞋，运动鞋，时尚女鞋。质量在同行中性价比很高。如果第一次合作的朋友可以先买样品。看货后订购。老板朋友们可先到淘宝店铺选购样品。

我淘宝店铺名是：《美女天下你做主》 旺旺：《美女天下你做主》 或者可以加我QQ：二二零七零一四一零零。

QQ相册里面都有图片。原来批发价28元30多元的现在价格有十来块

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地址:温州鞋业美女天下你做主女鞋

第三篇：销售淡季如何应对

销售淡季来临的应对策略

夏季即将来临，好多产品面临市场进入淡季，旺季那种不断的销售、发货的景象没有了，取而代之的是“门庭冷落车马稀”。面对销售淡季的来临做如下策略：A、制定淡季销售考核目标。B、积极开展客户回访、新品推广等活动。C、建立考评机制给予奖励。D、对业务人员进行技能培训。E、加强员工思想交流，提升员工“士气”。

一、要了解淡季,认清淡季

任何一个市场不可能一成不变的，永远销售火爆，总会或多或少的受到季节影响。其实销售淡季并不可怕，可怕的是业务人员的心理也经历淡季，其实淡季到来，也正是开发培养客户，完善销售渠道，维护客户的大好时机，业务人员应该努力开发，为销售旺季的到来做好准备。

二、适时的推出新产品，提高品牌的吸引力

在淡季里，业务人员可以定期，不定期的推广我司新品，提高品牌的吸引力。吸引新客户，更能维护好老客户。其实淡季的时候，正好是业务人员为旺季销售做准备的时候。适时的推出新品，可以测试客户对新产品和价格的接受程度，以备在旺季到来之时进行大规模的推广活动。

三、举行促销活动，让淡季不淡

在淡季里，促销活动是必不可少的，可根据市场的具体情况，不定期的给市场举行促销优惠活动，让淡季销售也变的丰富多彩，更能通过促销活动刺激新产品的推广，让淡季不淡。

四、做好客户资源维护

老客户是我们一项特有的资源，需要精心维护，淡季更应该做好对老客户的维护，积极主动与客户接触，及时把公司的新品推荐给客户，同时为客户举行产品促销活动，对客户在销售淡季遇到的困难及问题及时解决，保证客户的满意度，为后期的长期合作打下坚实的基础。

五、库存梳理

首先要对库存进行ABC分析，把产品分为以下几类，A是既能跑量又能创造高毛利的（如连心脆、小胸半架等）；B是不能跑量但能创造高毛利的（熟食类产品）和能跑量但毛利不高的（鸡柳、腿排等）；C是没利润，但能跑量的、最后是没毛利不跑量的；对于A类商品，我们一定要保证足够多的库存；B类商品保证有货，能持续不断货；C类库存，一定要尽快处理，能退则退，不能退的通过促销、降价等方式尽快处理。一定要充分理解先进先出原则，通过一系列手段保证先进先出，减少库存滞压。

六、制定淡季销售目标，并进行有效的激励

制定销售目标是在任何时候都必不可少的，销售淡季的来临更好严密跟踪销售目标的完成情况，严格按照销售计划开展业务，部门内部实行有效地激励措施，对任务完成较高的业务人员给予奖励，对完成任务量低的人员给予适当处罚，以时刻提高业务人员的积极性。

七、内部培训

在销售淡季中要趁机对业务人员进行技能培训，也是潜移默化助长市场销量的有效手段，在旺季时，业务员往往疲于产品销售、收款等，但淡季却可以有大把大把的时间来利用，对区域内的业务员进行有关营销技能、管理技巧、心态调整等方面的培训，善于以会代训，磨刀不误砍柴工，通过培训以及团队素质的提升，可以提升业务人员的操作技能，促使市场整体销量的提升。

八、团队管理及团队建设

旺季的时候，大家都在忙，都在计算自己的绩效，满心喜悦，自然精神饱满，激情高涨，销售成功率自然提高，反之，到了淡季，淡季来临，门庭冷落，对战斗在一线的员工经常会放松自己，积极性也会大打折扣。作为管理者，要充分理解忘记做销量、淡季抓基础的管理思想。一定要赶跑员工的瞌睡虫，提高员工积极性，要纪律严明，做好管理，进行企业文化培训考核。

第四篇：如何应对餐饮淡季

对大多数品牌不够强势、知名度不够大的餐饮企业来讲，如何应对淡季。本刊采访到一些营销案例以供餐饮同行朋友们借鉴。

一、春季踏青，你出行，我送礼

你看景，我买票！

这是河北的一家餐饮企业春季推出的营销活动。老板刘轮说：“

3、4月份传统淡季，以前我们也是无计可施，后来发现，每年春天都会有很多人出门游玩、踏青。从去年起，一到3、4月，我们开始尝试推出一些关于和踏青有关的促销活动，从当前的营业额看，效果还是非常理想。”

