专题：厨房洗碗岗位职责
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岗位职责-洗碗工
洗碗工岗位职责 一、 岗位名称：洗碗工 二、 直接上级：厨师长 三、 任职条件：吃苦耐劳，服从指挥，有无工作经验均可，具有餐饮从业资格证及《健康证》。 四、 本职工作：厨房公共区域清
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洗碗工岗位职责
洗碗工岗位职责 一、 严格执行“四过关（一刷、二洗、三清、四消毒）保证餐具的卫生质量。 二、 严格执行消毒程序，防止细菌传染或交叉感染。 三、 保持仪表整洁，注意个人卫生。
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洗碗工岗位职责
洗碗工岗位职责 洗碗工由后勤主管负责管理，负责餐具的清洗工作。 岗位职责 1、负责洗刷间的环境卫生。 2、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作。 3、清洗时各类餐
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洗碗领班岗位职责
洗碗领班岗位职责 职务： 洗碗领班 直接上级： 餐厅主管 直接下级： 洗碗工、 本职工作： 负责管理餐具清洗和保管 直接责任： 1.班长每天班前讲主要工作内容、注意事项，班后评工作质
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洗碗间岗位职责2012
洗碗间员工岗位职责 订立目的：按标准、清洗、收集、保管及摆放餐厅各种餐具及用具。严格按照《食品卫生法》的规定，坚持“一冲、二洗、三过、四消毒、五保管”的操作规程，做到
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洗碗工岗位职责
蜀香妈妈菜洗碗工岗位职责一、服从厨师长工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
二、按时上班，按规定着装．搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。
三、领取必要的清洁用 -
洗碗工岗位职责[合集]
职务：洗碗工 层级关系： 直接上级：洗碗领班 洗碗工岗位职责1.服从领班的工作指令，向其负责并报告工作。 2认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫
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洗碗洗菜岗位职责
洗碗洗菜岗位职责 1、由胥秀勋担任洗碗工；由邓献芳担任摘菜工。 2、两人在工作工程中，可以相互协助，但是涉及到餐具未洗干净或者有损坏主要由胥秀勋负责承担赔偿等相应责任；涉
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厨房岗位职责
厨房岗位职责 1、厨师长岗位职责 （1）、以身作则，团结员工，协助分店经理，全面负责厨房日常工作的管理，坚持企业的经营理念，与店堂经理沟通搞好全天的经营。 （2）、坚决服从公司的领导
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厨房岗位职责[精选]
厨
厨师长岗位职责 房岗位职责
厨师长直接对执行经理负责，负责主持厨房的组织领导.业务管理工作.随时处理厨房发生的问题，并及时向执行经理汇报。
1. 制定每一时期厨房工作计 -
厨房岗位职责
厨师长岗位职责 一、在经理领导下，传达并执行其指示，向其汇报工作。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正
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厨房岗位职责
厨师长岗位职责 1、全面负责厨房生产、安全、组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天接待人次，确保原料需求量，签发当日的领货单。 2、检查生产情况，落实生产任务，发现问题及时纠
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厨房岗位职责
厨房岗位职责范文1.在餐饮部经理领导下，负责厨房的各项管理工作;2.主持制定厨房各项规章制度，不断加强厨房管理;3.负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定;4.掌握好厨房核心人
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厨房岗位职责
厨房岗位职责厨师长职责
1.直接接受店长领导，全面负责厨房管理职责。
2.参加每日上午11：00例会。（楼面）
3.主持厨房每日总结会。
4.拟定厨房人员编制，提出厨师人选，组织制定厨房管 -
酒店宾馆岗位职责：洗碗领班
岗位描述 洗碗领班 岗位名称： 洗碗领班 直接上级： 餐具主管 直接下级： 洗碗工、保管员 本职工作： 负责管理餐具清洗和保管 直接责任： 1.班长每天班前讲主要工作内容、注意事项，班
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食堂洗碗工岗位职责
食堂洗碗工岗位职责 1. 做好个人卫生，上岗前着装整洁，勤剪指甲、勤理发、勤洗澡。 2. 必须做到餐具件件消毒合格，不遗漏。 3. 严格执行餐具清洗、消毒程序即一洗、二清、三消毒
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洗碗工的岗位职责
餐饮部洗碗工的岗位职责和素质
1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开 -
洗碗工岗位职责制
洗碗工岗位职责制 洗碗工岗位职责制
1、在厨师长的领导下，主要负责每日各厨房所需蔬菜的拣摘、洗净； 2、具体负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料的削皮摘洗以及少量海产品的摘洗； 3
