浅谈生物学科高考现状分析与教学对策

第一篇：浅谈生物学科高考现状分析与教学对策

浅谈生物学科高考现状分析与教学对策

零下一度

论文关键词：生物 高考现状 教学对策

论文摘要：通过对2010年全国新课标高考中生物学科情况的比较，从考试形式、比例、题型、范围、命题特点等方面进行分析，与课改前相比，生物学科在理综考试中的比值有所增加，生物试题更加贴近生活实际，体现生命科学时代前沿。教师在平时教学中要钻研课程标准，更新教育观念，着力培养符合时代要求的具有生物科学素养的创新人才。

按照教育部基础教育课程改革的统一规划，高中新课程改革将在2010年前全面推行。截止到2010年高考，已经有广东、山东、海南、宁夏、江苏、福建、浙江、辽宁、安徽、天津、北京、湖南、黑龙江、陕西、吉林15个省、市实施新课程标准下的高考，而其他省份高考依据的则是2010年高考考试大纲（大纲版），在两种类型的高考省份中，有些省份使用全国统一命题试卷，有些省份是自主命题，本文将对全国各个省、市高考方案中的生物学科考查的形式、比例、题型等方面做详细的比较和分析，并提出可行的教学对策和建议。

一、生物学科课程标准实验版考试大纲的特点

新课标实验版更加突出要求生物学科的命题要体现生物课程属于科学课程的性质。要重视对考生科学素养的考查，在生物科学和技术的基础知识、科学探究的方法、获取新知识和处理信息的能力、思维能力、分析和解决实际问题的能力等方面对考生的表现进行测量；

要重视理论联系实际，关注科学技术、社会经济和生态环境的协调发展。通过比较我们不难发现，课程标准实验版的考试大纲与新课程标准三个维度的目标要求是一致的，大纲版的考试大纲也已经向新课标的目标要求靠拢。

二、各省、市高考生物学科情况比较分析

1．考查形式分析

江苏和海南以生物单科试卷形式考查，江苏卷满分为120分，海南卷满分为100分。其他省、市都是以生物、物理、化学“拼盘”的理综试卷形式考查，理综试卷总分大多数为300分，只有山东为240分。这样的高考方案，意在引导中学生既要均衡发展，又能突出个性与特长，并借此缓解中学当中普遍存在的偏科弊病，看来以理综形式来考查是大势所趋。从三科比值来看，未进行新课标高考的理综试卷生物分值比例最低，均为72分，占总分的24%；进行新课标高考的省份中，广东卷生物科比例最高，理化生三科各占100分，生物科分值比例为33%，浙江、天津、福建、北京都是80分，占总分的27%，其余省份都是占总分的30%。从整体来看，实施新课程改革后，在整个理综试卷中，还是物理比重最大，化学次之，生物最少，但生物学科在高考中的比例均有所增加，这是我们生物教师值得欣慰的，也体现了教育部门的决策者们意识到了提高学生生命科学素养的重要性，对于中学生物教师也起到了激励的作用。

2．生物试题类型及命题特点

除广东理综卷有2个双选，江苏单科卷有5个多选以外，单选和

非选择题是大多数省份所采用的题型模式，从一定程度上降低了考试难度，减轻了学生负担。从命题特点上来看，各省、市试题都体现了新课程改革的要求，总体来说有以下几个特点：

（1）体现生物教学特点，考查考生对生命的基本特征、生命活动的基本规律及生物与环境的关系的理解和掌握；关注考生情感、态度、价值观的形成与发展。

（2）体现生物科学时代性，重视理论联系实际，关注生产与现实生活中的实际问题，体现本地区的经济、文化、教育等方面的基本现状；试题内容尽量与中学生日常生活紧密相关。

（3）通过概念图、装置图、实验流程图、曲线图和表格等形式，从基本、核心、重点等知识领域，考查学生运用所学生物学知识科学分析实验的能力、识图能力、运用数学模型解释生物学知识的能力，以及在此基础上对实验数据、结果进行解释、分析和处理的能力，通过图表分析所获得的信息后，解决相关生物学问题的能力和知识迁移能力。

（4）考查考生的生物学基本素养和实验能力、注重科学探究能力、科学过程与方法和创新精神的能力。在各个省市的试卷中，实验部分的比例基本上都占25%左右。

三、新课程背景下的生物教学对策

1.以课标为本，夯实基础

仔细研读《普通高中生物课程标准（实验）》，明确复习方向很重要。教师要吃透课程标准中高中生物的课程性质、基本理念、设计思

路、课程目标、内容标准、实施建议。理解新的课程理念和课程要求，更新教学观念；理解和把握教材，认真备课，科学设计，做好课后反思。

2.联系生活实际，关注时代热点

教学中要关注社会、生活、自然的热点问题，关注新事物、新技术、新成果、新观点。2010年广东试题中的气候变暖与碳排放，江苏试题中药用植物的保护和开发等等都是与我们生活密切相关的社会热点问题。这种试题的出现是对新课程的较好体现，教师在平时教学中一定要关注这些热点问题与课堂教学内容的衔接。

3.加强实验教学，培养学生的探究与创新能力

生物学是一门实验科学，实验教学在中学生物教学中理应成为重要的组成部分。在教学中，要加强实验技能、方法和思维的培养，引导学生多思考、多动手、多分析、多总结，培养学生良好的基本科研素养和科研思维。

4.适当训练，勿入题海

要适当增加训练而不陷于题海之中，注重学生在掌握基础知识的基础上，提高学生获取信息的能力、分析综合能力、探究能力以及思维过程和思想结果的表述能力。

总之，新课程改革的顺利实施，对于生物学科和广大生物教师来说是一次不可多得的机遇，同时也给我们的生物教学提出了更高的要求，如何在课堂中体现新课程、达到新课程的教学目标；如何建立和完善新课程标准下的评价体系；高考复习该如何适应新课程标准下的考试模式等等，对于广大生物学教师来说都是一个全新的课题和挑战。

参考文献：

［1］2010年高考各省试题及答案汇总.http：///gaokao/st/sj/2010060/460269.shtml.［2］2010各省市考试说明解读.http：///gkdg_6255/.

