第一篇:甜玉米特性及栽培技术5.23
甜玉米种植技术手册
特性:
中早熟,生长势强,株高200cm左右,较耐高温,穗长19cm左右,穗粗约5cm,穗行数10~14行,鲜苞重300~400克,整齐度好,商品率高,果穗保鲜期长。耐储运,亩产可达2500斤或以上;籽粒金黄、色泽一致、皮薄渣少、含糖量高,口感好。抗大小叶斑病、茎腐病等多种病害。
栽培技术要点
1.华珍种子具有超甜玉米种子的普遍共性——小而瘪、凹陷不规则,顶土能力较差,出苗较难,且幼苗较瘦弱,很难达到一播全苗和苗齐、苗匀、苗壮的要求;为节约用种成本和确保出好苗、出壮苗、出齐苗,宜采用育苗移栽,通过统一管理培育壮苗,为获得高产打下基础。播种深度2cm,播后浇透水,盖浅土,苗床温度控制在25~28 ℃为宜,夜间不低于15℃。
2.种植密度:
华珍超甜玉米种植合理密度为每亩3200株~3800株,种植方式最好采用大小行种植,行距50cm,株距依密度而定,一般为25~30cm。
3.施肥管理:
施肥上应根据不同地力水平进行配方施肥,在高氮肥条件下,配合施用磷、钾肥。施肥原则是:施足基肥,分次追肥;早追苗肥,重施穗肥;氮肥与磷钾肥配合施用,尽量增施磷钾肥。一般在亩施腐熟有机肥1500kg或等量甜玉米秸秆还田的基础上,亩施纯氮20~25kg,五氧化二磷6.0~7.0kg,氧化钾10~12kg。施肥方法:有机肥、磷、钾肥作基肥;氮肥分配比例:基肥占50%、苗肥占10%、穗肥占40%。具体用量和施用时期还要根据地力水平、植株生长情况而定,以保持生长茁壮、叶色正常或偏深为宜。
基肥一般在亩施腐熟有机肥1500kg或等量甜玉米秸秆还田的基础上,再施过磷酸钙50kg、碳铵50kg、尿素 lOkg、氯化钾15kg。
追肥苗肥在移栽后l~2周内或直播后3~4叶时追施,促小苗抓平衡,一般用化肥兑水浇施,亩施碳铵15kg或尿素5kg;穗肥在大喇叭口期重施,以促进穗位附近高效叶的生长和穗分化,主攻大穗,一般应在植株旁10~15cm内打洞深施,亩施碳铵60kg或尿素20kg加硫酸钾5kg。
4.注意防治病虫,加强综合管理:
华珍超甜玉米由于秸秆甜、脆,易受多种害虫危害,玉米苗期要注意防治小地老虎危害,大喇叭口期应注意防治玉米螟、夜蛾类害虫的危害。地老虎防治一般在地老虎幼虫孵化高峰期或其他危害发生期,每亩用杀灭菊酯lOOg兑水防治1-2次,隔一星期后,视地老虎危害情况,用90%晶体敌百虫lOOg+400g开水调和,再与炒香菜饼1.5kg充分拌和后,于晴天傍晚撒施于玉米苗行间。
防治玉米螟的重点要放在玉米螟幼虫盛发期与甜玉米心叶期至抽雄吐丝期相吻合的田块。防治方法:用螟蛉特800倍和农地乐800倍分二次喷洒于上部心叶。用双效Bt(棒棒宝)颗粒剂防治玉米螟,于喇
叭口期按200g/3500株的剂量适量拌土后撒施于心叶内,效果也较好。或参考当地防治玉米螟的习惯做法亦可。
同时,做好田间中耕除草工作。(1)杂草防治,在播后苗前或移栽前,亩用50%敌草胺lOOg或33%施田补200ml封杀;(2)松土,一般在苗期和拔节期各进行一次,起到疏松土壤,促进根系深扎,增加抗倒伏能力,消灭田间杂草,确保植株正常生长。
5.采收时间:
适宜的采收期要一看、二掐、三计算。一看花丝是否干枯,变成深褐色;二用手掐籽粒,是否有浓浆溢出;三是计算吐丝至采收天数,一般在吐丝后20天左右是最佳采收期。但吐丝至采收的天数会因不同年份和气候条件而有差异,必须灵活掌握。
第二篇:甜玉米栽培技术
甜玉米栽培技术
一、栽培要点
