《我们身边的物质》的教学设计
【教材分析】：
《我们身边的物质》是教科版小学科学六下《物质》单元的第一课。本课由三部分组成，分别是:世界是由物质组成的，物质在变化和让物质发生变化，具有前测和铺垫的性质。这三部分的科学概念是基本的科学概念。学生在生活中会接触到很多的物体，本课设置三个部分的教目标并不是让孩子们通过一节课的学习马上理解“物理变化”和“化学变化”，而是要把重点放在让学生描述所看到的物质的变化和思考这些变化的异同点上。
【学情分析】：
学生对物质的变化比较熟悉，看到的现象也比较多，许多变化发生于学生的生活实际，这为他们的学习提供了经验上的准备。学生对身边的一些物体是由物质构成的很容易理解，但对不能直接触摸到、观察到的东西确定为物质接受起来会有一些难度。很难分清物质的变化是否产生了新的物质。
【教学目标】：
科学概念：
1.世界是由物质构成的，物质总是在发生着变化。
2.有些物质的变化产生了新的物质，有些物质变化后没有产生新的物质。
过程与方法：
1.用举例、分析、归纳、比较等方法，对物质的变化进行分析。
2.通过具体的实验，体验物质的变化。
情感态度价值观：
认可世界是物质构成的，物质是不断变化着的。
【教学重点】：能通过具体的实验，体验物质的变化。
【教学难点】：间接感受抽象物质的存在性以及物质的变化。
【教学准备】：
教师：苹果、纸杯、一杯水、火柴1盒、生锈铁钉、回形针、小纸片、粉笔、蜡烛、塑料袋、多媒体等。
学生：回形针、纸、香、记录纸各一份等。
【教学过程】
一、导入
从本节课开始，我们来学习第二单元的知识，我们有幸生活在这样一个丰富多彩的世界里，我们这个世界有这许许多多美好的东西，这许许多多的物体，就是我们今天来研究的对象。首先请大家看看我们这节课的学习目标（ppt出示学习目标）
1、认可世界是物质构成的，物质是不断变化着的。
2、有些物质的变化产生了新的物质，有些物质变化后没有产生新的物质。
3、通过具体的实验，体验物质的变化。
二、世界是由物质构成的。
1、请同学们睁大自己的双眼，观察我们的周围，在我们教室中有哪些物体呢？
2、学生自由发言，（预计大多为可视性的具体物体）
教师指出：我们能直接观察到的物体，在科学方面都可以叫做物质。板书：物质
也就是说我们教室中的这许多物体都是物质。像大家刚才所说的这些物质，都能被我们直接看到、摸到。
3、再出示一个苹果，告知学生这是一个物体，请一个同学上台尝一口，把尝到的滋味告诉大家，（水很多，有点甜，有的酸）
4、教师解释：苹果有的甜是因为里面有糖这种物质，水很多说明有水这种物质，同样还有酸性物质，当然它还含有很多类似这样的物质。这些物质能直接看到、摸到吗？但我们能通过尝，感受到这些物质的存在，因为它是实际存在的。
对，实际存在的。板书：实际存在的这是物质的本质属性，只要我们能够感受到实际存在的东西都是物质。
5、说道这里，我们深入探讨一下：我们刚才说的这些物质，都是可以看的见、摸的着、甚至尝得到的物质，还有我们不能直接感触到的，比如;空气、火、声音、电、光，它们是物质么？
6、组内讨论一下，并且说出你们的理由。
7、哪个小组先来告诉大家你们的看法?（大胆些）
（都是：是啊，它们都实际存在，都是物质）
（都不是：引导，它们都实际存在吗?对于有疑问的，纠正，那么是不是呢？我们要有证据，以空气做事例，塑料袋实验证明。）
8、小结：有些东西不能直接被我们看到、摸到，但也都实际存在，所以也是物质。
科学上，把直接或间接观察到的，只要是实际存在的东西，都叫做物质。无论是实际存在的物质还是我们的感觉器官能感触的到的物质，都说明了整个世界都是由物质构成的。所以我们今天的课题是:
我们身边的物质
二;物质在变化
世界上有那么多的物质，它们是一成不变的吗？(比如，教室的桌子……)学生举例说明。
小结：物质世界其实每时每刻都在发生变化。
板书：物质在变化