第二篇：高中地理教学现状分析与对策

高中地理学习现状分析及对策

摘要：高中地理课程与九年义务教育阶段的课程相衔接，是高中阶段学生学习地球科学知识，认识人类活动与地理环境的关系、进一步掌握地理学习和地理研究方法、树立可持续发展观的一门基础课程。但在教学的过程中，发现学生普遍感觉地理不好学。通过我校对各年级的学情调查，更进一步反映出高中生地理学习现状。可以概括为“深感困难”。

一、高中地理学习现状—“困难”分析 1,对地理学科缺乏正确的认识。

首先是由于中考地理所占比重较小，老师，家长，学生长期把地理划分到“豆芽科”，正是这种尴尬的学科地位，很多学生不认真学习初中地理，到高中仍然认为是副科，思想上不重视，而高中地理难度较大些，所以学生感觉困难。其次，地理是一们边缘学科，文理知识交叉，具有较高的综合性，理论性，实践性。本身学习也确有一定难度，导致学生畏惧心理。

2、缺乏科学的地理学习方法。

地理是文科中的理科，因此地理学习不是单纯的记忆。事实上，很多学生甚至老师，在学习和教学过程中常常认为背一背就可以，有的还只在考试前临时抱佛脚。形成了重记忆，轻理解，死记硬背的学习方法。导致学生感觉能看懂地理教材，知识点也能记住，听课也能听懂，但做题就很困难，因此很茫然，困惑。感到付出了，却没有得到相应的回报，从而厌倦学习地理。

3、学科思维能力差，举一反三能力，思维变通性差。

地理学科综合性强，包罗万象，客观上要求思考问题要全面，有逻辑性。学生作业和试卷反映出其思维不全面，深度不够，有很大的局限性。比如：分析“三大火炉”的成因，只答出自然的原因（副高控制和河谷地形），而如工业的发展大量废气的排放等人为的因素就很少涉及，思考问题不全面。

4、不勤于，善于运用地图。

前苏联地理学家，乌中斯基说过“把图片带进教室，就是哑巴也会说话”，可见地图在地理学中的重要地位。地图是地理知识的载体，离开地图谈不上地理学习。由于初中地理教学薄弱，导致学生地图基础知识不牢，读图识图和运用地图的能力较差。再加之学生知识面狭窄，其他相关学科（立体几何，理化生）知识欠缺等原因，也增加了学生的学习困难。

5、对教师有过度的依赖心理

学生在地理学习过程中普遍对教师有依赖心理，缺乏学习的主动钻研精神.上课时，许多学生的学习只是跟着老师的节奏被动的学习，没有计划性，惯性运转，老师讲什么，自己就学习什么，完全不能围绕学习内容积极主动地进行思考，有时注意力不集中，对要点没听到或没听全，不是想办法加以补救，而是得过且过，结果是笔记记了一大堆，问题也一大堆；还有一部分学生晚上加班加点地学习，白天上课没精打采，或是上课根本不听，自己另搞一套，结果事倍功半，收效甚微，做作业时乱套题型，总希望教师提供详尽的解题示范，进而一步一步地生搬硬套.平时不善于归纳总结，期望教师替自己把地理问题进行归纳概括并分门别类地一一讲述。6学习意志力薄弱

地理是研究空间形式和数量关系的科学，它的特点是具有高度的抽象性、逻 辑性和广泛的适用性，因此它正不断地渗透到社会生活的方方面面.学好它需要 中学生有不怕吃苦、多学多练的精神和持之以恒的意志力.心理学研究表明，中学生正处在长身体的发育期，也是智、情、意发展的重要时期，他们的思想情感容易波动，缺乏克服困难的信心与毅力.因此，尽管许多中学生知道地理学习应当勤奋，但往往知而不行或不能持之以恒.即使下了决心，也只是“三天打鱼，两天晒网”，只能维持三分钟热度.一旦在地理学习过程中受到挫折与打击，便会轻易地放弃.7、学生地理合作探究意识不强

合作学习是指教学条件下学习的组织形式而言的，相对的是“个体学习”与“竞争学习”，我国一般多采用的是小组合作学习.在新课改中，不但强调师生互动，更主张生生合作，培养学生的团体意识和协作精神.而在实际学习过程中，中学生由于知识和经验背景的差异，缺乏相互倾听的意识及分享与交流的习惯，合作探究学习常常流于形式化.表现为小组合作学习时，学习好或者性格外向的学生频频发言，其他同学则坐在座位上发呆，小组汇报时，发言的也仍旧是那一两个学生.此外，性格差异的影响和家庭教育环境的不同也导致一部分学生缺乏地理合作探究意识。

二、地理教学过程中应该注意的一些策略

1、激发学生的学习兴趣。

“知之者不如好之者，好知者不如乐知者。”兴趣是最好的老师，有了兴趣，才有动力。对学生来说，对学科的兴趣首先来自对老师的认同。正所谓“亲其师，信其道”。因此，地理教师应具备高尚的师德和人格魅力，平等地对待每一个学生，真心关心学生。同时，还应具备精湛的教学技术，采用形式多样的教学方法激发学生学习兴趣。如果教师单纯讲念，学生被动地听，然后让学生去背，去记，这种枯燥的教学方法，会挫伤了学生学习的积极性。因此，我们可以根据课堂内容的不同，灵活安排，力求做到每堂课的方法有所不同，不断变换方式刺激学生，使其有新鲜感。在讲课时还可以结合课文内容加插一些地理小故事。同时，教师再配以幽默的语言，会使课堂更加妙趣横生。