1.隔离种植隔离种植又分空间隔离种植和时间隔离种植。甜玉米不能串粉,不能同其他类型甜玉米、普通玉米混种在一起,需要隔离。一般隔离距离为400米左右。另外,利用不同播期也能避免串粉,播期间隔时间一般为30天。
2.播种时间春播气温稳定在12℃时即可播种;秋天气温在18℃以上时都能正常收获。
3.播种方式甜玉米种子通常表现为皱缩干瘪,种子胚乳淀粉积累少,在萌发至幼苗三叶期生长期间,种子贮藏养分不能满足其自身营养需要,表现为出苗率低,苗弱,大小苗严重。根据甜玉米种子的特点,建议采取盘育苗或穴播。
4.选地选择地势平坦,土质肥沃,通透性、保水性好,有排灌条件,附近400米无其他玉米种植的地块。如无空间隔离条件,可用时间隔离方式,播期延后或提前25~30天。
5.整地施足有机肥,复合肥为(氮、磷、钾的比例为10∶8∶7)35~45千克,硫酸锌15千克,将地翻耕,耙平耙细。
6.种子分级甜玉米种子需要分级处理,按大、中、小分为三级,手工挑选出来,这样做可使得出苗较一致。
7.种子处理播种前晒种1天,然后浸种催芽,用0.2%的磷酸二氢钾浸种7~10小时,在30~32℃间湿毛巾催芽,待种子均匀露白后直播或育苗。
8.育苗移栽甜玉米种子价格较贵,加上种子发芽弱,大小苗严重,所
以提倡育苗移栽,二叶一心后移栽,移栽叶龄不能超过5片叶,移栽时要进行分类,大小苗分开移栽。育苗可借用蔬菜育苗生产上用的大号育苗盘。
9.分期播种甜玉米吐丝授粉后22~28天即可收获上市,过期收获,其品质下降较多,甜味降低。因此,一次播种量过大,会造成上市集中,不利于销售,造成大量积压变质,故可采取分期播种,每5天育苗播种1次,使得天天有收获,均衡上市。
10.田间管理
(1)定苗:定苗在3~4叶期间,去大小苗,留壮苗,结合定苗锄草,定苗每亩2500~3000株。
(2)追肥:甜玉米5片叶时每亩追碳铵15~30千克,对弱苗采取偏施肥和浇水等补救措施;抽雄前(播后50天左右,能用手捏到雄穗时)追尿素每亩20~30千克。
(3)中耕锄草:结合追肥,培根土。
(4)浇水:具体来说,在7片叶时,浇水带施肥,保证正常拔节,该措施可增加甜穗穗长;在13片叶时,浇水带施肥,保证正常抽雄吐丝,可使甜穗穗粗增加。
(5)去分蘖:甜玉米易产生分蘖,要及时除去,也有多穗现象,只保留第一穗,除去第二穗,否则,甜穗均长得较小。
(6)防治玉米螟:BT乳剂混土,在甜玉米大喇叭口时期投放一些到口内,做鲜食栽培用时要注意用量和施用时期,尽量早施。
二、注意事项
1.收获时间一般在吐丝后22~28天采收;过早收获的甜玉米籽粒内容物含量少,口感不好,过晚收获其品质大幅度下降。
2.注意事项甜玉米鲜穗采摘下后,仅能存放1~2天,要及时蒸熟食用,汽蒸时间为水开后15分钟,不能用水煮,水煮后甜玉米糖分丧失,品质下降。有条件的话,用微波炉加热5~10分钟,效果也好。
第三篇:高产甜玉米栽培技术
甜玉米高产栽培技术
近年来,我县甜玉米推广种植面积比较大,并越来越受到人们的青睐。种植甜玉米生产周期短,经济效益高,是广大农民增收致富的途径之一。其主要栽培技术如下:
一、育苗
1、选择优良品种:选用适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。目前,甜玉米的品种也比较多。在种植时,要因地制宜,选用适宜于本地气候特点的优良品种,切不可盲目听信宣传广告。如鸡街、兴街、新马街、莲花塘及柏林的部份地区属低热河谷区,选择品种时,应结合本地的气候特点。适宜的品种有:石糯一号、甜糯888、华珍、峰蜜、好滋味、美味花超等在本地都是表现很好的杂交种。
