面点培训心得体会

面点培训心得体会

面点培训心得体会1

xx年xx月xx日至xx日，我有幸参加了县教育局举办的小学骨干教师培训班，虽然时间很短，但内容丰富，形式多样，使我开阔了眼界，学到很多新的教学理念和教学方法。在这次培训中，各位专家和学者的精彩讲座和指导给了我许多新的启迪，让我对小学英语教学有了更深层次的认识。通过这次的培训，我有以下几点体会：

一、培训使我对小学英语课程设置有了进一步的认识

这次小学英语的课程设置给了我们一个很好的学习机会，使我们能够在课堂教学设计和教学方法上有较深入的理解，对小学英语课程的目标、内容、教学方法、学习方法、评价方法等方面都有了进一步的认识，为我们今后的教学指明了方向。在这次培训中，专家的精彩讲解，给了我们很强的理论武林和实践指导，使我们在理论与实践的层面上得到了很大的提升，对我们的教育教学又有了新的目标和方向，真是受益匪浅。

二、培训使我对英语课程有了进一步的认识

这次课程培训中，我们的教授、专家、教授以及我在小学英语课堂教学中对小学英语课程的设置和教学过程的设置都有了进一步的认识，在这次的培训中，专家的精彩讲解和指导给了我们很多新的教学理念和教学方法，使我们在理论与实践的层面上得到了很大的提升，对我们的教育教学又有了新的认识。通过这次的培训，我又对英语小学英语课程有了进一步的认识。英语是一门外语，而我们的英语是要去学习和使用的。在教学的过程中要注意培养学生的英语口语表达能力。

三、培训使我对小学英语教学有了更深层次的理解

英语教材是小学英语课程的重要教材，在小学英语课堂教学中英语课程的重要性不言而喻，而且是一门外语课程的重要内容之一，它对于提高小学英语课程的教育教学质量具有十分重要的.意义。这次培训对我们教师提出了很多问题，这些问题都是我以往教学中经常遇到的问题，可通过专家的讲解我们豁然开朗，使我对小学英语有了一个全新的认识，也让我明白了小学英语课程要面向全体学生，要让学生学会学习英语，必须了解英语知识，提高学生对英语的兴趣和学习效率，促使他们树立自学意识，养成认真听、用英语说英语的良好习惯。

四、培训是我对小学英语教学有了进一步的认识

这次我在小学英语教学中对小学英语教学内容和教学方法进行了全程的培训，我对自己的教学工作进行了反思，通过这次培训，我对小学英语教学有了更新的认识，知道了要把教材教好，教学的方法以及教学过程中学生的掌握情况等，这都是我要努力向英语老师学习的目标，希望以后自己也能够在教学方面有所成长和突破。通过这次的培训对我来说收获很大，我会努力去争取做一名好的小学英语教师。

面点培训心得体会2

公司在20xx年12月4日到6日举行了一次西点执行力培训，很庆幸参加了这次培训，三天时间学到了很多东西，对工作对生活有了更多的认识，还有团队精神。

心态很重要，有正确的心态才能做把事情做好，能力再好心态不端正也是不行的，老师把人分成4类，第一类是心态好能力也好的，叫极品，在任何时候都能把事情做的很好，第二类是能力好但是心态不好的，叫毒品，会起到副作用，第三类是能力不好但是心态好的，叫半成品，经过锻炼能力也可以提高，第四类是能力不好心态也不好的，叫废品，在哪哪不行，如果把我划在其中，我想我还只能算是一个半成品，还有经过各种磨练，来提高能力。

培训的过程中做了几个活动，让我感触最深的是报数游戏，一共分了4组，每组一个团长一个副团长，团长和副团长不做游戏，只承担团队输了的后果，做俯卧撑，我们团的团长的高扬，副团长是徐菲。刚开始的时候我们都觉得报数很简单的，谁都会，没有怎么用心，第一轮就输掉了，高扬和徐菲就做俯卧撑，高扬做了10个，徐菲做了5个，高扬很轻松，徐菲平时没做过俯卧撑，有点勉强，然后是第二轮，我们团队里有人报错了，直接被淘汰出局，高扬做了20个俯卧撑有点吃力，徐菲已经起不来了，我们看的都很痛心，然后是第三局，我们很用心，但是最后比别的的团队慢了一点，很遗憾，他们又要做俯卧撑，这次高扬40个，徐菲20个，跟他们一起做的还有别的团队团长，他们每个人都很吃力，支撑不住的时候直接趴在了地上，他们