2、理论联系实际。

教学素材的选取要充分围绕对生活有用的地理，对学生终生有用的地理。让学生真正感受到掌握地理知识对他们在学习和生活上现实意义，才能产生学好地 理的强烈欲望，形成强烈的求知动机。比如：我们在讲气象灾害时，可以联系去年重庆的伏旱天气，全国大部分地区出现的暖冬天气，给人们造成的影响有那些？然后引导学生分析其形成原因是什么？这样让学生感到地理的确是一门很有用的学科，可以帮助我们解决身边的很多问题和现象，这样在他们心里会产生一股要学好地理的强大动力，从而提高了地理学习效率。

3、精心设问，循序诱思，培养学科思维能力。

课堂上，恰到好处地运用由教师精心设计的提问，是优化课堂教学的关键之一。在设计提问时，要注意面对学生实际认知水平，提问应具有一定的深度和广度，并且可操作性和针对性要强，要利于思考和便于讨论。因此，教师在备课时，认真研究学生已有的知识和经验，大量收集学生在日常活动中可能接触到的社会、经济、科学和生活中的各种信息，结合某节课教学目的的要求，设计出为课堂教学服务，且能使这些感性和零散的知识提高到理性知识的提问。提高独立思考、分析和研究问题的能力。这样层层深入，步步诱导，不但降低了知识的难度，同时也激发了学生探究问题的能力，培养了学生思考问题的能力。课堂提问设计得当是优化教学的重要方面之一，同时在实施教学的过程中，教师还应注意自身的情感渗透，使提问在学生心灵中产生强大的吸引力，促进提问目的的实现，从而获得理想的效果。

4、培养学生的读图能力。

地图是地理独有的知识载体，地理知识、原理、规律，以及考核形式都集于地图一身，掌握了图就把握了地理脉络。况且从心理学讲图形又比文字好记，可以说是地理学科最好的学习方法。教学可从地图入手，把地理事物、地理规律都落实在地图上，因此，平常记忆时要做好图文转换，尽可能将地理课本中所有的知识点放在各类图形上去理解与掌握，不要凭空去记、去背，学会图文转换。例如一幅等高线图，能从图上等高线的走向、密度、递变规律中读出山地的走向、坡度的大小、发展农业的方向等等。

做题时要学会看图，可以按以下步骤展开：先看图名，若是区域图，可知道其所在的位置，若是统计图，可知道其反映的是什么地理事物之间的关系；其次是观察图例或注记；最后观察图像内容，根据题目要求或图中信息，解决问题。解此类题的关键是会透过现象(图的形态特点事事物的分布等)看本质(提示这一现象的原因或内在规律)。

5、利用现代教育技术，提高学习效益。

地理有许多相当难理解的图表、地理成因、地理运动过程、复杂的地理方位，如果是采用传统的方法进行讲授，不但学生感到很难理解，而且时间长了，会产生一种厌烦的情绪，从而讨厌学习地理。现代多媒体技术集声音，图象，文字于一体，直观，容易接受。比如：在讲地球上的昼夜交替，昼夜长短的变化时，可以制作一些多媒体课件，用动画的形式展示给学生。就很形象生动，便于理解。

最后，在教学过程中要注意落实常规，收获细微，做好学法指导。学习最重要的是要落到实处。落实就是能力，实干就是水平。教学中不但要让学生喜欢学习地理，还要教会他们如何学习地理，怎样预习，怎样听课，笔记，完成练习时的注意事项，以及应试技巧，心理调节等方面，都应该做好指导工作。

地理是一门综合性强的学科，本身具有一定的难度。同时更是一门实用性和趣味性很强的学科。地理工作者应该不断地研究地理学科知识，挖掘地理素材，探寻教学方法，调动学生的积极性，丰富学生的地理知识，使其能科学地认识人口、资源、环境相互协调发展，树立可持续发展观念，形成健康文明的生活和生产方式。

第三篇：初中生物学科教学现状分析及改进意见

初中生物学科教学现状分析及改进意见

作者：中学教研… 来源：不详 发布时间：2008-3-25 22:56:43 发布人：eduzhai

几年来，我县生物教师多次参加校本培训和离岗培训，又参加了县中学部举办的走进新课程标准的培训，经过培训的生物教师在专业知识、教学质量和业务水平方面都有很大的提高，先后涌现出一大批骨干教师和市、县级优秀课。2001年11月评选出市级优秀课4人，县级优秀课7人。2003年又评出县级优秀课5人，2004年县教体局评选县级明星教师活动中，生物教师有两名获得县级明星教师的称号。

我县生物教师队伍素质很高，主要的人员成分来自丹东、抚顺师专生物系毕业的，还有三沟通生物专业毕业。但是近年来，把生物教师调到其他学科任教的有22人，把一些非生物专业毕业25人充实到生物教师队伍，这些教师对生物教学大纲和生物三本教材根本不熟悉，不知道怎样备课、上课、实验教学，独立操作生物实验技能不具备，难以完成生物大纲要求所有的演示实验和学生分组实验。我先后下乡听课13人，（小屯中学3人，小屯水泥厂中学1人，黄泥洼中学2人，大背中学1人，首山乡中学2人，隆昌中学1人，三新中学1人，穆家中学2人）发现生物教学存在的一些问题：