2、选择适宜的播种期在我县,甜玉米的栽培以冬春栽培效益最好,如鸡街、兴街、新马街、莲花塘及柏林的部份地区属低热河谷区,可选择在12月中旬至次年1月上旬播种;冷凉地区如西洒、蚌谷、董马、法斗等地,可选择在1月中旬至2月上旬播种。总之,播种期应根据当地的气候条件,有效避免低温、霜冻对生长发育的严重影响,要确保培育壮苗。
3、育苗方式为减少成本投入,有效避免低温、霜冻对苗期的影响,确保移栽后的大田苗全、苗壮,获得丰产,生产上应采用塑料小拱棚育苗移栽的方式。常用的方法有穴盘育苗、纸袋育苗、营养块育苗、苗床点播育苗等。
4、播种:我县种植甜玉米主要是在市场上出售鲜嫩果穗,这与种植普通玉米完全不同,同时,甜玉米采收后不能久放。因此,种植甜玉米要根据市场的需要量进行分期播种,并且早、中、晚熟品种搭配,以提高经济效益。种植一亩大田,用种量约0.8~1.2公斤。播种前应晒种2~3小时,可催芽点播,也可直播干籽,但包衣种子应直播干籽。由于甜玉米(特别是超甜玉米)种子一般籽粒较瘪、粒小,发芽、拱土,出苗比普通玉米种子困难,因此播种时宜浅播浅盖,盖严为止,确保苗齐苗壮。
5、苗期管理播种后浇足出苗水,翻盖小拱棚,出苗后保持土壤湿润,苗龄20~25天,3叶1心前移栽,移栽前7天,应通风炼苗,以提高移栽成活率。
二、大田移栽
1、选地、整地、施基肥。选择有排灌条件,地下水位低,土层深厚,疏松肥沃的壤土或砂壤土种植为宜。一般要求采取隔离种植:为保证甜玉米的食用品质,在选地种植时,要与其它普通玉米品种严格隔离,目的是为了防止互相串粉而影响品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离,以空间隔离为好。
(1)空间隔离:要求在种植甜玉米区外围300~400米范围内不栽种其它玉米品种。
(2)时间隔离:若不能进行空间隔离,则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避免与其它品种的花期相遇,2个不同品种的播种期间隔时间一般为20~25天。如大面积成片种植甜玉米,可适当降低隔离标准。总之,以不使两类玉米花粉相遇为原则。亩施腐熟农家肥2000~3000公斤、三元复合肥30~40公斤或普钙30~40公斤作基肥,可撒施也可条沟施用。田块要求深耕细耙,整地精细,土细墒平,沟直沟通,以创造一个深、松、细、匀、肥、湿的土壤环境,为甜玉米获得优质、高产奠定基础。
2、种植规格和方法:种植规格因品种、地力而定。早熟植株紧凑、矮的品种可密植,如石糯一号、美味花超等品种,一般为1.2~1.3米开墒双行种植,株距为25~30厘米,亩种植3700~4100株;中晚熟,植株高的品种可稀植,如甜糯888、峰蜜、好滋味、改良花超26等品种,一般为1.3~1.4米开墒双行种植,株距为25~30厘米,亩种植3400~3800株。
3、移栽:移栽可打塘或开定植沟移栽,采用地膜覆盖定向栽培,膜幅以1.2米~1.5米宽为宜,移栽后浇足定根水,确保成活率。
三、大田管理
1、移栽后的管理:幼苗移栽后应及时查苗补缺,保持土壤湿润,防止低温冻害。苗期水分管理以人浇为好,以便提高地温,利于幼苗生长。移栽成活后,幼苗长至顶膜前,选择晴天的上午或傍晚,用刀片在幼苗正上方划十字小口通风透气炼苗,以防高温烧苗。安全渡过霜冻期后,应及时将幼苗从膜内拉出。
2、肥水管理:在施足底肥的基础上,根据不同的生育期追肥,氮、磷、钾肥配合施用。“轻施苗肥”、“ 重施孕穗肥”和“稳施催穗肥”。“轻施苗肥”就是在甜玉米定植成活后,结合中耕灌水施苗肥,苗肥切忌过量、过浓,提昌轻施、薄施。每亩施尿素5~10公斤,硫酸钾2~3公斤,普钙20~25公斤或者尿素5公斤,复合肥20公斤兑水浇。“重施孕穗肥”就是在大喇叭口期,亩用尿素15~20公斤、硫酸钾5~10公斤,普钙30~40公斤或者尿素15公斤,复合肥25~30公斤充分混匀后塘施或开沟条施,也可兑水浇施。“稳施
