6.肥沃的土壤
【教材分析】
本课是苏教版小学科学教材三年级上第二单元《研究土壤》的第3课。对植物而言，腐殖质是它们的主要营养。对学生而言，腐殖质如何形成是他们最关心的问题。本课遵照科学探究的基本过程，引导学生认识腐殖质及其产生的原因，促使学生更加深入地认识土壤。
【学情分析】
在学习这一课之前，学生已经了解了土壤的常见成分，知道了土壤里能生长植物，土壤里有一些其他杂物，蚯蚓生活在土壤里等等。土壤里面能够长出的植物，在他们的眼里，是土壤里的肥料使植物从泥土里长出来的。因此，探究土壤里的重要组成物质——腐殖质，就成为本课的重要教学内容。
【教学目标】
科学知识目标
1．知道什么是腐殖质，知道腐殖质的多少影响土壤的肥力。
2．知道土壤贫瘠的原因和一些改良的方法。
3.知道土壤动物在增加土壤的肥力过程中起到的作用。
科学探究目标
1．能够制作肥料袋。
2．能够坚持长期观察，并了解腐殖质的形成过程。
科学态度目标
1．通过长期观察，培养学生认真负责的探究态度。
2．意识到土壤和生命密切相关，愿意亲近土壤，形成环保意识。
科学、技术、社会与环境目标
1．知道土壤的肥力对植物和人类生活的影响，形成保护土壤的意识。
2．会利用厨余垃圾制作肥料袋，改良土壤肥力。
【教学重难点】
重点:了解腐殖质的形成过程及对植物生长的影响。
难点：制作肥料袋并连续5星期观察腐殖质的形成过程。
【教学准备】
教师准备：课件、视频等。
学生准备：小铲子、塑料袋、易腐烂的菜叶果皮、洒水壶等。
【教学过程】
一、了解土壤
1．创设情境：我们每天坐在明亮宽敞的教室里面上课，放学回家就可以享受香喷喷的饭菜，有时还有美味的零食点心。我们习以为常的生活，对于一些小朋友来说却很遥远。在我国西部贫困山区，有些小孩子连温饱问题都还没有解决。
2．出示西部儿童图片：为什么西部大山里的孩子连饭都吃不饱呢？（土壤贫瘠）
3．出示西部大山和东部良田图片：你发现土壤对植物有什么影响了吗？
4．引出课题：是啊，肥沃土壤里的植物长势良好，粮食产量自然高，而贫瘠的土壤植物枯黄，很难茁壮成长。既然我们找到了原因，那我们今天就来帮当地的农民伯伯研究一下如何增加土壤肥力，提高粮食产量，我们一起来研究《肥沃的土壤》。
二、了解腐殖质
1．过渡：在我们校园里有没有肥沃的土壤？
2．采集土壤：待会儿我们去校园里采集一些肥沃的土壤并带回教室进行观察。
3．注意事项：在室外活动的时候有没有什么需要注意的呢？
①四人小组为单位，不掉队，不伤害任何物体。
②选择合适的地点，不挑拣里面的东西，采集原始的土壤。
③仔细观察落叶下面的土壤是什么颜色的，再尝试挖的深一些，看看会有什么发现。
④记得把坑填好，恢复原样。
4．室外活动：采集肥沃的土壤。
5．分析肥沃的土壤：看看在肥沃的土壤里，都有什么东西？（肥沃的土壤里有很多动植物的遗体，还有蚯蚓和很多小虫子。）
6．了解土壤中的小动物。
7．出示教材图片：土壤中生活着许多小动物，它们为腐殖质的形成发挥了重要作用。通过在土壤中打洞，帮助土壤通气；通过吞食和排泄，增加土壤的肥力；通过身体的活动，促进各种营养物质与土壤颗粒的混合……它们是植物生长的好帮手。
8．过渡：其实这些土壤中的小动物不仅仅在活着的时候做出了很大的贡献，它们在生命结束后依旧发挥着不可或缺的作用。请你再仔细观察一下，动植物遗体落到土壤中会发生什么变化？（腐烂变黑）
9．了解腐殖质：腐烂的动植物遗体被称为腐殖质。腐殖质是供植物生长的肥料。腐殖质越多，土壤越肥沃。
三、了解土壤的分层
1．过渡：我们已经知道了肥沃的土壤的秘密在于腐殖质，刚刚去百果园采集土壤的时候，有没有小组挖的很深的？你有什么发现吗？
2．出示土壤分层图：你看到了什么？（在表层土壤中植物生长所需要的养分很丰富，下层土壤能提供给植物的养分就少多了。随着土壤深度增加，岩石逐渐增多。）
3．引发思考：为什么表层土壤中腐殖质比较多呢？
4．小结：由于动植物生活、生长、生存的主要区域是在地表的表层土上，死后的遗体也腐烂在表层土中，所以腐殖质主要集中在表层土中。
四、了解增加肥力的方法
1．回归初始问题：可惜并不是所有的表层土都是肥沃的。西部山区的表层土就因经常受雨水的冲刷而流失，所有山上的土壤都比较贫瘠。你能不能帮当地的农民伯伯想想，怎么给贫瘠的土壤增肥呢？
2．交流讨论：
①种植绿肥，覆盖农田：像农田那边堆了好多落叶，这些落叶也是用来沤肥的。当绿肥翻入土壤后，在微生物的作用下，不断分解形成腐殖质，从而使土壤疏松、透气、保水保肥力强，有利于作物的生长。
②施农家肥：在农村生活过的同学会知道，家里会养羊、养猪等，它们的粪便可以用来沤肥，增加土壤的肥力。
③收集落叶和果蔬垃圾做堆肥：落叶和生活中的果蔬等厨余垃圾收集起来不仅环保，还可以做堆肥改良土壤的肥力。
五、实践活动：做一个肥料袋
1．过渡：大家帮助西部山区的孩子们想了这么多好办法，真是太厉害了。老师这里还有一个问题，请大家来帮忙看一看。
2．出示小葱图片：这里有一盆小葱，可是长得不太好，怎样给小葱增加营养呢？
3．我们自己也可以帮植物增加营养：做一个肥料袋。
4．制作步骤:
（1）在装有土壤的透明塑料袋里放入果皮、菜叶等。
（2）往袋中均匀地洒一点水。
（3）封紧袋口，翻动几下。
（4）把肥料袋放在阴暗的地方。
（5）经常翻动，每隔几天要进行观察记录：看看放入土壤中的菜叶等有什么变化，还要观察土壤的颜色、松软程度等有什么变化。
【板书设计】
6．肥沃的土壤
观察土壤层
土壤中的动物
动植物遗体
腐殖质
种植绿肥，覆盖农田
增加土壤肥力的方法
施农家肥
收集落叶和果蔬垃圾做堆肥
做一个肥料袋
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