专题:厨房安全消防制度
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厨房部安全消防制度
厨房部安全消防制度提示:厨房部所有设备均属于电、燃料器类产品,容易引发火灾及伤害事故。常发生事故的原因有:电器短路、打火、误操作和易燃的原材料使用不当而引发火警或人身
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厨房安全消防管理制度
厨房消防安全管理制度 一、 厨房常见安全事故的预防 1、割伤 主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施是:(1)在使用各种刀具时,注意力要集中,方法要正确。 (2
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厨房防火安全制度
厨房防火安全制度1、厨房必须保持整洁规范,不得大量堆积易燃油脂、油垢、煤气炉灶及时关闭,防止煤气漏气、电气设备未及时切断电源或超负荷用电等引起火灾;2、炉灶排烟罩油污定
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厨房防火安全制度
厨房防火安全制度及食品卫生制度 1)、安全管理制度: 为保证厨房工作的开展及企业的经营正常有序,特制定以下制度: 1、厨房建立健全的安全责任管理人员机制。 2、厨师长要加强
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安全消防制度
安全消防制度 安全消防制度1 一、消防安全教育、培训制度1、消防安全教育、培训由消防安全管理部门负责,消防安全管理部门负责人为第一责任人,主要职责为开展本单位消防安全教
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厨房消防知识
厨房消防知识 一、厨房防火要求: 1、尽量使用不燃材料制作厨房构件、炉灶与可燃物之间应保持安全距离,防止引燃和辐射热造成火灾; 2、炉具使用完毕,应立即熄灭火焰,关闭气源,通风
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厨房消防知识
随着我国经济的发展,宾馆、酒店呈现出了一片繁荣景象,自古以来便是“小心火烛”的重点部位的厨房,在酒店里更是不容忽视,关于酒店厨房消防安全知识的内容。 一、酒店厨房的火灾
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厨房各类制度
舟山市普陀东鸿大酒店 卫生 管 理 制 度 2007年 原料采购索证制度 1、采购食品原料要新鲜,索取与每批(种)食品标识(标签)的生产经营者名称、品名、生产日期、批号或代号等相符的
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厨房制度范文
食品贮存管理制度 一、食品入库前必须将库房清理干净,建立出入库食品登记制度,食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包
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厨房制度
厨房各项管理制度 1、炊事员工作考核制度 操作要求 (1)严格执行饮食卫生要求,把好事物验收关。食物要烧熟煮透,不准吃隔夜饭菜。厨房用具生熟要分开,严防食物中毒事故。 (2)努力钻
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厨房制度
厨 房 制 度1、安全操作,对日常工作,不符合安全标准者视情给予相应处罚。
2、全体员工应有团结意识,对从中作恶,挑拨离间者视情节给予相应处罚,情节严重者开除。
3、同事之间应互 -
厨房制度
上篇厨房管理制度一、厨房员工管理制度
1、员工必须按时上班,履行签到手续;进入厨房必须按规定着装、佩戴铭牌,保持仪表仪容整洁,洗手后上岗工作。
2、服从上级领导,认真按规定要 -
厨房制度(大全)
厨房规章制度
一、考勤制度
工作时间:上午:9:10——14:00下午:16:30——21:00
1、事假:员工因事不能正常上班,必须提前一天书面形式向上级领导申批同意,方可休假。电话请假、他人代请 -
酒店厨房安全消防及食品卫生知识
酒店厨房安全消防及食品卫生知识安全消防知识(熟记并会应用)食品卫生知识(理解并会应用)一、食品从业人员的卫生要求:1、食品生产经营人员每年至少进行一次健康检查,取得健康
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加油站安全消防制度
消防安全教育培训制度 1、 严格落实岗前培训制度,所有员工必须经过消防安全培训合格,并持正上岗。 2、 单位每月必须对员工进行一次消防安全教育培训,部门或班组工作前或工作结
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安全保卫和消防制度
第一部分公司安保管理制度 第一条 为维持公司正常的工作秩序,确保公司人员和财产安全,特制定本制度。 第二条 本制度适用于公司行政区域内的安全保卫及来客接待管理工作。 第
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加油站安全消防制度
消防安全重点单位信息系统消防安全教育培训制度 1、 严格落实岗前培训制度,所有员工必须经过消防安全培训合格,并持正上岗。 2、 单位每月必须对员工进行一次消防安全教育培训
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餐饮厨房制度
餐饮厨房制度 餐饮厨房制度1 一、食堂个人卫生1)所有厨务工作人员必须经本地医院或防疫部门检查身体合格并获发健康证,方能持证上岗。2)衣着干净整洁,不留长发、长指甲,不留胡须,