我们的做法是：消费或充值满1 000元，送自行车1辆。满500元送春游草坪垫1张，满300元送时尚运动水杯1个。

“相对于以往充值返现等传统意义上的优惠，在这个季节我们推出的活动更有针对性些，这个阶段我们所有的活动都会围绕春天踏青这个主题，这样的话活动比较集中，一方面我们比较好策划，另一方面集中的活动对于顾客来说也比较有冲击力。”

比起现金或打折的优惠，实实在在的东西更能引起人们的注意，也更容易让顾客记住。

“关于礼物，我们也是经过一番思虑的。比如在自行车的选择上，我们会选择颜色相对靓一些的，价格一般在200元之内，除了考虑到迎合踏青这个主题，实际上我们的赠品也稍微倾向于年轻化。一是因为春天踏青的人群以年轻人居多；二是因为我们的顾客群体大多数在20～45岁之间。

在草坪垫的选择上，我们选择的是一些比较卡通的。这种垫子即便不去出游，在家铺在地上也可以让小孩子在上面玩耍。”

“另外，我们也会根据顾客消费金额，送出价格相对的附近景点门票，由于我们的累积的门票较多，景点方面也会给予我们一定的优惠。”

二、迎合春季，大推特推野菜宴

“每年3、4月份我们会推出野菜宴，突出‘野’字！一个冬天没吃到的新鲜野菜，我们都在这个时刻大力推出，而且让全员营销，大推特推野菜宴！越早推野菜越占先机，因为这样才掌握定价权，所以，我们的野菜永远是最早的、也是最贵的。”

山东这家餐厅，野菜宴，已经在当地顾客心中形成记忆，许多人慕名野菜而来。

三、降温营销，淡季不淡

火锅、砂锅类餐饮最容易出现“春夏淡季”，看看这家怎么做的，做中餐的同行也值得学习。

1.进门先喝免费冰镇啤酒。一进店就让顾客来个“透心凉”。

夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发时天降大雨，心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打8.5折。重庆骑龙火锅的直营店经常采用这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。实际上，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。砂家煲就是用这一招屡试不爽。

2.先摸奖再吃饭，顾客还没摸着头脑，惊喜降临了！这一招真是“火上加火”。

操作方法就是“上火，你更火！”的主题营销活动――“天上掉馅饼，火锅免费整”。活动规则如下。

a、每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。

b、如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。

c、在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率最高的时候，将入座的客人进行扎帐。

d、挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店家埋单。哪怕客人消费了2 000块，只要他有那么好的运气和胆量。

此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖；如果我没中，那么我也无所谓，反正自己消费了。

3.接二连三的“免费”让顾客应接不暇。

a、免费冰激凌。

b、免费凉茶。

c、免费绿豆汤。

小策略的营销活动最好不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的印象。一般情况下，顾客一进店喝到免费冰镇啤酒，就已经爽心爽肺了，再接二连三几个免费的冰凉小甜品，这真真可以把他们“冰镇住”。

4.改变视觉热。店面装饰稍一改观，可以让顾客觉得“哇，凉爽”。

5.改变听觉热。夏天千万不要播放“燥热”的音乐。

6.改变感受热。不要吝惜开空调哦。

四、淡季是最好的练兵机会

实际上营销只是应对淡季对外的一面，对餐厅自身，这个短暂的缓冲期，也是一个很好的调整期。我们借这段时间来优化我们的产品和服务，提升顾客对我们的认知和印象。

比如每年这个阶段，我们内部会组织大规模的技术练兵、比武，外出学习考察，就是通常所说的抓品质，所谓品质就是对产品和细节的较真。如果说我们忙的时候会对品质有所放松，那么我们闲的时候正好可以结合旺季出现的问题，抓好员工的培训、产品的标准、服务的细节、工作的流程等等。好的营销帮我们引来顾客，好的品质让我们留住顾客。

未雨绸缪才能有的放矢，餐饮业没有临时抱佛脚一说，对于每一个时机的到来，错过了也就不会再有，每一个淡季到来都有它的规律。我们的营销计划也都应该根据自身的情况，针对规律所在，提前做好准备，在旺季即将结束的时候，我们就应该开始着手整个淡季的营销了，这样才能让每一次的营销事半功倍。

五、高大上餐厅可学一下宴西湖

如果是属于高大上的餐厅，不妨看看下面这个高规格的春季营销！

在餐厅里办画展，这是外婆家旗下的高端品牌――宴西湖举办的春季营销攻略。

2016年3月21日，外婆家旗下的宴西湖餐厅举办了“我家就在西湖边版画艺术展”。外婆家老板吴国平说：“春天是西湖绽放美的季节，是人们欣赏约会的季节。这样的季节，用西湖做背景，用画展做宣传，是美食美景、艺术的享受！”――如此营销自己的品牌，堪称完美，西湖、画展、春天的约会，不知道会撩拨多少年轻、艺术的心。