一、生物教师队伍现状分析

1、生物专业毕业的有30人。

⑴抚顺师专毕业6人；⑵丹东师专毕业的5人；⑶本溪师专毕业的1人；⑷省教育学院生物专业毕业的1人；⑸三沟通生物专业毕业的6人；⑹辽阳大学林果专业毕业的1人；⑺熊岳农专毕业的5人；⑻沈阳农业大学毕业的3人；⑼辽阳师专体育专业毕业的2人。与生物学知识有关的学科都属于生物专业 专职教师

55人 专业技术职务 高级 中级 初级

14人 30人 11人

所学专业 生物学科 其他学科 体育学科

28人 25人 2人

学历 高中 中师 大专 大本 从事本学 科年限 5年以下 5-10年 11年以上

8

年龄结构 30岁以下 30-34岁 35-40岁 41-45岁 45-90岁 51岁以上13 10 10 4 4。

2、非生物专业毕业的25人。⑴在25人中多数是学习英语、语文、物理、政治、数学专业，改教生物。⑵在25人中，有11人新改教生物。

⑶在25人中从小学改中学任教2人（塔子、穆家）。

以上这些教师没有系统学过生物学专业，没有参加过生物继续教育。可以想象这些人怎样才能胜任生物教学工作。

二、生物教学存在的问题

（一）从教学方法上分析

1、教学方法陈旧，没有新课程理念，教师上课时，不携带生物挂图、实物、模型、生物标本等直观教具。学生不爱学，使生物课枯燥无味。有个别教师“满堂灌”，很少提问学生，没有习题设计，课后动动脑几个问题不给学生解答，听到铃声马上下课。还有一些教师上课时抓不住重点，不会课堂小结，把本节课教学内容从头到尾又讲一遍。每节课教师必须向学生交待清楚，哪些知识属于知道，哪些知识是识记的，哪些知识是理解的，哪些知识是应用，以便学生掌握好每节课教学内容的重点、难点和关键。

2、当前在教学方法上还存在“四个一”现象，一是讲到底，“满堂灌”。不给学生阅读、讨论、思考、互相交流时间，教师“讲灌”包打天下。二是一练到底，“满堂练”，由一个极端走向别一个极端，多数学校学生都有《中学生素质教育丛书》生物能力培养和生物实验报告册，上课讲解对答案，实验课不做演示实验和学生分组实验，实验报告册代替生物实验。三是一看到底，“满堂看”。有的教师上课便叫学生看书，没有指导，没有提示，没有具体要求，没有检查，没有反馈。名为自学式，实为自由式。四是一问到底，“满堂问：。有的教师把“满堂灌”变成了“满堂问”，而提的问题，缺少精心设计，提问走形式。

3、教学方法要灵活多样，注重培养学生学习的能力。

教学有法，但无定法，贵在得法。好的教学方法要适合教材，学生和教师的特点，教学方法只有尊重教材，抓住教学内容的特点。才能更好发挥作用，教师只有针对不同的教学方法，才能使不同程度的学生都有收获，形成自己的教学个性。

（二）从教师教学基本功分析

1、看板书

好的板书，首先设计科学合理，依纲扣本，其次言简意赅，有艺术性，再次，条理性强，字迹工整美观，板画娴熟。下乡听课发现有的教师板书字迹不工整，设计不合理，黑板分三条，第一条黑板不写字，在第二条黑板写板书，例如蝗虫的形态结构综合性比较强，用大括号写不下，挤到第三条黑板上，显得板书不工整。有的教师板书写太多概念、功能都往上写，多数教师不会板画，就是比较简单的图也不敢画，如“洋葱表皮细胞图”，“人的口腔上皮细胞图”，“菜豆和玉米种子结构图”，在教学过程中，应该边讲边画，学生记忆深刻，同时又培养学生的绘图能力。

2、看教态

据心理学家研究表明：人的表达靠55%面部表情+38%的声音+7%的言词。教师课堂上的教态应该是明朗、快活、庄重、富有感染力。仪表端庄，举止从容，态度热情，热爱学生，师生情感交融。有的教师教态不自然，备课不熟练，眼睛离不开教案，双手拄讲台，有的教师在讲台前来回走动，分散学生的注意力。

3、看语言

教学是一种语言的艺术。教师的语言有时关系到一节课的成败。教师的课堂语言，首先要准确清楚，说普通话，精当简练，生动形象，有启发性。其次，教学语言要高低适宜，快慢适度，抑杨顿挫，富于变化。

有的教师说不好普通话，主要字读音不准确。例如细胞质的质读成“子”字，脊髓的髓字读成“随”字等等。有的教学语言的语调非常高，自己也意识到了，但是低不下来，噪音大，影响学生身心健康。

4、看操作

看教师运用教具，操作投影仪、VCD、录音机、录放机、电脑等熟练程度。

有的教师讲课时用人体的内部器官模型，脑的内部结构模型，眼球结构模型，蝗虫内部结构模型，拆开后一半会组装不上，投影仪的清晰度调节不好，虚影。

（三）从教学效果上分析

1、教师要精讲多练，体现思维训练为重点。要求教师要抓住教材的精华和要点，作有针对性的讲解，在力求化繁为简，变难为易，教师讲课时间不超过30分钟，练15分钟，习题要具有典型性。教师在设计课堂练习时要针对教材的重点、难点、易混淆的知识进行练习，且练习要有坡度、深度和一定的广度。题型和练习方法多样化，题量适当，使学生当堂理解、消化所学内容。

2、习题设计。根据本节教学内容设计题型，基本题型有以下几种：填空题、选择题（单项选择）、判断题、连线题、填图题（识图作答、识图填空、识图选择）、实验题（填空、填表、选择、简答）、填表题、问答题（简答、用箭头形式回答），着重培养学生从多方面、多角度、多途径求索答案，使学生的思维品质和创造思维能力得到培养和发展。