浑身发抖想撑起来，却支撑不了，一下扑到地上，砸的很响，那个声音刺激了我的心灵，这时现场放起了忧伤的音乐，有人开始低声啜泣，有人走上来想去帮助他们，却被告知不能，终于他们做完了，开始下一轮，下一轮的后果是团长80个，副团长40个，每个团队都很努力，但是没有办法，总有人要做俯卧撑，我们和第一团的输了，他们做的时候真的很艰难，比以前任何一次都难，我们能感觉到他们真的没有力气了，哪怕再做一个，他们努力地想撑起来，浑身都在发抖，我们能听见他们咬牙的声音，虽然没有撑起来，却坚持着不要倒下去，可是他们真的没有力气了，突然就坠落下去，砸在地面上，人们开始流泪，所有的人都在看着，没有人讲话，眼睛里都是泪水，内疚、自责、心疼，所有复杂的感情都涌上来，想到我们的父母，他们不正是这样无怨无悔的为我们承担后果吗？他们没有做错什么，却要为我们犯的错误承担后果，泪水不禁流了下来。

终级PK是一个团队游戏，要用团队的力量来完成，所以任何一个人的`失误都会导致失败，一开始的时候有人会不注意犯错，只有重新开始，我们用的那个纸板只有40X40，要站尽量多的人在上边，还要在上边走 不能掉到地上，我们都是抱的紧紧的，就像一个人，真正体验到团队协作的力量，有一个人不认真就会导致整个团队的失败。想起来我们的队歌《团结就是力量》，这力量是铁，这力量是钢，比铁还硬，比钢还强，我们在以后的工作中更应该团结一致，让我们的团队更有凝聚力！

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面点培训心得体会3

公司在20xx年12月4日到6日举行了一次西点执行力培训，很庆幸参加了这次培训，三天时间学到了很多东西，对工作对生活有了更多的认识，还有团队精神。

心态很重要，有正确的心态才能做把事情做好，能力再好心态不端正也是不行的，老师把人分成4类，第一类是心态好能力也好的，叫极品，在任何时候都能把事情做的很好，第二类是能力好但是心态不好的，叫毒药，会起到副作用，第三类是能力不好但是心态好的，叫半成品，经过锻炼能力也可以提高，第四类是能力不好心态也不好的，叫废品，在哪哪不行，如果把我划在其中，我想我还只能算是一个半成品，还有经过各种磨练，来提高能力。

培训的过程中做了几个活动，让我感触最深的是报数游戏，一共分了4组，每组一个团长一个副团长，团长和副团长不做游戏，只承担团队输了的后果，做俯卧撑，我们团的团长的高扬，副团长是徐菲。刚开始的时候我们都觉得报数很简单的，谁都会，没有怎么用心，第一轮就输掉了，高扬和徐菲就做俯卧撑，高扬做了10个，徐菲做了5个，高扬很轻松，徐菲平时没做过俯卧撑，有点勉强，然后是第二轮，我们团队里有人报错了，直接被淘汰出局，高扬做了20个俯卧撑有点吃力，徐菲已经起不来了，我们看的都很痛心，然后是第三局，我们很用心，但是最后比别的的团队慢了一点，很遗憾，他们又要做俯卧撑，这次高扬40个，徐菲20个，跟他们一起做的还有别的团队团长，他们每个人都很吃力，支撑不住的时候直接趴在了地上，他们浑身发抖想撑起来，却支撑不了，一下扑到地上，砸的很响，那个声音刺激了我的心灵，这时现场放起了忧伤的音乐，有人开始低声啜泣，有人走上来想去帮助他们，却被告知不能，终于他们做完了，开始下一轮，下一轮的后果是团长80个，副团长40个，每个团队都很努力，但是没有办法，总有人要做俯卧撑，我们和第一团的输了，他们做的时候真的很艰难，比以前任何一次都难，我们能感觉到他们真的没有力气了，哪怕再做一个，他们努力地想撑起来，浑身都在发抖，我们能听见他们咬牙的声音，虽然没有撑起来，却坚持着不要倒下去，可是他们真的没有力气了，突然就坠落下去，砸在地面上，人们开始流泪，所有的人都在看着，没有人讲话，眼睛里都是泪水，内疚、自责、心疼，所有复杂的.感情都涌上来，想到我们的父母，他们不正是这样无怨无悔的为我们承担后果吗？他们没有做错什么，却要为我们犯的错误承担后果，泪水不禁流了下来。