催穗肥”就是在果穗出现时,亩用尿素10~15公斤、硫酸钾5公斤,普钙30公斤或者尿素10公斤,复合肥20~25公斤充分混匀后距植株约10厘米穴施。水的管理应保持田间土壤湿润,避免过干过湿。灌水时切忌淹墒,要速灌速排,以灌浅沟水为佳。
3、中耕除草:在甜玉米的整个生长期,应结合浇水施肥,中耕除草1~2次,提土培根以防倒伏,促进幼苗健壮生长。
四、病虫害防治 应遵行“预防为主,综合防治”的植保方针,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,配合科学合理的使用化学防治。采用化学防治时,应使用高效、低毒、低残留农药。严禁使用无公害蔬菜生产过程中国家明令禁止使用的高毒、高残留农药。
(一)病害 甜玉米的病害主要有大斑病、小斑病和锈病。
防治方法:(1)农业防治。①选用抗病品种;②合理密植;③加强田间管理;④增施有机肥,合理施用肥料。(2)药剂防治:①大斑病和小斑病:在发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液或70%甲基硫菌灵1000~1500倍,60%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液或58%甲霜灵可湿性粉剂600倍液等喷雾防治,连喷2~3次。②锈病:在发病初期,用15%三唑酮可湿性粉剂600~800倍液或粉锈清500~600倍液等喷雾防治。
(二)虫害 甜玉米的虫害主要有玉米螟虫、地老虎、根蛆、蚜虫等。
防治方法:(1)农业防治①水旱轮作;②中耕除草,清洁田园。(2)药剂防治①地老虎和根蛆在发生期可用40%辛硫磷乳油1000~1500倍液或48%乐斯本乳油2000~3000倍液等灌根防治;②玉米螟虫在大喇叭口期和初穗期用BT乳剂500~1000倍液、10%吡虫啉1500~2000倍液、25%功夫乳油5000倍液喷雾防治;③蚜虫:用48%乐斯本乳油1000~1500倍液,10%吡虫啉2000~3000倍液防治,2.5%功夫乳油3000~4000倍液、5%卡死克4000倍液等,任选一种,每隔7~10天一次,连喷2~3次即可。
五、适时采收甜玉米是以鲜食为主,适时采收是保证品质的关键。甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大,过早收获,籽粒内含物较少,口感不是太好;收获过晚,果皮变硬,失去甜玉米特有的风味。一般来说,适宜的收获期以吐丝后20~30天为宜,采收期10天左右。总而言之,应结合当地市场需求适时采收。
第四篇:甜玉米高产栽培技术之浅谈
甜玉米高产栽培技术之浅谈
随着国家对农业的大力扶持,人们越来越清楚地认识到科学选种、科学种田的重要性。在这种大好形势下,人们对优良种子栽培技术的要求也越来越高、越来越多。为此,现将自己多年来对甜玉米栽培的相关技术谈一点粗浅的看法供大家参考。
根据多年试验示范结果和生产实践,总结出甜玉米生产中选地、选种、田间管理、病虫害防治、采收等一整套技术要点,为甜玉米高产栽培提供了依据。
甜玉米又称“水果玉米”、“水果型菜玉米”,色泽鲜亮晶莹,香、甜、脆,生、熟食均可,具有丰富的营养价值,蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米,是一种营养特别丰富的果菜兼用的新兴食品。由于其营养丰富、风味独特、生长期短、栽培技术简单、经济价值高,已成为“三高”农业作物之一,市场前景良好。经近几年实践,按照“高产保优”的思路进行了相关的试验、示范,总结了甜玉米栽培的关键技术,为甜玉米高产栽培提供了参考。