3、听课发现有很多教师不会设计习题，课堂练习单调，知识反馈不及时，无法矫正。例如讲初二生物第九章第六节人的视觉和听觉，板书写的是眼球各部分结构，练习时把字擦掉，各个结构变成横线进行填空。视、听觉形成，把箭头前后字擦掉变成填空题，选择题写在大白纸上，眼球结构图事先画在小黑板上，练习时多找几个学生到黑板上答题，教师对答题的学生进行评价。都可达到训练的目的。

三、生物教学改进意见

（一）钻研教材，处理教材，改进不备好课，就上课。

一个教师在备课过程中，不仅理解教材，更重要的是钻研教材。要考虑每章每节教学内容在整个生物教学中的地位、作用，它与学过的内容的联系、区别，有什么特点，以及后续内容的联系等等。讲清这些内容关键在哪里。这些问题事先考虑周密，并采取适当的措施。处理教材更重要的是如何恰当编选习题，是否能真正使学生加深理解和牢固掌握基础知识以及技巧，并达到启发思维、灵活运用的目的，所以钻研教材、处理教材的能力是教师的基本功，它直接关系到教学的成败。

（二）有过硬的基础知识，还要加强业务学习，改进过去不愿学习的思想。以前大家都讲，教给学生一杯水，教师要有一桶水，这是有道理的。教师必须扎实地掌握本专业的基础知识，才能居高临下，把课讲好。在掌握基本专业知识的同时，还要博览群书，具有渊博的知识。现在一年级学生学完初二生物教材，需要一年时间。最后过渡到新教材。2004年秋季初一新生，开始学习新教材，为了尽快适应新教材实施，生物教师需要更新教学观念、教学原则、教学策略和教学方法，结合教学实际情况，创造性开展教学研究。此次课改要求即“先培训，后上岗，不培训，不上岗”，对此教育行政部门负有责任。同时教师自身也需提高对继续教育紧迫性的认识，每位生物教师只是走进新课程，还没有亲自教新教材。应该努力学习现代教育理论，了解学科的新进展。学习现代教育技术以及学科教学论，并把学习和教学实践及教育科研结合起来，争取在短时间内有较大的提高。如果改行生物教师不归队，出现了完全外行的教师兼生物课。旧教材“照本宣科”，以教师传授为主，备备课，尚能勉强对付的话。今后要组织引导学生自主学习，而且倡导探究性学习，学生在每堂课都要提出的很多问题，外行来教，教师不知道本节课所涉及到知识面有多宽，学生问老师，答不上来，已到了捉襟见肘的狼狈状态，此种状况如不尽快改变，新课程标准的贯彻，势必落空。我们要接受新事物，研究新问题，就得学习。

（三）要有组织教学能力，改变过去只教书，不育人。

1、所谓组织教学，包括课前的编写教案，即把一堂课如何开头，如何引入新课，如何讲解新课，怎样提问等等都要写出切实可行的计划，组织教学还包括课堂施教的能力，也就是把备课过程中所拟定的教学计划付诸实施。

2、正由于教学过程中包括了“教与学”的两个方面，因此，原订的教学计划中未必能百分之百地执行，往往会出现意想不到的“偶发事件”。因此，教师在课堂上处理偶发事件的能力，也是对教师组织教学能力的一项检验。对偶发事件注意因势利导，效果更佳。对有些学生在课堂不遵守纪律，要说服教育，以理服人。

3、要搞好课堂管理，组织好教学全过程，建立和谐融洽的师生关系是基础。师生关系的核心是尊师爱生，而其主导方面是爱生。教师对学生人格上的尊重、信任，生活上关心、体贴，思想上耐心教育，特别是教师对学生在学习方面的赞赏和表扬，常使学生激动不已，焕发出极大的学习热情，甚至可以影响他的一生。教师不但有组织教学能力，还要教书育人。

（四）启发学生思维的能力，改进教学方式。

1、同样一堂课，不同的教师去讲，效果可以大不相同，关键之一就是看教师能否启发学生的思维能力。如果教师在讲解中善于抓住教材中的“启发因素”，诱导学生积极思维，教师教的活，学生学习生物课就有乐趣，就会学得主动，学而不倦。这就是通常所说的启发式教学。

2、下乡听课发现有的教师“一言堂”，虽然提出几个问题，基本是齐问齐答，不给学生提供看书阅读时间，把学生束缚得死死的，不准学生提出问题，教师不敢解答，怕解释错了丢面子，不给学生讨论发言机会，课堂气氛不活跃。首山镇二中生物教师徐春瑞，调动学生学习生物学的兴趣，启发学生的思维，进行能力培养、能力训练。面向全体，体现差异，因材施教，全面提高学生素质。教学民主，师生平等、和谐，课堂气氛融洽，尊重学生。不管问题答得对与错，都给学生进行表扬和鼓励。

（五）加强实验教学，改进演示实验。

1、生物科学研究的对象很复杂，是一门实验科学。如果教师只依靠讲解和出示一些直观教具，有时学生很难理解，当然不易获得巩固的知识，通过实验，情形就不同了。教师必须具备使用各种仪器，制作临时装片和徒手切片，做生物实验，解剖、观察、绘图，采集动植物标本，才能正确指导学生掌握必要的技能。实验教学是为课堂教学服务，要求生物教师所有演示实验必做。