终级PK是一个团队游戏，要用团队的力量来完成，所以任何一个人的失误都会导致失败，一开始的时候有人会不注意犯错，只有重新开始，我们用的那个纸板只有40X40，要站尽量多的人在上边，还要在上边走 不能掉到地上，我们都是抱的紧紧的，就像一个人，真正体验到团队协作的力量，有一个人不认真就会导致整个团队的失败。想起来我们的队歌《团结就是力量》，这力量是铁，这力量是钢，比铁还硬，比钢还强，我们在以后的工作中更应该团结一致，让我们的团队更有凝聚力！

面点培训心得体会4

这次参加了公司组织的面点销售培训，收获颇多，感触颇多，现将本次培训心得体会写出如下心得。

一、在销售上的收获

再来看待面点的销售过程，在销售过程中，最难的也就是对自己的专业水平有所提高的过程。这次培训给我最大的收获就是让我对销售工作有了更深的一步认识，在面点销售的过程中，要把自己当做一个客户，这样才能让自己更加专业。

二、在生活中的不足

在生活中要学会处理生活和学习的问题，不能把一些生活琐事带进家庭里。这个问题是我们不太能容忍的。但是，在我们的心态上我们还是要有所转变的。

总之，经过这次的培训学习和培训，使我在工作中更加专业，更加专注，也使自己得到了一次锻炼，增强了自己的销售能力。

三、今后工作计划

今后的工作中，自己要从以下这六个方面去改变自己，提升自己的销售水平：

首先，在面点销售过程中，我要把自己定位成一个怎样的销售人员，这样才能让自己在自己的岗位更加专业，更加专业，更加专业。

其次，要不断的提高工作水平，这样才能够把自己的工作做到更好。

再次，要不断的提高自己的.销售能力。

最后，要不断的提高自己的业务能力，这样才能够让自己的销售业绩有更大的提升。

总结过后，我认为在今后的工作中，应该要多学习，多看书，多向领导、同事请教，多向经验丰富的老员工请教。

面点培训心得体会5

通过参加这个短短几天的面点培训，使我对面点这个职业有了更深一步的了解，也让自己有了一个更明确的方向，让我对面点产品销售的过程和技巧有了更进一步的认识。

面点的销售的过程中，要注意三个方面的问题：第一，要把自己定位成一个怎样的销售，第二，不要把销售看成是一个简单的销售，这样只会让客户感觉到被看重的感觉，而是自身的销售素质和销售水平有待进一步提高。

第二，销售人员要有良好的心态，销售的销售行业需要很好的自信，而我们的销售技能是需要很强的自信和自强的专业知识，这样我们就能更好的把销售推销出去。第三，销售人员的.自身素质是做好一切销售工作的根本，因为一个销售人员的自身素质，对客户的了解程度直接影响到客户的销售情况，所以，销售人员必须提高自身的自身素质，让自己的销售业绩有更大的提升。

面点销售的过程中，要让客户感觉到，我们是在帮助客户，而不是在害怕我们。这就要求我们必须在工作中，做好客户的安抚工作，让客户感觉到我们是真心的为他着想，所以，我们必须做到对客户的真心的服务，不能把客户当衣服去要求，这样会让客户有抵触情绪，不愿意来我们公司。

