专题:餐厅各项卫生检查表
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餐厅卫生检查表
南省徐记餐饮有限公司卫生检查评分标准及检查表 评分说明: 一.满分:700分
二.各级别所得的最低分数 A级(极好)620分以上 B级(好)580-619分 C级(平均)540-579分 D级(差)510-539分 E级(极差 -
餐厅服务员质量检查表
餐厅服务员质量检查表以下是领班配合经理每天对员工工作检查
一. 服务规格:
1.对入餐厅的宾客是否问候,表示欢迎
2.迎接宾客是否使用敬语
3.使用敬语是否点头致意
4.在通道上行 -
前厅卫生检查表
前厅卫生检查表 1.台面卫生,有无油迹,合格不合格, 2.餐具有无油迹,摆台是否规范标准,合格不合格,3备餐柜卫生是否干净,有无水迹、油迹,合格不合格, 4.里面家私摆放是否整齐、干净,合
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7月份卫生检查表(★)
7月份卫生检查表
7.4日:办公楼1-4层楼梯玻璃未擦扣40元(物业)
食堂、焦化、二加氢、分馏、一储运、化验未签到各扣10元
7.11日:食堂未签到扣10元
7.18日:406打不开扣20元化验(女宿 -
餐厅及会议场所考评检查表
餐厅及会议场所考评检查表
序号 考评内容
1 服务人员在清理卫生时应注意检查所有烟头是否完全熄灭。 2 出入通道和楼梯口应保持畅通,以备疏散。
大宴会厅和大型会议室等人员 -
餐饮部厨房卫生检查表
餐饮部厨房卫生检查表
1 餐饮部厨房卫生检查表检查部门:年月日序号检查内容标准分评定分1有无卫生制度,
卫生区域是否落实到人22工作间四壁无尘,地面干净,门窗、玻璃、灯具等光 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生规章制度
篇一:全套餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度 餐厅的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质,并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭,管理不善,将会成为细菌大量滋生
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餐厅卫生管理制度
食堂卫生管理制度 一、工作人员 (一)食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格,并持“健康证”方能上岗。上岗后,按照卫生防疫部门要求,定期体检。 (二)上岗时要穿戴整洁的工作
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。
2、 餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损 -
餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 餐厅卫生管理制度1 〔1〕地面清洁无杂物,桌椅保持洁净,门窗玻璃要经常擦洗,四壁无尘,清净舒适。〔2〕西餐厅周围的垃圾污水要及时清理,西餐厅内不要摆放杂物、
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度 1、餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。 2、餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度
1.餐厅应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在有顾客就餐时不得清理桌面和清扫地面。
2.餐具摆台超过当次就餐时间后未使用的应当回收消毒保洁,保证餐具无破损。
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餐厅卫生管理制度
餐厅卫生管理制度一、设有卫生管理组织机构,学校食堂应建立主管校长负责制,建立、建全卫生档案和各项卫生管理制度,定期进行卫生检查,抓好各项卫生管理制度落实。
二、食堂卫生 -
医疗机构日常卫生监督检查表
医疗机构日常卫生监督检查表 单位名称: 法人代表: 单位地址: 主要负责人: 联系人: 《医疗机构执业许可证》 1.1 《医疗机构执业许可证》(正副本) 有( )无( ) 1.2 有效期:自 年 月
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学校食堂卫生管理检查表(五篇范文)
学校食堂卫生管理检查表
一、 食堂卫生管理
1、 有卫生管理制度和岗位卫生责任制度并上墙
2、 有定期卫生检查记录
3、 食堂建有必备的工作台帐(卫生检查记录、食品采购索证 -
学校卫生工作督导检查表
学校卫生工作督导检查表
学校一、学生因病缺课监测
晨午检制度齐全是□否□ 专人负责缺课监测网络直报工作、专用电脑是□否□ 学校缺课监测网络直报工作计划、总结是□否□ -
用人单位职业卫生监督检查表
用人单位职业卫生监督检查表一、企业基本情况
企业名称:__________________;地址:___________________;所属行业:___________; 法人代表:___________; 联系人:________;联系电话:______