实际上，宴西湖的春季营销攻略远不止于此。早在2月份，吴国平就已经开始酝酿宴西湖餐厅的核心部分――春季菜单。与一般餐厅不同的是宴西湖的菜单每次都是“全部更新”，这次特地请了名人艺术家研究新菜单，名曰“西湖论菜”。在画展前一周从初定的20几道菜品中敲定了9道菜：春笋步鱼冻、芥菜婆参、鸟巢虾汤帝王蟹、百合无花果肉汤、苋汁马兰头、石斛饺子、香槟桃浆鲜果、干菜燕窝、卡露鱼子酱。并着重强调这些菜食材的地域性、季节性，并明确告知顾客：这是最适宜一年之始的春季食用菜单。

春天、西湖、餐厅、画展，再加上满含西湖味道的应季菜单，这是不是一个很有情调、又很高规格的春季营销攻略呢？

成功的企业，营销目标都非常明确，策略都很清晰，而且是有计划有步骤地推进实施。有一点很关键，就是做好旺季和淡季营销策略的转换。

“旺季取利、淡季取势”，这是优秀餐企的营销策略之一。

取利，就是夺取最大的销量，获取最大的收益；

取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、口碑、品牌知名度等等，从而建立长期的战略优势。

“势”和“利”的关系是不可分的，没有淡季的“势”做铺垫，很难获得旺季的“利”；而没有旺季的“利”，也无法支撑餐企淡季时所需要的“势”。

所以，往往淡季营销做得好的餐企，到旺季不用投入太大也能获利颇丰；旺季注重提前预测预估的，淡季也可以做到淡季不淡。

这就是水到渠成。

第五篇：鞋店淡季和旺季销售技巧

鞋店淡季和旺季销售技巧

不管做什么生意，都会有淡季和旺季之分，开鞋店也不例外，同样也会出现旺销和淡季。开好一个鞋店最重要的就是进货，销售两天重要环节，下面给大家详细分要析一下鞋店淡季和旺季销售。如果你有什么好的意见和经验，请交流

一月：鞋子鼎盛季节，属疯狂旺季。具体日期在元旦假期,双休日.此时气候严寒,冬鞋买价高,利润高.二月:鞋子最鼎盛的季节,属疯狂旺季.具体日期在春节前后,元宵佳节,国际情人节,双休日.此时天气依旧较冷, 冬鞋买价高,利润高.三月,鞋子换季季节.靴子,毛鞋开始甩货，春单鞋陆续批量上市，属标准旺季，具体日期在三八节，双休日。此时天气冷暖交替温度过度，适合靴子，毛鞋甩货，春鞋上市。

四月：春单鞋销售季节，属标准旺季。具体日期在双休日，此时天气温和，冷暖适中，春单鞋热销中。

五月：单鞋过度凉鞋交替季节，属标准旺季。具体日期在五一长假期间，双休日。此时天气气温逐渐偏热，单鞋慢慢下市，凉鞋已经上市，凉鞋热销。

六月：凉鞋销售季节，属标准淡节。具体销售日期在双休日，此时天气气温偏热，拖鞋热销，跑量大，但价格低，利润少。

七月：凉鞋滞销季节，属疯狂淡季。具体销售日期在双休日，傍晚时分。此时天气异常炎热，女凉鞋销售基本停滞不前，建议促销。

八月：凉鞋滞销季节，属疯狂淡季。具体销售日期在双休日，傍晚时分。此时天气异常闷热，凉鞋销售完全滞销，秋单鞋少量上市。开始大量凉鞋清库甩货。建议低价促销。

九月：凉鞋向秋单鞋过度季节，也是淡季过度旺季的季节，属尴尬淡季。具体销售日期在双休日，傍晚时分，九月中下旬。此时天气开始降温，日夜温差较大。凉鞋清库。秋单鞋全面上市。此时消费者多有持币观望心态，故人多成交低。此时各位DZ应当心态平稳，不焦不躁，积极调整好店内的货品和陈列，准备好旺季货品。

十月：秋单鞋销售季节，属疯狂旺季。具体销售日期在国庆长假期间，双休日，此时气温适中，日夜温差大，秋单鞋全面热销。此时国庆的到来也宣布了鞋子旺季正式开幕。消费都疯狂购物期集中在国庆长，从多，成交量闹，单鞋价格适中，利润适中，故需配合促销来最大限度加大成交量，充分利用国庆来跑量。十月的销售旺季主要集中在国庆开天长，长过后由于消费都的心理疲劳，还会出现一段销售低谷（约15天），所以各店主充分利用起国庆长做销售，以便能平安地度过15天低谷。

十一月：鞋子秋冬平稳过度季节，属标准旺季。具体销售日期在双休日，傍晚时分。此时气温降低，单鞋甩货。靴子，毛利渐多，单鞋甩货热销，靴子，毛鞋陆续上场，价格高，利润大。

十二月：靴子，毛鞋全面上市季节，疯狂旺季。具体销售日期在平安夜，圣诞节，双休日，此时天气寒冷，靴子，毛鞋卖价高，利润磊，节日期间配合促销提高靴子，毛鞋成交量。

以上季节划分是根据北方季节气候规律，综合大家经验分析所提，南方开店的朋友未必都要按照以上方法。不能照抄原版，如果大家有什么好的经验还请不惜赐教。