面点培训心得体会6

为期三天的中小学教师远程网络培训，是我们教师的一次难得的提高自身素质的机会。

本次培训的主要内容是：教师职业道德规范、教育教学常规、教学观念、教学思路等方面的培训。通过这次教师远程网络培训，让我受益匪浅，感受颇多。现谈以下几个方面：

通过学习我对我们学校的教研活动有了更进一步的认识，也使我们更加感到我们学校是一个团结、务实、向上的大集体，能成为这个集体中的一员是我们学校的光荣。在教研活动中，我们能够看到教研员认真执著的做好每一项教研活动。通过学习我们更加深刻的了解到我们学校的教研员在教研活动中的地位是何等的重要。教研活动是教师专业化成长的载体、是教学科研的主要方式之一、是教师专业发展的.重要方式。在这种形势下，教师的专业发展必须要以教研为出发点和归宿，重点解决教学中的实际问题。在教育教学过程中，通过教学反思，通过教学行为反思，通过教师个人反思，通过教育科研等，通过学校、校本的共同探讨、共同分析教学中存在的问题，通过教育理念的创新，通过教育实践的反思，通过自身的不断学习、不断，自己的专业能力得到了提高。通过学习，我们不断充实了自己、丰富了自己，使自己能顺应时代的要求，适应教育的发展。

通过学习使我们认识到教师必须要有终身学习的观念。我们的老师要给学生一碗水，自己就要成为长流水。在工作中要不断学习，不断了解新的教育教学理念，用新的教学理念来指导自己的工作，要重视自己的教学行为，要不断反思自己的行为是否符合新课改的要求。只有不断学习，我们才可以不断更新教育观念。

通过学习我们深深地体会到新课程的最终目标就是使每位学生的发展。因此，学校领导对教师的成长充满着信任和期待。只有树立“以人为本”的思想观念，把学生作为学习的主体，自觉遵循教育规律，调整自己的知识结构，丰富自己的教学经验，才能适应新课改的要求。只有这样，教师才能真正地把自己的位置和学生的角色还给学生，学生才能真正地服务于自己、服务于学生。

在教学中，一切师德要求都基于教师的人格，因为师德的魅力主要从人格特征中显示出来，历代的教育家提出的“为人师表”、“以身作则”、“循循善诱”、“诲人不倦”、“躬行实践”等，既是师德的规范，又是教师良好人格的品格特征的体现。

教育中，教师对学生的爱往往是通过言传身教完成的。它是学生对教师的尊敬和爱戴。爱又是教师职业道德的重要内容。师生关系良好，往往要通过言语的交换来实现目的。教师与学生关系融洽，才能拉近彼此的距离，建立亲密关系，才会产生对教师的信任感，从而使彼此产生依赖感。

教师的爱，是对学生成长过程的学习支持。教师要爱护、关心学生，要主动了解学生的思想动态，了解差异，因材施教，因势利导，因势利导，因人而异。

教师要主动了解学生，关心、爱护学生，与学生沟通与交流。在学生思想工作方面，教师要了解学生的思想状况，了解他们的生活、思想、学习、情感，并及时予以帮助。教师应多与家长联系，取得家长的支持，共同督促孩子完成作业。因而，教师的爱能使学生感到教师对他们的关心与爱护，从而使自我意识到教师的爱不仅仅局限于亲密关系，而是通过教师的言传身教，通过教师的言传身教，通过言传身教，达到教书育人的目的。

总之，在今后的教学工作中我会努力做到：加强

面点培训心得体会7

关于面点培训心得在这次的培训中我聆听了专家讲座，通过这次的学习我认识到了教师应该具备的基本素质。这次给我提供了这么一个机会，参与到了这次的课堂教学活动中。通过这段时间的网络培训，我对教育教学又有了较为全面的了解。下面就从三个方面对培训的学习谈谈自己的体会。

第一、教育是一种爱的奉献，这是师德的核心。

第二、教师要尊重、理解、关爱每一位学生。

第三、教师要有良好的心理素质，要善于与学生沟通，和学生共同学习，鼓励他们成材。

第四、教师要有健全的人格，健康的心理。

第五、教师要学会与学生沟通、交流，处理好与学生之间的关系。

教师的一举一动、一言一行都对学生起着潜移默化的作用。“不学习，就跟不上时代的步伐。”要在教学中与学生多交流，不断提高自己的教育教学水平、提高课堂教学有效性。教师要不断学习，不断进取，用全新的、符合时代信息技术，不断探索教育教学规律，充实自己的育人之路。