下面，我们也来让一些物质发生变化，我们一起看看它们发生了什么样的变化？
（一）、有些物质变化后还是原来的物质
1、出示一次性杯子，把它捏扁，问：纸杯变化了吗？发生哪些变化？
（形状，体积……）（回答的很好，它现在算不算一个纸杯？能不能回复的原来？）
2、出示一杯水，问：水结冰后会和原来一样吗？发生了哪些变化？
（状态、形状、体积大小……）冰能不能回复到水？
3、是啊，着两种物质都发生了变化，那么，它们的变化有没有相同之处？
（形状、体积、状态、大小等变化，还是原来的物质）
（二）、有些物质变化后产生了新的物质
1、拿出两根火柴，把其中一根折断，问：变化了吗？另一根点燃，问：变化了吗？
2、这两种变化一样吗？哪一种变化和纸杯变形、水结冰变化相似？
3、火柴折断和火柴燃烧这两种变化有什么不一样的地方？
（前者：只是形状、体积、状态等的改变，本质没变，还是原来的物质，后再，已经不是火柴了，生成了新的物质，烟、火等。）
想不到物质的变化竟然有这奇妙的现象，这是我们的一个重大发现，物质变化，有的产生了新的物质，有的没有。
板书：原来物质
新物质
4、请大家拿起桌子上的铁钉，问：这枚铁钉原来是这样子吗？上面这层黄褐色的是什么东西？铁锈也是铁钉的一种变化。请同学们说说，这是哪一种变化？
5、铁钉生锈和火柴燃烧一样，都产生了新的物质。
6、如果我们要做让火柴燃烧和铁钉生锈的实验，请大家预测一下，这两种实验过程，我们马上能看到吗？为什么？
板书：一个快速
一个缓慢
这是我们的又一个发现
7、我们周围的物质在发生着或快或慢的变化，有的变化只改变了物质的形态、东西，有的变化却产生了新的物质。现在，你还能举出我们身边物质变化的例子吗？（学生举例子，有问题，由学生互相交流，教师尽量不要参与其中）同意吗？你是怎么认为的？
8、这么多物质在变化，那么世界上有没有不变的物质呢？
（有，举例，同学间反驳，教师语言适当过渡）
（没有，教师问，那么坚硬的岩石呢？）
9、小结：对，世界上没有变化的物质，其实，所有的物质都在发生着变化，只是有些变化的速度快，有些比较慢，甚至不容易被我们察觉到罢了。
三、让物质发生变化
1、大家都知道世界由物质构成，物质在不停地变化，那么，你有哪些办法让老师手中的这张纸
片发生变化？
（学生说，教师肯定）办法还真不少。
老师给大家准备了回形针、纸片、蜡烛，你们打算用什么办法让这些物质发生变化？
（略作停顿）
小组内讨论一下，并把你们的方法填写到实验记录表上。
2、大家有没有确定自己的方法？那就请大家用你们自己的方法让这些物质分别发生变化，并仔细观察有没有产生新的物质。请大家做实验，并做好实验记录。
3、交流实验结果
哪个小组先让大家分享你们的发现？用了什么方法？有没有产生新的物质？
4、结合实验记录，问：物质使用不同的方法，使它发生变化，变化有什么不同的地方吗？你发现了什么？（如，纸片，折、撕、烧）
用折、撕等办法没有产生新的物质，烧就产生了新的物质。所以物质的变化还真复杂。
5、汇报实验情况。这些变化有什么不同的地方？
交流实验结果。
（1）、纸张用不同的方法发生的变化有什么不同的地方？（折纸、撕纸和烧纸）。
（2）、蜡烛用不同的方法发生的变化有什么不同的地方？（折断，燃烧）
教师概括：大家真是善于探究的小科学家，是啊，其实物质总是在不停地变化着，它们变得有快有慢，有些变化只改变了物质的形态、大小，有些变化却产生了新的物质。
四、总结
1、通过本节课的学习，你有哪些收获呢？
2、世界总是在不停的变化，物质的变化形式也是多余的，变化可以是自然的，也可以是人为的。物质的变化有两种情况：一种是只改变了物质的形态、大小、位置等，但没有产生新的物质；另一种变化是产生了新的物质。
课后请同学们继续留意身边的物质，看看它们都发生了哪些变化，下节课我们继续研究，好吗？
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