1.品种选择
选用适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。适宜保德县种植的品种有超丰甜5号、高蛋白玉米、特黑1号、超甜102号等。
2.隔离种植
为保证甜玉米的食用品质,在选地种植时,要与其它普通玉米品种严格隔离,以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。
(1)空间隔离
要求在种植区外围300~400m范围内不栽种其它玉米品种,如有林木、山岗等天然屏障,可适当缩短隔离间距。
(2)时间隔离
若不能进行空间隔离,则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避免与其它品种的花期相遇,2个不同品种的播种期间隔时间一般为20~25d。如大面积成片种植甜玉米,可适当降低隔离标准。总之,以不使两类玉米花粉相遇为原则。
3.精细整地
由于甜玉米(特别是超甜玉米)种子一般籽粒较瘪、粒小,发芽、拱土,出苗比普通玉米种子困难,所以要精细育苗,在种植时要精细整地,选择土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块。前茬作物收获后及时耕翻20~30cm,结合耕翻施足基肥,一般每667m2施有机肥1000~1500kg、过磷酸钙30~40kg、硫酸钾20kg,硫酸锌1~1.50kg或玉米专用肥20kg作基肥。
4.分期播种
种植甜玉米主要是在市场上出售鲜嫩果穗或供应工厂加工罐头食品,这与种植普通玉米完全不同,同时,甜玉米采收后不能久放。因此,种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂的加工能力、订单进行分期播种,并且早、中、晚熟品种搭配,以提高经济效益。
5.精细播种
每穴3~4粒,下种后应及时覆土并精细平整畦面,播种深度比普通玉米略浅,一般覆土4cm左右即可确保全苗。
6.合理密植
甜玉米完全是一种商品,因此,要注意果穗的产品特性,不能单纯考虑单产。果穗是分级收购的,尤其用于出口或加工用的,要尽可能提高1、2级产品率,要依据商品要求、经济效益的大小来确定适宜的种植密度,尽可能在单位面积上有更高的经济收入。在一般中等肥力土壤。以4000株/667m2为宜,早熟品种可密些,晚熟品种可稀些。
7.田间管理
(1)间苗、定苗
出苗后,应及时查苗补苗。当幼苗3~4片叶时间苗,待4~5片叶时定苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间,保证全田幼苗均匀一致。
(2)分期追肥、及时中耕
在施足基肥的基础上,及早追肥,早施、重施攻穗肥,确保甜玉米植株生长一路青,这是种植鲜食玉米成败的关键,也是与普通玉米种植方式的主要区别。一般每667m2追施尿素30kg,分别在拔节期、大喇叭口期各追施15kg。每次追肥尽量深施,每次施肥应结合松土、培土、清沟,进行中耕除草。
(3)抗旱浇水
在苗期和抽穗开花后,如遇天气干旱要及时浇水,雌穗吐花丝后至收获期,是灌水的关键时期,当土地表面干燥时应及时灌水,防止果穗顶端缺粒。
(4)辅助授粉
一般气候条件下,玉米都可以自然授粉结实,但在特殊气候条件,如连续阴雨或高温,或植株长势弱的情况下,需人工辅助授粉。人工授粉时间一般在上午10时前,授粉方法较简单,只要将花粉轻轻放在花丝上即可。