通过这次学习，我受益匪浅，不仅学到了很多知识，提高了教育教学能力，而且还让我认识到作为一名教师应该做到以下几点：

1．热爱本职工作，敬业爱岗，踏实工作

教育是一项崇高的事业，它要体现在每节课上，体现在具体的教学每个环节中。作为语文老师，我们不能把教书育人降低到应有的高度来要求学生。应该平等对待每一位学生，对学生一视同仁，不能因为学生成绩差而放弃对他们的教育、不应因为他们学习基础差而忽视他们的进步。应该用自己的爱与关心让学生感受到教师的爱，从而激发他们自觉地、主动地学习，使学生在学习上体验到成功、享受学习。要让学生在学习上感受到教师的爱，必须从自己的教学中真正地感受到爱。

2．以身作则，为人师表

教师的职业是神圣的，它应是“人类灵魂的工程师”。“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，教师应该是无私的。

3．热爱学生，诲人不倦

热爱学生，就必须对每一个学生一视同仁，不能偏爱一部分学生，而冷淡或歧视另一部分学生。每一位学生都渴望得到老师的爱，尤其是那些家庭有过特殊变故的学生，容易形成特别性格，我们应该用自己的真心去关爱他们，爱护他们。

4．具有奉献精神，不计得失

教师要有进行教育教学的献身精神，就必须有甘为人梯、乐于奉献的精神。

5．终身学习的精神

在当今知识社会，教育观念的转变带来了新的教育方式，新的教育理念，教育思想的更新等等，我们要以全新的教育教学理念来审视自己的教育教学，以先进的教育思想来武装自己的头脑，以科学的`教育理念来支配自己的工作，重新审视自己的教育行为。

通过培训，我认清到了教师必须树立终身学习的观念。终身学习已成为未来每个社会成员的基本生存方式，那种“一朝学成而受用终身”的观念已经过时，人们再也不能只通过一段时间的集中学习，获得一辈子享用的知识技能。只有主动去掌握新概念，学习新理念，研究新问题，培养适应新环境的能力，才会使自己重视终身受益。

总之，在这次培训中，我得到的不仅仅是知识，更重要的是一种理念，一种带着教育教学实践进行的理念，一种带着现代教育思想进行的理念。教师只有树立以学生发展为本的教育思想，才能真正实现以学生的发展为本，才能真正做到既教书又育人。

面点培训心得体会8

在这次的面点培训活动中，我学习了许多有关面点培训的知识，也看了许多与面点专业工作有关的书籍，我深受感动。

面点培训的第一天，我们首先进行了面点的培训，这次面点培训是面点培训的第二天，培训的内容有面点的培训，面点培训主要讲述面点培训的一些基本概念，面点培训的主要目的及重点难点，让我们了解了面点的工作流程以及工作方式。

培训第二天，培训的第二项内容是面点的实践操作。这项内容很多，但是都是针对不同层次的人提供的，在实践操作中会遇到很多的新问题，如：面点的操作，不同岗位的人员应该采取不同的操作方式等等。通过老师对面点的操作与实践来指导我们的操作，使我们掌握了面点的实践操作，在操作的同时，也使我们的操作更加灵活、方便。

接下来第三部分是面点的实际练习。这个部分主要讲述了面点工作流程，在实际练习中应该注意的'一些问题，如：面点的操作和实际的操作，面点的实施等等。这些都是非常基础的实践操作，在实习中，我们可以很好的体会到面点工作的重要性。但这一点我感觉我们平时做练习的很少，而这次所学的知识是远远不够的。我觉得我们的动手能力也是很欠缺的，所以在操作和实际的操作中，我们要做到灵活的运用，不能有一点的疏忽。

通过这次的面点培训，在今后我们在面点工作中要注意的问题，我想这是对我们的帮助。我也想通过这次的面点培训对我们更好更快的适应工作岗位，以便适应我们在今后的工作岗位中不断的提高工作能力。

2013年面点年终总结

忙碌而充实的xx年已经过去，回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下，在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任

务，受到宾客及酒店领导的好评，在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。回顾面点房在xx年好的方面有5点，1、在七月份的集团的技术比武，面点项目取得了前三的名次。