2、下乡听课初一生物下册第七章鱼类第一节鲫鱼和“实验六观察鲫鱼的外部形态和内部的主要结构”，应边讲边实验，理论与实践相结合一节好课。鲫鱼各种鳍的作用是教学难点之一，怎样突破这个难点呢？我们通过活鲫鱼的演示实验来解决这个难点，效果较好。有两位教师进行演示，效果不明显，没有达到演示实验的目的。课前教师从市场买回活鲫鱼几条，并把它们放养在水槽里或玻璃缸里，待上课时用，上课时教师把鱼带到教室里。首先，提出一连串问题，例如⑴鲫鱼为什么平衡在水中而不翻倒？⑵在水中鲫鱼是怎样运动的？⑶其动力来自何处？⑷鲫鱼靠什么来控制前进方向？我们用什么方法来解决以上问题，并得出正确的结论。这些问题都能引起学生学习的兴趣和思考。其次，教师的演示实验，要求学生带着以上问题仔细观察现象，以得出结论，准备回答。演示实验是这样进行的：教师用剪刀剪去一条鲫鱼的尾鳍而留下其他的鳍；剪去另一条鲫鱼的胸鳍、腹鳍、臀鳍和背鳍而留下尾鳍；第三条鲫鱼鳍全部保留，作为对照。三条鲫鱼分别放在三个水槽里，并放在讲台上。待其内水静时，教师有目的地用小棍轻轻敲打水面，鲫鱼受震动，就会在水中运动，学生此时就可很好地观察。如此做法可重复进行，可以观察到鲫鱼各种鳍的作用，学生很感兴趣，学习气氛活跃。第三请同学回答问题，学生很快回答出：各种鳍能使鲫鱼侧立水中，不倾斜、不翻转起到平衡作用。其动力主要来自尾部和躯干部的左右摆动，尾鳍的摆动控制方向，胸鳍和腹鳍能保持鱼体的平衡作用。

四、生物教师如何走进新课程，更快地进入角色

此次课程改革所产生的更为深刻的变化，还反映在教师的教育观念、教育方式、教学行为的改变上。因此，任何一项改革设想，最终要靠教师在教学实践中去实现，去完善。首先，确立新的教育观念，是教学改革的首要任务。教育观念不转变，教学改革无从谈起；教育观念一转变，许多困难迎刃而解，我们一定要在本次课程改革中，组织学习与培训，开展反思与讨论，提高认识，强化责任，来一次教育观念的“启蒙运动”，把教师的教育思想观念统一到素质教育的要求上来，统一到新课程的方向上来，教育观念的转变将会真正焕发出教学的生命力和创造力。其次，要坚定不移推进教学方式和学习方式的转变。先进的教育观念通过先进的教育方式体现出来，此外，教育观念转变本身也要在教育方式转变中进行，二者是相辅相成的关系。观念不转变，方式转变就没有了方向，没有了基础；方式不转变，就失去了归宿，失去了落脚点。

（一）倡导探究性学习。

正因为旨在提高学生的生物科学素养，显然生物科学素养不可能单纯地依靠知识的传承、讲授、灌输来形成，必须改变教学的策略和方法，改变学生的学习方式。也就是要变学生被动地听讲为动手、动脑的主动参与的活动。在教学过程中培养学生的独立性、自主性，引导学生在质疑、调查、实验、收集、分析和解读数据、推理、判断和反思等探究活动，使学生既能理解、掌握和应用知识，又发展了收集和处理科学信息的能力，获取新知识的能力，分析解决问题的能力，交流与合作的能力，特别是培养了创新精神和实践能力。倡导探究性学习，还将使学生的学习过程更富有个性化，对情感的体验，科学态度的养成，正确价值观的树立，也会有很大的帮助，面向全体学生，提高生物科素养，倡导探究性学习。对我们的教学工作具有重要的指导意义，应当贯彻在我们的全部教学活动之中。

（二）在新课程环境下，教师的角色发生哪些改变？

新课程强调，教师是学生学习的合作者、引导者和参与者，教学过程中，教与学的交往、互动，师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充，在这个过程中，教师与学生分享彼此的思考、经验和知识，交流彼此的情感、体验与感悟，充实教学内容，求得新的发现，从而达到共识、共享、共进，实现教学相长和共同发展。教师由教学中的主角转向“平等中的首席”，由传统的知识传授者转向现代的学生发展的促进者。可以说，创设基于师生交往的互动、互惠的教学关系，是本次教学改革的一项重要内容。

按照新课程的要求，教师应当帮助学生制定适当的学习目标，并确认和协调达到目标的最佳途径，指导学生形成良好的学习习惯，掌握学习策略；创设丰富的教学环境，激发学生的学习动机，培养学生学习兴趣；为学生提供各种便利，为学生学习服务，建立一个接纳的支持性的宽容的课堂气氛，作为学习参与者，与学生分享自己的感情和想法，与学生一道寻找真理，并且能够承认自己 的过失和错误。

（三）教师的职责是什么？新课程中教师需要哪些新的技能？

很显然教师应当引导学生不断提出问题、解决问题的探索过程，指导学生收集和利用学习资源，帮助学生设计恰当的学习活动，并能针对不同的学习内容，选择不同的学习方式。比如接受、探索、模仿、探究等，使学生的学习变得丰富而有个性，营造支持学生学习的积极的心理氛围，帮助学生学习过程和结果进行评价。

新课程还强调体验性学习，学生学习不仅要用自己的脑子去想，而且用眼睛看，用耳朵听，用嘴说话，用手操作，既自己的身体去亲身经历，用自己的心灵去感悟。这不仅是理解知识的需要。基于此，课程标准提出了体验性目标，强调“活动、操作、实践、考查、调查”等活动，而且重视学生的直接经验，鼓励学生对教科书的自我解读，尊重学生的个人感受和独立见解。

通过知识学习和教学过程，帮助学生将知识转化为能力，是新课程的显著特征。由问题引出，让学生边学边提出解决问题的思路和设想，引导学生用所学到的知识解决生活中的实际问题，培养学生社会责任感。而且，每一部分知识学习之后，都设计了综合实践活动，使学生运用课堂所学的知识向外拓展，由此看来，怎样帮助学生实现由知识向能力的转化，教师是下一番功夫的。