(5)病虫草害综合防治
a.杂草防治。通常可结合3~4叶期施苗肥,浅中耕除草;拔节期结合施穗肥。深中耕除草。也可在种前喷洒乙草胺灭草剂除草。
b.病虫害防治。①防治大小斑病用400%克瘟散乳剂500~1000倍液或50%甲基托布津悬乳剂500~800倍液叶面喷洒;②防治黏虫用20%速灭杀丁乳油2000~3000倍液喷雾;③防治玉米螟,在大喇叭口期用50%硫磷拌毒砂在田间撒扬;④防治红蜘蛛用73%克螨特乳油1000倍液喷雾。⑤在玉米拔节-抽雄期防治茎腐病,选用甲霜铜或DT按规定量喷雾。喷药时间宜选择晴天上午露水干后或下午4~6时喷雾,禁止使用高毒、高残留农药或“三致”作用的药剂。
(6)及时去雄
去雄可使植株体内有限的水分、养分集中用于果穗发育。去雄后采收的笋穗色亮、鲜嫩、穗行整齐。适时去雄是技术成功的关键,去雄过早,容易带出顶叶;去雄过晚,营养消耗过多,去雄失去意义。一般采收玉米笋去雄应在雄穗超出顶端未散布花粉时最佳;采收甜玉米嫩穗去雄在雄穗散粉后2~3d最佳。去雄时间以上午8~9时和下午4~5时为宜,有利于伤口愈合。在适期范围内,一般每隔1~2d去雄1次,分2~3次去完。
(7)除穗
为了生产出高品质、高合格率的果穗,必须除去多余的小穗,即只保留最大穗。甜玉米叶面积较小,为了保证足够的营养面积,分蘖可以保留不去除。
8.适时收获
一般在籽粒含水量为
66%~71%(乳熟期)采收为宜,生产实践中,甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大,过早收获,籽粒内含物较少,口感不是太好;收获过晚,果皮变硬,失去甜玉米特有的风味。一般来说,适宜的收获期以吐丝后17~23d为宜;若以加工罐头为目的的可早收1~2d;以出售鲜穗为主的可晚收1~2d,采收期6d左右。
第五篇:烤烟后期套种甜玉米高产栽培技术
烤烟后期套种甜玉米高产栽培技术
中图分类号:S344.3 文献标识码:B 文章编号:1001-3547(2015)12-0036-02
槐南镇位于福建永安市东部,现有耕地950 hm2,全镇总人口23 759人,辖区总面积12 478 hm2,土壤肥沃、土层深厚、排灌条件良好、农业基础设施完善。甜玉米又称蔬菜玉米,营养价值高,加工产品多,综合利用经济效益好、市场潜力大、开发前景好,且生产周期短。近几年,槐南镇大村溪南、皇历村在烤烟后期套种甜玉米,这种烟―菜种植模式已初具规模并取得了良好的经济效益,常年种植面积稳定在200 hm2,667 m2玉米产量1 250~1 500 kg。现将烟后套种甜玉米的高产栽培技术总结如下。地块选择
选择土层深厚、土壤肥沃、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、交通比较便利、光照充足的地块。以海拔700 m以下烟区,且种植区域空气没有污染的田块为好。品种选择
选择优良的甜玉米品种是烟后套种甜玉米模式获得高产的关键。一般选择品种优良、增产潜力大、抗性强、适应性广的杂交一代品种。
烟后种植甜玉米,后期的低温天气会影响甜玉米授粉。因此,在甜玉米品种选择上应充分考虑当地气候条件、土壤条件及市场需求。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的,应选用超甜玉米品种;以作罐头制品为主的,则应选用普通甜玉米品种,并按厂家要求的果穗大小、质量,选择合适品种。生产中注意早、中、晚熟品种搭配,不断为市场和加工厂提供原产品。槐南镇近年多选用果蔬型的科甜981、夏美甜5号、夏美甜3号品种。实施隔离种植措施