2、九月是我开始负责面点房，同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘，同时也在三天之后来了一个比赛，这样能让大家在相互比较中，有一种压力促进自己的上进心，比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错，第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽，总体来说大家做得都非常好，通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。

4、我们面点房为了能整体提升技术，在王师傅的建议下，利用酒店发放的活动经费，给大家购买了相关专业的面点书籍。

5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档，比如正月

15、端午节、冬至、现场包制代表节日的点心，也让客人感受到节日的气氛。

6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯，杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号，陈杰也获得了雕塑金奖。xx年不足的方面有3点

1、早餐出品，包子的形状小口感不好，玉米硬，还有油条口感不好，还有保温不够及时，已经在日常工作中不断的改进和调整。

2、在工作中用了速动的小笼包子，还有海参包不够大，吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用，不过在总监不断的督导和指导下，我们也在不断的改进和调整，最后也受到了宾客的好评。

3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时，还有冰箱卫生在以后还待加强。xx年的计划

1、做好主管的助手，带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。

2、加强冰箱和工作台面卫生管理 3．对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。

4、做好每月的培训计划和创新点心。

5、多关注客人对点心的反馈意见，不断跟进和改进。

6、提前计划集团技术比武的点心和参赛人员

面点房的全体员工在新的一年和新的目标，一定不辜负领导对本班组的期望，尽我们最大的努力，创造出更好的成绩。篇二：厨师实习心得体会

厨师实习心得体会 时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常感谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自己走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。

其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。篇三：中式面点师最新个人总结

中式面点师工作岗位 =个人原创，有效防止雷同，欢迎下载= 转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在×××（改成中式面点师岗位所在的单位）中式面点师工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好中式面点师岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在中式面点师工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的中式面点师所有工作任务，履行好×××（改成中式面点师岗位所在的单位）中式面点师工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××（改成中式面点师岗位所在的单位）中式面点师工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：

一、思想上严于律己，不断提高自身修养

一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成中式面点师岗位所在的单位）中式面点师岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在中式面点师工作岗位，但我时刻

关注国际时事和中-央最新的精神，不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在×××（改成中式面点师岗位所在的单位）中式面点师工作岗位上认真贯彻执行中-央的路线、方针、政-策，尽职尽责，在中式面点师工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。

二、工作上加强学习，不断提高工作效率 时代在发展，社会在进步，信息技术日新月异。×××中式面点师工作岗位相关工作也需要与时俱进，需要不断学习新知识、新技术、新方法，以提高中式面点师岗位的服务水平和服务效率。特别是学习中式面点师工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此，才能提高×××中式面点师工作岗位的业务水平和个人能力。定期学习×××中式面点师工作岗位工作有关业务知识，并总结吸取前辈在×××中式面点师工作岗位工作经验，不断弥补和改进自身在×××中式面点师工作岗位工作中的缺点和不足，从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。

回顾过去一年来在**（改成中式面点师岗位所在的单位）中式

面点师工作岗位工作的点点滴滴，无论在思想上，还是工作学习上我都取得了很大的进步，但也清醒地认识到自己在×××中式面点师工作岗位相关工作中存在的不足之处。主要是在理论学习上远不够深入，尤其是将思想理论运用到×××中式面点师工作岗位的实际工作中去的能力还比较欠缺。在以后的×××中式面点师工作岗位工作中，我一定会扬长避短，克服不足、认真学习×××中式面点师工作

岗位相关知识、发奋工作、积极进取，把工作做的更好，为实现中国梦努力奋斗。展望新的一年，在以后的**（改成中式面点师岗位所在的单位）工作中希望能够再接再厉，要继续保持着良好的工作心态，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好中式面点师岗位的本职工作。同时也需要再加强锻炼自身的中式面点师工作水平和业务能力，在以后的工作中我将加强与×××（改成中式面点师岗位所在的单位）中式面点师岗位上的同事多沟通，多探讨。要继续在自己的工作岗位上踏踏实实做事，老老实实做人，争取为**（改成中式面点师岗位所在的单位）做出更大的成绩。篇四：实训总结 2011-2012学年第一学期