在很长一段时间里，教师很重视教学基本功的练习，如朗读、板书、绘画等传统的教学基本功是一笔宝贵的教育财富，应当继续保持和发扬为适应新的课程需要，教师新的技能将应运而生，比如搜集和处理的能力，课程开发整合的能力，广泛利用课堂资源指导学生开展研究性学习的能力，将信息技术与教学有机结合的能力，会利用现代教学手段，熟练使用幻灯、投影仪、录放机、录音机、电脑多媒体、电影、照像机等进行辅助教学。“十五”期间继续抓好生物研训工作，争取每学期召开一次全县研训工作会议，深入教学第一线听课，发现问题，及时解决。培养生物骨干教师，发挥他们在生物教学中的骨干作用。搞好新旧教材的交替工作，把全县生物教学质量现提高一步，更好完成九年义务教育工作。以上有不当之处，请领导与同行们批评指正。

“十五”期间，2001至2004年市、县优秀课名单，县明星教师名单附后。

第四篇：餐饮业现状分析与对策

餐饮业现状分析与对策

随着人民收入水平的不断提高，以往难得一次的“下馆子”已经逐渐成为日常饮食中的一部分。我们的餐饮业随着经济前进取得了巨大的发展。越来越多的国际知名餐饮企业，国内其他行业巨头正在进入国内餐饮市场，许多本地的餐饮商家也如“雨后春笋般拔地而起”。在众多的餐饮企业中，高级餐饮企业和连锁化的企业往往有着自身的标准，来为消费者提高高质量的餐饮服务。然而更多的餐饮企业由于多种原因存在着不少的问题，阻碍了它们更好的发展。综合国内研究，以及笔者的经验，问题主要集中在以下四个方面。

一是卫生状况不佳。无论是在家就餐还是在外就餐，就餐环境的好坏，是影响就餐质量最基本，也是最重要的要素之一。就餐环境不仅仅体现在具有高档的装饰，也体现在大厅一块地砖是否发亮，餐盘角落是否有无污点。“细节决定成败。”许多中小规模的餐饮企业往往能够做好大的就餐环境，却容易让消费者在就餐时发现筷架上有小黑点，餐巾布上有酱油渍，让消费者就餐心情全无。

二是服务意识欠缺。餐饮行业是劳动密集型产业，所需从业人员数量大，但对质量要求不高，这造成了餐饮从业人员整体素质不高。许多中小餐饮企业因为财力有限，基本不对从业人员进行专业化培训，没有培养主动服务的意识，因此中小餐饮企业的从业人员普遍存在服务水平较低，往往是“被动地服务”。

三是饭菜质量方面。近年来不断有媒体报道餐饮业的食品安全问题，例如地沟油、剩菜重上等。这不仅在短期内影响了餐饮业的经营，而且从长期会让消费者对餐饮的食品安全存在不信任感。除饭菜的质量安全外，许多餐饮企业对饭菜的口味等方面也有较大的不足。许多餐饮企业的饭菜毫无特色，口味毫无特点，在饭菜质量上没有核心竞争力。不少餐饮企业往往忽略了调味料、米饭质量的把关，与一般的小餐厅相差无几。

四是价格公平合理不足。尽管目前对餐饮企业的价格管理越来越严，但仍有不少的企业在价格设置上违规操作，如设置价格陷阱、价格透明度不高等。如此一来，让消费者在消费的过程中会有不安的情绪，影响就餐心情。

那么在下次选择就餐地点时，就不会做回头客再来企业就餐了。

针对上述几个问题，分析国内外优秀的餐饮企业，特别是最近比较有名的“海底捞”餐饮企业成功的特点。笔者认为可以从以下四点做有效的改进。

一、准确定位，全方位开发

随着国家对公款吃喝的控制，餐饮消费将逐步呈现“个人消费增加、公款消费减少、平均消费水平下降”的局面。餐饮市场形成了“大众化为主，高中低兼顾，多方位开发”的格局。这对餐饮企业来讲，既是挑战又是机遇。因此餐饮企业要根据市场需求、周围同业布点和经营情况，以及自身的资金、技术、管理条件，选择自己的经营服务对象，作出正确的市场定位，然后根据市场定位确定企业的产品结构。比如高档的餐饮企业可以开出区域来面向普通消费者，实行大众化经营，或者经营具有当地特色的小吃，如面、汤包等，来创建独特的饮食氛围。

二、以人为本，改善用人机制

作为劳动密集型的餐饮业，最为关键的因素是人。大到主管人员，小到厨师门童，都是企业最宝贵的财富和资本。用人力资源管理课本的话说：企业的问题根源都是人的问题。如何选好人，用好人，关心人，留住人，是一个企业成功的关键；而人的培养和使用，本身就是一门学问，一种文化。餐饮企业在管理员工的时候，可以从以下五个方面入手：一是双向选择，能进能出，自由流动；二是能者上，庸者下；三是有职有权，责权分明；四是建立奖励机制，报酬与职务与业绩挂钩，有条件的可推行年薪制、股权制；五是强化监督机制，约束不轨行为。

三、创新思维，建立发扬特色

社会在前进，消费者的需求也在不断的变化，要求也越来越高。餐饮企业必须要有自己的特色才能吸引众多的消费者，才能创出自己的品牌。没有特色的餐馆，生意是红火不起来的；老是学着别人的样子走路，必定要落伍，甚至被淘汰。在保持原有风味特色的基础上不断地推出创新菜，才能战胜对手，持续发展。