烟后甜玉米种植,必须采用严格的隔离种植措施,生产上大多采用空间隔离和时间隔离2种方式。空间隔离:在种植甜玉米的田块,同一时间300 m范围内,不能种植同类型的甜玉米;时间隔离:同期开花的普通玉米或其他类型的甜玉米不能同时种植。如有房屋、树林、山岗等天然屏障,可适当缩短隔离距离,若不能进行空间隔离,可采用时间隔离错开播种期,避免不同品种同期开花。播期确定
烟后果蔬型甜玉米生育期75~80 d,我镇以6月中下旬,即烤烟未采烤结束、有3~4片烟叶采烤结束为最佳播种期。播种过早,甜玉米与烤烟共生期长,易形成徒长苗;播种过迟,甜玉米抽雄吐丝期易受秋寒低温影响,导致结实不良,影响产品产量和品质。甜玉米的种植方式
采取精量直播或乳苗移栽方式,直播667 m2用种0.4~0.5 kg,单行种植即每垄烤烟种植1行玉米,穴距15~20 cm,每穴播种2粒,后盖细土2~3 cm厚,单株留苗。乳苗移栽,采用营养钵或小拱棚培育壮苗,在2叶期至3叶1心期带土移栽,保持苗根不直接接触基肥,每穴定植1株,株距15~20 cm。田间管理
①烤烟采收结束后 用锄轻铲,避免碰伤玉米植株,清除烟垄上的烟秆、杂草。
②间苗、定苗 3~5叶期,去除弱苗、病苗、小苗、劣苗,每穴留1株壮苗,如有缺苗,及时用壮苗补上。7叶期定苗,667 m2保证基本苗3 500~4 000株。
③水肥管理 甜玉米施肥要掌握前足、中够、后控的原则,磷肥作基肥一次性施入,667 m2施普通过磷酸钙75~100 kg。及早追肥,早施、重施攻穗肥,确保甜玉米植株生长“一路青”,追肥667 m2施用进口复合肥100~150 kg,分别在苗期施5~10 kg,拔节期、大喇叭口期各追施40~65 kg。每次追肥尽量深施,且应结合松土、培土、清沟、除草进行。
④水分管理 苗期保持田间土壤湿润,避免过干过湿,土壤过干可适量灌水,速灌速排,以灌浅沟水为好,地势低洼的地块应特别注意开沟排水防涝。
⑤及时去雄、除穗 去雄作业应在雄穗刚抽出而尚未开花散粉时进行,以晴天9:00~16:00较好,因为这段时间温度较高,植株水分含量较低,伤口容易愈合,可避免病菌感染。应隔行或隔株拔。为了生产出高品质、高合格率的果穗,必须除去多余的小穗,即只保留最大穗,原则上保留1个大穗。
⑥病虫害防治 全生育期禁用高毒、高残留农药或有“三致”作用的药剂,以确保青苞质量和食用安全。甜玉米病害主要有纹枯病、大斑病、小斑病、锈病,害虫主要是地老虎。纹枯病发生初期用5%井冈霉素水剂300倍液、50%退菌特可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂700倍液,对叶面、叶背、果穗以下的茎叶喷雾;大、小斑病发生初期用 25%叶枯唑可湿性粉剂600~800倍液均匀喷雾;锈病发病初期用25%粉锈宁(三唑酮)可湿性粉剂2 000~3 000倍液喷雾,10~15 d 1次,连喷2~3次,粉锈宁药性持效期长,能抑制茎、叶、芽生长,因此,使用浓度不能随意加大,果穗收获前20 d停用。地老虎可在播种时或播后苗前用2.5%敌杀死(溴氰菊酯)或2.5%功夫(高效氯氟氰菊酯)乳油等拟除虫菊酯类药剂20 mL/667 m2对水,于16:00后喷雾或灌塘。适时采收
甜玉米主要是食用青嫩果穗,采收时间对其商品品质和营养品质影响极大,过早采收,籽粒内含物少,过迟采收,则果皮变硬,失去特有的风味。以授粉后18~23 d,用手指挤压果穗中上部籽粒,流出的汁液为乳状为采收适期,每次采收应在清晨低温时进行,采收后及时上市销售。