《面点工艺》实验课总结

任课教师：平学仁 本学期，根据教学实施计划，2010—0 1烹饪工艺与营养班在校内进行面点基本功实验实训技能课的教学，共17周。在学校、学院领导的关心支持下，实验、实训课按实施计划完成了教学任务，现就本学期阶段实验的情况进行总结，并提出改进措施。《面点工艺》（技法项目）课的技能共分为14个实验、实训分别对操作规范、料形规格、切制方法等工艺进行演示操作训练。在教学中采用“演、讲、练、评”的指导方法，即现场演示、讲解、指导学生操作练习、总结评分等方式进行。利用课余时间能够有组织、不辞辛苦地带领、引导学生利用晚自习时间练习，这样既培养了学生组织性、纪律性，使学生有了一定的时间观念、工作的责任心，养成了一个好的习惯；又使学生的动手操作能力得到锻炼，为以后的校外实习奠定了基础。能够做好实验室的安全、卫生工作，做到室内无人及时关好门窗，并切断电源，组织学生按时进行清扫及整理物品工作，将实验室排烟罩的排油格斗拆下来进行清洗，保持实验室的环境美观清洁。按计划圆满完成教学任务，没有发生教学事故。

存在问题：

1、学生在训练过程中对操作规范、原料规格等技术的掌握比较困难，加强培养学生的动手能力和观察能力。

2、在写实验报告上不够认真，还需要进一步加强。

3、老师在上实验操作课时，学生站着观看，由于没有阶梯，后面的部分学生就看不到，也无法记观看笔记。

改进措施：

1、实验室的利用率应进一步加大，多利用课余时间比如下午的7、8节课、晚自习、早晨等都可以利用，但是没有老师带领是不行的，光靠上课时间操作学生的熟练程度是不够的。

2、将实践教学活动贯穿在教学活动的始终。

3、尽快改变学校实践教学条件，增加学生实践条件、机会。

任课教师：平学仁 2011年7月1日篇五：面点师工作总结

面点师工作总结

很快2010年也过了一大半了。出来工作上班也半年了，时间太快太快了。上班的感受也太多了，第一从网络管理说起，这方面的技术水平倒是熟练了很多很多，遇见的问题基本上是能解决的，但是电脑的问题太多太多 了千奇百怪。其实在这方面的工作总，自己总结了两点，就是自己一定要多动动脑子，去稍微多想那么一点点问题，可能就通了，第二经验很重要，非常重要，第一次遇见的一个问题解决后，一定要在多想一下，第一次用三分钟的时间解决，在用一分钟的时间去想这个问题。然后有经验了，第二次尽量在五十秒钟解决这个问题，第三次就不用自己去解决问题了。直接电话给同事说怎么怎么解决，这样才有效果。

另外业务方面的工作就有太多太多的需要总结了。第一每天都是新的开始，每个礼拜都是新的开始，每个月都是新的开始。咱做业务的 面对的都是新的，新的客户，新的产品，新的交流方式，太多太多的新的了。面对不同的客户不同的人，不同的产品说不同的话。用不同的方式去说服不同的客户。同样每天我也面对太多太多的竞争，和斗争了。同行与同行之间的竞争，客户和客户之间的竞争，同事和同事之间的竞争。自己和自己的目标竞争，一天不努力就要失败，而且败得还很狼狈，做出了成绩才有说话的权利，才有发言权，做不出成绩只能受至于人。社会太现实太现实，和学校那是两个面。在这里上班是能够体会到物竞天择适者生存的道理的，干不下来，干不出成绩，就走人。因为有了成绩你才有资格说话，不然你啥都不是。同样在这上班，每次每天同样也在和自己斗争，和自己的目标斗争，每天每个礼拜，每个月都给自己目标，这样才有方向，才有压力。

另外自己做的其实还不够·········。需要的不仅仅是这样，对自己的要求对自己的目标，就要一竿子把自己抵死，不要给自己退路。因为后面就是一群狼········，我停下来，········就活不了。所以一竿子把自己抵死只有一条路。主要写一下工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。转载：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。总结的基本要求 1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。2．成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。3．经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等 总结的注意事项 1．一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。2．条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。3．要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。总结的基本格式

1、标题

2、正文 开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。结尾：分析问题，明确方向。