那什么算是“创新菜”呢？笔者认为主要菜肴具备了“新原料、新调味、新技法、新配制、新款式”五条当中的一条边可认定为“创新菜”，具备条件

越多，其创新含量就越大。当然创新菜必须要符合消费者的口味。没有消费者肯定的“创新菜”不能称为“创新菜”。对于那些没有实力来创造新菜的企业，可根据自己的情况经常推出一些过去没有生产和供应的新菜，这些新菜不一定要具备上述创新条件，只要消费者喜欢就应该大力开发。

四、加强宣传，提高知名度

以前常说“酒香不怕巷子深”。可是在如今的社会中，企业的宣传已经成为其成功因素之一。高档大型的餐饮企业可以根据资金在常见的平面媒体中进行宣传，如报刊杂志、电视网络，或者举行主题活动，来提高企业的知名度和形象。中小规模的餐饮企业可以积极利用当今比较热门的SNS媒体，如微博、人人网、团购网等，加强与目标消费者的一对一宣传沟通，以便进一步提高消费者对企业的了解程度，提升其忠诚度。同时还可以利用消费者的SNS媒体来形成“口碑”效应，让消费者来为其做宣传，打广告，扩大知名度。

第五篇：家访现状分析与对策

家访现状分析与对策

家访作为学校工作的一项重要内容，它能够实现学校与家庭之间的相互沟通，增进学校与家庭之间的相互理解，达成学校与家庭之间的共同合作。家访的成败，关系到教育对象能否健康地成长，关系到教育目标能否顺利地实现。

但当前我们的家访工作却不很如人意，主要存在以下几种现象：

现象一：“喊家长”代替“家访”

目前家校联系最常见的方式就是“喊家长”，基本理由是这种方式既省时又省心，又能达到预定的目的。但仔细想想，这种方式存在一定的隐患。

有许多班主任不愿意家访，也有客观原因和主观原因。

客观上：没时间。

班主任白天的工作一般都安排得满满的，白天去家访恐怕也与学校的作息制度相悖。放学已经相当晚，如果这时去家访，就使家长和老师有点尴尬：一般来说，孩子回到家，家里就准备吃晚饭了。为了不打扰家长，就只能匆匆的讲几句话，一些问题很难深入的交流，家访效果也不够理想。星期天家访，我们这里的家长一般都在私营企业上班，很多家长星期天也没有休息，多数只能吃闭门羹。至于晚上家访，似乎在现在的形势下不大现实。

主观上：更方便。

许多班主任认为，让学生回家喊家长无需占用自己的时间，同样也能达到相互沟通的目的，似乎并不影响教育的效果。加上现代通讯技术的发展，认为家访已经过时了，不如打电话来得快捷、省事。

这种“喊家长”代替“访家长”的方式，表面上已经解决了问题，但很容易留下“后遗症”。表现为：

1、由于需要“喊家长”的往往是在纪律、思想、学习上存在问题的同学，家长在心理上本身就有一种“负担”，总觉得自己的孩子在学校里一定是犯了错误，心里的疙瘩比较难消除，这样谈话的气氛往往难控制。

2、老师一般是“无事不登三宝殿”，请到家长一般也就没有什么好事了，再加上家长的文化素质、思想素养的差异，在与长的交谈中，老师尤其是青年教师，比较难体会到家长的心理，难免会流露出一些“居高临下”的语气，这样就很难引发家长情绪上的共鸣和思想上的触动，效果当然要打折扣了，也很难与家长达成在教育措施上的联动。

3、由于是喊家长到学校来，学校里也没有专门接待家长的地方，在办公室里交流，学生课后从办公室窗前走过，于是许多“小喇叭”便开始广播了，这使得学生觉得很没面子——这样效果自然又要打折扣了。

现象二：家访对象单一

有些教师在确定家访对象时，目光往往集中在那些平时调皮捣蛋、不遵守校纪班规、学习成绩不好的后进生身上，忽视了班上有潜在问题的同学，忽视了因家庭原因造成不良影响的同学，忽视了那些中游学生，忽视了班级里的“弱势群体”，也忽视了那些品学兼优的学生，否定了家访工作的全员性，使家访工作走入了教育的死角。

现象三：缺少后续措施

教师在家访后多数并不采取相应措施，认为家访回来就意味着完成了任务，采取的是一种“只问病情，不开药方”的做法；还有些教师由于采取的是告状式家访，所以采取的针对性措施也只是抓辫子、找茬子，如此反复，如此而已。学生身上存在的问题没有得到解决，错误行为随时有反弹的可能。可以说，这样的家访反映在学生身上的效果不会理想。

家访作为加强班级教育管理、学校道德教育工作的一个重要渠道，要作好这一工作，我们可以从以下几方面去思考：

1、“主动上门，缩短家校距离”

走出校门，走近学生家庭，家长首先会从内心感受到老师的热情真诚，感受到教师不摆架子的工作作风，而这一切正是家长配合老师教育学生的重要前提，是老师得到家长配合的心理和情感基础。

2、“我的眼里是每一位学生”

一个学生就是一个家庭的希望，教师要从家长的角度去理解教育，尊重学生的差异，尊重学生的个性，尊重学生的自尊心，甚至尊重学生的缺点，把“平等”、“爱心”、“交流”写在心中，写在与孩子的日常交流中，写在与家长面对面的沟通中，写在与家长心与心的交流中。

3、“小雨来得正是时候”

在家访时要做到“有备而访”，对学生存在的问题加以细致的分析，查找原因，并根据家访时的具体情况，考虑如何与家长协作，使每一次家访后，家长的教育观念、教育方式有一个较大的转变，学生有明显的进步。

4、家访不要千篇一律。

家访的形式很多，在实际工作中，我们要根据学生及家长的具体情况，选择最合适的方式。更重要的是，一定要有配套的跟踪措施，保证家访效果的持续、深入。

我想，只要我们做一个有心人，就一定能克服种种困难，我们的教育也将因家访而更精彩！